ГЛАВНАЯ Визы Виза в Грецию Виза в Грецию для россиян в 2016 году: нужна ли, как сделать

Почему листья огурцов скручиваются вниз. Почему желтеют листья у огурцов? Видео - Болезни огурцов пероноспороз и паутинный клещ

Скручивание листьев – частое явление на огурцах, причинами которого может быть и неправильный уход, и поражение болезнями. В некоторых случаях скручивание устранить можно, но иногда растения уже не спасти. Попробуем определить, почему скручиваются листья у огурцов, и устранить эту проблему.

Самыми распространенными причинами скручивания листвы на огуречных плетях становятся:

  1. Недостаток влаги.
  2. Дефицит питательных элементов.
  3. Переохлаждение.
  4. Ожог вегетативной массы.
  5. Нарушение схемы посадки.
  6. Пикировка.
  7. Поражение насекомыми.
  8. Заболевания.

Поставить точный диагноз, почему у огурцов появляется скручивание листвы, достаточно трудно. Овощевод должен комплексно подойти к проблеме: провести визуальный осмотр на предмет поражений вредителями, оценить состояние почвы и сопоставить количество поливов, попробовать определить нехватку питательных веществ. Случается, что у проблемы сразу несколько причин, тогда нужно срочно принимать меры по оздоровлению растений.

Недостаток влаги

Нехватка влаги особенно в период засушливой погоды приводит к тому, что листья огурцов начинают сворачиваться внутрь и желтеть. Причем важен не только уровень влажности почвы, но и воздуха. Компенсировать потерю воды в почве поможет увеличение количества поливов и объема воды. Следите, чтобы грунт увлажнялся на глубину 10 см – 15 см.

Увеличить влажность воздуха при выращивании огурцов в открытом грунте сложнее.Если в теплице или в комнате, где содержится рассада, можно провести распрыскивание воды с помощью пульверизатора, то в открытом грунте это мероприятие практически бесполезно.

Альтернативой опрыскиванию в открытом грунте становится полив по листьям, но делать это нужно аккуратно: только теплой, отстоянной водой после уменьшения дневной жары вечером или в утренние часы.

На заметку! Если желтеют и деформируются семядольные листья, скорее всего существует проблема переизбытка влаги в почве.

Дефицит питания

На огурцах сворачиваются листья в двух случаях:

  • если не хватает азота;
  • при нехватке калия.

Отличить один вид голодания от другого помогут сами огуречные плети. При азотном голодании листья огурцов скручиваются по краям внутрь листовой пластины, при нехватке калия – наружу. Еще один признак нехватки азота – центральная жилка опережает в росте весь лист. Пластина немного загибается и выглядит сморщенной.

Недостаток азота восполнит подкормка аммиачной селитрой, карбамидом или навозной жижей. Калий подают растению любым удобрением на выбор: калийной солью, сульфатом калия, калимагнезией или настоем древесной золы.

Агрохимикаты разводят по инструкции, а для настоя вначале готовят концентрат: 500 мл золы/3 литра жидкости, который настаивают в течение 8 – 12 часов в темном месте. Затем его фильтруют, разбавляют водой до объема ведра и поливают огурцы под корень. В период затяжных осадков золу заделывают в почву в процессе рыхления из расчета: 500 мл золы/10 погонных метров.

Переохлаждение

Такая теплолюбивая культура, как огурцы, плохо реагирует на понижение температуры, и элементарное переохлаждение способно привести к скручиванию листвы. В открытом грунте причинами переохлаждения становятся неблагоприятные погодные явления: затяжные осадки и возвратные заморозки.

При выращивании рассады переохлаждение может наступить в результате содержания всходов на холодных подоконниках, при неправильно проводимом закаливании саженцев, а также в случае, когда рассада слишком рано помещается на балкон или пересаживается в холодную почву.

Ожог

Высокие температуры не менее опасны для огурцов, чем воздействие низких. При соприкосновении со стеклом в солнечное время дня на листьях рассады образуются ожоги, которые проявляются в виде пятен, скручивания листвы и пожелтения по краям. Аналогичную проблему можно получить, если неправильно поливать огурцы в теплице. Полив в середине дня по вегетативной массе приведет к ожогам.

И последней причиной ожогов становятся неправильные внекорневые подкормки. В стремлении дать огуречным плетям больше полезных веществ дачники часто увеличивают дозировки удобрений или разводят растворы «на глазок». Нежная листва огурцов вначале скручивается, желтеет по краям и сохнет.

Нарушение схемы посадки

Чаще всего схема посадки нарушается при тепличном выращивании огурцов. Желание получить больше овощной продукции в небольших теплицах и парниках приводит к загущенности посадок. В итоге, нарушается газообмен, растениям не хватает кислорода, листья огурцов закручиваются и засыхают. Чаще проветривайте помещение с огурцами, если оно не оборудовано системой вентиляции.

Пикировка

Агротехника выращивания огурцов не подразумевает проведения пикировки. Корневая система у этой культуры развита слабо и плохо переносит пересадку. Обычно на рассаду огурцы сразу высаживают по отельным емкостям, но некоторые дачники практикуют посев семян в общий контейнер с последующей пересадкой.

Если листья огурцов скручиваются вниз и желтеют сразу после пикировки, значит, при пересадке были повреждены корни. Чтобы растения лучше переносили стресс, в процессе пикировки корни саженцев рекомендуется обмакивать в раствор активатора роста Корневин, Эпин, Силк или Циркон.

Поражение насекомыми

Опасность появления насекомых заключается не только в торможении развития огуречных плетей. Насекомые переносят грибковые споры и вирусы и могут стать источником заразы. При обнаружении вредителей срочно опрыскайте огурцы акарицидами Фитоверм, Актеллик, Актофит или инсектицидами Баргузин, Актара, Децис.

