Семейство лилейные принадлежит классу однодольных растений. Большинство представителей данного семейства - многолетние травы. Лилейные распространены по всему земному шару, однако больше их в теплых регионах.
Обычно корневая система лилейных мочковатая, листья длинные без прилистников с дуговым или линейным жилкованием. Побег имеет надземную и подземную часть. Надземный побег прямостоячий без ветвления. Подземный побег видоизменен в корневище или луковицу.
У лилейных бывают как отдельные крупные цветки, так и соцветия. Последние встречаются чаще. Для цветков лилейных характерен простой околоцветник, включающий только венчик. Ключевое число в строении цветка - это 6.
У тюльпана шесть крупных лепестков венчика отделены друг от друга и расположены как бы в двух кругах по три лепестка. Тычинок 6, пестик один. У тюльпана пестик крупный с трехлопастным рыльцем.
У ландыша майского лепестки венчика срастаются. Сами цветки собраны в соцветия.
Для лилейных характерны плоды либо коробочки (тюльпан), либо ягоды (ландыш). В семенах запас питательных веществ содержится в эндосперме. Большую долю в этих веществах занимают белки.
Незрелые и зрелые коробочки тюльпана
Для человека некоторые виды лилейных имеют хозяйственное, декоративное и лекарственное значение. Такие овощные растения как лук, чеснок, спаржа относятся к лилейным. Среди декоративных лилейных следует отметить тюльпаны, лилии, гиацинты. Как лекарственные растения могут использоваться ландыш, вороний глаз. Следует иметь в виду, что эти растения ядовиты.
Весной, когда еще не весь снег растаял, начинают появляться белые подснежники и нежно-голубые пролески... Первые цветы после холодной зимы, за что их и прозвали первоцветами. Затем появляется нежная хохлатка - с маленькими фиолетовыми цветочками-ротиками, гусиный лук - желтенькие звездочки, покрывающие землю. Потом, когда потеплеет, просыпаются ландыши и тюльпаны. Все эти замечательные цветы относятся к семейству лилейных растений, с которым мы сейчас и познакомимся.
Лилейные однодольные растения. Зародыш имеет 1 семядолю. Корневая система мочковатая (см. Рис. 1).
Рис. 1. Корневая система однодольных
Жилкование листьев дуговое или параллельное. Листья сидячие, расположены поочередно или розеткой. Околоцветник простой (см. Рис. 2).
Рис. 2. Цветок лилии
Большинство представителей - однолетние травы, имеют корневище или луковицу.
Строение цветка лилейных (см. Рис. 3)
Рис. 3. Цветок тюльпана
Цветки имеют простой околоцветник, 6 лепестков, расположенных в 2 слоя, 6 тычинок, 1 пестик. Правильные.
Формула цветка лилейных (см. Рис. 4):
Рис. 4. Формула цветка лилейных
Соцветие - кисть (ландыш).
Плоды - сухие коробочки, раскрываются 3 створками (см. Рис. 5) (тюльпан), ягоды (ландыш).
Рис. 5. Плод тюльпана
Овощные культуры: лук, чеснок.
Ядовитые и лекарственные: ландыш майский, вороний глаз.
Декоративные: лилия, гиацинт, пролеска, тюльпан.
Декоративное значение в помещении - алоэ, драцена.
Родина огородного лука - Китай и средняя Азия. Подземная часть - видоизмененный побег - луковица, и придаточные корни. Цветки собраны в шаровидное соцветие. Плод - коробочка.
Резкий запах лука обусловлен обилием эфирных масел. Содержит много сахаров, вкус которых перекрывают эфирные масла.
Состав этого семейства неоднократно пересматривался учеными. Поэтому некоторые растения больше не входят в состав этого семейства. Это агавовые, луковые, амариллисовые, спаржевые, ландышевые и гиацинтовые.
В Америке люди выращивают агавы, как сельскохозяйственные культуры. Их используют для получения прочных волокон. Из них изначально изготавливалась джинсовая ткань.
Побеги спаржи и смилакса используют в пищу.
