С приходом июля хлопоты, связанные с огородом не прекращаются, а наоборот удваиваются. Работы на огороде в июле особенно приятны, ведь в этот период начинает сбор зрелого урожая и огородник может увидеть результаты своего кропотливого труда.
Но не стоит ограничиваться только сбором спелых овощей и фруктов – растениям необходимо создать условия, чтобы они смогли приносить плоды и на следующий год.
Перечень работ в огороде
- Организовывать своевременный полив и комплексные подкормки растений.
- Регулярно собирать урожай спелых овощей: репчатого лука, чеснока, капусты, фасоли, горошка, огурцов и зелени.
- Продолжается уборка ранних , а также окучивание поздних. Стоит заметить, что после того, как клубни достанут из земли, необходимо тщательно убрать грядки и сжечь остатки.
- Прищипывание верхушек у перца.
- Необходимо следить за саженцами клубники, вовремя проводить размножение (семенами, усами), а также осуществлять должный полив и подкормки.
- Главной заботы в этом месяце требуют томаты. Они поражаются такой болезнью, как фитофтора, поэтому нужно как можно быстрее обнаружить эту напасть и бороться с нею. Помимо этих процедур, еще следует проводить пасынкование, нормирование кустов и прищипывание верхних побегов.
- В июле требуют к себе внимания также огурцы, арбузы, дыни, и тыквы. Огородникам нужно постараться сформировать плети таким образом, чтобы на них смогли полноценно развиваться плоды.
- Продолжается сбор лекарственных трав, которые пригодятся зимой. Это чабрец, мята, подорожник, чабрец, липа, шиповник, кипрей, ромашка аптечная, зверобой.
- Тот собранный урожай, который подлежит консервации, требуется перебрать и хорошенько осмотреть, и непосредственно перейти к закатке овощей, ягод и плодов.
- Проведение очистки и дезинфекции помещений, где будут храниться продукты.
Стоит заметить, что фасоль нужно убирать, как только большинство стручков пожелтело, а вот горошек снимают со стеблей, пока стручки еще сочные и зеленные. В них должны чувствоваться круглые, сформировавшиеся зерна. Обычно они полностью созревают через две недели после цветения. Если же створки гороха покрылись мелкой «сеткой» и посветлели – это означает, что он перезрел.
Огурцы нужно собирать часто (где-то через день), иначе можно спровоцировать появление новых завязей и перерастание старых. После каждого сбора урожая необходимо обязательно проводить обильные поливы грядок, а через две недели осуществить подкормку раствором на основе настоя коровняка или же использовать комплексное удобрение.
Запомните, огурцы имеют способность наливаться ночью, поэтому перед тем, как начать сбор, полейте их теплой водой. Если стоит пасмурная погода, то сбор огурцов можно несколько растянуть. Главное следует придерживаться одного правила – снимать с плетей не только качественные, отлично сформировавшиеся плоды, но и крючковатые, скукоженные, некрасивые и перезрелые огурцы. Их ни в коем случае нельзя оставлять на растении.
Начало июля обычно начинается со сбора скороспелых сортов белокочанной капусты.
В июле необходимо урезать поливы репчатого лука. Это позволит данной культуре быстрее созреть и дольше храниться. А начиная с третьей декады июля поливы, вообще рекомендуют прекратить. Затем следует сгрести с луковиц землю, чтобы к ним пробивались солнечные лучи. Что касается перьев, то их желательно пригнуть к земле.
Уже во второй половине июля аграрии могут приступать к уборке чеснока. Это станет понятно по высохшим нижним листьям и пожелтевшим верхушкам листьев у растения. Не стоит затягивать со сборами, потому что луковицы имеют способность распадаться на зубки, тем самым ухудшая свою лежкость. Если стоит сухая жаркая погода, можно оставить чеснок прогреваться на грядках на неделю. В сырые дни лучше убрать чеснок в закрытое помещение или под навес.
