เตาทำความร้อนและหุงต้ม: คุณสมบัติที่สำคัญ, ประเภทที่ดีที่สุด, ผลิตเอง เตาอิฐทำความร้อนและปรุงอาหาร: หลักทั่วไปของการก่อสร้าง เตาทำความร้อนด้วยอิฐและทำอาหารพร้อมเตาอบ

เตารัสเซียที่แท้จริงหรือการดัดแปลงที่เป็นไปได้ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องแม้แต่ในโลกสมัยใหม่ หากไม่พิจารณากรณีในบ้านที่ไม่ถูกจำกัดด้วยขนาด โครงสร้างอิฐสำหรับโซลูชันการออกแบบ ในขณะที่งานทำความร้อนได้รับความไว้วางใจมากขึ้น ระบบขั้นสูง, เตาเผาอิฐเนื่องจากยังพบแหล่งความร้อนหลักอยู่บ่อยครั้ง ด้วยความก้าวหน้าของอารยธรรมในดินแดนห่างไกลของรัสเซียในปัจจุบัน เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเราจะได้พบกันอีกนานแสนนาน

ความอบอุ่นในบ้านไม่ใช่เพียงงานเดียวที่ต้องเผชิญกับอุปกรณ์อิฐ ความสามารถในการปรุงอาหารบนเตานั้นเกิดขึ้นได้จากเตาอิฐที่ให้ความร้อนและปรุงอาหาร มันแตกต่างบ้างจากเตาแบบคลาสสิกในรูปแบบการจัดวางในบริเวณที่ติดตั้งเตา หน่วยพื้นฐานที่เหลืออยู่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญใดๆ

เตาอเนกประสงค์

การเลือกรูปแบบเตาเผา

หากมีปริมาณทางทฤษฎีและ วัสดุที่ใช้งานได้จริงในหัวข้อแคบ ๆ ในด้านการก่อสร้างมีคนเพียงไม่กี่คนที่พลาดโอกาสที่จะประหยัดเงินจำนวนหนึ่งและทำงานด้วยตัวเองเพราะ การสร้างเตาอิฐด้วยมือของคุณเอง ไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าแรงของช่างฝีมือ

การสร้างเตาหลอมเป็นกระบวนการที่กินเวลานานและใช้พลังงานมาก ทุกอย่างมีความซับซ้อนในขั้นตอนการเตรียมการซึ่งคุณจะต้องคำนวณพารามิเตอร์หลักตัดสินใจเลือกรุ่นเตาเผาและทำความคุ้นเคยกับการออกแบบของรุ่นนี้

ประสบการณ์ขั้นสูงจากช่างฝีมือมืออาชีพอย่างไม่ต้องสงสัยช่วยลดความยุ่งยากในการก่อสร้างอิสระได้อย่างมาก พารามิเตอร์ ภาพวาด ไดอะแกรมของโมเดลต่างๆ ทั้งหมดถูกรวบรวมไว้ในเอกสารเดียวที่เรียกว่าโปรเจ็กต์ ผู้เชี่ยวชาญมือใหม่สามารถเลือกเฉพาะโครงการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับงานของเขาและใช้การคำนวณมาตรฐานสำเร็จรูป แต่แม้กระทั่งการเลือกแบบจำลองที่เสร็จสมบูรณ์ก็ควรทำตามเกณฑ์บางประการและไม่ใช่เรื่องที่เกิดขึ้นเองอย่างที่หลายคนคิดว่าใครไม่เคยประสบปัญหาเช่นนี้เช่นเตาทำความร้อน

เตาพร้อมเริ่ม

แม้ว่าการคำนวณทางเทคนิคจะเกี่ยวข้องกับเรือนไฟและปล่องไฟเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็จำเป็นต้องประเมินขนาดของเตาและขนาดของห้องที่วางแผนจะติดตั้ง เตาอบอิฐขนาดใหญ่สำหรับบ้านที่มีเตาไฟฟ้าในห้องเล็กจะดูไร้สาระ และสิ่งนี้จะไม่ทำให้กระบวนการทำความร้อนมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะในการที่จะให้ความร้อนกับโครงสร้างขนาดใหญ่นั้นจะต้องได้รับความร้อนนานขึ้น อัตราส่วนขนาดสามารถพบได้ใน RuNet พร้อมกับโปรเจ็กต์

ตำแหน่งของเตาหลอมจะส่งผลต่อการเลือกรุ่น ควรวางเตาอบแบบมีเตาเพื่อให้หน่วยที่ใช้ปรุงอาหารหันหน้าไปทางห้องครัว และผนังด้านหลังและด้านข้างให้ความร้อนแก่ห้องที่อยู่ติดกัน แต่นี่เป็นเพียงคำแนะนำที่เป็นประโยชน์และเจ้าของมีสิทธิ์เลือกว่าจะวางเตาไว้ที่ไหน

รูปแบบการก่ออิฐตามลำดับที่นำเสนอในโครงการจะช่วยให้สามารถสร้างหนึ่งในสามตัวเลือกเตา: รูปตัว T สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม มีการติดตั้งอุปกรณ์รูปตัว T ไว้ตรงกลางห้องโดยแบ่งเขตบางส่วน ทำความร้อนได้หลายห้องพร้อมกันอย่างมีประสิทธิภาพ หลักการนี้ถูกนำมาใช้ใน กระท่อมชาวนา- ขั้นแรกให้สร้างเตาสำหรับบ้านแล้วจึงสร้างบ้านไม้ซุงขึ้นมา

รุ่นรูปตัว T

อีกสองประเภทที่เหลือสามารถใช้เป็นแบบจำลองเกาะหรือผนังได้

เตาพร้อมใช้

เตาขนาดกะทัดรัดไม่ใช้พื้นที่มากนัก แต่ยังเป็นแหล่งความร้อนที่มีประสิทธิภาพ รุ่นนี้ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกระท่อมและขนาดเล็ก บ้านในชนบท- ช่วยให้ห้องอุ่นขึ้น ปรับให้เหมาะกับการใช้ชีวิตระยะยาวในฤดูหนาว

การเลือกสถานที่ติดตั้ง

ปัญหานี้ควรได้รับการพิจารณาแยกกันเนื่องจากเมื่อทำการแก้ไขไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงคำแนะนำเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามกฎบางประการด้วย ตัวเลือกคลาสสิกจะมีการจัดเตรียมเตาแบบเกาะ และในบริเวณที่ผนังแบ่งห้องออกเป็นห้องต่างๆ ตัดกัน

การควบคุมที่หันไปทางห้องครัวจะกำจัดขยะที่ไม่จำเป็นในบ้าน ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อส่งฟืน การจุดไฟ หรือทำความสะอาดหลุมขี้เถ้า ผนังเตาบางส่วนทำหน้าที่เป็นผนังห้องดังนั้นจึงไม่ควรปิดกั้นหรือปิดม่าน มันไม่ใช่แค่ข้อกำหนดเท่านั้น ความปลอดภัยจากอัคคีภัยแต่ยังต้องมีการตรวจสอบสภาพของอิฐทุกวันด้วย

เครื่องทำความร้อนทั้งหมด เตาอบปรุงอาหารทำด้วยอิฐและมีปล่องไฟ ท่อไม่ควรวางชิดกับคานพื้น ต้องสามารถแยกออกจากวัสดุเพดานที่ติดไฟได้

ตำแหน่งมุมของเตา

คุณสมบัติการออกแบบและหลักการทำงาน

เตาที่ใช้ปรุงอาหารจะแตกต่างจากเตาที่ให้ความร้อนเพียงอย่างเดียวในบ้าน ใน เวลาฤดูร้อนเตาและเตาจะต้องละลาย แต่ความร้อนที่ปล่อยออกมาทั้งหมดควรไปที่การทำความร้อนเตาและนำออกทันที ซึ่งทำได้โดยการติดตั้งแดมเปอร์แบบพิเศษที่จะเปลี่ยนเส้นทางอากาศร้อนผ่านช่องภายในตัวเครื่อง

โครงสร้างพื้นฐานของเตาเผาไม้ทั้งหมดจะเหมือนกัน สามารถระบุองค์ประกอบทั่วไปที่ทำหน้าที่เฉพาะได้

• กระทะเถ้าทำหน้าที่เป็นภาชนะสำหรับเก็บขี้เถ้า ตั้งอยู่ที่ด้านล่างของเตาอบและเป็นห้องที่มีประตูสำหรับขจัดขี้เถ้า แต่ประตูนี้ก็เป็นแบบเป่าลมเช่นกัน อากาศจะเข้าสู่เรือนไฟผ่านทางนั้น ตำแหน่งของประตูจะกำหนดความเข้มข้นของการเผาไหม้เชื้อเพลิง
• การเผาไหม้เชื้อเพลิงเกิดขึ้นในเรือนไฟ ใน รุ่นที่แตกต่างกันนักออกแบบเตาเผาพยายามหลายวิธีเพื่อเพิ่มส่วนแบ่งพลังงานที่แปลงเป็นพลังงานที่มีประโยชน์ ดังนั้นจึงมีการจัดหาปล่องไฟ หน้าจอที่แตกต่างกัน, เน้นการแผ่รังสี ประสิทธิภาพของเตาจะขึ้นอยู่กับขนาดของเรือนไฟ ดังนั้น เมื่อใด การก่อสร้างด้วยตนเองไม่ควรมีการแสดงมือสมัครเล่นที่นี่ คุณต้องปฏิบัติตามขนาดที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด
• ปล่องไฟช่วยให้แน่ใจว่าสามารถกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้ออกจากห้องได้ แต่ก่อนที่ควันจะเข้าสู่ปล่องไฟ มันจะผ่านช่องเขาวงกตภายในเตา และส่งความร้อนไปยังอิฐก่อ เมื่อเตาเปลี่ยนเป็นโหมดฤดูร้อน ควันจากเตาจะเข้าสู่ปล่องไฟทันที

การก่อสร้างกำลังจะสิ้นสุดลง

• แดมเปอร์ปิดปล่องไฟ เพิ่มหรือลดกระแสลม แต่จุดประสงค์หลักคือเพื่อป้องกันการสูญเสียความร้อนสู่ชั้นบรรยากาศ หลังจากที่เตาไหม้จนหมด ตัวแดมเปอร์ก็ปิดสนิท
• เตาซึ่งมักทำจากเหล็กหล่อได้รับความร้อนจากเปลวไฟโดยตรง แต่การสัมผัสกับไฟแบบเปิดนั้นเป็นอันตรายต่อวัสดุใด ๆ รวมถึงจานดังนั้นจึงมีการสร้างสิ่งกีดขวางไว้ในเรือนไฟที่ตัดเปลวไฟและหลังจากติดตั้งเตากั้นนี้แล้ว
• องค์ประกอบอื่นๆ เนื่องจากคุณสมบัติทางเทคนิค รุ่นใดรุ่นหนึ่ง,สามารถแสดงได้ด้วยการทำความสะอาดประตู, ช่องเพิ่มเติม, ชิ้นส่วนสำหรับจัดเตาอบและเตาอบ

ตัวอย่างการสั่งซื้อ

แผนภาพการวางเตาในปัจจุบันมีภาพวาดเพื่อให้ผู้ใช้สามารถจินตนาการว่าเขาพยายามสร้างอะไร รวมถึงลำดับที่แสดงตำแหน่งของอิฐแต่ละก้อนอย่างชัดเจน ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของโครงการเหล่านี้อย่างแม่นยำสูงสุด แม้แต่ความคลาดเคลื่อนเล็กน้อยก็อาจทำให้ส่วนประกอบไม่ตรงกันหรือการทำงานของอุปกรณ์โดยรวมไม่ถูกต้อง คำสั่งซื้อช่วยให้คุณสามารถคำนวณได้ จำนวนที่ต้องการวัสดุก่อสร้าง เช่นเดียวกับธุรกิจเตาอื่นๆ การวางเตาพร้อมเตาจะใช้ปูนดินเหนียว เนื่องจากปูนซีเมนต์อาจพังทลายได้ที่อุณหภูมิสูง

เตาสวีเดนรุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "Shvedka" มันมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพและเปลี่ยนให้เป็นความร้อนที่มีประโยชน์ เตาไฟของเตาเผาใช้เทคโนโลยีไพโรไลซิสดังนั้นรุ่นดังกล่าวจึงค่อนข้างประหยัดเพราะด้วยการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงเท่ากัน Shvedka จึงมีประสิทธิภาพถึง 85%

คำสั่งก่อสร้างของชาวสวีเดน

ขั้นตอนที่นำเสนอนั้นครอบคลุมสำหรับการวางเตาที่ใช้งานได้ด้วยตัวเองแม้ว่าจะไม่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้ก็ตาม ในขั้นตอนแรกและขั้นตอนที่สอง ฐานจะถูกสร้างขึ้น วางบนรากฐานที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโครงสร้างบ้านและเตาเป็นอาคารสองหลังที่แยกจากกัน และฐานรากจะต้องแยกจากกัน ถัดไปการก่อตัวของหลุมเถ้าเตาและเตาอบเริ่มต้นขึ้น เขียงในแถวที่ 5 ปิดด้วยตะแกรงและให้ทางไปยังเรือนไฟหลัก

เตาอบไม่ได้ถูกทำให้ร้อนด้วยเปลวไฟ แต่ด้วยอากาศอุ่น แต่อุณหภูมินี้เพียงพอที่จะปรุงอาหารบางจานในเตาอบได้ ตัวเตาอบทำจากโลหะและสอดเข้าไปในช่องที่ขึ้นรูป ในส่วนกลางระหว่างเรือนไฟและเตาอบ คุณจะเห็นสิ่งกีดขวางที่กล่าวข้างต้น ในแถวที่ 10 กำแพงกั้นนี้จะสิ้นสุดลง ทำให้เตาทั้งหมดได้รับความร้อน แต่จากแผนภาพเห็นได้ชัดว่าส่วนหนึ่งของเตาได้รับความร้อนจากเปลวไฟและอีกส่วนหนึ่งได้รับความร้อนจากอากาศร้อน ข้อเท็จจริงนี้นำมาพิจารณาเมื่อปรุงอาหารเมื่อคุณต้องการลดอุณหภูมิลงอย่างรวดเร็ว เพียงเคลื่อนกระทะไปตามเตาไปยังขอบด้านตรงข้าม

ในแถวถัดไป ความสนใจทั้งหมดจะมุ่งเน้นไปที่การสร้างช่องทาง จุดเริ่มต้นของแผนภาพแสดงการเคลื่อนที่ของอากาศอุ่นในฤดูหนาวและฤดูร้อน จะสังเกตได้ว่าความร้อนถูกปล่อยออกมาในช่องแนวตั้งซึ่งเรียงกันเกือบตลอดความสูงของเตา นี่เป็นหนึ่งในคุณลักษณะของชาวสวีเดน เพื่อให้ทับซ้อนกันในแถวที่ 17 จะต้องวางแผ่นหินชนวน ในแถวที่ 30 มีการติดตั้งแดมเปอร์และปล่องไฟจะกลายเป็นท่อธรรมดา

การเตรียมสารละลาย

ในการเตรียมสารละลายด้วยตัวเอง คุณต้องใช้ดินเหนียวที่มีไขมันปานกลาง เกินตัวบ่งชี้นี้ไปในทิศทางใดจะนำไปสู่การทำลายอิฐ

ไม่แนะนำให้ผสมดินเหนียวกับทรายทันทีเนื่องจากองค์ประกอบที่มีเนื้อหยาบจะปรากฏในสารละลาย ขั้นแรก ดินเหนียวจะถูกแช่และบดโดยใช้ตาข่าย จากนั้นเตรียมสารละลายที่มีความสอดคล้องบางอย่างไว้ เพื่อตรวจสอบปริมาณน้ำในสารละลาย คุณต้องม้วนเชือกขึ้นแล้วม้วนเป็นวงแหวน หากไม่พบการแตกหักที่ส่วนโค้ง แสดงว่าปริมาณไขมันของดินเหนียวและปริมาณน้ำเป็นปกติ

จากคำอธิบายดูเหมือนว่าการเตรียมวิธีแก้ปัญหาจะค่อนข้างง่าย แต่คุณต้องมีทักษะบางอย่าง แม้แต่ช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ก็มักจะทำผิดพลาดและทำซ้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเหล่านี้ ซึ่งอาจทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณเสียหายมาก ควรซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปที่ร้านฮาร์ดแวร์จะดีกว่า

การถือกำเนิดของอุปกรณ์ทำความร้อนที่ทันสมัยทำให้สามารถเพิ่มความสะดวกสบายของชีวิตในบ้านในชนบทและในประเทศได้ ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีใหม่ ๆ ดูเหมือนว่าเตาโบราณควรจะถูกลืมเลือน อย่างไรก็ตาม วันนี้เราสามารถสังเกตแนวโน้มอื่นได้

เตาหินกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ช่วยให้คุณทำความร้อนที่บ้านและเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้ วันนี้เราจะมาบอกคุณว่าเตาอบแบบสวีเดนพร้อมเตาอบและเตาคืออะไร คุณสมบัติทางเทคนิค หลักการทำงาน และวิธีสร้างเตาขนาดกะทัดรัดและมีประสิทธิภาพด้วยมือของคุณเอง

ในประเทศของเราเตาสวีเดนค่อนข้างได้รับความนิยมเนื่องจากการออกแบบเครื่องทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพและประหยัด สามารถใช้ทั้งสำหรับทำความร้อนในบ้านและสำหรับปรุงอาหารและทำน้ำร้อน

ในแง่ของประสิทธิภาพมันไม่ด้อยไปกว่าเตารัสเซียคลาสสิกซึ่งมีการใช้ในประเทศของเราเพื่อทำความร้อนในบ้านและปรุงอาหารมาแต่โบราณกาล แต่ในแง่ของประสิทธิภาพการใช้เชื้อเพลิงและขนาดที่เล็กอาจทำให้เตารัสเซียล้าหลังได้

ดังนั้นหากคุณกำลังสงสัยว่าควรใช้การออกแบบใดเพื่อให้ความร้อนในบ้านของคุณให้ใส่ใจกับรายละเอียดทางเทคนิคของเตานี้และศึกษาข้อดีของมันอย่างรอบคอบ

ตามชื่อเลย เตารุ่นนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศสวีเดน บางแหล่งข่าวระบุว่า เทคโนโลยีใหม่งานก่ออิฐถูกนำโดย Peter I ไปยังรัสเซีย ในขณะที่คนอื่นอ้างว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นในภายหลังมาก

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งชาวสวีเดนได้รับการออกแบบโดยวิศวกรชาวสวีเดนตามข้อกำหนดและรายละเอียดปลีกย่อยของสภาพอากาศในท้องถิ่น รุ่นนี้การออกแบบคล้ายกับเตาอบแบบดัตช์มาก แต่ความแตกต่างที่สำคัญคือการมีผนังซึ่งช่วยให้คุณวางโครงสร้างความร้อนไว้ในสองห้องพร้อมกัน

เมื่อพิจารณาถึงสภาพอากาศที่หนาวเย็นและชื้นเกือบตลอดทั้งปี เตาอบไม่เพียงแต่ต้องทำความร้อนเท่านั้น แต่ยังต้องตากเสื้อผ้าให้แห้งข้ามคืนด้วย เพราะในตอนเช้านายพรานและชาวประมงซึ่งเป็นประชากรส่วนใหญ่ในท้องถิ่น จำเป็นต้องเริ่มทำงานอีกครั้งและใน เพื่อไม่ให้ป่วยเสื้อผ้าควรแห้งและอุ่นดี

ความแตกต่างที่โดดเด่นอีกประการหนึ่ง เตาอบสวีเดนเป็นการผสมผสานระหว่างสองฟังก์ชั่น: การทำความร้อนในห้องและการทำอาหาร พื้นผิวปรุงอาหารขนาดใหญ่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัวและทำน้ำร้อนได้ และในเตาอบซึ่งโดยปกติจะมีชาวสวีเดนติดตั้งไว้คุณสามารถอบขนมปังได้

นอกจากนี้รูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของเรือนไฟ - ในรูปแบบของระฆัง - ช่วยให้คุณเผาไหม้เชื้อเพลิงได้อย่างมีประสิทธิภาพและรักษาการรมควันของไม้ได้เป็นเวลานานซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเตา

เตาสวีเดนขนาดเล็กพร้อมเตาและเตาอบได้รับการออกแบบให้วางไว้ที่ผนังระหว่างห้องครัวและห้องนั่งเล่น ตำแหน่งประเภทนี้ใช้กันทั่วไปในประเทศทางตอนเหนือ

ด้วยเหตุนี้ห้องครัวจึงอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้สะดวกสำหรับแม่บ้านในการเตรียมอาหารและความร้อนตกค้างที่สร้างขึ้นสำหรับการปรุงอาหารจะทำให้ทั้งห้องอุ่นขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นด้วยฟืนกองเดียว คุณสามารถแก้ปัญหาสองปัญหาได้ในคราวเดียว บ้านจะทั้งอบอุ่นและน่าพึงพอใจ

ในสมัยก่อนเตาดังกล่าวมีเตียงอาบแดดเพิ่มเติมซึ่งช่วยปกป้องพวกเขาจากความหนาวเย็นในตอนกลางคืน ตอนนี้เข้า บ้านสมัยใหม่คุณจะพบเตาสวีเดนขนาดเล็กและกะทัดรัดพร้อมเตาอบและเตาซึ่งมีทั้งการออกแบบและการใช้งาน การตกแต่งที่ทันสมัยภายใน

วันนี้คุณจะพบเตาสวีเดนหลากหลายชนิดลดราคา การออกแบบต่างๆ: มีวงจรน้ำ, มีเตาอบ, มีเตา.

หรือจะสร้างด้วยมือของคุณเองโดยมีประสบการณ์พื้นฐานในการวางเตา

หลักการทำงานและการออกแบบเตาอบสวีเดน

ด้วยขนาดที่กะทัดรัดของเตา (1020x885x2030 มม.) ทำให้สามารถวางเตาไว้ในบ้านในชนบทขนาดเล็กหรือกระท่อมฤดูร้อนได้ แต่ถึงแม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่เตาสวีเดนขนาดเหล่านี้ก็เพียงพอที่จะให้ความร้อนในห้องขนาด 30-35 ตารางเมตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การออกแบบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทและประเภทของชาวสวีเดน ตัวอย่างเช่น หากต้องการติดตั้งเตียงอาบแดดให้กับชาวสวีเดน จำเป็นต้องติดตั้งช่องแนวนอนด้วยโหมดฤดูหนาว/ฤดูร้อน ต้องขอบคุณวาล์วพิเศษที่ติดตั้งในช่องแนวตั้งตรงจึงสามารถปิดกั้นส่วนหลังได้

ในฤดูหนาววาล์วจะปิดและความร้อนจะเคลื่อนที่เป็นวงกลมขนาดใหญ่ทำให้เตาทั้งหมดอุ่นขึ้นพร้อมกับเตียงอาบแดด และในฤดูร้อนแดมเปอร์จะเปิดขึ้น อากาศอุ่นทางออกตรงสู่ท่อแนวตั้งซึ่งก๊าซจะไหลออกสู่ภายนอก ทำให้สามารถใช้เฉพาะเตาและเตาอบโดยไม่ต้องทำความร้อนในห้อง

การออกแบบ "ดัตช์" ถือเป็นพื้นฐานสำหรับเตาสวีเดน รุ่นนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก แต่ไม่อนุญาตให้มีการทำความร้อนในห้องอย่างมีประสิทธิภาพและการสิ้นเปลืองน้ำมันเชื้อเพลิงสูงเกินไป

