В Северной Индии гречка известна под названием «черный рис». Выращивать ее начали около 5 000 лет назад. На склонах Гималайских гор гречка произрастает в диком виде. Поскольку расти ей приходилось в горных районах и добывать воду было трудно, растение развило мощную корневую систему, которая уходит вглубь до 1 метра.
Поскольку культура теплолюбивая и капризная – не переносит туманов, ветра и пасмурной погоды – выращивать ее не так легко, как другие сидераты. Ее достоинства – это большая зеленая масса и длинные корни, которые при перегнивании служат пищей дождевым червям, подземным насекомым и почвенным микроорганизмам.
Достоинства и недостатки гречки сидерата
По темпам роста гречиха как сидерат одна из самых быстрых. За полтора-два месяца растение набирает зеленую массу и его можно запахивать в грунт или мульчировать срезанными побегами почву в междурядьях. За весенне-летний сезон можно трижды посадить и снять урожай зелени и корней гречки для удобрения почвы.
Сидерация грунта происходит благодаря корневой системе, которая выделяет различные органические кислоты, которые нужны для растворения и усвоения культурными растениями фосфора. На щелочных или нейтральных грунтах есть риск, что фосфорные подкормки не принесут растениям пользы, оттого что они не смогут перейти в доступную форму, которая пригодна для питания.
В зеленых побегах и корневой системе содержится азот, калий и фосфор, которые нужны для роста овощей, ягод и фруктов. Корни, разрастаясь в стороны и вглубь, подавляют сорные травы, не давая им возможности питаться, а пышная зеленая масса закрывает сорняки от солнца, чем также способствует избавлению от дикорастущих трав.
Гречиха как сидерат особенно хорошо работает в качестве фитосанитара почвы после злаковых культур. Злаки подвержены корневым гнилям, и использование гречихи как сидерата в качестве промежуточной культуры предотвращает вспышки инфекции.
Используется как медоносная культура. Пчелы собирают пыльцу в промежутках между засухой и дождем, когда на улице держится влажность около 60 %. В жару или дождь прекращают сбор нектара.
Своими листьями гречка притеняет землю, сохраняя влагу и привлекая подземных жителей в верхний плодородный слой для рыхления почвы. Посадив гречиху как сидерат осенью, весной можно не перекапывать грядки и не вкладывать ручной труд в обработку земли.
Растение хорошо растет на черноземах, но хуже на слабокислых и тяжелых грунтах, на которых в основном и требуется сидерация. Неподходящие условия способствуют меньшему набору зеленой массы.
Подходит для всех огородных культур, кроме растений из семейства гречишных:
- щавель;
- ревень;
- шпинат.
Не любит высоких температур – свыше 30 градусов , что является нормой для средней полосы летом. Сухой воздух и дефицит влаги в почве отрицательно сказывается на росте зелени.
К холоду растение также чувствительно, поэтому ранней весной ее не высаживают, а ждут, пока температура грунта прогреется до 10 градусов в верхнем слое. В сравнении с другими сидератами – это серьезный минус, так как можно опоздать с высадкой рассады и получить меньше урожая.
Агротехника гречихи, сроки и нормы посева
Из-за слабой устойчивости к холоду гречку начинают сеять в мае. Поэтому ее лучше использовать как самостоятельную культуру и отвести для нее отдельную грядку. Как промежуточная культура на даче – данный сидерат не выгоден, так как требует теплого грунта, в то время как другие сидераты в мае уже заделываются в почву и начинают разлагаться.
Видео: Гречиха зацвела — готовим грядку под посадку
Если выращивать гречку для семян или на крупу, то применяют широкорядный способ посева. На удобрения можно сеять более густо, чтобы получить больше зелени и корней.
В зависимости от типа почвы семена углубляют на 3 см в глинистый грунт и на 5 – 6 см в чернозем . Для посева выбирают время перед дождем: разбрасывают семена по земле, не заделывая их. После дождя гречишные семена попадут в почву на нужную глубину, как это происходит в природе.
Участки с тяжелыми почвами следует сначала подрезать плоскорезом, разбить крупные куски грунта и посеять семена. После этого обратной стороной грабель прикрыть землей и полить.
Важно! Прожаренные семена гречки, купленные в супермаркете, для посевов непригодны. Купить посевной материал можно в магазинах для пчеловодов, в отделах здорового питания, где продается зеленая не прожаренная гречиха. Также крупа продается в магазинах для сельскохозяйственных животных
Часто ее продают с шелухой, но для посевов это только плюс, так как семечки плохо прорастают на свету, а шелуха предохраняет сердцевину от действия прямых солнечных лучей.
На 1 сотку (10х10 м) требуется 150 – 200 г гречки.
Если на дачном участке используются и другие сидеративные растения, то нужно хорошо подумать, когда посеять гречиху как сидерат, чтобы она принесла наибольшую пользу. Как вариант – летние посадки, но при условии регулярного полива. Для весеннего раннего периода лучше выбрать что-то более морозоустойчивое – фацелию, рожь, вику.
Осенью гречка в качестве сидерата сажается сразу после сбора урожая основных культур. До наступления холодов она успевает зацвести. Далее поступают по-разному:
- Не срезают побеги, а оставляют на грядке. Под снегом растение погибает и на весну перегнивает, обогащая грунт органикой. После таяния снега питательные вещества уходят в грунт к корням овощных культур. Такой же эффект дает мульчирование – излюбленный прием садоводов, которые заботятся о полезных бактериях, обитающих в грунте. Вдобавок, они не утруждают себя лишней работой, предоставляя корневой системе рыхлить почву.
- Перекапывают с грунтом. Такой способ вреден для микрофлоры, потому что она предпочитает жить на определенной глубине в темноте. Если переворачивать пласты земли, микроорганизмы гибнут, и расщепление растительных остатков останавливается.
