Как правильно сажать перец на рассаду в домашних условиях. Правила выращивания рассады перца в домашних условиях

Привет всем! Ну, что дачники и огородники вы готовы к новому сезону? Давайте уже начнем его открывать? Поскольку за окном февраль, то нужно задуматься над тем, что пришла пора браться за работу и высаживать первые сеянцы растений. Пора первых и ранних плодов не за горами, а значит нужно научиться правильно выбирать и садить семена.

Поговорим мы сегодня о перцах. Без этого полезного овоща не обходится ни один огород, потому что кулинарных блюд из него придумано куча, например все мы в конце лета делаем или т.п.; да и в свежем виде он очень полезный.

Давайте разбираться, когда лучше сажать болгарский перец в этом году. Ведь без этой ценной информации, вы можете допустить кучу ошибок, неправильно определиться со сроком посева и получить плохой урожай.

Ведь вы наверно в курсе, что успехом хорошего урожая является своевременная высадка рассады, для этого вы сначала должны определиться в какое место она будет высажена.

Ведь это может быть открытый грунт или же теплица. Вы обычно куда высаживаете?

Важно! Используйте метод обратного отсчета, чтобы вы могли правильно рассчитать срок посадки.

Как это сделать? В принципе ничего сложного в этом нету, всегда учитывайте свои климатические условия, где вы проживаете, ведь смотря какой район, такие и сроки.

Начните с того, ведь если рассуждать логически, высаживать ростки перчиков оптимально всегда в открытый грунт, когда ей примерно 65-75 дней + не забудьте прибавить около недели от посева до всхода семянок.

Теперь основываясь на эти рассуждения примените на свой регион проживания, ведь логично что для Подмосковья, Сибири и Урала будут свои посадочные дни.

Подсказка! В южных регионах теплые дни наступают на вторую декаду апреля. А это значит, если отсчитать назад, то получается оптимальными благоприятными днями для посадки этой овощной культуры является середина февраля.

А вот в средней полосе России довольно устойчивый теплый период наступает в начала мая месяца. Это свидетельствует о том, что садить нужно с середины февраля до начала марта. Вот такая математика).

Между прочим посев ультроранних и скороспелых сортов перца производить следует в более позднее время. Поэтому используйте именно эти рекомендации, читайте упаковку, там всегда по этому поводу есть информация, и у вас все получится.

В северных районах нашей матушки России высадка приходится на вторую половину марта, ведь там морозы или заморозки могут еще оставаться до июня.

Но, опять же в такой местности уборка плодов заканчивается с наступлением холодов, обычно это сентябрь. Поэтому лучше всего к началу июня иметь достаточно сильную и окрепшую рассаду, которая уже будет готова к высадке в грунтовые земли. Если же вы посадите позже, то велика вероятность того, что плоды не успеют созреть и вырасти до нужной величины.

Но не забывайте, что рассада перца должна быть высотой 20-25 см, листьев должно быть около восьми штук, только такая является готовой к высадке. Бывает так, что вы даже дома можете увидеть первые маленькие бутончики.

Помните о том, что в отличие от семян помидор семена перца очень быстро теряют всхожесть. Пройдет всего 4 года и они будут не пригодны.

А как же провести анализ, и узнать готовы ли ваши семянки, как их отсортировать, проверить на всхожесть, об этом мы поговорим чуть позже.

Таблица посадки перца с учетом Лунного календаря 2019

А для тех, кто любит и следует лунному календарю и всяким народным приметам, это сейчас очень модно, то напоминаю, что сеять лучше всего при растущей Луне — это самая подходящая фаза. Ведь на убывающую, как уверяют ученые растения будут слабыми, безжизненными и плохо плодоносящими.

Поэтому давайте рассмотрим календарь посева перца на 2019, а если вам нужен Лунный календарь садовода и огородника, то переходите по и скачивайте его совершенно бесплатно (обновление данных в январе каждого года).

Но, я не рекомендую заниматься в январе семенами ведь еще рановато, к тому же помните, что в этом зимнем месяце мало солнечного света и день довольно таки короткий. Возможно это приведет к тому, что растения вырастут вялыми и слабыми и в результате речи о хорошем урожае быть не может.

Хотя, если вы планируете высаживать в теплицу, то январь для этого отличный месяц.

Первым делом вам нужно посмотреть сам пакетик, на котором вы найдете всю информацию. Всходят семена этого растения не всегда хорошо, например если их хорошо пересушили на производстве, то и время всходов может увеличиться до нескольких недель.

Обратите внимание, что свои семянцы всходят намного быстрее, примерно через неделю, а вот с покупными намного дольше.

Помните еще одно важное правило, если вы посеете семена слишком рано, то рассада может вырасти очень крупной плюс довольно раскидистой. И на момент высадки могут быть уже плоды, что не есть хорошо. Вам кажется это отличным знаком, а вот и нет. Ведь сама пересадка это процесс травмирования корней и поэтому в дальнейшем растение будет тратить все силы на то, чтобы укрепиться и восстановить корневую систему, вместо того, чтобы пускать их на развитие плодов.

И что получится? Рассада просто замрет в росте, знакомо вам такое? А плоды, которые завязались вырастают к сожалению мелкими и зачастую деформированными. И следствие этого новое плодоношение задерживается.

Поэтому не играйте в соревнования с огородниками, кто посеет раньше, тот и король, к сожалению не всегда это уместно. Переросшая рассада в большинстве своем в открытом грунте проигрывает даже не доросшей.

Подготовка семян перца к посадке в домашних условиях

Как проверить семена на всхожесть?

Чтобы ответить на этот вопрос я предлагаю вам сначала посмотреть семена и убрать слишком маленькие и тем более, если вы видите плесень или какие-то видные изъяны на них. Далее нужно убедиться, что они не пустые и еще кое-что. Если вам важно и вы не уверены в качестве своих сеянцев, то смотрите вот это видео и учитесь делать эту работу на отлично:

Если у вас плохой интернет и нет возможности посмотреть этот сюжет, то я вам даю самый проверенный и известный способ, который люблю лично я. Вам нужно налить в стакан воду и добавить соль, на 1 литр воды берется 1 ч.л. Высыпьте массу и размешайте, то что всплывет на поверхности не годится для посадки.

После такой процедуры семена необходимо будет промыть обычной водой. Таким образом они пройдут процесс калиброки.

Обеззараживание

Необходимо поместить сеянцы в раствор марганцовки 1% на 20 минут. Ее можно заменить на перекись водорода, или на Азотофитом-Р и Фитоспарин.

Как я уже и говорила, семена перца быстро теряют свою всхожесть, поэтому многие огородники предпочитают брать свежие семена от предыдущего урожая, которые они собрали сами. Это самое отличное решение. Именно вот такие семена нужно подвергнуть дезинфекции, не забывайте об этом, покупные обрабатывать не нужно.

Закаливание

Для того, чтобы будущие растения были устойчивы к холодам и переменам температур необходимо провести подготовительную работу и закалить их. Семена помещаются в горячую воду на 20 минут, температура воды 50-60 градусов по Цельсию, после перенесите их в холодную. Так делайте около недели.

Если вы любитель новинок и всяких новшеств, то для вас есть и будет уместен еще один интересный способ это барботирование. Необходимо семянки поместить в стакан с водой и в него воткнуть шланг от аквариумного процессора, это даст насыщение кислородом и они быстрее взойдут.

