Печь Волкова по данному проекту имеет такие размеры: 1020 мм - в ширину (по задней стене и фасаду), 890 мм - в длину (по боковым) и 2240 мм - в высоту (до 1 ряда печной трубы), что равняется 32 рядам кирпичной кладки. Теплоотдача в сутки при одной топке -2,6кВт, при 2-х топках - 3,9кВт. Волкова дает возможность готовить еду на шесть человек. Она оснащена варочной камерой с решеткой (для сушки) и вентиляцией (для удаления запахов и паров), водогрейной коробкой, духовым шкафом, самоварником, и несколькими чистками.
Печь можно топить и по-летнему и по-зимнему, настраивая задвижками движение горячих газов. При летней топке горячие газы идут под плитой, «омывая» духовку и водогрейную коробку, а потом выходят в трубу. При зимней топке, дойдя до водогрейной коробки, газы идут сначала в одну, после в другую камеру, там охлаждаются и лишь после этого выходят в трубу через открытую задвижку.
Строй-материалы
Для строительства отопительно варочной печи Волкова необходимы такие материалы:
- 520 керамических кирпичей 250×120×65 мм.
- 110 тугоплавких или огнеупорных кирпичей 250×123×65 мм.
- обыкновенная глина 0,2 м³.
- 2 стальные полоски из стальн.ленты 20×1мм, длиной 650мм.
- 50 кг — тугоплавкая или огнеупорная с шамотом глина.
- 1 решетка колосниковая на 250×252 мм.
- 0,06 м³ песка.
- 1 топочная дверца 250×205 мм.
- 6 поддувальных и прочистных дверок 130×140 мм.
- 1 дверца на вентиляционное отверстие 130×130 мм.
- 1 чугунная плита или стальной лист 530×360 мм.
- 3 дымовые задвижки 13×24 см и 1 задвижка хода зимнего 240×130 мм.
- 1 предтопочный стальной лист 50×70 см.
- 1 комплект духового шкафа 30×28×57 см с противнями.
- 1 комплект рамки со створками для варочной камеры 680×440 мм.
- 1 комплект водогрейной коробки 150×380×380 мм.
В списке печных принадлежностей указаны только те, которые можно купить в торговой сети. Недостающие изделия нужно изготавливать самим. Рамка для фиксации створок варочной камеры делается из стальных уголков 30×30×3 мм. Металлокаркас решетки сушки сгибают из уголка 25×25×3 мм, а сетку плетут из проволоки 01 мм с 1×1 см ячейками.
Вес печки — 2600 кг, что означает, что под нее нужен собственный фундамент. На его поверхности расстилается гидроизоляция, а потом начинают класть саму отопительно варочную печь Волкова, соблюдая в рядах выкладки перевязку швов.
1 ряд - слева оставьте углубление на 140×370 мм для зольника. Чтобы золу было проще удалять, часть кирпича нужно стесывать в сторону печного зольника.
2-й ряд — кладется с установкой дверцы поддувала, опирающейся на первый ряд. Продольные верхние грани двух кирпичей, направленные к поддувальному отверстию, стесывайте, — тогда угли и зола легко скатываются вниз по наклону.
Кладка нашей 3 ряда начинается с установки прочистной 130×140 мм дверцы.
В 4 — м выкладывайте прочистной канал, вдоль задней стенки, в котором с правой стороны ставят очередную дверцу. При кладке перекрывайте дверцу поддувала, оставляя над ним отверстие на 25×25 см, которое накройте колосниковой решеткой в 5 ряду таким образом, чтобы между ней и кладкой был зазор со всех сторон в 5 мм. С правой части печи, около чистки, на 190 мм расстоянии от задней стенки положите полкирпича, где через ряд будет угол духового шкафа. Этот кирпич стесывается по ходу дыма.
5 — выкладывается из огнеупорного кирпича. Два кирпича возле колосниковой решетки стесывайте так, чтобы получилось как будто емкость для сбора углей. На кирпичный треугольник в дымоотводе укладываем полкирпича, который будет служить как опора для заднего правого угла духовки.
