Все способы выращивания анютиных глазок. Анютины глазки: выращивание из семян Выращивание из семян

Решение задачи «Анютины глазки: выращивание из семян» следует начинать с изучения информации по этому вопросу. Выполнение рекомендаций опытных цветоводов поможет украсить садовую клумбу, вазу, дорожку, бордюр или балкон, получить эстетическое наслаждение и порадовать домашних красочными растениями.

Предком «анюток» в дикой природе стала фиалка трёхцветная – многолетнее растение, распространенное в Европе, Сибири, на Кавказе, в Северной Америке. В России известно как Иван-да-Марья и использовалось в народной медицине в качестве средства для лечения фурункулёза, диатезов, бронхитов. Первые анютины глазки, гибриды от скрещивания трёхцветной фиалки с рогатой, были получены в Англии. Шведский профессор ботаники Вейт Виттрок много лет посвятил изучению этого растения и написал о нём книгу. В его честь анютины глазки получили второе название — фиалка Виттрока.

Любимое садоводами растение представляет собой травянистый, немного раскидистый кустик высотой 15-35 см. Корни уходят вглубь на 15-20 см. Пять цветочных лепестков расположены веером; имеют диаметр от 5-6 до 11 см, разную окраску и оттенки. В центре цветка выделяется пятнышко, это делает цветок похожим на глаз со зрачком. Плод – коробочка с мелкими семенами (ширина – около 1 мм).

Виола и язык цветов

В Россию цветы завезли в начале 18-го века. Мини-букетики служили дополнением нарядов дам высшего света. Гирлянда из анютиных глазок украшала прическу и пояс черного бального платья Анны Карениной. На языке цветов это означало начало влюблённости и мысли об одном человеке. Похожие на бабочек цветы быстро поселились на дамских шляпках и зонтиках.

Сиренево-жёлтые анютины глазки смотрят на нас с салфеток, скатертей и портьер, вышитых в 50-60-ых годах прошлого столетия.

Садоводы оценили это хрупкое на вид, но неприхотливое растение. Анютины глазки стали популярными в дизайне городских парков и приусадебных участков. Удачным является их сочетание с ранними луковичными цветами: виола сменяет закончившие цветение гиацинты и нарциссы.

Выбор способа выращивания

Анютины глазки относятся к многолетним растениям, но после 2-го года цветы на кустиках мельчают, бутоны почти не образуются. При двулетнем выращивании в течение 1-го года жизни формируется куст, в следующем сезоне появляются цветы. Этот период можно сдвигать на более ранние сроки в зависимости от приёмов выращивания растения. Выбор способа разведения виолы зависит от климатических условий и предпочтительного срока цветения.

Таблица. Методы посадки анютиных глазок.

В чем состоит метод	Плюсы	Минусы
Посадить в апреле - мае купленную готовую рассаду	Зацветет вскоре после посадки	Неизвестен сорт и вид
Посев семян в грунт в середине мае - июне - июле, в августе пересаживают на постоянное место	Рассада успевает хорошо укорениться до холодов, рано зацветает следующей весной	Цветет только один сезон
Посеять семена в конце февраля -начале марта в контейнер	Будет цвести два сезона	Если ожидается холодная зима, надо укрывать

Лучшим является выращивание растений из семян с посевом в конце зимы в контейнер. В этом случае можно любоваться цветами в течение 2-ух сезонов даже в условиях средней полосы. Для регионов с холодными зимами этот способ также подойдет, но виолу надо растить как однолетник или очень надежно укрывать перед наступлением холодов. Наиболее популярные сорта анютиных глазок: Динамит, Фридом, Аврора, Клубника со сливками.

Выращивание анютиных глазок из семян может быть реализовано по двум схемам:

• посев в контейнеры – пикировка – пересадка на участок;
• посев в почву – пересаживание на постоянное место.

Обратите внимание! Семена дают хорошую всхожесть, если хранились не более 2-х лет.

Как вырастить анютины глазки из семян в контейнере

Для получения жизнестойкой рассады в заданный срок необходимы:

• качественные семена;
• пинцет (маникюрный);
• контейнер для посева семян;
• грунт;
• стекло или пленка;
• лампа для дополнительной подсветки – светодиодный светильник или фитолампа;
• помещение, температура в котором не выше 23ºС (лучше всего 18-20ºС) ;
• контейнеры для пикировки (горшочки диаметром 10 см или ящички, если рассады много);
• ёмкость для отстаивания воды;
• пульверизатор;
• лейка ёмкостью около 1 л.

Важно! Лучше использовать светодиодную лампу: в ее спектре есть синий и красный цвета, необходимые для растений; они экономичны и безопасны в эксплуатации.

Видео — Анютины глазки: обильное цветение в год посадки

Посев семян в контейнер

Для реализации этого этапа надо сделать следующее:

Важно! Раствор не должен содержать нерастворённые кристаллы марганцовки.

