Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.
Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.
Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.
Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!
Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.
Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
В этой статье мы поговорим о том, что делать садоводу в феврале и в первой декаде марта на дачном участке. Думаете, работа на садово-огородном участке начинается исключительно с приходом тёплых апрельских дней? Нет, на самом деле на даче есть чем заняться и в последние дни зимы.
Все февральские работы можно подразделить на такие категории, как подготовка деревьев к весне, ревизия и заготовка посадочного материала для огорода, заготовка почвы под рассаду, ремонт или приобретения садово-огородного инвентаря и т.д.
Перечень работ в саду в начале февраля
Итак, перед вами стоит вопрос, что делать в саду в феврале?
Перечень работ широк и инструкция их выполнения включает следующие моменты:
- Белим ствол деревьев
. Побелка в феврале не менее важна, чем в апреле, и для этого есть очевидные причины.
Февраль по статистике самый снежный месяц за зиму, но вместе с тем солнце пригревает почти по-весеннему. Снежная поверхность отражает солнечный свет, что может стать причиной ожогов коры деревьев.
Опять же, из-за разницы температур в дневное и ночное время, на коре появляются микротрещины, которые впоследствии станут очагом инфекционных заболеваний. Побеленный ствол меньше нагревается, а потому, практически нет разницы температуры, и кора не трескается. - Предохраняем корневую систему деревьев от промерзания , подгребая к приствольному кругу снег из междурядий. Если снега недостаточно, применяем опилки.
- Уплотняем снежный покров в междурядье . Такая мера остановит мышей которые пробираются к древесной коре в толще рыхлого снега.
Важно: Снег для борьбы с грызунами утаптываем только в междурядье на расстоянии не менее 1 метра от стволов деревьев.
Если снег уплотнить в приствольном круге, корневая система может промерзнуть.
Более того, утоптанный снег дольше будет таять с приходом весны.
- Проверяем и при необходимости обновляем защиту штамбов от мелких и крупных грызунов
. К примеру, многие опытные садоводы с окончанием осени присыпают приствольный круг толстым слоем опилок, поверх которых наливается креозот.
Креозот долгое время не испаряется и не вымывается водой, отпугивая при этом грызунов. Тем не менее, такая защита с декабря по февраль теряет свою эффективность и ее следует обновить.
Аналогичная ситуация наблюдается с обмоткой стволов. Зайцы, в течение двух месяцев, частично прогрызают защиту, а потому ее необходимо внимательно осмотреть и поправить. - С началом февраля к уходу за садом следует привлекать птиц
. Для этих целей на каждом дереве вывешиваем кормушки с прикормом.
Цена такого мероприятия минимальная, а меж тем птицы с приходом весны окажут неоценимую услугу, выклёвывая насекомых вредителей. Для того чтобы пернатые помощники занялись вредителями плодовых , тогда когда сойдет снег, кормушки нужно будет убрать.
Готовимся к началу работ в огороде
Для начала, составляем список того, что садить в феврале на рассаду, и в соответствии с перечнем приступаем к работе:
- Отбираем своими руками семена и проверяем посадочный материал на всхожесть. Семена с характерными следами опрелостей, плесени и механических повреждений в качестве посадочного материала не используем.
- Во второй декаде февраля готовим грунт под посадку рассады. Засыпаем грунт в цветочные горшки, пластиковые стаканы и прочие ёмкости, которые подбираются в соответствии с типом рассады.
- Начиная с середины месяца, высаживаем петрушку, укроп, лук на перо, салат и шпинат. Посадочный материал располагаем на подоконниках с солнечной стороны дома.
- На Кубани и в прочих южных регионах, начиная с конца февраля, высаживаем рассаду баклажана и перца. Если естественный солнечный свет недостаточен, применяем яркое искусственное освещение. Опять же, опытные огородники для усиления естественного освещения изготавливают дефлекторы из зеркал или фольги.
