Нарезка овощей кубиками овощерезка. Секрет продвинутого пользователя: оливье строится по струнке. Овощерезка Borner Classic – самый простой и удобный вариант

На российском рынке к концу 2011 года обосновались всего три прибора, способных резать продукты кубиками, это:

. кухонный процессор (комбайн) Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx - участник теста,

. многофункциональная мясорубка MoulinexHV8 ME645 1 - участник теста,

. блендер Philips HR1659 - к сожалению, прибор не был предоставлен для теста компанией-производителем из-за совпадения сроков начала продаж прибора в России.

Три принципиально разные подхода к нарезке кубиками воплощены в трех видах приборов: производители заняли каждый свою нишу. По сути же мясорубка MoulinexHV8 ME645 и блендер Philips HR1659 настолько многофункциональны, что их смело можно причислить к кухонным комбайнам.

Текст: Полина СТРИЖАК.

Как тестировали?

Мы не тестировали приборы полностью, не проверяли все их возможности и всю эргономику, а останавливались лишь на единственной функции - нарезке кубиками. Ведь именно ее производители позиционируют как «ноу-хау» этих моделей, что повышает их стоимость.

Мы резали продукты для салата оливье, строго соблюдая указания инструкции относительно возможности нарезки каждого конкретного продукта (например, в приборе Moulinex нельзя резать отварной картофель) и скорости обработки (Bosch). Каждый прибор оценивали по следующим параметрам:

Сборка, установка необходимых для резки кубиками деталей, помощь инструкции.

Нарезка отварного (Bosch) и сырого (Moulinex) картофеля, отварной моркови, докторской колбасы 2 , свежего огурца, яиц, сырого репчатого лука: размер и форма кубиков.

Наличие или отсутствие не переработанных прибором кусков (массу отходов исчисляли в % от массы исходного продукта).

Очистка насадки - удобство и безопасность.

Мы не стали запускать приборы «наперегонки» и не проверяли скорость их работы, но режут они действительно быстро. Другой вопрос - насколько качественно.

Выводы

Самое главное - помните, что эти мясорубка или комбайн могут похвастаться не только наличием данной функции, это универсальные помощники: и фарш нарубят, и сок отожмут, и потрут, и нашинкуют… А кубики - приятное дополнение!

Если надо приготовить салат на ужин семье из трех-четырех человек (примерно 800 г), то предпочтительнее делать все руками, тем более что половина времени уходит на помывку и очистку овощей и других ингредиентов, а не на их нарезку. Собирать ради этого прибор, который потом придется разбирать и очищать, тоже не стоит. А если предстоит готовить «как на Маланьину свадьбу», то вам и в голову не придет жаловаться на неудобства, которые немного испортили впечатление от этой техники. Ведь тазик готового оливье за считанные минуты - это такой аргумент, на фоне которого меркнут все недостатки.

Отходы (непереработанные куски) неизбежны, и с этим надо смириться. Учтите объем работы: готовя большую кастрюлю салата, вы не обратите на них внимания. В ходе теста их было больше, чем при обычной готовке, так как мы постоянно останавливали процесс. А при сплошном потоке продуктов они проталкивают друг друга и меньше застревают в режущих деталях.

Сырые продукты дают больший процент отходов, чем вареные.

Репчатый лук плохо поддается нарезке кубиками. Инструкции об этом не предупреждают и даже дают рекомендации, на какой скорости его резать (Bosch). Наш совет: в этих же приборах есть другие насадки для терки и мелкой резки, которые справятся с луком лучше, и вам не придется вылавливать из общей массы куски лука и дорезать их вручную.

Оливье, винегрет и крабовый салат - не единственная сфера применения функции нарезки кубиками. Режьте смело овощи для супа, гарнира и овощного рагу, фрукты для начинки пирога или фруктового салата.

Сборка-разборка и очистка агрегатов и насадок - слабое место у всех кухонных приборов. Конкурсанты, к сожалению, не исключение.

Секрет продвинутого пользователя: оливье строится по струнке

Для нарезки кубиками я использую простейшее приспособление - штуковину с круглой основой, на которую поперечно натянуты тонкие струны: они-то и выступают в роли ножа. Приспособление такое стоит недорого, но помогает значительно ускорить нудный процесс: 3 средние картофелины можно превратить в кубики за 15 секунд!

«Нанизываем» картофель на струны на нужную высоту и просто поворачиваем по часовой стрелке: ряд кубиков готов. Ни порезаться, ни оцарапаться невозможно! Так же можно делать кубики и из свёклы, моркови, яйца. Они получаются достаточно аккуратными, размером 7х7 мм или 8х8 мм. А вот огурцы - как солёные, так и свежие - придётся порезать ножом: не возьмёт их струна, как ни пытайся!

Если мужчины 31 декабря ходят с друзьями в баню, то женщины смотрят «Иронию судьбы», надеясь, что Надя и Женя поженятся вопреки всем новомодным продолжениям, и… целый день крошат оливье! И вот наконец-то этой каторге придет конец: ведь появились приборы, обещающие… порезать нам оливье! Да-да, кубиками! Чьи кубики выходят правильнее? Какой прибор просто обязан купить собравшийся в баню муж? Узнаем из предновогоднего теста!

1 В ассортименте Moulinex есть еще несколько моделей мясорубок, оснащенных насадкой для нарезки кубиками.

Всем здравствуйте!

