Когда начинать уборку картошки, и чем ее лучше копать – лопатой или мотоблоком? Когда убирать картофель

Людям давно известно, что Луна, как спутник Земли, оказывает на жизнь человечества огромное влияние. Луна может воздействовать на природу и это учитывают все садоводы, независимо от того, занимаются они обработкой растений на небольших дачных участках, или это фермеры с большими угодьями. Согласно лунным фазам необходимо планировать все работы, в том числе и копку картофеля. Лунные фазы могут нести позитивное влияние, но вместе с тем им на смену приходят и периоды, которые для растений не так благоприятны. Не знаете, когда копать картошку в 2018 году, ориентируйтесь по лунному календарю.

Выбрав благоприятные дни для работы на земле можно удачно подготовить землю и отобрать посадочный материал, побороть вредителей, которые до этого, казалось бы, никуда не собирались уходить после применения сильных препаратов. Обращая внимание на Луну, можно грамотно планировать время для сбора урожая. Работа пройдет быстро, эффективно, без заминок и не оставит огородника разочарованным. А если работа огородника строится согласно лунному календарю, который создают профессионалы, то ошеломительные результаты неизбежны.

Качество картофеля зависит от многих факторов. Опытный огородник отрицать не станет, что важно вовремя посадить культуру, обеспечить ей необходимый уход, учитывать погодные условия, которые бывают неидеальными. Даже соблюдая правила, не вовремя выкопав картофель, можно погубить урожай. Лежкость и сохранность качества клубней зависит от того, в какой фазе находится луна в момент сбора урожая. Огородники, хорошо знающие дело, будут планировать посадку так, чтобы техническая зрелость плодов картофеля пришлась на благоприятное время по лунному календарю. Но фаза Луны – далеко не все, что нужно учитывать.

Важно! Не стоит забывать, что луна по мере смены положения, проходит через разные зодиаки. А это мощный фактор, который затрагивает не только растения, но и человека, его способность работать продуктивно.

Собирая картофель с целью употребления его в ближайшее время, следует дождаться, когда луна будет в фазе роста. Приближение небесного тела к фазе полнолуния позволяет картофелю иметь максимальное количество питательных элементов в составе.

Если цель садовника другая. Например, клубни пойдут на переработку или закладку на зиму, фаза Луны должна быть Убывающей. Этот период идеален благодаря сниженной активности микроорганизмов. Это повлияет на способность овоща долго храниться и при этом не терять своего качества и питательности. Поможет узнать, когда копать картошку в 2018 году, вся информация по лунному календарю и прохождению небесного светила через разные созвездия.

Лежкость и количество питательных элементов в клубнях зависит и от знаков зодиака, через которые проходит луна. Каждый знак в комбинации с определенной фазой Луны может активно влиять на качество плодов и их дальнейшее хранение:

1. Высокая сохранность плодов порадует тех огородников, которые убирали культуры при положении Луны во Льве или Овне.
2. Позитивной будет и фаза в Тельце и Козерогах.
3. Картофель будет долго лежать после закладки и при сборе урожая в Близнецах.

Многие огородники предпочитают повторно выращивать картофель из собственного посевного материала, а значит, при выкопке клубней их качество имеет огромное значение. Семенной материал будет идеальным, если запланировать выкопку на прохождение Луны знака зодиака Стрельца или Водолея. Хороших результатов стоит ждать и в Весах, Козероге и даже Овне.

А вот ждать хороших результатов от урожая, собранного во время положения небесного светила в Рыбах или Деве не стоит. Луна в этих знаках зодиака делает клубни водянистыми и способными быстро заражаться плесенью. А значит, половина урожая может сгнить. Конечно, клубни можно пустить в столовые цели, но вкус картофеля, собранного в это время, оставляют желать лучшего.

Люди, которые делают уборку картофеля, ориентируясь исключительно на лунный календарь, допускают большую ошибку. Конечно, луна имеет огромное значение, но не стоит забывать о таких вещах, как погода, что должна быть для процедуры сбора урожая сухой и солнечной. В дождливые периоды, особенно затяжные, велик риск выкопать загнившие клубни.

Учитывая два важных фактора, погода и лунный календарь, выкопку рассчитывают так, чтобы в конце сентября клубни были выкопаны. Если передержать их в земле они быстро утратят массу и способность долго храниться.

