Растение ряска, наверное, известна всем, кто видел озеро, канаву заполненную водой или просто болото. Растение ряска встречается повсюду.
Растение ряска — это маленькое многолетнее растение, живущее в воде. У ряски отсутствует разделение на листья и стебель. Все растение ряска представляет собой зеленую пластинку с тонким корешком (такая пластинка иногда называется листецом). На основании пластинки находится полость, в которой может появиться маленькое соцветие. В природе ряска практически не цветет. По бокам пластинки появляются пластинчатые побеги, которые разрастаются и отделяются от основной материнской пластинки. Так происходит размножение растения.
Растение ряска — места обитания.
Наиболее часто встречается ряска малая. Эта трава ряска имеет плоские пластинки длиной до 4 мм. Многочисленные растения плавают на поверхности. В воде находится один корешок, выполняющий роль киля. Менее известна ряска трехдольная и отличается формой и размером пластинок. Ряска малая имеет форму пластинки в виде эллипса, а у ряски трехдольной пластинки имеют форму ложки и длину до 8 мм. Ряска трехдольная обитает в толще воды и поднимается на поверхность лишь при цветении. У нас растет еще один вид ряски – ряска многокоренниковая (многокоренник). Встречается такой вид значительно реже остальных видов. Даже по названию понятно, что у этой ряски несколько корешков. Листики округлой формы, а нижняя сторона фиолетового цвета с темно-красным отливом.
Осенью, когда вода охлаждается до температуры +6 градусов, у ряски образуются специальные почки для будущих ростков. Растение погружается на дно водоема и успешно переносит зиму. Скорость роста у ряски очень высокая. Особенно быстро ряска размножается в загрязненных водоемах. Это растение служит индикатором чистоты водоема. Если значительная часть покрыта ряской, значит, вода загрязнена и пить ее опасно.
Полезные свойства растения ряска.
Ряска содержит белок, жир, кальций, фосфор, магний, йод, бром и много других полезных веществ. Из-за обилия полезных веществ, ряска отличный корм для рыб, водоплавающих птиц. В жаркую солнечную погоду рыба плотва прячется в тени зарослей этого растения. Идеальное место для комфортного обитания – корм рядом, зонтик от солнца над головой!
Люди издавна используют это замечательное растение. Ряска используется как биологический очиститель водоемов. В народной медицине ряску малую применяют при лечении импотенции, уретрита, глаукомы, псориаза и многих других заболеваний. У растения высокая продуктивность (по мнению специалистов за сезон с 1 гектара водоема собирают около 80 тонн зеленой массы). Ряска идет на корм сельскохозяйственным животным, из нее получают ценное удобрение.
Салат из растения ряска.
Знающие люди используют ряску в пищу. Из нее варят супы, щи, готовят приправы ко вторым блюдам. Для любителей экстремального питания: особенно хороша ряска в качестве закуски. Вкус напоминает обыкновенный салат. Вот один рецепт закуски: промытую в чистой воде ряску перемешать с квашеной капустой, добавить нарезанный репчатый лук, добавить вареное яйцо, на тарелку положить запеченный картофель, полить сметаной или майонезом. Соль, специи и водка – по вкусу.
Растение ряска — места сбора.
Обратите внимание – собирать ряску можно только в водоемах, которые не загрязнены сточными водами и не посещаются утками. Иначе вместо вкусной и экзотической закуски получится ядовитая пища. К сожалению, искусственные водохранилища практически все загрязнены промышленными отходами. Собирать растение легко и просто. Обыкновенным подсаком с мелкой ячеей можно начерпать необходимое количество этого растения.
Син.: лягушачья дерюжка.
Ряска относится к водным травянистым многолетникам. Для процветания растению нужны стоячие водоемы, богатые органикой. Разные виды ряски обладают различным терапевтическим действием. Самые распространенные в России виды растения могут выступать в качестве жаропонижающих, отхаркивающих, желчегонных, антигельминтных и обезболивающих средств.
Задать вопрос экспертам
В медицине
Ни один из видов ряски не признан фармокопейным растением, однако, ряска малая широко применяется в гомеопатии и на этом основании входит в перечень препаратов, разрешенных Минздравом РФ.
