Кухонные вытяжки характеристики. Советы профессионалов: как выбрать вытяжку на кухню и на что обратить внимание при покупке

Уютный дом имеет свои, свойственные только ему запахи - свежего белья, печенья в духовом шкафу или свежезаваренного чая. Согласитесь, в таком жилище приятно находиться. Но не все ароматы хочется вдыхать постоянно. Как регулировать запах в доме? Все просто - нужна хорошая вытяжка для кухни.

Если плита в Вашем доме используется не как элемент декора, а по прямому назначению или присутствует гриль, Вы наверняка уже задавались вопросом - как выбрать вытяжку для кухни? Сегодня производители предлагают массу вариантов этого оборудования, и чтобы подобрать оптимальную, нужно разобраться в том, какая техника нужна, какой мощности и как вообще происходит установка кухонной вытяжки. Обо всем по порядку.

Кухонные вытяжки устанавливаются в каждом доме уже довольно давно и обычно представляют собой небольшое вытяжное отверстие рядом с мойкой. Однако естественная вытяжка может работать недостаточно эффективно или не работать вовсе, например, из-за засора или ремонта у соседей. Из-за этого запахи и отработанный воздух застаиваются, повышается , ухудшается самочувствие домочадцев, и находиться в помещении становится некомфортно.

Советы профессионалов по ремонту в доме всегда включают в себя рекомендацию устройства надежной вытяжки. Зачем это нужно? Прежде всего, потому что кухня является одной из главных комнат в доме, домохозяйки проводят на ней практически половину дня, и даже при плотном напряженном рабочем графике всех домочадцев эта комната всегда востребована. Приготовление пищи - процесс не самый быстрый, поэтому лучше всего позаботиться о том, чтобы над плитой стояли не только запахи готовящихся блюд, но и чистый воздух.

Зачастую проблему решают общей вентиляцией в доме или обычным проветриванием. Загрязненный воздух при таком подходе удаляется довольно медленно, а на замену ему из открытого окна приходит холод и далеко не всегда приятные запахи с улицы. Поэтому лучше выбрать и купить прибор для забора воздуха непосредственно возле плиты, а именно качественную вытяжку. Частично мы уже касались этих вопросов, когда рассматривали и устройство , но сейчас остановимся подробнее.

Вопрос: нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой?
Ответ: во время приготовления пищи на электроплите создается не меньше запахов и испарений, чем на газовой. Эффективная вытяжка будет вовремя удалять неприятные запахи и поддерживать комфортный и здоровый микроклимат.

Прежде чем выбирать вытяжку для кухни, нужно разобраться в классификации подобных устройств. Типы вытяжек для кухни сегодня разделяют по нескольким основаниям. Прежде всего, они делятся на несколько групп по таким признакам:

• Размер
  Основной принцип в выборе размера такого оборудования - оно должно быть шире, чем варочная поверхность. Если решать, какие лучше подобрать габариты, то можно руководствоваться следующим расчетом: ширина плиты + 10 сантиметров минимум. В идеале вытяжной зонт должен быть шире плиты на 20 и более сантиметров.

Вопрос: какие размеры вытяжек бывают?
Ответ: сегодня можно купить вытяжной зонт шириной от 30 до 120 см, так что легко подобрать подходящую для плит шириной от пары десятков сантиметров до метра включительно.

• Режимы работы
  Кухонное вытяжное оборудование сегодня встречается с двумя основными режимами работы: собственно удаление загрязненного воздуха и рециркуляция. В первом случае загрязненный воздух, жир и копоть удаляются из помещения, во втором отработанный воздух прогоняется через грязе- и жироулавливающие фильтры и возвращается обратно. Существуют вытяжки, которые работают и в потоковом, и в циркуляционном режиме.

• Управление
  Техника может управляться как вручную, когда процесс очистки воздуха активируется, когда это требуется, например во время готовки, так и с электронным таймером и готовыми программами работы. Последние чаще всего используют при постоянной и активной эксплуатации плиты.

• Отвод в вентиляцию
  По этому параметру определяется общее прикрепление нового устройства в вентиляционную систему дома.

