И зимой, и летом клубника — самое любимое лакомство для каждого из нас. Трудно представить, что кто-то не любит эту ягоду или ее дикую разновидность — землянику. Издавна люди заваривали из них полезнейший чай, варили компоты, заготавливали варенье на зиму, да и просто употребляли в натуральном виде с разными сладостями и мороженым.
Клубника, выращенная своими руками, имеет более насыщенный вкус, в отличии от магазинной.
Именно поэтому в мае и июне все стремятся поскорее на рынок, чтобы купить свежих ягод, только что выращенных у бабушек на грядках.
Покупаем клубнику правильно
Домашняя ампельная клубника и земляника, конечно же, отличается от импортной «магазинной». Ее вкус более насыщен, хотя она выглядит не так красиво, как «наштампованная» заграничная ягода. Не забывайте о том, что после сезонных дождей даже домашние экземпляры не будут такими сочными и сладкими, как обычно, поэтому лучше приобретать ягоды в теплую погоду. А лучше всего попробовать вырастить клубнику самостоятельно.
Схема вертикального выращивания клубники. Отлично подойдет для выращивания ампельной земляники.
Выделяют три основных вида клубники:
- тепличная;
- садовая;
- вьющаяся.
Но хотелось бы заострить ваше внимание на последней, вьющейся землянике. Дело в том, что как такового сорта вьющейся земляники нет. Ампельная земляника является разновидностью обычной садовой, но ее вьющиеся усы могут плодоносить. Поэтому, если вы решили вырастить землянику, которая вьется, знайте, что к ней применяется все тот же уход и общие правила, которыми мы пользуемся при выращивании обычной садовой и тепличной ягоды.
Вернуться к оглавлению
Выбираем подходящий сорт
Если говорить о сортах, то их количество просто вводит в заблуждение даже самых заядлых огородников со стажем. Но все же по результатам последних опросов большинство дачников отдает предпочтение отечественным сортам, таким как Королева Елизавета, Королева Елизавета 2, Ремонтантная и Финляндия.
Самая неприхотливая вьющаяся клубника — Алюба и Женева.
Вьющаяся клубника и земляника, которая дает урожай даже осенью, — Остара и Московский Деликатес.
Среди заграничных сортов самой излюбленной является клубника Элсанта. Она имеет кисло-сладкий вкус, ее ягоды крупные, ярко-красного цвета. Этот сорт отлично подходит для экспорта за границу, хорошо переносит транспортировку. Но в наших краях такая клубника может вымерзать, ведь это «европейский» вариант.
Более устойчивым к холодам является сорт Эрос. Узнать эту вьющуюся землянику можно по оранжево-красным плодам.
Самый сладкий и красивый сорт — Хоней.
Самая устойчивая к природным катаклизмам — клубника сорта Корона, ее ягоды ярко-красные и обладают сладким и нежным вкусом.
Вернуться к оглавлению
Особенности выращивания клубники
Чтобы получать хороший урожай клубники круглый год, вам необходимо совмещать различные сорта ягод. Например, сорта короткого дня принесут вам урожай в июне, а сорта нейтрального дня порадуют вас плодами летом и в начале осени. В общем, получать урожай все лето вполне возможно, а если у вас есть теплица, то вполне возможен и круглогодичный сбор ягод, тем более уход за ними не слишком сложен.
Схема выращивания рассады клубники: (1 — очень хорошая; 2 — хорошая; 3 — слабая; 4 — вытянувшаяся).
Выращивание вьющейся клубники можно производить и на подоконнике в холодное время года, посадив ее в обычный цветочный горшок.
Следует помнить о том, что за ягодами нужен особый уход только в том случае, когда дело касается пересадки. Дело в том, что рассада клубники за 2-3 года буквально высасывает из почвы все полезные вещества. Если вы пренебрежете этим фактом и не пересадите клубнику, то еще через пару лет она превратится в обычную дикую землянику.
