Лимоном на подоконнике сегодня никого не удивишь. А мне захотелось вырастить что-нибудь не совсем обычное, но и не слишком сложное в уходе. И вот я посеял семена из грейпфрута, который купил в супермаркете.
МЕЖДУ АПЕЛЬСИНОМ И ПОМЕЛО
В природе грейпфрут появился в Южной Америке из-за случайного скрещивания двух представителей цитрусовых: апельсина и помело. Выглядит культура как вечнозеленое дерево до 15 м в высоту с продолговатыми кожистыми листьями до 15 см в длину и белыми ароматными цветками до 5 см в диаметре.
Плоды грейпфрута округлые, величиной до 15 см, желто-оранжевого цвета, с желтой либо красной сочной мякотью. Несмотря на горькие внутренние перегородки и кожуру, эти фрукты очень популярны. Они считаются ценным диетическим продуктом, снижающим уровень холестерина в крови. В настоящее время их выращивают не только в Америке, но и в Африке, Азии.
НАЧИНАЕМ ЭКСПЕРИМЕНТ С ГРЕЙПФРУТОМ
Поскольку грейпфрут – это гибрид, то при размножении его семенами нельзя рассчитывать, что сеянцы будут идентичны материнским растениям. Здесь совершенно невозможно предсказать, какими получатся дички. Потому мой эксперимент показался мне особенно интересным.
Почвенная смесь для грейпфрутов годится такая же, как и для других цитрусовых: дерновая и садовая земля, перегной, торф и песок (23:2:1:1). Важно, чтобы на дне горшка был хороший дренаж слоем в 5-7 см. Семена заглублять в грунт следует на 1,5-2 см. Дальше полить и накрыть пленкой на 2-3 недели до появления всходов. Поместить в светлое теплое место и ежедневно проветривать.
И СЕБЕ, И ДРУЗЬЯМ
У меня из 10 семечек проросло 6. Когда ростки достигли 10-15 см, я оставил себе самый крупный из них, а остальные раздарил знакомым. Свой сеянец поместил у южного окошка.
Уход за грейпфрутом предполагает регулярные поливы: зимой – пореже, летом – почаще, опрыскивания теплой водой. Подкормки дважды в месяц слабым раствором суперфосфата (1 -2 г на 1 л воды) и ежегодные пересадки в более просторный (на 3-5 см шире предыдущего) горшок. Если прирост деревца небольшой, пересадку можно заменить заменой верхнего слоя земли на свежий. В холодное время года, когда дни становятся короткими, следует подсвечивать культуру люминесцентными лампами.
ЗИМОЙ ГРЕЙПФРУТ НА БАЛКОН
Учитывая, что в помещении пространство ограничено, не стоит позволять грейпфруту разрастаться более 1,5-2 м в высоту и ширину. Каждую весну желательно его обрезать. Это к тому же способствует пышному кущению дерева, повышению его декоративности. Процедуру обрезки культура переносит легко, а срезанные веточки можно укоренять во влажной смеси торфа и песка.
Летом полезно выставлять грейпфрут на свежий воздух. А зимой требуется держать его в светлом месте с температурой 4-10°. У меня в квартире как раз такая температура на застекленном, но неотапливаемом балконе.
ПЕРВАЯ ТРОЙКА
На 6-й год мой сеянец наконец-то зацвел, и на нем завязалось 3 первых плодика. Я считаю, это большая удача, поскольку плодоношение у дичков цитрусовых иногда начинается лишь через 10-15 лет после посева.
Опыление грейпфрутов проводил вручную мягкой кисточкой. Переносил пыльцу с мужских цветков (с тычинками) на женские (с пестиками). Плоды вызревают долго – до 12 месяцев. Собирают их в конце января – начале февраля.
ПОТОРОПИТЬ ЦВЕТЕНИЕ ГРЕЙПФРУТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Если же вы хотите, чтобы ваш сеянец начал цвести скорее (на 3-4-й год) и плоды его были сортовыми, то можете взять веточку в питомнике и привить.
Для ускорения начала цветения цитрусовых используют и такой прием, как кольцевание. То есть туго перевязывают скелетную ветвь у основания толстой проволокой из меди. Далее в этом месте образуется наплыв -утолщение, в котором накапливаются необходимые для развития цветочных почек питательные вещества.
И грейпфрут зацветает. Через 6-12 месяцев проволоку снимают, а место перетяжки замазывают садовым варом.
Грейпфрут комнатный (Grapephruit) – многолетнее травянистое растение, относится к семейству Цитрусовых. Растёт в форме небольшого деревца. Лист достаточно красивый расположен на крупном черешке, овальной формы, блестящий. Выращивается в комнатных условиях для декорации комнатных помещений. Очень красивое деревце многие любят его выращивать.
