Споры о том, можно ли выращивать эту коронную «закусочную» культуру на одних и тех же грядках несколько лет подряд, не утихают, да и вряд ли, по правде сказать, утихнут. И все потому, что у каждого спорщика есть что предъявить оппоненту.
И этот очередной отчет о проделанной работе – не исключение.
Без лишней скромности скажу, что мой стаж огородника – 44 года. И как у любого труженика-земледельца, есть у меня среди обитателей грядок свои любимцы – это огурцы. Я родилась и росла в деревне, и там мы выращивали их, как говорится, навалом, засаливали огромные бочки. Росли огурцы на богато унавоженных длинных грядках (землю привозили из леса и почему-то называли родниковой).
А еще, помню, до войны в нашей деревне жили две семьи китайцев. Какие же у них яблоневые сады росли! В огородничестве они тоже были большими мастерами: в парниках выращивали в огромном количестве капусту, томаты и, конечно, огурцы, но только у них все сорта этих культур свои были, особенные.
Больше всего меня как раз поражали их огурцы. Вот так я, ребенком, еще в 40-е годы впервые познакомилась с длинноплодным сортом, который теперь считается за какую-то невидаль и называется Китайским. Я вспоминаю, как бабушка носила их домой охапками, как дрова. И ведь вкусными они были.
Это я все к тому рассказываю, что выращивание огурцов было для меня делом привычным. Но вот загадка: когда я, став городской жительницей, выйдя замуж и вместе с мужем решив потом заняться дачей, начала их выращивать уже на собственной земле (ах, как к ней в городе тянуло!), ничего путного из этого не получилось. Чудеса, да и только: все остальные овощи растут, а эти – ни в какую. Из года в год одна и та же картина: вырастают, зацветают и… начинают вянуть, потому что у них то плети отгнивают, то корни. Подходит время заготовок, а мы еще не полакомились свежим урожаем.
И вот однажды приехали к нам на дачу давние знакомые. Посмотрели они, как я горюю из-за завядших плетей, да и взялись меня переучивать. Благодаря им я узнала, как надо лечить растения, как приготовить парник и чем его заправить. А в основе всего – самая обычная зола (очень ее уважают огурчики-то). И тут я немного забегу вперед: все эти правила мы с мужем усвоили, обдумали, опробовали, набили руку, теперь урожаи у нас отличные. Но самое главное – выращиваем огурцы на одном и том же месте 20 лет подряд!
Соседи огурцов по парнику
А теперь поведаю, как у нас все это происходит. Муж из бревнышек сделал каркас парника длиной 3 м, шириной 1,2 м, высотой 70 см. Осенью я закладываю внутрь скошенную траву, срезанные плети, всякую ботву, цветы, высыпаю поверх пачку комплексного удобрения (предварительно перемешав ее содержимое с опилками), утрамбовываю ногами и накидываю сверху плодородную землю слоем примерно 30 см.
За зиму эта начинка оседает, для выравнивания весной я добавляю в парник перегной и золу, перемешав их и заделав.
Потом лопатой вдоль стенок (с внутренней их стороны) копаю канавки и заполняю их сначала негашеной известью, а потом заготовленной еще с осени палой листвой. Обильно поливаю горячей водой, быстро засыпаю слоем земли (10 см), выравниваю и закрываю полиэтиленом.
Что получается: известь гасится, листва начинает перепревать, выделять тепло и подогревать землю .
Оставшийся между канавками промежуток я хорошо поливаю водой, сею туда в два ряда редис, засыпаю семена сухой землей и тоже закрываю пленкой. И выходит, что весь грунт в парничке у меня под укрытием.
Ставлю дуги из толстой проволоки и натягиваю на них с помощью прищепок плотный нетканый материал. Через два дня проверяю землю: если прогрелась, то снимаю пленку и в канавки сею семена огурцов (сухими или пророщенными -без разницы)- Поливаю их, слегка присыпаю сухой земелькой и опять накрываю пленкой, но кладу ее не прямо на грядки, а на подложенные дощечки, чтобы она не касалась ростков, которые в скором времени проклюнутся. Совсем убираю ее, только когда на растениях появится по парочке настоящих листьев.
А теперь о соседе огурцов – редисе. Как только он взойдет, тут же замачиваю семена кукурузы, сажаю их в ящички и выставляю на окно. Созрел редис, я его вырываю, а на его место к огурцам сажаю подросшую кукурузу в один ряд. Если рассада огурцов вытягивается, подсыпаю под нее перегной.
Когда начинают отрастать плети, убираю дуги с укрывным материалом и делаю подвязку огурцов. У меня из толстой проволоки согнуты крючки. Я их втыкаю в землю и прикрепляю к ним отрезки шпагата, противоположные концы которых привязываю к коньку парника (а тот, в свою очередь, установлен на колах, закрепленных на торцах каркаса). К шпагату привязываю плети. Если ночи прохладные, тогда на конек набрасываю укрывной материал.
Каждые 10 дней, с июля до середины августа, я обсыпаю плети золой, просеивая ее через дуршлаг. А подкормки под корень делаю каждую неделю – настоем из крапивы, чистотела, лопуха, навоза, золы, остатков хлеба, старого варенья и дрожжей (это «варево» развожу потом по 2 л на ведро воды).
Раз в три года, по осени, я из своего парника вынимаю абсолютно всю землю на глубину 1 м, заполняю получившийся котлованчик органикой, сдобренной удобрением (об этом подробно выше написала), хорошо все утрамбовываю, сверху добавляю ранее вынутую почву и сажаю в парнике рожь или горчицу.
Под зиму сидераты срезаю, заделываю, и все так и остается до весны. А весной – те же процедуры, о которых уже рассказала. Вот так и растут у меня огурчики на одном месте уже пару десятилетий. Урожаи собираю такие, что хватает на две семьи, да еще и соседей снабжаю.
От золы огурцы не болеют, на них не бывает тли. Кукуруза забирает лишнюю влагу и служит опорой для них. Известь понижает кислотность и оздоравливает землю. И не нужно переносить парник в другое место – удобно!
