Анализ планирования издержек и результатов в деятельности предприятия. План по издержкам предприятия

Основу управления на торговом предприятии составляет их планирование. Оно подчинено основной цели управления издержками обращения на предприятии и осуществляется по следующим основным этапам.

1. Анализ издержек обращения предприятия в предплановом периоде. Основными задачами проведения этого анализа является выявление основных тенденций изменения суммы и уровня издержек обращения в предплановом периоде, размеров отклонения фактических и плановых их показателей, а также выяснение основных причин, вызвавших эти отклонения.

На первой стадии анализа рассматривается динамика общей суммы и уровней издержек обращения в предплановом периоде, определяются темпы изменения этих показателей, рассчитываются показатели абсолютной и относительной экономии издержек.

2. Обоснование основных направлений экономии издержек обращения в планируемом периоде. В процессе обоснования таких направлений основное внимание должно быть уделено поиску и реализации таких резервов, которые связаны со сферой действия факторов, зависящих от деятельности данного торгового предприятия.

Поиск таких резервов осуществляется обычно в разрезе отдельных сфер хозяйственной деятельности предприятия:

Упорядочение управления торговым предприятием по функциональному признаку;
сокращение звенности управления;
сокращение дальности перевозок товаров;
внедрение прогрессивных методов продажи, в наибольшей степени соответствующей специфике реализуемого ;
завоз на предприятие предварительно расфасованных товаров;
повышение в составе товарооборота удельного веса мелкооптовой продажи товаров;

Повышение в общем объеме реализации удельного веса продажи товаров с низким уровнем издержкоемкости;
обоснованное нормирование потребности в товарных запасах в разрезе отдельных групп товаров;
снижение удельного веса товарных запасов с высоким периодом обращения в днях в общей сумме товарных запасов;
повышение удельного веса торговой площади в общей площади магазинов.

3. Расчет плановых сумм издержек обращения в разрезе отдельных их статей. Особенностью планирования издержек обращения на предприятии является то, что в начале определяется плановая их сумма в разрезе отдельных статей и лишь затем - общая их сумма. В процессе плановых расчетов по каждой статье определяется сумма издержек обращения, необходимая для обеспечения плана товарооборота и нормального осуществления хозяйственной деятельности в предстоящем периоде.

Основой методики планирования являются проведение аналитического исследования, подготовка базы данных, изучение и соединение информации в единое целое. Методы планирования выражаются в способах и приемах разработки плановых документов и показателей применительно к различным их видам и назначениям для целей управления. Кроме того, методы планирования включают в себя методы подготовки плановых альтернатив или, по меньшей мере, одного варианта.

Планирование может основываться на традиционных методах (нормативном, балансовом, расчетно-аналитическом) и усовершенствованных современных методах, использующих компьютерные технологии. Усовершенствованные методы планирования как правило, используются крупными предприятиями, а большинство предприятий (средних и малых) осуществляют планирование на основе балансового и расчентно-аналитического.

Балансовый метод планирования - это один из основных методов, который имеет универсальное значение как способ, увязывающий потребности с ресурсами, т.е., способствующий решению одной из важнейших проблем на предприятии. Балансы подразделяются на материальные, трудовые и стоимостные. При разработке финансовых планов, частью которых является планирование издержек, используются стоимостные балансы. Балансовый метод реализуется в финансовом планировании при разработке прогнозного баланса. Но для разработки реальных прогнозных показателей при планировании опираются на информацию, полученную в результате проведения анализа достигнутой величины показателя, принимаемого за базовый, и индексов его изменения в плановом периоде.

Для анализа планирования издержек на данном предприятии исследуем динамику прогнозных, плановых и фактических издержек предприятия за период 2005- 2006 гг.

Плановые показатели издержек на 2005-2006 гг. представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3.

Плановые показатели издержек на 2005-2006гг.

Показатели			Отклонение
Издержки обращения (тыс.руб.)
В том числе:
Амортизация (тыс.руб.)
Фонд оплаты труда (тыс.руб.)
ЕСН (тыс.руб.)
Земельный налог (тыс.руб.)
Электроэнергия (тыс.руб.)
Телефон (тыс.руб.)
Охрана имущества (тыс.руб.)
Подготовка кадров (тыс.руб.)
Налог на имущество (тыс.руб.)
Другие расходы (тыс.руб.)

Для проведения анализа издержек обращения определим размер и темп изменения их уровня по формуле:

ДУИО = УИО 1 -УИО 2 (13)

ДУИО - размер изменения уровня издержек обращения, %;

УИО 1 и УИО 2 - соответственно отчетный и базисный уровни издержек обращения, %.

Т ио = УИО 1: УИО 0 Ч100% (14)

Т ио - темп изменения уровня издержек обращения, %.

Данные полученные по расчетам представлены в таблице 2.4. в сопоставлении с фактическими издержками обращения 2005 года..

Таблица 2.4.

Фактические показатели издержек на 2005-2006гг.

Показатели			Отклонение
Издержки обращения (тыс.руб.)
В том числе:
Транспорт сторонний (тыс.руб.)
Транспорт собственный (тыс.руб.)
Амортизация (тыс.руб.)
Фонд оплаты труда (тыс.руб.)
ЕСН (тыс.руб.)
Земельный налог (тыс.руб.)
Электроэнергия (тыс.руб.)
Телефон (тыс.руб.)
Охрана имущества (тыс.руб.)
Подготовка кадров (тыс.руб.)
Налог на имущество (тыс.руб.)
Другие расходы (тыс.руб.)

Анализируя плановые и фактические издержки предприятия можно сделать следующие выводы:

Плановые издержки в 2005 году составили 6630 тыс.руб.,

Фактические - 6417,0 тыс.руб.

Экономия издержек обращения составила 213 тыс. руб. или 96,7%

Плановые издержки в 2006 году составили 7200 тыс. руб.,

Фактические -7064,0 тыс. руб.

Экономия издержек обращения составила 136 тыс. руб. или 98,1%.

Однако, запланированные издержки 2006 года превышают плановые издержки 2005 года и составляют 92,1 %, фактические издержки соответственно - 6417,9 и 7064,0 или 110,1%.

Сопоставим полученные результаты по издержкам обращения с основным показателем хозяйственной (торговой) деятельности предприятия в 2005-06 гг. и построим график.

