Melamin - što je to? Melaminska spužva, posuđe. Utjecaj na ljudsko tijelo. Posuđe od melamina

Bijela, lagana, nesalomljiva, praktična, sa zapanjujuće lijepim uzorkom. Neobično svijetao, zasigurno će privući vašu pažnju i neće vas pustiti da ravnodušno prođete pokraj njega. Ali budi pažljiv! Susret s ovom ljepotom mogao bi vas koštati života.

Rasprava o tome koliko je posuđe od melamina opasno i dalje traje. Dakle, tko je u pravu: oni koji jasno smatraju da je melaminsko posuđe opasno i otrovno ili njihovi protivnici koji uvjeravaju da je posuđe napravljeno od kvalitetni materijali i ne predstavlja prijetnju zdravlju. Hajdemo shvatiti.

Melamin- kemijska tvar koja sadrži smrtonosni formaldehid.

• ne kupujte posuđe s jakim mirisom "plastike";
• kupujte melaminsko posuđe u provjerenim trgovinama i tražite potvrdu kvalitete (certifikat kvalitete i higijenske ispravnosti) sanitarni standardi);
• Nemojte koristiti posuđe za vruću hranu!
• Ne zagrijavajte hranu u takvoj posudi u mikrovalnoj pećnici!
• nemojte koristiti takvo posuđe u perilica suđa!
• čim se na posuđu pojave pukotine, ogrebotine, strugotine ili se boja počne istrošiti, odmah ih bacite;
• učinite isto nakon isteka roka trajanja.

Izbor je uvijek vaš! Mislite na svoje zdravlje i zdravlje svojih najmilijih!

Video: štetna jela (2012)

CEPP 17.03.2018 09:36

CEPP 17.03.2018 09:36
Kao što je ispravno napisano - jedite sami od ovih jela. Kina, kako bi smanjila populaciju na planetu, proizvodi mnoge opasne stvari, uključujući. i s otrovnim tvarima, kojih u tim stvarima načelno ne mora biti.
Što se tiče posuđa - oko čega je spor? I zagovornici i protivnici ne poriču da se u posuđu nalazi smrtonosna otrovna tvar koja čak 360 puta prelazi dopuštenu granicu! Zar stvarno misliš da to nikad nećeš progutati?! Kako uopće možete napraviti stvari od ovoga za Svakidašnjica. Ajmo onda napraviti grijače s uranovim energentima.

slava 14.09.2017 19:06
Čudim se ljudima koji brane melaminsko posuđe, ono ne ispušta otrov, ljudi imaju plastiku, postoji plastika, ona ne može biti sigurna po definiciji. Zar ne bismo trebali kupiti normalno posuđe, ono nije toliko skupo i inertno je na sve tvari i dugo će trajati, a to je slučaj kada nema kompromisa. I kakve veze ima s tim katalog movera? Prodaje jela za restorane

Borise 17.03.2016 08:49
Stado, kako je lako s tobom manipulirati... Napisali su “prljavi trik”, priložili par custom videa, a svi su uz prijateljsko “ba-e-e” odnijeli suđe na deponij. Zar nije sudbina misliti svojom glavom? Na primjer, posjetite Movera katalog, u dijelu posuđa. Je li se nešto činilo čudnim? Posuđe je iz nekog razloga isključivo od melamina, i to u najvećoj online trgovini za bogate (po defaultu, jer održavanje kampera nikako nije jeftino) ljude. Da vam otvorim oči: melaminsko posuđe je možda jedino plastično posuđe koje zagrijavanjem NE EMITUJE štetne tvari. Jedino "ali" je da ispravna melaminska ploča košta od 5 eura po komadu. Ali u setovima posuđa za 100 rubalja i slično skrivena je jedina istina ovog članka - štetne i nestabilne boje ili kršenja u tehnologiji proizvodnje. Zato jedite iz normalnog, bezopasnog posuđa i živite sretno do kraja života!

Pobjednik 19.05.2015 12:52
Sumnjivi argumenti. Sve se otapa u octu, čak i sve se otapa u vodi; u prirodi nema netopljivih tvari. Kinezi šalju velike količine melaminskog posuđa u države i čisto sumnjam da bi ga Amerikanci koristili da je opasno. I u Europi ima puno melaminskog posuđa, i sam sam ga više puta vidio u trgovinama. Imali smo, a možda i sada imamo, zabranu njegove upotrebe. Ali što stoji iza toga nije poznato. U svakom slučaju, nema jasnog odgovora zašto smo mi našli formaldehid u napama, a ostalo nismo, sljedeće pitanje je u kojem posuđu su ga našli? Što je testirano i kada? Bila je to još sovjetska zabrana; nije se znalo kakvog posuđa ima. Tijekom godina tehnologija plastike napredovala je daleko. Uglavnom, najvjerojatnije tog posuđa odavno nema, pa čak ni tvornice koja ga je proizvela, pa čak ni onih koji su ga istraživali, a rasipanje se nastavlja.