เมื่อคำนึงถึงสภาพอากาศที่รุนแรงของสแกนดิเนเวีย นักพัฒนาได้ปรับปรุงโมเดล "ดัตช์" และเพิ่มเตาพร้อมเตาอบ ดังนั้นองค์ประกอบต่างๆ จึงถูกเพิ่มเข้ามาไม่เพียงแต่สำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำความร้อนน้ำและทำให้เสื้อผ้าแห้งด้วย

ไม่ว่าการออกแบบเตาจะเป็นอย่างไร - มีเตียงอาบแดดพร้อมเตาอบหรือแค่เตา - หลักการทำงานของมันจะเหมือนกัน: ช่องทางเช่น "ดัตช์"

เตาอบโลหะตั้งอยู่ด้านข้างเรือนไฟและออกแบบมาเพื่อถ่ายเทความร้อนเข้าสู่ห้องโดยตรง แต่การทำอาหารและการอบขนมไม่ใช่หน้าที่หลักของเตาอบ

หลังจากจุดไฟ ไม้ก็จะอุ่นขึ้นภายใน 5 นาทีอย่างแท้จริง ภาพประกอบแสดงให้เห็นว่าเหตุใดเตาอบจึงร้อนเร็วมาก

ก่อนที่จะลง ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการเผาไหม้จะทำความร้อนเตาอบที่ด้านบนและด้านข้าง ในทางกลับกัน เตาจะได้รับความร้อนจากเรือนไฟ เตาอุ่นขึ้นจากเตาไฟทำให้ห้องร้อนขึ้น

ส่วนบนถูกออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์ในการอบผ้า โดยให้ความร้อนจากเตาและมีท่ออยู่ด้านหลัง ช่องที่หมุนไปทั่วทั้งเตาอบจะเข้าไปในช่องแนวตั้งและถ่ายเทความร้อนไปยังสิ่งของที่แขวนไว้ให้แห้ง

การออกแบบเตาสวีเดนเป็นผลมาจากการปรับปรุงทางวิศวกรรม ต่างจากเตาอบของรัสเซียและดัตช์ แต่ก็มีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าด้วย ประสิทธิภาพสูง- มีพลังความร้อนและการถ่ายเทความร้อนที่มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

หากเราใช้วัสดุเท่ากันและพับ “ดัตช์” เราจะได้พลังงาน 2,500 กิโลแคลอรีต่อชั่วโมง ในขณะที่ชาวสวีเดนจะผลิตได้ทั้งหมด 3,500 กิโลแคลอรีต่อชั่วโมง ในกรณีนี้จะเพียงพอที่จะวางฟืนเพียง 2 ส่วนต่อวันเพื่อให้บ้านอบอุ่น

หากในสแกนดิเนเวีย ชาวสวีเดนมักจะติดตั้งระหว่างห้องครัวและห้องนอนเพื่อให้เกิดความเย็น คืนฤดูหนาวมันทำให้ห้องอบอุ่นขึ้นทุกวันนี้ในบ้านที่มีสไตล์และทันสมัยคุณจะพบโครงสร้างหินที่อยู่ระหว่างห้องนั่งเล่นและห้องครัวมากขึ้น

ในเวลาเดียวกันก็ทำหน้าที่สองอย่าง: ทำหน้าที่ปรุงอาหารและเป็นหน้าที่หลัก ตกแต่งตกแต่งห้องนั่งเล่น. ด้านหนึ่งสามารถติดตั้งเตาอบได้และอีกด้านหนึ่ง - เตาผิงแบบเปิดตกแต่งด้วยบานเกล็ดฉลุฉลุ

ประสิทธิภาพสูงและ ประสิทธิภาพของเตาเกิดจากระบบไอเสียควันที่ซับซ้อนซึ่งช่วยให้สามารถใช้ความร้อนที่เกิดจากการเผาไม้ได้อย่างสมเหตุสมผล ข้อดีประการหนึ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของการออกแบบคือความสามารถในการสร้างฤดูหนาวและ ตัวเลือกฤดูร้อนการทำงานของเตา

ความจริงก็คือแต่ละประเภทมีเส้นทางควันของตัวเอง ทำให้สามารถปรุงอาหารในฤดูร้อนได้โดยไม่ต้องทำความร้อนในห้อง

ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนหลายคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อเริ่มต้น ฤดูร้อนเมื่อเตาถูกจุดขึ้น ห้องก็เต็มไปด้วยควัน นอกจากนี้ยังมีระบบระบายควันแยกต่างหากซึ่งช่วยให้ใช้งานเตาได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยฟังก์ชั่นต่าง ๆ ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

ข้อได้เปรียบหลักของภาษาสวีเดน

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับการออกแบบเตาสวีเดนคือประสิทธิภาพในการเผาไหม้เชื้อเพลิง

ขอบคุณความสำเร็จ การออกแบบทางเทคนิคถ่านหิน ฟืน กก หรือไม้เล็กๆ ที่ไหม้อยู่ในเตาไฟที่กำลังก่อตัว มวลมากพลังงานความร้อน

ต่างจากเตารัสเซียแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลานานก่อนที่จะเริ่มให้ความร้อน เตาแบบสวีเดนจะร้อนเร็วมาก ด้วยเหตุนี้ภายใน 10-15 นาทีหลังจากวางและจุดฟืน ห้องจึงเต็มไปด้วยความอบอุ่น

ในเวลาเดียวกันไม่เพียงทำให้ห้องอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ยังรักษาความร้อนอีกด้วย ในการทำเช่นนี้หลังจากที่ฟืนหมดลงแล้วจำเป็นต้องปิดวาล์วให้แน่น ไม่เช่นนั้นความร้อนที่สะสมอยู่ในเตาอบจะหมดไปอย่างรวดเร็ว

เช่นเดียวกับเตาอบดัตช์ยอดนิยม ชาวสวีเดนมีขนาดกะทัดรัดมากและไม่ใช้พื้นที่ในบ้านมากนักซึ่งขาดไม่ได้ในบ้านในชนบทเล็ก ๆ ซึ่งตำแหน่งของเตารัสเซียขนาดใหญ่นั้นไม่สมเหตุสมผล

นอกจากนี้เตาปรุงอาหารและเตาอบยังมอบความสะดวกสบายเพิ่มเติมและเพิ่มฟังก์ชันการทำงานของเตาอบอีกด้วย

ข้อดีของผู้หญิงสวีเดน:

• ขนาดกะทัดรัด
• ฟังก์ชั่นการใช้งาน (เตา, เตาอบ, เครื่องทำน้ำร้อน ฯลฯ );
• ประสิทธิภาพการใช้เชื้อเพลิง
• ความสามารถในการอุ่นสองห้องในเวลาเดียวกัน

แต่เมื่อพูดถึงข้อดีของชาวสวีเดนแล้ว การไม่สังเกตเห็นข้อบกพร่องบางประการของเธอคงไม่ยุติธรรมเลย

การออกแบบเตาสวีเดนมีความต้องการอย่างมากในแง่ของการเลือกใช้วัสดุ ถ้าธรรมดาเหมาะสำหรับสร้างเตารัสเซีย อิฐไฟเคลย์แล้วที่นี่คุณต้องตุนอย่างมาก วัสดุที่มีคุณภาพมิฉะนั้นประสิทธิภาพของเครื่องทำความร้อนจะลดลงอย่างมาก

นอกจากนี้การออกแบบเตาเผาดังกล่าวค่อนข้างซับซ้อนและต้องใช้ความรู้บางอย่างและวิธีการที่ละเอียดอ่อนและพิถีพิถัน หลังจากการติดตั้งและเปิดใช้งานแล้ว การกำจัดข้อผิดพลาดของคุณจะเป็นเรื่องยากมาก

ประเภทของชาวสวีเดน

เตาอบสวีเดนยอดนิยมมีหลายประเภท

• เตาในรูปแบบของเตาผิงได้รับการออกแบบในลักษณะที่เตาเปิดเข้าไปในห้องครัวและส่วนที่ตกแต่งด้วยเตาไฟและพอร์ทัลเตาผิงจะเปิดเข้าไปในห้องนั่งเล่น
• ภาษาสวีเดนพร้อมเก้าอี้อาบแดด การออกแบบเตานี้ค่อนข้างซับซ้อน แต่ในฤดูหนาวจะทำหน้าที่เป็นเตียงที่สะดวกสบายและอบอุ่นมาก
• ภาษาสวีเดนพร้อมเตาและเตาอบ ส่วนด้านหลังของเตาดังกล่าวจะทำให้ห้องร้อนขึ้นและส่วนหน้าที่ใช้งานได้ดีจะอยู่ในห้องครัว

ทางเลือกของการออกแบบเตาขึ้นอยู่กับพื้นที่ของห้องและงานที่ต้องแก้ไข หากจำเป็นต้องใช้เตาสำหรับปรุงอาหารในประเทศโดยเฉพาะและไม่ได้ตั้งใจให้ความร้อนแก่บ้านในฤดูหนาว คุณสามารถเลือกเตาที่มีขนาดกะทัดรัดได้

หากติดตั้งเตาเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนหลักก็ควรเลือกรุ่นที่สามารถทำความร้อนได้หลายห้องในคราวเดียว

ควรจะกล่าวว่าการออกแบบเตาสวีเดนคือ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับขนาดเล็ก บ้านในชนบทซึ่งเจ้าของไม่ได้อาศัยอยู่เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น

แน่นอนว่ายังเหมาะสำหรับ เดชาขนาดเล็ก- แต่ชาวสวีเดนจะชื้นเร็วเพียงพอ ซึ่งหมายความว่าต้องใช้อย่างต่อเนื่อง มิฉะนั้นจะต้องทำให้แห้งเป็นเวลานานในแต่ละครั้งก่อนที่จะนำไปใช้งาน ซึ่งจะทำให้ประสิทธิภาพลดลงอย่างมาก

เมื่อใช้เป็นประจำเตาดังกล่าวซึ่งติดตั้งเตาที่สะดวกสบายและเตาอบที่ใช้งานได้จะกลายเป็นผู้ช่วยในครัวเรือนที่ขาดไม่ได้และจะให้ความอบอุ่นและความสะดวกสบายแก่บ้าน

คำแนะนำทั่วไปในการเลือกวัสดุก่อสร้าง วี

คุณควรสร้างเตาสวีเดนด้วยมือของคุณเองก็ต่อเมื่อคุณมีประสบการณ์ในการก่ออิฐเบื้องต้นมาบ้างแล้ว แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว การออกแบบที่ซับซ้อนและคุณไม่ควรเลือกมันเป็นการทดลองครั้งแรกของคุณ

หากคุณมีทักษะการก่ออิฐขั้นพื้นฐานและได้จัดการกับการติดตั้งเตาแล้ว คำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดของเราจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญกระบวนการนี้ได้ ปฏิบัติตามคำแนะนำทุกประการและสร้างแต่ละแถวตามแผนภาพที่ระบุ

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เตาอบแบบสวีเดนต้องใช้วิธีการอย่างระมัดระวังและรอบคอบ อิฐที่ใช้แล้วไม่เหมาะกับเตาอบแบบรัสเซียหรือดัตช์แบบดั้งเดิม ประสิทธิภาพและผลผลิตของชาวสวีเดนขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุโดยตรง ควรใช้ไฟร์เคลย์หรืออิฐแดง

สำคัญ!เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้อิฐซิลิเกตหรืออิฐกลวงเพื่อสร้างเตาเผา

คุณควรใส่ใจกับการเลือกวิธีแก้ปัญหาด้วย ในการสร้างเรือนไฟจำเป็นต้องผสมสารละลายดินเหนียวไฟร์เคลย์พิเศษซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ ดินเหนียวควรเรียบและมีไขมันปานกลาง

หากต้องการตรวจสอบว่าการนวดทำถูกต้องหรือไม่ ชั้นบางดินเหนียวและนำไปใช้กับพื้นผิวแนวตั้ง ไม่ควรระบายออกและความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ไม่ควรมีก้อนหรือสารละลายที่ไม่ผสมอยู่ในส่วนผสมไม่ว่าในกรณีใด

