Кабачки очень популярный овощ на наших огородах. Эта культура очень неприхотливая и быстро растёт. Кабачки относятся к семейству тыквенных. Очень активно используют этот овощ в кулинарии. Из кабачков можно приготовить икру или зафаршировать их мясом.
Кабачки можно выращивать двумя способами — посадив сначала семена на рассаду и некоторое время выращивать дома на подоконнике, а можно посадить семена сразу на постоянное место в открытый грунт.
Начинающие овощеводы часто спрашивают, когда сажать кабачки на рассаду и в открытый грунт ? В этой статье мы постараемся вам ответить на этот вопрос и погорим о некоторых правил выращивания кабачков.
Для получения более раннего урожая кабачки выращивают через рассаду. Возникает справедливый вопрос — а когда сажать кабачки на рассаду? Правильно определиться со сроками посева очень важно. Именно от этого будет зависеть здоровье рассады и ваш будущий урожай.
Для правильного определения сроков посадки рассады нужно знать, что на постоянное место их нужно будет высадить в конце мая — начале июня. Для более ранней высадки необходимо будет приготовить парник.
Сажать семена кабачков на рассаду можно в период с середины марта до середины апреля .
Посадка и выращивания рассады кабачков.
Посадка кабачков на рассаду очень похожа на . Лучше всего сажать каждое семечко в отдельный стаканчик.
Сначала стаканчик наполните питательным грунтом и хорошо полейте. Сажать семена кабачков следует на глубину 2-3 сантиметра. Сверху семена присыпьте землёй. После посадки ёмкости с рассадой нужно будет накрыть плёнкой и поставить в тёплое место.
После появления всходов плёнку нужно снять и поставить рассаду на подоконник или другое светлое место.
Кабачки — культура влаголюбивая, поэтому о поливах забывать не следует. Однако не переливайте.
Кабачки очень неприхотливы, поэтому уход за рассадой самый минимальный.
Когда сажать семена кабачков в открытый грунт?
Если вам не важен ранний урожай, то можно посадить кабачки семенами сразу в открытый грунт. Важно правильно определиться со сроками.
В средней полосе России, в том числе и в Подмосковье, в открытый грунт кабачки сажают в период с середины мая до начала июня .
Как сажать и ухаживать?
Агротехника посадки кабачков в открытый грунт несложная. Следует предварительно подготовить землю, удобрив её и перекопав. Прекрасно для этого подходит коровий навоз или компост. Только вносить органическое удобрение нужно заранее.
Расстояние между растениями должно быть не менее 70-80 сантиметров. Между рядами следует оставить расстояние 1,4-1,5 метра. Если посадить чаще, то кабачки будут мешать друг другу. Обратите на это особое внимание.
В открытый грунт семена сажают на глубину 3-5 сантиметров.
Если вы сажаете рассаду, то тут всё то же самое. Только перед посадкой нужно предварительно подготовить лунки. При посадке рассады будьте аккуратны и не повредите корни, кабачки плохо приживаются на новом месте с повреждёнными корнями. Именно поэтому рекомендуется сажать рассаду в торфяных стаканчиках.
Кабачки периодически нужно рыхлить, поливать и подкармливать. Поливайте растения только тёплой водой. Увеличьте полив во время созревания плодов. В качестве подкормки используйте мочевину, и коровий помёт.
Видео.
Интересное видео по теме:
Кабачки – это кустовая разновидность тыквы, которая может похвастаться великолепной урожайностью и отличными вкусовыми качествами выращенного урожая. В силу теплолюбивости этого овоща и длительного вегетационного периода, выращивать кабачки путем посадки семян в грунт, затруднительно. Большинство дачников выращивают рассаду, которая впоследствие высаживается в открытый грунт. В этой статье мы расскажем вам, как высаживается рассада кабачков.
Успешность выращивания любых садовых культур напрямую зависит от того насколько качественно были подготовлены семена к посадке. Мы рекомендуем вам использовать качественные покупные гибриды, которые районированы к конкретной местности и при этом не требуют какой-либо сложной предварительной подготовки. Если же вы используете самостоятельно заготовленные семена их необходимо соответствующим образом обработать и подготовить к посадке.
В первую очередь проводится обработка семян кабачков от грибковых заболеваний. Используемый семенной материал в течение шести часов выдерживают в воде с температурой в 50 градусов. После такой аппликации в горячей воде семена перекладываются в холодную воду и выдерживаются так несколько минут.
Также можем порекомендовать использовать для обработки семян такие средства как Алинира-Б или Гамаира. Семена необходимо протравить соком алоэ или каланхоэ, что позволит предотвратить развитие у саженцев различных вирусных заболеваний.
