​Похожие статьи​

​Основной секрет успешного выращивания баклажанов состоит в строгом соблюдении температурных режимов, ведь баклажаны очень любят тепло. Температуру в теплице рекомендуется поддерживать на уровне 15 градусов ночью и 24-38 градусов днем. Влажность воздуха должна составлять 70%. Не допускайте повышения температуры в теплице до 35-45 градусов. В таких условиях не завяжутся плоды. Температуру следует регулировать с помощью дверей в теплице. Чтобы не было сквозняков, двери поочередно открывают то с одной, то с другой стороны.​

Низкорослые для парников и пленочных укрытий

​Лучшие сорта баклажанов для теплиц включают в себя в основном гибриды, имеющие наиболее высокие потребительские показатели плодов. Перечисленные ниже сорта благодаря короткому сроку вызревания плодов могут выращиваться и в открытом грунте, но в тепличных условиях они дают наиболее высокий урожай.​

​Основным недостатком данного сорта является рекомендация выращивания под пленочными укрытиями, либо в тепличных условиях.​

Среднерослые для необогреваемых пленочных теплиц

​Примерно через месяц после цветения плоды созревают и готовы к сбору. Срезать их со стебли необходимо либо секатором, либо ножом, чтобы избежать травмирования растения.​

​Куст невысокий – 30-45 сантиметров, выпускает от трех до пяти ветвей. Стебли фиолетовые, листья темно-зеленые, часто имеют фиолетовые прожилки. Низкое крепление плодов на стеблях.​

​, а при хорошем уходе – и более 6 кг.​

​Также необходимо удерживать правильный температурный режим. Когда семена проклюнуться и появятся небольшие ростки, окружающая среда должна прогреваться на 17 градусов. Такой режим поддерживается в течении 1–2 недель. Далее, в дневное время помещение, где находится рассада, прогревается до 20-25 градусов, ночью температура должна быть в пределах 17 градусов.​

​Высота куста может достигать 1,5 метра.​

​Дельфин​

​Санчо Панса​

​Робин Гуд​

​Условия выращивания баклажанов в открытом грунте должны быть максимально благоприятными. Отличный урожай можно получить, выращивая баклажаны на хорошо прогреваемых и защищенных от сквозняков почвах. Если в выбранном вами месте нет естественной защиты от сквозняков и ветра, ее необходимо создать. Хорошую защиту от ветра создают натуральные заграждения в виде посадок кукурузы, бобов или гороха.​

​Из наиболее популярных можно назвать гибриды Фиолетовой чудо и Щелкунчик.​

​Процесс выращивания сорта «Щелкунчик» - рассадный. В начале марта можно осуществить посев семян. Оптимальной температурой для проращивания семян, а в дальнейшем и выращивания рассады можно считать 25 градусов.​

​Сорт среднеспелый, быстрорастущий. От всходов к технической спелости проходит от 110 до 145 дней.​

​Этот сорт популярен на Сибири своей многоплодностью. Урожайность составляет для пленочных теплиц от 3,6 до 5,7 кг с 1м2, для открытых грунтов - от 14 до 22 т с 1га.​

​Плодам характерна цилиндрическая форма. При этом, длина одного плода может достигать 14 -18 см. Имеют темно-фиолетовый окрас, блестящие.​

​Очень важно правильно и регулярно поливать рассаду:​

​Листья у баклажана крупные, по Форме и размеру отличаются в зависимости от сорта. Встречаются овальные, яйцевидные и удлиненные, цельные и с прорезями.​

​Дон Кихот​

​ТЕЗКА​

​Кроме традиционных сортов с иссиня-черными плодами в настоящее время существуют сорта с самой разнообразной окраской кожицы - белой, розовой и даже полосатой. Современные сорта баклажанов отличаются также рядом преимуществ: высокими вкусовыми качествами, пластичностью, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям. В агрофирме «Манул» селекция баклажана направлена на создание высокоурожайных форм для весенних теплиц, открытого грунта, зимних теплиц, более рано вступающих в плодоношение, отличающихся высокой способностью адаптироваться к условиям выращивания. Баклажаны от «Манула» отличаются вкусной белой или беловатой мякотью, отсутствием в ней горечи, тонкой кожицей, редкими шипами или их отсутствием, малосемянностью, и долго сохраняют товарные качества.​

​Земля для баклажанов должна быть рыхлая и легкая, а почва – хорошо сохранять влагу. В этом случае рассада для баклажанов выращивается из семян в домашних условиях, а в начале лета молодые растеньица высаживаются в открытый грунт.​

​Отличительной особенностью первого из них является очень стабильная урожайность, что в многолетней перспективе обеспечивает лучший показатель по сравнению с другими (даже более высокопродуктивными) сортами. Плода небольшие, весом около 130 г, с белой мякотью и без горечи.​

​Почва для рассады должна быть рыхлой и легкой, должна хорошо удерживать влагу. Начиная со средины июня можно высаживать рассаду в тепличные условия, либо в грунт. Схема посадки - 40 на 30см.​

​Пригоден для выращивания и в теплицах​

​Плоды характеризуются округлой или округло-грушевидной формой. В период технической спелости приобретают темно-фиолетовый окрас, к периоду биологической спелости плоды становятся буровато-коричневыми.​

​Показатели массы конечно не рекордные, но составляют 100 – 200 г. Мякоть плотная, зеленоватого цвета, без горчинки, приятная, нежная на вкус.​

​После посадки этот процесс проводится с помощью пульверизатора.​

​Цветки среднего размера обычно окрашены в фиолетовый, светло-фиолетовый или розовый тон.​

Сильнорослые среднеспелые для обогреваемых теплиц

​СОЛОМОН *​

​Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, раскидистый, высотой 80-140 см. Плоды овальной формы, очень плотные, массой 500-900 г, розовато-лиловатые, с белой мякотью, отменного вкуса. Шипы редкие. Плотность посадки - 3-4 растения/кв.м. Сорт хорошо переносит неблагоприятные условия.​

​РОБИН ГУД​

​Делайте каждую грядку не ниже 30 см. В процессе формирования грядок в землю следует добавить 1 стакан золы, чайную ложку мочевины, 1 ст. ложку сернокислого калия, такое же количество суперфосфата.​

​Второй сорт обладает достаточно высокой урожайностью и ранним созреванием. Плоды среднего размера, весом около 250 г, с приятным вкусом без горчинки.​

​Стимулировать более интенсивный рост можно окучиванием. А также желательно периодически растение​

​, и в открытых грунтах, и под пленочными укрытиями.​

​Масса плода может достигать 200 – 300 грамм.​

​Плоды характеризуются компактным, дружным созреванием в нижней части растения. Высота куста позволяет выращивать данный сорт в контейнерах​

​Почва должна быть влажной, но не болотистой.​

​Плодом является крупная ягода, окрас которой может быть темно-фиолетовым, коричневым, белым, красным или зеленым.​

​Урожайный,раннеспелый; вступает в плодоношение на 100-120-й день от всходов. Куст сильнорослый, высотой 150 см (весенние теплицы) - 250 см (зимние теплицы). Плоды крупные, ровные, овально-грушевидной формы, темно-фиолетовые, массой 650-1100 г. Мякоть зеленовато-белая, плотная, вкусная. Бесшипый. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2-3 растения/кв.м. Требует формировки в 2 побега и подвязки.​

​ТОРПЕДА​

​Урожайный, очень ранний, вступает в плодоношение на 90-100 день от всходов. Куст низкорослый, раскидистый, высотой 70-100 см. Плоды грушевидной формы, сиреневые, массой 200-300 г. Шипы слабые. Плотность посадки - 5 растений/кв. м. Особенность сорта - плодообразование в любых условиях.​

​Баклажаны приветствуют органические удобрения, но свежий навоз следует вносить только осенью. Весной же на грядки можно добавлять только компост или перепревший навоз.​

​Отдельно необходимо остановиться на достаточно необычных сортах белых баклажан. Как понятно из их названия, отличительной особенностью данной группы является белый цвет кожуры плодов. К наиболее известным представителям этой группы принадлежит упоминавшийся выше сорт Бибо, а также ряд других: Белая Ночь, Вкус грибов, Лебединый, Нежнейший, Пеликан, Снежный.​

​подкармливать разными минеральными удобрениями​

​Растение характеризуется короткими междулозиями. В высоте может достигать 50-70 см.​

​Хорошие вкусовые качества – это один, но весьма ценный аргумент покупки этого сорта баклажан.​

​Растение​

​После появления ростков поливать их необходимо под корень, не задевая листву.​

​Размер плода и форма зависит от сорта. Они бывают круглыми, цилиндрическими, продолговатыми и овальными.​

​ФИЛИМОН *​

​Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 130-140 день от всходов. Куст среднерослый, редкий, высотой 130-170 см. Плоды ровные, цилиндрические, лиловато-фиолетовые, массой 150-200 г, бесшипые, тонкокожие, малосемянные. Мякоть нежная, вкусная, зеленоватого цвета. Плотность посадки - 3 растения/кв. м. Характерны интенсивное плодообразование и малая осыпаемость цветков.​

​БАЛАГУР​

​В процессе формирования грядок осенью необходима глубокая перекопка земли с удалением корней сорняков. Весной еще раз придется перекапать грядки, внести удобрения и разровнять землю граблями. До самой высадки саженцев грядки нужно рыхлить после каждого дождя.​

greeninfo.ru

Баклажаны: сорта, посев на рассаду и уход

​В основном все продаваемые сейчас сорта баклажанов имеют мякоть плодов без горечи. В частности, вкус перечисленных выше сортов обладает именно такими характеристиками. Чтобы избежать порчи вкуса собранных плодов, нельзя допускать их перезревания на грядках. Большинство сортов при перезревании начинают горчить.​

​. Первый раз – можно подкормить спустя неделю после высадки рассады, а второй – уже через месяц.​

