Имею возле дачи участок 20 соток. На следующий год решил на нем заработать. Подскажите, что вырастить на огороде для продажи, чтобы заработать?
В наше время перед людьми все чаще встает вопрос, как получить дополнительный заработок, а иногда даже и работу. Счастливым владельцам земельного участка можно особо и не задумываться. Чтобы заработать, можно выращивать на огороде овощи и фрукты на продажу.
Нюансы бизнеса с огорода
Прежде чем засадить огород с целью получения прибыли, стоит обратить на некоторые особенности заработка с огорода:
- Прежде всего, необходимо определится, какие именно культуры сажать – много, но одну, или понемногу, но разные. При выборе культур на посадку большое значение имеет размер земельного участка – чтобы прибыль была ощутимая, он должен составлять не менее 20 соток. На меньшем участке много просто не вырастить, а соответственно не заработать. Хотя, если огородик небольшой, можно посадить один вид растения, например, лук – самый ходовой товар по весне.
- Поскольку это буде работа по сезону, на зиму придется придумать что-нибудь другое.
- Для момента получения с огорода прибыли нужно будет затратить немало физических усилий, при этом на большую прибыль уже в первый год рассчитывать не стоит, ведь нужно будет потратиться на семена, удобрения и т.д.
- Стоит также учитывать возможность осуществления полива огорода, ведь это скажется на урожайности.
- Немаловажным фактором будет состав грунта и месторасположение огорода. От плодородности почвы зависит и урожай, а участки с черноземом есть не у всех. Кроме того, посаженные без теплиц в северных областях ранние овощи не дадут особой прибыли, а то и вовсе погибнут.
- Нужно наперед подумать о транспортировке и определиться, в чем вывозить урожай на продажу. Самым оптимальным вариантом тары будут картонные ящики, сетки или лотки в зависимости от вида выращиваемой культуры.
- Нужно найти рынок сбыта: продавать лично за прилавком, отдавать перекупщикам или же договориться с магазином о поставке овощей и фруктов.
Сколько и что сажать?
Многие занимаются выращиванием на продажу зелени конвейером: лук, петрушка, укроп. Или высаживают ранние огурцы и помидоры, а также редис. Если посадить помидоры с запасом, рассаду также продают.
Можно засадить весь или большую часть огорода каким-то одним овощем. Неплохо будет начать с картофеля – и хранится он долго, и проблем с реализацией не будет. Если позволяет стартовый капитал, для облегчения ручного труда неплохо будет приобрести мотоблок. Кстати, он пригодится и при выращивании других культур.
Другим вариантом является клубника. Но стоит учесть, что через три года клубника вырождается, поэтому надо будет либо насаживать кусты заново (саженцы можно вырастить самому), либо сменить продаваемую культуру.
А после клубники хорошо посадить чеснок. В уходе чеснок не слишком требователен, хорошо хранится, да и цена при продаже приличная.
Самым большим спросом пользуются ягоды:
- смородина;
- ежевика;
- малина;
- крыжовник.
Предложений на рынке ягод всегда хватает, а ассортимент – в дефиците. К тому же, некоторые сорта (к примеру, ремонтантная малина) способны давать урожай уже в первый год выращивания.
Ягодные кустарники можно высадить по периметру огорода, оставив его центр по чеснок или картофель.
По виду своей деятельности (я занимаюсь оказанием оперативных полиграфических услуг: изготовление визитных карточек, компьютерный набор, тиражирование, сканирование и т.д. — об этом можно почитать на моем сайте) мне каждый день приходится общаться с разными людьми, которые имеют свое дело и которые только хотят его открыть… Такое общение приносит свои плоды: я — получаю информацию или идею об их бизнесе, они — заказанную у меня продукцию. Таким образом у меня растет круг моих постоянных клиентов, и в то же время вырастает база вариантов организации домашнего бизнеса.
Сегодня я хочу вам рассказать об очень интересном бизнесе, который может быть организован в любом городе, селе, районном или областном центре. Правда, есть один нюанс — это сезонный бизнес! Итак, что же это… Это бизнес по сбору и продаже семян со своего огорода.
Этим бизнесом занимается один из моих клиентов довольно продолжительное время, имеет свои точки реализации семян, партнеров. Все довольны: и продавец, и покупатель!