- Для того чтобы не тратить драгоценное время с началом сезона, начиная с конца февраля, приобретаем весь необходимый садово-огородный инвентарь. Если таковой есть, осматриваем его на момент повреждений и приводим в надлежащее состояние.
Работы в теплице
На фото — семена, которые нужно заготовить до начала сезона
После того как ранее перечисленные садово огородные работы в феврале выполнены, перемещаемся в теплицу.
Если на вашем дачном участке есть теплица, вам есть чем заняться и скучать не придется.
- Для начала осматриваем стенки теплицы на предмет наличия повреждений. Если повреждения есть, устраняем их.
- Перекапываем почву и сразу же стараемся удалить корни сорняков.
- Обильно поливаем почву и таким образом готовим к посадке растений.
- В последних числах февраля высаживаем лук севок, салаты и капусту.
- В случае резких понижений температуры, внутри обогреватели, которые позволят поддерживать температуру на оптимальном уровне.
Работы в саду и огороде с конца февраля по первую декаду марта
Сад и огород в феврале в южных регионах гарантирует дачникам большое количество разнообразных работ, которые не следует откладывать на потом.
Среди того, что нужно делать в саду в феврале, отметим следующие моменты:
- Если с осени огород не был перекопан, самое время этим заняться. Почва в ходе отмерзания и благодаря мартовским осадкам хорошо увлажнится и при высаживании посадочного материала можно будет обойтись без обильного полива.
- Перекопанную почву, если позволяет температура, сразу же взрыхляем.
- В первой декаде марта в открытый грунт высеваем салат, горох, морковь, редис, репу и редьку.
Перечисленные насаждения холодостойкие и не погибнут даже при заморозках. В то же время ранней весной вы сможете собрать урожай редиса или салата. Если предполагаются существенные понижения температуры, посадочный материал можно будет укрыть полиэтиленом. - Последние зимние дни — это оптимальный срок для посева в лаванды. Этому растению для того чтобы прижиться и прорасти необходим холод.
Работы на садовом участке в последние дни зимы
Как уже было сказано, работы в саду и огороде в феврале разнообразны, а потому на участке придется провести немало свободного времени.
Итак, чем можно было заняться на садовом участке в последние дни зимы 2015 года?
- Чистим старые скворечники и устанавливаем новые.
- Когда утихнут морозы можно заняться уборкой в саду, так как весной для этого, скорее всего, не будет времени. К примеру, можно заняться обрезкой отцветших многолетних насаждений и уничтожить оставшиеся с осени сорняки.
- В южных регионах с началом потеплений можно заняться посадкой, пересадкой, древесным черенкованием и воздушным отведением плодовых и декоративных деревьев, а также листопадных кустарников.
- Плюсовые температуры и отсутствие осадков — это оптимальные условия для уборки старой прелой листвы, которая с осени пролежала под снегом на лужайках и в междурядьях сада.
- В это же время можно провести корректировку границ газонов.
Важно: Если трава прикрыта снегом и температура ниже нуля, старайтесь не ходить по газону чтобы не повредить корневую систему травяного покрова.
- В последних числах февраля можно заняться планированием изменений в ландшафтном дизайне участка и продолжить эту работу в течение первого месяца весны.
- Периодически проверяем состояние выкопанных на зиму луковиц и корневищ теплолюбивых цветов, таких например как георгин, бегония, канна, гладиолус и т.д. Если наблюдаем нехарактерные потемнения и прочие дефекты, поражённый посадочный материал отделяем от здоровых луковиц и выбрасываем.
- Наблюдаем за тем как переносят зиму многолетние теплолюбивые растения в утепленных парниках или на террасах. При необходимости, в последних числах февраля укорачиваем их стволы, затем чтобы дать возможность расти боковым побегам и таким образом обеспечить пышность насаждения.
Работы по дому
После того как мы определились с тем, в чем заключается уход за садом в феврале, расскажем о том, какие дела в это время можно выполнить в дачном доме. Если загородный дом используется для всесезонного проживания, в течение всего последнего зимнего месяца сохраняйте печную золу.