• ​Данный сорт при хорошем уходе характеризуется высокой урожайностью. С площади в 1м2 обычно удается собрать около 5 килограмм баклажан (в условиях выращивания в пленочных теплицах), и до 20 тонн с гектара, при выращивании в открытых грунтах.​
• ​Минусы выращивания этого раннего сорта баклажан не были установлены.​
• ​не терпит низких температур​
• ​Воду лучше всего использовать мягкую и теплую.​
• ​Описание самых популярных сортов баклажанов: ​

​Урожайный,среднеранний; вступает в плодоношение на 115-125-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный. Высота куста - 150 (весенние теплицы) - 200 см (зимние теплицы). Плоды яйцевидной формы, темно-фиолетовые, ровные, тяжелые, на короткой плодоножке, массой 500-1000 г. Мякоть белая, очень плотная, очень вкусная. Шипы редкие. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки - 3 растения/кв. м.​

​Тезка​

• ​Новый тип баклажана - кистевой. В кисти формируется до 3-7 плодов! Раннеспелый, вступает в плодоношение на 85-100-й день от всходов. Куст среднерослый, высотой 80-130 см. Плоды эллипсовидные, ярко-лиловые, массой 50-130 г, бесшипые, с тонкой кожицей. Устойчив к опадению цветков, вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 5 растений/кв.м.​
• ​Полезный совет​
• ​Помимо оптимизации вкусовых качеств и сопротивляемости негативным факторам окружающей среды в процессе селекции модифицируется и внешний вид плодов. В частности, были выведены круглые сорта баклажан, отличающиеся помимо необычной формы плодов, также несколько более крупным размером плодов по сравнению с обычными сортами.​
• ​Полезные свойства баклажана были известны на Востоке еще около полутора тысяч лет назад, где его называли «Овощем долголетия».​
• ​Плоды имеют темно-фиолетовый или темно-малиновый окрас, а кожица имеет красивый глянцевый блеск. Форма им характерна грушевидна. Могут достигать в весе 200 г. Мякоть не имеет горчинки, плотная.​
• ​Посадка данного сорта баклажан всецело и полностью зависит от времени высаживания рассады баклажанов в грунт. При тепличных условиях выращивания (по возможности даже обогреваемой), рассаду можно будет высадить уже начина с конца апреля. Но, не имеет смысла высаживать рассаду ранее, чем конец мая, разве что баклажаны планируете выращивать в парниках или под укрытием.​
• ​, а особенно резких перепадов. Поэтому опытные огородники советуют высаживать этот сорт в тепличных условиях.​
• ​Вместе с поливом можно вносить фтористые удобрения, для укрепления растения. Подкормка производится 1 раз в 2 недели.​
• ​Надир. Это ранний сорт растения. Плоды созревают через 2 месяца после высадки рассады. Кусты небольшие до 05, метров в высоту, средне ветвящиеся. Плоды располагаются в основном на нижней части растения. Форма у них цилиндрическая, кожица блестящая, глянцевая и гладкая. По размеру плоды в длину могут вырастать на 18 см в ширину на 6 см. Мякоть у них светлая, нежная, без горечи.​
• ​Соломон​
• ​Торпеда​

​РОМАНТИК​

• ​Непосредственно перед высадкой грядки следует полить Эффектоном или Гуматом натрия. Такая подкормка быстрее поможет рассаде акклиматизироваться и пойти в рост​
• ​Также стоит отметить, что улучшение потребительских и технических свойств этой культуры является процессом непрерывным, когда каждый новый сорт создается с учетом недостатков и преимуществ предыдущего.​
• ​По причине особенностей климата местности изначального произрастания, баклажан является достаточно требовательным к условиям выращивания. Для обеспечения возможности вызревания плодов в различных климатических поясах были созданы различные сорта баклажанов.​
• ​Популярность среди огородников этому сорту обеспечено стабильным и дружелюбным плодоношением. Плоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.​
• ​Это важно! Не стоит задерживаться с посевом баклажан на рассаду, поскольку они имеют длительный период вегетации. До момента высадки рассады она должна достичь возраста 70 – 75 дней, ну и еще плюс 5 – 10 дней до полных всходов. Исходя из этого, сеять данный сорт желательно уже в средине февраля.​
• ​Желательно сеять семена в первой половине марта. Семена нужно заделывать в почву не глубже, чем на 1,5 см. При поддержании температуры от +22 до + 28 градусов, прорастание наступает на 8-10 день. Рассаду следует высаживать только после хорошего прогрева грунта. Наиболее эффективной можно считать схему посева 70х40 см.​

​За две недели до высадки рассады в почву ее необходимо пикировать. Для этого каждый отдельный росток переносят в собственную емкость не более 0,6 литров объема. В такие горшки засыпается смесь почвы грунтовой, где будет произрастать баклажан и смеси для рассады, купленной в специальном магазине. При переносе растения в горшок можно немного укоротить корень, это даст возможность укрепиться кусту.​

​Негус. Ранний сорт баклажана. Созревает через 70 дней после того, как высажена рассада. Высота куста средняя и достигает 50 см. Ветви сильные, ветвящиеся. Плоды яркого фиолетового цвета, овальной формы, с твердой глянцевой кожицей. Мякоть светлая и без горечи.​

• ​Филимон​
• ​(*- дают высокий урожай и в необогреваемых теплицах.)​
• ​Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 120-й день от всходов. Куст среднерослый, раскидистый, высотой 120-170 см. Плоды вытянуто-овальной формы, массой 180-280 г, красивой розовато-лиловой окраски, с белой мякотью. Сорт отличает стабильная урожайность, высокие вкусовые качества плодов. Плотность посадки 3 растения/кв.м. Растения формируют в 2 стебля с подвязкой.​

​Поэтому новые сорта баклажанов превосходят по большинству показателей сорта более ранних лет селекции. В основном к ним принадлежат гибридные сорта, совмещающие в себе все сильные стороны родительских растений. К их числу можно отнести такие гибридные сорта как Король рынка, Король Севера, Зелененький, Черный красавец, Алмаз.​

​Растение в особом уходе не нуждается. Следует лишь​

​Из вредителей больше всего баклажану угрожает колорадский жук. Для него баклажан более вкусный, чем картофель. Для избегания такой проблемы необходимо выбирать место высадки растения подальше от картофеля. Также можно обработать кусты настоем или отваром полыни или чистотела. Химические препараты рекомендуется наносить за 3 недели до образования завязей.​

​Парис. Также относится к ранним сортам, созревает через 70 дней после посадки. Кусты высокие, до 80 см, ветвящиеся с толстым стеблем. Плоды продолговатой цилиндрической формы, в длину вырастает на 30 см в ширину - на 6 см. Кожица темно-фиолетовая, блестящая. Мякоть светлая, без горечи.​

​Фотографии и описания сортов баклажанов предоставлены ООО «Селекционно-семеноводческая фирма "Манул"».​

• ​F1 БАРД​
• ​Балагур​
• ​В умеренном климате высадка в открытый грунт производится после 10 июня, когда пройдет основная волна заморозков. Как правило, в это время среднесуточная температура становится выше +15 градусов. Однако высаживать баклажаны в грунт можно и раньше (в 20 числах мая), если есть возможность установить небольшой парничок. Но даже летом в период похолоданий, саженцы баклажанов на ночь следует укрывать пленкой или специальным укрывным материалом. Некоторые садоводы считают, что пленка или укрывной материал, оставленные на весь сезон, значительно повышают урожайность баклажанов.​
• ​Таким образом, каждый из перечисленных сортов обладает своими преимуществами и недостатками, поэтому однозначно сказать, какой сорт баклажан лучше, невозможно. Определяться, какие сорта баклажан лучше сажать, необходимо основываясь на предполагаемых условиях выращивания этой культуры.​
• ​Самые лучшие сорта баклажанов – это те из них, которые могут успешно плодоносить при наибольших отклонениях условийвыращивания от оптимальных. Так как далеко не во всех регионах теплый период года обеспечивает нормальную вегетацию растения, можно разделить перечень на сорта баклажанов для открытого грунта и сорта баклажанов для теплиц.​

​Сорт баклажан Черный красавец в северных и более центральных регионах России желательно выращивать в защищенном грунте – под временными пленочными укрытиями, в парниках, теплицах.​

​регулярно рыхлить землю​

​При недостатке влаги гибель растения неизбежна. Для увеличения урожая следует пользоваться специальными подкормками и добавками.​

​В противном случае вредные вещества попадут на плоды и те станут непригодными для употребления в пищу.​

​Лебединый. Сорт относится к среднеспелым. Плоды созревают через 3,5 месяца после появления всходов. Куст высокий, до 70 см, средне ветвящийся. Листья крупные, продолговатые, окрашены в светло-зеленый тон. Цветы небольшого размера окрашены в белый тон. Плоды у этого сорта имеют также белую окраску. Форма у них цилиндрическая, в длину он вырастает на 22 см, в ширину на 7 см. Мякоть нежная, светлая, не имеет горького привкуса.​

​Баклажан относится к семейству пасленовых. Родиной их является Индия, а в Европе он появился только в XIX веке. Многие считали плоды этого растения ядовитыми и по этой причине его долго не использовали в пищу.​

MegaOgorod.com

Известные сорта баклажанов для Сибири: выбираем наиболее подходящий - Агроному.com

​Урожайный, среднеранний; вступает в плодоношение на 120-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, густооблиственный, высотой 180-300 см. Плоды цилиндрической формы, очень плотные, тяжелые, массой до 800-900 г, фиолетовые. Мякоть зеленоватая, без горечи, очень вкусная. Шипы редкие. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,5-3 растения/кв.м.​

​Романтик​

​В открытый грунт баклажаны высаживают в шахматном порядке или лентами. В первом случае будет проще ухаживать за растениями. В любом случае расстояние между кустами должно быть не меньше 45 см.​