Товарооборот 2005 г. (3017 тыс.руб.) выше объема товарооборота в 2006 г. (2590 тыс.руб.) на 427 тыс.руб. Темп изменения товарооборота составляет 85%.

Рис. 2.3.

На графике, (рис.2.3.,) наглядно представлены темпы снижения товарооборота в 2006 г. относительно показателя товарооборота в 2005 г. Как известно, объем товарооборота является одним из основных факторов, влияющих на уровень и сумму издержек обращения.С ростом объема товарооборота, как правило, увеличивается общая сумма издержек обращения, однако, на исследуемом предприятии объем товарооборота снизился на 85,8%, а издержки обращения возросли на 110%.Следовательно, на темп изменения уровня издержек обращения влияют иные факторы, выявление которых является необходимым условием при планировании издержек обращения на последующие периоды. Для этого необходимо провести анализ издержек обращения по статьям расходов.

На рис. 2.4. представлен график динамики прибыли и дохода в 2005 - 2006гг.

Рис. 2.4.

Сумма дохода от аренды, услуг и реализации в 2005 г. ниже аналогичного показателя 2006 г. на 283 тыс.руб. и составляет 104,3 %.

По показателю прибыли ситуация аналогичная. Прибыль, полученная в 2005 г. ниже суммы прибыли, полученной предприятием в 2006г. на 66,6 тыс.руб. (149,3 %).

Увеличение прибыли в 2006 г.относительно 2005г (149,3%) не привело к значительному увеличению дохода предприятия, поскольку при общем снижении объема товарооборота снизился доход от реализации. Значительную часть дохода предприятия составляет доход от аренды и услуг. Доход от реализации товаров:

в 2005 г. составляет 830,5 тыс.руб.,

доход от аренды и услуг - 5754,5,

в 2006 г. доход от реализации составил всего 496,0 тыс.руб.,

доход от аренды и услуг - 6372,0. тыс.руб.

Рост совокупного дохода составил 110,7 %.

Таким образом, учитывая полученные данные можно сделать следующие выводы:

Планирование издержек обращения на 2006 г. произведено с учетом того условия, когда совокупность всех затрат предприятия будет покрыта валовым доходом и предприятие получит прибыль, следовательно, коммерческую деятельность в целом можно считать эффективной.

Диаграмма наглядно иллюстрирует темпы увеличения дохода и прибыли в 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г.

Долее проанализируем планирование издержек на 2007 гг.

В основу планирования издержек обращения на 2007 г. положены фактические показатели размера и темпа изменения уровня издержек обращения в 2006 г. Анализ планирования издержек обращения на 2007 г.начнем с рассмотрения прогнозных (ожидаемых) показателей, которые рассматриваются как плановые..

Таблица 2.5.

Ожидаемые показатели издержек обращения на год и на месяц (2007 г.)

Показатель (наименование статей)	Фактические 2006	Ожидаемые	Среднемесячные показатели издержек
Транспорт собственный
Транспорт сторонний
Водоснабжение
Электроэнергия
Отопление
Вывоз бытовых отходов
Налог на имущество
Оплата труда
Хранение
Амортизация
Транспортный налог
Земельный налог
Охрана имущества
Обслуживание касс
Услуги связи
Командировочные
Расходы на канцтовары
Почтовые расходы
Информационные услуги
Подготовка кадров
Другие расходы
Списание О.С.
Ремонт О.С.
Ремонт транспорта

Таблица 2.6.

Ожидаемые доходы: (в месяц), год

Если сопоставить итоговые показатели ожидаемых издержек в 2007 году и фактических в 2006 году, то получим следующий показатель отклонения:

Таблица 2.7.

Планирование издержек обращения в 2007 году

Сопоставляя полученные показатели можно сделать вывод о том, что на 2007 г. запланировано значительное снижение суммы издержек обращения - на 902410 тыс. руб. В 2007 г. не запланированы затраты на выплату премии, ремонт основных средств и ремонт транспорта. По остальным статьям плановые или ожидаемые издержки 2007 г. превышают фактические издержки обращения в 2006 г. (Данные табл. 2.5.).

Рассмотрим соотношение фактических издержек за 9 месяцев 2007 года и показателей товарооборота и дохода.

Таблица 2.8.

Соотношение фактических издержек обращения и показателей товарооборота и дохода (за 9 мес.2007г.)

Исходя из планового показателя товарооборота (3762 тыс.руб.) на год можно рассчитать план товарооборота на один квартал. Для этого плановый показатель товарооборота на год разделим на количество кварталов. Получим плановый показатель товарооборота на один квартал, который составит:

3762 4 = 940,5 тыс.руб.

следовательно, плановый показатель товарооборота за три квартала или 9 месяцев 2007 г. составит:

940,5 Ч 3 = 2821,5 тыс.руб.

Сопоставив фактическое выполнение товарооборота за 9 месяцев с плановым получим 2821,5 - 2389,6 = 432, тыс.руб. или 84,7 %.т.е. план товарооборота не выполнен в полном объеме.

Таким образом, 15,3 % товарооборота переносится на четвертый квартал. Объем товарооборота на четвертый квартал составит:

3762 тыс.руб. - 2389,6 тыс.руб. = 1372,4 тыс.руб.

Для того, чтобы выполнить годовой план товарооборота необходимо повысить скорость товарооборота в последнем квартале года.

Проанализируем показатели прибыли.

Плановый показатель прибыли составляет 150 тыс.руб., за 9 месяцев прибыль составила 120 тыс.руб., соответственно прибыль за четвертый квартал должна составлять 30 тыс.руб. Плановый показатель прибыли выполнен на 80%.

Плановый доход на 2007 г. составляет -10102,8 тыс.руб.,

Если доход за один месяц составляет 841,9, то за 9 месяцев этот показатель можно рассчитать следующим образом:

841,9 Ч 9 =7577,1 тыс.руб.

Выполнение плана - 10102,8 -7577,1 =2525,7 тыс.руб.

Рассчитаем уровень выполнения планового показателя дохода:

7577,1 / 10102,8 Ч100 =75 %

Фактический доход за 9 месяцев составил- 5817,0. тыс.руб.

