Чем отличается ромашка аптечная обычной. Полевая ромашка

Растет везде. Так же везде она и используется людьми с незапамятных времен. На ней гадают, из нее плетут венки, за ней наблюдают, определяя погоду, ее собирают в букеты, про нее рассказывают сказки, из нее варят волшебные эликсиры молодости, и, разумеется, ею лечатся.

Впервые, само лекарственное растение ромашка и его применение было описано, или же – «зафиксировано документально», что в данном случае точнее, греческим ученым и врачом Плинием Старшим в его энциклопедической работе «Естественная история», название, применяемое к цветку в античном Средиземноморье, переводится на современный русский язык, как «земляное яблоко».

Название, принятое среди ботаников сейчас, Matricaria, было введено Альбрехтом фон Галлером, естествоиспытателем, врачом, ученым и поэтом, трудившимся на благо Швейцарии в 18м веке. Обусловлен выбор термина был тем, что в то время привычная нам ромашка аптечная лекарственная использовалась в основном в гинекологии.

В было описано очень подробно впервые в «Ботаническом словаре» Николаем Ивановичем Анненковым в 19м веке, а вот наименование «ромашка» «документально озвучил» за сто лет до труда Анненкова, Андрей Тимофеевич Болотов в сборнике народных рецептов и, по сути, художественном произведении – «Сельский житель».

Слово «ромашка» — уменьшительное производное от Роман, а вот почему прижилось именно это название – предмет споров филологов и морфологов.

Описание и свойства лекарственной ромашки

На фото ромашка лекарственная выглядит очень скромным и невзрачным растением. Это травянистое, однолетнее со стержневыми маловетвящимися корнями и резким, приятным, очень узнаваемым запахом. Высота от 10 до 65 см, стебли прямые, разветвленные, покрытие веером ажурных листочков.

Отличить вид ромашки лекарственной от других ромашек помогает ее особенность – голое коническое и полое внутри цветоложе. Срок жизни , его жизненный цикл – это 3-4 месяца. Рост очень быстрый, расти цветы начинают сразу же, после наступления тепла.

В средней полосе цветение и формирование семян происходит в июне, к середине июля семена созревают, и тогда же, можно собирать ромашку для использования в медицинских целях. Среди полезных свойств сборов ромашки лекарственной выделяют:

вяжущее;

противовоспалительное;

антимикробное;

болеутоляющее;

противомикробное;

дезинфицирующее;

заживляющее;

антисептическое;

противоаллергенное;

успокаивающее.

Это не полный перечень целебного воздействия на здоровье человека этого маленького неказистого , произрастающего буквально под ногами повсюду.

Применение лекарственной ромашки

Люди привыкли во многих случаях не обращаться к таблеткам, а пользоваться той помощью, которую оказывают лекарственные травы , ромашка же незаменима при:

Спектр применения намного шире, но это основные сложности, которые решают с помощью ромашки. Такой широкий охват проблем в человеческом здоровье обусловлен содержащимися в веществами:

антемисовая кислота;

каприловая кислота;

салициловая кислота;

флавоноиды;

дубильные вещества;

полисахариды;

фитостерины;

алкалоиды;

эфирное соединение хамазулена.

Что же касается ее эффективности, то любой гастроэнтеролог подтвердит, что регулярное употребление чаев и настоев ромашки способно излечить практические любые заболевания кишечника и желудка. Применяют растение как внутренне, так и наружно, обычно это:

отвары;

настои;

чаи;

компрессы;

полоскания;

промывания;

ингаляции;

ванночки.

При употреблении ромашкового чая, как простого напитка, без определенных лечебных целей, в него можно добавлять все, что угодно. Вкус чая прекрасно гармонирует с сахаром, медом, сливками, молоком, вареньями и намного более полезен, чем простой, привычный чай, в который при заваривании, кстати, тоже можно добавить ромашку.

Что же касается противопоказаний, то они незначительны и речь идет скорее о концентрации настоев и отваров, а не о запрете к применению вообще. С осторожностью следует употреблять ромашку внутренне людям с наличием:

повышенной кислотности;

индивидуальном негативном восприятии или же непереносимости;

камнях в почках и желчевыводящих путях;

беременности, речь о сильной концентрации растительного сырья, при слабом заваривании, ромашковый чай, наоборот, рекомендуется.

Посадка и размножение лекарственной ромашки

Выращивать ромашку можно как из , так и из семян. На рассаду семена ромашки лекарственной сеют в марте, в -песчаную смесь, которую всегда держат в увлажненном состоянии. В открытый грунт пересаживают в возрасте от 4 до 6 недель, но не позже начала июня.