Вернуться к оглавлению
Пересаживание клубники
Этот момент — один из самых важных при уходе за клубникой и земляникой. Если вы решили, что клубнику пора пересаживать, то ранней весной необходимо от самых больших и цветущих кустов отщипнуть по 1-2 мощных и крепких уса.
Пересаживаем усы на новый участок. Как правило, на 1 квадратном метре можно разместить около 70 кустиков вьющейся земляники.
Также для рассады можно высушивать по несколько крупных ягод, а в следующем году попробовать их высадить.
Помните о том, что на одной грядке не должно быть двух разных сортов ягод. Ампельная земляника должна расти отдельно от садовой, хотя бы в другой стороне сада.
Старые саженцы не нужно выращивать. Не жалейте, ведь отщипывать усы от плохих кустов бесполезно, да и ваша новая некачественная рассада только зря будет занимать место в саду. Не размножайте также и мелкие кусты. Пусть лучше у вас будет 10 пышных кустов, приносящих вьющуюся землянику, нежели 20 саженцев без ягод.
Принято считать, что выращиваемые в саду ягодные кустики являются клубникой, а ее дикая разновидность, встречающаяся в лесах, - это земляника. На самом деле все обстоит гораздо сложнее. Биологи, объясняя различия, приводят целую цепь рассуждений об одно- и двудомных растениях. Выводом из них является факт, что все современные окультуренные сорта правильнее было бы называть земляникой.
Количество сортов различных растений, и земляники в том числе, увеличивается ежегодно на десятки, но отзывы огородников со стажем показывают, что предпочитают многие следующие сорта клубники:
- «Королева Елизавета», дающая урожай с кустика до 2 кг. Ягоды сочные и подходят для любого вида переработки.
- «Королева Елизавета II» дает крупные десертные плоды, причем плодоносить начинает с середины мая.
- «Женева» - крупноплодный сорт, дающий за лето 5-7 побегов (усов). Ягоды крупные, конической формы. Плодоносит, не теряя вкусовых качеств, 2-3 сезона.
- «Остара» - радует некрупными ягодами отличного вкуса, но корневая система недостаточно устойчива к заболеваниям.
- «Домашний деликатес» можно выращивать на балконе. Кустики не только урожайны, но и декоративны.
- «Альба» - транспортировочный сорт. Устойчивые к заморозкам растения радуют садоводов крупными ягодами конической формы.
Все лето, с мая по октябрь, одаривает дачников ягодами вьющаяся клубника: уход и выращивание не составляют особого труда, усилия придется приложить только на начальном этапе создания .
Выбор рассады
При покупке и посадке следует обращать внимание на качество рассады: на кустиках должно быть 3-5 листочков, белые корешки длиной 3-5 см и неповрежденная точка роста. Сажать кустики следует чем быстрее, тем лучше, если же место для посадки еще не готово, то земляничную рассаду можно на несколько дней прикопать в тени во влажный рыхлый грунт.
Если корни у рассады длинные, следует их укоротить до 8 см, а перед самой посадкой обмакнуть в глиняную болтушку для улучшения приживаемости. Делают болтушку следующим образом: оранжевую глину заливают водой, а когда она раскиснет, размешивают до сметанообразного состояния.
Выращивание на опорах с грунтом
Особенности выращивания вьющихся форм растения заключаются в том, что растения расползаются своими детками не по горизонтальной поверхности грядки, а по вертикальной или наклонной. Для создания увитой ягодными кустиками опоры выбирают ремонтантные растения с активным побегообразованием. Чтобы земляника вилась по опоре, нужно подготовить место посадки. Опора может быть создана из подручных материалов:
- старая бочка, в стенках которой проделаны отверстия под посадку растений;
- пластиковая труба большого диаметра;
- старые автошины, уложенные одна на другую пирамидой;
- высокий и узкий ящик;
- мешок из агроткани, заполненный грунтом.