Как еще используют гречиху
Когда сажают гречку для сидерации участка, используют ее по-разному. Можно укладывать в компост, но готовый продукт получают спустя год. Самый быстрый метод – приготовить зеленое удобрение в бочке. Для этого зелень срезают и засыпают в емкость на треть.
Зелень заливают водой и дают настояться неделю-две. Полученным раствором поливают овощные и ягодные культуры под корень. Также можно применять жидкость для опрыскивания. Раствор содержит те же питательные вещества, что и побеги, листья – азот, калий, фосфор, микроэлементы.
Иногда посевы подкармливают минеральными удобрениями для лучшего роста. Они впоследствии возвращаются в грунт в виде органики, поэтому затраты оправдывают себя. Подходят комплексные трехкомпонентные смеси.
Далеко не каждый огородник готов применять химические средства для оздоровления почвы или увеличения её плодородия. Для качественной замены химии садоводы используют зелёные удобрения – растения, способные вылечить землю и насытить её недостающими микроэлементами. Эти культуры не относятся к категории редких и чаще всего хорошо известны огороднику. Гречиха как сидерат – одна из широко распространённых культур, которую можно вырастить не только для получения зернового урожая, но и в качестве сидерального растения.
Сидераты - помощники огородника
Основная ценность сидератов – это их способность улучшать структуру почвы, обогащать её микроэлементами, подавлять рост сорняков. Эти качества особенно ценны, когда требуется ввести в оборот новые участки, не использовавшиеся какое-то время для выращивания садовых или овощных культур. Например, после строительства дома, большая площадь, как правило, была отведена под складирование материалов, сильно утрамбовалась, поскольку по ней перемещались люди и техника. Сидераты способны восстановить такие участки за один сезон. Все сидеральные культуры подразделяются на несколько групп.
Каждое растение имеет особенности, которые необходимо учитывать при выборе конкретного сидерата для решения задач огородника.
Гречиха как зелёное удобрение
Гречка хорошо известна каждому как растение, благодаря которому человек может использовать полезное зерно в пищу. Второе её применение в садах и огородах – привлечение на участок пчёл, поскольку именно эта культура считается прекрасным медоносом. Среди основных видовых характеристик в описании гречихи-сидерата обычно выделяют:
- высоту куста от 30-40 см до 1 м;
- способность корневой системы проникать на глубину до 1 м;
- высокую скорость роста культуры.
Плюсы и минусы использования
Особенностью гречихи, используемой в качестве сидерата, является то, что она способна расти не только на плодородных и лёгких почвах, но и успешно выращивается на тяжёлых суглинках и глинистых грунтах. Преимущества использования этого сидерата по достоинству оценены огородниками, имеющими опыт посева гречихи. Наличие мощной разветвлённой корневой системы позволяет структурировать и рыхлить почву на глубине более 30 см, делая её проницаемой для воздуха и влаги за счёт «ходов», которые останутся после того, как корни перепреют.
- Благодаря такой корневой системе, гречиха подавляет сорные растения , занимая всё пространство посадки, вытесняя и не оставляя им места для развития.
- Корни растения выделяют кислоты, позволяющие овощным и садовым культурам усваивать фосфорные соединения.
- После того, как подземная часть растения перепреет, грунт обогащается азотом, фосфором и калием.
- Гречиха способна оздоравливать почву, особенно, после высадки зерновых культур, убирать микроорганизмы, являющиеся причиной появления корневой гнили.
- Высаженная в цветнике с многолетними растениями, эта культура не испортит его внешний вид и позволит обогатить почву, расходующую свои силы и питательные свойства в процессе выращивания многолетников.
- Гречка имеет короткий срок вегетации, составляющий у отдельных сортов 75 суток до полного созревания.
Основные минусы культуры:
- Потребность во влаге, в связи с чем в засушливое лето посадки необходимо поливать.
- Гречиха – растение , требовательное к теплу и плохо переносящее низкие температуры.
- При слишком густом засеивании корни растений сильно переплетаются друг с другом, что затруднит подготовку почвы под последующие культуры.
- Не является универсальным предшественником для всех последующих культур.
Для каких растений полезна
Для подавляющего большинства растений гречиха как сидерат – полезный предшественник. Исключением являются растения семейства гречишных: щавель и ревень. Хороший результат может быть достигнут при посадке гречихи в приствольные круги деревьев. Благодаря этому сидерату, почва насыщается кислородом, а создаваемая растениями дополнительная тень спасает корни деревьев от перегрева в летние жаркие месяцы, что особенно важно при культивировании молодых саженцев.
Выращивание
Выращивание на огороде гречихи в качестве сидерата не потребует значительных усилий или наличия узкоспециализированных агротехнических знаний. Семена гречки можно купить практически в любом специализированном садовом магазине. Использовать для посадки гречку, предназначенную для приготовления пищи, не получится, поскольку она прошла процесс обжаривания или прокаливания. Возможна покупка зеленой гречки в магазинах для организации здорового питания или в зоомагазинах, где продается необработанное зерно для кормления домашних питомцев.
Однократный и многократный посев за сезон
Благодаря скороспелости, гречиха может быть выращена на огороде трижды. В таком случае три раза овощевод получит большой объём полезной зелёной массы. Её можно использовать в качестве мульчи или заделать в почву для насыщения полезными для растений микроэлементами. Оптимальным периодом для первого посева является весна , второй раз гречиху сеют летом после уборки этих растений. Третий раз гречиха успеет вырасти до начала первых заморозков.