Идеальным местом станет солнечный участок с известняковыми и торфянистыми почвами и неглубоким нахождением грунтовых вод. Ямки под кустики с должны быть не глубокими, не более 20 см. Посаженные нужно плотно прижать и хорошо, но аккуратно, полить. Расстояние между лунками с должно быть от 10 до 15 см.

Сеять семена можно и сразу, они у этого обладают отличной всхожестью, а первые листья ромашки лекарственной на всходах вполне устойчивы к солнцу, ветру и дождям, так что усилий по уходу за посаженным семенами растением не потребуется.

Засев семян осуществляют в конце апреля в начале мая, глубина колеи не должна быть более сантиметра, а вот расстояние между рядами – 30-40 см.

Очень любит влажность, поэтому ее нужно поддерживать, не допуская застоя воды при этом. Прорастают семена через две недели, проращивание можно ускорить, накрыв место засева поэтиленом. Размножается семенами, которые созревают в конце июля, начале августа.

Помимо посадки лечебного на участке, всегда можно вырастить ромашку и дома, как простой комнатный . Никаких особых усилий для этого не потребуется.

Удобнее всего засеять семена ромашки в длинные ящики, максимум в два ряда, чтобы всем ромашкам хватило света. Обычно в ящик шириной в 15-20 см высеивают семена в один ряд.

Единственные требования при выращивании на подоконнике – это освещение и влажность. Зимой света не хватает, поэтому потребуется дополнительное освещение. За увлажненностью земли тоже нужно следить, не допуская образования застоев влаги и закисания почвы.

Сбор и сушка лекарственной ромашки

Собирать цветки ромашки лекарственной начинают со времени «раннего цветения», то есть, примерно с середины июня. В это время собираются сами цветки и соцветия. Продолжается этот процесс около месяца, до момента начала формирования семян.

Однако не стоит чрезмерно увлекаться и собирать все . Если планируется оставить в саду участок с ромашкой, то несколько растений трогать не нужно, допустив на них вызревание семян и их дальнейший самосев или же собрав их и посадив самостоятельно.

Собранные соцветия нельзя держать «кучкой» в корзине или пакете дольше 3-3,5 часов. Такой подход приведёт к потере большей части своих целебных качеств.

Высушивается лечебное сырье из ромашки либо в продуваемом месте, защищённом от насекомых и влаги, либо же в специальных сушках. При сушении в сушках или духовых шкафах, температурный режим не должен превысить 40-45 градусов. Пересушенная ромашка теряет все свои свойства, становясь просто приятно пахнущей сухой травой.

Правильно высохнувшая ромашка имеет яркий резкий запах, жесткая на ощупь и не хрупкая. Так же, в случае сушки естественным образом, например, на чердаке дачного домика, важно перемешивать слой растений, не допуская возникновения залежности и опрелостей отдельных цветков.

Хранить сбор нужно в деревянной, тканной или же картонной таре, можно в сухом, плотно закрытом стекле. Но, хранение предпочтительнее в таких материалах, которые пропускают воздух.

Стебли растения собирают редко, а вот его листья можно собирать весь сезон, начиная с начала июня и заканчивая концом августа. Однако, лучше это сделать после того, как созрели семена.

В случае, если сбор листиков удобнее производить в течение всего лета, важно не оголять растение полностью, забирая у каждого кустика не более четверти его ажурного зеленого покрова.

Хотя, купить ромашку лекарственную ввиде готового сбора можно в каждой аптеке, выращенное своими руками в собственном саду, сырье всегда лучше.

Во-первых, известно где и в каких условиях росли растения, что очень важно, ведь на пункт приема растительного сырья вполне могут принести , собранные в черте города и впитавшие в себя весь смог и копоть из загрязненного воздуха мегаполисов.

Во-вторых, точно можно быть уверенным в том, что растение высушено правильно, не пересушено.

В-третьих, точно известны сроки сбора цветов и их качество, ведь в собственный чай никто не станет собирать неразвитые или слабые, нездоровые .

Поэтому, преимуществ в самостоятельном выращивании ромашки много, а вот недостатков или неудобств нет вообще. Ромашка лекарственная – растение, помогающее человеку не только в вопросах здоровья, но и активно использующееся в косметологии и ароматерапии.

Что касается последней, то спектр применения эфирного масла ромашки очень велик, хотя оно и не так популярно, как масла из хвойных или из цитрусовых.

При наличии сильного желания, такое масло можно получить самостоятельно, для этого потребуется аппарат для дистилляции, элементарное знание азов химии и, разумеется, грядка с ромашкой.

