Фраза «растет как на дрожжах» у всех на слуху, но мало воспринимает этот фразеологизм как руководство для включения «кулинарных» бактерий в график подкормок.

Между тем, использование этих доступных для каждого микроорганизмов способно значительно повысить выносливость культур и урожайность. По своему опыту скажу, что наиболее отзывчивы к такого рода подкормкам огурцы и помидоры.

Положительное воздействие дрожжей и продуктов их жизнедеятельности на растения и почву выражается в целом комплексе производимых бактериями витаминов, белков, аминокислот, железа и прочих элементов вследствие чего:

• растения становятся крепче и выносливей;
• повышается иммунитет культур;
• ускоряются темпы корнеобразования;
• черенки и побеги кустарников лучше укореняются;
• увеличивается скорость набора вегетативной массы у растений.

После применения дрожжевой подкормки в почве возрастает объем полезных бактерий, которые активно разлагают присутствующую в ней органику.

В образованном перегное высокое содержание азота, необходимого для развития стеблей и формирования плодов у огурцов и томатов.

Рецепты дрожжевых подкормок

В основном дрожжевая подкормка применяется в начале сезона, когда происходит укоренение рассады и появляются новые всходы. Такое удобрение помогает росткам быстро адаптироваться и набрать силы.

Чтобы приготовить питательное и полезное удобрение, можно использовать как сухой порошок, так и прессованные дрожжи, которые вы можете приобрести в любом сетевом магазине:

1. Удобрение из сухих дрожжей. Купите пакетик сухих хлебопекарных дрожжей (100 гр.) и высыпьте его в ведро теплой воды. Для подкормки самих бактерий необходимо в жидкость ввести 2 ст. л. сахара. Затем даем закваске настояться 2 часа и разводим водой 1:5. 60 литров питательного дрожжевого удобрения готовы.
2. Подкормка из прессованных дрожжей. Брикет весом в 1 кг поместить в ведро теплой воды, помогая массе разойтись. Для питания бактерий добавьте 2-3 ст.л. сахара и оставьте на 2 часа. Затем разведите закваску до объема 60 литров.

Важно знать, что дрожжевые бактерии в процессе своей жизнедеятельности забирают из почвы много калия, важного для овощных культур. Чтобы не допустить этого дефицита, многие садоводы добавляют в подкормку перед внесением ее на грядки немного куриного помета и 2 кг древесной золы или используют эти важные удобрения спустя 1 неделю после дрожжей.

Раньше в деревнях огородные культуры удобряли, настаивая в ведрах остатки хлеба и дрожжевого теста, а также сливая в них подкисшие квас, молоко или кисломолочные продукты. Забродившая жидкость служила эффективной и питательной подкормкой для всех выращиваемых на грядках растений, цветников и плодовых кустарников.

В рецепты дрожжевой подкормки вы можете ввести и траву, — забродившая жидкость станет богатым источников массы полезных для овощных и плодовых культур микро- и макроэлементов. Использовать для питательного удобрения вы можете крапиву, ботву, лианы хмеля, сорную траву без семян и пр.

Методика применения

Как любое удобрение, дрожжевую подкормку следует использовать дозированно и по определенному графику. Важно учитывать, что она является источником азота для растений: данный микроэлемент важен для роста культур, но вот в период плодоношения или подготовки многолетников и кустарников к осени его переизбыток будет лишним.

Особенно хорошо на дрожжевые подкормки реагируют бахчевые и пасленовые. Я расскажу вам, как применять данное удобрения на грядках с огурцами и помидорами, поскольку это наиболее популярные культуры, растущие на каждом огороде.

Дрожжевые удобрения для огурцов

Питательная подкормка нужна огурцам постоянно: ее используют как в период вегетации, когда появляются первые листочки, так и в период плодоношения. Дрожжевое удобрения вносится на грядки от 2 до 5 раз за сезон с перерывом между манипуляциями в 2 недели. Число поливов зависит от того, какие комплексы вы еще используете, помимо народных методов.

Если вы не вносили перед посевом или при посадке рассады в грядку азотсодержащие комплексы, хорошо пролейте землю вокруг ростков и всходов готовым дрожжевым удобрением, и через рассекатель «подкормите» всю площадь посадки. Такая методика полива даст питание растениям сейчас и «запасет» в почве важные для них микроэлементы на будущее.

Результат первого полива станет заметен спустя несколько дней — ростки окрепнут и станут развиваться быстрей. Огурцам очень нравится этот своеобразный «коктейль» из витаминов, минералов и белков. Мне даже кажется, что у пролитых растений снижается число мужских цветков, а количество завязей увеличивается.

