Листна целина: засаждане и грижи. Схема за засаждане на целина от различни видове. Видео - Бране на разсад от целина

Отглеждането на целина не се брои. предизвикателна задача, но е препоръчително да знаете някои нюанси, за да увеличите ефективността на самия процес. Това растение се предлага в различни видове, така че всяко има свои собствени характеристики, които е препоръчително да се вземат предвид при засаждане в градината. В тази статия ще разкажем на нашите читатели как да отглеждат листна целина, как да се грижат за нея, какви полезни свойства има, а също и за възможни заболяванияи вредители, които могат да причинят щети на реколтата.

Днес целина се отглежда в почти всяка територия на Русия и в средна лента. Дори и начинаещ може да получи реколта, тъй като листната целина е доста непретенциозна, ако й се осигурят минимални условия за растеж. Култивирането на тази листна зеленчукова култура е доста лесно лятна вила.

Моля, имайте предвид, че дори основни познания за различни зеленчукови културиах ще ви позволи да разберете как да ги отглеждате правилно, кои технологии за отглеждане ще бъдат най-оптималните и ефективни. В резултат на това вие сами ще можете да направите корекции в процеса на отглеждане на всяка култура, като вземете предвид климатични особеностивашия регион.

Целината принадлежи към семейство Целина (известно още като Zotnicaceae). В момента има повече от 20 вида от това растение. Един от най-често срещаните е Одорус, който се счита за зеленчукова култура.

Обикновено, в зависимост от сорта целина, тя се отглежда за производство ароматна зеленинаили корени. Реколтата може да бъде събрана още през първата година след засаждането, въпреки факта, че самото растение е двугодишно растение. Цъфти и дава семена едва на втората година.

Листата на този зеленчук са разчленени по краищата, съцветията приличат на малки чадъри, от които можете да видите няколко малки цветя.

Целината има черен корен, независимо от вида на растението. Има кръгла форма.

Растението се размножава със семена, които се образуват през втората година след засаждането. Те покълват много бавно. В тази връзка летните жители се опитват да отглеждат тази зеленчукова култура чрез разсад, за да получат равномерен разсад. Това е удобно за отглеждане на култури като цяло, но няма критичен ефект върху резултата.

Има три вида целина – листна, коренова и листна. Всеки от тези растителни видове има редица свои собствени характеристики.

Полезни свойства

Често използвам целина за приготвяне на различни ястия. Подобрява се вкусови характеристики, но не е съвместим с всички продукти. Тази зеленина е много полезна за организма, богата на витамини и др полезен материал. Подобрява имунната система на човешкото тяло, храносмилането, а също така помага за укрепване на кръвоносните съдове.

Целината често се включва в диетична хранапри диагностициране на гастрит, стомашна язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт. Полезен и при болести пикочно-половата система. Този зеленчук предотвратява образуването на камъни в бъбреците и има противовъзпалително, антисептично и диуретично действие. Облекчава работата при запек храносмилателната система, и се използва при затлъстяване.

Ако редовно ядете целина, можете не само да нормализирате работата си на сърдечно-съдовата система, но и за да се отървете от безсънието. Възстановява водно-солевия баланс в организма, повишава общия тонус на организма, стимулира мозъчната дейност и подобрява физическата активност.

Благодарение на широка гама положителни качестваефектите, които целината има върху човешкото тяло, много фермери и летни жители започнаха да я отглеждат.

Видео "Корен от целина"

Характеристики на засаждане и отглеждане корен от целинавиж във видеото.

Засаждане и грижи

За кацане листна целинаможете да използвате семена. Засаждането почти винаги се извършва на открито. Веднага след като почвата се затопли до 10 градуса, можете да започнете засаждането.

В зависимост от региона настъпва затопляне различно време. Съответно на някои места засаждането на зеленчуци на открито може да започне през април и някъде в края на май.

Тъй като отглеждането на листна целина чрез семена е много бавно, няма да е възможно да се получат еднакви издънки. В тази връзка можете да използвате готови разсад. Обикновено се купува на пазарите, тъй като можете сами да изберете добри храсти и техния размер. При отглеждане на листни култури метод на разсадОсвен това е по-добре, защото може да увеличи добива на зеленина. Този метод ви позволява да увеличите вегетационния период на растенията, който съвпада с реколтата.

Препоръчително е да сеят семена в открит теренв края на март или началото на април. За предпочитане е семената да се поставят в лека почвена смес. Можете да го приготвите сами или да го купите в специализиран магазин.

