บ้าน วีซ่า วีซ่าไปกรีซ วีซ่าไปกรีซสำหรับชาวรัสเซียในปี 2559: จำเป็นหรือไม่ต้องทำอย่างไร

วิธีปลูกผักในระยะแรก. การหว่านผักในระยะเริ่มแรก พันธุ์ผักที่ทำให้สุกเร็ว

22.07.2019

ชาวสวนคนใดต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์วิตามินโดยเร็วที่สุด ผักใบเขียว หัวไชเท้า หัวหอม - ทั้งหมดนี้ ผักเพื่อสุขภาพปลูกในพื้นที่โล่งสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนด้วยการเก็บเกี่ยวเร็วในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน

สิ่งสำคัญคือการรู้เทคนิคการเกษตรที่จำเป็น พืชผักในระยะแรกจะต้องหว่านให้ตรงเวลา คลุมไว้ และต้องเลือกพืชที่สุกเร็วและพันธุ์ที่สุกเร็วอย่างเหมาะสม

มีเทคนิคที่มีประสิทธิภาพหลายประการในการเก็บเกี่ยวผักตั้งแต่เนิ่นๆ

1. การปลูกพืชยืนต้น (ส่วนใหญ่มักเป็นหัวหอม) ซึ่งเป็นคนแรกที่เริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและพอใจกับการเก็บเกี่ยวเร็ว พืชผักยืนต้นเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุด ผักยืนต้นทั้งหมดสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่ม พวกเขายังสามารถขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด ในบรรดาผักยืนต้น การเก็บเกี่ยวเร็วให้หัวหอม หน่อไม้ฝรั่ง และรูบาร์บ

2. หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็วคุณต้องเลือก พืชที่มีฤดูปลูกสั้น และ พันธุ์สุกเร็ว - ผักช่วงแรกที่มีฤดูปลูกสั้น ได้แก่ พืชที่มีระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลเชิงพาณิชย์คือ 20-80 วัน นอกจากนี้เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ควรคำนึงถึงระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์ด้วย

3. การใช้คำแนะนำทางการเกษตรพิเศษช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก จากเทคนิคการเกษตรที่เป็นที่รู้จัก พบว่ามีประสิทธิผลมากที่สุด การใช้โรงเรือนและที่พักพิงชั่วคราว , พืชผลฤดูหนาว และ ปลูกผักบนเตียงและสันเขา .

4.ยังช่วยให้ได้ผลผลิตเร็วขึ้นอีกด้วย การเลือกสถานที่สำหรับปลูกผักในช่วงต้น - พื้นที่ที่มีดินเนื้อเบา ไม่ท่วม มีที่กำบังจากลมเหนือ และมีความลาดชันทางทิศใต้ เหมาะแก่การปลูกพืชผักในช่วงต้นมากกว่า

ผักยุคแรกในเรือนกระจก
เพื่อเร่งการเก็บเกี่ยวคุณสามารถใช้ โรงเรือนไม่ได้รับความร้อน หลากหลายชนิดโรงเรือนและวัสดุคลุม ใช้แก้ว โพลีคาร์บอเนต และฟิล์มหนา 100-180 ไมครอน เป็นที่กำบัง

ในโรงเรือนคุณสามารถปลูกต้นกล้าได้มากมาย พืชผักสำหรับ พื้นที่เปิดโล่งซึ่งจะเร่งการผลิตผลผลิตเชิงพาณิชย์ โรงเรือนยังสามารถใช้เก็บเกี่ยวโดยตรงได้ โดยเฉพาะพืชที่ชอบความร้อน (แตงโม แตง มะเขือยาว พริกไทย มะเขือเทศ ฯลฯ)

ปลูกผักต้นใต้ที่กำบัง
ฟิล์ม (หนา 40-60 ไมครอน) สามารถใช้เป็นวัสดุปิดผิวได้ วัสดุไม่ทอ(เช่น ลูตราซิล, อะโกรเท็กซ์ เป็นต้น) คุณสามารถคลุมทั้งดิน (คลุมดิน) และคลุมต้นไม้ได้ (คลุมอุโมงค์) การคลุมดินจะเพิ่มอุณหภูมิของดินในบริเวณระบบรากและต่อสู้กับวัชพืช

เมื่อสร้างอุโมงค์จะใช้ส่วนโค้งที่ทำจากโลหะพลาสติกและหน่อวิลโลว์ ฟิล์มหรือวัสดุไม่ทอถูกขึงไว้เหนือส่วนโค้ง การใช้อุโมงค์มีประสิทธิผลโดยเฉพาะกับพืชที่ชอบความร้อน เช่น แตงโม และแตง แตงกวา มะเขือยาว พริก บวบ และผักอื่นๆ สามารถปลูกใต้อุโมงค์เพื่อเร่งการเจริญเติบโตได้

การปลูกผักในระยะเริ่มแรก
การเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดสามารถทำได้โดยการหว่านผักก่อนฤดูหนาว การหว่านในฤดูหนาวมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแครอท ผักชีฝรั่ง หัวหอมไนเจลล่า ผักกาดหอม หัวไชเท้า และผักชีฝรั่ง เมล็ดถูกหว่านในลักษณะที่บวม แต่อย่าเริ่มงอก (ในสภาพของ Primorye นี่คือห้าวันแรกของเดือนพฤศจิกายน)

ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดพืชก็พร้อมที่จะงอกด้วยตัวเอง เงื่อนไขที่ดีและแตกหน่อ เทคนิคการเกษตรนี้ช่วยเร่งการเก็บเกี่ยวได้ 2-3 สัปดาห์ เมื่อหยอดเมล็ดอัตราการเพาะจะเพิ่มขึ้น 20-30%

ผักต้นในสวน
เร่งการงอกของต้นกล้าและการทำโปรไฟล์ดิน - การจัดสันและเตียงสำหรับการปลูกผักในระยะแรก สันเขาและสันเขาจะได้รับความอบอุ่นจากแสงแดดได้ดีกว่า ซึ่งหมายความว่าต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้นและพืชจะเติบโตเร็วขึ้น

ผักนานาพันธุ์ในยุคแรก
นอกจากความจริงที่ว่ามีผักที่สุกเร็วซึ่งในทุกสภาพอากาศจะเก็บเกี่ยวได้ภายในหนึ่งเดือนคุณยังสามารถเลือกพิเศษได้อีกด้วย พันธุ์ต้น- แม้แต่แตงกวาพริกไทยและมะเขือเทศที่ชอบความร้อนก็จะทำให้ชาวสวนพอใจด้วยผลไม้ต้น

โบว์ต้น
ก่อนอื่นนี้ หัวหอมยืนต้น. หัวหอม – หนึ่งในพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงรักษารูปลักษณ์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมาเป็นเวลานาน ยู หัวหอมเมือก ใบฉ่ำอร่อย กินได้จนถึงระยะออกดอก อีกด้วย ต้นหอมจีน ใบจะอ่อนเมื่อเริ่มฤดูปลูกและจากนั้นจะหยาบมากขึ้น หัวหอมหลายชั้น - เติบโตเร็วและบริโภคเร็ว เชเรมชา - แต่แรก พืชยืนต้นรวบรวมทั้งในป่าและปลูกในประเทศ

ผักรากต้น
ยู หน่อไม้ฝรั่ง หน่อหนาฉ่ำที่เติบโตในฤดูใบไม้ผลิใช้เป็นอาหาร ใช้ทั้งหน่อสีเขียวและหน่อฟอกขาว การฟอกขาวทำได้โดยการเพาะกล้าไม้ เมื่อสันเขาสูงถึง 20-25 ซม. และมีหน่อปรากฏขึ้น จะมีการกวาดและหน่อสีขาวฉ่ำจะถูกกำจัดออก

หัวไชเท้า (หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ) ถือว่ามีมาแต่โบราณมากที่สุด พืชรากต้น- ฤดูปลูกมีตั้งแต่ 20 ถึง 40 วัน พันธุ์ต้นมีการปลูกในตะวันออกไกล ความร้อน , 18 วัน , อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส , ยาคอน และอื่น ๆ.

ผักใบเขียว
สลัด - ส่วนใหญ่เป็นพืชใบและกึ่งหัวจากวงศ์แอสเทอเรเซียและตระกูลกะหล่ำ ผักกาดหอม และเขา รูปทรงต่างๆมี ฤดูปลูก 40-50 วัน

ปักกิ่ง กะหล่ำปลี, ชาวจีน กะหล่ำปลี, มัสตาร์ด ผักกาดหอมมีฤดูปลูกประมาณ 50-60 วัน การใช้วันที่หลายวันในการหว่านผักกาดช่วยให้คุณสร้างสายพานลำเลียงสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์วิตามินได้เนื่องจากสามารถหว่านผักกาดหอมในพื้นที่เปิดโล่งได้ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนพฤษภาคม

ผักชีฝรั่ง บนกรีน เทคโนโลยีการเกษตรแตกต่างจากผักชีฝรั่งโดยเพิ่มอัตราการเพาะ 2-2.5 เท่า เมื่อหว่านในช่วงทศวรรษที่ 1 หรือ 2 ของเดือนเมษายน สามารถเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์วิตามินได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน (ต้นเดือนกรกฎาคม) พันธุ์ผักชีลาวเป็นพวงเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกผักใบเขียว: คิเบรย์ , ร่ม , อุซเบก 243 , ซุปเปอร์ดูแคท และคนอื่น ๆ.