Противопоказания и побочные действия
Хотя у растения и не выявлено побочных эффектов, у ряски есть противопоказания. Ее употребление следует ограничить лицам с вегетососудистой дистонией. Людям, страдающим от нервных болезней, следует употреблять ряску с осторожностью, так как растение может вызывать повышенную , усугублять склонность к нервным срывам.
В других областях
Ряску не зря называют «водной чечевицей». В растении содержится до 25% процентов белка, если же высушить ряску, то количество протеина может возрасти до 45 %. По содержанию аминокислот скромная ряска превосходит кукурузу и рис. Кроме того, ряска богата различными микроэлементами. Особенно много в ней кальция, фосфора и магния. Все это делает ее ценным пищевым продуктом. В кулинарии ряску используют в качестве приправы для салатов, готовят с ней супы и соусы. Однако, из-за содержания оксалата кальция, ряску следует с большой осторожностью употреблять людям, страдающим различными заболеваниями почек и желчного пузыря, склонным к пиелонефриту, мочекаменной болезни.
Питательная ценность ряски делает ее хорошей подкормкой для скота. Растение дают домашним животным, кормят ей уток, кур, гусей, индюшек, ондатр, выхухолей и нутрий.
Богатый минеральный состав ряски превращает ее в органическое удобрение, способное обогатить бедные почвы и предоставить необходимые микроэлементы растениям. Владельцам приусадебных участков со стоячими водоемами ряска может быть также полезна как инсектицид, так как она способна сдерживать развитие комариных личинок.
Ряска обладает и большой экологической значимостью. Она способна выступить в качестве естественного биофильтра для приусадебных водоемов, а также промышленных и бытовых стоков. Растение аккумулирует редкие металлы и радиоизотопы. Ряска находит применение и как биоиндикатор хлора, поскольку, при его наличии в воде, растение покрывается мелкими коричневыми точками и значительно замедляет рост, а порой, если содержание этого химического элемента повышается, и гибнет.
Аквариумисты разводят ряску для насыщения воды кислородом, на корм рыбам, а также чтобы создать тень для других растений, боящихся прямого солнечного света.
Классификация
Род Ряска (лат. Lemna) относится к подсемейству Рясковые (лат. Lemnoideae) из семейства однодольных растений Ароидных или Аронниковых (лат. Araceae). Подсемейство включает в себя несколько десятков видов водных цветковых растений чьи размеры редко превышают сантиметр.
В лекарственных целях используют Ряску малую (лат. Lemnaminor L), Ряску горбатую (лат. Lemnagibba L.) и Ряску трехдольную, она же Ряска тройчатая (лат. Lemnatrisulca L).
Ботаническое описание
Ряска – небольшое растение, обитающее на поверхности или в толще пресных стоячих водоемов. Кроме ряски тропической (Lemnaae quinoctialis W.), все виды растения являются многолетними. Тело ряски представлено листецом, также называемым фрондом, щитком, листом, пластинкой, вайей и филлокладием – зеленой пластиной, имеющей один длинный корень и боковые пластинчатые побеги, расположенные сзади в кармашках – особых углублениях. В кармашках появляются и мелкие, однополые цветки ряски, собранные в мелкие же соцветия. В каждом соцветии один-два мужских цветка, с миллиметровыми тычинками и один женский, с пестиком, чей размер также не превышает 1 мм. Ни чашелистиков, ни лепестков у цветка ряски нет. Цветение ряски настолько уникальное явление, что ученые специально регистрируют его. Плод ряски – мешочек с килем и крыловидными выростами. Семена и вовсе крошечные, но могут иметь до 60 продольных ребер.
Листецы ряски бывают как одиночными, так и групповыми, соединенными гиалиновой нитью. Их форма многообразна. Встречаются ланцетные, округлые, шаровидные, линейные, овальные и эллиптические филлокладии. У ряски малой чаще всего эллиптические, плоские пластинки, достигающие 5 мм в длину. Листецы ряски тройчатой крупнее, до 10 мм, к тому же полупрозрачные. У ряски горбатой средние по длине филлокладии, до 8мм, округлые или яйцевидные. Они становятся оливково-пурпурными перед и во время цветения. Держатся на поверхности водоема ряске помогают воздушные полости, расположенные в листецах. Также в каждой пластине есть 5-7 жилок.