Alex 11.03.2015 12:09
Više ne možete vjerovati onome što novinari pišu ili samo pišu na internetu, ali iz navike i dalje vjerujete. Evo, pročitao sam razna mjesta o "melaminskim posudama" i zgrozio se, vau, kakva namještaljka, "tvoja smrt u zdjeli juhe", kako je nazvan članak AIF-a (!!!). I konačno sam stigao do Wikipedije. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD#.D0.9F.D1.80. D0.B8.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5
I sad sam se jako iznenadio. "Melamin je malo toksičan: srednja smrtonosna doza kada se daje oralno kod štakora je 3,16 g/kg, to jest, melamin nije ništa otrovniji od sol(LD50 3 g/kg)." "Kancerogena svojstva nisu otkrivena u testovima na miševima. Istovremeno, prema podacima
UNEP 1998 kod mužjaka štakora na dugotrajnom (36-105 tjedana) unosu hrane,
mogu se pojaviti ultravisoke koncentracije melamina (0,45-3%)
rak mokraćnog mjehura koji se oslobađa iz materijala prehrambeni proizvodi, dopuštene količine migracije koje su regulirane u Ruskoj Federaciji, melamin
odsutan, za posuđe za hranu od melamin-formaldehidnih smola u ovom
popis definira samo formaldehid DCM"
Pa tko uopće i zašto, dovraga, piše takve horor članke, kao ovdje na primjer i na drugim izvorima o "smrtonosnim jelima"? Zašto, gdje je odgovor? Nema odgovora.

Vijesti ovdje u Sjedinjenim Državama stalno izvještavaju o trovanjima u Kini vezanim uz melamin u mliječnim proizvodima, a tvrdoglavo šute o mogućnosti trovanja melaminom u Sjedinjenim Državama. A imamo dosta robe iz Kine...

Pogledao sam rusku Wikipediju i užasnuo se. Ispostavilo se da osim prehrambenih proizvoda koji sadrže melamin, postoji i posuđe od melamina. A ovo jelo samo je neka vrsta tihog ubojice.

Budi pažljiv!!!

Fatalna jela

Melaminsko posuđe je vrlo lako prepoznati - po "odjeći": lagano je, ne lomi se i lako se čisti (po izgled može se zamijeniti s francuskim posuđem od posebnog kućnog stakla - arcoros i arcopal). Što se tiče težine, posuđe od melamina puno je lakše od stakla ili porculana. Ako pokucate na njega drveni štap, zatim proizvodi tup, pucketav, "mrtav" zvuk. Mliječno je bijele boje. Pogledajte poleđinu: ako postoji žig "melamin", onda je to to! Opasno je što možda nema nikakvih oznaka.

Melaminsko posuđe je nezgodno. Kada ga kupite, polimer je "ožičen". Ali čim u njega, recimo, ulijete vodu, odmah izlazi formaldehid - dobro se otapa u vodi. Nakon mjesec dana korištenja, takva se jela prekrivaju mrežom mikropukotina, koje također postaju začepljene ostacima hrane. Svijetlo cvijeće, ježevi, medvjedi - proizvođači uspješno koriste naše domaće likove iz crtića kako bi privukli kupce. Ali crteži se nanose bez zaštitnog sloja, a nakon dodira s vrućom hranom oslobađaju se teški metali.

Melaminsko posuđe je zabranjeno za prodaju u Rusiji kao posuđe za hranu. Nitko ne zna koliko je ovog opasnog posuđa uneseno na područje Perma. Proizvodi od melamina ovdje prodiru gotovo nekontrolirano, izravno iz Kine, Turske, Jordana, Irana i Hong Konga. Usput, mnogi elementi periodnog sustava - bor, nikal, kobalt, krom i bakar - sadrže ne samo ove nesretne plastike, već i keramičke šalice iz Njemačke i oslikane tanjure, šalice, tanjuriće proizvedene u Češkoj i Mađarskoj. Boja korištena na ovom posuđu nije prekrivena zaštitnom glazurom i ispušta toksične toksične komponente. Stoga se stanovnici Perma ne bi trebali oslanjati na kvalitetu bilo kojeg, čak ni njemačkog proizvoda.

Službeno ih dovoze lukavi poduzetnici, navodno za vlastite potrebe, a ne za prodaju. A ako se roba uvozi za osobnu upotrebu, potvrde nisu potrebne. U svojoj domovini proizvođači ne prodaju posuđe tako niske kvalitete - vrlo su opasni.

Ove jeseni nekoliko zaposlenika Rospotrebnadzora provelo je neovisne studije, čiji su rezultati zadivili čak i iskusne kemičare: tijekom testova 4-postotna otopina ulivena je u melaminske posude octena kiselina(to jest, obični stolni ocat) i ostavio 24 sata, nakon čega je dobivena otopina ocijeđena i propuštena kroz kromatograf. Uređaj je pokazao prekoračenje dopuštenih normi za formaldehid 65(!) puta.