Зинаида Федорова г. Железногорска Красноярского края
Продолжим разговор о выращивании хрустящих огурчиков. В на эту тему мы узнали о биологических особенностях всеми любимого овоща, о его полезных свойствах и познакомились с некоторыми сортами и гибридами.
Сегодня предлагаю поговорить о правилах выращивания огурцов в открытом грунте. Это, пожалуй, самый распространенный метод взращивания наших любимчиков.
Итак что же нам нужно предпринять, чтобы выращивание огурцов проходило успешно и заканчивалось богатым урожаем.
Огурчики достаточно неприхотливы, но требуют к себе определенного подхода и выполнения некоторых правил.
Готовим почву и грядки
Грамотная посадка огурцов должна начинаться с подготовки почвы. А облагораживать ее нужно задолго до появления там наших питомцев.
Огурчики очень любят солнце и тепло. Самое хорошее для них место – светлое и солнечное, полностью защищенное от пронизывающих холодных ветров.
- Идеальные предшественники: лук, томаты, картофель, капуста и бобовые. А вот после бахчевых культур эти овощи расти будут очень плохо.
При выращивании огурцов очень важен химический состав грунта. Крепенькие огурчики предпочитают легкие суглинистые земли и супесчаные с уровнем рН 6,0-6,5 – ближе к нейтральным, слабокислые, с пониженным содержанием азота.
Если грунт тяжелый, глинистый, разбавьте его песком (2 ведра на 1 кв. м). В окисленные почвы осенью внесите под перекопку известь (300-500 г на 1 кв. м).
◊ Осенняя подготовка грунта. Вначале необходимо обработать почву медным купоросом (разводим на 10 л воды 2 ст. л купороса из расчета на 10 кв. м или 2 гряды).
После дезинфекции вносим удобрения (органические на 1 кв. м по 0,5-1 ведру), суперфосфат (1-1,5 ст. л), золу (1/2 стакана).
- По необходимости добавьте гашеную известь (1-2 ст. л) и, если почва тяжелая – лежалых опилок (½ ведра), залитых раствором мочевины, речной песок и низинный торф (ведро на кв. м).
Потом перекапываем землю на 22-28 см глубины, не разбивая комья. Теперь нам осталось дождаться весны, чтобы подготовить почву для выращивания огурцов.
◊ Весеннее приготовление почвы. Ранней весной, когда грунт насытился влагой, нам нужно его разрыхлить и перекопать на 10-12 см.
Очень тщательно необходимо подготовить поверхностный слой земли (ведь там будут обитать корни огурчиков). Для этого нужны удобрения:
- Окультуренной почве достаточно 8-10 кг органики (навоз либо компост) на кв. м.
- Минеральные удобрения: аммиачная селитра (10-15 г), суперфосфат (20-40 г), калий сернокислый (10-20 г) на кв. м. Если грунт песчаный – добавьте больше азотных добавок.
Затем выровняйте поверхность перекопанного грунта, оформите бортики под полив у грядок и полейте их гуматом натрия (1 ст. л препарата на 10 л воды). Расход: 3-4 л на кв. м.
После полива немного дайте прогреться земле и прикройте грядки полиэтиленом на 3-4 дня.
- Кстати, расход органических добавок можно сократить вдвое, если вы их будете вносить не под перекопку, а в саму лунку при посадке.
Разнообразие грядок под огурчики
♦ Огуречные грядки "Слоеный пирог". Можно подготовить грядки под овощи методом "Слоеного пирога". По мнению многих опытных огородников, это очень практичный и целесообразный способ для выращивания огурцов.
В вырытые траншеи укладывайте послойно:
- 1 слой. Хвойный лапник или порубленный мелко хворост.
- 2 слой. Компост.
- 3 слой. Торф.
- 4 слой. Опилки либо солома.
- 5 слой. Немного навоза, можно его заменить перегноем с золой.
- 6 слой. Плодородная земля высотой 20 см.
За несколько дней до высадки хорошо полейте гряды кипятком и накройте пленкой. Не забывайте регулярно пропалывать подготовленные рядки – огурчики очень щепетильны и не переносят соседства сорняков.
Если поджимает время – высаживать овощи можно сразу после полива (пока почва горячая).
♦ Огуречные рядки "Теплая грядка". Если вы по каким-то причинам пропустили осеннюю подготовку – не беда. Выращивание огурцов в грунте можно провести одним интересным способом под названием "Теплая грядка".
С ней и холодное лето не страшно! Для этого за неделю до посадки:
- Выройте неглубокие канавы (до 35 см глубины).
- Засыпьте их смесью из свежей и сухой травы, опавших, прогнивших листочков, древесных опилок, маленьких кусочков бумаги и соломы.
- Полейте и укройте пленкой.
- Оставьте все это на неделю.
- Затем поверх перегнойной массы уложите слой питательной земли в 30 см.
Наша "Теплая грядка" готова для выращивания огурцов и с нетерпением будет ожидать появления в ней семян или рассады.
Сами грядки делают шириной до метра, высота их будет около 20-25 см, а проход между грядами в районе 30 см.
Когда сажать огурцы?
Это чрезвычайно теплолюбивое растение не выносит температуру воздуха ниже +8° С.
Поэтому рассчитывайте сроки высева с условием ночной температуры не менее +10-12° С. Иначе огурчики станут чахлыми и пожелтеют.
Выращивание огурцов в открытом грунте (при условии теплой погоды) вас порадует дружными, быстрыми всходами.
Обычно собирать первый урожай можно уже в первых числах июня. Чтобы порадоваться осенним огурчикам – высадку производите в конце июня-начале июля.
Учитывая мнение агрономов в средней полосе огурцы можно высаживать 1-10 мая, но при обязательно укрытии их пленкой (начало мая нас может иногда "радовать" ночными заморозками).