Сроки и глубина заделки на разных видах почвы, норма расхода семян
Первый посев лучше проводить в мае. Точные даты определить сложно, поскольку в каждом регионе весна вступает в свои права в разные сроки. Главным ориентиром для огородника являются:
- температура почвы, которая должна достигнуть +10°С на глубине 10 см;
- отсутствие угрозы возвратных весенних заморозков, способных полностью погубить всходы.
Сроки второго посева огородник выбирает сам. Если в планах нет обязательного третьего этапа выращивания сидерата , то в этом случае сажать семена можно в течение лета. При необходимости получения третьего урожая, важно помнить, что последние посевные работы должны быть проведены осенью не позднее 6-ти недель до наступления первых заморозков. Для выращивания гречихи как сидерата нужно посеять её густо. Глубина заделки семян зависит от почвы. Если грунт тяжёлый, то высеивать необходимо на глубину 3 см, на рыхлых и лёгких почвах семена могут заделываться на глубину в 6 см. Норма расхода семян составляет 15 г на 1 м².
Когда и как правильно убирать
При соблюдении правил посадки первые всходы появляются через неделю – 10 дней. И уже через месяц на растениях появляются бутоны, цветение может продолжаться от 20 до 40 дней. Поскольку при выращивании сидерата не стоит цель получения урожая зерна, то уборка растений проводится в первые дни после появления цвета. Зелень скашивают , корни подрезают плоскорезом. Часть скошенной гречихи можно оставить для мульчирования грядок, а часть заделать в почву. Для ускорения переработки растительных остатков земля обрабатывается ЭМ-препаратами. После проведённых работ не нужно сразу высаживать овощные культуры, лучше это сделать через 2-3 недели. Со вторым урожаем следует поступить точно так же.
Самый поздний посев не убирают с грядки, а оставляют его под зиму для перегнивания прямо на месте высадки.
Как сидерат гречиха относится к категории универсальных культур . Она не требует при выращивании применения сложных агротехнических приёмов. Поэтому выбор гречишного сидерата – одно из наилучших решений для ухода за почвой без применения минеральных удобрений и гербицидов, устраняющих сорняки.
Многие растения, которые успешно культивируются в разных уголках нашей страны, могут приносить огромную пользу в самых разных сферах. Даже на обыкновенном приусадебном участке можно вырастить красивейшие цветы, которые также будут обладать лекарственными качествами. Другие же культуры могут дать пищу людям и корм животным. Одним из растений с широким спектром полезных свойств является гречиха, ее выращивают не только как крупяную культуру, но и как сидерат, и как медонос. Обсудим растение гречиха, польза и вред от нее как от медоноса и сидерата рассмотрим.
Гречиха в основном выращивается для получения зерна, которое является источником значительного количества белка и многих полезных веществ. Но кроме того данная культура является замечательным медоносом и неплохим сидератом.
Гречиха как сидерат - польза и вред
Гречка, как сидерат обладает массой достоинств. Эта культура имеет короткий вегетационный период, равный семидесяти-восьмидесяти пяти суткам, что зависит от сорта. Ее мощная корневая система замечательно разрыхляет грунт и структурирует его. После отмирания и разложения корни оставляют в почве ходы, сквозь которые проникает воздух и вода. Помимо стержневого корня гречиха обладает небольшими разветвленными корешками, способными проникать в землю на тридцать пять сантиметров в глубину. Как раз корни данного растения делают его особенно полезным сидератом. Они выделяют лимонную, щавелевую, а также муравьиную кислоту, благодаря чему большинство растений с легкостью получают трудно растворимые соединения фосфора.
После того, как остатки растения перегнивают, они насыщают грунт калием, азотом, а также доступным фосфором.
Гречиха, посаженная как сидерат, эффективно оздоравливает землю, улучшая ее микрофлору. Ее часто советуют использовать после зерновых. В этом случае она играет роль фитосанитара, очищая грунт от патогенных организмов, способных провоцировать заболевания злаковых культур, среди которых и корневые гнили.
Корневая система гречихи быстро разрастается, что помогает подавить рост сорняков. Такую культуру часто советуют сеять около деревьев, а также в междурядьях в винограднике. Данное растение не способно иссушать землю, оно неплохо затеняет ее своими разветвленными побегами, и добавляет грунту рыхлости и плодородия. На этапе цветения гречиха привлекает к себе полезных насекомых.
Такое растение может расти на бедной, слабокислой и тяжелой земле. Однако лучше всего оно себя чувствует на рыхлом, хорошо прогреваемом черноземе.
Гречиха-сидерат является замечательным предшественником для различных овощных культур, за исключением семейства гречишных, представленных щавелем, шпинатом и ревенем.
Гречиха как медонос - польза и вред
Гречиха уже много лет считается одним из самых лучших медоносов. Ее выращивают в различных областях Российской Федерации. Такое растение дает небольшие мелко-розовые цветки, которые обладают резким запахом гречишного меда и отлично привлекают пчел. Гречиха цветет чуть более месяца, продолжительность этого периода сильно зависит от погоды. Цветки данного растения отлично привлекают пчел, и с одного гектара посевов можно получить шестьдесят-двести килограмм меда.
Гречишный мед – это особенно ценный продукт, он имеет темно-коричневую окраску и обладает резким запахом, а также вкусом. Даже небольшое попадание гречишного меда в мед из подсолнечника придает такой сладости совсем другой вкус.
Чистый гречишный мед не кристаллизуется в течение долгого времени. Он считается особенно полезным для пациентов, страдающих от гипертонии и прочих недугов сердечнососудистой системы. Потребление такой сладости повышает тонус капилляров, восстанавливает обменные процессы и оптимизирует формулу крови. Также гречишный мед содержит довольно много железа, поэтому его рекомендуется есть во время беременности. Кроме того его потребление пойдет на пользу больным, перенесшим оперативное вмешательство либо серьезную травму, которая сопровождалась значительной кровопотерей.
