Фасоль содержит большое количество витаминов, поэтому ее стоит выращивать на каждом садовом участке. А если она имеет еще и декоративный вид, то ее можно сажать вместо цветов. Вьющаяся фасоль не требует много места и может стать украшением любого забора или стены.
Обычно вьющаяся фасоль выращивается как однолетнее растение
, но есть разновидности, которые являются многолетними растениями.
Вьющаяся фасоль представляет собой длинный стебель, его длина может достигать 5 метров. По всей длине стебля располагаются листья среднего размера. Листья имеют форму сердца и окрашены в ярко-зеленый цвет. Также по всей длине стебля образуются цветоносы, которые впоследствии формируются в стручки.
В стручках образуются плоды. Есть разновидности декоративной и съедобной вьющейся фасоли.
Вьющаяся фасоль делится на три вида:
- Зерновая фасоль . У растения образуются стручки, которые формируют в себе бобы. Эти бобы употребляют в пищу, а вот стручок слишком жесткий для употребления.
- Спаржевая фасоль . Еще ее называют стручковой или сахарной. Этот вид примечателен своими стручками. Бобы в стручках образуются мелкие, а сами стручки имеют нежную структуру. Стручки добавляют в свежие салаты, отваривают для супа и замораживают впрок. Сбор стручков осуществляет до их полного созревания.
- Полусахарная фасоль . Этот вид обладает преимуществами зерновой и спаржевой фасоли. Стручки в ранней степени зрелости можно употреблять в пищу, по мере созревания они становятся жестче. У полностью созревшей фасоли можно употреблять в пищу внутренние бобы. Посадка такого вида более выигрышна, потому что с нее можно получить все варианты овоща.
Блаухильда
. Этот сорт фасоли имеет фиолетовые цветы, стебли, стручки и даже листья по мере роста остановятся фиолетовыми. Сорт считается поздним, так как от всходов до технической спелости должно пройти 90-110 дней. Чтобы получить ранний урожай необходимо выращивать эту фасоль через рассаду. Первые цветы появляются достаточно рано и формируются на протяжении всего лета, поэтому сбор урожая может быть поэтапным. Стручки имеют длину 15-23 см. В пищу можно употреблять и стручки и бобы.
При выращивании этого сорта ради стручков необходимо помнить, что стручки стоит собирать рано, иначе они становятся жесткими. Уход довольно простой и не отличается от других сортов.
Огненно-красная фасоль . Очень распространенный сорт. Имеет красные цветы, зеленые листья, тонкие стебли. Длина стеблей достигает 2,5-4 метров. Это растение не выносит морозов, даже самых слабых, поэтому стоит высаживать рассаду только после всех заморозков, не раньше 5-10 июня. Цветение огненно-красной фасоли приходится на июнь-сентябрь. Молодые стручки можно использовать целыми, а вот зрелые стручки в пищу непригодный, из них достают внутренние бобы. При любой степени зрелости фасоль необходимо варить, так как в сырых стручках содержатся токсичные вещества. Эти вещества быстро разрушаются при высокой температуре.
Фасоль Пурпурная леди . Этот сорт не имеет длинного стебля, его длина всего полтора метра. Стручки вырастают длиной от 15 до 18 см и имеют трубчатую форму. Этот сорт среднеранний, от всходов до полной зрелости проходит 50-55 дней. Сорт отличается белыми бобами, которые имеют очень интересный вкус. Плоды можно собирать на протяжении всего лета.
Фасоль Испанская белая . Этот сорт выращивается из-за белых, вкусных плодов, которые не имеют толстую кожицу. Причем эти бобы имеют размеры в пять-шесть раз больше по сравнению с обычными сортами. В пищу употребляют именно бобы, которые раскрывают все свои вкусовые качества после приготовления. Из этих бобов получается очень вкусное лобио, тушеная фасоль, супы. Сорт считается среднепоздним, от посева до начала сбора урожая проходит 72 дня.
Зеленый гигант . Этот сорт примечателен тем, что плодоношение происходит на протяжении нескольких месяцев. Плодоношение начинается на 55 день после посева и продолжается вплоть до наступления заморозков. В пищу употребляют только стручки, причем они не становятся жесткими и могут использоваться в любой период сбора. Длина стручков достигает 22 сантиметров.
Долихос . Этот сорт не предназначен для употребления в пищу. Этими плодами можно кормить домашний скот или использовать их в качестве сидерата. В садах Долихос выращивается исключительно в декоративных целях, он имеет яркие розовые, малиновые, белые или сиреневые цветы. Листья могут быть зелеными, красноватыми или фиолетовыми. Высота стебля достигает 4 метров. Стручки также выполняют декоративную роль и украшают лозу до начала заморозков. Цвет стручков может быть зеленым, фиолетовым или бордовым.
Выращивание бобовых не представляет больших трудностей, но нужно знать главные правила посадки. Место для посадки нужно выбирать без сквозняков. Солнечные лучи не повредят стеблям, но в сильную жару они будут перегреваться и засыхать.
