Тимьян, богородская трава или чабрец, издревле считается символом силы, здоровья и мужества. Это травянистое растение пригодится в любом хозяйстве благодаря своему приятному внешнему виду, а также гастрономическим и целебным свойствам. Статья посвящена описанию этого примечательного представителя флоры, советам по уходу за ним и использованию в различных целях.
Цветущие побеги чабреца с давних времён широко применяется в народной медицине. Его целебные свойства объясняются наличием целого спектра полезных веществ в его составе – витаминов, дубильных веществ, горечи, тимола, флавоноидов, минеральных солей и олеиновой кислоты.
- Эфирное масло и отвары из богородской травы применяются в качестве мочегонного, болеутоляющего, бактерицидного, кровоочистительного и жаропонижающего средства. Кроме того, маленький доктор поможет переварить тяжёлую пищу, вернуть крепкий сон, вылечить больное горло, побороть гайморит и даже улучшить мужскую потенцию.
- Настой из тимьяна крайне эффективен при расстройствах желудочно-кишечного тракта (понос, метеоризм, брожение).
- Мази, компрессы и примочки из чабреца избавят страдающих болями в суставах, ревматизмом и кожными заболеваниями от острых болевых ощущений.
Любопытно, что чабрец нередко выручает даже тогда, когда современные антибиотики оказываются бессильны; нередко его экстракт присутствует в фармакологических препаратах.
Тимьян оказывает общее положительное действие на человеческий организм: как только он попадает внутрь, то нормализуется сердечный ритм, повышается работоспособность и исчезают вегетативные отклонения – поэтому его нередко включают в повседневный рацион в виде чая.
Действие чабреца настолько широко, что его применяют даже в косметологии при изготовлении шампуней и кондиционеров против ослабленных, сухих и выпадающих волос.
Несмотря на все полезные свойства, необходимо помнить о противопоказаниях для тимьяна. Его не рекомендуется принимать при заболеваниях печени и почек, язве желудка, инфаркте миокарда и индивидуальной непереносимости компонентов. Также следует с особой осторожностью использовать траву для лечения беременных женщин на поздних сроках. Перед применением чабреца следует проконсультироваться со специалистом.
Галерея: тимьян (25 фото)
Как вырастить тимьян из семян (видео)
Тимьян в кулинарии
Сегодня этот кустарник культивируется во многих странах мира, в том числе и на юге России. С какой целью? Дело в том, что тимьян – очень ароматная трава , поэтому он активно применяется в кулинарном искусстве как специя, раскрывающая и усиливающая естественный вкус блюд. Иногда в пищу идёт молодая зелень, начиная со второго года жизни чабреца. Как упоминалось выше, чай из свежих или сушёных листьев кустарника также очень популярен.
Приправа из чабреца довольно острая и горьковатая, поэтому в блюда её добавляют совсем немного. Тем не менее, даже небольшое количество целебной специи поможет организму лучше усвоить жирную пищу, такую как свинина, баранина, дичь и сало. По той же причине тимьян часто используется при копчении.
В блюда из рыбы и курицы и в супы с бобовыми принято класть свежие листочки тимьяна. Кроме того, пряный вкус чабреца отлично сочетается с блюдами из картофеля, капусты и других овощей . Как специя чабрец хорошо сочетается с петрушкой, лавровым листом и майораном.
На сегодняшний день существует огромное количество рецептов с использованием этой ароматной травы, начиная от закусок (квашеная капуста) и заканчивая десертами.
Тимьян в декоре сада
Растение обладает не только лечебными, но вы высокодекоративными качествами, благодаря которым его часто высаживают в бордюрах и на каменистых горках. Серебристые листья некоторых сортов украсят любую клумбу или станут прекрасной окантовкой для садовых дорожек.
Тимьян рекомендуется высаживать вдоль дорожек, возле скамеек и беседок ещё и потому, что он испускает приятный аромат. Кроме того, некоторые почвопокровные ползучие сорта можно использовать вместо традиционного газона – тимьян очень хорошо переносит механическое воздействие. То же касается и пространства между камнями на дорожках: чабрец покроет его плотным, густым слоем, и при контакте с обувью будет сильнее благоухать.
Особенно красиво чабрец смотрится в рокариях, когда нужно озеленить вертикальную поверхность или соорудить каскадную посадку. Кустарник гармонирует с низкорослой гвоздикой и иссопом.
Где растёт и как выглядит тимьян?
Травянистый полукустарник или кустарник, тимьян распространился по миру из Северной Африки. Всего род насчитывает около четырёх сотен видов, на сегодняшний день произрастающих в Евразии и Гренландии. На территории России тимьян можно встретить на Кавказе, Урале и в Сибири. Почвопокровник хорошо развивается на открытой местности, поэтому чабре – частый гость на лесных полянах и опушках, лугах; нередко произрастает в горах.
По каким признакам узнаётся растение? Обычно тимьян, представитель семейства яснотковые, выглядит как стелющийся многолетний полукустарник с одревесневающими стеблями, в высоту достигающий не более 35 см. У этого растения мелкие листья (3-8 мм) и колосовидные соцветия с такими же маленькими цветками сиреневого, пурпурного, розового, фиолетового или белоснежного оттенков. , украшая местность своим пёстрым плотным ковром и привлекая насекомых ароматом.