Гречишный мед обладает и антисептическими качествами, соответственно, его советуют есть при язвенных поражениях желудка либо двенадцатиперстной кишки. Мед может использоваться и для наружного нанесения, ним лечат фурункулы и прочие гнойные процессы на кожном покрове.
Пациентам, которые ощущают упадок сил и сильную апатию, стоит есть такую сладость ежедневно.
Польза и вред гречихи
Польза гречихи
Гречка – это удивительно полезное растение. Пользу человеку могут примести и ее семена, и зеленая часть (листья и цветы). Семена гречихи имеют в своем составе массу полезнейших компонентов, представленных протеином, аминокислотами, крахмалом, клетчаткой и сахаром.
Также они богаты органическими кислотами, минералами и витаминами. Особенную ценность представляет собой рутин, снижающий ломкость сосудов, а также витамины группы В, которые нужны для здоровья и полноценной деятельности нервной системы. Потребление гречневой каши добавит привлекательности коже, волосам и ногтям. Пожилым людям такая пища поможет укрепить костную систему и суставы. Гречневая каша пойдет на пользу пациентам с сахарным диабетом, поможет справиться с анемией, недугами нервной системы или почек. Такой продукт насыщает организм значительным количеством энергии и неплохо чистит его от различных агрессивных веществ (холестерина, токсинов и шлаков). Кроме того прием в пищу гречки положительно сказывается на активности иммунной системы.
Листья и цветы гречихи содержат массу витаминов, которые необходимы всем сосудам нашего тела: и капиллярам, и венам, и артериям. На основе такого растительного сырья фармацевты готовят многие лекарственные средства. Так настой и чай из листиков и цветков гречихи помогает предупредить кровоизлияния и устранить их, а также снизить хрупкость сосудов и улучшить состав крови.
Напитки из гречихи замечательно восстанавливают кровеносную систему после потребления разных медикаментов либо рентгеновского облучения.
Свежие листики гречихи применяются для лечения гнойных ран и нарывов, их просто разминают и накладывают на проблемные места.
Возможный вред
Не стоит увлекаться гречневой кашей, если вы страдаете от язвенных поражений и воспаления желудка и кишечника. Препараты на основе такого растения не рекомендуется применять при индивидуальной непереносимости, а также при повышенной свертываемости крови. Перед их использованием нужно проконсультироваться с врачом.
Сидераты (зелёное удобрение) - растения быстро формирующие зеленую массу, выращиваемые с целью их последующей запашки в почву как источник органического вещества и азота для растений и почвенных микроорганизмов.Термин предложен французским учёным Ж. Вилем (1824—97).
Цель посева сидератов
Обогащение почвы органикой и азотом, сидераты могут вполне могут исключить использование на участке в качестве удобрения навоза (3 кг зеленой массы могут заменить 1-1,5 кг навоза);
- обогащение почвы фосфором, калием, кальцием;
- улучшение структуры почв, улучшаются физические и физико-химические свойства почвы (снижается кислотность, увеличивается буферность, ёмкость поглощения, влагоёмкость и т. п.), перепревая, зеленые удобрения делают почву более рыхлой, влагоемкой, живой;
- повышается активность полезной микрофлоры;
- затеняя поверхности земли, защита от перегрева;
- защита сидератами почвы от размытия и сдува;
- подавление роста сорняков;
- фитосанитарное воздействие, посев некоторых сидератов может быть профилактикой заболеваний основной культуры;
- уменьшение воздействия вредителей на основную культуру, при смешанных посадках часть вредителей отвлекается на сидерат;
- сидераты, имеющие яркие цветы привлекают полезных насекомых;
- использование зеленой массы сидератов к компостных кучах, т.к. они являются ускорителями процесса компостирования, повышают содержание полезных веществ и улучшают структуру готового компоста.
Наиболее часто используемые растения -сидераты
В первую очередь Бобовые (люпин, фасоль, сою, чечевицу, горох посевной и полевой, люцерну, донник, вика яровая и озимая, сераделлу, клевер, эспарцет, бобы кормовые, сачевичник и другие)
- Крестоцветные (Рапс, сурепка, редька масличная, Горчица)
- Злаковые (пшеница, рожь, овес, ячмень)
- Гречишные (гречиху)
- Сложноцветные (подсолнечник)
- Гидрофилы (Фацелия) .
Основные принципы посева сидератов.
Сеять сидераты можно как весной, так и осенью: до посадки основной культуры и после уборки. Весной - густо, чтобы стояли стеной, осенью реже. В целом же сидеральные культуры можно выращивать в течение всего сезона. При ранних весенних посадках, когда снег только что сошел, подбирают скороспелые холодостойкие растения - горчицу, кормовой горох, овес.
Возделанные сидераты, как правило, запахивают за одну-две недели до посадки основной культуры. Либо просто подрезать растения тяпкой или плоскорезом и оставить на грядке на глубине 2 - 3 см, при этом сохраняется структурная работа корней сидератов, а на поверхности со временем образуется компост из листвы.
Эффективность зеленого удобрения сильно зависит от возраста растений. Молодые и свежие растения очень богаты азотом, быстро разлагаются в почве, поэтому после их заделки основную культуру можно сажать уже через 2-4 недели, однако нельзя заделывать слишком большое количество сырой растительной массы, так как она будет не разлагаться, а киснуть. Разложение растений более зрелого возраста происходит медленнее, но они больше обогащают почву органическим веществом.