Ближе к середине месяца созревают цуккини, патиссоны и кабачки, поэтому можно приступать к их сбору. Следует убирать их в возрасте 10 суток, иначе у них огрубеют косточки. Спелые плоды аккуратно нужно срезать ножом вместе с плодоножкой, при этом растение не должно быть повреждено.
Чтобы использовать в пищу ранний картофель, его нужно выкапывать выборочно. Сигнализирует о его спелости пожелтевшая ботва. Слегка подкопайте, выдерните куст и соберите клубни.
Томаты любят, чтобы за ними ухаживали и следили. Старайтесь обеспечить им хорошее проветривание, удаляя все листья до первой образовавшейся цветочной кисти. Те , которые вырастают больших размеров, нужно подвязывать кольями. В третьей декаде не забудьте прищипнуть верхушки, убрать неплодоносящие веточки, удалить крупные, бурые и зеленые плоды. Также необходимо отщипнуть бутоны и цветки, потому что ни уже не успеют сформировать плоды.
После того, как плодоношение окончится, следует убрать все усы на саженцах садовой земляники, прорыхлить междуряться, обильно полить и подкормить кусты раствором коровняка, суперфосфатом и мочевиной.
Перечень работ в саду
- Внесение всех необходимых комплексных удобрений под кустарники и деревья.
- Дождевание кроны и полив плодовых растений.
- Проведение своевременных профилактических мер для предупреждения болезней и вредителей.
- Санитарная обрезка кустарников и деревьев, а именно удаление поросли и больных (засохших) ветвей.
- Черенкование хвойных растений и декоративных кустарников.
- Подкормка и черенкование ягодных кустарников.
- Сбор урожая плодово-ягодных культур: яблок, малины, смородины, крыжовника.
- Прививка плодовых деревьев, в частности вишни, груши и сливы.
- Конструирование и установка ловушек от шершней и ос на ветвях плодовых деревьев, а также на виноградниках.
ПЛАН ДАЧНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ НА ИЮЛЬ
1. В июле основную головную боль у садоводов вызывают теплицы: начинаются болезни томатов, неприятности с перцами, заболевают огурцы.
Если вы не сделали профилактику против фитофторы, то она обязательно начнется сначала на картофеле, а затем на томатах. С фитофторой на картофеле бороться проще — надо опрыскать его ботву любым препаратом, содержащим медь. Проще всего использовать «Хом», поскольку он легко разводится в холодной воде прямо в лейке в соответствии с указаниями на пакете.
Если томаты растут на улице, то точно так же обработайте и их. Помните, что опрысканные медью плоды нельзя употреблять в пищу примерно три недели. Но если вы растите томаты в теплице, то медными препаратами пользоваться не следует, поскольку вы постоянно используете для еды все, что там выращиваете. В этом случае надо взять обычный йод (пузырек 10 мл 5%-ного йода на 10 л воды). Сначала оборвите листья с черными пятнами, затем опрыскайте все оставшиеся листья и плоды. Хорошо помогает «Фитоспорин», но не в виде пластинки черного цвета, а в форме порошка белого цвета (споровая масса бактерии Bacillus subtilis). Через три дня опрыскивание повторите.
Оставшийся раствор используйте для борьбы с мучнистой росой на черной смородине. Для лучшего прилипания добавьте в него немного мыла. Кусты отшлепайте веником от макушки до низа (при обычном опрыскивании раствор скатывается с листьев). Через три дня процедуру повторите.
В принципе, фитофторы не будет, если почву под томатами систематически поливать раствором «Фитоспорина», а растения опрыскивать «Цирконом». Если земля укрыта газетами, то споры почвенного гриба фитофторы, как правило, не попадают в воздух и на листья томатов.
Для того чтобы защитить плоды от попадания на них фитофторы, примерно через неделю после опрыскивания листьев и плодов йодом обработайте только плоды раствором хлористого кальция. Купите в аптеке хлористый кальций. Обычно его продают в бутылочках емкостью 200 мл. Это 10%-ный раствор. Его надо разбавить водой в три раза, т. е. добавить в него еще 500-600 г воды. Опрыскивание надо начинать с плодоножки и оставшихся чашелистиков (именно с них и попадает фитофтора на плод). Обратите внимание: обычно при заболевании томатов фитофторой чашелистики и плодоножки у плодов желто-коричневые. Не оставляйте незавязавшиеся цветки, сразу же удаляйте их, поскольку они тоже являются источником инфекции. Регулярно снимайте все нижние листья под наливающимися кистями. К середине июля на томатах должны быть только верхние листья над последней наливающейся кистью.