Описание видов и сортов тимьяна
Несмотря на внушительное число разновидностей в роду, лишь некоторые из видов успешно культивируются на участках ради декоративных свойств. Ниже описаны самые популярные в цветоводстве разновидности тимьяна и их сорта.
Тимьян лекарственный (обыкновенный)
Невысокий полукустарник с четырёхгранным, сильно ветвящимся восходящим стеблем и яйцевидными супротивными листьями длиной до 10 мм тёмно-зелёного цвета. Соцветия – мутовки из нескольких пятичленных мелких цветков светло-лилового, реже – белого (сорт Alba), или ярко-красного цвета (Splendens). Данная разновидность украшается ими в июне и июле.
Является подвидом лекарственного тимьяна. Отличительная особенность – аромат лимона, давший ему название, и жёлтый цвет молодой листвы, которая впоследствии уходит в светло-зелёный. Лимонный тимьян – декоративный вид, легко завоёвывающий территорию при благоприятных условиях. Для густоты кустика разновидность рекомендуется регулярно остригать, а на зимний сезон укрывать. Востребованные сорта: Golden Dwarf, Silver Queen, Golden King.
Тимьян ранний
Почвопокровное низкое медленнорастущее растение с мелкими светлыми листочками и цветками лилового оттенка. В цветоводстве широко распространены два сорта тимьяна раннего : опушённый Minorс сочной листвой и Pseudolanuginosus, поражающий густотой соцветий, полностью скрывающей зелень от глаз.
Именно эта разновидность дала второе название тимьяну, однако, строго говоря, чабрец отличается от других видов: высота его не превышает 15 см, стебли – цилиндрические, ползучие, с волосистыми побегами в нижней части. На стеблях крепятся черешковые, ланцетные листочки е более 1 см длиной. В начале июля на цветоносах распускаются розоватые соцветия. Благодаря селекции было выведено множество сортов чабреца, включающие в себя карминовые и белые цветки, а также пёстрый окрас листьев.
Тимьян субарктический
Естественная зона распространения – леса Восточной Европы. Это низкорослый многолетний кустарник, образующий дерновики и украшенный маленькими сиреневыми колокольчиками. Листья и стебли – опушённые.
Тимьян Дорфлера
В цветоводстве используется реже, чем сородичи, поскольку не очень устойчив к заморозкам. В дикой природе встречается на территории Балкан. Характерные признаки: серо-розоватые соцветия, распускающиеся в мае, и изогнутые опушённые листья.
Тимьян сибирский
Степная разновидность, распространённая в Сибири и Монголии. Отличается деревенеющей нижней частью стеблей и ползучим корнем. Соцветия – многочисленные, розовые, украшают растение почти весь летний сезон.
Тимьян блошиный
Главное достоинство разновидности – скромное, но очаровательное цветение . В июне над листьями эллиптической формы распускаются собранные в головки на верхушках стеблей цветки нежного лилово-розового оттенка.
Тимьян моховидный
Декоративный сорт, пользующийся популярностью как низкий почвопокровник : его мелкие листья переплетаются под сиреневыми густыми соцветиями, образуя плотный ковёр высотой всего 1-2 см.
Разновидность представляет собой неприхотливый полукустарник с тонкими стеблями, мелкой листвой и пазушными полумутовками-соцветиями с цветками длиной до 8 мм. Источает сильный, пряный аромат . Предпочитает склоны гор и скал, морские и речные берега.
Способы размножения тимьяна
Как и многие другие растения, размножаться чабрец способен тремя способами: семенным, вегетативным (черенками) и делением самого куста. Рассмотрим эти способы подробнее.
Технология размножения черенками
Способ удобен тем, что может проводиться в любой момент периода вегетации кустарника. Достаточно отрезать черенок от молодого побега и высадить в теплицу или на другую грядку под банку на доращивание, следя за уровнем влажности. Черенок должен пустить корни через пару недель.
Выращивание тимьяна из семян
Данный метод используется при необходимости внушительного количества посадочного материала. Семена можно высеивать как сразу в открытый грунт, так и сначала развести рассаду. При разведении рассады берётся субстрат с одинаковым содержанием песка и торфа; после появления ростков нужно понизить температуру и регулярно увлажнять рассаду. Тимьян одарит владельца цветением в первый же год, если прибегнуть к раннему посеву или рассаде.
Лекарственные свойства тимьяна (видео)
Как вырастить тимьян дома в горшке
Тимьян можно с лёгкостью выращивать как в саду или на даче, так и в домашних условиях.
- Для этого понадобится небольшой горшок – диаметром не более пятнадцати сантиметров – и правильная грунтовая смесь. Субстрат для чабреца должен быть хорошо дренирован (слой не меньше 3 см) и увлажнён. В качестве почвы подойдёт субстрат для кактусов с добавленным в него чернозёмом в соотношении 1 к 3.
- На поверхность земли укладываются семена, а на них – 5 мм грунта.
- Затем сеянцы опрыскиваются из пульверизатора накрываются прозрачным материалом и ставится в южную часть дома на место, куда не проникают прямые солнечные лучи.