Заболевания

Скручивание листьев на огурцах часто сигнализирует о следующих заболеваниях:

  • мучнистая роса;
  • корневая гниль;
  • вирус мозаики.

Мучнистая роса – грибковое заболевание, поражает овощные культуры в середине лета. Именно к этому времени споры образуют болезнетворную пленку, которая внешним видом напоминает капельки росы. Листья огурцов желтеют и скручиваются.

Спровоцировать появление заболевания могут перепады температур, высокая влажность после засухи, загущенность посадок и недостаток вентиляции. Против мучнистой росы применяют опрыскивание вегетативной массы бордоской жидкостью концентрацией 1%.

Корневая гниль также относится к грибковым инфекциям. Признаки заболевания: скручивание листьев по краю, пожелтение нижних листьев, стебель у основания бурого или коричневого цвета. Провоцирует болезнь полив холодной водой при высокой температуре воздуха и недостаток естественной вентиляции. При корневой гнили применяют полив раствором Триходермина.

Вирус мозаики проявляется на огурцах характерным скручиванием листьев и появлением орнаментального рисунка на листовой пластине. К сожалению, вирусы, поражающие растения, в большинстве своем лечению не поддаются.

Помогут только превентивные меры. Не пренебрегайте обеззараживанием посевного материала, продезинфицируйте семена в растворе марганцовки или борной кислоты. При появлении признаков мозаичного вируса, удалите заболевшее растение, а соседние огуречные плети обработайте средством Фитоспорин для профилактики.

Методы оздоровления огуречных посадок зависят от причины скручивания листьев. Воспользуйтесь нашими советами: скорректируйте уход, правильно подготавливайте семена к посадке, проводите профилактику болезней и вредителей, чтобы в итоге собрать урожай качественных плодов.

К скручиванию листьев у огурцов могут привести различные проблемы. Причина может быть в нарушении правил выращивания, дефиците микроэлементов, нашествии вредителей или заражении инфекциями. В любом случае надо предпринимать меры, чтобы сохранить урожай. Если у листочка закручиваются края и дополнительно появились другие признаки, то ситуация может свидетельствовать о более тяжелых проблемах.

Много неблагоприятных факторов, влияющих на состояние листьев огурцов. Они скручиваются, сморщиваются, засыхают и в конце начинают опадать.

Основными причинами подобного процесса становятся:

  • нехватка питательных микро- и макроэлементов в почве;
  • несоблюдение пропорций при внесении удобрений (их переизбыток или недостаток приводит к проблемам);
  • неправильно установленная схема полива;
  • нашествие вредителей;
  • инфекции, возбуждаемые вирусами, грибками и бактериями;
  • ожоги листовой пластины.

Обнаружив проблему на начальных этапах развития, можно быстро прекратить дальнейшее ее распространение, а больной огуречный кустик легче будет восстановить.

Вверх

Листья огурцов скручиваться вверх могут по следующим причинам:

  • дефицит необходимых для развития микроэлементов, в частности серы, магния, калия, азота;
  • состояние наблюдается при сухом воздухе во время жарких дней (листья скручиваются, пытаясь сократить площадь испаряемой влаги);
  • виновниками могут стать вредители;
  • наружу листья закручиваются из-за болезней, в большинстве случаев из-за мучнистой росы.

Огуречные кустики нужно внимательно осмотреть на наличие дополнительных признаков. Только после установления причины следует приступать к исправлению сложившейся проблемы.


Вовнутрь

Почему же у огурцов могут закручиваться листья вовнутрь, это частый вопрос, который возникает даже у опытных огородников. Проблема может возникнуть на любом этапе вегетационного развития огурцов, даже если были соблюдены правила подготовки семян и земельного участка.

Скручиваться внутрь листочки могут в результате следующих факторов:

  • недостаток воды в почве (недостаточное количество воды во время полива, редкий полив, жара);
  • скручивается вниз лист из-за нехватки азота (исправить ситуацию может внесение аммиачной селитры или мочевины);
  • резкий перепад температурного режима (часто бывает, когда после жары наступили холодные дни);
  • нашествие вредителей;
  • если листья сжимаются, надо исключить такие заболевания, как корневая гниль и мучнистая роса;
  • закручиваться листья могут из-за аммиачного ожога.

Любая причина требует незамедлительного вмешательства. В противном случае снижается урожайность, а плоды деформируются и приобретают горький привкус.

Сохнут

Проблема, которая связана с деформацией и высыханием листьев, может возникнуть даже на этапе выращивания рассады огурцов.

  • Часто листья у молодых саженцев сохнут из-за нехватки влаги в земле.
  • Если засыхают и скручиваются листья саженцев, то проблема может быть связана с сухим и жарким воздухом в помещении. Сначала желтеют края листочков, а со временем и вовсе отпадают.
  • В небольших емкостях, куда сажают рассаду, быстро заканчивается запас питательных элементов, поэтому нужно проводить подкормки.
  • Пожелтение часто возникает из-за недостатка азота или калия. Помогут такие удобрения, как гумат калия , «Эффектон», «Кемира».
  • Недостаток света.
  • Загущенные посадки препятствуют проникновению воздуха и света к нижним частям растения. Листья сохнут, сморщиваются, одновременно снижается иммунитет. Повышается вероятность развития гнили и присоединения грибковой инфекции.

Сохнут листья и по причине различных заболеваний, нападения вредителей, получения ожогов от солнечных лучей, повреждения корней, неправильного ухода.

Сморщиваются

Когда листья огурцов начинают съеживаться, это еще один симптом появления проблем. Причинами становятся следующие факторы:

  • несоблюдение режима полива;
  • морщатся листочки из-за дефицита питательных компонентов в почве;
  • на огурцах можно обнаружить сморщенные листовые пластины после длительного падения на грядки солнечных лучей;
  • если морщинистые листья стали желтеть, сохнуть, появились пятна, следует исключить нападение вредителей и заражение инфекциями.

