Caçarola de requeijão e cenoura cozida em panela elétrica - um prato simples, muito saboroso e saudável que vai agradar tanto a crianças como a adultos. A caçarola fica excepcionalmente macia e aromática. Você pode servir no café da manhã ou no lanche da tarde, sempre com creme de leite. Experimente, muito gostoso!
Ingredientes
Para preparar caçarola de queijo cottage e cenoura em uma panela elétrica você precisará de:
ovo de galinha - 2 unid.;
sal - uma pitada;
açúcar - 4 colheres de sopa. eu.;
vanilina - 1/4 saqueta;
semolina - 4 colheres de sopa. eu. (na massa) + 0,5 colheres de sopa. eu. (para polvilhar o molde);
queijo cottage com qualquer teor de gordura - 500 g;
cenouras (grandes) - 1 unid.;
manteiga - 5 g (para untar a tigela).
Etapas de cozimento
Adicione sal e açúcar aos ovos crus.
Bata bem os ovos com um batedor, acrescente a baunilha e 4 colheres de sopa de semolina.
Misture a massa de ovo e sêmola, acrescente o requeijão.
Bata a massa da coalhada no liquidificador de imersão até ficar homogêneo.
Rale as cenouras descascadas num ralador fino e adicione à massa da coalhada.
Cozinhe a caçarola de queijo cottage e cenoura no modo “Assar” por 60 minutos. Deixe a caçarola pronta na panela elétrica com a tampa aberta até que esfrie e fique quente.
Bom apetite!
A caçarola de requeijão e cenoura é um prato para quem quer saborear uma deliciosa sobremesa para uma alimentação saudável. A preparação não causará muitos problemas e o resultado certamente irá agradá-lo. Cenoura e requeijão complementam-se perfeitamente no sabor deste dueto, todas as substâncias benéficas destes produtos são absorvidas ao máximo.
Uma das receitas mais simples. O prato pode ser preparado sem nozes, mas com elas a caçarola ganha um sabor especial.
Obrigatório:
- cenouras -0,5 kg;
- queijo cottage - 150 g;
- ovos - 2 peças;
- nozes - um quarto de xícara;
- manteiga para untar a assadeira;
- sal e açúcar a seu gosto.
Preparação.
- Frite levemente as nozes primeiro e depois triture-as em um moedor de carne.
- Rale as cenouras (use um ralador bem fino).
- Combine o queijo cottage com as gemas e o açúcar e triture no liquidificador.
- Combine as misturas de queijo e cenoura, acrescente um pouco de sal, acrescente as nozes e mexa.
- Bata as claras até formar uma espuma espessa e adicione-as à mistura resultante.
- Prepare uma massa homogênea e coloque em uma assadeira untada.
- Cozinhe no forno a 170-190 graus por 40-50 minutos.
Cozinhar caçarola em panela elétrica
O prato aromático fica suculento e macio quando cozinhado em panela elétrica. Esta sobremesa com sabor de laranja pode ser servida com creme de leite ou iogurte.
Obrigatório:
- requeijão -200g;
- cenouras -2 ou 3 peças;
- ovos -2 ou 3 peças;
- semolina -70 g;
- leite -75ml;
- raspas de laranja - 1 colher grande;
- açúcar -110g;
- passas -40 g;
- Um pouco de sal;
- manteiga - 2 colheres grandes.
Preparação.
- Lave as cenouras descascadas e rale-as no ralador mais fino (os legumes picados devem encher completamente um copo de 250 ml).
- Em uma tigela multicooker, misture as cenouras com 2 colheres de sopa de manteiga, as passas lavadas e 20 g de açúcar.
- Cozinhe a mistura no modo “Assar” por cerca de 8 minutos. Mexa várias vezes durante o processo e deixe esfriar após o cozimento.
- Despeje o leite sobre a semolina e deixe inchar por cerca de 20 minutos.
- Combine o queijo cottage com as gemas e as raspas de laranja.
- No liquidificador, triture a massa da coalhada com a semolina e o leite. Adicione o preparado de cenoura, misture.
- Bata as claras com o açúcar (100 g). Adicione aos poucos a espuma resultante ao restante da mistura.
- Unte a tigela da multicozinha com óleo ou coloque papel manteiga no fundo.
