เมื่อใช้งานเป็นเวลานานเครื่องครัวที่ทำจากอะลูมิเนียมจะกลายเป็นสีดำและหมองคล้ำ และเพื่อที่จะให้กลับมาเงางามเหมือนเดิม คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียม อ่างล้างหน้า หรือกระทะทอดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและค่าใช้จ่ายมากนัก ด้วยการทำตามคำแนะนำและเคล็ดลับง่ายๆ คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ มากมายและรักษาอาหารของคุณให้อยู่ในสภาพเดิมได้ เป็นเวลานาน.
เครื่องครัวอะลูมิเนียมเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายๆ คน มีน้ำหนักเบา ร้อนเร็ว และใช้งานได้นาน แต่อะลูมิเนียมเป็นโลหะที่อ่อนนุ่มมาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอลูมิเนียมจึงจำเป็นต้องมีการดูแลที่ละเอียดอ่อน
ดังนั้น ในการทำความสะอาดหม้อหรือกระทะอะลูมิเนียม คุณไม่ควรกระทำสิ่งต่อไปนี้โดยเด็ดขาด:
- ใช้แปรงแข็งและขนเหล็ก - พวกมันจะทำให้พื้นผิวของจานเสียหายพวกมันจะมืดลงและไม่สามารถทำความสะอาดได้อีกต่อไป
- ใช้ผงทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเนื่องจากมีเม็ดเล็ก ๆ ที่จะทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
- ล้าง เครื่องครัวอลูมิเนียมวี เครื่องล้างจานเนื่องจากจากผลกระทบ อุณหภูมิสูงมันอาจจะผิดรูปและเป็นคราบ;
- ทำความสะอาดหม้อ สารละลายกรดเบสซึ่งอาจนำไปสู่ความมืดของพื้นผิวและทำให้หมองคล้ำ
- พยายามทำความสะอาดพื้นผิวเครื่องครัวอลูมิเนียมด้วยชอล์กทรายหรือกระดาษทรายเนื่องจากการกระทำที่รุนแรงเช่นนี้จะทำให้เกิดความเสียหาย
- อย่าหยิบจับคราบคาร์บอนหรือเศษอาหารด้วยมีดหรืออื่นๆ วัตถุมีคม- ใช้ไม้พายไม้ พลาสติก หรือซิลิโคนเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้
แม้จะมีข้อห้ามหลายประการ แต่เครื่องครัวดังกล่าวสามารถล้างและทำความสะอาดได้ง่ายด้วยวิธีชั่วคราวซึ่งพบได้ในทุกบ้าน
อย่ากระตือรือร้นเกินไปเมื่อทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของกระทะอะลูมิเนียม ความจริงก็คือเมื่อมีการโต้ตอบกับผลิตภัณฑ์จะเกิดออกไซด์ขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เข้ามา เกลือที่เป็นอันตรายอลูมิเนียมสำหรับอาหาร ดังนั้นควรทำความสะอาดจานดังกล่าวจากด้านในเฉพาะในกรณีพิเศษเท่านั้น เช่น เมื่อแยมไหม้อย่างรุนแรง
คุณสามารถทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียมได้อย่างไร?
จานที่สะอาดเงางามไร้ตะกรัน คราบมัน และเศษอาหารที่ถูกเผาถือเป็นความภาคภูมิใจของแม่บ้านทุกคน เพื่อป้องกันไม่ให้ห้องครัวกลายเป็น “ความโศกเศร้าของ Fedorino” คุณจำเป็นต้องรู้วิธีพื้นฐานในการดูแลเครื่องครัวอะลูมิเนียม รวมถึงความลับเล็กๆ น้อยๆ
ผลิตภัณฑ์ล้างจานที่มีจำหน่ายทั่วไปหลายชนิดไม่เหมาะกับอะลูมิเนียม แต่คุณสามารถทำความสะอาดกระทะหรืออ่างล้างหน้าโดยใช้วิธีรักษาที่บ้านได้
- เพื่อกำจัดรอยดำและจุดด่างดำคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาทาบนผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดบริเวณที่ต้องการ
- นอกจากนี้แอปเปิ้ลธรรมดาครึ่งลูกที่คุณถูบนคราบจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้
- อีกวิธีหนึ่งในการกำจัดคราบดำออกจากจานก็คือการใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำ ช่างเป็นระเบียบ การเคลื่อนไหวเบาทาลงบนพื้นผิว - อย่าถูแรงเกินไปมิฉะนั้นจะเกิดรอยขีดข่วน
- คุณสามารถเทน้ำเกลือ kefir หรือ วิธีแก้ปัญหาที่อ่อนแอน้ำส้มสายชูทิ้งไว้หลายชั่วโมงแล้วล้างภาชนะด้วยน้ำสบู่แล้วล้างออก สบู่ซักผ้าและแอมโมเนียจะช่วยขจัดตะกรันและอาหารที่ติดอยู่ คุณควรขูดสบู่แล้วเจือจางในน้ำโดยเติมแอมโมเนียหนึ่งช้อนเต็มลงในสารละลายที่ได้ หลังจากนั้นให้วางจานบนเตาแล้วปล่อยให้น้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที
- โจ๊กที่ไหม้เหลืออยู่สามารถเอาออกได้โดยการต้มหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย
- หากก้นเครื่องครัวอะลูมิเนียมไหม้ คุณจะต้องเทน้ำเล็กน้อยแล้วเติมทีละช้อนชา กรดมะนาวโซดา และเกลือแกง จากนั้นต้มประมาณ 20 นาที
หากต้องการเพิ่มความเงางามให้กับกระทะที่มีเมฆมากหรือมัวหมอง ให้ใช้กาวสำหรับสำนักงาน ที่ใช้ซิลิเกต- ส่วนผสมที่เตรียมด้วยการเติมจะไม่เพียงกำจัดเครื่องครัวอะลูมิเนียมที่มีจุดด่างดำอันไม่พึงประสงค์ แต่ยังให้ความเงางามอีกด้วย คุณสามารถจุ่มกระทะลงในสารละลายกาวซิลิเกต น้ำ และโซดาจนหมด แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที หากคุณต้องการทำความสะอาด พื้นผิวด้านในจากนั้นเทองค์ประกอบนี้ลงในชามแล้วปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
หากเขม่าที่ได้มีความหนาแน่นและหนาก็ควรเทลงไป จำนวนมากผงฟันแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน หลังจากนั้นให้ใช้ไม้พายทำความสะอาดสิ่งตกค้างและล้างกระทะด้วยน้ำสบู่
ดังนั้นการดูแลเครื่องครัวอะลูมิเนียมที่บ้านจึงต้องอาศัยความพยายามจากแม่บ้านเป็นอย่างมาก ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาและประหยัดเวลาคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ
- อย่าใช้ภาชนะอลูมิเนียมในการดอง ในระหว่างกระบวนการหมักกรดจะถูกปล่อยออกมาซึ่งทำให้จานมีสีเข้มขึ้น แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาของน้ำเกลือและอลูมิเนียม สารอันตรายซึ่งอาจนำไปสู่การเป็นพิษได้
- เครื่องครัวอะลูมิเนียมไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในแต่ละวัน เนื่องจากเครื่องครัวจะเสื่อมสภาพและสูญเสียเร็ว รูปร่าง.