​Например, при выращивании в открытом грунте или неотапливаемой теплице лучше всего подойдут сорта с низкорослым компактным кустом и единовременным вызреванием урожая.​

​Лучшие сорта баклажан, предназначенные для высадки в защищенный грунт, в основном включают в себя скороспелые сорта с небольшими плодами как наиболее универсальные по условиям выращивания. К ним относятся, например, Чешский Ранний, Робин Гуд и Красноголовик. Это позволяет на ограниченной площади теплицы вырастить наибольший урожай.​

​Сеять семена на рассаду не следует ранее первой половины февраля. Методом переваливания (по мере возможности не пикировкой) пересадить в сосуд больших форм, на стадии вырастания двух настоящих листьев.​

​, мульчировать, а также удалять сорняки. Желательно удалять желтеющие нижние листья и боковые пустые побеги пасынков, таким образом растение будет более открыто к солнцу.​

«Алмаз» - старый высокоурожайный сорт

​Сорт баклажан «Эпик» - это раннеспелый гибрид. После пересадки в открытый грунт до момента созревания плода проходит 65 -70 дней.​

​Также растение подвержено нападению паутинного клеща и тли. Это происходит редко, но стоит регулярно проверять растение, чтоб своевременно принять меры по его излечению.​

​Японский красный. Этот ранний сорт отличается стойкостью к прохладным температурам. Поэтому для высаживания в открытый грунт подойдет и средняя прогретая температура. Созревание плодов происходит через 3 месяца после появления всходов. Куст высокий, ветвящийся, раскидистый. Высота растения может достигать 80 см. Листва крупная, окрашена в светло-зеленый тон. Плоды округлые, слегка приплюснутые. Кожица у них необычного красного или оранжевого цвета, глянцевая и гладкая. Мякоть желтая, без горечи, нежная.​​F1 ГОЛИАФ​

​БУМБО​

​В течение первых 14 дней после пересадки в почву баклажаны болеют и плохо​

​Сорта, имеющие куст средней высоты (от 80 до 150 см) предпочтительно высаживать в отапливаемые теплицы в весеннее время.​

​Растение весьма высокое (95-100 см), прямостоячее, мощное. Вирус табачной мозаики, довольно распространенный у этой культуры, «Эпику» не знаком. Отличается этот сорт прекрасной способностью завязывать плоды.​

​Болезни у растения бывают при неправильном уходе. При сильном переливе или недостаточном поливе куст сбрасывает цветы. Тоже происходит и при повышенных температурах или при холоде.​

​Черный красавец. Относится к среднеспелым сортам по периоду созревания. Плоды можно снимать через 4,5 месяца после появления всходов. Куст средний, быстрорастущий, высотой до 60 см. Листья крупные, овально-продолговатые, окрашены в зеленый тон. Плоды имеют грушевидную форму. Кожица у них черно-фиолетовая, блестящая, глянцевая. Мякоть имеет зеленоватый оттенок, плотная.​

Ранняя гибридная форма «Эпик» - украшение грядок

​Урожайный,среднеранний; вступает в плодоношение на 118-125-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, высотой 170-250 см. Плоды очень крупные, грушевидной формы с плотной мякотью, темно-фиолетовые, массой 650-1100 г. Мякоть зеленоватая, плотная, хорошего вкуса. Шипы редкие. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2-3 растения/кв.м. Требует формировки в 2 побега и подвязки.​

​Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, редкий, высотой 80-150 см. Плоды шаровидной формы, светло-сиреневые, плотные, массой 600-700 г. Мякоть белая, плотная, очень вкусная. Шипы редкие. Плотность посадки - 3-4 растения/кв. м.​

​Важно знать​​Те сорта, которые имеют высокорослый куст (свыше 200 см), длительный период вызревания и крупные плоды должны высаживаться в отапливаемые зимние теплицы.​

​К урожайным сортам баклажанов можно отнести Альбатрос. Помимо значительных показателей сбора с единицы площади, он обладает достаточно крупными плодами весом около 450 г.​​Место высадки должно быть максимально солнечным, грунт, напитан органическими веществами. Не рекомендуется высадка после пасленовых. Лучшими предшественниками можно считать: бобовые, морковь, лук.​ ​Старый широко известный сорт. Данный скороспелый сорт может быть использован как для открытого, так и для закрытого грунта.​

​Раннее созревание плодов сорта «Эпик», стойкость к болезням, сулят о том, что даже 1м2 Вашего участка может порадовать урожаем до 8 килограмм.​

​Больше информации можно узнать из видео.​

​Для посадки необходимо выбрать место, где в предыдущем году росли корнеплоды, капуста или лук. Также рекомендуется не высаживать баклажаны на старом месте в течении 3 лет. Выбранный участок должен быть светлым и хорошо прогреваться солнцем. Оптимальная температура для большинства сортов 20–25 градусов, при понижении или повышение температуры на 3–4 градуса завязь может опадать.​

​F1 ГОРОДОВОЙ​

«Карликовый ранний 921» - все о сорте и его преимуществах

​ВАКУЛА​

​Баклажаны не любят холодную воду – поливать саженцы следует теплой, нагретой на солнце водой. Однако уже на следующий день после полива придется провести обязательное рыхление почвы, чтобы избежать образования жесткой корки.​

​Баклажаны повсеместно выращиваются на всей территории нашей необъятной родины. Однако в отличие от моркови или лука фиолетовые плоды весьма привередливы в уходе. Поэтому многие предпочитают выращивать баклажаны в теплице. Там они защищены от холодов сквозняков. Ко всему прочему в теплице проще выдерживать нужную баклажанам температуру окружающего воздуха. В любом случае при соблюдении технологии выращивания баклажанов вам обеспечен богатый урожай. А особенности выращивания баклажанов мы подробно рассмотрим в этой статье.​

​Сорта баклажанов для открытого грунта​

​Основные азы ухода за данным сортом баклажан можно свести к минимуму: регулярные прополки, подкормки, рыхление.​

​Куст относится к разряду низкорослых (20-55 см), штамбовый, компактный. Техническая спелость наблюдается уже через 110 дней, биологическая – 148 дней.​

​Компактное растение на момент созревания становится просто таки обвешанным крупными (10х22 см) темно-фиолетовыми плодами, каплевидной формы. Мякоть плотная, однородная, без горчинки, с гармоничными вкусовыми технологическими качествами.​

​Диво овощ баклажан, не сильно калорийный, содержит множество полезных веществ и полезных свойств.​

​Полив баклажанов:​

​Урожайный, среднеспелый; вступает в плодоношение на 120-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, мощный, высотой 180-300 см. Плоды цилиндрической формы, крупные, тяжелые, темно-фиолетовые, массой 400-500 г. Шипы редкие. Мякоть плотная, зеленоватая. Гибрид отличается высокой урожайностью, длительным периодом плодоношения; плоды пригодны для транспортировки. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,5-3 растения/кв.м. Растения формируют в 2 стебля с подвязкой.​ ​Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 95-110-й день от всходов. Куст среднерослый, высотой 120 см. Плоды эллипсовидные, плотные, фиолетовые, массой 450-100 г. Мякоть белая, вкусная. Шипов нет. Отличается ранним и дружным формированием урожая, выдерживает большую нагрузку плодов. Устойчив к опадению цветков, вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 3-5 растения/кв.м. Требует формировки и подвязки.​

​растут. Поэтому в это время следует почаще рыхлить верхний слой почвы и ограничить поливы. А когда растения приживутся, полив следует увеличить.​

Баклажан, который первым появится на Вашем столе - «Скороспелый 148»

​Агротехника выращивания баклажанов, прежде всего, зависит от микроклимата, в котором будут существовать растения. В связи с этим важным фактором в успешной добыче урожая является отсутствие болезней и вредителей. Чтобы избавиться от вредоносных микроорганизмов в тепличных условиях, весной перед посадкой синеньких нужно обязательно провести дезинфекцию. Хотя некоторые специалисты советуют обеззараживать теплицу осенью.​

​Учитывая, что в большинстве регионов климат значительно прохладнее, чем в местности изначального произрастания данного овоща, наиболее предпочтительными для выращивания в открытом грунте являються ранние сорта баклажанов. Непродолжительный период вызревания позволяет успешно собирать урожай даже в местности с довольно прохладным климатом.​

​Формировка куста важна для повышения урожайности​

​Данный сорт не выделяется надменной многоплодностью, но в то же время дает хороший результат: Для пленочных теплиц – 2,5-5,0 кг/ м2, для открытых грунтов – 12,0-18,0 т/га.​

​Средний вес плодов 300-400 г​

​Ранее при упоминании баклажан, у большинства возникали ассоциации с югом, жарой.​ ​Баклажаны влаголюбивые растения, поэтому полив должен быть регулярным и обильным, особенно в жаркий период.​

​F1 Бард​

​Бумбо​

​Баклажаны, как и многие другие растения, нуждаются в комплексной подкормке. Первую подкормку организуют уже через 17-20 дней после посадки. Первый раз растения можно подкормить раствором навозной жижи. Вторую подкормку следует провести через 20 дней после первой. Здесь вход пойдут минеральные удобрения. На 10 л воды следует взять 30 г калийной соли, 30 г мочевины и 80 г суперфосфата. Последняя подкормка попадает в период плодоношения баклажанов. Для приготовления раствора в 10 л воды растворите по 80 г мочевины и суперфосфата. После каждой подкормки саженцы баклажанов следует поливать чистой водой, чтобы избежать ожогов.​

​Саму конструкцию теплицы нужно обработать известью, чтобы уничтожить личинки некоторых вредителей и споры возбудителей, зимующих в теплице. Для этого нужно развести в 10 л воды 400 г хлорной извести. Настоять несколько часов, слить жидкость и опрыскать ей все конструкции теплицы. Если теплица деревянная, то все ее части необходимо покрасить белой известью.​

​Кроме перечисленных выше, к наиболее популярным сортам можно отнести следующие:​

Баклажан «Черный красавец» - за что его полюбите именно Вы?