Если вянет целая плеть, следует полить огурцы и внести удобрение. Листья, которые засохли, нужно удалять. Все жизненные процессы в них останавливаются, а питательные вещества они продолжают к себе притягивать, в результате растение ослабевает.

Проблемы, связанные с посадкой и уходом

Многие садоводы выращивают огурцы через рассаду. Причин, почему скрутились листья у рассады, несколько:

  • неправильно подготовленный грунт (землю с огорода рекомендовано смешать с песком, торфом и перегноем);
  • необработанные семена (посадочный материал нужно прогреть, продезинфицировать, прорастить, обработать стимуляторами роста);
  • пересадка рассады в непрогретую почву (грунт должен прогреться до +16 градусов);
  • повреждение корней во время пикировки.

В результате неправильного ухода также появляются проблемы в ходе выращивания огурцов: неправильные поливы, подкормки, недостаток света.


Плети огурцов нуждаются в формировании и прищипывании. Процедура позволяет собрать многочисленный, вкусный и полезный урожай. Рекомендовано плети подвязать, чтобы улучшить доступ дневного света и кислорода. К тому же ветки не переплетаются, и снижается риск развития заболеваний.

Погодные условия

Огурец считается теплолюбивой культурой. Для развития здоровой подземной части огурца температура окружающей среды днем должна быть от +25 до +29 градусов, а ночью - 17 градусов.

Если температура воздуха опустится до +10 градусов, растение прекращает впитывать влагу и питательные компоненты, что приводит к загибанию, высыханию и отпаданию листьев. В случае снижения температуры до +3 градусов огурцы погибают.

В открытом грунте листья огурцов могут завянуть и засохнуть из-за высокой температуры воздуха. Жара при отметке +32 градусов вредит растениям. Листья высыхают, а пыльца становится бесплодной.


Переохлаждение

Скручивание и пожелтение листьев у огурцов может возникнуть из-за длительного воздействия холодного воздуха:

  • Внезапно возвратившиеся заморозки или проливные дожди.
  • Посадка семян или рассады в плохо прогретую почву.
  • Неправильное закаливание рассады перед пересадкой на постоянное место.
  • Переохлаждение может возникнуть в результате роста огурцов на месте, где присутствуют сквозняки.

Перед посадкой огурцов нужно правильно подобрать место, рассчитать сроки и защищать грядки от дождей и холодов, например, укрыв пленкой.

Нарушение схемы посадки

Существует много способов посадки и выращивания огурцов. Для получения здоровых всходов есть одно главное правило - соблюдение интервала между саженцами. Загущенные посадки огурцов больше испытывают недостаток в дневном свете и питательных компонентах.

Выращивание рассады лучше проводить в торфяных отдельных стаканчиках, так как огурцы после пересадки часто болеют. При посадке семян сразу в открытом грунте часто используют ленточную схему. Интервал между рядами составляет 62 см, между саженцами - не меньше 22 см.


В каждое подготовленное углубление помещают несколько семян. Как только появится первая пара листочков, проводят первое прореживание, а через 12-14 дней повторное прореживание.

В теплице

Выделяют несколько причин, почему скручиваются листья огурцов в условиях теплицы и в парниках:

  • отсутствие достаточного количества питательных компонентов в почве;
  • несоблюдение норм и правил внесения подкормок;
  • листья меняют цвет при слишком низкой влажности в теплице;
  • скручивание листьев происходит в результате недостатка влаги;
  • отсутствие регулярного проветривания помещения;
  • нападение насекомых-вредителей.

Обязательно надо следить за правильным температурным режимом и поливом огурцов. Температуру воздуха рекомендовано выдерживать на отметке +21 градус, влажность не меньше 85-95%.


Повысить уровень влаги в тепличном помещении можно с помощью частых поливов. Плохо сказывается на огурцах не только понижение, но и повышение влажности, особенно ночью. Снизить уровень влажности воздуха в теплице можно частым проветриванием.

На подоконнике

Выращивая огурцы в комнате, нужно соблюдать все условия, необходимые для нормального роста саженцев. Если листья у рассады начали закручиваться и желтеть, то появились проблемы:

  • Температура в комнате днем должна быть +23 градуса, ночью может опускаться до +18. Если температурный режим в помещении ниже этих границ, то это негативно скажется на росте огурцов.
  • Нехватка влаги в почве или излишнее переувлажнение. При сухом воздухе дополнительно нужно опрыскивать листья теплой водой. Дренаж, организованный в каждой емкости для рассады, не позволит застаиваться лишней влаге.
  • Неплодородная и тяжелая почва. Грунт можно купить или сделать состав самостоятельно, смешав огородный грунт с песком и перегноем.
  • Недостаток поступления света приводит к тому, что у огурцов на подоконнике вянут, бледнеют и скручиваются листья.

Зная основные правила ухода за овощной культурой, можно предотвратить появление многих проблем.

Неправильный полив

Огурцы являются влаголюбивой овощной культурой, но это не значит, что их нужно постоянно заливать. Недостаток влаги приводит к вялости и хрупкости листовой пластины. Когда грунт увлажнен слишком сильно, то растением не усваивается кислород, и плохо формируются плоды. Огурчики созревают горькими из-за скачков влаги в почве.

Сразу после высадки на открытые грядки весной огурцы поливают один раз в 6-7 дней. Количество поливов летом увеличивают до двух раз. В жаркие дни рекомендовано поливать грядки через день.

Поливать огуречные грядки лучше всего рано утром или в вечерние часы. Вода для огурцов должна быть отстоявшейся и теплой, не ниже +19 градусов.

Недостаточный полив

Часто проблемы с растением возникают из-за нехватки влаги. Из-за пропуска очередного полива или засушливой погоды листья начинают сохнуть, менять окраску и скручиваться.


Чтобы исправить проблему, нужно восстановить водный баланс. Поливают почву теплой водой так, чтобы она вглубь осталась влажной на 11 см. Перед поливом рекомендовано провести рыхление почвы.