บวบต้น
บวบ สควอช คดเป็นพืชที่มีฤดูปลูก 45-55 วัน เมื่อหว่านในช่วงสิบวันที่สามของเดือนพฤษภาคม ผลิตภัณฑ์จะเริ่มมาถึงในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม จาก บวบ สำหรับการผลิตในช่วงแรกคุณสามารถปลูกพันธุ์ต่างๆ (ลูกผสม) - เบโลกอร์ F1 , กริบอฟสกี้ 37 , ผลไม้สีเหลือง , คาเวลี F1 , คลิปวิดีโอ , สมอ , วาฬ (หลากหลายฟาร์อีสเทิร์นคัดสรร) และอื่นๆ

จากสควอชพันธุ์ต้นที่พบมากที่สุด ดิสก์ , ร่ม , ยูเอฟโอสีขาว .

ถั่วต้น
ถั่วผักเป็นพืชที่ให้โปรตีนสูงให้สุกเร็ว ถั่วดิบ (สะบัก) จะถูกกินเมื่อเมล็ดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 มม. ตั้งแต่งอก (1-5 มิถุนายน) จนถึงเริ่มเก็บเกี่ยวถั่ว (15-25 กรกฎาคม) ใช้เวลา 45-55 วัน

พันธุ์ทั่วไปพันธุ์ในภาคกลางของรัสเซีย: ดาม , ที่สอง , ตัวเลือก , Saxa ไม่มีไฟเบอร์ 615 เป็นต้น ในบรรดาพันธุ์ที่เพาะพันธุ์โดย Primorskaya OOS ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ เฟโดเซฟนา , มรกต , แสงอาทิตย์ .

ถั่วต้น
ถั่วผักพันธุ์แรกๆ ได้แก่ อัลฟ่า , ไม่สิ้นสุด 195 , อินทรีทองคำ , ต้น 301 , ยูร์กา , ผู้วิ่งแข่ง เป็นต้น มักพบในสวนผักและมีฤดูปลูก (ตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิคของใบมีด) เป็นเวลา 40-45 วัน ถั่วลันเตาเป็นพืชที่ให้ผลผลิตนาน ดังนั้น ยิ่งปลูกทางใต้มากเท่าไร ฤดูปลูกก็ยิ่งนานขึ้นเท่านั้น

แตงกวาต้น
สำหรับพื้นที่เปิดโล่งใน Primorye เราสามารถแนะนำพันธุ์แตงกวาที่สุกเร็วของพันธุ์ฟาร์อีสเทิร์นได้ ย้อย , โลตัส , น้ำตก , อมูชนก , ซูราเซฟสกี้ - เมื่อหว่านในสิบวันที่สามของเดือนพฤษภาคม (ต้นกล้าปรากฏในวันที่ 1-5 มิถุนายน) การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในสิบวันที่สองของเดือนกรกฎาคม (ฤดูปลูก 45-55 วัน)

ในสภาพอากาศแบบมรสุม ตะวันออกอันไกลโพ้นเป็นการเพาะปลูกพันธุ์ฟาร์อีสเทิร์นที่รับประกันการเก็บเกี่ยวเนื่องจากค่อนข้างทนต่อการปลอมแปลง โรคราแป้งและแบคทีเรีย

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้น
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์แรกสุดถือเป็นกะหล่ำปลีขาวที่มีฤดูปลูกนาน 70-80 วัน: นักกีฬา F1, มิถุนายน , มาลาไคต์ F1 , เบอร์หนึ่ง กริโบฟสกี้ 147 , แพนดิออน F1 , โซโล F1 , เซอร์ไพรส์ F1 , เชสมา F1 , เอ็กซ์เพรส F1 และอื่น ๆ.

มะเขือเทศพันธุ์ต้น
สำหรับมะเขือเทศ ฤดูปลูกมีตั้งแต่ 70-80 วัน ( ไพรมอเรต , การประชุมสุดยอด , ไอโอเจน , เพิร์ล ฯลฯ) สูงสุด 120-130 วัน

บทความที่คล้ายกัน

จากขอบหน้าต่างของคุณเอง

ทำไมผักเริ่มแรกถึงเป็นอันตรายต่อเด็ก?

หากคุณคำนึงถึงความต้านทานของพืชต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและความสามารถของเมล็ดในการงอกที่อุณหภูมิบวกต่ำคุณสามารถหว่านเมล็ดที่เดชาเร็วมากและเก็บเกี่ยวได้ โดยเร็วที่สุด.

การรดน้ำดินก่อนปลูกผักถือเป็นข้อดีอย่างมาก ร่องที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูกได้รับการรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวอนุญาตให้แช่น้ำได้วางเมล็ดแล้วโรยด้วยดินหรือคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัส

กฎการซื้อและการเตรียมการ

การหว่านผักในสวนในชนบทตั้งแต่เนิ่นๆ รวมถึงการหว่านช้าในฤดูใบไม้ร่วง มีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น พืชผักบางชนิดจำเป็นต้องใช้ ลงจอดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ (เว้นแต่จะมีเรือนกระจกสำหรับ ฤดูหนาวที่กำลังเติบโต) ดังนั้นควรปลูกในสวนทันทีที่หิมะละลาย ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว และพื้นดินก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย พืชผักทนความเย็นเหมาะสำหรับการหว่านเร็ว คุณสามารถเริ่มหว่านแครอท ไนเจลลา (หัวหอมอายุ 1 ปีและ 2 ปี) หัวบีท ผักกาดหอม และหัวไชเท้าบางชนิด

เพื่อให้ได้ผลผลิตผักในระยะแรก เช่น แตงกวา มะเขือเทศ พริกไทย มะเขือยาว กะหล่ำปลี จำเป็นต้องใช้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงในกระถาง มีหลายอย่าง กฎทั่วไปการปลูกต้นกล้าเพื่อผลิตผักตั้งแต่เนิ่นๆ :

แน่นอนว่าการปลูกผักในสวนของคุณนั้นไม่เพียงพอ คุณต้องพยายามขยายพันธุ์ผักให้หลากหลาย รวมถึงเพิ่มระยะเวลาการติดผลด้วย ตัวอย่างเช่นภายใต้เทคนิคพิเศษทางการเกษตรแบบพิเศษแตงกวาสามารถเข้าถึงโต๊ะของเราได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกันยายนและ มะเขือเทศสดสามารถเก็บได้ภายใน 3–4 เดือน ไม่ใช่ 1.5–2 อย่างที่หลาย ๆ คนคุ้นเคย.

ก่อนปอก ควรล้างผักด้วยน้ำอุ่น (แต่ไม่ร้อน) วิธีนี้จะช่วยกำจัดสารอันตรายบางชนิดออกจากพื้นผิว.
ผักยุคแรกเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูฤดูใบไม้ผลิหลังจากฤดูหนาวอันโหดร้าย ช่วยเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุที่ขาด และเป็นแหล่งของฟลาโวนอยด์และเส้นใย - สารประกอบที่มีคุณค่าต่อร่างกาย แต่น่าเสียดายที่พวกมันอาจมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงสุขภาพของเด็ก.
. ในกรณีนี้เรามั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย เราปลูกเองได้ หัวหอมเขียว, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, วอเตอร์เครส เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ.

กลิ่นและรูปลักษณ์

สมมุติฐานการจัดเก็บข้อมูล

ทำความสะอาดและล้าง

การวางแผนการปลูกผักในระยะแรกควรดำเนินการตามสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น และทำความคุ้นเคยกับความต้องการของพืชที่มีต่อปัจจัยทางธรรมชาติ

คุณสามารถเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้าได้หากคุณคลุมเตียงด้วยวัสดุไม่ทอ (ฟิล์ม) แต่เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดรอยไหม้บนต้นอ่อนจำเป็นต้องถอดวัสดุคลุมออกทันเวลา

การเพาะปลูกด้วยตนเอง

หากเมล็ดแครอทและหัวหอมจำเป็นต้องปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกผักอื่นๆ ก็ต้องการมากกว่านั้น ลงจอดล่าช้า- ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเก็บเกี่ยวถั่วได้ดีโดยการหว่านเมล็ดเท่านั้น พื้นดินที่อบอุ่นและหากต้นกล้าหัวไชเท้าและหัวบีทถูกน้ำค้างแข็งก็เป็นไปได้ที่ผักจะสูญเสียรสชาติ

ต้นกล้าดังกล่าวควรปลูกในกระถางเสมอ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าพืชที่แข็งแกร่งจะทนทานได้ดีขึ้น น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ.

หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกผักเร็ว ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าคุณต้องใช้พันธุ์ต้นหรือลูกผสมสำหรับสิ่งนี้ ความแตกต่างในการเก็บเกี่ยว เช่น มะเขือเทศหรือพริกต้นและปลาย อาจอยู่ที่ 40–50 วัน ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าเฉพาะ สิ่งนี้จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าสิ่งที่บรรจุอยู่ในถุงนั้นสอดคล้องกับฉลากบนบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับคำแนะนำอันมีค่าจากผู้ขายในการเลือกพันธุ์เฉพาะที่เหมาะกับเงื่อนไขของคุณโดยเฉพาะอีกด้วย.
ควรแช่ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี หรือหัวไชเท้าลงไป น้ำเย็นกับ น้ำมะนาวประมาณ 15 นาที นี้ วิธีการที่มีประสิทธิภาพกำจัดสารอันตราย.
ภาพ: Depositphotos.com

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและรูบาร์บก่อตัวเป็นก้านในระหว่างกระบวนการเติบโต หากตัดแต่งทันเวลา การเก็บเกี่ยวจะดีกว่า หากต้องการทราบว่าต้องปลูกแครอทกี่เตียงเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เพียงพอตลอดฤดูหนาว คุณต้องดำเนินการต่อไป จากข้อเท็จจริงที่ว่าจากระยะ 1 เมตร เตียงแคบคุณสามารถรับแครอทได้มากถึง 7 กิโลกรัม เพื่อปลูกพืชผักในระยะแรกๆ เขตภูมิอากาศซึ่งน้ำค้างแข็งดำเนินต่อไปจนถึงเดือนพฤษภาคมคุณควรเลือกพันธุ์ผักสำหรับการหว่านที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาที่สั้นที่สุดที่เป็นไปได้นั่นคือเลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว: คุณสามารถปลูกเมล็ดผักขม, แพงพวย, มัสตาร์ดใบ, หัวไชเท้าและ ผักชีฝรั่ง ฤดูปลูกของพวกเขากินเวลานานถึง 30 วัน สีน้ำตาล รูบาร์บ ทาร์รากอน สะระแหน่ และมะรุม ระบบรูทและดอกตูมจะผลิบานในดินใต้หิมะ ดังนั้นพืชเหล่านี้จึงเริ่มเติบโตทันทีหลังจากที่พื้นดินละลาย ควรคำนึงว่าระบบรากของผักจำนวนหนึ่งนั้นเป็นเพียงผิวเผินและตั้งอยู่ในชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ตอนบน ได้แก่ใบผักโขม ผักกาดหอม หัวไชเท้า แพงพวย และใบมัสตาร์ด พันธุ์เหล่านี้จะสุกเร็วหากเติบโตในชั้นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและมีสารที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอ คุณสามารถปลูกได้ รากผักชีฝรั่งพันธุ์ "เก็บเกี่ยว", "น้ำตาล" หรือหยิก พันธุ์ใบ"Gertnerstolz", "Moskarause". เพื่อให้ได้ผักใบเขียวในเวลาอันสั้น จะต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ผักในประเทศตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม คุณสามารถเร่งการงอกของเมล็ดได้โดยการคลุมเตียงด้วยฟิล์ม เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ควรถอดวัสดุคลุมออก ผักชีฝรั่งไม่กลัวอุณหภูมิจะลดลงถึง -9 องศา..

PitanieDetok.ru

วิธีปลูกผักต้นโดยไม่ต้องมีเรือนกระจก RMNT.RU

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดในดินสวนแบบเปิด จำเป็นต้องกำหนดขั้นตอนการทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะก่อตัวเร็วขึ้น

ความสำเร็จของการปลูกต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมขึ้นอยู่กับระดับแสงโดยตรง ในช่วงเวลานี้ การส่องสว่างบนขอบหน้าต่างจะต่ำกว่าในฤดูร้อนประมาณ 100 เท่า และไม่มี "แสงเพิ่มเติม" หลอดฟลูออเรสเซนต์พืชจะยืดตัวและป่วย

ปัญหาทั่วไปของการปลูกผักระยะแรก

ควรให้เวลาที่เหมาะสมในการปลูกทั้งเมล็ดสำหรับต้นกล้าและการปลูกในดิน ความสนใจเป็นพิเศษ- เวลาปลูกที่ถูกต้องเป็นวิธีการอันทรงพลังของเทคโนโลยีการเกษตร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตผักในระยะแรก ที่นี่คุณควรปฏิบัติตามกำหนดเวลาที่แน่นอนที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของเมล็ดพันธุ์พืชและในแหล่งข้อมูลอื่นๆ ที่อธิบายพืชผลชนิดใดชนิดหนึ่ง กล่าวคือ ไม่ช้ากว่าหรือช้ากว่านั้น

อย่าลืมปอกเปลือกผักราก อยู่ภายใต้นั้นว่ามีสารพิษจำนวนมากที่สุดสะสมอยู่ ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงควรทิ้งลำต้นหนาและใบด้านนอก เช่น กะหล่ำปลีขาวหรือสลัด.

การปลูกในโรงเรือนโดยใช้แสงสว่างเทียมและการชลประทาน การให้ปุ๋ยอย่างเข้มข้นและการใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชในปริมาณมาก ช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของผักลงอย่างมาก

การเตรียมดิน

จากสวนของคุณเอง

หัวไชเท้า..

โครงสร้างที่ง่ายที่สุดสำหรับการปลูกผักในช่วงต้น

ศึกษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกระยะแรก.

อุณหภูมิในสถานการณ์เช่นนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง พารามิเตอร์ขึ้นอยู่กับอายุของต้นกล้า ช่วงเวลาของวัน และลักษณะของแสง โปรดทราบว่าอุณหภูมิตอนกลางคืนควรต่ำกว่าตอนกลางวันมาก ยิ่งมีแสงมาก อุณหภูมิก็จะยิ่งสูงขึ้น เนื่องจากในที่แสงน้อยและ อุณหภูมิสูงต้นไม้จะยาวและซีด และเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตตามปกติ.

การปลูกผักในช่วงแรกมักมีความเกี่ยวข้องเสมอ การเพาะปลูกอย่างเข้มข้นวัฒนธรรมใด ๆ จึงไม่มีปอด ดินอุดมสมบูรณ์และ ปุ๋ยอินทรีย์ไม่มีทางหลีกเลี่ยงได้ พื้นที่ที่วางแผนจะปลูกผักเร็วต้องเตรียมอย่างดีโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงหรือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม เมื่อขุดในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องเพิ่มปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยโดยเฉพาะปุ๋ยคอกแพะปุ๋ยหมักที่โตเต็มที่และขี้เถ้า สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยองค์ประกอบจุลภาคที่จำเป็นและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์.

หากคุณต้องการให้ผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและปราศจากสารพิษแก่ลูกน้อยในช่วงฤดูใบไม้ผลิ คุณมีทางเดียวเท่านั้นคือปลูกผักด้วยตนเอง

ต้นอ่อนดูดซับจากดินไม่เพียงแต่สารที่มีประโยชน์ (แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ซีลีเนียม หรือไอโอดีน) แต่ยังรวมถึงสารเคมีที่เป็นอันตรายด้วย อันตรายที่สุดสำหรับ ร่างกายของเด็กได้แก่ ไนเตรต ไนไตรต์ ตะกั่ว แคดเมียม ปรอท และทองแดง.

โรงเรือน

. โปรดทราบว่าปุ๋ยคอก ปัสสาวะ และปุ๋ยหมักก็เป็นแหล่งของไนโตรเจนเช่นกัน ต้องปลูกผักให้ห่างจากถนนที่พลุกพล่านอย่างน้อย 100 ม. มิฉะนั้นอาจโดนชนได้ โลหะหนัก(ตะกั่ว แคดเมียม ปรอท ทองแดง รวมถึงคาร์บอน ไนโตรเจน และซัลเฟอร์มอนอกไซด์) ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง

การเลือกพืชผักเพื่อการเพาะปลูก.
ธาตุอาหารในดินเป็นปัจจัยสำคัญ ดินควรมีน้ำหนักเบาและหลวม และยังให้สารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับพืช.
ทางที่ดีควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกผักต้นบนทางลาดทางใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ ที่นี่ดินแห้งและอุ่นขึ้นเร็วขึ้น กลายเป็น "โตเต็มที่" ซึ่งเหมาะสำหรับการเริ่มงาน

การดูแล หัวหอมเขียวซึ่งกระตุ้นความอยากอาหารนั้นง่ายมาก เช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่งหรือแพงพวย.