Usput, formaldehid utječe na krv i probavni sustav, može izazvati rak, ekcem, teške alergijske reakcije, kronični bronhitis I onkološke bolesti. Te tvari izazivaju mutaciju gena kod ljudi, čak uzrokuju nasljedne bolesti u sljedećim generacijama. Snažno djeluju na središnje živčani sustav, negativno utječu na reproduktivne organe, dišne ​​putove, oči, kožni pokrov. Čak se ni mačkama i psima ne preporučuje jesti ovo jelo.

Popis materijala, proizvoda i opreme odobrenih od ruskog Ministarstva zdravstva za kontakt s hranom ne uključuje melamin. Čak i ako vlasti Rospotrebnadzora izdaju sanitarne i epidemiološke potvrde tvrtkama za proizvode od melamina (uglavnom ukrasne - vaze, podmetače, svijećnjake itd.), u njima uvijek pišu: "Nije namijenjeno za kontakt s prehrambenim proizvodima." Zašto otrovano stakleno posuđe slobodno ulazi u Perm već 10 godina? Zato što je jeftin, a za uložene pare možete dobiti super profit. Iako je ekološki prihvatljiv i siguran ruski porculan je jeftin.

Proveli smo vlastitu provjeru i otkrili da se oslikani melaminski tanjuri i šalice prodaju ne samo na "kineskim" tržnicama i uličnim štandovima, već iu nekim dječjim trgovinama, pa čak i u ljekarnama u udaljenim područjima Perma: u Gaivi, Golovanovu i Zakamsku.

Proveli smo anketu na ulicama Perma, čija je svrha bila saznati svijest stanovnika Perma o nevidljivoj “azijskoj opasnosti” koja ih čeka. Glavno i jedino pitanje postavljeno više od stotinu ljudi bilo je ovako formulirano: “Što znate o opasnostima melaminskog posuđa?” Više od 80% stanovnika Perma odgovorilo je da prvi put čuju da bi to moglo naštetiti, a ostali nisu ni znali kakvo se posuđe nalazi u njihovoj kuhinji. Prodavači na tržnici Dzerzhinsky odlučno su odbili vjerovati da je posuđe s oznakom "melamin" štetno, a kada su zamoljeni da pokažu sanitarnu i epidemiološku potvrdu za ovaj proizvod, pokušali su nazvati lokalnu sigurnost. Zahvaljujući policiji – uz njihovu pomoć autor ovih redaka uspio je regulirati situaciju. Zbog toga su se prodavači počeli pravdati da, naravno, to posuđe prodaju u neprehrambene svrhe.

Naime, prema članku 238. Kaznenog zakona Ruske Federacije, proizvođači i prodavači snose kaznenu odgovornost za proizvodnju, skladištenje ili prodaju robe i proizvoda koji ne udovoljavaju sigurnosnim zahtjevima. U regiji Perm, SES, koji je sada preimenovan u Rospotrebnadzor, ne može se nositi s "bumom melamina". Kako su nam objasnili iz ove službe, trgovce je vrlo teško privesti pravdi, jer prilikom privođenja tvrde da su prodavali proizvode ne za prehrambene potrebe, već kao ukrasni ukras. I nitko ih nema pravo privesti zbog prodaje.

Prodavatelji su dužni obavijestiti kupce o opasnostima pri uporabi takvih proizvoda. Doista, u nekim slučajevima, obraćanje nekom prodavaču u Permu s pitanjem: "Jesu li ovi tanjuri prikladni za jelo?" možete čuti ne baš razumljiv govor, daljinski jasno dajući do znanja da ne, ne mogu se koristiti za hranu. Ali ovo je in najbolji mogući scenarij, u pravilu će vam odlučno odgovoriti: "Da, naravno, možete!" Štoviše, to će vjerojatno potvrditi i netko od drugih kupaca koji stoje pokraj vas.

Melaminski val je bezglavo pogodio Perm, a država opet jednostavno ne može pomoći građanima. Ovdje je svatko za sebe. Zakon ne može doprijeti do lukavih prodavača, a vaše zdravlje ovisi samo o vlastitoj budnosti.

Vjerojatno je svakome od nas na tržnici više puta zapelo za oko prilično lijepo plastično posuđe sa svijetlim uzorkom, slično porculanskom i po vrlo povoljnoj cijeni. Možda se čak netko i usudio kupiti ga. No, malo tko razmišlja o tome koliko su ovi prilično simpatični tanjuri opasni za ljudsko zdravlje.

Ovo posuđe napravljeno je od melamina, kemikalije koja sadrži smrtonosni formaldehid. Ova tvar se široko koristi u građevinarstvu i industriji popravaka: od nje se proizvode lakovi, ljepila, plastika itd. Osim toga, za proizvodnju se koristi lijepa melaminska plastika ukrasni predmeti, suveniri, pladnjevi, vaze, itd. Međutim, posuđe od melamina ne smije se ni pod kojim okolnostima koristiti za hranu.