Проводится также закаливание посадочного материала, для чего их половину суток выдерживают в холодильнике, а затем еще 8 часов в помещении комнатной температурой. В последствие такие правильно закаленные семена отличаются устойчивостью к низким температурам, что позволяет получать урожай даже при ранней высадке кабачков.
Чтобы повысить схожесть и улучшить последующий рост можно проводить замачивание в простой теплой воде или же обрабатывать семена соответствующими стимуляторами роста. Купить такие стимуляторы вы можете в большинстве сельскохозяйственных магазинов.
Опытные садоводы могут заготавливать такой грунт самостоятельно, смешивая садовую землю с небольшим количеством песка и перегноя. Помните лишь о том, что необходимо качественно протравить грунт, что избавит от черной ножки и других заболеваний рассады. Выполнить такую обработку можно марганцовкой, а после обработки нужно будет выждать несколько недель, после чего можно высаживать семена в грунт.
К используемому плодородному грунту необходимо добавить небольшое количество минеральных удобрений. Можно использовать комплексные составы, которыми в последствие выполняется несколько подкормок рассады кабачков, что позволит вырастить сильные саженцы.
Не забудьте о необходимости внесения в землю небольшого количества аммиачной селитры и суперфосфата. Первые несколько недель жизни растения будут получать питание только из грунта, поэтому в нем должно быть достаточно микроэлементов и витаминов для роста.
Одним из преимуществ посадки рассады кабачков является возможность максимально раннего плодоношения и получение отличного урожая. Необходимо сказать, что нет каких-либо жестких требований, когда сажать кабачки на рассаду. Садовод может высадить в грунт, как месячные растения, так и двухнедельную рассаду. Посадка рассады возможна как по индивидуальным горшочкам, так и в общую емкость.
Если вы планируете выращивать на грядках не более десятка растений, то можем порекомендовать вам использовать торфяные горшочки в качестве индивидуальной тары. Это избавит от необходимости пересадки саженцев при их высаживании на открытый грунт. Кабачок не любит повреждений корневой системы, а при пересадке из общего ящика в открытый грунт может подвергнуться стрессу, значит надолго останавливается в росте.
Ящик и горшочки с посадками необходимо поставить на солнечный подоконник, слегка рыхлить землю после появления всходов, регулярно поливать и подкармливать легкими комплексными минеральными удобрениями. Помните о том, что за несколько недель до предлагаемой даты высаживания рассады на открытый грунт ее необходимо начинать закаливать, для чего молодые саженцы выносят на балкон, постепенно увеличивая время их пребывания на открытом воздухе.
При посадке двухнедельных сеянцев вполне достаточно будет емкостей около 8-ми сантиметров, а вот если вы планируете выращивать рассаду в течение месяца, то рекомендуется использовать горшочки диаметром по 15 сантиметров или более.
Посадка семян не представляет собой сложности. Необходимо заглублять семена на глубину 3 - 4 сантиметра. Сразу же, после посадки землю обильно поливают и выдерживают емкость до появления всходов при температуре около 28 градусов. Сразу же после появления первых всходы необходимо понизить температуру до 17 градусов.
Залогом получения отличного урожая кабачков станет обеспечения саженцам правильного ухода. Садоводу необходимо пристально следить за продолжительностью светового дня, который должен составлять не меньше 12 часов. Поверхностный слой почвы не должен пересыхать, поэтому рекомендуется выполнять частый и обильный полив. В то же время при излишней влажности может отмечаться загнивание корней саженцев, поэтому следует обеспечить качественный дренаж.
Обязательно выполняйте прореживание посадок, что позволит избежать повышенной влажности, а сама рассада кабачков будет крепкой и жизнестойкой. Выполнять данную работу необходимо трижды – спустя неделю после посадки, через две недели и перед высадкой рассады в грунт. При использовании индивидуальных горшочков рекомендуется высадить несколько семян и впоследствии оставить одно сильное растение в горшочке.
Не забывайте о необходимости выполнения подкормки рассады кабачков. Внесение удобрений выполняется минимум дважды при выращивании рассады перед ее посадкой в грунт. Время внесения удобрений напрямую зависит от используемого грунта и условий выращивания рассады. Первая подкормка выполняется спустя неделю после первых всходов, а через неделю такое внесение удобрений необходимо повторить.
Вы можете использовать для подкормки рассады кабачков минеральные азотные удобрения, суперфосфат и мочевину. Можно также подкармливать молодые растения раствором золы и легким раствором коровяка. В том случае, если вы используете бедный на микроэлементы грунт, необходимо выполнить три подкормки, что позволит обеспечить растущим саженцам отличные условия для роста.
Пикировка саженцев кабачков выполняется лишь в том случае, если они изначально были высажены в общую тару, и спустя две недели их необходимо пересадить по большим индивидуальным емкостям. При такой пересадке одновременно проводят пикировку, подрезая основной корень.