В 6 ряду сначала поставьте на предыдущий ряд топочную дверцу, не забывая по нему разложить крепежную проволоку, прикрученную к рамке. Потом установите духовку так, чтобы между ней и кирпичной кладкой был зазор шириной около 80 мм. Такой монтаж духовки создаст нисходящий дымоход вдоль правой стенки. Поставив целый кирпич на торец, отгородите им заднюю сторону этого канала на всю высь духовки. Чтобы стенка духовки возле топки быстро не прогорела, окружите ее кирпичами «на ложок».
В 7 ряду за духовкой горизонтальный канал перекройте двумя полными кирпичами и двумя ¾ — ми для того, чтобы за топкой был один восходящий канал, а другой, падающий от духовки справа. Получившийся зазор будет проводить движение горячих газов с 5-й стороны духовки.
8 — делайте так же, как и 7-й. Канал за духовкой перекрывайте полностью двумя ¾ — ми.
В 9 ряду верхушку кирпичей, расположенных вдоль духовки, стесывайте по направлению к ней. Это закругление поможет лучшему продвижению горячих газов. Верхушку духовки покрывайте металлической полосой, которая в дальнейшем поможет его вынуть в случае прогорания. Потом все по порядовке.
В 10 ряду на правый угол сзади духовки кладите кирпич, стесанный по ходу дыма. Потом кладем чугунную плиту на растворе. Две металлические полосы справа от нее будут опорой для водогрейной коробки и постройки правой стены варочной камеры.
11 начинайте с правого угла, где установите водогрейную коробку, а потом рамку со створками, которые закрывают варочную камеру. Посреди перегородки, выложенной на ложок кирпичами, и водогрейной коробки должен быть 50-70 мм канал для потока газа. Каналы позади варочной печи волкова такие же, как и в 10-м.
С левой стороны в рядах 12 и 13 перекройте горизонтальный канал на пол. его длины.
В 14-м горизонтальный канал опять удлините, а за водогрейной коробкой кладите стесанный кирпич, обращенный в сторону восходящего канала конусом.
В 15 -м двумя полными кирпичами перекройте водогрейную коробку и стесанным кирпичом завершите кладку наклонной нижней части газового летнего хода.
С 16-го и по 18-й, тремя кирпичами, стесанными в ложковой части, начните выкладывать наклонную верхнюю часть летнего газохода.
В 17 ряду после окончания кладки установите решетку на 350×500 мм для сушки. Напротив прочистной дверцы уложите кирпич со стесанной частью.
18-й начинаем класть, как и предыдущий, с дверцы, напротив которой будет еще один стесанный кирпич.
19-й выкладывайте с таким расчетом, чтобы сзади печи горизонтальный канал был 75 –77 см. Канал над чисткой перекройте задвижкой летнего хода, используемой, когда не нагревается вся отопительная печь волкова. Две стальные полосы кладите над рамкой по лицевой стороне.
В 20 -м в варочной камере поставьте дверцу 130×130 мм, нужную для вентилирования надтопочного участка во время приготовления пищи, а 4-мя полными кирпичами лицевого ряда перекройте варочную камеру.
21-й такой же, как и 20, лишь над верхом варочной камеры укладывайте три стальных полосы 50×5×0.5см. Они необходимы для удержания кирпичей, которые перекрывают камеру в последующем ряду.
22 — по порядовке.
23 рядом оканчивайте первое перекрытие печи Волкова. В отверстие самоварника, идущее в центральный жаровой канал, поставьте прочистную дверцу.
24 — выкладывайте так, чтобы внутри кладки образовалась воздушная замкнутая камера, которая отлично прогревается, что весьма актуально в холод. В этом же ряду закладывайте две прочистные дверцы - с передней и левой стороны. В процессе кладки получится горизонтальный канал.
25 — кладите как предыдущий, только с учетом перевязки швов и перекрытием самоварника.
26 — установка целых кирпичей в двух зонах горизонтального канала - с левой и задней сторон, которые делят его на 4 части.
В 27 -м с лицевой стороны с опорой на 26-й ряд ставьте задвижку зимнего хода вертикально. Слева от нее разделяем кирпичом на две части дымовой передний канал.