5 месяцев назад озадачилась я покупкой кухонного комбайна. Мне надо было, чтобы были разные терки, шинковки, так как я делаю осенью заготовки и замораживаю натертую морковь и свеклу.

Искала я в интернет-магазинах с самовывозом, так как ездить по магазинам у меня не было времени.

Я долго думала, кухонный комбайн какой выбрать?

Сначала я обоатила внимание на кухонный комбайн Philips, также также рассматривала кухонный комбайн Bosh. Потом, случайно, я нашла я комбайн Redmond RFP-M3905 , в котором мне понравилось :

1. Нарезка кубиками;
2. Терки полностью из металла, а не пластиковые со вставкой;
3. Двусторонние терки, а значит занимают меньше места при хранении;
4. Насадка для теста;
5. Цена и дополнительная скидка;
6. 2 года гарантии
7. Мощность 1900Вт, но это оказалось максимальной мощностью, номинальная 700Вт;
8. Защита от перегрузки;
9. Не включается, если не правильно собран. Пробовала включить без чаши - не работает. Считаю это плюсом;
10. Порадовала на этот кухонный комбайн цена.

Характеристики с интернета:

Тип управления: Механический; Кол-во скоростей: 2; Импульсный режим: есть; Количество насадок: 5; Терка-шинковка: есть; Материал: Пластик,Пластик; Общий объем чаши: 3.5; Отверстие для ингредиентов: есть; Общий объем кувшина блендера: 1.8; Максимальная потребляемая мощность: 1900; Длина сетевого шнура: 1

Габариты:

Ширина21 см

Глубина24 см

Высота17 см

Я читала про этот кухонный комбайн отзывы, они были положительные.

Купить кухонный комбайн редмонд я решила через интернет магазин Эльдорадо, поэтому сделала я заказ, который завершился покупкой.

Цена на сайте была 8189 рублей, а с учётом скидки по утилизации 6551 рубль.

Упаковка была очень большая, к сожалению фото не могу приложить. Там было все очень хорошо упаковано, чтобы не повредить при транспортировке. Это я прочитала в отзывах, поэтому была к этому готова. В комплекте сервисная книжка и руководство по эксплуатации. На этот кухонный комбайн инструкция очень короткая, но информативная. В основном - это как собрать кухонный комбайн.

Итак, комбайн и все что к нему прилагается:

Комбайн имеет 2 скорости и импульсный режим (Р) - возле переключателя это обозначено.

Сбоку наклейка с информацией, для меня она мало информативна. Какие есть терки я и так помню. Внизу просто перечислены продукты, 2 года гарантии, нарезка кубиками и 2 скорости, по мне, так и без этой наклейки можно обойтись.

Снизу вентиляционные отверстия, резиновые ножки-присоски , благодаря которым комбайн надежно крепится к столу.

И наклейка с характеристиками, серийным номером и страной производства - конечно же Китай .

Ножки не большие, но видно просвет.

Вот то место, куда крепятся чаши.

Длина шнура 1 метр , вилка стандартная.

Насадки хранятся в контейнере , для меня это удобно, но надо иметь ввиду что это занимает определённое место и это контейнер только для мелких насадок.

Для использования этих насадок используем большую чашу. Сфотографировала рядом с бутылкой масла для понимания размеров. Чашу ставим и поворачиваем до щелчка . Чтобы снять её надо чуть надавить на чашу и повернуть в обратном направлении.

Чаша имеет шкалу с делениями до 2000 мл. Общий объем чаши 3.5 л. Полезный - всего 2 л.

Терки и шинковки . Ставим втулку, на неё одеваем пластиковый держатель, на него устанивливаем терку или шинковку.

Закрываем крышкой и поворачиваем её до щелчка. Затем устанивливаем чашу и также до щелчка поворачиваем. Можно и сначала чашу установить, а потом все остальное. Кому как удобно.

Терка двусторонняя , с одной стороны мелкая, с другой крупная. Крупная терка выдаёт очень крупно потертые овощи, но меня устраивает. На крупной терке я трусики морковь и свеклу, замораживаю и достаю по мере необходимости, когда примеру, на суп. На мелкой терке нравится морковь с сыром и чесноком.

Шинковка также, двусторонняя . С одной стороны больше, с другой меньше. На фото капуста на мелкой шинковке. На салат я режу на мелкой, но все равно попадаются крупные куски. Когда делала квашеную капусту, то шинковала на крупной.

Насадка для пюре - мне проще пюре сделать толкушкой. Но в инструкции по эксплуатации написано, что её можно использовать как среднюю терку. Отверстия по размеру такие же как на мелкой терке, но я попробовала и вот что получилось. Практически также, как на мелкой терке.

При использовании терок и шинковок, комбайн сильно вибрирует, порой если бы не ножки-присоски, думаю упрыгал бы.

Насадки на фото ниже не пользуются у меня популярностью. Мясо мне проще перекрутить на мясорубке. Пару раз пробовала с помощью пластиковой насадки сделать тесто. Яйцо с сахаром взбивается плохо, сахар не растворяется. Миксер мне в этом деле нравится больше.

Насадка для нарезки кубиками имеет пластиковую крышечку, с ней я и храню, чтобы не порезаться об ножи.

Чтобы разобрать насадку - надо отогнуть металлические держатели, аккуратно снять нож и вытащить решетку.

Чтобы удалить остатки продуктов из решетки надо воспользоваться вот таким инструментом.

Собирается достаточно просто - в чашу ставим насадку так, чтобы решётка была возле ручки , прямо под толкателем, ножом вверх . Закрываем крышкой и поворачиваем её до щелчка.