- Disponha a massa e cozinhe a caçarola no modo “Assar” por cerca de uma hora (ou um pouco mais). Retire o produto acabado da multicooker após cerca de meia hora.
Caçarola diet, como no jardim de infância
Esses pastéis são perfeitos para o cardápio de crianças maiores de um ano. O sabor da caçarola dietética lembra este prato preparado no jardim de infância.
Obrigatório:
- açúcar -2 colheres grandes;
- leite -190 ml;
- queijo cottage -190 g;
- ovos - 2 peças;
- manteiga - 70g;
- cenoura média - 2 unid.;
- semolina - 70 g;
- creme de leite - 1 colher grande;
- Um pouco de sal;
- óleo vegetal - uma colher de chá.
Preparação.
- Descasque as cenouras e rale num ralador fino. Frite levemente os vegetais em um pouco de água com óleo vegetal.
- Adicione sal, leite e açúcar às cenouras. Cozinhe a mistura em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Adicione a semolina à mistura. Quando tudo engrossar, retire do fogo.
- Moa a mistura até formar um purê e adicione a manteiga.
- Separe as gemas das claras dos ovos.
- Combine o queijo cottage passado por uma peneira com o creme de leite.
- Despeje as gemas na massa da coalhada e misture.
- Adicione claras de ovo batidas às cenouras. Combine a mistura de cenoura e requeijão e mexa até ficar homogêneo.
- Asse no forno a 200 graus.
Caçarola de cenoura e coalhada de duas camadas
Um prato brilhante e de sabor rico que atrai pelo seu aspecto original.
Obrigatório:
- cenouras -280 g;
- queijo cottage -370 g;
- creme de leite -370ml;
- manteiga -110g;
- ovos -4 grandes ou 5 menores;
- farinha -180g;
- passas ou nozes - cerca de 90 g;
- açúcar -210g;
- um pacote de açúcar baunilhado;
- migalhas de pão - 1,5 colheres grandes;
- canela em pó -1 colher de chá;
- refrigerante - meia colher de chá;
- amido -40g.
Preparação.
- Moa as cenouras lavadas e descascadas em um ralador fino e cozinhe por 15 minutos em um pouco de água e óleo.
- Bata a manteiga amolecida com 1 ou 2 ovos (dependendo do tamanho).
- Combine o ovo batido com a mistura de cenoura.
- Cozinhe as passas em água quente por 10-15 minutos (pique as nozes levemente fritas).
- Adicione a farinha e as nozes (passas) às cenouras e misture.
- Prepare a camada de cenoura em forno pré-aquecido a 190 graus por 15 minutos.
- Bata os ovos restantes com o creme de leite, a canela, a baunilha e o amido. Adicione o requeijão e misture.
Distribua a mistura resultante uniformemente sobre a massa de coalhada preparada. - Asse no forno a cerca de 175 graus por 35 minutos.
Com a adição de maçãs
O prato pode ser usado para nutrição dietética se você usar queijo cottage com baixo teor de gordura para cozinhar.
A caçarola de requeijão e cenoura no forno atrai não só pelo baixo teor calórico, mas também pelo aroma único, aparência apetitosa e benefícios à saúde.
Obrigatório:
- requeijão -550g;
- ovos -4 peças;
- semolina - 90 g;
- maçã - 1 unid.;
- cenouras - 1 unid.;
- refrigerante - meia colher de chá;
- leite - 100 ml.
Preparação.
- Despeje o leite sobre a semolina e deixe fermentar.
- Cozinhe as cenouras raladas em um pouco de água e açúcar.
- Combine o queijo cottage com os ovos.
- Rale a maçã em um ralador médio.
- Combine todos os ingredientes e mexa.
- Tempere o refrigerante com vinagre, acrescente à mistura resultante e mexa.
- Unte a forma com óleo e coloque a mistura de queijo nela.
- Asse o prato em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos.
Caçarola de cenoura com requeijão e semolina
A semolina é frequentemente adicionada ao queijo cottage e à sobremesa de cenoura para dar-lhe uma maciez especial.
Obrigatório:
- cenouras - 750 g;
- queijo cottage - 390 g;
- semolina - 1 colher grande;
- ovos -2 peças;
- creme de leite - cerca de 4 colheres grandes;
- manteiga -60g;
- açúcar - 1-3 colheres grandes (a seu gosto);
- uma pitada de sal.