- После гарантированного появления ростков покрытие снимается, а слабые сеянцы удаляются.
Чтобы тимьян регулярно давал сочную листву, нужно постоянно её срезать, не давая ему зацветать.
Выращивание тимьяна в открытом грунте
Тимьян – крайне неприхотливое растение, и проблем с ним почти не возникает. Однако, как и любой другой обитатель сада, он любит внимание и заботу. Вот несколько правил, благодаря которым тимьян будет процветать и стремительно развиваться.
Технология и сроки посадки
Для того, чтобы тимьян чувствовал себя как в условиях дикой природы, для его посадки выбирают достаточно солнечные участки, иногда с незначительной полутенью. Кустарник с благодарностью отзовётся на лёгкие, плодородные почвы с хорошим дренажем и низкой кислотностью. Рекомендуется также защищать растение от сквозняков. Технология непосредственной посадки проста и не требует особых умений. Сажать чабрец рекомендуется весной или осенью.
Весенний день посадки саженцев тимьяна должен быть солнечным , идеальная температура — +13°С; также не должно быть угрозы заморозков. Для саженца выкапывается яма, вдвое превышающая размеры земляного кома растения в горшке. В лунку высыпается часть заранее приготовленной смеси земли и песка в равном соотношении. Саженец извлекается из ёмкости, его корневища следует расправить; затем нужно посадить тимьян в лунку на ту же глубину, что была в горшке. Оставшаяся смесь высыпается в яму, приминается и как следует проливается водой.
Полив
Тимьян гораздо лучше переносит засуху, нежели переувлажнение, поэтому режим полива должен быть крайне умеренным, немного учащаясь лишь во время цветения и наращивания новых побегов. В случае дождливого сезона растение не требует полива вовсе.
Подкормка
Чабрец практически не нуждается в удобрении, поскольку его можно провести прямо во время посадки, положив в лунку перегной. Начиная со второго года жизни тимьян можно подкармливать ежегодно на рубеже весны и лета любым минеральным комплексом, разведённым в воде.
Защита от болезней и вредителей
Как правило, целебный кустарник очень редко заражается болезнями или подвергается нападению насекомых. Единственная наиболее вероятная проблема – это загнивание корня вследствие переувлажнения. Во избежание гибели растения следует контролировать режим полива и регулярно мульчировать, а также рыхлить грунт. Однако следует учитывать, что растение всё же может оказаться подвержено атаке лугового мотылька, песчаного медляка, долгоносика или тли: в этих случаях на помощь приут инсектициды.
Как размножить тимьян (видео)
Тимьян – не требовательное к уходу, но при этом так много отдающее растение, которое можно выращивать у себя в квартире, в доме или в саду. Чабрец станет надёжным другом при различного рода недугах и украсит любую лужайку своим пёстрым ковром.
Оценить
Вряд ли кто-то откажется после зимней прогулки или пробежки на лыжах от чашечки согревающего ароматного тимьянового чая.
А чтобы такой чай можно было заваривать в любое время года, нужно посадить в огороде или прямо дома тимьян, выращивание которого не представляет особого труда. Узнаем, как выращивать это растение в комнатных условиях и на приусадебном участке, и как за ним ухаживать, чтобы получать приличный урожай ароматной зелени.
Чтобы кустики тимьяна давали много зелени, используемой при приготовлении напитков, салатов и иных блюд, и в оздоровительных целях, нужно правильно его выращивать.
Посадка тимьяна
Чтобы правильно вырастить тимьян, соблюдаем несколько правил посадки:
Выбираем место посадки
Растение предпочитает расти на открытых солнечных теплых участках, но выращивается и при рассеянном свете – под деревьями, чьи кроны пропускают солнце, например, под рябиной.
Подготавливаем почву
На участке должна быть плодородная хорошо дышащая почва. Если грунт бедный, добавляем перегной – 4 кг на квадратный метр. А чтобы почва была несколько кисловатой, как это любит чабрец, добавим в нее торф.
Наряду с перегноем и торфом можно удобрить грунт минеральными удобрениями: суперфосфатом, калийной солью, сульфатом аммония или аммиачной селитрой, добавляя их в соответствии с инструкцией.
Высеваем семена на рассаду
Семянки высеваем в период с начала до середины марта. Покупаем емкости для рассады, где имеются дренажные отверстия, и засыпаем в них плодородный грунт, который можно купить в садовом магазине. Рассыпаем семянки по поверхности земли, легонько присыпаем грунтом и опрыскиваем водой из емкости с пульверизатором.
Накрываем ящички пищевой пленкой и помещаем на теплый подоконник, где держится температура не менее 20 градусов тепла.
Пересаживаем рассаду на участок
Подросшие саженцы пересаживаем в грядку или клумбу ближе к концу мая, предварительно закалив их, начиная за неделю до посадки выносить рассаду на улицу на 1,5-2 часа.
Высаживаем растения в 20 см друг от друга, соблюдая междурядное расстояние в 35 см.
Если вы живете в теплом климате с ранними веснами, рассаду можно не выращивать. В середине марта хаотично высеваем семянки в клумбе или на участке, слегка присыпаем грунтом и поливаем. Только всходы проклюнутся не через пару недель, как при рассадном способе, а чуть позже – через 25-30 суток.