Посев семян производится по принципу:

1. семена берут рукой или пинцетом и раскладывают на поверхности грунта на расстоянии друг от друга;
2. отсчитывают необходимое количество семян, высыпают в контейнер и распределяют в нем пинцетом.

Семена можно:

Посев семян в торфяные таблетки

Этот способ становится популярным, так как облегчается процесс пикировки растений.

Последовательность действий такова:

• таблетки (например, БиТи) освобождают от целлофановой упаковки и плотно укладывают в контейнер, на дно порциями наливают теплую воду;
• когда таблетки набухнут, оставшуюся влагу собрать гигроскопичной салфеткой или губкой;
• в углубление в центре таблетки поместить 1 семечко, если нет уверенности в качестве посевного материала, то два;
• немного присыпать семена грунтом;
• накрыть контейнер крышкой с прорезанными вентиляционными отверстиями;
• поставить на окно с достаточным освещением.

Важно! Этот способ предпочтительно использовать опытным цветоводам. Выращивание рассады в таблетках имеет много преимуществ, но требует внимания и навыка.

Уход за посевами

Уход за посевами включает:

• кратковременное проветривание с тех пор, как начинает образовываться конденсат на стенках контейнера;
• своевременный и умеренный полив: не заливать и не допускать пересыхания;
• температурный режим: 18-22ºС, допускается 25;
• если окно выходит на южную сторону, затенить посевы;
• уход за всходами цветов.

Создание благоприятных условий для ростков

При появлении ростков следует:

Пикировка рассады

Происходит примерно в начале апреля и включает этапы:

• если позволяет место, готовят контейнеры по числу ростков, иначе часть ростков можно пересадить в ящик;
• ёмкости заполняют грунтом. Желательно, чтобы это был тот же вид грунта, в котором предстоит расти виоле на отрытом воздухе;
• основательно полить грунт в новых контейнерах и сделать в нем углубление;
• полить из лейки почву в емкости с ростками.
• для лучшего извлечения ростков можно воспользоваться удобными предметами: черенком ложки или лопаточкой;
• если рассада выращивается в торфяных таблетках, этап пикирование не нужен – виола продолжает расти до высаживания в открытый грунт.

Обратите внимание! Небольшое повреждение корней не опасно для растения. Это будет плюсом: запустит программу роста корневой системы.

Следующий месяц посвящен такому уходу за рассадой, при котором она быстрее приживется и продолжит рост:

Высадка анютиных глазок в открытый грунт

В первых числах мая на кустиках появляются бутоны. Это признак того, что виолу можно отправить на клумбу. Возможное понижение температуры, даже небольшие заморозки, не причинят вреда растениям.

Предварительно следует:

Уход за растением в течение лета

• периодический полив по мере надобности;
• обязательное рыхление после полива;
• мульчирование почвы вокруг кустика опилками;
• борьба с сорняками, которые ослабляют растение;
• своевременное удаление увядших цветов будет стимулировать образование новых бутонов;
• удаление покрасневших листьев, они будут, если имели место заморозки;
• подкормка минеральными удобрениями.

Обратите внимание! Если растение высажено на клумбу, подкармливать его надо 1-2 раза за сезон. При выращивании в декоративных горшках – каждые две недели.

Видео — Анютины глазки: уход и размножение

Выращивание анютиных глазок семенами в открытом грунте

Выращивание рассады может быть организовано посредством посева семян сразу в открытый грунт. Ответственным моментом является определение срока посева. Если посеять слишком рано, то фиалка начнет цвести, не получив достаточного объема корневой массы. К зиме растение ослабеет и может не перенести морозов. При поздней высадке виола не сможет после пикировки достаточно хорошо укорениться и окрепнуть для зимовки. Оптимальный срок зависит от региона – в Ленинградской области это вторая половина июля, в средней полосе – вторая половина — конец мая.

Для этого выполняют следующие работы:

• выбрать хорошо дренируемое место, в низине фиалка будет вымерзать;
• наилучшим вариантом является суглинистая или супесчаная почва кислотностью не выше 8рН;
• тщательно подготовить место для будущих посевов – вскопать грядки, наметить ряды;
• семена высевать на глубину 1 см на расстоянии 15-20 см друг от друга;
• сверху слегка присыпать землей и замульчировать;
• каждый сорт формировать в отдельный ряд.

Всходы появятся на 10-14 день.

Уход за посевами:

Через 2 недели растения высаживают на постоянное место, расстояние между ростками и рядами 20 см. Чтобы виола окрепла и хорошо укоренилась к зиме, следует обеспечить.