Štetna jela od melanina

Posuđe od melamina vrlo je opasno za ljudsko zdravlje, posebno za djecu. Formaldehid, otrov sadržan u melaninu, može se osloboditi u hranu zagrijavanjem ili mehaničkim oštećenjem posuđa od pribora za jelo.

Osim toga, šteta posuđa od melanina također leži u šarenom dizajnu, koji se stvara pomoću boja s visokom koncentracijom teških metala kao što su mangan, olovo, kadmij. Svijetli crteži, nanesene, štoviše, na posuđe bez zaštitnog sloja, u dodiru s vrućom hranom počinju otpuštati štetne tvari, koji potom hranom ulaze u ljudski organizam. Naravno, formaldehid kod vas neće izazvati akutno trovanje, niti ćete moći odmah osjetiti njegovo štetno djelovanje. Međutim, ova otrovna tvar može se akumulirati u tijelu, što kasnije može uzrokovati razne bolesti: rak, bolesti gornjeg dišni put, bolesti unutarnji organi, neuspjeh u hematopoetskom sustavu, kršenje imunološki sustav itd.

Kako prepoznati posuđe od melanina?

Neće biti moguće prepoznati melaninske posude poseban rad, samo obratite pozornost na to vanjske kvalitete. Ovo posuđe ima bijela boja, ne lomi se i prilično je lagan. Osim toga, posuđe od melanina lako se čisti, a kad udari o drvo proizvodi tup zvuk. Ali što je najvažnije, obratite pozornost na poleđinu: trebao bi biti žig "melamin", iako je vrijedno napomenuti da ga možda nema. Stoga, kako biste izbjegli kupnju posuđa u boji melanina, tražite od prodavača potvrdu o kvaliteti i higijensko izvješće sanitarno-epidemiološke službe, ili još bolje, potpuno odustanite od plastičnog posuđa!

Ne zna svaka osoba što je melamin. Ovaj proizvod kemijske industrije sve više prodire u naše živote. Proizvodi od melamina mogu se naći u svakom domu. Ali malo ljudi shvaća koliko su opasni za ljudsko zdravlje.

Što je melamin

Ovo je sintetički proizvod visoke čvrstoće i otpornosti na habanje. Melamin je poseban premaz koji je otporan na vlagu i mehanički stres. Zbog svog izgleda i nekih svojstava ovaj se materijal naziva i umjetnim furnirom.

Melaminska obloga imitira prirodno drvo. Stoga se često koristi u industriji namještaja. Od melamina se izrađuju iveralne ploče i rubovi koji se kasnije koriste za oblaganje tvrdih dijelova namještaja. Ovi materijali su debeli višeslojni papir impregniran melaminskom smolom.

Jedinstvena svojstva melamina učinila su ga popularnim u mnogim industrijama. Danas gotovo svaki kućanski predmet koristi melamin. Što je to? Samo rijetki će moći odgovoriti na pitanje. Ali po izgledu, melamin je svima poznat.

Melamin u industriji plastike

Melamin je također važan međuprodukt u proizvodnji plastični proizvodi. Ovom materijalu često se dodaju komponente koje utječu na njegovu boju i kemijsku aktivnost.

Obična plastika izdaje odmah nakon proizvodnje jak miris. S vremenom nestaje i proizvod postaje siguran za korištenje. Takva plastika se brzo troši i lomi. Postaje opasno za zdravlje. Istodobno, posuđe od melamina izrađuje se na temelju sastava s formaldehidnim smolama. Oni daju snagu proizvodima, ali su otrovne tvari koje mogu uzrokovati trovanje i alergije.

Trenutno se diljem svijeta vode rasprave o uputnosti korištenja ove otporne plastike. Potrošači su se počeli udaljavati od toksičnih proizvoda. Ali proizvođači i dalje nastavljaju koristiti melamin.

Svojstva

1. Visoka otpornost na mehanička oštećenja. Melaminski premaz otporan je na ogrebotine, krhotine i udarce bilo koje sile.
2. Ne boji se vlage. Voda ne utječe na melamin, što mu omogućuje upotrebu u mnogim područjima proizvodnje.
3. Otporan na kemikalije. Melaminski materijali ne dolaze u dodir s otapalima, bojama ili alkoholima.
4. Lijep izgled. Melaminski premaz je gotovo nemoguće razlikovati od prirodno drvo. To omogućuje korištenje melamina za ukrašavanje i ukrašavanje predmeta.
5. Nije potrebna posebna njega.
6. Otporan na sunčevu svjetlost.

Primjena

U današnje vrijeme teško je pronaći područje života u kojem se melamin ne koristi. Što to znači? Odgovor na ovo pitanje leži u karakteristikama melamina. Čvrstoća i praktičnost ovog materijala njegove su najvažnije vrijednosti.

Stoga se melamin koristi kao sirovina za proizvodnju plastike. Gotovo sva svjetska proizvodnja melamina koristi se za izradu melamin-formaldehidnih smola. Oni pak jesu važan materijal u proizvodnji laminirana šperploča, iverice. Melamin se čak koristi za ukrašavanje soba.

