Подкормка огурцов помидоров в открытом грунте дрожжами. Как действуют дрожжи на растения. Почему именно дрожжи

Человек давно знаком с дрожжевыми грибками. Часть из них являются болезнетворными и доставляют немало хлопот. Но некоторые используются как добавка для приготовления пищи (хлеба, вина). Не так давно люди узнали о способности дрожжей улучшать состав почвы и питать растения микроэлементами и аминокислотами необходимыми для развития и роста.

На основе хлебопекарных и пивных дрожжей готовится безопасное удобрение для овощей и цветочных культур.

План статьи

Чем полезны дрожжи для огурцов

Огурцы в отличие от большинства овощных культур очень требовательны к наличию питательных веществ в почве. Быстрый рост плетей и лиственной массы нуждается в постоянных подкормках. Для получения качественного урожая огурцам необходимы многие микроэлементы. Дрожжи являются источником витаминов группы В, аминокислот, азота, фосфора, железа, белков и углеводов.

Большинство огородников не слишком приветствуют химические препараты для удобрения овощей. Заменить минеральные удобрения можно с помощью подкормок дрожжевым раствором с добавлением простых доступных компонентов.

1. Дрожжи ускоряют развитие корневой системы, чем увеличивают поступление полезных веществ.
2. Увеличивается количество завязей.
3. Ускоряется рост и созревание корнишонов.
4. Улучшаются вкусовые качества огурцов.
5. Увеличивается срок плодоношения.
6. Повышается стрессоустойчивость растений и сопротивляемость к различным заболеваниям.

В результате подкормок урожай получается больше процентов на 40-50.

Единственным недостатком использования дрожжевых растворов является большое потребление калия в процессе брожения дрожжей. Но это легко исправить с помощью добавок минерального удобрения с высоким содержанием элемента или древесной золы.

Как подкармливать огурцы в открытом грунте

Способы удобрения растений, испытанные огородниками разнообразны. Одни используют только сырые хлебопекарные дрожжи. Другие готовят раствор из хлебобулочных изделий, считая этот метод наиболее эффективным.

Огурцы открытого грунта менее требовательны к количеству питательных веществ, чем эта же культура, выращенная в парнике. Возможность выбора большей территории и естественные осадки позволяют огуречным плетям получать немного больше полезных веществ. Поэтому подкормки дрожжами огурцов в открытом грунте стоит проводить реже. Достаточно 1 раза в 3-4 недели.

1. Первую подкормку дрожжами проводят при развитии второго настоящего листа. Это заметно ускорит рост и формирование огуречных плетей или кустиков.
2. Второй раз подкормить растения следует при появлении цветов. Это дает дополнительные преимущества. Кроме дополнительной порции питательных веществ дрожжевой раствор может привлечь насекомых опылителей. Специфический запах дрожжей и брожения приятен пчелам и шмелям. Поэтому рекомендуется в период цветения использовать настой дрожжей и сахара.

Чтобы продлить срок плодоношения нужно подкормить огурцы дрожжами после окончания основного плодоношения. Правильный выбор срока поможет получить еще один полноценный поздний урожай огурцов.

Расход рабочего раствора примерный и зависит от состояния почвы. В среднем требуется 1л дрожжевого настоя на ведро воды. Этого достаточно для полива 1 квадратный метр участка.

Подкормка огурцов в теплицах

Удобрение парниковых огурчиков проводят еженедельно. Искусственные условия стимулируют рост и развитие растений. Это требует повышенного количества полезных веществ в составе почвы. Поэтому необходимо использовать различные составы для подкормки растений.

Подкорки дрожжами следует проводить не более одного раза в месяц. В промежутках можно использовать удобрения настоем трав и древесной золы.

Первая подкормка дрожжами огурцов в теплицах требуется при развитии растения до 4 настоящих листов. Вторую можно провести при появлении завязей. Но следует учесть необходимость калия для формирования зеленцов. Поэтому рекомендуется использовать дрожжевой раствор с добавлением золы.

