Уход за варочной поверхностью из стеклокерамики. Нюансы чистки моделей «Ханса». Средства, которые подходят для чистки стеклокерамики

Стеклокерамика: посуду надо менять?. Бытовая техника. Хозяйство. Домоводство: советы по ведению хозяйства, уборка, покупка и использование бытовой Стеклокерамика: посуду надо менять? Люди,хочу купить стеклокерамическую варочную панель (hi-light,не индукционную).

Обсуждение

Правила в общем такие же, как при использовании любой электроплиты:
-посуда должна быть с плоским дном,
-размер комфорки подбирается как можно более близким к размеру посуды, причем лучше(для плиты, не для вас) использовать меньший размер комфорки, чем больший - чтобы теплоотдача от комфорки происходила равномерно по все её поверхности.

К этому добавляется еще один эстетический момент - лучше, чтобы посуда была "приличной" - без заусениц на внешней части дна -, чтобы не царапалась.
Всё!%)

Все эти истории с "биметаллическими днами" - ненужные навороты. Такое дно влияет только на сам процесс приготовления блюда в посуде, т.е. на температурный режим внутри. На плиту и комфорки оно практически никак не влияет. Я, например, не люблю кастрюли с толстым стальным дном - во-первых, тяжелые, а во-вторых, инерционные. Нафиг покупать безинерционную электроплиту, чтобы потом пучкаться с инерционными кастрюлями???:)) В сковородах это может и полезно, а в кастрюлях - ИМХО - нет.

Алюминиевая посуда вредна(оксиды алюминия попадают в пищу), поэтому в неё лучше не готовить вообще и в частности на стеклокерамике. Может быть поэтому производители и рекомендуют готовить в нержавейке, меди или эмалированной посуде.

Ведро ставить нельзя, у него снизу ободок, собственно дно выше миллиметров на 5. А при использовании стеклокерамики дно должно быть абсолютно плоским, касаться поверхности плиты полностью. Да и ведро весит более 10 килограммов, не уверен, что стекло (а ведь поверхность это хоть и прочное, но стекло) выдержит его. Тазик, наверное, можно, но по размеру конфорки или чуть больше, и с абсолютно плоским дном. Да еще, желатально, с биметаллическим дном, то есть со стальным диском внутри. Выходит, навороченный. Алюминиевую посуду нельзя использовать из-за того, что она легко деформируется при нагревании. Выпускают специальную с упомянутым выше биметаллическим дном. Советские сковороды тоже не годятся по той же причине - неровное дно как правило. В-общем, стеклокерамика предполагает определенный образ жизни, отличный от "советского". Так что не заморачивайтесь, покупайте традиционную плиту с чугунными "блинами", раз уж газа в доме нет.

Производители кухонной бытовой техники постоянно удивляют своих поклонников все новыми технологическими разработками. Не так давно популярность завоевали модели плит с поверхностями из стеклокерамики. Новый материал проявил себя с лучших сторон в самых разных аспектах эксплуатации - от безопасности до эффективности нагрева. Но также быстро обнаружились и не самые приятные нюансы ухода за ним. Как очистить Это один из ключевых вопросов, которые следует учитывать при покупке таких моделей, поскольку стандартными методами обслуживания в данном случае не обойтись.

Основные средства для чистки

Самый надежный способ очистки предполагает использование средств, рекомендуемых самими изготовителями. Обычно они же и выпускают приспособления для ухода за стеклокерамикой. Комплекты для чистки включают два основных компонента - непосредственно моющее средство и скребок.

Что касается препаратов, то они обычно поставляются во флаконах емкостью 500 мл. При этом хватает такого объема на большой срок, поэтому запасаться дополнительными смесями не стоит. Данное средство для чистки стеклокерамических плит специально разработано для удаления известковых налетов, остатков еды и жировых пятен без вреда для поверхности. Более того, некоторые средства формируют защитное покрытие в виде силиконовой пленки. В свою очередь, скребок может быть выполнен из пластика или металла. Выбор между этими материалами не принципиален, поскольку особых требований к надежности приспособления в данном случае не предъявляется. Другое дело, что металл долговечнее, а пластик легче и практичнее.