Korištenje ovog materijala također je uočeno u proizvodnji tapeta, vrijedni papiri, karta Nedavno je melamin naširoko korišten za stvaranje premazi boja. Zbog izvrsne otpornosti na trošenje i postojanosti boje, melamin se koristi za bojanje Kućanski aparati i automobile. To je glavna komponenta žutog pigmenta 150, koji se koristi u plastici i bojama. Melamin je također važna komponenta za izradu betona.

Prednosti i nedostaci melaminske prevlake

Moderna industrija namještaja sve više koristi melamin. Što to daje potrošaču?

Dakle, melaminski premaz ima sljedeće prednosti:

1. Niska cijena.
2. Snaga.
3. Otpornost na mehanička oštećenja.
4. Sposobnost stvaranja različitih uzoraka bilo koje boje.

Nedostaci melaminskog premaza su:

1. Mogućnost oštećenja oštrim predmetima.
2. Nije otporan na agresivne kemikalije. Ako se neki neispravno koriste kučanski proizvodi postoji opasnost od oštećenja melaminske površine.
3. Potreba za tretiranjem šavova i spojeva melaminskih ploča brtvilima. Moderna tehnologija proizvodnja ne zatvara sve površinske pore. Stoga je za zaštitu proizvoda obloženih melaminom potrebno dodatno brtvljenje pukotina.

Melaminska spužva

Pravi božji dar za domaćice je melaminska spužva. To je masa bezbojnih kristala koji su slabo topljivi u vodi. Spužva za brisanje (melamin je proizvodni materijal) dobivena je laboratorijskom sintezom melamina zagrijavanjem gvanidina i trimerizacijom cijanimida.

Korisna svojstva melaminske spužve pojavljuju se tijekom njezine uporabe. Dakle, nakon dodira s tvrdom površinom u vlažnom okruženju, melaminska spužva ispušta pjenu. U ovom trenutku onečišćenja se uklanjaju bez upotrebe posebnih kemikalija. Melaminska guma djeluje poput visoko abrazivne gumice. Po tvrdoći se može usporediti sa staklom, ali se prljavština pažljivo uklanja. Čak i tragovi neizbrisivi flomaster Melaminska spužva čisti bez ogrebotina i tragova.

Korištenje melaminske spužve vrlo je jednostavno. Gumicu je potrebno namočiti vodom i malo je iscijediti. Zatim pažljivo istrljajte onečišćenu površinu kutom spužve jer se jako mrvi. Pjenasti melamin treba obrisati suhom krpom. Ako je potrebno, tretirana površina se može oprati vodom.

Gdje se može koristiti melaminska spužva?

Melaminske gumice dizajnirane su za uklanjanje dječjih crteža s namještaja, tragova tinte i flomastera različite površine, za čišćenje laminata, linoleuma, ogledala, vrata, stakla, kućanske i uredske opreme, pločica. Spužva od pjene također se može koristiti za njegu kožnih proizvoda i čišćenje unutrašnjosti automobila.

Ne možete koristiti melaminsku spužvicu za čišćenje posuđa i drugog kuhinjskog pribora koji se koristi za spremanje, pripremu i konzumaciju hrane.

Posuđe od melamina

Danas gotovo svaka trgovina kuhinjskim potrepštinama prodaje posuđe od melamina. Izvana izgleda kao obična porculan s glatkom ili mat površinom.

Posuđe od melamina proizvodi se u Kini, Turskoj i nekim drugim zemljama. Ali njegova implementacija se ne provodi u cijelom svijetu. Na primjer, u Europskoj uniji zabranjena je prodaja posuđa od melamina. Kao rezultat brojnih istraživanja, takvi proizvodi su prepoznati kao nekvalitetni i opasni za ljudsko zdravlje. Iz tog razloga melaminsko posuđe često ima oznaku "nije za prodaju u EU".

Posebnosti melaminskog posuđa

Svaka bi osoba trebala znati identificirati melamin. Što je to i kakvu štetu uzrokuje zdravlju? Ova su pitanja odlučujuća pri odabiru posuđa od melamina.

Lako je razlikovati proizvode od melamina. Takav lagana jela u težini i izdržljiv. Izgledom podsjeća na porculan. Većina melaminskih tanjura, šalica i drugog kuhinjskog pribora ima riječ "melamin" na stražnjoj strani. Ali postoje proizvođači koji to ne navode. U tom slučaju, trebate kucati na predmet interesa s drvenim štapom. Ako je zvuk pucketav i tup, onda je posuđe izrađeno od melamina. Takvi se proizvodi mogu prepoznati i po mirisu. Posuđe od melamina uvijek ima kemijsku "aromu".

Posebno pažljivo morate odabrati setove za čaj. Činjenica je da proizvođači takvih setova obično koriste različite boje za ukrašavanje tanjurića i šalica. Njihov sastav nije uvijek siguran. A u slučaju posuđa od melamina, rizik od uništavanja zdravlja povećava se nekoliko puta. Crteži naneseni na posuđe od melamina ne spaljuju se niti prekrivaju zaštitni sloj. Stoga se pri korištenju takvih predmeta boja otapa i ulazi u piće.