ดินเหนียวธรรมดาเหมาะสำหรับการหุ้ม โครงสร้างความร้อน- หากคุณสร้างห้องจุดระเบิดเชื้อเพลิงออกมา มันจะร้าวและอาจมีความเสี่ยงต่อความสมบูรณ์ของเตา

ควรจะพูดแยกกันเกี่ยวกับรากฐานของเตาสวีเดน คิดถึงเธอ น้ำหนักมากฐานต้องแข็งแรง ต้องใช้เวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์กว่าที่เสาหินคอนกรีตจะแข็งตัว หากคุณรีบเริ่มปูบนฐานใหม่ที่ไม่แข็งเต็มที่ น้ำหนักที่มากอาจทำให้เตาเสียรูปได้

หนึ่งใน จุดอ่อนภาษาสวีเดนคือประตูเผาไหม้ หากคุณนำประตูราคาประหยัดออกจากแผ่นที่มีการประทับตรา มันจะหลวมและล้มเหลวอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ประตูหล่อที่มีหนวดซึ่งจะต้องปิดผนังอย่างแน่นหนาระหว่างการวาง

คุณสามารถปรับขนาดเตาและเตาอบได้ภายใน 5-10 ซม. แต่ความหนาของเตาอบก็มี ความสำคัญอย่างยิ่ง- หากคุณปรุงเตาอบด้วยตัวเอง ให้ใช้เหล็กซึ่งนำความร้อนได้ไม่ดี หากคุณใช้เหล็กมุงหลังคาแบบบางเตาอบก็จะเย็นลงอย่างรวดเร็ว

วิธีทำเตาอบสวีเดนด้วยมือของคุณเอง: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ก่อนที่คุณจะเริ่มงานก่อสร้าง ให้ตุนวัสดุดังต่อไปนี้

โปรดจำไว้ด้วยว่าทุกสิ่ง งานก่อสร้างจะต้องดำเนินการในฤดูร้อน ท้ายที่สุดเพื่อให้รากฐานแข็งตัวอุณหภูมิจะต้องมีอย่างน้อย 5 0 C

วัสดุสำหรับสร้างเตาสวีเดน:

• ดินเหนียวสำหรับวางอิฐ คุณไม่ควรประหยัดเนื่องจากความทนทานและความน่าเชื่อถือของเตาจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของสารละลาย
• อิฐไฟร์เคลย์ GOST 530–2012 นี่คืออิฐทนไฟชนิดพิเศษที่ใช้สำหรับวางเตา ไม่เอา อิฐธรรมดาซึ่งไม่สามารถทนต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานานได้ หลังจากใช้งานไปเพียงไม่กี่เดือน มันอาจจะแตกหรือแตกออกได้ อุณหภูมิสูงเตาอบ
• ประตูโลหะสำหรับห้องเผาไหม้ แดมเปอร์ และวาล์ว นี่เป็นคุณลักษณะสำคัญของเตา จะดีกว่าที่จะเอา ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อซึ่งรับประกันความทนทานและความน่าเชื่อถือของเตาเผา
• บอร์ดสำหรับสร้างแบบหล่อ (ขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของฐานราก)
• สายไฟและแผ่นใยหิน จะต้องใช้วัสดุเหล่านี้เพื่อสร้างชั้นกันไฟระหว่างเตากับผนังบ้าน
• ประตูเป่าลม (14*14 ซม.)
• ตะแกรง – 1 ชิ้น
• วาล์วสำหรับช่องปล่องไฟ (3 ชิ้น)
• เตาอบ 45*36*30 ซม. และเตา 41*71 ซม.
• มุมโลหะ.
• ตะแกรงเหล็กหล่อ.
• ปูนฉาบตกแต่งหรืออิฐแดงสำหรับปูเตา เช่น การเคลือบขั้นสุดท้ายสามารถใช้ดินเหนียวธรรมดาหรือหินเทียมก็ได้

คุณอาจต้องการเครื่องมืออะไรบ้าง?

• ดาบปลายปืนและพลั่ว
• เครื่องผสมคอนกรีต (สำหรับผสมปูน);
• ภาชนะสำหรับผสมสารละลาย
• ตะแกรงโลหะ
• อาจารย์โอเค;
• ค้อนยาง
• เครื่องเย็บกระดาษก่อสร้าง
• ระดับอาคาร
• เครื่องหมายและเทปวัด
• สายดิ่ง

ขั้นตอนที่ 1 กำหนดสถานที่ที่ชาวสวีเดนจะตั้งอยู่

ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: ตำแหน่งของประตู, พื้นที่ของห้อง, ลักษณะของหลังคา ฯลฯ สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงว่าเตาจะดูน่าประทับใจกว่าตรงไหนเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงการติดตั้งระบบปล่องไฟในทันทีด้วย

ความสนใจ- แม้ว่าคุณจะดำเนินการ "ฝึกอบรม" รูปแบบแห้งของเตาอบทั้งหมด แต่ก็เป็นการดีกว่าที่จะจัดแถวใหม่แต่ละแถวให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่จะแก้ไขได้ยากในภายหลัง แม้แต่ช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์มากก็ใช้วิธีนี้

ขั้นตอนที่ 2. การจัดวางรากฐาน

ไม่ว่าคุณจะเลือกเตาสวีเดนประเภทและดีไซน์ใด รากฐานก็เป็นหนึ่งในนั้น ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดซึ่งขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพและความทนทานของเตาเผา ทางออกที่ดีคือการวางรากฐานสำหรับเตาในขั้นตอนการวางบ้าน

หากตัดสินใจสร้างเตาอบสวีเดนก็ทำไปแล้ว บ้านเสร็จแล้วจึงจำเป็นต้องสร้างรากฐานที่มั่นคงโดยแยกออกจากรากฐานหลักสำหรับบ้าน การดำเนินการนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย หากเมื่อเวลาผ่านไปรากฐานของบ้านหดตัวลงจึงไม่สามารถรองรับเตาได้

รากฐานสำหรับเตาสวีเดนพร้อมเตาอบและเตาควรลึกลงไปในดินประมาณ 70-80 ซม. เราใช้ตัวเลือกที่ยากที่สุด: การสร้างเตาในบ้านสำเร็จรูปพร้อมพื้นไม้

• บนพื้นไม้เราทำเครื่องหมายด้วยเครื่องหมายก่อสร้างสำหรับตำแหน่งของเตา เมื่อวัดขนาดของเตาให้ชัดเจนแล้ว ให้เพิ่มข้างละ 10-15 ซม. แล้วทำเครื่องหมายด้วยเส้น ดังนั้นฐานจะกว้างกว่าฐานเตาประมาณ 10-15 ซม.

  

• ใช้เครื่องบดหรือเลื่อยเจาะรูบนพื้นไม้ตามเครื่องหมาย
• ตอนนี้เราทำเครื่องหมายดินซึ่งอยู่ใต้การพูดนานน่าเบื่อของพื้นหลัก

  

• ร่วมด้วยช่วยกัน พลั่วดาบปลายปืนหลุมตามขนาดที่ต้องการ
• เราอัดก้นหลุมให้ดีแล้วเติมทรายให้เต็ม เติมน้ำหนึ่งถังแล้วอัดทรายให้แน่นอีกครั้ง โปรดทราบว่าความหนาของเบาะทรายควรมีอย่างน้อย 10-15 ซม. สำหรับหลุมที่มีความลึก 70-80 ซม. หากคุณกำลังขุดหลุมที่มีความลึกมากขึ้น ควรเพิ่มความสูงของเบาะทราย .
• เทหินบดชั้นถัดไป (10 ซม.) แล้วบดให้แน่นโดยใช้พลั่วดาบปลายปืน
• สตรอม แบบหล่อไม้ใต้รากฐาน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้บอร์ดที่ใช้แล้วได้ คุณภาพของรากฐานจะไม่ประสบกับสิ่งนี้ เราวางโพลีเอทิลีนตามแนวเส้นรอบวงของแบบหล่อแล้วตอกตะปูให้ กระดานไม้ใช้ที่เย็บกระดาษก่อสร้าง การกันน้ำสามารถทำได้โดยใช้สักหลาดมุงหลังคา

  

• ยกแบบหล่อขึ้นถึงระดับพื้น หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะสร้างฐานอิฐสำหรับเตาก็สามารถยกแบบหล่อขึ้นไปที่ระดับอิฐหนึ่งก้อนเหนือพื้นได้
• ตอนนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับการเทฐานรองพื้น ส่วนผสมของหินบดหยาบ ซีเมนต์ และทรายจะเหมาะสมที่สุด ส่วนนี้ควรจะเพียงพอสำหรับคุณที่จะเติมก้นหลุมให้มีความหนา 10-15 ซม.
• เติมฐานหลุมด้วยส่วนผสมที่ได้ให้มีความลึก 15 ซม.
• เพื่อเสริมความแข็งแกร่งของฐานคุณจะต้องเสริมแรงด้วยโลหะแล้วใส่ลงในปูนสด
• เราเตรียมสารละลายพื้นฐานสำหรับการเติมให้เต็มหลุม สำหรับสิ่งนี้เราใช้หินบดซีเมนต์และทรายที่มีเศษส่วนปานกลางอยู่แล้ว ผสมสารละลายให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมสำหรับงานก่อสร้าง
• เติมสารละลายลงในหลุมให้สูงจากดิน ปรับระดับด้วยพลั่วแล้วปล่อยให้มันตกตะกอน ไม่กี่ชั่วโมงต่อมา หลังจากที่ปูนซีเมนต์เซ็ตตัวแล้ว เราก็วางตาข่ายเสริมแรงไว้ด้านบน เราให้เวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เกิดการหดตัวเล็กน้อย

  

• ตอนนี้ ที่ด้านบนของตาข่าย ให้เติมปูนที่เหลือทั้งหมดให้เต็มรากฐานจนถึงด้านบนของแบบหล่อ ปรับระดับด้วยพลั่ว ใช้ระดับอาคารเพื่อตรวจสอบว่าคุณได้เทและปรับระดับฐานรากอย่างเท่าเทียมกันเพียงใด หลังจากนี้จำเป็นต้องปล่อยให้รากฐานแข็งตัวและแข็งตัว กระบวนการนี้ค่อนข้างยาวและจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบในเรื่องเหล่านี้ เนื่องจากความสำเร็จของทั้งองค์กรขึ้นอยู่กับความแข็งแกร่งของรากฐาน
• หลังจากผ่านไป 28-30 วัน เมื่อสารละลายแข็งตัวแล้ว ให้ถอดส่วนบนของแบบหล่อออก (ส่วนที่อยู่เหนือพื้น)

ขั้นตอนที่ 3 สร้างชั้นกันซึม

ขั้นตอนที่ 4 วางเตาอบ

สำคัญ!ตรวจสอบการก่ออิฐแต่ละชั้น หากต้องการตรวจสอบแนวตั้งของอิฐให้ใช้เส้นดิ่ง สำหรับแนวนอน - ระดับอาคาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มวางเตาสวีเดนคุณจะต้องเปลี่ยนปูนดินเพื่อติดตั้งเตาหิน ทำตามคำแนะนำในวิดีโอเพื่อเตรียมส่วนผสมดินเหนียวและทรายอย่างเหมาะสม

วีดีโอ วิธีเตรียมส่วนผสมดินเหนียวทรายสำหรับวางเตาอย่างถูกต้อง

ความสนใจ!ระหว่างเตาไฟและเตาอบเราวางอิฐไฟร์เคลย์ไว้ที่ขอบ!