Когда с участка сойдет снег, золу можно будет добавить в почву в процессе перекапывания. В то же время в домашних условиях продолжаем зимнюю выгонку луковичных растений и начинаем проращивание веток цветущих весной кустарников.
Вывод
Теперь, когда мы знаем, что собой представляют садовые работы в феврале, можно применить ранее перечисленные рекомендации на практике. Остались вопросы, требующие пояснений? Больше полезной информации вы сможете найти, посмотрев видео в этой статье.
1. Сейчас наиболее подходящее время, чтобы приобрести грунт для посева семян на рассаду. Перед посевом закрытый пакет с почвой поставьте в ведро с очень горячей водой (не менее 60-70 °С), накройте крышкой и оставьте до полного остывания воды. Такое пропаривание почвы обеззаразит ее от патогенной микрофлоры и личинок вредителей, которые там вполне могут быть. При заполнении емкостей для посева слегка «присолите» сверху почву пылевой фракцией удобрения AVA. Тогда рассаду можно ничем не подкармливать весь период ее роста.
Можно, конечно, приготовить собственный грунт из смеси торфа, песка и золы. На ведро торфа следует взять половину ведра песка и литровую банку золы. Вместо золы можно взять пол- литровую банку мела или стакан извести либо доломита. Торф продают в магазинах для садоводов, а песок и мел можно купить в магазинах «Все для дома (или для ремонта)», «Строительные материалы». Вместо торфа можно использовать кокосовый субстрат (один брикет на ведро воды). Брикет кокосового субстрата для разбухания лучше заливать кипятком (опять-таки для обеззараживания), а затем накрыть крышкой до полного остывания.
Следует помнить, что эти смеси ничего не содержат, поэтому при их приготовлении надо внести любое комплексное минеральное удобрение (3 столовые ложки на ведро торфа, при этом удобрение надо как следует перемешать с грунтом). Рассаду придется постоянно поливать не водой, а слабым раствором такого удобрения (чайная ложка на 3 л воды). Можно использовать жидкое удобрение. В состав комплексных удобрений обычно входят не только азот, фосфор и калий, но еще и микроэлементы.
2. Затем надо позаботиться о семенах. Напоминаю, что не следует приобретать семена где попало и у кого попало. Обязательно покупайте их в фирменных магазинах! Прежде чем отправиться в магазин, внимательно пересмотрите тот запас семян, которым располагаете. Не следует накупать много семян впрок. Прежде всего подумайте о том, чего и сколько вы собираетесь вырастить и есть ли у вас на участке подходящие для этого условия. Затем составьте план посадок на участке и в теплицах. Подсчитайте, какое количество и какой именно рассады вам следует купить или вырастить на этой площади, и только после этого приступайте к подготовке емкостей для посева семян на рассаду.
3. Сельдерей на корнеплод на Северо-Западе следует посеять в самом конце февраля, поскольку ему потребуется около 200 дней, чтобы образовать крупный корнеплод. Поскольку семена у сельдерея очень мелкие, их можно порекомендовать высевать на снег. Небольшие стаканчики из-под йогурта заполняете увлажненной почвой на три четверти высоты, уплотняете грунт чайной ложкой и насыпаете сверху примерно пол-сантиметра снега. Семена высыпаете в левую ла-донь, слегка ее сжимаете и через образовавшуюся на ладони ложбинку зубочисткой сбрасываете семена на снег, не более 3-4 в один стаканчик. Разместите стаканчики в поддоне, чтобы они не кувыркались, когда будете ставить их в полиэтиленовый пакет. Затем надо сделать в него несколько выдохов (углекислый газ способствует прорастанию семян), завязать и поставить в теплое место. Тающий снег втянет семена в почву наполовину. Это хорошо, так как им для прорастания нужен свет.