Šteta za zdravlje

Liječnici diljem svijeta oglašavaju uzbunu kako bi zabranili proizvodnju posuđa od melamina. Ovaj materijal se sastoji od otrovnih komponenti koje su štetne za ljudsko zdravlje. Uz stalnu upotrebu melaminskog posuđa, količina otpuštenih tvari se povećava i doseže opasnu vrijednost.

Nije samo melamin opasan za ljudsko zdravlje. Boje koje mu se dodaju štete tijelu. Emitiraju teške metale poput olova, mangana, kadmija. Testovi su pokazali da su životinje koje su jele iz melaminskog posuđa imale mutacije i rak.

Mnogi ljudi opovrgavaju ove rezultate, tvrdeći da je posuđe od melamina sigurno jer se formaldehidne smole nalaze duboko u njemu. No prilikom punjenja tanjura ili druge posude ova vrsta plastike počinje ispuštati štetne tvari koje odmah završavaju na hrani. A kada koristite posuđe za topla jela, učinak se značajno povećava. Štoviše, ako je površina oštećena nožem ili vilicom, posuđe postaje još opasnije.

Formaldehidi sadržani u melaminskom posuđu djeluju postupno. Oni su opasan alergen koji izaziva razvoj ekcema i poremećaja dišnog sustava. Također, ove tvari remete rad jetre, želuca, bubrega, slezene i pogoršavaju hematopoetske procese. Nakupljanje toksičnih produkata melamina može postati čimbenik mutacije fetusa kod žena u generativnoj dobi.

Značajke njege

Predmeti od melamina nisu potrebni posebnu njegu. Glavna stvar je da ih uvijek održavate čistima.

Za njegu namještaja obloženog melaminom, trebali biste koristiti sprejeve ili bilo koje druge tekućine osim onih koje sadrže abrazivne čestice. Ako nemate takve proizvode pri ruci, površinu možete prvo obrisati vlažnom, a zatim suhom krpom.

Važno je zaštititi površinu proizvoda od melamina oštri predmeti. Iako je melaminski premaz posebno tvrd, jaki udarci metalni predmeti ga mogu oštetiti.

Vlasnici posuđa od melamina trebaju uvijek pratiti njegovo stanje. Kada male pukotine ili manje ogrebotine, predmet se mora zamijeniti novim. Povreda cjelovitosti premaza pridonosi ispuštanju opasnih tvari u hranu.

Pronašla sam najkorisniju knjigu: “Stvari koje nas ubijaju”

"Kuhalo za vodu

Električni kuhala za vodu nalaze se u gotovo svakom domu. Vrlo su zgodni jer se automatski gase kada prokuhaju. Nažalost, na ruskom tržištu postoji mnogo proizvoda niske kvalitete, proizvedenih uglavnom u Kini, Koreji itd. Proizvođači takvih poduzeća štede na materijalima. Loša kvaliteta materijala pak dovodi do brzog kvara električnih uređaja.

Ako sigurnosne značajke električnog kuhala za vodu ne rade, može doći do požara. Osim toga, osoba koja koristi kuhalo za vodu može doživjeti strujni udar.

Mnogo kupaca, kupnja neispravna roba, naknadno se žale na specifičan miris i zamućenost vode. Unatoč ovim znakovima upozorenja, ljudi nastavljaju koristiti kuhalo za vodu, nadajući se da će miris s vremenom nestati. Ne razmišljaju o tome koliko se štetnih tvari otapa u vodi zagrijavanjem u nekvalitetnom kuhalu i koliko je to opasno za tijelo. Kao rezultat toga, ljudi truju sebe i druge.

Prema tim istim stručnjacima, loš miris, koji se javlja nakon ključanja vode u kuhalo za vodu, označava da posuđe ispušta štetne kemikalije."

Moj komentar: ovo smo shvatili prije nekoliko godina, o snažnoj infuziji plastike, metala i volframa u električnom kuhalu za vodu. Od tada vodu za hranu kuhamo u velikoj emajliranoj šalici, koristeći el. štednjak.

Posuđe od melamina

U današnje vrijeme malo ljudi ima bijeli dom plastične posude sa šarenim crtežima u boji. Izrađen je od melamina. U Rusiju se uvozi uglavnom iz Turske, Jordana i Kine.

Ovo posuđe se ne prodaje u zemljama proizvođačima, jer je službeno priznato kao loše kvalitete i štetno za zdravlje. U Europi su proizvodi od melamina također zabranjeni za prodaju. U nekim zemljama čak stavljaju posebne napomene "nije za prodaju u EEZ".

Posuđe od melamina obično je neprozirno, bijelo ili boje slonovače, ovisno o kemijskim dodacima. Izgleda kao porculan, iako je zapravo plastika. Međutim, melamin je reaktivniji od druge plastike koja se koristi za izradu posuđa.