Народные приметы
Наши предки начинали выращивание огурцов с момента цветения сирени и рябины. По народному календарю есть несколько благоприятных дней, лучших для высева огурчиков:
- 15 мая (Борис и Глеб-сеятели), посев сухими семенами. Чтобы огурчики выросли крепенькими, с ними зарывали перстенек.
- 19 мая (Иов огуречник), высев уже проклюнувшимися семечками. По примете, если в этот день появлялась богатая роса – ждите отличный урожай огурцов.
- 27 мая (Сидор-огуречник). Денек ясный к богатому урожаю, а холодный и пасмурный не предвещал ничего хорошего в плане огуречного приплода.
- 1 и 2 июня (Иван Долгий и Филалей-огуречник). В это время обычно сеяли огурцы жители северных областей.
- 5 июня (Левон-огуречник). Эта дата также считалась благоприятной для роста огурцовых. Особенно, если 5 июня в воздухе наблюдалось много оводов.
- 25 июня (Петр-запоздалый капустник). Последний хороший денек для посадки огурчиков. Не опоздайте!
Хотите узнать, как выращивать огурцы по законам наших предков? Древние славяне начальную гряду овощей всегда закладывали скрытно.
А первый выросший овощ нужно было тайком сорвать и спрятать (зарыть в укромном местечке на огороде).
Ведь если кто из чужих позарится на первый огурец – жди беды! Все плети пожухнут, заболеют и пожелтеют!
Вот так лелеяли и охраняли огуречные посадки наши предки.
Сажаем огурчики
У этих овощей есть одно слабое место – корневая система. Она очень уязвима и может легко травмироваться.
Поэтому проще всего проводить высадку семенами. Рассадный метод также себя оправдывает, но при некоторых условиях.
Рассадное выращивание огурцов дома
Выращивание рассады дома обязательно производится в торфо-картонных горшочках. Они отлично защитят корешки огурчиков и такие горшочки легко можно разломать при высадке рассады в землю.
Как сажать огурцы:
- Заполняем стаканчики питательной смесью-субстратом (опилки, перегной и торф в равном количестве) и сажаем семечко.
- Горшочек нужно держать в теплом местечке (при температуре +25° С). Поливать мы будем семена раз в 7 суток только теплой водой! После полива накройте емкости прозрачной пленочкой, которую можно убрать после появления всходов.
- Если вы увидите два росточка – очень аккуратно удалите более слабый. Лучше не вырывайте его, а срежьте.
- При появлении рассады, снижайте температуру до +20° С и подержите юные ростки в таких условиях пару-тройку дней.
- Подкармливать рассаду при выращивании огурцов нужно регулярно, особенно в период активного ее роста. Можно использовать комплексные удобрения. Изредка подсыпайте свежую почву, чтобы энергичнее росли корешки.
Стаканчики с росточками должны быть хорошо освещены и не подвергаться воздействию сквозняков.
Когда юные огурчики отрастят 2-3 темно-зеленых листочка, а их корешки заполнят весь объем горшочка – их можно переносить в открытый грунт.
Чтобы закалить нашу рассаду, ее нужно несколько дней подержать при температуре +16-18° С. Сделайте это за неделю до высадки.
Посадка в открытую землю
В момент высадки грунт обязательно полейте – земля должна быть влажная. Высаживать огурцы можно двумя способами:
◊ Горизонтальная посадка. При этом способе огуречные плети будут стелиться по почве. Для растений нужно подготовить отдельные лунки на большом расстоянии либо длинные грядки-траншеи.
Можно вскопать землю в виде круглых клумб (грунт вскапывается по окружности диаметром около 1 кв. м).
По краям формируются бортики 7-10 см высотой и по кругу высеваются семена (на каждую клумбу 3-5 штук) или рассаду. Сами клумбы располагаются в 1,5 м по соседству.
- Большинство современных гибридных сортов рассчитаны только на вертикальную посадку. Так они дадут гораздо больше вкусных огурчиков.
◊ Вертикальная высадка. Выращивание огурцов производится в длинных грядах-траншеях. Именно туда мы будем сажать рассаду или высевать семена на расстоянии 20-25 см между кустами, между рядов около 40 см.
По центру устанавливаем шпалеру или натягиваем веревки, сети, крепкую проволоку.
При посеве семенами их нужно закладывать на глубину 1,5-2 см (если почва утяжеленная – чуть глубже). После высадки замульчируйте грядку перегноем (мульчирование проводите регулярно, особенно когда на поверхности станут появляться растущие корни).
В первые дни укрывайте юные огурчики пленкой или укрывным материалом.
Чтобы хорошо вырастить наши огурцы, посадка и уход за ними должны проводиться грамотно и с любовью!
Правила хорошего ухода
| Что делаем | Когда делаем | Как делаем | Совет |
| Прореживаем | Спустя 10 дней после посадки | Очень аккуратно и деликатно, прищипывая или срезая лишние саженцы | После прореживания проведите подкормку (навозная жижа или куриный помет), следите, чтобы удобрение не попало на листики – они могут обжечься |
| Поливаем | Регулярно | Поливать необходимо только теплой водой | Особенно не допускайте пересыхания грунта во время активного роста при выращивании огурцов (июль-август) |
| Рыхлим и пропалываем | Каждые 10 дней | Особо бережно, стараясь не повредить корни | Первое рыхление и прополку проводите во время появления всходов и формирования грядок (втыкайте вилы и сразу вынимайте, не поворачивая ими в земле) |
♦ Кормим правильно! Уход за огурцами требует особого подхода к подкормке. Всего за период вегетации проводятся 3-4 внесения минеральных удобрений полного комплекса:
- 1 подкормка в момент цветения: на 10 л воды берем мочевину, калия сульфат, суперфосфат (по 1 ч. л) и коровяка (стакан). Расход 4-6 л раствора на 4 кв. м.
- 2 подкормка во время плодоношения: на 10 л воды возьмем куриный помет (0,5 л) нитрофоску (1 ст. л) и золу (3 ст. л). Расход 10-11 л на кв. м.