Каждый человек имеет свои предпочтения. Кому-то по душе большие соцветия на высоких стеблях, кто-то любит растения поменьше и нежнее. Неоспоримым выбором в большинстве случаев остается фиалка, этот цветок давно уже стал популярен. Чаще всего его дарят в вазоне как комнатное растение, но иногда само соцветие становится элементом красивого букета.

Многие любители садового дела выращивают исключительно анютины глазки на своих участках в качестве однолетнего растения. Вместе с тем существуют и многолетние виды этих ярких цветов, которые могут стать украшением сада на многие годы.

Многолетние фиалки (Viola) преимущественно майские цветы, но могут порадовать и раньше. Часто фиалки «приходят» в сад из близлежащего леса, по-хозяйски располагаясь в цветниках, расщелинах камней или под деревьями. Такой естественный самосев рука не поднимается выполоть, и очаровательные создания остаются в саду навсегда, приобретая уже название фиалки (или виолы) садовой.

Посмотрите на фото, как выглядит садовая фиалка многолетняя, ее листья располагаются на стебле в очередном порядке или собраны в прикорневую розетку:

Цветки, как правило, голубого, белого, ярко-красного и желтого цветов.

В разных странах этот цветок носит разные названия, поскольку имеет широкое географическое распространение, в России же зачастую его называют анютиными глазками.

Сорта и виды садовых фиалок (анютиных глазок): фото, названия и описание многолетних цветов

Фиалок, которые можно выращивать в саду, великое множество. Условно их делят на две группы: у одних горизонтальное расползающееся корневище, у других все побеги растут из одной корневой шейки.

Среди существующих цветов можно выделить такие разновидности садовых фиалок:

Разбегающиеся в разные стороны приземистые растеньица фиалки душистой (V. odorata) весной обильно цветут фиолетовыми цветками. Эта фиалка рекордсмен по скорости размножения.

Фиалка сестринская (V. sororia) ведет себя скромнее: куртинка отвоевывает всего по 5-10 см в год. До чего же разнообразны и крупны ее цветки!

Еще медленнее разрастается фиалка стопораздельная (V. pedatifida) . Это деликатный нежный вид с листиками, похожими на маленькие веера. Цветки сиреневые, обычные для фиалок.

Есть цветы фиалки садовой, подходящие для рокария, посмотрите фото – это очаровательное растение с меленькими ярко-желтыми цветочками, фиалка кавказская (V. caucasica) , как и предыдущие виды, имеет ползущее корневище.

Фиалка лабрадорская (V. labradorica) по части завоевания территорий может соперничать даже с душистой. Ее семена буквально выстреливаются из коробочек. Самосев очень стойкий.

Как эфемероид ведет себя зауральская фиалка одноцветковая (V. uniflora) . Весной это кустик с крупными, оригинальной формы листьями и многочисленными солнечно-желтыми цветками. С середины лета растение уходит на покой.

Фиалка рогатая (V. cornuta) . На вид нежная, она зимует с зелеными листьями и даже сохраняет некоторые бутоны. Цветет фиалка от снега до снега, хотя, конечно, первая волна в мае бывает самой бурной.

Самосев дает интересную вариативную окраску цветков. А вот культурные сорта почему-то не зимуют. Вероятно, они имеют гибридное происхождение.

Ознакомившись с описанием некоторых сортов и видов садовых фиалок, узнайте о правилах их выращивания.

Как сажать растения анютины глазки в открытый грунт

Проще всего размножать виолы делением и черенкованием. Для этого достаточно отсечь листок со стеблем и поставить его в воду до появления корня. Нужно отметить, что даже если не планируется размножение растения, то минимум раз в три года оно должно быть извлечено из почвы и поделено. В противном случае, из-за чрезмерно плотного произрастания, цветы становятся мелкими и могут утратить признаки вида.

У видов с горизонтально ползущим корневищем можно поделить кустик. Делается это следующим образом: нужно хорошо увлажнить почву, извлечь растение и разделить, разобрав его на полноценные кусты. Далее каждый посадить отдельно в вазоны или в открытый грунт. Делают это весной, до цветения, или в сентябре.

У других видов можно отделять от основания куста веточки и укоренять их прямо на нужном месте. Под банками черенки фиалки рогатой садовой душистой укореняются за две-три недели.

Если принято решение разводить растения посредством семян, то нужно знать, какой должна быть посадка и правильный уход за садовой фиалкой. Семена должны быть хорошего качества, а почва – правильно подготовлена. Важно знать, что песчаный грунт не особо благоприятен для многолетнего садового цветка фиалки. Такую землю нужно улучшить органическим удобрением, но не перегноем, так как он агрессивен для почвы и может сжечь нежные корни растения.

Для фиалки садовой многолетней при посадке и уходе неотъемлемым составляющим остается своевременный и умеренный полив. Стоит отметить, что перелив плохо влияет на это растение, как и слишком холодная вода. Это не означает, что она должна быть тёплой, но комнатная температура воды при поливе просто необходима.

