Роль магния в клетке. Магний и его главное значение для нашего здоровья. В каких продуктах содержится много магния

Метаболизм : макроэлемент принимает участие в более чем 300 ферментативных реакциях, в том числе, с участием молекулы, оберегающей энергию - аденозинтрифосфата. Наиболее активно в тех, которые относятся к утилизации энергии. А также магний нужен для выработки белка, ДНК, для расщепления глюкозы, выведения из организма токсинов, для усвоения витамина С, тиамина (В1) и пиридоксина (В6). Магний способствует устойчивости структуры клетки в процессе роста, принимает участие в процессе регенерации клеток организма.

Взаимодействие с кальцием : магний, взаимодействуя с кальцием, участвует в различных процессах - в регулировании тонуса кровеносных сосудов, в сокращении мышц. Кальций нужен для сокращения гладких мышц кровеносных сосудов, магний же для расслабления мускулатуры и расширения артерий.

Магний может воздействовать на уровень кальция, оказывая влияние на гормоны, которые управляют усвоением и обменом кальция, а также влиять на клеточном уровне – на распространение кальция в организме. Оптимальный пищевой рацион предполагает соотношение кальция и магния как 2:1.

Перемещение ионов : магний способствует поддержанию электрического потенциала мембран, проникновению через них ионов кальция, натрия, калия. Также он принимает участие в передаче нервных импульсов.

Действие инсулина : активно взаимодействуя с инсулином, способен повышать его секрецию и улучшать проникновение в клетки.

• благотворно влияет на рост костей;
• координирует сердечный ритм, снижает повышенное артериальное давление;
• регулирует уровень сахара в крови;
• способствует улучшению функции дыхания при хронической астме, эмфиземе, бронхитах;
• представляет собой профилактическое средство против мышечных и суставных болей, синдрома хронической усталости, мигрени;
• нормализует состояние при предменструальном синдроме;
• снижает негативные эффекты радиотерапии и химиотерапии;
• способствует здоровью зубов, укрепляет эмаль;
• предотвращает отложения кальция, камней в желчном пузыре и почках.

Магний в продуктах питания

Растительная пища содержит большое количество магния, половину нормы можно удовлетворить крупяными изделиями и хлебной продукцией.

• злаковые растения, крупы (овсяная, ячневая);
• белокочанная капуста, соевая мука, горох, фасоль, семена подсолнечника;
• фиги, лимоны, грейпфруты, яблоки, бананы, абрикосы;
• сладкий миндаль, орехи;
• камбала, карп, креветки, морской окунь, палтус, сельдь, скумбрия, треска;
• молоко, творог (низкая доля, но легко усвояемая форма).

Суточная норма магния – 400 мг, максимально допустимое количество потреблениямг. Также норму магния рассчитывают как 4 мг на 1 кг веса.

Обычный рацион питания, как правило, включаетмг в сутки.

Недостаток магния в организме

Дефицит магния во многих странах является одним из самых распространенных видов минеральной недостаточности.

Причины недостатка магния в организме:

• Нарушения обмена данного макроэлемента.
• Неудовлетворительное количество поступления с продуктами питания.
• Повышенное расходование магния в период беременности, интенсивного роста, выздоровления, в случае хронического алкоголизма, при чрезмерной потливости.
• Ухудшение процесса усвоения под влиянием избыточного уровня липидов, кальция, фосфатов.
• Постоянные стрессовые ситуации.
• Нарушение выработки инсулина.
• Продолжительный прием антибиотиков (гентамицин), диуретиков, противоопухолевых и иных медикаментозных средств.
• Внутривенное лечебное питание.
• Отравление кобальтом, марганцем, кадмием, алюминием, бериллием, свинцом, никелем.
• Нарушение всасывания макроэлемента в кишечнике в результате следующих состояний:

Острое либо хроническое заболевание тонкой кишки.

Сокращение всасывающей поверхности кишки в процессе радиотерапии, хирургического вмешательства (резекции).