Полив растений питательным составом следует проводить по влажной почве. Расход рабочего раствора 2 л на одно растение. Концентрация должна быть от 0,5 до 1 л дрожжевого удобрения на 10 л воды.

Рецепты подкормок

В зависимости от требований почвы на участке и стадии развития растений можно готовить использовать разные составы домашних удобрений.

Рецепт 1

Простой состав из дрожжей и воды подходит для подкормки любых растений. Именно такой следует использовать при первой подкормке огуречных растений. В трехлитровую емкость раскрошить пачку сырых дрожжей (100г) и залить водой интенсивно помешивая. Дать раствору настояться в течение 40 минут. Если требуется большее количества удобрения, то можно увеличить объем ингредиентов, соблюдая пропорции.

Не стоит использовать для приготовления раствора холодную воду из-под крана. Дрожжи начинают бродить при температуре не менее 22-25 градусов. При высокой температуре воды (выше 45) дрожжевой грибок может погибнуть.

Готовый раствор развести водой в соответствии с требованиями и полить растения.

Рецепт 2

При необходимости дополнить подкормку калийным удобрением, можно воспользоваться древесной золой. Растворы можно готовить по отдельности или смешать сразу. Следует учесть, что зольная вода настаивается не менее суток. Поэтому стоит позаботиться об этом заранее.

Опытные овощеводы считают, что смешивание и настаивание сухих компонентов одновременно снижает эффективность удобрения.

1. Дрожжи разводят водой в соотношении 100 г сырого или 10 грамм сухого продукта на 3 л воды. Для древесной золы необходимы пропорции 1 стакан на 5 литров воды.
2. Важно учесть, что при неправильном хранении золы снижается количество калия в ее составе. Желательно использовать золу, которая приготовлена не менее недели назад, и не подвергалась воздействию влаги (осадков).
3. Рабочий раствор готовят из расчета 1 л дрожжевой воды и 0, 5 литра зольной на ведро. Подкормки лучше проводить подкорневые. Это позволит снизить расход рабочего раствора без потери эффективности.

ВАЖНО. Перед применением раствор процедить.

Рецепт 3

Подкормка бражкой (настой дрожжей и сахара) рекомендуется в период цветения для дополнительного привлечения опылителей. Раствор готовится в течение 3-4 дней. Правильно приготовленная жидкость должна быть немного мутной и сладковатой на вкус.

Для приготовления 3 литров настоя потребуется 100 г дрожжей и стакан сахарного песка. Вначале необходимо развести сахар в теплой или горячей воде. После остывания сиропа до 25-30 градусов добавить дрожжи и хорошо перемешать. Настой хранить в теплом месте. Следует учесть, что во время брожения появляется большое количество пены. Поэтому лучше взять емкость большего объема. Нельзя готовить раствор в цинковых ведрах. Подойдет стеклянная или алюминиевая фляжка (банка). Емкость накрыть марлей, чтобы обеспечить беспрепятственное поступление воздуха.

Готовую жидкость развести в чистой воде из расчета 1 л на ведро. На каждое растение требуется до 2 литров подкормки.

Рецепт 4

Удобрение из подсушенного хлеба подходит для подкормки огурцов на любой стадии развития. Готовится настой заранее. Требуется не менее трех дней для нормального брожения жидкости. В хлебе содержатся дополнительные питательные микроэлементы. Поэтому, при использовании этого рецепта, проводить дополнительное удобрение не стоит ранее, чем через 2 недели в теплицах и 4 недели в открытом грунте.

• 1 кг сухого хлеба (лучше взять черные сорта) залить теплой водой и добавить стакан сахара. Емкость залить 10 л воды и накрыть тканью. Настой должен храниться в теплом месте.
• Перед поливом жидкость процедить, а хлеб отжать. Разводить в воде из расчета 2 л раствора на ведро. Подкорки проводятся под корень и как опрыскивание по листьям. На 1 растение требуется до 2 литров рабочей жидкости.

