Дюк - общее название гибридов вишни и черешни. Происходит от английского сорта "May Duck" ("Майский Герцог" ), выведенного еще в 17 веке. Это были случайные сеянцы, возникшие от переопыления вишни и черешни, поскольку оба растения часто выращивали рядом. В первой половине XIX века большое распространение получили два французских сорта - "Королева Гортензия" и "Императрица Евгения" . Но в Европе название "дюк" не прижилось, его используют для краткости только в России.
Первый отечественный дюк была выведен И. В. Мичуриным в 1888 году при скрещивании вишни Бель с черешней Винклера белая и получил название "Краса севера" . Это один из самых зимостойких дюков. "Красу севера" выращивали даже в некоторых районах Западной Сибири, хотя в этих зонах у нее часто вымерзали цветковые почки, поэтому урожайность оставалась невысокой.
До конца 80-х годов прошлого века сортов дюков было немного. Европейские сорта оказались незимостойкими даже в степной зоне европейской части нашей страны - она была выше, чем у черешен, но ниже, чем у вишен. Трудности у селекционеров возникали еще и потому, что у вишни и черешни разный набор хромосом. Большинство дюков оказывалось бесподно - плоды либо не завязывались совсем, либо их было очень мало, и только изредка и случайно получались "плодовитые" дюки (как и вишня, они содержат 32 хромосомы, а не 16, как черешня).
Дюки занимают промежуточное положение между родительскими видами, но в целом все-таки ближе к вишне. Листья у них по величине ближе к листьям черешни, но более плотные и с характерным вишневым блеском. Плоды обычно гораздо крупнее, чем у вишни (средняя масса 6-10 г).
Самое ценное свойство дюков - повышенная устойчивость к коккомикозу и монилиозу.
Сорта
Усилиями наших ученых в разные годы в научных учереждениях Черноземья (в Воронежском аграрном университете, на Россошанской опытной зональной станции) была создана группа сортов дюков, интересных для северных областей.
"Превосходная Веньяминова" - сильнорослое дерево с округлой кроной. Зимостойкость дерева и цветковых почек для Нечерноземья неплохие, урожайность высокая, но не всегда регулярная. Плоды крупные, 6-8 г, красные. Мякоть более светлой окраски, темно-розовая, плотная, очень хорошего гармоничного кисло-сладкого вкуса с дегустационной оценкой 4,3 балла. Созревает в начале июля.
"Чудо-вишня" - очень популярный сорт в южных областях - плодоносит обильно и рано, но чувствителен к заморозкам. Кроме того у этого сорта существует проблема с опылением. Иногда она обильно цветет, но завязывает мало плодов. Очень крупные, 9-10 г, плоскоокруглые, темно-красные плоды висят гирляндами. Мякоть темно-красная, средней плотности, сладкого с приятной кислотой вишневого вкуса, дегустационная оценка 4,5 балла.
"Ивановна" , "Ночка" , "Дородная" и "Пивоня" - очень близки по строению дерева, листьев и качеству плодов. Получены от американского высокоурожайного и очень зимостойкого сорта "Nord Star" ("Северная звезда" ). Плоды у всех сортов крупные, 7-8 г (чуть мельче остальных у "Пивони" ), темно-вишневые, с красной или темно-вишневой мякотью хорошего сладкого с кислотой и вишневым ароматом вкуса, дегустационная оценка 4,3-4,5 балла. "Ивановна" самый зимостойкий и урожайный среди остальных. Созревают они в середине июля, "Ночка" - на 3-4 дня позднее остальных.
"Спартанка" - отличается очень высокой зимостойкостью, за что получил свое название. Плоды крупные, 7-8 г, темно-окрашенные плоды с темной нежной мякотью, созревают к концу июня, при транспортировке мнутся и текут.
При покупке опасайтесь обмана и не покупайте саженцы под общим названием "Черевишня" или "Вишне-черешня" без указания сорта. Это, как правило, неудачные сеянцы, отбракованные за слабое плодоношение и низкую зимостойкость.
