ใบไม้แห้งเป็นสัญญาณหลักของกระเทียมที่พร้อมเก็บเกี่ยว กระเทียม: กฎง่ายๆและเคล็ดลับในการเก็บเกี่ยว

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560

หลายคนปลูกกระเทียมในสวนเพราะพืชตระกูลหัวหอมชนิดนี้มีประโยชน์หลากหลาย กระเทียมไม่เพียงแต่รับประทานเช่นนั้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มระหว่างการถนอม ใช้ในการผลิตไส้กรอก และนอกจากนั้น ยังมีประโยชน์เลิศอีกด้วย ยา- ในฤดูหนาว คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีกระเทียม เพราะกระเทียมจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิด ARVI ประมาณกลางฤดูร้อน ถิ่นที่อยู่ที่มีประโยชน์ในสวนนี้จะสุกงอม ชาวสวนจำนวนมากจึงสงสัยว่าเมื่อใดควรขุดกระเทียม

เวลาที่เหมาะสมในการขุดกระเทียม

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมจากสวนจะแตกต่างกันไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นหลัก ในบางภูมิภาค การเก็บเกี่ยวกระเทียมเร็วขึ้น ในบางภูมิภาคอาจเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านั้น 2 หรือ 3 สัปดาห์ต่อมา แต่ส่วนใหญ่มักมีการขุดต้นไม้ระหว่างกลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม

อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์โต้แย้งว่าคุณต้องนำทางไม่ใช่ตามวันที่ แต่โดย รูปร่างกระเทียม หากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งตรงปลายแล้ว ก็สามารถขุดกระเทียมขึ้นมาได้แล้ว สำหรับกระเทียมฤดูหนาว ในกรณีนี้ ควรดูปฏิทินจันทรคติจะดีกว่า ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ได้รับคำแนะนำจากมัน

โดย สัญญาณพื้นบ้านมีความจำเป็นต้องขุดพืชที่ทำลายแบคทีเรียในวันที่ 12 กรกฎาคม ในวันนี้นักบุญเปโตรและเปาโลได้รับเกียรติ ในหมู่บ้านพวกเขามักจะปฏิบัติตามวันนี้

แต่แน่นอนว่าคุณต้องดูสถานการณ์อยู่เสมอ หากฤดูใบไม้ผลิมาเร็ว แสดงว่ากระเทียมจะสุกเร็วขึ้น และในทางกลับกันคือเมื่อใด เป็นเวลานานอากาศหนาวซึ่งหมายความว่าคุณต้องขุดต้นไม้ในภายหลัง

การกำหนดความสุกของกระเทียม

หากต้องการตรวจสอบว่าสามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้หรือไม่ควรขุดหัวสองสามหัวก่อน สภาพของตาชั่งสามารถบอกคุณได้ มันควรจะแข็งแกร่งและหัวเองก็ควรจะแข็ง หากกระเทียมนิ่มและแตกออก แสดงว่ายังเร็วเกินไปที่จะเก็บเกี่ยว แต่ถ้ากระเทียมงอกอีกก็หมายความว่า เวลาที่เหมาะสมพลาดไปแล้ว กระเทียมที่สุกเกินไปและที่ไม่สุกจะไม่ถูกเก็บไว้นาน แต่จะสลายตัวระหว่างการอบแห้ง กระเทียมที่ขุดตามเวลาและหุ้มด้วยฟิล์มสามชั้นจะมีอายุการใช้งานยาวนานที่สุด

ในภาคกลางของประเทศ รวมถึงภูมิภาคมอสโก ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนกำลังเก็บกระเทียมอยู่แล้ว แต่ก่อนอื่นพวกเขาต้องแน่ใจว่ากระเทียมสุกจริงๆ

คำแนะนำในการขุดและเก็บเกี่ยวกระเทียม

หากต้องการเก็บกระเทียมไว้ได้นานขึ้น คุณต้องขุดมันขึ้นมา กฎบางอย่าง- ขั้นแรกให้ตัดลูกศรกระเทียมออก จากนั้นหัวข้างหนึ่งก็ถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังและดึงออกมา ต้องเขย่าพื้นให้ดีแล้ววางลงบนหนังสือพิมพ์ คุณต้องทำให้กระเทียมแห้งในที่อุ่นและแห้ง แต่ไม่ควรปิด จะเป็นการดีถ้าห้องมีอากาศถ่ายเท

