Саранча – маленький, но грозный бич человечества. Народы, занимающиеся земледелием и скотоводством, в большей степени страдали от нее еще с древнейших времен.
Стая насекомого могла уничтожить все поля, обрекая живущих там людей на голод. В библейские времена ее упоминали в сказании о Моисее, и еще с тех пор она стала предвестником бед и несчастий.
Так же говорили, что появление саранчи, это знак богов, призывающих к покаянию.
Древние китайцы считали это насекомое в доме добрым знаком, однако большие стаи были предвестниками серьезных нарушений. Мифы Ближнего Востока ассоциируют саранчу с богиней Луны.
Внешний вид саранчи
Иное название этих насекомых – акриды. Семейство саранчовых включает в себя несколько видов.
По своей многочисленности саранча стоит на первом месте в отряде прямокрылых насекомых.
Внешний вид разных видов отличается, и зависит от возраста и мест обитания насекомого. Чем старше саранча, тем темнее ее цвет.
Саранча интересна тем, что может находиться в стадии одиночного насекомого, и стадного. Зависит это от количества пищи.
Насекомые настолько сильно отличаются друг от друга внешне и по остальным признакам, что раньше их относили даже к разным родам.
Во время одиночной фазы, когда для роста и развития популяции достаточно пищи, насекомое саранча ведет неактивный образ жизни, имеет защитную окраску и у нее выражен половой диморфизм.
Если же пищи становится мало, насекомые откладывают так называемое «походное» потомство, которое и собирается в большие стаи.
К описанию саранчи этой фазы нужно добавить, что они больше размером, у них более длинные крылья, приспособленные к полету, их окраска более яркая и контрастная, образ жизни намного более активен, а половой диморфизм почти отсутствует.
Внешне саранча похожа и на других насекомых, например, на ближайшего родственника – кузнечика .
Но у нее более короткие усики, длина тела 6-20 см., другие органы слуха (они находятся по сторонам брюшка, в первом его сегменте) и более короткий яйцеклад.
Голова у саранчи большая, с мощными челюстями. Нижние крылья прозрачные, обычно зеленоватого оттенка, закрыты верхними жесткими надкрыльями.
Самки крупнее самцов. Подобно кузнечикам, саранчу тоже можно отнести к «музыкальным» насекомым.
Некоторые виды этих насекомых очень яркие и красивые, об этом можно судить по фото саранчи.
Но не стоит воспринимать это насекомое как слишком милое и безопасное – саранча вполне может укусить.
Среда обитания саранчи
Саранча насчитывает огромное количество видов, и около 600 из них проживает в России, в основном в южных регионах.
Степная саранча живет в Азии, Северной Африке, Европе. Различные виды живут в различных регионах.
Границы Сахары, Индо-Малайский архипелаг, Новая Зеландия, Казахстан, Сибирь, Мадагаскар – все это ареалы обитания саранчи.
Большие центры гнездований находятся в дельте реки Амударья, возле Северного Каспия и Дагестане.
Северные регионы тоже являются местами обитания саранчи, но там плотность популяции намного меньше, чем на юге.
Насекомое вредитель саранча , предпочитает сухость и жару, поэтому часто селится в полупустынях и сухих степях.
Небольшие стаи в день перелетают на 20-40 км., а большие скопления могут преодолеть и 200 км. В сутки.
Южные регионы России не раз страдали от нашествий саранчи. Так в 2010 году Астраханская область чуть не лишились 50 гектар посевов, а в Волгоградской саранча нанесла урон12 районам. Люди борются с саранчой, но это очень затратно.
Образ жизни саранчи
Одиночный вид саранчи (кобылка), живет и питается, относительно не принося вреда растениям.
Когда в ареале ее обитания начинает не хватать пищи, такая саранча откладывает яйца, из которых вылупляется уже стадная особь.
Этот вид более приспособлен к длительным перелетам и собирается в огромные стаи до сотен миллионов насекомых.
На своем пути они пожирают всю растительную пищу. Небольшая роща или поле за считанные часы будет съедена. Часы активности саранчи приходятся на светлое время суток.