Народные рецепты

Если по тем или иным причинам специального под рукой не оказалось, то можно прибегнуть к народным рецептам. В первую очередь можно воспользоваться средствами для мытья посуды, пищевой содой или стеклоочистителем. Лучше всего готовить сметанообразные пасты, которые легче наносить и обрабатывать ими поверхность.

Хорошее средство для чистки стеклокерамических плит представляет собой и столовый уксус, разбавленный в воде. Вкупе с эффективными растворами, избавляющими поверхность от грязи и застойных пятен, он также обеспечивает эффект дезинфекции. Если в домашнем хозяйстве не оказалось специального скребка для работы со стеклокерамикой, то его можно заменить с мягкой структурой. Главное в деле подготовки к уходу по народным рецептам - застраховать плиту от глубоких царапин.

Техника выполнения чистки

Перед работой с остатками пищи и не застоявшимися пригарами необходимо подождать, пока плита полностью остынет. Состояние техники можно определять по специальному индикатору температуры. Важнее вопрос о том, как очистить стеклокерамическую плиту, если к ней прикипели частицы фольги или на поверхности расплавился сахар. В этом случае следует обрабатывать не остывшую поверхность. В ход идет упомянутый выше комплектный скребок. Он напоминает собой небольшую бритву, которой легко удалять инородные частицы с поверхности. Но делать это нужно осторожно, не оставляя порезов.

Моющие средства идут в дело после того, как основная грязь ликвидирована с покрытия. Следует равномерно распределить состав по плите, после чего с помощью губки выполнять круговые чистящие действия. Очень ответственен и последний этап. Ответ на вопрос о том, как очистить стеклокерамическую плиту, чтобы на ней не осталось следов, также зависит от качества используемых материалов. На финальной стадии следует смыть моющий раствор и протереть поверхность кухонными мягкими салфетками, по структуре напоминающими фибру.

Как нельзя чистить стеклокерамику?

В первую очередь следует отказаться от применения специализированных средств, рассчитанных на работу с духовками. Как правило, это эффективные в своей функции спреи и пятновыводители, которые дают хороший очищающий результат, но из-за химических свойств не годятся для чувствительных покрытий.

Новая стеклокерамическая плита индукционная нередко имеет на поверхности клеевой слой. С ним ошибочно пытаются справиться абразивными крупнозернистыми инструментами. Делать этого нельзя по причине высокого риска повреждения поверхности. Опять же стоит воспользоваться деликатной функцией скребка, который избавит стеклокерамику и от такого рода нежелательных покрытий.

Нюансы чистки моделей «Ханса»

Компания Hansa относится к той группе изготовителей, которые в любых случаях не рекомендуют уход за неостывшими плитами. Также производитель предостерегает от применения даже мягких по структуре губок, поскольку они способны нанести мелкие повреждения. Как же должна обслуживаться плита Hansa с точки зрения соблюдения правил эксплуатации? Уход должен быть максимально деликатным и с применением средств мягкого действия. К таким можно отнести эмульсии и жидкости, предназначенные для выведения пятен.

В крайних случаях при отсутствии специальных растворов можно использовать комбинацию теплой воды и средства для мытья посуды. Что касается самого инструмента, то плита Hansa поставляется с тем же скребком, который поможет удалить с поверхности стеклокерамики особо проблемные частицы.

Нюансы чистки моделей Gorenje

Данный производитель также не советует ухаживать за плитами, которые пребывают в нагретом состоянии. Для избавления от присохших частиц компания рекомендует специализированные составы. К таким она относит средства «Сидол», «Керрам» и аналогичные им по набору компонентов.