กระเทียมตากให้แห้งอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ และเมื่อนั้นเท่านั้นจึงจะสามารถล้างหัวของลำต้นและรากได้ อย่าลืมทิ้งตอไว้สูงอย่างน้อยสองเซนติเมตร จำเป็นต้องตัดแต่งรากอย่างระมัดระวัง เพราะหากคุณทำให้ก้นกระเทียมเสียหาย ก็จะเก็บไว้ได้ไม่นาน ชาวสวนบางคนไม่เล็มรากของกระเทียมเลย แต่ต้องใช้หลายหัวแล้วใช้เชือกสานราก ด้วยกัน. มัดเหล่านี้มักแขวนจากเพดานในบ้าน

และผู้พักอาศัยในฤดูร้อนคนอื่น ๆ ก่อนอื่นให้ขุดกระเทียมแล้วทิ้งไว้บนเตียงสักพัก แต่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ โดยเฉพาะเมื่อกระเทียมสุกเต็มที่แล้ว หากปล่อยกระเทียมไว้บนพื้นเป็นเวลานานก็จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
ผู้ที่ต้องการทราบว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560 ควรจำไว้ว่าการเก็บเกี่ยวพืชทำได้ดีที่สุดในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดด วิธีนี้หัวที่ขุดออกมาจะไม่เปียกและสะดวกกว่าในการทำงาน หากต้องการเก็บกระเทียมไว้ได้นานขึ้น คุณต้องกินหัวเล็กๆ ให้หมดก่อน กระเทียมขนาดใหญ่ทิ้งไว้ให้ดีที่สุดในภายหลัง กระเทียมเก็บได้ดีในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ขอแนะนำให้กินหัวกระเทียมทั้งหมดภายในหนึ่งปีเพื่อไม่ให้เน่าเสียและในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคมคุณสามารถกินผลใหม่ได้

กระเทียมเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีคุณค่าและเป็นที่รักมากที่สุด พืชผัก- ยิ่งกว่านั้นการมีอยู่ของมันไม่เพียงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อพืชสวนหลายชนิดด้วย ดังนั้นชาวสวนเกือบทุกคนจึงปลูกมันในแปลงของตัวเอง นี่ค่อนข้างง่ายที่จะทำ เพราะถ้าคุณรู้ถึงความแตกต่างของการเพาะปลูก คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีได้ พืชสวน- นอกจากการปลูกและการดูแลรักษาอย่างหนึ่งแล้ว ขั้นตอนสำคัญกระบวนการเพาะปลูก กระเทียมมันทันเวลาแล้ว ทำความสะอาด.

วันที่โดยประมาณ

ในความหมาย ต้องใช้เวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมคำนึงถึงเวลาลงจอด ระยะเวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมที่ปลูกในฤดูหนาวจะเริ่มในกลางเดือนกรกฎาคมและคงอยู่จนถึงต้นเดือนสิงหาคม กระเทียมฤดูใบไม้ผลิสุกเต็มที่และเก็บเกี่ยวช้ากว่ากระเทียมฤดูหนาวสองสัปดาห์ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - กลางเดือนกันยายน อย่างไรก็ตามหากฤดูร้อนอากาศหนาวและมีฝนตก วันที่เหล่านี้อาจถูกเลื่อนออกไปหนึ่งถึงสองสัปดาห์

ดังนั้น เวลาโดยประมาณเมื่อคุณต้องการเอากระเทียมออกจากสวน:

• เวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมหน้าหนาว (Winter) คือช่วงปลายเดือนกรกฎาคม-ต้นเดือนสิงหาคม
• เก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในอีกสองสัปดาห์ต่อมา ณ สิ้นเดือนสิงหาคม

ในแต่ละภูมิภาค ระยะเวลาเก็บเกี่ยวอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

จะบอกได้อย่างไรว่ากระเทียมสุก?