​: до первой развилки удаляйте листья и боковые побеги.​​Плоды висячие, массой до 100-200 грамм. Им характерна грушевидная или укороченная грушевидная форма, при этом длинна одного плода может колебаться от 5 до 8 см, при показатели диаметра 5-6 см.​ ​Сорт баклажан «Эпик» можно считать в среде овощей «коммерческим лидером». А все благодаря раннему созреванию,​

​Ведь всем известно насколько этот плод теплолюбив.​

​При дождливой погоде его сокращают.​

​F1 Голиаф​

​Вакула​

​Когда на растениях появляется много боковых побегов, часть из них удаляют. На основном стебле выше развилки удаляют только те побеги, на которых не завязались плоды, а ниже развилки удаляют абсолютно все боковые побеги.​

​Если почва в теплице плохая или заражена патогенными микроорганизмами, придется полностью менять грунт. Удаленную землю не обязательно уничтожать. Для обеззараживания грунта следует уложить его в специальный штабель, и каждый слой пересыпать известью. В таком состоянии землю нужно хранить 3-4 года.​

​Король севера – один из наиболее холодостойких гибридных сортов. При непродолжительном периоде созревания (около 100 дней) данный сорт дает довольно крупные плоды длиной до 30 см.​

​Приблизительно к окончанию июля на растении оставьте лишь 5-6 наиболее крупных завязей, другие завязи и цветы удалите.​

​К периоду технической спелости плоды приобретаю темно-фиолетовый окрас, а в период биологической – желто-бурый. Плоды «скороспелых» баклажанов имеют плотную мякоть, без горечи, светло-зеленого цвета.​​высоким показателям урожайности​ ​Но, уже со второй половине прошлого столетия их начали выращивать и огородники средней полосы России и даже Сибири.​

​В настоящее время баклажаны широко используются в кулинарии. Их готовят в духовке, маринуют и консервируют. Во многих странах этот продукт используется так же часто, как, например, томаты, которые также относятся к семейству пасленовых.​

«Щелкунчик» - самый лучший баклажан со сказочным названием

​F1 Городовой​​КАШАЛОТ​ ​После завязывания плодов баклажаны обычно созревают на 35-40 день. Спелые овощи следует срезать ножом или секатором вместе с плодоножкой. Даже если не все баклажаны созрели, плоды следует снять до наступления заморозков.​

​На место прежней земли следует уложить новый грунт. Состав свежей земли должен быть таким, чтобы грядки получились рыхлыми, хорошо впитывали влагу и содержали оптимальное количество питательных веществ. Как вариант: можно взять 1 часть опилок, 3 части навозного перегноя и 3 части торфа. Дополнительно на каждый кв. м грядки можно внести 80 г любого минерального удобрения и стакан древесной золы. После этого грядки следует перекопать и разровнять.​

​Также популярен раннеспелый сорт Валентина, отличающийся равномерным размером плодов (примерно 5 на 25 см), отличающийся высоким плодоношением и хорошей устойчивостью к болезням.​

​Неприхотливость​

​, великолепному качеству плодов, а также стойкости к болезням.​

​Главное правильно подобрать сорт.​

​Также необходимо удалять сорняки. Это особенно актуально делать в течении 3–5 недель после высадки рассады. Кусты баклажана рекомендуется подкармливать азотными удобрениями. Когда появляются бутоны можно внести немного минеральной подкормки.​​Описание баклажана:​ ​ДЕЛЬФИН *​

agronomu.com

Баклажаны: сорта и выращивание

​Урожайный, среднеспелый, вступает в плодоношение на 110-115 день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, высотой 150 см. Плоды крупные, удлиненно-грушевидной формы, фиолетовые, массой 500-700 г, малосемянные. Плотность посадки - 3 растения/кв. м. Характеризуется интенсивным плодообразованием и стабильно высокой урожайностью.​

​Внимание!​

​Сюда же можно отнести сорт Вера, имеющий грушевидные плоды весом около 150 г. Отличается пригодностью к длительному хранению и высокой сопротивляемостью болезням.​

​Щелкунчик – среднеранний​

​данного сорта гарантирует урожай и в менее теплых условиях Сибири. Его часто рекомендуют для консервирования и кулинарной переработки. Плодоносит баклажан скороспелый до начала заморозков.​

​Поскольку период вегетации у этих плодов может длиться от 120 до 180 дней, а лето здесь короткое, то желательно отдавать предпочтение ранним или среднеранним сортам.​

​Чтобы на кусте созревали крупные и сильные плоды, рекомендуется прищипывать верхушку и оставлять несколько сильных ветвей.​

​Баклажан – это растение однолетка.​

• ​Урожайный, среднеранний; вступает в плодоношение на 120-130-й день от всходов. Куст сильнорослый, облиственный. Высота растений 150-200 см. Плоды саблевидной формы, сиренево-белые, массой 300-450 г, малосемянные, высоких кулинарных качеств, Шипы редкие. Сорт слабо поражается паутинным клещом. Плотность посадки - 3 растения/кв.м.​
• ​РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО​
• ​Заболевшее растение стоит немедленно удалить с грядки, а почву просушить, взрыхлить и присыпать древесной золой.​
• ​Перед посадкой на грядках следует сделать небольшие лунки. В каждую добавить 1/3 стакана золы. Перемешать ее с землей, а затем все полить слабым раствором марганцовки. Перед высадкой обязательно полейте баклажаны.​
• ​Гибридный сорт Буржуй принадлежит к высокорослым сортам баклажан раннего срока созревания. Период вегетации составляет порядка 110 дней. Отличительными особенностями является значительная высота самого растения, его высокая устойчивость к негативным проявлениям внешней среды и заболеваниям, а также необычная помидорообразная форма плодов. Их вес составляет в основном около 500 г. Обладает высокими вкусовыми качествами, собранный урожай может продолжительное время храниться.​

​высокоурожайный гибрид​

Сорта баклажанов для теплицы

​Минусы выращивания этого сорта баклажан не были установлены​

​Недостатки этого сорта баклажан четко отделить трудно. Главное регулярно следить за системой полива. Не переливать, чтобы не наступила корневая гниль, вместе с тем почву пересушивать нельзя ни в коем случае.​

​В этой статье перечислены все самые надежные, урожайные, вкусные и выносливые сорта баклажан для выращивания в Сибири.​

​При обильном цветении плоды будут формироваться мелкими. Поэтому можно удалять небольшое количество цветков.​

​Корневище у него мочковатое, разрастается сильно на мягких рыхлых почвах. Длина его может достигать 1,5 метра.​

​ДИРИЖАБЛЬ​

​Урожайный, раннеспелый, вступает в плодоношение на 110-120 день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, высотой 80-150 см. Плоды длинные, узкие, цилиндрической формы, слабо изогнутые, массой 250-450 г., розовато-лиловые с белой вкусной мякотью, малосемянные. Шипов нет. Плоды расположены пучками, по 2-6 штук. Сорт отличается дружным и продолжительным плодообразованием, не требует больших затрат по уходу.​

​Одной из самых частых болезней, поражающих баклажаны, является черная ножка. Грибок вызывает перетяжку и потемнение корневой шейки.​

​На заметку​

​Гибридный сорт баклажан Бибо обладает одним из наивысших показателей урожайности. Имея достаточно крупные плоды весом до 500 г, он обеспечивает очень быстрое вызревание урожая, а также высокую сопротивляемость заболеваниям.​

​. С момента высадки рассады к полному созреванию достаточно 45 дней. Кусты раскидистые, в высоте достигают 80 сантиметров. Листья имеют темно зеленый окрас. Сорт принято считать неприхотливым.​

​Высевать семена для выращивания рассады рекомендуется в конце февраля, начале марта. Глубина борозды не должна превышать 1,5 см.​

​Данный сорт баклажан хорошо плодоносит на удобренных, легких почвах. Размещать желательно после лука, огурцов, ранних зерновых. Бобовых культур.​

​Этот сорт является практически классическим, районирован очень широко, в том числе и Сибири. Куст растет очень компактно, что облегчает уход за ним, листья имеют зеленый окрас.​

​Баклажаны размножаются с помощью семян, которые находятся в их плодах. На рынке представлено множество различных сортов этого растения. Приобрести можно несколько из них и высадить на рассаду. Из большинства сортов вырастают крупные и вкусные баклажаны.​

​На тяжелых глинистых почвах корень вырастает всего на 50 см.​

Выращивание баклажанов в теплице

​Урожайный, среднеспелый; вступает в плодоношение на 125-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, полураскидистый, высотой 300-400 см. Плоды крупные, эллипсовидной формы, густо фиолетовые, массой 700-1200 г. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,8 растения/кв.м. Кусты необходимо прореживать, удалять лишние отработавшие листья и побеги.​

​САНЧО ПАНСА​

​Баклажаны, которые выращиваются в открытом грунте, нередко поражаются столбуром, тогда как тепличные растения редко встречаются с этим заболеванием. При поражении растений столбуром, листья баклажанов приобретают красно-фиолетовый оттенок, стебли расширяются и начинают легко ломаться. Цветки начинают опадать, а листья становятся гофрированными. К мерам борьбы со столбуром можно отнести: удаление сорняков вокруг грядок, а также обработку растений комплексным препаратом «Актеллик».​

​Первые несколько дней баклажанам следует создать тень – так они лучше приживутся. Для этого можно использовать бумагу или любой укрывной материал.​