Заделку сидератов рекомендуется производить в период бутонизации до начала цветения на глубину 6-8 см на тяжелых и 12-15 см на легких почвах. Почва под сидеральные культуры должна быть хорошо подготовлена, так как на уплотненной или грубо вскопанной почве растения не разовьют достаточно зеленой массы и не дадут нужного эффекта. (Мое добавление. Замяткин И.П., Кузнецов Н.И., Телепов О.А. не считают нужным заделывать сидераты в почву. В почве остаются корневища, а вся зеленая масса используется для мульчирования)
Некоторые культуры (люцерна, донник, клевер, вика, озимая рожь) дают хороший эффект, если оставить их на поле больше года. Культуры короткого сезона (ячмень, бобы, горох, овес) можно запахивать в почву через 6-8 недель после посева. Нельзя допускать перестаивания растений зеленого удобрения. Их запахивают в почву до образования семян.
Подготовка почвы для посева сидератов.
Проще всего каждый год в начале мая сеять или сажать на разных участках сада скороспелые культуры: горох, салат, укроп, картофель ранний, цветную капусту, редис, кольраби. После того, как урожай убран, заделайте в почву растительные остатки, тщательно выровняйте поверхность граблями и посейте зеленое удобрение, предварительно внеся на сотку десятилитровое ведро нитроаммофоски. На кислые почвы внесите известь 0,3-0,5 кг на 1 м2 и заделайте ее граблями на глубину 5-7 см. Если почва сухая - обязательно полейте из шланга с душевой насадкой. Семена сеют вразброс, заделывают граблями, присыпают землей или прикапывают. Уже через две недели появятся всходы.
Сидераты могут выращиваться как на незанятых участках почвы, так и в качестве смежной культуры:
Между другими съедобными или декоративными растениями, в пустотах;
- В качестве смежной скороспелой культуры среди долгоспелых (например, пастернака, корневого сельдерея, лука порея и т.д.);
- Между сбором старого урожая и новыми посадками;
- В межсезонье, в конце лета или осенью под зиму;
- Для отдыха почвы от интенсивного использования на целый год.
Эффекты от посадки сидератов различных семейств:
Фиксация азота из воздуха: Все бобовые
Связывание азота в почве, предотвращение минерализации и вымывания: Все крестоцветные и злаковые
Защита от эрозии, подавление сорняков:
а) Ранний посев до начала августа -Кормовые бобы, клевер, люпин, масличная редька, райграс однолетний, рапс яровой, подсолнечник
б) Поздний посев до начала сентября- Горчица, фацелия
Образование большого количества органического вещества при осеннем посеве: Озимый рапс, озимая сурепица
Высвобождение труднорастворимого фосфата: Бобовые, горчица
Уменьшение вымывания минеральных элементов: Все крестоцветные, особенно рапс и масличная редька.
Разрыхление нижних слоев почвы корнями: Люпин, кормовые бобы, масличная редька, горчица
Подавление нематод: Все бобовые, райграс однолетний, фацелия, подсолнечник
Для позднего сбора меда пчелами: Фацелия, горчица, клевер, подсолнечник, кормовые бобы.
Характеристики некоторых сидератов.
Люпин (лат. Lupinus) лупин, волчий боб — род растений из семейства Бобовые, выращивают в сидеральных парах (на зелёное удобрение). Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями люпин способен накапливать в почве до 200 кг азота с гектара и является прекрасным сидератом. Корень люпина достигает глубины 2 м и оттуда поднимает питательные вещества в верхний слой почвы. После люпина можно выращивать практически все культуры, и особенно требовательные к азоту.
По содержанию алкалоидов в зеленой массе люпины разделяются на алкалоидные (горькие) и безалкалоидные (сладкие). Алкалоидные
люпины используют только на удобрение, безалкалоидные - надземную массу - на корм скоту, корневые и пожнивные остатки - на удобрение. Люпин хорошо растет на бедных кислых почвах, может потреблять в качестве источника фосфора недоступные для других культур формы фосфатов. Обладая высокой способностью фиксировать атмосферный азот, люпин обеспечивает этим элементом не только себя, но и следующую за ним культуру. Люпины содержат алкалоиды, они своего рода санитары почвы. Наиболее распространены однолетний и многолетний люпины.
Люпин можно сеять в конце июля - середине августа, после уборки картофеля, капусты, зеленных культур, но лучше - ранней весной, на хорошо увлажненной почве. В результате получают много вегетативной массы, которую скашивают, измельчают и вносят в почву.
Оптимальный эффект при подкормке зеленой массой люпина получается, если его скашивать в начале цветения. В этом случае содержащийся в листьях и стеблях азот еще не преобразуется в протеины семян.
Больше всего зелени у люпина нарастает в период формирования цветков и цветения. А максимальное количество азота скапливается, когда завязываются стручки. В этот момент люпин надо скосить, измельчить и закопать в почву на глубину 15-20 см (чем больше зеленой массы, тем глубже). Если этого не сделать вовремя, стебли отвердеют и будут медленнее перегнивать.
Некоторые многолетние люпины используют как декоративные растения.
Сераделла посевная
(Ornythopus sativus) - род растений семейства бобовых. Сераделла - влаголюбивое растение, хорошо растет на легких слабокислых почвах. При достаточном увлажнении Сераделла хорошо растет даже на бедных песчаных и супесчаных почвах, высокие урожаи даёт при внесении навоза или фосфорно-калийных удобрений и обработке семян нитрагином. Сераделлу высевают ранней весной как самостоятельную культуру либо подсевают к озимым или яровым злаковым культурам (овсу, ржи).
Донник, буркун
(Melilotus) , род двулетних, реже однолетних растений семейства бобовых.В культуре наибольшее распространение получили Д. белый (М. albus) и Д. жёлтый, или лекарственный (М. officinalis) Высевают его весной, летом или осенью (лучше ранней весной). В севообороте высевают чаще под покров зерновых культур, а на второй год используют как парозанимающую культуру. Донники - растения, требующие нейтральных почв. Благодаря большому весу корней удобрительная ценность донников даже при сравнительно невысоком урожае надземной массы весьма значительна.