- 3 подкормка спустя 2-3 недели после второй: на 10 л воды литр раствора коровяка (разводим 1х3), сульфат калия и мочевина (по 1 ч. л). Расход 8-10 л на кв. м.
- 4 подкормка спустя 2 недели после третьей: на 10 л воды берите куриный помет (такой же, как в 3-ей подкормке) и комплексное удобрение (1 ст. л). Расход 5 л на кв. м.
При выращивании огурцов помимо корневых подкормок нам необходимо провести и не корневые. Их делают во время периода вегетации раз в 2-3 недели.
Используется раствор мочевины (на 10 л воды 1 ч. л). Расход 1 л на кв. м.
Внимание! Проводите подкормки только при температуре выше +10° С во второй половине дня.
♦ Формирование огурцов. Эту процедуру проводят на молодых саженцах, когда у них появятся 5-6 листиков. Формирование дает возможность образовываться новым завязям, значительно повышается урожай.
Когда стебель растения дотянется до уровня сетки (или другой опоры), его прищипывают, оставляя 3-4 листика. Листочки обматываются вокруг опоры, а стебли привязываются в двух местах.
По мере роста боковых отростков, их надо вытянуть и прищипнуть на расстоянии 1,5 м от уровня земли.
- Следите, чтобы растение не вырвало корни при формировании! Делайте это очень аккуратно.
- Соблюдайте методичность. В одно и то же время (можно еженедельно) оборачивайте стебель огурца по часовой стрелке определенное количество раз. Саму верхушку не трогайте.
- Регулярно удаляйте мужские цветы и усики – они вредят здоровому выращиванию огурцов, забирая себе все питательные вещества.
- Следите за состоянием стебля! Он может погнуться либо треснуть.
- В период вегетации убирайте желтые и сухие листики, поврежденные плоды и ростки.
При помощи формирования выводят новые виды овощей. У современных сортов мужские цветы начинают появляться после того, как растение вырастает выше уровня опоры.
Для удобства опытные огородники делят стебель огурца на уровни (для простоты прищипывания):
- 1 уровень (до 20 см от корня). Эту зону нужно полностью освободить от ростков.
- 2 уровень (от земли 20-90 см). В этой области оставляется 2 побега, один плод и 1-2 листочка.
- 3 уровень (высота 1,3 м). Здесь оставляют по 2 плода и по 2 листика.
- 4 уровень (остальная часть). В самом верху ствола остаются 3 плода и 3 листочка.
Грамотное формирование огурцов повышает их плодоношение в несколько раз!
Куст огурца, лишенный лишней растительности и получающий в достаточном количестве корневые удобрения, способен плодоносить постоянно, остановить его в этом могут только заморозки!
Опыляем огурцы
Это очень важный процесс для получения богатого урожая при выращивании огурцов.
Существуют самоопыляемые сорта овощей, которые справляются с этой задачей самостоятельно. Их, в основном, выращивают в теплицах.
Пчелоопыляемые виды опыляются с помощью насекомых. Но иногда приходится прибегать и к ручному опылению. Делать это совсем несложно.
- Аккуратно сорвите мужской цветок и приложите его к рыльцу женского. Мужской цветок можно даже там и оставить для лучшего результата.
Внимание! Лучшее время для искусственного опыления – это утро.
Учимся на ошибках!
При выращивании огурцов неопытные садоводы очень часто допускают ошибки, что влечет за собой гибель посадок, и плохой урожай.
Постараемся их не допустить!
♦ Пустоцветы. Обилие пустоцветов говорит о том, что растение нужно просто опылить либо у него много мужских цветов.
Ничего страшного – опыление можно провести вручную, если нет возможности привлечь пчел. Не забывайте вовремя удалять лишние мужские цветы.
♦ Деформация плодов:
- Заужение посредине. Виноват холодный полив. Обязательно поливайте свои огурчики теплой водой +25° С!
- Искривление. А вот здесь вы вообще забывали поливать растения и допускали пересыхание грунта.
♦ Горькие плоды. Огурцы становятся очень горькими при большой концентрации кукурбитацина в своем составе.
Причина – это недостатки в уходе при выращивании огурцов: длительная жара, холодная вода при поливе, перепады температуры и наличие сорняков.
Не расстраивайтесь! Кукурбитацин даже полезен – он обладает противоопухолевым свойством и совершенно безвреден для человека.
Регулярно собирайте урожай! Не позволяйте перерастать плодам.
Огурцы по мере своего роста становятся прожорливыми и будут забирать себе все питательные вещества.
Убирайте плоды постоянно. Это хорошо влияет на урожайность и замедляет старение растений.
- Лучше всего собирать огурчики вечером либо утром. В это время их плоды самые крепкие и упругие.
Грунтовые виды (с короткими, маленькими плодами) собирайте через 1-2 дня, а длинные плоды (тепличные) через 3-4 дня.
Соблюдайте все советы, не забывайте регулярно заботиться о своих питомцах, любить их и в ответ огурчики одарят вас богатейшим урожаем крепеньких и здоровых плодов!
Прочитав статью, вы познакомились с основными правилами выращивания огурцов в открытом грунте, а об особенностях их выращивания поговорим немного позже.
До скорой встречи, дорогие читатели моего сайта!
Ученый-химик, лауреат Государственной премии, автор бестселлера "Практическое садоводство"
Вспоминаю первую попытку выращивания огурца в теплице. Всего посадил 75 кустов. Думал, что чем больше растений, тем больше будет урожай. Ведь достаточно снять по пять плодов с каждого куста, чтобы сделать заготовки на зиму. На самом деле мы сняли не более двух десятков зеленцов, которых хватило на несколько салатов.
На следующий год огурцы посеял в два ряда, и на зиму удалось с пятидесяти кустов законсервировать несколько трёхлитровых банок.