Если образ жизни одиночного насекомого малоподвижен, то стада саранчи очень мобильны и ведут себя как единый организм.
Были зафиксированы случаи перелета стаи саранчи через океан, а это около 6 тысяч километров.
Огромные стаи издалека выглядят как облако площадью в несколько тысяч квадратных метров.
Некоторые одиночные насекомые объединяются в группы по 6 особей. В них находится один самец.
Питание саранчи
Саранча питается многими видами растений, к сожалению для людей – и сельскохозяйственными культурами тоже.
У этого насекомого отменный аппетит и саранча может вынудить страдать от голода людей, чьи посадки попали под ее террор.
Она съедает большое количество пищи в день, примерно равное своему собственному весу.
А потомства одной особи достаточно, чтобы съесть за сезон травы столько, что хватило бы прокормить двух овец. Поля, огороды, леса, луга – все это стая саранчи может съесть под корень.
На фото стайка саранчи
Иногда саранча нападает и на плодовые сады – например виноград она съест, начиная с листьев, и заканчивая корой и ягодами.
Растительность камыша, тростника, конопли, льна, гречихи, злаковых культур – все это идет саранче в пищу.
Кроме того, при недостатке пищи она может нападать и на соломенные крыши домов, а в дальней дороге без пищи, может съедать своих более слабых собратьев.
Размножение и продолжительность жизни саранчи
Инициатором спаривания становится самец – он выделяет вокруг себя особый гормон, привлекая таким образом самочек.
Когда самка приближается, самец вспрыгивает на нее и прицепляется к ней. Его цель – отложить сперматофор в основание яйцеклада самки. Процесс довольно длительный, спаривание может занимать до 14 часов.
На фото спаривание саранчи
После спаривания, самка откладывает в землю яйцеклад. Чтобы защитить яйца, самка выделяет клейкую жидкость, которая застывает вокруг и образует прочный кокон.
В этой кубышке находится около 50-70 яиц, которые развиваются на протяжении 12 дней. За всю жизнь самка саранчи отложит 6-12 кладок.
Появившиеся из яиц личинки линяют несколько раз, различают 5 стадий трансформации. Заботливой мамой саранчу не назвать, пожалуй, единственное, что она делает для своего потомства – может позволить личинкам съесть ставшие ненужные ей крылышки.
Продолжительность жизни саранчи совершенно разная. Насекомое может прожить 8 месяцев, а может и 2 года.
Кобылка - насекомое из отряда Прямокрылые надсемейства Саранчовые. Их ближайшими родственниками являются кузнечики и сверчки.
Внешний вид кобылок
На сегодняшний день известно более 3800 видов этих насекомых. Только на территории России их насчитывается более шестисот видов.
Кобылка - насекомое, очень похожее на кузнечика. У неё такое же расположение задних лап: с коленом, высоко поднятым над туловищем. На спинке и у кобылок, и у кузнечиков сложены жёсткие надкрылья. А на голове у обоих видов насекомых располагаются усики-антенны. Даже стрекочут кобылки почти как кузнечики, только намного громче!
В самом деле, несведущему человеку трудно на первый взгляд определить, кто перед ним. Очень похожи кузнечик и кобылка (насекомое). Фото обоих только подтверждает это.
Но тем не менее отличия существуют. Только нужно внимательно приглядеться. В основном они обусловлены тем, что насекомые ведут абсолютно разный образ жизни.
Питание кобылок
Среди ясного тёплого дня можно частенько вспугнуть из травы стайку насекомых, внешне напоминающих кузнечиков. Но можно с уверенностью сказать, что это саранчовые. Ведь кузнечики ведут преимущественно ночной образ жизни, а днём где-нибудь прячутся. Только с наступлением темноты эти хищники выходят на охоту.
А кобылка (насекомое) питается растительностью. Поэтому ей незачем ждать ночи. Причём стоит отметить, что это травоядное насекомое легко приспосабливается к поеданию любых растений: их листьев, семян, плодов, а в некоторых случаях и стеблей.