คุณสามารถระบุได้อย่างง่ายดายด้วยกานพลูและขนว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมแล้ว:

• สัญญาณของความสุกและความพร้อมในการเก็บเกี่ยวกระเทียมคือลูกศรซ้ายพร้อมแคปซูลเมล็ด หากวงแหวนที่พับไว้พร้อมลูกศรยืดตรง กล่องที่มีหลอดไฟจะเปิดและแตก ซึ่งหมายความว่าหลอดไฟก็พร้อมสำหรับการขุด
• นอกจากนี้หาก ใบล่างต้นไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและต้นบนตายแล้วนี่ก็เป็นสัญญาณของการสุกของกระเทียมด้วย
• หากคุณยังมีข้อสงสัย คุณจะต้องขุดหัวกระเทียมขึ้นมาสองสามหัวแล้วตรวจสอบด้วยการสัมผัส กระเทียมที่เสร็จแล้วจะแข็ง กานพลูแยกง่าย ฟิล์มชั้นนอกแห้ง ลอกออกได้ดี และมีลักษณะสีตามพันธุ์ที่ปลูก

ระยะเวลาในการสุกและความพร้อมของกระเทียมได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย:

• คุณภาพของพืชปลูก
• การดูแล,
• สภาพดิน
• การให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
• สภาพอากาศ.

แต่อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องทำความสะอาดในระหว่าง. หากขุดก่อนเวลาอันควร กลีบกระเทียมก็จะไม่สุกและจะเริ่มแห้งเร็วและสูญเสียไป สารอาหาร- ก เมื่อกระเทียมวางอยู่บนพื้นดินนานเกินไป หัวอาจสุกเกินไป เริ่มแตกและแตกออกเป็นกลีบแต่ละกลีบ พืชผลดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้นาน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า ควรเอากระเทียมออกจากสวนจะดีกว่าไม่สุกมากกว่าสุกเกินไป

ปฏิทินพระจันทร์

ชาวสวนบางคนเริ่มเก็บเกี่ยวกระเทียมตามปฏิทินจันทรคติ ตามที่เขาพูดในปี 2560 วันที่ดีเพื่อการสะสม กระเทียมฤดูหนาวได้รับการพิจารณา วันถัดไปกรกฎาคม:

• จาก 5 เป็น 7 จาก 15 เป็น 16 จาก 19 เป็น 20 จาก 23 เป็น 34

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม วันที่ดีขึ้นซึ่งจะรวมถึง:

• จาก 1 เป็น 3 จาก 11 เป็น 12 จาก 15 เป็น 16 จาก 29 เป็น 30

ความแตกต่างในการทำความสะอาด

คุณต้องขุดกระเทียมเฉพาะในสภาพอากาศที่มีแดดเท่านั้นโดยควรก่อนที่ฝนจะตก จากนั้นหัวจะแห้งดีและไม่หลุดร่วง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ไม่ควรดึงต้นไม้ออกจากพื้นอย่างคร่าวๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้หัวแตกและทำให้กลีบกระจาย ควรทำอย่างระมัดระวังโดยใช้พลั่วพิเศษหรือคราดขนาดเล็ก ควรใช้หัวเล็กก่อนเพราะเก็บได้ไม่ดี โดยคำนึงถึงกฎง่ายๆ ในการเก็บเกี่ยวกระเทียม คุณสามารถขยายเวลาการเก็บเกี่ยวได้ ที่เก็บของในฤดูหนาวและได้รับประโยชน์สูงสุดจากวัฒนธรรมนี้

ประสบการณ์ส่วนตัว

เมื่อวันก่อน วันที่ 26 กรกฎาคม เราตัดสินใจตรวจสอบว่าจำเป็นต้องนำกระเทียมของเราที่ปลูกก่อนฤดูหนาวออกจากสวนหรือไม่ เป็นที่น่าสังเกตว่านี่ไม่ใช่กระเทียมฤดูหนาว แต่เป็นกระเทียมธรรมดาที่ปลูกก่อนฤดูหนาว ตอนนี้ปลายขนของเขาแห้งและเป็นสีเหลืองแล้ว

พวกเขาดึงหัวสองสามหัวออกมา ปรากฏว่ามีขนาดไม่ใหญ่เกินไปและมีผิวบาง ได้รับคำตัดสิน: ยังเร็วเกินไปที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียม

โดย วันที่โดยประมาณกระเทียมที่ปลูกก่อนฤดูหนาวจะมาถึงเก็บเกี่ยวปลายเดือนกรกฎาคม แต่ในประเทศของเรา (โซนกลาง, ภูมิภาคยาโรสลาฟล์) วันที่ 26 กรกฎาคมยังเร็วเกินไปที่จะทำเช่นนี้ ก็น่าจะได้รับอิทธิพล ลักษณะภูมิอากาศฤดูร้อนนี้: ในพื้นที่ของเราชื้นและหนาว ทุกอย่างมาพร้อมกับความล่าช้าอย่างเห็นได้ชัด

บาบาทันย่าผูกขนเพื่อไม่ให้มีลูกศรและปล่อยให้กระเทียมเติบโตต่อไป

คุณจะเก็บเกี่ยวกระเทียมจากสวนเมื่อไหร่? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็น 😉 เราจะดีใจ!

กระเทียมไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย พิธีกรรมมหัศจรรย์- และถ้าไม่ใช่ทุกคนทำอย่างหลัง มันก็จะมีอยู่ในบ้านทุกหลังเพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหาร

อย่างไรก็ตาม การเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ใหญ่โต และอย่างที่ผู้คนพูดกัน กระเทียม "นิวเคลียร์" ไม่ใช่เรื่องง่าย แม้ว่าหากคุณปฏิบัติต่อปัญหานี้ด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ กระบวนการปลูก การปลูก และการเก็บเกี่ยวก็จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ เช่นกัน

1 ความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูใบไม้ผลิและกระเทียมฤดูหนาว

ตามวิธีการเพาะปลูกกระเทียมมีสองประเภท: ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมฤดูหนาวเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนมากกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ แต่ถึงกระนั้นพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิก็มีข้อได้เปรียบเหนือพันธุ์ฤดูหนาว

เพื่อให้เข้าใจว่าประเภทไหนดีกว่าที่จะเติบโตในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาวคุณต้องเข้าใจลักษณะของแต่ละประเภท

ด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิจะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ไม่เหลือกระเทียมเท่านั้น แต่ยังให้ผลกำไรที่ดีอีกด้วย เพราะในฤดูใบไม้ผลิกระเทียมมีราคาแพงมาก

2 กฎสำหรับการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ

ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมอย่างที่พวกเขากล่าวว่าวัฒนธรรมนี้“ เพื่อให้มีเพียงพอสำหรับตัวคุณเองและผู้คน” ความปรารถนาเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ คุณจะต้องศึกษากฎทั้งหมดอย่างรอบคอบและปฏิบัติตามอย่างไม่ต้องสงสัย และเพื่อให้ได้ การเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้อง:

• เวลาใดและเวลาใด สภาพอากาศคุณต้องปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ
• มันถูกผลิตขึ้นมาอย่างไร การรักษาก่อนหยอดเมล็ดดินสำหรับพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ
• วิธีการเลือก เตรียม และปลูกวัสดุปลูก
• วิธีดูแลพืชในช่วงฤดูปลูก
• เมื่อใดที่ต้องเอากระเทียมออกจากสวน
• วิธีเก็บกระเทียมที่บ้าน
• โรคที่เป็นไปได้ของกระเทียมและการควบคุม

2.1 ข้อกำหนดและเงื่อนไขของการขึ้นฝั่ง

กระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิมีการพัฒนาและทำให้สุกแตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเวลาและสภาพอากาศในการปลูกพืช กระเทียมฤดูใบไม้ผลิไม่ได้ปลูกก่อนฤดูหนาว การปลูกกระเทียมใน พื้นที่เปิดโล่งจัดให้มีการลงจอดของเขา ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้เขามีเวลาสร้างหัวยางยืดขนาดใหญ่ก่อนล้ม

ในภูมิภาคมอสโกเช่นเดียวกับทั่วรัสเซียตอนกลาง การปลูกจะดำเนินการในช่วงสิบวันที่สามของเดือนเมษายน เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 5-6 องศา วัฒนธรรมไม่กลัวน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน

เหตุผลก็คือสิ่งนี้ ลงจอดเร็ว– ลักษณะเด่นของฤดูปลูกของพืช ใบและรากจะเกิดขึ้นได้ตราบใดที่อุณหภูมิดินไม่เกิน 10 องศา มากขึ้นอีกด้วย อุณหภูมิสูงมีเพียงหัวเท่านั้นที่เติบโต ขนาดและความยืดหยุ่นซึ่งขึ้นอยู่กับการก่อตัวของระบบรากและลำต้นโดยตรง