Важно! Эту процедуру можно делать со своими сеянцами, те которые вы купили в магазине не нуждаются в такой процедуре.

Замачивание

Итак, за один день до посева замочите семена, в таком растворе, выбирайте на свой вкус, единственно могу сказать свою точку зрения, что алоэ не эффективен для перцев, а вы уж сами решайте:

• сок алоэ
• настой золы
• Био-Мастер
• борная кислота
• стимуляторы роста: Эпин-Экстра или Циркон

Именно обработка в питательном растворе даст наилучшие дружные результаты и нужные всходы, усилит обмен веществ и подавит болезнетворные начала.

Правила посадки:

1. Для того, чтобы всходы не появились, не сбросив оболочку от семечка, почву перед посадкой следует увлажнить, но не так сильно, не до грязи. Так сказать вполне умеренно.

2. Если вы делаете грунт самостоятельно, то в него можно добавить гумус, в таком случае не понадобится дополнительная подкормка.

Почва должна быть воздушной и одновременно питательной. Лучше использовать землю со своего огорода и плюс хорошо бы ее смешать с дерновой землей в пропорциях ведро с дачи + пол ведра дерновой. Также добавить торфа и перегноя и получится, то что нужно.

Многие огородники любят добавлять песок и золу. Как делаете вы? Ни в коем случае не заливайте землю кипятком, этим вы только навредите! Если вы переживаете за вредителей, то обработайте почву марганцовкой.

3. Высаживать семена следует в подготовленный грунт, расстояние должно быть не больше 2-3 см, глубина примерно 0,5 см.

4. Емкости обязательно нужно накрыть полиэтиленом и хранить в помещении где температура 22-25 градусов, периодически проверяйте не появились ли первые всходы. Этот момент очень важно не пропустить, так при появлении первых всходов необходимо убрать пакеты и перенести рассаду в более прохладное помещение.

5. Помните, перец очень любит свет и тепло, поэтому обеспечьте рассаде температуру примерно в 22-25 градусов.

6. Обязательным условием является дополнительное освещение, тем более если дни на улице стоят пасмурными. Свет должен быть до 14 часов в сутки.

7. В отличие от помидоров перчик не любит пикировку.

А знаете почему? Потому что у них легко обрываются и долго восстанавливаются сосущие волоски, поэтому используйте лучше всего торфяные стаканчики. Которые при высадке в открытый грунт превратятся в перегной.

8. Если вам такие стаканчики не удалось найти, или вам не нравится работать с ними, то сейте перцы сразу в пол литровой емкости примерно по 3 семечка в каждый стаканчик на расстоянии 2-3 см друг от друга.

9. Поливать рассаду следует не очень часто и лучше это делать теплой водой комнатной температуры или же слегка ее подогреть. Достаточно будет одного раза в месяц.

10. А вот опрыскивание перчики любят. Постоянно наблюдайте за состоянием ростков, чтобы можно при необходимости увеличить полив, так как растение не любит пересыхание почвы.

11. Когда настанет время пересадки, то коренастую и сильную рассаду можно будет смело пересаживать в открытый грунт в возрасте ориентировочно 60-80 дней. Приблизительное время высадки определяйте по окружающей температуре. Ориентировочно первая декада июня, потому что заморозки уже почти не бывают.

Подводя итоги можно подчеркнуть, что соблюдение несколько простых правил поможет вам собрать большой и хороший урожай, а именно:

• эти растения любят больше тепла и солнечного света;
• не пожалейте для каждого ростка емкость;
• не перекармливайте и не заливайте рассаду водой.

Видео о том, как высаживать рассаду в грунт

Чтобы вы справились с этим делом на отлично, вы должны обладать определенными навыками и умениями, а еще знать кучу нюансов и советов, предлагаю вам посмотреть как это делается правильно, используя этот видеосюжет:

На этом уважаемые дачники и огородники у меня все. Успехов в труде и классных вам всходов и богатого урожая осенью! Будьте здоровы! Пишите комментарии, оставляйте свои советы и рекомендации. До встречи! Всем пока!

С уважением, Екатерина Манцурова

Благодаря посевному календарю вам станут известны смены лунных фаз, от которых зависят размер и качество вашего урожая. Опытный овощевод или дачник никогда не станет сажать растения в полнолуние или новолуние, поскольку в эти периоды все соки собираются либо вверху, либо, соответственно, в корнях или клубнях, а это мешает нормальному развитию растений. Но если перец, о выращивании рассады которого пойдет речь в нашей статье, посадить при растущей Луне, активность его роста будет намного выше, чем при посадке перца в период убывающей Луны. Итак, когда сеять перец на рассаду?

Благоприятными датами для посева рассады перца в 2019 году являются:

• январь: 9-15, 20, 24, 28, 29;
• февраль: 6, 7, 20-22, 25, 26;
• март: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25;
• апрель: 20, 21, 27-29;
• май: 4-6, 18, 19, 27, 28.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт?
В июне благоприятные дни для этого: 15, 21-24; в июле: 20-22, 25, 26 число.

Созревает перец через 100-150 дней с момента появления всходов, но точно рассчитать сроки посева перца на рассаду можно, только если вы знаете характеристики сорта. Например, раннеспелый перец сеют за 65 дней до высадки рассады на постоянное место, среднеспелый – за 70 дней, поздний – за 75 дней.

Посадка перца на рассаду в домашних условиях

Грунт для рассады перца

Грунт для рассады перцев должен быть рыхлым, питательным, нейтральным или слабокислым (pH 6-6,5) и стерильным. Можно приобрести готовый грунт в садовых магазинах или приготовить нужную почвосмесь самостоятельно.

Вот несколько рецептов подходящей для рассады перцев почвы:

• листовая земля, песок и верховой торф в равных частях. Уровень кислотности такого грунта корректируется внесением известковых удобрений;
• дерновая земля, компост и речной песок в соотношении 2:1:1;
• две части перегноя смешивают с двумя частями торфа и одной частью хорошо промытого песка, после чего грунт просеивают через сито;
• перегной, супесчаная луговая почва и дерновая земля в пропорции 1:2:2 с добавлением спичечного коробка сульфата калия и двух спичечных коробков суперфосфата на 10 л готовой почвосмеси.

Любую почвосмесь нужно подвергнуть обеззараживанию до внесения в нее удобрений.

Подготовка семян перца к посеву

Дражированным семенам, заключенным в капсулу, в состав которой входят стимулятор роста и различные удобрения, подготовка к посеву не нужна и даже вредна, поскольку при замачивании семян повреждается их капсула.

Обычные же семена сначала для обеззараживания выдерживают в растворе перманганата калия: разведите один грамм препарата в 100 мл воды и опустите семена в раствор на 20 минут.

После обеззараживания семян их для повышения продуктивности помещают в раствор стимулятора роста, например, Эпина, приготовленный в соответствии с инструкцией, или на 4-5 часов кладут в раствор минеральных удобрений. После такой обработки посевной материал промывают в чистой воде и сеют влажным.

Некоторые огородники предпочитают барботировать семена, поместив их в мешочек из марли и опустив в воду, через которую компрессором пропускают воздух. Продолжительность такой процедуры 4-5 часов.