Вред, наносимый кобылками сельскому хозяйству
Многие считают, что кобылки вполне безобидны. Ведь они, хотя и относятся к саранчовым, являются одиночными насекомыми. Однако в 1939 году старшим научным сотрудником Челябинского опорного пункта Всесоюзного института защиты растений К. Н. Филатовым был составлен отчёт по изучению динамики нестадных саранчовых, то есть кобылок.
Его исследования доказали, насколько кобылка может быть опасна для сельского хозяйства. По документальным данным, в 1883-1892 годах эти прожорливые насекомые регулярно уничтожали посевы на огромных площадях в Курганском уезде. Это было настоящим бедствием для крестьян. И только в 1892 году народ всем скопом вышел на ручную охоту. С помощью специальных пологов им удалось отловить 155 951 пуд кобылок!
Краеведы рассказывают, что в 1894 году, когда было зарыто в землю последнее насекомое, хозяин паточного завода Балакшин в честь этого события на собственные средства воздвиг памятник. К сожалению, до наших дней он не сохранился.
Борьба с кобылками
Заметив у себя на огороде или в саду это зловредное насекомое, следует постараться сократить численность кобылок частым дождеванием. Повышенная влажность воздуха оказывает отрицательное действие на их размножение.
Обработка растений 3 % раствором бордоской жидкости помогает избавиться от кобылок. Питаясь растениями, которые были опрысканы ядом, насекомые через 1-3 суток погибают.
Чтобы на следующий год не возобновилось, нужно обязательно скосить по осени все растения с обочин, глубоко вспахать землю и пробороновать. Это уничтожит отложенные в землю яйца кобылки.
Есть ещё один способ - развести на своём участке ежей. Вот уж для кого кобылки и другие вредители садов и огородов в радость! Заодно эти колючие хищники уничтожат вместе с кобылками слизней и мышей, если таковые вздумают поселиться на участке.
Внешние отличия кобылок от кузнечиков
Из вышесказанного понятно, почему нельзя путать этих насекомых. Ведь кузнечики поедают личинок и вредных насекомых, принося пользу человеку. А кобылка, наоборот, сама является вредителем, уничтожая урожай. Потому так важно знать, как их можно различить по внешнему виду.
По сравнению с кузнечиком кобылка - насекомое с малоподвижной головой. Морда у неё тупая, с мощными челюстями.
Известно, что кузнечиков относят к подотряду Длинноусые, а кобылок - к короткоусым. Это и понятно. Ведь кобылке не приходится с их помощью искать жертву. Ей для прокорма не нужно охотиться, выслеживая свою жертву.
Кобылка - насекомое, которое имеет продолговатое брюшко, длиннее, чем у кузнечика. Это обусловлено тем, что объём пищи, которую ей приходится переваривать, достаточно большой.
Передние лапки служат кобылке только в качестве опоры, тогда как кузнечик с их помощью отлавливает и удерживает жертву. Поэтому у травоядного насекомого эти конечности слабее и короче. Менее развиты у кобылок и задние ноги. Поэтому и прыжки у неё не столь дальние, как у кузнечика.
Самки этих насекомых имеют более выраженные отличия. У самки кузнечика сзади расположен довольно крупный мечеобразный яйцеклад. У кобылки он короткий и практически не виден человеческому глазу. Она откладывает яйца прямо в почву.
у кобылок
Не всем известно, что многие насекомые слышат вовсе не ушами, как это принято у млекопитающих, птиц и рептилий. Например, кузнечики используют для этой цели свои ноги. Органы слуха у них располагаются на голенях передних лапок.
Кобылки и вовсе спрятали свои «ушки». Их слуховые органы находятся по бокам брюха, в районе первого сегмента.
Органы воспроизведения звука у кобылок
В жаркий полдень в полях и лугах слышно громкое стрекотание. Обычно люди улыбаются, заслышав эти звуки, и говорят: «Вот ведь как кузнечики расстрекотались!» Но это неверное суждение!