Горчица белая
(Sinapis alba)
Однолетнее масличное растение, аналогично описанным выше бобовым культурам, высвобождает труднорастворимые фосфаты. Может расти на любых почвах с рН от очень кислой до щелочной.
Горчица быстро всходит и быстро растёт. Зелёную массу скашивают, когда листья у растения свежие, сочные. Её лучше заделать в почву или немного прикопать, и к осени всё уже перегниёт. Оптимальное время выращивания - 8-10 недель. Горчица- медонос.
И еще информация. Горчица белая (Sinapis alba) -однолетнее масличное растение семейства Крестоцветных, обладает способностью высвобождать труднорастворимые фосфаты. Может расти на любых почвах с рН от очень кислой до щелочной. Семена прорастают при температуре - 3°C. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -5°C. Горчица- медонос.
Горчица быстро всходит и быстро растёт. Зелёную массу скашивают, когда листья у растения свежие, сочные, лучше до массового цветения, т.к. при уборке в поздние сроки начнут отмирать листья и органическая масса уменьшится, а вызревшие семена засорят грядку. В среднем период от посева до заделки горчицы в почву составляет 55-70 дней (8-10 недель).. Её лучше заделать в почву или немного прикопать, и к осени всё уже перегниёт. Норма высева семян 2,5 - 4г\м2. Глубина заделки в почву - от 8-15 см, сеют слегка заделывая граблями в почву.
Следующую культуру высаживают не ранее, чем через 3-4 недели после заделки зелёной массы.
Важно также,
фитосанитарное воздействие горчицы
, после ее посадки снижается заболеваемость растений такими распространенными болезнями как: фитофтороз, ризоктониоз, парша клубней, фузариозные гнили, в т.ч. и у картофеля. Посевы горчицы снижают численность проволочника в почве, рекомендуется также запашка горчицы белой поздней осенью, в результате нарушения зимовки проволочника наступает его гибель.
Для повышения эффективности борьбы с проволочником норму высева горчицы увеличивают до 5г\м2.
Одна из
технологий выращивания горчицы, как сидерата с использованием препарата
"Байкал ЭМ-1" :
Посев горчицы производят осенью после уборки урожая или весной за месяц до посадки картофеля и других овощей. Семена заделывают на глубину 1,5 - 2 см сплошь или рядками. Всходы появляются на 3-4 день. Для подкормки хорошо использовать раствор препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1: 1000.
Через 1 - 1,5 месяца горчица вырастает до 15-20 см. Ее подрезают и заделывают в почву плоскорезом Фокина или культиватором "Стриж", предварительно полив раствором препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1:500. Обработка препаратом ускоряет процесс ферментации и создает благоприятные микробиологические условия, что приводит к обогащению почвы питательными веществами и микроэлементами. После этого сажают картофель или другие овощи.
Горчицу сеют, выращивают и заделывают в почву 2-3 раза за сезон, причем последний раз осенью за 1,5 месяцев до морозов, применяя раствор препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1:100.
Расфасовка по 250 г. является нормой высева на 1 сотку. Зеленая масса горчицы, слегка заделанная в почву плоскорезом, в 2 раза эффективнее навоза.
Посевы сидератов из семейства Крестоцветных нельзя чередовать с другими крестоцветными овощными культурами (капусты, репы, редьки, редиса, горчицы и др.), так как у них общие болезни и вредители.
Часто для зеленого удобрения используется смесь яровой вики или гороха с горчицей. Горчица и редька масличная (2:1), выращенные вместе дают большую зеленую и корневую массу.
Дополнительно для защиты растений может быть использован горчичный порошок. Порошком сухой горчицы опыливают почву для защиты от слизней, а настоем горчицы опрыскивают плодовые деревья через 15-20 дней после цветения для борьбы с листогрызущими насекомыми и гусеницами яблонной плодожорки. Крыжовник опрыскивают в первой половине лета от огневки и пилильщика. Этим же настоем можно обрабатывать капусту и корнеплоды от тлей, клопов, трипсов. Приготовление настоя: 100 г сухой горчицы на 10 л воды настаивают 2 суток, процеживают. Перед употреблением разбавить в два раза.
Масличная редька
(Raphanus sativus var. oleifera)
Однолетнее растение семейства Крестоцветных, сильно разветвленное и раскидистое растение высотой 1,5 - 2,0 м с цветками бело-фиолетовой окраски, холодостойкое, влаголюбивое, теневыносливое и урожайное.
Высота побегов у нее 1,5 - 1,8 м, цветки желтые. Период от начала восходов до цветения около 40 дней. За один сезон можно получить 2-3 севооборота. Сеять редьку масличную можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки - июнь-июль. Если ее посеять в конце июля - начале августа, то до поздней осени она успеет нарастить много зеленой массы. Для высева пакет семян (50 гр.) смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 30-40 г на 10 кв.м. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
Редька масличная хорошо связывает азот, в смеси с викой яровой и другими бобовыми накапливает до 200 килограммов биологического азота на гектаре.
Посев редьки масличной в виноградниках стимулирует рост и развитие виноградной лозы.
Масличная редька также обладает фитосанитарными свойствами - уничтожает возбудителей болезней некоторых растений, активно подавляет нематоды. Благодаря быстрому росту забивает сорняки, даже пырей..
Рапс
(лат. Brassica napus, также Brassica napus ssp. oleifera)
Обогащает почву органическим веществом, фосфором и серой. Рапс не переносит сырые почвы, тяжелые глинистые участки и заболоченные почвы. При выращивании рапса требуется применение минеральных подкормок. Лучшие почвы для выращивания рапса — глубокие структурные суглинистые и глинистые с большим запасом микроэлементов и питательных веществ, с водопроницаемой подпочвой. Рапс хорошо предотвращает рост сорняков, будучи посажен между многолетними плодово-ягодными культурами, а также повышает плодородие почвы. Выдерживает заморозки до -2-5°С.