Стеаторея, когда магний связывается с не абсорбируемыми жирными кислотами и выводится со стулом.

Дисбактериоз в толстой кишке.

Симптомы недостатка магния:

• Парестезии – нарушения чувствительности, для которых характеры ощущения онемения, покалывания, зуд, ползания мурашек, болезненный холод и т.д.
• Скрытая или явная тетания – патологическое состояние, для которого типичен судорожный синдром и повышенная нервно-мышечная возбудимость.

Иные симптомы недостатка магния:

• быстрая утомляемость, раздражительность, бессонница, кошмары, тяжелое пробуждение (в связи с несвоевременным производством гормонов надпочечниками);
• утрата аппетита, запоры, тошнота, диарея, рвота;
• болезни сердечно-сосудистой системы: гипертоническая болезнь, аритмии, стенокардия, ангиоспазмы;
• нарушения работы надпочечников;
• развитие начальных стадий сахарного диабета, мочекаменной и желчнокаменной болезни;
• иммунодефицитные состояния, увеличение вероятности развития опухолевых заболеваний.

Избыток магния в организме (гипермагниемия)

Магний не является токсичным макроэлементом, летальная доза для человека не установлена. Значительные дозы в течение длительного времени могут вызвать отравление, особенно при одновременном приеме с кальцием и фосфором.

Увеличение содержания магния в крови возможно при приеме антацидов, в составе которых есть магний, либо слабительных средств у больных с ХПН. Ухудшение работы почек (фильтрации) может стать причиной существенного повышения магния в сыворотке, к примеру, при острой почечной недостаточности с олигурией.

Избыток магния могут вызвать:

• дислексия (нарушение способности к овладению навыком чтения);
• гиперфункция щитовидной железы, околощитовидных желез;
• артрит;
• нефрокальциноз (отложение солей кальция в тканях почек);
• псориаз.

Инъекции сульфата магния способны спровоцировать следующие симптомы интоксикации: общее угнетённое состояние, вялость и сонливость.

Применение сернокислой магнезии в период беременности в четыре раза повышает вероятность развития ДЦП у ребенка.

Причины избытка магния:

• Избыточное количество поступления макроэлемента в организм.
• Нарушения обмена магния.

Симптомы избытка магния в организме:

• упадок сил, сонливость, вялость, понижение работоспособности
• диарея.

Как влияет магний на организм человека

Приветствую вас, уважаемые посетители сайта! В человеческом организме сосредоточено множество химических элементов и их соединений. Особое место занимает в этой системе магний. Он встречается почти во всех составах продуктов. Его наличие имеется почти во всей растительной среде. Атом магния присутствует в зеленом пигменте листьев и придает цвет листьям. Дикие растения поедаются различными видами животных, питающимися растительной пищей. Мелкие травоядные служат пищей хищной группе животных. Итак, магний в организме человека его роль для здоровья.

Так, происходит восполнение магнием всех жизненных ресурсов на земле. 300 реакций каждую секунду в которых участвует магний.

Он является катализатором многих процессов:

• он участвует в ферментации;
• в обмене углеводов;
• способствует в формировании белков;
• сохраняет и преобразует энергию в АТФ, которая является источником для биохимических процессов;
• расслабляет нервные мышцы;
• ослабевает сердечные сокращения.

Наличие магния улучшает состояние и снижает количество патологий.

Показатели нехватки в организме Mg

Низкое содержание его в организме определяется по состоянию общей напряженностью и мышечной болью. Частые судороги, сердечные боли, одышка, плохой сон, артриты, головная боль, запоры тоже могут являться причинами нехватки этого элемента. Самый распространенный признак малого количества Mg – это чувство напряжения и скованности. Он же помогает расслабиться и успокоиться, снять напряжения мышц.