• Мощность
  Пожалуй, второй по важности параметр после размера. Мощность должна быть достаточной, чтобы проводить полный воздухообмен как минимум раз в час, согласно санитарным нормам. Чуть дальше мы расскажем, как рассчитать этот параметр.

Перечисленный список включает в себя самые базовые требования, от которых можно отталкиваться при выборе. Но для подбора подходящего оборудования нужно учесть еще несколько факторов и рассмотреть все наиболее популярные виды вытяжек.

Для кухни сегодня часто встречается в новых домах. Такие устройства заслужили популярность за счет эстетичности - обычно они монтируются в кухонный шкафчик над плитой и выглядят как полка из алюминия или нержавеющей стали. Встроенная конструкция оснащена выдвижной панелью, что значительно увеличивает площадь забора воздуха. В зависимости от исходного размера, такое вытяжное оборудование может полноценно охватывать плиты шириной 50 см, 60 см, 90 см и более именно за счет выдвижной панели.

Полновстраиваемая вытяжка чаще всего имеет простое управление и активируется за счет открытия задвижной панели. Это очень удобное решение - во время приготовления пищи или сразу после него Вы можете запустить работу устройства и быстро устранить запахи, а затем закрыть ее и не тратить лишнее электричество.

Встраиваемая вытяжка обычно оснащена двумя моторами и имеет высокую мощность - если плита расположена близко (в пределах пары метров) к дверям или окнам, такое оборудование может забирать воздух с улицы или из подъезда, поэтому рекомендуется обеспечить приток свежего воздуха во время работы техники.

Как выбрать встроенную вытяжку? Ориентируйтесь на размер в разложенном виде и мощность. Кроме того, встраиваемая вытяжка для кухни потребует отдельного шкафчика, поэтому монтаж стоит предусмотреть заранее, лучше - на этапе ремонта.

Вытяжка с отводом в вентиляцию

Все виды вытяжек для кухни с воздуховодом обычно сводятся к системе с отводом в вентиляцию. Такие устройства наиболее просты, так как состоят из воздуховода, который подключен к общей системе воздухообмена, фильтров и вытяжного вентилятора. Фильтры в проточной вытяжке используют довольно простые, их нужно регулярно вынимать и очищать. Такие модели могут располагаться как открыто, так и “прятаться” в кухонной мебели.

Вытяжка без отвода называется циркуляционной . Наиболее часто ее выбирают, потому что оборудование без воздуховода установить гораздо проще - конструкция без трубы легко монтируется, занимает в разы меньше места и органично смотрится в интерьере.

Вытяжки без отвода воздуха с угольным фильтром могут работать только в режиме циркуляции воздуха, задерживая мельчайшие частицы жира, пыли и запахов. Такие работают довольно шумно, так что перед покупкой стоит протестировать угольную вытяжку без трубы и оценить уровень шума, так как слышать ее придется довольно часто.

Если в силу конструктивных особенностей или других причин Вам доступен только такой вариант, стоит установить циркуляционное оборудование, так как это все равно лучше, чем кухня без вытяжки.

Воздухоочиститель или вытяжка на кухню не сравнятся с обычным проветриванием, нежелательные запахи при старом способе могут не исчезнуть до конца. Да и не всякая погода позволяет проветривать помещение. Поэтому правильно подобрать хорошую, качественную вытяжку – лучший вариант выхода из положения.

Условно принято разделять воздуховоды на купольные, плоские и встраиваемые. Каждый вид имеет свои явные преимущества и недостатки.

Виды вытяжек на кухню:

• Плоская . Имеют лаконичную форму корпуса, внешне напоминают крепящуюся к стене плиту. Воздух очищается с помощью системы фильтров.
• Купольная. Форма купола свойственна для этого вида. Данная вытяжка всегда выводит испарения за пределы кухни.
• Встраиваемая. Размещается в столешнице или кухонном шкафу. Воздух не успевает подняться наверх, поэтому распространение запахов по кухне исключается.

Каждый вид вытяжки заслуживает более подробного рассмотрения.

Выбор вытяжки для кухни (видео)

Плоская вытяжка – как выбрать лучший вариант

Иначе эту вытяжку называют традиционной, стандартной, подвесной или навесной. В любом случае подразумевается один и тот же вид конструкции.