Посадка фасоли
Чтобы получить ранний урожай, семена сажают в апреле и выращивают в домашних условиях или теплице. При выращивании рассады в домашних условиях стоит помнить, что растениям необходимо правильное и продолжительное освещение. Часто без достаточного освещения саженцы вытягиваются и истощаются.
Перед посадкой необходимо подготовить землю. Нужно подготовить питательный, но легкий субстрат. Семена замачиваются в теплой чистой воде, так они быстрее прорастут.
Семена стоит положить на влажный материал или вату, сверху семена накрывают материалом. Нужно следить, чтобы вата не пересыхала. Некоторые специалисты замачивают семена до начала прорастания и только после этого сажают в землю. На проращивание может понадобиться несколько дней.
Семена раскладывают на субстрате, закрывают одним сантиметром субстрата и поливают. Когда всходы появятся, их пересаживают в отдельные горшочки и ставят в хорошо освещенное место.
Уход за саженцами стоит проводить более тщательно, чтобы рассада была здоровой и крепкой. Их нельзя ставить на сквозняки и подвергать сильным перепадам температур. Перед высадкой на постоянное место в открытый грунт необходимо проводить закаливание рассады. Для этого рассаду выставляют в парник или более холодное помещение. Сначала закаливание проводят в течение 30 минут и постепенно время увеличивается.
Грядку для посадки фасоли нужно готовить осенью. Правила подготовки участка:
- На участок под посадку фасоли раскладывают калийные и фосфорные удобрения. Калийные удобрения используют из расчета 120-150 г на каждые 10 квадратных метров. Фосфорные удобрения раскладывают в количестве 250-300 г на каждые 10 квадратных метра.
- Весь участок глубоко перекапывают и оставляют на зиму, в это время уход за участком не требуется.
- Весной на участке распределяют калийные и фосфорные удобрения, перегной или навоз.
- Почву еще раз глубоко перекапывают.
После того как минует угроза заморозков, примерно в начале июня, рассаду можно пересаживать на постоянное место.
На подготовленном участке делают бороздки на расстоянии 40-50 см. Такое расстояние между растениями облегчит дальнейший уход и даст возможность саженцам правильно развиваться. Между растениями нужно выдержать расстояние в 8-10 см.
Высевать семена можно сразу в открытый грунт, в этом случае необходимо защитить ростки от заморозков. В открытый грунт семена высевают в начале или середине мая. Для этого участок с посажеными семенами накрывают полиэтиленовой пленкой. Периодически семена поливают. Пленку можно снять после того, как минует угроза заморозков, или в начале июня. К этому времени саженцы должны развивать боковые побеги.
Так как у фасоли длинные плети, для нее нужно организовать специальные подпорки
. Удобнее всего изготавливать подпорки перед посадкой рассады на постоянное место. Можно посадить фасоль рядом с забором и тогда специальных опор сооружать не потребуется.
В качестве опоры можно использовать прутья, воткнутые в землю. Также можно установить специальные сетки, они еще используются при выращивании огурцов.
Самой простой конструкцией является установка двух опор и прибивание к ним поперечной балки. Остается только привязывать веревки и по мере роста плетей подвязывать их к верхней балке.
Если не нужно выращивать длинные плети, то на высоте растения 30 см, его верхушку прищипывают. Тогда рост саженца замедляется. С такого растения можно получить более ранний урожай, но его не будет также много, как и при обычной плети.
Молодые растения стоит поливать очень мало. Избыток влаги в начале роста приведет к обильному формированию листьев, это помешает растению сформировать большое количество цветов и плодов. В период цветения влаги должно быть достаточно.
Без достаточного количество влаги цветки опадают, а значит и завязывание плодов останавливается.
На протяжении всего периода роста саженцы необходимо пропалывать и рыхлить. Сорняки могут забить молодое растение. Чтобы избавиться от регулярных прополок поверхность земли вокруг растений можно замульчировать торфом, измельченной корой или другим подходящим материалом. Рыхление помогает кислороду поступать к корням.
Сбор урожая
Разные сорта могут начинать плодоношение в различные периоды.
Правила сбора урожая :
- Растения, посаженные через рассаду, начинают плодоносить в июле.
- Растения, которые были посажены в открытый грунт можно собирать в августе.
- Плодоношение будет происходить до заморозков, поэтому собирать его нужно будет каждую неделю.
- В период обильного плодоношения урожай собирают через день, это способствует еще более обильному формированию плодов.
Вьющаяся фасоль имеет свои особенности ухода, но справиться с ними может даже начинающий садовод. Полезное, красивое, не требующее много пространства и высокое растение просто должно быть посажено на каждом участке.
Фасоль (от латинского Phaséolus) относится к типовому роду растений из семейства Бобовые, или Fabaceae. Выращивание производится из семян, что значительно облегчает процесс размножения.
Phaseolus coccineus, формирующая красные цветы, в последнее время все чаще разводится как неприхотливое декоративное растение. Травянистый тип растения чаще всего имеет перистые листья, которые снабжены прилистниками. Цветки располагаются в пазушных кистях. Бобы двустворчатого типа. Особой популярностью в нашей стране пользуются фиолетовая и огненно-красная фасоль.