Кухонный комбайн кубиками режет просто прекрасно. Кубики получаются достаточно ровные, хорошего размера. Лук, огурцы, яйца, варенье овощи - со всем справляется. Единственное, что все должно быть остывшее. Сначала закладываю мягкие продукты, также как картофель, яйца а потом уже потверже. Любой салат можно нарезать за считаные секунды.

Вместе с этой чашей надо использовать толкатель , пока его нет на месте бывает что кусочки продуктов вылетают наружу . Толкатель можно использовать как мерный стаканчик, на нем есть шкала с делениями.

Блендер . Его я тоже хотела, представляла как буду делать молочные коктели. Но сделав пару раз пришла к выводу, что пока, мне больше нравится пользоваться погружным блендером. Стакан мыть не совсем удобно, так как ножи не снимаются. Редактирую! Можно открутить дно и вместе с ножами промыть.

Делала в этой чашей тесто для блинов. Получилось хорошо. Потом на сковороду наливала прямо из чаши.

Устанавливается он как и предыдущая чаша - ставим и поворачиваем до щелчка. Чтобы снять - нажимаем легонько, поворачиваем в противоположную сторону. На стакане мерная шкала до 1800 мл.

Крышка очень плотно держится за счёт резинки.

Если в процессе нужно что-нибудь добавить - то надо вытащить из центра крышки заглушку и через это отверстие добавлять.

Дно можно открутить и вместе с ножами промыть под водой.

Уход за комбайном простой - протираю после использования тряпкой, все съёмные детали мою под краном. В посудомоечной машине не пробовала, так как это занимает много места. Терка после моркови становится оранжевой - это хорошо отмывается вот такой тряпочкой.

На крышке большой чаши, возле толкателя с внутренней стороны СТЕРСЯ ПЛАСТИК. И где же он? Правильно, мы его съели. Я не эксперт, но полагаю это из-за того что когда, к примеру используешь терку, то переработанный продукт в чаше падает горкой под толкателем. И когда эта горка доходит до диска с теркой, она его приподнимает, в связи с тем что диск поднимается - он стирает и крышку. Если бы там был ограничитель, который бы не давал подниматься диску, думаю такого бы не случилось. Ещё раз повторюсь что я не эксперт - это моё мнение. Считаю что должен быть предусмотрен ограничитель, чтобы терка ни при каких условиях не касалась крышки.

В связи с тем, что переработанный продукт падает горкой , а не распределяется по чаше - полезный объем чаши сокращается вдвое . Если необходимо переработать большой объем продуктов - то надо очень часто опустошать чашу.

Если маленький объем - считаю нецелесообразно использовать комбайн, так как мыть его потом дольше. Допустим капусту на суп лучше руками порежу.

Была довольна покупкой, пока не увидела крышку. Сейчас незнаю даже. За 12699 рублей, как он стоит сейчас, точно советовать не буду. Но если купите, не забывайте почаще опустошать чашу, возможно, у Вас не случится такой неприятности, как у меня.

Ещё дополню. Образовались излишки помидор, хотела их нарезать кубиками и в морозилку. Зимой такие отлично идут в любое блюдо, можно в суп, можно в пиццу. На насадке кубиками это не получилось сделать, тогда решила попробовать нож. Металлический нож справился на отлично с почти с полной чашей очищенных и не очень мелко порезанных помидор. Получилась масса, похожая на ту, что получается при помощи мясорубки, НО, это получилось в разы быстрее и масса более однородная. Советую попробовать!

Спасибо за внимание. Всем удачных покупок!

Работа по дому слишком выматывает, и потому каждая хозяйка так любит новые чудеса техники, помогающие облегчить эту домашнюю работу. Одним из таких чудес является прибор для нарезки овощей или попросту овощерезка. Эти маленькие помощники влились в нашу жизнь уже давно, и сейчас мы просто не можем представить, как бы жилось без оперативного способа нарезания разных продуктов.

Но давайте же узнаем немного больше, рассмотрев виды овощерезок, их различия между собой, а также ознакомившись с моделями, которых могут предложить производители овощерезок на рынке в 2019 году.

Шинковка сырых овощей и варенных окороков - для чего подойдет овощерезка?

Прежде всего, хочется пояснить, что не всегда овощерезка для овощей подходит только для овощей. Разные ее виды могут также спокойно работать с фруктами, ягодами и даже мясом, не говоря о сырах и колбасах. По своей сути, овощерезка – это улучшенная, более удобная и эффективнее работающая терка, эдакий специальный прибор для нарезки салатов, который может работать со свежими, вареными и жареными продуктами.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Какие-то овощерезки могут даже делать художественную нарезку, но все дополнительные функции, а также типы продуктов, с которыми этот прибор может работать, часто освещаются в самой инструкции. И все же, лучше всего разобраться в этом вопросе нам помогает деление овощерезок по принципу: нарезка электрическая или ручная. И сейчас мы разберемся в этом.

Ручная овощерезка – механическая гроза свежих овощей

Первый тип разбираемых нами сегодня приборов – ручной. Механическая овощерезка для дома нужна, чтобы более эффективно выполнять шинковку овощей и фруктов. Она не поможет вам справиться с этим процессом нарезки особенно быстро, для работы с ней нужно прикладывать усилия, однако ручной прибор работает с большим количеством продуктов, а также позволяет нарезать более мелко.

