Правильная агротехника выращивания томатов. Выращивание в тепличных условиях. Правила сбора и способы хранения

Томаты - любимая культура многих российских огородников, без свежих мясистых плодов этого овоща невозможно представить себе летний и осенний стол, незаменимы они и для заготовок. В зависимости от климатической зоны выбирается способ выращивания - в теплицах и парниках или в открытом грунте. Естественно, что при каждом способе агротехника томатов будет различаться. Если вы решили то первое, что нужно сделать - выбрать правильные сорта из огромного их количества, представленного на рынке семян и рассады. При выборе обычно руководствуются тремя критериями:

• по форме, размеру и желательному использованию томатов (в свежем виде, маринование, соки);
• устойчивость к болезням;
• районированность (селекционированы специально для той или иной климатической зоны).

Начинающим огородникам лучше не пытаться получить рассаду самостоятельно, а покупать ее у фермеров и садоводов с большим опытом, у них же можно узнать, какова агротехника выращивания томатов конкретного сорта.

Несколько распространенных ошибок, или неправильная агротехника томатов:

• выращивание томатов без подвязывания к шпалере или другой опоре значительно снижает урожайность и способствует массовому поражению плодов опасными заболеваниями: фитофторозом и разными гнилями;
• агротехника томатов, независимо от места выращивания, предполагает удаление пасынков - ненужных пазушных побегов. Во многих книгах по выращиванию томатов дается рекомендация оставлять после обрыва пасынка пенек длиной 3-4 см, что совершенно не верно, так как способствует инфицированию растения. Ненужный побег нужно удалять полностью, выщипывая его у самого основания. Пасынкование проводят в сухую погоду в первую половину дня, благодаря чему ранка быстро подсыхает;
• еще одна распространенная ошибка - неправильный полив. Томаты формируют мощную корневую систему, и если их поливать часто, они массово поражаются фитофторой, переходят на питание через росяные корни и становятся зависимыми от погодных условий. Чтобы этого не происходило, правильная агротехника помидоров рекомендует относительно редкий (один раз в неделю) и обильный полив. Для удобства томаты сажают не на а в борозды, которые потом удобно при поливе заливать 2-3 раза водой. Сверху эти растения поливать нельзя, только в почву. Для сохранения влаги грядки мульчируют (солома, вырванные сорняки, кора) после высадки томатов в грунт или же рыхлят почву на следующий после полива день, также можно посеять под томаты овес (требует подстригания).

Еще одна особенность: гибридные и сортовые помидоры при созревании поливают по-разному. У сортовых томатов при обычной частоте поливов растрескиваются плоды, поэтому их урежают и производят не чаще, чем раз в 1,5 недели. Напротив, гибриды любят постоянную увлажненность, без которой дают плохие урожаи.

• очень часто огородники жалеют удалять ненужные побеги (не пасынки) и листья. Между тем наращивание излишней зеленной массы значительно снижает урожайность помидоров: плодов становится мало, и они мельчают. Также вредна загущенность, так как растение плохо проветривается, и в дальнейшем развиваются вирусные и грибковые болезни. Поэтому после закладки четвертой кисти и двух листьев после нее нужно прищипывать стебель, не оставляя точку роста (стеблевой узел), а также своевременно удалять с растения отмирающую и загущающую листву. Всего за сезон потребуется 3-4 обрезки;
• правильная агротехника томатов должна включать комплекс профилактических и текущих обработок против различных заболеваний. Поэтому если вы хотите вырастить и собрать здоровый урожай, не зараженный фитофторой и гнилями, запаситесь системными ядами ("Ридомил", "Ордан", "Оксихом", "Акробат"), так как одной бордосской жидкостью сейчас невозможно обойтись. Опрыскивания проводят раз в две недели и прекращают не менее чем за 20 дней до снятия плодов.

Богатого вам урожая!

Томаты – одни из самых популярных овощных культур, которые повсеместно выращиваются для личного потребления, продажи или дальнейшей переработки. Поэтому темой нашей статьи будет правильная посадка помидоров, а также выращивание и уход за культурой в открытом грунте.

Рассада – это то, от чего напрямую зависит качество плодов, урожайность и ценность готовой продукции. В случае если у вас нет возможности вырастить рассаду на дому, нужно серьёзно подойти к выбору молодых растений. Вам стоит запомнить несколько «аксиом», которые следует соблюдать во время выбора рассады: Возраст рассады не должен превышать 45 дней для ранних сортов и 60 дней для поздних. Если на рассаде уже появились небольшие завязи плодов – ни в коем случае не покупайте такие растения, так как они плохо приживаются, а завязи в большинстве случаев просто осыпаются.

Максимально допустимая высота даже для высокорослых сортов – 30 см. При этом на ранней рассаде должно быть около 6-8 настоящих листиков, на поздней – 11-12.

Осматриваем стебель, листья и корни. Стебель не должен быть толстым, листья у хорошей рассады имеют яркий зелёный цвет без повреждений или пятен. Корни должны быть влажные, без припухлостей и оторванных частей. Только в таком случае купленная рассада быстро приживётся и успеет впитать нужное количество питательных элементов и минералов.