Если вы не применяете химических комплексов, повторяйте питательные поливы огурцов через каждые 2 недели. Если же вы подкармливаете культуры гранулами и определенным элементами, второй раз удобрить грядку дрожжами можно после внесения фосфора.

Дрожжи для томатов

Дрожжевая подкормка для томатов используется дважды за сезон, применять ее большое число раз не имеет смысла, поскольку высокое содержание азота приведет к загущению помидорных кустов в ущерб их урожайности. Питательная жидкость для данной культуры служит скорей помощником для адаптации, укоренения и усиления растений.

Поливать помидоры дрожжевой подкормкой нужно в 2 этапа:

1. Через неделю после высадки рассады на постоянное место в несколько заходов пролейте и сами растения, и почву вокруг лейкой с рассекателем. После такой помощи томаты быстрей восстановятся и укоренятся в теплице или на грядке. Хорошо будет замульчировать почву — это создаст для бактерий благоприятную теплую среду и не позволит влаге испаряться с грядки.
2. Второй и последний раз дрожжевым удобрением помидоры проливаются, когда на кустах начнут появляться зачатки цветочных завязей. Относительно взрослым растениям на данном этапе нужно дать около 2 литров питательной жидкости каждому. Учтите, что во время цветения томаты подкармливать данным средством нельзя.

Дрожжевая подкормка служит для томатов эффективным стимулятором роста: кустики быстро набирают силу, а листья становятся мясистыми. Подробней об использовании данного удобрения и о правилах поливов разных культур вы узнаете из видео:

Использование дрожжевой подкормки имеет свои нюансы, основанные на особенностях бактерий и предпочтениях огородных культур:

• вносить подкормку нужно в прогретую почву, ведь в холодной среде бактерии работать не будут;
• дрожжи — это стимулятор роста для растений, поэтому применять его нужно не позднее середины лета;
• дрожжевая подкормка противопоказана для лука, чеснока и картофеля.

Не забывайте, что растениям нужна масса полезных элементов, которых в дрожжевой подкормке нет, поэтому удобряйте грядки минеральными комплексами.

Если вам не хочется использовать «химию», применяйте толченую яичную скорлупу и золу для восполнения в почве запасов калия и кальция.

Выращивая на своем участке огурцы, каждый хозяин старается урожай, как можно раньше получить, и практически первыми они радуют в салатах огородников. Борясь за скорый и высокий урожай, применяют огородники разные подкормки, чтобы укрепить корневую систему, да вызревание овощей ускорить. Подкормка огурцов дрожжами давно уже стала популярной, благодаря своему прекрасному составу, и простоте ее изготовления. А также ценной в ней является состав, безопасный для здоровья, не содержащий химии.
Читать также: .

Когда у растений ваших покажутся 2 настоящих листочка, подкормите их дрожжевой смесью.
Когда начнет завязь формироваться — усильте иммунитет и покормите раствором дрожжей растения.
После того, как первая волна урожая уже почти сойдет на нет, выжать еще немало огурцов сможете, проведя третью подкормку дрожжами, которая оживит кустики, и придаст им новую силу.

Почему дрожжи?

Одноклеточные грибы, входящие в состав дрожжей, в теплой среде выделяют соединения, которые способны ускорить рост корневой системы и укрепить ее. Также дрожжи богаты минералами, содержат нужные для роста огурчиков витамины, поэтому дрожжевые подкормки весьма нравятся огурцам, помидорам, перцу, овощи быстрее растут, дают обильнее урожай, да к тому же мало болеют. Ну как не использовать этот дешевый и такой чудесный продукт для выращивания овощей? Кстати, рассада также хорошо на дрожжи отзывается, становится крепче и легче переносит пересадку.

Поскольку вам интересна эта тема, советуем также обратить внимание на средство, которое в последнее время используют многие. Это специальный активатор роста для растений, благодаря которому многие садоводы получили очень хороший урожай. Оно гораздо эффективнее, чем обычные народные средства, так как сочетает в себе разные подходы. И при это полностью натуральное. Читайте подробнее о средстве в в этой статье .

Важно!

Нельзя дрожжевые подкормки сочетать с одновременным внесением навоза.
Дрожжи используйте только при уже прогретой земле, иначе толку будет мало.
Дрожжи должны быть с нормальным сроком годности, целые, не плесневелые. Иначе навредите урожаю и вместо пользы погубите все.
Добавьте к дрожжевому раствору чуток аскорбиновой кислоты, уменьшится к-во пустоцветов (на пачечку сухих дрожжей достаточно 2 г к-ты).
Не применяйте раствор при пересадке рассады раньше, чем через 1-2 недели, дайте кустикам прижиться и адаптироваться.