Когда семена взойдут, пакет перенесите на подоконник к самому стеклу, так как теперь сельдерею нужна прохлада. До появления всходов поливов не делают. Когда они появятся, пакет следует развязать, сделать в него несколько выдохов и снова завязать. После появления первого настоящего листочка рассаду можно вынуть из пакета и сделать первый полив. Нельзя поливать прямо по почве — семядольные листочки прилипнут к влажной почве и не смогут от нее оторваться из-за сильного поверхностного натяжения воды, что может привести к гибели рассады. Кроме того, нельзя почву сильно переувлажнять. При выращивании рассады из мелких семян на первом этапе лучше всего использовать для полива шприц (втыкаете иглу в почву и делаете полив из шприца прямо в зону корней). Поливать рассаду лучше всего не водой, а слабым раствором удобрения.
Когда растеньица подрастут и начнут заваливаться на бок, спичкой осторожно подгребите под них почву, придерживая ростки второй спичкой. В каждом стаканчике следует оставлять только одно наиболее сильное растение, а остальные без-жалостно отщипнуть на уровне почвы ногтями или пинцетом. Сельдерею достаточно йогуртового стаканчика с почвой до самой высадки в грунт.
4. Не следует торопиться с посевом перцев, томатов, баклажанов. Высокорослые сорта и гибриды перцев и баклажанов можно высевать на рассаду в двадцатых числах февраля, а высокорослые томаты лучше сеять в первых числах марта.
5. Семена перцев всходят трудно, поэтому их надо стимулировать. Для этого опустите семена в тряпочке в термос с горячей (53 °С) водой на четверть часа, затем выньте вместе с влажной тряпочкой, положите на блюдце и поставьте под морозильную камеру холодильника на сутки, после чего сразу высевайте. Вместо этого семена можно замочить на полчаса в растворе «Циркона» либо «Энергена», либо «Эпина-экстра» (4 капли на полстакана воды). Можно использовать также «Новосил» или «Силк».
Поскольку перцы плохо переносят пикировку (у них легко обрываются, но долго восстанавливаются сосущие волоски), их лучше сеять сразу в пол-литровые емкости по три семечка в каждый стаканчик на расстоянии 2-3 см друг от друга. Перцы в дальнейшем не заглубляют, поэтому их надо сразу сеять на глубину примерно 3-4 см.
Чтобы всходы не появлялись не сбросив оболочки от семени, почву перед посадкой надо увлажнить, но не до грязи, а вполне умеренно. Затем ее уплотняют столовой ложкой и раскладывают по поверхности семена. После этого присыпают их сверху сухой почвой на высоту 4-5 см, затем еще раз ложкой уплотняют. Затем поместите стаканчики в полиэтиленовые пакеты, завяжите их и поставьте в теплое место. Перцы взойдут примерно через неделю, если поддерживать температуру почвы около 28-30 °С, но не выше 40 °С, иначе они погибнут. Но и при температуре ниже 20 °С семена перцев могут погибнуть. При 23-25 °С перцы будут всходить не менее двух-трех недель.
6. При появлении первой петельки всходов, не дожидаясь появления остальных, емкости сразу переносят на неделю в светлое, умеренно- прохладное место (около 15 °С), затем — в более теплое (около 25 °С) и светлое. После раскрытия семядольных листов сразу начинайте жидкую подкормку, лучше всего — раствором препарата «Унифлор-бутон», поскольку перцы большие любители калия (1 ч. ложка на 3 л воды), совмещая ее с поливкой.
7. С семенами баклажана и томата никаких манипуляций можно не проводить, поскольку у них хорошая всхожесть. Высевают семена то-матов и баклажанов точно так же, как и семена перцев, но только на глубину 2 см. Баклажаны предпочитают азот, поэтому их лучше подкарм-ливать «Унифлор-ростом». А вот томаты — лю-бители фосфора, поэтому им лучше давать в качестве подкормки «Унифлор-бутон», но при этом подсыпать по 1-2 крупинки двойного гранули-рованного суперфосфата в почву (не чаще одного раза в неделю). Пока растите рассаду, азотными подкормками злоупотреблять не следует, поскольку азот вызывает вытягивание рассады томатов, а фосфорная подкормка, наоборот, яв-ляется фактором, сдерживающим рост.