28 — по порядовке.
29 — по порядовке.
30 — перекройте верх печи, оставив по центру кладки воздушный канал, а справа выходное дымовое отверстие.
31- вторым слоем кладки перекройте верх волкова. На нем установите задвижку, закрывающую печку после топки.
32 – последний ряд, над воздушным каналом по центру ставьте заглушку. От этого ряда выше начинается труба.
33 -й и следующие кладите в 5 кирпичей, делая дымоход 260×130 мм. Дополнительной защитой от теплопотери будет задвижка в трубе.
Как видите, печи Волкова для дома достаточно практичны и очень удобны! Притом строить их не так и сложно. Как говорится «терпение и труд»….
Как построить сельский дом Шепелев Александр Михайлович
ОТОПИТЕЛЬНО-ВАРОЧНАЯ ПЕЧЬ КОНСТРУКЦИИ И. Ф. ВОЛКОВА
Размеры печи, мм: длина - 1020, ширина - 890, высота - 2240. Работает на всех видах твердого топлива. Теплоотдача при одной топке в сутки - 2260 ккал/ч, при двух - 3400 ккал/ч. Обеспечивает теплом одну-две комнаты с одновременным приготовлением пищи на шесть человек.
Печь имеет варочную камеру с решеткой для сушки и вентиляционным отверстием для удаления пара и запахов, водогрейную коробку, духовой шкаф, самоварник, несколько чисток, топку с зольником (рис. 199).
Печь топят по-летнему и по-зимнему, регулируя движение горячих газов задвижками. При топке по-летнему горячие газы проходят под плитой, духовым шкафом и водогрейной коробкой, а затем выходят в трубу. При топке по-зимнему газы, дойдя до водогрейной коробки, попадают сначала в одну, затем в другую камеру, нагревают их и только после этого через задвижку выходят в трубу (см. разрезы А - А и Б - Б).
Для печи конструкции И. Ф. Волкова требуется: кирпич красный - 520 шт.; огнеупорный - 100 шт. (огнеупорный кирпич применяют для футеровки - облицовки, но его можно заменить обычным, однако это менее долговечно).
Рис. 199. Отопительно-варочная печь конструкции И. Ф. Волкова: 1-поддувало- 2 -топка; 3 - варочная камера; 4, 9, 12 - чистка; 5 - дымовая задвижка, закрывающая печь после топки; 6 - задвижка, открываемая зимой; 7 - самоварник, 8 - задвижка, открываемая летом; 10 - водогрейная коробка; и - духовка; и - металлическая сетка в рамке; 14 - гидроизоляция; 15 - замкнутая камера; 16 - канал для вентиляции камеры; 17 - чугунные плиты; 18 - вентиляционный канал с дверкой
Для кладки топливника и первого канала нужны: глина обычная 0,12 м3, огнеупорная - 0,05; песок - 0,10 м3. Кроме того, необходимы: топочная дверца 210X250 мм; пять дверц размером 130X130 мм для поддувала, чисток и самоварника; дверца для варочной камеры - 380X640 мм; три дымовые задвижки - 130X240 мм; решетка колосниковая - 252X250 мм; две составные плиты чугунные с конфоркой и одна глухая; духовой шкаф - 300X280X570 мм; водогрейная коробка - 150X280X380 мм.
Выложив прочный фундамент с гидроизоляцией, начинают класть собственно печь, тщательно соблюдая перевязку швов и порядок рядов.
Первый ряд - сплошной с углублением для зольника (рис. 199). Чтобы легче было удалять золу, кирпич стесывают в сторону зольника.
Второй ряд кладут, как показано на рисунке, с установкой дверцы зольника.
При кладке третьего ряда с правой стороны устанавливают дверцу чистки.
Четвертый ряд кладут с установкой дверцы для чистки с другой стороны печи и устройства зольниковой камеры.
Пятым рядом перекрывают одну чистку и в нем ставят колосниковую решетку.
На шестом ряду устанавливают топочную дверцу и духовой шкаф.
Седьмой и восьмой ряды перекрывают-длинный канал, образуя более короткий.