ด้วยเหตุนี้ผักเริ่มแรกจึงไม่รวมอยู่ในอาหารของเด็กทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร เว้นแต่คุณจะปลูกผักเหล่านี้เอง.
เราตระหนักดีถึงช่วงเวลานั้นของปีซึ่งอากาศจะอบอุ่นภายนอก และผักสดสีสันสดใสสะดุดตาก็ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน โดยสัญชาตญาณเรารู้สึกว่าปีนี้เติบโตขึ้นและเรามีความสุขที่ได้คิดถึงอาหารอันโอชะที่เราจะเตรียมจากพวกเขาหลังจากกลับบ้าน ดูเหมือนว่าผักก็เหมือนผัก - ดีต่อสุขภาพมากมีหลายอย่าง สารอาหาร...แต่ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจเบื้องหลังเรื่องนี้และผักช่วงแรกๆ มีประโยชน์ต่อโภชนาการเพียงใด?

การใช้แหนบหรือบีบใช้สำหรับฟักทอง มะเขือเทศ แตง แตงกวา และแตงโม อันเป็นผลมาจากการถอดตาบนออก หน่อด้านข้างซึ่งก่อตัวขึ้น ดอกไม้เพศเมียในปริมาณมาก.

rmnt.ru

การกำหนดสถานที่ลงจอด.

การรดน้ำที่เหมาะสมก็มีบทบาท บทบาทที่ยิ่งใหญ่ในการเพาะปลูก ต้นกล้าที่แข็งแรง- พืชที่ปลูกด้วยการรดน้ำปานกลางถือว่ามีศักยภาพมากที่สุด ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ต้นกล้าอ่อนแอลงอย่างมาก และการขาดความชื้นจะทำให้ต้นพืชเสื่อมถอย.

หากคุณมีพื้นที่ราบคุณควรวางแผนการจัดวางเตียงตามความยาวจากเหนือไปใต้หรือจากตะวันออกเฉียงเหนือไปตะวันตกเฉียงใต้ ด้วยการจัดวางเช่นนี้ แสงอาทิตย์จะทำให้พื้นดินอบอุ่นอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน.

ปัจจัยที่ช่วยกำหนดความเป็นไปได้ที่แท้จริงของการปลูกพืชผักระยะแรก

การจัดสรรสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอสำหรับพวกเขาเช่นขอบหน้าต่างห้องครัวก็เพียงพอแล้ว ไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ระเบียงแบบเปิดเนื่องจากการตกตะกอนในเมืองมีการปนเปื้อนของสารประกอบกำมะถันและไนโตรเจน.

ทิศทางหลักในการเก็บเกี่ยวที่ดี:

สารอันตรายสูงสุดสะสมอยู่ในหัวหอมสีเขียว, ผักกาดหอม, หัวไชเท้า, หัวบีท, ผักกาดขาวปลี, ผักขม, โคห์ราบี และดอกกะหล่ำ ผักที่ปลอดภัยกว่าในแง่นี้ ได้แก่ แตงกวา แครอทอ่อน มะเขือเทศ หัวหอม มันฝรั่ง คื่นฉ่าย บรอกโคลี และรากผักชีฝรั่ง
ผักที่ซื้อ เช่น จากฟาร์ม
ผักอ่อนยอดนิยมที่ปรากฎในครั้งนี้เป็นครั้งแรกของปี ได้แก่ หัวไชเท้า ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา ต้นหอม วอเตอร์เครส ผักชีฝรั่ง รวมทั้งถั่ว โคห์ราบี บีทรูท เบบี้แครอท ผักโขมสด และรูบาร์บ.
หัวหอม..

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกในระยะแรก

หัวไชเท้า..

เทคนิคที่อธิบายไว้ช่วยสร้างต้นไม้และรับ ผลผลิตสูงวี วันที่เริ่มต้น.

พืชผักที่มีการหว่านเมล็ดเร็วในสวนชนบทจะให้ผลผลิตที่ดีภายในเดือนสิงหาคม ถ้าอย่างนั้นก็ไม่มีเหตุผลที่จะทิ้งพวกมันไว้ในสวนและปลูกพืชรากต่อไปจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากคุณภาพจะลดลง แครอทจะแตกหรือกลายเป็น "ปุย" (รากเล็ก ๆ จำนวนมากจะปรากฏขึ้น)

เทคนิคช่วยเร่งการงอกของการเก็บเกี่ยว.

การเลือกพืชผักเพื่อการหว่านเร็ว

การทำให้ต้นกล้าแข็งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพราะว่า สภาพเรือนกระจกเธอพบว่าตัวเองอยู่ในสภาพพื้นที่เปิดโล่งที่รุนแรงยิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นจะมีการนำกระถางพร้อมต้นกล้าออกไป เปิดโล่งครั้งแรกเป็นเวลา 1–2 ชั่วโมง คราวนี้จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น 10-12 วันก่อนปลูกพืชในพื้นที่เปิด ให้ลดการรดน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้พืชเหี่ยวเฉา ต้นกล้าที่ไม่แข็งตัวหลังปลูกอาจตายได้ การถูกแดดเผาเนื่องจากแก้วและ ฟิล์มโพลีเอทิลีนในทางปฏิบัติจะไม่ส่งรังสีอัลตราไวโอเลต.

ในพื้นที่เรียบ ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับระบบแสงสว่าง คุณไม่ควรปลูกผักยุคแรกๆ ใกล้ยอดไม้ เพราะจะทำให้พืชบังแสงแดดได้ ต้นไม้สามารถตั้งอยู่ได้ด้วย ด้านทิศเหนือ- ในกรณีนี้ พวกเขาสามารถป้องกันลมหนาวทางเหนือได้บางส่วน และจะไม่บังพืชผลจากแสงแดด.

เตรียมดินอเนกประสงค์ หม้อ (กล่องหรือถาด) แล้วหว่านเมล็ดแพงพวย หัวหอม หรือผักชีฝรั่งแบบแห้ง

หากคุณต้องการให้ผักแก่เด็กอายุมากกว่า 3 ปี คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ ซึ่งจะช่วยประหยัด จำนวนเงินสูงสุดสารอาหาร และยังช่วยลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบที่เป็นอันตรายเข้าสู่ร่างกายของเด็กอีกด้วย.

การระบุพืชผักสำหรับการปลูกในช่วงต้น

. มีการควบคุมคุณภาพเพื่อให้สามารถบรรจุยาฆ่าแมลงได้ในระดับที่ยอมรับได้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ยังไม่ทราบว่ามีการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์หรือไม่ และมีโลหะหนักในผักเหล่านี้มากน้อยเพียงใด.

หัวไชเท้า

ผักสามารถปลูกได้สองวิธีหลัก: ในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก หรือใต้กระจก แน่นอนว่าผักในยุคแรกนั้นปลูกด้วยวิธีที่สอง พวกมันได้รับการปฏิสนธิอย่างเข้มข้นและมีความอิ่มตัวน้อยกว่า แสงแดดและความอบอุ่น ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ไนโตรเจนที่เป็นอันตรายซึ่งรวมอยู่ในปุ๋ยจะค่อยๆ แทรกซึมเข้าไปในโปรตีนจากพืช ด้วยเหตุนี้ สารไนโตรเจนที่เข้าสู่ร่างกายของเราจึงถูกแปลงเป็นไนโตรซามีนที่ก่อมะเร็ง

เมื่อไหร่ วิธีการเพาะกล้าเมื่อปลูกชุดหัวหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 1 ปี เพื่อป้องกันการก่อตัวของลูกศรในผักแนะนำให้แช่ชุดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อิ่มตัวแล้วค้างไว้ 10 นาที จากนั้นวางหัวไว้ในขี้เลื่อยที่ชื้นเป็นเวลา 2 วัน ก่อนที่จะวางต้นกล้าลงในกล่องต้นกล้าคุณต้องถอด "เสื้อ" สีเข้มออกจากหัว ปลูกในสวนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

พาสลีย์

ผักนี้สามารถปลูกได้ 3 ขั้นตอน ตั้งแต่วันที่ 1 ถึงวันที่ 2 และควรปลูกครั้งต่อไปต่อสัปดาห์ หัวไชเท้าพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับปลูกในช่วงทศวรรษที่ 3 ของเดือนเมษายน มีนาคม และพฤษภาคม: “Zarya”, “Zhara”, “Basis” ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถปลูกหัวไชเท้าให้หนาขึ้นได้ เมื่อโตขึ้นก็ต้องรวบรวม ผักรากใหญ่แล้วเด็กๆทุกคนจะตามทันทีหลัง.