За да направите почва, трябва да използвате мулч, хумус и изгнила почва от компост. Ако смесите всичко в равни пропорции, получавате добра основа. Можете също да използвате торф и малко пясък.

За да се ускори процесът на растеж на разсад, препоръчително е семената да се третират със специални стимуланти на растежа преди засаждане в открита земя. След обработка можете да накиснете семената във вода, така че да омекнат и постепенно да се „активират“.

За засаждане можете да използвате и малки контейнери, които могат да се преместват от място на място. Семената се засаждат в кутии, поръсени с торф върху храстите, така че да можете да правите без бране. Този вид обработка е подходяща за листна целина, тъй като крайният резултат е гъста зеленина. Ще бъде достатъчно периодично да се разреждат появяващите се разсад, за да се даде повече място на всеки разсад за нормално хранене.

Преди да се появят първите издънки след засяването на семената, препоръчително е земята да се покрие пластмасов филмтака че почвата да се затопли по-добре и излишната влага да не попадне там. Ако се грижите правилно и следвате препоръките за подготовка, разсадът може да се появи след седмица и половина. След това ще трябва да премахнете пластмасовото фолио и да поставите кутиите на най-светлото и топло място.

Оптималната температура ще бъде 14-16 градуса. Такава грижа ще укрепи кореновата система, което е много важно за младите разсад и няма да позволи на разсада да се разтегне.

Основните компоненти за успешно отглежданеЛистна целина разсад са редовно поливане, добро осветление, тъй като растението обича слънчевата светлина. Също така ще трябва периодично да разхлабвате почвата, така че водата и въздухът да проникват по-добре в кореновата система. Когато на разсада се появят няколко листа, той може да се разреди.

След това, след затопляне, в средата на пролетта ще бъде възможно да започнете разсаждането на разсад. Препоръчително е да поддържате разстояние от около 25 сантиметра между редовете и 20 сантиметра между самите растения. След един месец зелените ще станат по-силни и ще станат пухкави и ще започнат да си пречат една на друга. Тъй като целината е добре устойчива на студено време, те не се страхуват от замръзване.

За правилна грижа е препоръчително да се осигури редовно поливане. Препоръчително е след всяко поливане леко да разрохкате почвата, тъй като тя често се забива. И е препоръчително да поливате добре разсада след всяко отрязване на млади зеленчуци. Такава грижа ще ви позволи по-добре да възстановите силата и да растете отново.

За да осигурим добра грижаза растението е необходимо да се отглежда на слънчево място. слънчеви лъчиускоряват процеса на растеж и също така влияят на сочността и аромата на зеленчуците.

Торове могат да се използват и за поддръжка. Ще е необходимо да се правят две хранения през целия сезон. Първият ще бъде три седмици след появата на първите издънки. Използва се за правилна грижа органични торове – птичи изпражнения, разреден разтвор на лопен, както и дървесна пепели изгнили листа. Второто торене се прилага в почвата след още три седмици. В допълнение към органичните вещества можете да използвате сложни минерални торове, които улесняват и ускоряват процеса на отглеждане на листна целина.

Отглеждането на зеленина ще ви позволи да приберете реколтата в рамките на месец и половина след появата на първите издънки. Ако осигурите подходяща грижа за листна целина, можете да режете зелените 3-4 пъти на сезон. Ако отглеждането е започнало с разсад, тогава могат да се направят 4 разфасовки.

Целина, простираща се 25-30 см, има дебели зелени стъбла, които имат специфичен горчив вкус. Когато достъпът на светлина до дръжките е ограничен, те губят излишък етерични масла, зеленчукът ще стане по-нежен приятен вкуси побелява.

Болести и вредители

Грижата за целина е доста проста, но трябва да запомните, че в района могат да възникнат проблеми поради вредители или болести. Винаги обръщайте внимание на това как изглежда листата. Ако изглежда изсъхнало или е започнало да изсъхва, тогава е по-добре внимателно да прегледате растението в търсене характерни особеностизаболявания.

Специални проблеми и трудности в правилно отглежданецелината не се появява. Ларвите могат да му навредят морковена муха, охлюви, червеи, охлюви. Те могат да допринесат за развитието на заболявания като различни видове гниене, вирусна мозайка и черен крак. За да предпазите растенията от тези нещастия, е важно да поливате, премахвате плевелите и разреждате растенията навреме. Засаждането на целина сред други зеленчуци и билки също дава отлични резултати.