Preparação.
- Descasque as cenouras, lave-as, corte-as em pedaços pequenos e cozinhe (adicione um pouco de água) por 10-15 minutos. Em seguida, triture em um moedor de carne.
- Aqueça bem a massa de cenoura resultante e misture com a semolina (adicione o cereal aos poucos, em jato fino, mexendo sempre a mistura resultante).
- Adicione os ovos, o açúcar, o sal, o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Moa o requeijão com uma peneira. Combine com o resto dos produtos e misture.
- Unte uma assadeira alta com manteiga. Distribua a mistura de coalhada e cenoura uniformemente no recipiente. Coloque os pedaços restantes de manteiga por cima.
- Asse por cerca de 40 minutos a uma temperatura de cerca de 190 graus até dourar.
Receita com passas
Você pode adicionar várias frutas secas, frutas vermelhas e frutas à caçarola de queijo cottage. Assim você poderá encontrar a sua versão ideal de uma sobremesa deliciosa e com um sabor especial. O prato costuma ser preparado com passas.
Obrigatório:
- cenouras -240 g;
- queijo cottage -240 g;
- ovos - 2 peças;
- passas -90 g;
- açúcar e farinha - 4 colheres grandes cada;
- manteiga -20g.
Preparação.
- Primeiro cozinhe as passas em água quente por cerca de dez minutos.
- Bata o requeijão com o açúcar e as gemas no liquidificador.
- Numa frigideira refogue as cenouras raladas na manteiga com um pouco de água.
- Quando os legumes esfriarem um pouco, adicione-os à massa da coalhada.
- Separadamente, bata as claras até formar uma espuma forte.
- Adicione as passas e a farinha à mistura de coalhada e cenoura, mexa e despeje gradualmente a espuma de proteína.
- Leve ao forno por 35-50 minutos (temperatura 180 graus).
- Este é o prato russo mais saudável. Esta caçarola é preparada para crianças e não faria mal aos adultos incluírem este prato na sua dieta.
As cenouras contêm uma grande quantidade de caroteno. No corpo, o caroteno é convertido em vitamina A. Para as crianças, as cenouras são necessárias para melhorar a imunidade, o crescimento e o desenvolvimento. Para os adultos, as cenouras são essenciais para manter uma tez saudável.
O queijo cottage é um produto que contém uma grande quantidade de proteínas, cálcio e muitas outras vitaminas.
Cenouras e queijo cottage são úteis individualmente, mas se você combiná-los, obterá uma bomba nutricional saudável. Além disso, poucas pessoas gostam de comer esses produtos separadamente. Juntos adquirem um sabor delicado, e se adicionar frutos secos a esta caçarola obterá uma excelente sobremesa para o chá.
Esta receita sugere preparar caçarola de requeijão com cenoura em panela elétrica. Com essa técnica, a caçarola é preparada rapidamente e fica incrivelmente saborosa.
- Para preparar a caçarola você precisa de 1 hora e 30 minutos.
- Os produtos listados rendem 8 porções.
Ingredientes:
- Cenouras – 3 unid. (500g);
- Ovos – 2 unid.;
- Requeijão – 200g;
- Creme de leite – 100 g;
- Sêmola – 3 colheres de sopa;
- Açúcar – 3 colheres de sopa;
- Passas – 50g;
- Damascos secos – 50 g.
Caçarola de requeijão com cenoura na panela elétrica infantil - receita com foto:
Descasque as cenouras e rale num ralador fino. 
Coloque as cenouras em uma panela elétrica e encha com água. Coloque a multicozinha no modo “Vapor” por 10 minutos. Feche a tampa. 
Enquanto as cenouras cozinham, pegue as frutas secas necessárias e despeje água fervente sobre elas para cozinhá-las no vapor. 
Quebre dois ovos em um recipiente separado. 
Bata os ovos na batedeira. Adicione açúcar e semolina a eles. 
Misture tudo bem e acrescente o queijo cottage e o creme de leite à mistura de ovos. Em vez de creme de leite, você pode usar iogurte caseiro ou iogurte natural comprado em loja. 
Em seguida, adicione à massa os frutos secos embebidos. 
A essa altura as cenouras já devem estar cozidas. Escorra a água das cenouras prontas. 