В ее минусы можно также внести то, что, если вам понадобится более удобная для салатов резка овощей кубиками, ручная овощерезка не даст вам такой возможности. Она шинкует, натирает овощи и фрукты внутри себя, посредством прокрутки рукоятки. Можно назвать ее более эффективным аналогом стандартной терки, который не дотягивает до уровня эклектического конкурента, зато намного бюджетнее.

Электрическая овощерезка –нарезка овощей кубиками, ломтиками и другими формами

Второй тип, который больше распространен в домах нашей страны, пользует бешеной популярностью и по-настоящему облегчает жизнь многим домохозяйкам - овощерезка электрическая.

Чаще всего можно встретить модели, схожие с кухонными комбайнами, иногда встречаются и те, что схожи с мясорубками. Выбор более удобного для вас варианта может занять довольно продолжительное время. Практически все модели электрорезок овощей позволяют работать и с другими продуктами, а потому зачастую можно услышать название «мультирезка электрическая». Помочь с выбором подходящего для вашей семьи прибора мы попробуем сейчас.

Качественная ручная терка или мощная электро – как выбрать подходящий вариант?

Прежде чем выбирать себе новую модель, подумайте хорошенько, для чего именно вы покупаете эту машинку. Допустим, вам нужен прибор для нарезки овощей кубиками, и тогда выбор очевиден – электрическая. Однако, и насчет ее заявленной мощности. Количества насадок и ножей нужно хорошо подумать, чтобы не переплачивать за то, чем вы пользоваться не будете. Вот несколько моментов, которые вы хорошо должны обдумать:

• У ручных моделей иногда есть, а иногда нет специального контейнера для сбора нарезки. Нужно ли вам его присутствие в наборе, учитывая тот момент, что его также постоянно нужно будет споласкивать?
• Количество насадок у некоторых овощерезок зашкаливает. Если вам нужна всего лишь машинка для нарезки кубиками различных продуктов, а также для мелкой шинковки зелени, то зачем переплачивать за остальной набор?
• Высокая мощность электрического прибора может сыграть вам в минус, если этот прибор начнет разбрасывать нарезанные кусочки поп всему столу. Уточните, какой мощностью обладает интересующая вас модель, чтобы не ошибиться с выбором.
• Обязательно узнайте из отзывов про качество сборки прибора. Даже обычная ручная овощерезка для сырых овощей может оказаться некачественной и сломаться в первый же день.
• Крепко задумайтесь, насколько важен для вас производитель. Бренд – это хорошо и о многом говорит, однако с самыми простыми задачами могут справиться и менее известные аналоги.

Если вы читали внимательно и все запомнили, то найти ту самую лучшую модель вам будет совершенно несложно.

ТОП-6 овощерезок с насадками, которые стоит купить в 2019 году

Ну а мы должны вам помочь с выбором лучшего прибора. И сейчас мы расскажем о шести самых популярных моделях, которые получили лучшие отзывы по соотношению качества к стоимости на момент 2019 года. Встречайте лучших из лучших:

Moulinex Fresh Express Cube DJ905

Первым разбираемым нами прибором станет отличная овощерезка «Мулинекс». Электрическая с нарезкой кубиками, соломкой, ломтями и другими кулинарными изысками, она работает с большим списком продуктов разной формы, имеет множество насадок для такой удобной резки, а также очень компактна, ведь все насадки умещаются прямо в ее корпусе. Она умеренно мощная – 280вт, и при этом может блокировать перегрузки и перепады электричества. Другими ее плюсами можно назвать:

• Отличное качество сборки от Европейского производителя;
• Доступность в наших магазинах;
• Наличие всего одного минуса – высокой цены.

Средняя стоимость: 9 589 р

Где покупается: М.ВИДЕО, ЭЛЬДОРАДО, ОЗОН и интернет-магазины.

Redmond RKA-FP4

Еще один электроприбор, зарекомендовавший себя с лучшей стороны. Овощерезка от Рэдмонд довольно схожа по внешнему виду с мясорубкой, однако занимается она совсем другим: быстрая и мелкая шинковка, электрическая кубиками или ломтиками нарезка и терка. Мощность данной машинки не такая большая – всего 150вт, но большего для оперативного приготовления праздничного салата и не нужно. Другими несомненными преимуществами можно назвать:

• Автоматическую защиту от перегрузок электроэнергии;
• Высокое качество сборки от китайцев;
• Приятный декор;
• Маленькие размеры;
• Лучшую доступность в магазинах;
• Приятную цену.

Средняя стоимость: 3 087 руб.

Где покупается: М.ВИДЕО, ЭЛЬДОРАДО, Юлмарт, ОЗОН, HOLODILNIK.RU и интернет-магазины.

Philips HR1388

Самым конкурентоспособным и возможно даже лидером нашего топа является эта настоящая электрическая мультирезка, работающая эффективно, как с овощами, так и с колбасами. Эта модель от Филипс славится своей комплектацией, а в особенности ножами для нарезки ломтиками, так как она считается лучшей машинкой для изготовления картофеля-фри. Кроме того, так можно найти ножи для соломки и шинкования.

Но есть и очень неприятный минус, так как нарезать овощи кубиками у вас не получится. К минусам также можно отнести также отсутствие зоны для хранения насадок. Несомненными же плюсами являются:

• Приятная мощность в 200вт;
• Возможность отчистки в посудомоечной машине;
• Уникальная функция регулирования объема емкости для подачи продуктов под форму этих продуктов;
• Широкий диаметр горловины;
• Очень приятное соотношение функционала к цене;
• Европейское качество.