2. В самом конце июля следует сделать вершкование томатов, т. е. оборвать все макушки у вы-сокорослых сортов и гибридов, чтобы остановить их дальнейший рост и направить все силы растения на доращивание уже завязавшихся плодов. У низкорослых томатов вершкования не делают, поскольку они заканчивают свой рост цветочной кистью и выше не растут. У всех томатов в это время следует оборвать все бутоны и цветки, чтобы растение не расходовало на них напрасно свои силы. Плоды из них не успевают вырасти даже размером с лесной орех — лучше пусть растение подрастит уже завязавшиеся томаты.
3. Кроме того, для более быстрого созревания плодов надо создать для растения стрессовую ситуацию: резко уменьшить приток питательных веществ. Для этого достаточно оборвать часть корней: сильно подергайте каждое растение вер-тикально вверх, взяв его рукой за нижнюю часть стебля. Резко сократите полив водой и прекратите какие-либо подкормки (если вы воспользовались моим советом, то вообще все лето томаты не поливали). В стрессовой ситуации любое растение стремится как можно быстрее оставить после себя потомство, поэтому начинается ускоренное созревание плодов.
4. В конце июля обычно наступают холодные ночи, чего очень не любит перец — он начинает сбрасывать завязи и даже плоды. Если при этом стоит дождливая погода, то на плодах в месте прикрепления плодоножки появляется гниль, и они отваливаются. Одновременно в такую погоду часто появляется белый налет на стеблях — стеблевая гниль. Если не принять срочных мер, то гниль окольцует стебель и он увянет. Как только заметили налет, немедленно оботрите это место сухой тряпочкой, затем замажьте кашицей из мела и марганцовокислого калия или промойте зараженное место тряпочкой, смоченной в растворе марганцовки, а затем хорошо опылите золой. При появлении плодовой гнили на перцах, томатах, баклажанах полейте растения раствором кальциевой селитры (2 столовые ложки на ведро). В раствор нужно добавить одну столовую ложку калия, не содержащего хлор.
Эти же меры следует предпринять, если об-наружилась вершинная гниль на плодах: сначала появляется пятно на верхушке плода, затем оно начинает загнивать. Это происходит обычно в сухую и жаркую погоду при недостаточном поливе. Из верхушек созревающих плодов начинается отток влаги, калия и кальция в точку роста растения. Ткань плода обезвоживается, затем разрушается. Это тоже одна из причин, по которой в июле следует остановить дальнейший рост растений. Для этого проводят вершкование растений (прищипывают верхушку у растений томата, перца, баклажанов).
5. Основная напасть на огурцы начинается в начале июля. Прежде всего, на них поселяется паутинный клещик, которого трудно увидеть без лупы. Селится он на нижней стороне листьев. Заселенные листья сначала светлеют, многие принимают такое посветление за недостаток азо-та и начинают усиленно поливать огурцы настоем навоза или сорняков. Обычно это не помогает, и листья начинают отмирать. Против паутинного клеща хорошо действует биопрепарат «Фитоверм». Поскольку это не химический препарат, он не убивает полезных насекомых. Препарат всасывается листьями, функционирует в клеточном соке листьев, не проникая в плоды, и защищает растение в течение трех недель. Отведав такой лист, любой вредитель (как сосущий, так и грызущий) перестает питаться и погибает от голода. Через двое суток после обработки огурчики можно есть. Хорошо помогает опрыскивание настоем чеснока по нижней стороне листьев. Замечено, что клещик не любит запаха укропа, поэтому следует сеять его в теплице с огурцами — конечно, не слишком густо, иначе в зарослях немедленно поселится мучнистая роса.
