อุณหภูมิภายในตู้เย็นควรอยู่ที่เท่าไร อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในตู้เย็นในครัวเรือน ประโยชน์ของการแบ่งเขตอุปกรณ์

ตู้เย็นแต่ละตู้มีปุ่มเทอร์โมสตัทซึ่งทำเครื่องหมายอุณหภูมิต่ำสุดและสูงสุดไว้ และวาดค่าระดับกลางเท่ากับ 1 องศาเซลเซียส ซึ่งปกติแล้วจะอยู่ระหว่าง 1 ถึง 7 ตู้เย็นบางรุ่นมีอุณหภูมิต่ำสุดและสูงสุดไม่เท่ากับจำนวนองศา กำหนดว่าอุณหภูมิเป็นเพียงเงื่อนไขเท่านั้นแต่ก็เพียงพอแล้ว

เมื่อเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมคุณควรคำนึงถึงสิ่งนั้นในตู้เย็นด้วย ระบบน้ำหยดอุณหภูมิการละลายน้ำแข็งที่ชั้นบนและล่างอาจสูงถึง 4-5 องศา ในตู้เย็นที่ติดตั้งระบบ No Frost ความแตกต่างนี้คือ 1-2 องศา ถ้าช่องแช่แข็งอยู่ด้านล่าง อุณหภูมิชั้นบนจะสูงกว่าด้านล่างเล็กน้อย เนื่องจากความแตกต่างนี้ การเก็บรักษาอาหารที่แตกต่างกันจึงถูกจัดวางไว้ในตู้เย็น คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำตามไอคอนที่ทำเครื่องหมายไว้สำหรับการจัดเก็บ เมื่อปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถรักษาความสดของอาหารได้นานขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึง

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับช่องต่างๆ ของตู้เย็น

ตามคำแนะนำส่วนใหญ่ที่ให้มา อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ ช่องตู้เย็นคือ 2-3°C อ่านคำแนะนำหากการแบ่งส่วนไม่ตรงกับองศา และตั้งค่าที่แนะนำสำหรับตู้เย็นของคุณ อุณหภูมิในช่องแช่เย็นไม่เคยต่ำกว่า 0°C เนื่องจากที่อุณหภูมินี้น้ำซึ่งมีอยู่ในผักในปริมาณมากจะเริ่มตกผลึก เปลี่ยนโครงสร้างและทำลายมัน สำหรับการสนับสนุน อุณหภูมิในการทำงานในช่องตู้เย็นพยายามอย่าเปิดประตูทิ้งไว้ เวลานาน.

ในทางกลับกัน ในช่องแช่แข็งอุณหภูมิควรต่ำกว่า 0°C เสมอ ควรสังเกตว่าการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียก่อโรคส่วนใหญ่หยุดอยู่แล้วที่อุณหภูมิตั้งแต่ -4 ถึง -5°C แต่เกือบทั้งหมดจะเข้าสู่การเคลื่อนไหวแบบหยุดนิ่งที่อุณหภูมิ -15°C เท่านั้น ดังนั้นจึงต้องตั้งค่านี้บนเทอร์โมสตัทช่องแช่แข็ง . ในบางส่วน ตู้แช่แข็งมีการใช้เครื่องหมายดอกจัน “*” “*” ตัวหนึ่งจะตั้งอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 6°C เครื่องหมายดอกจันที่ตามมาแต่ละอันจะลดอุณหภูมิลงอีก 6°C

ในกรณีที่คุณต้องการเก็บสินค้าไว้เป็นเวลานาน หลายเดือน หรือเป็นปี อุณหภูมิในห้องสามารถลดลงได้ถึง -20 หรือ -25 °C คุณสามารถตั้งค่าเดียวกันนี้ได้ชั่วคราว หากคุณต้องการใช้วิธีแช่แข็งแบบด่วน เช่น ผลเบอร์รี่อ่อนโยนหรือผักใบเขียว

ตู้เย็นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกคน คนทันสมัย. อุณหภูมิต่ำซึ่งจัดเตรียมโดยช่องแช่เย็นและช่องแช่แข็ง ช่วยให้เราสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาให้สดได้นานขึ้น อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าจดจำว่าความปลอดภัยของวัสดุรับประกันโดยเงื่อนไขอุณหภูมิที่ตั้งไว้อย่างถูกต้องสำหรับแต่ละโซนและการกระจายผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องในช่องของตู้เย็นเท่านั้น

ตู้เย็นควรมีอุณหภูมิเท่าไร? เรากำลังมองหาคำตอบในบทความของเรา

ในรีวิวนี้เราได้รวบรวมไว้ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และคำตอบของ คำถามสำคัญ- อุณหภูมิในตู้เย็นควรเป็นอย่างไร ควรวางอาหารอย่างไร ตามกฎการเก็บรักษา และวิธีใช้งานตู้เย็นให้อยู่ได้นานขึ้น

ตู้แช่แข็ง

ตู้เย็นที่ทันสมัยเกือบทั้งหมด (และไม่ทันสมัย) มีตัวควบคุมแบบดิจิทัลหรือแบบกลไก ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ- รวมทั้งสำหรับช่องแช่แข็ง บ่อยครั้งที่โหมดการปรับทำงานใน 4 ตำแหน่ง ซึ่งแต่ละตำแหน่งบ่งชี้ว่าอุณหภูมิลดลง (เพิ่มขึ้น) 6 ℃

อุณหภูมิต่ำสุดในช่องแช่แข็งตามมาตรฐานคือ −6 ℃ เกณฑ์สูงสุดถึง −24 ℃ (ใช้สำหรับการแช่แข็งด้วยระเบิด) ข้อยกเว้นคือตู้เย็นอุตสาหกรรมที่ใช้การแช่แข็งแบบลึกที่อุณหภูมิ -32 ℃ และต่ำกว่า

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่องแช่แข็งของเครื่องใช้ในครัวเรือนคือ −18 ℃ แต่คุณต้องเลือกโหมดทีละโหมด โดยคำนึงถึงอุณหภูมิการจัดเก็บที่แนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์ที่คุณวางแผนจะเติมในช่องแช่แข็งด้วย