Adicione as cenouras à mistura de coalhada e misture tudo bem com uma colher. Despeje a mistura pronta na panela elétrica. Unte primeiro o fundo da multicozinha com óleo vegetal e polvilhe com semolina. 
Ligue a multicozinha no modo “Assar” por 1 hora e 20 minutos. Se a sua multicooker não programar desta vez, terá que reiniciá-la após o sinal. Após este tempo, desligue a multicozinha e deixe a caçarola nela por mais 15 minutos para fermentar. 
Coloque a caçarola de requeijão pronta com cenoura em um prato e sirva! Bom apetite! 
Ingredientes:
- queijo cottage com teor de gordura de 15-20% – 600 g
- cenouras grandes – 2 unid.
- passas sem sementes – 30 g
- ovo – 2 unid.
- creme de leite – 3 colheres de sopa.
- semolina – 3 colheres de sopa.
- manteiga – 50 g
- açúcar de confeiteiro – 100 g
- açúcar – 2 colheres de sopa.
Já cozinhei caçarolas mais de uma vez na minha multicooker Polaris 0517 AD e devo dizer que o prato acabado sempre me agrada pela aparência e pelo sabor. O ingrediente principal das minhas caçarolas é. Nem todo adulto poderá comer queijo cottage em sua forma natural, sem falar nos pequenos exigentes. Mas todo mundo adora caçarola de queijo cottage. Pode ser preparado com diversos aditivos para todos os gostos. Hoje sugiro usar cenoura como aditivo ao queijo cottage.
A caçarola de requeijão e cenoura na panela elétrica é uma iguaria para toda a família, além de saborosa, mas também saudável..
Antes de adicionar cenouras ao requeijão, sempre cozinho em fogo lento até ficarem macias. Para dar gosto, adiciono passas, damascos secos, frutas cristalizadas ou raspas de laranja bem raladas. Portanto, a caçarola de requeijão com cenoura na panela elétrica não tem o sabor e o cheiro ricos da cenoura crua. O fato de os produtos assados conterem esse vegetal é indicado apenas pela rica cor laranja. A caçarola com cenoura e requeijão leva pouco mais de uma hora para cozinhar na panela elétrica.
Preparação passo a passo
Preparo todos os ingredientes para a caçarola e começo a cozinhar.
Descasco as cenouras, lavo com água, corto em pedaços médios e trituro no liquidificador. Se você não tiver um liquidificador em mãos, pode ralar as cenouras em um ralador fino. Em média, você deve obter 1 xícara de cenoura ralada para a caçarola.
Coloco as cenouras na tigela multicooker, coloco a manteiga, as passas e o açúcar. Fecho a tampa e defino o modo “assar”. As cenouras devem ser cozidas neste modo por 20 minutos.
Usando um separador de ovos, separo as claras das gemas. Você pode separar as claras das gemas da maneira tradicional: quebre o ovo ao meio com uma faca e abra-o ao meio com cuidado; depois inclinamos metade da casca para baixo e seguramos a outra metade da gema. Assim, a clara deve escorrer para o prato e a gema deve permanecer intacta na casca.
Despejo as claras em uma tigela funda e bato com uma batedeira até formar uma espuma fofa. Sem parar de bater, acrescente o açúcar de confeiteiro em pequenas porções. A massa do ovo deve aumentar de tamanho e ficar espessa.
O ingrediente principal da caçarola é o queijo cottage, que não deve ficar muito molhado. Se tiver excesso de umidade, coloco em uma gaze, amarro bem e aperto. Coloquei o requeijão em uma tigela funda e amasse com um garfo. Depois adiciono a semolina e as gemas. Mexa até ficar homogêneo. Se não tiver semolina em mãos, substitua por farinha de trigo.
Coloquei cenouras cozidas com passas no requeijão. Primeiro, abra a tampa da multicozinha e deixe as cenouras esfriarem um pouco. Misture bem todos os ingredientes com uma colher.
Agora despejo as claras batidas na massa da coalhada para a caçarola e misturo cuidadosamente, de baixo para cima, com uma espátula.
Cubro o fundo da tigela multicooker com papel alumínio ou papel manteiga. Despejo a massa pronta na tigela. Fecho a tampa e coloco a função “multi-cozimento”, selecionando o tempo de cozimento de 1 hora e 20 minutos.