Кузнечики по своей природе днём сидят тихо. Поэтому услышать их невозможно. Стрекочут средь бела дня либо саранчи, либо кобылки. Причём, занимаются этим только самцы. Таким «музыкальным» способом они привлекают к себе самок. Есть и второе объяснение громкому стрекотанию кобылок-самцов. Своими звуками они предупреждают других самцов, что данная территория уже занята.
Производят свои звуки кобылки, потирая бугорками, расположенными на бедрах задних лапок, о жилку под надкрыльями.
Окраска кобылок
Интересен тот факт, что цвет саранчовых зависит не от из вида, а от окружающей среды. Если вокруг подрастающего насекомого много яркой зелени, то получится зеленая кобылка. Насекомое, обитающее в степи, где зелени меньше, но много бурой почвы, по которой приходится передвигаться, станет серо-бурого цвета.
Хотя нижние крылья у некоторых видов имеют яркую окраску. Например, у голубокрылой и краснокрылой кобылки кроме защитной окраски надкрыльев существует ещё способ защиты от врагов.
Предвидя надвигающуюся опасность, они резко с шумом взмывают вверх, раскрывая свои яркие крылья. А через мгновение снова опускаются вниз. Со стороны это выглядит яркими вспышками-фейерверками.
Наш мир поразительно красив. Он богат разнообразными растениями, животными, насекомыми. Некоторые особи будто созданы для того, чтобы доставлять человеку ласкать взгляд, дарить радость от осознания всей прелести некоторых форм жизни. Однако не бывает дня без ночи. Есть на свете существа не только имеющие пугающий вид, но и приносящие вред человеку своей жизнедеятельностью. Насекомое саранча — наглядный пример подобного создания. Насколько они опасны?
Насекомое саранча: описание
Саранча и так называемые кобылки вместе составляют единое надсемейство — саранчовые. Это первая по своей многочисленности группа, принадлежащая к отряду Если сравнивать саранчу с её ближайшими родственниками, кузнечиками, можно заметить, что у неё более укорочённые усики, органы слуха имеют необычную специфику, а у самки — более короткий яйцеклад. Большая часть прямокрылых насекомых — прирождённые «музыканты» природного мира. Исключением не является и насекомое саранча.
Где обитает этот вредитель? В России проживают около шестисот видов саранчи, терроризирующей в большинстве своём южные регионы страны. Днём её стрекотание заглушает пение кузнечиков, за счёт многочисленности стаи. Аппарат, позволяющий саранче издавать мелодию, находится на бёдрах задних лапок, а также на надкрыльях. На внутренней части бедра располагается очерёдность бугорков. Жилка тут серьёзно утолщена. Делая ускоренные движение бедром, насекомое задевает её бугорками, что приводит к возникновению прерывистого стрекотания. Органы слуха у саранчи находятся по сторонам первого сегмента брюха. У некоторых видов особей нижние крылья окрашены яркими цветами. В случае опасности саранча резко взлетает и отпугивает врага громкой песнью и пёстрой расцветкой.
Чем питается саранча?
Насекомое саранча, в отличие от родственников — кузнечиков, питается исключительно растениями, не брезгуя и сельскохозяйственными культурами. Этот вредитель обладает по-настоящему зверским аппетитом. Он поедает все растения, попадающиеся на пути. Если стая саранчи добирается до полей, где человек выращивает кукурузу, зерно и прочие культуры, регион, попавший под террор насекомого, может пострадать от голода.
Взрослая саранча за день съедает растительность, по массе равную собственному телу. На протяжении жизни она может уничтожить больше трехсот грамм зелёной массы. Потомство, оставленное одной самкой саранчи, в течение одного лета съедает количество корма, достаточного для пропитания двух овец. Стаи вредителя за несколько часов могут спокойно уничтожить не одну тысячу гектаров посевов.
