Укроп — популярная пряная приправа. Придает незабываемый аромат и вкус блюду. Хорошо растет зелень на участке самосевом, как сорняк. Но все же, лучше посеять семена на грядку. О том, как сажать укроп весной семенами в открытый грунт, читайте в этой статье. Также узнаете о сортах, которые пользуются большой популярностью у садоводов и конечно же секреты ухода, чтобы всегда оставаться с урожаем.
Описание
Укроп — однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Зонтичные. Вид всего один — укроп пахучий или огородный. Садоводы растят во всех областях. В диком виде встречается лишь теплых странах: в Иране, Северной Африке, Малой Азии, Гималаях.
В зависимости от сорта, стебель достигает в высоту от 40 до 120 см. Из стеблей растут многораздельные на линейно-нитевидной доли листья. На самой верхушке появляются мелкие цветки желтого оттенка. Они образуют сложный зонтик. Плоды двусемянки эллиптической формы. В качестве приправы используют семена и листьях. В редких случаях цветки и стебли.
Видео, в котором рассказано подробнее об этом растении:
Лучшие сорта укропа на зелень
В магазинах для садоводов представлено большое количество сортов пряной зелени. Каждый сорт имеет свои недостатки и преимущества. Для сбора урожая в начале лета, сажают раннеспелые сорта. Средне-и позднеспелые сорта для срезки зелени в августе или сентябре. Поэтому следует ответственно подойти к выбору семян.
Ранние сорта укропа
Для срезки пряной зелени поздней весной и в начале лета, выбирают раннеспелые сорта укропа. К ним относятся современные гибриды и проверенные временем сорта, у которых срок до стеблевания составляет 40 дней. Обычно на каждом растении образуется до шести листочков с ярким ароматом. Используется в кулинарии для приготовления салатов.
Укроп Редут — невысокое растение с мощной прикорневой розеткой. Листочки ярко-зеленого цвета, продолговатой формы, слегка покрыты восковым налетом. Обладают исключительно сильным ароматом. Зонтик выпуклый и крупный. Средняя урожайность зелени с одного квадратного метра — 1.2 килограмма.
Укроп раннее чудо — от всходов до срезки зелени проходит не более 30-35 дней. Стебель достигает в высоту 100 см. Само по себе растение компактное. Листочки среднего размера темно-зеленой окраски. Долго сохраняют зеленый цвет в течение всего период вегетации. Урожайность от 1,5 до 1,8 кг с кв.м. Следует отметить высокую устойчивости к мучнистой росе и корневой гнили. Растения переносят высокие и пониженные температуры.
Укроп Грибовский — садоводы с большим стажем, обязательно знакомы с этим сортом. Это один из долгожителей. Возделывают в огородах страны несколько десятков лет. Устойчив к болезням и неприхотлив к погодным условиям. Зелень для срезки созревает через 33 дня после всходов. Листочки разные — от средних до крупных. Темно-зеленого цвета с сизоватым налетом. Очень нежные и сочные. Используется зелень в салатах, а семена в консервировании.
Среднеспелые сорта укропа
Пользуются огромной популярностью у садоводов. На каждом растении образуется большая листовая масса — до 10 листочков на стебле. Созревает на неделю позже раннеспелых сортов. Семена и зелень применяется в кулинарии. Рассмотрим пару самых популярных:
Укроп Лесногородский — среднеспелый сорт, от всходов до срезки зелени 35-46 дней. Стебель в высоту достигает 130 см. Толщина стебля большая — 1.5 см. Несмотря на большой высоту, кустик достаточно компактный. Стебель имеет до 5 боковых ветвей первого порядка. Розетка высотой до 37 см полураскидистая с 8 листочками темно-зеленого цвета. Зонтик крупный и выпуклый. Долго не желтеет.
Укроп ажур -по рейтингу, входит в число популярных среднеспелых сортов. На каждом растении вырастают нежные темно-зеленые листочки с сильным ароматом. Стебель достигает в высоту 90 см. Достаточно продолжительное время не переходит к стеблеванию.
Позднеспелые сорта укропа
Растение позднего срока созревания характеризуется большой листовой массой. Отдает урожай постепенно в течение сезона. Стеблевание начинается поздно.