На огурцах в теплицах часто появляется стеблевая или корневая гниль. Против стеблевой надо принимать те же меры, что и при заболевании перцев. Корневая же гниль обычно проявляется в увядании всего растения. Тогда его лучше всего вырвать и выбросить.
6. В середине июля начинается основной лет овощных мух. Сигналом служит бабочка-белянка (капустница), которая тоже летит в это время второй раз. Как только замелькал этот приметный беленький флажок, срочно принимайте меры. Проще всего овощные грядки накрыть лутрасилом, но так, чтобы не было ни одной щели, ни одной дырки. Хитрые вредители пролезут в любую щель. Мухи откладывают яйца на поверхность почвы. Личинка прогрызает стебель капусты или корнеплод и губит растение. Яйцекладки и гусеницы капустной белянки хорошо видны, их можно просто раздавить, но даже одна сохранившаяся гусеница может наделать много бед, испортив головку или кочан. Кроме того, на капусту может отложить единичное неприметное яйцо капустная совка или моль. Это ночные бабочки, их лет незаметен. Личинка совки — мерзкая голая серая или коричневая гусеница, кото-рая забирается в центр цветной головки или в середину кочана и не столько выедает их, сколько загрязняет своими испражнениями, растение в результате начинает загнивать. У капустной моли веретенообразная изумрудная гусеничка, но вредит она точно так же, как и совка. Если укрывного материала у вас нет, то спасти урожай можно, опрыскав растения «Фитовермом». Этот препарат, всасываясь листьями, будет находиться в клеточном соке примерно три недели и обеспечит растениям надежную защиту. Хими-ческие препараты применять нежелательно, поскольку отравите не только вредителей, но и полезных насекомых, птиц и даже собственную печень. Кроме того, после опрыскивания нельзя употреблять эти растения в пищу в течение трех недель.
7. На тыквах и кабачках во влажное прохладное лето может появиться мучнистая роса (белесый налет). Помогут «Циркон» или «Фитоспорин».
8. То же самое может произойти с луком и цветами, особенно с флоксами, розами и астрами. Правда, цветы, в отличие от лука, можно опрыскать любым содержащим медь препаратом (чайная ложка на 8 л воды).
9. В начале месяца на крыжовник и красную смородину обычно нападают гусеницы кры- жовниковой огневки и пяденицы. Они могут за несколько дней буквально объесть все листья. Проще всего сделать профилактическое опрыскивание «Фитовермом». А еще есть хорошее дедовское средство: в самом начале июля забросьте в середину каждого ягодного куста лопату свежего навоза — ни один вредитель не тронет ваши ягодники. Мало того, и мучнистой росы не будет.
10. В конце месяца на молодых листочках на концах веток черной смородине может появиться американская мучнистая роса (белесый налет). Хорошо помогает свежий навоз, как уже говорилось выше, йод (при двукратном опрыскивании через три дня), кислое молоко, разведенное водой, настой сена. Или, конечно же, «Фитоспорин» либо «Циркон». Предупредить заболевание можно, оборвав верхушки молодых веточек смородины ближе к концу июля.
11. В конце июля вдруг ни с того ни с сего начинают засыхать стебли плодоносящей малины. Это скверное заболевание называется пурпуровая пятнистость стеблей. Срочно вырезайте, не оставляя пеньков, усохшие ветви и сожгите их, поскольку они являются рассадником заболевания. А всю остальную малину немедленно опрыскайте «Цирконом». Следующей весной обязательно повторите опрыскивание, особенно по стеблям, иначе опять останетесь без урожая.
12. Если стебли молодой малины достигли примерно одного метра, то неплохо оборвать самые верхушки. На концах веток успеют отрасти по две веточки, которые удвоят урожай на следующий год.
13. Не тяните с обработкой земляники до августа. Сделайте это в конце июля, чтобы она успела нарастить молодую листву, зимующую под снегом. Надо обязательно прополоть и прорыхлить междурядья, подсыпать свежей питательной почвы к корневищам (не засыпая сердечка). Корневище земляники постепенно выпирает наверх и оголяется. Если не приокучивать, то растение не сможет дать придаточных дополнительных корней и плодоношение резко снизится.