Ромашка при всей своей простоте и скромности является символом нежности и красоты, а по целебным свойствам не уступит многим лекарственным растениям. В статье мы расскажем о некоторых разновидностях садовых и лечебных ромашек и их пользе для человека.

Ромашка: описание рода

Латинское название этого цветка - Matricária (маточная трава). Оно объясняется тем, что ромашка традиционно используется в терапии заболеваний женской половой сферы. Этот цветок принадлежит к роду цветущих многолетников семейства Астровых. Ромашки являются эукариотами (организмы, клетки которых содержат ядро) отдела цветковых, класса двудольных. Их щитковидные соцветия имеют полусферическую форму-корзинку, в которой присутствуют два вида цветков: в средине - трубчатые жёлтые обоеполые, а по кругу - ложноязычковые белые. Цветоложе коническое и полое.
Листья у растений перисторассеченные, разделенные на множество тонких долей. Плоды - семянки с несколькими тонкими ребрами и небольшим хохолком. Цветы источают тонкий, характерный медово-яблочный аромат. Цвести растение начинает уже в марте-апреле в прохладных регионах, а в южных - даже с февраля. Благодаря такому разбросу начала цветения разные цветущие виды встречаются все лето и цветут вплоть до ноября. В опылении цветоносов больше участвуют осы, чем пчелы. Самая известная из ромашек - аптечная, ее широко используют в медицинской и косметологической отраслях.

Знаете ли вы? В Египте были найдены остатки глиняной посуды, датируемые II тысячелетием до н. э., украшенные рисунками ромашек, а при раскопках на острове Крит археологи обнаружили женские заколки из золота с инкрустацией в виде этих цветов.

Также Астровые включают в себя 25 видов других низкорослых душистых трав, тоже называемых ромашками, среди которых есть как лечебные, так и декоративные. Садовые виды были выведены из дикорастущих, таких как нивяник обыкновенный, пиретрум, дороникум, антемис. Об этих видах речь пойдет немного ниже, а сейчас перечислим некоторые лечебные и декоративные сорта. Садовые ромашки:

• «Крейзи Дейзи»;
• «Аглая»;
• «Вирал Суприм»;
• «Максима Кениг»;
• «Аляска»;
• «Мэй Куин»;
• «Бетховен»;
• «Карлос»;
• «Парадиз»;
• дороникум кавказский.

Лечебные сорта:

• аптечная;
• пахучая безъязычковая;
• пупавка благородная или римская;
• персидская;
• розовая;
• далматская.

Целебные ромашки и их польза

Лекарственные виды этих цветов наделены уникальными целебными свойствами, которые люди с давних пор научились применять во врачевании. Традиционная медицина широко использует это растение в фармакологии, делая на его основе разные препараты. Остановимся более подробно на двух самых употребляемых в лечебных целях. Это - аптечная ромашка и пахучая безъязычковая.

Аптечная (лекарственная)

Это растение не даром называется аптечным: его целебные качества обусловлены огромным числом микроэлементов, витаминов и многих других веществ, которые эффективно борются с большим количеством болезней. Как лекарственное сырье используются только соцветия.

Знаете ли вы? В Центральной Африке были полностью уничтожены местными племенами несколько видов ромашки из-за суеверий, что эти растения якобы привлекают злых духов.

Описание и распространение

Ромашка аптечная (M. recutita) - травянистый однолетник с прямостоящим разветвленным стеблем до 25 сантиметров в высоту, с ярко-зелеными дваждыперисторассеченными листками. Как и у всех ромашек, цветки у аптечной - в виде корзинок, состоящих из желтых трубчатых маленьких цветочков, обрамленных по краю белыми язычковыми цветками. Целебная ромашка распространена на огромной территории Северного полушария: от Скандинавии до средиземноморских стран, а также в Азии и на просторах Северо-Американского континента.

В России произрастает на всей территории, распространяясь до Восточно-Сибирского региона, и встречается даже на Дальнем Востоке. Растет на лугах, в степях, любит пустоши, обочины дорог, можно встретить среди зерновых и в междурядьях пропашных культур.

Состав и польза

Состав лечебного растения богат многими активными элементами.
Химические вещества:

• аскорбинова кислота;
• холин;
• каротин;
• масло эфирное, содержащееся в цветках.

Активные биологические соединения:

• фитостерины;
• флавоноиды;
• кумарины;
• хамазулен;
• матрицин;
• камедь;
• слизи;
• горечи;
• кверцетин;
• апигенин;
• изорамнетин;
• лютеолин;
• кемпферол;
• кислоты органические: изовалериановая, каприловая, фенолкарбоновая, салициловая.