2.2 การเตรียมดิน

ระบบรากของพืชพัฒนาขึ้นมา ชั้นบนดินจึงต้องให้ ความสนใจเป็นพิเศษ. ดินในอุดมคติสำหรับกระเทียมทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ดินร่วนอุดมไปด้วยฮิวมัสและมีความเป็นกรดเป็นกลาง

เพื่อการพัฒนาอย่างเต็มที่ วัฒนธรรมต้องการแสงสว่างสูงสุด ปกป้องจากลมทางเหนือและน้ำนิ่ง ในพื้นที่แอ่งน้ำ ต้องทำเนินดินเพื่อปลูกกระเทียม

ม สถานที่ปลูกควรเปลี่ยนทุกปีและไม่ทำซ้ำเป็นเวลา 5 ปี.

เลือกและเตรียมเตียงสำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง ขุดโดยใช้ปุ๋ย: ปุ๋ยคอกในอัตราครึ่งถังต่อ 1 ตารางเมตรและซับซ้อน ปุ๋ยแร่– 10-15 กรัม สำหรับบริเวณเดียวกัน

2.3 การเตรียมและการปลูกวัสดุปลูก

การปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นด้วยการเตรียมวัสดุ เตรียมตัว วัสดุปลูกการเก็บกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะได้รับผลกระทบ หากหัวถูกเก็บในที่อุ่น (เก็บไว้ในที่ร่ม) กระเทียมที่ปลูกจะสุกเร็วขึ้น แต่ผลผลิตจะน้อยกว่า หากฤดูหนาวเกิดขึ้นในช่วงเย็นหัวจะแตกต่างออกไป ขนาดใหญ่แต่อาจจะไม่มีเวลาทำให้สุกดี ดังนั้นจึงถูกต้องที่จะเก็บวัสดุปลูกไว้ในที่อบอุ่นและก่อนปลูกให้ใส่กระเทียมในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ประเภทของวัสดุที่คุณปลูกจะเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะได้เก็บเกี่ยวประเภทใด สำหรับการปลูกคุณต้องเลือกเฉพาะฟันที่ยืดหยุ่นได้ขนาดใหญ่โดยไม่มีความเสียหายหรือโรคโดยมีก้นเท่ากันที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 4 กรัม (ตามกฎแล้วจะใช้วัสดุจากแถวด้านนอกของหัว) ถูกต้องที่จะแยกชิ้นสำหรับปลูกทันทีก่อนที่จะปลูกลงดินเพื่อไม่ให้พื้นมีเวลาแห้ง

เพื่อเร่งกระบวนการงอก ควรทำการงอกวัสดุปลูก ในการทำเช่นนี้ฟันทั้งหมดจะถูกวางไว้ในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและเถ้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ตัวเลือกที่สองคือการรักษาโรคด้วย) หลังจากนั้นจึงห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ใส่ถุงแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้หลายวัน

ในการปลูกกระเทียมคุณควรขุดเตียงให้ลึก 5-6 ซม. (ไม่ควรโยนดินออกจากเตียง แต่จะคลายให้ดีเท่านั้น) ปลูก กระเทียมฤดูใบไม้ผลิอย่างถูกต้องโดยเว้นระยะห่างระหว่างฟันประมาณ 8-10 ซม. เพื่อให้ทารกในครรภ์สามารถพัฒนาได้ตามปกติ

ควรกดกานพลูลงบนพื้นให้ลึก 3-4 ซม. โดยไม่ต้องคลุมด้วยดินหลังจากนั้น วิธีนี้จะทำให้งอกเร็วขึ้นและให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด- เพื่อรักษาความชื้น คุณสามารถคลุมเตียงด้วยฟางได้ ไม่จำเป็นต้องเปิดเตียงหลังงอก

2.4 การดูแลในช่วงฤดูปลูก

ความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวก็คือการชอบความชื้น การดูแลกระเทียมฤดูใบไม้ผลิประกอบด้วย รดน้ำปกติซึ่งจะต้องเริ่มหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นและไม่หยุดจนกว่าพืชจะเริ่มสุก ไม่จำเป็นต้องน้ำท่วมเตียงสวน การรดน้ำควรปานกลางในช่วง 7-8 วัน