Цель такой операции – активизировать боковое ветвление корневой системы, что делает саженцы более сильными и улучшает, при дальнейшем развитии, показатели урожайности овощей. Необходимо помнить о том, что пикировка рассады кабачков представляет собой определенную сложность. Поэтому выполнять данную процедуру рекомендуется лишь опытным садоводам.
Кабачки - это очень популярная среди овощеводов культура. Они достаточно неприхотливы, хорошо растут практически на любых почвах и дают хорошие урожаи. Одним из немногих минусов этого овоща является его теплолюбивость. И если в южных районах нашей страны можно выращивать кабачки в открытом грунте, то в северных получить урожай можно только в тепличных условиях или предварительно вырастив рассаду в домашних условиях. О сроках высадки рассады и посева семян в открытый грунт будет рассказано ниже.
Посадка кабачков в 2019 году
Посадку этой овощной культуры (как и других овощей) многие овощеводы производят, сверяясь с лунным календарем. Каждый год сроки проведения такой процедуры сдвигаются. Следует время посева семян производить в открытый или закрытый грунт или на рассаду выбирать в соответствии с климатическими условиями региона, а также конкретными условиями погоды.
А наиболее благоприятными для посева считаются дни, когда Луна растет. В этот период питательные вещества в растениях направляются вверх, ускоряя процесс фотосинтеза.
Сроки посадки кабачков в 2019 году
По срокам высаживания сначала следует сажать семена кабачков на рассаду, потом можно заняться высаживанием их в теплицы, и уже потом - в открытый грунт. Соблюдая все эти условия, можно получать урожай кабачков в течение всего летнего сезона.
На рассаду
Выбирать сроки посева следует, исходя из того, где в дальнейшем она будет выращиваться. Если дачники хотят получить более ранний урожай кабачков и планирует высадку сеянцев в отапливаемые или не , то посев следует производить в конце февраля - начале марта. Если же сеянцы планируется в дальнейшем высаживать на подготовленные грядки в огороде, то сроки посева семенного материала сдвигаются на начало или середину апреля. Но можно проводить такой посев и до третьей декады мая.
Варьируют сроки посева и в зависимости от того, когда хотят получить урожай. Для получения раннего урожая следует сеять кабачки в апреле, причем использовать следует семена ранних сортов. Для закладки плодов этой овощной культуры на длительное хранение лучше производить посев в последней декаде мая и использовать позднеспелые сорта.
Посадка кабачков на рассаду (видео)
В открытый грунт
При посеве семян в открытый грунт следует помнить, что почва должна прогреться на глубину около 10 см, а температура окружающей среды - составлять около 16-17 о С.
При высадке окрепших сеянцев в открытый грунт нужно помнить: проводить такую процедуру лучше в вечерние часы или в пасмурный день, чтобы рассада лучше адаптировалась в новых условиях. К моменту пересадки сеянцев в открытый грунт весенние заморозки должны уже пройти.
По лунному календарю
По лунному календарю благоприятные дни для посадки семян на рассаду:
- Февраль - 4, 5, 6, 7, 8, 18, 23;
- Март - 6, 7, 20, 21, 22, 23, 24, 30, 31;
- Апрель - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23;
- Май - 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 21, 22, 23, 24.
Благоприятные дни для высадки в теплицы и открытый грунт:
- Май - 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 21, 22, 23, 24;
- Июнь - 3, 4, 5, 6, 7;
- Июль - 2, 3, 4, 31.
Неблагоприятными днями в обоих случаях являются новолуния и полнолуния.
Общие правила посадки
Общие требования к посадке семян и рассады заключаются в следующем:
- правильном выборе сорта для конкретного региона;
- подготовке семенного материала к посадке;
- подготовке грунта и контейнеров перед высадкой семян;
- дальнейшем уходе за сеянцами и растениями.
Подготовка семян
Опытные овощеводы советуют приобретать семена кабачков в специализированных магазинах от известных фирм-производителей. В этом случае семена уже проходят предпосевную подготовку : они продезинфицированы и прогреты (то ускоряет их всхожесть). В этом случае достаточно лишь замочить семена на полчаса в воде, чтобы они набухли, и потом можно высаживать их в подготовленную тару.
Часто дачники собирают семена со своего огорода и в дальнейшем используют именно их для дальнейшей посадки. В этом случае огородники оставляют на семена плоды наиболее понравившихся сортов.
Такие семена должны пройти предварительную подготовку.
- Сначала их нужно опустить в подсоленную воду. На дно опускаются полные семена, которые в дальнейшем хорошо взойдут, пустые останутся плавать на поверхности. Всплывшие выкидывают, а весь посевной материал со дна собирают, моют под проточной водой, высушивают и опускают в слабый раствор марганцовки на полчаса для дезинфицирования.
- Затем их следует прогреть для лучшей всхожести, поэтому семенной материал держат в горячей воде температурой около 55 о С в течение 100-120 минут.