А несколько лет спустя старший сын рассказал, что его товарищ с семи кустов снимает намного больше плодов, чем мы с пятидесяти
Тогда и я на двух грядках длиной 6 м и шириной 1,2 м высадил в один ряд 22 растения огурца с расстоянием между ними в полметра. Урожая хватило не только для еды в свежем виде и заготовок на зиму, но и для продажи
С тех пор каждый год я сажаю 22 куста огурцов. Урожая с них с избытком хватает для потребностей семьи, раздаривания родным и знакомым и для продажи.
Без спешки поторопимся
Из практики выращивания огурцов можно вывести правило: чем раньше посеяны семена, тем более ранним и высоким получается урожай.
Хорошо, когда максимум урожая приходился на июль - первую половину августа. Именно в этот период создаются более благоприятные условия для роста огурцов
Многие владельцы земельных участков высевают семена непосредственно в открытый грунт после 5 июня или в это же время высаживают рассаду
Появление в продаже новых укрывных материалов позволяет эту работу сделать раньше. Особенно эффективна против заморозков трёхслойная пузырьковая полиэтиленовая плёнка, которую набрасывают на невысокие дуги. При установлении устойчивой тёплой погоды её снимают.
В открытом грунте огурцы выращивают либо на грядках в два ряда с расстоянием между растениями 20-25 см, либо используют точечные посадки с южной стороны плодовых деревьев, около растений подсолнуха, кукурузы. Взобравшиеся на опоры растения меньше болеют и дают урожай даже в сентябре.
При выращивании растений огурца в открытом грунте пасынки не обрывают. В течение вегетационного периода дают несколько подкормок полным минеральным удобрением. До образования первых четырёх листьев растения поливают редко, в период плодоношения потребность в воде у растений увеличивается.
Но в открытом грунте невозможно дать чёткую инструкцию для частоты полива (каждый день, через день или реже). Во время плодоношения желательно не реже двух раз в неделю почву под растениями поливать коровяком 1:10.
Потревожить не страшно
В первые годы своей огородной деятельности наклюнувшиеся семена огурца в середине мая высевал на одну из грядок прямо в грунт, который в то время внутри теплицы прогревался до 25С. Посевы до всходов накрывал полиэтиленовой плёнкой.
При появлении первых настоящих листочков оставлял на этой грядке самые сильные растения на расстоянии 25 см друг от друга, часть рассады с комом земли высаживал на вторую грядку теплицы.
Рассада быстро приживалась, и растения развивались лучше, чем на первой грядке, где сеянцы оставались на месте. Возможно повлиял тот факт, что пересаженные сеянцы я заглубил, и они образовали дополнительные корни. Впоследствии стал применять только рассадный способ посадки огурцов.
Методику открыл случайно
Однажды замочил семена арбуза на влажной тряпочке на блюдце. Прошло 2 недели, а они так и не проклюнулись. Пришлось их выбросить, а новые разложил на дважды обработанные кипятком древесные опилки в плоской и широкой консервной банке. Сверху семена накрыл ватой, тоже смоченной кипятком.
К великому моему удивлению уже на следующий день семена расщеперились, а ещё через сутки у них показались приличные клювики. С тех пор семена всех тыквенных растений я готовлю по этой методике. Теперь и все соседи по весне просят у меня ёмкость с опилками.
Чтобы ускорить прорастание, банку с семенами ставлю в тёплое место, например, около батареи центрального отопления, но температура не должна превышать +30С.
Ни в коем случае не следует держать банку в прохладных местах: медленно и неодновременно прорастающие семена начнут загнивать. При слишком высокой температуре семена не прорастают. У скороспелых сортов клювики появляются быстрее, чем у среднеспелых. По этой причине я их семена раскладываю в разные банки.
Рассаду многих овощных растений, включая петрушку и сельдерей, выращиваю в специальных деревянных ящиках с перегородками. Пробовал сеять семена в пластмассовые стаканчики, в пакеты из-под молока, в картонные упаковки из-под соков. Результат был один - рассада в ящиках с перегородками была раза в два лучше, хотя посев проводил в один день и почвенную смесь использовал одинаковую.
Ящики мои разделены перегородками на кубики размером 10х10х10 см. В каждый кубик сажаю по 2 семечка, выбирая из опилок такие, у которых клювики длиной не более 3-4 мм, более длинные легко ломаются при заглублении. Ящики накрываю полиэтиленовой плёнкой и ставлю на газовый котёл, с помощью которого отапливается дом.
Когда появятся семядольные листочки
Ящики сразу же ставлю в теплицу, на доску под дуги и накрываю нетканым укрывным материалом средней плотности.
В холодные ночи переношу ящики либо в предбанник, либо в дом. Как только всходы образуют первый настоящий лист, оставляю в каждом кубике по одному наиболее развитому сеянцу, удаляя лишние.
Бывает и так, что в одном кубике растут два слабых сеянца. В таком случае их приходится удалять, заменяя сильным растением из другого кубика.
В тёплые солнечные дни ящики с рассадой выношу из теплицы на огород.
Определённой даты посева семян и высадки рассады в теплицу рекомендовать не могу. В 2008 году снега не было до 22 декабря, поэтому земля очень сильно промёрзла и долго не могла оттаять при запоздавшей весне 2009 года.
На каждую грядку теплицы высаживаю рассаду огурца в один ряд с расстоянием между растениями 50 см. Чтобы лишняя площадь не пустовала, на южной стороне выращиваю в один ряд перцы или баклажаны, а на северной в июне - июле укореняю зелёные черенки жимолости, чёрной смородины, розы
Наиболее благоприятная температура для прорастания семян и нормального роста растений (+25-27 С). Недостаток тепла невозможно компенсировать никакими агрохимическими условиями. Даже в необогреваемых теплицах рост растений и наливание плодов при похолодании резко приостанавливаются. Внесение в это время органических и минеральных удобрений и опрыскивание растений регуляторами роста положительного эффекта не дают.