1. С кардиологической стороны нехватка магния способствует повышению давления, нарушению сокращение сердечных ритмов, а также кровоснабжению миокарда и функции сердечного клапана (между левым предсердием и желудочком). Специалисты замечают, что дефицит Mg зачастую приводит к предынфарктному состоянию. Он позволяет снять напряжение сердечной мышцы и снизить риск возникновения сердечного приступа.
2. В неврологии недостаточное количество Mg является показателем бессонницы, депрессивных состояний и раздражительности, нарушения мыслительных процессов, быстрой утомляемости и частых головных болей. Нередко ощущаются мышечные боли и судороги. Дистония вегето-сосудистой системы и нервных заболеваний также являются первопричинами дефицита Mg. Как только организм начинает получать минеральные добавки с магнием, так состояние заметно приходит в норму.
3. В пульмонологическом плане недостаток химического элемента может вызвать спазмы бронхов.
4. Его нехватка может спровоцировать к сжатию или расслаблению мышечных тканей, что чревато к образованию запоров или диарее. Также возможны тошнота и спастические боли в животе. Магний следит за работой гладкой мускулатуры.
5. Урологи констатируют причину нехватки магния в образовании камней в почках.
6. В гинекологической практике дефицит Mg вызывает выкидыши и преждевременные роды. Во время менструального цикла возможны сильные спастические боли нижней части живота.
7. Эндокринология выявляет при нехватке химического элемента нарушение выработки надпочечниками секреции, в результате чего происходит в организме скопление жидкости.
8. Косметологи утверждают, что нехватка микроэлемента приводит к старению кожи.
9. Дефицит его приводит также к нарушению коллагенового обмена и ревматоидным заболеваниям.
10. Недостаточное количество химического компонента может повысить риск развития онкологических процессов.
11. Он способствует улучшению состояния во время «похмельного синдрома».

Продукты, содержащие магний

Для поддержания в организме запасов магния, следует обогатить свое питание продуктами, имеющими в своем составе данный элемент. К таким продуктам относятся:

• рис нешелушеный, (дикий), гречка, крупа пшенная, рожь;
• бобовые культуры (фасоль, горох, соя, чечевица);
• злачные (пророщенная пшеница, отруби);
• арбуз;
• орехи;
• шпинат.

Ненамного меньше Mg содержится в картофеле, капусте, моркови, свекле, кукурузе, зеленом луке, сливах и яблоках. А это продукты-чемпионы:

В рисовых отрубях содержится очень много магния, в 100 граммах отрубей содержится почти 200% суточной нормы. Достаточно их употребить всего 50 г в день.

В водорослях тоже много этого микроэлемента, в 100 граммах содержится 192% суточной нормы. Здесь нормально съесть 45 г.

В тыквенных семечках содержится 130% суточной нормы. А семечек всего 75 г, а это всего половина стаканчика.

В арбузных семечках содержится 130% суточной нормы mg. Достаточно всего 70 граммов в сутки.

В зернах какао тоже очень много микроэлемента mg и суточная его нормаграмм порошка или какао бобов. И которые с избытком перекрывают суточную норму потребления.

Первенство по количеству содержания полезного элемента mg принадлежит рисовым отрубям.

Среди продуктов повседневного спроса и употребления магний встречается в свинине, высокого качества колбасных изделиях, ветчине, говяжьей печени, сыре, шоколаде, рыбных продуктах, яйцах и кисломолочных продуктах (творог, простокваша, сметана и пр.).

Еще где присутствует этот микроэлемент:

1. свекла 23 мг (6%);
2. банан 27 мг (8%);
3. абрикос 32 мг (9%);
4. кукуруза 37мг (10%);
5. рыба и морепродукты 50 мг (14%);
6. шпинат 79 мг (22%);
7. белая фасоль 101 мг (28%);
8. чечевица 122 мг (34%);
9. соя 280 мг (79%);

Следует знать, что обработка продуктов нарушает целостность состава полезных веществ, это относится также и к магнию. Так, к примеру, после помола зерновых культур продукт теряет в своем содержании до 80% магния. Это же действие происходит и при термическом воздействии на продукт. Пища теряет большую часть полезных веществ. Питание на обработанном или сухом виде продуктов требует дополнительного употребления витаминов с содержанием в них магния.