- คุณไม่สามารถเก็บอาหารปรุงสุกที่เหลือไว้ในกระทะอะลูมิเนียมได้ ประการแรก อาหารอาจมีรสชาติและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ และประการที่สอง อาหารจะมีสีเข้มขึ้น หลังจากปรุงโจ๊กหรือซุปในกระทะแล้ว ให้เทส่วนที่เหลือลงในภาชนะอื่น
- ปรุงในกระทะนี้ด้วยไฟอ่อน การต้มอย่างเข้มข้นเป็นเวลานานและการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงสามารถนำไปสู่การเสียรูปด้านล่างได้ ซึ่งจะทำให้กระทะสูญเสียความมั่นคงและอาจพลิกคว่ำเมื่อใดก็ได้
- อย่าทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียมบ่อยเกินไปโดยใช้ผงซักฟอกที่รุนแรงหรือผงทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน พวกมันสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อพื้นผิวที่อ่อนนุ่มของมัน และจากนั้นเครื่องครัวดังกล่าวก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ที่ การดูแลที่เหมาะสมและ การใช้งานที่ถูกต้องเครื่องครัวอะลูมิเนียมจะให้บริการเจ้าของอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปี
กระทะอะลูมิเนียมน้ำหนักเบา ราคาไม่แพง ให้ความร้อนเร็วพบได้ในเกือบทุกห้องครัว น่าเสียดายที่มันมืดลงทั้งภายนอกและภายใน สูญเสียความเงางาม และถูกปกคลุมไปด้วยเขม่าและเขม่า การใช้จานสกปรกนั้นไม่เป็นที่พอใจและไม่ถูกสุขลักษณะ และอุปกรณ์ครัวที่สกปรกก็ส่งผลเสียต่อภาพลักษณ์ของแม่บ้าน ไม่ใช่ทุกวิธีจะเหมาะสำหรับการขจัดสีดำออกจากกระทะอะลูมิเนียม โลหะที่ละเอียดอ่อนเสียหายได้ง่าย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยน
ประเภทของการปนเปื้อนในภาชนะปรุงอาหารอะลูมิเนียม
แม่บ้านต้องทำความสะอาดจานอลูมิเนียม:
- จากความมืดมิดและ คราบหินปูน;
- เขม่า;
- อาหารติดหรือไหม้
จานมีสีเข้มขึ้นและถูกปกคลุมด้วยมัวร์สีขาวเนื่องจากออกซิเดชันของโลหะและคราบเกลือ น้ำประปา- กระบวนการนี้ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นโดยการต้มบ่อยๆ (เช่น ในช่วงที่ไม่มีน้ำร้อน) การต้มมันฝรั่ง "ในแจ็คเก็ต" การปรุงซุปกะหล่ำปลีด้วย กะหล่ำปลีดองฯลฯ
เขม่าถูกเผาเป็นหยดและ เคลือบมันเยิ้มไม่ล้างหลังจากปรุงอาหารครั้งก่อน เป็นการยากที่จะเช็ดด้านล่างด้านนอกของเครื่องครัวราคาถูก ชั้นบางซึ่งหนาขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและกลายเป็นเปลือกสีดำที่น่าเกลียด ด้วยเหตุนี้กระทะจึงร้อนแย่ลงและดูไม่น่าดู
อาหารที่ติดอยู่และไหม้โดยเฉพาะจะทำให้หม้อหรือกระทะด้านในเสียโฉม และกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์จุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
สิ่งปนเปื้อนที่ระบุไว้ทั้งหมดจะต้องไม่ถูกขัดออกด้วยฟองน้ำโลหะ มีด ฯลฯ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม เครื่องมือ พวกเขาเกาอลูมิเนียมอย่างล้ำลึกจากนั้นก็อุดตันอย่างรวดเร็วด้วยสิ่งสกปรก คราบคาร์บอน และจาระบี และการล้างมันยากขึ้นเรื่อย ๆ และอาหารจะถูกส่งไปยังหลุมฝังกลบ
เราทำความสะอาดกระทะโดยใช้วิธีดั้งเดิม
ทุกบ้านมีผลิตภัณฑ์หรือสารที่สามารถใช้ทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียมได้
ขจัดความมืดมิด
หากต้องการฟอกสีเครื่องครัวอลูมิเนียมให้ใช้สารที่มี ปฏิกิริยาที่เป็นกรด- ที่บ้านได้มาจากผลิตภัณฑ์ยอดนิยม:
- น้ำส้มสายชู.
- สารละลาย 6% ก็เพียงพอแล้ว พวกเขาชุบฟองน้ำหรือผ้าเช็ดปากนุ่ม ๆ แล้วเช็ดคราบจุลินทรีย์สีเข้มออก จากนั้นล้างหม้อหรือกระทะด้วยน้ำสะอาด หมายเหตุเพียงอย่างเดียว: เมื่อทำความสะอาดควรเปิดประทุนหรือเปิดหน้าต่างจะดีกว่าแอปเปิ้ลเปรี้ยว
- ผลไม้ถูกตัดและรอยดำถูกเช็ดด้วยเนื้อมะนาวหรือกรดซิตริก เติมน้ำลงในกระทะเพื่อให้ระดับน้ำอยู่เหนือสิ่งปนเปื้อน เติมผงกรด (10 กรัมต่อ 1 ลิตร) ลงในน้ำแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที น้ำถูกระบายออกและล้างกระทะน้ำสะอาด
- - วิธีนี้เหมาะสำหรับการขจัดคราบดำออกจากจานด้านในน้ำเกลือผักกระป๋อง
(แตงกวา, มะเขือเทศ), kefir หรือหางนม เติมของเหลวลงในภาชนะอลูมิเนียม ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำ พื้นผิวเช็ดด้วยฟองน้ำนุ่มชุบเจลล้างจานแล้วล้างออกให้สะอาด
- อีกสองวิธีในการทำให้กระทะกลับมาเงางามดังเดิม:
- เติมสบู่ซักผ้าสับหรือขูดลงในน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด
- เกลือแกงผสมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันและถูผลลัพธ์ที่ได้ด้วยการเปลี่ยนสี
หากต้องการขจัดความมืดมิดที่รุนแรง ให้ใช้ส่วนผสมของเกลือและน้ำส้มสายชูหรือแอมโมเนีย - วิธีนี้จะช่วยได้เมื่อด้านบนของจานมืดลง
ขจัดคราบคาร์บอนและอาหารที่ถูกเผา
- คราบอาหารที่ไหม้และคราบไขมันที่เข้มขึ้นจากอุณหภูมิสูงจะเอาชนะได้โดย:
- เกลือ.