​Стоит заметить, что все перечисленные ранние сорта баклажанов подходят и для теплиц. Обязательным требованием высадки в защищенный грунт обладают сорта, имеющие продолжительный период вызревания, и не способные плодоносить в имеющемся климате. Скороспелые сорта могут выращиваться как в открытом грунте, так и в теплицах.​

​Средняя урожайность с одного куста равна 3 – 5 кг, если же уход надменно хороший, то можно собрать и более 6 кг.​

​Семена начнут прорастать на 8-10 день, при условии поддержания оптимальной температуры +22-26 градусов. Пикировку желательно по возможности заменить переваливанием, и проводить данную процедуру следует с появлением второго настоящего листа.​

​Выращивать необходимо рассадным способом. Высадка рассады возможна после прогревания почвы на глубину 10 - 12 см до +15 °C. Плотность высаживания рассады баклажана При посадке в грунт на 1 га - 16000 - 20000 растений. Схема посадки: 80 - 100x45 - 60.​

​Сорт среднеспелый: от всходов до созревания – 115 -150 дней. Высота побегов может достигать 60 сантиметров.​

​Посев на рассаду производится в ранние весенние месяцы. Перед посадкой в теплицу должно пройти 2 месяца после прорастания семян. В грунт высаживают уже крупные растения, поэтому если нет теплицы, необходимо выждать 3 месяца. С таким расчетом и высеиваются семена на рассаду.​

​Стебли у баклажана сильные, ветвящиеся, сильноопушенные. У​

Выращивание баклажанов в открытом грунте

​ДОН КИХОТ *​

​Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, редкий, высотой 80-150 см. Плоды шаровидной формы, густо-фиолетовые, плотные, массой 600-700 г, высоких вкусовых качеств. Шипы редкие. Плотность посадки - 3-4 растения/кв. м. Сорт слабо поражается паутинным клещом.​

​Помимо столбура и черной ножки баклажаны могут поражаться серой гнилью, фитофторой, табачной мозаикой. А из вредителей для баклажанов опасны: тля, паутинные клещики, слизни. Против этих насекомых хорошо работает безопасный для человека препарат «Стрела».​

​Посадку саженцев лучше производить лентой. Расстояние между каждым рядом должно составлять 60 см. Следует учесть, что кусты баклажанов раскидистые, поэтому расстояние между каждым саженцем должно быть не меньше 45 см. Во время высадки не стоит углублять растение больше чем 2 см. После посадки саженцев, луки засыпьте землей. Уплотните и еще раз полейте растения. Чтобы на поверхности почвы не образовывалась жесткая корка, присыпьте землю слоем торфа.​

​В основном к данной категории относятся сорта и гибриды, требующие более теплого климата, чем имеющийся в большинстве регионов нашей страны. В то же время, за счет более длительного периода вызревания у таких сортов формируется более приятный вкус мякоти.​

​Плоды у данного сорта баклажан имеют темно-фиолетовый окрас, с глянцевой кожицей, овальной формы. Длинна плодов – 12-14 см. Масса плода в среднем от 250 до 600 г. Мякоть не имеет горечи, белая.​

​В теплицы можно высаживать по истечению 60-70 дней, а вот в открытый грунт посадку можно проводить только после того, когда угроза заморозков полностью пройдет, то есть во второй половине июня. Плотность высаживания растений должна быть умеренной, примерно от 12000 до 18000 растений на 1га.​ ​Рассаду желательно выращивать без пикировки, поскольку это может значительно затянуть сроки созревание плодов (ведь при пикировке растения также переносят адаптацию). А также, после высаживания рассады в открытый грунт, либо под временное укрытие, ее необходимо регулярно подвязывать к вертикальной опоре.​

​Урожайность данного сорта при правильном уходе может отличаться весьма большими показателями. С одного куста можно собрать​

​Перед посевом семена необходимо обеззаразить.​

​взрослого растения основание деревенеет.​

​Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 100-120-й день от всходов. Куст среднерослый, редкий. Высота куста - 150-180 см. в зависимости от типа теплиц. Плоды саблевидной формы, темно-фиолетовые, массой 300-400 г, малосемянные, высоких кулинарных качеств. Шипы редкие, мягкие. Сорт слабо поражается паутинным клещом. Плотность посадки - 3-5 растения/кв.м.​

​Кашалот​

​Ко всему прочему, вред баклажанам приносят медведки, белокрылки, и даже колорадские жуки. В этом случае важно отметить, что при выращивании баклажанов в теплицах в борьбе с вредителями нельзя опрыскивать растения ядохимикатами. В такой ситуации против белокрылок можно использовать препараты «Искра-био» или «Фитоверм», а также расставлять клеевые ловушки. А вот колорадских жуков придется собирать вручную.​

​Уход при выращивании баклажанов состоит в поливе, соблюдении температурного режима, подкормке, защиты от вредителей и болезней.​

​Одним из наиболее популярных является гибридный сорт баклажана Марципан. Он принадлежит к среднеспелым видам, с периодом вызревания плодов протяженностью около 120 дней. Плоды небольшие, длиной около 15 см, но обладающие очень высокими вкусовыми характеристиками.​

​Основным достоинством данного сорта принято считать регулярное, даже в верхней части растения, продообразование. За счет этого урожай собирается в несколько этапов. Плоды отлично переносят транспортировку, не становятся рыхлыми. Подлежат длительному сохранению.​

Проблемы и болезни баклажанов

​Весь уход за растением заключается в поддержании стабильной температуры, регулярных поливах, подкормке, рыхлении. Ускорить процесс всхожести, оздоровления растения, а также повысить завязываемость плодов можно, используя для этого специальные стимуляторы роста.​

​Этот сорт относится к скороспелым, многоплодным. Длительность периода от всходов до зрелости составляет 90 – 110 дней.​

​урожай 4–6 кг​

​Для этого их заливают раствором марганцовки на 30 мин, после чего 24 часа выдерживают во влажной марле. Далее, семена можно высаживать в подготовленную емкость. После высевания будущую рассаду переносят в светлое место. Для прорастания сильных ростков свет должен попадать на растения в течении 13–14 часов. В марте и апреле дни короткие, поэтому необходимо включать специальное искусственное освещение.​

​Окрас стеблей зависит от сорта растения. У многих они зеленые, а на кончиках ветвей фиолетовые. Встречаются и полностью фиолетовые кусты.​

Самый урожайный сорт баклажанов Какой сорт баклажана самый урожайный

Выращивание культуры не распространено повсеместно, но все же большинство дачников выращивает овощ на участке. Как подобрать сорта баклажанов, которые подходят для посадки в регионе проживания. Отличия и особенности видов друг от друга. Правильный подбор видов культуры - половина успеха.

Сложно однозначно ответить на вопрос, семена какого производителя являются лучшими. Главное при выборе - учитывать те признаки, которые необходимы для выращивания в определенном регионе:

• холодостойкость;
• плодоношение в условиях переменчивой погоды;
• высокий иммунитет;
• урожайность и другие важные характеристики.

Многие баклажаны выращиваются повсеместно, и производитель дает гарантию на то, что всхожесть у них будет 100%. Приобретение любого вида культуры будет удачным в том случае, если при посадке соблюдать все тонкости ухода.

Самые удачные сорта баклажанов для открытых грядок

Посадить культуру в открытый грунт не проблема. Следует основательно подойти к подбору сорта или гибрида, который будет выращиваться. Дачник уделяет внимание видам, которые являются популярными в среде овощеводов. Лучше выбирать из ранних сортов или среднеспелых, так как поздние могут не вызреть. Единственный вариант получить урожай с растений, это посадить рассадным способом.

Небольшое описание видов культуры для открытого грунта поможет выбрать скороспелые, вкусные и неприхотливые виды растений.

Алексеевский

Сорт занимает первое место среди баклажанов, адаптированных для выращивания в открытом грунте. Особенность вида - растения могут переносить резкие температурные перепады, непривередливы и самостоятельно борются с возбудителями заболеваний.

Описание:

• кустики 70 см;
• сильноветвистые;
• созревают за 115-125 суток;
• цилиндрической формы;
• фиолетового цвета;
• вес плода 150 г;
• мякоть плотная, нежная, нет характерной горечи;
• объем урожая 9 кг с 1 м².

Выращивание сорта Алексеевский не доставит хлопот даже новичку. А полученный урожай удовлетворит потребность в этом овоще.

Вакула

Отлично подходит для выращивания на участке. Единственный минус - обилие плодов ломает ветки растений, поэтому его рекомендуется подвязывать. У кустиков отсутствуют шипы.

Характеристика:

• вырастают кусты до 1,5 м;
• зреют на 100-й день;
• эллипсовидной формы;
• цвет темно-фиолетовый;
• мякоть без пустот, плотная, не имеет характерной горечи;
• максимальный вес 400 г;
• объем урожая с 1 м² 9-12 кг.

Отличительной чертой сорта является равномерное созревание овощей. Поэтому Вакулу нередко выращивают в промышленных масштабах.

Банан

Название овощ получил за внешнее сходство с фруктом. Сорт плодоносит дружно, особенного ухода не требует. Растет практически на любых почвах, не привередничает.

Описание:

• кустики невысокие до 60 см;
• короткий стебель;
• опушение слабое;
• форма цилиндрическая, иногда изогнутая;
• цвет насыщенно-фиолетовый;
• мякоть светлая, не горчит;
• вес баклажана 150-160 г;
• объем урожая с 1 м² 4 кг.

Овощ легко транспортируется, долго лежит, не теряя товарных качеств. Вкусовые характеристики позволяют использовать овощ для заготовок на зиму и любых блюд.

Особенность плодов этого сорта - баклажаны вырастают красными. Кроме того, растение подходит для декорирования участка. Умелое расположение кустиков поможет украсить любой уголок.