- Набухшие семена помещают на блюдца, завернув во влажную тряпку. Когда у них появятся ростки - семенной материал готов к посадке в грунт.
Требования к грунту
Идеальными для посадки кабачков являются следующие типы грунта:
- песчаник;
- супесчаник.
В контейнерах должны быть дренажные отверстия, а на дно контейнеров следует поместить слой торфа в качестве дренажа. Грунт для высадки семенного материала можно купить в магазине. А можно приготовить самостоятельно.
Для легких почв следует подготовить следующий питательный субстрат: в равных частях смешать землю с огорода, перегной, а дерновой земли следует взять половину части. В такую смесь следует добавить стакан древесной золы.
К тяжелому грунту добавляют все компоненты, как в предыдущем случае, добавляя дополнительно по ½ части речного песка и верхового торфа.
Правила посева
Следует помнить, что с момента появления всходов до пересадки в открытый грунт сеянцы должны находиться дома не более месяца. Поэтому перед посевом следует определиться с датой пересадки рассады на постоянное место, и исходя из этого числа высчитать момент посева семян в контейнеры.
Для высаживания семян кабачков лучше использовать одноразовые стаканчики, так как растение плохо переносит лишние пересадки. В каждую емкость следует сажать не более двух семян.
Если приходится убирать лишние сеянцы, то их аккуратно обрезают у самой земли. Выдергивать такие всходы не следует, потому что можно повредить нежные корешки соседнего сеянца.
После посадки почву аккуратно поливают (лучше использовать пульверизатор).
Лунный посевной календарь на 2019 год (видео)
Посев кабачков на рассаду или в открытый грунт - не слишком сложная процедура, с которой может справиться даже начинающий дачник. При посадке семенного материала в благоприятные дни и соблюдая все правила выращивания этой овощной культуры можно за летний сезон собирать с грядок большое количество кабачков любой степени зрелости (по вкусу овощевода).
В ХVI веке в Европу была завезена еще одна разновидность тыквы – кабачки. Использовались они первое время как декоративное растение, и только спустя три века узнали о пользе этого овоща, после чего его стали употреблять в пищу. О полезных свойствах кабачков можно судить по их составу, в который входят витамины C, E, PP, H, B, A, минералы в виде железа, фосфора, магния, натрия, калия и способствующий укреплению организма бета-каротин. Кроме того, в 100 граммах этого овоща содержится всего от 20 до 30 килокалорий, поэтому его используют как диетический продукт. Вкусное и полезное растение сегодня выращивают практически на каждом дачном участке. Выращивание кабачков в открытом грунте больших сложностей не представляет, однако, чтобы получить хороший урожай, необходимо знать некоторые нюансы посадки и ухода за кабачками. Как сажать кабачки правильно, когда сажать кабачки в 2018 году по Лунному календарю и как ухаживать за полезным овощем вы сможете узнать из нашей статьи.
Чаще всего посадка семян кабачков производится сразу в открытый грунт, после того, как прогреется почва. Но в северных регионах с коротким летом или для получения раннего урожая овощ выращивают рассадным способом.
Многие огородники при посадке растений ориентируются на Лунный календарь. Кабачки сажают на растущую Луну, поэтому в 2019 году благоприятные дни для посадки следующие:
- Март – можно сеять семена на рассаду в южных регионах с 8 по 19 число . В начале и конце месяца Луна убывает, поэтому посадками полезного овоща заниматься нежелательно.
- Апрель – месяц для посева семян на рассаду в средней полосе России. В этом месяце Луна в 2019 году растет с 6 по 18 числа. Лучшие даты для посадок: 7, 12, 18 .
- Май – это месяц, когда кабачки можно сажать в открытый грунт, а выращенные рассадой, высаживать в теплицу или на грядку (если прошли заморозки). Благоприятные дни: 8, 15, 17, 18 . Луна убывает в начале и в конце мая, поэтому в это время от посадок кабачков лучше воздержаться.
- Июнь – в начале лета семена в грунт сеют в регионах, где почва прогревается только в начале месяца. В это же время занимаются высадкой рассаду в грунт. В 2019 году в июне Луна начинает расти с 4 числа, а заканчивает – 16 июня. Лучшие дни для посева: 5, 12, 14, 16.
- март: 6 и 21;
- апрель: 5 и 19;
- май: 5 и 19;
- июнь: 3 и 17.
Как сажать кабачки
Определившись с тем, когда сажать кабачки на рассаду или в грунт, следует подготовить посадочный материал. Семена кабачков перед посевом рекомендуется обработать одним из следующих способов:
- Закаливание. Подержать в нижнем ящике холодильника 14 часов, после чего подержать еще 10 часов при комнатной температуре.