Недобросовестные продавцы. Некоторые «умные» огородники в погоне за наживой перенасыщают рассаду азотными удобрениями, что позволяет ей расти быстрее и раньше срока набирать нужную массу. Переизбыток азота в растении можно определить по загнутым вниз листьям, которые имеют чересчур контрастный неестественный цвет (словно их покрасили). Такую рассаду нельзя покупать, ведь переизбыток азота повлияет на качество спелых плодов, которые могут привести к отравлению.

Старайтесь покупать рассаду, корни которой держат не в целлофановых пакетах, а в земле. Вы точно не знаете, сколько молодые растения находятся в таких условиях, а покупать «полуживую» рассаду уж точно не стоит.

Выбор места для посадки: освещение и почва

Переходим к секретам выращивания томатов в открытом грунте, главным из которых является правильное место посадки. Место должно быть открытое, защищённое от сквозняков и сильных ветров. Идеально подходит южная или юго-западная сторона дома, так как от белой стены здания будет отражаться необходимый солнечный свет и тепло. Таким образом, выбираем самое солнечное место на участке, которое защищено от ветра либо постройками, либо высокорослыми растениями.

Важно! Нельзя высаживать помидоры в низинах или на возвышенностях, отдайте предпочтение ровному участку без мусора и растительных остатков.

По сути, помидоры будут расти в любых более-менее плодородных грунтах, поэтому специально завозить чернозём или вносить много компоста не нужно, однако для этой культуры важна структура почвы. Помидоры любят рассыпчатый грунт, который хорошо пропускает влагу и солнечное тепло. Вернёмся к плодородию субстрата. Если земля совсем бедна гумусом, тогда всё же придётся внести удобрения для хорошего роста томатов при выращивании в открытом грунте.

Хорошие и плохие предшественники томатов

Ещё одно правило, которое нужно запомнить, перед тем как выращивать томаты в открытом грунте, – зависимость урожая от предшественников и соседей. Многие хозяева знают, что после одних культур лучше высаживать что-то определённое, а после других и вовсе оставить землю под «паром» на один год. Так вот, у томатов существуют хорошие и плохие предшественники, а также соседствующие культуры, которые способствуют росту и развитию или угнетают помидоры.

Хорошие предшественники: все сидераты, огурцы, лук, морковь, свекла, бобовые. Плохие предшественники: картофель, томаты, баклажаны, перец.

Важно! Другие культуры, которые не попали ни в один из списков, являются «нейтральными» предшественниками, влияние которых несущественно.

Стоит обратить внимание на то, что томаты нельзя сажать на одном и том же месте несколько лет подряд, поэтому эта культура значится как «плохой предшественник». Теперь о соседстве некоторых культур с томатами. Хорошие соседи: зелень, сельдерей, спаржа, бобовые, чеснок, морковь, редька и редиска. Также с помидорами хорошо соседствуют крыжовник и красная смородина.

Плохие соседи: картофель и другие паслёновые, кольраби и фенхель. Стоит запомнить, что урожайность томатов в открытом грунте сильно зависит от соседей и предшественников. В случае если вы не можете разместить «враждующие» культуры в разных частях участка, стоит обратить внимание на дополнительную защиту от фитофтороза, которым могут заразить томаты плохие предшественники и соседи.

Подготовка почвы перед посадкой рассады

Продолжая тему того, как вырастить томаты в открытом грунте, поговорим о предпосадочной подготовке почвы. Выше мы писали о том, что грунт должен быть рассыпчатым и иметь хорошие дренажные свойства. Однако, для того чтобы собрать внушительный урожай, этого не достаточно. Что делать, если на участке преобладает песчаный грунт? Для томатов такой субстрат является неприемлемым, хоть и имеет хорошие дренажные свойства. Для улучшения почвы на 1 кв. м следует внести 10 кг навозного перегноя или компоста. Такая добавка заделывается с осени, чтобы к весне большая часть удобрений успела высвободить необходимые питательные элементы.

Глинистые тяжёлые грунты. Такой субстрат плохо пропускает влагу и не отличается высоким плодородием. Чтобы сделать его пригодным для посадки культуры, необходимо внести на 1 кв. м около 8 кг речного песка, 5 кг торфа и 5 кг навоза или компоста. Такие добавки улучшат структуру и плодородие грунтов, после чего на удобренном участке можно будет высаживать другие культуры, требовательные к грунту.

Осенью нужно перекопать участок на глубину не менее 20 см (во время перекопки вносятся все удобрения), очистить участок от мусора и растительных остатков.

Важно! Разравнивать почву после перекопки не нужно. Во время морозов погибнет большая часть вредителей и сорных растений.

Высадка рассады томатов в открытый грунт: сроки и схема посадки

Если агротехника выращивания томатов в открытом грунте одинакова для всех регионов, то сроки посадки варьируются в зависимости от климатической зоны и среднегодовой температуры воздуха. Для томата очень важно, чтобы во время переноса рассады была тёплая более-менее сухая погода. Температура днём должна быть не ниже 20 °С, ночью – не ниже 16 °С. Это связано с тем, что для нормального развития куста на улице должно быть тепло, иначе растение посчитает условия неприемлемыми для роста плода и все силы пустит на увеличение зелёной массы.Пикирование рассады ранних сортов томатов производится с 15 апреля и по 1 мая (южные регионы), и с 1 и по 15 мая (средние широты).