Характеристика:

• размеры взрослого растения 70 см;
• цветы крупные, белые;
• созревают в течение 110 суток;
• форма круглая;
• цвет ярко-оранжевый;
• мякоть желтоватого оттенка, без характерной горечи;
• масса 180 г;
• объем урожая 3 кг с 1 растения.

Урожайный вид Китайский фонарик полюбился многим дачникам. Выращивание растений никакими особенностями не отличается.

Изумрудный F1

Гибрид неприхотлив, имеет иммунитет к заболеваниям. Необычные зеленого оттенка плоды являются визитной карточкой растений.

Описание:

• растет до 100 см;
• раскидистый;
• созревает на 105-110-е сутки;
• удлиненная цилиндрическая форма;
• масса до 400 г;
• мякоть плотная, бежевая, без горечи;
• объем урожая 4-5 кг с 1 м².

Требуется профилактическая обработка от нападок насекомых. Используют химические препараты или народные средства.

Лучше пользоваться проверенными способами из народной копилки. Эти способы не нанесут вреда человеческому организму.

Негус

Для посадки в открытом грунте требуется подбирать такие сорта, которые плодоносят, независимо от погодных изменений и других сопутствующих факторов. Примером хорошего вида культуры для участка является баклажан Негус. Сорт отличается очень ранним сроком созревания, готов к употреблению гораздо раньше своих собратьев.

Характеристика:

• размеры растения 50-60 см;
• форма округлая, бочковатая;
• кожица темно-фиолетового оттенка;
• вес овоща 150-300 г;
• мякоть светлая, нежная, без характерной горечи;
• объем урожая 4,5 м 2 .

У этого вида несколько особенностей. Кроме раннего созревания, он отличается тем, что при своевременном снятии урожая продлевает срок вегетации. При относительно небольшом весе одного баклажана их количество на одном кусте 15-25 шт. Подходит для любого способа использования, употребления в пищу.

Валентина

Отличается высоким иммунитетом к заболеваниям. Созревает рано, поэтому нередко выращивается в открытом грунте. Для размножения семена самостоятельно собирать не стоит, культура на второй год не повторит родительские свойства.

Описание:

• высота 80-95 см;
• прямостоячие;
• полураскидистые;
• сильнорослые;
• ствол опушенный;
• созревает на 90-е сутки;
• форма каплевидная, удлиненная;
• 5 см в диаметре;
• длина 26 см;
• вес 200-250 г;
• мякоть бежевая, без характерной горечи;
• объем урожая 3 кг с 1 м 2 .

Малое количество семечек в овоще является характерной особенностью сорта. Кроме этого, Валентина ценится за сохранение товарного вида и вкусовых характеристик после 30 суток хранения в прохладном помещении.

Буржуй

Гибрид, требующий внимания во время выращивания. Урожайность высокая, отличается стабильностью, созревает постепенно в течение 1,5 месяца. Больше всего ценится дачниками за необычный внешний вид и насыщенный цвет. Некоторые плоды на растениях вырастают крупные, до 1 кг.

Характеристика:

• высота 1,6 м;
• не ветвистые;
• не раскидистые;
• практически без шипов;
• слабоопушеные;
• созревают в течение 100-115 суток;
• форма шарообразная;
• фиолетового цвета;
• в диаметре 13 см;
• овощ в среднем весит 330 г;
• объем урожая 4,7 кг с 1 м 2 .

Кроме этих характеристик, дачники отмечают вкусовые качества овоща. Нетребовательность и сопротивляемость заболеваниям, присущая баклажанам Буржуй , также приветствуется овощеводами.

Балагур

Формирование кистевых завязей расценивается как особенность этого сорта. На одном растении образовывается около 100 плодов. Размер баклажанов разный, завязи не опадают.

Описание:

• размер взрослого растения 1,3 м;
• сильноветвистое;
• созревает через 85-100 суток;
• форма овоща эллиптическая;
• цвет сиреневый или ярко-розовый;
• длина 17 см;
• диаметр 6 см;
• мякоть уплотненная, светлая, без характерного горького привкуса и пустот;
• урожайность 6-8 кг с 1 м 2 .

Многие сажают культуру для продажи, потому что она замечательно переносит перевозку на длительные расстояния. Балагур хорошо сохраняет товарный вид.

Дракоша

Специально для регионов с рискованным земледелием выведены баклажаны сорта Дракоша. Особенность баклажанов Дракоша - способность расти в почвах со слабой плодородностью.

Описание:

• размер кустиков 1 м;
• среднеоблиственный;
• средневетвистый;
• слабоопушенный;
• зреет на 100-120-й день;
• грушевидной формы;
• кожица гладкая и блестящая, фиолетового оттенка;
• вес 300 г;
• длина 21 см;
• объем урожая 5 кг с 1 м 2 .

Дракоша обладает отличным полевым здоровьем и нетребователен к уходу, по этим причинам является выбором многих дачников.

Растет гибрид в самых неблагоприятных условиях. Не требует подвязки и формирования, растение выдерживает вес овощей. Урожай стабилен и высок. Выводился гибрид специально для регионов с рискованным земледелием.

Характеристика:

• мощный кустик;
• в высоту 55-60 см;
• стебли и прожилки на листьях фиолетовые;
• без шипов;
• продолговатой формы;
• темно-фиолетового цвета;
• длина 20-30 см;
• диаметр 6-7 см;
• мякоть вкусная, нежная, светлого оттенка, без прожилок и характерной горечи;
• объем урожая до 4,2 кг с одного растения.

Холодостойкость растений позволяет выращивать их в тех регионах, где нестабильны погодные условия. Урожайность и долгий срок хранения позволяет выращивать плод в промышленных масштабах. Еще один плюс этого сорта в том, что он обладает высоким иммунитетом. Так как у плодов отсутствует горечь, их используют для приготовления блюд и заготовок на зиму. Минусы в том, что Король севера не переносит жару, и семенной материал с него собрать невозможно.

Премьер

Разработка селекционеров, вид культуры Премьер, отлично переносит небольшие заморозки и засуху. Обладает высоким иммунитетом. При выращивании в регионах с теплым климатом предусматривается прямая посадка в грядки.

Описание:

• высота куста 60 см;
• сильноветвистый;
• сильнооблиственный;
• прямостоячий;
• готов к употреблению на 115-е сутки;
• форма грушевидная;
• цвет насыщенно-фиолетовый;
• плотная мякоть белого цвета, без характерной горечи;
• объем урожая 3,5 кг с 1 м 2 .

Отличный вкус, долгий срок хранения и сохранность товарных свойств позволяют выращивать плоды в промышленных масштабах.

Неприхотливое растение растет в любых условиях, дает при этом рекордные урожаи при соблюдении правил агротехники. Ничем особенным процесс выращивания не отличается.

Характеристика:

• высота кустиков 60-80 см.
• полураскидистые;
• стебли и листики темного оттенка;
• растение с шипами;
• зреет на 90-110-е сутки;
• форма грушеобразная или цилиндрическая;
• кожица глянцевая, насыщенно-фиолетового оттенка;
• весит овощ в среднем 200 г;
• длина 18-20 см;
• мякоть бледно-желтая, очень нежная;
• семян немного;
• горечи нет, она полностью отсутствует;
• объем урожая от 3 до 6 кг с 1 м 2 .

Выращивается любым методом, завязи формирует постоянно. Обладает высоким иммунитетом, самостоятельно борясь с возбудителями. Из минусов важный момент в том, что культура сорта Черный принц категорически не переносит тень.

Неплохой вариант для выращивания в открытом грунте, не требующий много заботы и внимания. Особенностей его выращивание не имеет. Достаточно соблюдать обычные приемы.

Описание:

• высота растений 0,8-1,2 м;
• полураскидистые;
• рыхлые;
• сильнорослые;
• плодов по 2-7 шт. на растении, расположены они пучком или лучеобразно;
• готов к употреблению через 125-135 суток;
• цилиндрической формы;
• длина 18 см;
• диаметр 5 см;
• кожица розового оттенка;
• масса 200-450 г;
• урожайность 7,6 кг с 1 м 2 .

Баклажаны Розовый фламинго совсем не сложно выращивать на участке. Они имеют высокий иммунитет к заболеваниям культуры. Долго хранятся, сохраняя товарный вид и вкусовые свойства.

Щелкунчик

Овощ пригоден для любого способа употребления, его используют для готовки вторых блюд и закруток на зиму. Нетребовательны растения к составу грунта и непривередливы в уходе.

Характеристика:

• достигают 1 м в высоту;
• раскидистые;
• зреет на 110-е сутки;
• форма каплевидная или грушевидная;
• кожица глянцевая, фиолетового оттенка;
• вес 350 г.;
• при правильном выращивании , соблюдении всех норм по уходу вес одного овоща доходит до 800 г;
• длина 12 см;
• мякоть светлая, без характерной горечи;
• объем урожая 5 кг с 1 м 2 .

В процессе долгого хранения овощ не теряет товарного вида. Гибрид не пригоден для самостоятельного сбора семян. Требуется приобретение посадочного материала в специальном магазине.

Лучшие среднеспелые сорта баклажанов для открытого грунта

Иное название плода синий. Многообразие вариантов от различных производителей поражает воображение даже самых искушенных гурманов. Важно учитывать особенности региона проживания и необходимые свойства, которые необходимы для удовлетворения семейных потребностей.

Алмаз

Разновидность культуры, которая находится на рынке продолжительный период времени. Дачники доверяют сорту благодаря хорошей всхожести. Алмаз - это вид, который практически всегда дает богатый урожай.

Описание:

• размер растений 70 см;
• сильноветвистый;
• компактный;
• образуется много пасынков;
• готов к употреблению через 150 суток;
• форма цилиндрическая;
• кожица темно-фиолетового цвета;
• средний вес 160 г;
• длина 18 см;
• диаметр 6 см;
• мякоть зеленоватого оттенка, с малым количеством семян;
• максимальная урожайность с 1 м 2 7,5 кг.