Грамотный полив огурцов не позволит пересохнуть почве. Поливают грядки каждые 3 дня, если нет дождей, то еще чаще. Сухой воздух также неблагоприятно сказывается на состоянии листьев, поэтому необходимая влага доставляется с помощью опрыскивания из пульверизатора.

Обильный полив

Излишний полив огурцов становится причиной загнивания корневой системы и появлений грибковых заболеваний. На поверхности земли образуется твердая корка, которая затрудняет поступление полезных компонентов.

Огурцы после посадки первый раз поливают через пару дней. После полива обязательно проводят рыхление грунта. Процедура способствует равномерному распределению влаги и кислорода в подземной части растения.


Дефицит питательных элементов

При нехватке питательных элементов меняется внешний вид растения. Оно становится слабым, вялым, листья сворачиваются, желтеют, появляются полосы и пятна:

  • При недостатке азота стебли тонкие и слабые, зеленая масса скудная и медленно развивается. Листья приобретают бледно-зеленый окрас. Завязи образуются слабо.
  • Дефицит фосфора приводит к тому, что зелень приобретает синеватый оттенок. Если вовремя не исправить ситуацию, то цвет меняется на бордовый оттенок. Завязей образуется мало, и они плохо развиваются.
  • Насыщенно зеленый цвет говорит о недостатке калия , по краям появляется желтая окантовка. Со временем весь лист сохнет и опадает. Завязи практически отсутствуют.
  • Белесые полоски вдоль прожилок на листьях говорят о нехватке кальция . Со временем полоски расширяются, листья увядают и опадают.

Растение также плохо развивается и при недостатке других микроэлементов, в том числе меди, цинка, бора, серы.

Аммиачный ожог

В результате ожога листовой пластины аммиаком на ней появляются желтые пятна, а края начинают скручиваться внутрь. Причиной может послужить внесение в почву свежего навоза или несоблюдение дозировки при внесении аммиачной селитры.


Чтобы решить проблему, необходимо удалить внесенные компоненты вместе с верхним слоем почвы. После этого грядки засыпают свежим грунтом и поливают отстоявшейся водой.

Пикировка

Пикировкой называют процедуру пересадки молодых саженцев огурцов в большую емкость. У овощной культуры слабая корневая система, поэтому проводить пикировку нужно осторожно. Основная причина, почему листья на огурцах после пересадки стали портиться, - это повреждение корневых ответвлений.

Первые дни после пикировки температура должна быть +19 градусов, влажность воздуха должна составлять 90%. Эти условия помогут быстрее укорениться растениям. Через 4 дня после пикировки полезно внести составы из суперфосфата, аммиачной селитры и калия.


Болезни и вредители

Нередко огурцы повреждаются различными инфекциями и вредителями. Риск появления проблемы увеличивается на фоне снижения иммунитета огуречных посадок из-за следующих неблагоприятных факторов:

  • резкая перемена температуры воздуха;
  • высокая влажность, чрезмерный полив и холодная вода для полива;
  • недостаток освещения;
  • выращивание огурцов на сквозняке;
  • нарушение правил севооборота;
  • недостаток необходимых для развития микро- и макроэлементов.

Все эти неблагоприятные факторы значительно снижают иммунитет. Приостанавливается рост и образование завязей, листья у огурцов скручиваются и высыхают.

Основными болезнями огурцов являются мучнистая роса, антракноз, белая, серая, корневая гниль, пероноспороз, зеленая или белая мозаика. Среди вредителей часто встречается бахчевая тля, паутинный клещ, медведка, белокрылка, табачный трипс.

К популярным средствам борьбы против болезней относятся: «Фитолавин», «Ридомил», «Оксихом», «Фундазол», «Топаз», бордоская жидкость, «Ордан».

Много препаратов, чем лечить кустики при значительном повреждении вредителями: «Фитоверм», «Акарин», «Актелик», «Командор».


Эффективными считаются составы из народных рецептов. Популярными считаются растворы на основе марганцовки, древесной золы, кефира или сыворотки, пищевой соды и соли.

Поражение мучнистой росой

Появление такого грибкового заболевания, как мучнистая роса, можно заметить сразу. На внутренней стороне нижних листьев появляются белые пятна, а сами листовые пластины могут закрутиться. Постепенно болезнь распространяется по всему растению и создается впечатление, что плети посыпаны мукой.

Провоцирует размножение инфекции холодная и дождливая погода, слишком загущенные посадки, переизбыток азота в почве, полив холодной водой, наличие сорняков на грядке.


Пораженные листья лучше срезать и убирать с участка. В случае заражения инфекцией большой площади огурцов используют такие препараты, как «Триходермин», «Оксихом», «Топсин», «Фитоспорин».

Корневая гниль

Нижняя часть огурцов и стебель приобретают коричневый цвет, листья увядают и покрываются желтыми пятнами, завязей мало, они засыхают и опадают, огурцы формируются деформированной формы. Со временем весь кустик увядает и погибает.

Способствовать развитию болезни может повышенная кислотность почвы, высокая влажность, неправильный полив с использованием холодной воды.

С болезнью справляются биопрепараты («Гамаир», «Интеграл»), помогают растворы на основе «Триходермина», «Глиокладина». Из народных средств известен рецепт из мела и купороса.


Поражение вирусом

Листья скрутиться и пожелтеть могут в результате заражения вирусными инфекциями. Самыми распространенными вирусами является белая и зеленая мозаика. Плоды и все части растения покрываются мозаичными пятнами. Могут быть белые или желтые полосы. Часто разносчиком инфекции является тля.

Пораженные вирусными инфекциями кустики плохо лечатся. Пораженные саженцы лучше вытащить с корнем и унести подальше от участка. Зараженные плоды нельзя употреблять в пищу. Оставшиеся саженцы лучше пересадить на новое место.