Укроп Аллигатор — лидер среди позднеспелых сортов. Получил большое огромное количество положительных отзывов у садоводов. От всходов до срезки зелени проходит не менее 40 дней. Период готовности зонтиков на специи — 115 дней. Растение высотой до 1.6 метров формирует мощный стебель. Форма кустовая с приподнятой розеткой листьев. Масса одного растения до 60 грамм. Средняя урожайность с одного квадратного метра от 1,5 до 2,5 кг. Ценность сорта: устойчивость к низкой освещенности и болезням, позднее образования зонтиков и медленное стеблевание.
Укроп узоры — очень продуктивный сорт. Масса одного растения составляет более 50 грамм. К срезке на зелень готов через 42-57 дней после всходов. А на специи собирают через 95 дней. Розетка листьев полураскидистая. Листочки крупные с ярко-зеленого цвета. Урожайность до 3 кг/кв. метра. Преимущества сорта: нежная и сочная зелень, сильный аромат, медленное стеблевание.
Многих садоводов волнует: есть ли сорта укропа на зелень без зонтиков? Ответ однозначный — нет. На каждом растении появляются семена в конце сезона. Чтобы продлить период сборки зелени, выбирают позднеспелые сорта.
Когда сажать укроп весной
Растение холодостойкое — не боится весенних заморозков. Значит возможет посев, когда слегка прогреется почва (прорастают семена при температуре 5 градусов), но лучше дождаться прогрева до +16.
Назвать точную дату высадки семян невозможно, все зависит от климата. Например, в Сибири и на Урале садят в середине мая. В южных регионах, чуть раньше — в конце апреля. Также придерживаются фазы луны. Определяют благоприятные дни для посадки укропа, по лунному календарю.
Растет укроп быстро, поэтому сеют семена несколько раз за сезон. Примерно с интервалом в 14 дней. Придерживаясь этого правила, вы будете собирать свежую зелень весь сезон.
Посев укропа весной
Чтобы получить хороший урожай, нужно по всем правилам подготовить участок для посадки. На что обращают внимание:
- Так как укроп светолюбивое растение, то размещают грядку на хорошо освещенном месте, защищенном от сильных ветров. Лучший вариант — около забора с южной стороны.
- Пряная культура предпочитает нейтральные почвы с хорошей гидроскопичностью и вентиляцией. В тяжелые почвы для разрыхления вносят немного речного песка.
- Укроп не требует для себя плодородной почвы. Но все же, внесение компоста в почву, положительно скажется на росте зеленой массы.
- После каких культур сажать укроп? Лучше чувствует на участке, где ранее выращивались огурцы, капуста, кабачки, тыква и т.д. Не рекомендуется после зонтичных — морковь и петрушка.
Когда грядка будет подготовлена, переходят к посеву семян. Ничего сложного в этом нет. Производится посадка очень просто:
- Верхний слой почвы разравнивают граблями и разбивают комки. Бороздят канавки глубиной до 2-х см. Между бороздками оставляют расстояние не мене 20 см.
- Увлажняют бороздки водой. Для этого наливают в канавки воду и ждут, когда уйдет в землю. Поливают второй раз. Если почва влажная, то в поливе не необходимости.
- Производят посев семян в канавки по схеме указанной на упаковке. Обычно, между семенами оставляют расстояние не менее 1 см. Если в качестве семян не уверены, то сажайте чуть ближе.
- Присыпают семена легким грунтом (например, компостом), слегка утрамбовывают и поливают водой.
- Накрывают грядку агроволокном. Слой материала поможет сохранить влагу в почве и защитит от образования корки после полива.
В теплую погоду, всходы появятся примерно через неделю. Как только взойдут сеянцы, сразу же убирают агроволокно.
Глубина заделки семян зависит от почвы. Если земля легкая и рыхлая, то заглубляют на 1-2 см. На тяжелых почвах, заглублять сильно нельзя — могут не взойти. Максимум на 1 см. И обязательно присыпают легким грунтом.
Особенности ухода за укропом
Получить урожай укропа не составляет труда. Он растет самосевом, а на грядке с плодородной почвой, точно даст много зелени. Но чтобы получить максимальный урожай с небольшой площади, придется правильно ухаживать за растениями:
- Регулярный полив и подкормка. В дождливую погоду поливать не нужно. В жаркое, засушливое лето, поливают регулярно, но не обильно. Примерно, раз в 2-3 дня. В качестве подкормки используют травяной настой или коровяк.