Опору-грядку можно сделать даже подвесной, соорудив из плотной агроткани чулок и подвесив его на солнечной стороне садового домика. Заполняются опоры и делаются отверстия с таким расчетом, чтобы на одно растение приходилось от 1,5 л грунта.
Заготовленная конструкция заполняется рыхлым грунтом, обогащенным перепревшим коровьим навозом, но предварительно на дно следует уложить дренаж из керамзита, кусочков пенопласта, крупного песка. На опоре под рассаду заготавливают отверстия, расположенные в 15-20 см друг от друга в шахматном порядке. Посадки производят в нижнем или верхнем ярусе опоры, а появляющиеся отростки укореняют, двигаясь вверх или вниз от материнских растений.
Следует иметь в виду, что блоки просыхают быстрее, чем обычная грядка, значит, и поливать их нужно чаще, а зимой они промерзают сильнее, поэтому подвесные мешки можно снять и убрать в подвал, а стационарные опоры следует дополнительно укрывать.
Самые первые цветоносы на растениях удаляют, так как растение еще не вошло в полную силу. По этой же причине удаляют и первые усики с розетками.
Как выращивать клубнику в горшочке (видео)
Воздушный метод
У некоторых садоводов-любителей вьющаяся земляника может быть высажена на грядке в один рядок и виться по натянутой вдоль ряда сетке-рабице. Это, конечно, менее затратный способ, но у него несколько недостатков:
- Вновь образованные кустики получаются растущими на весу, и им приходится питаться от материнского растения, причем каждому последующему поддержки достается все меньше и меньше. А при обвивании колонны с почвой молодая розетка укореняется, становится полноценным автономным растением и перестает вытягивать силы из основного куста, который может спокойно плодоносить, и у него хватает сил на формирование новых розеточек.
- Металлическая сетка сильно накаляется на солнце, и растения как бы варятся в собственном соку, а осенью, во время холодных ночей, она сильно остывает, растения замерзают и раньше прекращают плодоношение.
Верить или нет в истории о вьющейся землянике - каждый решает сам. Обычно все новое - это хорошо забытое старое. Вьющаяся по опоре земляника является ремиксом ремонтантных растений, выращиваемых вертикально. Поэтому, приобретя урожайные сорта ремонтантной земляники с хорошим побегообразованием и сделав удобную поверхность для посадки, каждому по силам вырастить вертикальную или даже подвесную грядку на удивление всем соседям.
Вьющаяся клубника (видео)
Растение, известное многим садоводам под названием «ампельная клубника», на самом деле является подвидом земляники, имеющим очень крупные плоды. Одной из ключевых особенностей этой культуры является то, что она вьющаяся. При правильном выращивании такая клубника может не только порадовать вкусными сладкими плодами, но и стать настоящим украшением дома или сада. Кроме того, уход за этим растением достаточно прост.
Особенности и разновидности
Ампельная клубника имеет некоторое количество отличий от привычных садовых сортов, помимо того, что она вьется. Впрочем, это слово по отношению к данному растению можно употребить весьма условно – чтобы усы закрутились вокруг опоры, придется их привязать.
Особенности ампельной клубники:
- цветение и плодоношение не только побегов, но и усов;
- получение урожая несколько раз в сезон, а в квартирных условиях – круглогодично;
- хорошо переносит плохую освещенность, что и позволяет выращивать ее в помещениях, в частности в городских квартирах.
Для получения наилучших результатов в процессе выращивания вьющейся клубники рекомендуется использовать следующие ее сорта:
- Домашний деликатес;
- Тоскана;
- Королева Елизавета.
Посадка
На этапе посадки уход за ампельной клубникой практически не требует никаких усилий. Выращивание кустиков вьющейся земляники в горшках является наиболее распространенным способом содержания этого растения. Посадка производится, как правило, в конце июля – августе. Желательный размер емкости – около тридцати сантиметров в глубину. Обязательно в ней должны быть проделаны отверстия для воды.