Распространение
Различные виды ряски покрывают водоёмы во всех странах мира с умеренным и тропическим климатом. Так ряску малую можно встретить по всей Европе, на Кавказе, Дальнем Востоке, Средней и Западной Азии, в Китае, Африке, Канаде и Северной Америке.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Заготавливают ряску летом. Для этого достаточно согнать растение к краю водоема и выловить его при помощи марлевых сачков. Полученное сырье промывают, удаляют попавшуюся мелкую живность и сушат.
Химический состав
Ряска содержит фитостерины, флавоноиды, дитерпеноиды, каротиноиды, ароматические и жирные кислоты, фософолипиды, азотосодержащие соединения и дубильные вещества. В ней есть полисахариды, сульфолипиды, а также витамины С, Е, PP, витамины группы В. Растение способно накапливать соли йода и брома, фосфор, кальций, кремний, магний, медь, железо и цинк.
Фармакологические свойства
Экспериментальные исследования подтверждают антибактериальную и антимикотическую активность ряски малой, а также ее антипротозойные свойства, ими же обладает и ряска горбатая. Ряска малая может выступать в качестве жаропонижающего, противовоспалительного, общеукрепляющего и антигельминтного средства. Обладает слабым желчегонным и обезболивающим действием. Ряска малая, ряска горбатая и ряска трехдольная могут применяться как диуретики.
Применение в народной медицине
Сторонники народной медицины приписывают ряске многочисленные лечебные свойства. Она должна помогать при болезнях кожи и подкожной жировой клетчатки, таких как карбункулы, фурункулы, лейкодермии, болезнях глаз, иммунной, пищеварительной, эндокринной и репродуктивной системы, гиповитаминозах, инфекциях и инвазиях. Ряску при аллергии рекомендуют принимать в виде сухого порошка. Этот же порошок, иногда в смеси с медом, считается хорошим мочегонным средством, способным очистить организм от токсинов и снять отеки. Его дают детям, страдающим недержанием мочи, лечат им взрослых, перенесших сильные нервные потрясения. Спиртовой настойкой ряски полощут горло при ангине, спасают поврежденные голосовые связки. Подогрев, закапывают этот настой в уши от отита. Наружно применяют настойку от укусов кровососущих насекомых, она быстро снимает зуд и отечность, промывают ей язвы и гнойные раны. Поддается лечению ряской и витилиго - болезнь, характерным признаком которой является нарушение пигментации кожи, проще говоря, белые пятна, появляющиеся чаще всего на кистях рук, локтях и коленях. Для этого пьют курсом настойку ряски, прикладывают компрессы из растения на пораженные участки. Водный настой или отвар ряски рекомендуют наружно в качестве припарок при ревматизме и подагре, им также промывают раны и язвы, угревую сыпь, фурункулы, а еще лечат воспаленные глаза.
В гомеопатии ряску применяют как эффективное средство от различных заболеваний ушей и носоглотки - риносинусопатии, хроническом рините, фарингите, полипах и атрофических процессах в носу. Ее прописывают и от храпа, гнилостного привкуса во рту, проявляющегося по утрам, от «шумного поноса».
Историческая справка
Люди пытались использовать лечебные свойства ряски с античных времен. Диоскорид, древнеримский фармаколог и натуралист, считал, что ряска облегчает страдания больным с геморроем. С этой целью он предлагал варить ее в воде или молоке. Авиценна в своем трактате «Канон врачебной науки», писал, что ряска «в виде мази останавливает кровь во всяком месте…ее прикладывают при горячих опухолях, при роже и герпесе». Также знаменитый врач предлагал лечить ряской кишечные грыжи.
На Руси ряску называли «лягушачьей дерюжкой». Согласно народным поверьям, там, где растет много ряски – водятся русалки. 23 июля, в день Антония Печерского, водяные девы собирают ряску, чтобы сшить себе из нее ажурные платья. А крестьянки-рукодельницы, вдохновленные прихотливым узором из крохотных листочков, круглый год пряли особые кружева – «рясочники».