На девятом ряду стесывают верхнюю часть стенки духового шкафа и изменяют расположение каналов.
При кладке десятого ряда печи смазывают глиной верх духовки.
Перед закладкой одиннадцатого ряда перекрывают топливник плитой. В процессе кладки устанавливают водогрейную коробку и дверцу варочной камеры.
Четыре последующих ряда кладут по порядовкам, стесывают верх перегородки за водогрейной коробкой.
На шестнадцатом ряду укладывают пять кусков полосовой стали длиной 120 мм с выпуском внутрь камеры на 20 мм. На эти куски стали кладут решетку.
Семнадцатый ряд должен быть с уложенной решеткой и установленной чисткой.
Восемнадцатый ряд кладут, как предыдущий.
На девятнадцатом ряду ставят задвижку над плитой.
Двадцатый ряд перекрывают с внутренней стороны уголком, в сушильной камере ставят вытяжку.
Двадцать первый ряд перекрывают полосовой сталью для укладки кирпича, перекрывающего камеру.
Кладка двух последующих рядов одинакова, только в последнем из них ставят самоварник.
На двадцать четвертом и двадцать пятом рядах устанавливают чистки.
Двадцать шестой ряд кладут по порядовке.
В последующие три ряда заделывают (вертикально) задвижку зимнего хода.
Тридцатый и тридцать первый ряды кладут, как указано на рисунке, с заделкой (горизонтально) задвижки, закрывающей трубу.
Остальные ряды кладут по порядовкам.
Из книги Советы по строительству бани автора Хацкевич Ю Г Из книги Современные работы по постройке крыши и настилу кровли автора Назарова Валентина Ивановна Из книги Как построить сельский дом автораКонструкции крыш Чердачные скатные крыши Чердачная скатная крыша состоит из несущих конструкций и кровли. Между такой крышей и чердачным перекрытием находится чердак, который может использоваться для размещения каналов вентиляции и различных трубопроводов (при
Из книги Электронные фокусы для любознательных детей автора Кашкаров Андрей ПетровичОТОПИТЕЛЬНО-ВАРОЧНАЯ ПЕЧЬ КОНСТРУКЦИИ К. Я. БУСЛАЕВА (ТИПА «ШВЕДКА») Размеры печи, мм: длина - 1160, ширина - 900, высота - 2100.Работает печь на всех видах твердого топлива. Теплоотдача при двух топках в сутки - 4500 ккал/ч. Печь имеет топку с зольником, варочную камеру с
Из книги Справочник строительных материалов, а также изделий и оборудования для строительства и ремонта квартиры автора Онищенко Владимир Из книги Как сделать деревенский дом уютным и комфортным автора Кашкаров Андрей ПетровичОТОПИТЕЛЬНО-ВАРОЧНАЯ ПЕЧЬ КОНСТРУКЦИИ И. С. ПОДГОРОДНИКОВА (ТИПА «ДВУХЪЯРУСНЫЙ КОЛПАК») Размеры печи, мм: длина - 1070, ширина - 1020, высота - 2100. Состоит из двух колпаков, поставленных друг на друга (рис. 202). Горячие газы скачала нагревают нижний, а затем верхний колпак.
Из книги Лестницы. Проектирование и монтаж автора Кочетков Дмитрий Анатольевич Из книги Благоустройство территории вокруг коттеджа автора Казаков Юрий НиколаевичКонструкции из древесины Конструкции из древесины и индустриальные строительные детали изготовляют на специальных заводах.Комплекты деревянных изделий и деталей для домов заводского изготовления делят на следующие группы: комплекты для брусчатых домов; для каркасных
Из книги Кладка печей своими руками автора Шепелев Александр МихайловичЖелезобетонные конструкции Железобетонные изделия для сборного строительства – относительно новый вид конструктивных элементов. Начало практического применения их относят к концу XIX столетия, а в 20-х и 30-х годах XX столетия появились первые здания, выполненные в
Из книги автораПечь конструкции И. Ф. Волкова Печь (рис. 65) работает на всех видах твердого топлива. Размер печи: длина - 890 мм, ширина - 1020, высота - 2240 мм. Теплоотдача при одной топке в сутки - 2260 ккал/ч, при двух топках - 3400 ккал/ч. Обеспечивает теплом одну-две комнаты с одновременным
Из книги автораУниверсальная печь-каменка конструкции А. Суздальцева Универсальная печь-каменка конструкции А. Суздальцева (рис. 24) имеет внутренний топливник и присоединенную к нему камеру с засыпкой из камней, отгороженную чугунной плитой. Водонагреватель представляет собой
Отопительно-варочная печь конструкции И. Ф. Волкова
Размеры печи, мм; длина - 1020, ширина - 890, высота - 2240. Работает на всех видах твердого топлива. Теплоотдача при одной топке в сутки - 2260 ккал/ч, при двух - 3400 ккал/ч. Обеспечивает теплом одну-две комнаты с одновременным приготовлением пищи на шесть человек.