Това са всички нюанси на това как да отглеждате целина във вашата лятна вила. Познавайки селскостопанската технология и използвайки я правилно, всеки градинар може да получи отлична реколтатази ароматна и здравословна пикантна зеленина.

Видео "Корен от целина"

Всичко за отглеждането на корен от целина е описано във видеото.

Ако смятате, че сте любител на свежи, апетитни зеленчуци и всеки път, когато се опитвате да украсите плодородния си парцел със сочни цветни марули, магданоз или копър, не забравяйте за листната целина. Да, него зелени листаТе имат пикантен вкус и специфичен аромат, който някои гастрономи не харесват. Но полезните свойства на това растение са толкова големи, че просто трябва да го включите в ежедневното си меню под всякаква форма. Има много рецепти вкусни ястияС този зеленчук в състава си дори начинаещ градинар може да го засади и отгледа правилно на балкона си. Така че нека да поговорим за това как да отглеждаме листна целина, засаждането и грижите за нея.

Листна целина - отглеждане от семена

Засаждане на листна целина

Листната целина е важна, защото произвежда много нежни зелени, ароматни листа на къси дръжки. В тях страхотно съдържаниеетерични масла, което прави миризмата малко специфична. Сред сортовете, представени на нашия пазар, можете да дадете предпочитание на такива като Самурай, Захар, ранен и устойчив на суша сорт Картули, Нежни, Бодрост, Атина и др.

Семената на листната целина са много малки и покълват доста бавно. За да се подобри покълването, семената трябва да се подготвят преди засаждане: обилно се навлажняват със слаб разтвор на калиев перманганат, накисват се за 3-4 часа, след което се прехвърлят върху влажно парче марля и се накисват за ден или два във влага.

Подготвените семена се засяват в специална почва. Най-добрият вариантза това ще има смес в равни пропорции от торф, пръст, хумус и пясък. Благоприятно времеза сеитба - началото на март. Семената се притискат леко към почвата, тъй като покълват на светло. Създава се оранжерия в контейнер със засяване с помощта на стъкло или полиетилен. Важно е температурата да се поддържа в рамките на +18+25°C. Веднага щом се появят издънките (след около две седмици), трябва да намалите температурата до +15°C. Когато разсадът образува две-три листа, се пикира, прорежда се и се разсажда на разстояние 5 см едно от друго. Поливането трябва да е умерено.

Какво харесва листната целина? Отглеждане и грижа за растението

Отглеждане на листна целина

Разсадът трябва да се трансплантира в открита земя в началото до средата на май. Въпреки че целината е студоустойчив зеленчук, засаждането на разсад в студено време (под +10 ° C) може да доведе до реколта от цветни стъбла, а не от пухкави зелени. По-добре е да изчакате температурата да стане +18+25°C. Преди да засадите контейнери с разсад, се препоръчва да ги извадите на откритоза адаптация, но не трябва да ги излагате на открито слънце. Можете дори да ги оставите там за 4 дни.

Целината не трябва да се засажда в почва, където растат други зеленчуци, особено пащърнак, магданоз, моркови и копър. Почвата трябва да е свежа, рохкава, добре напълнена комплексен тори азот. Най-добре е да го подготвите през есента: изкопайте го, наторете го с хумус, компост и двоен суперфосфат(20-30 g на 1 m2). За да може разсадът да се вкорени по-добре, преди засаждане можете да потопите корените му в смес от глина и лопен. Разсадът се засажда в редове през 10 см, с разстояние между редовете около половин метър.

Докато расте, целината трябва да се плеви, да се прорежда и да се полива обилно и редовно. През целия сезон трябва да подхраните растението два пъти: след засаждане, след около седмица и втори път около месец по-късно. Торенето трябва да съдържа азот и калий в равни части.

Можете да отрежете зелените от растението, ако е необходимо.

Грижа за листна целина

Грижата за листна целина включва разхлабване на почвата, плевене, торене и обилно поливане(около 5 литра на m2). Поливането с разтвор на нитрат или тор може значително да увеличи добива.

По време на вегетацията на растението не трябва да се допуска образуването на кора върху почвата. За да избегнете това, трябва да разхлабите почвата и да добавите пресни торфени смеси.

Когато се грижите за листна целина, е много важно да плевите плевелите навреме. Торенето трябва да се основава на калиеви, фосфорни и азотни торове.

Състав на хранене:

10 литра вода;
15-20 г калиева сол;
40 g суперфосфат;
15 g амониев нитрат.