Итак, а теперь все по порядку…
Первым делом, найдите хорошую фирму по поставке семян. Самое главное при отборе такой фирмы: обратите внимание, сами ли они фасуют, подготовлены ли семена к посеву, обработаны ли они для посева, определите список семян, с которыми вы будете работать и т.д. Обратите внимание на упаковку семян, так как многие продавцы покупают семена в мешках по 50 кг, а потом фасуют в пакетики и продают на базарах, в переходах…
Итак, вы определились с перечнем семян. Затем стройте парник, подготавливайте приусадебный участок и … вперед… Высевайте семена, ухаживайте и т.д. (об этом процессе можно почитать в любом журнале или книге, посвященным огородам). Выращивайте овощные культуры и получайте из них семена для его посева на последующий год и продажи.
Теперь приведу несколько советов для того, чтобы правильно собрать семена с культур.
Семена редиса можно получить в первый же год его посева. Выберите вызревший корнеплод, обрежьте листья до уровня почвы, оставьте верхнюю ростовую часть. Одновременно наполовину подсеките корень. Посадите растение на новое место в плодородную почву. Скоро появятся цветоносы и семена, которые дозреют в этом году.
Семена моркови, свеклы, корневой петрушки, сельдерея, пастернака, редьки убирают поздней осенью в подвал или закрывают в ящике с песком на глубине 0,5 м. Весной высадить в питательную почву, появившиеся цветоносы подвязать, чтобы они не поломались.
На второй год образуются семена и на белокочанной капусте. Сохраните кочан до весны в подвале. Если он начнет портиться, посадите кочерыжку в грунт или временно в какую-то емкость с землей, а потом пересадите в огород.
Семенами, собранными со стрелок, можно размножать лук и чеснок. Из семян вырастите за лето лук-севок, а из севка — лук-репку. Посейте под зиму, после первых заморозков, семена-бульбочки чеснока. За первое лето вырастите чеснок-однозубки, которые посадите под зиму и получите чеснок с зубками.
Чтобы получить через семена нужный сорт тыквенных и пасленовых культур, приходится прибегать к искусственному переопылению. Выберите на лиане тыквы, кабачка, огурца крупные, еще не распустившиеся бутоны женского цветка (он с плодом) и мужского. Завяжите каждый бутон марлей, это надо сделать вечером. Утром, до 11 часов, развяжите и переопылите распустившиеся цветки — коснитесь тычинками — мужского цветка до пестика женского. Женский опыленный цветок снова завяжите. Когда плод начнет расти и увеличиваться, марлю снимите, плод заметьте яркой тесьмой.
Семена огурцов выберите из хорошо вызревшего пожелтевшего плода. Разрежьте его вдоль, выберите семена вместе с мякотью, дайте несколько дней перебродить, потом промойте и обсушите. Семена других тыквенных культур сразу промойте и обсушите.
Семена помидоров выберите из хорошо созревшего плода вместе с мякотью. Дайте им около недели перебродить, после этого хорошо промойте и обсушите.
Семена бобовых собирайте из хорошо вызревших пожелтевших стручков. Раскройте их и семена хорошо высушите.
Храните семена в темном, прохладном и сухом месте, лучше всего в тканевых мешочках или бумажных пакетиках. Все пакетики подпишите и поставьте время их сбора.
После того, как вы получили семена, начинается следующий этап вашей работы. Закажите на каждую культуру свои пакетики. На пакетике укажите название культуры, основные характеристики, фотографию. Обычно на один форматный лист размера А4 вмещается два пакетика. Сделайте выкройку на этот лист (можно заказать у любого, кто занимается полиграфией), затем его оттиражируйте (принтер, ксерокс, ризограф, офсет). Положите в пакетик определенное количество семян, прикрепите к пакетику степлером вашу личную визитку (она нужна для консультации покупателя по выращиванию культуры, по ней будут обращаться по вопросам закупки семян и т.д., также если вы укажете контактный телефон — это будет знаком доверия к вам, что вы сможете ответить на любой вопрос, и поднимет ваш престиж в глазах покупателя). С технологией изготовления визитных карточек, а также с образцами визиток можно познакомиться на моем сайте.