Перенос рассады среднеспелых томатов осуществляют с 1 по 15 мая (южные широты), и с 1 июня и позднее – средние широты. Высадка рассады поздних томатов проводится во второй половине мая в южных широтах, и во второй декаде июня – в средних широтах.

Важно! Многие поздние сорта томатов не подходят для средних и северных широт, так как им нужно много времени для набора зелёной массы и развития плода.Что касается схемы посадки, то тут нет разницы, в каком климате вы проживаете.

Низкорослые сорта томатов высаживают по схеме 50 х 50 см, среднерослые – 70 х 60 см, высокорослые – 70 х 70 см.На ровном участке грядки для помидоров в открытом грунте размещают с юга на север, чтобы после посадки добиться лучшего освещения в дневное время суток.

Мы выбрали хорошую рассаду и произвели пикировку по правильной схеме в требуемый субстрат. Теперь стоит узнать о том, как ухаживать за помидорами в открытом грунте.

Профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей

Чтобы в итоге собрать экологически чистые плоды томата, нужно проводить профилактику болезней и вредителей, иначе потом придётся обрабатывать грядки химикатами, которые испортят грунт и саму продукцию. Начнём с указанной выше болезни, которая распространяется на все паслёновые культуры, – фитофтороз. Это грибковое заболевание, которое выражается в потемнении листьев, побегов и стебля. Плоды покрываются некротическими бурыми пятнами и начинают гнить.

Профилактика заболевания:

• опрыскивание посадок бордоской жидкостью (1%);
• обработка препаратами «Квадрис»и «Бактофит» (1%);
• полив растений исключительно под корень;
• обработка настоем на чесноке.

Серая гниль. Грибковое заболевание, которым поражаются томаты, выращиваемые при очень высокой влажности и температуре более 22 °С. Также грибок поражает растения, которые имеют механические повреждения. Поражённые кусты помидоров покрываются светло-коричневыми пятнами, которые напоминают утренний иней. В запущенном состоянии грибком покрывается весь куст и отмирает.

Профилактика серой гнили:

• превентивная обработка фунгицидами «Фундазол», «Купроксат»и «Браво»;
• замазывание повреждённых частей раствором мела и фунгицида.

Фузариоз. Грибковое заболевание, которое приводит к засыханию листьев и гниению корней. Если грибок своевременно не вывести, то он послужит причиной гибели не одного куста томатов. Профилактика: сохранять нейтральную или слабощелочную кислотность грунта;
проводить глубокую перекопку почвы;
обрабатывать растения препаратами типа «Фундазол»и «Фитоспорин-М».

Теперь рассмотрим профилактические меры по отношению к самым распространённым вредителям томатов.

Медведка. Всем известное насекомое, которое питается корнями растений, приводя к их гибели.

Профилактика появления медведки:

• отказ от внесения перегноя;
• высадка растений, которые отпугивают медведку (чеснок, кинза);
• мульчирование грядок.

Проволочник. Это личинка жука-щелкуна, которая повреждает корневую систему и стебель томата. Представляет собой гусеницу длиной до 2 см, окрашенную в белый или сероватый цвет.

Профилактика проволочника:

• весенняя перекопка междурядий на штык лопаты;
• регулярное рыхление и сбор сорняков;
• высадка бархатцев, запах которых отпугивает насекомых.

Подгрызающие совки. Небольшие гусеницы (до 2 см в длину), крашенные в грязно-белый или синевато-серый цвет. Отличаются от проволочника толщиной. Питаются листьями и тонкими побегами томата.

Профилактика вредителя:

• глубокое рыхление междурядий;
• удаление сорняков;
• обработка профильными инсектицидами.

Чтобы не допустить заражения томатов в процессе выращивания, нужно регулярно проводить осмотр кустов и своевременно удалять заражённые растения, чтобы уход за помидорами в открытом грунте не усложнялся борьбой с вредителями.

Формирование куста и удаление пасынков

Пасынкование – обрезка побочных веток (образуются в пазухах листьев), которые могут достигать длины центрального стебля и забирать огромное количество нужных для развития плода веществ.

Обрезку пасынков проводят:

• для более быстрого созревания плодов (актуально для северных регионов);
• снижения нагрузки на куст (чтобы побеги не касались грунта);
• получения небольшого количества крупных плодов.

Лучшее время для проведения пасынкования – образование первого листа на «ненужном» отростке. Как только пасынок достиг длины 5-7 см, его вручную выламывают в утреннее время, нож применять не рекомендуется. Стандартно помидоры выводят в 1, 2 или 3 стебля, от чего и зависит пасынкование.

Следует заметить, что растение должно сформировать не более 6-7 кистей, иначе плоды не успеют вызреть или получатся очень мелкими. Теперь что касается прищипки. Выше мы написали, что куст можно сформировать в несколько стеблей или оставить один. В зависимости от этого фактора делают различную прищипку.

Формируем 1 стебель. Удаляем все пасынки, оставляя на кусте 5-6 кистей. После этого над верхней кистью делаем прищипку (обрезаем стебель). Между последней кистью и местом прищипки должно оставаться около 2-3 листьев.

Формируем 2 стебля. Удаляем все пасынки, кроме одного, который располагается под нижней плодовой кистью. На основном стебле должны остаться 4 кисти. Прищипка проводится так же, как и в случае с формированием в 1 стебель.