Печь имеет варочную камеру с решеткой для сушки и вентиляционным отверстием для удаления пара и запахов, водогрейную коробку, духовой шкаф, самоварник, несколько чисток, топку с зольником (рис. 199).
Печь топят по-летнему и по-зимнему, регулируя движение горячих газов задвижками. При топке по-летнему горячие газы проходят под плитой, духовым шкафом и водогрейной коробкой, а затем выходят в трубу. При топке по-зимнему газы, дойдя до водогрейной коробки, попадают сначала в одну, затем в другую камеры, нагревают их и только после этого через задвижку вы-ходят в трубу (см. разрезы А-А и Б-Б).
Для печи конструкции И. Ф. Волкова требуется: кирпич красный - 520 шт., огнеупорный - 100 шт. (огнеупорный кирпич применяют для футеровки - облицовки, но его можно заменить обычным, однако это менее долговечно).
Для кладки топливника и первого канала нужны: глина обычная 0,12 м 3 , огнеупорная - 0,05; песок - 0,10 м 3 . Кроме того, необходимы: топочная дверца 210 X 250 мм; пять дверц размером 130 X 130 мм для поддувала, чисток и самоварника; дверца для варочной камеры - 380 X 640 мм; три дымовые задвижки - 130 X 240 мм; решетка колосниковая - 252 X 250 мм; две составные плиты чугунные с конфоркой и одна глухая; духовой шкаф - 300 X 280 X 570 мм; водогрейная коробка - 150 X 280 X 380 мм.
Выложив прочный фундамент с гидроизоляцией, начинают класть собственно печь, тщательно соблюдая перевязку швов и порядок рядов.
Первый ряд - сплошной с углублением для зольника (рис. 199). Чтобы легче было удалять золу, кирпич стесывают в сторону зольника.
Второй ряд кладут, как показано на рисунке, с установкой дверцы зольника.
При кладке третьего ряда с правой стороны устанавливают дверцу чистки.
Четвертый ряд кладут с установкой дверцы для чистки с другой стороны печи и устройства зольниковой камеры.
Пятым рядом перекрывают одну чистку и в нем ставят колосниковую решетку.
На шестом ряду устанавливают топочную дверцу и духовой шкаф.
Седьмой и восьмой ряды перекрывают длинный канал, образуя более короткий.
На девятом ряду стесывают верхнюю часть стенки духового шкафа и изменяют расположение каналов.
При кладке десятого ряда печи смазывают глиной верх духовки.
Перед закладкой одиннадцатого ряда перекрывают топливник плитой. В процессе кладки устанавливают водогрейную коробку и дверцу варочной камеры.
Четыре последующих ряда кладут по порядовкам, стесывают верх перегородки за водогрейной коробкой.
На шестнадцатом ряду укладывают пять кусков полосовой стали длиной 120 мм с выпуском внутрь камеры на 20 мм. На эти куски стали кладут решетку.
Семнадцатый ряд должен быть с уложенной решеткой и установленной чисткой.
Восемнадцатый ряд кладут, как предыдущий.
На девятнадцатом ряду ставят задвижку над плитой.
Двадцатый ряд перекрывают с внутренней стороны уголком, в сушильной камере ставят вытяжку.
Двадцать первый ряд перекрывают полосовой сталью для укладки кирпича, перекрывающего камеру.