แถวนี้เราต้องปิดห้องอบแห้ง สำหรับสิ่งนี้เรากำหนดไว้ มุมโลหะดังที่แสดงในภาพ

เราครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมดนี้ แผ่นโลหะ- โปรดทราบว่าคุณจะต้องตัดช่องในแผ่นด้วยมีดโลหะสำหรับช่องที่สาม

ขั้นตอนที่ 5 การวางท่อ

ขั้นตอนที่ 6 การอบแห้งเตาอบ

คุณไม่สามารถเริ่มใช้เตาได้ทันทีหลังจากวางแล้ว แนะนำให้รอประมาณ 10-14 วัน ในกรณีนี้ 2 สัปดาห์แรกควรทำให้แห้งตามธรรมชาติ ถ้า สภาพอากาศอย่าปล่อยให้สารละลายแห้ง ตามธรรมชาติจากนั้นคุณจะต้องจัดเตรียมกระบวนการนี้โดยได้รับความช่วยเหลือจากแฟนๆ

ขณะอบเตาอบ ให้วางประตูทำความสะอาดด้วยกระดาษหรือหนังสือพิมพ์ที่ยับยู่ยี่ มันจะทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้การอบแห้ง ทันทีที่คุณเห็นว่ากระดาษไม่ชื้นอีกต่อไป แสดงว่าการอบแห้งสำเร็จแล้ว

ในอีก 2 สัปดาห์ข้างหน้า คุณสามารถเริ่มทยอยเปิดเตาอบได้

ในการทำเช่นนี้ ให้เติมเชื้อเพลิงส่วนเล็กๆ (ไม้ 2-3 กิโลกรัม) ให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทันทีที่ชุดก่อนหน้าหมด ให้เพิ่มชุดใหม่ ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าเตาเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง

ฟืนแอสเพนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ช่วยให้เตาอบแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพก่อนเริ่มเดินเครื่องหลัก แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ไม้เบิร์ชหรือฟืนสนเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ พวกเขาจะปล่อยความร้อนสูงสุดและสร้างเขม่ามากเนื่องจาก เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมเรซิน

หากทำตามคำแนะนำโดยละเอียดของเรา คุณจะสามารถจัดเรียงเตาอบได้อย่างถูกต้องอย่างแน่นอน วิดีโอที่มีประโยชน์จะช่วยให้คุณเข้าใจแผนการก่ออิฐได้ชัดเจน

วีดีโอ คำแนะนำในการติดตั้ง DIY สำหรับเตาสวีเดน

การทำความร้อนด้วยเตามีประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิมในหมู่บ้านในชนบทที่ตั้งอยู่นอกเครือข่ายแบบรวมศูนย์ การทำความร้อนอัตโนมัติที่ขับเคลื่อนด้วยเชื้อเพลิงแข็งมีราคาถูกมากและพร้อมที่จะสตาร์ทเมื่อใดก็ได้ตามต้องการ ยิ่งไปกว่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้ ไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพงเพราะกลัวจะทิ้งอุปกรณ์ไว้โดยไม่มีใครดูแล มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างเครื่องทำความร้อนและแม้แต่เตาปรุงอาหารด้วยมือของคุณเองโดยใช้อิฐ การมีอุปกรณ์ดังกล่าวทำให้คุณสามารถอุ่นและปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้าหรือแก๊ส

ในการสร้างเตาทำความร้อนและทำอาหารจากอิฐคุณต้อง: ทำความเข้าใจกับอุปกรณ์ เครื่องทำความร้อนเตาประเมินข้อดีและข้อเสีย จากนั้นพิจารณาโครงการที่เหมาะสมที่สุด เลือก ตัวเลือกที่ดีที่สุดจัดวาง จัดซื้ออุปกรณ์และวัสดุ และสุดท้ายประกอบเตาอบตามคำแนะนำ เอาล่ะ.

เครื่องทำความร้อนด้วยอิฐและเตาปรุงอาหารภายใน

การออกแบบและหลักการทำงาน

เตาทำความร้อนและหุงต้มประกอบด้วย:

• เรือนไฟที่ปกคลุมด้วยดาดฟ้าเหล็กหล่อซึ่งมีเตาอยู่
• โล่ - คอยล์ (สามารถแนวตั้งและแนวนอน) ห้องที่ก๊าซร้อนเข้าไป
• ปล่องไฟ

การก่อสร้างเตาอบอิฐทำความร้อนและปรุงอาหาร

ในความเป็นจริง อุปกรณ์นี้ทำให้ห้องอุ่นขึ้นด้วยอิฐร้อนแดงซึ่งช่วยกระจายความร้อน และช่วยให้คุณปรุงอาหารผ่านไฟได้โดยตรง การออกแบบนี้สามารถใช้ได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อนหากระบุไว้ในโครงการ จากนั้นในช่วงฤดูร้อน เตาจะถูกเปลี่ยนโดยใช้แดมเปอร์เพื่อให้ก๊าซเข้าไปในปล่องไฟโดยตรงโดยผ่านขดลวด

การออกแบบเตาทำความร้อนและการปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือภาษาสวีเดน เธออาจจะมี การปรับเปลี่ยนต่างๆ:

• มีเตาผิง
• พร้อมเตาอบ
• ด้วยเครื่องอบผ้า

ของเธอ คุณสมบัติที่โดดเด่น: ความกะทัดรัด ประสิทธิภาพ ประหยัด การถ่ายเทความร้อนสูง ความสามารถในการปรุงอาหารในฤดูร้อนโดยไม่ต้องทำความร้อนในห้อง

เครื่องทำความร้อนด้วยอิฐและเตาปรุงอาหาร - ภาษาสวีเดน

ข้อดีและข้อเสียของการทำความร้อนด้วยเตา

ข้อได้เปรียบหลักของการทำความร้อนจากเตาคือความเป็นอิสระ มีข้อดีอื่น ๆ : อาหารที่ปรุงด้วยไฟจะมีรสชาติดีกว่าเสมอ ความร้อนที่เล็ดลอดออกมาจากดินเหนียวและอิฐจะทำให้คุณอบอุ่นถึงกระดูกและช่วยรักษาร่างกาย การให้ความร้อนดังกล่าวช่วยประหยัดเชื้อเพลิงได้อย่างมากเนื่องจากโล่ที่ให้ความร้อนใน 2 ชั่วโมงสามารถปล่อยความร้อนออกด้วยกำลัง 6 kW ได้อีกครึ่งวัน (หากคุณปิดแดมเปอร์หลังจากเหนื่อยหน่ายจนหมด) ในช่วงเวลานี้ฟืนถูกเผาเพียง 20 กิโลกรัมและบางครั้งก็น้อยกว่า 10 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์การออกแบบ (หากวางคอยล์ในแนวนอนจะปล่อยความร้อนมากกว่าแนวตั้ง)

ข้อเสียของเตาเผา ได้แก่: อันตรายจากไฟไหม้, ความจำเป็นในการบำรุงรักษาอุปกรณ์, การปนเปื้อนในห้อง, ปรับได้อย่างราบรื่นเป็นไปไม่ได้ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ- นอกจากนี้เตาปรุงอาหารแบบใช้อิฐยังใช้พื้นที่ประมาณ 5% และได้รับการออกแบบให้มีพื้นที่สูงสุด 50 ตร.ม. (สำหรับห้องที่อยู่ติดกัน 3-4 ห้อง) เครื่องทำความร้อน พื้นที่ขนาดใหญ่เป็นไปได้แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่า บางทีถ้าคุณนำภาชนะบรรจุน้ำไปที่เตาและให้ความร้อนกับหม้อน้ำ

หลักการจัดตำแหน่ง

เนื่องจากไม่สามารถเคลื่อนย้ายเตาได้จึงต้องกำหนดตำแหน่งของเตาล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม้จะอยู่ในขั้นตอนของการออกแบบบ้านก็ตาม โดยปกติจะติดตั้งใกล้กับศูนย์กลางของอาคารมากขึ้น และเนื่องจากเตานี้ใช้สำหรับทำอาหาร จึงวางอยู่ในห้องนั่งเล่นหรือห้องครัว แผงทำความร้อนมักเป็นส่วนหนึ่งของฉากกั้นระหว่างห้อง สิ่งสำคัญคือต้องวางตำแหน่งเพื่อให้ยื่นออกมาในห้องที่ต้องการความร้อนมากที่สุด

1 – เตาครัว, 2 – แผงทำความร้อน

วิธีกำหนดพารามิเตอร์ของเตาอบ

ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของห้อง

เพื่อคำนวณขนาด หน่วยทำความร้อนจำเป็นต้องคำนึงถึงการสูญเสียความร้อนในบ้านด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องวัดพื้นที่บ้านของคุณก่อนจากนั้นจึงคำนวณปริมาณความร้อนที่ต้องการ โดยทั่วไป พื้นที่ที่ให้ความร้อนด้วยเตาอบขนาด 1 ตร.ม. จะผลิตพลังงานได้ประมาณ 500 กิโลแคลอรีต่อชั่วโมง และต่อพื้นที่ห้องแต่ละลูกบาศก์เมตร คุณต้องการพลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี จากนี้คุณสามารถคำนวณพื้นผิวที่ต้องการของโล่เตาซึ่งจะปล่อยความร้อนออกมา

ควรคำนึงถึงความแตกต่างของอุณหภูมิด้วย ตัวอย่างเช่น หากต้องการให้ห้องร้อนขึ้นถึง 20°C ที่ -20°C คุณต้องมีอุปกรณ์ทำความร้อนที่มีกำลังประมาณ 2 kW

ตารางบ่งชี้:

การกระจายความร้อน, Wวันละ 2 กระแส	ขนาดเตาโดยประมาณ mm	พื้นที่ห้อง, ตร.ม
1700	770×510	14-15
1800	900×510	15-16
2000	1,020×510	17-18
2300	1150×510	20-22
2600	1150×1020	22-23
2800	1120×900	25-27
3300	1280×1150	27-30
3700	1660×1440	31-35
3800	1530×1850	37-40

ขนาดของเรือนไฟไม่ได้แสดงไว้ที่นี่ เนื่องจากมีขนาดประมาณเดียวกัน: 380x260 และในรูปแบบที่ทรงพลังกว่า - 380x380 มม.

ขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อเพลิงที่ใช้

การถ่ายเทความร้อนคือปริมาณความร้อนที่ปล่อยออกมาระหว่างการเผาไหม้ 1 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับประเภทของเชื้อเพลิง ดังนั้น:

• ไม้ฟืนให้พลังงานประมาณ 2,000 – 4,000 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับความชื้นและประเภท)
• ถ่านพีท - มากถึง 4,000;
• ถ่านหินสีน้ำตาล – 4,700 กิโลแคลอรี;
• ถ่านหินแข็งตั้งแต่ 5,000 ถึง 7,000
• แอนทราไซต์ – 7200 กิโลแคลอรี

ปรากฎว่าเมื่อให้ความร้อนด้วยถ่านหินการถ่ายเทความร้อนจะสูงขึ้น อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าฟืนเป็นเชื้อเพลิงประเภทที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า

วิธีสร้างเครื่องทำความร้อนด้วยอิฐและเตาปรุงอาหารด้วยมือของคุณเอง

อุปกรณ์และวัสดุ

ในการทำงานคุณจะต้อง:

• อิฐแดงแข็ง (สำหรับเตาและปล่องไฟ)
• อิฐทนไฟหรืออิฐ Gzhel ทนไฟสีขาว (สำหรับเรือนไฟ);
• ปูนทราย (เป็นวัสดุยึดเกาะ);
• ปูนซิเมนต์ (สำหรับรองพื้น);
• ชิ้นส่วนเหล็กหล่อ: ตะแกรง เตา วาล์ว ประตู เตาอบ (ถ้าจำเป็น)
• ลวดหนา
• ฉนวนกันความร้อน (สำหรับปล่องไฟ);
• สักหลาดหลังคาหรือน้ำมันดินสีเหลืองอ่อน

ความสนใจ! ควรใช้เตาเหล็กหล่อสำหรับเตาอิฐเนื่องจากเหล็กจะไหม้และเสียรูป

คุณสมบัติของอิฐ

ควรจุ่มอิฐลงในน้ำก่อนปู สิ่งนี้จะช่วยขจัดฝุ่นและปรับปรุงการยึดเกาะ อย่าทิ้งอิฐไว้ในน้ำแม้ในช่วงเวลาสั้นๆ ไม่เช่นนั้นอิฐจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน ด้วยเหตุนี้เตาจึงสามารถยุบตัวได้อย่างรวดเร็วระหว่างการใช้งาน