Но чаще всего прибегают к проращиванию семян. Их заворачивают в мокрую марлю или ткань, помещают в тепло и следят, чтобы ткань не высыхала. Для этого лучше положить завернутые семена на блюдце и поместить его под полиэтилен. Не заливайте семена водой – им для прорастания, кроме воды, нужен еще и кислород. Лучше всего прорастание происходит при температуре 20-23 ºC. Однако у проросших семян есть существенный недостаток – нежные ростки легко отламываются при посеве, поэтому рекомендуем вам способ обеззараживания семян в марганцовке с дальнейшей обработкой их в стимуляторе роста.

Посев перца на рассаду в домашних условиях

Поскольку перец очень долго восстанавливается после пикировки, посев перца на рассаду осуществляют в отдельные горшочки или стаканчики диаметром 10 см и глубиной 10-12 см. Но если такой возможности у вас нет, возьмите для посева просторную емкость, чтобы в дальнейшем вам было легче пересаживать сеянцы в горшочки с большим комом земли. Глубина такого ящика должна быть не менее 5-6 см, а уровень почвы не должен доходить до края емкости на 2 см. Не забудьте перед посевом промыть посуду в растворе марганцовки.

Семена перца раскладывают пинцетом по поверхности грунта на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, прижимают к субстрату, увлажняют через сито или способом нижнего полива, после чего сверху присыпают слоем почвы толщиной 1 см, который потом слегка уплотняют. Накрывают посевы полиэтиленовой пленкой или стеклом.

Как вырастить рассаду перцев в таблетках

Хорошая рассада перцев получается при выращивании в торфяных таблетках, поскольку эта культура очень плохо переносит пикировку – после пересадки сеянцы долго не трогаются в рост.

Сеют семена в таблетки диаметром 3 см: необходимое количество таблеток помещают в прозрачный лоток и заливают теплой кипяченой водой для набухания. Как только таблетки перестанут впитывать воду, вылейте ее излишек из лотка, сделайте ямки глубиной 1-1,5 см в верхней части таблеток, аккуратно разложите в углубления подготовленные описанным способом семена и заделайте их сверху питательной почвой. Лоток накройте прозрачной крышкой, стеклом или полиэтиленовой пленкой. Проращивают семена при температуре 25 ºC.

Первые всходы появляются уже через неделю, и тогда покрытие с посевов снимают, лоток переносят в светлое место и содержат при температуре 25-27 ºC днем и 11-13 ºC в ночное время. Когда у рассады разовьется 2-4 листика, а корешки начнут прорастать сквозь сетку, сеянцы прямо в таблетках рассаживают по отдельным горшкам, заполненным одной из описанных выше почвенной смесью.

Выращивание рассады перца в кассетах

Сейчас в продаже есть большой выбор пластиковых кассет, в которых очень удобно выращивать рассаду перцев – есть кассеты размером 18х13,5х6 см для четырех сеянцев с ячейками 8х6 см и объемом по 240 мл каждая. Есть кассеты такого же размера, но на шесть ячеек, на девять и на двенадцать. А есть кассеты в коробке с крышкой, которая хорошо пропускает свет, но не позволяет испаряться влаге – их можно использовать как мини-парники.

В ячейки укладывают подходящую для перцев почвосмесь или торфяные таблетки, сеют семена, затем посевы накрывают прозрачным материалом, помещают кассету на пластиковый поддон и содержат при температуре около 25 ºC. Увлажнение осуществляется способом нижнего полива – воду наливают в поддон.

Купить рассаду перца – стоит ли?

Если вы не хотите или не можете заниматься выращиванием рассады, вам придется ее приобрести, и лучше покупать посадочный материал в питомниках, специализированных магазинах или садовых павильонах – там у вас больше шансов, чем на рынке, купить именно то, что вы хотите, и получить ответы на вопросы о рассаде. Но, к сожалению, не всегда удается приобрести рассаду у хорошо зарекомендовавших себя продавцов и приходится идти за ней на рынок.

Что нужно знать при покупке рассады? Листья у сеянцев должны быть развитыми, зелеными и равномерно окрашенными – без белых пятен или налета. Сеянцы должны быть крепкими и сильными, а не вытянутыми и поникшими.

К сожалению, недобросовестные продавцы пользуются разными ухищрениями, чтобы продать свой товар, и в результате вы можете получить рассаду, перекормленную азотными удобрениями или, наоборот, ингибиторами, замедляющими рост. Такие сеянцы потом слабо цветут, плохо развиваются и неважно плодоносят, но вам вряд ли удастся распознать этот подвох на рынке. Именно поэтому лучше купить хорошие семена у проверенного производителя и вырастить рассаду самостоятельно.

Уход за рассадой перца дома

Условия выращивания рассады перца

Выдерживать необходимый для развития рассады перцев температурный режим в условиях квартиры не так просто, но следует знать, что под потолком температура воздуха на пару градусов выше, чем на средней высоте, а у плинтуса – на два-три градуса ниже. Самое светлое место в квартире – подоконник, но оно при этом и самое холодное, а рассаде нужно тепло.

Если вы сумеете организовать сеянцам искусственное освещение, вы сможете выращивать их там, где им будет теплее.

При температуре 26-28 ºC семена перца прорастают на восьмой-двенадцатый день, при температуре 20-26 ºC всходы могут появиться через 13-17 дней, при 18-20 ºC – через 18-20 дней, а при 14-15 ºC вы можете ждать появления всходов не раньше, чем через месяц.

Как только появятся всходы, посевы перемещают как можно ближе к свету, температуру содержания на неделю понижают до 15-17 ºC, а впоследствии рассаду содержат при 22-25 ºC в дневное время и при 20 ºC в ночное.

Не забывайте регулярно проветривать помещение, но имейте в виду, что рассада боится сквозняков и холодного воздуха.

Полив рассады перцев

Первые два-три дня появившиеся всходы не поливают, но если грунт требует увлажнения, его осторожно опрыскивают из распылителя. Как только раскроются семядольные листья, сеянцы поливают тридцатиградусной водой. В дальнейшем увлажнение рассады осуществляют дождевой или отстоянной в течение суток водопроводной водой комнатной температуры.

Почва у сеянцев не должна пересыхать – перец тяжело переносит засуху, но и излишка влаги в корнях допускать нельзя.

Учтите, что в мелкой емкости грунт теряет влагу быстрее, чем в крупной. Влажность воздуха в помещении поддерживают на уровне 60-70 %.

Подкормка рассады перца

Для развития корневой системы сеянцев их подкармливают гуматом калия, разведя 5 мл препарата в двух литрах воды. До закладки цветочных почек рассада перца развивается очень медленно, затем ее рост становится более интенсивным, и в период цветения удобрение рассады перца осуществляют таким составом, содержащим микроэлементы: в 10 л воды растворяют по 1 г сернокислого марганца и сернокислого или лимоннокислого железа, по 0,2 г сернокислого цинка и сернокислой меди и 1,7 г борной кислоты.

Прищипка рассады перцев

Домашняя рассада перцев требует прищипки, то есть удаления точки роста у сеянцев. Делают это для того, чтобы стимулировать у перцев развитие корневой системы и рост в междоузлиях пасынков из спящих почек, в которых формируются цветки.

Прищипку производят тогда, когда рассада болгарского перца начинает развиваться интенсивно – удаляют ножницами часть растения, находящуюся выше 4-6 междоузлия. Когда через время у сеянцев начинают отрастать пасынки, нагрузку на куст регулируют, оставляя из пасынков 4-6 наиболее развитых, а остальные удаляют. В нижних междоузлиях пасынки удалять не нужно.