ก่อนแช่แข็ง อาหารจะต้องห่อด้วยฟิล์ม ฟอยล์ หรือใส่ในภาชนะสุญญากาศ วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการระเหยของความชื้นและป้องกันช่องแช่แข็งจากการรั่วในกรณีที่ไฟฟ้าดับเป็นเวลานาน

การแช่แข็งแบบ Blast Frozen ช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร วิธีนี้เหมาะสำหรับผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผัก ประกอบด้วยน้ำจำนวนมาก ซึ่งแข็งตัวเร็วและรักษาเส้นใยให้คงเดิม

ห้องทำความเย็น

อุณหภูมิในตู้เย็นผันผวนขึ้นอยู่กับตำแหน่งของโซนใดโซนหนึ่ง ช่วงมาตรฐานคือตั้งแต่ 0 ถึง +8 ℃

ตามกฎแล้วตู้เย็นมี 4 โซนหลัก (ทั้งในรุ่นทันสมัยและอุปกรณ์รุ่นเก่า) มาดูกันดีกว่า

โซนความสดชื่น

โซนความสด (หรือโซนศูนย์) - ช่องนี้มีการอ่านอุณหภูมิต่ำสุด: ตั้งแต่ 0 ถึง +1 ℃ ในตู้เย็นแบบห้องเดียวโซนศูนย์จะตั้งอยู่ติดกับช่องแช่แข็งโดยตรง (ด้านบนหรือด้านล่าง) ในตู้เย็นแบบสองห้องสามารถอยู่ใกล้ช่องแช่แข็งหรือตรงกลางของช่องตู้เย็นซึ่งแสดงถึงแยกต่างหาก ชั้นวางปิด บ่อยครั้งอยู่ในโซนความสดซึ่งมีตัวควบคุมอุณหภูมิและช่องจ่ายอากาศตั้งอยู่ อ่านคำแนะนำสำหรับโมเดลของคุณ

โซนความสดชื่นช่วยให้คุณเย็นแชมเปญและสุราได้อย่างรวดเร็ว ไม่ควรเก็บเบียร์และน้ำผลไม้ไว้ในบริเวณนี้ อุณหภูมิในการจัดเก็บจะสูงขึ้นเล็กน้อย

ชั้นวางกลาง

ช่องถัดมาเป็นชั้นกลางของตู้เย็น ที่นี่อุณหภูมิคือ +2…+4 ℃ เหมาะสำหรับเก็บเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ชิ้น ไข่ และขนมอบ

จากนั้นใกล้กับลิ้นชักด้านล่างก็จะมีพื้นที่เก็บของ อาหารพร้อม: ซุป อาหารจานหลัก สลัด อาหารกระป๋อง และผักดอง โดยปกติจะเป็นชั้นวางที่ใหญ่ที่สุดสำหรับใส่หม้อและขวดโหลขนาด 3 ลิตรได้อย่างง่ายดาย อุณหภูมิในตู้เย็นที่นี่ถึง +5…+7 ℃

อุณหภูมิในตู้เย็นบริเวณลิ้นชักล่างและชั้นวางของข้างประตูคือ +6…+8 ℃ ขอแนะนำให้เก็บผักและผลไม้ ซอส (ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ฯลฯ) และเครื่องดื่มไว้ที่นี่

ดังนั้นอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในตู้เย็นจึงแตกต่างกันไปในแต่ละจุด และโดยเฉลี่ยคือ +3…+5 ℃ หากประตูตู้เย็นปิดระหว่างวัน อุณหภูมิจะค่อยๆ ปรับเท่ากัน ใน แยกโซนปากน้ำของมันยังคงอยู่

หากอุปกรณ์ของคุณไม่มีจอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์ คุณสามารถวัดอุณหภูมิในตู้เย็นและช่องแช่แข็งด้วยเทอร์โมมิเตอร์กลางแจ้งทั่วไปได้ เพียงใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เพื่อให้ตู้เย็นของคุณทำงานได้ไม่สะดุดและให้บริการคุณได้ดี เป็นเวลานานคุณจะต้องสามารถจัดการมันได้อย่างถูกต้อง บ่อยครั้งที่เราเพิกเฉยต่อคำแนะนำและทำข้อผิดพลาดที่น่ารำคาญระหว่างการทำงาน

ต่อไปนี้เป็นกฎพื้นฐานบางประการสำหรับการใช้ตู้เย็น:

• อย่าติดตั้งตู้เย็นใกล้เตา อ่างล้างจาน หรือเครื่องทำความร้อน
• เว้นระยะห่างระหว่างผนังกับตู้เย็นประมาณ 5-10 ซม. เพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ฟรี
• ตรวจสอบรูระบายน้ำที่ละลายและทำความสะอาดอย่างน้อยทุกๆ 3-4 เดือน
• อย่าใส่อาหารร้อนในตู้เย็น โดยเฉพาะหม้อซุป รอจนกระทั่งเย็นลง จำนวนมาก ของเหลวร้อนและควันจะทำให้อุปกรณ์หยุดชะงัก
• ปิดประตูตู้เย็นให้แน่นเสมอ อย่าเปิดทิ้งไว้นานกว่าสองสามวินาที เข้าถึง อากาศอุ่นลดอุณหภูมิภายในห้องและเป็นอันตรายต่อการทำงานของตู้เย็น
• อย่าเติมตู้เย็นและช่องแช่แข็งจนเต็มความจุ ผลิตภัณฑ์ที่มีการบีบอัดหนาแน่นจะรบกวนการไหลเวียนของอากาศตามปกติและขัดขวางการทำงานของอุปกรณ์
• อย่าใช้งานตู้เย็นมากเกินไปโดยเปิดโหมดทำความเย็นที่ทรงพลังที่สุดอย่างต่อเนื่อง การโอเวอร์โหลดอย่างรุนแรงจะส่งผลเสียต่อการทำงานของทุกระบบ
• อย่าลืมบรรจุอาหารก่อนจัดเก็บ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารแห้ง กระจาย หรือดูดซับกลิ่น นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ยังป้องกันการแทรกซึมของแบคทีเรียอีกด้วย วิธีนี้ทำให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในตู้เย็นและอาหารเน่าเสียก่อนเวลาอันควรได้