Формируем 3 стебля. Оставляем 2 нижних пасынка, которые должны располагаться под первой кистью. На основном стебле оставляем 3 кисти. Прищипку проводим по описанию выше.

Знаете ли вы? В Мексике и Перу томат выращивают как многолетнее растение.

Полив

Переходим к поливу томатов в открытом грунте. Для начала немного статистической информации, которая поможет по факту определить, следует проводить полив или нет. Томаты требуют влажность воздуха около 45-50% и влажность грунта примерно 85-90%. Определить влажность можно следующим образом: берём грунт возле помидоров на глубине 3-5 см и пытаемся слепить комок. Если получается – влаги достаточно, если нет – требуется орошение.

Поливать помидоры нужно не часто, однако каждое увлажнение грунта должно быть обильным. То есть вливать воды нужно много, но делать это следует редко. В среднем, полив проводят 2 раза в неделю. Чтобы не допустить загнивания плодов, которые касаются земли, поливать кусты нужно строго под корень или по бороздам.

Важно! Попадание воды на листья грозит солнечным ожогом или появлением различных грибков.

Увлажнять растения следует тёплой водой (более 25 °С), чтобы не создавать ощутимого контраста между температурой воздуха и жидкости. Полив проводят рано утром или после захода солнца. Так влага не будет испаряться, и корни не подвергнутся переохлаждению.

Подкормка

После того как мы перенесли рассаду томатов в грунт, нужно дать ей около 2 недель прижиться. После этого срока вносим первые комплексные удобрения, которые включают фосфор, калий и азот (20 кг каждого вида удобрений на 1 га).

Важно! Не переусердствуйте с азотными удобрениями, так как они ускоряют рост зелёной массы в ущерб развитию плодов.

Подкормку повторяют в начале образования плодов с тем же количеством удобрения. Можно провести внекорневое удобрение, когда начнёт цвести первая кисть. Под корень вливают 0,5%-ный раствор двойного суперфосфата (на 1 л берут 50 г удобрения). Для обработки 1 га используют 600 л воды с разведённым веществом. Во время созревания плода можно использовать нитроаммофоску.

Данное удобрение ускоряет рост и завязь плодов. Норма внесения – 30 г/куст. Если вы не хотите использовать вышеуказанные удобрения, тогда предлагаем альтернативный вариант: сохраняя сроки подкормок, вместо комплексных удобрений нужно внести другой состав.

По желанию выбирайте тот вариант подкормки, которая удобнее в «создании»:

• 500 г жидкого коровяка, 20 г нитроаммофоски разводим в 10 л воды (под каждый куст вливаем 600 мл);
• 20 г суперфосфата на 10 л воды (100 л на 10 кв. м);
• 500 мл куриного помёта, 20 г суперфосфата, 1 ч. л. сульфата калия (норма – 500 мл на 1 куст).

Помните, что использовать чистый навоз строго запрещено. Переизбыток любого элемента влечёт за собой болезни томатов, поэтому придерживайтесь нормы. Знаете ли вы? Помидор – один из самых популярных овощей, ежегодно в мире производится более 60 миллионов тонн помидоров.

Прополка, рыхление и окучивание

Прополку и рыхление томатов следует проводить раз в 2 недели в зависимости от скорости образования «корки» на грунте. Проводить все действия нужно после захода солнца или рано утром, чтобы не лишать землю влаги. Рыхлить нужно на глубину 4-6 см, попутно вручную удаляя все сорняки. Первое окучивание проводим через 3 недели после пикировки рассады в грунт. Следующее окучивание – через полмесяца. Проводить его нужно для того, чтобы у растений образовались сильные придаточные корни, и оно лучше «сидело» в земле.

Роль мульчи

Мульчировать помидоры нужно для сохранения влаги в грунте. Эта процедура особенно актуальна для южных областей, где в летнее время наблюдается сильнейшее пересыхание грунта. Мульча не только не даёт влаге быстро исправиться, она защищает томаты от сорных трав и некоторых вредителей, а также при перегнивании питает растения. Мульчировать можно опилками, соломой, скошенной травой, перегноем (не рекомендуется) или покупной мульчей, которая имеет только функцию защиты и не перегнивает. Мульчировать томаты можно после того как они примутся на новом месте и пойдут в рост. Убирать мульчу после сбора урожая – дело индивидуальное, так как сохранение мульчирующего материала позволит сократить количество вносимых удобрений в будущем.

Подвязывание кустов к опоре

Заканчиваем статью подвязкой томатов при выращивании в открытом грунте. Перед установкой колышка стоит вспомнить максимально возможную высоту куста используемого сорта или гибрида и на основе этого сделать опору, которая будет на 20-30 см выше.От куста отступают около 10 см и вбивают кол на 20-25 см в грунт, чтобы он крепко держался. После этого подвязываем куст так, чтобы он свободно держался, а не прилегал к опоре. Повторную подвязку проводим по мере роста томата.

Не бойтесь перестараться в этом деле, так как лучше лишний раз подвязать, чем потом наблюдать за покосившемся кустом. Теперь вы знаете, как правильно выращивать помидоры в открытом грунте и ухаживать за ними. Многие рекомендации основаны на опыте огородников, которые всю жизнь занимаются выращиванием томатов. Сверяйте описанную информацию с реальными обстоятельствами, чтобы лучше использовать ресурсы и добиться небывалой урожайности.