Однолетнее озимое или яровое растение семейства Крестоцветных, высотой около 1,2 - 1,5 м. Цветки светло-желтой окраски. Различают яровые и озимые формы, которые могут переходить друг в друга. Стручки ярового рапса после созревания семян могут раскрыться, тогда происходит самопосев, и после перезимовки, весной, часть молодых растений отрастает в виде озимой формы. Период от начала восходов до цветения около 40 дней. За один сезон можно получить 2-3 севооборота. Сеять рапс можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки - июнь-июль. Для высева пакет семян смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 30-40 г на 10 кв.м. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
Одна из технологий выращивания рапса, как сидерата с использованием препарата "Байкал ЭМ-1":
Семена рапса высевают равномерно по всей площади земли с последующей заделкой граблями. Осенью - после уборки урожая, весной - за 1 месяц до посадки поздних овощей. Норма высева - 150 гр. на сотку. Всходы появляются на 4-5 день. Для подкормки используют раствор препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:1000.
За 1-1,5 месяца рапс вырастает до 20-30 см. После чего его подрезают и заделывают в почву культиватором "Стриж" или плоскорезом Фокина, поливая раствором препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:500 для ускорения процесса ферментации и создания благоприятного микробиологического фона. Осенью до наступления морозов рапс заделывают в почву, поливая раствором препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:100.
За сезон можно успеть вырастить и заделать рапс в почву 2-3 раза и, тем самым, обеспечить землю питательными веществами и микроэлементами, а также создать высокую микробиологическую активность почвы.
Посевы сидератов из семейства крестоцветных нельзя чередовать с другими крестоцветными овощными культурами (капусты, репы, редьки, редиса, горчицы и др.), так как у них общие болезни и вредители.
Подсолнечник однолетний, или масличный
(лат. Heliаnthus аnnuus)
Однолетнее растение, корневая система глубокая, 150-200 см и
производит много компостной массы. Но если использовать подсолнух как зеленое удобрение, то придется отказаться от его
солнечного цветка - не давать культуре сильно разрастаться, подрезать, когда поднимется примерно на полметра. Может расти на любых почвах с рН от очень кислой до щелочной.
Гречиха
(лат. Fagоpyrum)
- длина корней достигает 80-150, отличается быстрым ростом, хорошо усваивает органические фосфаты и
обогащает почву органическим веществом, фосфором и калием. Из-за способности хорошо рыхлить землю может быть рекомендована для
посадки на тяжелых почвах, особенно между плодовыми культурами. Гречиха - прекрасный медонос. Лучший сидерат под плодовыми деревьями и кустами, не иссушает почву. Особенно рекомендуется на бедных, тяжелых, кислых почвах, т.к. ее глубокая разветвленная корневая система сильно улучшает почвенную структуру. Отличный медонос.
Злаки
Овес и рожь обогащают почву калием, используя углекислый газ из воздуха, обогащают почву органическими веществами, одновременно улучшая ее рыхлость, водо- и воздухопроницаемость, особенно на тяжелых глинистых и суглинистых почвах. Кроме того, все, что было взято из почвы, возвращается снова. За счет обогащения органикой повышается водоудерживающая способность (влагоемкость) легких почв. зерновые культуры улучшают физические свойства почвы, обогащают ее органическим веществом, азотом и калием.
Озимая рожь не используется перед щавелем и ревенем. Рожь обладает уникальными фитосанитарными свойствами: очищает участок от сорняков (даже от многолетних - пырей, осот, лютик), т.к. не дает проросткам сорняков расти. Рожь хорошо оздоравливает почву после картофеля (зараженность нематодой).
Сеют озимую рожь обычно с 25.08 по 15.09, т.е. с середины августа до начала сентября, чтобы до наступления устойчивых заморозков она успела достичь высоты 20-25 см. Если посеять позже сентября, то растения будут еще не готовы к зимовке и могут вымерзнуть. Примерный расход семян на сотку: 1,5-2,5 кг, сеять можно рядами, либо равномерно разбрасывая семена.
Весной рожь хорошо отрастает. заделывают ее весной, при высоте стеблей около 60 см, на глубину 3-5 см. Молодые и нежные растения быстро разлагаются и обогащают почву органическим веществом, азотом и калием. Масса закапываемой зелени составит приблизительно 3—5 кг/м2, что равносильно внесению средней дозы навоза. Скашивают рожь за неделю-две до посадки основной культуры. Если стоит сухая погода, грядку хорошо поливают, чтобы ускорить процесс переработки зеленой массы в удобрение.
Недостатком использования ржи, как зеленого удобрения является сильное иссушающее действие на почву, поэтому ее лучше использовать в условиях достаточного увлажнения.
Иногда сидераты с различными свойствами высеивают совместно, пример "вико-овсяная смесь" - сидерат из бобовой и злаковой культуры, обогащает почву азотом, фосфором и калием, препятствует вымыванию гумуса, хорошо рыхлит землю. Растения выдерживают заморозки до 5-7°C. Не требовательна к почве, хорошо переносит холод, засуху, затенение. Хороший предшественник для культур, которым нужно много азота. Овес обогащает почву калием, хорошо рыхлит и структурирует почву.
Технология выращивания "вико-овсяной смеси" с применением препарата "Байкал ЭМ-1":
Семена сеют на глубину 2-3 см с расстоянием между рядками 7-12 см, или высевают произвольно по всей площади посадки. Оптимальный срок высева семян это конец апреля, начало мая или за полтора месяца до наступления холодов. Норма посева - 1,8-2,0 кг на 1 сотку. После появления всходов для подкормки хорошо использовать раствор препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:1000.