8. Хорошее освещение особенно необходимо рассаде в момент разворачивания семядолек, чтобы в точке роста растения закладывали правильную, предусмотренную данным сортом или гибридом программу развития. При недостатке освещения в точке роста будут закладываться листья, а не бутоны. Таким образом, плодоношение затянется, ибо следующий лист появляется примерно через пять-шесть дней, а появление каждого лишнего листа оттягивает появление бутонов.
9. Проверьте состояние луковиц лука, чеснока, гладиолусов и клубни георгинов. Если на луковицах гладиолусов или клубнях георгинов появились пятна или язвочки, острым ножом надо их вырезать, срезы замазать зеленкой и припудрить золой или толченой таблеткой аспирина.
Прорастающие головки чеснока и лука высадите в неглубокую емкость с песком или некислой почвой плотно друг к другу и поставьте ее на подоконник. Поливайте очень умеренно, иначе начнется гниение донца и комнату заполонят мелкие черные плодовые мушки-дрозофилы. Че-рез две недели у вас будет молодая зелень. Есть оригинальный способ выращивания зеленого лука. Просто кладете луковицы в полиэтилено-вый мешок в один слой, слегка сбрызгиваете водой, завязываете его веревочкой с петлей и подвешиваете на ручку или шпингалет оконной рамы или форточки. Через три недели у вас будет полный мешок зеленого пера. У луковиц перед «посадкой» срежьте примерно треть верхней части и замочите их на 15-20 минут в слабо-розовом растворе марганцовки.
10. Дома надо просмотреть клубни георгинов и луковицы гладиолусов — отбраковать больные, вырезать язвочки на луковицах, смазать ранки зеленкой и снова уложить на хранение. Чеснок и репчатый лук разберите, отбракуйте плохие головки. Те, что пустили ростки, выложите плотно друг к другу на увлажненный мох-сфагнум или песок (можно торф или любую почву), насыпанные в неглубокую емкость, и поставьте на подоконник для ранней выгонки на зелень — все равно тронувшиеся в рост луковицы до весны не сохранить.
Некоторые садоводы поспешили купить в начале зимы луковицы лилий и тюльпанов, высаживать которые было уже поздно, и они интересуются, как сохранить посевной материал до весны. Положите луковицы в открытом бумажном пакете на нижнюю полку холодильника. В начале марта они тронутся в рост, их придется высадить в стаканчики с почвой и подержать в холодильнике еще хотя бы до начала апреля. В начале апреля луковицы тюльпанов можно поставить на подоконник — пусть подрастают. А в конце апреля, как только почва позволит, пересадите их в грунт на участке и прикройте лутрасилом. А вот лилии придется высадить под пленочное укрытие до того времени, пока не минуют весенние заморозки, потому что существует большая вероятность вымерзания у них цветочных почек.
11. Поскольку я не пользуюсь на своем участке ядохимикатами, то для защиты растений от болезней и вредителей всегда имею биологические препараты «Фитоверм» (для защиты от вредителей), а также «Циркон», «Эпин-экстра», «Силк» (или «Новосил»), которые способствуют повышению устойчивости растений к болезням и всяким стрессовым ситуациям. Против вредителей (особенно против тли) и некоторых болезней (например, парши на яблонях) отлично подходит препарат «Здоровый сад», а помогает растениям пережить стрессы при плохой погоде (заморозок, засуха, резкая смена температур) препарат «Экоберин».