Подсветка рассады перцев

Поскольку у перцев по сравнению с другими овощными культурами вегетативный период более длительный, рассаду этой культуры начинают выращивать раньше других растений, когда световой день еще короткий. Но из-за того что рассаде перца требуется освещение в течение 12-14 часов ежедневно, приходится организовывать для нее искусственное освещение, иначе сеянцы будут тонкие и вытянутые, с редкими листьями из-за слишком длинных междоузлий.

Естественное освещение с февраля по март составляет всего около 5000 лк, а нормальное развитие рассады требует уровня освещенности в 20 000 лк. Для процесса фотосинтеза необходим не просто свет, а определенный спектр лучей: красные лучи стимулируют процесс прорастания семян и цветения сеянцев, фиолетовые и синие участвуют в формировании клеток, в то время как желтые и зеленые лучи на развитие растений не влияют. А именно желтый свет излучают обычные лампы накаливания, и поэтому использовать их для освещения рассады бессмысленно. К тому же такие лампы излучают инфракрасные лучи, от которых сеянцы вытягиваются и перегреваются.

Лучше всего для искусственной подсветки рассады перца использовать фито- или люминесцентные лампы, а также светодиодные светильники, которые созданы именно для таких целей. Рассаду подсвечивают лампами мощностью 200 Вт из расчета на 1 м² площади посевов. Подсветку располагают на расстоянии 20 см от верхушек растений, а когда рассада подрастает, источник света приподнимают.

В фазе развития семядольных листьев для стимулирования резкого роста всходов лампы должны работать трое суток подряд. Как только у рассады появятся настоящие листья, длина светового дня должна составлять 14-16 часов. В феврале искусственное освещение должно работать с утра до 19-20 часов без перерыва. В апреле подсветку включают только по утрам с 6 до 12 часов и вечером с 16 до 19 часов.

Пикировка рассады перца

Если перец растет в общей емкости, в стадии развития у сеянцев двух настоящих листьев осуществляют пикировку рассады, хотя некоторые справочники рекомендуют проведение пикировки уже в фазе семядолей. Почву с рассадой хорошо увлажняют, после чего дают стечь лишней воде. Пикируют рассаду в отдельные горшочки емкостью по 100-150 мл – сеянцы вместе с земляным комом переносят в сделанные в почве лунки, которые должны вместить корневую систему сеянца с землей. Корни располагают в почве свободно, без загибов. Лунку присыпают почвой и слегка уплотняют

При пикировке корневую шейку рассады заглубляют не более, чем на 5 мм. После пересадки сеянцы поливают и, если нужно, добавляют в горшочки почву. Первое время рассаду защищают от прямых солнечных лучей, а температура содержания должна быть не ниже 15 ºC – при 13 ºC рост сеянцев прекращается.

Болезни рассады перца и лечение

Иногда в фазе семядольных листьев рассада сладких перцев начинает желтеть, подсемядольный стебелек на уровне почвы темнеет, потом чернеет, в этом месте образуется перетяжка, и сеянцы полегают. Причиной гибели рассады в этом случае является грибковое заболевание черная ножка . Обычно возбудитель болезни находится в почве, которую вы не продезинфицировали перед посевом, но бывает, что заражение происходит через семена или нестерильную тару – именно поэтому так важна предпосевная подготовка и дезинфекция. Прогрессирует черная ножка на фоне избыточного или недостаточного полива, густого посева, слишком высокой или, наоборот, слишком низкой температуры. Бороться с болезнью вам помогут обработки рассады медьсодержащими препаратами и хорошее освещение. Пораженные растения необходимо удалить.

Если ваши сеянцы с двумя парами листьев вдруг начинают увядать, не меняя цвета листовых пластин, и отставать в росте, скорее всего, рассада больна грибковым заболеванием фузариозом . При фузариозном увядании листья начинают желтеть снизу вверх, а в разрезе стебля можно увидеть побуревшее сосудистое кольцо.

Средства борьбы с фузариозом те же, что и с черной ножкой, однако лучше не допустить проявления болезни – в этом вам поможет стерилизация почвы и посуды для посева рассады, а также обеззараживание семян.

Когда на почве, внутренних стенках ящика и основании стебельков рассады появляется серый пух, угнетающий сеянцы, можно говорить о том, что посевы поразила серая гниль . В профилактических целях один раз в 10 дней рассаду опрыскивают ярко-розовым раствором марганцовки, а лечение проводят бактериальными фунгицидами или медьсодержащими препаратами, удалив предварительно пораженные экземпляры.

Уже взрослые сеянцы может поразить фитофтора : на стеблях появляются темные полосы, а на нижних листьях – светлые пятна, которые постепенно темнеют. Источником заражения обычно является почва. На ранней стадии развития фитофтороза сеянцы опрыскивают раствором 5 мл йода в литре воды, на более поздней придется прибегать к фунгицидам, сначала выбраковав больные растения.

Белые пятна и налет на листьях и стеблях, от которого рост сеянцев замедляется, а листья желтеют – это признаки мучнистой росы , которая поражает не только взрослые растения, но и рассаду. Бороться с заболеванием придется бактериальными фунгицидами или раствором йода, как при поражении рассады фитофторой.

А иногда происходит ураганное увядание рассады: с вечера сеянцы были здоровы, а утром они все лежат, как будто их ошпарили кипятком. Это заболевание чаще встречается в южных регионах и поражает подсолнечник и пасленовые культуры. Лечению эта болезнь не поддается, поэтому придется перец пересеивать.

Когда высаживать рассаду перца в грунт

С развитием у сеянцев 7-8 листьев и формированием крупных бутонов, если на этот момент рассада достигнет в высоту 20-25 см, можно приступать к ее закаливанию. Сначала сеянцы помещают на 7-10 суток в температуру 16-18 ºC, а затем температуру понижают до 12-14 ºC. Для этого в помещении открывают форточки, окна или выносят растения на балкон, лоджию или веранду, выставляя под прямые солнечные лучи. Продолжительность таких сеансов увеличивают с каждым днем, а за два или три дня до высадки в открытый грунт рассаду оставляют на открытом воздухе на ночь, защитив от слишком холодного воздуха. Закаливание длится примерно две недели.

На момент высадки рассады в грунт у сеянцев должно быть уже по 8-9 листьев и несколько сформированных бутонов, а среднесуточная температура в саду не должна опускаться ниже 15-17 ºC. Участок перед высадкой сеянцев следует подготовить: перекопать на штык лопаты и разровнять. В глинистую почву вносят перегной и торф. Лунки располагают на расстоянии 50 см одна от другой, сохраняя междурядья шириной 60 см. В каждую лунку кладут столовую ложку полного минерального удобрения и хорошо перемешивают его с почвой. Глубина лунки должна вместить корни сеянца без загибов, а корневая шейка после заделки должна оказаться вровень с поверхностью участка. Сеянцы переваливают в лунки вместе с земляным комом, засыпают ямку наполовину, чтобы основная масса корней была покрыта землей, затем в лунку выливают примерно треть ведра воды, а когда она впитается, лунку заполняют почвой доверху.

Выращивание перца во многом схоже с томатными заботами – ведь обе эти культуры принадлежат к семейству пасленовых. Особого ухода за ними нужно, в российских широтах вырастить таковые – не проблема, а потому популярностью такие овощи пользуются огромной. Но все же некоторые тонкости в этом деле есть – и расскажем в этой статье, когда сажать перец на рассаду, как правильно за ней ухаживать и как подготовить ее к высадке на постоянное место.