При чрезмерно засушливой погоде, полив должен быть адекватным. При недостатке влаги цветки мельчают, цвет тускнеет, и растение перестает цвести. Для продления периода цветения нужно чаще удалять стержни с отцветшими лепестками.

Виолы иногда подвергаются влиянию вредителей, таких как совка и тля, поэтому следует вовремя предпринимать определенные меры по защите растения.

Чтобы правильно обрабатывать кусты фиалки садовой многолетней, не травмируя их при посадке и уходе, можно посмотреть фото с последовательностью действий:

Уличные многолетние фиалки в садовых композициях

К этому типу виол можно отнести любой из выше указанных, поскольку все фиалки без особой прихоти растут в открытом грунте. Корневая система у них расположена таким образом, что они быстро прорастают в рыхлой почве. Подобный цветок может стать хорошим дополнением или даже изюминкой любой композиции. Уличной фиалкой украшают балконы, клумбы, дизайнерские горки. Разнообразные варианты оформления цветников с участием фиалки уличной можно посмотреть на фото:

Фиалки очень пластичны и непритязательны в условиях произрастания. Их можно выращивать и на солнце, и в затененных местах. Это позволяет создавать из фиалок полянки под кронами деревьев среди других весенних растений. В условиях сада фиалка уличная многолетняя широко используется для оформления бордюров, альпийских горок и клумб. Их можно высаживать роскошным ковром между деревьями и возле искусственных водоемов.

Взгляните на фото цветов, растущей у пруда уличной фиалки, многообразие оттенков образует восхитительный ковер и дополняет ландшафтный дизайн места для отдыха.

У фиалки лабрадорской пурпурные листья и сиреневые цветки. Ее можно посадить рядом с растениями, имеющими серебристые или желтые листья.

Получится приятный глазу контраст. Как можно расположить фиалку садовую в цветнике, чтобы она заиграла всеми красками, смотрите на фото:

Фиалка рогатая, еще один вид, активно используемый в ландшафтном дизайне. Она обладает мелкими цветоносами, в связи с этим высаживается группами.

Еще одна ее особенность – низкорослость кустов, поэтому в цветочных композициях ее сажают на переднем плане. Миниатюрные размеры сделали этот вид завсегдатаем балконов и веранд, удобно использовать в переносных клумбах и вазонах.

Удачное соседство в садовых композициях составят:

• хвойные кустарники;
• хоста;

Более высокие растения создадут виолам такую необходимую тень в знойный день.

Душистые садовые фиалки: разновидности многолетних цветов

Если заглянуть в историю появления виолы в Европе, то первые упоминания начинаются как раз с многолетней фиалки садовой душистой. Именно она первой украшала монастырские сады, а за ней вскоре появилась и горная разновидность растения. Фиалка душистая садовая высаживается как многолетняя культура и часто употребляется в народной медицине как средство от сильного застойного кашля.

Практически в каждом саду, даже начинающего цветовода-любителя, можно увидеть, как распускает свои лепестки и завораживает нежностью фиалка анютины глазки. Этот цветок – один из видов фиалки многолетней садовой. Что касается разновидности в сорте, то существует два наиболее известных вида этого цветка:

• виола трёхцветная (так называемая первоначальная);
• гибрид Виттрока (это гибрид трёхцветного вида и других более диких сортов: македонской, утренней, субальпийской).

Именно второй вид (гибридный) так популярен в садоводстве из-за многообразия цветов, существует даже необыкновенный черный гибрид. Недостатком всех гибридов в целом и этого в частности, является слабая устойчивость к различным заболеваниям.

Обратите внимание на фото, цветки фиалки анютины глазки в нижней части цветоноса ярко-желтого цвета, а в верхней – фиолетового.

Растение имеет очень красивое цветение. В последнее время путем селекции вывели разные гибриды этого цветка, поэтому его можно встретить в очень ярких красках и удивительных сочетаниях. Например, каждый лепесток может быть разного окраса, либо на одном из них размещены разного рода точки, разводы, полосы. Выглядит это действительно красиво. Посмотрите на фото, как смотрятся разные сорта цветка анютины глазки:

Что касается разновидности Виттрока, то единой классификации у него нет. Их существует несколько и каждая учитывает свой подход:

Различие сорта по размеру, форме, цвету:

• высота куста (низкорослые, среднерослые, высокорослые);
• величина соцветия (мелко цветущие и крупно цветущие);
• с волнистым краем (ровные, слегка волнистые, сильно волнистые);
• по окрасу (одноцветные, полосатые, мраморные, четырехколерные, разноколерные).

Виды в зависимости от поры высаживания, способу цветения, цвету:

• зимние сорта (которые зацветают очень рано);
• крупноцветковые (диаметр цветка до 10 см);
• сильно волнистые и новейшие сорта (сортосерия «Швейцарские гиганты»).