Obična plastika u početku ispušta jak kemijski miris, koji s vremenom nestaje. Tek nakon toga posuđe postaje relativno sigurno. Ali nakon nekog vremena plastika stari i puca. Mora se baciti, inače će štetne tvari prijeći u hranu.

Posuđe od melamina ima malo drugačija svojstva. Sadrži formaldehidne smole, koje su mutageni otrov, izazivanje alergija. Ova tvar se stalno oslobađa iz melaminskog posuđa u hranu. Kao rezultat toga, koncentracija formaldehida u hrani postaje desetke, pa čak i stotine puta veća od dopuštenih standarda.

Osim ove tvari, iz melamina se oslobađaju teški metali, ovisno o bojama - olovo, kadmij, mangan. Ova plastika je po svom štetnom djelovanju slična namještaju od iverice koji u zrak ispušta formaldehid.

Melamin je prošao toksikološka ispitivanja na životinjama. Kao rezultat toga, zabilježeni su rak i mutagene promjene kod štakora koji su jeli iz melaminskih posuda.

Novo posuđe od melamina čini se manje opasnim, budući da je formaldehid još uvijek ugrađen u njima. Međutim, vrijedi uliti u takvu posudu hladna voda, budući da se ova štetna tvar počinje aktivno otpuštati u njega. Topla hrana općenito postaje snažan katalizator za formaldehid.

Stoga ne biste trebali koristiti posuđe od melamina za prva i druga jela.

Ako se na takvom posuđu pojave pukotine, povećava se šteta od njegove uporabe, baš kao kad se ogrebotine pojave od noževa i vilica.

Formaldehid ne uzrokuje trenutačno teško trovanje, ali se može nakupljati u tijelu ili djelovati postupno, u malim dozama, negativno utječući na funkcioniranje imunološkog sustava.

Budući da je jak alergen, formaldehid može izazvati ekcem, bolesti gornjih dišnih putova, iritaciju očiju, a također negativno utječe na hematopoetski sustav, jetru, slezenu, bubrege i želudac. Kada se štetne tvari melamina nakupljaju u tijelu, uzrokuju promjene na genetskoj razini.

Melaminsko posuđe je lako razlikovati: lagano je, ne lomi se i lako se čisti. Na stražnja strana Proizvod mora imati žig "melsage" ili "melamin". Ali to nije uvijek moguće otkriti. Izgledom su melaminske posude slične francuskim, izrađene od posebnog stakla za kućanstvo.

Da biste utvrdili od čega je posuđe, potrebno ga je pokupiti.

Što se tiče težine, posuđe od melamina puno je lakše od porculana i stakla. Kucnete li po njemu drvenom palicom, čut ćete tupi, pucketavi zvuk.

Posebno su opasni setovi za čaj od melamina. Pored onih sadržanih u izvorni materijalštetnih tvari, posuđe u takvim setovima prepuno je drugih opasnosti.

Nestabilan dizajn primijenjen na posuđe za čaj vrlo je štetan. Ovaj dizajn se ne peče nakon nanošenja, tako da se lako može ostrugati čak i noktom. Boje koje se u ovom slučaju koriste također ispuštaju štetne tvari kada posuđe dođe u dodir s hranom.

Ne biste trebali koristiti čaše i zdjele u kojima je dizajn nanesen uz sam rub, jer otrov iz boje može ući u tijelo zajedno sa slinom.

Da biste se zaštitili od štetna svojstva metalno posuđe, morate biti razumniji u njihovoj upotrebi: nemojte u njima dugo držati kiselo posuđe i zaštitite ih od ogrebotina.

Ni metalno posuđe prestižnih marki, ma kako proizvođači tvrdili, nije potpuno sigurno. I jeftine i skupe tave i lonci oslobađaju ione nikla i kroma, koji su vrlo otrovni. Sva jela koja imaju kiselu sredinu (na primjer, rassolnik ili boršč) i kuhana u metalnoj posudi bit će obogaćena količinom oslobođenih iona koja će biti nekoliko puta veća od prihvatljivim standardima.

Jela iz od nehrđajućeg čelika

Posuđe od nehrđajućeg čelika smatra se vrlo izdržljivim i praktičnim. Ali nikal, koji je dio ovog čelika, jak je alergen i ima kancerogena svojstva.

Najsigurniji metalno posuđe je kuhalo za paru od nehrđajućeg čelika.

Manje štetno je skupo posuđe od nehrđajućeg čelika s oznakom "nikel frei", što znači "bez nikla".

Posuđe od nehrđajućeg čelika vrlo je popularno na tržištu. Ali stvarno kvalitetno posuđe Izrađeno od ovog materijala, to je red veličine skuplje od emajliranog posuđa, a ne može si svatko priuštiti da ga kupi. Ali ruska tržišta danas su preplavljeni jeftinim posuđem od nehrđajućeg čelika iz Azije. Privlači mnoge kupce srednjeg dohotka.