- Постоянно пропалывают грядку от сорняков. Чтобы сорняки лучше выдергивались вместе с корнями, перед процедурой обязательно поливают грядку водой.
- Регулярно разрыхляют почву маленькими граблями. При разрыхлении верхнего слоя земли, к корням поступает кислород. Это благотворно влияет на развитие растений.
- По мере роста проводят прореживание. В первую очередь убирают больные и слабые растения. Затем лишь те, которые мешают развитию соседних кустиков.
- Регулярно собирают урожай зелени. Срезают нижние веточки с листочками и заготавливают на зиму или используют в свежем виде. Если листочки не срезать, то они со временем пожелтеют.
Уборка урожая укропа и хранение зимой
Начинают срезку зелени через 30-40 дней после всходов. Лучше всего срезать листочки в молодом возрасте, когда высота стебля достигает 25 см. Именно на таких растениях, зелень самая сочная и вкусная. К моменту образования цветков, вкусовые качества зелени ухудшаются.
Срезанную зелень используют в свежем виде или заготавливают на зиму. Лучший вариант — это сушка. Промытый укроп измельчают и раскладывают на противень. В солнечный день ставят противень на солнце и сушат весь день. Также хорошо высыхают листья при комнатной температуре. Сушеный укроп складывают в контейнер или бумажный пакет.
Еще можно укроп заморозить. Для этого подготовленный укроп мелко нарезают и складывают в пакет. Укладывают в морозильную камеру. В замороженном виде, хранится укроп достаточно долго.
Укроп посадка и уход в открытом грунте весной
Укроп – это однолетнее зонтичное растение. В высоту может достигать до 1,5 метра. В пищу идут в основном листья, но и стебли весьма полезны. Укроп содержит такие микроэлементы как: фосфор, калий, магний и кальций. А его семена богаты эфирными маслами. Но одно дело готовить еду с применением укропа, а совсем другое – самим его вырастить.
Подготовка семян укропа для посадки в открытый грунт
Семена укропа содержать эфирные масла, а потому для лучших всходов необходимо их минимизировать. А именно замочить семена в теплой воде на пару дней. По мере того как вода темнеет, менять ее. После этой процедуры, семена выкладывают на ткань и высушивают, но не до конца. После этого можно сажать их на грядку.
Как сажать укроп в открытый грунт весной, летом и осенью
Укроп неприхотливое растение и не требует такой удобренной почвы как, например, томаты и огурцы. Он предпочитает нейтральные почвы. Грядку лучше подготовить с осени, внеся в нее перегной и золу, и оставив до весны. Когда пришло время сажать укроп, делать все необходимо последовательно:
- Шаг 1. Увлажните землю. Не полить, а именно увлажнить.
- Шаг 2. Возьмите доску и сделайте борозду по 2 см глубиной.
- Шаг 3. Начинайте сеять семена, лучше это сделать, как будто вы солите грядку.
- Шаг 4. Присыпьте борозды землей и немного утрамбуйте, но не переусердствуйте.
- Шаг 5. Полейте грядку.
Когда посадить укроп
Большинство дачников сажают укроп весной. И это правильно, но не стоит забывать, что и остальные времена года для этого подходят. На протяжении всего лета, с интервалом в 10 – 15 дней можно высаживать укроп, чтобы на вашем столе всегда была эта приправа. Чуть менее популярный вариант – посадка укропа осенью. Необходимо сделать борозды вдвое глубже и обязательно успеть высадить семена до первых морозов. После следует прикрыть грядку старыми листьями и травой.
Уход за укропом на грядке
- Укроп не выносит засухи. Он не погибает, но листья желтеют, и само растение медленно увядает.
- Ни в коем случае не сажайте рядом с укропом тмин. Не уживаются они вместе.
- Если выращивать укроп в теплице, он требует не обильного, но регулярного полива и проветривания.
- Если сажать укроп бороздами, то рекомендуется прополка и прореживание. Если сажать сплошным ковром, то требуется только полив и подкормка по необходимости.