Не переносит сильнокислых почв и застоя грунтовых вод.
Светолюбив и довольно засухоустойчив.
Растения самобесплодны, одним из лучших опылителей считается черешня сорт "Ипуть"
Выращивание гибридных сортов вишни, как правило, не вызывает особых сложностей. Если следовать грамотным рекомендациям, своевременно проводить полив, обрезку и другие этапы обязательного ухода, можно рассчитывать на прекрасный богатый урожай. Одним из известных гибридных сортов является разновидность вишни ночка. Над созданием этого сорта трудились известные агрономы, селекционеры.
Характеристика
Сорт вишни ночка является удачным результатом скрещивания нескольких разновидностей растений, которые очень похожи на прародителей. Данный сорт имеет тип разветвления черешни, а форму кроны – вишни.
Особенность сорта заключается в том, что такая вишня закладывает цветочные почки в период годичного прироста, что провоцирует достаточно раннее цветение. Вишня ночка обладает крупными плодами, которые формируют кисть, состоящую из 6-8 ягод. Их можно собирать с третьего года жизни. Сорт отличается божественным ароматом вишни. Во вкусе отсутствует кислинка.
Побеги вишни ночка прямые, гладкие, сверху покрыты корой темно-коричневого оттенка. Что касается почек сорта, то визуально они напоминают черешневые, так как они такие же плотные, большие. Период цветения у представленного сорта наступает во время теплой и устойчивой погоды, до середины мая. Если для региона характерны холодные погодные условия, цветение может начаться в конце июня. Данный сорт вишни может предоставить около десяти килограммов плодов, а вес одной ягоды — около 10 граммов.
Такой сорт вишни, как ночка, вобрал в себя лучшие черты от прародителей, а именно от кисловатой и сочной вишни, сладкой и ароматной черешни. Сорт отличается устойчивостью к разнообразным заболеваниям, морозам. По этой причине предложенный сорт подходит даже для тех регионов, в которых отмечаются суровые морозы.
Правила ухода и посадки дерева
Прежде чем заниматься посадкой указанного сорта вишни, необходимо подобрать наиболее оптимальный участок. Сорт вишневых деревьев хорошо приживается в северных местах, которые защищены от ветров и хорошо освещены.
Подготовленный материал необходимо высаживать в лунки, которые заполнены особой смесью удобрений, а именно – органическими, фосфорно-калийными. Заполнить лунку необходимо на 2/3. Соблюдайте дистанцию между деревьями данного сорта – около пяти метров, в противном случае они не смогут полноценно развиваться и давать хороший урожай.
Этот сорт предполагает размещение корневой шейки над землей, чтобы избежать чрезмерного заглубления и гибели дерева. Важную роль играет формирование саженца, поэтому при обрезке необходимо оставлять не менее 0,6 метров основного побега, укоротив боковые ветки на одну треть.
У данного сорта отсутствует потребность в разнообразных подкормках на протяжении первых пяти лет. Соблюдайте чрезмерную осторожность с удобрениями, которые имеют в составе азот, так как они вызывают быстрый рост надземных частей деревьев представленного сорта. Подобная ситуация негативным образом сказывается на качестве, количестве урожая. Если ткани недостаточно зрелые, то неправильная подкормка вызывает гибель растения зимой.
Представители сорта
Сорт представлен многими деревьями, помимо Ночки, например:
- Алиса. Относится к сильнорослым. До десятилетнего возраста у дерева пирамидальная крона, высота дерева составляет четыре метра. Спустя данный промежуток времени крона принимает более округлую форму. Плодоношение имеет смешанный характер, но большая часть плодов образуется на веточках букетных. Приблизительный вес одной ягоды равен семи граммам, форма – округлая, немного сжатая по высоте. Цвет – насыщенный красный, а мякоть очень сочная и нежная. Вкус сладкий, но присутствуют кислые нотки. Период созревания – среднепоздний. Отличается высокой морозоустойчивостью и отличной урожайностью. К недостаткам можно отнести низкую устойчивость цветочных почек к морозам, а также слабую транспортабельность.