Примечательно, что вплоть до начала 18 века ученые считали, что ряска - водоросль. Микроскопические цветочки, сразу «превращавшие» ряску из низших растений в высшие, удалось увидеть итальянскому натуралисту Антонио Валлиснери. Произошло это в 1710 году.
Литература
1. Ильина Т.С. «Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедия», Москва, Эксмо, 2014 - 137 с.
2. Шостаковский С.А. «Систематика высших растений», «Высшая школа», Москва, 1971 - 281 с.
3. «Дикорастущие полезные растения России» под редакцией Буданцева А.Л., Лесиовской Е.Е., СПХФА, Санкт-Петербург, 2001 - 359-360 с
1. РЯСКА см. Ряса. 2. РЯСКА, и; ж. Мелкое плавающее растение, листочки которого в виде пластинок затягивают поверхность воды. Болотная р. Пруд подёрнут ряской. ◁ Рясковый, ая, ое. Р. пруд (покрытый ряской). * * * ряска род многолетних водных трав … Энциклопедический словарь
РЯСКА, род многолетних водных трав (семейство рясковые). Около 10 видов, по всему земному шару. Растения в виде мелких зеленых пластинок с одним корешком, плавающие на поверхности воды. Пища водоплавающих птиц … Современная энциклопедия
Род многолетних водяных трав семейства рясковых. Ок. 10 видов, по всему земному шару. Растения в виде мелких зеленых пластинок, плавающих на поверхности воды, от которых отходит один корешок. Нередко образуют сплошной покров на поверхности… … Большой Энциклопедический словарь
РЯСКА, ряски, жен. (бот.). Мелкое растение, листочки которого затягивают поверхность стоячей воды. Утки кормятся ряской. «А передо мною все тот же пруд, заросший зеленой ряской.» Короленко. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
РЯСКА, и, жен. Водяное травянистое растение, имеющее форму мельчайших зелёных пластинок и образующее сплошной слой на поверхности стоячей воды. Пруд зарос ряской. | прил. рясковый, ая, ое. Семейство рясковых (сущ.). є HU Толковый словарь Ожегова … Толковый словарь Ожегова
- (Lemrta), род многолетних трав семейства рясковых (Lemnaceae) порядка аронниковых. Мелкие, плавающие на поверхности или погружённые в воду растения, имеющие вид зелёных округлых или продолговатых листовидных пластинок (наз. листец или фронд), от… … Биологический энциклопедический словарь
Сущ., кол во синонимов: 6 многолетник (40) мокрица (7) растение (4422) … Словарь синонимов
- (Lemna L.) родовое название растений из сем. рясковых. Это крохотные многолетние растеньица, плавающие обыкновенно в громадномколичестве на поверхности тихо стоячих вод. Между цветковыми растениямиР. наиболее редуцированы: у них нет расчленения… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
РЯСКА - (Lemna) высшее плавающее водное растение, не связанное с дном (рис. 83). Развиваясь в массе на поверхности воды, сильно затеняет водоем, ухудшая условия для развития планктона. Зимует в толще воды подо льдом. Удаляется бреднями, граблями. Р.… … Прудовое рыбоводство
- (Lemna) род многолетних трав семейства рясковых. Мелкие плавающие на поверхности или погруженные в воду растения в виде зелёных округлых или продолговатых листовидных пластинок (называется листец, или фронд), от которых отходит длинный… … Большая советская энциклопедия
Описание ряски малой.
Ряска - маленькое цветущее растение из семейства рясковые. Ряска живет много лет, плавая на поверхности воды. Растение представляет собой темно – зеленый лист около 1 см в диаметре, от которого в воду уходит корешок. Размножается ряска почкованием и зимующими почками, пережидающими зиму на дне водоема. Цветение малой ряски можно созерцать в период с мая по сентябрь.
Ряска маленькая фото.
Растение ряска малая на латыни - Lemna minor L.
Где растет ряска малая?
Лекарственное растение ряска малая растет в стоячих водоемах, постепенно полностью закрывая ее поверхность. Скорость роста ряски малой очень высока особенно в загрязненных водоемах. Встретить ее можно повсюду в Беларуси, Украины, России и в Средней Азии.