Планируем посадки: когда засеивать семена?

Но некоторые начинающие дачники справедливо задаются вопросом: почему не бросить семена просто в грунт? Что ж, вы можете поэкспериментировать: если вы просто это сделаете, то перчик созреет на целых 20 дней позже, чем, если бы вырастили его через рассаду. И это не факт, что выживут до этого времени все растения.

Начинается посадка семян традиционно еще в конце февраля. Если у вас хорошая теплица – тогда можно и раньше. Также и в домашних условиях все можно организовать хоть зимой, но тогда специально приобретите люминесцентные лампы для досвечивания.

Выбираем сорт: для салата или засолки?

Что касается выбора семян, изначально определитесь, что именно вы собираетесь вырастить. Если это будут крупноплодные перцы с толстой мякотью, тогда берите такие сорта, как «Винни-пух», «Калифорнийское чудо» и им подобные. А вот для консервации больше подойдут такие сорта, как «Купец» и «Тополин». Обратите также пристальное внимание на срок годности семян – чем он больше, тем хуже, и вы потом будете удивляться, почему при всем тщательном уходе ростки выросли такими хилыми.

Для большей уверенности залейте семена теплой соленой водой – на стакан берите пол чайной ложки соли. Перемешайте хорошо, и через 7-8 минут слейте воду вместе с тем, что будет плавать на ее поверхности. А вот утонувшие оставляем себе – моем и сушим на плотной бумаге.

Итак, когда нужно сеять овощ? Скажем так: для средней полосы России это конец февраля – начало марта. Южнее – раньше, севернее – чуть позже.

Готовим грунт для рассады перца

Самый простой рецепт грунта для выращивания такой: ведро огородной земли + ведро компоста + ведро черного торфа + стакан золы. А еще проще купить готовую землю для выращивания в магазине. Емкости наполняйте почвой на? от высоты. Слегка уплотняйте рукой и щедро поливайте.

Обрабатываем семена для рассады

Отберите из имеющихся лучшие семена: чисто визуально, просто выбрасывая деформированные и высохшие. Остальные разложите в несколько раз сложенную марлю, заверните и поместите на 30 минут в раствор марганцовки. Цвет последней должен быть ярким.

Чтобы «активизировать» овощ хорошему росту, можете замочить его семечки на полчаса в таких растворах:

• «Энерген»;
• «Циркон»;
• «Силк»;
• «Новосил».

Такой посев позволит получить первые ростки уже через неделю!

Некоторые советы от опытного огородника:

Проращиваем, выращиваем и пикируем

Замачивать семена можно так: 20 минут подержать в воде (40°С), а потом завернуть во влажную тряпку, пока не появятся корешки. Далее подготовьте емкость для выращивания рассады: стаканы, коробки, кассеты или ящики. Наполните их грунтом и полейте раствором марганцовки. Пальцами сделайте лунки глубиной до 1,5 см, так, чтобы расстояние между ними было около 4 см. В каждую такую ямку поместите по два зёрнышка и присыпьте землей. Не поливайте, просто накройте пленкой и поставьте в теплое место.

К слову, далеко не все ставят рассаду в темный угол сначала – некоторые опытные огородники считают, что ненормально для только что проклюнувшегося ростка изо всех сил начинать искать хоть каплю света. Очень бережно обращайтесь с пророщенными семечками, сажайте аккуратно и корешком только вниз.

Через 10-14 дней появятся всходы, и тогда ростки нужно будет сразу поставить в светлое место и начать поливать. Время от времени делайте подкормку из минеральных удобрений. Почву поливайте хорошо, но не допускайте застоя. Поливайте растение водой комнатной температуры, желательно талой. Делать это нужно регулярно, ведь перец, в отличие от помидор, засуху переносит плохо. Время от времени не помешает также опрыскивание растений.

Желательно, чтобы перцы еще освещала – иначе ростки вытянутся. Самое главное – не допускайте холода, его крайне плохо переносят семена. Держите рассаду только в светлом и теплом помещении, при температуре строго в диапазоне 21-28°С. Если она опустится до 13°С, перец остановится в росте.

А вот пикирование овощи не любят – они могут даже серьезно затормозить в развитии. Поэтому лучше сразу сажайте их в нормальную емкость, по одному семечку в каждый стаканчик. Но, если другого варианта нет, делайте пикировку, как только на растениях вы заметите три листочка – это уже будет 15-й или 20-й день после появления первых всходов. Пикировать овощ нужно в более свободные емкости с увлажненным грунтом, а потом на несколько дней поставьте все саженцы в тень – чтобы пришли в себя.

Делайте это так: перед пересадкой хорошо полейте росточки, чтобы все комья земли были потом мокрыми. Ведь сухая земля легко разваливается, и так же легко рвет тонкие корешки.

• Шаг 1. Из мокрой земли осторожно достаньте росток, стараясь не повредить даже самые незаметные тонкие волоски на корнях.
• Шаг 2. В новое место посадите на том уровне, как до этого росла рассада.
• Шаг 3. В емкостях обязательно должны быть отверстия на дне контейнеров – чтобы они напитывались влагой.
• Шаг 4. Постепенно подсыпайте в стаканчики влажную землю – до семядолей, и аккуратно приминайте почву вокруг самого стебля. После этого снова поставьте перец под лампу. Если пикировка прошла успешно и без повреждения, уже на следующий день вы заметите зачатки новых листочков, а на четвертый – по одному или два настоящих.

А теперь давайте позаботимся о том, чтобы будущий урожай порадовал объемом – аккуратно оборвите самые первые цветы. Так растение уже не будет тратить все силы на один-единственный плод, а вложится по полной сначала в развитие куста. Подкармливать подросшие ростки нужно раз в 7-10 дней.

Ну что же, как только минуют последние заморозки, можете спокойно высаживать растение в грунт. Узнать, что она к этому готова, вы можете по количеству листочков – должно быть 7-8 штук. Помните: перец не переносит даже полутени, а потому сажайте его только в самые теплые и солнечные места. Ведь этот сладкий и сочный плод родом из теплых стран, а потому никогда не перестанет любить солнце и тепло.

Вот так, совершенно не сложная технология и простые условия – и вы сможете самостоятельно вырастить крепкую и урожайную рассаду домашнего перца. Попробуйте!

Перец, как и многие другие теплолюбивые культуры выращивается рассадным способом. У него продолжительный вегетационный период, что не даёт возможности вырастить его в открытом грунте из семян. Рассадный же способ ускоряет плодоношение и благотворно влияет на качество и количество будущего урожая.

Оптимальной температурой для выращивания перца и плодоношения является 20-26 градусов. Для развития плодов необходим длинный световой день и хорошее освещение. Земля должна быть плодородной, хорошо структурированной.

Именно поэтому, перец в открытый грунт не высеивается, а выращивается рассадой. Из рассады получаются крепкие, устойчивые болезням и перепадам температур растения, которые дают крупные, ровные плоды.

Когда сажать перец на рассаду — сладкий, горький

Он выбирается в соответствии с климатическими особенностями региона. Перец выращивается в открытом грунте, парниках, теплицах, тоннелях. Чем раньше пересаживается перец на основное место, тем раньше высеиваются семена на рассаду.