А также многие другие вещества. Прием препаратов из ромашки лекарственной способствует:

• улучшению аппетита;
• укреплению иммунитета;
• уничтожению болезнетворных микробов.

Богатый лечебный состав квалифицирует ее как средство:

• противовоспалительное;
• противоаллергическое;
• противомикробное;
• вяжущее;
• дезинфицирующее;
• кровоостанавливающее;
• седативное;
• спазмолитическое;
• потогонное;
• противосудорожное;
• мочегонное;
• желчегонное.

Важно! Запрещено применять ромашковое эфирное масло детям до шести лет. Любое использование препаратов на основе этой травы должно сопровождаться консультацией педиатра.

Кроме всего вышесказанного, этот фитолекарь из мира растений успешно излечивает многие заболевания:

• ревматизм;
• воспаления желудка и кишечника;
• гепатиты;
• болезни мочеполовой сферы;
• бессонницу;
• ревматизм;
• подагру;
• мигрени;
• колики и вздутие кишечника у маленьких детей.

Пахучая (безъязычковая)

Безъязычковой эту ромашку называют из-за отсутствия на ней лепестков. Она тоже обладает целительными свойствами, хотя ее применение в медицине ограничено в основном наружным приемом. Еще одно ее название - пахучая, так как она имеет более сильный запах, чем ее аптечный аналог.

Описание и распространение

Название этого вида на латыни звучит как Chamomilla suaveolens. Растения с прямостоящими побегами, однолетние, вырастают до 35 сантиметров, побеги сверху ветвятся, с перисторассеченными листками. Соцветия выглядят в виде корзинок до 15 мм шириной, гипантий оголенный, конической формы. В корзинках находятся трубчатые цветки желтовато-зеленого цвета. Как уже было сказано, у безъязычкового вида на цветках по краям отсутствуют лепестки.

Имеются коричневые плоды в виде длинных семянок, согнутых по форме, которые не имеют хохолка. Растет пахучая ромашка, начиная от западных регионов России до Южной Сибири, Дальнего Востока и Камчатки, на Кавказе и в Средней Азии. Произрастает в виде сорной травы по улицам поселков, на сельскохозяйственных угодьях и нераспаханных землях, возле жилья, вдоль железнодорожных колей и на пустошах.

Состав и польза

У пахучего аналога ромашки аптечной лечебными являются и цветы, и листья, так как они имеют идентичные дезинфицирующие свойства, которые способны снимать воспалительные процессы в организме. Хотя для лечения используются только цветы.
Содержат пахучие цветки следующие составляющие:

• кумарины;
• флавоноиды (в надземной части их больше, чем в цветках);
• салициловую кислоту;
• аскорбиновую кислоту;
• каротин;
• камедь;
• горечи;
• слизи;
• глицериды жирных кислот.

В эфирном масле обнаружены:

• β-фарнезен;
• β-мирцен;
• следы хамазулена;
• фарнезен;
• гераниол;
• мирцен.

Важно! Нельзя ни кипятить сырье из безъязычковой ромашки, ни заваривать его кипятком - это разрушит входящий в его состав хамазулен, который может ускорять регенерацию тканей, снимать аллергию и оказывать противовоспалительное воздействие.

В медицине довольно широко применяются полезные качества безъязычковой ромашки.
Препараты на ее основе полезны при:

• полосканиях во время ОРВИ и ОРЗ;
• насморке;
• конъюнктивите;
• кожном зуде и аллергии;
• ингаляциях верхних дыхательных путей;
• гастритах;
• колитах;
• язве желудка;
• язве двенадцатиперстной кишки;
• метеоризме;
• пролежнях;
• глистных инвазиях.

Садовые ромашки с описанием и фото

Как уже было сказано в начале статьи, декоративные представители этого вида были получены путем выведения их из дикорастущих. Их предназначение - украшать сады и подворья. Ромашки также любят высаживать из-за их нетребовательности и неприхотливости. Теперь остановимся на некоторых садовых видах этих цветов.

Дороникум

Этот цветок еще называется козульник. Зацветает рано, в начале мая, имеет цветы ярко-желтого окраса. В этом роду имеется 36 видов, но цветоводы культивируют только три из них:

Нивяник

Это обыкновенная ромашка с желтым диском, обрамленным белыми лепестками. Еще называют млечновидной хризантемой, ромашкой исполинской, поповником и златоцветом. Окультуренный цветок называется нивяником обыкновенным. Вырастает до 70 см, цветки бывают до 7 см в диаметре. Цветет с июня до конца июля. Нивяник известен белее десяти сортами, разнящимися лепестками и махровостью. Назовем некоторые из них:

Знаете ли вы? Врачи, лечившие древнеримских воинов, делали выжимки из цветков ромашек, и этим соком пропитывали бинты, которые потом накладывали на раны солдатам.