На дно кашпо или горшка укладывают слой дренажа, а затем засыпают подготовленной землей. Нельзя сажать клубнику слишком плотно или слишком глубоко.
Если после посадки выдались чрезмерно солнечные дни, стоит держать неокрепшие растения в тени около недели.
Кустик такой клубники, выращенный в горшке, смотрится весьма декоративно за счет цветущих и плодоносящих усов, красиво спускающихся по стенкам кашпо вниз.
Также возможно выращивание вьющейся клубники непосредственно на грядках. Ростки высаживаются на расстоянии не менее тридцати сантиметров друг от друга. При таком способе можно как просто пустить усы стелиться по земле или привязать к подпоркам, так и придумать какой-нибудь более декоративный вариант их расположения.
Например, часто используют для этих целей решетку, желательно высотой не более метра. Также подойдет невысокий плетеный забор. Усы пускаются в произвольном порядке между ячейками решетки, постепенно оплетают ее всю. Возможно, в некоторых местах придется дополнительно подвязать растение к этой опоре.
Также некоторые создают клумбы-пирамиды для выращивания клубники. Три ящика разных размеров ставятся друг на друга. Снизу большой, потом средний, а на вершине самый маленький. Размеры подбираются с тем расчетом, чтобы растению хватало места для нормального роста и развития. Все три емкости заполняются почвой, после чего в них высаживают клубнику.
При любом варианте посадки рекомендуется использовать грунтовую смесь: торф и дерн в соотношении 2:1 с добавлением небольшого количества песка. Также можно вместо этого купить готовую почву для клубники. После посадки растения необходимо обильно полить.
Уход
Уход за растением не будет слишком сложным, поскольку оно довольно неприхотливое. Однако есть несколько особенностей, которые стоит учитывать при выращивании. Ампельная клубника не терпит жаркой погоды и слишком яркого солнца. Поэтому рекомендуется сажать ее в тени либо создавать искусственные укрытия.
Есть мнение, что для получения максимального количества ягод необходимо соблюдать определенные температурные режимы:
- до периода плодоношения – около пяти-семи градусов по Цельсию при влажности воздуха восемьдесят процентов;
- в период плодоношения – от двадцати до двадцати пяти градусов при влажности воздуха шестьдесят процентов, а почвы – восемьдесят.
Поливы рекомендуется проводить два раз в сутки: утром и вечером. При этом много воды использовать не стоит, достаточно лишь чуть-чуть увлажнить почву. Если клубника растет в кашпо, то можно использовать следующий метод полива: горшок помещается в поддон, наполненный водой, и держится там в течение тридцати минут. Таким образом растение получает необходимое ему количество жидкости, но не переувлажняется.
Неотъемлемой частью ухода за любым растением является подкормка почвы. В случае с клубникой ее необходимо проводить через каждые пятнадцать-двадцать дней. Как правило, вносится удобрение, растворенное в воде, при очередном поливе. Лучше всего для этих целей использовать следующую смесь: суперфосфат, марганцовка, борная кислота, аммиачная селитра, медь и цинк.
Немаловажной частью ухода за клубникой также является ее обрезка. После получения первого урожая обрезаются нижние листья и цветущие почки растения. Некоторые источники рекомендуют удалять еще и усы. Также есть мнение, что самые первые появившиеся цветки можно срезать полностью для увеличения будущего урожая.
Когда куст достигает возраста трех лет, его рекомендуется выкопать (по завершении плодоношения), а на его место посадить молодой.
Несмотря на то, что ампельная клубника устойчива к морозам, на зиму ее необходимо укрывать. Можно использовать лапник, полиэтилен, мешковину или другую плотную ткань. Если есть возможность, советуют даже заносить кустики в помещение на холодный период года.
Если выращивание клубники осуществляется в квартире, появляется необходимость в еще одном аспекте ухода – опылении. Можно провести кисточкой по соцветиям или наклонить два расположенных рядом цветка друг к другу. В крайнем случае рекомендуют использовать для этих целей вентилятор.