Суточная норма Mg

Судя по исследованиям, его потребность в организме мужчин и женщин разная. Женщинам его требуется меньше (350 мг), чем мужчинам (450 мг). Если вы заняты тяжелым видом труда или спортивными нагрузками, то потребуется все 600 мг. Такое же количество необходимо беременным и кормящим грудью мамам. Во время стресса и переживаний организму также требуется восполнить запасы Mg. Во время праздничных застолий с употреблением алкоголя (а также при курении) организм также лишается приличной части микроэлемента.

Этому может помочь легкий завтрак из стакана овсяного киселя и пары кусочков пшеничного хлеба. Стоит заметить, что кофе имеет способность вымывать многие полезные вещества из организма, в том числе и магний.

Нормализовать количественный состав Mg можно с помощью таблетированных препаратов с содержанием этого элемента. Совместное употребление таблетированной формы Mg с продуктами не всегда полностью усваивается организмом. Но и отравление минералом невозможно.

Противопоказанием к употреблению являются:

• заболевания почек;
• беременность;
• и маленький возраст (до 12 лет).

Многие знают о значении некоторых полезных элементов для человека. Витамин C помогает защитить организм от инфекций и вирусов. Кальций укрепляет костную систему и зубы. На самом деле магния в организме имеется околомг, половина всего состава сосредоточена в костной структуре и зубах, и всего 1% - в крови. Остальная часть содержится в мышечных тканях, органах и клетках. Этот минерал входит в четверку самых распространенных минералов, находящихся в организме человека. Он участвует приблизительно в 400 биохимических процессах и операциях.

Наибольшую роль он имеет в работе сердечной деятельности. Кроме этого, он важен для нормальной работы иммунитета, поддержания в норме кровяного давления, укрепления нервной системы, улучшения состава крови, развития зубов и костей. Минерал способен расслаблять мускулатуру дыхательных органов, облегчая их функции. Он синтезирует белок, тем самым образуя связь обменных процессов.

В результате чего возникает дефицит магния

Многие исследования показали, что прием витаминно-минеральных добавок может стать причиной нехватки Mg. Этому также могут способствовать:

• употребляемые продукты, в которых имеется малое количество этого элемента;
• плохая усвояемость из-за высокого содержания липидного состава, фосфатов и кальция;
• частые психологические и эмоциональные срывы;
• нарушенная работа обменного процесса;
• повышенная утомляемость в результате интеллектуальной или физической перенапряжения;
• во время беременности;
• повышенное потоотделение;
• алкоголизм;
• мочегонные препараты;
• отравления тяжелыми металлами и многие другие факторы.

Если нет уверенности в правильном соотношении содержания магниевого состава в организме, его уровень можно определить с помощью одного несложного упражнения:

стоя, необходимо напрячь мышцы, и потянуться вверх. Если чувствуются неприятные ощущения в области щиколоток, то это сигнал к тому, что в организме мало магния.

Как и недостаток этого элемента, так и его переизбыток может неблагоприятно сказаться на самочуствии. К примеру, при его излишке снижается концентрация мыслительного процесса и работоспособности, нарушается координация движения, чувствуется общая слабость и вялость мышц.

Вот основные признаки, которые обусловлены повышенным содержанием магния:

• расстройство пищеварительного тракта;
• изменения психоэмоционального состояния;
• нарушение работы сердца (повышенное давление, нестабильное сокращение и ритмика сердца, спастические боли);
• желчнокаменная и почечнокаменная заболевания.

Но все эти симптомы могут возникнуть из-за неправильной дозировки внутрь либо внутривенного введения препарата, содержащего магний. В большинстве случаев излишки этого элемента хорошо выводятся из организма. Им практически невозможно отравиться.

Разумнее и безопаснее всего употреблять продукты с содержанием этого элемента, которые позволят не ошибиться в дозировке. Но прежде надо сдать анализы и тогда будет легко корегировать его дефицит.