Ранние сорта сладкого и острого перца надо высевать за 50-60 дней до пересадки растений на постоянное место, более поздние сорта – за 70-80 дней.

Лучшим периодом для посева перца на рассаду является конец февраля — начало марта.

При этом необходимо учесть сортовые особенности культуры. Ранний перец созревает на 90 день после посева, среднеспелый даёт первые плоды через 90-120 дней, поздний через 120 дней и более.

У взрослой рассады при пересадке высота стебля должна быть равна 17-20 сантиметрам. На растении должно быть 8-10 листьев и развитые бутоны.

В обогреваемой теплице саженцы высаживаются в конце апреля, в парниках, плёночных теплицах, тоннелях – в течение мая, в открытом грунте посадка проводится в конце мая - первой декаде июня.

Почва при пересадке должна прогреться на глубину 10 сантиметров, а воздух до 15 градусов.

На грядках считается горох, бобы, морковь и лук. После баклажан, картофеля, помидор и фасоли высаживать рассаду перца нельзя!

При выращивании перца нужно соблюдать все шаги. Пренебрежение хотя бы одного из них приводит к ослаблению растений, а иногда и к болезни, гибели.

Подготовка земли

Земля для выращивания рассады подготавливается с осени. Нельзя брать грунт с клумб и грядок. Дёрн берётся с участка, где на протяжении нескольких лет растут многолетние травы. Листовая земля набирается под деревьями. Она насыпается в ёмкости и оставляется на зиму промерзать.

За неделю до посева она заносится в помещение, при необходимости размораживается и просеивается через сито. В неё добавляется крупный песок, торф и перепревший перегной в соотношении 3:1:1:1. Также можно землю смешать с перегноем в соотношении 2:3. Всё перемешивается и обеззараживается. Для этого почвенная смесь прокаливается в духовке при 100 градусах в течение часа либо поливается крепким горячим раствором марганцовки или Фитоспорина.

В качестве ёмкостей для посадки берутся кассеты, стаканчики, горшочки, торфяные таблетки либо пластиковые ящики, контейнеры глубиной не менее 10 сантиметров и шириной 15-20 сантиметров.

У перца слабые, хрупкие корни и сеять их лучше сразу в отдельные ёмкости. При кучной же посадке, при пикировании растений они приостанавливаются в росте, что отодвигает пересадку в открытый грунт примерно на 2 недели.

Они плохо сохраняют всхожесть и их нельзя покупать про запас. Они должны быть собраны не позднее 2 лет назад.

Для выбраковки посевного материала берётся соляной раствор (на литр воды 30 грамм соли), туда погружаются семена и тщательно размешиваются. Через 10-15 минут слабые, пустые и повреждённые семена всплывают на поверхность и их остаётся только удалить, а качественные, здоровые опускаются на дно. Раствор сливается, оставшиеся семена хорошо промываются проточной водой и выкладываются на бумагу для подсыхания.

Просушенные семена пересыпаются в тканевый мешочек и помещаются в слабый тёплый раствор марганцовки на 25 минут. Затем на сутки помещаются в раствор стимулятора роста (Циркона, Эпина, Гетероауксина).

Рассада перца должна иметь крепкий иммунитет. Для повышения стойкости к заболеваниям и перепадам температур проводится закаливание семян. Семена нужно подержать в тёплой воде (50 градусов) до набухания, затем они помещаются на нижнюю полку холодильника и остаются там сутки.

Затем для окончательного прорастания семена во влажном мешочке выкладываются в тёплом помещении на 1 день, после чего можно приступить к посеву.

• Ёмкости обеззараживаются от вредоносных микроорганизмов.
• На дно насыпается 2 сантиметра дренажа, на него идёт почвенная смесь, на высоту около 8 сантиметров. Земля равномерно распределяется и поливается тёплой водой.
• На поверхности на расстоянии 5 сантиметров распределяются семена и присыпаются сантиметровым слоем песка или земли.
• Ёмкости с посеянными семенами накрываются плёнкой (стеклом) и отправляются в тёплое место.

Для прорастания семян перца необходима стабильная, высокая температура, равная – 23-27 градусам. Если она ниже 20 градусов, семена не прорастают. До появления всходов полив не требуется, так как внутри ёмкости под укрытием образуется конденсат. Ростки появляются через 7-14 дней.

После появления всходов, рассада выставляется на южную сторону (подоконник, отапливаемый балкон), температура снижается до 17 градусов.

После раскрытия семядолей, температура содержания в помещении повышается до 23-25 градусов. Днём температура не должна снижаться ниже 20 градусов, так как рост растений остановится. Ночью температура снижается до 18-20 градусов.

Поливать рассаду нужно раз в 3 дня либо при высыхании земляного кома. Это можно определить, нажав на него пальцем.

Первое время растения поливаются чайной ложкой, пипеткой или шприцем прямо к корню. Полив подросшей рассады осуществляется из лейки без насадки по краю ёмкости, не задевая листья и стебли растений.

Полив проводится тёплой отстоянной водой до полного увлажнения земли. Перелив, так же как и недостаток влаги недопустим! При вытягивании рассады, полив сокращается, а температура в помещении понижается.

Корням растений необходим кислород. После полива, почву нужно взрыхлять гвоздиком, шпажкой или спичкой, слегка разрушая корку на поверхности грунта.

Место, где растёт рассада, снабжается дополнительным освещением, так как она может вытянуться при недостатке света. Рассада досвечивается утром и вечером фитолампой. Световой день должен составлять 10-12 часов. При наступлении солнечных весенних дней листики рассады надо защитить от прямых солнечных лучей тюлем или белой бумагой, прикреплённой к стеклу.

Подкормки

На стадии раскрытия семядолей, растения надо подкормить. В качестве калийной подкормки, необходимой перцу, можно использовать минеральные удобрения либо настой золы и крапивы, банановой кожуры.

На стадии трёх настоящих листьев производится подкормка комплексными удобрениями, состоящими из:
10 грамм сульфата калия, 10 грамм мочевины и 30 грамм частей суперфосфата на 5 литров тёплой воды.

Также можно использовать органические подкормки: настой куриного помёта (1 часть помёта на 20 частей воды) или раствор коровяка (1 часть перегноя на 10 частей воды).

Рассада удобряется под корень, не задевая листьев! На 10 растений требуется литр раствора. В следующий полив используется отстоянная вода, это защитит растения от ожога и переизбытка подкормок.

Следующая подкорма проводится на стадии 5-6 настоящих листьев. Концентрация раствора и расход увеличивается в 2 раза.

Если земля покрылась сухим белым налётом (закисленность почвы), она припудривается золой.

В фазе 5 настоящих листьев рассада (при необходимости) проходит пикирование в более просторные ёмкости.

Перед пикированием почва в ёмкостях с рассадой проливается водой.

В подготовленные ёмкости большего размера насыпается слой дренажа и почвенная смесь. Лунки для посадки должны равняться объёму диаметра корневого кома растения. При помощи лопатки растения по одному вместе с земляным комом извлекаются из предыдущей ёмкости и переносится в подготовленные лунки.

Чтобы пересадка рассады прошла менее безболезненно, стенки и дно ёмкости при посеве можно застелить большим полиэтиленовым пакетом, а сверху него насыпать дренаж и грунт. При пересадке пакет вынимается из ёмкости и раскрывается на плоскости. Корни рассады при этом меньше повреждаются, они просто отходят друг от друга.