В высоту достигает до 150 см – 200 см. Цветок большой, белого цвета иногда бывает с розоватым оттенком. Аромат цветков очень приятный, собраны они в одиночное соцветие. В комнатных условиях при правильном уходе может прекрасно расти и приносить плоды. Плод круглой формы, лимонного цвета, кожица гладкая. Плоды в основном созревают в конце весны и начале зимы. Плоды оно приносит в возрасте двух лет. Лист может жить до двух – трех лет.
Грейпфрут комнатный – уход:
Освещение:
Грейпфрут комнатный любит яркое и обильное освещение. Хорошо растёт при попадании прямых солнечных лучей. В тени не стоит выращивать растение. Там оно будет чувствовать себя не очень хорошо. Летом можно выносить Грейпфрут комнатный на свежий воздух и ставить на хорошо освещённое место.
Температура:
Грейпфрут комнатный надо выращивать в средней температуре воздуха. Рекомендованной температурой для роста растения считается 19 – 22 °C. Зимой можно опустить температуру воздуха до плюс 5 – 7 °C. Морозов ни в коем случаи не переносит, при попадании на него может вымерзнуть.
Полив:
Грейпфрут комнатный хорошо относится к обильному, но умеренному поливу. В сильно жаркие дни растение можно поливать каждый день, при умеренной погоде по через день. Влажность почвы поддерживаем своевременно, не допускаем её высыхания. Для полива берём воду комнатной температуры, от холодной воды в Грейпфрута комнатного могут опадать листья. Также не стоит допускать чрезмерной влаги или сухости почвы. С наступлением зимы частоту полива можно уменьшить.
Влажность:
Грейпфрут комнатный нуждается в средней влажности воздуха. Оптимальной влажностью воздуха считается около 55 – 60 %. Зимой лучше не ставить растение близко около батареи. Летом можно проводить опрыскивание Грейпфрута комнатного прохладной водой. Для этого нужно брать мягкую воду и использовать пульверизатор.
Подкормка:
Грейпфрут комнатный нуждается в подкормках питательными веществами. С помощью них он будет активно расти, и приносить плоды. Для подкормок хорошо подойдут комплексные минеральные удобрения, которые можно вносить в рост растения один раз в две недели. Органические удобрения лучше не добавлять в рост Грейпфрута комнатного.
Пересадка:
Грейпфрут комнатный надо пересаживать по мере необходимости. Если растение выросло до значительных размеров и горшок ему не подходит, то нужно выбрать горшок побольше и пересадить цитрусовое. Для этого берут рыхлую плодородную почву с добавлением полезных веществ.
Размножение:
Грейпфрут комнатный может размножаться прививками. И черенками, но только в очень тёплых местах. Размножение проводят в основном весной. Укоренение проходит достаточно легко.
Некоторые особенности:
Грейпфрут комнатный не только прекрасное растение для декорации помещения, но и при прививке может принести плоды. Но для этого нужно за ним правильно ухаживать и создать рекомендованные условия для роста.
Грейпфрут комнатный – болезни и вредители:
Грейпфрут комнатный может поражаться различными вредителями и болезнями, самыми распространёнными среди которых являются щитовка, красный цитрусовый клещ. Из – за сильной сухости воздуха может на листьях появляться сажистые грибы на листьях, а также разные пятна. В случаи первых признаках заболевания нужно немедленно обработать растение специальными химическими веществами для борьбы с этими вредителями. Если при первой обработке вредители не пропали, то нужно через несколько дней повторить повторную обработку.
Человек ухитряется вырастить дома действительно все что угодно, но многими учеными и профессиональными цветоводами не раз было доказано, что из косточек лучше всего растут именно великолепные цитрусовые. Поэтому в разные вазоны с землей заботливые хозяйки стараются посадить косточку лимона или апельсина. Но, к сожалению, мало кто знает, что самые выносливые и устойчивые в этом плане удивительные грейпфруты. Вероятно оттого, что это растение появилось в связи с неконтролируемым скрещиванием обычного и апельсина. Потому вырастить его в полной целости и сохранности не составит труда. И о том как вырастить грейпфрут в домашних условиях, я вам сейчас и расскажу.
Как посадить и как вырастить грейпфрут из косточки? Два варианта
Вариант 1
Сначала необходимо точно убедиться, что у вас под рукой есть все необходимые инструменты и материалы для успешной посадки. Надо заранее подготовить плодородный грунт, посадочный стаканчик, торф, пульверизатор и инсектицид. В качестве первой емкости для посадки подойдет пластиковая баночка от сметаны.
Если в купленном плоде грейпфрута вам попадались крупные косточки, сразу же сажайте их в почву, не заглубляя. Не дайте косточке высохнуть. В случае именно с этим видом цитрусовых ждать первых росточков раньше, чем через месяц, а то и два не стоит. Надо быть терпеливыми, как и цветоводы, которые наигрались с очень капризными и непослушными растениями.