Подкормка живыми дрожжами

В первую очередь обратим внимание именно на «живые» дрожжи, их чаще всего огородники используют.

Подкормка огурцов в теплице дрожжами

1 кг дрожжей
5 л подогретой воды (теплой, не горячей)

Подкормка сухими дрожжами

Подкормка огурцов в открытом грунте дрожжами часто используется с применением сухих дрожжей в пакетиках, это просто и легко, и времени совсем не занимает у занятого садовода.

Рецепт 1

• 10 г сухих пакетированных дрожжей
• Ведро десятилитровой теплой воды
• 60 г сахара

Все смешивается, оставляется в тепле, и через 2 часа рабочий раствор готов. Далее его разбавляют для полива так 1:5, и применяют по 1 литру для каждого растения. Перед применением дрожжевой подкормки нужно провести небольшое увлажнение земли под кустами.

Рецепт 2 (для большой плантации огурцов)

Берется банка в 3 л, заливается по поясок подогретой до теплого состояния водой, добавляются дрожжи в к-ве 100г, сахара всыпается полстакана, все смешивается, укрывается марлей и прячется в теплое место. Подходить и иногда встряхивать. По окончанию процесса брожения можно поливать урожай, добавляя в ведро теплой воды по 1 стакану смеси. Ее в готовом виде получается 12 ведер, на 120 кусов огурцов. Смесь нужно использовать за 1-2 дня, больше оставлять нет смысла, она перебродит и будет бесполезной.

Корневая подкормка дрожжами

Подкормка огурцов дрожжами и золой

Обязательно применяйте одновременно с дрожжами золу, это поможет сбалансировать минеральный состав грунта. Дрожжевые грибки поглощают кальций с калием с земли в процессе брожения, потому внесение золы регулирует этот пробел. На ведро воды можно смело добавлять стакан золы.

Хлебная закваска

Из остатков черствого хлеба вполне можно сделать полноценную подкормку для растений, не хуже дрожжей, да и заодно остатки хлеба и прочих продуктов утилизируются с пользой.

В ведерко с водой поместите остатки хлеба, прокисшее молоко. Негодное засахаренное варенье, что есть. Затем туда же отправьте пачечку 10г сухих дрожжей, и стакан золы. Все смешиваем, и оставляем на неделю в тепле. Не забываем перемешивать ежедневно. Через неделю все готово, можно доставать, и раскладывать под кустики, остатками жижи поливать. Можно также разбавить закваску 1:3 с теплой водичкой, и поливать по 250г раствора под каждый кустик.

Подкормка дрожжами растений, отзывы

Олег, Подмосковье

Впервые применил дрожжи для подкормки, и просто порадовался: огурчики выросли крепкими, крупными, но не пустотелыми. Кстати, впечатлило, что хорошо жару перенесли, и когда усиленная влажность была, тоже не сдались. Думаю, именно благодаря дрожжевой подкормке.

Наталья, Москва

Когда по совету соседки стала применять к помидорам и огурчикам дрожжевую подкормку, прям не нарадуюсь — и деньги экономлю, и результат отменный. Кстати, если нет золы, можно измельченную скорлупку от яиц использоваться вместе с дрожжами, отлично получается.

Наталья, Кострома

Почитала на форму: подкормка огурцов дрожжами, отзывы и решила применить сначала на 1-2 рядочках. Испробовав на огурцах, стала кормить дрожжами перец, лук, томаты, капусту, все растения довольны. Делаю так: в первый раз через недельку, после высадки рассады подкармливаю, потом перед началом цветения, и в августе еще третий раз, урожай отменный.

Елена, Подмосковье

Я люблю хлебную закваску, делаю так: сухари в к-ве 500 г заливаю теплой водой. Туда же отправляют траву и немного дрожжей, все настаиваю несколько дней, и чудесный живительный раствор для огурцов, лука и томатов готов. Кстати, заметила, что такая подкормка на капусте хорошо сказывается — она меньше болеет, лучше растет, более хрустящая и вкусная вырастает.

Михаил, Киев

Когда начал искать, как подкормить огурцы и помидоры дрожжами (слышал от кого-то раньше), то нашел такой способ, как ускоритель роста, и теперь всегда применяю его. В теплице особенно радует такая подкормка, лучшее ее не найти, как по мне. Перепробовал много всего, от этого никогда не отказываюсь, результат отличный. Только я еще прибавляю табачную пыль — для теплицы прекрасный вариант, никакая гадость не заводится.