- Замачивание. Замочить и подержать сутки в теплой воде, а затем на три дня помесить во влажную тряпочку и держать при температуре в пределах +23 градусов.
- Прогревание. В течение 7 дней прогревать на солнце.
- Обработка растворами. Замочить на сутки в раствор Эпина или Циркона. Можно использовать раствор из 1 ст. л. золы и литра теплой воды.
Посадка кабачков на рассаду
Если было задумано получить урожай как можно быстрее, то овощи можно вырастить рассадным способом. Но при этом следует знать, что выращенные через рассаду кабачки долго не хранятся.
Посадкой семян кабачков следует заниматься за 20-30 дней до высадки их на грядку или в теплицу.
Грунт для посева семян выбирается слабощелочной или нейтральный. Купить его можно в специализированном магазине или смешать из следующих компонентов:
- дерновая земля – 2 части;
- перегной – 2 части;
- торф – 5 частей;
- опилки – 1 часть.
Торфяные горшочки или одноразовые стаканчики заполняются подготовленной влажной почвой, после чего в нее на глубину примерно в 2 см заглубляют предварительно обработанные семена.
Чтобы семена лучше проросли, горшочки сверху прикрывают пленкой и помещают в место с температурой в пределах +22 градусов. Когда семена проклюнутся и появятся росточки, рассаду выставляют на хорошо освещенное место с температурой около +15…+18 градусов. Для этого отлично подойдет застекленный балкон или лоджия, если на них температура не опускается даже ночью ниже +13 градусов. В таких прохладных условиях рассаду кабачков следует выращивать 7 дней, после чего ее можно переносить в более теплое помещение и выращивать при температуре в +20…+22 градуса.
В уход за рассадой кабачков входит:
- Хорошее освещение. В противном случае сеянцы вытянутся.
- Регулярные поливы. Почва в горшочках пересыхать не должна, поэтому ее следует регулярно поливать водой комнатой температуры.
- Подкормки. Через 10 дней после появления всходов производят первую подкормку рассады кабачков органикой. Для этого можно использовать купленное в магазине удобрение или раствор коровяка, разведенный 1:10 (на 1 растение – 50 мл). Еще через неделю сеянцы удобряют минеральными подкормками, которые не должны содержать хлора. Подойдет удобрение нитрофоска (на 1 литр воды – 1 ч. л.). Для каждого растения – ½ стакана.
Внимание! Пикировку кабачки переносят плохо, поэтому их рекомендуется сажать в отдельные горшки!
Посев семян кабачков в грунт
Обработанные семена кабачков сажают на заранее подготовленную грядку:
- Осенью во время перекопки вносят на каждый квадратный метр по горсти золы, 50 грамм суперфосфата и 10 кг компоста.
- Весной грядку разравнивают и делают в ней лунки глубиной примерно в 10 см.
- Схема посадки кабачков – 70х50 см. На 1 квадратный метр сажать рекомендуется не более трех растений.
- Почву из каждой лунки смешивают со столовой ложкой перегноя и золы.
В подготовленную лунку помещают по два или три семени кабачка и присыпают их почвой слоем в 5-7 см. Если грунт на участке тяжелый, то слой должен быть около 3-5 см.
Когда кабачки взойдут и немного подрастут, в лунке нужно будет оставить самое сильное растение, а остальные прищипнуть. Слабые сеянцы лучше не выдирать, а прищипывать, иначе можно повредить корни оставшегося растения.
Посадка рассады кабачков в грунт
Сроки посадки кабачков зависят от погодных условий в регионе. Как только минует угроза последних заморозков и прогреется почва, можно высаживать рассаду.
Место для растений выбирается с низким залеганием грунтовых вод и защищенное от ветра. Родственник тыквы любит солнце, поэтому грядку рекомендуется делать на южной или юго-западной стороне участка.
Где можно сажать кабачки ? Грядку можно делать на месте, где росли корнеплоды, чеснок, лук, сидераты, капуста, зелень, помидоры, горох. Помните, что после кабачков, тыквы, патиссонов и огурцов кабачки сажать не следует. Нужно обязательно соблюдать севооборот.
Грядку для высадки рассады подготавливают так же, как и для посева семян кабачков. Растения располагают друг от друга на дистанции от 1 до 1,5 метров. Каждый кустик заглубляют до семядольных листьев и обильно поливают.
Если есть возможность похолодания, то растения рекомендуется прикрыть нетканым материалом или соорудить парничок и натянуть полиэтилен.
Как ухаживать за кабачками
Уход за кабачками в открытом грунте больших сложностей не представляет, именно поэтому их выращивают на своих участках даже начинающие огородники.
Ухода за культурой состоит из следующих процедур:
Особенности выращивания кабачков в теплице
Для получения раннего урожая многие огородники выращивают овощи в теплицах, куда высаживают их на 3 недели раньше, чем в открытый грунт. В это время в теплице должна быть температура воздуха ночью не менее +14 градусов, а днем — в пределах +23 градусов.