- สารฟอกขาว เตรียมน้ำยาขจัดคราบที่มีคลอรีนอ่อนเช่น "เบลิซน่า" (น้ำ 3 ลิตร - ผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม) เติมชามลงไปและต้มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นยกลงจากเตา และเมื่อเย็นลงแล้วจึงเทออก คราบคาร์บอนที่เหลืออยู่จะถูกกำจัดออกด้วยฟองน้ำเนื้อนุ่ม เติมกระทะอีกครั้ง - คราวนี้ด้วยน้ำสะอาดแล้วต้มประมาณ 10-20 นาที เทน้ำออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ขจัดคราบหินปูน
คราบเกลือก่อตัวขึ้นบนผนังและก้นเครื่องครัวหลังจากน้ำเดือด ผลิตภัณฑ์ที่มีกรด เช่น สารละลายกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู สามารถต่อสู้กับกรดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้านล่างนี้เป็นวิธีการยอดนิยมบางส่วน
กรดมะนาว
วิธีกำจัดคราบเกลือ:
- เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมความสูงของสารเคลือบ
- ตั้งไฟให้เดือด
- เติมกรดซิตริก (2 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) แล้วต้มสักสองสามนาที
- นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
- น้ำถูกระบายออกและล้างจานด้วยสบู่
น้ำส้มสายชู
วิธีขจัดตะกรัน:
- เทเครื่องเทศลงในกระทะน้ำในอัตรา 100 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร
- ผัดนำไปต้มแล้วปิด
- ประเมินสภาพของเครื่องชั่งด้วยสายตา หากคราบเกลือยังไม่ละลายหรือทิ้งไว้ ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง
- อนุญาตให้น้ำเย็นเทออกและล้างจานด้วยน้ำได้ดี
เครื่องดื่มอัดลม
ในการต่อสู้กับมะนาวในกระทะ แฟนต้า สไปรท์ และโคคา-โคล่าได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี เครื่องดื่มเหล่านี้มีประสิทธิภาพด้วยกรดฟอสฟอริกและซิตริก
ใช้โซดาเช่นนี้:
- เปิดขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีฝาปิดจนกว่าก๊าซจะหมดไป
- เติมกระทะด้วยเครื่องดื่ม
- นำไปต้มบนไฟแรง
- พวกเขาปิดเครื่องและลืมมันไปครึ่งวัน ในระหว่างนี้ คราบจุลินทรีย์บางส่วนจะละลาย และบางส่วนจะลอกออก
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทของเหลวสกปรกออกแล้วล้างกระทะ
คำแนะนำ
หากต้องการให้แก๊สไหลเร็วขึ้น ให้เทเครื่องดื่มลงในกระทะโดยตรง ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องเตือนคนในบ้านว่าโซดาไม่เหมาะสำหรับดื่ม
หัวหอม
วิธีขจัดตะกรัน:
- หัวหอมปอกเปลือกเพื่อไม่ให้อลูมิเนียมเปื้อนแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน
- วางในภาชนะที่เติมน้ำไว้ล่วงหน้า
- นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ปล่อยให้เย็นแล้วเทน้ำออก แล้วล้างจานใต้ก๊อกน้ำ
ยาสีฟัน
นอกจากนี้ยังใช้ขจัดตะกรันได้ด้วย และเมื่อเครื่องครัวอะลูมิเนียมเปลี่ยนเป็นสีดำ ก็เหมาะสำหรับทำความสะอาดภายในและภายนอก
ขั้นตอน:
- ผสมผงฟันเพียงไม่กี่หยด สบู่เหลวหรือเจลล้างจาน
- องค์ประกอบถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่ปนเปื้อนหรือทั่วทั้งกระทะ
- ทิ้งไว้หนึ่งวัน
- ล้างจานใต้น้ำไหล
การปอกเปลือกมันฝรั่งหรือแอปเปิ้ล
เปลือกมันฝรั่งและแอปเปิ้ลมีกรดที่ช่วยละลายตะกรัน
คำแนะนำ:
- ล้างและปอกเปลือกผักหรือผลไม้หลาย ๆ ราก
- โอนไปยังกระทะและเติมน้ำ
- วางจานบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
- ต้มเนื้อหาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- รอให้ทุกอย่างเย็นลงและสะเด็ดน้ำแล้วทิ้งเปลือกออก
- ล้างจานให้ดีด้วยน้ำไหล
แตงกวาดอง
เทลงในจานที่มีขนาดและทิ้งไว้หนึ่งวันจากนั้นจึงเทของเหลวออกและล้างกระทะด้วยน้ำ
คำแนะนำ
หากการทำความสะอาดด้วยวิธีที่เลือกไว้ไม่ได้ผล ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้
สารเคมีในครัวเรือน
อุปกรณ์สแตนเลส อลูมิเนียม และเคลือบอีนาเมลได้รับการทำความสะอาดอย่างดีจากคราบไขมัน การเผาไหม้ เขม่า และตะกรัน และขจัดคราบไขมันด้วยน้ำยาขจัดคราบ “Shumanit Bagi” (อิสราเอล) โดยใช้เจลทำความสะอาด น้ำยาล้างเตาอบแอมเวย์(สหรัฐอเมริกา) โดยใช้แบรนด์ มิสเตอร์ ชิสเตอร์ (รัสเซีย)