12. Пора позаботиться о пленках для теплиц. Сейчас многие садоводы переходят от стеклянных теплиц к теплицам с поликарбонатным покрытием. Классические теплицы с коньком, на мой взгляд, менее хороши для такого материала, но поликарбонат — исключительно подходящий материал для арочных теплиц. У него много преимуществ по сравнению с пленками, тем более со стеклом. Он долговечен, прозрачен, не боится ни морозов, ни ветра, пропускает длинные ультрафиолетовые лучи (в отличие от стекла), необходимые для развития растений. Кроме того, поликарбонатное покрытие гораздо лучше держит тепло в ночное время, нежели стекло или пленка. Его единственный недостаток — высокая цена, но за счет долговечности затраты на него окупаются за три-четыре года. И уж конечно, теплица, покрытая поликарбонатом, обойдется вам дешевле, чем застекленная. Если вы пользуетесь пленками для укрытия теплиц, то ничего лучше пленки «Светлица» фирмы «Шар» на сегодня просто нет, тем более если у вас не теплица, а низкие парнички. Тогда поликарбонат уж точно не подходит.
Февраль – самое время для активизации работ по приусадебному участку, ведь скоро наступает дачный сезон и к нему следует быть полностью готовым! Кроме того, уже в последнем месяце зимы можно начинать высаживать семена для рассады, чтобы получить готовые растения и, следовательно, урожай как можно раньше. Не стоит забывать про деревья и кустарники в саду, которым также требуется уход. Как видите, дел немало, потому стоит заранее составить календарь садовода на февраль.
Начнем с сада – за растущими в нем деревьями и кустарниками также требуется уход. В первую половину месяца проследите за тем, чтобы основания были прикрыты снегом и, таким образом, защищены от переохлаждения. Не забывайте вытаптывать дорожки и трамбовать снег вокруг подобных искусственных сугробов – это разрушает мышиные ходы и мешает грызунам наносить вред плодовым деревьям и кустарникам.
Важно! Дополнительным мерой по борьбе с вредителями может стать применение отравленных приманок на вытоптанных дорожках вокруг ствола дерева или веток кустарника. Но при этом следует быть осторожным и проследить, чтобы эти приманки по ошибке не съели ваши домашние животные.
Февраль характеризуется значительными перепадами температуры – днем воздух может серьезно прогреваться, а ночью столь же сильно охлаждаться, нередки заморозки и метели. В результате таких погодных пертурбаций часть садовых деревьев может получить повреждения, называемые солнечными ожогами . Если ожогов будет слишком много, растение погибнет. Предотвратить это несложно – проведите опрыскивание стволов деревьев раствором мела или извести (из расчета 1 кг сыпучего материала на ведро воды). Кроме того, снимите или замените обвязку темного цвета – она слишком сильно прогревается под солнцем, из-за чего для растения перепад температур становится еще более жестким.
Не забывайте о кормушках – регулярно очищайте их и подкладывайте туда новую еду. Птицы выполнят часть работы по борьбе с насекомыми-вредителями за вас.
В конце февраля, когда погода становится немного мягче, садоводы проводят заготовку черенков для прививки и обрезку деревьев и кустов с целью формирования. Также можете обследовать растения. Если имеют место больные или серьезно поврежденные ветки, избавьтесь от них, пока проблема не перешла на все растение.
Подготовка к дачному сезону
В феврале у вас останется не так много времени до нового дачного сезона, потому уже можно начинать подготовку. Осмотрите имеющийся у вас садовый инвентарь – грабли, лопаты, шланги, лейки, ножницы и пилы. Сломанное отремонтируйте или замените, инструменты с режущими кромками заточите. Лучше сделать это заранее, чтобы потом не ходить по садовым магазинам в период весеннего ажиотажа.
Помимо инструмента, нужно озаботиться состоянием ящиков для рассады – имеются ли они в достаточном количестве. Если нет – посетите ближайший магазин для дачников и закупите ящики с 10-15% запасом. Выбирайте пластиковые секционные модели, так как они самые удобные в применении.