Međutim, korištenje takvog posuđa kod kuće nije sigurno. Kako bi smanjili troškove proizvoda, azijski proizvođači koriste čelik niske kvalitete, koji često sadrži dodatak bakra. Hrana kuhana u takvim jelima vrlo je štetna za zdravlje, jer sadrži ione obojenih metala - ne samo nikla, već i bakra i kroma. Kuhana hrana ima karakterističan "metalni" okus. To se posebno osjeti kod kuhanja vode u kuhalu za vodu od nehrđajućeg čelika.

Glavni proizvođači posuđa niske kvalitete su korejske i kineske tvrtke, na primjer, "Happy Lady", "Happy King" itd.

Nedavno su počeli proizvoditi posuđe od nehrđajućeg čelika neljepljivi premaz. Cijene takvih proizvoda su vrlo visoke.

No treba imati na umu da je čak i skupo, kvalitetno posuđe od nehrđajućeg čelika namijenjeno kuhanju neposredno prije konzumiranja.

U njoj ne smijete kuhati, a još manje čuvati kiselu hranu. Također se ne preporučuje skladištenje hrane u takvim posudama, jer je u ovom slučaju dugo u izravnom kontaktu s metalom.
Emajlirano posuđe

Za zaštitu hrane od štetnog ispuštanja metalnih iona, izumljen je emajlirano posuđe. Emajl koji se koristi za unutarnje pokrivanje posuđe mora nužno udovoljavati zahtjevima GOST-a, prema kojima njegov sastav ne smije uključivati ​​određene metale dopuštene za vanjski pokrov.

Posuđe se iznutra može premazati emajlom sljedeće boje: crna, bijela, krem, plavo-siva, plava. Svi ostali aditivi za bojanje sadrže velike količine kemijski spojevi mangan, kadmij i drugi metali koji mogu prijeći u hranu i dovesti do negativnih posljedica.

Dakle, pri odabiru emajliranog posuđa u trgovini morate obratiti pozornost Posebna pažnja na boju cakline unutar proizvoda.

Posuđe obloženo iznutra emajlom smeđe, crvene, žute i nekih drugih boja vrlo je štetno za zdravlje.

Međutim, neki proizvođači još uvijek proizvode posuđe sa štetnim premazom u boji, pokušavajući smanjiti troškove, jer, na primjer, proizvodnja žute tave s emajlom žuta boja unutra je jeftinije od proizvodnje žute tave sa snježnobijelom caklinom. U potrazi za smanjenjem troškova, neki proizvođači proizvode posuđe čija je uporaba nesigurna za zdravlje potrošača.

Kvaliteta samog premaza cakline također varira. Na sjajnoj površini ne bi trebalo biti mat ili masnih mrlja. Njihova prisutnost ukazuje na nekvalitetno pečenje. Sukladno tome, kvaliteta premaza je vrlo niska.

Na dnu emajliranog posuđa bez ruba mogu biti točkice - tragovi igala, na koje se stavlja proizvod dok se peče u pećnici. Prilikom pečenja posude s rubom stavljaju se naopako, a rub se zatim oblaže inox rubom.

Kvaliteta sloja cakline također ovisi o njegovoj debljini. Neki proizvodi izrađeni su s dvostrukim slojem emajla. Previše debeli sloj je posljedica ispravljanja nedostataka, budući da se loše emajlirani proizvod ponovno šalje u fazu emajliranja.

U tom slučaju može doći do neravnina u premazu, što može lako uzrokovati strugotine tijekom rada. Svaki, pa i najmanji komadić cakline izlaže metal i otvara izravan put štetnim ionima u hranu.

Europski proizvođači smanjuju debljinu cakline korištenjem tehnologije prskanja umjesto uranjanja. Ali takav tretman značajno smanjuje životni vijek posuđa.

Dvostruki sloj emajlirane prevlake pouzdanije štiti hranu od kontakta s metalom, sprječavajući prodiranje opasnih iona u hranu. Osim toga, bakterije se praktički ne množe na glatkoj staklenoj površini cakline. Dakle, od svih vrsta posuđa, emajl je najprikladniji za kuhanje i čuvanje zdrava hrana, ali samo do iznutra Premaz emajla se neće otkrhnuti ili izgrebati. Stoga ga ne smijete koristiti dok perete suđe. žičana četka.

Kako biste isprali zagorjele ostatke hrane, emajlirano posuđe je potrebno napuniti hladna voda, dodajte šaku soli (ili sode) i ostavite nekoliko sati.

Stoga je emajlirano posuđe vrlo otporno na djelovanje soli i kiselina koje čine hranu. Ali njegov nedostatak je nestabilnost cakline na udarce i nagle promjene temperature. Caklina lako puca, što za posljedicu ima vrlo brzo pucanje.

Ako je caklina unutar posuđa oštećena, više se ne smije koristiti za kuhanje, jer će čak i najmanji udar nastaviti uništavati caklinu, a njezine čestice mogu dospjeti u hranu i uzrokovati štetu zdravlju.