Изпражненията от домашни птици и гълъби също са подходящи за тор. Трябва да се разреди добре с вода. След всяко поливане с торене зеленината на растението трябва да се измие чиста вода, а почвата между редовете поръсете със суха пръст. За по-голям ефект можете да редувате минерални и органични торове.

Отглеждайте и яжте целина във всякаква форма! Просто е невъзможно да се измери полезните му свойства. Това е много ценен продукт, богат на аминокиселини, каротин, витамини от група В, никотинова киселина. Повечето полезни свойствацелина в нейното етерично масло, което се съдържа в листата. Укрепва сърцето, помага при ревматизъм, възстановява нервна системаразклатен от стрес.
Въвеждането на зеленчуци от целина в диетата помага за подобряване на метаболизма, намаляване на нивата на холестерола в кръвта и общо укрепване на тялото. Антихистамините се произвеждат на базата на етерично масло от целина. лекарства, за пречистване на кръвта, за лечение на мн кожни заболявания.

Уникалността на целината също е, че нейното калорично съдържание е отрицателно, т.е. тялото трябва да изразходва повече калории за усвояването на този продукт, отколкото получава в замяна. Можете също така просто да си приготвите външно лекарство у дома, което ще излекува всякакви рани, възпаления, изгаряния и язви. Просто трябва да нарежете прясна целина и да я смесите с равно количество разтопено масло.

Популярността на целината в Русия се е увеличила значително през последните 7-12 години. Хората разпознаха това растение като съкровищница полезни витаминии минерали. В допълнение, целината е отличен източник на фибри (диетични фибри). Включването на целина в диетата подобрява метаболизма, кръвта, стомашно-чревния тракт и функцията на щитовидната жлеза.

Характеристики на листните сортове

Със сигурност вече знаете, че целината може да бъде:

• корен (грудките се ядат);
• резници (резниците се използват за храна - земната част, стволът между корена и листата);
• листни (листата се използват като храна - използват се в салати, в супи и се сушат за зимата като подправка за горещи ястия).

Най-популярните сортове в Русия:

• "Веселост";
• "Лек";
• "Атина";

• "Картули";
• "Захар" и др.

Те се чувстват добре в руските климатични условия.

ВАЖНО. Освен това не пренебрегвайте нови артикули, които се появяват в специализираните магазини. Селекцията се извършва непрекъснато, тъй като търсенето на целина е много високо.

Ползи от листна целина

Професионалните агрономи и любителите градинари единодушно признават:

• листната целина е най-непретенциозната в сравнение със сортовете с грудки и дръжки;
• растението сравнително лесно понася замръзване;
• има висока кълняемост при директно засяване в земята (загубата на материал е минимална);
• Ако кацането е извършено правилно, тогава допълнителни грижине създава много проблеми;
• в почвата със средно плодородие добивът е доста висок (рядко резниците растат крехки - почти винаги са сочни и качествени, годни за консумация).

Слаби места

За съжаление, отглеждането директно от семена (директно в земята) изисква агротехнически опит. Ето защо:

• на начинаещите се препоръчва да се научат как да подготвят разсад;
• този път ще помогне да се избегне слаб растеж и развитие;
• ще ви даде възможност да опознаете добре растението – неговите изисквания, реакции на светлина, влажност и температура.

Как да отглеждаме разсад от листна целина

За да се окаже, че разсадът е силен и издръжлив, семената трябва да бъдат подготвени, след което внимателно засадени в земята и грижи. Силни разсад- гаранция, че растението ще зарадва градинаря с отлични характеристики дори на открито.

Подготовка на семена

Какво да правим със семената:

• събирайте чист сняг и направете стопена вода от него;

• доведе до стайна температура;
• накиснете семената в тази вода;

ВАЖНО. Редувайте чиста стопена вода със слаб разтвор на калиев перманганат - по този начин ще се отървете от инхибиторите, които предотвратяват покълването на семената.

• Подновявайте водата на всеки час;
• кисне 10-12 часа, максимум 1 ден;
• прехвърлете напоените семена върху дебел марлен субстрат, като предварително сте го намокрили с вода;
• оставете още 1 ден, така че семената най-накрая да се „събудят“.

Специална почва

Семената трябва да се поставят в почва, специално подготвена предварително:

• идеалният състав е смес от пясък, хумус, градинска пръсти торф;
• вземете всички съставки в равни части;
• разбъркайте старателно до гладкост.

ВАЖНО. Ако нямате желание да разберете тънкостите, специализираните магазини продават земя, която е подходяща за вече завършена форма(консултирайте се с продавача).