Июль - долгожданная пора отпусков и каникул. Поспевает урожай на грядках у огородников. Цветет в полях картофель. Поспевают и ягоды на кустарниках. Самое время - купаться и загорать! А для дачника - это ещё и пора запланированных работ на собственном загородном участке. Как вы всё запланируете на июль, так и будут протекать ваши дачные работы.
В этой статье представлен календарь дачных работ на июль . Материал будет полезен практически всем категориям дачников. Поэтому, чтобы не потерять ценные мысли, добавляйте эту страницу себе в закладки и соцсети! А пока, разберемся какие садово-огородные работы предстоят в самом жарком месяце года?
Что делать садоводу в июле?
Малина
У малины нужно сделать обрезку побегов, которые молодые или не имеющие плодов.
Если в конце июля стали как будто сами по себе засыхать стебли малины, которая плодоносила, то возможно, что эти кусты заболели пурпуровой пятнистостью стеблей. Такие ветви нужно срочно вырезать и сжечь, поскольку они могут передать заболевания дальше. Здоровые посадки малины нужно опрыскать «Цирконом» или «Эпином». Следующей весной необходимо провести опрыскивание.
При достижении высоты у стеблей молодой малины одного метра, следует оборвать верхушки. На концах веток должны отрасти по 2 веточки, которые должны удвоить урожай на следующий год.
Плодовые деревья
Большое внимание нужно уделить прививкам. Наблюдаем за черенками, которые приживили к дереву весной, прищипываем отростки, а оставшиеся побеги необходимо подвязать.
С целью закладки будущего урожая деревья нужно подкармливать куриным пометом (один к десяти) или внести комплексное удобрение (60 грамм на 10 литров воды). Подкормку делают после сбора плодов. На одно дерево уходим примерно восемь вёдер подкормки.
В первой декаде июля у абрикосов срезается одну треть прироста. Эта процедура способствует нарастанию новых почек. При поражении деревьев хлорозом, вносят внекорневые подкормки микроэлементами.
Камедь, выступающую на косточковых деревьях, срезается ножом до живой ткани. Срез аккуратно обрабатывается раствором медного купороса (100 грамм на 10 литров) и замазывается садовым варом.
Полезна внекорневая подкормка плодовых деревьев (2 столовых ложки суперфосфата и мочевины, одна столовая ложка сернокислого калия на десять литров воды). Возможно применение полного минерального удобрения.
На плодовых деревьях проверяют ловчие пояса, при необходимости их очищают и смазывают новым клеевым составом.
Со второй половины июля проводится летняя окулировка садовых плодовых деревьев.
Следует заняться обновлением мульчирующего слоя вокруг стволов деревьев - это поможет сохранить влагу в земле и не даст сорнякам сильно загущать это пространство. Под плодовыми деревьями также нужно скашивать высокую траву.
Смородина и крыжовник
Нужно многократно применять препараты для борьбы с мучнистой росой на чёрной смородине.
Для избавления огурцов от паутинного клеща необходимо применять препарат «Фитоверм». Через пару суток после опрыскивания этим препаратом огурцы уже можно будет есть. Неплохо помогает опрыскивание настоем шелухи чеснока или укропа по нижней стороне листьев.
Если огурцы не образуют женские цветки, то их рекомендовано не поливать в течении недели.
Подкормку огурцов проводим с помощью раствора коровяка (1:8) или птичьего помета (1:15) примерно один раз в 10 дней.
Сбор огурцов проводят в зависимости от сорта: каждые два дня или через день, чтобы огурцы не перерастали, а также для стимуляции закладки новых завязей.
Тыква
Основной стебель тыквы надо прищипнуть, когда он достигнет длины 1,3 метра. Нужно оставить на нём три боковых побега длиной 65 сантиметров с одним плодом на каждом. Поливать тыкву нужно часто и обильно, кроме того два-три раза подкормить органикой, как и огурцы.