Quando a multicozinha avisa com um sinal sonoro sobre o fim do cozimento, abro a tampa e tiro a caçarola pronta da tigela e coloco em um prato, segurando-a cuidadosamente pelas laterais do papel alumínio ou papel manteiga. Não tiro da forma enquanto está quente, espero até que a caçarola de requeijão e cenoura cozida na panela esfrie, para só então separá-la do papel alumínio ou papel.
Cortei a caçarola em porções e sirvo com creme de leite.
Espero que uma iguaria tão saudável e saborosa como a caçarola de cenoura e coalhada em panela elétrica se torne um dos pratos preferidos de você e sua família. Este prato é indicado para o café da manhã ou lanche da tarde, podendo comer a caçarola com café, chá,
Vou compartilhar com vocês, amigos, minha caçarola favorita. Não é apenas incrivelmente saboroso, mas também saudável. Afinal, trata-se de uma caçarola de requeijão com cenouras jovens e uma maçã fresca. A caçarola pode não ser alta (não gosto de adicionar refrigerante ou fermento aqui), mas tudo nela é natural. Você pode oferecê-lo com segurança para quem está de dieta ou para crianças pequenas. E você pode servir não só no café da manhã ou no lanche da tarde, mas também como sobremesa. Minha família até toma chá com ele em vez de torta. Eu cozinho esta caçarola de cenoura na minha multicooker favorita, Redmond M170.
Ingredientes:
- Queijo cottage (teor de gordura à sua escolha) - 500 gr.
- Sêmola - 4 colheres de sopa
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Açúcar granulado - 3-4 colheres de sopa
- Sal (opcional) - uma pitada
- Cenouras - 1 unid. (média)
- Maçã - 1 unid. (média)
- Canela (moída) - opcional
- Açúcar de baunilha (ou vanilina) - opcional
- Manteiga - unte a tigela
Preparando caçarola de cenoura em panela elétrica:
1. Requeijão preparado, ovos, semolina, açúcar, sal, cenoura e maçã para a caçarola. Não vou adicionar vanilina. Também não vou adicionar canela na massa, mas vou polvilhar um pouco de tempero na caçarola pronta. Tirei a manteiga da geladeira para amolecer um pouco. Você precisará untar a tigela com óleo (fundo e paredes até o meio do molde). 
2. Transfira o queijo cottage para uma tigela de tamanho adequado. Quebro os ovos, coloco açúcar granulado e um pouco de sal. Usando uma colher de sopa, esfregue bem o queijo cottage com aditivos. Depois coloco a semolina e misturo bem a massa novamente. Você provavelmente verá que meu queijo cottage está granulado. Gosto que os grãos permaneçam. E se preferir uma massa homogênea, pode usar um liquidificador antes de adicionar a semolina. Ou, antes de todas as adições, passe o requeijão por um moedor de carne. Outra opção é passar na peneira, mas não gosto desse método. Ou simplesmente não sei como - tudo permanece na rede. 
3. Vamos continuar. Ralei as cenouras em um ralador médio. Se fizer isso no ralador fino vai dar muito suco, mas no ralador grosso as cenouras podem ficar úmidas na caçarola. Ela descascou a maçã e ralou também, mas em um ralador grosso. Misturei cenouras e maçãs com a massa da coalhada. 
4. Além de untar a tigela com óleo, joguei pelo seguro e polvilhei com um pouco de semolina. Como opção, polvilhe com biscoitos comemorativos, triturados em migalhas ou pão ralado de baunilha. Coloquei a mistura de coalhada, cenoura e maçã na tigela preparada e nivelei o topo da futura caçarola. Coloquei a tigela na multicooker, fechei a tampa e entrei no programa “Assar” no display - tempo 50 minutos. 
5. Após o sinal, desliguei a multicooker, abri a tampa e retirei a tigela. Mas não tiro a caçarola imediatamente, mas deixo esfriar um pouco. 
6. Na maioria das vezes, qualquer produto assado é removido da tigela usando uma cesta para cozimento a vapor. Esta caçarola não é exceção, então entendi assim. Depois, transferindo para um prato, polvilhei levemente o topo (usei o mesmo do cozimento) com açúcar de confeiteiro e canela em pó. Todos. Agora você pode colocá-lo na mesa. E então corte em porções.