Когда появятся всходы, обязательно прореживаем их, чтобы вырастить крепкие растения. Цвести тимьян при таком способе будет только на второй год.
Тимьян ползучий: уход
Чтобы из сеянцев выросли крепкие растения с шапкой зеленых листочков, важно правильно за ними ухаживать: поливать, подкармливать, избавляться от сорняков.
Полив тимьяна
Растению важен своевременный полив. Хотя оно легко переносит пересушивания почвы, во время цветения это негативно отражается на яркости цветов: они становятся бледными.
Поливаем тимьян умеренно и часто: излишний уровень влажности ему тоже ни к чему – растение начнет чахнуть и погибает.
Не менее важно вовремя пропалывать клумбу или участок от сорняков: они отнимают у кустиков влагу и питательные вещества.
После прополки рыхлим междурядья и места меж растений садовой цапкой, чтобы дать корешкам побольше воздуха, и поливаем.
Подкормка тимьяна
Это растение нельзя подкармливать свежим куриным пометом и коровяком: из органики вносим только перегной или золу от сжигания древесины. Спустя пару недель от появления всходов удобряем сеянцы золой или перегноем, а лучше мочевиной.
Подкормку минеральными удобрениями проводим только в следующем году, не раньше.
Обрезка тимьяна
Если взрослые кустики мешают соседним растениям получать солнечный свет, их можно немножко обрезать.
Зимовка тимьяна
Чтобы садовый тимьян ползучий, уход за которым мы произвели по всем правилам, не замерз зимой, обязательно утепляем его. В октябре, когда пройдет листопад, окучиваем кустики на высоту примерно 20 см и закрываем 10-сантиметровым слоем мульчи, для чего подойдет высушенная древесная стружка или сухая листва. Поверх мульчи кладем хвойные лапки.
После выпадения снега присыпаем им клумбы или грядки с тимьяном, чтобы получились сугробы.
Когда срезать тимьян
Срезать чабрец можно в сухую погоду с 9 утра до 7 вечера, когда на растениях нет росы.
- Листочки на еду выборочно обрезаем каждое лето.
- Если же речь идет о заготовке чабреца на сушку для дальнейшего использования в лечебных и кулинарных целей, цветы, листья и стебли растения собираются в пору активного цветения, обычно приходящегося на июль.
Главное, не выдернуть растение с корешками, чтобы не уничтожить его дерновины, необходимые для размножения. Берем ножницы и срезаем только надземные части выше одревесневших участков стеблей, отбраковывая поврежденные и больные побеги.
Выращивание тимьяна на подоконнике
Тимьян на подоконнике выращивают двумя способами: из семянок или черенков.
Тимьян: посадка и уход при семенном способе выращивания
Чтобы вырастить комнатный чабрец из семян, и получать пряную зелень даже в городских условиях, следуем такому плану:
- Покупаем цветной горшок не более 20 см высотой.
- Выкладываем дно горшка 2-сантиметровым дренажом и засыпаем плодородную землю.
- Проливаем грунт теплой водой, сверху кладем несколько семянок, присыпаем их сантиметровым слоем земли и поливаем с помощью пульверизатора.
- Накрываем горшок пленкой, ставим на светлый, но не солнечный подоконник, и следим, чтобы до появления ростков земля оставалось влажной.
Сеянцы появятся на свет спустя 10-14 суток, после чего обязательно прореживаем посадки, чтобы вырастить крепкие растения. А когда они достаточно подрастут, аккуратно рассаживаем их в отдельные горшки.
Чтобы вырастить тимьян на подоконнике с помощью черенков, осенью после цветения срезаем с растений несколько побегов и делаем следующее:
- Обрываем листочки с нижней части черенков.
- Заполняем горшочки дренажом и землей (идеальный вариант – почва, предназначенная для кактусов), проливаем почву теплой водой.
- Сажаем черенки в горшочки и присыпаем грунтом.
Можно также ставить черенки в банку с водой и ждать появления корешков, а уже потом высаживать в горшочки.
Тимьян: уход за комнатным растением
Комнатный чабрец требует похожего ухода, что и огородный, и заключается он в следующем:
- Полив и рыхление . До появления у черенков новых листков поливаем их через сутки, после – по мере высыхания грунта, не допуская застоя воды. Регулярно рыхлим почву: корням тимьяна нужна нормальная циркуляция воздуха.
- Освещение и температурный режим . Горшкам с саженцами необходим солнечный свет и температура не ниже 17-20 градусов, поэтому их держим на южных окнах: там они лучше растут и развиваются.
При недостаточном освещении листья чабреца утрачивают ярко выраженный аромат, а стебли вытягиваются.
Важно: чтобы не погубить растение, срезаем листочки для употребления в пищу или на иные цели выборочно, а не массово: стебли не должны быть голыми.
Итак, вам известно, как можно растить тимьян, выращивание которого возможно и в огороде, и прямо в квартире. Выращивайте его в любых условиях и получайте ароматную и полезную зелень круглый год!
Тимьян или чабрец – многолетнее травянистое растение высотой до 15 см, его побеги практически стелятся по земле, а стебли с цветками приподняты над почвой. Корневая система стержневая.