Когда и чем подкармливать огурцы

Огурцы, как другие культуры, нужно периодически подкармливать. Подходят минеральные и органические внекорневые и корневые внесения питательных компонентов.


  1. Первую подкормку проводят спустя две недели после высаживания саженцев на постоянное место. Из органики можно использовать куриный помет, навоз или травяной настой. Из минеральных добавок лучше выбрать «Аммофос».
  2. Вторая подкормка совпадает с массовым цветением. Используют суперфосфат, борную кислоту, древесную золу.
  3. Следующая подкормка проводится в период активного формирования плодов. Подходит калийная селитра, мочевина, древесная зола.
  4. После первого сбора урожая проводят последнее внесение подкормок, чтобы увеличить продолжительность плодоношения и качество урожая.

Профилактические меры

Профилактические мероприятия помогут обойти стороной многие проблемы во время посадки, выращивания и ухода за огурцами:

  • В качестве посадки выбирают сорта, которые стойко переносят неблагоприятные факторы.
  • Семена выбранного сорта обрабатывают, закаливают, проращивают, дезинфицируют и прогревают.
  • Почва должна быть плодородной, рыхлой, с нормальным уровнем кислотности.
  • Обязательно соблюдать севооборот. Нельзя сажать овощ несколько лет подряд на одно и то же место.
  • Участок для посадки огурцов рекомендовано готовить еще с осени.
  • Уход доложен быть правильным. Он включает в себя регулярные поливы, внесение удобрений, прополку, формирование.
  • Профилактические обработки овощных грядок не допустят появления болезней и вредителей.

Зная способы и правила посадки огурцов, секреты ухода за растением, в конце вегетационного периода удастся собрать многочисленный урожай сочных и сладких плодов.

Одна из самых частых проблем при выращивании огурцов – скручиваются листья. Это явление огорчает и не предвещает качественного урожая. Долг каждого дачника выяснить причины этой напасти и попытаться своевременно ее устранить.

Что влияет на деформацию огуречных плетей

Чтобы получить хрустящий урожай нельзя допускать прорехи в уходе. Листочки огурцов скручиваются трубочкой от:

  • неправильной посадки;
  • недостатка питательных веществ;
  • дефицита влаги;
  • резкой смены погодных условий (холод/жара);
  • атаке вредителей;
  • при поражении болезнями.

Определить сходу причину проблемы сложно, нужно внимательно осмотреть побеги и листья и проанализировать погодные условия с действиями по уходу.

Как восстановить посадки

Посадка

Сейте семена огурцов на рассаду сразу в отдельные торфяные горшочки или таблетки. Эта культура плохо переносит пересадку и пикировку, поэтому будет лучше не тревожить рассаду лишний раз. Если после пикировки молодые листочки начали скручиваться внутрь, значит, были травмированы корешки. Для подстраховки при пересадке обмакните корешки сеянцев в раствор «Корневина» или «Циркона».

Пытаясь на одну грядку посадить как можно больше рассады огурцов, происходит загущенность. Не бойтесь прореживать. В «зарослях» плетей нет достаточной вентиляции, а значит, нарушается газообмен – растения угнетены.

Полив

Иногда овощеводу сложно уследить за состоянием грядок. От недостатка воды в почве листья огурцов скручиваются и желтеют. Восстановить водный баланс не составит труда. Поливайте растения так, чтобы почва была влажной на глубине не менее 10-15 см. Предварительно аккуратно землю прорыхлите, а после полива замульчируйте, чтобы сохранить водный баланс на длительный срок. Быстрее восстановиться поможет добавка к поливу « ».

В теплице, в период длительной жары, рано утором, пока солнце не припекает, опрыскивайте листочки водой. Для опрыскивания используют теплую отстоянную воду. В открытом грунте такую процедуру лучше проводить вечером.

Если семядольные листья огурцов деформируются и желтеют, значит причиной, быстрее всего, будет наоборот переизбыток влаги.

Питание

Листья огурцов начинают сворачиваться, если растение ощущает недостаток азота или калия. Отличить голодание этих микроэлементов можно. Если края листьев скручиваются внутрь, лист бледный, а центральная жила вытягивается быстрее самой пластины листа, значит недостаток азота, а если скручивание наружу – калия.

Решить проблему поможет подкормка. При азотном голодании поливают раствором аммиачной селитры, мочевины или навозной жижи, а при калийном – настоем древесной золы, калийной солью.

В погоне за высоким урожаем огурцов дачники пренебрегают инструкцией в разведении растворов удобрений, увеличивая дозировку, отчего при внекорневой подкормке растение получает ожог. Листья начинают скручиваться, желтеть и засыхать.

Перепад температур

Растения плохо реагируют на резкую смену температуры (высокая/низкая). Первыми на такое явление откликаются листья, они сморщиваются, желтеют. Если огурцы выращивать в теплице, то температуру можно контролировать, а вот на грядке открытого пространства это выполнить сложнее. Весной, когда ночи еще прохладные посадки можно накрывать.

От высокой температуры растения получают ожоги. Зачастую причиной тому полив в обеденное время, когда капли воды на листьях не успевают высохнуть.

Вредители

При обнаружении вредителей сразу проводят обработку «Актелликом», «Фитофермом» или «Децисом». Из народных средств – чесночный настой (0,5 кг зубчиков измельчают и заливают 3 л воды, настаивают 5-6 дней).

Работу препаратами проводят аккуратно, до образования завязей, т.к. химические препараты имеют свойство накапливаться в растении.

Болезни

Если огуречные плети развивались хорошо и в середине сезона листья огурцов окрасились в белый налет, начали скручиваться, то возможно произошло грибковое заражение — мучнистая роса. Повлиять на это могло:

  • загущенность плетей;
  • резкий перепад температур;
  • недостаток кислорода.

Проведите опрыскивание 1% раствором бордосской жидкости.