Засаждане на разсад

Оптималното време за засяване на семена за разсад е началото или средата на март. С повече по късносъществува риск разсадът да не получи достатъчно сила преди трансплантацията в открита земя.

Как да процедираме:

• Семената в никакъв случай не трябва да се поставят на дълбочина - само леко да се притиснат към почвата (защото те покълват само на светло);
• семената, поставени и леко поръсени с почва, се нуждаят от парников ефект;
• покрийте контейнера с парче стъклена тъкан или пластмасов филм;

• вътре в "оранжерията" температурата трябва да бъде плюс 19-24 градуса;

ВАЖНО. Ако всичко е направено правилно, разсадът ще започне да се появява след 12-15 дни.

• когато се появят разсад, температурата на растеж трябва да се намали до плюс 15-16 градуса;
• поддържайте парниковия ефект още няколко седмици;
• през това време трябва да се появят 2-3 листа;

• Сега стъклото или полиетиленът могат да бъдат отстранени;
• на този етап всяко растение трябва да бъде избрано;
• по-нататък - разредете и засадете по-свободно (така че да има разстояние от 5 см между растенията);

• разсад в отделни контейнери получават допълнителна граница на безопасност. В бъдеще от тях ще растат мощни растения с плътни, сочни листа;

• Поливайте умерено, без да наводнявате прекомерно почвата.

Трансплантация в земята

Преди да се трансплантира в земята, градинарят ще види кои растения са станали по-силни - работете само с тях и продължете да работите. Крехките храсти няма да могат да наваксат, освен ако не им обърнете допълнително внимание.

Време и температура

• време за трансплантация в открита земя - средата на май;
• V студена годинакрайният срок се измества малко по-късно (използвайте момента, когато сланата е преминала, температурата не трябва да пада под 9-10 градуса над нулата);

ВАЖНО. Идеалната външна температура е от +18 до +21 градуса. Ако навън е студено, тогава растението ще отидене в пухкава зеленина, а в изобилие от цветни стъбла.

• Преди да засадите в земята, изнесете разсада на открито, за да се адаптира към околната среда в рамките на няколко дни. природни условия(периодът на корекция е приблизително 3-4 дни).

Изисквания към почвата

Насаждението трябва да е „свежо“ (трябва да бъде актуализирано със здрава, плодородна почва):

• не засаждайте разсад в почвата, където преди това са отглеждани копър, магданоз, моркови или пащърнак;
• Препоръчително е да подготвите почвата предварително (дори предишната есен) - изкопайте от мястото, добавете хумус и компост, наторете със суперфосфат в размер на 25 g на 1 кв. М. м).

ВАЖНО. Поставете малко глина и лопен на дъното на всяка дупка - това ще предпази бързата загуба на влага за напояване и в същото време ще даде добър тласък на хранителните вещества.

Поставяне на целина в почвата

ВАЖНО. Перфектно времеза засаждане - сутрин, в облачен ден. По този начин растението ще избегне стреса.

Разстоянието има голямо значение:

Защита на листна целина

ВАЖНО. С помощта на обвивка ще помогнете на растението да придобие сила за вертикален растеж, така че храстите да не се разпадат на земята. Впоследствие, малко преди отрязването на листата, обвивката може да се отстрани.

Грижи по време на отглеждане

Грижите трябва да се разбират като мерки, насочени към подобряване на растежа и защита на растенията от вредни фактори - лошо време и вредители. Какви действия трябва да се предприемат:

• плевене редовно;

• вода внимателно. Не позволявайте горната част на почвата да изсъхне до кора;

ВАЖНО. По-добре е да поливате по малко всеки ден, отколкото от време на време в големи количества.

• Честотата на торене зависи от местните условия, в зависимост от плодородието на земята. Средно два пъти са достатъчни (първият път след 2 седмици от засаждането в земята, вторият път след още 1 месец);
• пригответе торовата смес от 15 g амониев нитрат, 45 g суперфосфат и 20 g калиева сол (всички съставки се дават на 10 литра вода);
• през целия период на отглеждане можете също да наторите почвата веднъж с пилешки или гълъбови изпражнения (имайте предвид, че чистите изпражнения трябва да се разреждат в съотношение най-малко 1 част към 50 части вода, в противен случай растението ще „изгори);

През целия период на отглеждане наторете целина с пилешки изпражнения веднъж.

• Не забравяйте да защитите растенията от охлюви. За тази цел специални вещества се продават в градинарски и селски магазини;

ВАЖНО. След всеки тор напръскайте растенията с вода от лейка или маркуч с разделител, така че нищо да не остане върху листата.