Алмаз является проверенным годами сортом баклажанов. Неискушенные дачники считают его самым неприхотливым и нетребовательным к уходу.

Альбатрос

Урожайный сорт культуры, который обладает высоким иммунитетом. Всходы появляются дружно, кустики быстро растут, если соблюдаются правила агротехники.

Характеристика:

• вырастает до 70 см;
• куст компактный, сомкнутый;
• готов к употреблению на 135-е сутки;
• форма грушевидная;
• цвет кожицы темно-фиолетовый;
• средний вес 200 г;
• длина 20 см;
• диаметр 4-6 см;
• мякоть без характерной горечи;
• объем урожая с 1 м 2 составляет 7-8 кг.

Кроме перечисленных характеристик, растения устойчивы к перепаду температуры. Никакими особенностями выращивание сорта не отличается. Посадочный материал собирают самостоятельно. Баклажан Альбатрос нетребователен к внесению удобрений, развивается и дает плоды в любой почвосмеси.

Популярный сорт культуры, выращивание которого не только принесет пользу организму, но и порадует глаз. Особенностей по уходу за растениями нет. Выращивают так же, как и другие сорта.

Описание:

• вырастает до 60-75 см;
• компактные кустики;
• среднерослые;
• средневетвистые;
• созревают на 120-135-е сутки после высадки на постоянное место;
• форма круглая или овальная;
• цвет оранжевый;
• диаметр до 8 см;
• мякоть вкусная, желтая, без характерной горечи;
• урожайность 2-3 кг с 1 м 2 .

В пищу употребляют те плоды, которые немного красноватые. Чем интенсивнее оттенок овоща, тем выше процент горечи овоща. Бразильский оранжевый сорт баклажанов не очень популярен у дачников. Его выращиванием занимаются гурманы и любители экзотики.

Балтийский

Растения этого сорта неприхотливы, не требуют особенного ухода.

Характеристика:

• вырастает до 0,75 м;
• среднерослые;
• зреют в течение 145 суток;
• форма продолговатая;
• цвет кожицы темно-фиолетовый;
• вкус без характерной горечи;
• мякоть светлая;
• средний вес 250 г;
• объем урожая 7 кг с 1 м 2 .

Если за растениями правильно ухаживать и соблюдать все требования агротехники, получают максимальный урожай.

Марципан

Сорт с высоким иммунитетом, плодоносит в жаркую погоду, вплоть до сильных заморозков.

Описание:

• вырастает до 65-75 см;
• разветвленный;
• плодов на кустах много;
• форма грушевидная;
• цвет кожицы темно-фиолетовый;
• кремовая мякоть очень плотная, без характерной горечи и без семян;
• средний вес 300 г;
• длина 18 см;
• диаметр 8 см;
• объем урожая 3-4 кг с 1 м 2 .

Посадка сорта культуры Марципан не доставит хлопот ни опытному дачнику, ни новичку. Точное следование советам опытных овощеводов поможет получить рекордный урожай.

Мантия

Необычный внешний вид плодов визитная карточка этого сорта. Плоды маленького размера, с превосходными вкусовыми характеристиками. Используются для приготовления горячих блюд и холодных закусок.

Характеристика:

• вырастает до 50-65 см;
• сильноветвистые;
• облиственные;
• форма округлая;
• вес 80-100 г;
• цвет желто-зеленый.

Используется для декорирования участка. Но опытные домохозяйки находят им применение и на столе.

Бегемот

Урожайный гибрид, обладающий завидными характеристиками, высоким иммунитетом и нетребовательностью к уходу за ним.

Описание:

• достигает 145 см;
• умеренно опушенный;
• созревает за 100-115 суток;
• форма грушевидная;
• цвет фиолетовый;
• кожица глянцевая;
• масса 200-300 г;
• длина 14-16 см;
• диаметр 7 см;
• урожайность до 6 кг с 1 куста.

Высокие объемы урожая сделали сорт фаворитом у многих дачников.

Клоринда

Гибрид крупноплодный и высокоурожайный.

Характеристика:

• вырастает до 1 м;
• созревает в течение 120 суток;
• плоды овальной формы;
• темно-синего цвета;
• мякоть белая, без горечи;
• длина 25 см;
• диаметр 10 см;
• вес достигает 1,5 кг;
• урожайность с 1 м 2 6 кг.

Голландский гибрид обладает высоким иммунитетом и стрессоустойчив, не реагирует на понижение температуры.

Рома

Разновидность гибрида культуры, обладающая рядом положительных свойств, за которые ценится и выбирается дачниками.

Описание:

• вырастает до 2 м;
• зреет в течение 80 суток после посадки на постоянное место;
• форма удлиненно-грушевидная;
• цвет темно-фиолетовый;
• кожица гладкая, глянцевая;
• мякоть светлая, без горечи;
• длина 22 см;
• диаметр 8-10 см;
• масса до 250 г;
• урожайность 5 кг с 1 м 2 .

Собранный урожай хорошо хранится. А сами растения обладают устойчивостью к заболеваниям.

Особенность сорта в том, что растения способны плодоносить при неблагоприятных условиях.

Характеристика:

• зреет в течение 140 дней;
• плоды эллиптической формы;
• темно-фиолетового цвета;
• кожура глянцевая;
• длина 15 см;
• диаметр 10;
• мякоть бежевая, без характерной горчинки;
• урожайность 12 кг с 1 м 2 .

Плоды используют для любого вида приготовления, от рагу до зимних заготовок.

Прекрасный сорт для выращивания в открытом грунте. Его плоды используют для приготовления всего разнообразия блюд.

Описание:

• вырастает до 1,5 метра;
• созревает за 120 дней;
• цвет черно-фиолетовый;
• форма шарообразная;
• диаметр 15 см;
• масса до 700 г;
• урожайность 3-4 кг с 1 м 2 .

Баклажаны Санчо Панса устойчивы к заболеваниям, характерным для культуры. Не требуют приложения усилий для выращивания.

Лебединый

Плоды этого сорта необычного белого цвета. Дачники ценят баклажаны за отменный вкус и отсутствие горечи.

Характеристика:

• вырастает до 50-70 см;
• созревает за 115-120 суток;
• форма плодов вытянуто-цилиндрическая;
• масса 250 г;
• длина 20 см;
• диаметр 7 см;
• мякоть белая;
• урожайность 18 кг с 1 м 2 .

Лебединый сорт баклажанов ценится за свои положительные свойства, среди которых долгий срок хранения, сохранность товарного вида и вкусовых характеристик. Растение имеет иммунитет к заболеваниям и неприхотлив в уходе.

Матросик

Заслуживает внимания дачников благодаря своим особенностям: неприхотливости и нетребовательности к уходу. Название свое сорт получил из-за полосатого окраса.

Описание:

• вырастает до 1 м;
• формирует много боковых побегов;
• форма грушевидная;
• длина 17 см;
• диаметр 5-8 см;
• вес до 400 г, соблюдая все приемы, получают плоды весом до 1 кг;
• урожайность до 8 кг с 1 м 2 .

Не менее экзотичный плод необычной окраски. Подойдет тем дачникам, которые мечтают украсить участок полезными растениями.

Характеристика:

• высокие кустики раскидистого типа 70 см;
• созревают на 115-й день;
• форма продолговатая;
• цвет: поверхность разделена на полоски различного оттенка: от розового до сиреневого;
• масса 250 г;
• диаметр 10 см;
• длина 17 см;
• мякоть светлая, без горечи;
• урожайность до 6 кг с 1 м 2 .

Выращивание этого овоща поможет украсить любой участок. А польза от его использования для приготовления блюд нисколько не уменьшилась.

Позднеспелые сорта

Любой поздний сорт для открытого грунта выращивается через рассаду. В противном случае существует большая вероятность, что весь будущий урожай загубят первые осенние заморозки. Выбор сорта остается за дачником. Важно учесть все необходимые признаки и условия для успешного выращивания.

Дачники выбирают этот сорт по причине высокой урожайности. Кроме того, плоды Черного красавца используются для любого способа приготовления.

Описание:

• высота растения 70 см;
• умереннораскидистые;
• стебель опушенный;
• зреет в течение 135 суток;
• форма грушевидная;
• вес плодов 300-400 г;
• длина 15-17 см;
• мякоть желтая, без горечи и с малым количеством семян;
• кожица тонкая, глянцевая;
• урожайность 6-9 кг с 1 м 2 .

Стабильный урожай и высокая сопротивляемость заболеваниям делает сорт популярным среди дачников. Но кроме положительных сторон, есть и отрицательные. Черный красавец плохо переносит понижения температуры и требователен к составу грунта.

Софья

Относительно новый сорт баклажанов. Отличается высокой сопротивляемостью заболеваниям и отменным урожаем.

Характеристика:

• вырастает до 1,5 м;
• созревает за 145 дней;
• форма грушевидная;
• цвет темно-фиолетовый;
• длина 30 см;
• вес 800 г;
• мякоть светлая, без горечи;
• урожайность 5-7 кг с 1 м 2 .

Особенность вида баклажанов Софья в том, что они хранятся 3 месяца без потери вкусовых качеств и товарного вида. Формирует завязи даже при неблагоприятных погодных условиях.

Мишутка

Сорт баклажанов, который способен давать большой урожай. Среди дачников пользуется успехом, потому что непривередлив и неприхотлив в уходе.

Описание:

• достигает 80-90 см;
• среднеоблиственные;
• средневетвистые;
• созревают на 145-й день;
• форма круглая, иногда грушевидная;
• цвет практически черный;
• масса 250 г;
• длина 13-16 см;
• диаметр 8-10 см;
• мякоть светлая без характерной горечи;
• урожайность составляет 5 кг с 1 м 2 .