– одно из наиболее популярных мероприятий, ежегодно проводимых на большинстве приусадебных участков. Оно и понятно: помидоры, будучи самой молодой овощной культурой в наших широтах, стали чрезвычайно востребованны и любимы за свой богатый вкус, аромат и довольно несложную агротехнику.

Условия для выращивания томатов в открытом грунте

Сортов помидоров известно великое множество: более десяти тысяч, учитывая гибриды. Классифицируют их по многим качествам: по виду и длине стебля, ветвистости, размерам плодов, скороспелости. От тех или иных характеристик растений зависят условия выращивания томатов, что в свою очередь влияет на качество урожая.

Так, для открытого грунта лучше выбирать детерминантные и супердетерминантные сорта, имеющие хороший плотный стебель. В теплицах хорошо растут высокие полудетерминанты. Для закрытого грунта подходят и имеющие неограниченную возможность роста индетерминантные сорта, которые к тому же характеризуются очень высокой урожайностью. Однако для работы с ними нужен опыт и большие трудозатраты, что не всегда выгодно дачнику-любителю.

Что касается скороспелости, тут выбор велик. Однако следует учитывать, что скороспелые сорта не отличаются высокой урожайностью, а позднеспелые не во всех условиях могут успеть отплодоносить.

Агротехника выращивания томатов в открытом грунте

В целом, выращивание томатов в открытом грунте целесообразно, как и выращивание этой культуры в парниках и теплицах. Растению хватает света и тепла для роста и нормального развития.
Помимо хорошего освещения следующая:

• культивация через рассаду;
• пересадка подросшей рассады на участок, защищенный от ветра;
• удобренная органикой или минеральными удобрениями почва;
• отсутствие в предшественниках пасленовых (картофеля, баклажанов, перцев);
• пересадка рассады после заморозков;
• поливы по мере надобности, без переувлажнения почвы, оптимальна организация капельного полива ;
• подкормка органическими или минеральными удобрениями;
• периодическая прополка или раннее мульчирование органическими материалами ;
• пасынкование.

Когда сеять помидоры

Выращивание томатов, в том числе и в открытом грунте, проводится только рассадным методом. Это делается из-за достаточно длительного вегетативного периода культуры: от всходов до плодоношения проходит в среднем 100-120 дней.

1. Томаты хорошо переносят пикировку (при данной процедуре можно даже прищипывать корешок), поэтому сеять их изначально можно ящики. Сроки посева семян для разных сортов будут различаться. Конец февраля – время, когда пора сеять высокорослые и среднеспелые помидоры. Скороспелые и низкорослые высевают в марте.
2. В ящики засыпают подготовленный грунт для рассады либо специальный состав промышленного производства, обеспечивают дренаж, чтобы избежать застоя воды, из-за которого может начаться загнивание сеянцев.
3. После посева почву поливают, накрывают при необходимости пленкой и отправляют в теплое место. Томаты прорастают при комнатной температуре, однако до появления всходов возможность охлаждения посевов сквозняком лучше исключить.

Агротехника выращивания томатов в открытом грунте

Пересадка рассады

Пересадка рассады проводится в стадии 1-2 настоящих листьев. Если выращивание томатов планируется в открытом грунте, на грядки их пересаживают в конце мая-июне, когда пройдут заморозки. Сеянцы к тому времени должны иметь по 6-7 настоящих листьев.

Условия для выращивания томатов

Планирование грядок

Грядки планируют с промежутками между растениями в 30-50см, между рядами от 50см. После пересадки рассады растения поливают теплой водой. После укоренения сеянцы подвязывают. Это всегда касается высокорослых сортов. Низкорослые штамбовые помидоры вполне могут расти без опоры. В теплицах помидоры можно выращивать на шпалере. Также растения можно замульчировать и слегка окучить пару раз за сезон.

Пасынкование

Пасынкование – это обязательное условие выращивания помидоров. Растения формируют в один или два стебля, вырезая остальные пасынки до того, как они станут более 5 см длиной. Проводить процедуру надо острым инструментом, оставляя пеньки высотой 1 см.

Выращивание томатов в открытом грунте

Когда плоды начинают активно зреть, обычно в середине августа, следует также удалять и цветки, не имеющие завязей.

Профилактика заболеваний

Для профилактики болезней помидоры с середины июля начинают опрыскивать бордоской смесью или настоями, сделанными по народным рецептам. От колодарских жуков , периодически проявляющих внимание к томатам, можно высадить по соседству бархатцы или календулу .

Выращивание томатов в открытом грунте

Убирают томаты в стадии технической спелости, когда плод начинает розоветь. С первыми заморозками убирают все плоды.

Если стебли томатов все же поразились болезнью, их собирают и сжигают. Все больные плоды тоже вовремя убирают с участка. Почву после помидоров обрабатывают фитоспорином или другим обеззараживающим средством.

• Название: Условия и агротехника выращивания томатов в открытом грунте

Агротехника выращивания томатов в тепличных условиях имеет ряд особенностей по сравнению с выращиванием в открытом грунте. Если теплица не снабжена дополнительными системами отопления, в ней происходят значительные перепады температур. Днем воздух в теплице сильно прогревается, ночью температура плавно, но опускается, к утру она почти такая же, как снаружи. Влажность внутри теплицы будет значительно выше, так как испарения не происходит.