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกำหนดคุณภาพของอิฐได้ด้วยเสียงที่ชัดเจนที่เกิดขึ้นเมื่อแตะ เมื่อตกหล่นก็ไม่ควรแตกสลายแต่อาจแตกเป็นชิ้นใหญ่ได้

สำหรับอิฐทนไฟ ควรทำปูนโดยใช้ดินเหนียวไฟร์เคลย์ ต้องร่อนทรายผ่านตะแกรงที่มีเซลล์ขนาด 1.5×1.5 มม. นอกจากนี้ยังควรร่อนดินเหนียว (ขนาดตาข่าย 3x3 มม.) แล้วแช่ไว้ 2 วัน อัตราส่วนของส่วนประกอบควรเป็น 1:1 หรือ 1:2 ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของดินเหนียว ในการตรวจสอบคุณภาพจำเป็นต้องปั้นแฟลเจลลาให้ยาวประมาณ 250 มม. พวกเขาจะต้องบิดงอหรือยืดออก หากแทบไม่เกิดรอยแตกร้าวและเมื่อยืดเกลียวออกอย่างนุ่มนวลแสดงว่าคุณภาพของสารละลายนั้นเหมาะสม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ควรติดตั้งฐานรากคอนกรีตเสาหินไว้ใต้เตาเพื่อให้ยื่นออกมาอย่างน้อย 50 มม. ในแต่ละด้าน จะต้องราบรื่นอย่างสมบูรณ์ (สามารถตรวจสอบได้โดยใช้กฎ) ไกลออกไป:

• คุณต้องวางอิฐเป็นแถวต่อเนื่อง
• เติมตะเข็บด้วยปูนซีเมนต์อย่างระมัดระวัง
• วางป้องกันการรั่วซึมด้านบน;
• จากนั้นใส่แถวต่อเนื่องที่สอง
• ในแถวที่ 3 และ 4 มีการติดตั้งประตูเป่าลมและเหลือที่ว่างสำหรับที่เขี่ยบุหรี่ ทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ประตูเตาอบนั้นเรียบง่าย - พวกมันถูกขันเข้ากับส่วนที่ยื่นออกมาภายในโดยใช้ลวดหนาซึ่งวางอยู่ระหว่างอิฐและปูน
• วางไว้ในแถวที่ 5 ตะแกรง;
• ตั้งแต่วันที่ 6 ถึงวันที่ 9 มีการติดตั้งเรือนไฟและประตูข้างใต้ หากตั้งใจจะใช้เตาอบให้ติดตั้งกล่องไว้ใกล้ ๆ (ในรูปด้านขวา)
• แถวที่ 10 - กล่องปิดด้วยตะแกรงเหล็ก
• ในวันที่ 11 มีการเตรียมสถานที่สำหรับเตา
• เข้าได้ตอน 12 โมง แผงเหล็กหล่อมีเตา;
• จากนั้นจึงสร้างปล่องไฟไว้เหนือเตา

แผนภาพภาพของการวางเครื่องทำความร้อนและเตาปรุงอาหารที่ทำจากอิฐ

คุณสมบัติของการทำงานที่ปลอดภัย

ชาวสวีเดนมีไว้สำหรับบ้าน ถิ่นที่อยู่ถาวรเนื่องจากต้องมีการอุ่นเครื่องเป็นประจำ การติดตั้งที่เดชาเพื่อการเยี่ยมชมเป็นระยะนั้นสะดวกน้อยกว่า - คุณจะต้องอุ่นเตาด้วยการจุดไฟเบื้องต้น

เพื่อป้องกันไม่ให้ถ่านหินตกลงมาจากเตาโดยไม่ได้ตั้งใจทำให้เกิดไฟไหม้แนะนำให้วางแผ่นเหล็กไว้หน้าเตาหรือปูพื้นด้วยกระเบื้อง ปล่องไฟจำเป็นต้องหุ้มฉนวนในบริเวณที่สัมผัสกับเพดานและหลังคา นอกจากนี้ ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย คุณไม่ควรติดวอลเปเปอร์บนแผงทำความร้อน อนุญาตให้ใช้เฉพาะการหุ้มด้วยหินตกแต่งหรือกระเบื้องเท่านั้น

อาจดูเหมือนว่ายุคของเตารัสเซียซึ่งเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนแบบมัลติฟังก์ชั่นได้กลายเป็นประวัติศาสตร์ไปนานแล้ว ชาวเมืองคุ้นเคยกับความสะดวกสบายของแก๊สและ เครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับทำความร้อนที่บ้านและทำอาหารของคุณ แต่ใน ปีที่ผ่านมามีแนวโน้มที่ประชาชนจะย้ายไปก่อสร้างที่อยู่อาศัยของเอกชน และอะไรจะดีไปกว่าการทำความร้อนให้กับบ้านในชนบทมากกว่าเตาปรุงอาหารและทำความร้อนด้วยอิฐที่ประหยัดและสวยงาม?

ปัจจุบันมีโครงการทำอาหารและให้ความร้อนแก่เตาเผาอิฐค่อนข้างมาก นอกจากนี้แต่ละคนอาจมีทั้งข้อดีและข้อเสียของตัวเองซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวด้วยมือของคุณเอง โดยทั่วไปอาคารเตาอิฐที่มีเตาในตัวเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนที่ไม่มีความคล้ายคลึงในด้านประสิทธิภาพเชิงความร้อนและความประหยัด แต่เรายังต้องเข้าใจรายละเอียดเพิ่มเติมถึงเหตุผลของความนิยม

เตาปรุงอาหารและทำความร้อนทำจากอิฐ - ข้อดี

มีโครงสร้างเตาดังกล่าวที่ใช้ในบ้านส่วนตัวหรือบ้านในชนบท ทั้งบรรทัดข้อได้เปรียบที่สำคัญก่อนแก๊สหรือแอนะล็อกไฟฟ้า:

การออกแบบที่ทันสมัยของเตาอิฐสำหรับทำอาหารและทำความร้อนมีความหลากหลายมากจนสามารถเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับพื้นที่อยู่อาศัยได้ นอกจากนี้เจ้าของบ้านหลายคนลืมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่สำคัญของเตาใด ๆ เลย ไม่อนุญาตให้อากาศนิ่งในบ้านด้วย ปิดหน้าต่างและประตู

คุณสมบัติการออกแบบของเตาเผาอิฐ

อาจไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะอธิบายว่าเตาอบอิฐคืออะไร แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบโครงสร้างพื้นฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะสร้างมันขึ้นมาเอง ดังนั้น เราหมายถึงเตาปรุงอาหารและทำความร้อนแบบคลาสสิก โครงสร้างประกอบด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

อันที่จริงสิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบหลักของเตาปรุงอาหารและทำความร้อนซึ่งทำให้ห้องได้รับความร้อนและอาหารปรุงสุก อย่างไรก็ตามการออกแบบบางอย่างอาจ ติดตั้งเตาอบ, กล่องทำน้ำร้อน, ช่องอบแห้ง และอุปกรณ์อื่น ๆ อีกมากมายที่ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายให้กับผู้อยู่อาศัยในบ้าน

โดยธรรมชาติแล้วการดำเนินโครงการดังกล่าวสามารถมอบหมายให้ผู้ผลิตเตามืออาชีพหรือทำงานทั้งหมดเองก็ได้ ข้อดีของตัวเลือกแรกคือความเร็วและความน่าเชื่อถือในการสร้างเตาเผา ในทางกลับกัน งานอิสระจะช่วยให้คุณประหยัดค่าบริการของมืออาชีพ แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยก่อน โครงการยอดนิยมการก่อสร้างเตาปรุงอาหารและทำความร้อน

การออกแบบเตาคลาสสิก

โครงการสำหรับทำอาหารและโครงสร้างเตาทำความร้อนที่ทำจากอิฐอาจแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับความต้องการของเจ้าของบ้าน กล่าวคือจะใช้อุปกรณ์เพื่อจุดประสงค์ใด นอกจากนี้ภายใต้อุปกรณ์เตาแบบคลาสสิก หมายถึงเตาอบธรรมดามีพื้นผิวปรุงอาหารซึ่งมีไว้เพื่อให้ความร้อนแก่บ้านในชนบทขนาดเล็ก

อุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับ บ้านในชนบทมักจะไม่มี บ่ออิฐแต่มีปล่องไฟหนึ่งอัน ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพต่ำ ในกรณีนี้ความร้อนของห้องเกิดขึ้นจากการถ่ายเทความร้อนจากเตาเหล็กหล่อร้อนแดงเข้ามาในห้อง

เตาสวีเดนหรือรัสเซีย

เตาปรุงอาหารและทำความร้อนแบบสวีเดนเป็นหนึ่งในอุปกรณ์เตาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ใช้ในอาคารชนบทสมัยใหม่ คุณลักษณะเฉพาะของโครงสร้างดังกล่าวคือการมีพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

โครงการโบราณของเตารัสเซียคลาสสิกสำหรับวันนี้ อยู่ระหว่างการฟื้นฟู- ในเวลาเดียวกัน มีการปรับปรุงหลายอย่างซึ่งส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพ การลดขนาด และความอเนกประสงค์ของเตาเผา

ขั้นตอนการเตรียมการสำหรับการสร้างเตาเผาอิฐ

งานของผู้สร้างเตาสามารถเรียกได้ว่าเป็นความคิดสร้างสรรค์และกระบวนการที่ต้องใช้ความอุตสาหะอย่างถูกต้องเพราะถึงแม้จะมีความแตกต่างเล็กน้อยของการก่ออิฐธรรมดาก็ตาม ในเวลาเดียวกันในการสร้างเตาปรุงอาหารและทำความร้อนที่ง่ายที่สุดด้วยมือของคุณเองคุณต้องดำเนินการบางอย่าง งานเตรียมการและ รวบรวมวัสดุและเครื่องมือ:

• สถานที่ที่เตรียมไว้อย่างดีที่จะสร้างเตาหลอม
• อิฐไฟ
• สารละลายจากดินเหนียวและทราย
• ชุดเครื่องมือขั้นต่ำ: เกรียง ระดับอาคารธรรมดา สายดิ่ง และสายวัด

ในเวลาเดียวกันเพื่อให้การก่อสร้างโครงสร้างเตาง่ายขึ้นมีคำแนะนำโดยละเอียดซึ่งรวมถึงการวางเตาแต่ละแถว

เตาทำความร้อนด้วยอิฐ DIY

หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมงานคุณก็สามารถทำได้ ดำเนินการวางอิฐโครงสร้างการทำความร้อนและการปรุงอาหารตามลำดับการทำงานดังต่อไปนี้