• когато растете без „навиване“, систематично премахвайте излишната зеленина (нарязвайте с чист, остър нож);
• за разлика от кореновите сортове, листните сортове не трябва да се разхлабват твърде често (оптималното съотношение на плътност и влажност на почвата се установява вътре);
• време за прибиране на реколтата - края на лятото (определя се визуално, когато листата не са започнали да загрубяват).

С търпение дори и начинаещ може да отгледа обилна реколта от листна целина. Това уникално растениепредпазва от атеросклероза, диабет, нервни разстройства, ревматизъм. Укрепва имунната система, нормализира артериално наляганеи метаболитни процеси в организма. Селскостопанската технология има трудности, но те могат лесно да бъдат преодолени с опит след 1-2 години самоусъвършенстванена тази култура.

Личен парцел е необходим не толкова за генериране на доходи, а за получаване на най-полезното и прясна реколта, така че планиране пролетно засаждане, не забравяйте, че целината с дръжки съществува в природата. Отглеждането и грижите за него не причиняват много проблеми. Можете също да отглеждате листна целина. Тези два вида ще помогнат за разнообразяване на менюто и обогатяване на диетата с витамини.

Подготовка на леглото

Първо трябва да вземете решение за място за засаждане на целина. Тя трябва да бъде добре осветена, но се допуска леко засенчване. Растението трудно издържа на продължителна топлина и постоянно изсушаване на почвата.

Почвата трябва да е рохкава и наторена, ако е глинеста, добавете изгнили дървени стърготини или компост. Подобно на много други култури, целината предпочита неутрална киселинност. Препоръчително е да подготвите мястото за засаждане през есента, като добавите 5 kg хумус на всеки m2.

Целината расте добре след тиква, тиквички, диня, зеле и домати. В райони, където предходната година са били засадени моркови, магданоз, пащърнак или др растения-чадъриПо-добре е да не го засаждате. В противен случай болестите могат да се разпространят и реколтата може да бъде лоша.

Избор на сорт

Ефективното отглеждане на целина от дръжки от семена е невъзможно без избор на сорт и закупуване семе. Популярни са ранни сортовеЗлато и малахит. Много хора харесват дългите дебели дръжки на късен сортТанго, ценено заради приятния си аромат и дълъг срок на годност. Има и сортове Паскал, Триумф, Златно перо и др. Всеки от тях се характеризира със собствен период на зреене, размер на стъблото, устойчивост на високи и ниски температури. Вкусът и ароматът на дръжките могат да варират леко.

Има много повече разновидности на листна целина. Те се различават по продължителност вегетационен период, форма на листа, интензивност на аромата, устойчивост на суша. От най известни сортовеможем да подчертаем Samurai, Gentle, Parus, Kartuli, Vivacity.

Когато купувате семена, обърнете внимание на срока на годност върху опаковката. Малките семена от целина могат да се съхраняват максимум 2 години. Колкото по-дълго лежат, толкова повече губят способността си за покълване.

Как да отглеждаме разсад

Целина (миризлива) е тревисто двугодишно растение. Всички видове и сортове лесно понасят слана от -6 °C и могат да зимуват под сняг. Семената са много малки и отнема много време, за да покълнат, така че първо се отглеждат разсад и след това растението се трансплантира на постоянно мястов градината или оранжерията.

Сеитбата започва в края на февруари или в първите дни на март. Трябва да обърнете внимание на препоръките за отглеждане на определен сорт, тъй като листната целина обикновено покълва по-бързо от целината с дръжки. Различава се само времето, но в противен случай отглеждането на разсад е подобно.

• Семената от целина се накисват за 2-3 дни в хладко чиста вода, за това е удобно да използвате плат или хартиена салфетка.
• Почвата за отглеждане на разсад се изсипва в тава с дълбочина 7 см, разрохква се, изравнява се и се полива с лейка или спрей бутилка, така че горен слойбеше добре хидратиран.
• Семената се подсушават леко, за да не залепват по ръцете ви, и се разпръскват равномерно по земята.
• Може да поръсите отгоре тънък слойпочва или покрийте с пластмасова обвивка. Това е необходимо, за да се предотврати изпаряването на влагата.
• Семената ще покълнат след 2, максимум 3 седмици при температура от +20 °C.
• Когато се появят 2 постоянни листа, разсадът се подрязва или разрежда. Разстоянието между храстите трябва да бъде 5-6 см.