7577,1 - 5817,0 = 1760,1 тыс.руб. (0,8%)

Издержки обращения за 9 месяцев 2007 г., как уже указывалось выше составили 6729,0 тыс.руб., в то время как среднемесячный показатель издержек обращения составляет 453,8. За девять месяцев ожидаемые издержки должны составлять 4084,2 тыс.руб. Следовательно, темп роста издержек обращения за 9 месяцев составил:

4084,2 6789 Ч 100 = 60,7 %.

Этот показатель показывает, что фактические издержки за 9 месяцев текущего года значительно превышают ожидаемые показатели. Рост издержек обращения в месяц составляет 6,7 %.

Полученные показатели обобщим в таблице 2.7.

Таблица 2.7.

Степень выполнения плановых показателей 2007 года.

Из таблицы 2.7 видно, что по показателям товарооборота, издержек обращения и дохода предприятие имеет отрицательный результат, но тем не менее, предприятие получило более высокую прибыль, чем это было предусмотрено планом..

Анализ планирования издержек обращения и результатов деятельности предприятия позволяет сделать следующие выводы:

Как и многие другие предприятия розничной торговли, которые могут быть отнесены к малым или средним, руководство ОАО «Промтовары» полагает, что его коммерческая деятельность является эффективной, если все совокупные и не разделенные по источникам издержки, который несет предприятие за определенный период, покрываются валовым доходом, да еще и остается прибылью. С одной стороны такой подход обоснован. Так как предприятие в принципе «в плюсе». Однако, такой подход не дает ответа на вопросы:

Может ли предприятие заработать больше денег?,

Как работают отдельные категории и виды товара и насколько они прибыльны?

При таком подходе затруднительно говорить о том, как долго и стабильно предприятие будет приносить прибыль.

Преимуществом такого подхода, основанного на суммовом способе учета издержек является его простота для применения и дешевизна, поскольку не требуются дорогостоящие специалисты и компьютерные программы.

Недостатком суммового способа учета издержек является невозможность получения максимальной прибыли, невозможность эффективного управления ассортиментом, планирования и оптимизации издержек.

При планировании издержек обращения не проводится анализ издержек, не выявляются факторы, вызывающие рост издержек обращения, не выявляются источники оптимизации издержек.

Анализируя плановые документы невозможно определить по каким причинам снижен объем товарооборота, отсутствует обоснование отказа от планирования затрат на премирование и поощрение персонала. Планирование издержек обращения согласовано с планированием дохода и прибыли, но при этом, получение дохода планируется не от реализации товаров, а от аренды и услуг. Соответственно можно сделать вывод о том, что предприятие при планировании не проводит анализ торговой деятельности и не планирует ее оживление и оптимизацию.

Подтверждением данного вывода служат результаты, полученные при анализе планирования издержек обращения и фактических результатов деятельности предприятия. За 2005-2006г. и 9 месяцев 2007 г.

На диаграмме представлена динамика изменения плановых и фактических издержек обращения предприятия за 2005-2006 гг. и 9 месяцев 2007 гг.

Рис. 2.5.

Из диаграммы видно, что только в 2005 г. фактические издержки обращения не превышают плановые, а в 2006 г. и в течение 9 месяцев 2007 г. фактические издержки обращения выше, чем плановые.

Основным источников дохода предприятия является доход от аренды и услуг, а не доход, получаемый от реализации товара (торговой деятельности, как основного вида деятельности).

Издержки обращения, как правило, возрастают при увеличении товарооборота, но товарооборот на предприятии сокращается, следовательно, увеличение издержек связано с иными факторами. Тем не менее, в 2007 г. запланированные издержки обращения значительно ниже, чем плановые.

• План:

• 2. Виды издержек.

• 3. Точка безубыточности.

• 4. Управление затратами предприятия.

1. Классификация издержек производства.

• Прибыль предприятия зависит от 2-х показателей : цены продукции и затрат на ее производство.

• Цена – есть следствие взаимодействия спроса и предложения.

• Издержки могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов.

• В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также др. затрат на ее производство и реализацию.

(по признакам):

• Методы классификации издержек (по признакам):

• 1.По расчету на единицу продукции (по способу отнесения затрат на себестоимость в России): прямые и косвенные.

• Прямые затраты непосредственно связаны с производством определенного вида продукции (работ, услуг) и могут быть учтены в себестоимости данного вида продукции (работ, услуг) (сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, зарплата рабочих и др.).

• Косвенные затраты связаны с выпуском нескольких видов продукции (работ, услуг) и распределяются между ними пропорционально какому-либо признаку (избранной базе), который должен быть отражен в учетной политике (энергия, топливо, общехозяйственные расходы, общепроизводственные расходы, внепроизводственные расходы).

• 2.В зависимости от объема производства : Условно-переменные; условно-постоянные и смешанные.

• 3.По экономическим элементам : материальные, на персонал, остальные (прочие).

• 4.По месту возникновения : заготовка, склад, производство, управление, сбыт.

• 5.По степени производственной мощности (эффективность от масштаба): регрессивные переменные, пропорциональные переменные, прогрессивные переменные.

2. Виды издержек.

• 1)Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов).

• Это стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделии и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов , расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства (отопление зданий, транспортные работы и т.п. ).

Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов , под которыми понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного продукта и с силу этого используемые с повышенными затратами или вовсе не используемые по прямому назначению.

• 2) Затраты на оплату труда (+ отчисления на социальные нужды).

• Сюда входит заработная плата рабочих и администрации.

• Применяют два принципиально отличающиеся друг от друга формы оплаты труда: повременная и сдельная.

Повременная оплата

• Повременная оплата труда применяется там, где количество продукции, производимой рабочим, не зависит от его индивидуальных усилий, например на конвейерных линиях, а также там, где главную роль играет качество выпускаемой продукции и где трудно или невозможно рассчитать объем выполненной работы.

• Обе формы могут иметь разновидности.

• Например, сдельно – премиальная, т.е. сдельная оплата с гарантированным минимумом. Такая смешанная оплата труда обеспечивает рабочему минимальный размер заработка с одновременным использованием преимуществ сдельной оплаты труда.

• Формой оплаты труда администрации служат должностные оклады. Помимо твердых окладов, в порядке стимулирования выплачиваются премии.

• 3) Отчисления на социальные нужды.

• Отражают обязательные отчисления по установленным нормам органам государственного социального страхования.

• 4)Амортизация основных фондов.