Выращивание помидоров в теплице возможно в любое время года.

Существует два вида сортов томатов, которые подходят для выращивания в теплице:

1. Детерминантные сорта. После того как на растении сформировались от 3 до 5 соцветий, основной стебель прекращает свой рост. Большое преимущество этого сорта в раннем созревании плодов.

2. Индетерминантные сорта. Основное отличие их в том, что рост растения идет постоянно и за счет этого урожай получается обильнее.

Вернуться к оглавлению

Шаг 1: подготовка теплицы

Подготовка начинается еще с осени, сразу как вы сняли урожай. Теплицу необходимо продезинфицировать. Для этого можно использовать серные шашки. Газ, который они выделяют, проникает даже в труднодоступные места. Он эффективно борется с плесенью, бактериальными инфекциями, грибками, уничтожает слизней, вредных насекомых — тлю и клещей.

При отсутствии серных шашек хорошо помогает опрыскивание стенок и потолка хлорной известью. Для раствора необходимо 500 г извести развести в ведре объемом 5-7 л, дать настояться около 4 ч. Непосредственно для опрыскивания используется процеженный через двойную марлю раствор. Оставшейся после процеживания массой можно побелить деревянные части теплицы.

Весной необходимо тщательно проверить теплицу, не появилось ли там плесени или грибка. При необходимости дезинфекцию нужно будет повторить. Тогда рассаду специалисты рекомендуют сажать после полного проветривания теплицы, не раньше чем через 3-4 дня. Если никаких болезнетворных организмов не появилось, достаточно хорошо помыть стекла с двух сторон, чтобы солнечный свет лучше проникал в теплицу.

Вернуться к оглавлению

Шаг 2: обработка почвы

В центральной части России рассаду пересаживают в теплицу, когда устанавливается плюсовая температура, чаще всего происходит это в начале мая. В это время ночью редко бывает холоднее -5°С, но для сохранности лучше всего рассаду прикрыть дополнительно слоем пленки. В конце мая или в начале июня пленку можно спокойно убирать. Саженцы к этому времени окрепнут, укоренятся, а температура воздуха достаточно прогреется.

Агротехника выращивания предполагает разметку грядок под томаты: примерно 100 см в ширину и около 25 см в высоту. Грядки необходимо обязательно укрепить, чтобы земля не осыпалась. Для этого можно использовать обыкновенные доски, куски шифера или другой материал.

Расстояние посадки томатов в теплицах следующий:

• для детерминантных сортов расстояние должно составлять около 40 см;
• для индетерминантных сортов — 80 см;
• если вы не уверены в сорте томатов, берите среднюю величину — 60 см.

В теплицах следует садить крепкую, но не переросшую рассаду. Перед тем как высадить растение, необходимо хорошо пролить грунт. Старайтесь пересаживать максимально сохраняя корневую систему саженца. Тогда он быстрее приживется на грядке.

Если рассада все-таки переросла, посадите ее немного под наклоном или заглубите до первых листиков. Учитывайте, что по агротехнике на стебле, который уходит в землю, не должно быть листьев. Переросшим саженцам понадобится чуть больше времени, чтобы прижиться в теплице.

Через пару дней уже можно будет подвязать стебли к кольям или проволоке.

Вернуться к оглавлению

Шаг 4: формирование куста

Агротехника выращивания помидоров предполагает формирование куста, при этом необходимо ориентироваться на сорт томатов. Индетерминантные сорта формируют в один основной стебель. У детерминантных сортов сохраняют порядка трех стеблей (для этого, как правило, оставляют пасынок под первым соцветием и выбирают еще несколько самых сильных стеблей).

Как только начнут созревать первые плоды, в обязательном порядке убираются нижние листья растения. Таким образом, низ стебля хорошо проветривается, куст не преет. Не допускайте появления больше 5 пасынков у детерминантных сортов, делается это для того, чтобы они не забирали питание у основных стеблей и не тормозили созревание помидоров.

Вернуться к оглавлению

Шаг 5: правильный уход

Для хорошего роста растения и созревания помидоров необходимо четко следовать инструкциям по . Прежде всего следует контролировать температуру и влажность в парнике. Дневная температура должна варьироваться от 20 до 25°С тепла, а ночью от 15 до 18°С. Влажность воздуха должна быть не меньше 55%. Необходимо учитывать, что помидоры являются самоопыляемой культурой. Если воздух будет слишком сухой, свойства пыльцы ухудшаются, то есть влажность надо поддерживать на уровне от 55 до 65%. Следите и за температурой, критическая температура для помидоров считается ниже +13°С и выше +33°С. При несоблюдении этих условий растение может начать сбрасывать листья, плоды и погибнуть.

Не забывайте регулярно проветривать теплицу, чтобы поддерживать оптимальную температуру и влажность. Особое внимание уделите проветриванию во время дождливой погоды, на стенках парника не должно быть конденсата.

Агротехника выращивания помидоров включает в себя и хорошее освещение. Старайтесь периодически протирать окна в теплице, чтобы солнечный свет хорошо проникал внутрь. Вокруг самой теплицы не должны располагаться деревья или высокие кустарники. Томаты очень светолюбивые растения, при уменьшении освещенности урожайность сильно падает.