Посмотрите на фото на анютины глазки всех известных сортов и их названия:

Такой цветок может очаровать любого. Не зря ведь ещё с давних пор это растение наделяли магическими свойствами. Есть поверье, что анютины глазки использовали как средство для любовного приворота. Красотой этих цветов восхищаются не только славянские народы, они популярны в разных странах. Англичане с помощью анютиных глазок признаются в своих чувствах девушкам, отсылая цветок избраннице и указав своё имя. Жители

Франции и Польши используют цветок как символ прощания и расставания.

Все виды анютиных глазок – это многолетние сорта растения, но чаще всего разводятся они как двухлетние, их соцветие схоже с фиалкой. Кустится этот цветок раскидисто, в высоту растет на 15-20 см, листья раскрываются и в их пазухах появляются стебли с цветом, который в диаметре достигает 7 см.

Взгляните на фото, как фиалка многолетняя выглядит через 3 недели после посадки, если условия и уход выбраны правильно:

Правильная высадка душистых анютиных глазок в открытый грунт

Такая разновидность фиалки при посадке в открытом грунте и качественном уходе может порадовать цветением два раза в год. Это очень удобно для оформления клумб или дизайнерских цветников. Зацветают они ранней весной и поздней осенью, в зависимости от того, когда были посажены. Чтобы получить цветение ранней весной, необходимо высеять семена летом, то есть за полгода. Если семена попадают в грунт в мае или самом начале лета, то цветением растения порадуют уже осенью.

Анютины глазки прекрасно приживаются в открытом грунте, хорошо переносят зимовку. Конечно, если осенью они подвергались обильному увлажнению, а зимой их не миловали морозы, то возможно вымерзание. Также пагубно могут сказаться и весенние паводки, а при благоприятных климатических условиях это растение не особо прихотливое.

Для получения хорошего цветения необходимо знать, как правильно сажать анютины глазки в открытый грунт. Нужно учитывать, что земля для посева должна быть очищена от сорняков и хорошо взрыхлена. Следовательно, потребуется проделать грядки и разместить в лунках семена, избегая густоты посева. При посадке цветов анютиных глазок в открытый грунт, первые всходы выйти из-под земли должны уже через неделю, либо через две, далее рассаду можно проредить. Расстояние между кустами должно составлять примерно 20 см. Почву вблизи куста необходимо поливать и время от времени взрыхлять, чтобы корневая система свободно дышала.

При рациональном увлажнении и своевременной обработке от вредителей анютины глазки весной следующего года быстро идут в рост и радуют обильным цветением. Уже готовые цветущие растения можно использовать для оформления разного рода цветников и композиций. Флористы часто украшают фиалками такого вида свадебные букеты или бутоньерки. Высадку анютиных глазок в подготовленный открытый грунт может осуществить даже начинающий садовод-любитель, так как особых требований по уходу этот цветок не имеет и отлично приживается везде. Важно помнить, что если цветник размещен в солнечном месте, то цветы будут яркими и крупными, если в тени – немного мельче и бледнее.

Анютины глазки не зависимо от сорта можно выращивать, как в специальных оранжереях, так и в садовых условиях во дворе частного дома или на даче.

Уход при разведении многолетних фиалок

Многие фиалки нелегко вырастить через рассаду. На первый взгляд, это странно, ведь самосев у большинства видов довольно агрессивен. Объяснение простое: у фиалок хорошо прорастают лишь свежие семена. После хранения они требуют стратификации.

Количество и качество цветения можно регулировать, выбирая время посева и особенности освещения и прогрева. Важно также помнить, что частое попадание воды на листья может спровоцировать гниение, так что полив лучше совершать снизу, используя поддон, либо пропитывать почву под растущим цветком.

Фиалка садовая многолетняя не требует опрыскивания при посадке и уходе за ней, но влажный воздух для неё, как и для большинства растений, необходим. Для удовлетворения этой её потребности достаточно рядом с вазоном поставить небольшую ёмкость с водой. Если же растение находится на улице, то следует чаще опрыскивать близлежащую территорию или соседствующие растения, чтобы обеспечить необходимый уровень влаги в жаркие дни (приблизительно 50%).

Нужно помнить, что фиалки хоть и не прихотливые растения, но сквозняков боятся. Особенно это касается цветов, которые находятся в помещении. Да и уличные экземпляры тоже лучше располагать в уютном месте.

Важное место в деле разведения виол занимает удобрение. Сейчас есть множество разных растворов, которые можно добавлять при поливе, либо обрабатывать ими корни при посадке растения в почву. Чтобы выбрать хорошее удобрение для фиалки, акцентировать внимание нужно на средстве для цветущих растений. Обрабатывать растение нужно, придерживаясь инструкции и дозировки, которые указаны производителем.