Косточкам грейпфрута нужна достаточно рыхлая почва, которая также является плодородной, содержащей в себе максимальное количество минеральных веществ. Если вы собрались сажать этот вид цитрусовых, перед процессом посадки внимательно изучите составы грунта в цветочном магазине, чтобы выбрать подходящий, где будет оптимальное количество полезных элементов.
Хотя почву для грейпфрута можно подготовить и самостоятельно. Это должна быть смесь дерновой земли с листовой, с добавленным торфом, песком и перегноем. Где взять компоненты? Выехать в посадку за городом за землей, на берег реки за песком и копнуть их хоть детской лопаткой; часть компонентов купить на рынке или в цветочном магазине (торф и перегной). Перечисленные компоненты берите в соотношении 2:1:1:1:1. Как дренаж на дно используют мелкий щебень или керамзит слоем примерно 7 см.
Положите в почву чуть выше дренажа несколько гвоздей. Корни грейпфрута со временем начнут растворять их своими кислыми выделениями и всасывать в обратном направлении макроэлементы.
Внимательно наблюдайте за тем, чтобы после процесса посадки грунт в посадочной емкости не пересыхал. Конечно, специалисты не призывают вам заливать росточки водой сверх меры, но опрыскивать из пульверизатора каждый день все же потребуется. Только чистую воду предварительно немного подогревайте и обязательно отстаивайте. Поставьте рядом с горшком ведро с водой, чтобы из него постоянно шло испарение.
Пророщенные из косточек грейпфруты очень позитивно относятся к теплу, впрочем, как и к хорошему освещению. В процессе активного роста молодого деревца надо его подкармливать дважды за месяц – лучше не заниматься вредной самодеятельностью, а приобрести специальные удобрения для цитрусового растения. Например, удобрение «Радуга».
Вариант 2
Положите в нулевую камеру спелый грейпфрут. Через три недели вскройте его. Мякоть плода должна высохнуть. Вы увидите, что косточки уже проросли прямо во фрукте. Аккуратно изымите косточки с корешками. Извлеченную косточку с корешками и ростком сажаете в землю. Весь процесс как в варианте № 1.
Уход за домашним грейпфрутом
Совсем молодой цитрус вам придется пересаживать практически каждый год, причем каждая новая емкость для него должна быть немного больше, чем предыдущая. И только тогда, когда вашему любимому деревцу будет лет 5-6, частота запланированных пересадок уменьшиться до одного раза в несколько лет. Все напрямую зависит от интенсивности роста растения. Если же у вас есть свой огород или дачный участок, берите грунт оттуда – не ошибетесь. В противном случае вы можете приобрести уже готовую смесь для почвы «Роза».
Маленький грейпфрут несомненно позволено содержать на любом хорошо освещенном, не сильно продуваемом подоконнике. Но вот для большого дерева старайтесь сразу присмотреть местечко попросторнее, так как ему не должно быть тесно.
С приходом холодной зимы начнется самое интересное – растению в домашних условиях необходимо не просто дополнительное подсвечивание, а действительно очень много света. Вам придется приобрести специальную люминесцентную лампу для цветов.
Если растение не получает достаточное количества света, у него может произойти искривление ствола, ослабление веток, плохой рост листьев. Поэтому вам придется подобрать оптимальное место, где грейпфрут получит максимальное количество света и сможет расти без всяческих препятствий.
Не стоит резко перемещать с одного места на другое цитрусовые деревца. Даже не особо значительное изменение расположения может вызвать гневное сбрасывание листвы, бутонов и цветков. Если же его не тревожить, ухаживать с душой и любовью, вы получите в итоге большое дерево, которое потребуется куда-то красиво пристроить. Вы можете вывезти его в свой загородный дом, где он будет непременно чувствовать себя уютно и комфортно. Одним словом, до заморозков, держите его в освещенном месте в тепле, зимой при 4-6 °С, обязательно досвечивая.
Как и когда начнет плодоносить грейпфрут из косточки?
Если соблюдать все правила посадки и ухода, домашний цитрус может плодоносить уже на четвертых год его заботливого выращивания. Цветет грейпфрут с августа, а затем на веточках появляются первые ароматные плоды. Они очень нежные и красивые. Их созревание заканчивается приблизительно к началу холодного ноября. Конечно, о вкусах ведь не спорят, и этот цитрус пользуется очень высокой популярностью среди цветоводов. Это происходит благодаря хорошему плодоношению и отменным декоративным качествам.
Основные вредители домашнего грейпфрута
Испортить прекрасную жизнь вашему отличному грейпфруту могут вредоносный красный цитрусовый клещ, белокрылка и щитовка. Поэтому нужно эффективно бороться с вредителями, используя современные химические вещества – лекарства, которые продаются в каждом хорошем магазинчике с цветами.