Уникальная особенность растений культуры этого сорта - одновременное формирование нескольких завязей из одной кисти. Сорт обладает отличным полевым здоровьем и способен формировать завязи, независимо от климатических особенностей региона выращивания.

Лучшие сорта баклажанов для средней полосы России

Подобрать виды культуры несложно, достаточно учесть то, что растения обладают различными характеристиками. Подбирают сорта, которые плодоносят в этой климатической зоне. Кроме выбора вида, строго соблюдают особенности посадки и ухода за баклажанами . Взамен растения наградят заявленными показателями урожайности. Короткое лето средней полосы преимущественно холодное. При выборе сорта для выращивания необходимо искать подходящие растения.

Гибриды должны быть устойчивыми к перепаду температуры. Иметь возможность формировать завязи в условиях ограниченного светового дня.

Изобилие сортов от разных производителей поражает воображение. Овощеводу остается только правильно выбрать и начинать выращивание.

Блокада на ввоз сельскохозяйственной продукции из стран Европы позволило гражданам нашей страны обратить пристальное внимание на выращивание такого полезного овоща как баклажан. Этот овощ богат микроэлементами, витаминами, клетчаткой, к тому же низкокалорийный, поэтому его включают в рацион те люди, которые ведут активный и здоровый образ жизни. В мире существуют разнообразнейшие сорта баклажанов для открытого грунта, выведенные русскими и зарубежными селекционерами, и каждый год этот список пополняется.

Варьируются формы овощей – от привычных грушевидной до удлиненной цилиндрической или овальной. Расцветки и оттенки также меняются в зависимости от сорта – от фиолетовых до полосатых, белых или красных. Но, кулинарное употребление баклажан остается прежний – для приготовления вторых блюд и заготовок на зиму. Если кто не знает что это: овощ или ягода, объясняем, это овощ из семейства пасленовых, плоды которых называются «ягода». Баклажан – растение многолетнее, а не однолетнее, как ошибочно считают россияне. Но так как семена лучших сортов баклажанов для открытого грунта можно спокойно купить в магазине, нет необходимости выращивать растение несколько лет для получения посадочного материала.

Ранние сорта баклажанов.

• Король Севера F1 – гибрид, устойчив к холодам. Период вегетации длится от 95 до 100 дней. Плоды цилиндрической формы, удлиненные 25-30 см длины. Окраска – темно-фиолетовая. Баклажан Король Севера дает хороший урожай – с одного квадратного метра грунта можно собрать от 12 до 15 кг овощей.
• Робин Гуд – скороспелый урожайный сорт. Высота растения 1,5 метра, вегетативный период длится от 95 до 105 дней. Ягоды некрупные до 14 см в длину, веса достигают 250-350 гр. Урожайность – от 13 до 19 кг на метр квадратный открытого грунта.
• Рома F1 – гибрид раннего срока плодоношения. Растение высокое, крепкое, с большим количеством листьев. Плоды баклажана грушевидные, удлиненные, длина которых достигает 20 см, веса – 220 гр. Кожа гладкая, темновато-фиолетового оттенка, средина светлая, без горечи. Плодоносит на огороде весь вегетативный период.
• Банан –сорт раннего созревания, всего 105 дней. Кусты низкорослые, плоды удлиненные, темно-фиолетовой расцветки, достигающие длины до 30 см, диаметр имеют 3 см. Урожайность – 4 кг на метр квадратный открытого грунта.
• Фиолетовое чудо – урожайный сорт, ягоды созревают на 100 день от посадки. Баклажаны имеют удлиненный цилиндрический силуэт, кожа блестящая, темно-фиолетовая. Внутренность – зеленовато-белая, не имеет горечи. Плоды небольшие – 100-120 гр. весом. Урожайность высокая – до 14 кг с каждого кв. метра грунта.
• Буржуй F1 – гибрид раннего срока созревания: 100-105 дней. Плоды плоскоокруглые, крупные, достигают веса в 500 гр. Кожа – глянцевая, фиолетово-черная, мякоть имеет нежную, белого оттенка. Гибрид имеет длительный срок плодоношения.
• Корейский карлик – неприхотливый к выращиванию сорт, первый урожай поспевает на 70 день после посадки. Куст невысокий – всего 45 см. Ягоды грушевидной формы, кожица темновато-фиолетового цвета, мякоть светлая, нежная, без горечи. Плоды достигают 500 гр. веса.
• Фабина F1 – гибрид, раннеспелый – первый урожай собирается на 80 день после высадки рассады. Высота растения 50-60 см, на каждом формируется по 7-10 баклажанов. Ягода – удлиненный цилиндр 20-25 см., кожура темно-фиолетового оттенка, блестящая. Внутренность плотная, бледно-зеленого оттенка, горечи не имеет. Гибрид устойчив к заболеванию «вертициллеозное увядание» и к паутинному клещу.
• Мечта огородника – раннеспелый сорт для незащищенного грунта, от посадки до сбора первого урожая проходит всего лишь 95 дней. Растение вырастает до высоты 80 см. Ягоды имеют цилиндрическую ровную форму, вес – 130-170 гр. Кожура гладкая, глянцевая, темно-фиолетового оттенка. Мякоть белая, плотная, без горечи. Ценность сорта в том, что он долго хранится, хорошо транспортируется и устойчив к фитофторозу и антракнозу.
• Валентина – сорт с хорошими вкусовыми качествами, имеет вытянутую цилиндрическую ягоду черно-пурпурного цвета, с размерами – 25 см в длину и 5 в диаметре. Отмечается отличное плодоношение и очень высокая устойчивость к заболеванию «вирусная мозаика».
• Вера – относится к раннеспелым сортам, созревает через 110 дней после посадки, куст имеет высоту 70-75 см. Ягоды грушевидной формы фиолетового оттенка. Мякоть нежная, имеет бледно-желтую расцветку. Вес одного баклажана может достигать 200 гр., урожайность на квадратный метр грунта – 9 кг.
• Принц – высокоурожайный сорт баклажанов для открытого грунта, неприхотливый в выращивании, достигает спелости на 90 день после посадки. Овощ имеет темно-фиолетовая расцветка кожицы, достигает длины 30 см. и диаметра — 8. Вес каждого баклажана колеблется от 160 до 185 гр. Средина неплотная, не имеет горечи.
• Черный бриллиант – созревает через 100 дней после высадки рассады, куст низкорослый – 60 см. высотой. Ягоды имеют черно-фиолетовый цвет кожи, глянцевые, форма – цилиндрическая, крупная, достигают массы в 250 гр. мякоть – белая, консистенция нежная, горечи не имеет.
• Эпик F1 – гибрид баклажана для открытого грунта, высокоурожайный. Плоды имеют форму капли, средняя длина которых достигает 20 см. Кожуру имеет темно-пурпурного оттенка, переходящего в черный. Баклажан Эпик очень устойчив к такому заболеванию, как «табачная мозаика».
• Щелкунчик – рекордсмен спелости – уже через 45 дней от посадки можно пробовать первый урожай. Плоды имеют каплевидные темно-фиолетового цвета, вес каждого достигает до 250 гр., длина 14 см. Подходит также к климатическим условиям для северо запада.
• Черный красавец – очень раннеспелый сорт для открытого грунта, созревает на 78 день от посадки. Куст низкорослый – всего 50-60 см. высотой, плоды имеют форму правильного цилиндра коричнево-фиолетового цвета, вес каждого – 220-260 гр. Баклажан Черный красавец в среднем дает урожай по 8 кг. с 1 метра квадратного открытого грунта.
• Японский карлик – высокоурожайный сорт для открытого грунта, куст низкорослый, вырастает до 1/2 метра. Ягода грушевидная, 18-20 см. длиной, весом до 300 гр. Кожура имеет ярко-фиолетовый цвет, внутренность – нежно кремовая, без горечи.
• Анет – очень скороспелый гибрид, высокоурожайный, с длительным периодом плодоношения (на 70 день после высадки саженцев в огород можно собирать первый урожай). Ягоды овоща темно-фиолетового оттенка, удлиненно-цилиндрические, масса одного может достигать 400 гр.

Баклажаны лучше всего приживаются на грядке в открытом грунте если из семян вырастить рассаду, которую следует закалять и пикировать и только потом высаживать на огород.

Среднеспелые сорта.

Сорта баклажанов, которые для получения первого урожая со дня посадки рассады в огород требуют не менее 130-150 дней выращивания и ухода. Среднеспелые сорта хоть и имеют более длительный период созревания, но они более стойко переносят даже очень жаркую погоду и несвоевременный полив.

К особенно плодоносным кустам следует ставить подпорки – будете уверены, что куст не сломается под тяжестью выращеного урожая.

Для теплиц

Многие сорта этих овощей не очень приспособлены к росту для открытого грунта в средней полосе России, поэтому их лучше сажать в теплицах или парниках. Недостаток таких овощей – более капризны и требуют более тщательного ухода. Но такие растения дают больший урожай.

Разноцветные сорта

Еще одна новинка в селекционной работе – непривычные цвета кожуры у баклажанов: зеленоплодные, белоплодные или красноплодные. Каждый из них имеет собственные характеристики и вкус, но суть всегда одна – баклажан, овощ для приготовления вторых блюд, закусок и заготовок.

• Бибо F1 – имеет блестяще-белую, гладкую кожу, плоды имеют вес 450-520 гр. мякоть вкусная, плотная, белого цвета. Очень ранний, устойчивый к болезням и холодным температурам, высокоурожайный – с куста можно собрать до 15 одинаковых по размеру овощей.

Для открытого грунта каждый садовод выберет понравившийся сорт баклажанов исходя из собственных запросов. Самыми лучшими для открытого грунта являются те, которые дают наибольший урожай и не требуют больших затрат времени и сил. Ценятся также растения, которые переносят заморозки и жару, а также устойчивы к заболеваниям и различным вредителям огорода.