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและรูบาร์บจะแตกกิ่งก้านเมื่อโตขึ้น หากตัดแต่งให้ทันเวลา การเก็บเกี่ยวก็จะดีขึ้น

ผักชีฝรั่ง

ถึง เวลาฤดูร้อนหากต้องการใช้แครอทคุณต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ต่อไปนี้: "Konservnaya", "Artek" ทันทีที่รากผักเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใสก็สามารถรับประทานได้ พันธุ์กลางฤดูแครอท "Nantes", "Vitaminnaya", "Losinoostrovskaya" ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ผักเหล่านี้ในปลายเดือนพฤษภาคม - สิบวันแรกของเดือนมิถุนายน

แครอท

เอาล่ะ เรามาสรุปกัน สิ่งที่จำเป็นในการปลูกผักให้เร็วโดยไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก:

เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของดิน คุณสามารถใช้การสร้างสันเขาจำนวนมากซึ่งมีอุณหภูมิในตอนกลางวันจะสูงกว่าที่ 3–6 องศาเสมอ พื้นผิวเรียบ- แนะนำให้ใช้สันเขาจำนวนมากโดยเฉพาะในพื้นที่ที่มี ระดับสูง น้ำบาดาลและหากดินมีสารสำคัญไม่เพียงพอ ผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสันเขาดังกล่าวสามารถทำได้โดยการเพิ่มชั้นฉนวนของปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกลงไป ตัดสันเขาจำนวนมาก ดีกว่าในฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะสุกและอุ่นเร็วขึ้น ซึ่งจะทำให้สามารถเร่งการเพาะกล้าไม้หรือเมล็ดพืชได้ ซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวจะปรากฏบนโต๊ะของคุณเร็วขึ้นมาก

จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้พื้นผิวมีความชื้นอยู่เสมอ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้นพืชผลจะเน่า.

หัวไชเท้า

เก็บไว้ในปริมาณที่พอเหมาะ: ผักในช่วงต้นไม่ควรเป็นพื้นฐานของอาหารของเด็ก.

- เมื่อซื้อควรคำนึงถึงกลิ่น (ควรละเอียดอ่อน ลักษณะผัก พืชที่มีไนโตรเจนมากไม่มีกลิ่น) และขนาด (ผลใหญ่ เงา อาจเกิดจากการใส่ปุ๋ยมากเกินไป)

หัวหอม

การปลูกผักในโรงเรือนยังส่งผลให้ระดับวิตามินซีและไบโอฟลาโวนอยด์ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับผักที่ปลูก วิธีดั้งเดิม- มักใช้สิ่งที่เรียกว่าการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ โดยให้รากแช่อยู่ในสารละลายแร่ธาตุ.

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

เทคนิคช่วยเร่งการสร้างผลผลิตผัก

การปลูกหัวไชเท้าจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย: ครั้งแรกควรทำหลังจากการงอก, ครั้งที่สอง - หลังจากหนึ่งสัปดาห์ ใช้สารละลายในการเลี้ยงผัก ขี้เถ้าไม้ขึ้นอยู่กับ 0.5 ช้อนโต๊ะ เถ้าต่อการปลูก 1 เมตร.

เมื่อหว่านผักตั้งแต่เนิ่นๆ จำเป็นต้องปกป้องหน่อแรกจาก อุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็ง มีหลายวิธีในการป้องกันผลกระทบดังกล่าว สภาพธรรมชาติ- ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเลือกมากขึ้น พื้นที่อบอุ่นสำหรับการหว่านเร็ว ให้เติมอินทรียวัตถุลงในดินในปริมาณที่สูง รมควันพืชพันธุ์ก่อนน้ำค้างแข็ง

หากต้องการทราบจำนวนเตียงแครอทที่ต้องปลูกเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เพียงพอตลอดฤดูหนาว คุณต้องสมมติว่าจากเตียงแคบๆ 1 เมตร คุณจะได้แครอทได้มากถึง 7 กิโลกรัม

พันธุ์ที่ทนความเย็นจัดสามารถอยู่รอดได้ง่ายในฤดูหนาว การพัฒนาพืชเริ่มต้นที่อุณหภูมิ +2 - 3 องศา ทันทีที่หิมะเริ่มละลาย ต้นไม้ก็จะงอกใบขึ้น และน้ำค้างแข็งจะไม่ทำลายพืชผักที่อยู่เหนือพื้นดิน ถึง พันธุ์ทนความเย็นจัดได้แก่ ฮอสแรดิช กระเทียม รูบาร์บ สีน้ำตาล และหัวหอม

คุณต้องใช้พันธุ์ต้นและยึดถือ เวลาที่เหมาะสมที่สุดลงจอด;

เมื่อสร้างสันเขื่อนสูง คุณต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าพื้นดินด้านล่างเย็นลงเร็วขึ้นในตอนกลางคืน สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายต่อพืชในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง.

คุณสามารถไว้วางใจให้ลูกดูแลพืชได้ การเฝ้าดูการเจริญเติบโตของพืชพรรณจะเป็นเรื่องน่าสนใจสำหรับเขา และเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ลูกน้อยจะกินมันด้วยความกระตือรือร้นมากกว่าผักที่ซื้อตามร้าน

อย่าคั้นน้ำผักและผลไม้หรือเตรียมน้ำซุปให้ลูกของคุณ.

- เลือกเฉพาะผักที่ไม่เสียหาย ผิวเรียบ ไม่มีเชื้อรา ใบแข็งแรงไม่มีสีซีดหรือเน่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความแน่นและมีสีสันตามลักษณะของผักประเภทนี้ ผลไม้ที่มีไนเตรตมากเกินไปจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วและสูญเสียความแข็ง

เนื่องจากมีผลกระทบน้อย แสงอาทิตย์ผักในช่วงแรกๆ ไม่สามารถผลิตน้ำตาลเชิงเดี่ยวและสารปรุงแต่งกลิ่นรสได้ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งหมายความว่าผักลูกอ่อนจะมีรสหวานน้อยกว่า เป็นตัวอย่างที่ดีนี่คือมะเขือเทศ จะถูกเก็บมาตอนไม่สุก จากนั้นนำไปใส่ในห้องที่เต็มไปด้วยเอทิลีน ซึ่งจะช่วยเร่งการสุก

. กระเทียมพันธุ์ที่ดีที่สุด เช่น "Aleysky" และ "Gafuriysky" จะต้องปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายน เมื่อปลูกอย่าให้กลีบลึกเกินไป ภายในสิ้นเดือนสิงหาคม คุณสามารถเก็บเกี่ยว...

พาร์สลีย์.

เพื่อลดผลกระทบด้านลบ อุณหภูมิต่ำก่อนปลูกแนะนำให้รดน้ำเตียงในช่วงเย็น ชาวสวนหลายคนสงสัยว่าทำไมต้องรดน้ำเพราะดินเปียกจะแข็งตัวเร็วขึ้น ประสิทธิผลของวิธีนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในช่วงเย็นการรดน้ำดินจะได้รับความชื้นซึ่งส่งผลให้เย็นลงช้ากว่าเมื่อความชื้นระเหย ความร้อนที่ปล่อยออกมาจากดินในระหว่างการระเหยจะทำให้การปลูกผักอุ่นขึ้น.

พืชผักเป็นที่ต้องการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ผักมีน้อย เพื่อให้เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้เร็ว จำเป็นต้องหว่านพืชในสวนให้เร็วที่สุด หากคุณวางแผนที่จะส่งหัวไชเท้าไปที่ชั้นใต้ดินเพื่อจัดเก็บควรปลูกเมล็ดในเดือนมิถุนายนจะดีกว่า พันธุ์ดีคือ "Sudarushka", "Odesskaya 5" สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาเพียงเดือนครึ่ง.

การหว่านผักเร็ว - การเก็บเกี่ยวเร็ว

คุณต้องเลือกสิ่งที่ถูกต้อง ที่ดินและเตรียมดิน;

โครงสร้างดั้งเดิมที่สุดที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีเมื่อปลูกผลิตภัณฑ์ผักในระยะแรกๆ ถือได้ว่าเป็นเกราะป้องกันลมและตะแกรง การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าในสถานที่ที่มีโล่กำบัง อุณหภูมิจะสูงกว่าในหลายองศา พื้นที่เปิดโล่ง- หน้าจอดังกล่าวสามารถมีขนาดความยาวและความสูงต่างกันได้ ตัวอย่างเช่น โล่สูง 1–1.5 เมตร และยาว 3–4 เมตร สามารถสร้างได้จากลำต้นของพืชสูง เช่น ข้าวโพด และดอกทานตะวัน การผลิตแผงกันลมช่วยปรับปรุงปากน้ำในสถานที่ที่ติดตั้งอย่างมีนัยสำคัญซึ่งจะทำให้สามารถปลูกต้นกล้าหรือเมล็ดได้เร็วกว่าปกติ 15-20 วัน ขอแนะนำให้รวมบังลมเข้ากับวิธีการตัดสันเขาสูง.

ซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ขายที่เชื่อถือได้.