เมื่อไปเที่ยวพักผ่อนให้เปลี่ยนตู้เย็นเป็นโหมดทำความเย็นต่ำ หลายรุ่นให้คุณปิดได้ ตู้เย็นโดยปล่อยให้ช่องแช่แข็งอยู่ในโหมดการทำงานเพื่อถนอมอาหาร

หากตู้เย็นของคุณหยุดแข็งกะทันหัน อาจมีสาเหตุหลายประการ ที่พบบ่อยที่สุด:

• การดำเนินการที่ไม่เหมาะสม
• การลดแรงดันประตู (การวางแนวไม่ตรงหรือมีปัญหากับซีลยาง);
• สารทำความเย็น (ฟรีออน) รั่ว;
• การสูญเสียประสิทธิภาพและความผิดปกติของคอมเพรสเซอร์
• เทอร์โมสตัททำงานผิดปกติ
• ฉนวนกันความร้อนของตู้เย็นไม่ดี

ไม่ว่าในกรณีใดอย่าคาดหวังว่าอุณหภูมิในตู้เย็นจะทำให้เป็นปกติด้วยตัวเอง

ดูแลตู้เย็นของคุณด้วยการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอทั้งภายในและภายนอก แม้แต่รุ่น NoFrost ก็ต้องการ การทำความสะอาดแบบเปียก- อย่าลืมถอดปลั๊กอุปกรณ์ขณะซักผ้า

หากคุณต้องการให้ตู้เย็นทำงานในโหมดประหยัดพลังงาน ให้ทำความสะอาดผนังด้านหลังจากฝุ่นเป็นประจำ เช่น ใช้เครื่องดูดฝุ่น ถอดปลั๊กอุปกรณ์ขณะทำความสะอาด

เพื่อความสะดวกของคุณ ตารางจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับอุณหภูมิการจัดเก็บที่แนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิด

กระจายอาหารเข้าโซนตู้เย็นตามอุณหภูมิการจัดเก็บที่แนะนำ เพื่อให้คงความสดและอร่อยได้นานขึ้น

ดูแล เครื่องใช้ในครัวเรือนอย่างถูกต้องและจะให้บริการคุณให้นานที่สุด ระยะยาว- เราหวังว่าเคล็ดลับของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณ เขียนคำถามและข้อเสนอแนะในความคิดเห็น แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

วีดีโอ

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอในหัวข้อของบทความ:

สำเร็จการศึกษาจากวิทยานิพนธ์ฟิสิกส์และคณิตศาสตร์ของผู้เขียนและ โรงเรียนศิลปะ- มีการศึกษาสูง การศึกษาเศรษฐศาสตร์ต่อ " การจัดการนวัตกรรม- ฟรีแลนซ์. แต่งงานแล้วท่องเที่ยวอย่างแข็งขัน สนใจ ปรัชญาพุทธศาสนาสนุกกับการเล่นเซิร์ฟและชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

พบข้อผิดพลาด? เลือกข้อความด้วยเมาส์แล้วคลิก:

ด้ายที่ทำจากทองและเงินซึ่งใช้ในการปักเสื้อผ้าในสมัยก่อนเรียกว่า กิมป์ เพื่อให้ได้ลวดโลหะถูกดึงออกมาเป็นเวลานานด้วยคีมจนกระทั่ง ต้องการความละเอียดอ่อน- นี่คือที่มาของคำว่า "ลาก rigmarole ออกไป" - "ทำงานที่น่าเบื่อและยาวนาน" หรือ "เพื่อชะลอการทำงานให้เสร็จ"

นิสัยการใช้เท่าที่จำเป็น เครื่องซักผ้าอัตโนมัติอาจนำไปสู่การปรากฏของ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์- การซักที่อุณหภูมิต่ำกว่า 60°C และการล้างระยะสั้นจะทำให้เชื้อราและแบคทีเรียจากเสื้อผ้าสกปรกยังคงอยู่ พื้นผิวภายในและแพร่พันธุ์อย่างแข็งขัน

มีกับดักพิเศษเพื่อต่อสู้กับแมลงเม่า ใน ชั้นเหนียวซึ่งมีการเติมฟีโรโมนเพศหญิงซึ่งดึงดูดเพศชาย เมื่อเกาะติดกับกับดัก พวกมันจะถูกกำจัดออกจากกระบวนการสืบพันธุ์ ซึ่งจะทำให้จำนวนผีเสื้อกลางคืนลดลง

เพดานยืดที่ทำจากฟิล์มพีวีซีสามารถทนน้ำได้ตั้งแต่ 70 ถึง 120 ลิตรต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของเพดานระดับความตึงและคุณภาพของฟิล์ม) คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำรั่วจากเพื่อนบ้านด้านบน

ใน เครื่องล้างจานไม่เพียงล้างจานและถ้วยให้ดีเท่านั้น คุณสามารถใส่ของเล่นพลาสติก โป๊ะแก้ว และแม้แต่ผักสกปรก เช่น มันฝรั่ง ได้ แต่ต้องไม่ต้องใช้ผงซักฟอกเท่านั้น

วิธีที่ง่ายที่สุดในการขจัดตะกรันและคราบคาร์บอนออกจากแผ่นความร้อนของเตารีดคือ เกลือแกง- โรยบนกระดาษ ชั้นหนาตั้งเตารีดให้ร้อนสูงสุด และใช้แรงกดเบาๆ รีดเตารีดเหนือเตียงเกลือหลายๆ ครั้ง

มะนาวสดไม่ได้มีไว้สำหรับชาเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนบนพื้นผิวอีกด้วย อ่างอาบน้ำอะคริลิคถูส้มผ่าครึ่งหรือล้างไมโครเวฟอย่างรวดเร็วโดยวางภาชนะที่มีน้ำและมะนาวฝานไว้ประมาณ 8-10 นาที กำลังสูงสุด- สิ่งสกปรกที่อ่อนนุ่มสามารถเช็ดออกได้ด้วยฟองน้ำ