Декоративная фиолетовая фасоль (фото)
Фиолетовая фасоль многим садоводам и цветоводам известна под необычным названием «Драконовы языки», или фасоль «Грузинская». Это растение формирует пестрые желто-фиолетовые стручки, длина которых не превышает 12−15 см. Фиолетовой окраской обладают зерна или семена только сырой фасоли. После термической обработки необычный фиолетовый цвет изменяется на зеленый.
| Название сорта | Период вегетации | Растение | Стручки |
| «Перпл Квин», или «Purple Queen» | 50−55 дней | Компактное, высотой 35−40 см | Длиной 15−18 см, фиолетового цвета, слегка закручивающиеся |
| «Виолетта» | Суперранний сорт | ||
| «Модница» | 75−80 дней | Кустовое, высотой не более 0,5 м | Белые, с яркими фиолетовыми штрихами |
| «Блюхильда» | Очень ранний сорт | Высокорослое, вьющееся и очень декоративное | Интенсивно окрашенные, без пергаментного слоя и волокна |
| «Пурпур Кинг» | Раннеспелый сорт | Кустовая фасоль компактного типа | Лопатки фиолетового цвета, без волокнистости |
Декоративная огненно-красная фасоль
Фасоль огненно-красная имеет и такие названия, как фасоль многоцветковая или турецкие бобы. Phaseolus coccineus относится к виду растений из рода Фасоль, или Phaseolus, и семейству Бобовые, или Fabaceae. Родиной происхождения является Южная Америка.Многолетник имеет тонкие лежачие или вьющиеся стебли, длина которых достигает трех метров. Сердцевидные зеленые листья очень эффектно дополняются красными крупными цветками на цветоножках с густым опушением.
Как посадить декоративную фасоль (видео)
| Название сорта | Период вегетации | Растение | Стручки |
| «Победитель» | 85 дней | Вьющееся, очень декоративное, с огненно-красными цветками | Лопатки зеленые, до 20−30 см, без волокон |
| «Красная Шапочка» | Среднеранний сорт | Сильно вьющееся, высокодекоративное, высотой до 3−3,5 м | Без волокна, нежные и красивые |
| «Огненный вихрь» | Среднеранний сорт | Вьющееся растение, высотой 3 м, с длинными, тонкими побегами и многочисленными тройчатыми листьями | Лопатки зеленого цвета, относительно длинные |
| «Огненный водопад» | Цветет с весны до заморозков | Однолетнее растение с тонкими, вьющимися, густо облиственными стеблями длиной до пяти метров | Зеленые длинные лопатки, без волокнистости, пригодны в пищу |
Правила посадки вьющейся фасоли
Вырастить декоративную фасоль достаточно просто. Посадка семян осуществляется в установленные согласно сортовым особенностям декоративной культуры сроки. Вне зависимости от сорта декоративную фасоль желательно выращивать в соответствии с установленной технологией и согласно рекомендациям опытных садоводов:
- под весенний посев фасоли участок следует подготовить еще с осени, проведя глубокую перекопку и внесение 0,25−0,3 кг суперфосфата и 0,15 кг калийных удобрений на каждые 10 квадратных метров посадочной площади;
- в весенний период также можно вносить основные минеральные комплексы или органику, представленную навозом или перегноем со вторичной глубокой перекопкой участка;
- при осуществлении раннего весеннего посева семена фасоли необходимо замочить в теплой воде, а затем провести проращивание на влажной ткани до появления проростков;
- в средней полосе России посев осуществляется в середине мая, в более южных регионах посев может быть осуществлен в более ранние сроки;
- стандартная глубина погружения пророщенных семян составляет порядка 3−4 см, при расстоянии между рядами в 8−10 см;
- целесообразно до появления массовых всходов установить пленочное укрытие над посевами.
Кустовые сорта декоративной фасоли вырастить значительно проще . Расстояние между рядами таких растений должно составлять порядка 0,4−0,5 м. Сами семена друг от друга высеваются с расстоянием в 8−10 см. Использование пленочного укрытия позволяет получить более ранние и дружные всходы фасоли. Весь последующий уход за посадками с декоративной фасолью осуществляется после массового появления всходов и базируется на необходимости обеспечить огородной культуре максимально комфортные условия для быстрого роста и полноценного развития.
Рассадный способ
Относительно редко выращивание декоративной фасоли производится рассадным способом. Метод не слишком прост, что обусловлено достаточно негативной реакцией огородной культуры на пересаживание.
На рассаду семена фасоли следует сажать в отдельные торфяные горшочки. Посев осуществляется в середине апреля. Температурные показатели следует поддерживать на уровне +18−22 °С. Пересадка на постоянное место проводится после того, как установится оптимальный для роста и развития фасоли температурный режим.