• В состав амортизации входит сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

• Амортизация – это часть постоянных издержек, которая складывается путем распределения единовременных затрат на приобретение основного капитала, на несколько периодов его использования.

• При этом применяются несколько методов расчета амортизации : линейная амортизация, амортизация по остаточной стоимости, амортизация по объему производства.

• Линейная амортизация:

5)Плата за аренду помещений.

• 5)Плата за аренду помещений. Это нередко относительно крупная статья издержек. Если предприятие арендует помещений, то величина издержек по этой статье равна общей величине арендной платы.

• Если же помещение принадлежит самому предприятию, то плата за его «аренду» состоит из ряда статей: выплаты по ипотечной задолженности, налог на недвижимость, страхование, эксплуатационные расходы, а также учитываются утраченные возможности – процентов от собственного капитала, вложенного в данную недвижимость.

• 6)Прочие затраты, т.е. все другие затраты, не вошедшие в перечисленные выше элементы затрат:

• - налоги, сборы;

• - плата по кредиту;

• - оплата услуг связи;

• - энергоносители и т.п.

расходы

В зарубежной практике применяется метод исчисления затрат на производство продукции по ограниченной, сокращенной номенклатуре калькуляционных статей. В затраты включаются только переменные расходы Эти затраты рассматриваются как функция величины объема производства, поэтому принято подразделение издержек производства на постоянные, переменные, валовые, предельные.

• Постоянные издержки (FC ) – не зависящие от объема производства, в данный период:

• - оклады сотрудников;

• - амортизация основного капитала;

• - аренда помещений;

• - другие относительно постоянные расходы.

• Постоянные издержки делятся на остаточные и стартовые.

• К остаточным относится та часть постоянных издержек, которую продолжает нести предприятие несмотря на то, что производство и реализация продукции на какое-то время полностью остановлены.

• К стартовым , относится та часть постоянных издержек, которая возникает с возобновлением производства и реализации продукции.

• Между остаточными и стартовыми издержками не существует чёткого разграничения.

• Чем дольше период остановки хозяйственной деятельности, тем меньше величина остаточных издержек, т.к. при этом возрастает возможность освободиться от отдельных видов расходов или сократить их (например, договор об аренде помещений, контракты найма на работу отдельных категорий работников).

Переменные издержки – (VC).

• Переменные издержки – величина которых изменяется в зависимости от изменения объёма производства (VC).

• (зарплата, затраты на сырье, материалы, электроэнергию и т.п.).

• Сумма постоянных и переменных – валовые издержки (TC).

• TC = FC + VC

• Средние издержки:

• АFС – средние постоянные издержки на единицу продукции.

• AFC = FC / Q

• АVС – средние переменные издержки на единицу продукции.

• AVC = VC / Q

• АТС – средние валовые издержки в расчете на единицу продукции. ATC = TC / Q или ATC = AFC + AVC

• Предельные издержки – издержки производства на одну дополнительную единицу. (МС)

Постоянные, переменные и валовые издержки.

3. Точка безубыточности.

• Представляет собой метод планирования прибыли, основанный на том, что и доход, и затраты являются функцией объема производства, поэтому и прибыль есть функция объема производства.

• В себестоимости планируются и учитываются только переменные затраты. Постоянные затраты списываются со счетов доходов отчетного года – маржинальный доход (уменьшает маржу)

• Маржинальный доход равен разнице между выручкой от продаж и переменными затратами, он предназначен для возмещения постоянных затрат и получения прибыли.

Этот метод учета получил название директ-кост . Этот метод широко используется в управлении менеджерами, так как позволяет принять наиболее эффективное решение из альтернативных на основе анализа зависимости между себестоимостью, объемом продаж и прибылью. Наличие такой зависимости использует менеджер для определения безубыточного объема продаж и порога рентабельности. Точка критического объема показывает, что общая сумма маржи с переменными затратами возмещает общую сумму постоянных затрат за определенный период.

• Алгебраически метод вычисления точки безубыточности:

• TR = TC, следовательно Прибыль = 0

3. Управление затратами.

• Управление затратами базируется на трех принципах:

• - обоснованность (целесообразность);

• - целевое использование ресурсов;

• - эффективность использования ресурсов.

• Целесообразность затрат обеспечивается на стадии планирования, подтверждается финансовыми расчетами. Обоснованность затрат инвестиционного характера определяется сроками их окупаемости. Необходимо просчитать несколько вариантов осуществления инвестиции. Критерием выбора является минимальный срок окупаемости.

• Целевое использование и эффективное использование выделяемых ресурсов обеспечивается в процессе непосредственного осуществления конкретных задач.

• Результаты текущего контроля позволяют принимать оперативные решения, направленные на корректировку управляемого процесса.

• Основные пути снижения затрат:

• 1)Снижение затрат на оплату труда.

• В развитых странах зарплата составляет 20 – 25 % в структуре издержек, значит возникает задача снижения трудоемкости, повышение производительности труда, снижение административно-управленческого персонала.

• Способы достижения:

• - механизация и автоматизация;

• - новые технологии;

• - замена и модернизация оборудования;

• - организация труда (подготовка рабочего места; полная его загрузка и др.).

• 2) Снижение материальных затрат.

• Занимают до 3/5 в структуре затрат.

• - применение ресурсосберегающих технологий;

• - повышение качества сырья и материалов;

• - снижение расходов на амортизацию (максимальная загрузка, увеличение сроков).

• 3)Определение и соблюдение оптимальной величины партии закупаемых материалов.

• Известно, что чем больше партия закупаемого сырья, материалов и т.п., тем больше размер издержек, связанных со складированием этого сырья (арендная плата за складские помещения, потери при длительном хранении, потери связанные с инфляцией и др.).

• Но, есть и преимущество, снижаются затраты на размещение заказа на приобретаемые товары, приемка этих товаров, контроль за прохождением счетов.

План. Экономические и бухгалтерские издержки производства Экономические и бухгалтерские издержки производства Издержки производства в краткосрочном периоде Издержки производства в краткосрочном периоде Издержки производства в долгосрочном периоде Издержки производства в долгосрочном периоде

Для производства товаров и услуг фирмы затрачивают ресурсы: сырьё, оборудование, капитальные ресурсы, разные типы труда. При этом существует множество способов соединения факторов производства для выпуска определённого объёма продукции Для производства товаров и услуг фирмы затрачивают ресурсы: сырьё, оборудование, капитальные ресурсы, разные типы труда. При этом существует множество способов соединения факторов производства для выпуска определённого объёма продукции

Чтобы максимизировать прибыль, фирма должна так выбрать свою производственную технологию, чтобы минимизировать издержки производства выбранного ею объёма выпуска продукции. Чтобы максимизировать прибыль, фирма должна так выбрать свою производственную технологию, чтобы минимизировать издержки производства выбранного ею объёма выпуска продукции.