Навесной она называется в знак своего способа крепления к стене. Такую вытяжку не нужно подключать к системе вентиляции дома. Просто-напросто на стене определяется нужное место, берутся дюбели и крепежные анкера, и довольно быстро прикрепляется сама вытяжка.

Способ воздухоочистки зависит от модели вытяжки. Есть приборы с одноступенчатой очисткой, используются самые простые акриловые фильтры. Более современные модели выпускаются с системой воздухоочищения в две ступени.

Этапы очищения воздуха плоской вытяжки:

• Вытяжка захватывает воздух, и в первую очередь он очищается от чада, жира, грубых примесей копоти. Жировые фильтры отвечают за данный процесс (или фильтры грубой очистки). Лучше использовать многоразовые фильтры в вытяжку.
• После первого этапа очищения воздух попадает в область действия фильтров уже тонкой очистки. На этом этапе воздух очищается от неприятных запахов и тех частичек, что не вышли в первую очередь. Обычно это делают угольные фильтры, адсорбирующие свойства которых довольно эффективны.
• Завершающий момент – возвращение воздуха на кухню уже в очищенном виде.

Плоские вытяжки можно выбрать хотя бы благодаря следующему списку достоинств:

• внешняя привлекательность;
• демократичная цена;
• не препятствует естественной вентиляции;
• компактность.

Нельзя не отметить и недостатки данного вида вытяжки:

• довольно низкая мощность мотора;
• высокая шумность прибора;
• необходимость постоянной замены фильтров.

Кто-то считает, что плоская вытяжка – отслуживший свое вариант, но это мнение ошибочно. Они все так же прекрасно продаются, ведь для многих семей ценовой вопрос определяющий.

Как правильно выбрать купольную вытяжку

Кухонную купольную вытяжку нужно выбирать согласно условиям, где ей предстоит работать. Наиболее оптимальным считается вариант с каминной вытяжкой.

Каминная вытяжка похожа на вентиляционную систему для каминов. Есть некоторые простые требования, которые предъявляются к хорошей каминной вытяжке:

• Наличие воздуховода. Обеспечивает регулярный приток воздуха.
• Нержавеющая сталь – материал изготовления . Пожалуй, самый оптимальный вариант для кухни. Выбор обуславливает высокая устойчивость к влиянию химических веществ.
• Порошковый метод окраски . Считается более устойчивым, чем эмалевое.
• Один мотор-блок для обычной кухни . Если требуется усиленная вентиляция, лучше выбрать вытяжку с двумя двигателями.
• Жидкокристаллический дисплей . Немногим лучше кнопочного, преимущество разве что в современности модели.
• Два вида фильтров . И жиропоглощающие, и угольные в одном устройстве – вот лучший вариант на кухню.
• Соответствие стиля . На кухне в стиле кантри будет неуместна модель для классического интерьера.

Купольная вытяжка – лучший вариант вытяжек для просторной кухни. А вот в маленькой кухоньке устанавливать её не очень правильно.

Купольные вытяжки, обзор (видео)

Встраиваемая вытяжка – как выбрать

Подобрать систему воздухоочистки можно и так, что зрительно она никак не будет заметна на кухне. Такие вытяжке удобны, занимают немного пространства, имеют привлекательную цену и вариативность конфигураций.

Модели различаются по важнейшим характеристикам, среди которых:

• Размер . Зависит от габаритов плиты. А это может быть и 50 см, и все 90 см.
• Число шагов регулировки мощности . Чем быстрее – тем лучше.
• Количество встроенных фильтров . От одного до четырех.
• Вариант встройки. Может быть горизонтальный, а может и вертикальный.
• Дополнительные возможности . Таймер или же подсветка, наличие пульта ДУ и т.д.

Встраиваемая вытяжка работает следующим образом: воздух над плитой она втягивает в себя, он проходит сквозь сменный фильтр. Начинается процесс рециркуляции, и очищенный воздух возвращается в кухонную зону.

Дверь на кухне или форточку в другой комнате можно оставить открытой, а вот форточку на кухне открывать не рекомендуется. Иначе вытяжка будет засасывать воздух с улицы, и перерабатывать его вместо воздуха над плитой.

Ещё один момент – чем мощнее вытяжка, тем больше от неё шума.