Корешки засыпаются землёй и поливаются тёплой водой. Точку роста при заглублении засыпать нельзя. Для лучшей адаптации рассада опрыскивается Эпином. Это поможет растениям быстро восстановиться и пойти в рост.

В дальнейшем рассада растёт в этих ёмкостях до перевалки в больший горшок или высадки в открытый грунт, теплицу.

При наличии большого пространства рассаду перца можно выращивать сразу же в индивидуальных ёмкостях или торфяных таблетках.

• Семена в горшки, стаканчики, кассеты и таблетки высеиваются по 2 штуки. При появлении всходов, более слабый росток убирается.
• В просторных ёмкостях растения растут до перевалки. В торфяных таблетках ростки по мере подрастания пересаживаются в просторные ёмкости.
• Когда на каждом растении появится по 4 настоящих листка производится перевалка в горшок покрупнее.

Рассада перца за несколько недель до высадки проходит закаливание. Это повышает устойчивость к болезням и перепаду температур в открытом грунте. Ёмкости с рассадой в солнечную теплую погоду переносятся на балкон или закрытую веранду на 2-3 часа.

Температура должна быть не менее 13 градусов, иначе рассада замёрзнет.

Продолжительность пребывания в прохладе увеличивается ежедневно. При отсутствии балкона в комнате приоткрывается окно, форточка и создаётся пониженная температура на подоконнике.

Продолжительность проветривания увеличивается также ежедневно. После окончания ночных заморозков, рассада оставляется на балконе, веранде или отправляется в теплицу до пересадки на постоянное место.

Сквозняки и попадания прямых солнечных лучей при закаливании допускать нельзя!

При выращивании рассады без пикирования, перец готов к посадке на 2 недели раньше, так как в этом случае растения развиваются быстрее.

Перед пересадкой рассада поливаются, это упрощает перевалку земляного кома и уменьшает вероятность повреждения корней.

Рассада в торфяных горшочках высаживается прямо в них.

Для того, чтобы рассада без проблем прижилась после высадки в открытый грунт, на перовое время её нужно накрыть нетканым материалом, например, плёнкой или спанбондом.

В дальнейшем растениям нужно обеспечить надлежащий уход и они отблагодарят отличным урожаем.

Значительно снижающие урожайность. Ощутимые потери урожая наиболее часто происходят из-за болезней.
Чаще всего болезням способствует отсутствие профилактических мер. Большую часть инфекций можно предупредить. Избавиться от них намного труднее, а иногда и невозможно.

Черная ножка поражает нижнюю часть стебля. Он чернеет, гниёт и со временем высыхает. Причиной являются густые посадки, переувлажнённая почва, заморозки, резкие скачки температур. Спасти растения можно опрыскав растения препаратом Заслон и сократив полив до 1 раза в неделю.

Фузариоз приводит к пожелтению растений и быстрому увяданию. В основании стебля, черешков проявляются чёрные сосудистые контуры. Пораженные саженцы удаляются. Грунт возле оставшихся растений рыхлится, полив сокращается до 1 раза в 7 дней.

Столбур перца приводит к пожелтению и засыханию листьев, остановке роста, деформировании плодов. Болезнь распространяется насекомыми. Профилактика заключается в регулярном рыхлении, прополке грядок, профилактической обработке растений защитными препаратами от вредителей.

Кладоспориоз или бурая пятнистость проявляется светло-жёлтыми пятнами. На черешках и листьях появляются светлые пятна, на их месте появляется тёмный налёт. Плодоножки, завязи не развиваются и опадают. Предотвратить поражение помогает свободная посадка рассады и регулярное прореживание растений. При первых признаках заболевания проводится опрыскивание настоем чеснока, медным купоросом (3%).

Мозаика вызывает деформацию листьев и череду светлых и темных пятен, пожелтение плодов. Профилактикой болезни является дезинфекция семян, опрыскивание рассады раз в неделю водой с молоком (1:10).

Фитофтороз на будущем урожае проявляется чёрными пятнами. В борьбе с недугом помогают препараты Барьер, Заслон. Для профилактики используется препарат Оксихом.

Паутинного клеща можно распознать по тонкой паутинке под листвой. Они сосут соки с растений и переносят много вирусов, которыми растения поражаются при их питании. Избавиться от вредителей можно с помощью Фуфанона, Карбофоса, Фосбецида или Актеллика.

Тля и муравьи также высасывают сок из растений. Вредителей всего за 2 дня можно уничтожить инсектицидами или настоем крапивы.

При появлении слизней вокруг грядок с перцем надо сделать бороздки и обработать их известковым раствором. Разрыхленная почва в междурядьях посыпается молотым перцем или сухой горчицей. При поражении вредителем помогает средство Стрела.

При выращивании рассады перца в домашних условиях, огородниками довольно часто допускаются ошибки, которые ухудшают качество выращенных растений, а в некоторых случаях приводят к их гибели.

Возможные ошибки:

• Неправильно составленная почвенная смесь;
• Отсутствие либо неправильная подготовка семян;
• Слишком ранний или, наоборот, поздний посев семян;
• Несоблюдение температурного режима в помещении;
• Плохое освещение;
• Сквозняки и резкие перепады температур;
• Отсутствие затемнения при попадании прямых солнечных лучей на нежные листья растений;
• Недостаточное или переизбыточное питание;
• Несоблюдение режима поливов;
• Отсутствие профилактики болезней, вредителей;
• Несвоевременное реагирование при появлении болезней и вредителей;
• Пренебрежение закаливанием растений перед высадкой;
• Неправильный выбор времени для посадки рассады в открытый грунт;
• Несоблюдение режима полива рассады после пересадки в грунт.

Любая из этих ошибок способна, если не погубить растения, то нанести им серьёзный урон. При несоблюдении правил выращивания рассада получается слабой, плохо укореняется на новом месте, долго болеет и в последствии даёт плохой урожай.

Как вырастить здоровую рассаду перца: видео

Уход за рассадой перцев и баклажан: видео

Выращивание рассады перца при соблюдении всех требований и исключении возможных ошибок, является довольно несложной задачей и разобравшись с ней может справиться любой, даже начинающий огородник.
Самостоятельно выращенная рассада гарантирует хороший урожай.

Перец – одна из самых популярных овощных культур. Чтобы добиться максимальных результатов, нужно все правильно рассчитать при его выращивании. Как собрать семена перца, многим известно, мы же расскажем, как вырастить перец из семян, чтобы собрать богатый урожай.

Первый путь, которым вы можете пойти, – выращивание перцев семян прямо в открытом грунте. Этот вариант считается более рискованным, потому что если сеять семена перца сразу в землю, они могут не прижиться и не прорасти, поскольку тут все будет зависеть от погодных условий. Однако если вы живете в южном регионе, и не хотите возиться с рассадой, можете попробовать вырастить домашний перец в открытом грунте.

Выбор сорта

Самое первое, что вам предстоит сделать, – выбрать сорт перца, семена которого вы будете сажать на своей грядке. Не стоит выбирать для посева ранние сорта, лучше всего посадить перец среднего либо позднего срока созревания. Из рекомендованных сортов можно выделить следующие: Аджика, Астраханский, Чудо Подмосковья и Двойное изобилие.

Основное условие для посадки данной овощной культуры семенами в открытый грунт – это теплый климат. Этот овощ очень прихотлив и боится заморозков, поэтому если вы проживаете в холодном регионе, лучше оставить эту затею. Если уж вы решили проводить посадку семян в открытый грунт, дождитесь потепления, когда уже не будет резких понижений температуры.