Рано стремиться копать картофель не рекомендуется. Если клубни не достигли технической фазы зрелости, долго храниться они не будут. Проверять на зрелость картофель просто – кожура не должна сдираться пальцем. Задумываясь над тем, когда копать картошку в 2018 году, нужно начать строить планы согласно, фазам небесного светила по лунному календарю.

Благоприятные и неблагоприятные периоды для копки в 2018 году

Картофель, как известно, был обнаружен в Центральной Америке. Именно он стал основой для работы миллионов селекционеров, что подарили миру новые сорта. Они зависят от лунных биоритмов и согласно им, подстраиваются под внешние условия.

Конец лета приносит массу хлопот, одна из которых – определение времени копки картофеля. Даже опытные огородники не всегда с уверенностью могут сказать, когда приходит лучшее время для сбора урожая. Об этом можно догадываться, но на помощь приходит лунный календарь, который позволяет огороднику сделать выбор, строго придерживаться благоприятного периода.

Создать план действий быстро и эффективно:

1. Неотложное потребление требует от огородников сбора урожая картофеля в августе с 7 числа по 14. Процедуру можно перенести и на сентябрь, но главное, чтобы это был период с 7 по 13 сентября. Большое количество питательных веществ гарантировано, а вкус картофеля будет непревзойденным.
2. Огородники, которые привыкли делать большие закладки на зиму, в 2018 году должны выбрать для копки два дня в период с 27 августа по последний день месяца.
3. Сохранность клубней будет высокой и если успеть выкопать картофель в период 25-30 сентября. В 2018 году благоприятными для копки в целях хранения и отбора семенного материала окажутся созвездия Льва и Овна, а также Козерога.
4. Отказаться от действий по сбору урожая придется в начале августа и в период 18-20 августа. Первые 3 дня сентября не отличаются позитивным влиянием, как и период с 15 числа по 17. Водянистость клубней в этот период высока. Такие клубни не пролежат в закладке долго. Они быстро сгниют и пострадают от плесени после выкопки. Употребление клубней не принесет огородникам особого удовольствия.

Сбор клубней с учетом региона

Копка клубней – серьезное дело, на которое воздействует масса факторов. Сортовые характеристики, срок технической и фактической зрелости и фазы луны должны рассматриваться с учетом региона, в котором выращивается культура.

Положительные дни для сбора урожая на Урале, могут быть не столь подходящими для сибирских просторов:

1. Жители Дальнего Востока привыкли копать картофель в первой половине сентября.
2. Жители Урала и Сибири могут приступать к копке примерно в это же время. Но главный ориентир для огородников Новосибирска, Омска и Красноярска это так называемый утренник. Когда он уничтожит ботву, копку картофеля не откладывают. Следующий утренник может сильно подморозить клубни и повлиять на их способность долго храниться.
3. Жители Подмосковья могут выбрать благоприятные дни по лунному календарю, которые для этого конкретного региона входят в период конца августа и конца первой половины сентября.
4. Массово копать сорта в Южно-Сибирском регионе разрешают на протяжении всего сентября. Это дает возможность огородникам выбрать сроки лунного календаря в соответствии с целями копки, на употребление незамедлительное или на хранение.

Главные правила уборки картофеля

Перед началом сбора урожая огородникам следует убрать ботву и устранить с земли траву, оставив лишь до 10 см надземной части. Эту процедуру планируют, ориентируясь на предполагаемые сроки уборки картофеля. Делать это необходимо за 14 суток до начала уборки клубней.

Совет! Полностью убирать ботву не рекомендуют, чтобы клубни могли долежать в земли, впитывая с ботвы все необходимые питательные элементы. Это влияет на качество плодов, их зрелость и уровень лежкости.

Земля полностью очищается от растительных остатков после уборки клубней, это предотвращает накопление болезнетворных микроорганизмов в ботве и сохранности будущих урожаев. Огородники советуют копать картофель в сухую погоду неслучайно, ведь клубням после сбора нужно проветриться и немного побыть на солнце. На дозревание картофель следует помещать в темном месте на период от 7 до 14 дней. Это помогает кожуре стать толще, предотвращает болезни, которые могут проявляться после выкопки. Далее, следует процесс сортировки.