คุณสามารถทำให้กระทะอะลูมิเนียมสว่างขึ้นและทำความสะอาดได้จนกว่าจะเงางาม การใช้ของใช้ในครัวเรือนหรือผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่เรียบง่ายที่มีอยู่ในร้านค้าคุณสามารถชื่นชมอาหารที่สะอาดอย่างสมบูรณ์แบบได้เสมอ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมส่องกระทะหลังใช้งาน
อลูมิเนียมมีน้ำหนักเบา โลหะทนทานซึ่งร้อนเร็วและสม่ำเสมอ คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เหมาะสำหรับการผลิต เครื่องครัวส่วนใหญ่เป็นหม้อและกระทะ กระชอน
อย่างไรก็ตาม ของใช้ในครัวเรือนที่ทำจากอลูมิเนียมที่มีความมันเงาหรือเคลือบด้านเท่ากันในตอนแรกจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามไป กลายเป็นออกไซด์ คราบสกปรก สารเคลือบที่ขจัดออกยาก หรือการเผาไหม้จนกลายเป็นสีดำ
การใช้อุปกรณ์ดังกล่าวในการปรุงอาหารไม่เป็นที่พอใจและเป็นอันตรายด้วยซ้ำ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้หาวิธีทำความสะอาดเครื่องใช้อะลูมิเนียมและกำจัดคราบคาร์บอนและออกไซด์
ทางเลือกของผลิตภัณฑ์
ข้อเสียของอะลูมิเนียม ได้แก่ ความอ่อนของโลหะและความไม่เสถียรต่ออิทธิพลของการกัดกร่อน หากคุณตั้งใจจะดูแลกระทะให้เงางามนานขึ้น ให้หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อ แปรง ฟองน้ำขัด หรือกระดาษทราย
แม้แต่การใช้ ซึ่งสามารถกำจัดโลหะของฟิล์มออกซิเดชั่นก็ยังส่งผลต่อรูปลักษณ์ของภาชนะ - พื้นผิวมันเงาจะหมองเนื่องจากมีรอยขีดข่วนขนาดเล็กจำนวนมาก
การขัดด้วย GOI paste จะช่วยให้กลับคืนสู่สภาพที่สมบูรณ์ - ถูผ้าขี้ริ้วที่แช่ในตัวทำละลายด้วยส่วนผสมที่แข็งแล้วจึงขัดเงา พื้นผิวโลหะให้เป็นกระจกเงา
เมื่อเลือกวิธีทำความสะอาดอะลูมิเนียมคุณควรใส่ใจกับสารที่แม่บ้านเกือบทุกคนสามารถเข้าถึงได้ ซึ่งรวมถึง:
- สบู่ซักผ้า;
- ผงฟู;
- เกลือ;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- น้ำมะนาวหรือกรดซิตริก
- ผลิตภัณฑ์นม
- ครีมทาร์ทาร์
- กาวสำนักงาน
- กรดออกซาลิก ฯลฯ
ระหว่างงานทำความสะอาด เครื่องใช้อลูมิเนียมหากต้องการขจัดสีดำ คราบสกปรก และฟิล์มคาร์บอน ให้ใช้แปรงที่มีขนแปรงโพลีเมอร์กึ่งแข็ง ฟองน้ำโฟม ผ้าฝ้ายหรือผ้าไมโครไฟเบอร์ และผ้าขี้ริ้ว
หากคำแนะนำในการทำความสะอาดหม้อหรือกระทะที่ถูกไฟไหม้ที่บ้านไม่ช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้ คุณสามารถลองใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับทำความสะอาดเครื่องลายครามและแก้วได้ หรือใช้วิธีเช่น "Chister", "Bagi Shumanit", "น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ" เป็นต้น ใช้อุปกรณ์พิเศษตามคำแนะนำของผู้ผลิต
เครื่องใช้อะลูมิเนียมชนิดใหม่มีความแวววาวสวยงาม แต่หลังจากใช้งานเป็นประจำไประยะหนึ่ง อุปกรณ์เหล่านั้นจะหมองคล้ำและมีคราบสกปรกที่ไม่น่าดู โดยปกติแล้วแม่บ้านจะใช้ส่วนประกอบปกติในการล้างจานอะลูมิเนียมเช่นเดียวกับหม้อและกระทะที่ทำจากวัสดุอื่นโดยเฉพาะสแตนเลส
แต่นี่เป็นแนวทางที่ผิด น้ำยาล้างจานธรรมดาก็ทำความสะอาดได้ พื้นผิวอลูมิเนียมจากสารปนเปื้อนทั่วไป แต่จะไม่ช่วยคุณจากการเกิดออกซิเดชันและจะไม่สามารถปกป้องคุณอย่างสมบูรณ์จากการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์อย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นประจำจะเปลี่ยนไปสะสมตัวเป็นคาร์บอนเมื่อเวลาผ่านไป
ดังนั้นตามความจำเป็น รวมถึงหากอาหารไหม้โดยไม่ตั้งใจระหว่างปรุงอาหารก็ควรใช้ วิธีการที่มีประสิทธิภาพทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียมโดยใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดหรือผลิตภัณฑ์พิเศษ
วิธีทำความสะอาดอลูมิเนียมจากคราบและออกไซด์
ตัวเลือก 1. ของเหลวที่เป็นกรด คราบจุลินทรีย์และจุดด่างดำสามารถลบออกได้โดยการเท kefir หรือนมเปรี้ยวลงที่ด้านล่างของจาน แตงกวาดอง,โคคา-โคลาแล้วทิ้งไว้ 10-12 ชม.