Лук и чеснок богаты фитонцидами - летучими веществами, которые угнетают другие живые организмы, в особенности, бактерии. Поэтому их используют в народной медицине.
Список литературы
- Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В. Пасечник. - 14-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2011. - 304 с.: ил.
- Тихонова Е.Т., Романова Н.И. Биология, 6. - М.: Русское слово.
- Исаева Т.А., Романова Н.И. Биология, 6. - М.: Русское слово.
- Ecosystema.ru ().
- Biolicey2vrn.ucoz.ru ().
- Medgrasses.ru ().
Домашнее задание
- Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В. Пасечник. - 14-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2011. - 304 с.: ил. - с. 248, задания и вопросы 2, 4, 5 ()..
- Какая формула цветка характерна для лилейных растений?
- Какое значение имеют лилейные растения? Приведите примеры.
- * Узнайте, какие еще растения, кроме чеснока и лука, содержат фитонциды. Как человек использует их свойства?
127. Заполните таблицу «Растения семейства Лилейные»
128. Выполнив лабораторную работу «Строение пшеницы (ржи, ячменя)» (см. с. 173 учебника), запишите её результаты.
Строение пшеницы.
Корневая система - мочковатая.
Стебель - соломина с узлами.
Лист - узкий, длинный, параллельное жилкование.
Соцветие - сложный колос.
Цветок - имеет по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые пленки, 3 тычинки и 1 пестик с двумя сидячими мохнатыми рыльцами. Формула цветка - О(2)+2Т3П1
Плод - зерновка.
129. Заполните таблицу «Характерные особенности семейств цветковых растений»
Название семейства Строение цветка Тип плода Другие особенности Крестоцветные цветки одинакового строения, с крестообразными расположенными лепестками, чашечкой из 4 чашелистиков, венчиком из 4 лепестков, с 6 тычинками (2 короткие и 4 длинные), 1 пестиком. Формула Стручок Соцветие кисть. Листья расположены поочередно или собраны в прикорневую розетку. Корневые системы стержневые. У некоторых образуются корнеплоды. Мотыльковые Цветок неправильной формы, околоцветник двойной. Чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 лепестков (2 сросшиеся). Лепестки имеют свои названия: верхний - парус, боковые - весла, нижние сросшиеся - лодочка. Пестик окружен 10 тычинками. Боб В клетки корней бобовых проникают из почвы клубеньковые бактерии, которые усваивают атмосферный азот. Листья различны: тройчатые, пальчатые, перистые. Соцветия кисть или головка. Розоцветные Цветок с двойным околоцветником, 5 чашелистиков и 5 лепестков. Тычинок много, пестиков от одного до нескольких десятков. Формула - или Многоорешек, костянка, многокостянка, яблоко Среди розоцветных много плодовых деревьев и кустарников, есть травы. Пасленовые Околоцветник двойной, 5 сросших чашелистиков и 5 лепестков. Тычинок 5, пестик 1. Формула - Ягода, коробочка Встреаются ядовитые и пищевые растения. У некоторых употребляются в пищу плоды - перец, баклажаны, томаты. У картофеля - клубни. Сложноцветные У всех соцветие - корзинка. Она может быть образована язычковыми, трубчатыми цветками, с тычинками, пестиками или без них. В цветке двойной околоцветник, чашечка развита плохо. Лепестков 5, тычинок 5, есть тычиночная трубка, пестик 1 Семянка Самое многочисленное семейство. Есть различные типы цветков в зависимости от особенностей строения венчика. Лилейные Цветок с простым, раздельным или сростнолистным околоцветником, 6 листочков, 6 тычинок и 1 пестик Коробочка или ягода Бывают цветки одиночные или собраны в соцветие кисть. Зародыш в семени окружен эноспермом. Встречаются декоративные, пищевые и лекарственные. Злаки Цветки имеют по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые пленки. 3 тычинки и 1 пестик с двумя сидячими мохнтыми рыльцами. Зерновка Соцветия - сложный колос, метелка. Стебель имеет вставочный рост. У многих - соломина. Листья с листовым влаалищем и язычком.
130. Выпишите цифры, под которыми указаны признаки, характерные для соответствующего семейства