1. เมื่อวางอิฐแถวแรกด้วยตัวเองคุณต้องจำความสำคัญของมัน ความเสถียรและการกำหนดค่าของเตาจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แถวแรกควรจัดวางให้ชัดเจนตามระดับ ก่อนจะไปแถวถัดไปต้องติดตั้งประตูเป่าลมก่อน
2. วาง 2 และ 3 แถวดำเนินการตามลำดับด้วยการสร้างเครื่องเป่าลม ในกรณีนี้ ขอบด้านบนของแถวที่ 3 ควรอยู่ในระดับเดียวกับประตู ด้วยการตัดขอบของอิฐทำให้มั่นใจได้ถึงการกำหนดค่าที่ต้องการของห้องเป่าลม แถวถัดไปสร้างจากขอบด้านขวาของเตา แต่ก่อนหน้านั้นติดตั้งประตูทำความสะอาดและช่องระบายเถ้าปิดเป็นรูปคล้าย รูสี่เหลี่ยมเหนือหลุมขี้เถ้า
3. การวางแถวที่ 5 จะดำเนินการโดยการเปรียบเทียบกับแถวก่อนหน้าในขณะที่ยังคงแคบกระทะเถ้าต่อไป วางขัดแตะบนแถวที่ 5 ในขณะที่ขอบของอิฐถูกบิ่นออกเพื่อความสะดวก
4. เนื่องจากการขยายตัวของโลหะในระหว่างการทำความร้อนจึงควรมีช่องว่างระหว่างตะแกรง 10-15 มม. และ 6 บริเวณใกล้เคียง ต่อมาก็ปูด้วยทราย
5. ก่ออิฐแถวที่ 7 การติดตั้งประตูเผาไหม้และการสร้างห้อง หากต้องการซ้อนทับช่องสัญญาณด้านขวา จะถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่มีอะนาล็อกขนาดเล็ก 3 ตัวเกิดขึ้น การสร้างแถวที่ 8 และ 9 นั้นคล้ายกับอิฐลูกที่ 7 โดยสิ้นเชิง ความสูงของการก่ออิฐจะต้องสอดคล้องกับระดับของประตูหนีไฟ เพื่อให้ควันผ่านไปได้อย่างราบรื่น ขอบของอิฐพาร์ติชั่นในช่องด้านขวาจะถูกตัดเป็นมุม
6. แถวที่ 10 ของการวางเตาด้วยมือของคุณเองต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เมื่อก่อสร้างจำเป็นต้องควบคุมแนวนอนของอิฐแต่ละก้อนโดยใช้ระดับน้ำ ความสนใจที่เพิ่มขึ้นนี้เกิดจากการที่จะวางเตาเหล็กหล่อในระดับนี้ ประตูเผาไหม้ก็ปิดในระดับนี้เช่นกัน ทางด้านขวาของเตาจะเหลือช่องหน้าตัด 2 ช่อง
7. เริ่มจากลูกบอลที่ 11 สามารถสร้างเตาเผาได้ อิฐแดงธรรมดา- การทำอาหาร เตาเหล็กหล่อวางไว้ในแถวที่ 11 ของเลเยอร์ก่อนหน้า อิฐที่สัมผัสกับเตาจะบิ่นตามขอบ หากคุณวางแผนที่จะติดตั้ง เตาอบจากนั้นจึงติดตั้งโครงสำหรับแดมเปอร์ห้องทำอาหารไว้ที่แถวนี้ ด้วยโครงโลหะทำให้ห้องทำอาหารสามารถปิดด้วยแดมเปอร์ซึ่งจะสร้างเตาอบได้
8. ในแถวที่ 12 ช่องด้านขวาสองช่องจะเชื่อมต่อกันเป็นช่องเดียวตามแผนการสั่งซื้อ ในขั้นตอนต่อไป ช่องทางขวาจะทับซ้อนกันในลักษณะที่เกิดแอนะล็อกขนาดเล็กกว่าสองตัวใหม่
9. ที่ระดับแถวที่ 14 คุณต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการติดตั้งแดมเปอร์ด้วยการปิดกั้นก๊าซไอเสียเพื่อให้ทุกอย่างไม่อุ่นในระหว่างกระบวนการทำอาหารในฤดูร้อน อุปกรณ์เตา- แถวถัดไปเกี่ยวข้องกับการปิดแดมเปอร์
10. มีการติดตั้งที่ระดับแถวที่ 16 ประตูพิเศษ- การติดตั้งจะดำเนินการทางด้านขวาของโครงสร้างซึ่งช่วยให้สามารถกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และการเผาไหม้ที่เกิดขึ้นระหว่างการเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ตามหลักการมันเป็นอย่างนี้ องค์ประกอบโครงสร้างทำงานเหมือนเครื่องดูดควันมาตรฐาน บนลูกบอลที่ 17 ของการก่ออิฐจะมีแถบโลหะ 2 เส้นวางอยู่เหนือห้องทำอาหาร จุดประสงค์หลักคือเพื่อยึดอิฐขณะปิดกั้นห้อง ประตูระบายอากาศปิดอยู่ในระดับเดียวกัน
11. ที่ระดับแถวที่ 18 และ 19 ห้องปรุงอาหารจะปิดสนิท สิ่งสำคัญคืออย่าลืมติดตั้งส่วนรองรับในรูปแบบของแถบโลหะ ในแถวที่ 20 ห้องจะทับซ้อนกันโดยติดตั้งอิฐ 2 ก้อนที่ขอบ ในกรณีนี้ควรอยู่ห่างจากผนังด้านหลัง 4 ซม. ต่อไปก็ติดตั้งประตูทำความสะอาด แถวถัดไปจะถูกวางโดยการเปรียบเทียบ ที่ระดับ 22 ลูก ประตูจะทับซ้อนกัน เหลือ 2 ช่องทางด้านขวาของเตาอบ
12. บนอิฐแถวที่ 23 ปิดกั้นช่องทำอาหาร- การก่ออิฐเสร็จสิ้นที่ขอบ แถวถัดไปจะถูกวางโดยการเปรียบเทียบจนถึงลูกบอลที่ 26 แถวถัดไปสร้างจากอิฐ 3 ก้อนที่ติดตั้งไว้ที่ขอบในระยะห่างเท่ากันซึ่งสัมพันธ์กันและจากผนัง ทางด้านขวาจะมีช่องรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส 1 ช่องเกิดขึ้นอีกครั้ง
13. การสร้างลูกบอลที่ 28 เกิดจากการดูแลรักษาตะเข็บคุณภาพสูงระหว่างอิฐ การก่ออิฐนั้นคล้ายกับแถวก่อนหน้า ที่ระดับแถวที่ 29 ควรสร้าง 1 ช่องอีกครั้ง ที่ด้านหน้า ให้ติดตั้งอิฐ 2 ก้อน ซึ่งควรมีความหนาเพียงครึ่งหนึ่ง ในแถวนี้ ห้องระบายความร้อนถูกปิดกั้นโดยสมบูรณ์ ในขั้นตอนนี้คุณต้องติดตั้งแดมเปอร์ปล่องไฟด้วย
14. เหนือกล้อง วางอิฐ 3 ลูกซึ่งทำให้สามารถบรรลุความปลอดภัยจากอัคคีภัยคุณภาพสูงและความจุความร้อนที่ดีเยี่ยมของอุปกรณ์เตาเผา

การออกแบบนี้ถือเป็นพื้นฐานและสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้หากมีการสร้างโครงการทำความร้อนด้วยอิฐและเตาปรุงอาหารอื่น ในกรณีนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ทั้งขนาดของห้องเผาไหม้และที่เขี่ยบุหรี่หรือ เตาทำจากเหล็กหล่อทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของเจ้าของบ้าน ข้อได้เปรียบหลักของการออกแบบที่พิจารณาคืออัตราส่วนราคาต่อคุณภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำงานด้วยตัวเอง

โครงสร้างเตาทำความร้อนและหุงต้มทำจากอิฐเป็นเวลาหลายปี พิสูจน์ประสิทธิภาพของพวกเขาในบ้านทุกขนาด เนื่องจากมีความเก่งกาจและเปรียบเทียบได้ ขนาดเล็กพวกเขายังคงดึงดูดเจ้าของบ้านในชนบทจำนวนมาก และเมื่อพิจารณาถึงความพร้อมและราคาเชื้อเพลิงที่ต่ำ อุปกรณ์เหล่านี้จึงกลายเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนที่ขาดไม่ได้ในบ้านในชนบทและสถานที่อื่น ๆ ที่ไม่มีก๊าซ

เตาทำความร้อนและทำอาหารเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนมีคุณสมบัติหลายประการที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกโครงการที่จะสร้างหรือพัฒนาด้วยตัวเอง เพียงแค่ติดเตาเข้ากับเตาบางชนิดในสถานที่ที่ให้ความร้อนอย่างเหมาะสม การปรุงอาหารจะกลายเป็นเรื่องทรมาน และเตาจะไม่ร้อนเท่าที่ควร ผู้ผลิตเตาที่มีประสบการณ์นำเสนอการออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์แล้วแก่ลูกค้า แต่โครงการซึ่งมีอยู่มากมายบนอินเทอร์เน็ตในหลายกรณียังไม่ได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติ ในการเลือกเตาที่เหมาะกับการสร้างเตาด้วยมือของคุณเองคุณต้องพิจารณาว่ามันดีแค่ไหน

ความจริงก็คือความเข้มของการปล่อยความร้อนต่อหน่วยพื้นผิวตามธรรมชาติ เชื้อเพลิงแข็งไม่เท่ากับหรือมากกว่าการไหลของความร้อนที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารผ่านด้านล่างและผนังของภาชนะปรุงอาหารเสมอไป ด้วยก๊าซหรือเชื้อเพลิงเหลวสถานการณ์จะแตกต่างออกไป: หัวเผาที่มีการออกแบบบางอย่างก็เพียงพอที่จะเผาไหม้เชื้อเพลิงได้เร็วเท่าที่ต้องการและรวบรวมความร้อนที่ปล่อยออกมาในพื้นที่ที่ค่อนข้าง จำกัด ฟืนและถ่านหินไม่อนุญาตให้มีการบำบัดเช่นนี้ ด้วยเหตุนี้เตาปรุงอาหารที่ใช้เชื้อเพลิงแข็งบริสุทธิ์จึงไม่ธรรมดามากนัก เราจะพิจารณาพวกเขาต่อไปในการส่งผ่านในซีรีส์ทั่วไป

พูดง่ายๆ ก็คือ คุณไม่สามารถปรุง Borscht ด้วยไม้ขีดไฟได้ ไม่ว่าคุณจะเผามันทีละชิ้นมากแค่ไหนก็ตาม แต่เพื่อที่จะปรุงอาหารได้ต่อไปคุณต้องสร้างกองไฟขนาดใหญ่พอสมควรจากไม้ขีดซึ่งความร้อนส่วนใหญ่จะผ่านกระทะ นั่นคือการจัดวางเครื่องทำความร้อนและเตาปรุงอาหารหรือรูปวาดหากเตาเป็นโลหะควรได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าเตาจะต้องมีสมาธิในสัดส่วนที่แน่นอนของการปล่อยความร้อนทั้งหมดในพื้นที่ของเตา และป้องกันการฟุ้งซ่านมากเกินไปที่นี่

ปัญหาจะเลวร้ายลงในช่วงฤดูร้อนในสภาพอากาศหนาวเย็น คุณสามารถปรับจังหวะการปรุงอาหารให้เข้ากับรอบการเผาของเตาอบได้ แต่ในฤดูร้อนห้องครัวก็จะร้อนจนทนไม่ไหว เตาปรุงอาหารที่ดีควรให้ความร้อนอย่างเหมาะสม เตาโดยไม่ร้อนเกินไปที่ปริมาณน้ำมันเชื้อเพลิงอย่างน้อย 1/5 ฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้ความเร็วฤดูร้อนและฤดูหนาวและสวิตช์ฤดูหนาว-ฤดูร้อน โดยทั่วไปการดำเนินการในช่วงฤดูร้อนของเตาเผาเมื่อพิจารณาจากราคาเชื้อเพลิงในปัจจุบันและอัตราการเติบโตจะสูญเสียความหมายไป

วิธีการประหยัดและรวมพลังงานความร้อนในบริเวณทำอาหารของเตาอบนั้นแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำเป็นอย่างมาก เช่น ถ้าเตาเป็นอิฐ จะดีกว่าถ้าจัดช่องสำหรับพื้นที่ทำอาหารดังในรูป ด้านขวา- เมื่อเติมเชื้อเพลิง โฟกัสความร้อนของเตาเผานี้จะน้อยกว่าค่าที่ระบุอย่างมาก เช่น พื้นที่ดึงดูดทั่วไปสำหรับการไหลของความร้อน (ภายใน) ของเตาเคลื่อนที่ไปตรงนั้นและหดตัวซึ่งช่วยให้การไหลที่อ่อนลงผ่านเตาจากด้านล่างเพื่อปรุงอาหาร และในฤดูหนาว เมื่อสมดุลทางอุณหพลศาสตร์ของห้องและถนนถูกรบกวนอย่างรุนแรง การเลือกความร้อนโดยการพาความร้อนในห้องจะผลักเทอร์โมโฟกัสกลับเข้าไปในช่องของเตาเผา ในขณะเดียวกันก็แผ่ออกไปด้านข้างซึ่งจำเป็นสำหรับ เครื่องทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพ- ความร้อนในการทำอาหารยังมีอีกมาก เพราะ... ตั้งเตาให้ร้อนเต็มที่