Если же у вас нет денег на пакетики или вы только начинаете этот бизнес — можно просто склеить пакетики для семян из обычной белой бумаги (желательно офисной), а всю дополнительную информацию нанести при помощи самонаборного штампа типа Trodat. Но в любом случае, на визитках не экономьте, это же ваше лицо!
После того, как все готово — можно выносить свою продукцию на базар, организовывать свою сеть сбыта!
Качественные семена овощных культур стоят не так дёшево, и потому большинство огородников хотели бы выращивать собственные. Однако в этом деле есть немало секретов, которые нужно знать.
Сейчас как раз наступает время готовиться к заготовке семян из собственного огорода.
Маточные растения редиса и летней редьки выращивают в парниках или ящиках или горшках в комнате на подоконнике. Семена высевают в марте, после сева почву слегка посыпают пеплом (против черной ножки). В начале образования первого настоящего листа растения прорывают, оставляя их на расстоянии 4-6 см. Для семенников отбирают только те, которые образуют корнеплоды, типичные для сорта, диаметром 1,5-2 см, первого срока созревания. В отобранных на семенники растениях укорачивают корни, чтобы не сгибались, когда будут высаживать на грядку, и на одну треть листа, чтобы уменьшить поверхность испарения.
Можно выращивать семенники редиса и летней редьки и беспересадочным способом, высевая непосредственно в открытый грунт. В этом случае, как только образуются первые товарные корнеплоды, лучшие растения обозначают и оставляют как семенники, а все остальные используют в пищу.
Чтобы получить чисто-товарные семена огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, арбузов, дынь, нужно вручную опылять женские цветки. На лучших растениях соответствующего сорта отбирают и обозначают 5-10 или больше женских цветков в начале распускания. Затем срывают несколько хорошо раскрытых мужских цветков (пустоцветов), удаляют с них лепестки и трут ими по женскому цветку. Одним пустоцветом можно опылить 3-4 женских цветка.
Делать это лучше утром.
Чтобы на женские цветки раньше не перенесли пыльцу пчелы, на бутоны, которые начинают распускаться, накануне вечером ставят бумажные колпаки или прикрывают марлей, а после опыления оставляют их еще на 1-2 дня. Признаком, что опыление произошло, является увядание лепестков цветка. Обозначены семенники (если они соответствуют желаемым признакам сорта) собирают в биологической спелости, когда они получат характерные для сорта признаки. После размягчения из них удаляют семена.
К двухлетним перекрестноопыленным культурам принадлежат бело-и красноголовая, савойская и брюссельская капуста, кольраби, столовые морковь и свекла, петрушка, сельдерей, пастернак, редька зимняя, лук репчатый, шалот, порей. Свекла столовая опыляется с помощью ветра, а все остальные — насекомыми.
Весьма похожа агротехника выращивания семян таких культур, как морковь столовая, петрушка, сельдерей, пастернак. У них маточные корнеплоды можно отбирать на товарных посевах в период уборки урожая. Они должны соответствовать определенному сорту по форме, окраске и типичностью. Собирают корнеплоды поздней осенью до заморозков. Обрезая ботву, над корнеплодами оставляют черешки длиной 0,5-1 см, чтобы не повредить верхушечной почки, и закладывают на хранение.
Высаживают корнеплоды рано весной, как только можно выйти на огород. Перед этим у моркови обрезают кончик корнеплода. На семенники отбирают лучшие корнеплоды, которые имеют типичную для данного сорта форму, а для моркови — еще и небольшую сердцевину и типичную оранжевую окраску, и обрабатывают их суспензией ТМТД или пеплом против грибковых болезней.
Схема посадки 60х30 см, глубина — на 2-3 см ниже поверхности почвы. Если на огородном массиве выращивают два или более сортов культуры, то перед цветением на семенники устанавливают «садки», обтянутые марлей (под них запускают насекомых). Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке сорняков и поливах в случае необходимости.
Собирают зонтики (соцветия) выборочно, по мере по бурения, за 2-3 приема. Лучшие семена формируется в центральных зонтиках первого порядка. После высыхания их обмолачивают.