Издержки производства (С) – это расходы, связанные с производством товаров и услуг. Издержки производства это стоимость затраченных ФП, величина их зависит от объёма и стоимости затраченных ресурсов, но так как ресурсы ограничены, то их использование для производства данного продукта - это отказ от производства других альтернативных продуктов. Все издержки по своей природе альтернативны, т.е. они связаны с упускаемой возможностью использования ресурсов в другом производстве. Издержки производства (С) – это расходы, связанные с производством товаров и услуг. Издержки производства это стоимость затраченных ФП, величина их зависит от объёма и стоимости затраченных ресурсов, но так как ресурсы ограничены, то их использование для производства данного продукта - это отказ от производства других альтернативных продуктов. Все издержки по своей природе альтернативны, т.е. они связаны с упускаемой возможностью использования ресурсов в другом производстве.

Экономические издержки производства (альтернативные, вменённые, издержки упущенных возможностей) – это стоимость производства товаров и услуг, измеренная количеством других товаров и услуг, которыми надо пожертвовать, чтобы получить данные товары и услуги. Экономические издержки производства (альтернативные, вменённые, издержки упущенных возможностей) – это стоимость производства товаров и услуг, измеренная количеством других товаров и услуг, которыми надо пожертвовать, чтобы получить данные товары и услуги.

Экономические издержки Внешние издержки (денежные, явные, бухгалтерские) – это альтернативные издержки, принимающие форму денежных платежей, сделанных фирмой-поставщиком ФП: зарплата рабочих и служащих, расходы на сырьё и материалы, топливо, энергию, аренду помещений и т.д., то есть это выплаты, осуществляемые с целью привлечения ограниченных ресурсов от других альтернативных вариантов их применения. Внешние издержки (денежные, явные, бухгалтерские) – это альтернативные издержки, принимающие форму денежных платежей, сделанных фирмой-поставщиком ФП: зарплата рабочих и служащих, расходы на сырьё и материалы, топливо, энергию, аренду помещений и т.д., то есть это выплаты, осуществляемые с целью привлечения ограниченных ресурсов от других альтернативных вариантов их применения.

Внутренние издержки - это денежные доходы, которыми жертвует фирма, самостоятельно используя принадлежащие ей ресурсы, т.е. доходы которые могли бы быть получены фирмой за самостоятельно использованные ресурсы при альтернативном наилучшем варианте их использования. Внутренние издержки - это денежные доходы, которыми жертвует фирма, самостоятельно используя принадлежащие ей ресурсы, т.е. доходы которые могли бы быть получены фирмой за самостоятельно использованные ресурсы при альтернативном наилучшем варианте их использования.

Хотя внутренние издержки носят неявный, скрытый характер и не отражаются в бухгалтерской отчетности, но они всегда должны учитываться при принятии экономических решений. Хотя внутренние издержки носят неявный, скрытый характер и не отражаются в бухгалтерской отчетности, но они всегда должны учитываться при принятии экономических решений.

Нормальная прибыль - Это минимальная плата, которой должны вознаграждаться предпринимательские способности, чтобы стимулировать их применение данной фирме. Этот доход должен быть не меньше прибыли, которую предприниматель мог бы иметь в другой сфере деятельности. Нормальная прибыль - Это минимальная плата, которой должны вознаграждаться предпринимательские способности, чтобы стимулировать их применение данной фирме. Этот доход должен быть не меньше прибыли, которую предприниматель мог бы иметь в другой сфере деятельности.

Практически нормальная прибыль определяется самим предпринимателем как оценка альтернативных возможностей приложения своей предприимчивости. Практически нормальная прибыль определяется самим предпринимателем как оценка альтернативных возможностей приложения своей предприимчивости.

Бухгалтер, который следит за балансом фирмы и оценивает эффективность деятельности своей фирмы в прошлом учитывает лишь внешние издержки. Экономист интересуется перспективами фирмы. Он анализирует и выбирает наилучший вариант развития фирмы. Поэтому он учитывает как внешние, так и внутренние издержки. Бухгалтер, который следит за балансом фирмы и оценивает эффективность деятельности своей фирмы в прошлом учитывает лишь внешние издержки. Экономист интересуется перспективами фирмы. Он анализирует и выбирает наилучший вариант развития фирмы. Поэтому он учитывает как внешние, так и внутренние издержки.

Поскольку различаются экономические и бухгалтерские издержки, постольку будут отличаться экономическая и бухгалтерская прибыль. Чистая экономическая прибыль равняется выручке от реализации за вычетом экономических издержек производства, внешних и внутренних включая нормальную прибыль. Поскольку различаются экономические и бухгалтерские издержки, постольку будут отличаться экономическая и бухгалтерская прибыль. Чистая экономическая прибыль равняется выручке от реализации за вычетом экономических издержек производства, внешних и внутренних включая нормальную прибыль.

Это означает, что за счёт дохода, за счёт выручки фирма окупает все свои издержки, включая нормальную прибыль, т.е. фирма получает доход не меньше, чем при альтернативных вариантах. Это означает, что за счёт дохода, за счёт выручки фирма окупает все свои издержки, включая нормальную прибыль, т.е. фирма получает доход не меньше, чем при альтернативных вариантах.

Альтернативная стоимость любого решения – это наилучшее из всех других худших решений. Альтернативные издержки использования ресурсов – это стоимость использованных ресурсов в лучших из других худших альтернативных вариантов их применения. Альтернативная стоимость любого решения – это наилучшее из всех других худших решений. Альтернативные издержки использования ресурсов – это стоимость использованных ресурсов в лучших из других худших альтернативных вариантов их применения.