Из какого материала должен быть корпус вытяжки

И внешний вид, и конечно, цена прибора зависит от использованного материала. Эмаль – прочный, дешевый, легкий в уходе материал, правильно приобретать такую вытяжку для небольших кухонь.

Полированная нержавеющая сталь – дорогой выбор, но внешний вид устройства бесподобен.

Закаленное тонированное стекло – можно выбрать и такую внешне привлекательную вытяжку, но разводы могут отразиться на её эстетических свойствах.

Безусловно, ориентироваться стоит и на цену прибора.

Выбираем вытяжку для кухни (видео)

Как выбрать вытяжку по мощности

Обычно вытяжки имеют один или два вентилятора. Питанием для них является непосредственно электрический ток. Производительность вытяжки зависит как раз от работы вентиляторов. Современные вытяжки отличаются большим разбегом в этом параметре: от 180 до 700 м3/ч.

Работают вентиляторы на режиме двух или четырех скоростей. Не стоит думать, что высокая производительность хороша со всех сторон: если вас напрягает шум при работе вытяжке, то такие мощные приборы лучше не выбирать.

По санитарным нормам считается, что воздух на кухне 10-12 раз должен меняться в течение часа. Расчет произвести несложно: объем кухни берется за основу, из него вычитается объем мебели, и это число умножается на 10. Полученный результат и есть коэффициент производительности устройства.

Панель управления в вытяжке

Панель управления может быть трех видов:

• Кнопки . Самое простое и привычное управление.
• Сенсор. Легкое прикосновение к нужному сектору, загорается светодиод, и устройству задана команда.
• Слайдер . Используется механический ползунок, перемещающийся по панели.

Сенсорное управление удобнее, но и стоимость вытяжки будет выше.

Как правильно выбрать вытяжку (видео)

Заключение

Выбрать вытяжку не так сложно, зная «плюсы» и «минусы» всех видов конструкции, и учета того, какой прибор подходит конкретно на вашу кухню. В любом случае, выбор огромен, и в ценовом плане, и в плане предъявляемых требований на современном рынке можно найти идеальный вариант.

Режим работы

По способу работы все вытяжки можно разделить на два типа: циркуляционные и проточные. При этом большинство проточных вытяжек обладают режимом циркуляции.

• Циркуляционные вытяжки работают автономно, т.е. не требуют соединения с вентиляцией. Грязный воздух попадает в вытяжку, проходит через фильтры (угольные и жироулавливающие) и возвращается в помещение. Этот вариант идеален для тех, у кого нет возможности вывести вытяжку в систему вентиляции или для тех, кто мало готовит. Отметим, что фильтры необходимо заменять (металлические жироулавливающие - мыть) раз в несколько месяцев, иначе производительность вытяжки снизится.
• Проточные вытяжки выводят кухонные испарения за пределы здания через вентиляционную систему. Этот вариант удобен, если есть возможность подсоединить вытяжку к системе вентиляции или вывести воздуховод на улицу через специальное отверстие. Подходит для средних и больших кухонь.

Виджет товаров

Если у вас небольшая кухня, на ней не душно и нет других источников загрязнения воздуха, то можно остановиться на циркуляционной вытяжке. Качество очистки воздуха будет зависеть от вида фильтров и их своевременной замены.

Если у вас большая кухня или она соединена с другой комнатой (квартира-студия), то лучше остановиться на проточной вытяжке. Воздух будет не просто очищаться, а заменяться свежим с улицы. Если за окном зима и не хочется остужать помещение, то можно включить режим циркуляции.

Способ установки

Вытяжки различаются по способу установки и бывают подвесными, встраиваемыми и каминными.

• Подвесные вытяжки компактны, как правило, работают только в режим циркуляции, стоят недорого и крепятся к стене или шкафчику. Вытяжка всегда на виду, поэтому обратите внимание на дизайн.
• Встраиваемые вытяжки монтируют в подвесные или напольные кухонные шкафы. Преимущество в том, что всю конструкцию не видно - можно не заморачиваться с дизайном. Кроме моделей, которые просто встраиваются в шкаф, есть телескопические - вытяжку не видно, но по необходимости она выдвигается до размеров плиты. В основном встраиваемые вытяжки работают в режиме отвода и/или циркуляции, но есть и те, которые работают только в режиме циркуляции.
• Каминные вытяжки (или купольные) работают в режиме отвода и предназначены для просторных кухонь, т.к. сама конструкция выглядит внушительно. По способу крепления делятся на: угловые , пристенные и островные . Последний тип подходит только для больших кухонь, где плита расположена по центру помещения.