Виды саранчи
Вредные виды насекомого обычно делят на стадных особей и кобылок, проживающих поодиночке. На юге Российской Федерации особенно распространено перелётное насекомое саранча. Фото этого вредителя можно посмотреть в любой биологической энциклопедии. Саранча проживает очень скрыто. Во время массового размножения группирует личинки в одно большое скопление, называемое кулигой. Иной раз его площадь просто огромна. Если личинок в одном районе вылупляется много, они тут же начинают миграцию. В противном случае они остаются на месте и ведут оседлый, одиночный образ жизни.
Стаи саранчи
В пятидесятых годах двадцатого столетия в Северной Африке, в люди заметили огромную стаю саранчи, протяжённость которой достигала двести пятьдесят километров, а в ширину - двадцать. В прежние столетия были известны случаи, когда орды этого насекомого добирались до Европы. Некоторые стаи насчитывали сорок миллиардов особей. Они скапливаются в так называемые летучие облака. Их площадь иной раз равняется тысячам квадратных километров.
Крылья насекомого трутся во время полёта - раздаётся скрип. Когда пролетает туча, состоящая из миллионов особей, производимый ей шум ошибочно принимают за гром. Насекомое саранча, скапливаясь во взрослые стаи, способно преодолеть в день около ста километров. Летя при этом со скоростью равной пятнадцати километрам в час. В истории были зафиксированы случаи, когда небольшие стаи саранчи совершали путешествие через океан, преодолевая расстояние равное почти шести тысячам километров.
Как размножается саранча?
Насекомое саранча размножается при помощи своего укорочённого яйцеклада. Как правило, самка этого вредителя откладывает яйца прямо в землю. Она выделяет жидкую массу, напоминающую клей. Органическое вещество застывает с течением времени. Используя его, насекомое цементирует вокруг будущих вредителей кусочки почвы. Образуется так называемая в народе кубышка — прочный кокон для яиц с твёрдыми стенами. Если "плотность населения" насекомых становится слишком большой, саранча собирается в стаю и улетает с места обитания. Так она «разгружает» поле, которое не способно больше прокармливать всех проживающих на нём особей.
Саранча перелетная — имеет два подвида: среднерусская и азиатская саранча. Всеядный вредитель, наиболее часто повреждает: кукурузу, пшеницу, просо, сорго; из дикорастущих — питается тростником, пыреем. В этой статье мы рассмотрим подробнее разновидности, как выглядит саранча и в каких областях наиболее распространена.
Как выглядит
Описать саранчу можно так: взрослое насекомое имеет довольно крупные размеры (29-60 мм), окраска: бурая или зеленая; на передних крыльях бурые пятна, задние крылья – прозрачные, желтовато-зеленого оттенка.
Яйцо вредителя цилиндрической формы, немного изогнуто, длина 6,5 -8,5 мм, окрас: бледно-розовый или желтый.
Область распространения
Свои названия подвиды получили благодаря, местам обитания и где массово живет саранча.
Получила свое название из-за распространения в южных частях ареала вида (местности с тростниковыми зарослями, на берегах озер или дельтах горных рек).
Среднерусская — места ее обитания на Среднерусской возвышенности (сухие песчаные хорошо прогреваемые участки в среднем течении рек Волги и Оки).
Как размножается
Самки саранчи помещает яйца в некую капсулу-кубышку, которую зарывает в почву на глубину 5-6 см. В одной такой кубышке может находиться от 50 до 100 яиц, за свою жизнь самка откладывает до 300 яиц.
Эмбрион начинает свое развитие сразу после откладки яиц, но в зимнее время оно притормаживается, для более устойчивости к вымерзанию. Конечная стадия развития наступает весной, тогда из яйца появляется личинка в тонкой белой оболочке. После выхода на поверхность ей предстоит пройти пять этапов роста для превращения во взрослую особь.
За один год развивается одно поколение саранчи.
Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!
Образ жизни
По образу жизни перелетная саранча относится к стадному виду. При массовом размножении могут поражать огромные площади (несколько тысяч гектаров) и совершать перелет на огромные расстояния (до 45 км), съедая всю растительность на свое пути. Стаи вредителей способны к миграции на расстояния более 200-300 км, а при сильных потоках ветра до 1000 км.