Например, альтернативная стоимость рабочего времени, которое затрачивает предприниматель, управляя своим предприятием – это зарплата, от которой он отказался, не продав свою рабочую силу другому. Таким образом, альтернативная стоимость вложения средств в предприятие определяется наибольшей возможной прибылью, которая может быть получена с этих денег, если бы они были вложены в какое-нибудь другое дело. Например, альтернативная стоимость рабочего времени, которое затрачивает предприниматель, управляя своим предприятием – это зарплата, от которой он отказался, не продав свою рабочую силу другому. Таким образом, альтернативная стоимость вложения средств в предприятие определяется наибольшей возможной прибылью, которая может быть получена с этих денег, если бы они были вложены в какое-нибудь другое дело.

Например, для мебельной фабрики требуются материалы, станки и другое оборудование. Предположим, что предприниматель вложил свои собственные средства. Тогда экономические издержки это определены как прибыль, которую можно получить от этих денег, если бы они были использованы наилучшим из других способов. Например, для мебельной фабрики требуются материалы, станки и другое оборудование. Предположим, что предприниматель вложил свои собственные средства. Тогда экономические издержки это определены как прибыль, которую можно получить от этих денег, если бы они были использованы наилучшим из других способов.

Бухгалтерский учёт даёт ценную информацию, но управляющие фирмами, экономисты и собственники должны при принятии решений оценивать не только бухгалтерские, но и внешние затраты. Бухгалтерский учёт даёт ценную информацию, но управляющие фирмами, экономисты и собственники должны при принятии решений оценивать не только бухгалтерские, но и внешние затраты.

Издержки в краткосрочном периоде В течение короткого промежутка времени некоторые ресурсы, связанные с техническим оборудованием предприятия остаются неизменными, а остальные ресурсы могут меняться (например, использование труда, материалов). В течение короткого промежутка времени некоторые ресурсы, связанные с техническим оборудованием предприятия остаются неизменными, а остальные ресурсы могут меняться (например, использование труда, материалов).

Следовательно, в коротком периоде времени различные виды издержек могут быть отнесены либо к постоянным издержкам FC, либо к переменным VC, но в длинном периоде времени все ресурсы можно изменить, а поэтому все издержки считаются переменными. Следовательно, в коротком периоде времени различные виды издержек могут быть отнесены либо к постоянным издержкам FC, либо к переменным VC, но в длинном периоде времени все ресурсы можно изменить, а поэтому все издержки считаются переменными.

Короткий период времени Постоянные издержки FC (фиксированные) – это такие издержки, величина которых не меняется в зависимости от изменения объема производства. Даже если фирма ничего не производит эти издержки должны быть оплачены. К FC относятся: оплата обязательств по облигациям, по банковским ссудам, арендная плата, затраты на охрану, амортизация, часть зарплаты. Постоянные издержки FC (фиксированные) – это такие издержки, величина которых не меняется в зависимости от изменения объема производства. Даже если фирма ничего не производит эти издержки должны быть оплачены. К FC относятся: оплата обязательств по облигациям, по банковским ссудам, арендная плата, затраты на охрану, амортизация, часть зарплаты.

Переменные издержки VC – их величина меняется в зависимости от изменения объема производства. К переменным издержкам относятся: з/п рабочих, затраты на сырье и материалы, на тару, на топливо, затраты на электроэнергию для технологических нужд, комплектующие, транспортные расходы. Сумма VC будет меняться в зависимости от объема производства. Переменные издержки VC – их величина меняется в зависимости от изменения объема производства. К переменным издержкам относятся: з/п рабочих, затраты на сырье и материалы, на тару, на топливо, затраты на электроэнергию для технологических нужд, комплектующие, транспортные расходы. Сумма VC будет меняться в зависимости от объема производства.

QFCVCTCAFCAVCATCMC

Сначала увеличение переменных издержек происходит с уменьшающимся темпом (в нашем примере это продолжается до 4 ед.) Затем VC начинают увеличиваться нарастающим темпом. Такое поведение VC называется законом убывающей отдачи. В течение какого-то времени увеличение предельного продукта будет вызывать все меньший и меньший прирост переменных издержек, поскольку требуется все меньше ресурсов для выпуска дополнительной единицы продукции Сначала увеличение переменных издержек происходит с уменьшающимся темпом (в нашем примере это продолжается до 4 ед.) Затем VC начинают увеличиваться нарастающим темпом. Такое поведение VC называется законом убывающей отдачи. В течение какого-то времени увеличение предельного продукта будет вызывать все меньший и меньший прирост переменных издержек, поскольку требуется все меньше ресурсов для выпуска дополнительной единицы продукции

А все единицы ресурсов покупаются по одной и той же цене. Это и приводит к тому, что сумма VC будет возрастать уменьшающимся темпом. Но как только предельная производительность начнет падать в соответствии с законом убывающей отдачи, то для производства каждой последующей ед. продукции необходимо все большее количество дополнительных VC, поэтому сумма VC начнет увеличиваться нарастающими темпами. Общие издержки ТС – при каждом объеме производства это сумма VC и FC. А все единицы ресурсов покупаются по одной и той же цене. Это и приводит к тому, что сумма VC будет возрастать уменьшающимся темпом. Но как только предельная производительность начнет падать в соответствии с законом убывающей отдачи, то для производства каждой последующей ед. продукции необходимо все большее количество дополнительных VC, поэтому сумма VC начнет увеличиваться нарастающими темпами. Общие издержки ТС – при каждом объеме производства это сумма VC и FC.

По мере увеличения выпуска продукции AFC будет снижаться, т.к. с увеличением объема сумма FC распределяется на большее и большее количество продукции. АVC сначала падают, достигают своего минимума, а затем начинают расти. Поэтому кривая АVC имеет дугообразную форму. По мере увеличения выпуска продукции AFC будет снижаться, т.к. с увеличением объема сумма FC распределяется на большее и большее количество продукции. АVC сначала падают, достигают своего минимума, а затем начинают расти. Поэтому кривая АVC имеет дугообразную форму.

Например от использования все большего количества труда на стадии возрастающей отдачи АVC будут снижаться. В нашем примере при производстве 5 ед. продукции АVC достигают своего минимума, а вслед за этим начинают возрастать. Поскольку убывание отдачи вызывает необходимость использования все большего количества VC для производства каждой дополнительной ед. продукта, следовательно АVC здесь будет возрастать. Например от использования все большего количества труда на стадии возрастающей отдачи АVC будут снижаться. В нашем примере при производстве 5 ед. продукции АVC достигают своего минимума, а вслед за этим начинают возрастать. Поскольку убывание отдачи вызывает необходимость использования все большего количества VC для производства каждой дополнительной ед. продукта, следовательно АVC здесь будет возрастать.