Виджет товаров

Производительность и габариты вытяжки

Производительность говорит о том, сколько воздуха может пропустить через себя вытяжка за один час. Существуют варианты с производительностью от 150 до 2500 кубометров воздуха в час. Рассчитать этот параметр просто:

Производительность вытяжки = Площадь комнаты х Высота потолка х 12,

где 12 количество полных замен воздуха в час по данным СЭС.

• Маленькой кухне площадью до 10 кв. м и высотой потолка около двух с половиной метров подойдёт вытяжка с производительностью 280-360 кубометров в час с одним мотором.
• Средней кухне (например, с площадью около 14 кв. м) нужна более мощная вытяжка с производительностью от 400 кубометров в час, не лишним будет и второй мотор.
• Большая кухня или квартира-студия должна быть оборудована максимально мощной вытяжкой с производительностью от 700 кубометров в час.

Виджет товаров

Лучше брать вытяжку «с запасом». Так на среднем режиме она полноценной очистит воздух в помещении и не будет сильно шуметь, как на максимальных оборотах.

Габариты вытяжки - это ее ширина, глубина и высота. В рубрикаторе е96 вы можете задать любой из перечисленных параметров. В первую очередь обратите внимание на ширину.

По ширине вытяжка должна совпадать с плитой или быть больше. Это обязательное правило.

Высота - параметр, более актуальный для каминных вытяжек. Это максимально возможное расстояние между вентиляционным отверстием и нижней панелью корпуса. Можно найти вытяжку высотой как полтора метра, так и один метр.

Глубина влияет на удобство использования. Можно подобрать такую модель, которая встанет вровень с кухонными шкафами. Это оптимальный вариант с точки зрения дизайна и практичности (не ударишься головой ненароком).

При расчете подходящих габаритов вытяжки учитывайте, что устанавливается она на определенном расстоянии над плитой (65-85 см, зависит от модели). Если вы захотите установить вытяжку выше, то придется переплатить за производительность. Кроме того, возможен отказ в гарантийном ремонте из-за неправильной эксплуатации.

Важные параметры

Шум, который издает вытяжка во время работы, может мешать беседе и просто утомлять. Лучший вариант, когда уровень шума не превышает 40-50 децибел. На него влияют:

• количество и мощность моторов
• тип и параметры воздуховода
• скорость работы вытяжки

Моторы бывают разной мощности. Чем мощнее двигатель вентилятора, тем больше производительность, но и издаваемый шум. Поэтому между вытяжкой с одним мощным мотором и двумя послабже, лучше выбрать второе.

Воздуховод сконструированный неправильно, не только создает дополнительный шум, но снижает производительность вытяжки. Лучше всего, если он будет широким и изготовлен из ПВХ.

Скоростей работы в вытяжке как минимум две. Многие вытяжки могут похвастать тремя или даже четырьмя скоростями. Этого вполне достаточно для ежедневных задач обычной домохозяйки. Впрочем, есть и монстры с десятью скоростями, но они больше подходят для кухонь заведений общепита. Чем ниже скорость, тем меньше шума.

Есть вытяжки с системой шумоизоляции и специальными тихими моторами, но стоят они на порядок дороже обычных.

Детали: подсветка и тип управления

Подстветка является дополнительной функцией вытяжки и помогает оценить готовность пищи.

• Лампы накаливания. Если вам нравится приятное теплое освещение, то этот вариант для вас. Но помните, что они весьма энергозатратны и недолговечны.
• Галогенные лампы. Их преимущество в ровном ярком свете. Впрочем, энергозатратность тоже высока, а срок службы невелик. Если вам необходим дополнительный источник яркого света на кухне - это ваш выбор.
• Люминесцентные лампы создают холодный рассеянный свет. Они считаются самыми экономичными, но и светят не слишком ярко. В вытяжках встречаются довольно редко.