При выращивании декоративных сортов фасоли следует придерживаться стандартной технологии выращивания бобовых культур:
- под посадку предпочтение следует отдавать участкам, представленным богатыми почвами с достаточно легкой структурой;
- растение влаголюбиво и в жаркие или засушливые периоды нуждается в регулярных и обильных оросительных мероприятиях;
- для подкормок желательно использовать любые органические удобрения, но нельзя вносить под растения свежий навоз;
- органику можно заменить подкормками на основе комплексных смесей, состав которых обогащен суперфосфатом;
- очень хороший результат дает мульчирование гряд органикой, включая солому, сено, древесную стружку или опилки;
- при угрозе возвратных весенних заморозков или резких температурных спадов в ранний осенний период очень важно использовать укрытие посадок нетканым садовым материалом или пленкой.
Фасоль: выращивание и уход (видео)
Декоративная вьющаяся фасоль используется не только при одиночных и групповых посадках вдоль оград или на специальных шпалерах. .
Вьющаяся сирень из семейства бобовых - это долихос, или гиацинтовые (египетские) бобы, или лобия. Долихос пурпурный - вьющееся с прекрасными нежно-сиреневыми цветами. В любой садовой композиции он притягивает восхищенные взгляды, дарует легкое затенение, будучи высаженным у и , украшает собой садовые арки и .
Только соблюдение всех этапов выращивания поможет вырастить сильную и прекрасную лиану, которая будет радовать хозяев и украшать сад до самых морозов. Давайте рассмотрим, как правильно посеять семена долихоса, как ухаживать за растением, и в какое время высадить его на постоянное место.
Знакомство с необычными бобами
В жарких и южных странах долихос растёт круглогодично, по своим характеристикам он является В нашем климате вьющаяся сирень проходит весь жизненный цикл от всходов до цветения и постепенного усыхания за один летний сезон.
Есть много сортов долихоса, но любой из них за лето вырастает в длину до трех метров. Растение имеет травянистый стебель и тройственные округлые листья с заостренным кончиком, цвет листьев варьируется от темно-сиреневого до зелёного цвета. Но особой декоративностью обладают именно сорта с бордовыми или фиолетовыми листьями. Длинные соцветия состоят из некрупных, нежных сиреневых цветов, похожих на маленьких мотыльков.
Когда период цветения заканчивается, по мере осыпания цветов с соцветия, на их месте образуются бобовые стручки фиолетового цвета, очень броской и необычной окраски. Сложно пройти не заметив, мимо такого яркого растения.
Интересны и вызревшие семена долихоса, в форме маленькой, чуть изогнутой чёрного, коричневого или оранжевого цвета с белым уплотненным кантом по краям. Размер такой фасолинки обычно не превышает 1-2 см. Стручок, в котором находится зернышки, сдавленной, приплюснутой формы, в конце семенника отчётливо виден острый, чуть загнутый носик.
Длина стручка колеблется от 10 до 13 см. Целые связки фиолетовых стручков, постепенно заменяющие длинные соцветия лианы, в сочетании с пышной зеленью до поздней осени украшают сады и
Цветение долихоса продолжается до глубокой осени: на нижней части растения созревают стручки, лопаются, выпуская на волю созревшие семена, начинают желтеть листья, а на трехметровой высоте сноп пышной зелени украшен массой вновь распускающихся сиреневых цветов.
Важно! Как и у прочих представителей семейства клубеньковых, корни долихоса имеют азотсодержащие бактерии. Растение обладает способностью накапливать и удерживать азот в грунте, его можно сеять специально для обогащения и удобрения земли на .
Подготовка семян перед посадкой
Гиацинтовые бобы или вьющуюся сирень довольно просто вырастить из семян, главное для роста лианы - срок, когда нужно сажать зернышко. Но процесс выращивания из семян долихоса пурпурного в южных областях, средней полосе или на севере страны существенно отличаются. Но в любом случае семена желательно . Семена бобовых обладают довольно прочной верхней оболочкой зерна.
Одним из достоинств бобовых являются большой срок всхожести семян. Фасолинка может взойти в соответствующих условиях (тепло, влага) и через 5-7 лет после созревания и сбора. Главное условие сохранения всхожести семян - это хранение в сухом месте с подходящей температурой. Семена могут храниться , но хранение при температуре выше 25°С плохо отражается на репродуктивных качествах зерен долихоса.
Для прорастания долго хранящегося семечка лианы нужно механическое повреждение, процарапывание () или другое нарушение верхней семенной оболочки. Такие семена прорастают в течение 5-7 дней, главное требование для проклевывания ростка - тепло и полив.
Знаете ли вы? В странах Южной Америки повсеместно можно увидеть дома или деревья, увитые десятиметровыми «шлейфами » долихоса. Благодаря практически вечному лету, растение безостановочно цветет, наращивает крупные ярко- зеленые листья и оплетает все новые и новые площади.
Выращивание рассады
На юге семена лианы высевают в начале апреля в подготовленный, рыхлый и влажный, достаточно прогретый открытый грунт. Но даже на юге Краснодара или в Крыму эта лиана остаётся однолетним растением, при температурах ниже нуля растение погибает.
В более северных районах выращивание долихоса из семян нужно начинать задолго до времени высадки молодого растения в грунт. Декоративную лиану выращивают рассадным способом.
Не сложно определить, когда нужно сажать семечко в грунт на . Для этого просто отсчитывают 55 дней в обратном направлении от предполагаемой даты высадки молоденькой лианы на улицу.