Преимущество дрожжевых подкормок заключается в том, что его можно совмещать или чередовать почти со всеми другими удобрениями. Не слишком подходит сочетание с навозом. Но это не значит, что удобрение не будет эффективным при использовании на теплых навозных грядах.

Даже если в наличии есть хотя бы небольшой по объемам приусадебный участок, это уже огромное счастье. Лук, морковка, свекла и свежая зелень, конечно, пользуются популярностью, но несомненными лидерами в плане выращивания в домашних условиях (по крайней мере, в нашей стране) являются помидоры и огурцы. Много преград у них на пути. Это и вредители, и болезни. Да и условия окружающей среды также порой подводят. Хорошо, хоть от применения химикатов все больше огородников отказываются. Есть один проверенный способ получения отличного урожая. Подкормка огурцов дрожжами, рецепт и отзывы об использовании которого, мы рассмотрим далее, является простым, доступным и экологически чистым средством.

Огурцы — культура неприхотливая, но в отличие от большинства сортов «сородичей», таких, как например, тыква или кабачки, в некотором уходе и создании определенных условий они все-таки нуждаются.

Так, если температура будет составлять ниже 16 градусов, завязи просто не будут формироваться, а если превышать 40 – то растение и вовсе засохнет и погибнет. В «экстремальных» условиях огурец не будет формировать плоды, основная задача, его, как и любого живого существа – просто выжить. От владельца требуется подбор правильного места для выращивания, регулярный полив и совсем немного внимания, а благодарностью за заботу будет богатый урожай.

Удобрение почвы является обязательным условием для выращивания любых культур, но не каждое растение обладает мощной корневой системой и способно «вытянуть» из земли все необходимое, а если рядом находятся более активные «соседи», то задача еще более усложняется.

Именно поэтому огурцам нужна подкормка.

Почему именно дрожжи

Относительно недавно в лексиконе огородников кроме слова «удобрение», появилось выражение «стимулятор роста». Название говорит само за себя. Понятно, что после подкормки таким средством, растение становится более крепким и выносливым, дает лучший урожай. Однако, какой бы «безопасной» не была информация на упаковке, от магазинных препаратов лучше отказаться, тем более что есть такой универсальный вариант, как дрожжи.

Приготовленные с их использованием удобрения являются лучшим из всех на сегодняшний день известных стимуляторов. Мощная белково-витаминная смесь обеспечивает:

• заряд энергии;
• необходимый для нормального развития объем витаминов и микроэлементов (в первую очередь стоит отметить наличие витамина В и железа);
• активную работу полезных микроорганизмов в почве;
• выносливость и устойчивость растения к различным заболеваниям;
• повышение качества и улучшение вкуса самих плодов.

Можно применять только один компонент, но действие готового удобрения значительно усилится, если дополнить способности дрожжей специально собранными лекарственными травами (крапива, хмель), свежесобранными сорняками, древесной золой.

Как применять подкормку из дрожжей

Проанализировав советы опытных огородников, а также рекомендации квалифицированных специалистов можно сделать вывод, что использование дрожжевого удобрения целесообразно проводить следующими этапами:

1. Во время выращивания рассады. Да, ранее огурцы сажались сразу в открытый грунт, или в теплицу, но сегодня, для получения более раннего урожая их все чаще, подобно другим культурам, выращивают на рассаду.
2. После высадки в грунт. Если рассада — то спустя 2-3 дня после пересаживания, а если семена, то после появления первых двух листочков.
3. Перед началом цветения.
4. Хотя бы один раз в две недели в период плодоношения.

Когда удобряются молодые росточки или рассада, более стол. ложки под один огурчик удобрения вливать не надо. Молодым растениям потребуется примерно поллитра под каждый кустик, а взрослым – один литр.