Пасынки удаляю безалостно
Фото автора
Уход за растениями огурца в теплице отличается от условий открытого грунта. Дело в том, что в тепличных условиях быстро растёт не только основной стебель, но и боковые побеги (пасынки), появляющиеся ежедневно в пазухах листьев. За неделю они отрастают на длину более 1 м. Если их не удалять, происходит сильное затенение и резкий спад урожая. Чтобы не было больших ран, я удаляю их каждое утро, пока они находятся в зачаточном положении.
Сначала интуитивно я выламывал все боковые побеги. Так как после сбора плодов происходит постепенный переход плодоношения вверх, нижняя часть стебля оголяется. Пришлось срезать часть листьев, отвязать стебли, уложить их кольцами на землю, а верхнюю часть вновь привязать к верху теплицы. Уложенные стебли засыпал землёй, принесённой с огорода. Через какое-то время обнаружил, что земля в теплице стала бугриться. Оказалось, что на засыпанных стеблях выросли плоды, но были они белые, так как из-за отсутствия света хлорофилл не образовывался. Но, освобождённые от земли через 3 дня они зазеленели.
В 1987 году вышла в свет небольшая книжечка А. Т. Лебедевой "Тыквенные культуры", в которой она предлагала свою методику формирования огуречных растений в теплицах. До высоты стебля 60 см следует убрать все пасынки, затем боковые стебли прищипнуть над вторым листом, а ближе к верху теплицы - над третьим. Главный стебель, достигший плёнки (стекла), направляют расти вниз и прищипывают на высоте 1 м от поверхности почвы.
Года два я пытался придерживаться такой схемы, а потом отказался, потому что отрастающие плоды оттягивали оставленные пасынки вниз, на них в свою очередь вырастали новые пасынки, уследить за которыми было трудно. По мере роста они проникали в соседние растения, создавая "дебри". В итоге происходило затенение, плодов образовывалось меньше.
С тех пор я все пасынки на основном стебле удаляю и урожаем бываю доволен. Когда растения дорастают до верха теплицы, плёнку с неё снимаю, иначе верхушки стебля начинают подгорать. Огурцы продолжают расти в условиях открытого грунта, поэтому отпадает необходимость удалять пасынки.
Чтобы огурцы не болели
Набравшись опыта, я пришёл к выводу, что стебли растений огурца в тепличных условиях на уровне 20-30 см от почвы должны быть свободными для проветривания, то есть кроме пасынков необходимо срезать и листья.
Именно на нижней стороне нижних листьев в первую очередь появляются бахчевая тля, мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз) и поселяются бактерии и грибы, вызывающие заболевания под названием бактериоз и антракноз.
Как правило, на пакетах с семенами указано, что тот или иной сорт или гибрид устойчив или толерантен к мучнистой росе, ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики. У меня же какой год подряд растения огурца поражаются именно антракнозом.
Чтобы снизить потери урожая, я непосредственно перед цветением первых бутонов опрыскиваю растения 0,4%-ной суспензией хлорокиси меди (ХОМ, Абига-пик). В дальнейшем против болезней опрыскиваю растения микробиологическим препаратом планриз или раствором марганцовокислого калия (3 г на 10 л воды). Пестициды в этот период использовать невозможно из-за вероятной гибели пчёл и отравления плодов, которые приходится снимать ежедневно.
Когда начинают завязываться плоды, подкармливаю их, пользуясь рекомендацией Н. А. Смирнова в его книге "Домашний огород, которую издали в 1983 году. В 10 л воды растворяю по одному спичечному коробку карбамида и серного (хлористого) калия и выливаю его из лейки на 1 м2 площади. В период массового плодоношения эти дозы удобрений удваиваю, особенно когда растения "предупреждают" о недостатке питания, образуя уродливые плоды с заострённой вершиной при недостатке азота или с утолщенной (грушевидный плод) при недостатке калия.
В жаркий период огурцы поливаю ежедневно из расчёта 10-12 л на квадратный метр. Нередко ближе к полудню опрыскиваю растения обычной водой, потому что листья повисают тряпочками, теряя тургор. Такое явление наблюдается даже в то время, когда плёнка с теплицы снята. Уже через 15-20 минут тургор восстанавливается. При холодной погоде полив прекращаю до наступления тепла.
Когда огурцы вступают в период массового плодоношения, каждый день по утрам (а иногда и вечером) собираю зеленцы, одновременно удаляя старые и больные листья, а также уродливые плоды, которые забирают питательные вещества и воду у растения. Плоды, собранные утром, дольше сохраняют свежесть.
Пчел достаточно позвать один раз
Если в теплице растут сортовые растения и пчёлоопыляемые гибриды, необходимо приманивать пчёл.
Я обычно в начале цветения наношу на несколько листьев и плодообразующую часть женских цветков небольшое количество мёда. В дальнейшем насекомые посещают теплицу по уже знакомому маршруту.
Женский цветок отличить от мужского очень легко. Он находится как бы на вершине маленького плода, и поэтому неопытные овощеводы считают его завязью ещё до того, как он расцветёт, и часто удивляются, почему у них огурчиков много, но они не растут и даже желтеют и опадают. А причинами могут быть холодная погода или отсутствие насекомых для опыления.
Мужские же цветки часто называют "пустоцветом", забывая, что без его пыльцы у сортовых растений и пчёлоопыляемых гибридов плоды не образуются.
Цветки на огуречном растении образуются в пазухе почти каждого листа. Причём вначале появляются мужские, а потом - женские. У скороспелых сортов женские цветки формируются раньше или одновременно с мужскими.
Подсушивание почвы за несколько дней до начала цветения способствует увеличению числа женских цветков.
Конечно. Прошло несколько лет прежде, чем я научилась выращивать огурцы и получать более-менее хороший урожай. А нужно всего лишь соблюдать несколько правил ухода за ними. Соблюдать скрупулезно и постоянно, тогда и вас огурчики порадуют своим вкусом и внешним видом.
Есть два вида огурцов – не сильно плетущиеся, которые подходят для выращивания дома, на балконе, для небольших огородов и сильно плетущиеся. Вторые мы, чаще всего, выращиваем на своих участках. Им можно соорудить шпалеру, а можно оставить плестись по земле.