- Дородная. Деревья сильнорослые. Основная часть всего урожая сосредотачивается на букетных веточках. Масса плодов колеблется в пределах 6,7 – 7 грамм. Форма – округлая, а мякоть – красная, сочная и нежная. Отмечаются прекрасные вкусовые качества. Период созревания – среднепоздний. Можно отметить высокую стойкость камбия, дерева, цветочных почек к морозам. К достоинствам относятся крупноплодность, зимостойкость.
Вишня Дюк - так называют гибридные сорта, созданные путем скрещивания вишни с черешней. Название восходит к английскому сорту Мэй Дюк, полученному благодаря стихийному перекрестному опылению этих культур. С тех пор получено много сортов черевишни (или вишнечерешни), все они называются дюками.
Вишня Бель и черешня сорта Бела Винклера были скрещены Иваном Мичуриным, результатом стал сорт Краса Севера, положивший начало работы над русскими дюками. Оказалось, что морозоустойчивое в целом дерево не может давать большие урожаи на севере из-за вымерзания цветочных почек. Потом селекционеры скрещивали разные сорта, и сегодня существуют гибриды, которые показывают успешное выращивание в разных регионах страны.
Так, сорта Ивановна и Спартанка прекрасно культивируются в Западной Сибири, а гибриды Крепкая, Фесанна, Маяк, Надежда, Памяти Вавилова и другие растут в Хабаровском крае. Красу Севера растят в Московской и Ленинградской областях. Лучшие сорта для Подмосковья и средней полосы: Дородная, Жуковская, Кормилица. На юге очень вкусные плоды дарит Чудо-вишня.
Так что же такое дюк? Гибрид вишни и черешни, называемый дюк, - обычно высокое сильное дерево, и если не работать над его кроной, то она станет пирамидальной. Кора на толстых ветках гладкая, ровная, коричневого цвета, листья по форме напоминают вишневые, но крупные, как у черешни, окрашены в насыщенно-зеленый цвет, крепятся к веточкам длинными черешками, располагаются поочередно. Цветы белые или розовые, крупнее вишневых, собраны в кисточки. Время цветения зависит от региона: на юге деревья цветут в начале мая, на севере - во второй половине июня.
Главное достоинство гибрида в его великолепных ягодах. Они крупные, как у сортовой черешни, но нежнее по структуре, гораздо богаче по вкусу (но не такие кислые, как у вишни, с которой скрестили эту самую сортовую черешню): сладкие, с интересными нотками кислоты и очень приятным послевкусием. Аромат тоже содержит дразнящие нотки вишенки. Описание сорта обычно указывает размеры ягод. Так, вишня Ночка и Кормилица образуют плоды среднего размера весом 7-8 г, а Чудо-вишня дарит ягоды весом 10 г. Обычно они темно-красного цвета, косточка легко отделяется от мякоти.
Основные характеристики
Гибриды отличаются неприхотливостью, отличной зимостойкостью, они устойчивы ко многим заболеваниям, например коккомикозом и монилиозом практически не болеют, их не поражает вишневая муха. Хоть они прекрасно переносят зиму, но на севере лучше культивировать кустовую форму - кусты легче укрыть от холода и грызунов.
Дюки засухоустойчивы, им не нужны, а точнее вредны большое количество подкормок, поэтому удобрения используются немного. Деревья при должном уходе могут плодоносить до 30 лет, начиная с трех- или четырехлетнего возраста, причем первые плоды дарят уже двухлетние деревца. Средний урожай взрослого дерева - 15 кг. Все характеристики отличные, кроме одной - гибриды самобесплодны, причем не любой сорт черешни может служить опылителем.
Посадка сорта
Посадка и уход практически традиционные. Купить нужно однолетний саженец, проверить развитость корневой системы, хорошее состояние и развитие ствола и побегов - у них должна быть ровная неповрежденная кора, центральный побег должен быть не ниже 60 см.