Кладка двух последующих рядов одинакова, только в последнем из них ставят самоварник.
На двадцать четвертом и двадцать пятом рядах устанавливают чистки.
Двадцать шестой ряд кладут по порядовке.
В последующие три ряда заделывают (вертикально) задвижку зимнего хода.
Тридцатый и тридцать первый ряды кладут, как указано на рисунке, с заделкой (горизонтально) задвижки, закрывающей трубу.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Сегодня после долгой эволюции отопительных приборов человек может установить в своем доме печи и камины, выполняющие самые разнообразные функции: от обычного отопления жилища до приготовления пищи и подогрева воды. В зависимости от того, какое назначение они выполняют, все печи можно классифицировать в группы: специальные и комбинированные.
Комбинированные печи
Долгое время в нашей стране используется русская печь , которая не только обогревает помещения дома, но и является местом отдыха всей семьи. Конечно, у нее есть и некоторые недостатки: невысокая тепловая мощность, большая площадь и т.п. Но в комбинации, например, с теми же плитами, очаг удалось несколько усовершенствовать. Применение специальных дополнительных каналов позволило увеличить КПД. А установка водогрейных баков на шаг вперед продвинула использование конструкции в целях нагревания дома. Комбинированные печи широко применяются в условиях загородного проживания.Специальные печи
Также широко используются и специальные агрегаты, специализированные именно для приготовления пищи или для обогрева дома.Печь И. Ф. Волкова
Модель печи выбирается в зависимости от ее функции: обогрев жилого пространства, приготовление пищи, получение горячей воды либо симбиоз этих двух назначений. Для загородного дома со стандартным набором комнат разумно установить комбинированную печь конструкции И. Ф. Волкова (рисунок 41). Она прекрасно подходит и для отопления дачного домика. Печь характеризуется наличием двух дымоходов: зимнего и летнего. А для эксплуатации подходит любое топливо. Помимо всего прочего, в очаге предусмотрено использование варочной плиты, духового шкафа и емкости для подогрева воды. Размер очага составляет сто два на девяносто девять сантиметров, ее высота – двести двадцать пять сантиметров.Для того чтобы выложить красивый и эффективный очаг, следует заранее подготовить все
необходимые материалы:
- Кирпич обыкновенный – 520 штук
- Кирпич огнеупорный или тугоплавкий – 100 штук
- Глина обыкновенная - 0.2 куб.м.
- Глина огнеупорная или тугоплавкая – 50 килограммов
- Песок - 0.2 куб.м.
- Колосниковая решетка 26X25,2 см – 1 штука
- Дверка топочная 25×25,5 см – 1 штука
- Полоски стальной ленты 20×1 дл. 65 см – 2 штуки
- Дверки поддувальные и прочистные 3X14 см – 6 штук
- Дверки на вентиляционное отверстие 13X7,5 см – 1 штука
- Плита составная с конфорками 53 X 56 см – 1 штука
- Плита без конфорок 53X18 см – 1 штука
- Задвижки вьючные 13X24 см – 2 штуки
- Задвижки вьючные 13X13 см – 1 штука
- Духовой шкаф – 1 штука
- Дверка камерная с рамой – 1 штука
- Водогрейная коробка – 1 штука
- Предтопочный лист 50×70 см- 1 штука
- Толь для гидроизоляции – 2 кв. м.
Комбинированная плита
При условии, что в доме используется отопление, как вариант, - установить варочную плиту. Перед вами комбинированная кухонная плита с духовым шкафом и водогрейным бачком (рисунок 42).Прямоугольная отопительная печь
В некоторых домах устройство для приготовления пищи уже есть, но нет отопительной печи. Для обогрева можно сложить прямоугольную отопительную печь. Ее размеры – 58х89, а высота 240 сантиметров (рисунок 43). Если вы считаете, что очаг не подходит по высоте для вашего дома, можно уменьшить размер за счет уменьшения количества рядов.