Если выращивать укроп для повседневного использования, то лучше рвать его, когда он молодой, тогда его листья будут более сочными. Стебли можно очистить от корней и листьев и заморозить, а потом добавлять в супы и картошку. Если хочется получить свои семена, дождитесь, пока они сами будут опадать, а потом просто сорвите зонтик. С одного зонтика обычно получается столько семян, сколько содержится в пяти упаковках.
Укроп - это душистая пряность, которая имеет не только множество полезных свойств, но и является важным компонентом многих блюд. Выращивание укропа в открытом грунте имеет некоторые особенности, соблюдая которые можно получить обильный урожай.
Эти правила просты в исполнении, и, придерживаясь их, даже начинающий огородник сможет полностью обеспечить себя и свою семью укропом.
Сроки посадки и подготовка семян
Посадка укропа начинается в конце апреля. Чтобы обеспечить себя стабильным урожаем, высевают каждые две недели на протяжении всего лета. Перед тем, как сажать, следует правильно подготовить семена.
Порядок действий при этом следующий: семена протереть между ладонями для того, чтобы удалить плёнку, образуемую эфирными маслами и препятствующую проникновению влаги внутрь семени.
Посевной материал замачивают на трое суток в холодной воде; воду следует ежедневно менять на свежую.
В открытый грунт высевают слегка подсушенные семена , поскольку иначе они не будут обладать сыпучестью, что значительно усложнит посев. Для просушивания подойдёт сухая газета или ткань, на которой набухшие семена выдерживают до лёгкого подсыхания.
Правила посадки
Чтобы получить хороший всход, нужно знать не только, как сеять укроп правильно, но и соблюдать некоторые правила. Рассмотрим их подробнее:
Даже если правильно посеять укроп и соблюдать все правила агротехники, но выбрать при этом неправильное место на участке, результат окажется плачевным: растения будут бледными и бесполезными по своему составу. Обилие солнечного света - главное условие успешного выращивания укропа.
Выбор места
Не рекомендуется высев семян на участках, где уже произрастали зонтичные культуры - петрушка, морковь и сельдерей. Они используют для своего роста те же микроэлементы, что и укроп, поэтому сильно обедняют почву.
Лучшими предшественниками зонтичных культур являются огурцы, капуста и томаты. Основные требования к участку для выращивания укропа такие:
- хорошее освещение;
- достаточная влажность;
- нормальный тип грунта.
Оптимальная температура для прорастания семян составляет 3 градуса выше нуля. Поэтому лучшее время для высадки семян - начало мая или конец апреля . Некоторые огородники успешно используют дражирование семян и утверждают, что это позволяет им повысить урожайность укропа.
Посев семян
Семя укропа садят в землю двумя способами: «в борозду» или «в строчку». Наиболее распространён последний вариант. Ширина строчки должна составлять 1 см, а расстояние между самими строчками - 10 см.
Посев «в борозду » показывает лучшие результаты по всхожести семян. Чтобы осуществить посадку по этому методу, следует во влажном грунте продавить при помощи доски неглубокую борозду, куда затем и высеять укроп. Находящиеся в борозде растения больше защищены от действия засухи и ветра, они лучше укореняются и не вянут при пропалывании грядки.
От того, как вы посадите укроп, будет зависеть судьба будущих растений и процент всхожести. После того, как всходы порадовали своей густотой и обилием, необходимо обеспечить культуре правильный уход . В противном случае пожелтение и усыхание не заставят себя долго ждать.
Причины пожелтения зелени следующие:
- Недостаточный или неправильный уход.
- Чрезмерная густота посева семян.
- Бедная питательными веществами почва.
- Недостаток влаги.
- Почва имеет кислую реакцию (этот недостаток устраняется путём внесения в грунт извести).
Для хорошего роста и обилия зелени требуются азотные удобрения . Однако, подкормка при помощи удобрений, выпускаемых промышленным путем, нежелательна по причине способности растения накапливать нитраты. Лучшее решение в этом случае – полив сброженным пятидневным настоем крапивы.
Уход и борьба с вредителями
Успешное выращивание укропа основывается на соблюдении простых правил агротехники:
Часто укроп поражается различными вредителями, среди которых лидирует тля. С нею можно бороться при помощи настоя крапивы . Для приготовления настоя траву мелко рубят и настаивают в течение недели на воде. Полученной жидкостью растения поливают три дня подряд. При этом растения получают, помимо защиты, отличную подкормку.