Растения подрезают в период бутонизации и заделывают в почву культиватором "Стриж" или плоскорезом Фокина, поливая раствором препарата "Байкал ЭМ1" в концентрации 1:100 для ускорения ферментации и создания благоприятного микробиологического фона.
Заделка в почву зеленой массы вико-овсяной смеси, осуществляемая 1-2 раза за сезон с поливом раствором препарата "Байкал ЭМ1", обеспечивает высокую микробиологическую активность почвы, снабжая ее питательными веществами и микроэлементами.
Часто для зеленого удобрения используется смесь яровой вики или гороха с горчицей.
Фацелия
(Phacеlia tanacetifolia Benth.)
Однолетнее семейства Водолистниковых, ценный медонос. Отличающаяся быстрым ростом, накоплением большого количества зеленой массы. Корень Фацелии охватывает глубину почвы до 20 см за период роста зеленой массы, при этом происходит улучшение структуры почвы, она становится рыхлой и воздухопроницаемой. Фацелия может произрастать на любых типах почв.
Фацелия не прихотлива, обладает холодоустойчивостью, может осенью переносить заморозки до -7 -9 °С, поэтому можно высевать сразу после оттаивания почвы.
Посеяв фацелию весной на на грядках и высадив по ней потом рассаду овощей (кабачки, капуста и т.д.) можно таким образом защитить рассаду от перепадов температуры ночью, а днем будет тень и защита от ветра. Посадку рассады осуществляют в грядках фацелии, сделав лунки и затем присыпают их компостом. Через 5-7 дней фацелию срезают и мульчируют ею почву на этих же грядках.
Сеять фацелию можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки - июнь-июль. Для высева пакет семян смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 150-200 гр. на сотку. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
За один сезон можно получить 2-3 севооборота. период от посева до начала цветения составляет 40-45 дней.
После трех недель цветения скосить траву и перекопать участок, закапывая зеленую массу. Чем гуще посеете траву, тем больше зеленой массы и больше перерабатывается корнями почвы. После первой перекопки переработанная почва опускается вниз на штык лопаты, а снизу на поверхность поднимается непереработанная почва. Для качественной переработки почвы на штык лопаты надо еще раз посеять на вновь поднятой земле семена фацелии. После такой переработки почвы осенью получите качественный слой легкой, плодородной почвы.
Высокоэффективны также осенние и подзимние посевы, позволяющие получить обогащенную почву ранней весной еще до посадки основных
культур. Для улучшения качества земли (в случае, если участок уже засеян), осенью после снятия урожая, засейте участок фацелией. За 1-2 месяца до заморозков фацелия вырастит и улучшит качество почвы.
Овощные культуры не болеют, быстрее растут, нет пустоцвета. Сейте фацелию вокруг грядок, кустов, деревьев для дезинфекции участка, опыления.
Для увеличения урожая картофеля, после окучивания, посейте фацелию полосками между рядами — она поможет верхнему слою почвы не уплотняться, сохраняет влагу, обеспечивает дополнительный доступ кислорода к клубням. Способствует росту и качественному созреванию клубней.
Фитосанитарные свойства Фацелии:
Фацелия хорошо вытесняет сорняки со своего участка. Посадка фацелии на кислых почвах, способствует изменению кислотности почвы от кислой к нейтральной, что может быть использовано для борьбы с сорняками, предпочитающими кислые почвы, например мокрица.
03.11.2014 | Сидераты
Как зеленое удобрение начала использоваться относительно недавно. В основном, эта зерновая культура выращивается для получения зерна, с самым высоким содержанием белка и массой полезных веществ. Так же, это растение хороший медонос (гречишный мед считается одним из самых полезных, вкусных) и просто красивое растение, в период своего цветения. А в последнее время гречиха используется и как сидерат.
Главным преимуществом этого сидерата является то, что он может расти практически на любой почве. В качестве зеленого удобрения гречиха выращивается для обогащения почвы органикой, калием и фосфором.
Благодаря разветвленной системе корней, проникающих достаточно глубоко, гречиха хорошо рыхлит землю. В качестве фитосанитара эффективна от сорняков, даже от ползучего пырея. Так же, растение избавляет от патогенных микроорганизмов, вызывающих заболевания растений, в частности, корневую гниль.
Этот сидерат чувствителен к морозам, поэтому высаживают его в середине мая. Поздние сроки посева компенсируются быстрым ростом.
Гречиха - отличный предшественник для плодовых деревьев, кустарников, а так же, для всех огородных культур, ягод - клубники, земляники.
Когда и как сажать гречиху
Сроки посева гречихи - с середины мая и до середины августа.Подготовка почвы к посадке гречихи заключается в обработке культиватором или плоскорезом. Семена сажать вразброс или рядами, с междурядьями в 10 - 15 см, на глубину 2 - 3 см.
Норма расхода семян: 6 - 7 гр. на 1м 2 (600 - 700 гр. на сотку). Если высаживать гречиху для борьбы с сорняками, всходы должны быть густыми, и нужно больше семян, в этом случае расход - 10 - 12 гр. на 1 м 2 (1000 - 1200 гр. на сотку).
Семена быстро дают всходы, растение хорошо наращивает зеленую массу. Скашивание зелени проводится до периода цветения. При весеннем посеве через 2 - 3 недели после скашивания гречихи можно высаживать огородные основные культуры.
Скошенную массу частично заделывают в почву, на небольшую глубину (до 15 см), частично оставляют на поверхности и мульчируют этой зеленью. Оставшиеся излишки пригодятся для компоста.