Многолетние овощные культуры (ревень, щавель и многолетний лук) размножают, как уже отмечалось, семенами и вегетативно. Ревень лучше размножать делением куста. Это позволяет иметь чистосортную плантацию, поскольку при посеве семян образуется большое количество гибридного материала с нежелательными признаками. Поэтому нужна очень усердная прополка и хороший подбор растений.
При вегетативном размножении летом обозначают лучшие растения с длинными и широкими черешками и окраской. В середине сентября, в день высадки, обозначенные растения выкапывают и делят на 4-6 частей. Каждая из них должна иметь одну-две хорошо развитые почки и то же количество толстых корней.
Перед высадкой, листья укорачивают на две трети длинны, чтобы уменьшить поверхность испарения, так же немного обрезают длинные корешки, чтобы не загибались. Схема посадки — 90х90 и 120х120 см. Почву у корешков хорошо уплотняют.
Щавель и многолетний лук можно размножать как вегетативно, так и семенами. Семенные стрелки оставляют на лучших растениях и из них не срывают листьев. На остальных растениях стрелки срезают.
Если на огороде есть два и более сорта какой-то культуры или семенники лука репчатого (последнее не касается щавеля), устанавливают «садки». Семена щавеля выращивают так же, как столовой свеклы, а многолетних видов лука, как репчатого.
Если вы планируете обзавестись собственными семенами, уже в июле нужно определиться с тем, какие овощи вы оставите на семенники огурцов, томатов и других огородных культур.
Агротехника семеноводства двулетников в год посева
Уход за семенными посевами двухлетних культур в первый год не отличается чем-то особенным от продовольственных овощей. Но во время роста маточных растений нужно вовремя удалять сорняки и следить за тем, чтобы сами сортовые культуры не выделялись какими-то нетипичными признаками.Время уборки маточников двулетников наступает с приходом устойчивых холодов перед заморозками. Ботву у корнеплодов срезают так, чтобы черешок у основания сохранился на 1-2 см. Это нужно для того, что не повредить верхушечную почку.
Агротехника однолетников при выращивании семян
Чтобы собрать семена, выбирают самые крепкие и высокоурожайные растения:Чтобы запастись семенами помидоров, выбирают зрелые плоды, сформировавшиеся на второй и третьей кисти.
У баклажанов и перцев для этого пригодны плоды первых сборов.
Семена тыквы собирают с плодов, снятых с грядок по наступлении первых заморозков.
Семечки дынь и арбузов выбирают из бахчевых полной зрелости.
У огурцов для употребления в пищу используют первые пару сборов зеленцов, а в августе оставляют на семенные плоды 3-5 экземпляров. Их снимают с плетей только в сентябре, когда кожица овощей приобретет желтоватый окрас, а плодоножка подсохнет.
Бобовые на семена убирают с огорода в состоянии полной спелости.
Бахчевые, перед тем, как собирать семена, несколько суток к ряду дозаривают. Затем плод можно разрезать, вытаскивать мякоть и извлекать семена. Семенные плоды огурцов собирают в кучу, в которой держат их до размягчения. Мезге помидоров, огурцов, дынь нужно пройти сбраживание, только после этого семена омывают проточной водой. Перед упаковкой их нужно основательно просушить. Хранить можно в полотняных мешочках.
Горох, фасоль, бобы вылущивают сразу после уборки урожая. Их рекомендуют просушить на открытом воздухе под навесом. Семенники редиса собирают с грядок, как только листва и стручки станут желтого цвета, а семена придут в состояние восковой спелости. Их также можно просушить под навесом, или же прямо в огороде на грядке, если погода стоит сухая и солнечная. Обмолачивать семена можно тогда, когда стручки легко разламываются при сжатии пальцами.
Запасаемся семенами витаминной зелени
Семенной укроп убирают с грядок тогда, когда семена станут бурого оттенка, а нижние листья совсем пожелтеют. Стебли укладывают на дозаривание, подстелив плотную натуральную ткань, чтобы не растерять семена. Когда растения высохнут, семена собирают с них обмолачиванием.Такие листовые овощи, как салат, шпинат на семена выращивают как при весенних, так и при подзимних посевах. Так что еще есть возможность позаботиться об этом, если в весенние месяцы время для этого было упущено.