การดูแลและการปลูกกระเทียมในพื้นที่โล่งยังเกี่ยวข้องกับการให้อาหารพืชด้วย สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อขนาดและคุณภาพของพืชผล เมื่อยอดถึง 6-10 ซม. (ต้นเดือนมิถุนายน) ควรทาจะดีกว่า ปุ๋ยไนโตรเจน- เราเจือจางมัลลีน 1 แก้วและยูเรียหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงและน้ำในอัตรา 3 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ม. คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้หลังจาก 20-25 วัน

หลังจากการสร้างใบที่ห้าแล้วคุณสามารถเพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ลงในรากกระเทียมได้

2.5 การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ? ประมาณกลางเดือนกันยายน ใบกระเทียมจะแห้งและลำต้น 80% เปลี่ยนเป็นสีเหลือง เป็นช่วงที่มีการเก็บเกี่ยวกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องขุดต้นกระเทียมก่อนฝนตกเพื่อไม่ให้ฟันเหลืองและงอกใหม่

หากต้องการถอดหัวออกโดยไม่ทำให้เสียหาย คุณต้องคลายดินให้ห่างจากหน่อประมาณ 8-10 ซม. แล้วดึงผลไม้ออกมาทางก้าน

หลังจากขุดพืชแล้วนำไปวางไว้ในที่แห้งเป็นเวลา 7-10 วันโดยไม่ต้องสัมผัสโดยตรง แสงอาทิตย์- ในช่วงเวลานี้ โลกจะพังทลาย ลำต้นและเกล็ดบนจะแห้งไป หลังจากนั้นสามารถตัดแต่งกระเทียมได้ (ห่างจากหัว 5-6 ซม.) และเก็บไว้

วิธีเก็บรักษากระเทียม? ก่อนที่จะดำเนินการแก้ไขปัญหานี้ จะต้องเรียงลำดับการครอบตัดก่อน ในการปลูกคุณต้องเลือกให้มากที่สุด หัวที่มีคุณภาพปราศจากโรคและความเสียหายต่อวัสดุปลูก ทุกสิ่งทุกอย่างจะไปสู่อาหาร

คุณสามารถเก็บกระเทียมฤดูใบไม้ผลิไว้ในถุงหรือกล่องที่ระบายอากาศได้ดีในที่เย็นในห้องนั่งเล่น หรือในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิ 2-5 องศา

2.6 การปลูกและเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ (วิดีโอ)

2.7 เล็กน้อยเกี่ยวกับสุขภาพพืช

กระเทียมก็ป่วยเหมือนกัน! ความชื้นส่วนเกิน, ทางเลือกที่ไม่ถูกต้องวัสดุปลูกการไม่ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนและการเก็บรักษาสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคเช่น: เท็จ โรคราแป้ง, แบคทีเรียเน่า,ราดำ,สนิม,ฟิวซาเรียม

วิธีการปลูก การเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพ- ปฏิบัติตามกฎทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้น จะทำอย่างไรถ้าเกิดโรค? ใช้ยาที่มาจากสารเคมีหรือ การเยียวยาพื้นบ้าน- แต่ในกรณีของสุขภาพของมนุษย์ โรคนั้นป้องกันได้ง่ายกว่าเอาชนะ!

การโฆษณา

หลายคนเชื่อว่าควรรวบรวมพืชผลทั้งหมดในวันที่กำหนดไว้อย่างแน่นอนตามปฏิทินที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของการเคลื่อนที่ของดาวเทียมของโลก หากคุณถือมุมมองนี้ ลองดูวันที่ที่ระบุสำหรับปี 2017: กรกฎาคม: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24; สิงหาคม: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวกระเทียมให้ตรงเวลาไม่แนะนำให้ล่าช้าในกระบวนการนี้ หากคุณทิ้งพืชผลนี้ไว้เพียงไม่กี่วัน มันจะเริ่มแตกร้าวตรงพื้น ดังนั้นก็จะแตกออกเป็นกานพลูแยกกันและสำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวจะกลายเป็นใช้ไม่ได้ ในอนาคตก็ไม่สามารถปลูกกระเทียมได้เช่นกัน แม้ว่าจะสามารถใช้กับผักดองและบิดแบบโฮมเมดได้ค่อนข้างมาก

ผู้ซื่อสัตย์ที่สุดและ คุณสมบัติหลักเมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560 ในภูมิภาคมอสโกหรือเมืองอื่น โซนกลางในประเทศของเรา นี่คือช่วงที่ใบที่ด้านล่างของกระเทียมเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ส่วนใหญ่แล้วช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมทั้งหมดยังขึ้นอยู่กับว่าฤดูร้อนนั้นร้อนแค่ไหนหรือในทางกลับกันมีฝนตกแค่ไหน