Если все условия по соблюдены, днем у растения томата листва будет немного закручиваться, а ночью будет вновь распрямляться, цветы должны быть крупные, ярко-желтого цвета.

Для того чтобы помочь дозреванию помидоров на кусте, необходимо снимать почти дозревшие плоды (они хорошо дозреют, просто лежа на подоконнике), тогда к остальным плодам приток полезных веществ усилится, они быстрее созреют.

Агротехника томатов в тепличных условиях, в открытом грунте или на обычном подоконнике весьма проста. Нет необходимости создавать сложные условия, ухаживать за ними очень просто. Данный процесс постепенно вызывает интерес.

Если вы собираетесь вырастить помидоры собственноручно, высаживайте разнообразные сорта. На подоконнике дома можно тоже выращивать помидоры, но особых сортов, карликового типа. Для получения отменного урожая выбирайте сорта, которые являются районированными, адаптированными к условиям климатического типа.

Как выращивать в грунте открытого типа

Агротехника выращивания томатов в открытом грунте также очень проста. Зачастую помидоры выращиваются именно рассадным методом. Однако сначала их следует высадить в парники и дождаться пока они станут нормальных размеров, а затем сажать их в открытый грунт. Минимальное расстояние между ростками – от 10 до 15 сантиметров.

В уходе за ними нет ничего особенного. Нужно лишь следить, чтобы температура не колебалась, была в норме, а также соответствовала влажность. Днем самая лучшая температура – 20-25 градусов, а ночью от 8 до 10. Вот и все условия для выращивания помидоров в открытом грунте.

Выращивание в тепличных условиях

Агротехника выращивания томатов в теплице из поликарбоната немного сложнее. Для начала помидоры высаживают в заранее подготовленное тепличное сооружение, где они и будут, собственно, расти в дальнейшем.

Именно от качества посадки зависит их урожайность. Важно использовать правильную схему высадки томатов. Стаканчики, где находится качественная рассада, нужно сажать в лунки на глубину от трех до пяти сантиметров. Растения могут быть переросшими, тогда вы можете укладывать стебель в почву на глубину не меньше десяти сантиметров. Но понадобится вырыть канаву. Стебель устроен так, что на нем могут образовываться дополнительные корни, которые тоже будут питать растение.

Как ухаживать

Существуют основные факторы, которые влияют на то, как хорошо приживется рассада и будет развиваться в дальнейшем. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Температура

Данный фактор является ключевым в разведении томатов. В тепличных условиях, желательно, чтобы температура оставалась в пределах от 22 до 25 градусов, а почва была прогретой до 15 градусов. Если поддерживать температурный режим, то томаты быстро пустят новые корни и начнут быстро развиваться.

Полив

Перед тем как высаживать рассаду в теплицу, воздержитесь от полива на 2-3 дня. Когда высадите, обильно полейте. Обязательно следует сделать так, чтобы корни контактировали с почвой. Иначе растение начнет вянуть и будет подвергнуто заболеваниям. Поливать следует, когда подсохнет верхний слой почвы.

Удобрение

При высадке, обязательно нужно сыпать в лунки удобрение. В качестве него отлично подойдет 20 г нитроаммофоски, содержащей N16, P16, K16.

Учтите, что ни в коем случае корни не должны касаться гранул, иначе получат ожоги. Поэтому следует перемешивать их с почвой. Подкармливать нужно каждую неделю, после чего обязательно обильно поливать.

Опыление

У томатов присутствуют цветки, которые способны сами себя опылять. Для этого нужно чуть-чуть потрясти помидоры. Это нужно делать днем, когда солнечно. Желательно запускать в теплицу шмелей, установить там улей с ними. Тогда плоды будут завязываться значительно лучше.

Выращивание без рассады

Можно высаживать томаты как в теплице, так и на грунте не используя рассаду. Тогда уже с осени следует начинать готовиться, предварительно вспахав землю. Начинать сажать можно уже в апреле или в начале мая. После высадки следует ожидать первых всходов, когда температура почвы станет примерно 14-15 градусов.

Кстати, стоит попробовать к томатам добавить семена, например, редиса или овса. Они смогут запросто пробраться через кору почвы. Обязательно следует добавлять специальную подкормку – гранулированный суперфосфат.

По поводу удобрений

Растения обязательно следует подкармливать, это значительно повысит их урожайность. Добавляйте «Кемиру универсал» с периодичностью 10-15 дней. Разводить его стоит в пропорциях 50-70 грамм на 10 литров жидкости. Следует выливать по одному литру под каждый куст. В несколько первых недель, после того, как томаты были высажены, нужно добавлять навозную жижу, предварительно разбавив ее в воде.

Чтобы плоды быстрее дозревали, нужно раскладывать их по заранее подготовленным ящикам плодоножками вверх по 2-3 слоя. Обязательно нужно опрыскивать томаты, используя «Кемиру Люкс» (примерно 10-12 грамм на 10 литров воды). Следите, чтобы раствор не оставался на листве, точнее на ее нижней части.

Если растениям не хватает солнечных лучей, значит нужно обеспечивать их кальцием. Если вдруг цветки ни с того ни с сего опадают, опрыскивайте томаты, используя раствор борной кислоты, но слабой концентрации, где-то 1 грамм на литр воды.