Пиретрум

Это очень яркие и красочные цветы с разной окраской - белой, розовой, красной и малиновой. Они могут быть как простые, так и махровые. Вот небольшой их перечень с краткими характеристиками:

В этом сорте есть еще гибрид: пиретрум девичий - бордюрный сорт с листьями желто-золотистого цвета. Есть несколько видов этого гибрида:

Антемис

Эта разновидность имеет и другое название - пупавка красильная. Цветки у антемиса желтые, до 5 сантиметров в диаметре. Цветок вырастает до 80 см, долго и обильно цветет начиная с июня. Имеет декоративные перисторассечённые, зеленовато-серые листья. Это растение-самосев. Имеет несколько нарядных сортов для озеленения:

Пупавку красильную с успехом используют ландшафтные дизайнеры в оформлении альпинариев, бордюров и миксбордеров. Красиво смотрятся эти цветы на фоне газонов, камней и цветников в разных стилях. В заключение отметим, что, используя для лечения и профилактики болезней целебные сорта ромашек, можно значительно улучшить состояние своего здоровья, конечно, если нет противопоказаний. А если еще в вашем саду поселятся радующие глаз декоративные россыпи разноцветных ромашек, то они подарят ощущение праздника не только в летний зной, но даже в дождливую осеннюю погоду, раскрасив буйством красок ваш двор.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Наверняка, в каждой домашней аптечке найдутся препараты ромашки аптечной и пахучей – это одни из тех растений, что обладают множественным спектром действия (от спазмалтического до желчегонного, от обезболивающего до противовоспалительного). Наряду с садовыми формами эти культуры с мелкими нежными цветами часто высаживают для украшения миксбордеров, оформленных в природном этно-стиле.

Народные названия ромашки аптечной или ромашки лекарственной (Chamomilla recutita L. Rauschert Matricaria recutita L.,M. chamomilla L.) – маточная трава, маточник, роман, рамен.

Ромашку пахучую в народе называют ромашкой душистой, ромашковидной или зеленой.

Ознакомьтесь с фото и описанием ромашки аптечной и пахучей и узнайте, как используют эти лекарственные растения.

Ботаническое описание аптечной ромашки

Однолетнее растение семейства сложноцветных (Asteraceae), высотой 15-60 см. Корень стержневой маловетвистый. Стебель обычно от основания ветвистый, реже простой, бороздчатый, полый. Листья очередные, сидячие, дважды - или триждыперисторассеченные.

Как показано на фото, соцветия аптечной ромашки представляют собой корзинки диаметром около 2-2,5 см, сидящие на длинных (1-5 см) цветоносах на верхушках побегов:

Краевые цветки (неправильно называемые лепестками) язычковые, белые; срединные - желтые, воронковидно-трубчатые. Цветоложе сильно выпуклое, продолговато-коническое, внутри полое. Плоды - буро-зеленые семянки без хохолка.

Распространение и места обитания – черноземные области европейской России. Растет на залежах, пустырях, по обочинам дорог, в садах, посевах. Культивируется как лекарственное растение, иногда дичает.

При ботаническом описании ромашки аптечной это растение не следует путать с ромашкой непахучей, лишенной приятного запаха, a также имеющей более крупные размеры и плоское без полости цветоложе. Это растение широко распространено по всей европейской части, особенно в Нечерноземье. Обычно встречается в посевах зерновых культур, на залежах, по обочинам полей и дорог. Этот вид в медицине не применяется.

Посмотрите, как выглядит аптечная ромашка на этих фото:

Полезные свойства и применение сырья аптечной ромашки в народной медицине

Для применения в лекарственных целях используют соцветия (корзинки) и траву аптечной ромашки, которые собирают в начале цветения. Сушат сырье в сушилках (при температуре не выше 40 °С), под навесами или на чердаках, рассыпав слоем толщиной 2- 3 см и периодически вороша.