Кабачок
В начале бутонизации сделайте прищипку основного стебля у кабачка, а боковых – при достижении длины 35-40 сантиметров.
Кабачки обладают мощной корневой системой, поэтому им требуется большое количество влаги. При поливе посадок кабачков расходуется до 20 литрах воды на 1м2. Но короткие периоды засухи кабачки переносят легче, чем огурцы, благодаря своей мощной корневой системе.
Урожай кабачков и патиссонов собирают с периодичностью не реже 2 раз в неделю. Кабачки вырезают с плодоножкой, так как переросшие плоды задерживают формирование новых плодов. Желательно сделать подкормку золой (1 стакан на 3-4 растения) с дальнейшим поливом раствором калийных удобрений без содержания хлора (40 грамм на 10 литров воды), расходуя по 2 литра на растение.
Собранные на хранение кабачки, нужно сложить в полиэтиленовые пакеты и опустить в погреб или прохладное помещение.
Зелень
Пряные растения можно не только высушить, но и растереть в порошок - так они лучше будут храниться в сухом виде в плотно закрытых стеклянных банках. Базилик срезают 2-3 раза за период его вегетации. Срезку нужно прекращать после начала его цветения.
Проводим сбор зелёных стручков свежей спаржевой фасоли. Делать это лучше поутру, когда стручки ещё напитаны ночной влагой.
Посадка новых овощей
На освободившихся грядках можно ещё раз посадить укроп, петрушку, редис, редьку, салат, зеленый лук, шпинат, огурцы, кукурузу, свеклу, морковь, спаржевую фасоль или другие бобовые.
Можно посадить новые грядки свеклы и моркови, урожай которых будет взят для хранения на зиму. Поздние сорта свёклы и моркови имеют хорошую лёжкость.
Уход за участком в июле
- Подстригаем газон на даче один раз в неделю на высоту пять-семь сантиметров (для партерного газона - 4 сантиметра).
- Поддерживайте уровень воды в декоративном водоёме. При необходимости проводите долив.
- Обрезаем уже отцветшие цветоносы кустарников (чубушник, и др.).
- Используем время для сооружения декоративных конструкций из дерева и камня.
- Самое время для размножения черенками спиреи, чубушника, дейции, пузыреплодника, кольквиции, ивы, вейгелы и розы.
Вот и подошла середина лета. Садоводы и огородники начали получать плоды своего труда, но тем не менее, работы в саду в июле для них меньше не становится. Июль можно считать продолжением прошлого месяца (о работах в июне смотрите ), так как все основные работы садоводов и огородников в этот период соответствуют прежним заботам: все те же полив и подкормка растений, борьба с вредителями и болезнями, рыхление почвы и так далее.
Растения, вся их жизнь, зависят от достаточного количества благотворной влаги, в июле, при жаркой засушливой погоде, ее недостаток или отсутствие ощущается растениями наиболее остро. Поэтому просто необходимо проводить регулярные и обильные поливы.
Лучше всего проводить полив утром или вечером, постепенно насыщая землю водой. Чем она плотнее, тем реже следует поливать, но при этом должна быть больше его норма. При поливе следует не забывать, что почва должна проливаться на глубину корня.
Огурцы, капусту и зеленные овощи следует поливать дождеванием, так они требуют не только почвенной, но и воздушной влаги. Редис, репу, салат, шпинат поливать следует ежедневно по 3 — 5 литров на 1 квадратный метр; капуста, томаты, горох, фасоль и огурцы необходимо поливать 3 — 4 раза в неделю. Причем такие культуры, как томат, перец, баклажан, необходимо поливать только под корень, потому что при дождевании они могут чаще поражаться грибковыми болезнями.
Яблони позднеспелых сортов в июле необходимо наряду с поливом и подкормка. Необходимо помнить, что основная масса молодых корней размещается примерно на таком же расстоянии от ствола, что и крона дерева, поэтому не стоит сыпать и лить удобрения у самого штамба и далеко от проекции кроны. В зависимости от предшествующих подкормок и состояния деревьев, под каждое из них вносят разное количество фосфорных и калийных удобрений, около 50-60 грамм на 1 квадратный метр. Азотными удобрениями в июле пользоваться не следует.