ด้านข้างของกระทะสามารถห่อด้วยผ้าขี้ริ้วที่แช่ในส่วนผสมที่เหมาะสมและชุบหลาย ๆ ครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้ล้างภาชนะโดยใช้น้ำเย็นแล้วเช็ดสิ่งสกปรกออกด้วยผ้านุ่ม
ตัวเลือก 2. แอปเปิ้ลเปรี้ยว เช็ดพื้นผิวเครื่องครัวอะลูมิเนียมด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ หากสีเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป หลังจากรอประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้ จากนั้นล้างจานและเช็ดด้วยผ้าขี้ริ้วหรือฟองน้ำนุ่ม
ตัวเลือกที่ 3. วิธีทำความสะอาดอลูมิเนียมให้เงางามโดยใช้ เกลือแกง- หากกระทะเปลี่ยนเป็นสีดำ ให้ใส่ลงในสารละลายเกลือแกง อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
เพื่อเตรียมสารละลายที่ใช้ น้ำอุ่นและเกลือในอัตราส่วน 1:1 ที่สำคัญต้องรอ การละลายที่สมบูรณ์- หลังจากแช่ด้วยฟองน้ำแล้ว ให้ทำความสะอาดพื้นผิวให้เงางาม แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ตัวเลือก 4. ครีมออฟทาร์ทาร์ นี้ วิธีคลาสสิกซึ่งมีการใช้มาตั้งแต่สมัยที่เครื่องครัวอะลูมิเนียมเริ่มเข้ามาใช้ในชีวิตประจำวัน ทาร์ทาร์ก่อตัวที่ด้านล่างของภาชนะซึ่งเก็บไวน์ไว้เป็นเวลานาน
ตะกอนนี้จะถูกรวบรวมและละลายในน้ำร้อน หลังจากที่สารละลายเย็นลงผ้าขี้ริ้วหรือผ้าเช็ดปากเนื้อนุ่มก็จะถูกชุบอย่างดีหลังจากนั้นจึงทำการบำบัดวัตถุอลูมิเนียมที่มีร่องรอยของความมืดและออกไซด์
หากต้องการขัดจานให้เงางามเป็นกระจก ให้เตรียมครีมออฟทาร์ทาร์กับน้ำเป็นส่วนผสมข้น การขัดจะใช้เวลานานและต้องใช้ความพยายามพอสมควร
จากนั้นล้างอุปกรณ์ในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม การทำความสะอาดด้วยครีมออฟทาร์ทาร์ถือว่าอ่อนโยนมากกว่าเมื่อเทียบกับการใช้กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู หรือการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงระหว่างการต้ม
ตัวเลือก 5. โซดา เทโซเดียมไบคาร์บอเนตลงในชามขนาดเล็กหรือภาชนะอื่นที่เหมาะสม เติมน้ำเล็กน้อยจนเกิดเป็นสารละลาย องค์ประกอบที่ได้จะถูกนำไปใช้กับพื้นผิวที่มืดของกระทะแล้วถูด้วยผ้านุ่ม หลังจากขัดเงาแล้ว ให้ล้างจานให้สะอาด
ตัวเลือก 6. น้ำยาสบู่ + ขัดเงา ขี่ไสไม้ สบู่ซักผ้าละลายในน้ำร้อนแล้วแช่อุปกรณ์ต่างๆ ลงไป จากนั้นนำไปล้างและบำบัดจนเป็นเงางามด้วยฟองน้ำโดยใช้ส่วนผสมของแอมโมเนีย (5 กรัม) และบอแรกซ์ (15 กรัม)
วิธีการกำจัดคราบคาร์บอน
โรยเขม่าเป็นชั้นๆ ด้วย ข้างนอกกระทะหรือเศษอาหารด้านล่างที่ไหม้และติดแน่นกับพื้นผิวโลหะไม่สามารถเอาออกได้โดยใช้วิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น มาดูวิธีการทำความสะอาดที่ทรงพลังกัน
ตัวเลือก 1. โซดา + กาว หม้อหรือกระทะที่ทำจากอลูมิเนียมแช่ไว้บนผนังซึ่งมีการสะสมของคาร์บอนเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงในสารละลายที่เตรียมจาก ผงฟู,กาวสำนักงานและน้ำ
เทสิบลิตรลงในภาชนะที่เหมาะสม น้ำร้อนจากนั้นละลายโซดาหนึ่งร้อยกรัมและกาวซิลิเกตลงไป อุปกรณ์ที่แช่ในสารละลายที่เย็นแล้วจะถูกทำความสะอาดด้วยฟองน้ำจนเป็นมันเงาและล้างให้สะอาด น้ำสะอาด.
ตัวเลือก 2. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ หากคุณไม่มีเครื่องมือพิเศษที่สามารถทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมที่ถูกไฟไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ให้ใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารทั่วไปหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์(6 หรือ 9%) นอกจากนี้ยังสามารถเจือจางสาระสำคัญในอัตราส่วน 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วนได้อีกด้วย
ควรเทน้ำส้มสายชูลงในกระทะหรือกระทะที่มีอาหารที่ไหม้อยู่ด้านล่าง วางจานบนเตาแล้วเปิดไฟแรง นำของเหลวไปต้ม นำกระทะหรือกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
เมื่ออุณหภูมิของของเหลวถึงอุณหภูมิห้อง ให้ใช้ฟองน้ำเพื่อล้างเศษอาหารที่ไหม้ออก จากนั้นล้างจานให้สะอาดใต้น้ำไหล
น้ำส้มสายชูยังใช้ทำความสะอาดภาชนะอะลูมิเนียมจากคราบดำและออกไซด์ได้ด้วย ก็เพียงพอที่จะทำให้ผ้าเปียกชื้นด้วยองค์ประกอบและดูแลพื้นผิวอลูมิเนียมอย่างระมัดระวัง
เมื่อใช้น้ำส้มสายชู ต้องแน่ใจว่าได้ปกป้องมือของคุณด้วยถุงมือยาง หากคุณเลือกตัวเลือกการต้ม ให้เปิดหน้าต่างเพื่อระบายอากาศและเปิดเครื่องดูดควันเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นฉุนกระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์
บทสรุป
เมื่อทราบวิธีทำความสะอาดกระทะหรือกระทะที่ทำจากอะลูมิเนียม คุณจะสามารถทราบวิธีทำความสะอาดผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากโลหะนี้ที่คุณมีอยู่ในบ้าน เช่น เครือเถาบนเฟอร์นิเจอร์ในครัวได้อย่างง่ายดาย
แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับอลูมิเนียมอโนไดซ์ซึ่งมีสีเหลืองทองสวยงามนั้นมีจำกัด - คุณสามารถใช้สบู่ซักผ้าและส่วนผสมของแอมโมเนียและบอแรกซ์ในการขัดเท่านั้น
อลูมิเนียมเนื่องจากมัน คุณสมบัติทางเทคนิคครอบคลุมอย่างรวดเร็ว เคลือบสีเข้ม(ออกไซด์) และคราบคาร์บอน และถ้าคุณปล่อยให้อาหารไหม้ในกระทะเช่นนั้น ชั้นที่ถูกไฟไหม้ก็จะล้างออกได้ยากมาก การใช้เครื่องครัวอะลูมิเนียมอย่างถูกต้อง และจะทำความสะอาดที่บ้านได้อย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