Растения высаживают в лунки с расстоянием друг от друга примерно в 80 см. Ширина лунки должна быть около 50 см, а глубина – 30 см. Грунт удобряют из расчета на каждую лунку:
- суперфосфат – 50 грамм;
- сульфат калия – 30 грамм;
- торфяной компост – 500 грамм.
Уход за кабачками в теплице заключается в регулярном поливе и обязательном проветривании. Когда растения сильно разрастутся, рекомендуется оборвать два-четыре нижних листа, чтобы между кустами не образовывалась повышенная влажность. В противном случае будут опадать завязи.
Чем болеют кабачки
Вредителями и болезнями кабачки могут поражаться даже несмотря на то, что были проведены все профилактические мероприятия. В таблице ниже вы сможете изучить признаки поражения растений, а также чем обработать кабачки от вредителей и болезней.
| Болезнь или вредитель | Признаки | Как вылечить |
| Антрактоз | Литься желтеют, скручиваются и сохнут. Поражается вся наземная часть. | Опылить молотой серой (на 10 кв.м. посадок – 15-20 грамм препарата) или опрыскать 1% бордоской жидкостью. |
| Прикорневая гниль | Желтеют и вянут нижние листья, стебли буреют и становятся мягкими | Растения не следует сажать в холодную почву и поливать холодной водой. Заболевшие кусты обрабатывают препаратами, которые содержат медь. |
| Склеротиния или белая гниль | На растениях, где появляется белый налет, места становятся мягкими и скользкими. Затем на листьях появляются бугорки, после чего листва сохнет, а куст вянет. | Посадки обрабатывают фунгицидными препаратами. Однако болезнь лечению почти не поддается, поэтому растения рекомендуется удалить и сжечь. |
| Бактериоз | На листьях – сначала маслянистые пятна, которые темнеют. После этого листья рвутся, а плоды покрываются язвами и водянистыми пятнами. | Обработка 1% бордоской жидкостью. |
| Черная плесень | Ржавые пятна на листьях темнеют и появляются споры грибков. Плоды перестают развиваться и сморщиваются. | Заболевание не лечится, поэтому больные растения вырываются и сжигаются. |
| Мучнистая роса | Рыхлый серовато-белый налет на листьях и стеблях. Растения перестают расти. | Двукратная обработка с интервалом в две недели 10% раствором Байлетона, Топсина или другого фунгицида. |
| Слизни | Можно увидеть невооруженным глазом слизней, поедающих растения. | Небольшое количество вредителей собирают руками, а если их много, то расставляют приманки. Можно использовать плошки с темным пивом, запах которого приманивает этих вредителей. |
| Белокрылки | Сначала липкие засахаренные выделения на нижней стороне листьев, а затем — увядание листвы. | Если вредителей мало, то их смывают водой, а грунт рыхлят. В противном случае растения обрабатывают инсектицидными препаратами. |
| Бахчевая тля | Поскольку вредители высасывают из растений соки, листья вянут и засыхают. | Народное средство – обработка мыльным раствором (на 10 л воды – 300 г) три раза через неделю. Если не поможет, то используют инсектицидные препараты. |
Сбор урожая
Примерно через 1,5-2 месяца после посева можно будет уже срывать первые созревшие плоды. Срывать их лучше недозрелыми, пока семечки внутри плода не стали большими и твердыми. Но если кабачки предполагается хранить до зимы, то срывают их уже созревшими, с толстой корочкой.
Небольшого размера молодые плоды можно срезать с помощью ножа или секатора у основания. Предназначенные для хранения кабачки следует срезать так, чтобы у них был ровный срез, и остались длинные плодоножки. Срывать их не рекомендуется, так как разлохмаченные концы могут стать причиной появления гнили и порчи всего плода во время хранения.
Как хранить кабачки
Спелые плоды в помещении с температурой воздуха от 0 до +2 градусов хорошо сохраняются в течение 5 месяцев. Молодые недозрелые кабачки долго не сохраняются и начинают увядать и даже гнить уже через 2 недели.
Помещение для хранения кабачков должно иметь хорошую вентиляцию, поэтому погреб не подойдет. В погребе обычно повышенная влажность, где плоды будут гнить.
Хранить кабачки можно в овощном отделе холодильника и даже в квартире. Для хранения в прохладном помещении плоды раскладывают в ящике так, чтобы они не соприкасались друг с другом. В квартире коробку с овощами можно поставить около балкона или поместить плоды под кровать.
Чтобы кабачки дольше сохранились, их плодоножку рекомендуется окунуть в расплавленный парафин.