- สามารถสอบถามผู้ขายได้ว่าผักมาจากไหน ตัวอย่างเช่น หากเราซื้อมะเขือเทศจากสเปนในฤดูหนาว เราก็สามารถสรุปได้ว่ามะเขือเทศนั้นปลูกบนพื้นดินเหมือนกับในประเทศของเราในฤดูร้อน

ไนไตรต์ช่วยลดการดูดซึมโปรตีน ไขมัน วิตามิน A และ B และเมื่อใช้ร่วมกับส่วนประกอบอาหารอื่นๆ อาจก่อมะเร็งต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ สารอันตรายสามารถสะสมในร่างกายได้นานหลายปี ความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ก็เพิ่มขึ้นด้วย.

บนเตียงเดียว คุณสามารถปลูกรากผักชีฝรั่งพันธุ์ "Urozhaynaya", "Sugar" หรือผักชีฝรั่งใบหยิกของพันธุ์ "Gertnerstolz", "Moskarauze" ได้ เพื่อให้ได้ผักใบเขียวในเวลาอันสั้น จะต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ผักในประเทศตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม คุณสามารถเร่งการงอกของเมล็ดได้โดยการคลุมเตียงด้วยฟิล์ม เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ควรถอดวัสดุคลุมออก ผักชีฝรั่งไม่กลัวอุณหภูมิจะลดลงถึง -9 องศา.

การหว่านผักในระยะแรกขึ้นอยู่กับภูมิภาค สภาพภูมิอากาศที่ตั้งกระท่อมหรือสวนผัก และองค์ประกอบของดิน ดังนั้นเมื่อเลือกพันธุ์สำหรับการปลูกเร็วคุณต้องคำนึงถึงลักษณะของภูมิภาคของคุณด้วย สิ่งหนึ่งที่เราสามารถพูดได้ก็คือ เมื่อปลูกพืชผักตั้งแต่เนิ่นๆ พืชจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคน้อยลง

ฤดูปลูกหัวไชเท้าดำกลมฤดูหนาวมีอายุ 75 - 95 วัน การหว่านเมล็ดควรดำเนินการในต้นเดือนกรกฎาคม และเก็บเกี่ยวในขณะที่พืชรากสุกงอม.

หากคุณคำนึงถึงความต้านทานของพืชต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและความสามารถของเมล็ดในการงอกที่อุณหภูมิบวกต่ำ คุณสามารถหว่านเมล็ดที่เดชาเร็วมากและเก็บเกี่ยวในเวลาที่สั้นที่สุด สำหรับ ขึ้นฝั่งก่อนเวลาสำหรับพืชที่ชอบความร้อนคุณสามารถใช้ถุงกระดาษ ขวดพลาสติกรวมถึงชิลด์และบังลมกันลม;

กระดาษเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ และถุงกระดาษสำหรับผลิตภัณฑ์นมและน้ำผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างปากน้ำที่เหมาะสมเมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์พืชที่ชอบความร้อน เช่น บวบ แตงโม แตง และอื่นๆ ในถุงดังกล่าวด้านล่างจะถูกตัดออกส่งผลให้ท่อจัตุรมุข จากนั้นตัดทุกด้านประมาณ 2-3 ซม. "ปีก" เหล่านี้งอและวางถุงไว้ในรู เพื่อความมั่นคง คุณต้องอุ่นดินลูกเล็กไว้บนปีก.

5 การทำนายังชีพ. ยิ่ง คุณค่าทางโภชนาการมีผักที่ปลูกด้วย ฟาร์มปลอดสารพิษเมื่อดินได้รับการปฏิสนธิเท่านั้น วิธีธรรมชาติเช่น ปุ๋ยหมัก.

- วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ขายที่คุ้นเคยซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบและซื้อโดยไม่ต้องมีซูเปอร์มาร์เก็ต.

ผักยุคแรกสามารถแบ่งออกเป็นผักที่สะสมได้ สารอันตรายในระดับที่น้อยลงและมากขึ้น โดยทั่วไปไนเตรตส่วนใหญ่จะสะสมอยู่ที่ใบและราก ผักที่ปลอดภัยกว่าในเรื่องนี้คือแตงกวา มันฝรั่ง มะเขือเทศ บรอกโคลี หัวหอม คื่นฉ่าย และรากผักชีฝรั่ง ในเวลาเดียวกัน หัวไชเท้า ผักกาดหอม ต้นหอม ผักโขม หัวบีท แครอท กะหล่ำปลี และโคห์ราบีมีความปลอดภัยน้อยกว่า การรดน้ำดินก่อนปลูกผักจะเป็นประโยชน์อย่างมาก ร่องที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูกได้รับการรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวอนุญาตให้แช่น้ำได้วางเมล็ดแล้วโรยด้วยดินหรือคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัส

ไม่ควรปลูกรากพาร์สลีย์หนาแน่นเกินไป เนื่องจากจะเติบโตและพัฒนาได้ไม่ดี แต่พาร์สลีย์แบบหยิกจะผลิตผักที่ดีแม้ว่าจะปลูกแบบหนาก็ตาม

การหว่านผักในสวนในชนบทตั้งแต่เนิ่นๆ รวมถึงการหว่านช้าในฤดูใบไม้ร่วง มีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น พืชผักบางชนิดจำเป็นต้องปลูกเร็วในฤดูใบไม้ผลิ (เว้นแต่จะมีเรือนกระจกสำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาว) ดังนั้นควรปลูกในสวนทันทีที่หิมะละลาย ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้วและพื้นดินก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย ด้วยวิธีเพาะต้นกล้าหัวหอมจากชุดสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 1 ปี เพื่อป้องกันการก่อตัวของลูกศรในผักแนะนำให้แช่ชุดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อิ่มตัวแล้วค้างไว้ 10 นาที จากนั้นวางหัวไว้ในขี้เลื่อยที่ชื้นเป็นเวลา 2 วัน ก่อนที่จะวางต้นกล้าลงในกล่องต้นกล้าคุณต้องถอด "เสื้อ" สีเข้มออกจากหัว ปลูกในสวนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

การวางแผนการปลูกผักในระยะแรกควรดำเนินการตามสภาพภูมิอากาศในภูมิภาค และทำความคุ้นเคยกับความต้องการของพืชที่มีต่อปัจจัยทางธรรมชาติ

โครงสร้างที่เรียบง่ายเช่นที่พักพิงอุโมงค์โค้งและเรือนกระจกจะช่วยให้คุณสร้างปากน้ำที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกเมล็ดพันธุ์ในดินในระยะเริ่มแรก

ขวดพลาสติกเหมาะสำหรับจุดประสงค์เดียวกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดส่วนบนซึ่งมีฝาปิดออกแล้ววางไว้บนรูที่มีเมล็ดหว่าน เมื่อน้ำค้างแข็งปกคลุม คุณเพียงแค่ต้องปิดฝาให้แน่น คะแนนเฉลี่ย:

ร้านขายอาหารออร์แกนิก. ขอให้ผู้ขายของร้านค้าดังกล่าวจัดเตรียมใบรับรองเพื่อยืนยันว่าผักและผลไม้ที่ขายนั้นปลูกจริงโดยไม่มีสารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าแมลง ฯลฯ

- แม้จะมีปริมาณเส้นใยสูงเพียงใต้ผิวหนัง แต่ผักในช่วงแรกควรปอกเปลือกและล้างให้สะอาด น้ำอุ่น(ไม่ร้อนเกินไปและไม่เย็นเกินไป) ความจริงก็คือผักในยุคแรกๆ จะดูดซับสารที่ก่อให้เกิดมลพิษในดินและโลหะหนักได้มากขึ้น หากพวกมันเติบโตอยู่ข้างถนน 1.

ดิลล์.

พืชผักทนความเย็นเหมาะสำหรับการหว่านเร็ว คุณสามารถเริ่มหว่านแครอท ไนเจลลา (หัวหอมอายุหนึ่งปีและสองปี) หัวบีท ผักกาดหอมและหัวไชเท้าบางประเภท หากเมล็ดแครอทและหัวหอมไนเจลล่าต้องการการปลูกเร็วมาก เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกผักอื่น ๆ ก็ต้องปลูกในภายหลัง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเก็บเกี่ยวถั่วได้ดีโดยการหว่านเมล็ดในดินอุ่นเท่านั้น และหากต้นกล้าหัวไชเท้าและหัวบีทสัมผัสกับน้ำค้างแข็ง ก็เป็นไปได้ว่าผักจะสูญเสียรสชาติ

กระเทียมพันธุ์ที่ดีที่สุด เช่น "Aleisky" และ "Gafuriysky" จะต้องปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายน เมื่อปลูกอย่าให้กานพลูลึกเกินไป ภายในสิ้นเดือนสิงหาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้.