ประเภทของการปนเปื้อนของกระทะอะลูมิเนียม
สารปนเปื้อนที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวอะลูมิเนียมมีหลายประเภท:
- กำลังมืดลง เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของโลหะ ซึ่งในทางกลับกันก็เกิดจากการเก็บอาหารในภาชนะอลูมิเนียม
- นคร จุดด่างดำมีโครงสร้างหนาแน่นมากขึ้น เกิดขึ้นระหว่างการทำงานของกระทะ: ปกติ ผงซักฟอกไม่สามารถขจัดสิ่งสกปรกออกได้หมด แต่จะค่อยๆสะสมบนพื้นผิวและทำให้สีเข้มขึ้น หากไม่ทำความสะอาดคราบคาร์บอนนี้เป็นเวลานาน อาจก่อให้เกิดชั้นที่ค่อนข้างหนาได้
- อาหารไหม้. ทุกอย่างชัดเจนที่นี่: พวกเขาไม่ได้ทำตามขั้นตอนการทำอาหารและก ชั้นหนาอาหารที่ถูกเผา
ตามทฤษฎี สารปนเปื้อนเหล่านี้ทั้งหมดสามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยวัสดุขัดใดๆ เช่น ฟองน้ำเคลือบโลหะ ผ้าทราย ทราย หรือแปรงโลหะ อย่างไรก็ตามไม่ควรทำเช่นนี้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ โลหะมีความอ่อนมากและพื้นผิวของโลหะได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงภายใต้อิทธิพลของการขัดถูอย่างหนัก- พื้นผิวที่ขรุขระและมีรอยขีดข่วนก็จะเกิดการปนเปื้อนมากขึ้น
มีหลายวิธีในการต่อสู้กับคราบและคราบสกปรก กระทะอลูมิเนียมโดยไม่ต้องใช้สารกัดกร่อนที่รุนแรง แม้ว่าเราจะพูดถึงชั้นเขม่าที่สะสมมานานหลายปีก็ตาม ด้านล่างนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดและ ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพแนวทางแก้ไขและวิธีการทำงานร่วมกับพวกเขา
ขจัดคราบด้วยกรด
การทำให้สีเข้มขึ้นอย่างง่าย ๆ บนพื้นผิวของกระทะอะลูมิเนียมสามารถขจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยกรด นี่คือตัวเลือกง่ายๆ:
- กรดอะซิติก (โดยเฉพาะ 6%) คราบบนโลหะจะถูกเช็ดด้วยฟองน้ำแช่น้ำส้มสายชูหลังจากนั้นล้างจานด้วยน้ำสะอาด
- แอปเปิล. ผลไม้ถูกตัดครึ่งแล้วถูส่วนที่เป็น พื้นที่ปัญหาบนกระทะ
- กรดมะนาว เทผงกรดซิตริกลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไป (ที่ระดับ 1 ซม. เหนือจุดด่างดำทั้งหมด) ต้มสารละลายเป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำออกและเช็ดกระทะด้วยฟองน้ำธรรมดา โดยเฉลี่ยจะใช้ 1 ซอง (10 กรัม) ต่อน้ำ 1 ลิตร
- นอกจากนี้ kefir เวย์ หรือน้ำเกลือจากแตงกวา/มะเขือเทศกระป๋องยังทำหน้าที่เป็นกรดได้ด้วย ของเหลวเหล่านี้เทลงในกระทะประมาณ 1 ชั่วโมงแล้วจึงสะเด็ดน้ำ จากนั้นใช้ฟองน้ำนุ่มๆ เช็ดโลหะ ด้วยวิธีปกติสำหรับจาน
วิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูความเข้มข้นของกรดในน้ำส้มสายชูจะสูงกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ และคงที่ ส่งผลให้กระบวนการใช้เวลาน้อยลงและคุณภาพการทำความสะอาดก็จะสูงขึ้น
สำคัญ! ในการทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียม คุณไม่สามารถใช้กรดเข้มข้นได้ โดยเฉพาะน้ำส้มสายชู นี่อาจทำให้เครื่องครัวเสียหายอย่างรุนแรง นอกจากนี้คุณไม่ควรทิ้งกรดใดๆ ไว้บนพื้นผิวอลูมิเนียมเป็นเวลานาน เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดผลตรงกันข้าม: จานจะมืดลง
คุณสามารถใช้กรดซิตริกเพื่อทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมได้
โซดา เกลือ และแอมโมเนีย
เบกกิ้งโซดามีฤทธิ์กัดกร่อนอ่อนๆ และ การสัมผัสสารเคมีสำหรับมลภาวะ- ขจัดคราบสกปรกปานกลางและเบาออกจากกระทะอะลูมิเนียมอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้วิธีการนี้ง่ายมาก: เทโซดาเล็กน้อยลงบนฟองน้ำที่ชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นจึงใช้เช็ดกระทะ คุณควรทำงานด้วยความกดดันเบาๆ จากนั้นคุณสามารถล้างจานด้วยน้ำได้
ส่วนผสมของเบกกิ้งโซดา เกลือ และกรดซิตริก (1/1/1) สามารถทำความสะอาดก้นจานจากอาหารที่ไหม้ได้ ส่วนผสมที่ระบุจะถูกเทลงในกระทะและเติมน้ำเพื่อปกปิดระดับเขม่า ต้มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและทำความสะอาดด้วยฟองน้ำพลาสติก วิธีนี้เหมาะกับคราบที่เพิ่งเกิดใหม่และไม่ซับซ้อน
อีกวิธีหนึ่งในการกำจัดคราบคาร์บอนออกจากอลูมิเนียมคือสารละลายน้ำของสบู่ซักผ้าขูดและแอมโมเนีย ระดับประสิทธิผลใกล้เคียงกับส่วนผสมของโซดากับเกลือและกรดซิตริก
- น้ำ - 2 ลิตร
- สบู่ซักผ้า - 1/3 ชิ้น
- แอมโมเนีย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
เทส่วนผสมลงในภาชนะที่ปนเปื้อน วางบนเตาแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเทของเหลวออกแล้วทำความสะอาดกระทะด้วยฟองน้ำพลาสติก หากคราบสกปรกมากคุณสามารถทิ้งสารละลายไว้ในภาชนะเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมงแล้วจึงทำความสะอาดกลไก
ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับอลูมิเนียม
วิธีทำความสะอาดด้วยกาวซิลิเกต
ที่สุด วิธีการที่มีประสิทธิภาพสำหรับทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม - ต้มในน้ำโดยเติมกาวซิลิเกต โซดาแอชและสบู่ซักผ้า ส่วนผสมนี้จะรับมือได้ การสะสมคาร์บอนในระยะยาวซึ่งแม้แต่แปรงโลหะก็ไม่มีกำลัง เป็นสิ่งสำคัญมากที่พื้นผิวโลหะจะไม่ได้รับความเสียหายใดๆ จากการทำความสะอาดดังกล่าว