หากสิ่งที่คุณชื่นชอบแสดงสัญญาณแรกของการตั้งครรภ์ในรูปแบบของเม็ดที่ไม่เป็นระเบียบ คุณสามารถกำจัดสิ่งเหล่านั้นได้โดยใช้เครื่องพิเศษ - เครื่องโกนหนวด ช่วยขจัดเส้นใยผ้าที่เกาะกลุ่มกันอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ และช่วยให้ผ้ากลับมามีรูปลักษณ์ที่เหมาะสมอีกครั้ง

ใน ประเทศต่างๆมีการกำหนดมาตรฐานต่างๆ สำหรับระบอบอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของตู้เย็นในครัวเรือน ในประเทศรัสเซีย เช่น ค่าที่เหมาะสมที่สุดตัวบ่งชี้นี้คือลบ 18 องศา ตู้เย็นสมัยใหม่ส่วนใหญ่จะมีช่องแช่แข็งสามหรือสองช่อง และจะรักษาอุณหภูมิที่แตกต่างกัน อุณหภูมิตู้เย็น-ช่องแช่แข็งควรเป็นเท่าใด? ลองคิดออกด้วยกัน

อาหารอะไรบ้างที่มักจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง??

จำเป็นต้องมีช่องแช่แข็งสำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวสินค้า. ไม่สามารถเก็บเนื้อสัตว์ ปลา ผลเบอร์รี่ หรือเนยไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ช่องแช่แข็งซึ่งมีอุณหภูมิต่ำกว่ามาก นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์อาหารที่ระบุไว้แล้ว คุณสามารถจัดเก็บที่นั่นได้:

ผักและผลไม้สด
ไส้กรอกไส้กรอก
น้ำนม.
เห็ด.
เนื้อดิน.
เกี๊ยว เกี๊ยว เนื้อทอด (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป)

คุณสามารถเก็บเนื้อสัตว์และปลาในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน??

เนื้ออยู่ในตู้เย็นได้ไม่นาน แม้แต่ในเขตที่เรียกว่าความสดซึ่งอุณหภูมิผันผวนประมาณ 0 องศาก็สามารถอยู่ได้หนึ่งวันครึ่งเท่านั้น ถัดไปคุณต้องรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ไม่เช่นนั้นจะเน่าเสีย เช่นเดียวกับปลาสด เพื่อรักษาเนื้อและปลาสดไว้เป็นเวลานาน จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิที่ต่ำลง สิ่งแวดล้อม- มาดูกันว่าเนื้อ (ปลา) เก็บในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน

1. ที่อุณหภูมิ -12 องศา – 4 เดือน
2. ที่อุณหภูมิ -18 องศา – 6-8 เดือน.
3. ที่อุณหภูมิ -24 องศา – 12 เดือน

ปัจจัยอื่นๆ เช่น ไฟฟ้าดับ อาจส่งผลต่ออายุการเก็บรักษา หากปิดตู้เย็นเป็นเวลานาน (มากกว่าหนึ่งวัน) และสิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง อายุการเก็บรักษาอาหารในช่องแช่แข็งจะลดลง

แล้วช่องแช่แข็งอุณหภูมิเท่าไหร่ครับ??

ใน ตู้เย็นปกติโดยที่ช่องแช่แข็งประกอบด้วยช่องทั่วไปหนึ่งช่อง อุณหภูมิในช่องแช่แข็งจะไม่ลดลงต่ำกว่า -18 และในรุ่นใหม่กว่า ตู้แช่แข็งประกอบด้วยหลายช่อง (2-3) ซึ่งแต่ละช่องจะรักษาอุณหภูมิของตัวเอง ผู้ใช้มีโอกาสที่จะตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเก็บผลเบอร์รี่ เนื้อสัตว์ เนย ปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไว้ในช่องใด ลองพิจารณาว่าค่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้สำหรับแต่ละค่าคืออะไร

1. "การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว" นี่คือโซนที่หนาวที่สุดในตู้เย็นทั้งหมด (-24 องศา) มีไว้เพื่ออะไร? ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการแช่แข็งผลเบอร์รี่สด - สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกดหรือราสเบอร์รี่ ให้วางผลไม้ในช่องนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณควรย้ายไปยังช่องแช่แข็งอื่นเพื่อเก็บไว้ กล่องแช่แข็งแบบระเบิดถูกใช้ในระยะเวลาอันสั้น

2.ช่องแช่แข็งช่องที่สองรักษาอุณหภูมิได้ถึง -12 องศา มาการีน เนย เนื้อสัตว์หรือปลา ผลเบอร์รี่ โดยทั่วไปทุกอย่างจะถูกเก็บไว้ที่นี่ แต่ไม่เกิน 3-4 เดือน หากคุณต้องการเก็บรักษาอาหารไว้เป็นเวลานาน ให้ใช้ช่องที่สาม

3. ในช่องที่ 3 อุณหภูมิจะลดลงเหลือ -18 องศา คุณสามารถเก็บอาหารไว้ที่นี่ได้นานกว่าหกเดือน

อย่างไรก็ตามควรพิจารณาความจริงที่ว่ายิ่งอาหารอยู่ในช่องแช่แข็งนานเท่าไร ผลึกน้ำแข็งก็จะก่อตัวขึ้นภายในมากขึ้นเท่านั้น - โครงสร้างของเส้นใยของเนื้อสัตว์ เนื้อของผักและผลไม้จะหยุดชะงัก เพื่อให้อาหารนั้นไม่สูญเปล่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้วางไว้ในช่องแช่แข็งแบบด่วนก่อนเสมอ จากนั้นจึงย้ายไปยังกล่องอื่นๆ

กฎการใช้ตู้เย็นและช่องแช่แข็ง

“ยอดฮิตเรื่องสุขภาพ” เตือนว่าเพื่อให้เครื่องใช้ในครัวเรือนของคุณให้บริการคุณได้นานและเหมาะสมคุณต้องปฏิบัติตามกฎการใช้งาน