Важно отметить, что стеклокерамическая также боится грубых чистящих средств, к которым относятся металлические губки, щелочи и

Уход за плитами AEG

Разработчики моделей фирмы AEG настоятельно советуют не дожидаться, пока расплавленный сахар или пластмасса застынут на поверхности и в дальнейшем доставят еще больше проблем в процессе чистки. Тем же скребком следует сразу ликвидировать загрязнения, после чего аккуратно устранять разводы бумажным полотенцем. В данном случае вопрос относительно того, как очистить стеклокерамическую плиту, может решаться и путем нагрева техники. По мнению специалистов AEG, данная мера поможет размягчить структуру некоторых видов накипи и облегчит процесс их удаления. На заключительной стадии выполняется финальная чистка уже сухой салфеткой или новым полотенцем на бумажной основе.

Заключение

Индукционный принцип работы современных кухонных плит привлекает все большую аудиторию потребителей. Такие модели хороши и эффективным прогревом, и удобством в эксплуатации, а также высокой степенью функциональности в плане управления. Но сможет обеспечить все перечисленные преимущества только в случае грамотного ухода.

Если объединить рекомендации по обслуживанию стеклокерамики от разных производителей, то правила сведутся к нескольким принципам. В первую очередь ориентироваться в выборе метода очистки следует на вполне доступные специальные средства, предназначенные для плит такого типа. Что касается ограничений, то и они вполне определенны - испортить стеклокерамическую поверхность можно сильнодействующей химией, грубыми абразивными щетками и губками, а также порошками, зерна которых способны порезать чувствительное покрытие.

Сегодня иметь стеклокерамику на кухне стало модно. Матовая черная, идеально-белая, с художественными узорами и разнообразной графикой - такая плита станет прекрасным дополнением любого кухонного интерьера.

Конфорки, или зоны нагрева стеклокерамической плиты, обозначены в виде контура, и за счет этого достигается эффект зеркальной глади, который делает дизайн кухонного пространства современным. Кроме того, в отличие от электроплит стеклокерамическая нагревается за считанные секунды благодаря нагревательным элементам нового поколения High Light.
Продлить блеск и сохранить красоту этого кухонного помощника несложно. Для этого не требуется много усилий и затрат. Необходимо лишь знать правила ухода. Тренинг-менеджер компании Hansa Илья Клеша делится ими.
Стеклокерамическую поверхность необходимо очищать регулярно, лучше всего - после каждого приготовления пищи. При этом нельзя пользоваться царапающими губками или абразивными очищающими средствами. Также для очищения стеклокерамической поверхности непригодны такие сильные очищающие средства как аэрозоль для чистки духовки, пятновыводитель, средства для чистки ванны или универсальные чистящие средства.
Для основательного очищения поверхности сначала удалите сильные загрязнения и остатки пищи чистящим скребком или чистящей губкой. Затем нанесите несколько капель специальной чистящей жидкости для стеклокерамики на остывшую варочную поверхность и разотрите бумажным полотенцем или чистой тряпкой. В довершение протрите варочную поверхность мокрой тряпкой и насухо вытрите её сухой или мягкой стороной специальной чистящей губки. По словам эксперта Hansa, варочная поверхность будет долго сохранять красоту и блеск, если внимательно относиться к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть диаметром, который будет соответствовать размеру конфорки. Для того чтобы избежать повреждений стеклокерамической поверхности, лучше выбирать кухонную посуду с гладким днищем. Следите, чтобы в горячем состоянии кухонная посуда стояла ровно и плоско на варочной поверхности. Так тепловая энергия передаётся наилучшим образом. В качестве оптимальной толщины днища рекомендуется 2-3 мм для стальной эмали и 4-6 мм для нержавеющей стали с многослойным днищем «сэндвич» - это трёхслойное или пятислойное дно из разных сплавов и металлов. Трёхслойное дно изготавливают из двух слоёв нержавеющей стали и одного слоя меди или алюминия между ними. Такую конструкцию называют термораспределительной: посуда долго сохраняет тепло, а пища не пригорает. Часто многослойными делают и стенки посуды - эта технология называется Tri-ply. Нержавеющая сталь делает посуду прочной, а алюминий помогает быстро распределить тепло по всей поверхности дна. Пятислойный «сэндвич» включает в себя два слоя нержавеющей стали, одного слоя чистого алюминия и два слоя алюминиевого сплава - это наилучший вариант посуды для стеклокерамических плит. Пища, в любом случае, будет соприкасается только с безопасной нержавеющей сталью. Также не забываем сначала ставить кастрюлю, а потом включать конфорку.