ส่วนประกอบต่อน้ำ 10 ลิตร:
- กาวซิลิเกต - 1 ขวด
- สบู่ซักผ้า (ง่ายที่สุด 72%) - 1 บาร์
- โซดาแอช - 1 ถ้วย
เทน้ำลงในภาชนะที่มีปริมาตรเหมาะสม เติมกาว สบู่ขูด และโซดา วางบนไฟแรงแล้วคนให้เข้ากันจนขี้กบสบู่ละลาย วางหม้อสำหรับทำความสะอาดไว้ในสารละลาย และหลังจากเดือดแล้ว ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดภาชนะที่มีฝาปิด ระยะเวลาในการต้มขึ้นอยู่กับความสกปรกของจาน แต่โดยเฉลี่ย - จากหนึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปให้ปิดเตา ยกกระทะออก และทำความสะอาดให้เสร็จ ในทางกล: ใช้ฟองน้ำพลาสติกหรือใยสังเคราะห์
ขั้นตอนสุดท้าย: การทำความสะอาดเครื่องจักร
มีความเห็นว่าไม่ควรใช้โซดาทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียม นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้นและใช้กับเครื่องครัวที่เคลือบด้วยนิกเกิลซึ่งถูกทำลายโดยถาวรด้วยสารกัดกร่อนใดๆ”
ตัวเลือกการใช้กาว PVA และน้ำส้มสายชู
กฎการใช้งานและการทำความสะอาดที่บ้าน
สิ่งแรกที่ต้องพูดคือการเตรียมกระทะอลูมิเนียมใหม่เพื่อใช้งาน ประกอบด้วยในการสร้าง ฟิล์มป้องกันบนพื้นผิวของจาน มันง่ายมาก:
- ล้างและทำให้กระทะแห้ง
- เทน้ำมันพืชกลั่นลงไปด้านล่าง ทาเป็นชั้นบางๆ เพียงพอที่จะปกปิดด้านล่าง
- เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะที่นั่น
- ตั้งกระทะให้ร้อน เขย่าให้น้ำมันและเกลือกระจายไปตามผนัง
- เมื่อมีกลิ่นเฉพาะตัวของน้ำมันไหม้ ให้ปิดไฟ
- ปล่อยให้จานเย็นตามธรรมชาติ
เทน้ำมันพืชบางๆ ลงก้นกระทะที่สะอาดและแห้ง
กฎบางประการเกี่ยวกับการใช้กระทะอลูมิเนียม:
- คุณไม่สามารถเก็บอาหารไว้ในนั้นหลังการปรุงอาหารได้- วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการก่อตัวของออกไซด์บนพื้นผิวของโลหะและทำให้สีเข้มขึ้น
- การทำความสะอาดเชิงป้องกันคราบคาร์บอน ควรดำเนินการอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ "ปืนใหญ่" ในรูปแบบขององค์ประกอบหลายองค์ประกอบ สำหรับการป้องกันก็เพียงพอที่จะใช้โซดาธรรมดาและฟองน้ำโฟม
- หากต้องการล้างกระทะอะลูมิเนียม ให้ใช้ยางโฟมหรือฟองน้ำนุ่มอื่นๆ สารกัดกร่อนชนิดเดียวที่สามารถใช้ได้คือโซดาและฟองน้ำพลาสติก
- จากสารเคมีที่ "ซื้อ" คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่าเหมาะสำหรับเครื่องครัวอะลูมิเนียม
เมื่อพูดถึงเรื่องกองทุน การผลิตภาคอุตสาหกรรม, ที่ คุณควรเลือกผู้ที่มี pH เป็นกลาง- โดยปกติแล้วชื่อจะมีคำว่า "ของเหลว/เจลสำหรับทำความสะอาดโลหะ" พวกเขามีความซับซ้อน สูตรเคมีเนื่องจากต้องรับมือกับมลภาวะที่รุนแรง ควรล้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกอย่างระมัดระวัง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีโซดาก็ไม่ควรใช้ทุกวัน
สำหรับอะลูมิเนียมต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดโลหะ
ควรสังเกตว่าโซดาทั้งธรรมดาและโซดาแอชจะค่อยๆทำลายฟิล์มป้องกันออกไซด์บนพื้นผิวอลูมิเนียม สิ่งนี้ไม่สำคัญหากการทำความสะอาดโดยใช้สารเหล่านี้ไม่ใช่ทุกวัน และดำเนินการขั้นตอนในการคืนฟิล์มป้องกันอย่างน้อยหนึ่งครั้ง กระบวนการจะเหมือนกับการเตรียมกระทะใหม่เพื่อใช้: การอบกระทะด้วย น้ำมันพืชและเกลือ
กระทะอลูมิเนียมไม่สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ ภายในมีสภาวะที่ส่งเสริมการทำลายฟิล์มออกไซด์ซึ่งถูกนำไปใช้กับพื้นผิวอะลูมิเนียมเพื่อปกป้อง ในกรณีที่ไม่มีฟิล์มออกไซด์ โลหะจะเริ่มเข้มขึ้นก่อน และในระหว่างการใช้งานต่อไป โลหะจะค่อยๆ เสื่อมสภาพ อนุภาคโลหะอาจไปอยู่ในอาหารซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากนัก
เครื่องครัวอะลูมิเนียมเป็นสากลในการใช้งานและใช้งานง่าย แต่เพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินงานไม่ก่อให้เกิดปัญหาคุณต้องปฏิบัติตามกฎในการทำงานอย่างเคร่งครัด
เกือบทุกห้องครัวมีเครื่องครัวอะลูมิเนียม แม้จะดูไม่สวยงามมากนัก แต่ก็สะดวกและใช้งานง่ายมาก อาหารไม่ค่อยไหม้และทำความสะอาดได้ง่ายหลังการใช้งาน
ข้อเสียของเครื่องครัวอะลูมิเนียมคือไม่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือจานไว้ในนั้น และยังสูญเสียความมันเงาอย่างรวดเร็วและเมื่อเวลาผ่านไปอาจทำให้สีเข้มขึ้นและ "รก" ด้วยเขม่าและคราบประเภทต่างๆ นอกจากนี้จานที่ทำจากโลหะนี้ยังค่อนข้างอ่อนและเสียรูปง่าย ดังนั้นหากทำความสะอาดอย่างไม่เหมาะสมหรืออย่างหยาบๆ อาจมีรอยขีดข่วนเกิดขึ้นได้
ควรตระหนักไว้ข!อะลูมิเนียมเป็นสารแอคทีฟ โลหะเคมีดังนั้น เนื่องจากการออกซิเดชันและปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและด่าง จึงไม่สามารถเก็บผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานในภาชนะอะลูมิเนียมได้
กฎพื้นฐานสำหรับการล้างเครื่องครัวอะลูมิเนียม
คุณสามารถล้างจานอะลูมิเนียมได้อย่างรวดเร็วและทำความสะอาดพื้นผิวของสิ่งสกปรกได้อย่างง่ายดายโดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:
- ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาดและล้างจาน คุณต้องรอจนกว่าจานจะเย็นสนิทก่อน หากโดนพื้นผิวที่ร้อน น้ำเย็นอาจทำให้เสียรูปและไม่สามารถคืนสภาพได้