Место выбирают солнечное, защищенное от ветра и сквозняка, с глубоким (от 2 м) залеганием грунтовых вод. От других деревьев отступают 5 м. Почва нужна плодородная, в меру рыхлая, нейтральная или чуть кисловатая.
Сажать можно весной или осенью, яму для посадки желательно вырыть заранее, вынутую землю смешать с удобрениями (300-400 г суперфосфата, 200-300 г сернокислого калия), древесной золой. Если почва очень бедная, то можно внести компост или перегной, если слишком глинистая - смешать с песком. Слишком кислую смешивают с известью.
После посадки обильно поливают, проверяют, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности.
Уход и формирование
Поливают деревце первые пару месяцев, потом полив сокращают, а взрослое дерево не поливают. Подкормки сводятся к двум приемам: весной вносят азот (15 г), а осенью калий и фосфор (20 и 30 г). Нужно держать чистой землю под деревом, рыхлить и мульчировать сеном или порезанной травой.
Иногда советуют с целью профилактики заболеваний обрабатывать дерево и землю под ним бордоской жидкостью. Однако самое важное в уходе - обрезка. Первой же весной центральный побег укорачивают до 60 см, боковые - до 40. Далее побеги укорачивают на треть, не допускают загущения кроны, ветви направляют вниз при помощи подвязок или груза, чтобы придать округлую форму и не дать слишком вытянутся вверх. Постоянное укорачивание побегов стимулирует рост букетных веточек.
Через каждые 5 лет проводят омолаживающую обрезку, срезая ветки до 4-летней древесины.
Опылители и плодоношение
Цветение гибрида начинается с установлением тепла, конкретное время зависит от региона. Плоды образуются на букетных веточках, расположенных на верхушках, но только при наличии поблизости сорта-опылителя, а им могут быть далеко не любые сорта черешни - например, Валерию, Дрогану желтую и Крупноплодную в таком качестве использовать нельзя. Кстати, Чудо-вишня тоже ни для кого не может быть опылителем. Выбирать нужно среди следующих сортов: Сестренка, Дончанка, Аннушка, Приусадебная, некоторых других. Перед покупкой саженца нужно выяснить, какой сорт будет служить ему опылителем, постараться купить его саженец и посадить их одновременно.
Некоторые хозяева выращивают дюк в декоративных целях. Дерево выглядит очень красиво, особенно во время цветения. Жаль только, что многочисленные пустоцветы просто осыпятся на землю, не дав плодов, которые тоже очень нарядно выглядят. Невероятно вкусные ягоды гибридов не подлежат длительной транспортировке, их едят свежими, готовят из них наливки, варенье или конфитюр, а также вялят и сушат.
Видео «Секрет высокой урожайность сорта Дюк»
Из этого видео вы узнаете о том, почему сорт вишни Дюк является одним из самых урожайных.
Чудо вишня - один из лучших гибридов черешни и вишни, так называемый дюк (от анг. «May Duke»). Сорт раннего срока созревания. Получен на Донецкой исследовательской станции садоводства (г. Артемовск, Украина) через скрещивание - вишня Гриот Остгеймский x черешня Валерий Чкалов. Авторы сорта: Л.И. Тараненко, А.И. Сычов.
Саженцы данного сорта практически неотличимы от саженцев черешни. Но по общим свойствам он больше схож с вишней: деревья древовидного типа, средней силы роста. По особенностям ветвления приближен к черешне. Если не заниматься формировкой кроны, то довольно быстро она приобретает узкопирамидальную форму и сильно вытягивается кверху. При этом ветви отходят от штамба под острыми углами. С целью существенного замедления темпов роста дерева и придания кроне более полусферической формы, ветви оттягивают до горизонтального положения при помощи специальных грузиков.
Листья очень крупного размера, внешне сильно схожи с черешневыми. Побеги толстые, гладкие, мощные, прямые, окрашены в темно-коричневый цвет. Почки весьма крупные, плотные, больше напоминают черешневые, нежели вишневые.