Существует другое эффективное средство для борьбы с тлёй – зола. В ёмкость кладут золу, затем заливают горячую воду и настаивают ночь. Поутру настой требуется процедить и добавить натёртое на тёрке хозяйственное мыло. После растворения последнего, можно приступать к опрыскиванию грядок.
Отличным натуральным способом борьбы с вредителями является луковая шелуха и кожура цитрусовых плодов . Ингредиенты заливают горячей водой и настаивают на протяжении нескольких дней, затем проводят опрыскивание. Этот метод особенно эффективен при первом появлении тли. Посадка по соседству чабреца будет отпугивать тлю.
Нередко у укропа появляется красноватый оттенок листьев. Это признак недостаточного содержания в почве азота и других питательных веществ. Чтобы избежать этого необходимо регулярно подкармливать растения органическими удобрениями . Однако, в этом деле важно не переусердствовать и не нанести вред.
Применение инсектицидов на укропе недопустимо, поскольку действующие вещества остаются на зелёной части растения и могут стать причиной тяжёлых отравлений.
При использовании удобрений, главное, не превысить меру , поскольку в противном случае повышается вероятность развития гнили, которая процветает на сырых, богатых азотом грунтах. Очень важно после полива рыхлить землю, поскольку это обеспечит корневую систему кислородом.
Выбор сорта
Существует множество сортов для выращивания в открытом грунте. Рассмотрим самые популярные и урожайные сорта:
Здоровое и развитое растение - украшение огорода. Чтобы добиться такого результата следует воспользоваться знаниями о выращивании укропа. Особое значение имеет своевременный и умеренный полив, подкормки, вспашка земли на большую глубину перед посадкой.
Укроп желтеет на щелочной и краснеет на кислой почве. Большой гумусный слой позволяет избежать дефицита у растений питательных веществ. Регулярные подкормки растения дают возможность получить обильный урожай витаминной зелени .
Растение довольно неприхотливо. Есть даже такие счастливые огородники, на чьих участках укроп растет самостоятельно, без вмешательства человека. Семена осенью осыпаются на почву, а весной прорастают вновь.
Но, пока не достигнут такой результат, стоит прислушаться к некоторым рекомендациям по посадке и уходу укропа.
Как выращивать укроп в открытом грунте?
Соседство с другими культурами
Отдельно надо заметить, что очевидных конфликтов с другими растениями нет. Поэтому укроп совмещают с огурцами, капустой, кабачками, помидорами и другими овощными культурами.
Но, естественно, посадку нужно распланировать без ущерба для основных растений. То есть зелень не должна расти в непосредственной близости от стебля овоща, чтобы не отнимать у него влагу и питательные вещества.
Оптимальные условия
Прорастание семян происходит примерно при температуре от 3-5 градусов. Однако оптимальными являются условия около 16-18 градусов. Растение может произрастать и на затененных участках, но лучше сажать на освещенные грядки.
Зелень формируется при продолжительности светового дня порядка 10-12 часов, а вот для образования семян требуется 15 часов дневного света.
Почва для посадки укропа
Для хорошего урожая почва должна быть влажной, иначе растение будет увядать, а листья станут сухими и жесткими. Этот показатель для почвы — на уровне 75-80%, для воздуха — 60-70%.
Перед посадкой почву необходимо удобрить. При этом грунт должен быть слабокислым, а в идеальном случае нейтральным. Вот нормы подкормки:
- органические удобрения на 1 кв. м — 3-4 кг навоза или 5 кг компоста,
- минеральные удобрения на 1 кв. м — 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.
Посадка укропа
Высевание семян можно производить в апреле-мае в зависимости от климата. При этом к работам можно приступать в среднем в апреле-мае, то есть тогда, когда будет готов грунт.
Перед посадкой можно предварительно подготовить семена с целью сокращения времени, которое требуется на их прорастание. Можно выдержать их 2 дня в зольном растворе. Или на 3-4 дня поместить марлевые мешочки с семенами в воду (40-50 градусов). В последнем случае воду нужно сливать около 4-5 раз, затем просушить семена.
Семена сажают на 2 см вглубь земли. При этом на 1 кв. м поверхности должно приходиться порядка 1-2 г семян. При таком способе посадки на той же площади окажется 15-20 растений, расстояние между ними — 5-7 см. Можно располагать укроп рядами. Но в этом случае потребуется разрежение после появления всходов.