Для северных районов высадка растений, которые не переносят даже кратковременных понижений температуры ниже нуля, посадка в незащищённый грунт производится в последних числах мая или первой декаде июня.
Для того, чтобы вырастить хорошую, здоровую гиацинтовых бобов - подготавливаем предварительно почву для посева семян.
Можно самостоятельно смешать почвосмесь из таких составляющих:
- 1 части чистого речного песка;
- 1 части измельченного ;
- 1 части перетертой до мелкой фракции торфокрошки;
- 1 части чернозема.
Обработанную почвосмесь засыпают в рассадные стаканчики или специальные паллеты , слегка поливают. Ждут, пока лишняя жидкость вытечет из рассадной тары в поддон. После этого в каждый стаканчик сажают по 1-2 фасолинки вьющейся сирени. Семена сажают на глубину в один сантиметр. Стаканчики с посаженными семенами ещё раз слегка поливают водой, после чего накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в тёмное и тёплое место.
Если семена свежие или многолетние, но скарифицированные, то находясь на проращивании при температуре 25-27°С, первые ростки могут показаться на пятый-шестой день. Проклевывание ростков - это очень важный момент, его нужно не пропустить. Если рассадную емкость с ростком, который проклюнулся, вовремя не выставить на окошко, где вдоволь дневного света, то такое растение истончится (стечет), будет слабым и подверженным болезням и даже может погибнуть.
Когда в каждом стаканчике появится по паре ростков долихоса, вся уже будет находиться в хорошо освещаемом месте (подоконнике, рассадном шкафу). Дальнейший уход за молодыми росточками прост - по мере подсыхания грунта в рассадных стаканчиках растения поливают, раз в неделю землю слегка взрыхляют с помощью деревянной палочки или обычной столовой вилки.
При нормальном росте и развитии растений, через 2 недели после того, как росток показался из земли, на сеянцах появятся два первых настоящих листа. После этого цветовод из двух растений, растущих в стаканчике, выбирают одно, самое крепкое и здоровое на вид. Второе, запасное растение удаляют.
Важно! Удаляя лишний сеянец, ни в коем случае нельзя грубо выдергивать его из земли. С помощью росток аккуратно перерезают (прищипывают) прямо у земли. Такое аккуратное удаление ненужного ростка не нарушит корневую систему соседнего растения.
Пересадка рассады в открытый грунт
Выращивание лобио не покажется слишком сложным даже начинающему садоводу. Нужно лишь следовать нехитрому алгоритму выращивания этого необычного и очень нарядного растения, и в благодарность ваш цветник или сад заиграет новыми яркими красками.
Оптимальные сроки
Вьющуюся сирень (гиацинтовые бобы) высаживают в открытый и не защищенный грунт в конце мая или в начале июня. Посадка возможна при наступлении устойчивого тепла, без опасений, что вернутся ночные заморозки. Уход за бобами в начале вегетации заключается в обогреве и поливе. Если вы не уверены в том, что неженку лобио можно определять на постоянное место жительства, а сроки высадки уже начинают торопить, то рекомендуем приобрести . В случае погодных неожиданностей эта пленка спасет вьющуюся сирень от губительных похолоданий.
Выбор места
Лобио негативно реагирует на рост в или полутени. Для того, чтобы растение себя хорошо чувствовало, нужно выбирать для посева или высадки рассады открытые солнечные места. Если вы желаете украсить вьющейся сиренью стену здания и хотите получить максимальный декоративный эффект - высаживайте у восточной стены. Именно на востоке растение нарастит наиболее мощный стебель и крупные листья и соцветия.
Схема
При высадке лианы нужно учитывать, что набирая рост, растение будет набирать и объем:
- кусты гиацинтовых бобов высаживают друг от друга на расстоянии 45-50 см;
- если посадка происходит не в саду, а на овощной грядке, то бобы можно высаживать по двухрядной схеме;
- второй ряд насаждений высаживают в шахматном порядке по отношению к первому высаженному ряду;
- ширина междурядий одной грядке оставляется до одного метра;
- если планируется высадка нескольких таких грядок, то между двухрядными грядками оставляется дорожка в 70-80 см.
Важно! Для мульчирования грядок ни в коем случае нельзя применять опилки, которые приобретены на производствах, работающих с древесно-стружечными плитами. В них содержатся фенолы, лаки и остатки мебельного клея!
Уход со знанием дела
Дальнейший уход за высаженными гиацинтовыми бобами (лобио) заключается в укрытии растений полиэтиленовой в случае неожиданных понижений температуры, в своевременном поливе, в обработке от или других листососущих насекомых.
Раз в 10 дней грядки или клумбы где высажена лиана пропалываются, для очистки грунта от . Через две недели после высадки молодые лианы нужно окучить землей на высоту 20 -25 см. Это позволит растению нарастить дополнительную корневую массу, что положительно скажется на его развитии и росте.