- ก่อนที่จะล้างจาน ควรแช่ไว้ในน้ำสบู่ก่อน วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถกำจัดอนุภาคของอาหารที่ไหม้และคราบจุลินทรีย์ที่ยังไม่ฝังแน่นเข้าไปในพื้นผิวของโลหะ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ทิ้งจานไว้ในน้ำเป็นเวลานาน เนื่องจากอาจเกิดคราบบนโลหะได้
- เพื่อทำความสะอาดพื้นผิวของจานจากสารปนเปื้อนที่ยากสามารถใช้ต้มได้ วิธีการต่างๆตัวอย่างเช่น โซดาหรือกาวซิลิเกต
- ควรทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียมด้วยฟองน้ำหรือผ้านุ่ม ไม่ควรใช้ลูกประคำโลหะล้างจานไม่ว่าในกรณีใด หลังจากล้างแล้ว ควรล้างอุปกรณ์และเครื่องใช้ที่เป็นอะลูมิเนียมให้สะอาดด้วยน้ำไหล
- หลังจากล้างเครื่องครัวอะลูมิเนียมแล้ว ไม่แนะนำให้ปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ อุปกรณ์หรือผลิตภัณฑ์แต่ละรายการควรเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่มและสะอาด
สำคัญ!เมื่อทำความสะอาดอุปกรณ์ดังกล่าว ห้ามใช้สารกัดกร่อน มีด หรือ แปรงโลหะ- เพราะสามารถขีดข่วนพื้นผิวโลหะและรบกวนฟิล์มออกไซด์ได้
วิธีทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียม
เนื่องจากสมัครใช้งานอยู่ สารเคมีเนื่องจากไม่แนะนำให้ทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียม คุณจึงควรหันไปใช้วิธีดั้งเดิม:
- เนื่องจากผงซักฟอกสำหรับล้างจานที่ทำจากอลูมิเนียมจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับล้างแก้วและเครื่องลายคราม นอกจากทำความสะอาดพื้นผิวได้ดีแล้วยังช่วยเพิ่มความเงางามให้กับจานอีกด้วย
- ที่ ปนเปื้อนอย่างหนักคุณสามารถทำความสะอาดพื้นผิวด้วยเกลือแกงละเอียด เมื่อทำงานกับเกลือคุณต้องสวมถุงมือ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปกป้องผิวหนังมือของคุณจากการระคายเคืองที่อาจเกิดขึ้นจากรอยบาดหรือรอยแตกขนาดเล็ก
- คุณสามารถกำจัดเศษอาหารที่ไหม้และเช็ดออกได้ยากโดยใช้หัวสับผสมกัน หัวหอมและเกลือแกง 5 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมนี้ลงก้นจานเทน้ำลงไปแล้วตั้งไฟบนเตาให้เดือดประมาณ 15 นาที
- คุณสามารถทำความสะอาดผนังได้ในลักษณะเดียวกัน กระทะอลูมิเนียมจากเขม่า แทนที่จะใช้เกลือแกงคุณต้องใช้เปลือกแอปเปิ้ล 100 กรัมต่อหัวหอมสับ 1 หัว ส่วนผสมของหัวหอมและเปลือกแอปเปิ้ลใส่ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำและวางบนเตาเพื่อต้ม
- คุณสามารถคืนรูปลักษณ์ของเครื่องครัวอะลูมิเนียมได้โดยใช้โซดาและกาวซิลิเกต กาวซิลิเกต 100 กรัมเจือจางในน้ำ 5 ลิตร ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปต้ม จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนหรือสบู่ซักผ้าขูดแล้วจุ่มจานลงไป ทุกอย่างต้มประมาณ 15-30 นาที (ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน) หลังจากนั้นควรล้างจาน น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง
- คุณสามารถเพิ่มความเงางามให้กับเครื่องครัวอะลูมิเนียมได้โดยใช้น้ำและน้ำส้มสายชู สารละลายประกอบด้วยน้ำ 50 มล. และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ควรใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะ ผ้าเช็ดปากและเช็ดพื้นผิวที่คล้ำของจาน หลังจากนั้นต้องล้างกระทะด้วยน้ำสะอาดแล้วเช็ด
แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชู คุณสามารถใช้แอมโมเนียในการแก้ปัญหาได้ วิธีแก้ปัญหาในกรณีนี้มีดังนี้: สำหรับน้ำ 50 มล. คุณต้องใช้ 10 มล แอมโมเนียและผสมทุกอย่าง พื้นผิวได้รับการปฏิบัติในลักษณะเดียวกัน
คุณสามารถคืนกระทะอะลูมิเนียมได้โดยใช้ส่วนผสมที่ประกอบด้วยดินเหนียวสีขาวและชอล์ก:
- ขั้นแรกให้ผสมชอล์กและดินเหนียวที่บดแล้วในส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีความหนาปานกลาง ใช้ผ้านุ่มขัดพื้นผิวผนังกระทะโดยใช้ผ้าเนื้อนุ่ม หลังจากนั้นต้องล้างเครื่องครัวอะลูมิเนียมในน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง
ในการทำความสะอาดกระทะไม่ให้ดำคล้ำจากด้านในคุณต้องต้มน้ำและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจะต้องล้างกระทะด้วยน้ำสะอาด
เวย์ยังช่วยรับมือกับการทำให้จานดำคล้ำอีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องชุบผ้าสักหลาดในเซรั่มแล้วเช็ดบริเวณที่คล้ำบนพื้นผิว
คำแนะนำ! ในการขจัดตะกรันในกาต้มน้ำอะลูมิเนียม บางคนใช้ Coca-Cola เครื่องดื่มนี้ใช้ทดแทนน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกได้ดี
วิธีทำความสะอาดช้อนส้อมอะลูมิเนียม
อุปกรณ์อะลูมิเนียมชิ้นเล็กๆ เช่น ช้อนหรือส้อม สามารถทำความสะอาดได้เช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่นๆ สะดวกในการทำความสะอาดช้อนส้อมพร้อมกัน ตัวอย่างเช่น ใส่ช้อนและส้อมลงในกระทะแล้วต้ม หลังจากนี้ ให้รอจนกว่าอุปกรณ์จะเย็นลงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม
แม้จะมีจำนวนมากก็ตาม วิธีการที่ทันสมัยสำหรับการล้างและทำความสะอาดจานคุณสามารถใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมอบให้ได้ตลอดเวลา ชีวิตใหม่กระทะอลูมิเนียมเก่าของคุณ