Препараты из аптечной ромашки обладают множеством лечебных свойств. Жидкий экстракт, водный настой и эфирное масло оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, седативное, слабое обезболивающее, желчегонное, противоотечное и противоязвенное действие; ослабляют процессы брожения и гниения в кишечнике. Настой ромашки применяют внутрь как спазмолитическое средство при гастритах, спастических хронических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, для стимуляции желчеотделения и улучшения пищеварения. Как легкое седативное и антиспастическое средство его назначают больным бронхиальной астмой на ночь в теплом виде для предупреждения приступов удушья. Больным бронхиальной астмой и хроническими бронхолегочными заболеваниями, провоцирующими обострение болезни, проводят санацию носоглотки, включающую ингаляции настоя ромашки.

Свойства ромашки аптечной позволяют сочетать это растение с другими лекарственными культурами, например с цветками липы (в равных частях) заваривают, как чай, и пьют горячим с медом в качестве потогонного средства. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидном гастрите, сопровождающемся болью, изжогой и тошнотой, назначают настой ромашки или смесь из цветков ромашки, календулы и травы сушеницы болотной, взятых поровну. В народной медицине ромашку аптечную включают в сборы, применяемые при хронических воспалениях органов мочевыделительной системы, особенно почечных клубочков и мочевого пузыря. Лучшие результаты наблюдаются при сочетании ромашки с календулой и тысячелистником. Комплексное назначение этих растений усиливает противовоспалительное, спазмолитическое, ранозаживляющее их действие, а тысячелистник, кроме того, повышает свертываемость крови, обладает сосудорасширяющим и обезболивающим свойствами.

Наружно настой ромашки применяют для полоскания полости рта и горла при ангинах, тонзиллитах, ларингитах. Для лечебных микроклизм при колитах, метеоризме, проктитах, парапроктитах, воспалении геморроидальных узлов, простатитах используют теплый настой ромашки или настой ромашки в смеси с календулой и тысячелистником.

Полезные свойства аптечной ромашки используют при воспаленных веках: настоем промывают глаза утром и вечером. При экземах, язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами из настоя ромашки делают промывания, примочки, ванны. При ушибах, ревматических и подагрических болях в суставах из ромашки делают припарки, для чего 2-3 столовые ложки цветков заваривают крутым кипятком до образования кашицеобразной массы, которую в горячем виде кладут в чистую ткань и прикладывают к больному месту.

Препарат Ромазулон, содержащий экстракт и эфирное масло ромашки, применяют как противовоспалительное и дезодорирующее средство для полосканий полости рта при ангинах и хронических тонзиллитах, стоматитах, гингивитах, глосситах, заболеваниях зубов и десен, для профилактической санации верхних дыхательных путей. Этот же раствор используют наружно при заболеваниях кожи, нейродермите, крапивнице, укусах насекомых, трофических язвах, мелких ранах. Для инстилляций и спринцеваний раствор Ромазулона применяют при кольпитах, вагинитах, эрозиях шейки матки, уретритах, циститах, простатитах и других заболеваниях.

Эффективно и применение аптечной ромашки для ополаскивания головы после мытья – такое использование лекарственного сырья помогает избавиться от перхоти.

Рецепты применения аптечной ромашки в народной медицине:

• Настой цветков. 10 г сырья залить 1,5 стакана кипятка в термосе, настоять 30 мин., процедить, оставшееся сырье отжать. Готовый настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2-1/3 стакана 3 раза в день после еды.
• Настой цветков. 1 стол, ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 15-20 мин., процедить. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
• Микроклизмы из настоя ромашки. 15-20 г цветков залить 200 мл крутого кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, подогреть до 38-40 °С. Вводить на ночь по 50-100 мл в прямую кишку.

Ромашка пахучая: описание и целебные свойства

Ромашка пахучая – это однолетнее растение семейства сложноцветных (Asteraceae) высотой от 8 до 30 см. Стебель прямостоячий, полый, разветвленный в верхней части. Листья дважды или трижды перисторассеченные. Корзинки на коротких утолщенных ножках, образуют верхушечное общее щитковидное соцветие. Листочки обертки яйцевидные, с перепончатым краем, тупые.

Цветоложе удлиненно-коническое, полое. Все цветки в корзинке только четырехзубчатые трубчатые, желто-зеленые (краевые ложноязычковые цветки отсутствуют). Плоды - продолговатые семянки с тремя тонкими ребрами, без хохолка. Цветете июня до октября, семянки созревают с июля до поздней осени. Все растение (особенно соцветия) имеет сильный характерный запах.

Распространение и места обитания: североамериканский вид, занесенный в Европу в конце XIX в. В средней России – самое обычное растение во всех областях. Растет на пустырях, обочинах дорог, деревенских улицах, в садах, на огородах и полях.

Лечебные свойства пахучей ромашки и способы использования аналогичны ромашке лекарственной.