Я долго думал, прежде чем взяться за свою первую статью. Вопрос выбора темы терзал меня до тех пор, пока я не проанализировал поисковые запросы. Оказалось, что большое количество людей хочет знать, как выращивать в комнате цитрусовые растения - лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, кинкан, лайм, цитрон.
С чего начать
Для начинающего я рекомендую не гнаться за красотой и не покупать в цветочных магазинах цитрусовые, покрытые сантиметровым слоем воска и выращенные где‐то в голландских оранжереях. Самый правильный путь для начинающего - вырастить цитрус из семечка.
Для посева вам необходимо иметь:
- несколько крупных свежесобранных семян лимона или другого цитрусового плода;
- горшок из неглазурованной обожженной глины с диаметром до 5 см и высотой 5–7 см с достаточно большим дренажным отверстием (до 0,5–1 см)
- горсть керамзита или мелко побитого красного кирпича для дренажа
- специальную земляную смесь для цитрусовых (можно купить в магазине)
- поллитра воды комнатной температуры (водопроводную необходимо отстоять в течение 2–3‐х суток для удаления хлора)
Возьмите горшок, на 1/5 наполните его дренажом, затем засыпьте в горшок землесмесь, не досыпав до верха около 1,5 см. Слегка уплотните грунт. Поставьте горшок на подставку (поддон) и пролейте горшок водой до появления небольшого её количества в поддоне. Теперь поместите семена на поверхность увлажненного грунта, в центре горшка. Досыпьте в горшок землесмесь (почти доверху) и поставьте его на светлый подоконник.
Если полив будет своевременным, а температура окружающей среды (на подоконнике) будет больше 15 °C, через 3–4 недели появятся всходы.
Лимон или любое другое растение, выращенное из семени, называется сеянцем .
Уход за сеянцем
Дальнейший уход за вашим «питомцем» будет заключаться в периодическом поливе, рыхлении верхнего слоя грунта, подкормках и опрыскивании (омывании листьев водой от пыли). Также растения необходимо своевременно пересаживать и обрезать.
Полив
Лимон - порода влаголюбивая, необходимо следить за тем, чтобы грунт в горшке был всегда влажным. Поливать следует по мере надобности: дотронувшись пальцем к грунту, определите его влажность. Вода для полива должна быть несколько теплее температуры грунта (субстрата) в горшке.
Рыхление
В результате поливов и подсыхания верхнего слоя почвы в горшке происходит коркование грунта. Чтобы этого избежать, необходимо обрабатывать почву рыхлилкой (в качестве неё можно использовать старую вилку). Рыхление следует производить осторожно - на глубину не более 1 см, чтобы не повредить поверхностные корни.
Подкормка
Удобрять растения следует с весны по осень, каждые 7–10 дней. В зимнее время, если температура на подоконнике больше 12 градусов - 1 раз в месяц. Для подкормки используйте жидкие удобрения для цитрусовых, которые можно купить в цветочном магазине. Чтобы определиться с дозировкой, воспользуйтесь инструкцией к удобрению.
Пересадка
Молодые растения (до 2‐х лет) пересаживают 1–2 раза в год, методом перевалки (не разрушая земляной ком) в посуду диаметром (и высотой) на 2–3 сантиметра больше, чем у предыдущей. С каждой пересадкой плотность досыпаемой землесмеси немного увеличивают.
Обрезка
Первые год-два сеянцы цитрусовых не обрезают.
Опрыскивание
Опрыскивать растения чистой отстоянной водой комнатной температуры надо 1–2 раза в неделю, в отопительный сезон - не менее 1 раза в сутки. Необходимо по возможности содержать листья в чистоте, для этого рекомендуется омывание кроны теплой водой (до 30 градусов) не менее 1 раза в месяц. Для омывания используйте ватный тампон. Мыть следует верхнюю сторону листовой пластинки. Ни в коем случае нельзя тереть тыльную сторону листа - чтобы не повредить находящиеся на ней устьица. Чистота листьев - залог здоровья вашего растения.
Освещённость
Для уравновешивания сезонности в световом режиме домашний лимон, как теневыносливое растение, лучше всего содержать летом на северо‐восточных, северо‐западных, а зимой - на южных, юго‐восточных и юго‐западных окнах. Если такой возможности нет, я рекомендую с марта по сентябрь содержать растения на некотором отдалении от окна (в пределах подоконника), а в зимнее время - максимально приблизить к оконным стеклам. Для остальных цитрусовых (кроме лимона) следует выделить наиболее освещенные окна (на все времена года).
Прививать или не прививать?