Корневую гниль обнаружить можно по пожелтению нижних листьев, скручиванию краев и изменению цвета стебля на коричневый. При таких признаках проводят полив Триходермином.

При вирусе мозаики на листовой пластине появляется «рисунок», а листья сворачиваются. Вирус – неприятная напасть, которая может распространиться на другие растения, если вовремя не отреагировать. Как бы ни было жаль, зараженное растение уже не спасешь, а вот другие можно. Поэтому больной куст выкопать и сжечь. Соседние обработать «Фитоспорином».

Чтобы защитить свой урожай перед посадкой посевной материал обеззараживают слабым раствором марганцовки, а почву дезинфицируют средне-розовым раствором марганцовки.

Весной, приступая к посеву семян на рассаду, дачники мечтают о будущем урожае хрустящих огурчиков. Но вдруг замечают на молоденьких листочках пятна или паутину и не знают, что предпринять. Не стоит паниковать. Надо внимательно осмотреть огурцы, выявить причину изменения их внешнего вида и попытаться помочь им победить болезни.

Оптимальные условия для рассады

Вырастить крепкую рассаду нетрудно, обеспечив ей благоприятные условия: выбрать подходящую почву и хороший семенной материал, соблюдать световой и температурный режимы, регулярно поливать и удобрять.

Весь период выращивания рассады следует поддерживать оптимальную температуру: ночью не ниже 18С, днём +22С. Растениям необходим свет. В тёмной комнате побеги будут бледнеть и вытягиваться. Почва должна быть достаточно увлажнена. Однако избыток влаги может привести к гнили корней. Сеянцам требуется хорошее питание, но чрезмерное внесение микроэлементов может отрицательно сказаться на их развитии. Растения должны хорошо проветриваться и не мешать друг другу. Слишком густой посев семян может привести к вытягиванию ростков.

Крепкая здоровая рассада обладает хорошим иммунитетом, но иногда при нарушении правил ухода может поражаться болезнями. Чрезмерная влажность способствует развитию мучнистой росы, гнилям. Слишком сухой воздух способствует поражению паутинным клещом.

Основные болезни и вредители - таблица

Диагностика заболеваний

Если регулярно внимательно осматривать растения, можно по внешнему виду определить болезненные изменения и срочно принять меры.

Симптомы болезней: листья желтеют, бледнеют, белеют и т.д. - таблица

Симптом Ошибки ухода Болезни Вредители
Рассада не растёт Полив холодной водой, низкая температура воздуха. Корневые гнили. Нематода.
Желтеют листья Недостаток питания, плохое освещение. Чёрная ножка, фузариоз. Тля, паутинный клещ, фузариозное увядание, щитовка.
Вянет рассада Недостаточный или чрезмерный полив, температурные перепады. Тля, паутинный клещ, фузариозное увядание.
Бледные\белые листья Недостаток света и микроэлементов, сквозняки, переувлажнение почвы. Тля, клещ.
Скручиваются листья Нехватка влаги и питания. Тля.
Сохнут края листьев Чрезмерное внесение удобрений, неправильный полив, плохое освещение.
Вытягивается и истончается рассада Слишком плотная посадка, недостаток света и питания, переувлажнение грунта, жара. Подуры.
Белые пятна на листьях Температура ниже нормы, застой воды. Мучнистая роса, пероноспороз.
Повреждённые ростки Использование заражённой почвы и семенного материала. Ростковая муха, подуры.

Сеянцы не растут

Это происходит в результате отмирания корня, вызванного поливом холодной водой или слишком низкой температурой в помещении. Растения останавливаются в развитии и гибнут, спасти их невозможно. Выручит только повторная высадка семян, если ещё не упущено время посадок.

Пожелтение рассады

Рассада вянет

При редком поливе и пересушивании грунта рассада вянет. Необходимо ежедневно поливать сеянцы, поддерживая почву во влажном состоянии.

Чрезмерное увлажнение способствует застою воды в области корней и тоже приводит к увяданию растений. Необходимо уменьшить полив, подсыпать в стаканчики сухую почву.

Температурные стрессы могут вызвать негативные изменения. Следует оберегать хрупкие побеги от сквозняков и перепада температур.

Листья скручиваются в трубочку

Листочки скручиваются в трубочки и сохнут в результате нехватки влаги. Необходим регулярный полив, очень сухой воздух опрыскивать, рыхлить почву. Растения довольно быстро восстановятся и станут нормально развиваться.

Ещё одна причина скрученных листьев - нехватка микроэлементов, в частности азота, магния, марганца и серы. Следует подкормить комплексным удобрением.

Скручивание листьев наблюдается и при поражении рассады тлёй. Обнаружить насекомое можно, осматривая растения. Избавить сеянцы от вредителя поможет опрыскивание инсектицидами.

Сохнут края листьев

Засохшие края листьев - это химический ожог, полученный от большой концентрации удобрений. Подкармливать сеянцы следует осторожно. Чтобы спасти рассаду, поливают её только чистой водой до высадки в грунт. Листья обрывать не следует.

Слабый или чрезмерный полив тоже приводит к пожелтению и сухости краёв листов. Надо отрегулировать режим поливов.

Причиной может стать и недостаток микроэлементов. Не следует забывать о дополнительном питании огурцов.

Начали сохнуть листья - сигнал к тому, что растению мало света. Сеянцы ставят ближе к свету или используют лампы дневного света.

Бледнеют или белеют листья

Иногда листья меняют свой цвет, бледнеют, а потом опадают. Одна из причин - недостаточное освещение. Растение необходимо поставить ближе к свету, но не под прямые солнечные лучи, или использовать дополнительное освещение.

Низкая температура воздуха, сквозняки могут вызвать побеление листьев.

Бледнеют листья и при нехватке питания. Исправить ситуацию можно внесением сбалансированной подкормки.

Причиной может быть и переувлажнение почвы. Надо сократить полив, в стаканчики подсыпать немного земли.