Если рассада куплена на рынке, или выращена самостоятельно, но пересаживается на другое место, ее можно предварительно замочить на сутки в теплом приготовленном растворе дрожжей.

Проверенные рецепты

Проще всего приготовить питательную жидкость, растворив в 5 л теплой воды 100гр пачку прессованных дрожжей. Спустя 3 часа, когда появятся явные признаки брожения, раствор готов к применению. Только не забудьте предварительно перемешать смесь с водой из расчета 1:2.

Самым распространенным среди огородников является использование в качестве удобрения настоя дрожжей и травы. Это не только очень удобно, т.к. позволяет с пользой использовать сорняк, но и полезно, т.к. дает возможность получить в итоге более полноценный и насыщенный раствор.

Обратите внимание! Положительных качеств у дрожжевого стимулятора роста масса, но есть среди них и недостаток. Это срок годности. К использованию готовая подкормка пригодна в течение 12 часов после приготовления. После вреда она не принесет, но и пользы тоже.

Хорошие результаты дает раствор из 100 гр сухих дрожжей (обращайте внимание на срок годности), 10 литров теплой воды, 2 ст.л сахара и примерно полукилограмма древесной золы. Все надо тщательно вымешать, дать постоять на солнышке до появления признаков брожения. Перед использованием развести дополнительно 10-литровым ведром воды.


Замочить в 10 литрах теплой воды полкило сухого хлеба (или сухариков, или остатков выпечки), дать размякнуть. Потом добавить пару килограмм травы (желательно измельчить ее предварительно) и оставить на солнышке для брожения. Если раствор нужен срочно, можно добавить немного прессованных дрожжей.

Очень полезно раскладывать между грядками с огурцами кусочки хлеба или сухариков. Такой способ не только удобряет растения, но и положительно воздействует на состав почвы.

Выращивая на своем участке огурцы, каждый хозяин старается урожай, как можно раньше получить, и практически первыми они радуют в салатах огородников. Борясь за скорый и высокий урожай, применяют огородники разные подкормки, чтобы укрепить корневую систему, да вызревание овощей ускорить. Подкормка огурцов дрожжами давно уже стала популярной, благодаря своему прекрасному составу, и простоте ее изготовления. А также ценной в ней является состав, безопасный для здоровья, не содержащий химии.
Читать также: .

Когда у растений ваших покажутся 2 настоящих листочка, подкормите их дрожжевой смесью.
Когда начнет завязь формироваться — усильте иммунитет и покормите раствором дрожжей растения.
После того, как первая волна урожая уже почти сойдет на нет, выжать еще немало огурцов сможете, проведя третью подкормку дрожжами, которая оживит кустики, и придаст им новую силу.

Почему дрожжи?

Одноклеточные грибы, входящие в состав дрожжей, в теплой среде выделяют соединения, которые способны ускорить рост корневой системы и укрепить ее. Также дрожжи богаты минералами, содержат нужные для роста огурчиков витамины, поэтому дрожжевые подкормки весьма нравятся огурцам, помидорам, перцу, овощи быстрее растут, дают обильнее урожай, да к тому же мало болеют. Ну как не использовать этот дешевый и такой чудесный продукт для выращивания овощей? Кстати, рассада также хорошо на дрожжи отзывается, становится крепче и легче переносит пересадку.

Поскольку вам интересна эта тема, советуем также обратить внимание на средство, которое в последнее время используют многие. Это специальный активатор роста для растений, благодаря которому многие садоводы получили очень хороший урожай. Оно гораздо эффективнее, чем обычные народные средства, так как сочетает в себе разные подходы. И при это полностью натуральное. Читайте подробнее о средстве в в этой статье .

Важно!