Как не ошибиться при покупке фиалок

Когда для разведения цветов в домашних условия выбор пал на фиалку, то нужно знать, как не ошибиться при покупке.

Если же решено покупать готовые фиалки в вазоне, то можно воспользоваться такими советами:

1. Растение должно быть с плотными листьями, без пятен.
2. Концы листьев не должны быть сухими.
3. Не должна присутствовать вялость.
4. Фиалка должна быть в периоде цветения.
5. Запаха гнили или прелости с почвы быть не должно.

Подбирая нужную фиалку под интерьер, тоже надо учитывать некоторые особенности:

1. Сочетание цвета.
2. Размер вазона и самой розетки.
3. Освещение предназначаемого места (бледный цветок станет еще бледнее, если будет стоять там, где мало света).
4. Если стены комнаты темного оттенка, то цветок должен быть светлее и ярче
5. Цвет и стиль вазона тоже нужно учитывать.

Фиалки многолетние можно выбрать на фото ниже:

Виола любого сорта может удачно влиться в разнообразные интерьеры. Одинаково гармонично эти цветы смотрятся как на улице, так и в помещении. Главное определится, где наиболее подходящее место для их размещения.

Большинству владельцев приусадебных участков хотелось бы видеть в своем саду водный уголок - хотя бы небольшое, но все-таки свое личное «озеро». В ответ на этот запрос в продаже появились готовые конструкции для устройства экспресс-водоемов из полимерных материалов. Задача желающих иметь водоем сводится к тому, чтобы выкопать подходящую яму и установить в нее пластиковую чашу выбранной конфигурации. Но как правильно выбрать готовую емкость для пруда?

Кабачок содержит витамины А и С, калий, кальций, железо, магний и другие полезные вещества. Его пищевые волокна адсорбируют токсины, уменьшают уровень холестерина в крови. Этот овощ считается незаменимым диетическим продуктом. Благодаря нежной мякоти, легко усваиваемой организмом, его рекомендуют как первый прикорм для детей. При этом кабачки не так уж сложно и выращивать. Но есть хитрости, которые помогут получить с каждого куста по-настоящему богатый урожай.

Выращивание культур с длительным периодом вегетации через рассаду - кропотливый процесс, занимающий не один месяц. И, согласитесь, невероятно обидно, когда результаты наших трудов гибнут за считанные дни. Рассаде, выращенной на подоконнике, очень непросто перестроиться и привыкнуть к новому месту обитания, хотя условия открытого грунта гораздо естественнее для растений. Наша задача - сделать все возможное, чтобы уровень их приживаемости приближался к 100%.

Когда есть желание посадить и выращивать сад малого ухода, в котором, если и работать, то не «до упаду», то приходится искать и подходящие декоративные растения. Естественно, эти растения должны быть не требовательны к почвам, поливам, устойчивы к болезням и вредителям. Но, мало того, нам же нужно, чтобы они были ещё и декоративны! А если бы ещё и красиво цвели… И что вы думаете? Такие растения есть. Об одном из них сегодня и поговорим – магония падуболистная.

Рулет из говядины с куриным филе и сладким перцем - сочный, вкусный и полезный. Это блюдо подойдёт для диетического и низкокалорийного меню. Несколько тонких ломтиков сочного мясного рулета с салатом из свежих овощей - чем не завтрак перед рабочим днём. Придётся немного повозиться с формированием самого изделия, а затем пару часов наблюдать за приготовлением - рулеты можно готовить на пару в пакетах для запекания или варить в большой кастрюле при температуре около 80 °C.

Пастернак обыкновенный, или Пастернак полевой, или Пастернак посевной (Pastinaca sativa) в диком виде широко распространен в регионах с умеренным климатом (средняя полоса России, Северный Кавказ, Крым, Урал, Алтай и др.), но пока редко встречается на огородных участках. Правда, сегодня популярность пастернака растёт довольно активно. В животноводстве и пчеловодстве его используют как кормовое растение и медонос, а в кулинарии - как вкусный и полезный овощ.

Среди растений, один вид которых как будто переносит нас в наполненные ароматом тропические леса, квисквалис – один из наиболее «атмосферных». Это редкая и ценная комнатная и оранжерейная лиана. И хотя растение давно переквалифицировали в род комбретумов, не узнать его очень сложно. Эта верхолазка во всем необычна. Любимой чертой квисквалисов остаются соцветия, в которых изящные цветки из снежно-белых достаточно быстро перекрашиваются в малиново-красные.

Быстрый и очень вкусный салат из капусты и свинины. Похожий салат готовят корейцы, видимо наши хозяйки у них и подсмотрели этот вкуснейший рецепт. Действительно, это очень быстрое в приготовлении блюдо, и даже не имея особенного кулинарного опыта, его легко приготовить. Свинину выбирайте нежирную, подойдет лопатка, филейная часть. Сало лучше срезать. Раннюю капусту можно просто нарезать, а зимнюю советую нашинковать тонко, присыпать солью и перетереть руками.