Листья до 10 мм длиной, овальные, конец заострен. Нижняя сторона листа светлого цвета, немного опушена, верхняя сторона листа гладкая, лист крепится к стеблю коротким черешком. Цветет летом мелкими ароматными цветами, розово-лиловыми, которые формируют небольшое соцветие у окончания стеблей. Осенью образуются плоды в виде орешка в небольшой коробочке.
Знаете ли вы? На греческом языке «тимьян» означает «сила»
Можно ли вырастить тимьян в горшке
Химический состав тимьяна содержит эфирные масла, большое количество витаминов и минералов, дубильные вещества, тимол и флавоноиды. Растение обладает полезными свойствами, которые позволяют его использовать в лечебных целях, а также в кулинарии в качестве душистой специи. Польза чабреца очевидна. О том, как его посадить дома, мы вам расскажем.
Чабрец хорош для выращивания в домашних условиях, поскольку является не слишком прихотливым растением, обеспечить его посадку и последующий уход по силам даже начинающему садоводу. В осенне-зимний период сочная зелень будет радовать взгляд, питать организм полезными веществами при употреблении ее в пищу, а также поможет излечиться от многих заболеваний.
Посадив тимьян в горшочке, вы будете иметь свежую ароматную пряность, которой можно разнообразить вкус любимых блюд.
Как выбрать место для комнатного тимьяна
Комнатный тимьян в теплое время года прекрасно растет на освещенном подоконнике при любой влажности воздуха. Засухоустойчивую траву нужно поливать по мере подсыхания земли вокруг кустика. С осени растению нужно снизить температуру окружающей среды, уменьшить частоту полива и не проводить опрыскивания. Возможна перестановка емкости с растущим чабрецом на балкон или террасу при условии подходящего температурного режима.
Освещение для домашнего тимьяна
Тимьян – очень светолюбивое растение. Перед тем как посадить тимьян в горшке, ему нужно выбрать и освободить хорошо освещенный подоконник, желательно с южной стороны дома.
Зимой в условиях короткого светового дня чабрецу нужно дополнительное освещение для хорошего развития.
Тимьян, выращенный в тени, не столь ароматен, как тот, который рос при достаточном освещении.
Температура и влажность воздуха
В летний период, так как растет чабрец весьма хорошо и при обычной комнатной температуре, растение можно расположить в месте постоянного произрастания, не задумываясь о температуре окружающего воздуха. Зимой чабрецу необходимо прохладное место, оптимальная температура +5-13 градусов. Горшок с тимьяном можно расположить на застекленном балконе и следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже +5, иначе растение может погибнуть.
Важно! Мазь из сока тимьяна снимает воспаление седалищного нерва.
Тимьян не требователен к характеристикам влажности. Однако если вы хотите получить его как дополнительное декоративное растение дома, вырастить чабрец нужно с периодическими опрыскиваниями. Это улучшит его внешний вид, куст будет более ветвистым. Нельзя проводить опрыскивание при выращивании тимьяна в прохладе, это плохо отразится на состоянии растения.
Подготовка к посадке тимьяна(чабреца) в домашних условиях
Вырастить тимьян дома несложно, если предварительно обеспечить растению хорошие условия посадки, не высокий горшок и подходящую почву. Дно контейнера для выращивания чабреца обязательно засыпать слоем дренажа в 20-30 мм, это может быть битый кирпич или глиняный горшок, галька, керамзит или гравий.
Выбор емкости для посадки тимьяна
Если вы задумались над тем, как вырастить тимьян из семян на подоконнике и с чего начать, однозначный ответ: первоначально необходимо выбрать емкость для посадки. Лучше для этих целей подойдет не широкий глиняный горшок, если планируете рассаживать растения в индивидуальные емкости, или же балконный пластиковый ящик при посадке небольшой грядки чабреца. Глубина емкости не должна превышать 15 см для благоприятного выращивания пряных трав.
Знаете ли вы? Если пчелы собирали нектар с цветущего чабреца, мед будет насыщенного аромата.
Какой должна быть почва для посадки
Тимьян хорошо произрастает на легком рыхлом грунте. Подготовить почвосмесь для чабреца можно смешав торф, дерновую землю и песок в равных пропорциях. Можно использовать смесь субстрата для кактусов и чернозема в пропорции 2 к 1. Такие составы хорошо подходят для выращивания душистых трав для специй.
Как посадить тимьян в домашних условиях
Посадить тимьян дома можно как семенами, так и черенками, оба способа посадки хороши для разведения этой полезной травки. Каждый садовод выбирает для себя наиболее приемлемый вариант. Наличие свободного пространства вокруг куста позволит лежащим на земле побегам укорениться, в итоге практически весь грунт будет покрыт плотным слоем сочной душистой травки.
Как вырастить тимьян(чабрец) из семян
Для посадки семян тимьяна в подготовленный контейнер с дренажом засыпается почвосмесь, в которую можно добавить перлит или вермикулит для лучшего удержания влаги в почве. Затем субстрат увлажняется, засеваются семена, для удобства посадки рекомендуется их смешивать с песком, после чего семена засыпаются слоем почвы, не превышающим 10 мм.