Нельзя дрожжевые подкормки сочетать с одновременным внесением навоза.
Дрожжи используйте только при уже прогретой земле, иначе толку будет мало.
Дрожжи должны быть с нормальным сроком годности, целые, не плесневелые. Иначе навредите урожаю и вместо пользы погубите все.
Добавьте к дрожжевому раствору чуток аскорбиновой кислоты, уменьшится к-во пустоцветов (на пачечку сухих дрожжей достаточно 2 г к-ты).
Не применяйте раствор при пересадке рассады раньше, чем через 1-2 недели, дайте кустикам прижиться и адаптироваться.

Подкормка живыми дрожжами

В первую очередь обратим внимание именно на «живые» дрожжи, их чаще всего огородники используют.

Подкормка огурцов в теплице дрожжами

1 кг дрожжей
5 л подогретой воды (теплой, не горячей)

Подкормка сухими дрожжами

Подкормка огурцов в открытом грунте дрожжами часто используется с применением сухих дрожжей в пакетиках, это просто и легко, и времени совсем не занимает у занятого садовода.

Рецепт 1

• 10 г сухих пакетированных дрожжей
• Ведро десятилитровой теплой воды
• 60 г сахара

Все смешивается, оставляется в тепле, и через 2 часа рабочий раствор готов. Далее его разбавляют для полива так 1:5, и применяют по 1 литру для каждого растения. Перед применением дрожжевой подкормки нужно провести небольшое увлажнение земли под кустами.

Рецепт 2 (для большой плантации огурцов)

Берется банка в 3 л, заливается по поясок подогретой до теплого состояния водой, добавляются дрожжи в к-ве 100г, сахара всыпается полстакана, все смешивается, укрывается марлей и прячется в теплое место. Подходить и иногда встряхивать. По окончанию процесса брожения можно поливать урожай, добавляя в ведро теплой воды по 1 стакану смеси. Ее в готовом виде получается 12 ведер, на 120 кусов огурцов. Смесь нужно использовать за 1-2 дня, больше оставлять нет смысла, она перебродит и будет бесполезной.

Корневая подкормка дрожжами

Подкормка огурцов дрожжами и золой

Обязательно применяйте одновременно с дрожжами золу, это поможет сбалансировать минеральный состав грунта. Дрожжевые грибки поглощают кальций с калием с земли в процессе брожения, потому внесение золы регулирует этот пробел. На ведро воды можно смело добавлять стакан золы.

Хлебная закваска

Из остатков черствого хлеба вполне можно сделать полноценную подкормку для растений, не хуже дрожжей, да и заодно остатки хлеба и прочих продуктов утилизируются с пользой.

В ведерко с водой поместите остатки хлеба, прокисшее молоко. Негодное засахаренное варенье, что есть. Затем туда же отправьте пачечку 10г сухих дрожжей, и стакан золы. Все смешиваем, и оставляем на неделю в тепле. Не забываем перемешивать ежедневно. Через неделю все готово, можно доставать, и раскладывать под кустики, остатками жижи поливать. Можно также разбавить закваску 1:3 с теплой водичкой, и поливать по 250г раствора под каждый кустик.

Подкормка дрожжами растений, отзывы

Олег, Подмосковье

Впервые применил дрожжи для подкормки, и просто порадовался: огурчики выросли крепкими, крупными, но не пустотелыми. Кстати, впечатлило, что хорошо жару перенесли, и когда усиленная влажность была, тоже не сдались. Думаю, именно благодаря дрожжевой подкормке.

Наталья, Москва

Когда по совету соседки стала применять к помидорам и огурчикам дрожжевую подкормку, прям не нарадуюсь — и деньги экономлю, и результат отменный. Кстати, если нет золы, можно измельченную скорлупку от яиц использоваться вместе с дрожжами, отлично получается.

Наталья, Кострома

Почитала на форму: подкормка огурцов дрожжами, отзывы и решила применить сначала на 1-2 рядочках. Испробовав на огурцах, стала кормить дрожжами перец, лук, томаты, капусту, все растения довольны. Делаю так: в первый раз через недельку, после высадки рассады подкармливаю, потом перед началом цветения, и в августе еще третий раз, урожай отменный.