После приготовления пищи, если используете холодную стеклокерамическую поверхность как рабочую, необходимо обязательно протереть ее, чтобы избежать царапин вследствие оставшихся песчинок от еды. И, главное, передвигая кухонную посуду, всегда приподнимайте её во избежание царапин и потертостей на варочной поверхности.
Однако, даже если знать все предостережения для стеклокерамических плит и перестраховаться, на кухне сложно за всем уследить, все предусмотреть и предвидеть, когда рабочий процесс в самом разгаре. Если вдруг на горячую варочную поверхность попадает пластмасса, алюминиевая фольга, сахар или сахаросодержащие продукты, то в таком случае, как можно скорее удалите загрязнение с горячей конфорки с помощью чистящего скребка. Если эти предметы начнут плавиться, они могут повредить стеклокерамическую поверхность. Поэтому нанесите на неё специальное чистящее средство для стеклокерамики перед приготовлением продуктов, содержащих большое количество сахара.
Стеклокерамика, из которой изготовлена плита, является стойким, надежным и прочным материалом, и при надлежащем уходе и обращении отвечает всем требованиям и стандартам, предъявляемым к варочным поверхностям в домашнем хозяйстве. Таким образом, соблюдая простые и нехитрые советы, вы сохраните своего верного помощника в прекрасном состоянии надолго и без излишних усилий.

Индукционная плита – это современная кухонная электрическая плита, которая появилась и быстро распространилась на рынке многих стран. Она служит отличным помощником в готовке как профессиональным поварам, так и новичкам кулинарии. У этой плиты множество преимуществ и даже уход за ней не требует крупных денежных трат, времени или сил. Нужно лишь знать о некоторых особенностях поверхностей индукционной плиты и средствах, которыми ее можно мыть, чтобы избежать сильных загрязнений, а также царапин.

Чистоту на кухне необходимо поддерживать каждый день, а не только по субботам. Но для индукционной варочной панели сода и губка окажутся весьма вредными. Необходимо использовать специальные средства.

Для поддержания чистоты на кухне протирайте индукционную варочную панель:

• Отдельной губкой и салфеткой из микрофибры;
• Специальными скребками.

Старайтесь не использовать эти губку и салфетку для мытья посуды или столов, потому что жир и грязь, которые скапливаются на поверхности губки или салфетки, могут не только испачкать и оставить разводы, но и повредить поверхность панели.

Против пятен на индукционных плитах весьма популярными являются специальные скребки. С помощью скребков можно с легкостью отмыть даже сложные пятна.

Только прежде чем использовать скребок, нужно намочить место, где располагается пятно, чтобы размочить его.

Чтобы избежать сильных загрязнений, старайтесь почистить пятна сразу после окончания готовки.

Правильный уход за стеклокерамической варочной панелью

Уход за стеклокерамической варочной панелью требует, в первую очередь, приобретения специальных средств для чистки стеклокерамических поверхностей, если вы хотите, чтобы ваша плита прослужила вам как можно дольше. Не стоит покупать средства с кристаллами абразивных веществ, это, как правило, моющие средства для посуды или газовых плит, для удаления сложных пятен. Кристаллы могут поцарапать стеклокерамическую поверхность плиты.