Затем почва регулярно увлажняется из пульверизатора. До появления окрепших всходов емкость с засеянными семенами чабреца лучше немного притенить во избежание усыхания ростков под прямыми солнечными лучами. После появления всходов сеянцы прореживают для наличия пространства для роста куста тимьяна.
Выращивание тимьяна из черенков
Новые кустики тимьяна можно получить методом размножения и выращивания его черенками. Для этого после того как чабрец отцвел, ножницами срезают побеги, нижняя часть которых очищается от листьев, – и черенок готов. Затем в подготовленную увлажненную почвосмесь, засыпанную поверх дренажа, высаживают черенки тимьяна, присыпают землей и поливают. Полив следует проводить через день-два до момента появления новых листочков, после чего частоту полива сокращают.
Важно! Чабрец способен впитывать токсины, поэтому сбор лечебного сырья должен проводиться вдали от дорог и промышленных предприятий.
Как правильно ухаживать за тимьяном в горшке
После того как появились всходы из семян или прижились черенки тимьяна ползучего, можно считать, что посадка прошла успешно и теперь нужно обеспечить растению достаточный уход. Уход за чабрецом заключается в нечастом поливе, рыхлении поверхности почвы и соблюдении температурного и светового режима.
Тимьян можно выращивать не только в огороде — в городской квартире это растение отлично приживется и подарит урожай полезной зелени. Как вырастить тимьян на подоконнике? Какие условия нужно создать этой пряно-ароматической овощной культуре?
Выбор посадочного материала
В культуре выращивается два вида тимьяна — тимьян ползучий и обыкновенный. Первая разновидность хороша в виде приправы, а вторая — в качестве природного лекарства, обеспечивающего активное противовоспалительное и противомикробное действие.
На подоконнике можно выращивать тимьян как отдельно, так и вместе с другими травами — растение хорошо уживается в одном горшке с мятой и мелиссой, а также с шалфеем и душицей. Для посадки можно использовать части куста или семена.
Выбор емкости и подготовка грунта
Тимьян имеет компактную корневую систему, поэтому для его выращивания подходят емкости диаметром до 15 см и высотой 15-20 см. На дно нужно обязательно уложить керамзит, мелкий гравий, скорлупу орехов, кору (на выбор). Слой дренажа должен составлять 2-3 см.
Тимьян хорошо растет в легком по составу, хорошо аэрированном грунте. Отличным выбором будет смесь из чистого речного песка, торфа и дерна. Можете использовать готовый грунт из цветочного магазина, добавив для оптимальной аккумуляции влаги вермикулит или перлит.
Выращивание тимьяна в горшке на подоконнике
Чтобы вырастить тимьян из семян в горшке на подоконнике, насыпьте грунт поверх слоя дренажа, полейте его и рассыпьте по поверхности семена, смешанные с песком. Сбрызните посевы из пульверизатора и накройте пленкой. До прорастания семян поддерживайте оптимальную влажность. При необходимости проредите взошедшие растения.
При выращивании делением куста, посадите растение в подготовленный грунт и полейте. Урожай зелени вы сможете собрать раньше, чем при семенном способе выращивания.
Уход за тимьяном
Тимьян нуждается в умеренном поливе — это растение лучше переносит дефицит влаги, чем ее избыток (особенно — в холодный период). Важно регулярно рыхлить землю, чтобы воздух свободно проникал к корням. Весной однократно можно подкормить растения раствором мочевины. В период вегетации рекомендуется вносить минеральные подкормки (интервал — 2 недели). При образовании новых корневых побегов кустики стоит делить, рассаживая в разные горшки. Зимой тимьян нужно переставить в помещение с низкой температурой (+5…+13° С). Если же вы планируете круглый год получать зелень, можете зимой лишить растение периода покоя — для этого потребуется организовать дополнительную подсветку и обеспечить полив. Первую срезку зелени стоит осуществить во время цветения.
Тимьян на подоконнике зимой и летом — отличное решение для людей, ценящих здоровую пищу, выращенную в домашних условиях. Огородное растение вполне может стать украшением вашего дома.
©При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Покупать сушеные пряности в магазине совсем необязательно. Вы легко сможете вырастить тимьян в домашних условиях, воспользовавшись нашими рекомендациями. Мы расскажем, как правильно высевать семена тимьяна для выращивания ароматной травы на подоконнике и в открытом грунте.
Вы узнаете, как правильно ухаживать за тимьяном, чтобы получить богатый урожай зелени, а также сможете посмотреть фото и видео инструкции по теме.
Самостоятельное выращивание тимьяна из семян в домашних условиях
Тимьян (чабрец) - многолетний кустарник, обладающий приятным ароматом и содержащий большое количество эфирных масел. Он неприхотливый и выносливый. Его используют как декоративное растение, а также применяют в медицине, парфюмерной промышленности и кулинарии.
Особенности
Кустики чабреца достигают высоты до 40 см. Его стебли с мелкими листочками разрастаются по земле. Цветет растение в июне-июле мелкими соцветиями и плодоносит в августе-сентябре небольшими орешками (рисунок 1).
Рисунок 1. Внешний вид чабреца (тимьяна)
Обладает сильным ароматом, привлекающим насекомых, и острым, сильно пряным вкусом. Растение любит песчаную почву и простор.