โดยส่วนใหญ่แล้ววันที่เหล่านี้ตกตั้งแต่ 20 กรกฎาคม ถึง 2 สิงหาคม แต่เมื่อใดที่จะขุดกระเทียมในภูมิภาคมอสโกในฤดูหนาวควรมุ่งเน้นไปที่ที่นี่ดีกว่า ปฏิทินดวงจันทร์เพื่อดูว่าเวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมจะเหมาะสมเมื่อใด พื้นที่เก็บข้อมูลที่ดีขึ้นในช่วงฤดูหนาว.

ให้เราให้คำแนะนำทันที: เมื่อคุณเก็บกระเทียมทั้งหมดแล้ว อย่าทิ้งมันไว้ในสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันสุกแล้ว กระเทียมดังกล่าวจะไม่สามารถนอนได้เป็นเวลานานและชิ้นของมันจะสลายตัว

หลังจากที่หัวกระเทียมแห้งสนิทแล้ว อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกล็ดที่ปกคลุมเสียหาย ให้ทำความสะอาดดินที่เหลืออยู่ด้วยตนเอง และตัดก้านและรากออก

ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในสภาพอากาศที่แห้งและชัดเจนเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากกระเทียมเสียหาย ควรขุดรากออกก่อน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถตัดรากได้ แต่สานเข้าด้วยกันเป็นเปียและทอด้วยเส้นใหญ่หรือฟางเพิ่มเติม rostov.press รายงาน ผมเปียหรือมัดดังกล่าวสามารถแขวนไว้ในบ้านและใช้เป็นของตกแต่งภายในได้

คุณต้องรู้ว่าเมื่อใดควรแยกลูกศรในเดือนกรกฎาคม ในการทำเช่นนี้ประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผนให้หยุดการรดน้ำทั้งหมด ไม่ควรมีความชื้นมากเกินไปในดินเพื่อไม่ให้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดโรคเชื้อราหรือกระบวนการเน่าเปื่อย ในช่วงเวลานี้ ลูกธนูจะหักออก เหลืออยู่หลายลูก ตัวอย่างตัวแทน- ในปี 2560 ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในวันที่ต่อไปนี้: 1, 2 และ 10 กรกฎาคม

ปีนี้ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในช่วงต้นและปลายเดือนสิงหาคมจะดีกว่า แม่นยำยิ่งขึ้นตั้งแต่วันที่ 1 ถึงวันที่ 15 และตั้งแต่วันที่ 29 ถึงวันที่ 30 ทุกวันนี้ถั่วงอกจะไม่แห้งสนิทและกระเทียมก็พร้อมที่จะขุดออกแล้ว เลย โรงงานแห่งนี้ใช้สำหรับ การจัดเก็บที่ยาวนานสำหรับฤดูหนาว มันใช้กับ ประเภทต่างๆจาน. นอกจากนี้กระเทียมยังถือเป็นยาต้านแบคทีเรียที่ดีอีกด้วย กระเทียมฤดูหนาวแล้วจะต้องปลูกในเดือนกันยายน ไม่จำเป็นที่นี่ เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการลงจอด ผักประเภทฤดูใบไม้ผลิจะสุกประมาณเดือนกรกฎาคม จากนั้นกระเทียมจะแห้งด้านบนและมีสีเขียวเล็กน้อยที่ด้านล่าง มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของกระเทียมและเลือกสภาพอากาศที่ดีและชัดเจนในการเก็บเกี่ยว ไม่ควรนิ่มเกินไปหรือนิ่มเกินไป ในกรณีนี้ กระเทียมจะไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

สังเกตเห็นการพิมพ์ผิดหรือข้อผิดพลาด? เลือกข้อความแล้วกด Ctrl+Enter เพื่อแจ้งให้เราทราบ

มันเต็มไปด้วยความผันผวน ฤดูร้อนและถึงเวลาเก็บเกี่ยวจากเตียงในสวนของคุณแล้ว วันนี้ฉันอยากจะบอกผู้ที่ยังคงปลูกผลแรกเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560