При правильном хранении кабачки можно будет использовать для приготовления блюд до следующего урожая. Однако следует учитывать, что примерно через 6 месяцев их мякоть станет горьковатой, а семена начнут прорастать. Поэтому слишком долго хранить качки не рекомендуется.
Это скороспелая культура плодоносит в течение всего лета. Растение неприхотливое, но требует ухода. Посадка и выращивание осуществляется на открытых грядах, для раннего урожая рассаду высаживают в теплицах. В данной статье мы рассмотрим, как правильно посадить кабачок в открытый грунт, а также как ухаживать за ним в домашних условиях и чем подкармливать в течении всего периода вегетации.
Садить семена в грунт начинайте, когда почва прогреется до +12 градусов, не раньше середины мая. В холодной земле семена не прорастут, загниют и погибнут. Поэтому высадка оставляется до более теплой погоды. При поздних ночных заморозках, нежные росточки замерзнут. Посадка семян кабачков на рассаду осуществляется по желанию, так как плоды успевают вызреть и посаженные сразу семечками на глубину грунта.
Можно это сделать и в начале мая (для средней полосы), предварительно пролив лунки теплой водой. Место посева укрывают пластиковой 5-ти литровой прозрачной канистрой с обрезанной горловиной. Получается мини парник для каждого растения. Не стоит забывать, что высадка овощей в грунт и значительно отличается.
После наступления устойчивого тепла и отсутствия ночных заморозков, канистру снимают и можно выращивать семена дальше
Правильная подготовка грядок и высадка семя в домашних условиях
Лучшее готовить гряды осенью. При перекопке вносят перепревший навоз или компост, полный комплекс удобрений – суперфосфат, калийную соль, аммиачную селитру. Ели нужно, предварительно известкуют.
Где и какой стороной сажать семена? Кабачки можно сеять и на компостные кучи. Рыхлая, богатая гумусом земля – хорошее место для этой культуры.
Кабачки не сажайте рядом с тыквой. Переопыление снизит урожайность обеих культур.
Подготовленную с осени грядку весной достаточно взрыхлить и сделать в ней лунки. Куст у кабачка объемный, высаживают на расстоянии 0,5-0,8 метра. Обрабатывают семена 1% раствором марганцовки, золы или нитроаммофоски, выдержав 20 минут. Затем промывают водой. Это защитит семена от болезней и обеспечит дружное прорастание.
В лунку помещают 2-3 семечка, на случай, если одно не взойдет. При появлении всходов, оставляют один саженец, остальные отщипывают.
Посадка семян кабачка в открытый грунт в почву с золой
Уход во время вегетации
Кабачок любит тепло и влагу. В сухую погоду поливают раз в неделю водой, не холоднее +22 градусов. При массовом росте плодов — каждые три дня. Под каждое растение выливают до двух литров воды. Перед уборкой не поливают, чтобы не пострадали вкусовые качества.
Культура не выносит попадание влаги на листья. Поливают под корень из лейки без распылителя. После этого окучивают и мульчируют.
Большой куст и крупные плоды требуют много питания. Подкормки начинают вносить после появления настоящих листьев и продолжают весь срок плодоношения. Удобрения хорошо вносить в жидком виде. Больше всего он любит органику. На развитие овоща положительное действие оказывают внекорневые подкормки. Опрыскивая куст каждые 10 дней раствором удобрений, можно значительно повысить урожай.
Сорняки опасны только, пока не разрастется, в дальнейшем они просто не смогут развиваться под развесистой кроной.
Чем можно подкормить и удобрить кабачки?
Какие удобрения, используют для растения, перечислим их:
- Минеральные.
- Органические.
- Удобрения из подручных средств.
Минеральные удобрения
Для развития этой культуры используется полное комплексное удобрение в таком составе: по 1 ст. ложке сульфата калия, двойного суперфосфата, мочевины растворяется в 10 литрах воды. После полного растворения, поливают под корневую систему по 1,5 литра на растение.
Азотные вызывают рост зеленой массы растения. Применяют весной и летом. Ближе к осень их использование нежелательно. Это мочевина, аммиачная, кальциевая и натриевая селитра, сульфат аммония.
Фосфорные помогают плодам созревать быстрее, уменьшают вегетационный период. Это суперфосфат, двойной суперфосфат, фосфорная мука.
Калийные увеличивают стойкость растений к недостатку влаги и тепла. Повышают сопротивляемость к болезням и вредителям. Различают сульфат калия, хлористый калий, калийные соли.
Магний и железосодержащие включают окиси магния, бор, железо. Повышают урожай плодов и их качество. Магний способствует раскислению почвы. Удобрять лучше осенью по определенной схеме, указанно в инструкции.
Очень удобно использовать готовые комплексные удобрения. Они в процентном соотношении содержат необходимые химические элементы. Азофоска, нитрофоска, диаммофоса включают фосфор, азот и калий в состоянии легкого усвоения для растений.