Не забудьте занести заготовленный осенью грунт для рассады в теплое место, прогреть, подготовить для рассыпания в контейнеры и высаживания семян. Если грунт отсутствует, приобретите землю в садовом магазине в первой половине февраля.
Грунт для рассады GreenUp
Помимо сельскохозяйственных инструментов и земли для рассады, уделите в начале-середине месяца внимание остальным расходным материалам – удобрениям и ядохимикатам. Для вашего удобства все, что нужно для покупки, приведено в таблице.
Таблица. Удобрения, яды и другие химические составы для приусадебного участка.
| Наименование, фото | Что это и для чего необходимо |
|---|---|
| Вещества и смеси веществ, снабжающие сельскохозяйственные культуры компонентами, которых не хватает в почве. Улучшают рост и развитие растений, повышают урожайность. |
| Фитогормоны и прочие химические соединения, стимулирующие и ускоряющие рост сельскохозяйственных культур. |
| Позволяет бороться с кислотностью почвы, снабжает растения минеральными веществами, применяется для побелки деревьев. |
| Замазка для обеззараживания ран на деревьях, а также для ускорения заживления. |
| Включает множество веществ, предназначенных для борьбы с насекомыми и теплокровными вредителями, а также для уничтожения грибка и сорняков. Требуют осторожного применения с обязательным соблюдением инструкций. |
| Различные препараты, предназначенные для обеззараживания почв и борьбы с микроорганизмами, угнетающими рост растений и вызывающими болезни. |
С середины февраля садоводу следует заняться семенами. Для начала проведите закупки, если они не были сделаны ранее. Затем различными способами проверьте семена на всхожесть, отсейте некачественные экземпляры. После этого желательно провести калибровку и сортировку – разделить имеющийся материал по времени засаживания, типу растений и размеру самих семян.
Не забывайте следить за погребом и обеспечивать собранным овощам и фруктам, если они остались, оптимальные условия для хранения. Не допускайте излишнего промерзания, загнивания или высушивания. Особенно строгие меры следует принять к картофелю – клубни «просыпаются» от зимней спячки, а при несоблюдении условий хранения могут прорасти, что нежелательно.
Посадка семян в феврале
Второй месяц года – самое время для начала высаживания семян на рассаду. Для этого подготовьте место на подоконнике и емкости с почвой. При этом следует быть осторожным и не допускать перегрев или, наоборот, излишнее охлаждение сельскохозяйственных культур.
Важно! Помимо подоконника, хорошим место для выращивания рассады к дачному сезону будет , сооруженный рядом с огородами. Для более раннего высаживания снабдите парник осенью с разлагающейся органикой – она будет не только согревать растения, но и снабжать их питательными веществами.
В первой половине февраля на рассаду высаживается сельдерей, огурцы, капуста и томаты. Также можно подготавливать ростки для однолетних цветов, таких как петуния, флокс, лобелия и другие. Начиная с середины месяца, высадите в заранее заготовленные емкости семена и перцев. При необходимости применяйте для проросших сельскохозяйственных культур лампы, восполняющие недостаток естественного света.
Также ближе к концу зимы необходимо подготовить картошку.
Шаг 1. Отсортируйте клубни на посадку – они должны быть абсолютно здоровыми.
Шаг 2. Разложите в деревянные ящики и выставьте на свет – клубни должны прорасти. Время ожидания – 3-4 недели. Температура при этом не должна превышать +14-16°С и опускаться ниже +8°С.
Шаг 3. Отбракуйте неправильно проросшие экземпляры.
Шаг 4. Высадите проросший картофель в ящики с землей. Впоследствии весной клубни будут высажены в землю и дадут быстрый и обильный урожай.
Важно! Если вы являетесь владельцем , то в ней уже можно начинать выращивать морковь и различную зелень.
Видео — Работа садовода в феврале
Декабрьские заботы о садовых насаждениях связаны в основном с укрытием и защитой, поэтому строго ориентироваться на лунный календарь не обязательно. Тем не менее, стоит прислушаться к мнению специалистов и выбрать наиболее подходящие дни для разных работ. Детальнее .