Белые пятна

При поражении растений грибковыми болезнями - мучнистой росой и пероноспорозом - на листьях возникают белые пятна. Возникновению недуга способствует снижение температуры ниже 15 °С, чрезмерная влажность. В качестве профилактических мер поддерживают нужный температурный режим, избегают залива сеянцев. Обрабатывают Топазом, Купросатом.

Вытягивание рассады

Вытягивание огуречной рассады происходит в результате:

  • Недостаточного освещения. В тёмном помещении побеги тянутся к свету, становятся бледными, вытянутыми.
  • Нарушения температурного режима. Слишком высокая температура может вызвать ослабление и вытягивание растений.
  • Неправильного полива. При чрезмерном увлажнении длинные сеянцы становятся тонкими и слабыми.
  • Излишней плотностью рассады. При густом посеве побегам становится тесно, они вытягиваются и истончаются.

Болезни рассады

Рассада огурцов очень хрупкая, при неблагоприятных условиях может заболеть.

Грибковое заболевание, поражающее ростки семян и молодую рассаду. Листики желтеют. Черноватая перетяжка на побеге образуется на уровне почвы, стебелёк падает. Такая рассада гибнет или останавливается в росте, корни у неё плохо развиваются. Хилая рассада с трудом приживётся на огороде и даст небольшой урожай.

Развитию заболевания способствуют повышенная влажность и низкая температура воздуха.

В целях профилактики необходимо обеззараживать семенной материал в Фитоспорине, проливать почву раствором марганцовки, не загущать рассаду, регулярно снимать плёнку в тепличке с посаженными семенами для проветривания, убирать конденсат, поддерживать температуру не выше +22. Полезно внести в почву перед посевом золу.

Поражённые сеянцы удаляют, оставшиеся не поливают несколько дней. Верхний слой грунта снимают, досыпают свежую землю. Обрабатывают Фитоспорином, Фитолавином.

Споры гриба рассеиваются только во влажной среде. Растение начинает увядать. Корневые гнили огурцов возникают при поливе холодной водой и снижении температуры почвы. Листья у рассады вянут, корни становятся мягкими, гнилыми. Предупредить болезнь легче, чем от неё избавиться. Поэтому при посадке не сеять семена слишком густо, проводить правильный полив, не допуская застоя воды, соблюдать температурный режим, не засыпать корень высоко при рыхлении. С корневой гнилью борются с помощью Фитоспорина. Единичные поражённые растения лучше удалить.

Грибковое заболевание, при котором у основания стебля образуется белый налёт, стебель постепенно усыхает. На листьях появляется белая слизь, их края подсыхают. Причиной могут быть густое высевание, чрезмерная влажность, застой воздуха в помещении, скачки температуры.

Обрабатывают биопрепаратом Фитоспорин.

Первым признаком этой болезни является увядание верхушки растения и листочков. Корень загнивает в прикорневой части. Заболевание наиболее опасно, когда температура грунта охлаждается до менее +15 градусов.

Гриб фузариоза передаётся через заражённую почву и семенами. Поэтому перед посадкой семена выдерживают в растворе марганца, почву и тару дезинфицируют.

Поддерживают оптимальные температурные значения и необходимую влажность, полив проводят только тёплой водой. Опрыскивают стебли и почву Фундазолом. Сильно заражённые растения удаляют и уничтожают.

Возбудитель заболевания может сохраняться в семенах и активизироваться во влажной холодной среде. Лист сверху покрывается желтоватыми пятнышками, снизу приобретает серый налёт. При сильном поражении рассада гибнет. Снизить риск поражения растений можно, предварительно перед посевом обрабатывая семена и почву Фитоспорином, поддерживая нужную температуру, внося подкормки. Обнаружив первые признаки заболевания, обрабатывают растения раствором золы (2 стакана золы на 2 л кипятка, процедить и развести водой 1:5), опрыскивают фунгицидами.

На листьях образуется белый налёт. Болезнь активно прогрессирует при перепадах температуры, недостаточном освещении, частых сквозняках. Приводит к засыханию листочков. При температуре выше +20°С развитие мучнистой росы прекращается. Следует поддерживать необходимую для огурцов температуру, влажность воздуха, вносить удобрения, ведь ослабленная рассада очень уязвима. Поражённые растения обрабатывают разведённой молочной сывороткой (1:10), медным купоросом.

Определить заболевшее растение можно по белым пятнам на листьях, которые начинают скручиваться. Стебель растения при дальнейшем развитии болезни трескается. Растения с симптомами мозаики следует немедленно удалять. Вирусное заболевание часто передаётся с семенами. Поэтому семенной материал обеззараживают перед посадкой, выдержав в горячей воде (+50°С) в течение 20 минут.

Белая гниль - грибковое заболевание, проявляющееся белым налётом Растения с симптомами мозаики лучше удалить Предупредить корневую гниль легче, чем от неё избавиться Мучнистую росу провоцируют скачки температуры Возбудитель пероноспороза активизируется во влажной среде Гриб фузариоза передаётся через почву и семенами Поражённая чёрной ножкой рассада останавливается в росте или гибнет

Вредители огурцов

Крепкая рассада редко поражается вредителями. Для ослабленной вытянувшейся рассады нашествия насекомых бывают губительны.

Бахчевая тля

Опрыскивают инсектицидами (Фитоверм - 5 мл на 0,6 л, Интавир - 1 таб. на 10 л, Неорон - 1 ампула на 3 л).

Вредитель, питаясь соком растений, опутывает их тончайшей паутиной. На листьях появляются светлые точки, постепенно листочки желтеют и засыхают. При сильном поражении клещом растение может погибнуть.

Вредитель любит сухой воздух и жару - следует регулярно орошать рассаду тёплой водой. Обрабатывают растения раствором хозяйственного мыла, стараясь не попасть на грунт. Помогает опрыскивание настоем чеснока (20 г шелухи на 1 л, настоять 5 часов), Фитовермом (5 мл на 0,6 л).