Средняя стоимость: 4 250 руб.

Где покупается: Юлмарт, MediaMarkt, HOLODILNIK.RU и интернет-магазины.

Nicer Dicer Plus

Очень и очень бюджетная овощерезка для нарезки овощей кубиками, ломтиками и другими формами, Найсер Дайсер просто поражает своей качественностью. Мало того, что за крайне низкую цену вы получаете такой большой функционал, вы удивитесь от того, насколько компактна и удобна в своем использовании эти милая машинка.

Ее минусы заключаются в том, что она ручная, а, значит, вам придется прикладывать собственные силы для нарезки овощей кубиками или для простого шинкования. Кроме этого, овощерезка изготовлена из пластика, а это довольно ненадежный материал, хотя многие отзывы говорят о качественности и долголетии прибора. Подытожим преимущества:

• Крайне низкая стоимость;
• Очень просто, хоть и неудобно использовать;
• Огромный функционал;
• Компактные размеры.

Средняя стоимость: 900 руб.

Где покупается: ОЗОН, ТВ-магазины и интернет-магазины.

Аллигатор

Самая качественная ручная овощерезка для нарезки кубиками и брусочками, из тех, что есть на рынке, Аллигатор является продуктом шведского производителя. Прибор отлично справляется с быстрой нарезкой любых овощей, фруктов и ягод, имея специальный контейнер для приятной удобной работы. Минусами можно назвать скудность в функционале и цену, завышенную для такого малого разнообразия, однако качество перекрывает все минусы. Кроме того, из плюсов точно стоит отметить:

• Очень простое использование;
• Наличие специальных приборов для очистки насадок;
• Приятный внешний вид.

Средняя стоимость: 2655 руб.

Где покупается: Интернет-магазины.

Borner Classic

Несмотря на то, что у данного прибора отсутствует нарезка овощей кубиками, электрическая мощность заменена на вашу ручную силу, а использование этой терки довольно сложное, овощерезка «Борнер» занимает почетное место в нашем топе благодаря своему невероятному качеству. Эта модель может похвастаться приятным разнообразным функционалом, ну а качество сборки в каком-то смысле обязано и отличному надежному материалу прочному полистиролу.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Средняя стоимость: 2500 руб. Где покупается: М.ВИДЕО, ОЗОН и интернет-магазины.

Сегодня кухонная техника позволяет значительно экономить время приготовления пищи. В последние годы большую популярность приобрела электрическая овощерезка, позволяющая значительно ускорить процесс нарезки продуктов питания для их последующего приготовления. Существует несколько разновидностей этого типа аппаратов: они могут быть ручными, с механическим принципом действия или электрическими. Последние обладают расширенным функционалом и могут не только нарезать, но и почистить фрукты или овощи.

Современный аппарат представляет собой эффективное и продуманное устройство для быстрого нарезания продуктов, корейской морковки, сырых и вареных овощей. Основное предназначение аппарата - это максимально быстрая и комфортная шинковка продуктов питания. Для этого у овощерезки в арсенале имеется целый набор лезвий.

Основными преимуществами прибора является:

• небольшой размер;
• безопасность использования;
• удобство хранения из-за небольших габаритов.

Механическая овощерезка, к тому же, не требует подключения к электросети и не расходует электричество. В отличие от обычных ножей, использовать овощерезку можно с гораздо большей продуктивностью, ведь сама ее конструкция предусматривает более высокий КПД. Там, где обычным ножом пользователь будет долго и кропотливо нарезать картофель для драников, используя картофельную терку, пользователь справится с этой задачей за считанные мгновения. Овощерезка позволяет существенно экономить время , освобождая его для других задач.

При помощи овощерезки можно нашинковать не только овощи и фрукты. Аппарат прекрасно подойдет для нарезки большинства продуктов питания. При помощи электроовощерезки с разными насадками становится возможна профессиональная нарезка кубиками всех ингредиентов для оливье.

Электротерку можно использовать для сыра и для картофеля. Существует даже специальная терка для моркови по-корейски.

Помимо многофункциональности, электрическую овощерезку отличает высокая степень надежности. Она достигается благодаря использованию проверенных материалов, таких как сталь и стекло. Лезвия из нержавеющей стали практически не затупляются, а стеклянная поверхность меньше подвержена механическому воздействию, появлению трещин и царапин, чем пластик.

Итак, механическая и электрическая овощерезка применяется на кухне для нарезки продуктов питания. Область применения прибора весьма обширна, и понятие овощерезки включает в себя несколько приборов, объединенных в один класс.

Разновидности овощерезок

В силу большой популярности прибора для нарезки овощей появилось множество его разновидностей. Некоторые виды овощерезок работают только в механическом режиме, для их использования придется приложить некоторые усилия. К тому же, применение механической терки требует наличие минимальных навыков работы.

Механические приборы

Все механические овощерезки различаются по принципу работы. Существует пять распространенных вариаций ручных приборов.

Электрические модели

С электрическими приборами все обстоит несколько проще. В силу того, что наличие моторчика автоматически делает прибор значительно мощнее, в рамках одного корпуса получается сочетать сразу несколько принципов нарезания продуктов питания. При выборе электроовощерезки можно смело руководствоваться принципом «чем больше функций, тем лучше». Многофункциональные аппараты способны выполнять широкий перечень задач, поэтому их приобретение в значительной степени гораздо более оправдано.

Итак, электрическая овощерезка бывает следующих видов.