Помимо этого, варочная панель этого типа требует от хозяйки аккуратности в готовке. Нужно следить за кристаллами соли и, особенно, сахара – они не должны попадать на поверхность панели, потому что могут повредить защитную пленку. Это касается и песка или земли, которые могут попасть на поверхность плиты от овощей – следите за тем, чтобы песок не попадал на плиту, он может поцарапать поверхность. Если же сахар или песок все же попали на поверхность варочной панели, смахните их рукой или губкой и только потом вымойте панель специальными средствами.

Также нужно следить за тем, чтобы стеклокерамическая панель не скалывалась по краям, если у нее нет металлической окантовки. Будьте аккуратны при готовке, чтобы на плиту не падали тяжелые предметы, и не вешайте над плитой приборы, которые могут нанести непоправимый ущерб керамической поверхности панели.

Для приготовления пищи на стеклокерамической варочной панели необходима специальная посуда, без неровностей и шероховатостей и из определенного материала.

Прежде чем поставить посуду на плиту, убедитесь, что у нее сухое дно. Брызги холодной воды могут повредить стеклокерамику.

И, наконец, следует лучше следить за тем, чтобы пища не пригорала к стеклокерамической поверхности. Не начинайте готовку, если обнаружите на плите пригоревшие остатки пищи.

Итак, уход за стеклокерамической варочной панелью подразумевает:

• Приобретение специальных средств (неабразивных) для чистки стеклокерамической поверхности;
• Защиту от соли и сахара;
• Защиту от сколов по краям панели;
• Выбор специальной посуды;
• Защита от холодной воды;
• Защиту от нагара.

Уход за стеклокерамической индукционной плитой облегчается тем, что она почти не нагревается, и, следовательно, брызги и капли, которые попадают на ее поверхность во время готовки, не высыхают и не плавятся на поверхности, повреждая ее защитную пленку.

Чем мыть индукционную плиту

Любая хозяйка долгие годы сможет поддерживать индукционную плиту в идеальном состоянии с помощью недорогих чистящих средств.

Чтобы отмыть индукционную плиту достаточно лишь:

• Полотенца;
• Губки;
• Мягкая ткань из микрофибры;
• Специальное чистящее средство для стеклокерамических поверхностей.

Для удаления жира и других сложных пятен можно использовать специальные скребки, которые не повреждают поверхность плиты.

Также удобным средством для очистки плиты являются меламиновые губки. Они удобны в использовании и легко справляются с сложными загрязнениями на различных поверхностях, ими можно вымыть любую плиту как снаружи, так и изнутри.

Средства для чистки стеклокерамических варочных поверхностей

Специальные средства, которыми можно чистить стеклокерамические индукционные плиты, продаются во многих магазинах. Эти средства помогают не только очистить поверхность панели, они создают защитную силиконовую/водонепроницаемую пленку, которая позволяет избежать некоторых загрязнений и царапин.

Если вы по каким-то причинам еще не приобрели специальные средства для стеклокерамики, можете воспользоваться:

• Каким-либо неабразивным средством – кремом или гелем;
• Популярным средством для чистки стеклокерамических поверхностей являются спреи для чистки стекол и зеркал, они не повреждают поверхность панели и не оставляют разводов.

Вот еще несколько советов по чистке:

1. Не используйте для чистки индукционных плит моющие средства для посуды, они оставят разводы на поверхности плиты, и это только усложнит задачу.
2. Не наливайте чистящее средство сразу на поверхность плиты, смочите им губку и протрите плиту.
3. После нанесения любого чистящего средства, нужно смыть его и протереть поверхность мягкой тканью (например, салфеткой из микрофибры).

Инструкция: как очистить индукционную плиту (видео)

Индукционная плита по своим преимуществам превзошла и бензиновые, и газовые плиты. Выбирая индукционную плиту, обращайте внимание на материалы, из которых она сделана, это поможет понять, как за ней ухаживать. И прежде чем пытаться отчистить индукционную плиту, внимательно прочитайте инструкцию к ней, там может быть информация о том, как избежать повреждений. Не пренебрегайте советами по уходу за вашей индукционной плитой, и тогда она прослужит вам долгие годы.