Итак, прошло 2 года. У вас есть сеянец высотой 40–50 см с толщиной стволика до 1 см, растущий в горшке объёмом до 1 л. Что же дальше? Дальше - решать вам. Лимон, выращенный из семечка, при правильном уходе начинает плодоносить на 15–25‐й год, апельсин и мандарин - на 10–15‐й, грейпфрут - на 3–5‐й. Чтобы ваш сеянец начал плодоносить на 2–4‐й год, необходимо сделать прививку почкой или черенком от культурного плодоносящего растения. Но если сравнивать прихотливость вашего «спартанца», выращенного из семечка, и привитого растения - на лицо огромная разница. Окулянт (привитой сеянец) - более требователен к условиям содержания, чем ваш «дичок». Своим покупателям я иногда привожу такой пример: возьмем бездомную собачку - спит где придется, ест от случая к случаю, снег, дождь, ветер - всё ни по чем, жива‐живёхонька и рада‐радёхонька. А теперь возьмем для сравнения добермана чистых кровей и ненадолго поместим его в условия несчастной бездомной собачки - животное погибнет. Вот и в нашем случае любое сортовое растение более прихотливо, нежели дикое (выросшее из семени).
Если на желающего иметь сортовой лимон не подействовал предыдущий абзац, продолжаю «запугивать». Обычно я задаю вопрос: «Вы хотите себе приобрести младенца?». Комнатный сортовой лимон очень прихотлив. Единственное, чем он отличается от младенца - он не кричит по ночам. Если и это не испугало моего слушателя, то я перехожу к пояснениям. Самые распространенные сорта лимона для домашнего выращивания - Павловский, Новогрузинский, Ударник, Майкопский, Лисбон, Кабо, Пандероза, Мейера («китайский карлик»). Апельсин: Павловский, Вашингтон Навелл. Мандарин:Павловский, Уншиу, Каламандин. Из цитрусовых лимон - самый требовательный к условиям выращивания: не терпит сквозняков, перепадов температуры, полива холодной и неотстоявшейся водой, требователен к поливу и влажности воздуха (минимум 50%), болезненно переносит перестановку с места на место и разворачивание на 180 градусов. Лимон требователен к чистоте, подкормкам, пересадкам, к составу земляной смеси и т. д. Другими словами, на мой взгляд, чтобы вырастить комнатный сортовой цитрус, надо его полюбить. Лишь имея большое желание, терпение и приобретая навыки (с ними я вам помогу), можно вырастить плодоносящее комнатное цитрусовое деревце.
Несколько слов о других цитрусовых. Требовательность к условиям содержания и уходу у них несколько ниже, чем у лимона, но они требуют больше света. К примеру, я более десяти лет достаточно успешно выращиваю Павловский апельсин и мандарин Уншиу, а вот с лимоном смог совладать лишь в последние годы.
Итак, вам остается лишь определиться: оставляете вы неприхотливого и родного дичка, или же идете более быстрым, но опасным путем (прививка). В первом случае необходим дальнейший уход за сеянцем с применением правильной обрезки и формирования кроны, а также перевалка каждую весну в более просторную посуду. Во втором случае вам необходимо «окультурить» свой сеянец. Для этого вы должны приобрести веточку от плодоносящего растения с несколькими почками. Она должна быть здоровой, неповрежденной и, по возможности, свежей. Затем необходимо привить ваш дичок почкой или черенком (техника прививки та же, что и в обычном садоводстве).
Об уходе за привитыми и окорененными цитрусовыми растениями я напишу в своих последующих статьях.
Пожелания начинающим
- Определитесь, совпадают ли ваши желания вырастить или приобрести цитрус с возможностью обеспечить ему внимание и должный уход.
- Не приобретайте растения, выращенные в теплицах, оранжереях, зимних садах или в открытом грунте, - они не смогут жить в тех условиях, в которые вы их поместите. Комнатное, домашнее растение - это растение, выращенное в комнатных условиях. К примеру, вы успешно вырастили комнатный лимон и, уезжая в отпуск, решили отдать на время соседу в теплицу, оранжерею или зимний сад. Растения, как и люди, очень быстро привыкают к хорошему. В теплицах, оранжереях и зимних садах условия порой лучше, чем на родине растения. Несколько дней хватит растению, чтобы «разбаловаться», а затем, по возвращению в прежние условия, оно будет сильно страдать. В случае с лимоном это может привести к гибели растения.
На личном опыте я убедился, что начинать своё увлечение комнатным садом с лимона - дело достаточно трудное. Я бы настоятельно рекомендовал начать с инжира, граната и лавра - эти растения гораздо легче вырастить и получить с них плоды, а овладев навыками в уходе за менее прихотливыми породами, можно приступить к «Его Величеству Цитрусу».
Содержание статьи:
Грейпфрут (Citrus paradis) входит с состав рода Цитрусовых (Citrus) и как двудольное и раздельнолепестное растение причислен в семейство Рутовых (Rutaceae). Растение появилось по прихоти матушки-природы, как следствие естественного скрещивания апельсина и помело. Выращивается в основном на территориях с субтропическим климатом.