Если ожидается хороший урожай яблок, заранее поставьте под тяжелые ветви подпорки, чтобы не нарушалась освещенность и аэрация внутри ветвей и не создавались благоприятные условия для развития болезней. Особенно нуждаются в таком уходе яблони с зимними повреждениями древесины, которая летом становится очень хрупкой.
Летом в момент налива ягод необходимо провести подкормку малины, смородины и крыжовника. Для этого следует приготовить раствор коровяка 1:8 с добавлением 50-60 грамм суперфосфата и 100-150 грамм золы, либо можно применить 30 грамм калийной соли. Подкормку производить по одному ведру раствора на куст крыжовника или смородины, или на 2 квадратных метров полосы малины.
После полного сбора ягод земляники необходимо немедленно обработать посадки. Освободить грядки от сорняков, убрать сухие листья, цветоносы, усы, а если на землянике было много вредителей, особенно земляничного клеща, рекомендуется лучше не рисковать и срезать сразу все листья, оставив черенки, отстающие на 2-3 см выше уровня почвы.
Если вы хотите улучшить свою земляничную плантацию, выберите во время плодоношения на двухлетних посадках два — три самых урожайных куста. Отметьте их колышками или цветными тесемками, а весной будущего года не забудьте удалить у них все цветоносные побеги. Кусты дадут много здоровых сильных усов.
Во второй половине июля начинают созревать горох, фасоль, бобы. Стручки сахарных сортов гороха собирайте ежедневно, по мере созревания, а лущильные сорта убирайте, когда стручки теряют зеленую окраску, а горошины легко раздавливаются пальцами.
Фасоль «на лопатку» собирайте на 15-20-й день после цветения, производя эту работу выборочно, по мере созревания, когда лопатки растения достигнут нормальной величины, горошины в них будут хотя и мелкими, но сочными.
Бобы начинайте убирать в период их молочной спелости, когда семена в стручках станут крупными, но бороздка у них еще не почернеет. А окончательную уборку проводите, когда произойдет массовое подсушивание створок растения.
Чтобы во время плодоношения плети и листья огурцов не пожелтели и не пожухли от мучнистой росы, регулярно, раз в 7 — 10 дней, проводите внекорневые подкормки смесью мочевины (по 7 — 10 грамм медного купороса и по 0,12 — 0,15 грамм борной кислоты) и 0,3 — 0,5 грамм марганцовки на 0,5 литров воды. Этим раствором опрыскивайте 10 кв. м огуречных грядок. В конце июля у высокорослых томатов и баклажанов прищипните верхушки. А у кабачков и патиссонов регулярно снимайте молодые завязи. У зеленоплодных кабачков плоды долго не стареют, но особенной пищевой ценностью обладают 2 – 5 дневные завязи с нежной мякотью и семенами, находящимися в зачаточном состоянии.
В июле вызревает ранняя капуста и ее можно убирать. Если лето дождливое, кочаны у раннеспелой капусты часто растрескиваются. Чтобы уберечь ее от этой неприятности, подрежьте лопатой часть корней. А для увеличения периода потребления ранней капусты на две недели пригните растения два-три раза в одну сторону, нарушая корневую систему.
У цветной капусты притеняют головки, чтобы они были более крупными и белыми. Для этого прикройте кочаны надломленными листьями или свяжите их над кочаном.
Для лучшего формирования луковиц отгребите руками от репчатого лука почву, оголив на 2/3 луковицы.
После уборки редиса на освободившуюся площадь можно посеять укроп, салат или оставить место под летнюю посадку рассады земляники. на освободившуюся после уборки раннеспелого картофеля, капусты места можно посеять редис, репу, петрушку для использования их в позднеосенний период.
А еще июль — самый подходящий месяц для заготовки дерновой земли и компоста. Дерновую землю заготавливают на участках с хорошим травостоем, а для приготовления компостов используют растительные остатки, которые перемешивают с органическими и минеральными удобрениями.