เพื่อที่จะปลูกผักที่เก็บเกี่ยวได้เร็วในเขตภูมิอากาศซึ่งมีน้ำค้างแข็งต่อเนื่องจนถึงเดือนพฤษภาคม คุณควรเลือกพันธุ์ผักสำหรับการหว่านที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาที่สั้นที่สุดที่เป็นไปได้ นั่นคือ เลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว: คุณ สามารถปลูกเมล็ดผักโขม แพงพวย ใบมัสตาร์ด หัวไชเท้า และผักชีลาวได้ ฤดูปลูกของพวกเขานานถึง 30 วัน ในสีน้ำตาล รูบาร์บ ทาร์รากอน สะระแหน่ และมะรุม ระบบรากและดอกตูมจะอยู่เหนือฤดูหนาวในดินใต้หิมะ ดังนั้นพืชเหล่านี้จึงเริ่มเติบโตทันทีหลังจากที่พื้นดินละลาย.

สำหรับการปลูกผลิตภัณฑ์ผักระยะแรก เฉพาะต้นกล้าที่ปลูกในกระถาง แข็งแรง และแข็งแล้วเท่านั้นที่เหมาะสม.

เหล่านี้ วิธีการเบื้องต้นช่วยให้สามารถเพาะเมล็ดเร็วขึ้นได้ 2-3 สัปดาห์ และไม่เพียงแต่รักษาสภาพปากน้ำในหลุมให้เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังให้การปกป้องพืชที่เพิ่งฟักจากศัตรูพืชที่เชื่อถือได้อีกด้วย

หลีกเลี่ยงการช้อปปิ้งที่ตลาดและงานแสดงสินค้า โดยเฉพาะบริเวณใกล้ถนนที่พลุกพล่าน ต้นไม้ที่ไม่มีการป้องกันที่วางอยู่บนเคาน์เตอร์จะดูดซับสารตะกั่วจากควันไอเสีย.

- ในตู้เย็นคุณไม่ควรซ่อนผักไว้ในกระดาษฟอยล์หรือถุง: การสะสมความชื้นจะช่วยเร่งการเปลี่ยนไนเตรตเป็นไนไตรต์ที่เป็นอันตรายมากขึ้น

การเติบโตทางนิเวศวิทยา

ควรคำนึงว่าระบบรากของผักหลายชนิดเป็นเพียงผิวเผินและตั้งอยู่ในชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบน ได้แก่ใบผักโขม ผักกาดหอม หัวไชเท้า แพงพวย และใบมัสตาร์ด พันธุ์เหล่านี้จะสุกเร็วหากเติบโตในชั้นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและมีสารที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอ.

ขอแนะนำให้ปลูกพืชผักนี้เป็นระยะ การปลูกครั้งแรกจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิจากนั้นเพื่อให้ได้ผักชีลาวซึ่งใช้ในการเก็บเกี่ยวพันธุ์ Gribovsky จะปลูกในเดือนพฤษภาคม เพื่อให้ได้มวลสีเขียวพันธุ์ "Superducat", "Lesnogorodsky", "Kibray" จะปลูกในช่วงกลางฤดูร้อน

ผักช่วงแรกดีต่อโภชนาการหรือไม่?

ผักในยุคแรก - ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกในฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับการหว่านผักในระยะแรก ควรเลือกพันธุ์ทนความเย็นและทนความเย็น.

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการเติบโต

พืชในช่วงฤดูปลูกได้รับอิทธิพลจากหลายอย่าง ปัจจัยทางธรรมชาติซึ่งถูกกำหนดโดยสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคหนึ่ง นอกจากนี้ปัจจัยเหล่านี้สามารถมีทั้งผลประโยชน์และมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของผักรวมทั้งปัจจัยด้านลบซึ่งจะปรากฏในการเจริญเติบโตช้าและให้ผลผลิตต่ำ

พืชผักบางชนิด เช่น แครอท ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และโบเรจ หว่านเอง ในช่วงฤดูหนาว เมล็ดจะแบ่งชั้นตามธรรมชาติและผลิตหน่อที่เป็นมิตรบนเตียงซึ่งไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดเหล่านี้ผลิตต้นกล้าที่แข็งตัว การยิงช่วงแรกให้ การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วลงจอด.

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การซื้อผักและผลไม้ออร์แกนิกกลายเป็นงานที่ยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลผลิตในระยะแรก ปลูกพืชต้นด้วยตัวเอง แผนการส่วนตัวจะช่วยให้ครอบครัวของคุณมีผักที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยและช่วยกระจายอาหารของคุณ พวกมันมีราคาแพงเสมอ ดังนั้นถ้าคุณต้องการ คุณสามารถขายส่วนเกินได้ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงงบประมาณของครอบครัวเล็กน้อยในระหว่างฤดูกาล

เราจะอธิบายรสชาติที่แย่ของผักในยุคแรกได้อย่างไร?

หากต้องการสร้างปากน้ำที่ดีขึ้นสำหรับกลุ่มพืช คุณสามารถใช้ที่กำบังอุโมงค์โค้งได้ ตามกฎแล้วกรอบสำหรับโครงสร้างดังกล่าวทำจากหวายหรือเหล็กลวด ส่วนโค้งงอจะติดตั้งทุกๆ 0.6–1.5 เมตร และมัดทั้งสองด้านด้วยเชือกหรือลวด ต่อมาจะยืดฟิล์มออกเหนือกรอบดังกล่าวซึ่งผูกด้วยลวดที่ปลายและปิดด้วยดินที่ด้านข้าง วิธีการยึดนี้ค่อนข้างง่าย แต่ก็ไม่สะดวกในการใช้งาน ในการระบายอากาศ คุณต้องกวาดดินออกทุกครั้ง จากนั้นจึงกวาดกลับเข้าที่ จะสะดวกกว่าถ้าด้านหนึ่งคลุมฟิล์มด้วยดินและตอกตะปูกับแผ่นไม้อีกด้านหนึ่ง ในระหว่างการระบายอากาศ ฟิล์มจะถูกพันไว้บนแท่ง.

เหตุใดการมีบุตรยากเกินไปจึงเป็นอันตราย?

พืชที่มีไนเตรตจำนวนมากจะเหี่ยวเฉาเร็วขึ้น เลือกผักต้นที่มีใบและ/หรือหัวมีความยืดหยุ่น หนาแน่น มีสีที่โดดเด่นและมีกลิ่นหอมอีกด้วย ห้ามซื้อสำเนาที่มีกลิ่นน้ำมันเบนซินแม้แต่น้อยไม่ว่าในกรณีใด ๆ.

ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากผักยุคแรกคืออะไร?

- จำไว้ว่าคุณไม่ควรเก็บผักร่วมกับลูกแพร์และแอปเปิ้ล ผลไม้สุกเหล่านี้ผลิตเอทิลีนซึ่งช่วยเร่งกระบวนการสุก บางครั้งก็ทำให้หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแครอทมีรสขม. - เทคโนโลยีเหล่านี้ไม่ใช้ปุ๋ยสังเคราะห์ ยาฆ่าแมลง และยากำจัดวัชพืช การเพาะปลูกอยู่ภายใต้การควบคุมที่เข้มงวด จนถึงขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก ด้วยเหตุนี้ เราจึงมั่นใจได้ว่าผักเหล่านี้ไม่มีไนเตรตที่เป็นอันตรายและโลหะหนักอื่นๆสิ่งสำคัญคือต้องคลุมดิน สิ่งนี้จะไม่เพียงช่วยปกป้องพืชพันธุ์จากวัชพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความชื้นอีกด้วย ชั้นบนสุดดิน. ชั้นผิวสามารถคลุมด้วยฮิวมัส ซากของฟิล์มสีเข้มหรือกระดาษคลุมดินได้ เมื่อหว่านผักตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี เราจะคลุมหลุมด้วยพีทหรือฮิวมัส

เมล็ดแห้งจะงอกอย่างช้าๆ หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ คุณจะสังเกตเห็นการฟักของถั่วงอก เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดผักคุณต้องทำ การรักษาความร้อน- เมื่อต้องการทำเช่นนี้ น้ำร้อนถึง 50 องศา และวางเมล็ดไว้ในนั้นเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นนำไปแช่ในน้ำธรรมดาเป็นเวลา 2 - 3 วัน ต้องเปลี่ยนน้ำหลายครั้งต่อวันเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำไม่เปรี้ยว หลังจากหยอดเมล็ดเตียงจะถูกคลุมด้วยฟิล์ม ผักชีฝรั่งพันธุ์แรกไม่กลัวอุณหภูมิจะลดลงถึง +5 - 8 องศา ในช่วงฤดูปลูกผักชีลาวพันธุ์แรกจะต้องได้รับอินทรียวัตถุ 2 ครั้ง พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้อย่างง่ายดาย การพัฒนาพืชเริ่มต้นที่อุณหภูมิ +2 - 3 องศา ทันทีที่หิมะเริ่มละลาย ต้นไม้ก็จะงอกใบขึ้น และน้ำค้างแข็งจะไม่ทำลายพืชผักที่อยู่เหนือพื้นดิน พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด ได้แก่ มะรุม กระเทียม รูบาร์บ สีน้ำตาล และหัวหอมดังนั้น เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณควรทราบเทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกผัก ความต้องการในสภาพธรรมชาติ และนำความรู้ที่ได้รับมาในทางปฏิบัติ ซึ่งก็คือ ควบคุมกระบวนการสุกงอม