Опытные огородники для повышения лежкости рекомендуют накрывать клубни мятой, полынью, рябиной или березой. Этот метод хорош для борьбы с микроорганизмами, что губят клубни во время хранения, вызывая болезни и гниль. Зная, когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю, можно добиться эффективности закладки и повысить количество клубней, которые подходят для семенного материала.

Выкапывание картофеля начинают проводить в тот момент, когда ботва практически будет сухой, вызреют семенные коробочки, а кожица клубней огрубеет.

В зависимости от сорта овоща и региона культивирования, выкапывать картофель необходимо с конца июля до начала октября. По мнению специалистов-агрономов, сроки выкопки клубней должны быть оптимальными. Ведь слишком ранняя уборка урожая приведет к недобору клубней по массе. Слишком поздняя выкопка грозит поражением картофеля гнилями.

Еще тысячи лет назад люди знали, что месячное светило влияет на все живые организмы на планете. Поэтому использовали знания о влиянии Царицы ночи при выращивании культурных растений. До сих пор многие овощеводы придерживаются лунного календаря, чтобы правильно посадить картофель и своевременно собрать его урожай. Однако, помимо месячных фаз и влияний знаков зодиака, следует учесть и погодные явления.

В сентябре отказаться от выкопки урожая стоит:

• тринадцатого;
• четырнадцатого;
• семнадцатого;
• восемнадцатого;
• двадцать третьего;
• двадцать четвертого;
• двадцать шестого;
• двадцать восьмого.

Наиболее благоприятными днями для выборки клубней из грунта в сентябре являются:

• второе;
• третье;
• четвертое;
• шестое;
• седьмое;
• восьмое;
• десятое;
• одиннадцатое;
• двадцать девятое;
• тридцатое.

Сроки выкопки в регионах

Сроки выкопки овоща зависят от погодных условий, биологической особенности каждого сорта, сроков посадки, а также конкретной области.

В Подмосковье

С двадцатого августа и по двадцатое сентября начинается уборка картофеля в Московской области. В конце последнего летнего месяца проводится выкопка ранних и среднеранних сортов, до начала октября – поздних. Большинство жителей Подмосковья начинают собирать урожай в тот момент, когда верхушечная часть овоща полностью усохнет. Однако, сухие стебли не всегда являются признаком того, что картофель находится в стадии технической зрелости.

Вегетативная часть растений может усохнуть и полечь раньше положенного срока в случаях поражения овоща патогенами либо избытка в почве азотосодержащих веществ. При повышенном содержании в грунте азота ботва вытягивается, а клубни не набирают достаточную массу.

А некоторые сорта имеют зеленую вегетативную массу до конца сезона культивирования. Поэтому, прежде чем массово выкапывать овощ, следует проверить два-три куста на зрелость клубней, а после проверки приступать к выкопке.

Важно!

Чтобы облегчить работу по выкопке картофеля, который к концу сезона имеет сильно разросшуюся вегетативную массу, за пять дней до уборки, верхушечную часть следует срезать при помощи косы.

В регионе Санкт-Петербурга

Для посадки в этом дождливом и прохладном регионе выбирают ультраранние и ранние сорта картофеля. Ведь в условиях тепла, которое приходит в этот регион только в конце мая – начале июня, вырастить поздние сорта без пленочных укрытий сложно.

Поэтому процесс выкопки картофеля проводится с первых чисел сентября до момента понижения ночной температуры воздуха -1 градус. В этом регионе не стоит дожидаться полного загрубения кожицы клубней и максимальной массы овоща. Ведь выбирать картофель в сезон затянувшихся дождей не составит удовольствия ни одному огороднику. Кроме того, переждав время прохождения осенних ливней, можно просто не найти клубни. Ведь за это время вегетативная масса сгнивает, а клубни невозможно найти. Просушка картофеля перед закладкой на сохранение в этом регионе должна происходить только при сухой погоде.

На Урале

Климатические условия уральского региона характеризуются: майскими понижениями температуры до -10 градусов, сентябрьскими ранними заморозками, дождливыми июльскими и августовскими днями. Такие климатические условия не предоставляют возможности для выращивания любых сортов картофеля. Для этого региона огородники подбирают только скороспелые сорта овоща, которые начинают выкапывать с пятого-шестого августа, заканчивая сбор урожая в первых числах сентября.