Выбор овощерезки

Выбрать овощерезку не так сложно, как может показаться. Для этого необходимо обратить внимание на несколько важных моментов.

1. Чем меньше пластика содержится в конструкции прибора, тем лучше. Лучшие модели овощерезок выполнены полностью из алюминия и нержавейки .
2. Комплектация прибора . Необходимо обратить внимание на то, сколько лезвий содержится в комплекте. Чем больше лезвий, тем больше операций пользователь может совершить с аппаратом у себя на кухне. Гораздо удобнее, если насадки будут сменными.
3. Не менее важным атрибутом являются насадки и решетки (дисковая и т.д.), они также нужны для различного вида нарезки: кубиком, кружком, соломкой и т.п.
4. Функциональность и производительность прибора . Следует отдавать предпочтение моделям в повышенной мощностью и надежным моторчиком.
5. Внешний вид аппарата . Здесь все очень индивидуально. Впрочем, учитывая существующее многообразие техники, проблем с выбором по дизайну возникнуть не должно.

Кроме того, следует изучить отзывы о понравившейся модели и убедиться, что у владельцев имеется положительный пользовательский опыт.

Топ-5 лучших моделей электрических овощерезок

Как раз на основе отзывов покупателей и составлен наш небольшой рейтинг лучших овощерезок. Ориентируясь на эти модели, можно подобрать оптимальное решение для любой кухни.

5. Electric Slicer «Электротерка» (Электрошинковка)

Рейтинг электрических овощерезок следует начать с представленной модели. Данный аппарат производится в России и пользуется неизменно высоким спросом среди покупателей. Обзор прибора Electric Slicer начнем с перечисления основных характеристик: мощность аппарата составляет 35 Вт, вес модели составляет 2,5 кг. Корпус овощерезки выполнен из двух основных материалов - металла и пластика. Габариты позволяют без труда хранить его как в собранном, так и в разобранном виде. Одним из основных преимуществ данного девайса является наличие функции электротерки, при помощи которой можно нарезать даже замороженные овощи. Прибор работает очень быстро, при этом качество нарезки нисколько не страдает, все ломтики и куски получаются аккуратными и красивыми.

Есть в комплекте и насадка для протирания овощей для рагу и салатов, причем работа даже с водянистыми овощами осуществляется довольно быстро. При помощи специальных насадок нарезка помидор происходит легко, после работы не остается отходов и мусора. Стоимость модели составляет 2290 рублей, устройство позиционируется производителем как универсальный прибор широкого назначения. Замечательный вариант для повседневной нарезки продуктов питания. Аппарат способен резать, крошить и протирать практически все, что ложится на лезвие. Явным преимуществом является и низкое потребление электроэнергии . Рекомендовано дли широкого круга покупателей.

• прочный корпус;
• высокая продуктивность работы;
• ровная нарезка;
• прочные лезвия ножей;
• множество насадок в комплекте;
• легко моется;
• не занимает много места;
• быстро разбирается;
• «горячая» замена насадок.

• стоимость;
• в отделке корпуса преобладает пластик;
• повышенная вибрация, иногда корпус просто выскальзывает из рук.

Универсальная электрическая овощерезка от фирмы «Брадекс», имеющая индекс с патриотическим названием. Аппарат можно приобрести со скидкой по цене 1833 рубля. По заверениям разработчиков, основным преимуществом прибора является ровная нарезка по краям овощей и кусочков продуктов. К тому же, наличие мелкой терки позволяет подготавливать ингредиенты для готовки супов, пюре или рагу. В основе работы лежит мощный и надежный электромотор, сообщающий инерцию для вращения лезвий. Благодаря четкой и отлаженной работе всех агрегатов удается добиться высокого уровня аккуратности конечной продукции.

Модель не требует специального ухода, лишь очистка и хранение в сухом месте.

Стоит отметить и высокую производительность аппарата: за короткое время получается обработать множество различных видов продуктов питания. Внешний вид модели представляет собой сочетание пластика и металла. Мощность не превышает 25 Вт, впрочем, больше и не требуется. Работает устройство от обычной домашней розетки мощностью 220 В. В комплекте поставляется три поршня, отличающиеся по размеру. Основной контейнер имеет объем 1,2 литра, чего вполне достаточно для натирания большого количества фруктов. Аппарат идеально подходит для нарезания водянистых фруктов и овощей (помидор, хурма и т.д.).

• доступная цена;
• надежный моторчик;
• хорошая сборка;
• длительный срок работы;
• надежный производитель;
• множество вариантов нарезки;
• хорошо справляется с водянистыми овощами;
• не шумит.

• пластиковый корпус;
• неудобная фиксация;
• короткий провод.

На третьем месте находится аппарат от известной европейской фирмы «Мулинекс». Этот бренд прекрасно известен широкому кругу пользователей из России и стран СНГ. Кухонные комбайны и электронные овощерезки от «Мулинекс» отличает высокое качество и строгий, классический дизайн, который всегда выглядит актуально, в каком бы интерьере не хранилось устройство. Основное предназначение прибора - нарезка и измельчение продуктов питания. Имеется функция мультирезки . Максимальная мощность модели составляет целых 150 Вт. В комплекте имеется довольно объемная чаша. Управление прибором вынесено на лицевую сторону и осуществляется при помощи поворотного колесика и нескольких функциональных кнопок.

В комплекте к прибору прилагается целых два вида терки, а также устройство для нарезания продуктов ломтиками. Есть и диск для нарезания соломкой, что очень удобно для приготовления картофеля-фри.