Характерный признак Чудо вишни - способность закладывать цветковые почки в основе одногодичного прироста, что способствует повышению уровня скороплодности. Но все же гораздо чаще плодовые завязи обильно образуются на букетных веточках.
Период цветения начинается сразу же после установления теплой весенней погоды (обычно до середины мая). Цветки на коротких плодоножках собираются в кисти по 5 — 8 штук, внешне они похожи на вишневые, но по размеру заметно больше.
Плоды очень крупной величины (весом до 9 — 10 грамм), плоскоокруглой формы, окрашены в темно-красный цвет. Кожица достаточно плотная. Вкус ягод не уступает лучшим южным сортам черешни - десертного типа, отменный сладкий, без кислинки; у мякоти выраженный черешневый аромат, но одновременно ощущается и легкий вишневый. Дегустационная оценка вкусовых качеств высокая (4,8 — 5,0 балла).
Скороплодность очень высокая: единичные плоды завязываются уже на 2 — 3-летних саженцах, полноценное плодоношение начинается с 4-го года. Деревья плодоносят стабильно, каждый год. Созревание плодов происходит ближе к концу июня (до 25-го числа). Уровень урожайности хороший: до 10 — 15 кг/дер.
Сорт самобесплодный. Получить высокий урожай поможет правильно подобранное перекрестное опыление. Лучшим опылителем для Чудо вишни является черешня, а не вишня. Одна из причин этого – ультрараннее цветение гибрида, совпадающее с ранними сортами черешни. Зато в качестве опылителя прекрасно подойдут практически все сорта черешни (Аннушка, Дончанка, Приусадебная, Сестренка, Джерело, Донецкая красавица, Ярославна, Донецкий уголек, Китаевская черная и т.д.), за исключением следующих: Валерий Чкалов, Крупноплодная, Прощальная, Валерия, Дрогана желтая. У самой же Чудо вишни пыльца стерильная, в связи с чем опылителем она быть не может.
Сорт характеризуется в целом хорошим уровнем зимостойкости (выше, чем у черешни, но чуть ниже, чем у вишни), но для средней полосы он не подойдет. Также отмечается повышенная устойчивость к комплексу болезней (монилиозу, коккомикозу и пр.). Изредка может повреждаться вишневой мухой.
Касательно достоинств и недостатков Чудо вишни следует отметить, что опытные садоводы всегда оставляют только положительные отзывы и рекомендации о данном гибриде.
У каждого дачника на участке растут плодовые и ягодные деревья.
Среди огромного количества видов вишни многие предпочитают «Чудо-вишню», о которой мы расскажем в нашей статье.
История селекции
Наибольшей популярностью среди садоводов пользуется «Чудо-вишня». Давайте разберемся, что такое «Дюк» вишня. Сорт - результат скрещивания определенных и .
Ягода была получена в результате работы селекционера и агронома из Украины Лилии Тараненко. Сорт представляет собой соединение сорта черешни и сорта вишни «Гриот».
Важно! Высаживая молодые саженцы, нельзя сильно углублять их в землю, так как это может стать причиной их гибели.
Описание дерева
По внешнему виду саженец очень похож на черешню - имеет такой же древовидный тип, усредненную силу роста, ветвление. Если вы не планируете формировать крону, она будет иметь узкопирамидальную форму, вытянется вверх.
Ветки расположены под острыми углами к стволу. Высота дерева «Чудо-вишня» составляет примерно 3 метра.Применение плодов
Благодаря отличным вкусовым качествам ягод их можно использовать для заморозки, перерабатывать и варить из них , соки, компоты.
Из вишни часто изготавливают мармелад, сухофрукты.
Достоинства и недостатки
Как и любой сорт, это растение имеет свои достоинства и недостатки.
Плюсы
Перечислим, какими плюсами обладает растение:
- возможность получения раннего и богатого урожая;
- хорошая зимостойкость;
- наличие иммунитета ко многим болезням, которые часто поражают другие растения;
- приятный сладкий вкус.