Посев выполняют рядами с междурядьями шириной около 50 см. Агротехника такая же, как при выращивании на потребление в пищу. Кроме того, нужно следить за расстоянием между растениями и своевременно выполнять прореживание. За сезон понадобится сделать это 2-3 раза, чтобы в итоге между посадками было расстояние не менее 15 см.
Уборку с грядок семенного салата выполняют по достижении зрелости семян на главном стебле. Шпинат можно убирать, когда нижние листья станут желтого цвета. Для этой процедуры лучше отводить утренние или вечерние часы – в это время семена не обсыпаются с растений. Их также просушивают, а затем проводят обмолачивание.
Сразу после закладки на хранение нам может показаться, что в следующем сезоне мы без труда вспомним и название сорта растения, и сроки сбора семян. Однако не нужно полагаться на это и забивать голову лишней информацией, стараясь удержать ее в памяти. Не поленитесь указать все это на этикетке и пришейте ее к мешочку. Так вы точно будете знать, какими семенами располагаете, и сколько они уже у вас хранятся.
Продавать урожай, выращенный на приусадебном участке или на даче, можно не выплачивая налоги. Но, чтобы делать это легально, надо соблюдать ряд правил. Журналисты "РГ" также выяснили, как сохранить за собой неиспользуемую сим-карту и средства на ней и отличить поддельные почтовые конверты, которые все равно не дойдут до адресата.
А еще бывалые автопутешественники дают советы тем, кто планирует провести отпуск за рулем.
Зелень без налогов
Если кто-то решил в связи с кризисом подзаработать на продаже выращенной у себя на участке зелени, придется сначала внимательно проштудировать Налоговый кодекс (НК РФ), дабы не нарваться на штрафы.
Дело в том, что продажа гражданином собственного имущества облагается НДФЛ. Причем задекларировать доходы и уплатить налог в установленные сроки продавец должен самостоятельно, иначе он рискует получить уведомление о начислении штрафа. Кстати, органы ФНС выигрывают и суды по этим вопросам.
Чтобы избежать штрафов, необходимо заручиться справкой от местной администрации или садоводческого некоммерческого товарищества (СНТ), что продукция произведена на личном подсобном участке, пояснила налоговый консультант аудиторско-консалтинговой компании "Финэкспертиза" Елена Корнетова. Интересно, что в Налоговом кодексе не указывается ни срок действия справки, ни требования к ее оформлению, за исключением обязательности указания в ней общей площади земли.
"Что касается личных подсобных хозяйств (ЛПХ), то справкой может являться выписка из похозяйственной книги, которую ведет местная администрация согласно требованиям закона о личном подсобном хозяйстве, - сообщила Корнетова. - Нужно, чтобы в ней указали общую площадь участка, а не только занятую посевами. Для внесения ЛПХ в книгу гражданин должен сам обратиться в местные органы самоуправления. Членам же садоводческих некоммерческих товариществ (СНТ) нужно получить аналогичный документ из своей же организации".
Эксперт советует заручаться справкой ежегодно, так как налоговым периодом по НДФЛ является календарный год.
При этом, как сообщили "РГ" в ФНС, доходы, получаемые от продажи выращенной в ЛПХ продукции животноводства или растениеводства (как в натуральном, так и в переработанном виде), могут освобождаться от налогообложения при соблюдении ряда условий. К примеру, если к ведению ЛПХ не привлекаются наемные работники. Или если общая площадь участка не превышает максимального размера, установленного Законом "О личном подсобном хозяйстве" (равна 0,5 га, если регионом не установлено иное).
Если дачник не соблюдает эти требования, то претензии налоговиков оправданны, считает юрист Национальной юридической службы Нурида Ибрагимова. Практика рассмотрения дел по поводу неуплаты дачниками налогов есть и сводится она к следующему: если соблюдаются условия, указанные в кодексе, суды отказывают в иске, а если нет, то суд взыскивает долги.
С сим-картой по жизни
Россияне жалуются на то, что сотовые компании отбирают у них "забытые" номера с деньгами на счете. Однако, как выяснила "РГ", сотовые компании имеют на это право.