Как правильно подготовить участок и грунт

Выбирая участок, где будут расти помидоры, обязательно нужно учитывать некоторые факторы:

1. Место обязательно должно быть солнечным, ибо томаты любят свет. Так вам удастся довольно быстро получить хорошие плоды.
2. Не сажайте помидоры постоянно на одном и том же месте. Следует обязательно делать перерывы на 3-4 года.
3. Если как удобрение на участке использовался свежий навоз, он не годится для высадки там томатов.
4. В случае выращивания помидоров на открытом грунте , следует это делать там, где участок немного возвышен, дабы не было застоя или переизбытка влаги.

Почва под высадку начинает подготавливаться ближе к осени. Грунт удобряется перегноем листвы и коровьим пометом. Грунт должен обладать пониженной кислотностью, а если наоборот, то вегетация будет происходить медленно. Постарайтесь разобраться с данным показателем до посадки. Повысить уровень кислотности можно высадкой щавеля или кислицы. Раскислять же грунт можно, используя известь, древесный уголь или мел. Когда нужные вещества будут внесены в почву, следует хорошенько ее перекопать и обильно полить.

По поводу рассады

Чаще всего используется именно рассадный метод, так как он обеспечивает максимальную продуктивность. Чтобы начать высаживание рассады томатов, семена следует сеять уже в конце марта или же в где-то начале апреля. Оптимальная температура для высевания семян – 23-25 градусов. Когда же семена прорастут, достаточно и 13-15 градусов. Когда у ростков появится первый лист, можно температуру поднимать в пределах до 23-26 градусов.

Корневая система томатов стержневого типа, поэтому ту часть корней, которая снизу, следует ощипывать. Благодаря этому, корневая система будет прорастать значительно лучше. Пикировка проводится только тогда, когда образуются первые два листка. Обязательно следует полить их перед этим, чтобы было проще извлекать из емкости.

Доставать рассаду нужно с комом земли, а корень укорачивать где-то на треть. Томаты обязательно следует высаживать, используя схему 8 на 8, примерная нормальная влажность воздуха – 60 процентов.

Каким болезням подвергаются томаты

Вообще томаты очень устойчивые, но все же, иногда подвергаются различным заболеваниям. Желательно проводить профилактику, чтобы кусты оставались здоровыми и спокойно развивались дальше. Давайте рассмотрим заболевания, которыми могут заразиться ваши помидоры:

1. Верхние листья начинают закручиваться. Подобное происходит из-за того, что растению катастрофически не хватает кальция. Чтобы подобное не случилось, желательно подкармливать овощи кальциевой селитрой.
2. Листья желтеют. Старайтесь срывать подобные листики.
3. Поражение плодов верхушечной гнилью. Данный недуг проявляется тем, что на плодах образуются пятна коричневого цвета из-за нехватки кальция. Решается так же, как и при первом недуге.
4. Фитофтора. Это довольно серьезная болезнь. Она влияет на растения в период их вегетации. На листьях начинают образовываться бурые пятна, размер которых очень быстро увеличивается. Что-то подобное происходит и со стеблями. В таком случае следует чаще проветривать теплицу, меньше поливать и обрабатывать раствором хлорокиси меди.
5. Бурая пятнистость – неприятное грибковое заболевание. Оно способно полностью уничтожить томат. Проявляется оно в виде больших пятен светло-желтого цвета. Постепенно они меняют цвет, а также образуется налет белого цвета. Для ликвидации проблемы, также следует чаще проветривать и обрабатывать хлорокисью меди.

Как собирать томаты

Период, когда их следует собирать – с июля по август. Томаты собираются на протяжении двух, а иногда даже трех месяцев. На время, когда нужно собирать томаты, влияет период, когда они были высажены. Выращиваемые в открытом грунте ранние томаты начинают созревать в начале июня. Если томаты позднеспелые, то созревают где-то к началу августа. Если вы собираете сорта, предназначение которых – соление, желательно делать это ранее, чем наступят первые заморозки.

Когда вы срываете плоды, будьте осторожны, ведь их можно случайно помять или поцарапать. Плохие плоды тоже срываются, а недозревшие остаются, пока не поспеют.

Выращиваем томаты на подоконнике

Существует такой сорт томатов, как «Балконное чудо », вот именно он отлично подходит для выращивания рассады томатов на балконе дома. Он славится маленькими плодами, но с очень приятным запахом, а также вкусом.

Выращивать данный сорт проще простого. Нужно взять семена и высадить их в специальный ящик, где уже насыпан грунт. Далее нужно положить что-то сверху, например, стекло или полиэтилен. Далее, нужно почаще поливать, как только земля начинает сохнуть. Обязательно располагайте тару с помидорами в хорошо освещенном месте, температура должна быть комнатной. Где-то один раз в месяц, нужно удобрять томаты, следить, чтобы не попадал холодный воздух внутрь.

Уже спустя примерно 100 дней, томаты начнут созревать, а каждый куст принесет около полтора-двух килограмм. При большом количестве плодов, следует подвязывать ветки, иначе они могут сломаться.

Заключение

Для получения хорошей урожайности, важно соблюдение агротехники выращивания томатов. Используйте приведенные нами методы и рекомендации, чтобы получить хорошие плоды. Обязательно проводите профилактику против заболеваний, подкармливайте и обрабатывайте кусты.