Без вытяжки не обходится ни одна современная кухня. При этом от ассортимента в магазинах разбегаются глаза - тысячи моделей разной формы, мощности и функционала. Для всех, перед кем стоит задача оснащения кухни, мы собрали в одном месте советы, как выбрать вытяжку.

Равнение на производительность!

Основной параметр при выборе вытяжки - ее производительность , т.е. способность пропускать через себя определенный объем воздуха в час. Пропускная способность устройства рассчитывается по формуле:

Где P - искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V - площадь кухни; H - высота потолков; 12 - оптимальный воздухообмен за час.

Например, для кухни 18 м² с потолками 2,9 м нужен прибор с производительностью не ниже 626 м3/час.

В целом таких знаний достаточно для правильного подбора параметров кухонной вытяжки. Однако, считаем необходимым обратить внимание на некоторые моменты. Они описаны в отдельной статье о том, как рассчитать мощность вытяжки

Важно! Владельцам квартир-студий и смежных с лоджией кухонь необходимо учитывать их объем при расчете мощности вытяжки, иначе запахи и пары не будут удаляться достаточно эффективно, распространяясь по другим помещениям квартиры.

Выбирать вытяжку с мощностью сильно выше расчетной тоже чревато последствиями - прибор будет затягивать воздух не только из кухни, но и других помещений, запах из которых на кухне вовсе не нужен.

Много шума из ничего

Принимая решение, какую вытяжку выбрать, обязательно обратите внимание на уровень производимого ей шума - от этого зависит, насколько комфортно вам будет находиться на кухне.

• 30-35 дБ - тихая;
• 40-45 дБ - малошумная (звук сродни негромкой музыке);
• 50 дБ - достаточно шумная (по громкости примерно как шум морского прибоя);
• 60 дБ - очень шумная (заглушает голоса и звук телевизора).

Чем выше производительность вытяжки - тем больше шума она создает. Самые современные дорогостоящие устройства сочетают в себе высокую пропускную способность и тихую работу.

Размер имеет значение!

Главное правило - вытяжка не должна быть уже варочной поверхности. Рекомендуется покупать воздухоочиститель шириной больше плиты - такой прибор будет эффективно удалять пар, жир и неприятные запахи на кухне.

Отвод или рециркуляция?

Существует два принципа работы вытяжек - отвод и рециркуляция. Почти все современные приборы поддерживают оба режима. Попробуем разобраться, какой из них предпочтительнее.

Совет. Если у вас газовая плита, рекомендуется менять воздуховод каждые 5-7 лет. Со временем он не только теряет пропускную способность (покрывается пылью и жировыми парами), но и становится пожароопасным.

Важно! Для прибора, работающего в режиме рециркуляции необходимо докупить угольный фильтр. От того, насколько интенсивно вы используете вытяжку, а также от типа варочной поверхности зависит, как часто вы будете его менять. Так, владельцам газовых плит рекомендуется замена угольного фильтра раз в 3-4 месяца, электрических - раз в 6-8 месяцев.

1. Наиболее эффективным, долговечным и наименее затратным признаётся режим отвода воздуха : вытяжка подключается к вентиляционной системе и через канал воздуховода выводит запахи, копоть и жировые пары на улицу. Для обслуживания прибора достаточно раз в одну-две недели промывать жировые фильтры (вручную или в «посудомойке»).
2. При невозможности проложить воздуховод (например, если вытяжка располагается далеко от вентиляционного отверстия или вентканалы не справляются со своей работой) в большинстве вытяжек предусмотрен режим рециркуляции . В нем воздух очищается при помощи дополнительных фильтров и возвращается обратно в помещение.

Вытяжка как элемент интерьера

Современные вытяжки - это не только приборы для дополнительной вентиляции воздуха на кухне, но и стильный элемент интерьера. В зависимости от стиля, в котором оформлено помещение, можно выбрать вытяжку с подходящими цветом, формой и материалами.

Каминные (купольные)

Свое название получили из-за сходства с вытяжными устройствами каминов. В зависимости от материала, из которого изготовлена вытяжка, ее можно установить в помещениях с различным дизайном:

• стальная модель отлично впишется в интерьер в стиле “хай-тек”;
• эмалированная, с деревянными фасадами подойдет для кухонь, оформленных в стиле “прованс”, “кантри”, “классика”.