Уход за укропом
Укроп — неприхотливое растение. Но если цель — большой урожай сочной и ароматной зелени, то нужно заботиться о посевах.
- Поливать 1-2 раза в неделю.
- Периодически рыхлить землю.
- Устранять сорняки по мере их появления.
- Разрежать излишне густые посадки.
- Несколько раз окучивать ряды зелени.
- Уборка урожая и его хранение.
Употреблять в пищу зелень можно сразу. Однако собирать укроп для дальнейшей его заготовки и хранения лучше в момент формирования соцветий. В это время высота растения достигает примерно 30 см.
Лучшее время для сбора укропа — раннее утро после схода росы. В дневное время растения могут несколько увядать.
Хранить укроп можно в сушеном виде (как зелень, так и семена). Для этого собранные части растений нужно вымыть и просушить в тени. При этом нужно часто шевелить укроп. После чего сложить его в тканевые мешочки или стеклянные банки и поместить в темное место.
«Зонтики» зимой находятся в подвешенном состоянии в пучках.
Зелень также можно держать в морозилке холодильника. При этом лучше располагать растения пластами. Тогда не придется предварительно нарезать укроп, а просто отламывать необходимое количество.
Как садить укроп на подоконнике?
Технология выращивания не слишком отличается от аналогичного процесса на открытом грунте. Вот несколько советов для тех, кто хочет получать свежую зелень круглый год прямо дома.
- В зимнее время нужно организовать дополнительное освещение (плюс 5-6 часов в утренние, вечерние часы).
- В процессе роста осуществлять подкормку концентрированными удобрениями.
Может быть, и не так важно досконально исполнять все эти предписания по посадке, уходу и сбору. Главное, относиться к любому делу с душой. Чем больше будет сделано для растения, тем больший урожай оно принесет. И не важно, где будет расти укроп — на окне дома или на грядке в огороде. Главное, что это растение — отличный подарок Вашему настроению и здоровью.
Укроп – растение, история которого насчитывает несколько тысячелетий. Эта трава была известна еще в Древних цивилизациях – в Риме и Греции, где ее использовали для приготовления различных блюд, украшения венков, применяли как лекарственное средство. Широко известен укроп и в наши дни, это полезное и целебное растение, с выращиванием которого справится даже начинающий огородник.
Когда сажать укроп?
Выращивание укропа можно начинать в течение всего года. Нужно всего лишь учитывать особенности каждого сезона.
Весенний посев начинается довольно рано, сразу после таяния снега. Если ожидаются заморозки, молодые побеги лучше закрыть, но в целом, укроп холодами не напугать. Вторая половина апреля — наилучшее время для посадки.
Летом семена укропа можно понемногу подсеивать на уже имеющуюся грядку, а если сроки весеннего посева упущены, не беда – можно посадить укроп хоть в середине лета, и уже через 3-4 недели получить молодые ростки свежей зелени.
Чтобы порадоваться раннему весеннему урожаю, укроп сажают поздней осенью. Здесь важно правильно уловить момент посева – температура должна опуститься ближе к 0 градусов. Если посадить семена укропа слишком рано, они успеют прорасти еще осенью. Не страшно, если первый снег уже успел покрыть почву — достаточно расчистить грядку, разбросать семена и закрыть сверху слоем мульчи.
В холодное время года возможно выращивание укропа в теплице . Нужно только помнить о хорошем освещении, удобрении почвы минеральными веществами, поддержании необходимой температуры около 12-15 С°, своевременном поливе. Зимой для выращивания укропа подойдут глубокие ящики с отверстиями – это оградит от вероятного промерзания почвы.
На фото семена укропа
Как сажать укроп?
Технология выращивания укропа проста , для успеха понадобится не много: солнце, питание, влага. Будущий укроп нужно обеспечить питательной почвой. Ее заранее вскапывают и хорошенько удобряют. Дадим земле время, чтобы полезные составляющие растворились. Лучшее время для подготовки — поздняя осень.
Укроп любит солнечный свет. Если участок совсем небольшой, растение прекрасно будет чувствовать себя в тесном соседстве с такими овощами как огурцы, томаты, картофель.