Вредители и болезни
Также ампельная клубника может быть подвержена грибковым заболеваниям. Для их профилактики рекомендуется дважды – в начале и в конце сезона – обработать растения препаратом, содержащим медь. Например, бордосской жидкостью. Для лечения же применяют различные фунгициды (средства для борьбы с грибками).
Вывод
Ампельная клубника – это разновидность крупноплодной земляники. Благодаря цветению и плодоношению усов она дает богатый урожай, причем почти круглогодично. Кроме того, внешний вид этого растения весьма декоративен. Также этот вид примечателен тем, что его выращивание возможно и в условиях городской квартиры.
Уход за такой клубникой достаточно прост, хотя, конечно, в нем имеются свои нюансы и подводные камни. Это растение не любит жары и яркого солнечного света, однако и переохлаждать его тоже нежелательно. Ему требуются частые, но не слишком обильные поливы и регулярное удобрение почвы.
Кроме того, вьющаяся земляника легко становится жертвой опасных вредителей, которых важно вовремя обнаружить и уничтожить. При выращивании в помещении к уходу за ампельной клубникой добавляется также ее опыление.
Круглый год для многих клубника - это одно из любимых лакомств. Еще столетия назад из нее или ее дикой разновидности - земляники, варили лекарственные чаи, компоты, заготавливали на зиму варенье, джем, а также просто употребляли в свежем виде вприкуску с различными сладостями.
Самая вкусная ягода та, которая выращена на собственном приусадебном участке. Лишь так можно быть уверенным в том, что продукт экологически чистый и в составе отсутствуют вредные химикаты. Бытует мнение, что вьющуюся клубнику выращивать чрезвычайно трудно, но это, к счастью, заблуждение. Основная задача садовода - следовать всем правилам и указаниям профессиональных агрономов.
Вьющаяся клубника: уход и выращивание
Прежде чем рассматривать особенности выращивания культуры, необходимо ознакомиться с основными отличительными особенностями вьющейся клубники.
- Образующиеся усы спадают вниз. Благодаря этой особенности растение можно закреплять на вертикальных конструкциях.
- Плоды формируются на усах, а не только цветоносах. Благодаря этому агроном получает большое количество урожая.
- Абсолютное большинство разновидностей сортов плетущейся клубники ремонтантные.
- Плетущаяся клубника проста в выращивании. Растение неприхотливое, нет необходимости наклоняться во время сбора урожая.
- К недостаткам можно отнести частые поливы и затруднительную подготовку к зимовке.
Обратите внимание: вьющиеся кусты клубники рекомендуется выращивать не только для получения вкусных плодов, но и оформления красивого двора.
Клубника вьющаяся: особенности выращивания
Вьющаяся клубника — идеальное интерьерное решение
Необходимо учитывать тот факт, что растение будет развиваться и плодоносить в месте с ограниченным количеством грунта (балкон, подоконник, на вертикальных конструкциях). Именно поэтому особое внимание необходимо уделять посадочному субстрату - его рыхлости, воздухонепроницаемости, а также концентрации питательных веществ. В специализированных магазинах можно приобрести специальную землю, предназначенную для выращивания ползучей клубники.
Если же подготавливать землю самостоятельно, она должна быть с нейтральной реакцией, а также содержать в себе достаточное количество калия, фосфора и азота.
Рецепт приготовления подходящей смеси:
- 1 часть крупнозернистого песка;
- 4 части опилок;
- 10 частей перегноя;
- 10 частей торфяной земли;
- 10 частей дерновой земли или чернозема.
Чтобы как можно скорее обеспечить себя крупными ягодами, необходимо соблюдать все правила высадки культуры в квартире или на дачном участке. Оптимальное время для посадки - август или апрель. Посадить висячую клубнику лучше сразу в постоянный горшок, поскольку корневая система чрезвычайно восприимчива к пересадкам.