1. ห้ามใส่อาหารร้อนหรืออุ่นไว้ข้างใน (ไม่เช่นนั้นอุณหภูมิภายในจะสูงขึ้น อาหารอื่นๆ อาจเน่าเสีย และอุปกรณ์อาจแตกหักได้หากใช้ไม่ถูกต้อง)

2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประตูปิดสนิทอยู่เสมอ

3. ตามคำแนะนำ ให้ละลายน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอ รุ่นทันสมัยบางรุ่นไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง แต่เพื่อที่จะล้างจากด้านในคุณยังคงต้องถอดปลั๊กออกเป็นระยะและทำความสะอาด หลากหลายชนิดมลพิษ. หากไม่ทำเช่นนี้ แบคทีเรียจะขยายตัวภายในและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้น

4. หากอุปกรณ์ของคุณอนุญาตให้คุณปรับอุณหภูมิด้วยตนเองให้ตั้งค่าตัวบ่งชี้ที่แนะนำโดยผู้ผลิตอย่าไปไกลเกินกว่าค่าที่ระบุ

5. อย่าทำให้น้ำค้างแข็งที่สะสมบนองค์ประกอบทำความเย็นในทางกลไกหลุดออก ซึ่งจะทำให้อุปกรณ์เสียหายได้ รอให้น้ำแข็งละลายเอง จากนั้นล้างทุกส่วนด้วยผ้านุ่มชุบน้ำสบู่

6. ตรวจสอบเป็นระยะว่าท่อระบายน้ำไม่อุดตัน (ในรุ่นที่มีระบบ “ผนังร้องไห้”) ทำความสะอาดรูระบายน้ำและท่อเพื่อกำจัดเศษซากตามความจำเป็น ความเมื่อยล้าของน้ำจะนำไปสู่การทำงานของอุปกรณ์ที่ไม่เหมาะสมและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีการติดตั้ง เซ็นเซอร์อัตโนมัติอุณหภูมิและไม่ต้องการการควบคุมจากผู้ใช้ แต่ถ้าของคุณถูกออกแบบมาสำหรับ ควบคุมด้วยมือแน่นอนว่าคุณต้องรู้ว่าอุณหภูมิในตู้เย็นและช่องแช่แข็งควรอยู่ที่เท่าไร เราหวังว่าข้อมูลที่คุณได้รับจะช่วยให้คุณใช้งานเครื่องใช้ในครัวเรือนได้อย่างถูกต้องและรักษาความสดของอาหารให้นานที่สุด

ตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่จำเป็นซึ่งควรได้รับการดูแลอย่างดีเพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนานและเก็บอาหารได้อย่างเหมาะสม มาดูปัญหาอุณหภูมิในห้องกันดีกว่า

ทำไมคุณจึงต้องมีการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำในตู้เย็น?

รู้ไว้ว่าการปรับอุณหภูมิในตู้เย็นไม่ใช่เรื่องฟุ่มเฟือยแต่เป็นสิ่งจำเป็น หากคุณปฏิบัติตามค่าอุณหภูมิที่แนะนำ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการละลายน้ำแข็งในตู้เย็นเป็นเวลานานได้ อายุการใช้งาน เครื่องใช้ในครัวเรือนจะเป็นสูงสุด

อาหารของคุณจะสดและเก็บไว้อยู่เสมอ อย่างดีตลอดระยะเวลาที่ผู้ผลิตกำหนด การจัดเก็บที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และ คุณภาพรสชาติอาหาร. ในบทความนี้จะระบุองศาเซลเซียส

การเก็บอาหารไว้ในตู้เย็น

ในห้องหลักจำเป็นต้องตั้งอุณหภูมิตามการเติมตู้เย็น ต่อไปนี้เป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเวลาและกฎการจัดเก็บสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ:

• เนื้อสดสามารถใช้ได้นานถึง 1.5 วันหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +1 ถึง +3 องศา
• ซอส, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศสามารถเก็บไว้ได้ 15-120 วันในช่วงตั้งแต่ +3 ถึง +7 องศา
• อาหารทะเลและปลาสดจะสดเป็นเวลา 2 วันหากอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 0 ถึง +2 องศา
• ผลิตภัณฑ์ขนมครีม - 3 วันตั้งแต่ +1 ถึง +3;
• ไข่ - สูงสุด 1 เดือนจาก +2 ถึง +5;
• ขนมปัง - สูงสุด 3 วัน อุณหภูมิ +5;
• การจัดเก็บอาหารที่เตรียมไว้ - สูงสุด 5 วันตั้งแต่ +2 ถึง +5;
• ผลไม้ส่วนใหญ่ - อุณหภูมิที่แนะนำตั้งแต่ +5 ถึง +8 องศา;
• ผัก - อายุการเก็บรักษา 5-30 วัน อุณหภูมิตั้งแต่ +4 ถึง +7 องศา;
• ผลิตภัณฑ์นมก็มี ระยะเวลาที่แตกต่างกันการเก็บรักษาตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์โดยปกติอุณหภูมิจะเหมาะสม +4 องศา

ในกรณีส่วนใหญ่อุณหภูมิจะเหมาะสม +4 องศา ศึกษาข้อมูลทั้งหมดบนบรรจุภัณฑ์อย่างรอบคอบเสมอ เพื่อป้องกันตัวคุณเองจากผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ และทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติในการจัดเก็บและการบริโภคของผลิตภัณฑ์

อุณหภูมิที่ถูกต้องในตู้เย็นช่วยรักษารสชาติ กลิ่น และ รูปร่างสินค้า

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในช่องแช่เย็น

โซนความสดชื่นในตู้เย็น

ปากน้ำในเขตความสดอยู่ระหว่าง 0 ถึง 1 องศา ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะไม่เพิ่มจำนวน การแช่แข็งจะไม่เกิดขึ้น และอาหารยังคงสดและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชั้นวางสดยังคงรักษาสี กลิ่น และรสชาติดั้งเดิมของผลไม้ สมุนไพร เนื้อแช่เย็น ผัก ปลาที่ไม่มีคาเวียร์ ชีส ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป

เชื่อกันว่าโซนความสดในตู้เย็นเป็นโซนที่ใช้บ่อยที่สุดซึ่งหมายความว่าโซนนี้จะสกปรกอย่างรวดเร็วจึงต้องทำความสะอาดบ่อยกว่าโซนอื่น

ชั้นบน กลาง และล่างของตู้เย็น

ในกรณีตู้แช่แข็งแบบติดด้านบน โซนด้านบนที่ผนังด้านหลังจะมีอุณหภูมิเย็นที่สุดเพราะว่า สถานที่ที่สมบูรณ์แบบเพื่อเก็บอาหารที่เน่าเสียง่าย

ถัดจากช่องที่มีอุณหภูมิ 0 องศา จะมีชั้นบนซึ่งเก็บอุณหภูมิไว้ตั้งแต่ +2 ถึง +4 องศา สถานที่แห่งนี้เก็บรักษาไข่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ขนม เนื้อสัตว์ นม ปลา และไส้กรอกได้อย่างสมบูรณ์แบบ

บนชั้นวางกลางอุณหภูมิจะถูกเก็บไว้ตั้งแต่ +3 ถึง +6 องศา วางขนมปัง ซุป ซอส และผักไว้ตรงกลาง

ผู้ผลิตมักวางชั้นวางหรือลิ้นชักไว้ด้านล่างซึ่งสะดวกในการใส่รากผัก ผัก และผลไม้ โดยปกติอุณหภูมิด้านล่างของตู้เย็นจะอยู่ที่ +8 องศา ซึ่งเป็นบริเวณที่อากาศเย็นน้อยที่สุด

ประตูตู้เย็น

พื้นที่เย็นเล็กน้อยในห้องหลักตั้งอยู่บนชั้นวางประตูหรือชั้นวางหลายชั้น แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้ตู้เย็นบ่อยแค่ไหน อุณหภูมิที่ประตูอยู่ระหว่าง +5 ถึง +10 องศา นี่คือสถานที่สำหรับเครื่องดื่ม ซอสมะเขือเทศ ซอส และมัสตาร์ด

อุณหภูมิช่องแช่แข็งในตู้เย็นที่เหมาะสมที่สุด

เมื่อเลือกความเย็นในช่องแช่แข็ง ให้พิจารณาว่าช่องนี้ยุ่งแค่ไหน ด้วยผลิตภัณฑ์แช่แข็งจำนวนเล็กน้อยและการใช้งานที่หายากไม่มีจุดเกินเกณฑ์ -14 องศาอีกต่อไป น้ำค้างแข็งแข็งไม่จำเป็นต้องใช้.

เมื่อคุณใช้ช่องแช่แข็งอยู่ตลอดเวลาและมีของใช้ที่น่าประทับใจซึ่งมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก ให้จำกัดตัวเองไว้ที่ช่วง -20 ถึง -24 องศา

ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในช่องแช่แข็งคือ -18 องศา

เพื่อความสะดวกในการใช้ผลิตภัณฑ์ รักษารูปร่างและวิตามิน แช่แข็งแบบระเบิด โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ -24 ถึง -30 องศา ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานผักใบเขียว เบอร์รี่ และผักในฤดูหนาวและเก็บไว้ได้นาน

วิธีการตั้งค่าและรักษาอุณหภูมิในตู้เย็น?

สำหรับการควบคุมผู้ใช้ โมเดลที่ทันสมัยมีเซ็นเซอร์อุณหภูมิตู้เย็นแสดงสภาพอากาศในช่องหลักและช่องแช่แข็ง ความสวยงามคืออุณหภูมิแสดงเป็นตัวเลขและสามารถปรับสภาพอากาศได้อย่างแม่นยำ 1 องศา ตู้เย็นในอดีต แทนที่จะใช้ตัวควบคุมแบบปุ่มกดและจอแสดงผล กลับมีตัวควบคุมแบบกลไกที่ต้องหมุน

หากคุณใช้ตู้เย็นรุ่นเก่า ฟังก์ชั่นการใช้งานจะถูกจำกัด จากนั้นคุณจะต้องวัดอุณหภูมิด้วยตัวเองแบบนี้ - วางเทอร์โมมิเตอร์บนจานแห้งแล้วประเมินผลลัพธ์หลังจากผ่านไป 10 นาที

ทันทีที่นำอาหารออกจากช่องหลักหรือช่องแช่แข็งให้รีบปิดประตูให้แน่นอย่าเปิดทิ้งไว้นาน ไม่จำเป็นต้องหมุนตัวควบคุมพลังงานไปที่ระดับสูงสุด เนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีภาวะอุณหภูมิต่ำและการแช่แข็งที่รุนแรง อุปกรณ์อาจล้มเหลวได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากจะต้องทำงานตามขีดจำกัดความสามารถ

เพื่อให้แน่ใจว่ามีปากน้ำที่ดีในตู้เย็น อย่าใส่อาหารที่ร้อนและอุ่นเข้าไป โดยเฉพาะซุป เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้อาจมีหลักการทำความเย็นที่แตกต่างออกไป หากจำเป็น ให้ละลายน้ำแข็งตรงเวลา

เมื่อผู้ใช้ไม่ได้เปิดประตูเป็นเวลานานอุณหภูมิจะสมดุลทั่วทั้งบริเวณตู้เย็น

หากคุณกำลังจะแช่แข็งผลไม้และผลเบอร์รี่ ให้ใช้ถุงซิปแบบพิเศษ วิธีนี้จะทำให้อุปกรณ์ของคุณใช้พื้นที่น้อยที่สุดและจะไม่รั่วไหลออกมาในกรณีที่เกิดการละลายน้ำแข็งหรือไฟฟ้าดับ

ผู้ใช้บางรายไม่เข้าใจว่าทำไมจึงต้องวัดและควบคุมอุณหภูมิ ส่วนต่างๆตู้เย็น. คุณจะต้องใช้สิ่งนี้เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานอย่างถูกต้องและเพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์บางอย่างตามกฎ แนะนำให้เก็บอาหารไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่หมดอายุ