Необходимые материалы:
- Кирпич обыкновенный – 260 штук
- Кирпич огнеупорный – 110 штук
- Колосниковая решетка 25X25 см – 1 штука
- Топочная дверка 25X20.5 см – 1 штука
- Поддувальная дверка 13×14 см. – 1 штука
- Прочистные дверки 13X14 см – 2 штуки
- Задвижки вьюшечные 13X13 см – 2 штуки
- Глина обыкновенная - 0,2 куб.м. Песок - 0,2 куб.м.
- Глина шамотная – 1 кг.
- Толь для гидроизоляции – 1 кв.м.
- Предтопочный стальной лист 50 X 70 см. – 1 шт.
Печь конструкции В.Володина
Оптимальным вариантом отопления небольшого садового домика считается печь конструкции В.Володина. Очаг используется как для приготовления пищи, так и для отопления жилища . Малогабаритность позволяет с легкостью использовать ее по назначению. Так, высота конструкции составляет 190, ширина – 75, а глубина 63 сантиметра. Площадь сооружения достигает 47 кв.см. Очаг оснащен удобной варочной плитой, духовым шкафом и небольшой вытяжкой. Предусмотрен летний дымоход.Необходимые материалы:
- Кирпич обыкновенный – 320 штук
- Глина - 0,2 куб.м.
- Песок - 0,2 куб.м.
- Плита на одну конфорку – 1 штука
- Шкаф духовой 240X300X350 мм – 1 штука
- Решетка колосниковая 180 x 250 мм – 1 штука
- Дверка топочная – 1 штука
- Дверка поддувальная – 1 штука
- Дверка для чистки – 2 штуки
- Задвижки – 3 штуки
- Металлический каркас ниши – 1 штука
- Уголок 50X50X5 м, - 3,5 метра
- Труба стальная 30×3 – 5 метров
- Сталь листовая 120X400X5 – 1 штука
- Сталь листовая 150 X 300 X 2 – 1 штука
- Уголок дюралевый 20X20 - 3,5 метра
Сегодня во многих частных домах и коттеджах можно увидеть такой элемент интерьера как отопительная варочная печь. Особенностью этого устройства является то, что использовать его можно не только для обогрева помещения, но и для приготовления пищи. С этой целью в конструкцию включается варочная панель — горизонтальная металлическая плита с конфорками разного размера.
На рынке отопительного оборудования найдутся вполне достойные чугунные и стальные модели этих устройств, но простая отопительно-варочная печь вполне может быть изготовлена самостоятельно. В нашей статье мы расскажем о принципах функционирования подобных установок, а также опишем процесс кладки самой простой модели.
Общие сведения
Чугунные и стальные модели
Если вы не планируете укладывать печь самостоятельно, то вместо кирпичных моделей можно рассмотреть вариант приобретения конструкции из листовой стали или чугуна. Такие печи отличаются быстрым прогревом и более эффективной теплоотдачей. Однако остывают они тоже довольно быстро, так что топить их нужно гораздо чаще, чем кирпичные.
И все же компактные размеры, а также вполне доступная цена делают стальные и чугунные конструкции достаточно популярными. К наиболее востребованным маркам чугунных варочно-отопительных плит относятся:
- Отопительно варочная печь Alma Mons. Представляет собой устройство каминного типа, обеспечивающее эффективный обогрев даже в больших помещениях. Одной из ключевых особенностей данной модели является выкладка металлической топки огнеупорным кирпичом.
- Линейка печей Бавария. Производится из толстой листовой тали или чугуна, имеет вертикальную компоновку. Долговечность конструкции обеспечивается шамотной футеровкой топки.
- Бренеран – канадка. Компактный вариант, сочетающий в себе все преимущества моделей-«канадок» с возможностью приготовления пищи на верхней плите.
- Модель Тайга – еще одно небольшое устройство, обеспечивающее эффективный обогрев помещений с малой площадью. У данной модели небольшая варочная панель находится на верхней части горизонтальной топки, и является, по большому счету, дополнением к основному функционалу.
Кирпичные печи
В большинстве случаев отопительные варочные печи изготавливаются из кирпича. Для основных элементов печи применяется высококачественный красный кирпич, в то время как детали конструкции, непосредственно контактирующие с открытым пламенем, выкладываются из кирпича огнеупорного.