Полив
Все бобовые в сухих почвах или грунтах со скудным поливом замедляют или вовсе останавливают свой рост. Нельзя допускать пересыхания корневых слоев у долихоса. Если у садовода нет возможности обеспечить регулярный лианы, то нужно принять меры для задержания влаги. Например, устлать грядку у подножия растений мульчей. Для мульчирования можно использовать старые, ненужные остатки рулонных обоев. Бумага препятствует испарению воды из грунта, пропускает воду при поливе и задерживает, а то и совсем препятствует росту .
Для не трудоемкого и долговременного полива садоводы используют . Под каждую лиану укладывают на бочок такую бутылку, предварительно наполненную водой. Для последующего полива чуть-чуть ослабляют закрытую крышку на бутылке. Регулируют открывание крышки до тех пор, пока вода не будет подаваться к растению по каплям. Воды в бутылке хватит для семидневного полива, при этом влага не будет растекаясь, смачивать верхние слои грунта. постепенно увлажняет почву возле лианы до глубинных подпочвенных слоев, а значит, вода поступает к корням.
Опора
Как только все лианы будут окучены, возле каждого растения нужно установить надежную . Вьющаяся сирень потому так и называется, что это растение развиваясь, стремится вверх. Для этого у гиацинтовых бобов есть специальные усики, которыми растения цепляются за опору, растущие рядом растения, выемки в стенах домов или отверстия сетки-рабицы.
Нужно с удобством устроить вьющиеся лианы, чтобы они могли беспрепятственно расти вверх и показать себя во всей красе.
Вот несколько вариантов таких опор для лианы:
- ствол растущего рядом сухого дерева;
- металлическая сетка-рабица с широкими ячейками;
- деревянные колышки, высотой три метра;
- стационарные высокие (как для );
- красивые деревянные решетчатые переносные пирамиды-опоры.
Подкормки
Через месяц после высадки рассады на улицу, растение нуждается в подкормке. Для подкормки подойдет любое для цветов или овощей.
Можно использовать натуральные подкормки органикой:
Вариант №1
Половину 10-литрового ведра заполняем . Заливаем содержимое ведра водой до верха. Тщательно перемешиваем. Ведро устанавливаем в солнечном месте для последующего брожения и прикрываем крышкой. Через неделю концентрированное удобрение готово.
Для удобрения растений под корень: на 10 л воды добавляем 0, 5 литра концентрата. Размешиваем. Удобрение готово к употреблению.
Разведенный раствор нужно использовать немедленно, так как при длительном хранении из него выветрится важнейшая составляющая - .
Большая емкость заполняется с огорода до половины. Очень хороша для зеленого удобрения садовая , но подойдут любые Далее бочка доливается до краешка водой и прикрытая оставляется для брожения на две недели. Периодически содержимое емкости перемешивается с помощью деревянного шеста, так как раствор должен обогащаться кислородом.
Готовый раствор тоже представляет собой концентрированное . Перед поливом подкормкой его нужно разбавить: к четвертой части настоявшегося зеленого концентрата добавить три части воды.
Когда и как цветет
Цветение долихоса начинается с середины лета и продолжается до первых заморозков. Цветочное соцветие лианы цветет до одного месяца, каждый отдельный цветок соцветия живет от одного до трех дней. Нарядные соцветия лобио можно срезать для букетов, в вазе такая срезка сохраняет свежесть от 5 до 7 дней. В одном соцветии насчитывается до 50 цветочков, которые обладают приятным, не резким ароматом.
Традиционные 6 соток не дают дачнику много места для экспериментов, зато учат использовать каждый метр земли с умом. И выращивание декоративных вьющихся растений завоевывает все большую популярность среди огородников: и места на огороде почти не занимает, и участок украшает (или прикрывает неприглядный забор), и урожай неплохой приносит.
К примеру, в наших предыдущих статьях шла речь о выращивании - вкусной, скромной и красивой. Предлагаем ей в компанию посадить вьющуюся фасоль – не менее декоративную и вкусную.
Итак, тема нашей статьи – уход, посадка и выращивание вьющейся фасоли.
Можно ли есть вьющуюся фасоль? Виды вьющейся фасоли
Некоторые начинающие дачники спрашивают, съедобна ли вьющаяся фасоль . Конечно, съедобна! Но зерна и стручки некоторых сортов в сыром виде содержат токсины, быстро разрушающиеся при варке. Как и обычная кустовая, вьющаяся фасоль бывает следующих видов:
- спаржевая вьющаяся фасоль (сахарная, стручковая) . Такую фасоль собирают в недозрелом виде, кладут в салаты, супы и пр. Но если додержать спаржевую вьющуюся фасоль на растении до биологической зрелости, из нее можно собрать мелкие фасолевые зерна.
Спаржевая вьющаяся фасоль сорта "Блаухильда"
- зерновая вьющаяся фасоль (лущильная) . Это простая фасоль, в результате выращивания которой получаем зерна, пригодные для длительного хранения. Вьющаяся фасоль может похвастаться более крупными зернами в сравнении с кустовой фасолью, да и окрас ее отличается оригинальностью.