Впервые мир узнал об этом фрукте благодаря валлийскому священнику Гриффитсу Хьюджесу, который был естествоиспытателем и ботаником. Случилось это в середине XVII века (а именно в 1750 году). Почему то этот ученый дал ему имя «запретного плода». Затем этот фрукт называли даже «маленьким шедоком», так как он напоминал помело, только меньшего размера. Ну а помело носило название «шеддок» в честь капитана Англии Шеддока, которой завез диковинный фрукт на остров Барбадос в XVII веке с островных территорий Малайского архипелага. И только в 1814 году ямайские торговцы переименовали этот экзотический плод в грейпфрут.
Свое название растение получило растение благодаря слиянию английского слова «grape», что переводится как «виноград» и «fruit» - означающее «фрукт». Отчего такая ассоциация? Да потому, что плоды этого цитруса часто собираются в кисти наподобие гроздьев винограда.
На 1880 год приходится всплеск выращивания этой культуры в промышленных масштабах в США, а затем на всех землях Карибского бассейна, а также в Бразилии, Израиле и в ЮАР. И уже спустя немного времени грейпфрут уверенно занял свое место на мировом рынке фруктов и в XX веке мы уже не представляем всего разнообразия цитрусовых без этого плода.
На основе грейпфрута вследствие уже человеческой селекции были созданы танжело, гибридное растение, полученное соединением одного из сортов мандарина (Citrus raticulata) и грейпфрута и минеола (цитрус, выведенный в 30–х годах XX века из-за скрещивания сорта мандарина Dansy и сорта грейпфрута Duncun).
Грейпфрут является вечнозеленым представителем цитрусовых, с древовидной формой роста и красивой разветвленной кроной. Чаще всего высота деревца достигает 4–5 метров, но некоторые экземпляры достигают даже 15 метровых показателей. В условиях помещений они вытягиваются всего на 1,5–2 м.
Листовые пластины грейпфрута темного изумрудного колера, достигают длины до 15 см, с глянцевой поверхностью. Цветение происходит нежными белесыми или молочными бутонами, состоящими из 4–5 сросшихся в основании лепестков. И диаметр при раскрытии цветка достигает 5 см диаметра. Они обладают нежным ароматом.
Плоды грейпфрута очень схожи по вкусовым качествам с апельсином, но присутствует больше кислоты и есть небольшая горчинка. Его зачастую указывают во множественных энциклопедических пособиях как фрукт, который можно употреблять во время диеты. Плоды на дереве поспевают на протяжении 9–12 месяцев. Они обычно достигают 10–15 см в диаметре. Кожура от мякоти отделяется с трудом. Сама мякоть представляет собой мешочки, наполненные соком, окрас зависит от сорта грейпфрута и проходит оттенки от светло-желтого до красно-рубинового колера. Кожура плода в основном желтого цвета, но у сортов с красными тонами мякоти приобретает красновато-оранжевый окрас.
Растение отличается наличием до 20 сортов с различным цветом кожуры, мякоти и вкусовыми качествами.
Агротехника при выращивании грейпфрута в комнате
- Освещение и выбор места. Грейпфрут растение светолюбивое и для него просто необходим световой день равный 10–12 часам. Придется подобрать место на подоконнике окон, которые смотрят на восток, запад или юг. На последнем придется устраивать легкую тень в часы полудня, чтобы солнце не опалило листья. А вот на северном направлении окон, света цитрусу будет не хватать, лучше его досвечивать специальными фитолампами. Тоже потребуется на любом другом окне в осенне-зимний период с естественным сокращением светового дня.
- Температура при выращивании. Растение достаточно теплолюбиво и необходимо выдерживать показатели тепла в 20–27 градусов. В летнее время цветоводы выносят горшок с цитрусом на воздух, в сад или на балкон. Но для этого подбирается место с учетом нелюбви грейпфрута к сквознякам и прямым потокам ультрафиолета с 12 до 16 часов дня. Чтобы растение позже радовало цветами и плодами, в осенне-зимний период потребуется опустить температуру до 4–6 градусов.
- Влажность воздуха. Грейпфрут потребует поддерживать средние показатели влаги в воздухе 50–60 %. Для этого можно весной и летом проводить ежедневные опрыскивания кроны листьев теплой и мягкой водой, а раз в месяц «баловать» деревце теплым душем.
- Полив грейпфрута. Растение любит, чтобы почва была постоянно увлажненной, но не стоит ее заболачивать. Пересушка земли также грозит гибелью для цитруса. В сильную жару поливы проводят ежедневно, а при умеренном тепле, только когда высохнет верхний слой почвы в вазоне. С приходом зимы увлажнения существенно сокращаются, особенно если грейпфрут содержится при пониженных показателях тепла. Вода берется дистиллированная или речная, некоторые цветоводы собирают дождевую воду или топят в зимнее время снег, с последующим подогревом жидкости. Если нет такой возможности, водопроводную воду можно пропустить через фильтр, прокипятить или отстаивать в течении нескольких суток.