Наклонные (вертикальные)

Сегодня очень популярны наклонные модели вытяжек. Они имеют увеличенную зону захвата, а значит, более эффективно удаляют жир, копоть и запахи. Особенность конструкции делает их использование очень комфортным: во время готовки или уборки вы не сможете удариться головой о края вытяжки. Сдержанный и элегантный дизайн идеально дополнит интерьер в стиле “модерн” и “минимализм”.

T - образные

Еще один вариант для поклонников строгих, лаконичных форм. Изготовленные из нержавеющей стали, стекла, реже - из эмали, они станут украшением кухонь в стиле “модерн”, “хай-тек” или “минимализм”.

Встраиваемые

Находка для владельцев небольших кухонь. Конструкция таких приборов позволяет почти полностью спрятать их в подвесной шкаф (модели, встраиваемые в шкаф) или в столешницу (модели, инсталлируемые в стол). На виду остается лишь малая часть вытяжки, которая поглощает воздух.

Существуют также вытяжки, встраиваемые в потолок, или по-другому - вытяжки потолочного монтажа. Они монтируются в потолочный короб, и на виду остается только рабочая зона вытяжки. Иногда дизайнер интерьера выбирает вытяжку потолочного монтажа, когда имеющиеся в ассортименте островные вытяжки не вписываются в дизайн кухни

Островные

Островные вытяжки предназначены для варочных поверхностей, расположенных в центре кухни. Такую локацию могут себе позволить только обладатели просторных помещений. Островные вытяжки смотрятся очень эффектно, зачастую имеют необычный, смелый дизайн и множество дополнительных функций (например, ионизацию воздуха, антибактериальный фильтр и пр.). Из недостатков - высокая стоимость приборов.

Стоимость вытяжек

Цена на кухонные воздухоочистители зависит от множества факторов: производительности, уровня воспроизводимого шума, материала корпуса, функционала, типа управления. Доступные по стоимости модели выпускают Maunfeld, ZigmundShtain, Korting: их продукция отличается хорошей производительностью, но в работе довольна шумная. В линейках крупных производителей типа Faber, Elikor, Franke есть вытяжки от эконом- до премиум-класса.

Надеемся, эта статья поможет вам выбрать правильную вытяжку, которая сделает вашу работу на кухне легче и приятнее. Хороших покупок!

Выбирая вытяжку для кухни, следует учитывать не только ее соответствие дизайну помещения и бренд, под которым она произведена. Одним из важнейших параметров выбора является производительность вытяжки для кухни – тот объем воздуха, который вытяжка способна очистить за единицу времени.

Как определить нужную производительность, и как правильно подобрать вытяжку для вашей кухни – обо всем этом мы расскажем в данной статье.

Вытяжки разных типов

Проточные вытяжки

Выбирая вытяжку необходимо ознакомиться со всем доступным ассортиментом – ведь на современном рынке представлены вытяжные устройства разного типа. К наиболее распространенным конструкциям относятся вытяжки двух типов: проточные и циркуляционные . Их работа по очистке воздуха в кухне базируется на разных принципах – и потому каждую из разновидностей этих устройств следует рассматривать отдельно.

Вытяжки проточного типа работают по следующему принципу:

• Загрязненный горячий воздух под воздействием лопастей электродвигателя поднимается по воздуховоду и удаляется в вентиляционные ходы здания.
• В процессе удаления воздух проходит через специальный металлический фильтр. На данном фильтре оседают частицы сажи, копоти, а также – взвешенные в воздухе капли жира.

Обратите внимание! Антижировой фильтр следует периодически очищать от загрязнения, иначе он будет оказывать слишком сильное сопротивление воздушному потоку. При этом даже самая мощная вытяжка для кухни не будет справляться с удалением грязного воздуха.

• Поскольку проходящий через воздуховоды воздух более не попадает в помещение, дополнительных фильтров (к примеру, антизапаховых) в таких вытяжках практически никогда не устанавливают.
• Эффективность работы вытяжки такого типа зависит не только от ее номинальной мощности, обеспечиваемой работой внутреннего двигателя, но и от состояния воздуховодов здания. В домах с забитыми вентиляционными ходами значительная часть мощности вытяжки будет теряться.