В Сибири

Сибирский федеральный округ отличается резкими перепадами климата. В восточной области этого географического региона обычно очень суровые и долго длящиеся зимние холода, короткие летние дни, заморозки до середины июня. Часть Сибири, расположенная между Уральскими горами и рекой Енисей, отличается более мягким климатом. Однако, здесь наблюдаются резкие перепады суточных температур и выпадение малого количества осадков в течение лета.

Поэтому выращивание картофеля в Сибирском федеральном округе довольно проблематично. Для посадки сибиряки выбирают ультраскороспелые сорта картофеля, который выкапывают с 10 июля по конец августа.

В Ростовской области

Климатические условия Ростовской области не одинаковы по всему региону. Однако, в целом по всей области удачно выращивают все овощи. Выкапывать картофель здесь начинают в последних числах июня. Но выкопанные в этот период раннеспелые сорта используют лишь для продажи и приготовления пищи. Средний и поздний картофель убирают с двадцатого августа по тридцатое сентября.

Опытные овощеводы Ростовской области определяют срок выкопки клубней по: сортовой особенности, погодным условиям и особенности технологии выращивания картофеля.

В Самаре

Самарская губерния является тем регионом страны, в котором выращиваются объемы картофеля, обеспечивающие продуктом не только область. Уборку овоща здесь начинают в первых числах августа в сухую погоду по мере вызревания картофеля. Заканчивают сбор урожая пятого-десятого сентября.

На Украине

Срок выкопки овоща на Украине зависит от метода высадки, особенностей сорта, а также почвенно-климатической зоны. В южных и восточных регионах страны проводят раннюю посадку и сбор урожая в июне месяце, так как при выращивании овоща в условиях июльского зноя – картофель подвержен вырождению.

В центральной и западной части Украины выкопку картофеля проводят после большого церковного праздника Яблочного Спаса, который припадает на 19 августа. К этому периоду картофельная ботва становится высохшей, а клубни обретают плотную кожицу, легко отделяются от корневой системы.

В Красноярске

В Красноярском крае картофель не копают до тех пор, пока вегетативная часть растений не пожелтеет, станет вялой. В этом регионе картофельные клубни набирают массу даже при невысоких дневных температурах. При этом, прислушиваясь к прогнозам синоптиков, нужно своевременно выкопать урожай до заморозков. Начинают сбор урожая в этом регионе с 25 августа по 20 сентября.

Усыхающие кусты и растения с признаками заболевания выкапывают в первую очередь в начале августа. Такие клубни ссыпаются отдельно от остального урожая и используются в первую очередь, так как длительному хранению они не подлежат.

В Кемеровской области

Климат и почва Кемеровской губернии позволяют овощеводам культивировать лишь ранние и средние сорта овоща. Поздний картофель в этом регионе не выращивают. Определяя сроки выкопки продукции, учитывать ее сортовые принадлежности. Ранние сорта убираются через 55-70 дней после посадки, средние – через 75-90 дней. Массовую уборку урожая в Кемеровской области начинают с 20 августа по 10 сентября.

Важно!

При виде картофеля, на котором вегетативная масса стала светло-желтого цвета, к выкопке урожая следует готовиться через 20-25 дней.

Как правильно собирать

Работы по выкопке картофеля в поле проводят при помощи особых уборочных агрегатов. Такой же способ применим и на больших дачных участках. На небольших огородах овощеводы придерживаются традиционной методики, используя вилы, лопаты и мотыги. При уборке соблюдаются правила:

• сбор урожая проводится только в ясный погожий день. При дождливой погоде работы по выкопке овоща не осуществляются;
• в процессе выкапывания стараются не порезать клубни. Ведь через ранки в овощи попадет инфекция, а такой продукт не подлежит хранению;
• после выборки продукцию в течение пяти часов просушивают на солнце, а затем трое суток в хорошо проветриваемом помещении;
• после просушки картофель рассортировывают по размерам, поврежденные клубни отделяют от здоровых и хранят отдельно;
• из рассортированного картофеля отбирают качественный среднего размера семенной материал на следующий сезон.

Важно!

После сбора урожая картофеля, на освободившемся участке можно посадить: укроп, редис или огурцы. А при зараженном патогенами грунте, высеять горчицу, рожь, овес.