По моим наблюдениям, огурцы, растущие на шпалерах, меньше болеют, подвергаются атакам насекомых-вредителей, лучше опыляются и соответственно дают больший урожай.
Огурцы еще можно разделить на салатовые и засолочные. Информацию об этом, как правило, пишут на пакетиках с семенами. Если вы покупаете растения готовой рассадой, спросите сорт у продавца.
И еще… Вырастить огурцы несложно, если вы их посадите на солнечном, защищенном от ветра месте и будете соблюдать правила их выращивания. Мои простые советы и рекомендации помогут вам вырастить гору огурцов.
Как вырастить огурцы в открытом грунте
- Покупайте устойчивые к болезням сорта.
- Для посадки выбирайте солнечный, плодородный участок с хорошо дренированной почвой.
- Для получения более раннего урожая выращивайте рассаду.
- Установите шпалеры или похожее приспособления заранее, это увеличит урожай в разы.
Посадка огурцов
- Высевайте семена только после того, как минует опасность заморозка, и вы будете уверены, что почва достаточно теплая. Огурцы крайне чувствительны к морозу.
- Проводите повторную посевную через 4 – 5 недель спустя первой, или в начале падения урожая.
- Растения высаживайте рядами, минимум 15 сантиметров друг от друга.
Уход за огурцами
- Сохраняйте почву влажной, чтобы огурцы не были горькими.
- Около 4-х недель после посадки растений, обязательно, удобрите их двумя горстями хорошего компоста, перегноя. Или растворите столовую ложку комплексного удобрения в ведре воды и полейте растения. Один литр раствора – одно растение. При недостатке микроэлементов, растения начинают сбрасывать завязи.
- После применения удобрений под каждый куст нанесите толстый слой мульчи.
Болезни огурцов
- Регулярно осматривайте огурцы, как и другие овощи на наличие болезней и насекомых-вредителей.
- Возможно, лучший способ борьбы с болезнями и вредителями огурцов (мучнистой росой, пероноспорозом, бактериозом, аскохитозом, корневой и серой гнилью, бурой пятнистостью, тлей и паутинным клещом) – это химия, например, Топаз или Оксихом. Если состояние не совсем плачевное можно просто оборвать все больные листья и сжечь, обработать раствором серы (25-30 г порошка на ведро воды) или коровяком.
- В случае применения инсектицидов, внимательно изучите инструкцию, чтобы быть в курсе того, спустя какое время можно собирать урожай после их применения.
Сбор огурцов
- Своевременно срывайте подросшие огурцы, чтобы предотвратить их перерастание и пожелтение. Маленькие огурцы мягче и вкуснее перезрелых, а растение, освобожденное вовремя от плодов, все силы бросит на рост завязи.
Бывает, что рост огурцов прекращается из-за запущенности растения и разрастания побегов. В этом случае нужно обрезать лишние, слабые, на которых мало цветов и завязи.
Полив огурцов
- Сухая почва останавливает рост плодов – они теряют форму, вместо нормальных огурчиков вырастают «крючки», поэтому нужно стремиться поливать огурцы регулярно!
- Частично снизить зависимость растений от регулярного полива помогает такой прием: сразу после появления всходов или высадки рассады проведите рыхление почвы. Позже рыхлить будет уже нельзя, так как корни у огурцов развиваются у поверхности почвы и легко повреждаются при рыхлении. Затем окучте растения на 3 – 4 сантиметра. Это простимулирует образование дополнительных корней. И, конечно, замульчируйте почву срезанной травой, опилками, торфом или перегноем. Это не допустит образование корки на почве и сохранит влагу.
- Рядом с огурцами хорошо посадить ароматные травы, например,
Культуры, удачно посаженные на одной грядке, могут помогать друг другу в росте, отпугивать вредителей и синтезировать необходимые соседу компоненты. Неграмотная посадка растений на своем участке может значительно сократить урожай: силы, расходуемые на развитие, будут отданы на борьбу за место под солнцем. В обзоре пойдет речь о том, с какими растениями сочетаются огурцы и где лучше сажать культуру, плодоносящую ароматными плодами.
Изучение биологических закономерностей позволяет не только увеличить урожай, но и сэкономить бюджет, не тратя средства на удобрения. Каждая овощная культура имеет свои предпочтения. Это касается и предшественников на земляном участке, и соседей в период развития.
Согласно севообороту, для огурца как представителя тыквенного семейства все культуры, посаженные до текущего сезона, объединяются в следующие группы:
- хорошие, то есть, после чего лучше сажать огурцы;
- возможные, рост которых практически не сказывается на развитии плетей и завязей;
- плохие, выбирающие из земли те компоненты, которые также важны огурцам.
Хорошие и возможные предшественники для огурцов
К таковым относят бобовые (исключение – фасоль) и пасленовые культуры. Среди пасленовых как лучших представителей выделяют картофель и томат. Таким образом, при ответе на вопрос, можно ли сажать огурцы после помидоров, дается утвердительный отзыв.
Зеленцы хорошо растут после любых сортов лука. Успешно культивируются после цветной и белокочанной капусты и большинства корнеплодов. В лучшие предшественники для растений, плодоносящих ароматными плодами, не вошли фасоль и морковь, так как они подвержены белой гнили, губительной для огурца.
Свекла, морковь, редис – это то, после чего можно сажать огурцы, их часто называют нейтральными или возможными предшественниками.
Плохие огуречные предшественники
К самым нежелательным культурам, после которых огурцы не высеиваются в грунт, относят представителей тыквенного семейства.
Кабачки, тыквы, патиссоны – это то, после чего сажать огурцы не рекомендуется. Они болеют идентичными болезнями, питаются одними и теми же элементами.
Для исключения одностороннего истощения имеющегося на грядке грунта, важно обеспечить севооборот. Растения обязательно надо чередовать, а не усиленно подкармливать землю. Главный критерий смены культур – зависимость от питательных веществ для конкретного овоща. Один из самых простых (но не идеальных) способов севооборота – чередование «вершки-корешки».