Номерные емкости являются собственностью государства. Номера мобильным операторам выдают в Россвязи. Сейчас за каждый номер им приходится платить 50 рублей госпошлины. Такой тариф установлен с января 2015 года (с абонента за номер они берут 100 рублей). В 2014 году один номер обходился оператору сотовой связи в 25 рублей. Именно тогда сотовые компании буквально запасались номерными емкостями. Так, Россвязь в 2014 году выдала более 23,5 миллиона мобильных номеров. А в 2015 году только около 6 миллионов, отметили "РГ" в Россвязи. То есть почти в четыре раза меньше. Именно поэтому сотовые компании оперативно изымают номера у абонентов, чтобы не платить госпошлину за новые. Такое право они имеют по договору, который абонент подписывает при покупке номера. Помешать не может даже положительный баланс на "забытом" номере.
"Не стоит набирать лишних сим-карт, оставлять на балансе "молчащей" симки деньги". Тем, кто хочет сохранить номер, надо хотя бы раз в месяц посылать с него sms или совершать звонок", - говорит глава аналитического агентства Тelecom Daily Денис Кусков.
Фальшивоконвертчики
Сотрудники почты предупреждают, что письмо в фальшивом конверте до адресата не дойдет. Послание либо вернут отправителю, либо просто выкинут. Как выяснилось, почтовики имеют на это право. Покупая конверт с маркой, мы оплачиваем услугу по пересылке письма, а если конверта нет либо он поддельный - услуга не оплачена.
Купить почтовые конверты сегодня можно в разных торговых точках. Но следует помнить, что почтовые госзнаки выпускает единственное в России предприятие "Марка", а изготавливает их Гознак. Для производства используются бумага, содержащая водяные знаки, волокна, люминесцирующие в УФ-диапазоне спектра, гуммированный слой и другие, отметил в беседе с "Российской газетой" замглавы Россвязи Владимир Шелихов.
Лучше покупать конверты только в почтовых отделениях и в салонах филателии. Туда так называемые литерные конверты и открытки (с уже напечатанными на них марками) поставляют прямо из Гознака.
Чтобы свести к минимуму число подделок, в Россвязи предлагают закрепить за "Почтой России" полномочия единственного продавца марок и конвертов.
Чемодан, страховка, руль
До майских праздников остался один месяц, и россияне, предвкушая отдых, уже сейчас планируют свои поездки. В том числе за границу. Из-за выросших цен на авиабилеты в нынешнем году многие предпочтут совершить путешествие на автомобиле.
Константин Шварцкопф автопутешественник:
Бюрократия - наше всё
Перед поездкой за рубеж обязательно проверьте через Интернет информацию о правилах въезда на автомобиле в страну, которую планируете посетить. Например, при пересечении белорусско-польской границы диагностическую карту на авто (справка по результатам проверки исправности машины, которая теперь заменяет в России талон техосмотра) польские пограничники не требуют, а в Латвию без этого документа вас попросту не пустят.
Прибегать к помощи Интернета следует и чтобы не упустить шанс посетить по пути к пункту назначения какой-нибудь старинный замок или музей. Автопутешествие дает возможность увидеть места, которые вы никогда не посетили бы, взяв билет на самолет или поезд.
Безопасная езда
Правила дорожного движения лучше соблюдать всегда и везде. Однако если уж нарушаете, то учтите, что, к примеру, в Белоруссии превышение скорости на 10 километров в час станет поводом для изъятия прав.
С полным баком
Во многих регионах Восточной и Западной Европы можно проехать 100 километров по трассе и не встретить по пути ни одной заправки. Поэтому правило следующее: увидели заправку - заправьте до полного бака.
Совет последний, неоднозначный
С одной стороны, по умолчанию безопаснее водить машину днем. С другой стороны, можно поспорить, от кого на дороге исходит меньше угрозы - от собранного, дисциплинированного водителя, который накануне лег пораньше спать и руководствуется принципом "спеши не торопясь", либо от автолюбителя, измочаленного дорожными заторами, который до того, как выехать на относительно свободную трассу, 3-4 часа потратил в столичных пробках. Правильный алгоритм следующий: ранний выезд между тремя и четырьмя часами ночи, с остановкой на ночлег вечером, как только почувствуете усталость.