ด้วยการประดิษฐ์หน่วยทำความเย็น ชีวิตมนุษย์เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอพาร์ทเมนต์เดี่ยวที่ไม่มีตู้เย็น เขาถูกเรียกว่าผู้ช่วยในครัว สิ่งเดียวที่ความก้าวหน้าส่งผลเสียต่อเราคือมีเพียงไม่กี่คนที่จำได้ว่าต้องใช้ปริญญากี่ใบ การจัดเก็บที่ปลอดภัยสินค้าอย่างใดอย่างหนึ่ง คำแนะนำสำหรับหน่วยต่างๆ ระบุระดับความเย็นที่ต้องการ แต่เราไม่ได้ปฏิบัติตามคำแนะนำหรือลืมปฏิบัติตามเสมอไป

ผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความกังวลเกี่ยวกับคุณสมบัติ "ผู้ช่วยที่บ้าน" เช่น การละลายน้ำแข็งในตัวและความจุ ในขณะเดียวกันก็ลืมไปว่ามีไว้สำหรับอะไร - สร้างความหนาวเย็น ดูเหมือนจะมีบรรยากาศที่หนาวเย็น แต่คุณต้องเข้าใจว่ามันเหมาะสมที่สุดเพียงใด

ผู้ผลิตอุปกรณ์รับประกัน การกำหนดค่าด้วยตนเองโดยกำหนดตำแหน่งที่ต้องการด้วยสวิตช์ปรับ โดยปกติแล้ว การปรับจะใช้เมื่อเริ่มต้นการทำงาน ด้วยการตั้งค่าตำแหน่งสวิตช์ที่ต้องการ ทำให้มั่นใจได้ถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในตู้เย็นและช่องแช่แข็ง ในขณะเดียวกัน ก็มีปัจจัยอื่นๆ ที่สำคัญพอๆ กันหลายประการที่บรรลุผลสำเร็จ:

• การละลายน้ำแข็งด้วยตนเองจะเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับระดับอุณหภูมิที่ตั้งไว้
• ผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทมีเวลาการเก็บรักษาของตัวเอง ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงสามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยการตั้งค่าที่ถูกต้อง
• นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแต่ละผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องสร้างจุลินทรีย์ของตัวเองเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ กฎนี้สังเกตได้โดยการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่จำเป็น
• และแน่นอนว่าระยะเวลาการทำงานของเครื่องขึ้นอยู่กับการตั้งค่าที่จำเป็นทั้งหมด

ใน ตู้เย็นที่ทันสมัยไม่ว่าจะเป็น Samsung, Indesit หรือ Atlant ภายในก็แบ่งออกเป็นช่องเก็บของ หลากหลายชนิดสินค้า. ในโซนเหล่านี้คุณต้องรักษาระบอบการปกครองพิเศษของคุณเอง

คำแนะนำช่วยกำหนดอุณหภูมิในตู้เย็นที่ควรเป็น- ผู้ผลิตแต่ละรายมีตารางค่าของตนเอง แม้แต่ LG และ Samsung ที่ดูเหมือนจะเหมือนกันก็สามารถมีได้อย่างสมบูรณ์ มาตรฐานที่แตกต่างกันค่านิยม

โดยปกติแล้วค่าเฉลี่ยจะตั้งไว้ที่ 3 ถึง 6 องศา กล่าวคืออุณหภูมิประมาณ 4-5 องศาเซลเซียส ตัวบ่งชี้นี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม คุณต้องคำนึงว่าอุณหภูมิจะเท่ากันทั่วทั้งห้อง แต่ต้องใช้อุณหภูมิที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงสำหรับเนื้อสัตว์หรือผลไม้

หน่วยทำความเย็นที่มีราคาแพงมากทำให้สามารถกระจายอุณหภูมิข้ามโซนได้ คุณสามารถตั้งค่าพารามิเตอร์ของคุณเองในแต่ละช่องได้ ในตู้เย็นทั่วไป อากาศเย็นมีค่าคงที่ และความแตกต่างหลายประการมีอิทธิพลต่อวิธีการกระจาย:

• แน่น ประตูปิดจะไม่ยอมให้อาหารเน่าเสียและอุปกรณ์ใช้ไม่ได้
• ไม่แนะนำให้แช่อาหารที่อุ่นไว้ในช่องตู้เย็น
• อาหารที่วางใกล้กันทำให้การระบายความร้อนอย่างเหมาะสมทำได้ยาก
• การจัดวางผลิตภัณฑ์อาหารบนชั้นวางอย่างถูกต้อง

ทุกคนมักจะใช้ช่องด้านล่างอย่างถูกต้อง - เก็บผักและผลไม้ไว้ที่นั่น น้ำผลไม้ มายองเนส และซอสมะเขือเทศมักจะวางไว้ที่ประตูเช่นกัน การแจกจ่ายเสบียงอาหารในครั้งนี้ไม่ได้ก่อให้เกิดข้อร้องเรียนใดๆ

แต่ความสับสนอาจเกิดขึ้นอีก- ชั้นบนสุดใต้ช่องแช่แข็งมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่ เค้ก ชีส ด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถเก็บไข่ไว้ที่ประตูเป็นเวลานานได้ ที่วางตรงกลางบนชั้นวางมักจะสงวนไว้สำหรับซุปและอาหารจานหลัก

ช่องที่เรียกว่า "Freshness Zone" ไม่มีอยู่ในอุปกรณ์ทุกเครื่อง ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ สถานที่จะถูกนำเสนอเป็นช่องแยกแยกต่างหากในห้องทั่วไป

แต่ในช่องนี้ไม่ว่าตู้เย็นจะมีอุณหภูมิเท่าไรก็สามารถตั้งค่าเองได้ ค่าอุณหภูมิ- โดยทั่วไปผู้ผลิตจะอนุญาตให้คุณปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 0 ถึง +1 องศา