Огурцы как предшественники
Овощ требователен к составу почвы и подкормкам. Это можно заметить самостоятельно, если высеять один и тот же сорт на разные участки земли. Свекла и морковь, репа и редька, сельдерей, картофель – это то, что можно садить после огурцов, так как они менее привередливы к составу почвы. Перед посадкой огурцов грунт рекомендуется удобрить и минеральными составами, и органическими подкормками. Но эти методы не позволят сохранить в земле все питательные компоненты. Именно поэтому капусту на следующий год не высаживают.
Вопрос, можно ли сажать томаты после огурцов, ответ — да. И зеленцы являются хорошим предшественником для этой пасленовой культуры. Также в парнике, на грядке можно удачно вырастить крестоцветные, лук с чесноком.
Неправильное огуречное соседство
Сорняки для любой полезной культуры являются опасностью. Но угрозу могут нести вполне съедобные и привычные представители растительного мира. Несочетание между собой обусловлено специфическими корневыми или листовыми выделениями, которые негативно сказываются на рядом расположенные посадки.
Невыгодное соседство для огурца
Плохая совместимость растений с зеленцами наблюдается с популярным представителем пасленовой культуры – картофелем.
Аллелопатия – свойство угнетать развитие организмов, растущих по соседству – в этом случае взаимная. 
Также рассматриваемый овощ не уживается с салатом, ароматическими травами (укроп как исключение). При этом сам салат не чувствует себя некомфортно.
- картофеля;
- салатов;
- пряных трав (кроме укропа).
Огурец как нежелательный сосед
Вкусовое сочетание плодов огурцов и помидоров в одной закаточной банке в популярных рецептах консервирования редко получается неудачным. Также эти растения недолюбливают друг друга в процессе роста. Можно ли получить обильный урожай, когда томаты и огурцы в одной теплице растут одновременно – речь в статье пойдет позже.
Огурцы во многом благоприятный сосед, если не учитывать его желание ухватиться усиками за все, что рядом находится. Некоторые овощеводы вовсе не признают взаимодействие культур. Аллелопатия и в самом деле может быть слабо выражена, если растения культивируются в открытом грунте, где любое влияние сглаживается.
Популярное соседство: огурцы и помидоры
Любые помидоры и огурцы в одной теплице – это плохие соседи. Этот распространенный тандем нельзя назвать удачным. Во-первых, овощи имеют разные предпочтения в микроклиматических условиях. Во-вторых, угнетение огурцов томатами в тепличных условиях также можно объяснить агротехникой культивирования.
При чередовании культур на земляном участке и при поиске ответа на вопрос, можно ли садить помидоры после огурцов, следует ознакомиться с условиями плодородности почвы. Так, томат будет отлично расти после огурцов. Но рекомендуется выждать сезон и посадить в это время что-нибудь востребованное из бобовых культур. Хороший питательный грунт быстро истощится при отсутствии грамотной рассадки растений. И даже обильные удобрения не спасут ситуацию.
Правильное огуречное соседство
Планирование системы месторасположения овощных посадок увеличивает отдачу с земли. Знание и опыт помогают даже правильно уплотнять грядки, что приносит еще больше плодов. Хаотичное размещение культур на участке можно объяснить отсутствием практики или времени, но планировать схему посадки растений лучше заранее.
Редис, горох, свекла, кукуруза – это не полный список того, что можно сажать рядом с огурцами и рассчитывать на продуктивные результаты труда, так как борьба за питание и не характерна для указанных овощей.
Огурец рядом с баклажанами и наоборот
Обе культуры симпатизируют друг другу, поэтому выращиваются огурцы и баклажаны в одной теплице весьма успешно. Также растения не будут угнетать друг друга и в открытом грунте, если огурцу своевременно подставить опоры под плети. При высадке овощных культур в теплице солнечные места следует отвести под баклажаны, так как большие листья огурца могут затенять.
Огурец рядом с перцами и наоборот
– любитель душной теплой атмосферы, он плохо развивается при сквозняках. Эти же климатические условия считаются идеальными для растений, плодоносящих зелеными плодами. Поэтому огурцы и перцы в одной теплице разрешено высаживать рядом. Однако при их соседстве стоит учитывать направление роста плетей, чтобы не затенить представителя пасленовой культуры. Сладкие сорта перца вместе с капустой и фасолью – лучшие предшественники для огурцов в закрытых и незащищенных условиях.
Огурец рядом с кабачками и наоборот
Владельцы небольших участков земли задаются вопросом, можно ли рядом сажать огурцы и кабачки, так как оба растения относятся к плетущимся. Аллелопатия для рассматриваемых овощей не страшна. К тому же культуры не опыляются, несмотря на родство. Их близкое соседство допустимо даже на одной грядке. Но важно следить за тем, чтобы листья кабачка не заглушали огуречные.
Во время частых поливов, которые важны для растения с зеленцами, не стоит обходить вниманием и кабачки, так как они также любят в течение дня многократно получать воду.
Огурец рядом с луком и наоборот
Обе культуры дружественно относятся к близкому росту друг от друга. Нельзя сказать, что они активно помогают один другому, отгоняя насекомых-вредителей, но их недалекое расположение на одной грядке вполне допустимо. Стоит и можно ли сажать огурцы после лука – однозначно, да. А вот после огурцов лук оптимально высеивать через сезон, в который разрешается посеять бобовые, отлично улучшающие состав почвы. Вместе с луком при соблюдении этого условия засадить участок земли стоит кукурузой, салатом, картофелем.
Огурец рядом с подсолнухом
Неудивительно, что сажают рядом с огурцами подсолнухи. Толстый стебель травяного растения удержит и направит плети с зеленцами любого размера. Таким образом, на практически одной площади успешно собираются не только ароматные зеленцы, но и домашние семечки – богатого источника незаменимых жирных кислот.