Циркуляционные вытяжки

Выбор вытяжки по габаритам и мощности

Габариты вытяжки

Важным параметром выбора вытяжки, напрямую влияющим на эффективность ее работы по очистке кухонного воздуха, является размер:

• Как правило, лучше всего справляются с возложенными на них задачами вытяжки, площадь которых равна или превосходит площадь варочной панели или газовой плиты (как показано на фото). В таком случае достаточно мощные вытяжки для кухни способны полностью уловить поднимающиеся над плитой пары – и либо удалить их в воздуховод, либо эффек5ивно очистить путем фильтрации.
• Стандартный размер вытяжек промышленного производства соответствует наиболее часто встречающимся габаритам варочных панелей. Большинство моделей, представленных на рынке, имеют ширину 50 либо 60 см (такие торговые марки как ELICA, FALMEC, SMEG и т.д.).

• Более мощные, но, в то же время — более дорогие вытяжки имеют ширину от 80 см до 1 м. Их производительность достаточна, чтобы полностью очистить воздух над большой варочной поверхностью – потому такие крупные модели иногда считают полупрофессиональными.
• Что же касается вытяжек, изготовленных своими руками – то их производительность зависит как от установленного двигателя, так и от конфигурации купола и воздуховода вытяжки. Вот почему, приступая к самостоятельному изготовлению вытяжного устройства, лучше заложить в проект некоторый запас по габаритам, а значит – и мощности!

Мощность вытяжки

Однако ключевой фактор, от которого зависит работа вытяжки — это, конечно же, ее мощность. Чем мощнее вытяжка, тем быстрее она очищает воздух в кухне, а значит – тем комфортнее вам будет находиться в этом помещении.

Мощность вытяжек измеряется в кубометрах воздуха в час.

Минимальная производительность вытяжек промышленного производства составляет около 200-300 кубометров в час. Такие модели стоят достаточно недорого, но с очисткой воздуха справляются весьма слабо. Именно по этой причине установку подобных маломощных вытяжек можно рекомендовать только в том случае, если вы готовите очень редко – иначе неприятный запах и головная боль от угарного газа станут вашими постоянными спутниками.

Если же вы готовите часто, то для вас подойдет стандартная (около 600 кубометров в час) или усиленная вытяжка. Устройства повышенной мощности способны пропустить через себя до 1000 кубометров воздуха в час, но и цена таких устройств довольно высока.

Расчет мощности вытяжки

Если сомневаетесь, какую модель вытяжки выбрать, рекомендуем вам рассчитать минимально необходимую мощность этого устройства для вашей кухни. Мощность рассчитывается по формуле:

Q = 12 x S x H, где:

• 12 — санитарная норма по воздухообмену в течение часа (т.е.для комфортного нахождения в помещении воздух должен быть заменен не менее 12 раз).
• S – площадь вашей кухни.
• H – высота кухни.

Полученная в итоге величина и будет минимальной мощностью вытяжки. Если у выбранной вами модели мощность меньше — приобретать ее не стоит. А если больше – то запас по производительности вытяжному устройству не повредит. Правда, есть один нюанс, о котором мы расскажем в следующем разделе.

Вытяжка и уровень шума

Кухонные мощные вытяжки обладают одним весьма существенным недостатком – при работе они издают довольно сильный шум. Вряд ли вы сможете оценить шумность при демонстрации в магазине, потому вам на помощь придет инструкция.

В ней, как правило, указывается громкость, с которой работает вентилятор:

• Если громкость составляет 30-45 децибел, то устанавливать вытяжку в кухню можно.
• Если же уровень звука будет превышать 55 децибел – то такую вытяжку можно будет ставить, лишь в очень просторном помещении. В противном случае неприятные ощущения гарантированы!

Мы надеемся, что изложенные в этой статье рекомендации, описывающие, как определить мощность кухонной вытяжки и на какие факторы обращать внимание, помогут вам сделать верный выбор. Ведь качественная вытяжка – одно из непременных условий вашего хорошего самочувствия. По крайней мере – пока вы готовите на кухне!