Всего в комплекте имеется пять различных насадок, благодаря которым аппарат способен выполнять практически все виды работ по измельчению: нарезание, шинкование и т.д. К сильным сторонам прибора можно отнести и наличие отсека для хранения всех насадок , что полностью исключает возможность их потери. Модель можно приобрести в розничной продаже по средней цене 5990 рублей. Учитывая все особенности прибора, можно смело порекомендовать ее большинству потребителей. «Мулинекс» является эталоном в области кухонных комбайнов. Заслуженное третье место рейтинга.

• качественная сборка;
• привлекательный дизайн;
• пять насадок в комплекте;
• высокая мощность;
• функциональность прибора;
• длительный срок эксплуатации;
• мультирезка в комплекте.

• цена;
• при длительном использовании сильно греется;
• высокая вибрация при работе с твердыми продуктами.

Второе место занимает прибор от еще одного популярного в России бренда «Редмонд». Данную модель электрической овощерезки можно приобрести по цене 3490 рублей. Это делает ее одной из самых доступных в категории «кухонный комбайн». По функционалу прибор так же, как и предыдущая модель, предназначен для измельчения продуктов питания. Мощность девайса составляет 150 Вт при максимальной нагрузке. Питание осуществляется при помощи стандартной розетки. В комплекте поставляется удобная и функциональная чаша для нарезки продуктов. Ее объема хватит для приготовления большинства блюд. Функция мясорубки не предусмотрена, но со всеми видами фруктов и овощей аппарат справляется отлично.

Комплектация включает в себя два вида терок различной величины, две насадки для нарезания ломтиками.

Прибор поставляется со встроенной защитой от перегрузки. Длина сетевого шнура составляет один метр. Корпус снабжен прорезиненными ножками . Максимальное время, которое способен проработать прибор без остановки, составляет 2 минуты. Вес устройства 1,9 кг. Электрическая овощерезка от «Редмонд» является замечательным выбором для всей семьи.

• яркий дизайн;
• несколько насадок в комплекте;
• стоимость;
• качественная сборка;
• длительный срок службы;
• известный бренд;
• качество металла, из которого произведены лезвия.

• всего 4 насадки в комплекте;
• короткий шнур питания;
• высокая вибрация, есть возможность перегрева.

Лучшая электрическая овощерезка сегодняшнего рейтинга от фирмы «Бош». Этот бренд воплощает в себе все лучшие стороны, которые возникают в голове покупателя при словосочетании «немецкое качество». Электрическая овощерезка от «Бош» придерживается золотой середины, предлагая покупателю высокое качество по доступной цене. Стоимость прибора составляет всего 7749 рублей. Для аппарата класса «все в одном» это вполне приемлемая цена.

Данный комбайн обладает мощностью целых 1000 Вт и объемом основной чаши в 3,9 л. Специально для фруктов есть удобная соковыжималка. В комплекте поставляются ножи для разрыхления теста, терки всевозможных овощей и фруктов и даже диск для нарезания соломкой. Всего комплектация включает семь полнофункциональных насадок, включая один универсальный нож. Корпус выполнен в основном из пластика с металлическими элементами. Для улучшенной фиксации устройство оснащено прорезиненными ножками. Имеется и специальный отсек для хранения всех насадок. Лучшее решение сегодняшнего рейтинга в качестве универсального домашнего измельчителя для продуктов питания (овощей, фруктов, мяса и т.д.).

• многофункциональность;
• надежность;
• удобное управление;
• стильный дизайн корпуса;
• материал лезвий;
• целых семь насадок;
• габариты устройства;
• наличие соковыжималки.

• шумит;
• сильно греется при длительной эксплуатации;
• стоит дороже конкурентов.

Заключение

Электрическая овощерезка стала весьма востребованным и популярным инструментом на большинстве российских кухонь. Связано это в первую очередь с доступностью прибора, с его высокими эксплуатационными характеристиками и простотой в эксплуатации. Следуя простым рекомендациям, подобрать модель под свои нужды не составит никакого труда.

Внушительный ассортимент кухонных гаджетов предлагает пользователям самые разнообразные возможности. Отдельной категорией выступает кухонный комбайн с нарезкой кубиками овощей или фруктов. Опция весьма полезна, ведь она сэкономит много времени на приготовлении различных салатов, заготовок и даже супов, а эти блюда составляют большую часть меню населения.

Нарезка кубиками вручную – долгий и кропотливый процесс, а создание кусочков идентичной формы требует немалой сноровки и опыта владения кухонным ножом. Производители техники для дома очередной раз позаботились не только об экономии времени, но и об эстетике ежедневного или праздничного стола.

В комбайнах предусмотрена чаша для измельчения продуктов, куда устанавливаются специальные насадки – решетки разных размеров . Острые края нарезают ингредиенты соломкой, а нож под решеткой методично вращается и рубит соломку на кубики. Все, что требуется от пользователя – равномерно передвигать толкателем выбранный овощ или фрукт, а все остальное делает техника, причем за считанные секунды.

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками – это выбор для тех, кто любит побаловать себя или свою семью красивыми блюдами не только в праздничные дни. Основная миссия любой техники для кухни – экономить и время, и силы пользователя. Кухонные машины справляются с этой задачей как нельзя лучше.

Сменные насадки для кубиков

Если штатная комплектация прибора не включает насадку, которая режет кубиками – это еще не приговор, решетки можно приобрести отдельно. Подбирать насадки нужно в соответствии с типом крепления комбайна, в противном случае они не подойдут.