Лариса, Астрахань

Светлана, Житомир

Узнала, как подкормить огурцы дрожжами, от подружки-дачницы, и стала вовсю экспериментировать. И крапиву добавляла в дрожжевой раствор, и золу, и хлебные корки, просто красота! Используешь остатки всего ненужного, и такой замечательный результат! Стала лук поливать этим удобрением, так ожил, зазеленел, луковички стали крупные, не болеют, помидоры тоже хорошо отзываются, и вроде фитофтора меньше к ним цепляется.

Любое растение нуждается в тщательном уходе и своевременном удобрении, для поддержания во время роста. Большего внимания требуют посадки на открытом грунте в сравнении с собратьями в теплицах. Чтобы обеспечить растения всем необходимым комплексом микроэлементов можно использовать дрожжи. Подкормка огурцов дрожжами - один из самых действенных способов ускорить вегетацию и справиться с болезнями.

Удобрение растений дрожжами благоприятно воздействует на них в нескольких направлениях.

Во-первых, они стимулируют вегетативные процессы рассады огурцов, а также молодых саженцев. Эффективность подкормки отмечается в первые же дни после внесения - листья и стебли огурцов приобретают более насыщенный цвет, избавляются от жухлости и желтизны, становятся сочнее и крепче. В долгосрочной перспективе саженцы выглядят более крепкими и здоровыми в сравнении с собратьями без подкормки дрожжами.

Во-вторых, дрожжи обладают богатым набором полезных веществ, как сами по себе, так и в дальнейших химических реакциях с почвой. Удобрение привносит в растение белки, углеводы, аминокислоты, витамин B и минеральные составляющие (органическое железно, азот, фосфор). Следует отметить, что процесс брожения сопряжен с поглощением калия, поэтому важно уравновесить его количество дополнительным удобрением древесной золой.

В-третьих, такая подкормка стимулирует рост и укрепление корневой системы огурцов, а также выступает в качестве профилактической меры по борьбе с грибковыми заболеваниями, укрепляя иммунитет растений.

Таким образом, дрожжевое удобрение несомненно положительно сказывается на росте и дальнейшем плодоношении огурцов.

Рецепты смесей

Рецептов дрожжевой подкормки большое количество, в основном, потому что добавлять в смесь можно самые разные ингредиенты, которые всегда найдутся под рукой. Рассмотрим самые простые рецепты, постепенно переходя к более сложным и требующим большего времени на приготовление.

Для приготовления используют как сухие, так и сырые, «живые», дрожжи.

Вам понадобится ведро или кастрюля объемом 10 литров, 10 г сухого порошка и 5 столовых ложек сахара. Смешайте сахар и дрожжи в теплой воде, отставьте в теплое место на 4-5 часов. После того как смесь начнет бродить, нужно разбавить ее в десятикратном объеме перед тем, как поливать.

Залейте теплую воду в тару на 5 литров, смешайте в ней 2 столовые ложки сахара, 2 г аскорбиновой кислоты, 1 столовую ложку сухих дрожжей. Полученный раствор необходимо настаивать в течение 24 часов, время от времени перемешивая. Перед тем, как поливать, разбавьте смесь водой 1:10.

В 5 литрах теплой воды размешайте 100 г живых дрожжей, оставьте бродить в течение 6 часов. Полив таким раствором должен проводиться после разведения смеси 1:5.

В ведре на 10 литров смешайте 50 г грибного порошка, 0,5 л настоя куриного помета, 0,5 л древесной золы, 5 столовых ложек сахара. Настаивайте смесь в течение 24 часов, регулярно перемешивая. Перед применением следует разбавить смесь 1:10.

Залейте 50 литрами теплой воды одно ведро скошенной травы (ботвы картофеля, листьев, кустов, хмеля), 500 г сухарей (или хлебных корок), 500 г сухих дрожжей. Смесь настаивается в течение 3 дней. Важно ее хорошо перемешивать.

Также смешивают 500 г хлеба (корок или мякиша) и 500 г сухарей, добавляют 500 г травы и сухих дрожжей, заливают 10 л теплой воды, настаивают 48 часов. Перед тем, как поливать, обязательно нужно процедить и разбавить раствор 1:10.

Как удобрять

В открытом грунте дрожжевую подкормку смесями с большим количеством ингредиентов можно проводить дважды за весь сезон. Более простыми рецептами, включающими только дрожжи и сахар, можно поливать 3-4 раза за сезон. Как и с любым удобрением, переизбыток в почве приведет к неконтролируемому набору зеленой массы, так что к моменту цветения огурцов вы получите гигантские кусты с минимумом соцветий, а в дальнейшем, с малым количеством плодов.