Всеобщий любимец из числа декоративно-лиственных многолетников хоста покоряет не только красотой листьев. Она долговечна и сравнительно нетребовательна, в правильном месте растет долгие годы, но ее сложно назвать быстрорастущей. Размножается хоста легко, хотя для получения эффектных высоко декоративных кустиков и придется запастись терпением. Для самостоятельного увеличения коллекции хост, в первую очередь, нужно помнить об особенностях этой культуры.

Укроп прекрасно распространяется самосевом, поэтому многие дачники не считают необходимым высевать эту культуру каждый год на участке. Но все при этом понимают, что укроп укропу - рознь. И зелень заботливо выращенного укропа на грядке по своим вкусовым качествам и аромату, как правило, превосходит зелень укропа, который растет сам по себе. В этой статье расскажем, как иметь зеленый укроп на грядках в достаточном количестве с ранней весны до поздней осени.

Стир-фрай с говядиной, соевой лапшой, овощами и салатом «Айсберг» - рецепт быстрого ужина или обеда для занятого человека. На его приготовление нужно не более 15 минут, а накормить им можно пару голодных ртов, которым невмоготу дожидаться мудрёного обеда. Стир-фрай - способ быстрой обжарки овощей и мяса, пришедший к нам с востока. Не огорчайтесь, если сковороды вок нет среди вашей кухонной утвари. Обычная сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием тоже подойдёт.

Среди растений, которые могут похвастаться пестрой листвой, альпиния претендует на звание не только самой редкой, но и самой оригинальной культуры. Она одновременно напоминает о бамбуках и калатеях-марантах, а иногда даже о вриезиях. Правда, на последние она похожа только своими соцветиями. Роскошные листья, чаще всего покрытые пестрыми контрастными полосами, выглядят столь современно, что красотой их безупречных узоров и блеска невозможно не восхищаться.

Вегетарианские голубцы из савойской капусты с грибами - голубцы на пару для диетического, вегетарианского и постного меню. Голубцы необыкновенно вкусные, очень аппетитные, и, если это применимо к еде, красивые, в отличие от своих собратьев из белокочанной капусты, тушеных в жаровне или поджаренных на сковороде. Савойская капуста вкуснее белокочанной, кочан рыхлый, его легче разобрать на отдельные листья. Цвет листьев - от нежно зелёного, до изумрудного.

В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет... Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.

Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?

Выращивание цветов с таким поэтическим названием широко распространено в наших садах, как в цветниках, так и в цветочных горшках и контейнерах.

Анютиным глазкам (другое название – виола) в древние времена приписывали магическое свойство - привораживать любовь. Считалось, что стоит только соком этого растения брызнуть на веки спящего человека, затем дождаться его пробуждения и тот, кого он увидит первым и станет предметом его обожания.

Французы и поляки обычно преподносят эти цветы любимым при предстоящей долгой разлуке.

Это многолетники, которые часто выращивают как двухлетние или однолетние растения.

Они вместе с другими однолетниками, такими как или настурция прекрасно украшают любой сад, террасу, балкон.

Многолетники или однолетники?

Анютины глазки можно выращивать как однолетние, так и многолетние цветы. Все зависит от климатических условий, в которых выращиваются растения и труда, который вы готовы вложить.
Эти цветы достаточно морозостойки, но даже в средней полосе России не всегда способны пережить холодную зиму. Особенно уязвимы растения, которые были поздно высажены, мало раскустились и ослабленными ушли под зиму.

Виола плохо переносит зимовку в малоснежную зиму, особенно опасными для цветов являются весенние оттепели с последующими ночными заморозками.

Для того, чтобы виола не вымерзла, нужно избегать пониженных сырых мест для посадки, закрывать на зиму цветы укрывным материалом, а зимой проводить снегозадержание на клумбе с анютиными глазками.

Для того, чтобы виола раньше стала цвести, ранней весной клумбу лучше закрыть пленкой.
Выращивание однолетней виолы более прогнозируемый процесс.

Сорта виолы

Многочисленные сорта этих цветов являются гибридами нескольких видов фиалок. Все сорта широко применяются в цветоводстве для создания бордюров, цветущих ковров, клумб, рабаток, а так же для оформления окон, балконов.

Виола может быть компактными или раскидистыми кустиками.
Распространены виолы по всему земному шару. Наиболее распространенные группы среди наших цветоводов следующие:

• эрфуртские ранние,
• хималис зимние,
• швейцарские крупноцветковые (Роггли),
• тримардо обильно-цветущие.