Как правильно хранить

Для использования в пищу в течение многих месяцев после уборки, картофель нуждается в правильном хранении. Качественно просушенные клубни при содержании в специально оборудованных овощехранилищах сберегают свои качества до 11 месяцев. Чтобы получить к весне из собранного и заложенного в погреба урожая здоровую продукцию, выполняются правила:

• в закромах любого типа поддерживают температуру воздуха от +3 до +5 градусов. Этот температурный режим предотвратит нарастание молочных корней и ростков, а также развитие патогенных грибов;
• влажность воздуха в хранилищах поддерживают на уровне 75%-85%. Повышение ее параметров поспособствует образованию спор плесени;
• искусственное освещение в закромах не применяют длительное время, так как этот процесс вызовет образование в клубнях ядовитого гликоалкалоида-соланина;
• хранение овощей проводят в емкостях объемом не более 20 кг.

Грамотно проведенные работы, связанные с выкопкой картофеля, подготовкой к хранению и правильное сбережение, обеспечат сохранность собранного урожая.

Не все так просто в этом мире, как вам кажется – ночное светило очень даже оказывает влияние на весь растительный мир нашей планеты. Зная фазы Луны, многие дачники подстраивают свой календарь работ под лунные циклы – как результат, посаженные культуры растут дружнее и веселее.

Сбор урожая – важное дело, всем нам хочется не только похвастаться щедрыми дарами с нашего огорода, но и как можно дольше сохранить собранные овощи и фрукты. Лунный календарь в этом смысле – подсказка. Можете верить в него, а можете не верить, но большинство дачников признают, что в этом есть смысл: убывающая или растущая Луна влияют на сокодвижение в растении. А оно, в свою очередь, «задает тон» жизни всех посадок.

Подсказать наиболее оптимальные даты для сбора картофеля (а именно о картошке пойдет речь в этой статье, ведь конец августа – начало сентября для этого самая горячая пора) смогут астрологи – обратимся к лунному календарю и рекомендациям специалистов.

Когда лучше копать картошку на зиму в 2018 году

Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий овощ начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.

Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние - к его подмораживанию.

Сроки уборки, естественно, зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле - начале августа, среднеранние - в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта - в конце августа — сентябре.

К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают копать картошку в начале сентября.

На Урале и Сибири - время ориентировочно схожее, но там больше оглядываются на утренники и, как только первый сильный утренник «побьет» ботву, следует немедля приступать к уборке, иначе подмороженная картошечка будет храниться крайне плохо.

А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.

Так что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет для Сибири.

Когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю

Проводить уборку картофеля лучше всего после полнолуния. В новолуние сбор урожая проводить не стоит, так как ботва будет напитываться соками и плоды не получат нужного питания.

Если картофель раннего сорта, то выкапывать его из земли можно уже в июле. Оптимальным месяцем для сбора картошки считается сентябрь.

Придерживаясь лунного календаря, собирать урожай в августе 2018 года стоит:

• 29 августа;
• 30 августа.

В сентябре 2018 года выкапывать клубни стоит:

• 3 сентября;
• 4 сентября;
• 7 сентября;
• 8 сентября;
• 26 сентября;
• 30 сентября.

Не стоит проводить сбор урожая в августе 2018 года:

• 17 августа;
• 18 августа;
• 26 августа.

В сентябре от сбора урожая нужно отказаться:

• 13 сентября;
• 14 сентября;
• 23 сентября;
• 24 сентября.

Как правильно сушить и хранить картофель

После уборки всего картофеля перед закладкой на хранение его нужно просушить. Выбирать для этого необходимо солнечный и желательно ветреный денек, но нельзя высыпать картофель на открытом и хорошо освещенном месте: он может накопить, хотя и немного, яда соланина. Самый оптимальный вариант - это навес, расположенный с южной стороны.

Картофель можно сушить по фракциям, поскольку на сушку нужно всего 4-6 часов. Каждую фракцию после сушки в один слой, с оборотом на другой бочок через два часа, нужно укладывать в погреб. Обычный стандартный погреб предусматривает глубину в 2-3 метра, четыре стены, выбеленные известью и обновляемой каждый год побелкой, и закрома – по сути, большие деревянные ящики или стандартные яблочные деревянные ящики, обязательно новые и сухие. При пересыпании картофеля нельзя, чтобы он бился друг о друга и падал с высоты более 10 см, это может привести к негативным последствиям, вызывать все что угодно, вплоть до гнилей.

Необходимо сортировать каждую партию, как мы делали это на поле. Желательно, чтобы был доступ ко всем фракциям картофеля, для проверки, в каком состоянии они находятся.