Стоимость дополнительной насадки может быть соразмерна половине стоимости новой машины, но ее достоинство в отличном качестве изготовления и возможности установки на разные устройства.

Таблица совместимости

Обзор машин с функцией нарезки кубиками

Моделей кухонных машин с насадкой для нарезки кубиками не мало, чтобы выбрать действительно оптимальное устройство, ознакомьтесь с небольшим ТОП-листом самых удачных комбайнов. Каждый прибор имеет как плюсы, так и минусы, но всех объединяет отличное качество производства и грамотное сочетание функций.

Широко известный производитель Redmond открывает список интересных комбайнов с функцией нарезки кубиками. Модель RFP-3950 привлекает внимание своим дизайном в стиле Hi-Tech и компактными габаритами . На основу можно установить блендер с несъемным ножом или чашу для измельчения.

Комплектация впечатляет своим размахом:

• терка для пюре;
• насадка для нарезки кубиками;
• двухстороннюю терку (большая/малая);
• двухстороннюю шинковку (большая/малая);

Также вместе с прибором идет руководство пользователя, контейнер для насадок, ершик для чистки насадок, толкатель и держатель. В общем, после покупки RFP-3950 можно незамедлительно приступать к сотворению кулинарного шедевра.

Кухонный комбайн Redmond RFP-3950

Технические показатели тоже внушают доверие, мощность устройства 1,9 кВт, функция защиты от запуска при открытой крышке или неправильно установленной насадке. Вся конструкция надежно удерживается на плоскости ножками-присосками . Для полной картины RFP-3950 не хватает соковыжималки и насадки для картошки-фри, но, тем не менее, прибор отлично справляется с приготовлением пюре, шинкует, нарезает овощи и фрукты кубиками или ломтиками, быстро перетирает сыр или смешивает соус.

• диск-насадка для резки кубиками;
• универсальный нож;
• диск-насадка для нарезки большими/малыми ломтиками;
• крупная/мелкая терка;
• диск-насадка для замеса теста;
• диск-насадка для картофеля-фри.

Чего здесь не хватает, так это диска-жульена или средней терки (результат от первой и второй насадки практически одинаковый). К слову сказать, в предыдущей версии MCM 68885 нет диска для картофеля фри, но есть диск-жульен, и разница в мощности в 50 Вт, по-большому счету – обе довольно хороши.

Кухонный комбайн Bosch MCM 64085

В качестве дополнения можно приобрести еще целый ряд ножей или насадок, компания Bosch продает их через сервисные центры.

Конструкция надежно крепится на присоски к любой плоской поверхности, на основу можно установить чашу-блендер или чашу-измельчитель. При весьма скромных габаритах, мощность комбайна равна 1,2 кВт, что обеспечивает качественную и быструю переработку даже большого объема продуктов.

Солидный, надежный и тихий агрегат, режущий овощи или фрукты не только кубиками, но и ломтиками, соломкой . Кроме того, комбайн месит тесто, взбивает, имеет встроенный нож и терку. Всего насчитывается 13 насадок, плюс под них предусмотрено место для хранения.

Судя по отзывам, взбивание машине дается не очень легко, а пельменное тесто получается слишком мягкое, тем не менее, устройство отлично режет и перетирает овощи. Мощность кухонного комбайна 650 Вт – минимальный показатель для такого функционального прибора, 2 скорости и импульсный режим. Помимо насадок комплектация содержит три чаши объемом 4/2,4/1 л, которые удобно складываются одна в другую.

Здесь пользователь не обнаружит ни блендер, ни соковыжималку, и, несмотря на серьезный ценник, комбайн несколько слабоват. Его ключевое назначение – резка всего в разных видах, прочие функции идут попутно. Зато производитель внушает доверие, можно рассчитывать на долгий срок беспрекословной службы кухонной машины.

Кухонный комбайн KitchenAid 5KFP1644

Маломощная версия комбайна – мультирезка с функцией нарезки кубиками. Компактный, почти игрушечный бытовой прибор немного напоминает мясорубку, имеет комплект из 7 насадок, включая:

• насадку для картофеля-фри;
• насадку для резки соломкой;
• насадку для резки ломтиками;
• насадку-терку.

Смена оснастки выполнена максимально просто и легко, каждая оформлена своим цветом. Хранение тоже не вызовет затруднений, все насадки складываются друг на друга, главное – обеспечить им небольшой отсек для хранения и поддерживать чистоту.

Мощности в 150 Вт, конечно, маловато, но, чтобы порезать продукты в умеренных объемах, будет достаточно. К тому же, прибор оснащен защитой от перегрузок, что весьма уместно для такой модели.

Два веских преимущества MW-1304 G – доступная стоимость и малые габариты.

Кухонный комбайн Maxwell MW-1304 G

Russell Hobbs 22270-56

Довольно интересная модель от малоизвестного производителя. Функционал комбайна вполне приличный:

• резка кубиками;
• резка ломтиками;
• резка соломкой;
• насадка для теста.

Мощность прибора 800 Вт, три скорости плюс импульсный режим и чаша объемом 2,3 л – неплохие показатели. Комбайн разработан специально для резки, потому здесь не предусмотрен блендер или мясорубка, зато производительность на высоте: всего за несколько минут машина порежет овощи и заполнит емкость до краев. Для хранения сменных насадок предусмотрено специальное место.