Прожорливость перелетной саранчи просто огромна, личинки и взрослые особи обгладывают листву и стебли злаков, вследствие чего наступает гибель всей живой растительности. Для поддержания активности, взрослой особи саранчи требуется 200-600 г пищи в сутки.
Для активного размножения среднерусской саранчи требуется жаркая засушливая погода с продолжительным теплым осенним периодом. Для азиатского подвида, самки которого откладывают яйца в плавнях и подтопляемых территориях, решающим фактором является период весеннего половодья. При длительном затоплении большинство яиц погибает по причине загнивания.
Меры защиты
Для профилактики и борьбы с саранчой проводят следующие мероприятия:
- Для уничтожения кубышек перелетной саранчи, применяется глубокая вспашка земли.
- Для снижения численности азиатской саранчи и сокращения мест, пригодных для откладки яиц, применяют метод осушения и дальнейшего использования плавней рек и озер под разведение сельскохозяйственных культур.
- Для химической обработки посевов различных зерновых культур, с целью уничтожения личинок, проводят опрыскивания препаратами пестицидами: Карбофос, Фуфан, Сумитион, Шерпа; пастбища и сенокосные угодья обрабатывают препаратами: Децис Экстра, Фастак, Фьюри.
Как пишется
Кстати, для тех, кто интересуется правильностью написания, согласно орфографическому словарю русского языка, правильно пишется: саранча, саранчовый, саранчой.
И немного о секретах...
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
- невозможность легко и комфортно передвигаться;
- дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
- неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
- боль во время или после физических упражнений;
- воспаление в области суставов и припухлости;
- беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...
А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.
Баклажаны - высокие прямостоячие растения с широкими листьями темно-зеленого цвета и крупными плодами - создают особое настроение на грядках. А на кухне они - популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют. Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже новичкам. Особенно, если выращивать баклажаны в теплице.
В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.
Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.
Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.
На балконе, в квартире, на дачном участке – везде увлеченные люди находят место своим любимцам. Оказывается выращивание цветов очень хлопотное дело и повинуется лишь бесконечному терпению, трудолюбию и, конечно, знаниям. Обеспечение цветов разнообразным и полезным питанием – лишь одна, не самая большая, но проблема на трудном увлекательном пути цветовода. Одна из самых ответственных и сложных работ по уходу за комнатными растениями – это их пересадка.
Палисадник - лицо сада и его хозяина. Поэтому для этих цветников принято выбирать растения, которые декоративны весь сезон. И особого внимания, на мой взгляд, заслуживают многолетники палисадников, цветущие весной. Как и первоцветы, они приносят нам особенную радость, ведь после унылой зимы, как никогда, хочется ярких красок и цветов. В этой статье предлагаем познакомиться с лучшими декоративными многолетниками, цветущими весной и не требующими особого ухода.
Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения
В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.
Кокосовый пирог со сливками - «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten - пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог - сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом. Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.
Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.
Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.
Пирог с рыбными консервами и сыром - идея простого обеда или ужина для ежедневного или воскресного меню. Пирог рассчитан на небольшую семью из 4-5 человек с умеренным аппетитом. В этой выпечке есть сразу все - и рыба, и картошка, и сыр, и хрустящая корочка из теста, в общем, почти как закрытая пицца-кальцоне, только вкуснее и проще. Рыбные консервы могут быть любыми - скумбрия, сайра, горбуша или сардины, выбирайте по своему вкусу. Такой пирог также готовят с вареной рыбой.
Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Вкусный крем-суп с морепродуктами готовится чуть меньше часа, он получается нежным и кремовым. Морепродукты выбирайте по своему вкусу и кошельку, это может быть и морской коктейль, и королевские креветки, и кальмары. Я готовила суп с крупными креветками и мидиями в раковинах. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, красиво. Если готовите для праздничного ужина или обеда, то мидии в раковинах и большие неочищенные креветки выглядят в тарелке аппетитно и симпатично.
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