Внимание! В домашних условиях ремонтантные сорта, как правило, начинают плодоносить на второй год.
В реальности для обильного плодоношения клубнику следует высаживать не весной, а осенью, соорудив сразу и утепленные вертикальные конструкции. Для хорошей зимовки также можно занести емкости с растениями в непромерзающее помещение, этого будет вполне достаточно. Чтобы увеличить плодоношение весной, необходимо удалить первые несколько цветоносов и внести в почву удобрения с содержанием калия и фосфора.
Сажать растение необходимо по аналогичному принципу, как и обыкновенную клубнику. Самое важное: расправлять все корешки в длину, чтобы они не загибались и не уходили в сторону.
Плетистая клубника: размножение
Благодаря большому количеству образовывающихся усов, которые, собственно, и формируют ампельные сорта культуры, размножать растения чрезвычайно просто.
Вьющаяся клубника на грядке
Правильный уход подразумевает оставление не более 5 усов, на которых располагаются розетки. Остальные обязательно надо удалять, в противном случае материнское растение начнет стремительно утрачивать свои силы, перестанет образовывать плоды и цветы.
Самые плодоносящие розетки можно помечать для себя и в дальнейшем использовать для размножения. Осуществляется размножение следующим образом: от материнского куста отделяют ус и пересаживают в отдельные горшочки.
Посев семенами
Для получения семян во время плодоношения рекомендуется отобрать несколько крупных плодов, высушить их и собрать все семена. Весной их можно высаживать в почву. Стоит обратить внимание на то, что несколько разных сортов клубники не могут ужиться рядом. Особенно не рекомендуется выращивать поблизости ампельные и обычные сорта.
Вьющаяся клубника в теплице
Еще один важный момент - не стоит выращивать культуру из старых саженцев. Плодоносить и расти должным образом они уже не будут. Не стоит отдавать предпочтение слишком маленькому посадочному материалу. Лучше не экономить и приобрести несколько десятков качественных, крупных и крепких кустов, которые будут обильно плодоносить, а не просто занимать место и отнимать время и силы.
Уход за подвесной клубникой
Ухаживать за вьющейся клубникой сможет даже начинающий агроном. Не стоит верить мифам о невозможности вырастить эту культуру у себя в квартире или даче.
Клубника ремонтантная вьющаяся: уход и посадка
- На вертикальных грядках почва пересыхает довольно быстро, поэтому поливать растения необходимо с интервалом не более 2-3 дней. Чтобы не допустить загнивания, необходимо поливать исключительно прикорневую зону.
- Эта разновидность клубники и дикой земляники очень любит свет, но при этом плохо реагирует на сквозняки. Место должно быть хорошо освещенным, но защищенным от ветра.
- Культура нуждается в частых подкормках. Оптимальная частота внесения удобрений - 1 неделя. Клубнику, которая будет плодоносить уже на 2, 3 год, необходимо удобрять незадолго до начала цветения; делать это ежегодно. Для увеличения обильности плодоношения и обогащения состава почвы надо проводить регулярные подкормки, используя органические или минеральные удобрения.
- Кусты клубники необходимо регулярно осматривать, удалять старые листья и пропалывать. Единичные цветоносы у молодых растений надо обязательно удалять. На одной культуре должно быть не более 5 усов, все остальные надо срезать. Для омоложения растения после плодоношения рекомендуется обрезать листья.
- Один из самых щепетильных вопросов, которые касаются ухода за вьющейся клубникой - ее пересадка. Наиболее подходящее время для этого занятия - ранняя весна. Предварительно потребуется от больших и цветущих кустов отщипнуть несколько самых крепких усиков. Вьющиеся сорта можно высаживать из расчета не более 70 кустов на 1 кв.м.
Вьющаяся клубника - это не только вкусная и ароматная, но еще красивая и очень полезная ягода. Выращивать ее не составит труда даже начинающему садоводу, достаточно ознакомиться с правилами ее посадки и ухода, а далее постоянно им следовать.