Щитовка

На листьях появляются маленькие светлые пятнышки. На огуречную рассаду белокрылка попадает с комнатных цветов. Поэтому следует внимательно осматривать растения. С целью профилактики сеянцы каждые 10 дней следует опрыскивать раствором Бутон (1 г на 1 л). При поражении вредителем рассаду обрабатывают несколько раз настоем одуванчика (60 г листьев и корней на 1 л, настоять 3 часа). Для борьбы с белокрылкой используют Фуфанон, Актару с небольшим добавлением шампуня для продления срока действия препаратов.

Насекомое причиняет вред прорастающим семенам и побегам. Муха проникает в середину стебля огурцов, высасывая сок зелени. Повреждённые семена плохо всходят, в дальнейшем такие растения дают слабый урожай. В качестве профилактики семена перед посевом обрабатывают раствором марганца, укрывают плёнкой до появления всходов, рассаду подкармливают минеральными удобрениями для быстрого роста. Против вредителя используют Фуфанон, Искру.

Вредитель проникает в корни. Токсичные вещества, которые он выделяет, образовывают вздутия и наросты. Заражённые побеги отстают в росте. Питательные вещества не усваиваются, поражённые корни могут заразиться грибковыми и бактериальными инфекциями. Со временем растение умирает. Предупредить появление галловой нематоды легче, чем избавиться от неё. Следует использовать только чистые инструменты и здоровый семенной материал. Желательно выбирать сорта огурцов, устойчивые к этому вредителю.

Подуры (ногохвостки)

Большой вред рассаде причиняют подуры. Это мелкие, 1-2 мм, бес­крылые насекомые, живущие в поверхностном почвенном слое. Ногохвостки повреждают прорастающие семена и всходы огурцов. Объедают семядоли, а затем молодые листья по краям, на листовых пластинках появляются дырки. Неокрепшие растения в результате гибнут. Особенно активны подуры при повышенной влажности почвы и низких температурах. Поэтому важно соблюдать температурный режим, создавать для рассады необходимый микроклимат. Почву опрыскивают 0,05% метилэтилтиофосом.

На огуречную рассаду белокрылка попадает с комнатных цветов Мелкое насекомое высасывает соки из растения Большой вред рассаде причиняют ногохвостки Галловая нематода проникает в корни При сильном поражении паутинным клещом растение может погибнуть Ростковая муха наносит большой урон прорастающим семенам и молодым побегам У поражённых трипсом растений засыхают листочки

Причины гибели рассады и как её спасти

Если рассада заболела, не стоит торопиться её выбрасывать. Если знать причины болезни, можно вовремя принять необходимы меры и спасти её.

Подбор семенного материала

Для получения хороших всходов нужны качественные семена, генетически невосприимчивые к заболеваниям. Кроме того, семенной материал обязательно перед посевом обеззараживают.

Наличие инфекции

Нередко вредителей заносят с почвой. Поэтому для рассады используют новый субстрат, желательно пролить его раствором марганца. Кроме того, семенной материал обязательно перед посевом обеззараживают. Заражённые сеянцы лучше удалить, чтобы не заразить все растения.

Температурный режим

Сеянцы болезненно реагируют на перепады температуры, боятся сквозняков и холода. При температуре ниже +15 градусов они перестают расти. Если рассада пострадала от холода, её переставляют в более тёплое помещение, сокращают на время полив, подкармливают раствором Циркона для повышения стрессоустойчивости.

При сильной жаре (выше +28) рассада вянет, сохнет, становится уязвимой к инфекциям и вредителям. Поэтому необходимо поддерживать оптимальную температуру воздуха и почвы +22–25 градусов.

На заметку. Восстановить увядшую рассаду можно путём обрызгивания раствором Эпина.

Освещение

Рассаде нужно много света. В тёмной комнате побеги будут вытягиваться. Ослабленным сеянцам необходимо обеспечить дополнительное освещение. Обычно используют лампы дневного света, которые устанавливают сверху над рассадой.

Влажность почвы

Огурцы очень любят влагу. Поливать их следует обильно. Однако застой воды в почве губительно отражается на корнях и приводит к заболеваниям. Чрезмерная увлажнённость способствуют росту ранимой рассады со слабой корневой системой, которой будет сложно прижиться на грядке.

Влажность воздуха

Для роста огурчиков нужна повышенная влажность окружающей среды - 75–85%. Растение плохо переносит засуху: замедляется его рост, ослабляется иммунитет. Поэтому при выращивании сеянцев в квартире воздух необходимо увлажнять, особенно в жаркие дни. Но слишком влажный микроклимат способствует возникновению инфекционных заболеваний рассады.

Минеральное питание

Слабые растения чаще подвержены болезням. Чтобы укрепить иммунитет молодых ростков, их подкармливают минеральными и органическими удобрениями: при появлении первого листочка и за несколько дней до пересаживания в грунт. Своевременные подпитки формируют здоровые растения и обеспечивают высокую урожайность. Однако Излишек питания может спровоцировать заболевания. Поэтому вносить удобрения нужно осторожно, чётко следуя инструкциям.

Плотность посевов

Если огурцы растут очень плотно, им будет не хватать питания и света. Хилые растения чаще подвержены болезням, могут погибнуть при нападении вредителей. Поэтому слишком густую посадку необходимо проредить, отщипывая или срезая более тонкие сеянцы. В комфортных условиях молоденькие побеги быстро наберут силы.

Рассада огурцов - видео

Соблюдая правила агротехники, можно вырастить здоровую и крепкую рассаду, которая в будущем даст хороший урожай зеленцов. Но если по какой-то причине растения заболеют, им всегда можно помочь. Главное - правильно определить причину и немедленно принять необходимые меры.

Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.

Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.

Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню.

Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.

Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.

Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.