ขอแนะนำให้ใช้ "Fresh Zone" สำหรับเก็บปลา เนื้อสัตว์ ไส้กรอก สมุนไพร และผลิตภัณฑ์จากนม ใน ในกรณีนี้นี้ คำแนะนำทั่วไป- มากกว่า ข้อมูลครบถ้วนปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิด จุดสำคัญในช่องแยกดังกล่าวคือการแบ่งออกเป็นสองส่วนโดยมีระดับความชื้นต่างกันไป หนึ่งในนั้นมีความชื้น 95 เปอร์เซ็นต์ และอีกอันมีความชื้น 55 เปอร์เซ็นต์ ตัวเลขของผู้ผลิตอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

โหมดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่องแช่แข็ง

แต่ละประเทศมีมาตรฐานของตนเองเกี่ยวกับอุณหภูมิที่ยอมรับได้ในตู้แช่แข็งของตู้เย็น โดยเฉลี่ยแล้วหากเราเปรียบเทียบยุโรปกับรัสเซีย ตัวชี้วัดจะเกือบจะเหมือนกัน ปรากฎว่าอุณหภูมิที่ถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยให้อาหารดีขึ้นและนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดพลังงานอีกด้วย พารามิเตอร์สำหรับรัสเซียถูกกำหนดไว้ภายใน 18-20 องศาต่ำกว่าศูนย์

การเก็บอาหารในช่องแช่แข็งหมายความว่าอาหารจะอยู่ตรงนั้นเป็นระยะเวลาหนึ่ง ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะตอบคำถามว่าควรตั้งค่าพารามิเตอร์ใด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่คุณต้องการในช่องแช่แข็งของตู้เย็น โดยส่วนใหญ่ปลาและเนื้อสัตว์จะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งดังนั้นเราจึงแนะนำได้เท่านั้นจากนั้นทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล โดยทั่วไปจะใช้โหมดการจัดเก็บข้อมูลหลายโหมดเป็นคำแนะนำ:

• สามารถเก็บเนื้อสัตว์ได้นานถึงหนึ่งปีหรือมากกว่านั้น หากสภาพอากาศภายในห้องเพาะเลี้ยงอยู่ที่ -18 องศาหรือต่ำกว่า
• ตัวบ่งชี้ตั้งแต่ -12 ถึง -18 จะช่วยให้คุณเก็บเนื้อสัตว์ได้ประมาณหกเดือน
• จาก -8 ถึง -12 ระยะเวลาลดลงเหลือสองสัปดาห์
• ด้วยตัวชี้วัดเดียวกัน ระยะเวลาสำหรับปลา (ที่ -18) จะเป็น: 4 เดือนสำหรับทะเล และ 6 เดือนสำหรับแม่น้ำ
• สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป ระยะเวลาจะลดลงครึ่งหนึ่ง: -18 - หกเดือน สูงสุด -18 - 3 เดือน
• ผลิตภัณฑ์ปลากึ่งสำเร็จรูปมีความยาวเพียงครึ่งเดียวของปลาสด

การปรับตัวเองช่วยให้คุณตั้งค่าพารามิเตอร์ที่ต้องการโดยขึ้นอยู่กับตัวผลิตภัณฑ์

การควบคุมหน่วยทำความเย็น

ขึ้นอยู่กับว่าเครื่องควบคุมความเย็นอยู่ในชนิดใด หน่วยทำความเย็นตัวเครื่องแบ่งออกเป็นระบบอิเล็กทรอนิกส์และเครื่องกล

1. วิธีการปรับเชิงกล วงล้อที่มีชื่อเสียงพร้อมตัวเลขพร้อมความช่วยเหลือในการตั้งค่าโหมดการทำงาน
2. การควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ จอแสดงผลบนแผงประตูช่วยให้คุณตั้งอุณหภูมิได้โดยไม่ต้องเปิดช่อง

จากตัวอย่างตู้เย็น 2 ตู้ ความแตกต่างและขั้นตอนการปรับแต่งจะมองเห็นได้ชัดเจน:

1. Indesit นำเสนอด้วยการควบคุมทางกลไก ตัวควบคุมที่นี่แบ่งออกเป็นห้าหลัก หน่วยทำหน้าที่สูงสุด ตัวบ่งชี้อุณหภูมิและ 5 คือค่าต่ำสุด
2. อุปกรณ์ Samsung ผลิตในลักษณะที่แต่ละช่องในนั้นได้รับการควบคุมอย่างอิสระ ในกล้องทั่วไป อุณหภูมิเริ่มต้นคือ +3 องศา โหมดเปลี่ยนโดยการกดปุ่ม "ตู้เย็น" ตามจำนวนครั้งที่ต้องการ พารามิเตอร์สูงสุดคือ +7 องศา และค่าต่ำสุดคือ +1 องศา ในช่องแช่แข็งทุกอย่างเหมือนกันทุกประการ แต่ตัวบ่งชี้จะแตกต่างกัน: -14 และ -25 องศาเซลเซียส มีโหมดแช่แข็งด่วน โดยช่องแช่แข็งจะทำงานได้นาน 72 ชั่วโมง หลังจากผ่านเวลาที่กำหนด การตั้งค่าเริ่มต้นจะถูกเรียกคืน

วิธีวัดระดับความเย็น

โดยปกติเมื่อซื้ออุปกรณ์และตั้งค่าเป็นโหมดที่ต้องการเราจะลืมมันไปนานแล้ว แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณต้องการค้นหาหรือเปลี่ยนแปลงบางสิ่งโดยฉับพลัน? การมีมิเตอร์ในตัวกล้องถือเป็นการดี- หากไม่มีอยู่ในกรณีนี้จะมีการติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์แบบพิเศษซึ่งจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะ

สำหรับแต่ละประเภท ผลิตภัณฑ์อาหารมีบรรทัดฐานที่กำหนดโดย SES ดังนั้นเทอร์โมมิเตอร์ที่ใช้ในด้านโภชนาการจะช่วยให้คุณสามารถวัดอาหารได้ เป็นกล่องพลาสติกมีจออิเล็กทรอนิกส์และมีเข็มยาวติดอยู่ ตัวอย่างเช่นการสอดเข็มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแล้วกดปุ่มเราจะเห็นตัวเลขปรากฏบนจอแสดงผล ดังนั้นจึงไม่น่าจะมีปัญหาในการกำหนดและตั้งค่าระดับที่ต้องการ

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!