Чабрец предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты, устойчив к перемене погодных условий. Может расти также и на подоконнике, поэтому вырастить чабрец на даче не составит труда.
Сроки посадки
Выращивать чабрец из семян можно как весной, так и осенью. Если вы решили сеять его весной, то выберите для этого теплый, не слишком влажный день.
Поскольку чабрец растет медленно, то его можно выращивать и рассадным способом. В таком случае посев начинается уже со второй половины марта. Летом растение можно размножать зелеными черенками, а осенью - делением уже взрослого куста.
Правила ухода
Существуют простые правила, следуя которым можно выращивать тимьян из семян на домашней грядке (рисунок 2):
- Выбрать светлый и хорошо прогреваемый солнцем участок;
- Осенью перекопать и удобрить грунт перепревшим навозом или компостом;
- Весной еще раз перекопать участок непосредственно перед посевом с внесением мочевины;
- Посеять семена на поверхность почвы и присыпать их речным песком;
- Накрыть посевы пленкой;
- Регулярно пропалывать и неглубоко рыхлить землю;
- Проводить полив, избегая застоя воды.
Рисунок 2. Правильный уход за растением в домашних условиях
Все эти манипуляции позволят получить обильный урожай ароматной культуры, которая станет отличным дополнением к любимым блюдам.
Сорта чабреца
Существует множество разнообразных сортов тимьяна, однако наиболее популярными являются: обыкновенный, ползучий и лимонный.
Описание сортов
Тимьян ползучий - многолетний полукустарник с многочисленными стелющимися стеблями, которые хорошо укореняются и с возрастом деревенеют. На них расположены мелкие листья. В середине лета растение покрывается цветами фиолетового, красного, розового или лилового оттенка. Такое растение хорошо переносит снижение температуры и недостаток влаги. Его используют в качестве декоративного почвопокровного растения.
Чабрец обыкновенный относят к лекарственным растениям. Объединяет различные виды, среди них и карликовые. Листья обыкновенного сорта опушены с нижней стороны, цветы имеют сиреневатый окрас. Они начинают распускаться в июле, а заканчивается процесс цветения уже в сентябре. Тогда же можно приступать и к сбору лекарственного сырья.
Рисунок 3. Основные сорта чабреца: 1 - ползучий, 2 - обыкновенный, 3 - лимонный
Одним из самых красивых видов называют лимонный, который чаще всего используют в декоративных целях. Свое название он получил благодаря специфическому цитрусовому аромату. В отличие от предыдущих сортов, он более подвержен действию заморозков. Зато прекрасно переносит засуху и не боится прямых солнечных лучей. Растение цветет лиловыми цветами в июне-июле. Основные сорта чабреца приведены на рисунке 3.
Условия выращивания
Выращивание тимьяна из семян простое, так как это сравнительно неприхотливая культура. Однако это не означает, что он совсем не нуждается в уходе.
Примечание: Следует знать, что это светолюбивое растение предпочитает некислые или нейтральные грунты с хорошим дренажом. Культура хорошо переносит пересадку.
Поскольку тимьян имеет поверхностную корневую систему, почва под ним не нуждается в глубоком рыхлении. Гораздо важнее вести борьбу с сорняками, так как он медленно прорастает, и его ростки могут быть заглушены сорными травами.
Важно также наладить полив растения. Культура нуждается во влаге, однако очень чувствительна к ее избытку не только в почве, но и в воздухе. Поэтому нельзя допускать застоя воды у корней, поскольку это вызывает их загнивание.
Полезные свойства
Народная медицина давно знакома с полезными свойствами чабреца. Его используют как успокоительное и противопростудное средство, для улучшения пищеварения и борьбы с глистами.
При лечении заболеваний верхних дыхательных путей используют отвар травы, а компрессы на основе чабреца полезны при ушибах и болях различной этиологии. Наружно его применяют при воспалении век, для заживления ран. Ванны из чабреца оказывают успокаивающее действие, а также показаны при болях в суставах и проблемной коже.
Тимьян выращивание из семян
Размножение растения происходит через посадку семян или способом разделения взрослого куста. Рассмотрим особенности посева наиболее распространенных видов в открытый грунт.
Тимьян ползучий: выращивание из семян
Выращивание ползучего тимьяна из семян в домашних условиях начинается ранней весной, как только появится возможность взрыхлить почву. Она должна быть заранее подготовлена к весенним работам: перекопана с внесением органических удобрений и освобождена от сорняков (рисунок 4).
Рисунок 4. Технология выращивания в открытом грунте
Семена помещают в почву на глубину не более 5 мм и присыпают речным песком. Всходы появляются спустя 25 дней. Молодую поросль необходимо проредить. Далее нужно внимательно следить за появлением сорных трав и уничтожать их, чтобы ростки тимьяна могли полноценно развиваться.
Тимьян лимонный - выращивание из семян
Поскольку тимьян - светолюбивое растение, то и его семена тоже предпочитают достаточное количество света и тепла. Поэтому высевать их нужно неглубоко, слегка присыпая землей. Прорастание семян начинается при температуре окружающей среды, превышающей +20 градусов.