Семена прорастут быстрее, если их на 10-15 минут окунуть в горячую воду и оставить укрытыми, в тепле и влаге. 3-4 дня будущим всходам понадобится, чтобы проклюнуться. Прежде, чем семена отправятся на грядку, нужно их слегка посушить.
Посадка не составляет никакой сложности – разрыхляем землю, делаем небольшие канавки, предварительно увлажняем их и равномерно распределяем будущий укроп.
Не стоит засыпать семена слишком толстым слоем почвы, оптимально 1-2 сантиметра. Вот и все. Первые ростки покажутся очень быстро. А до полноценного урожая пройдет около месяца.
Какие сорта укропа лучше выращивать?
Чтобы правильно выбрать сорта укропа , нужно сначала определиться, с какой целью он будет выращиваться. Сорта различаются размером, оттенком и формой листвы, строением розетки, сроками созревания. Для получения ранней весенней зелени и зонтиков для засолки стоит обратить внимание на раннеспелые сорта.
Самый известный и неприхотливый укроп – Грибовский ранний. Он не боится неблагоприятных условий. Слишком богатого урожая зелени он не даст, зато уже в середине лета выпустит семенные корзинки, которые можно использовать в заготовках на зиму.
Хорошую урожайность дают сорта Дальний и Редут. Растения имеют восковый налет на листьях и пушистую обильную зелень. Для нежной светло-зеленой зелени с тонким ароматом можно посеять укроп Анкер.
Среднеспелые и позднеспелые сорта выращивают для получения обильной зелени, а вот семенные зонтики эти растения образуют не скоро. Это кустовые сорта укропа, они прекрасно подойдут как для семейных нужд, так и на продажу. Хороши они и для посева в закрытый грунт.
На фото укроп сорта «Аллигатор»
Большое признание огородников получил укроп Аллигатор . Это растение имеет форму крупного мощного куста, зелень сочная и ароматная, ее можно срезать многократно в течение всего сезона. Также хорошо зарекомендовали себя такие сорта как Борей, Кибрай, Лесногородский, Салют.
Как ухаживать за укропом?
Уход за укропом не требует огромных усилий. Его достаточно поливать 1-2 раза в неделю, а если лето жаркое и засушливое, то каждый день, после захода солнца.
Периодически почву на грядке нужно взрыхлять. Сорняки удалять не обязательно, но если есть заинтересованность в богатом урожае зелени, это совсем не будет лишним. Если растения растут слишком густо, можно немного их проредить, чтобы они не мешали друг другу.
На фото укроп сорта «Анкер»
Полноценный урожай можно собирать через 30-40 дней. Не нужно давать укропу перерасти – растение образует стебель, и зелень становится более жесткой, ухудшается ее вкус.
Особенности выращивания укропа в домашних условиях и открытом грунте
В домашних условиях укроп вполне может порадовать свежими витаминами и ароматной зеленью, нужно лишь правильно подготовить место для посадки. Выращивание укропа на подоконнике стоит начать с того, чтобы выбрать хорошо освещенную солнечную сторону.
В зимнее время для хорошего роста растению непременно понадобится дополнительное освещение, чтобы удлинить световой день. Летом он прекрасно будет чувствовать себя в лоджии.
На фото сорт укропа «Ришелье»
Семена для посадки выбирают из раннеспелых нетребовательных сортов – Грибовский или Ришелье. Емкости для посева должны быть вместительными – это могут быть пластиковые контейнеры или вместительные горшки.
Обязательно следует позаботиться о наличии дренажных отверстий и поддонов для стока воды. На дно емкости насыпают немного гальки или керамзита, почвогрунт можно использовать промышленного производства или взять землю на садовом участке.
Как и при посеве в открытый грунт, семена проращивают и высаживают в увлажненную почву. Не нужно сильно засыпать семена сверху. Посевы закрывают полиэтиленом, пока не появятся уверенные ростки.
На фото сорт укропа «Грибовский»
Уход очень простой – рыхлить, заботиться о поливе, регулярно разворачивать горшок, чтобы ростки не тянулись вбок, к более освещенной стороне. Конечно, намного проще растить укроп в открытом грунте, никаких сверхсложностей и секретов здесь нет, но, приложив некоторые усилия, обеспечить ему достаточный комфорт можно и в домашних условиях.