Поскольку применяются эти устройства для отопления небольших домов, то и габариты обычно бывают достаточно компактными. В то же время, для отопления коттеджей площадью 100 м 2 и более всегда можно увеличить размер основных конструктивных элементов.
К таким элементам относятся:
- Топка (топливник) – в ней происходит сгорание топлива. В зависимости от того, чем вы планируете топить, топка может иметь различную конфигурацию.
Обратите внимание! Некоторые схемы отопительно-варочных печей предполагают использование чугунной топки, а другие – выкладку топки из кирпича самостоятельно.
- Варочная панель. Как правило, на кирпичное основание из огнеупорного материала устанавливается чугунная плита с одной или двумя конфорками. Как правило, панель монтируется непосредственно над топкой, иногда – в специальной нише. Это позволяет минимизировать все теплопотери.
- Духовой шкаф. Используется для запекания при высоких температурах и поддержания блюд в горячем состоянии, когда сама печь не топится и медленно остывает. Представляет собой небольшую камеру с дверцей из чугуна.
Все функциональные элементы объединяются в единую систему таким образом, чтобы обеспечить максимально эффективное распределение горячего воздуха. После прохождения нагретых воздушных масс по «варочному контуру» они попадают в дымоход, откуда, в конечном счете, удаляются в окружающую среду.
Достоинства комбинированных конструкций
В пользу выбора комбинации отопительной печи с варочной поверхностью говорят следующие аргументы:
- Во-первых, при ответственном подходе и наличии необходимых знаний малогабаритная отопительно варочная печь может быть сложена своими руками. При этом мы не только оптимизируем расходы, но и подбираем вариант конструкции, оптимальный именно для наших условий.
- Во-вторых, устройство «два в одном» обеспечивает существенную экономию жизненного пространства. И если для большого коттеджа это не критично, то для маленького дачного дома каждый квадратный метр площади на счету.
- В-третьих, объединение отопительных и варочных функций в единой системе дает возможность существенно экономить энергоресурсы. Топливо сжигается более рационально, а значит, себестоимость обогрева будет существенно ниже.
Обратите внимание! Дополнительный плюс таких конструкций – наличие естественной втяжки над плитой. Правда, для этого необходимо правильно сложить дымоход.
Типы кирпичных конструкций
Кирпичная конструкция И.Ф. Волкова
В зависимости от типа помещения и от поставленных задач применяются разные конструкции отопительно-варочных печей. Они могут отличаться друг от друга габаритами, конфигурацией основных элементов, используемым материалом и т.д. Проекты и чертежи наиболее популярных конструкций можно найти в специализированной литературе, а здесь мы приведем лишь общее описание моделей, применяемых чаще всего.
Среди наиболее востребованных схем ключевое место занимает отопительно-варочная печь конструкции И Ф Волкова (на фото). Её характеристики таковы:
- Габариты – 110х90х244 см.
- Комплектация — водогрейный короб, духовой шкаф, варочная камера с плитой и вытяжным шкафом.
- Теплоотдача при двух топках в день – 3,5 – 4,2 кВт в сутки.
- Материал для изготовления — красный и огнеупорный кирпич.
Конструкция печи предусматривает работу в двух режимах — зимнем, при котором она работает как на отопление, так и на готовку, и летнем.
Печи, сконструированные В.А. Потаповым
Альтернативой печи Волкова может служить схема укладки В.А. Потапова. Эта конструкция существует в двух вариантах, отличающихся друг от друга габаритами и характеристиками:
- Габариты – 51х64х182 см (малая) или 116х64х190 (большая).
- Комплектация – духовой шкаф, пароотвод, варочная камера с чугунной плитой.
- Производительность при двухразовой топке у компактного варианта 1500 ккал в час, у полноразмерного варианта – до 4000 ккал в час.
Как и предыдущая модель, печь, сконструированная В.А. Потаповым, делается из кирпича. При этом автор конструкции советует выполнять из огнеупора футеровку печи.
Обратите внимание! Помимо двух упомянутых моделей популярными являются также печи Жирнова, Кузнецова, Стержнева и других конструкторов.