หลักการนี้ใช้หลักการที่รู้จักกันดี (ตามรูปด้านบน) ข้อมูลทางเทคนิคซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดสมัยใหม่อย่างสมบูรณ์ แม้ว่าเตาสวีเดนจะดูเหมือนเตาธรรมดาที่มีแผงทำความร้อนติดอยู่ แต่ฟิสิกส์เชิงความร้อนนั้นซับซ้อนกว่ามาก

ระฆังคู่

แผนภาพของเตาหลอมแบบสองระฆังแสดงไว้ในรูปที่ 1 แก่นแท้ของแนวคิดนี้คือโดยการกระจายความร้อนภายในระหว่างเครื่องดูดควัน คุณจะได้บางสิ่งบางอย่างสำหรับใช้ในการปรุงอาหารและ/หรือจ่ายน้ำร้อน โดยหลักการแล้ว หมวกอันที่สองอาจจะร้อนกว่าอันแรกก็ได้ ประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับเตาเผาอิฐเกือบอยู่ที่ 70-80% แม้จะมีเครื่องดูดควันเพียงเครื่องเดียวก็ตาม

วิธีการทำความร้อนและเตาปรุงอาหารแบบสองระฆังที่รวมอยู่ในอิฐสามารถตัดสินได้ตามคำสั่ง ข้าว. มันดูค่อนข้างน่าเชื่อ ตามทฤษฎีแล้ว ไม่มีข้อบกพร่องที่มองเห็นได้ แต่ประการแรกมันซับซ้อนมากสำหรับเตาสองหัวและคุณไม่สามารถบีบความร้อนสำหรับเตา 4 หัวได้แม้จะใช้เครื่องดูดควัน 2 เครื่องก็ตาม ประการที่สองในโครงสร้างของเตาเผามีไฟร์เคลย์ราคาแพงจำนวนมากมีการเสียรูปเนื่องจากความร้อนด้วยอิฐดินเหนียวและโลหะ ไม่มีทางหนีรอด รูปแบบการให้ความร้อนของเตาหลอมแบบระฆังมีความเข้มข้นมากกว่าเตาหลอมแบบแชนเนล และไม่สามารถใช้งานได้หากไม่มีวัสดุทนไฟ และสุดท้ายนี้เป็นเพียงโปรเจ็กต์ 3 มิติเท่านั้น ผู้เขียนไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการก่อสร้างเตาเผาดังกล่าวและประสบการณ์ในการดำเนินงาน

สองสาวชาวดัตช์

เตาอบดัตช์ทำงานได้ไม่ดีในครัวด้วยเหตุผลอื่น มันถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อใช้เป็นระบบทำความร้อนเพียงอย่างเดียวสำหรับสภาวะของยุโรปกลาง ซึ่งให้ความร้อนในฤดูหนาวโดยกระแสน้ำแอตแลนติกเหนือ และใน ปลายเจ้าพระยา- ในตอนต้นของศตวรรษที่ 17 เมื่อหญิงชาวดัตช์ถูกสร้างขึ้นที่นี่ก็ขาดแคลนเชื้อเพลิงอยู่แล้ว: ยังไม่มีการสำรวจแหล่งถ่านหินทางตอนเหนือของฝรั่งเศสและรูห์รและซิลีเซียเป็นที่รู้จักเพียงชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ดังนั้นเตาอบแบบดัตช์จึงไม่ได้รับการออกแบบสำหรับการเผาไหม้แบบเข้มข้นเป็นประจำ แต่แม้จะเย็น แต่ก็ต้องดูดซับความร้อนจากเตาไฟอย่างตะกละตะกลามและอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำได้โดยการปล่อยก๊าซไอเสียร้อนตรงไปยังระบบช่องทางที่พัฒนาแล้ว ดูแผนภาพในรูป

แทบจะไม่มีพื้นที่สำหรับตั้งเตา และถึงแม้ว่าประสิทธิภาพของเตาอบดัตช์จะอยู่ที่ประมาณ 40% แต่ก็ไม่มีที่ว่างสำหรับให้ความร้อนด้วย ตัวเตาดูดแคลอรี่จากเชื้อเพลิงอย่างแท้จริง ดังนั้นเตาทำความร้อนและการปรุงอาหารแบบดัตช์จึงมักทำด้วยเตาเดี่ยวเพื่อใช้สำรองในกรณีที่ไม่มีแก๊สสำหรับเตาหรือในกรณีฉุกเฉินด้านการทำอาหาร ครึ่งหนึ่งของแผ่นคอนกรีตถูกเลื่อยออกจากแผ่นมาตรฐานที่ใช้ไม่ได้ มันแตกบ่อยที่สุดจากหัวเผาเหนือเรือนไฟไปจนถึงขอบที่ใกล้ที่สุด

คอลัมน์ครัว

ข้อดีอย่างหนึ่งของเตาอบแบบดัตช์คือสามารถออกแบบให้มีขนาดกะทัดรัดได้ตั้งแต่ 520x520 มม. แผนภาพขนาดเล็ก (แผน 510x640 มม. และสูง 2.15 ม.) และเตาอบแบบธรรมดาแสดงในรูปที่ 1 ด้านขวา:

1. เครื่องเป่าลม;
2. เรือนไฟ;
3. เตา;
4. ช่องทำอาหาร;
5. ห้องนิรภัยของช่องทำอาหาร ( กระดานชนวนแบน 10 มม.);
6. การทำความสะอาดด้านล่าง
7. ช่องควัน
8. เตาอบ;
9. การทำความสะอาดด้านบน
10. วาล์ว - มุมมองและประตูที่ปิดไม่สนิทสำหรับปรับร่าง

ดังที่เห็นได้จากคำสั่งบนเส้นทาง รูปที่. เตานี้สามารถประกอบได้โดยมือสมัครเล่น: ไม่มีชิ้นส่วนโลหะฝังอยู่นอกจากอุปกรณ์เตา แม้ว่าการมีเตาอบอาจบ่งบอกว่าเตานั้นเกี่ยวข้องกับเตาสวีเดน แต่นี่เป็นเพียงรูปลักษณ์เท่านั้น: เตาอบที่นี่ไม่ส่งผลกระทบต่ออุณหฟิสิกส์ของเรือนไฟ แต่อย่างใดดังนั้นประสิทธิภาพของเตาจึงเป็น "ดัตช์" มากกว่า 40% นิดหน่อย เหมาะสำหรับ กระท่อมฤดูหนาว, บ้านพักล่าสัตว์, อาคารหลังแยกต่างหากในบริเวณที่ตั้งแคมป์, บ้านพัก ฯลฯ ห้องหนึ่งห้องสูงถึง 40 ตร.ม. ม.

ยักษ์ใหญ่ชาวดัตช์

และที่นี่ในรูป – สัตว์ประหลาดชาวดัตช์ สองชั้น แผนภาพแสดงไว้ในรูปที่. ด้านขวา. มันถูกรวมกันส่วนการเผาไหม้และการปรุงอาหารทำในภาษาสวีเดน แต่เนื่องจากระบบที่พัฒนาแล้วของช่องทางวงจรอุณหพลศาสตร์ค่อนข้างดัตช์และประสิทธิภาพสอดคล้องกัน 40-50% เตาช่องการออกแบบด้วยวิธีนี้เป็นไปได้ทั้งหมด โดยหลักการแล้ว ยิ่งเขาวงกตของช่องขยายความสูงมากเท่าใด ประสิทธิภาพของเตาเผาก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น จนถึงขีดจำกัดที่แน่นอนประมาณ 67%

เตานี้มีไว้เพื่อให้ความร้อนแก่บ้านที่สร้างขึ้น พื้นที่ขนาดเล็กแต่ขยายขึ้นไปอีก ด้วยราคาและภาษีที่ดินในปัจจุบัน สิ่งนี้ค่อนข้างมีความเกี่ยวข้อง พื้นที่ทำความร้อนสูงสุด 120 ตร.ม. เป็นเรื่องธรรมดา; ครึ่งหนึ่งอยู่บนชั้นสอง ในฤดูหนาวเตาควรได้รับความร้อนด้วยถ่านหินฟืนไม่มีค่าความร้อนเพียงพอที่จะ "เผา" สิ่งที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้

ลำดับของเตาอบจะแสดงดังต่อไปนี้ ข้าว; หมายเลขแถวของชั้นสองมีขีดกลางกำกับไว้ มีเพียงผู้ผลิตเตาที่มีประสบการณ์มากเท่านั้นที่สามารถสร้างยักษ์ใหญ่ชาวดัตช์ได้ และเนื่องจากเตามีความสูงและน้ำหนักมาก จึงต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

1. เตาถูกสร้างขึ้นบนดินร่วน ดินร่วน ฯลฯ เท่านั้น
2. รากฐานสำหรับเตาเผานั้นมีความจุสองเท่า (ความลึก) และมีขนาดหนึ่งและครึ่งเมื่อเทียบกับขนาดของเตาเผา
3. แช่รองพื้นที่เทไว้อย่างน้อย 20 วันเพื่อให้มีความแข็งแรง คลุมด้วยผ้ากระสอบชุบน้ำหมาดๆ แล้วแช่ไว้อย่างน้อย 40 วันสำหรับการหดตัว
4. รากฐานถูกนำโดยตรงไปยังระดับของพื้นการพูดนานน่าเบื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชั้นฉนวนที่มีรูพรุน (ดินเหนียวขยาย, คอนกรีตมวลเบา) เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์;
5. หลังจากการบ่มแล้ว รากฐานจะถูกตรวจสอบอย่างระมัดระวังสำหรับแนวนอนและความเรียบโดยใช้ระดับฟองและกฎ หากจำเป็น จะมีการปรับระดับที่มั่นคง การพูดนานน่าเบื่อซีเมนต์ทรายหรือเครื่องบดแบบดรัมสำหรับคอนกรีต
6. ฉนวนกันความร้อนใต้เตา - รู้สึกว่าแช่ในนมดินเหนียวและบนนั้น - แผ่นเหล็กมุงหลังคาขนาด 2 มม.
7. ปุยด้านล่างและใน ครอบคลุมอินเทอร์ฟลอร์บังคับจะสร้างการเชื่อมต่อแรงในแนวนอนกับโครงสร้างอาคารซึ่งดูดซับและทำให้โหลดด้านข้างเรียบขึ้น
8. การวางชั้นสองจะเริ่มหลังจากชั้นแรกของเตาอบแห้งสนิทประมาณ 2 สัปดาห์ในฤดูร้อนเท่านั้น
9. เตาเผาจะถูกเร่งตามรูปแบบเต็มโดยเริ่มจากเรือนไฟ 2 อันพร้อมหนังสือพิมพ์หรือขี้กบ
10. ความสูงของชั้นแรกของเตาสามารถเพิ่มได้ตามความสูงของเพดานชั้น 1 ของอาคารโดยทำซ้ำแถวที่ 32 และ 33 ของการก่ออิฐอย่างสม่ำเสมอจนเป็นปุย แต่ไม่เกิน 2.7 ม.
11. การหยุดเผาเตาเผาเป็นเวลานานเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในช่วงเวลาใดของปี

ในที่สุด

บทความนี้จะกล่าวถึงการผ่านหรือไม่กล่าวถึงเบเกอรี่และอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาไม่ได้ทำอาหาร จุดประสงค์ทั่วไปแต่สำหรับการทำอาหารพิเศษหรือเทคโนโลยีอาหาร ประเภทที่พบบ่อยที่สุดในชีวิตประจำวันได้อธิบายไว้ในบทความอื่นแล้ว