На рисунке кривая АТС получена путем сложения по вертикали AFC и AVC, поэтому разница в высоте кривых АТС и АVC зависит от величины AFC. На рисунке кривая АТС получена путем сложения по вертикали AFC и AVC, поэтому разница в высоте кривых АТС и АVC зависит от величины AFC. Предельные издержки (МС) рассчитываются как прирост издержек к приросту количества. Предельные издержки (МС) рассчитываются как прирост издержек к приросту количества. т.к.

Предельные издержки – это дополнительные издержки, связанные с производством еще одной ед. продукции. Если же объем производства меняется на ед., то МС равны разности между совокупными С производства данного и предедущего объема, т.е. Предельные издержки – это дополнительные издержки, связанные с производством еще одной ед. продукции. Если же объем производства меняется на ед., то МС равны разности между совокупными С производства данного и предедущего объема, т.е.

Концепция МС имеет важное значение для фирмы. МС показывают издержки, которые фирме придется понести в случае производства дополнительной ед. продукции. И одновременно С, которые могут быть сэкономлены в случае сокращения объема на эту ед. продукции. Показатели средних издержек не дают такую информацию. Концепция МС имеет важное значение для фирмы. МС показывают издержки, которые фирме придется понести в случае производства дополнительной ед. продукции. И одновременно С, которые могут быть сэкономлены в случае сокращения объема на эту ед. продукции. Показатели средних издержек не дают такую информацию.

Принятие решений относительно объема обычно носит предельный характер, т.е. решается вопрос о том, производить ли фирме на несколько ед. меньше или на несколько ед. больше продукции. Принятие решений относительно объема обычно носит предельный характер, т.е. решается вопрос о том, производить ли фирме на несколько ед. меньше или на несколько ед. больше продукции. Сравнение МС с предельной выручкой позволяет фирме выяснить прибыльность того или иного изменения масштаба производства. Сравнение МС с предельной выручкой позволяет фирме выяснить прибыльность того или иного изменения масштаба производства.

Форма кривой МС является отражением и следствием действия ЗУО (закона убывающей отдачи) и кривая МС является зеркальным отражением кривой МР (предельного продукта). Форма кривой МС является отражением и следствием действия ЗУО (закона убывающей отдачи) и кривая МС является зеркальным отражением кривой МР (предельного продукта).

Вспомним, что согласно ЗУО при увеличении вложений одного вида ресурса и неизменности других видов ресурсов МР сначала возрастает, а потом начинает падать. Соответственно когда МР растет, МС падает, когда МР достигает максимума, МС оказывается минимальными, а когда МР уменьшаются, МС растут. Вспомним, что согласно ЗУО при увеличении вложений одного вида ресурса и неизменности других видов ресурсов МР сначала возрастает, а потом начинает падать. Соответственно когда МР растет, МС падает, когда МР достигает максимума, МС оказывается минимальными, а когда МР уменьшаются, МС растут.

Аналогично кривая AVC является зеркальным отражением кривой АР (средний продукт). Согласно ЗУО МС сначала будут падать, а затем будут расти. Совмещение кривых МС и AVC показывает: Аналогично кривая AVC является зеркальным отражением кривой АР (средний продукт). Согласно ЗУО МС сначала будут падать, а затем будут расти. Совмещение кривых МС и AVC показывает: 1.Когда МС ниже AVC, кривая средних издержек идет вниз. 1.Когда МС ниже AVC, кривая средних издержек идет вниз. 2.Когда МС выше AVC, кривая AVC идет вверх. 2.Когда МС выше AVC, кривая AVC идет вверх. 3.Кривая МС пересекает кривые AVC и АТС, когда последние минимальны. 3.Кривая МС пересекает кривые AVC и АТС, когда последние минимальны. Это так называемое правило предельных и средних издержек. Это так называемое правило предельных и средних издержек.

Перемещение кривых издержек. К перемещению кривых издержек приводят изменения либо в ценах на ресурсы, либо в технологии производства. В случае открытия более эффективной технологии выросла бы эффективность использования всех ресурсов. В результате снизились бы все показатели издержек, т.е. смещение вверх кривых производительности будет означать смещение вниз кривых издержек. К перемещению кривых издержек приводят изменения либо в ценах на ресурсы, либо в технологии производства. В случае открытия более эффективной технологии выросла бы эффективность использования всех ресурсов. В результате снизились бы все показатели издержек, т.е. смещение вверх кривых производительности будет означать смещение вниз кривых издержек.

Издержки в долговременном периоде. В течение длительного периода времени все желательные изменения в структуре ресурсов могут быть предприняты: фирма может изменить масштабы своих производственных мощностей, может установить дополнительное оборудование и тому подобное. В течение длительного периода времени все желательные изменения в структуре ресурсов могут быть предприняты: фирма может изменить масштабы своих производственных мощностей, может установить дополнительное оборудование и тому подобное.

В долговременном периоде нет различия между VC и FC, т.к. все ресурсы, а значит и все издержки, являются переменными. В долговременном периоде нет различия между VC и FC, т.к. все ресурсы, а значит и все издержки, являются переменными. Представим, что возникло новое предприятие и благодаря успешной экономической деятельности оно стало расширяться. Что будет происходить с АТС в процессе роста этого предприятия? Представим, что возникло новое предприятие и благодаря успешной экономической деятельности оно стало расширяться. Что будет происходить с АТС в процессе роста этого предприятия?

Сначала какое-то время расширение производственных мощностей будет сопровождаться снижением средних и общих С, но в конце концов ввод все больших и больших мощностей приведет к росту АТС. Сначала какое-то время расширение производственных мощностей будет сопровождаться снижением средних и общих С, но в конце концов ввод все больших и больших мощностей приведет к росту АТС. На рис. Эта закономерность показана применительно к 5 различным размерам предприятия. На рис. Эта закономерность показана применительно к 5 различным размерам предприятия.