- Внесение удобрений необходимо проводить с февраля по октябрь месяц, когда грейпфрут находится в фазе активного роста. Необходимо дважды в месяц применять специальные добавки для цитрусовых растений. Если грейпфрут в осенне-зимний период содержится при низких температурах, то удобрения не проводят, но если это не возможно, вносить подкормки продолжают с регулярностью раз в месяц.
- Пересадка и выбор субстрата. Смену горшка проводить необходимо в том случае, когда корни грейпфрута полностью освоят всю предоставленную землю и станут видны из дренажных отверстий. Лучше использовать метод перевалки, так менее всего будет травмирована корневая система. В дне нового горшка проделывают отверстия, чтобы стекала лишняя вода и укладывается дренажный слой. Почва должны быть с нейтральной кислотностью, рыхлая и плодородная. Можно использовать грунт для цитрусовых растений. Цветоводами составляется почвосмесь самостоятельно на основе дерновой земли, перегноя, листовой почвы и речного песка (в пропорциях 3:1:1:1).
Размножают цитрус высадкой зернышек, черенкованием или прививками. Если растение будет выращено из семян, то он будет обладать повышенной стойкостью и здоровьем. Однако цветения и плодов дождаться будет сложно. У сеянца могут появиться цветы только на 7–15 год после посадки. Чтобы добиться более раннего цветения потребуется прививать цитрус. Привоем здесь может выступать черенок деревца апельсина, лимона или грейпфрута, которое уже имело плоды.
Из плода необходимо достать зернышки и тут же их высадить в субстрат для цитрусовых растений (можно взять смешанные песок с перегноем). Зернышко погружают на 2–3 см в слегка увлажненную почву. На контейнер с рассадой необходимо одеть полиэтиленовый пакет или поставить емкость под кусочек стекла. Необходимо регулярно увлажнять почву и проветривать всходы. Температура при проращивании должна быть в пределах 22–27 градусов. Горшок ставится в светлое место, но без прямых лучей солнца.
Время появления первых всходов очень зависит от сорта грейпфрута, и оно может растягиваться от одной недели до нескольких месяцев. Интересно, что из одного зернышка есть вероятность прорастания сразу нескольких ростков - это особенность цитрусовых, их семена содержат по несколько зародышей. Позже самые сильные растеньица оставляют, а остальные удаляют. Когда на ростке образуется пара настоящих хорошо развитых листиков, то производят аккуратное пикирование по отдельным емкостям с диаметром в 7–9 см.
При черенковании выбирают веточку от плодоносящего деревца и ее длина не должна быть менее 10 см. Высаживают черенки в речной увлажненный песок без глины. Нижнюю листовую пластину потребуется удалить. Перед высадкой можно обработать срезы любым стимулятора роста - это поможет скорейшему образованию корешков, подойдет «Корневин» или «Эпин». В качестве контейнера для повадки можно использовать пластиковую бутылку. Ее разрезают на две части, в нижней делают пару отверстий для стока воды и насыпают крупнозернового песка, приблизительно 2/3 от объема. Песок дезинфицируется кипятком, когда он остынет, с помощью палочки или длинного гвоздя делается углубление на 2 см.
Черенок высаживается туда немного под углом, песок вокруг него слегка прижимается. Затем надевается верхняя часть бутылки и всю эту конструкцию ставят с теплое и хорошо освещенное место, но так чтобы на него не попадали прямые потоки солнца. Температуру при укоренении поддерживают в пределах 20–25 градусов. Регулярно требуется увлажнять субстрат и проветривать веточки. Полив проводят теплой мягкой водой. Когда пройдет месяц, то у черенков появятся белые корневые отростки и можно проводить пересадку в чуть больший горшок с грунтом для цитрусовых. Важно провести операцию аккуратно, чтобы не повредить молодые корни.
Болезни и вредители при выращивании цитруса
Больше всего грейпфруту могут докучать красный паутинный клещ, щитовка или мучнистый червец. Симптомами появления этих вредителей становятся пожелтевшие листья, их деформация и сброс, на обратной стороне листовой пластины появляются проколы по кромке, словно от иголки, может тыльная сторона листа покрываться бурыми или серо-бурыми точками (яйца вредителя). Все листья и ветви становятся, укрыты тоненькой паутинкой, липким сахаристым налетом или образованиями похожими на маленькие кусочки ваты.
Если появились перечисленные проблемы, то необходимо провести обработку:
- мыльным (30 гр. хозяйственного мыла или немного средства для мытья посуды, которое растворяется в ведре воды);
- масляным (используется пара капель эфирного масла розмарина разведенного в литре воды);
- спиртовым раствором (например, подойдет аптечная настойка календулы).