Сбор ряски маленькой.
Ряска малая может заготавливаться из чистого водоема все лето. Затем ее сушат в тени и хранят в стеклянной емкости.
Химический состав ряски малой.
Ряска содержит флавоноиды, антоцианы, соли брома, меди, ванадия, железа, кремния, кальция, следы радия, аскорбиновую кислоту и протеин.
Ряска маленькая: полезные свойства.
Ряска малая оказывает спазмолитическое, десенсибилизирующее, мочегонное, жаропонижающее, кровоостанавливающее, вяжущее, противоглистное, общеукрепляющее, противогриппозное, противоцинготное, желчегонное, вяжущее и антимикробное воздействие. В этом качестве действует водный настой лекарственного растения.
Народная медицина и ряска малая.
Народная медицина ряску малую в виде водного отвара применяет внутрь при крапивнице, различных аллергических заболеваниях, витилиго и ангионеврогических отеках, наружно – при карбункулах, рожистом воспалении, опухолях, конъюнктивитах и укусах змей.
Настой и водные отвары ряски используют также при полипах, бронхиальной астме, бронхитах, фарингитах, ларингитах, ринитах.
В виде припарок ряска используется при подагре, ревматизме, ломоте. Лечебные припарки лекарственного растения ряски малой используются при геморрое и кашле, как мягчительное средство.
Водный настой ряски малой используют при диспепсии. Экстракты ряски малой борются с малярией.
Настойка ряски малой используется в виде капель при упорном хроническом насморке, воспалении слизистой оболочки верхних дыхательных путей, фарингите, ларингите, ревматизме и желтухе, а также как жаропонижающее, противоглистное и желчегонное средство.
Наружно водным настоем ряски малой смачивают и обмывают язвы, раны и фурункулы.
Дерматологи применяют лекарственный препарат из ряски малой при экземе, крапивнице, отеке Квинке, нейродермите, почесухах, наружно и внутрь – при поседении волос, псориазе, облысении, витилиго.
Ряска малая в лечебных целях смешанная с медом лечит от импотенции.
Ряска малая в аптеке.
Препарат «Витилем +» для лечения витилиго.
Приготовление лекарств из ряски.
Спиртовая настойка ряски малой.
1 ст. л. чистой и размельченной ряски малой залейте стаканом 40 градусного спирта и выдержите 4 суток не на свету, затем фильтруйте. Настойки из ряски употребляют разбавив 20 капель настойки 3 ст. л. воды трижды в день.
Отвар ряски маленькой.
1 ст. л. сухой малой ряски залейте 250 мл воды, доведите до кипения, снимите с огня, выдержите час, фильтруйте. Употребляйте по половине стакана 4 р. в день до приема пищи. Дети могут принимать сок ряски маленькой по 1 ст. л. трижды в день, только по достижении года.
Настой ряски маленькой.
Настой готовят как отвар, но без кипячения - только залив ряску кипятком. Принимают в той же дозировке при аллергических заболеваниях в течение месяца.
Ряска малая от импотенции.
Вымойте и размельчите ряску, а затем смешайте с равным количеством меда. Принимать смесь по 1 ст. л. дважды в день до еды. В этом рецепте можно использовать порошок ряски малой.
Ряска малая от нефрита.
Смешайте поровну семена лопуха и порошок ряски малой. Затем 1 ч. л. смеси положите себе в рот и запейте водой за 15-20 минут до еды. Принимайте препарат трижды в день на протяжении месяца.
Ряска малая при лечении витилиго.
Псориаз и витилиго лечите смесью меда и ряски.
Припарки с ряской малой.
Марлевый мешочек наполните ряской и опустите его в кипяток на 5 секунд, затем через 45 секунд приложите к больному суставу на 2 часа, прижав повязкой.
Ряска от поседения волос.
1 ст. л. ряски залейте стаканом кипятка, выдержите, фильтруйте. Пейте настой по стакану трижды в день, а также втирайте у корней волос настой ряски маленькой.
Ряска малая противопоказания.
Противопоказания не обнаружены.