Фасоль вьющаяся зерновая сорта "Огненно-красная"
- полусахарная вьющаяся фасоль . Это что-то среднее между спаржевой и зерновой фасолью. При созревании дает зерна, но сам стручок более нежен, чем у зерновых сортов, пригоден для употребления в пищу в молодом виде. В дальнейшем стручок становиться жестким, с явно выраженным пергаментным слоем.
Вьющаяся фасоль: особенности выращивания
Посадка вьющейся фасоли
Ничем не отличается от . Можно отметить лишь большую теплолюбивость и нетерпимость к заморозкам, поэтому для выращивания вьющейся фасоли выбирают только южную сторону, где нет холодных ветров.
Почва для посадки вьющееся фасоли должна быть нейтральной и даже слабощелочной. В ином случае ее следует еще с осени, а заодно и внести удобрение – , и суперфосфат. А если раньше на этом месте росли картошка, капуста или огурцы, в дальнейшем вьющуюся фасоль можно вовсе не подкармливать, поскольку земля после этих культур полноценно обогащена минералами для вьющейся фасоли. Кстати, после выращивания фасоли земля становится чрезвычайно богатой азотом – это работа клубеньковых бактерий-азотофиксаторов, живущих в ее корневой системе. Как и все бобовые, фасоль – очень полезный предшественник, дающий земле отдых.
Посадка вьющейся фасоли непосредственно в землю проводится только тогда, когда ушли угрозы ночных заморозков (конец весны – начало лета). Есть скороспелые сорта, урожай с которых можно собирать уже через два месяца после посадки, а есть и поздние, созревающие более 100 дней. Последние лучше высаживать через рассаду, чтобы успеть сполна насладиться урожаем, особенно если речь идет о средней полосе, а не о южных регионах.
Посадка вьющейся фасоли через рассаду
Готовить ее начинают в начале мая, чтобы к моменту посадки на фасоли было два настоящих листочка. и ставят в теплое место, после чего погружают в горшочки или стаканчики с таким образом, чтобы острый конец фасоли находился в земле, а другой слегка «выглядывал» из почвы. Выращивать рассаду вьющейся фасоли рекомендуют при температуре 16-18 0 С. Благодаря этому растения будут коренастыми, с хорошей корневой системой. Через месяц рассада будет готова к высадке. Для посадки готовят в лунки (в лунки можно положить золы, перегноя, компоста, если с осени удобрение не вносилось), растения высаживают с шагом около 10-20 см, на глубину не более 5 см, возле опор.
Посадка вьющейся фасоли через семена
Предварительно замоченные в теплой воде на сутки фасолины высаживают в лунки или ряды на глубину фаланги пальца, то есть около 5 см (чем легче грунт – тем глубже). Можно садить и по 1 штуке, можно – по несколько, в зависимости от опоры. В лунки кладут золу, перегной или компост.
В случае сильного похолодания посевы или посадки вьющейся фасоли укрывают лутрасилом, пленкой и пр.
Опора для вьющейся фасоли
Вьющаяся фасоль вырастает от полутора до трех метров в длину, поэтому нужно заранее озаботиться об опоре. Опора должна быть не просто высокой – около 2,5 метров, но и крепкой, так как фасоль наращивает много тяжелой зеленой массы.
Что можно взять в качестве опоры для вьющейся фасоли?
- деревянные беседки, заборы, лестницы, штакетники и прочие, уже имеющиеся конструкции
;
- сетка-рабица . Не самый хороший вариант: фасоль настолько плотно оплетет ячейки сетки, что избавиться даже от сухих плетей будет сложно. К тому же, растение своим весом может попросту завалить ненадежно закрепленную рабицу;
- нижние ветви деревьев . Фасоль – неплохая соседка, так как способна накоплять азот, улучшать почву. Среди минусов - дерево создает тень, нежелательную для фасоли; фасоль взбирается довольно высоко и цепко по ветвям, и собрать урожай, а позже - избавиться от сухих остатков, может быть проблематично.
- деревянная конструкция наподобие «виноградной» или «огуречной» . А поскольку огурец – отличный предшественник для нашей фасоли, в качестве опоры можно взять , на которых в прошлом году вы выращивали огурцы.
- шесты, вкопанные в землю
на глубину минимум на полметра, и возвышающиеся над землей минимум на два метра. Ставить шесты можно в форме шалаша; буквы «Т» или «П» с нитками, соединяющими горизонтальные шесты и землю; в виде буквы «V» и пр.
Когда вьющаяся фасоль вырастет примерно на 15 см, ее окучивают, и по мере роста помогают «ухватиться» за опору: закручивают по шесту или шпалере против часовой стрелки.
Уход за вьющейся фасолью
Как и прочие садовые растения, вьющаяся фасоль нуждается в регулярных поливах, прополках от сорняков и рыхлении, прищипывании и мульчировании.
Чем подкормить вьющуюся фасоль?