Для нормального содержания картофеля в хранилище нужно, чтобы температура в нем была на уровне плюс 2-3 градуса тепла, а влажность находилась на отметке в 85-90%.

После закладки всего картофеля на хранение обратите внимание на поле: всю ботву и сорняки, если они без болезней (а сорняки без семян), можно собрать и заложить в компостную кучу. Если заметили признаки грибковых болезней, то ботву лучше сжечь.

Сбор урожая картофеля самый ожидаемый момент за все время выращивания урожая. Многие любители земледелия придерживаются лунного календаря для того, чтобы сажать и собирать картофель.

Если придерживаться такой теории, то важно знать даты сбора урожая.

Как луна влияет на рост растений

О том, что луна влияет на рост растений известно давно. Чтобы урожай был хорошим важно придерживаться фаз луны, которые позволяют получить максимально возможный результат. Посадка растений лучше всего удается при растущей луне. Существует правило, по которому посадку корнеплодов нужно производить в течение двух недель с момента полнолуния до момента новолуния. Делать это можно и в новолуние, и несколько дней до новолуния.

Полив картофеля лучше всего производить в те дни, когда луна будет находиться в знаках водных стихий. Такими стихиями считаются знак Рака, Скорпиона и Рыб. Подкормку картофеля проводить также лучше всего на растущей луне.

Пропалывать картофель нужно в течение трех дней до полнолуния и в течение трех дней после полнолуния. Самыми лучшими знаками в этот период считаются Стрелец, Дева, Овен, Близнецы. Именно в эти созвездия луна окажет самое благоприятное воздействие.

Когда копать картофель в 2018 году

Проводить сбор урожая картофеля лучше всего после полнолуния. В новолуние сбор урожая проводить не стоит, так как ботва будет напитываться соками и плоды не получат нужного питания.

Если картофель раннего сорта, то выкапывать его из земли можно уже в июле. Оптимальным месяцем для сбора картошки считается сентябрь.

Придерживаясь лунного календаря, собирать урожай в июле 2018 года стоит:

• четырнадцатого числа;
• пятнадцатого числа;
• двадцать третьего числа;
• двадцать восьмого числа.

В августе 2018 года благоприятными днями считаются:

В сентябре 2018 года выкапывать клубни стоит:

• третьего сентября;
• четвертого сентября;
• седьмого сентября;
• восьмого сентября;
• двадцать шестого сентября;
• тридцатого сентября.

Не стоит проводить сбор урожая в июле 2018 года:

• четырнадцатого июля;
• пятнадцатого июля;
• двадцать третьего июля;
• двадцать восьмого июля.

В августе неблагоприятными днями являются:

• семнадцатое августа;
• восемнадцатое августа;
• двадцать шестое августа.

В сентябре от сбора урожая нужно отказаться:

Расположение луны в созвездиях зодиака

Расположение луны в созвездии Льва и Овна позволит клубням долго храниться. Расположение в Тельце и Козероге также считается благоприятным. Если же луна будет проходить по Рыбам или Деве, то собранный урожай будет водянистым. Важно помнить, что кроме влияния луны, нужно следить и за погодой. Сбор нужно производить в сухую погоду, если заняться сбором в дождливый день, картошка может покрыться плесенью.

Если сбор урожая будет проходить в Сибири, на Урале, в Новосибирске, Красноярске или Омске, то ботва должна высохнуть. Это время приходится на сентябрь. Если начнутся морозы и картофель прихватит, то такой урожай долго не сможет храниться.

Если сбор урожая будет проходить в Подмосковье, то делать это лучше всего в конце августа, если погода и состояние ботвы будет подходящее.

Сбор урожая в южных регионах происходит в июле-августе. Связано это с тем, что земля сильно прогревается и картофель может запечься в земле.

Правила сбора картофеля

За пару тройку недель до планируемой даты сбора урожая нужно срезать ботву с картофеля. Ботву нужно срезать сверху примерно на 15 сантиметров. Такая процедура насыщает клубни полезными веществами, утолщает кожуру и позволяет противостоять болезням и инфекциям. Сбор урожая проводится в сухое время суток.

Проверить готов ли плод к уборке просто. Если кожица слезает, то технически плод готов и его можно выкапывать. Если начать уборку слишком рано, то плоды не будут лежать. Выкопанные плоды нужно очистить от кусков земли и подсушить на солнце.