Для применения пахучей ромашки в качестве лекарственного сырья собираютсоцветия (корзинки), собранные в начале цветения.

Целебные свойства пахучей ромашки позволяют использовать это растение в лечебных и косметических целях как заменитель сырья ромашки лекарственной. В народной медицине оба этих растения употребляют практически одинаково.

В современной ботанической классификации в род Ромашка включают 25 видов: среди них как садовые растения, выращиваемые в декоративных целях, так и совсем невзрачные, культивируемые для того, чтобы получить лекарственное сырье. К полезным представителям рода относятся такие виды ромашек, как аптечная, римская, непахучая, луговая и безъязыковая. С основными характеристиками, фото и описанием данных разновидностей ромашек вы сможете ознакомиться, прочтя данный материал.

Ромашка аптечная: внешний вид и выращивание

Среди разных видов ромашек аптечная (Matricaria recutita L.) обладает самыми ценными лекарственными свойствами. Она относится к семейству Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae).

Это однолетнее травянистое растение с сильным специфическим запахом. Корень стержневой, мало разветвленный, светло-бурый. Стебель прямостоячий, высотой 15-60 см, от основания ветвистый, реже простой, ребристо-бороздчатый, внутри полый, до верхушки облиственный. Листья очерёдные, сидячие, в общем очертании широколанцетные или яйцевидные, длиной 2-5 см, шириной 0,5-1 см, дважды- или трижды перисторассечённые на узколинейные, почти нитевидные (шириной до 0,5 мм), шиловидно-заострённые доли, с коротким мягким остриём на верхушке.

Соцветия - корзинки диаметром до 25 мм (на боковых побегах мельче), многочисленные, расположенные на тонкоребристых длинных (до 8 см) цветоносах на верхушках стеблей и боковых побегов, образуя в совокупности общее щитковидное соцветие. Обёртки корзинок у этой разновидности ромашекдиаметром 5-8 мм, многорядные, из черепитчатых, мелких, продолговатых, тупых, желтовато-зелёных, по краям буровато-плёнчатых листочков, внешние листочки уже и немного короче внутренних. Цветоложе корзинки голое, без плёнок и щетинок, внутри полое, в начале цветения полушаровидное, в конце цветения и при плодах - удлиненное до узкоконического. Этот характерный признак корзинок позволяет отличить ромашку аптечную от похожих на неё других растений. Цветки в корзинке двух типов: наружный ряд образован 12-18 язычковыми, женскими цветками, в середине расположены многочисленные трубчатые, обоеполые цветки. Краевые язычковые цветки белые, длиной 8-14 мм, шириной 2,5-3 мм, с 5 зубцами на верхушке, к концу цветения отгибаются вниз; внутренние трубчатые - золотистожёлтые, значительно мельче язычковых, с пятилопастным венчиком. Тычинок в трубчатых цветках 5, сросшихся пыльниками в трубку, окружающую столбик.

Пестик с нижней одногнёздной завязью, нитевидным столбиком и двумя линейными загнутыми рыльцами. Плоды - продолговатые семянки, длиной 1-2 мм, шириной 0,2-0,3 мм, суженные у основания, на верхушке кососрезанные, на внутренней стороне с 5 рёбрышками, без коронки, с 5 едва различимыми зубчиками. Окраска семянок - буро-зелёная (в массе - серебристо-серая); рёбрышки, валики у основания и на вершине светлые; межрёберное пространство тёмно-серое. Цветёт в июне-сентябре. Плодоносит с июля.

Здесь вы можете посмотреть фото ромашки под названием аптечная:

Особые приметы: корзинки имеют характерно выпуклую жёлтую сердцевинку, поддерживаемую всё более выступающим к концу цветения полым цветоложем. Растение с сильным специфическим запахом. У ромашки лекарственной цветоложе полое.

Спутать ромашку аптечную можно с пупавкой полевой (Anthemis arvensis L.) - имеет пленчатое коническое неполое ложе, корзинки без запаха, диаметром до 3 см, с плоской, иногда слегка вдавленной жёлтой сердцевиной; а также с пупавкой собачьей (собачья ромашка (Anthemis cotula L.)) - по внешним признакам почти не отличается от ромашки аптечной, но ложе неполое и пленчатое вверху, запах неприятный.