Фасоль не нуждается в больших дозах азота, поэтому чистыми азотными удобрениями ее не стоит подкармливать. Для первой подкормки, через месяц после всходов, вьющуюся фасоль рекомендуют подкормить полным удобрением. Если у растения налицо дефицит азота (тонкие бледные ростки, хлорозные листья), что бывает при засухе, поливы можно соединять с внесением , разбавленного , и пр. Через месяц проводится еще одна подкормка вьющейся фасоли
– уже для формирования плодов. Проще всего подкормить культуру (по стакану под куст) или прочими удобрениями, содержащими необходимые калий, магний и фосфор.
Как поливать вьющуюся фасоль? До начала завязывания стручков фасоль не нуждается в обильных поливах. На безводной диете растение вырастет неприхотливым, с мощной корневой системой, не подверженным заболеваниям. Однако после цветения все кардинально меняется: при отсутствии дождей фасоль хорошенько поливают, а землю вокруг – мульчируют. Без воды хорошего урожая не получить
Когда нужно прищипнуть фасоль? Прищипка вьющейся фасоли проводится в случае, если вы больше не хотите, чтобы растение росло в длину. Также точку роста можно прищипнуть, чтобы направить силы растения на созревание бобов/лопаток, или вырастить невысокую культуру – к примеру, 1-метровую или 1,5-метровую.
Как собирать стручки вьющейся фасоли? Как и обычной фасоли – по мере созревания. Чем чаще вы это делаете, тем больше фасоли принесет ваш куст. Обычно вьющаяся фасоль в августе-сентябре выглядит так: верхушка цветет, посредине – недозревшие стручки, внизу – зрелые. Сбор вьющейся фасоли растягивается примерно на месяц, вплоть до заморозков. С 1 «квадрата» урожайной грядки собирают 3-5 кг фасоли.
Таким образом, выращивание вьющейся фасоли позволяет не только украсить ваш огород, но и получить неплохой урожай. А какие супы, какую картошечку можно приготовить с фасолью! Тем более, что многие сорта вьющейся фасоли отличаются более крупными и нежными фасолинами, чем кустовые формы. Но выбор сорта фасоли - это уже другая история. И о ней мы поговорим в .
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Вьющаяся фасоль может одновременно давать обильный урожай вкусных плодов и служить украшением участка. Посадите вьющуюся фасоль вдоль забора, около веранды или террасы, увейте беседку – вот вам и красивая ширма, и укрытие от солнца, и плодовитый овощ. Эта фасоль растет быстро – уже через 30 дней после посева ее побеги достигнут длины 2 м и покроются красивыми цветками-мотыльками.
Посадка вьющейся фасоли в открытый грунт
Сеют вьющуюся фасоль прямо в грунт во второй половине мая, когда угроза весенних заморозков становится меньше, а почва хорошо прогревается. Посадить ее лучше на защищенном от ветра месте в плодородную нейтральную почву.
Семена фасоли заранее замачивают и даже проращивают, а затем высевают по нескольку штук около каждой опоры на глубину до 5 см. Всходы появятся уже через 7-10 дней. Если вдруг возникнет угроза заморозков – их лучше укрыть, т. к. фасоль – растение теплолюбивое и может подмерзнуть.
Уход за вьющейся фасолью
Уход за фасолью заключается в поливах и прополках. Землю под посадками нужно держать в слегка влажном рыхлом состоянии, поэтому лучше всего ее замульчировать.Следует помнить, что фасоль не любит чрезмерного переувлажнения.
Подкормки вьющейся фасоли
Можно провести 3 подкормки фасоли за сезон: в июне, в середине июля и в начале августа (последнюю). Подкармливать можно как минеральными, так и органическими удобрениями. При внесении удобрений нужно следить, чтобы они не попадали на листья. Подкормки лучше совместить с поливом и последующим рыхлением.
Опора для вьющейся фасоли
Побеги фасоли растут быстро и, как только они достигнут длины 20 см, их нужно направить на опору. Если упустить этот момент, побеги начнут плестись произвольно, и потом их будет невозможно пустить в нужном направлении. Получив опору, стебли фасоли начинают расти с еще большей скоростью. Когда они достигнут длины 2-2,5 м, их следует прищипнуть для лучшего ветвления и вызревания урожая.
Опорой для вьющейся фасоли могут быть натянутые шнуры или проволока, прутья длиной 2–3 м или специальная сетка.
Сбор урожая вьющейся фасоли
Ранние сорта фасоли начинают плодоносить через 60 дней после всходов, позднеспелые – через 100 и более дней. Обильный урожай можно собирать продолжительное время, вплоть до заморозков. Вьющаяся фасоль бывает как зерновая, так и спаржевая. Особенно тщательно нужно следить за созреванием спаржевой фасоли, чтобы ее лопатки не перезрели.
И. Калачева, г. Караганда
Видео о вьющейся фасоли
Опыт выращивания вьющейся фасоли сорта Коровка смотрите в из Тульской области. Чтобы получить красивые двухцветные фасолинки с нежным вкусом, с тонкой быстроразваривающейся кожицей, нужно уделить должное внимание уходу за фасолью. Фасоль Коровка дает хорошие всходы, интенсивно растет и набирает мощную вегетативную массу. Поэтому за развитием растения нужно следить, ставить опоры и подвязывать при необходимости, иначе все стебли сплетутся, и урожай будет маленьким.