Лунный календарь садовода на февраль
Для тех садоводов, которые свои работы согласуют с фазами спутника Земли, на изображении ниже приведен лунный календарь.
Лунный календарь на февраль 2019 года
Как можно заметить, скучать в феврале садоводу не придется – работы хватает, а при её правильном и своевременном выполнении вы будете полностью готовы к новому дачному сезону и, скорее всего, завершите его с отличным урожаем.
Что делать в саду в феврале, лучше всего определить, посетив дачу и садовый участок. Самый первый вопрос, который садоводу нужно решить в феврале, чтобы полноценно подготовиться к будущему дачному сезону, это работы по снегозадержанию в саду.
Продолжайте уплотнять снег вокруг декоративных растений, плодовых деревьев, кустарников, многолетников. Желательно подольше потоптаться по всему участку, это позволит вам уплотнить снежный покров и сохранить его от таяния на более долгий срок весной, а значит, задержать влагу. Особенно актуальна такая мера для задержания снега в саду в бесснежные зимы.
Февраль знаменит своими перемежающимися метелями и оттепелями, а такая смена погоды приводит к налипанию большого количества снега на ветвях. Важно не только утрамбовать снег под плодовыми деревьями, но еще и стряхивать его с ветвей деревьев и кустарников.
Рыхлый снег укрывает корневую систему растений от вымораживания, как одеяло, буквально один сантиметр рыхлого снега защищает на один градус. Если температура воздуха -20°C, то под снежным одеялом толщиной 10см она будет всего -10°C.
Хотя февраль и считается самым снежным месяцем года, в это время часто бывают так называемые февральские окна. В феврале днем солнце начинает пригревать. В этот период температура резко повышается, почва оттаивает, на поверхности почвы скапливается вода. Растения просыпаются, трогаются в рост.
Такая погода может стоять до двух недель, а затем снова возвращаются холода, иногда даже сильные морозы. На поверхности почвы образуется ледяная корка, что зачастую ведет к неминуемой гибели проростков многолетних культур, ягодников, в первую очередь, земляники, а также цветочных растений.
В феврале, в связи с перепадами температур, деревья страдают от , у них могут вымерзать почки, особенно у косточковых культур, а кора часто получает ожоги. Солнечные ожоги штамбов как можно быстрее нужно замазать садовым варом. Штамбы деревьев необходимо заново побелить, если старая побелка местами осыпалась.
Февраль — это то время, когда у грызунов заканчиваются запасы и они ищут чем поживиться в плодовых садах. Кроме уплотненного снега, защитить деревья от мышей и зайцев можно еловым лапником. Если штамбы деревьев с осени уже обвязаны лапником, то просмотрите и, при необходимости, обновите эту защиту. Если этого не было сделано, то нужно защитить стволы деревьев побыстрее.
В феврале можно провести зимнюю обрезку плодовых деревьев. Делают это только во время оттепели. Обрезка даже при небольших морозах может повредить деревьям и кустарникам. Есть еще одно правило зимней февральской обрезки: ее нужно проводить не позднее месяца до начала сокодвижения.
В конце февраля — начале марта проводят прививки плодовых деревьев, а также прививки черенков винограда. Необходимо следить за тем, чтобы черенки не были повреждены грызунами. Корни с привитыми черенками хранят до весны прикопанными в умеренно-влажный песок в подвале, предохраняя их от повреждения мышами. Нельзя также допускать преждевременного раскрытия почек, поэтому нужно поддерживать правильный температурный режим.
Кроме того, нужно перебрать фрукты которые хранятся в дачном погребе, удалить поврежденные.
Так же необходимо обновить и починить садовый инвентарь и приобрести нужные удобрения и препараты для борьбы с вредителями. Лучше это сделать в феврале, пока есть больше свободного времени.