До высадки в открытом грунте можно провести легкую подкормку растущей рассады. В таком случае не нужно подкармливать дрожжами во время пересадки.

Первая подкормка на грядках приходится на конец первой недели жизни на участке, желательно после подкормки азотом. Во второй раз огурцы можно поливать смесью накануне периода цветения и подкормки калием.

Таким образом, вы подстегнете огурцы формировать плодоносные соцветия.

Положительно сказывается подкормка при грибковых заболеваниях (мучнистая роса, ложная мучнистая роса, антракноз). Так вы даете растению питательные микроэлементы, которые помогут им справиться с болезнью и полностью восстановиться.

1:508 1:518

— Дрожжевой подкормкой пользуюсь более 30 лет, поливаю все растения.

1:650 1:660

— И только дрожжевой подкормкой весь сезон? Или чередуете еще с какими-то другими подкормками?

1:841 1:851

— Еще настой коровяка + травяной коктель. Дрожжевой подкормкой пользуюсь во время роста растений. 2-3 раза за сезон. А хлебным настоем чаще, его любят огурцы.

1:1143 1:1153

А я сделала раствор из рыбьих голов. Полила огурчики, и буквально на глазах все листья стали темно-зеленого цвета, а были все салатного цвета. Огурчики этот раствор тоже очень любят. И также перцы стояли очень бледные, и я даже хотела их все убрать, и ожили моментально!

1:1644

1:9

2:514 2:524

— Я высадила томаты и через две недели подкормила дрожжами. Это правильно я сделала? Следующая будет травяная подкормка. Я кормлю свои растения 1 раз в 2 недели. Почему спрашиваю — я занимаюсь огородом только второй год.

2:936 2:946

— После высадки рассаду можно подкормить через 7 дней, а потом каждые 10-14 дней. Томаты во время формирования каждой новой кисти. Огурцы при плодоношении после каждого сбора урожая можно поливать разведенной травяной бражкой.

2:1365 2:1375

3:1880

3:9

— Подкормка дрожжами — Как делать закваску?

3:113

100 гр. свежих дрожжей на 10 л воды. Поставить на солнышко, время от времени помешивать — это стоит 3 суток и затем поливаем по пол-литра под куст.

3:379 3:389

Или вот еще. Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману — решилась и опробовала.

3:889 3:899

4:1404 4:1414

Рецепт очень прост.

4:1463

В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

4:2053

За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду.

4:327

Вот еще хорошие рецепты.

4:375 4:385

Бражку любят огурцы и перец. Чтобы до осени на огурцах лист был зеленый, до цветения нужно обрызгать раствором зеленки: 10 капель на ведро воды. Бражкой обрызгивать постоянно: пол литра готовой браги на ведро воды — огурцы не болеют грибковыми заболеваниями. И помидоры купать бражкой.

4:912 4:922

5:1427 5:1437

Сухие дрожжи

5:1474

— На неполную банку 3-х литровую + 1 пачечка сухих дрожей (1ст. ложка) + 100 г сахара и теплая вода, бродит с неделю.

5:1681

Как только огурцы дали два резных листочка, пора сделать первый полив. В ведро с водой добавьте 0,5 баночку браги. И по влажной земле пролейте огурчики. Банка с брагой стоит до следующего раза. Полив через две недели. До первой прищипки за день - два обработайте всю листву огурца из распылителя разведенным раствором браги 0,5 на ведро. Это нужно чтобы дрожжевые бактерии прижились на листве и не дали при
прищипке развиться болезнетворным микробам. Тоже самое сделать при второй
прищипке. Можно и поливать.

5:931

И вот еще из сухих дрожжей.

5:983 5:993

— Рецепт подкормки, чтобы все росло!

В 3-х литровую банку наливаем теплой воды, добавляем 1 пакетик (12 г) сухих дрожжей и 100 г песка. Стоит и бродит 1 неделю. По одному стакану добавляем на 10 л воды и поливаем капусту, огурцы, перцы и т. п., предварительно их пролив чистой водой. Эту бражку можно смешивать с бражкой из крапивы и сорняков. Получается, напиток богов — «нектар и амброзия» для растений.

5:1735

5:9

— Но не переборщить! Сначала полить чистой водой, а потом бражкой и дозу, лучше меньше, чем больше или попробовать на одном растении.

5:258 5:268

6:773 6:783