Ряска малая представляет собой многолетнее растение. Трава активно размножается, буквально за пару недель она может заполнить всю землю плотным слоем, если создать для этого подходящие условия. Издавна растение используется для подкормки животных, в виде лекарственного средства. Что такое ряска в широком понимании?
Общие характеристики
Ряска малая представляет собой многолетнее растение. Оно встречается повсеместно. Где растет ряска? Она произрастает в озерах, тихих заводях, болотах. По внешнему виду ряска напоминает зеленый ковер, который покрывает водную поверхность. Зимой, когда водоемы покрываются льдом, она плавает, не примерзая. Это растение является любимым лакомством рыб. В его состав входит много белка, поэтому оно используется для подкормки животных. Человек употребляет ряску в пищу. Она добавляется в мясные и рыбные блюда в виде приправы.
Полезные свойства
Благодаря содержанию йода и брома, ряска болотная используется для борьбы с некоторыми заболеваниями. В ней почти нет аскорбиновой кислоты. Находясь в воде, трава выделяет в нее кислород. Она применяется в качестве жаропонижающего, желчегонного и десенсибилизирующего средства, способна снимать боль. Недавно лечебные свойства пополнились. Ученые обнаружили, что ряска малая обладает противоканцерогенным действием.
Кроме того, ряска эффективна при аллергических реакциях, что достигается за счет снижения чувствительности организма к воздействию вредных веществ. Благодаря мочегонному и противовоспалительному эффекту она используется при лечении заболеваний мочеполовой системы. В лечебные свойства входит и противомалярийная активность.
При каких заболеваниях используется?
Ряска малая применяется для лечения следующих заболеваний:
- аллергии;
- отеков нервного происхождения;
- пиелонефрита;
- ревматизма;
- подагры;
- геморроя;
- витилиго;
- астму;
- глаукомы;
- гастрита и других.
Рецепты
Учитывая лечебные свойства, ряска малая используется для приготовления настоек и других средств для наружного и внутреннего применения.
Существуют такие рецепты:
- Чтобы приготовить настойку из ряски, достаточно применить обычную водку и ряску. На каждые 50 г напитка используется 1 чайная ложка сырья. Способ приготовления такой: трава тщательно промывается проточной водой, помещается в емкость из темного стекла. После этого она заливается водкой. Также подходит обыкновенный спирт соответствующей крепости. Средство настаивается в течение недели. Подходящим является темное помещение комнатной температуры. Главное, избежать попадания света, по этой же причине используется емкость из очень темного стекла. Когда недельный срок завершится, настойка профильтровывается, не забыв отжать остатки ряски от водки. Полученное средство хранится в холодном темном месте. Оно используется по 20 капель, разведенных в воде (четверть стакана), трижды в день. Такой настойкой проводится лечение заболеваний легких, ангины и других.
- Лечебные свойства ряски позволяют использовать ее от глаукомы. Для этого делаются примочки: трава (1 столовая ложка) заливается 100 мл горячей воды. Средство настаивается в течение часа, а затем фильтруется. Ним пропитываются марлевые тампоны, которые прикладываются на веки глаз. Процедура длится 60 минут. Также полеченное средство используют для промывания глаз.
Иногда трава проявляет свои лечебные свойства с неожиданной стороны:
- Если смешать ее с медом в равной пропорции и использовать внутрь натощак в дозировке 1 столовой ложке, можно избавиться от импотенции.
- При нефрите в равной весовой пропорции смешиваются семена лопуха и ряска. Средство используется так: 1 чайная ложка кладется в рот и запивается водой за 20 минут до еды.
- При уретрите 1 столовая ложка сырья используется трижды в день за полчаса перед приемом пищи. Лечиться нужно до полного выздоровления.
- При псориазе 1 чайная ложка травы заваривается в стакане кипятка. Средство настаивается 40 минут и принимается теплым по 1 стакану трижды в день.
Противопоказания
Ряска относится к нетоксичным растениям, поэтому практически не имеет противопоказаний. Терапия средствами на ее основе переносится многими людьми хорошо. Несмотря на десенсибилизирующее действие, некоторые расстройства нервного типа это растение способно только усиливать, повышая беспричинную раздражительность. В результате это может привести к нервному срыву. При вегетодистонии желательно не использовать траву для лечения.