Распространение ромашки лекарственной: в диком виде произрастает на юге и в средней полосе Европы. Растёт на полях и пустырях, по обочинам дорог, косогорам, опушкам и, как сорняк, в посевах зерновых. Культивируется на плантациях

Выращивание ромашки лекарственной: выращивают на влажных плодородных почвах, их удобряют навозом, фосфорными и азотными удобрениями. На бедных почвах и размещении в тени она даёт низкий урожай и цветёт недолго. Размножается семенами, которые сеют рано весной или под зиму. Семена прорастают через 10-20 дней, но в сухой почве всходы легко гибнут. Лучший способ выращивания - озимый, за 10-12 дней до заморозков. Можно сажать весной, как только сойдёт снег, но почва ещё не успела оттаять. Глубина заделки семян - 1-1,5 см. Расстояние между рядами - 30-45 см.

Уход заключается в прополке, рыхлении и поливе.

Характеристика ромашки непахучей

Ромашка непахучая – это однолетнее травянистое растение с прямостоячими, полыми, наверху ветвистыми стеблями. Листья трояко перисторас-сечённые на узкие линейные острые доли. Цветочные корзинки с полушаровидным неполым плотным цветоложем, с белыми ложноязычковыми краевыми и жёлтыми мелкими трубчатыми срединными цветками. Высота 25-75 см. Плод - тёмно-бурая трёхгранная семянка. Любит влажные места. Злостный сорняк на посевах многолетних трав и озимых зерновых.

Посмотрите фото ромашки римского вида, описание которой представлено выше:

Цветоложе у ромашки непахучей неполое, а главное, она не обладает «ромашковым» ароматом. Народные названия: ромашка собачья, ромашка дикая, белоцвет, матрёнка, иванов цвет, полевой белый цвет, билекек, какорва, желтоголовка, марашка, попы, проход, пугвена, пугвина, пуповник, плетушка, ромашка мелкая, ромашка русская, ромашка полевая, роман, ромен, убырь, бездушный цвет, иоджидюр, кача-сиз-турун, кача-син, чабер-буян-шудо, рекан-боба, трёхреберник продырявленный, матрикария непахучая, ромашка продырявленная, ромашка пронзённая, ромашник непахучий, трёхреберник продырявленный, трёхрёбросемянник непахучий, трёхрёбросемянник продырявленный.

Ромашка непахучая не обладает лекарственными характеристиками.

Ромашка римская: описание с картинками

Ромашка римская (Chamaemelum nobile (L.) All.) относится к семейству Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Это однолетнее травянистое растение с сильным ароматным запахом.

Стебли прямостоячие, восходящие, могут быть сильно разветвлённые от самого основания, высотой до 30-45 см. Листья сидячие, пластинки дважды или трижды перисторассечённые, в очертании продолговатые, конечные дольки очень узкие. Корзинки расположены на верхушках ветвей, одиночные. Язычковые цветки многочисленные, белые.

Трубчатые цветки диска у этой разновидности ромашек жёлтые. Цветёт с июля по сентябрь. Плодоносить начинает в августе.

Эти картинки иллюстрируют описание ромашки римской:

Как выглядит луговая ромашка

По внешнему виду ромашка луговая выглядит почти как римская. Отличить ромашку луговую от римской можно по наличию розетки прикорневых листьев, которых у римской ромашки нет. Прикорневые листья лопатчатые, городчатые, на длинных черенках. Имеет более крупные корзинки-цветы. Широко распространена в Евразии, завезена в Северную Америку и Новую Зеландию. Растёт на солнечных местах.

Раньше ромашку луговую широко применяли в народной медицине, теперь она уступила место ромашке аптечной.

Народные названия луговой ромашки: нивяник обыкновенный; нивянка обыкновенная; поповник луговой; поповник обыкновенный; белого-ловник; белоцвет; нивянка; роман-трава; стоцвет; тягун; полевая астра; блохогон; белик; беляк; белица трава; белинница трава; бельца; быльца; белюга; белюшка; белоголовник; белоголовошник; белый цвет; белые цветки; белошник; беловник; белужник; белоквят; зубная трава; -- желтушка; Иванов цвет; Иван трава; Ивановы головы; кукишка; китки трава; белая купалка; лесовая Марьяша; полевая Маруна; нивняк; поповник; нивяник; белый поповник; поповка полевая; попы; пупавка; пупавка белая; пупавка полевая; ромашка; ромашка большая; ромашка белая; ромашка дикая; ромашка полевая; романец; романец белый; романица белая; роман; роман белый; роман великий; роман лесной; роман полевой; белые романки; романов цвет; ромянок лесной; сорочька; сорочняк; трава бабушка, выпусти собачек. Также этот вид растения ромашка называют золотоцвет; воловье око; кучица; лой-лой; лай-кучка; ланбой; банжин гар; чёчкомюр;гюль-апар; гвирила (Leucanthemum vulgare Lam.)).