เพื่อที่จะปลูกผักได้เร็วที่สุด คุณต้องหว่านโคห์ราบี ผักกาดขาว ผักชีลาว หัวไชเท้าฤดูร้อน กะหล่ำปลีต้น และกะหล่ำดอกในระยะแรก โอลกา ทูริชเชวา rmnt.ru เรือนกระจกอาจเป็นโครงสร้างพื้นดินที่ได้รับการคุ้มครองมากที่สุดและส่วนใหญ่มักมีไว้สำหรับการปลูกต้นกล้า โดยพื้นฐานแล้วเรือนกระจกแตกต่างจากที่พักพิงของอุโมงค์โค้งเฉพาะเมื่อมีขอบด้านข้างเท่านั้น โดยการออกแบบมีเรือนกระจกแบบลาดเอียงเดี่ยวและแบบลาดคู่ ในบรรดาหน้าจั่วสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือเรือนกระจกแบบพกพาแบบพับได้พร้อมเคลือบฟิล์ม การให้ความร้อนในโรงเรือนมักเป็นเรื่องทางชีวภาพ.

การก่อสร้างและบำรุงรักษาเรือนกระจกต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและใช้เวลามาก ตลอดจนความรู้และประสบการณ์ที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นสำหรับแปลงครัวเรือนทั่วไป ในกรณีส่วนใหญ่จะไม่ได้ผลกำไร เรือนกระจกที่สร้างขึ้นสามารถจ่ายเองได้ภายในเวลามากกว่าหนึ่งปี ในบทความนี้ เราจะพูดถึงวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการรับผลิตภัณฑ์ผักในยุคแรกๆ ที่ใครๆ ก็สามารถเชี่ยวชาญได้. คุณต้องเก็บอาหารไว้ในตู้เย็นแต่ไม่ใช่ในที่ปิด ถุงพลาสติกไม่เช่นนั้นไนเตรตที่อยู่ในผักจะกลายเป็นไนไตรต์ที่เป็นอันตรายอย่างรวดเร็ว วิธีที่ดีที่สุดคือคิดว่าผักช่วงแรกๆ เป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจสำหรับอาหารหลัก เป็นหนทางในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ หรือช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น แต่ไม่ใช่เป็นแหล่งวิตามินหลัก ควรรับประทานแบบดิบๆ แต่สามารถนึ่งหรือเคี่ยวสั้น ๆ ปิดฝาไว้ได้ เพื่อลดการสูญเสียสารอาหารที่มีคุณค่า อย่าลืมว่าคุณสามารถตุนผักไว้ได้มากในช่วงฤดูกาล (เช่น ผักกาดหอมและหัวไชเท้าในเดือนเมษายน มะเขือเทศและแตงกวาในเดือนกรกฎาคม) และแช่แข็งไว้

จะเลือกและเก็บรักษาผักต้นอย่างไร?

ชาวสวนจำนวนมากใช้สิ่งที่เรียกว่าเทคนิคการดูแลโดยการผ่าตัด โดยในระหว่างนี้จะต้องเอายอด ก้านหลักและด้านข้าง และรังไข่ส่วนเกินออก วิธีนี้ไม่อนุญาตให้พืชใช้พลังงานและสารอาหารทั้งหมดไปกับการเติบโตของมวลสีเขียว ดังนั้นการติดผลจึงเพิ่มขึ้น แต่ผลผลิตลดลง แผนกต้อนรับส่วนหน้าจะให้ผลที่สำคัญเฉพาะในกรณีที่ดำเนินการอย่างทันท่วงที การปลูกมะเขือเทศดำเนินการที่ ชั้นต้นการพัฒนาลูกเลี้ยงในผักมิฉะนั้นพืชอาจเสียหายได้

แครอท.

พันธุ์ทนความเย็น: กะหล่ำปลี ถั่วเขียว, ถั่ว, ผักโขม, มัสตาร์ดเขียว, ผักชีฝรั่ง, รากผัก, ผักกาดหอม พืชเหล่านี้สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ลดลงถึง -2 - 4 องศา สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ การเจริญเติบโตที่ดีอุณหภูมิพืชถือว่าอยู่ที่ +18 + 20 องศา.

เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รับผลผลิต คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเพาะปลูกดินอย่างเหมาะสมเพื่อการหว่านผักในระยะแรก จำเป็นต้องปลูกเมล็ดในดินชื้น หากความชื้นระเหยไปแสดงว่าเสียเวลาไป จำเป็นต้องขุดพื้นที่และเตรียมพร้อมในฤดูใบไม้ร่วง การขุดในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา หลังจากหยอดเมล็ดแล้วขอแนะนำให้อัดเตียงด้วยกระดาน (ลูกกลิ้ง) ดังนั้นเมล็ดจะสัมผัสกับดินได้ดีขึ้นและความชื้นในดินจะค่อยๆเพิ่มขึ้น ชั้นล่างดินขึ้นไปด้านบน.

ผักที่ปลูกในสวนต้นฤดูใบไม้ผลิต้องมีเวลาเก็บเกี่ยวจึงจะสามารถปลูกผักที่ชอบความร้อนแทนได้ ดังนั้นเจ้าของทุกคนควรมีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อเร่งการงอกของเมล็ด คุณสามารถคลุมพืชผลทั้งหมดด้วยวัสดุฟิล์ม.

ที่มา http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/rannie-posevy-ovoshhey

จะกินหรือไม่กิน?

โดยทั่วไปแล้ว มีการออกแบบและตัวเลือกมากมายสำหรับการผลิตโครงสร้างเหล่านี้ ช่างฝีมือใช้วัสดุก่อสร้างที่มีอยู่ในฟาร์มเพื่อสร้างเรือนกระจก เช่น โรงเรือนเก่า กรอบหน้าต่างฯลฯ ควรสังเกตว่าสิ่งนี้ไม่ได้ลดประสิทธิภาพของการใช้โครงสร้างดังกล่าวและลดการลงทุนทางการเงินลงอย่างมาก ชาวสวนสมัครเล่นหลายคนปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก วัฒนธรรมที่แตกต่างไม่เพียงแต่เพื่อตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อการขายอีกด้วย สิ่งนี้จะช่วยเติมเต็มงบประมาณของครอบครัวเล็กน้อยในช่วงฤดูกาลซึ่งคุณเห็นว่าไม่เคยฟุ่มเฟือย

doktorshen.ru

ผัก- ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่สุดโภชนาการซึ่งเมื่อใช้อย่างถูกต้องจะสามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินและธาตุทุกชนิด ผักที่มีประโยชน์ที่สุดคือผักที่เราปลูกเอง - ในแปลงสวนและกระท่อมฤดูร้อนของเรา สถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ถดถอยทำให้ผู้คนจำนวนมากกลับมาที่สวนของตน และเจ้าของที่กล้าได้กล้าเสียที่สุดที่อาศัยอยู่ในบ้านของตัวเองในเมืองหรือหมู่บ้านถึงกับหารายได้พิเศษเล็กน้อยจากกิจกรรมประเภทนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราคำนึงถึงผักต้น การผลิต.

พริกหวานพันธุ์ที่ดีที่สุดคือพันธุ์ต้น

การหว่านผักในสวนในชนบทตั้งแต่เนิ่นๆ รวมถึงการหว่านในฤดูใบไม้ร่วง มีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น พืชผักบางชนิดจำเป็นต้องปลูกเร็วในฤดูใบไม้ผลิ (เว้นแต่จะปลูกในฤดูหนาว) ดังนั้นจึงควรปลูกในสวนทันทีที่หิมะละลาย ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว และพื้นดินก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย พืชผักทนความเย็นเหมาะสำหรับการหว่านเร็ว คุณสามารถเริ่มหว่านแครอท ไนเจลลา (หัวหอมอายุหนึ่งปีและสองปี) หัวบีท ผักกาดหอมและหัวไชเท้าบางประเภท หากเมล็ดแครอทและหัวหอมไนเจลล่าต้องการการปลูกเร็วมาก เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกผักอื่น ๆ ก็ต้องปลูกในภายหลัง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเก็บเกี่ยวถั่วได้ดีโดยการหว่านเมล็ดในดินอุ่นเท่านั้นและหากต้นกล้าหัวไชเท้าและหัวบีทสัมผัสกับน้ำค้างแข็งก็เป็นไปได้ว่าผักจะสูญเสียรสชาติไป