Като преброите 70 дни от деня на сеитбата, ще получите приблизителното време за засаждане на целина в открита градина или оранжерия. За да се увеличи кълняемостта на семената, те могат да бъдат стратифицирани. Стратификацията се извършва по следния начин:

• Семената се увиват във влажна кърпа и се държат 5 дни при стайна температура (+22 °C), като от време на време се намокрят.
• В продължение на 10 дни кърпа със семенен материал се поставя в хладилника.

След студена обработка разсадът расте по-бързо и по-добре. Ако сте закупили гранулирани или инкрустирани семена (покрити със специална обвивка), тогава не е необходимо да ги накисвате, в противен случай агротехниката е същата като при обикновените семена.

Пресаждане и грижи за целина с дръжки

Засаждането в земята започва през май, когато почвата се затопли достатъчно. Редовете се окопават през 40 см, а храстите се засаждат на разстояние 20-25 см един от друг. Можете да изберете отделна площ или да засадите целина между хребети на други зеленчукови култури (домати, лук, зеле и др.).

За засаждане направете бразди или отделни дупки с дълбочина около 10 см. Важно е мястото, където стъблото започва да се разклонява, да не се засипва с пръст, за да може листната петура да се развие бързо.

Торенето започва едва след като целината се вкорени. За хранене е за предпочитане течна инфузия на кравешки или пилешки тор. Ако няма оборски тор, той се заменя азотни торове. Дръжка целинаподобрява растежа при добавяне на калиева сол.

За да се запази влагата, почвата около вкоренените растения се мулчира. В този случай не можете да запълните мястото, където коренът преминава в стъблото.

Когато се забележи удебеляването на стъблото, се извършва хълмиране. Усърдно разхлабване на почвата, издърпване плевелотблъсква охлювите от стъблата и насърчава образуването на сочна дръжка. Когато се огъвате, опитайте се да не покривате кореновата шийка.

Избелване на дръжки

Целина, простираща се 25-30 см, има дебели зелени стъбла, които имат специфичен горчив вкус. Има няколко начина да ги избелите и да премахнете горчивината.

• Около месец преди събирането, прекарайте високо нагръщанеЗемята няма да даде слънчева светлинапроникват до дръжките и те постепенно ще станат светлозелени, почти бели.
• Листата се завързват хлабаво с мек канап, а стъблото се покрива с картон чак до земята.
• Вместо картон можете да използвате вестници, парчета тръби, тъмно пластмасови шишета, слама.

Когато достъпът на светлина до дръжките е ограничен, те губят излишните етерични масла, зеленчукът придобива по-деликатен, приятен вкус и побелява.

Когато използвате опаковъчен материал, трябва да запомните, че той не трябва да мирише на нищо, тъй като целината силно абсорбира околните миризми.

Ако не искате да се занимавате с хълмове, връзване и ограждане, тогава купете самоизбелващи се сортове. Но някои от тях не понасят добре студа и не издържат дълго.

Как да получите голяма реколта от листна целина

Листната целина е популярна в салати и подправки; продуктивното отглеждане от семена от този вид има някои особености.

При листната целина семената покълват малко по-бързо, отколкото при целината с дръжки, а листата се развиват по-интензивно. Това позволява отглеждането на растението северните райони. Сеитбата на семена започва през първата половина на март. И в края на първия летен месецВече можете да нарежете зелените и да ги добавите към салати, супи и сосове.

Предговор

Отглеждането на листна целина за разсад е много популярно сред повечето градинари у нас. Тази култура се използва широко за приготвяне на салати и други ястия. Листата от целина имат много полезни свойства, сред които си струва да се подчертае способността за подобряване на храносмилането и повишаване на имунитета.

Целината е студоустойчиво растение, но в северните райони на нашата страна младите издънки на културата не са в състояние да издържат на чести пролетни мразове. Най-добре е да засеете семена от целина в средата или края на април, за да получите сочни, богати на витамини листа още в края на юни. За да стигнете до априлското засаждане, семето трябва да се подготви през март.