Очень важны для развития растений микродобавки: борные, молибденовые, марганцевые, медные. Их требуется небольшое количество, добавляют в состав комплексных.
Карбамид — минеральное удобрение, используемое для подкормки кабачков
Органические народные удобрения
Органика – важная составляющая в питании кабачков. В их состав входят основные элементы – азот, фосфор, калий, микроэлементы, витамины. Все это легко усваивается. Так что подкормить кабачок можно в любое время.
Навоз. Органика животного происхождения. Не очень питательная подкормка. Улучшает почвенную структуру. Одновременное внесение минеральных удобрений и навоза улучшает усвоение минеральных.
Перегной. Перепревший навоз. Улучшает состояние и состав почвы. Усваиваться после внесения под куст в короткий срок.
Компост. Получается после разложения растительных и кухонных отходов. Его созревание длится не менее трех лет. Используется для подкормки, мульчирования.
Птичий помет . Содержит все необходимые составляющие, самое ценное удобрение из навоза. Требует времени для готовности внесения под культуры. В свежем виде едкое вещество, может сжечь корни и листья.
Торф . Делает грунт более легким, питает. Не всякий торф полезен. Кислый торф применяют в компостах.
Прочие органические удобрения и подкормки
Для питания используют траву и листья, дрожжи, золу, пищевые отходы.
Зеленую траву, особенно хороша крапива, замачивают в бочке воды, выдерживают 10-15 дней, и получают травяной настой. Процедите его и получите удобрение, которое легко усваивается за быстрое время.
Зеленую травяную подкормку получают при перекопке и заделке в землю, выращенных на грядке сидератов.
Стимулируют рост и развитие кабачков, дрожжевые добавки. Дрожжи можно добавить в травяной настой или разводить в теплой воде с сахаром.
Народный настой древесной золы содержит много микроэлементов, снижает кислотность почвы. Не содержит азот, его следует вносить дополнительно.
Вредители и борьба с ними
Кабачки подвергаются таким болезням:
- Серая гниль.
- Мучнистая роса.
- Фузариозное увядание.
Белая и серая гниль покрывает листья, стебли и завязи налетом, они размягчаются и засыхают. Это грибок. Появляется в холодную влажную погоду в густых посадках. Споры сохраняются в земле. Для уничтожения болезни опрыскивать медным купоросом, серным цинком, раствором мочевины. Не загущать посадки, поливать теплой водой.
Мучнистая роса. Первыми поражаются листья, затем болезнь повреждает все растение. Поглощает питание растения, снижает урожайность. Распространяется при колебаниях температуры, избытке азота. Лечится опрыскиванием коллоидной серой, настоем навоза, раствором марганцовки.
Фузариозное увядание поражает корни. При дальнейшем развитии переходит на стебель, и оно погибает. Уничтожить можно только полностью заменив грунт.
Все эти болезни сохраняются на остатках растений и в почве. Предотвратить их появление можно тщательной подготовкой гряд, сжиганием растительных остатков, послеуборочной обработкой, соблюдением севооборота.
Мучнистая роса Серая гниль Фузариоз
Насекомые вредители для кабачков:
- Бахчевая тля.
- Паутинный клещ.
- Белокрылка.
Личинки бахчевой тли зимуют на остатках растений, весной быстро размножаются. Повреждают стебли и листья, после чего они усыхают. Предотвратить нашествие насекомых поможет осенняя уборка гряд, сжигание растительного мусора. Летом растения опрыскивают настоем острого перца, лука, ботвы картофеля, припудривают табачной пылью.
Паутинный клещ мелкий невидимый вредитель. Заселяет нижнюю часть листа. Вызывает пятнистость листьев и их усыхание. Меры борьбы такие, как и с тлей.
Белокрылка образует липкий сахарный налет на обратной стороне листьев. Это среда для образования различных грибков и болезней растения. Вредителя можно смывать водой, не позволяя им оставаться после этого на земле. При большом количестве насекомых, почву после сбора урожая, обработать инсектицидом «Командор».
Сбор и хранение урожая
Самыми вкусными и полезными считаются зеленые плоды длиной до 25 см. У них тонкая кожица и мелкие незрелые семечки. Вовремя снимая кабачки, мы помогаем образованию и росту новых завязей. В этом случае все лето будем иметь свежие зеленцы. С конца августа начинаем делать заготовку для хранения на зиму. Собираем плоды с твердой кожей и длинной плодоножкой для лучшего хранения. Урожай собираем до самых заморозков.
Хорошо созревшие кабачки можно хранить в прохладном помещении 4-5 месяцев до марта.
Кабачки скороспелая культура, первый урожай получаем через 20 дней после цветения. Ранний урожай, позволяет получить свежие витамины уже в начале лета. Широкие возможности их использования, делает кабачок популярной культурой у огородников.