Если есть желание выкопать картофель для еды в летний период, то делать это нужно:

Не стоит собирать урожай для еды в летнее время:

• восемнадцатого августа 2018 года;
• девятнадцатого августа 2018 года;
• двадцатого августа 2018 года.

Начало осени также имеет свои запретные даты:

• первое сентября 2018 года;
• второе сентября 2018 года;
• третье сентября 2018 года.

Хранить урожай, собранный в эти дни, не удастся. Связано это с преобладанием водной стихии. Картофель будет иметь водянистый вкус, что значительно ухудшает и качество его хранения.

Важно не забывать про сорт плодов. Именно сорт также оказывает влияние на сбор урожая.

Ранние сорта картофеля начинают собирать на 60 день после посадки.

Средние сорта готовы к уборке на 60-80 день. Среднеспелый сорт потребует 90 дней. Среднепоздний день требует созревания в течение 10. дней.

Поздние сорта требуют созревания в течение 110 дней.

Сорт при посадке выбирается согласно региону, в котором будет происходить произрастание и сбор плодов.

Сорт «Жуковский ранний» дает хороший результат. Сорт ранний. Картофель считается розовым. Такой сорт подходит для жарки, а также его можно быстро сварить. Сорт нуждается в защите от фитофтороза, но может справиться с большим количеством болезней и хорошо храниться в холодное время.

Сорт «Удача», ранний, может дать урожай в 800 тонн с одной сотки земли. Сорт можно выращивать на любой почве. Болезням может противостоять, но является бессильным по отношению к скручиванию.

Сорт «Елизавета» хорошо храниться, имеет хорошие вкусовые качества. Справляется с болезнями. Сорт является среднеспелым. Выращивать сорт можно в любой почве. Мякоть картошки белая и вкусная.

«Синеглазка» относится к среднеспелым сортам. Мякоть картошки белая. Имеются синие глазки. Урожайность с одной сотки составляет 570 кг.

Сорт «Журавлинка» относится к позднеспелым сортам. Такой сорт используют для производства чипсов. Урожайность 750 кг с одной сотки. Содержание крахмала в плодах повышенное.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно заказать на официально сайте "Сады России" . Большой выбор сортов на любой вкус.

Сорт «Астерикс» является поздним. Мягкость мягкая, вкусная. Оттенок мякоти желтоватый. Может противостоять болезням и различным вирусам. Используется в коммерческих целях, имеет хороший товарный вид.

Условия выращивания

Умеренно теплая погода с умеренным количеством дождей является самой благоприятной. Частые дожди заставят клубни гнить прямо в земле, что не гарантирует получение результата и вкусного плода.

Почва для выращивания должна быть сухой. Лучше всего если она будет песчаной. Глубина посадки должна составлять 20 см. Именно такая глубина позволяет влаге достигать клубней. Если почва из глины, то плоды будут созревать медленнее. Связано это с тем, что глина напитывается влагой, что также не является благоприятным.

Способов посадки существует также больше количество. Каждый способ гарантирует определенный результат.

Способы посадки:

• посадка при помощи лопаты;
• посадка китайкой;
• по Митлайдеру;
• квадратно-гнездовая посадка.

Правила хранения

Хранить стоит целые картофелины без признаков болезней и повреждений. Для того собранный урожай сразу нужно сортировать. Раскладывать плоды нужно по сортам, по степени зрелости, наличию дефектов и болезней. Перед закладкой на хранение клубни стоит просушить. Мыть водой плоды нельзя, так как после этой процедуры храниться они не будут.

Помещение для хранения должно хорошо проветриваться и быть прохладным. Если погреба нет и хранить урожай придется в условиях квартиры, то делать это нужно на балконе. В холодную и морозную погоду урожай нужно накрывать теплым одеялом, чтобы клубни не промерзли и не потеряли своих вкусовых свойств. Оптимальная температура хранения – это 2- 5 градусов. Влажность должна составлять не более 90%.

Чтобы в начале весны клубни не давали ростков температуру хранения важно снижать. Первым делом дают ростки ранние сорта картофеля. Температура хранения в это время составляет +2 градуса. Чтобы наоборот вызвать рост ростков нужно повысить температуру до 15 градусов. Именно при таких показателях рост будет самым интенсивным.