Сроки посева

Как уже было сказано, перец очень негативно переносит низкие температуры, поэтому сажать его нужно летом. Если для вас это имеет большое значение, вы, конечно, можете свериться с лунным календарем, чтобы точно выяснить, какое число является наиболее благоприятным для посадки. Однако чаще всего высадка семян проводится в первой половине июня (примерно 6–7 число). К этому времени похолоданий уже не должно быть, поэтому перцы без проблем смогут расти прямо в грунте.

Выбор места и подготовка грунта

Лучше всего эта овощная культура будет расти в легкой и плодородной почве, поэтому постарайтесь избегать «тяжелых» грунтов, где посадочный материал точно не приживется. Чтобы правильно подготовить землю, нужно позаботиться об органических удобрениях, которые будут подогревать грунт (как уже было сказано, это растение очень любит тепло). Для этого перед посадкой хорошенько вскопайте почву и внесите туда органические вещества. Подойдут навоз и торф, разведенные с водой. После этого необходимо еще раз разрыхлить землю.

Правила посева

Дождитесь прохладного денечка, и можете приступать к посеву (лучше всего это делать вечером). Чтобы правильно посеять семена, необходимо в подготовленные лунки, наполненные почвой и перегноем, поместить около 5–6 семян. Не стоит помещать одно семя в одну лунку – так шансы на успех практически нулевые. После того как семена окажутся в лунке, необходимо засыпать их землей и полить сверху отстоянной водичкой. Посадочный материал не нужно закапывать глубоко – хватит и того, чтобы семечки поместили в землю на глубину около 3 см. Расстояние между лунками должно быть около 30 см.

Полив и подкормка

Как вырастить семена перцев в открытом грунте? Как уже было сказано, после посадки будущие кустики поливают водичкой, и накрывают пленкой до того момента, пока не появятся первые всходы. Обычно пленку убирают после 5–10 дней, и в это же время вносятся первые подкормки. В качестве подкормки отлично подойдет зольное или дрожжевое жидкое удобрение.

Формирование и другой уход

Все дальнейшие действия заключаются в том, чтобы по мере формирования самого кустика вам потребуется дважды осуществить процедуру под названием прореживание. Первый раз это необходимо сделать, когда появятся 2–3 листочка (в лунке оставляют 2–3 растения). Вторая процедура проводится после появления 5–6 листа, и именно на этой стадии вам необходимо оставить наиболее сильный кустик. Также если намечаются заморозки или град, рекомендуют укрывать рассаду агроволокном, чтобы она осталась нетронутой.

Посадка рассадой

Выращивание рассады перцев – способ куда менее опасный, чем предыдущий. Вы легко сможете вырастить семена перца в домашних условиях, поскольку успех данного предприятия не будет зависеть от погодных условий. Поэтому сейчас мы подробно поговорим о том, как вырастить домашний перец из семян.

Выбор сорта

Выбор зависит от того, в каких условиях вы собрались выращивать данный овощ. Если у вас есть теплица, то в ней можно вырастить абсолютно любой сорт, поскольку условия там наиболее подходящие. Если вы выращиваете рассаду на балконе, отлично подойдут следующие сорта: Илья Муромец, Карапуз, Игрок и Оранжевое чудо. Но в целом все зависит от ваших личных предпочтений.

Необходимые условия для выращивания

Для выращивания рассады перца в домашних условиях необходимо обеспечить определенные условия. К ним относятся:

1. Температура воздуха и температура грунта. Температура воздуха в помещении должна быть не менее +25 °C, а минимальная температура грунта составлять +18 °C.
2. Хорошее освещение.
3. Регулярный полив и рыхление почвы.
4. Оптимальная влажность воздуха (при нарушении этого пункта велика вероятность опадания цветов).
5. Защита от вредителей и регулярный осмотр кустиков на предмет насекомых.

Сроки посева

Рассчитывая сроки посева, необходимо учитывать, что рассаду обычно высаживают через 60–80 дней. Конечно, учитывая особенности выбранного сорта, сроки могут незначительно сдвигаться. Также стоит учитывать, что к тому времени, как рассада будет посажена в грунт, он должен быть достаточно прогрет. Исходя из этого, можете вывести точные сроки посадки.

Емкость и грунт

Для процедуры отлично подойдет практически любая емкость, будь то торфяной горшочек или пластмассовый стаканчик. Перед тем как добавлять в емкость грунт, ее необходимо продезинфицировать. Это легко сделать, промыв горшочки в растворе марганцовки или с хозяйственным мылом. Идеально подойдут торфяные горшочки или бумажные стаканчики, поскольку так при посадке в землю можно будет не вынимать рассаду из емкости (материал, из которого сделаны стаканчики, разлагается).

Почва должна быть легкой и рыхлой. Вы можете приобрести готовый субстрат или приготовить его самостоятельно. Для этого необходимо землю смешать с песком и дерном (2:1:1), и добавить столовую ложку древесной золы с суперфосфатом (на 10 л грунта). Также учтите, что лучше не использовать огородную землю, а смесь, которую вы приготовили, дезинфицировать (при помощи марганцовки) до начала посадочных работ.

Правила посева

Почву в горшочках уплотняют таким образом, чтобы до края емкости было не больше 2 см. Далее примерно на сантиметр вглубь сажают семена перца, а сами горшочки размещают на расстоянии 3 см друг от друга. Накрывают пленкой либо стеклом, и оставляют в теплом месте. Рекомендуется также заранее приготовить бирки с названиями сортов, чтобы не запутаться.

Дальнейший уход

Как вырастить рассаду перца? В первую неделю проходит формирование корней, в это время температура должна быть +14…+16 °C. Во вторую неделю температуру повышают до +25 °C днем и до +17 °C в ночное время суток.

Раз в неделю рассаду поливают. Кроме того, необходимо внести удобрения – отличным вариантом будет раствор с кальциевой содой (ложка кальциевой соды на ведро воды). Также позаботьтесь об освещении, поскольку это является важным фактором при росте рассады. Когда у ваших сеянцев появилось два листочка, можно провести пикировку для роста боковых и придаточных корней.

Также не забывайте закалять растение, вынося их на свежий воздух, когда они подрастут (однако старайтесь избегать сквозняков!).

Высадка в грунт

Проводить посадку можно после того, как появились первые почки, и есть хотя бы 8 листочков. Стебель к тому времени достигает около 2,5 см в длину. Главное условие – прогретая почва (поэтому в открытый грунт перец высаживают с конца мая по начало июня). Растение достают из горшочков (или нет, если были использованы торфяные горшочки), и помещают в лунку до первых листочков. После этого их присыпают грунтом и аккуратно подвязывают, чтобы сеянцы не сломались.

Борьба с болезнями и вредителями

Среди болезней наиболее распространенными являются грибковые заболевания, так что если на вашей рассаде вы обнаружили нечто подобное, можете провести обработку фунгицидами (выбираются в зависимости от заболевания), чтобы избавиться от заразы. Также перец часто подвергается нападениям тли, паутинного клеща и слизней. Против первых помогут инсектициды, а от клещей можно избавиться при помощи мыльного раствора с добавлением настоя лука или чеснока. Против слизней хорошо поможет табачная пыль.

Видео «Посадка перца»

Из этого видео вы узнаете, как правильно высаживать перец.