สัญญาณที่แน่นอนและสำคัญที่สุดในการเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560 ในภูมิภาคมอสโกหรือเมืองอื่น ๆ ในเขตภาคกลางของประเทศของเราคือเมื่อใบที่ด้านล่างของกระเทียมเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ส่วนใหญ่แล้วช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมทั้งหมดยังขึ้นอยู่กับว่าฤดูร้อนนั้นร้อนแค่ไหนหรือในทางกลับกันมีฝนตกแค่ไหน โดยส่วนใหญ่แล้ววันที่เหล่านี้ตกตั้งแต่ 20 กรกฎาคม ถึง 2 สิงหาคม แต่เมื่อถึงฤดูหนาวที่จะขุดกระเทียมในภูมิภาคมอสโก ควรมุ่งเน้นไปที่ปฏิทินจันทรคติดีกว่าเพื่อดูว่าเวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมจะเหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาที่ดีขึ้นในฤดูหนาวเมื่อใด

ให้เราให้คำแนะนำทันที: เมื่อคุณเก็บกระเทียมทั้งหมดแล้ว อย่าทิ้งมันไว้ในสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันสุกแล้ว กระเทียมดังกล่าวจะไม่สามารถนอนได้เป็นเวลานานและชิ้นของมันจะสลายตัว




คุณสามารถขุดกระเทียมได้เมื่อใบล่างแห้งไปแล้วและใบบนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้ว ในกรณีนี้หัวกระเทียมจะหนาแน่นเมื่อแยกกลีบกระเทียมออกก็จะหลุดออกได้ง่ายและฟิล์มที่หุ้มไว้ก็จะหลุดออกได้ง่าย

วิธีแยกแยะระหว่างกระเทียมสุก, สุกเกินไปและไม่สุก? ดิบจะนุ่มและแป้ง และกระเทียมที่สุกเกินไปก็เริ่มงอกอีกครั้ง กระเทียมจะถูกทำลายเมื่อทำให้แห้ง และกระเทียมดังกล่าวก็ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เช่นเดียวกับกระเทียมที่ไม่สุก

ที่สุด กระเทียมที่ดีที่สุดสำหรับจัดเก็บโดยชั้นหนึ่งจะหุ้มด้วยฟิล์มสามชั้น ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมทั้งหมด ให้ตรวจสอบความสุกสัก 2-3 ชิ้นก่อนจึงจะสามารถขุดกระเทียมทั้งหมดได้

จะตรวจสอบความสุกของกระเทียมได้อย่างไร?

ขุดกระเทียมหลายหัว ขั้นแรกให้กวาดดินรอบๆ และตรวจสอบสภาพของเกล็ด หากเกล็ดแข็งแรงและหัวกระเทียมแข็งแรง แสดงว่ากระเทียมพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว เมื่อเก็บเกี่ยว ขั้นแรกให้ตัดลูกศรของกระเทียมออก จากนั้นค่อยๆ ขุดและดึงกระเทียมออกมา เขย่าหัวกระเทียมออกแล้ววางลงบนกระดาษหนังสือพิมพ์จนแห้งสนิท ควรวางหนังสือพิมพ์ที่มีกระเทียมไว้ในที่อบอุ่น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ซึ่งจะคงอยู่เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ หลังจากการอบแห้ง ลำต้นและรากจะถูกเอาออก เหลือตอไว้ประมาณ 2 ซม. และรากจะถูกตัดแต่งเพื่อไม่ให้ก้นกระเทียมเสียหาย

ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในสภาพอากาศที่แห้งและชัดเจนเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากกระเทียมเสียหาย ควรขุดรากออกก่อน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถตัดรากได้ แต่ให้สานเข้าด้วยกันเป็นเปียและทอด้วยเส้นเกลียวหรือฟางเพิ่มเติม ผมเปียหรือมัดดังกล่าวสามารถแขวนไว้ในบ้านและใช้เป็นของตกแต่งภายในได้

ควรเก็บกระเทียมหัวใหญ่ไว้ดีที่สุด ดังนั้นจึงควรใช้เป็นครั้งสุดท้ายจะดีกว่า ในขณะที่หัวเล็กจะเข้าสู่การปรุงอาหารก่อน ควรเก็บกระเทียมสำหรับอาหารไว้ที่อุณหภูมิ 1-2 องศาในขณะที่เก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิ 0 องศา