Кривая АТС1 показывает динамику средних общих издержек для самого маленького из пяти размеров предприятия, а кривая АТС5 для самого большого. Пунктирные вертикальные линии показывают те размеры предприятия, те объемы производства, при которых фирме следует изменить размер предприятия, чтобы обеспечить себе возможно более низкие С производства ед. продукции. Кривая АТС1 показывает динамику средних общих издержек для самого маленького из пяти размеров предприятия, а кривая АТС5 для самого большого. Пунктирные вертикальные линии показывают те размеры предприятия, те объемы производства, при которых фирме следует изменить размер предприятия, чтобы обеспечить себе возможно более низкие С производства ед. продукции.

Дугообразность кривой LAC нельзя объяснить с помощью ЗУО, т.к. изменяются все ресурсы. Дугообразность кривой LAC объясняют при помощи положительного, отрицательного и постоянного эффектов масштаба. Дугообразность кривой LAC нельзя объяснить с помощью ЗУО, т.к. изменяются все ресурсы. Дугообразность кривой LAC объясняют при помощи положительного, отрицательного и постоянного эффектов масштаба.

Положительный эффект масштаба объясняет нисходящую часть LAC. Объясняется положительный эффект следующими факторами: Положительный эффект масштаба объясняет нисходящую часть LAC. Объясняется положительный эффект следующими факторами: 1. специализация труда 1. специализация труда 2. специализация управленческого персонала 2. специализация управленческого персонала 3. эффективность использования капитала (мелкие фирмы часто не могут воспользоваться наиболее эффективной техникой из-за недостатка средств, это возможно лишь при расширении масштабов деятельности). 3. эффективность использования капитала (мелкие фирмы часто не могут воспользоваться наиболее эффективной техникой из-за недостатка средств, это возможно лишь при расширении масштабов деятельности).

Отрицательный эффект масштаба связан с определенными управленческими трудностями, которые возникают при попытке контролировать деятельность крупномасштабного предприятия. Отрицательный эффект масштаба связан с определенными управленческими трудностями, которые возникают при попытке контролировать деятельность крупномасштабного предприятия. Отрицательный эффект иллюстрируется повышающимся отрезком кривой Отрицательный эффект иллюстрируется повышающимся отрезком кривой LAC. Для большинства предприятий характерна следующая форма LAC: LAC. Для большинства предприятий характерна следующая форма LAC:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ

РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ОГБПОУ «РЯЗАНСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н.Н. КОМАРОВА»

Технологическая карта учебного занятия

ОП.09. Основы экономики, менеджмента и маркетинга

Образовательной программы 36.02.01. «Ветеринария».

Тема: Издержки производства.

2015

Учебная дисциплина

ОП. 09. Основы экономики, менеджмента и маркетинга.

Образовательная программа

36.02.01. Ветеринария.

Курс / группа

3 «Вет»

Тема занятия

Издержки производства.

Формируемые компетенции

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ПК 5.5. Изучать рынок и конъюнктуру продукции и услуг в области профессиональной деятельности.

ПК 5.7. Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов производства продукции и оказания услуг в области профессиональной деятельности.

Цели урока:

А) образовательная

Изучать статьи затрат, включаемые в себестоимость продукции;

Проводить анализ проблемных ситуаций и стремиться к поиску путей их решения;

Выполнять расчёты по определению себестоимости основной и побочной продукции.

Б) воспитательная

Стремиться к воспитанию экономической грамотности студентов;

Способствовать формированию качественных знаний и коммуникативной компетенции в области экономики;

Продолжить формирование творческого подхода к решению производственных и экономических задач.

В) развивающая

Стремиться к выработке умений и навыков самостоятельного умственного труда;

Продолжить формирование надпредметных компетенций – работа с текстом, поиск внутренних резервов организации, анализ путей повышения эффективности, решение проблемных задач.

Задачи урока

Студенты смогут:

Грамотно пользоваться основными понятиями урока при решении учебных заданий и проблемных ситуаций;

Проводить расчеты себестоимости основной и побочной продукции.

Квалификационные требования

Знать:

Современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства и ветеринарии;

Роли и организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике;

Механизмы ценообразования на продукцию.

Уметь:

Рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации;

Применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;

Анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг.

Тип урока

По дидактической цели – урок изучения нового материала;

По характеру познавательной деятельности – частично – поисковый урок;

По форме проведения – лекция.

Основные понятия

Себестоимость;

Статьи затрат;

Пути снижения себестоимости.

Методы и формы обучения

Формы

Индивидуальная, фронтальная, работа в парах, группах

Методы:

а) преподавания

б) учения

Объяснительно-иллюстративный (с элементами беседы, решением задач)

Репродуктивный (с элементами самостоятельной работы).

Оборудование урока

Компьютер, проектор, экран, доска, раздаточный материал, компьютерная презентация

Межпредметные связи

А) обеспечивающие

Б) обеспечиваемые

ОП 07 Правовое обеспечение профессиональной деятельности.

ПМ 04.МДК.04.01.Тема 02. «Ветеринарный менеджмент» .

Источники информации

Учебные пособия:

Минаков И.А.; Экономика сельского хозяйства «КолосС», 2010 г.

Королёв Ю.Б.; Управление в АПК. Практикум. М; «Колос», 2011г.

Интернет ресурс:

http://www.aup.ru/books/m170/12_5.htm

Организационная структура урока

Организационная часть

Взаимное приветствие

Проверка готовности аудитории к уроку

Проверка посещаемости

Постановка задачи

Сообщение темы, цели и задачи урока

Актуализация знаний

Тестирование – «Оплата труда, нормирование труда».

Индивидуальный опрос :

1. Что лежит в основе производственной деятельности?

2. Как должны использоваться ресурсы?

3. Виды, формы и системы оплаты труда.

4. Влияет ли оплата труда на эффективность работы предприятия?

Изучение нового материала

Проблемная лекция, рассказ, беседа.

Понятие и виды себестоимости продукции.

Классификация затрат.

Пути снижения себестоимости продукции.

Порядок расчёта себестоимости основной и побочной продукции.

Закрепление изученного материала

Вопрос-ответ:

Чем отличаются понятия «стоимость» и «себестоимость»?

Какие затраты называют переменными, а какие - постоянными?

Можно ли сдержать рост себестоимости?

Работа в парах: «Решение проблемных ситуационных задач».

Рефлексия

Обобщающая беседа

Что было важным на уроке?

Какова тема сегодняшнего урока?

Какова цель урока?

Что было легко?

Подведение итогов урока