Также страдать может растение от грибкового или вирусного заболевания, например гоммоза или камедетечения. В этом случае кора в основании стволика начинает портиться и отмирает, после появляется светло-желтая жидкость - камедь. Для борьбы снимается вся подпорченная кора до живой ткани ствола и проводится обработка садовым варом. Против грибков (бородавчатости или антракнозе) применяется бордосская жидкость или «Фитовир».
Если растение находится под прямыми лучами солнца, то листовые пластины покрываются белесыми пятнами из-за солнечного ожога. При пониженной влажности воздуха кончики листвы начинает усыхать. Если произошел залив почвы, то листья покроет бурая пятнистость, и они могут облетать.
В странах, где выращиваются грейпфрутовые деревья 2 февраля признано «Праздником сбора грейпфрутов» и он может продлиться несколько дней.
Красный (или розовый) грейпфрут содержит в своих плодах больше витамина С, чем его собрат с желтой кожурой.
Плоды этого цитруса используются при болезни десен и проблемах стоматологии, для этого делается настойка из кожуры фрукта и используется при полоскании ротовой полости. Естественно, что рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях или гриппе.
Нашел применение грейпфрут и в косметологии, с помощью сока можно очистить кожу лица от веснушек или прыщей (сможет отрегулировать жировой баланс), и вообще он обладает отбавляющим эффектом. Также можно избавиться от проявлений целлюлита или отеков. Масло грейпфрута добавляют в крема, маски и лосьоны.
Естественно, что из-за микроэлементов, которые входят в состав плодов грейпфрута его применяют в так называемой грейпфрутовой диете, при которой сжигаются жиры. Основным элементом здесь является нарингин, который стимулирует обмен веществ в организме.
Аромат этого плода, который можно услышать в эфирном масле помогает уйти чувству усталости, внушает уверенность в себе.
Однако употребление плодов этого цитруса противопоказано людям с проблемами желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях почек или печени. Если человек мучится от приступов гипертонии и принимает соответствующие препараты, то необходимо осторожно употреблять грейпфрут. Также это касается женщин, принимающих гормональные таблетки.
И с недавних пор американскими исследователями доказано, что из-за увеличения в крови уровня эстрогенов при употреблении плодов грейпфрута и развитием рака молочной железы у женщин прослеживается прямая связь.
Виды грейпфрута
Все виды грейпфруты делятся в зависимости от цвета своей мякоти на красные и светлые. С помощью красных плодов можно эффективнее снизить уровень холестерина в крови, а также они имеют более сладкий вкус, чем у цитрусов со светлой сердцевиной.
Поскольку сортов насчитывается около 20–ти, то здесь приведены основные:
- Marsh. Этот сорт обладает мякотью со светлым оттенком, насыщенным ароматом и гладкой кожурой желтого колера. Вкус у него с ярко выраженной кислинкой. С помощью фруктов этого вида принято изготавливать соки. В плодах малое количество зерен.
- Ruby Red. Кожура у этих плодов гладкая, довольно толстая и окрашена в желтовато-розовый оттенок. Мякоть с красным цветом. По вкусу они очень сладкие, но присутствует некоторая терпкость. Чаще всего применяется в кулинарии для приготовления фруктовых салатов или десертов.
- Star Ruby. Форма плодов этого сорта немного сплющенная, кожура отличается тонкостью и ярко-желтым отливом. Мякоть обладает сильным ароматом и темно-красным колером. Имеет сладкий вкус с горчинкой.
- Rio Red . Фрукты крупных размеров с очень толстой кожурой желтого цвета с красноватой пятнистостью. Обладают сочной мякотью темно-красного тона. По вкусу она кисло-сладкая, но присутствует легкая характерная горчинка.
- Flame. У этого сорта плоды отличаются гладкой кожицей оранжевого оттенка. Мякоть обладает сочностью, насыщенным ароматом и сладким вкусом, имеет красный цвет.
- Duncan. Вкус очень сладкий, цвет мякоти светло-желтый, может присутствовать легкая зеленоватинка. Кожура гладкая, со светло-желтым оттенком.
- Oroblanco. Представляет собой гибридное растение, полученное путем скрещивания помело и белого грейпфрута. Его кожура имеет зеленый оттенок, достаточно большую толщину и глянцевость. Мякоть фрукта светло-оранжевая, сочная, сладкая.
- Melogold. Плоды крупных размеров, обладающие толстой кожурой ярко-желтого колера. Цвет у мякоти насыщенный желтый, вкус очень сладкий, но терпкость хорошо выражена.
- Wite. Этот сорт обладает плодами с толстой кожурой, гладкой поверхностью и светло-желтым тоном. Мякоть очень сладкая, белого оттенка, может присутствовать желтоватинка. Практически лишены зернышек.