Разсад от целина

Първо накиснете семената за няколко часа топла водаили слабо решениекалиев перманганат. След това прецедете водата и поставете семената върху мокра марля. Веднага след като семената се излюпят, те трябва да се поставят в контейнери с почва, поръсени с малко торф. Подгответе почвата за засаждане, като използвате следните компоненти:

• хумус;
• пясък;
• пръст от градината;
• торф

Вземете всеки от компонентите в равни количества и изсипете в големи контейнери. Разбъркайте добре почвата и пренесете кутиите в топло, добре осветено помещение с температура на въздуха 18–23 °C. Почвата в помещението трябва да се затопли поне седмица. След една седмица направете плитки канали в кутиите и поставете семената в тях на разстояние 3 см едно от друго. Поръсете семената с торф отгоре и поставете стъкло върху контейнера. След появата на първите разсад стъклото трябва да се отстрани и контейнерите с разсад от целина да се преместят в помещение с температура 15–20 ° C.

Точно както при, листните култури трябва да бъдат презасадени, когато разсадът достигне 2 истински листа. Всяко от кълновете трябва да се трансплантира в отделна чаша или в други кутии, като се спазва разстояние от 5 см между разсада, като в същото време прищипвате главния корен на всяко растение. След бране на растенията започнете да ги подготвяте за засаждане на открито. За да направите това, вземете контейнери с разсад Свеж въздухи оставете навън за 1 час.

Засаждане на разсад в земята

Подходящият период за разсаждане на разсад е открит теренМай се счита. Растенията трябва да се засаждат на разстояние 20 см едно от друго, като се опитват да не разкриват корените си. За бране е най-добре да изберете облачен ден или късна прохладна вечер.

Не препоръчваме да засаждате разсад в почва, където преди това са отглеждани пащърнак, моркови или копър. Почвата за отглеждане на целина трябва да е неутрална, лека и плодородна. Пясъчната глинеста или глинеста почва е най-подходяща за тези цели. Ако почвата е доста тежка, тогава през есента ще трябва да добавите към нея пясък, торф и изгнили дървени стърготини. В същото време трябва да добавите компост или хумус. При правилна грижацелината ще покълне без проблеми в леко подкислена почва, но ще има малко по-различна миризма.

2 седмици след засаждането в открита почва, разсадът трябва да се подхрани за първи път. За да направите това, използвайте купени от магазина азотно-калиеви добавки или пилешки тор в размер на 100 g на литър вода. Следващият път нанесете тор след месец. В случай на отглеждане на листна целина азотно-калиеви тороветрябва да се прилага няколко пъти. Веднага след торене измийте долните листа на разсада. топла вода. За по-добро покълване разхлабете почвата след торене.

Целина преди прибиране на реколтата

Отглеждането на културата не изисква специални грижии не отнема много време. Важно е обаче да не забравяте да отрежете сухите листа. Това се прави няколко пъти през целия период на покълване. За по-нататъшно размножаване на културата от вашите семена, покрийте целината от зимен студ. Жителите на южните райони на Русия покриват градинското легло за зимата, а през втората година на отглеждане позволяват на целината да цъфти и да се образуват плодове със семена. Ако разсадът се отглежда в по-студени райони, където подслонът няма да предпази растенията от замръзване, тогава разсадът ще трябва да бъде изкопан от почвата и преместен в хладно помещение. Преди това издънките трябва да бъдат отрязани от растенията. През пролетта, когато земята се затопли, растенията се връщат в градината.

За да може целината да покълне бързо, тя трябва да се полива, плеви и разхлабва своевременно.Тази култура обича изобилна влага, но не е необходимо да преполивате разсада, така че водата да не застоява. Излишната влага ще насърчи появата на охлюви, червеи и охлюви. Трябва да плевите градинските лехи възможно най-често. Не оставяйте растителни остатъци между редовете. Не забравяйте да разхлабите почвата след всяко поливане, така че да няма твърди буци пръст в близост до разсада.

Контрол на вредителите - полезен ли е Fundazol?

Засаждането и отглеждането на листна целина за разсад изисква внимание. Да забогатеят здрава реколта, отделете време за борба опасни вредителитази култура. Една от тях е мухата от целина. През май тя снася яйцата си вътрелиста. Ларвите ядат стъбла и листа, оставяйки малки канали вътре в тях. За да предотвратите появата на мухи, е необходимо да добавите вар към киселата почва и да разредите разсада навреме. Като превантивна мярка препоръчваме дълбоко копаене на почвата през есента.

По време на влажния сезон церкоспорозата може да се появи по листата на целината. Симптомите включват появата на малки кръгли петна с бели центрове.

С по-нататъшното повишаване на влажността петната стават лилави. За да излекувате заразената целина, трябва да третирате растенията с разтвор Фундазолаили Топсина-М. Трябва да подготвите продукта стриктно съгласно инструкциите и да използвате 10 литра от продукта на 1 m2 легло.