Елена, Подмосковье

Я люблю хлебную закваску, делаю так: сухари в к-ве 500 г заливаю теплой водой. Туда же отправляют траву и немного дрожжей, все настаиваю несколько дней, и чудесный живительный раствор для огурцов, лука и томатов готов. Кстати, заметила, что такая подкормка на капусте хорошо сказывается — она меньше болеет, лучше растет, более хрустящая и вкусная вырастает.

Михаил, Киев

Когда начал искать, как подкормить огурцы и помидоры дрожжами (слышал от кого-то раньше), то нашел такой способ, как ускоритель роста, и теперь всегда применяю его. В теплице особенно радует такая подкормка, лучшее ее не найти, как по мне. Перепробовал много всего, от этого никогда не отказываюсь, результат отличный. Только я еще прибавляю табачную пыль — для теплицы прекрасный вариант, никакая гадость не заводится.

Лариса, Астрахань

Светлана, Житомир

Узнала, как подкормить огурцы дрожжами, от подружки-дачницы, и стала вовсю экспериментировать. И крапиву добавляла в дрожжевой раствор, и золу, и хлебные корки, просто красота! Используешь остатки всего ненужного, и такой замечательный результат! Стала лук поливать этим удобрением, так ожил, зазеленел, луковички стали крупные, не болеют, помидоры тоже хорошо отзываются, и вроде фитофтора меньше к ним цепляется.

Подкормки дрожжами растений-урожай без хлопот и удручений

Дрожжевой подкормкой пользуюсь постоянно- поливаю все растения во время роста 2-3 раза за сезон. А хлебным настоем чаще, его любят огурцы. Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману — решилась.

Рецепт очень прост.
В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара.
Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
Раствор готов, когда закончится брожение.

Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки.

В итоге урожай мы получили отменный!
Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду.
Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи.

Вот еще хорошие рецепты.

Бражку любят огурцы и перец. А еще, чтобы до осени на огурцах лист был зеленый, до цветения нужно обрызгать раствором зеленки: 10 капель на ведро воды. Бражкой обрызгивать постояно: пол литра готовой браги на ведро воды — не болеют грибковыми заболеваниями. И помидоры купать бражкой.

На неполную банку 3-х литровую + 1 пачечка сухих дрожей (1ст. ложка) + 100 г сахара и теплая вода, бродит с неделю.

Как только огурцы дали два резных листочка, пора сделать первый полив. В ведро с водой добавьте 0,5 баночку браги. И по влажной земле пролейте огурчики. Банка с брагой стоит до следующего раза. Полив через две недели. До первой прищипки за день - два обработайте всю листву огурца из распылителя разведенным раствором браги 0,5 на ведро. Это нужно чтобы дрожжевые бактерии прижились на листве и не дали при прищипке развиться болезнетворным микробам. Тоже самое сделать при второй
прищипке. Можно и поливать.

Как делать закваску.

100 гр. свежих дрожжей на 10 л воды. Поставить на солнышко, время от времени помешивать — это стоит 3 суток и затем поливаем по поллитра под куст.

И вот еще из сухих дрожжей.

Рецепт подкормки, чтобы все росло!

В 3-х литровую банку наливаем теплой воды, добавляем 1 пакетик (12 г) сухих дрожжей и 100 г песка. Стоит и бродит 1 неделю. По одному стакану добавляем на 10 л воды и поливаем капусту, огурцы, перцы и т. п., предварительно их пролив чистой водой. Эту бражку можно смешивать с бражкой из крапивы и сорняков. Получается, напиток богов — «нектар и амброзия» для растений.

Но не переборщить! Сначала полить чистой водой, а потом бражкой и дозу, лучше меньше, чем больше или попробовать на одном растении.

И главное — никакой фитофторы!
Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей.
Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

Хорошего вам урожая