Анютины глазки имеют невероятное разнообразие окрасок и цветов, наиболее популярна виола трехцветная – верх лепестков – фиолетового цвета, средние лепестки желтые и нижние лепестки светлые- желтые или белые.

Условия посадки

Анютины глазки теплолюбивые растения. Их следует выращивать на солнечных участках, либо слегка затененных местах. В полутени их цветки становятся мелкими, само растение долго растет.

А вот на солнечном месте растения обладает крупными, яркими цветками. Растения достаточно плохо переносят низины и сырые места, весенний застой воды. Для анютиных глазок подходят суглинистые, плодородные, влажные, нейтральные почвы.

Способы выращивания

Вырастить эти цветы можно из семян, посадив сразу в открытый грунт или вырастить из семян рассаду.

Кроме того, возможно произрастание анютиных глазок весной самосевом на том месте, где они были посажены в прошлом году.

При этом цветы переопыляются, теряются их видовые отличия, меняется цвет и размер цветка.

Эти цветы перекрестно-опыляемые растения, при посадке нужно разные сорта садить на расстояние друг от друга, чтобы сохранить чистоту сорта.

Чтобы собрать семена из своих цветов на даче, нужно отобрать сильные экземпляры, дождаться, когда коробочки с семенами пожелтеют и собрать семена до того, как коробочки потрескаются и семена высыпятся на землю.

При этом есть возможность заготовить семена именно тех сортов цветов и расцветок, которые вам понравились. Семена очень мелкие – в одном грамме почти тысяча штук.

Выращивание из семян в открытом грунте

Посадку семян в открытый грунт производят в июне – июле, и в этом году цвести анютины глазки не будут. Цветы начнут обильно цвести на следующий год ранней весной.

Семена сеют рядками в рассаднике - специальной грядке с хорошо подготовленной землей. После появления всходов, пикируют т. е. пересаживают с прищипыванием центрального корешка на одну треть для лучшего корнеобразования.

Делают при наличии двух настоящих листочков и пересаживают на постоянное место в пределах 25 на 25 сантиметров. Растение должно за лето хорошо развиться, но не цвести.

Выращивание рассады

Посев семян производится в начале марта в мелкие емкости с дренажным отверстием. Землю для рассады за сутки проливают марганцовкой. Семена раскладывают, смачивают из опрыскивателя, закрывают стеклом или помещают ящички с рассадой в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое, затемненное место.

Когда появятся ростки, переносим на подоконник, следим, чтобы не перепарить под пленкой или стеклом. Далее действуем также, как и с ростками в открытом грунте – пикируем и затем пересаживаем в отдельные стаканчики.

В конце апреля нужно закаливать – выносить рассаду на улицу или балкон. В открытый грунт рассада высаживается в зависимости от погоды в апреле - начале мая, и через месяц виола порадует вас обильным цветением.

Размножение черенками

Анютины глазки по мимо семян размножают также зелеными черенками.
Когда кустики растут более двух лет, они могут сильно разрастаться, цветение становится менее обильно.

Для того, чтобы омолодить растение и размножить его, используют черенкования.

С мая по июль в несколько приемов выбирают самые красивые экземпляры, удаляют бутоны, срезают молодые конечные побеги с 2-3 узлами и садят плотно друг к другу в тени во влажную почву.

Сверху накрывают баночкой или смоченной в воде бумагой. Черенки хорошо отрастают, если посадить под крону дерева. Осенью, после того, как черенки хорошо отрастут, можно пересадить их на свое постоянное место.
Уход за растением. На зиму растения мульчируют. Уход стандартный: прополка, полив, рыхление, подкормки. Для длительного цветения отцветшие цветки убирают.

Цветение

Цветение наступает с апреля и продолжается до наступления заморозков.

Из-за любви к солнцу анютины глазки на солнечной стороне всегда крупнее и более яркого цвета, но быстрее отцветут.
Анютины глазки, выращивание которых производиться как двухлетних растений, рекомендуется черенковать.

Растения, выращенные из летних посевов в предшествующим год, или выращенные из черенков цветут более обильно и размеры цветов у них больше, чем у однолетних цветов.

Полив . Поливают под корень, обильно и регулярно.
Удобрения, подкормка . Эти цветы любят удобрения содержащие калий, фосфор, азот, а также микроэлементы. Первую подкормку проводят в начале бутанизации.
Болезни, вредители . Растение поражают следующие болезни и вредители: мучнистая роса, пятнистость листьев, галловая нематода, черная ножка, тля.

Выращивание в районах с холодным климатом требует одной важной процедуры – растения стоит выкопать на зиму, перенеся его в теплицу. Для остальных регионов вполне достаточно хорошо накрыть растения опилками, укрывным материалом. Анютины глазки можно совмещать с иными двухлетниками и с многолетними растениями, такими как резеда.

Успехов, Вам садоводы!