Всходы появляются очень медленно, поэтому необходимо позаботиться о хорошем доступе воздуха к корневой системе, а также вовремя удалять появляющиеся сорняки, чтобы они не затеняли всходы. Полив является еще одним необходимым условием выращивания. Тут важно не перестараться. Ведь слишком высокая влажность почвы способствует загниванию корней.
Любители пряностей могут вырастить чабрец и на своем подоконнике. Поскольку растение низкорослое и обладает приповерхностной корневой системой, оно не займет много места. Для роста ему прекрасно сгодится небольшой цветочный горшок и солнечный подоконник с хорошим проветриванием (рисунок 5).
Итак, на дно подготовленного горшка необходимо выложить дренаж слоем в 2-3 см. Дренаж засыпают субстратом и увлажняют. По поверхности почвы раскладывают семена и присыпают их тонким слоем грунта (приблизительно 1 см), затем повторно увлажняют.
Примечание: В дальнейшем необходимо поддерживать грунт влажным до появления первых ростков и несколько умерить доступ света. Всходы появляются через 10-20 дней после посева, а через несколько месяцев можно будет оставить в горшке самые крепкие растения, а более слабые пересадить.
Рисунок 5. Выращивание пряности на подоконнике
Контролируйте, чтобы растение всегда получало достаточное количество света и тепла. Недостаток освещения приводит к вытягиванию растения и потере им своего специфического аромата. Не допускайте, чтобы температура окружающей среды опускалась ниже 5 градусов. Регулярно обрабатывайте и рыхлите почву на небольшую глубину.
Собирать урожай можно начиная с периода цветения круглый год, при этом не истощая растение обильными срезами листьев и стеблей.
В видео подробно показано, как вырастить тимьян из семян.
Чабрец: посадка и уход в открытом грунте
Чабрец полноценно развивается в хорошо освещенном, открытом месте и не любит затененности (рисунок 6).
Семена желательно высаживать в пористую почву с нейтральной кислотностью. Необходимо провести предпосевную подготовку грунта. В осенний период времени нужно перекопать участок на глубину до 30 см, чтобы была возможность удалить корни сорных растений. Параллельно с перекапыванием проводят подкормку грунта перепревшей органикой, а также удобрениями, содержащими фосфор и калий.
Примечание: Весной удобренный участок надо вскопать еще раз с внесением раствора мочевины (20 г на 1 л) и через сутки можно начинать посев.
Удачно выбранное время посева играет немаловажную роль для роста и развития растения. Лучше всего семена прорастают при теплой и не слишком влажной погоде.
Семя высевают на поверхность грунта рядами на расстоянии 40 см друг от друга, чтобы обеспечить будущим кустам достаточно свободного места. Посевы присыпаются крупным песком для дополнительного питания, затем накрываются пленкой для скорейшего прорастания.
Рисунок 6. Выращивание тимьяна (чабреца) в открытом грунте
Если появившиеся через 2 недели всходы окажутся слишком густыми - их можно проредить, оставляя самые сильные растения, остальные же можно пересадить.
Кроме того, чабрец можно выращивать рассадным способом. В таком случае семена высевают уже во второй половине марта по предыдущей технологии. Спустя 2 месяца окрепшие побеги высаживают рядами на расстоянии не менее 30 см друг от друга.
Чтобы получить здоровые и крепкие кустарники чабреца, необходимо соблюдать следующие правила ухода :
- Вовремя удалять сорняки, заглушающие молодые побеги;
- Не переувлажнять почву и регулярно проводить рыхления для лучшего испарения влаги;
- В засушливые дни, наоборот, обильно увлажнять грунт;
- Регулярные поливы начинать с появлением бутонов для начала обильного цветения;
- Разросшиеся кусты следует обрезать;
- Собирая урожай, срезайте (косите) зеленые листья, чтобы предотвратить повреждение цветущего покрова;
- Подкормку чабреца проводят только после уборки зелени. Весной, как правило, вносят раствор мочевины, осенью - органические удобрения. При этом следует избегать внесения свежего навоза;
- На зимние месяцы кустарники следует утеплить: окучить или мульчировать природными материалами.
На одном и том же месте чабрец можно выращивать не более 3-4 лет. После этого нужно вырастить молодые кусты или пересадить уже имеющиеся на новое место. Автор видео подробно расскажет, как посадить тимьян в открытом грунте.
Чабрец: польза и вред
Польза и вред чабреца как лекарственного растения широко известна. Из-за содержания большого количества эфирных масел, чабрец является эффективным средством при лечении заболеваний дыхательной системы, в том числе астматических.
Масла из тимьяна помогут преодолеть бессонницу и расстройства нервной системы. А чай из его цветов - незаменимое средство при мигрени и подавленном настроении. Чабрец нормализует пищеварение: его с успехом используют при процессах брожения в кишечнике и метеоризме.
Примечание: При наружном применении настойку чабреца используют в качестве компрессов при лечении ревматизма и артритов.
Однако, при аритмии и кардиосклерозе, а также атеросклерозе употреблять тимьян и его производные не рекомендуется. Противопоказаниями к применению являются также заболевания почек и печени, а также повышенная кислотность желудочного сока.
Что касается беременных женщин, то им следует соблюдать осторожность, употребляя чабрец в виде легких настоек или заварок.