Современные физиологи все чаще относят магний к приоритетным для человеческого организма металлам. Магний выполняет множество функций в нашем теле, однако важнейшее его назначение – обеспечение правильного цикла «расслабления–сжатия» мышечных и нервных волокон. Светила медицины утверждают, что постоянный недостаток магния – прямой путь к инфарктам и спазмам других мышц. Кроме того, этот химический элемент под действием многих факторов вымывается из человеческого организма. Так ли важен магний для жизнедеятельности человека? Какой категории людей требуется обратить пристальное внимание на этот элемент?

Роль магния для организма человека

На «плечах» магния лежит выполнение следующих функций:

• Обеспечение правильной работы всех видов мышечных волокон человеческого тела, в. т. сердца, желудка, кишечника.
• Участие в строении костной ткани.
• Предотвращение отложений солей во внутренних органах.
• Участие в правильной передаче нервных импульсов.
• Противотоксичное действие.
• Участие в обмене веществ: синтезе белка, усвоении витаминов и других минералов, расщеплению углеводов.
• Нормализация давления.
• Участие в регулировке уровня сахара в крови.
• Быстрое восстановление сил.

Недостаток магния в организме – причины и симптомы

Недостаток магния сегодня является одним из часто встречающихся видов минеральной недостаточности. Симптомы гипомагниемии следующие:

• нарушение работы пищеварительной системы (потеря аппетита, запоры, тошнота, рвота);
• нарушения со стороны нервной системы (раздражительность, упадок сил, сонливость);
• возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы (аритмия, гипертония, стенокардия и др.);
• иммунодефицитные состояния, повышающие риск развития патологий, в т. ч. раковых опухолей;
• сбой синтеза гормонов в надпочечниках;
• появление камней в почках и желчном пузыре;
• нарушение метаболизма углеводов, как следствие развитие сахарного диабет;
• возникновение мигреней.

К причинам появления недостатка магния в организме относят:

• недостаточное поступление элемента в организм вместе с продуктами питания;
• нарушение обмена магния внутри организма;
• сбой в работе поджелудочной железы по выработке инсулина;
• плохое усвоение магния из рациона, чрезмерно насыщенного жирами, кальцием, фосфатами, кофеином;
• плохое всасывание магния из кишечника, обусловленное его заболеваниями;
• избыточный холестерин;
• продолжительный прием медикаментов (антибиотиков, противоопухолевых и противозачаточных препаратов и т. д.);
• стрессы;
• повышенное расходование магния в период интенсивного роста, восстановления после болезни (особенно отравления тяжелыми металлами), приема алкоголя.

Избыток магния в организме – причины и симптомы

Избыток магния в организме (гипермагниемия) регистрируется медиками редко, ведь магний отлично выводится из организма и не является токсичным.

Возможные причины появления гипермагниемии:

• почечная недостаточность;
• нарушения обмена магния;
• бесконтрольное употребление магнийсодержащих препаратов.

Симптомы избытка магния в организме следующие:

• нарушение координации движений;
• мышечная дрожь и судороги;
• головокружения;
• сбой в работе миокарда;
• нарушение работы пищеварительной системы («разжиженный» стул, диарея);
• ломкость волос и ногтей.

Роль магния для спортсмена

Магний, как не один другой металл организма заслуживает название «спортивного», ведь он призван поддерживать здоровье сердечно-сосудистой, мышечной, нервной систем. Это он регулирует уровень сахара, своевременно обеспечивая организм энергией. Это ему бодибилдеры доверяют заботу о приросте мышечной массы, т. к. он стимулирует организм синтезировать белки. Его он восстанавливает силы после интенсивного тренинга.

Кроме того, спортсмены нуждаются в нем больше обычных обывателей потому, что магний:

• выводится из организма вместе с потом при физических нагрузках;
• активно расходуется под воздействием адреналина;
• хуже усваивается из продуктов питания при высокобелковом рационе.

Не так давно американские ученые проводили крупное исследование, во время которого одни атлеты – бодибилдеры принимали БАДы, обогащенные магнием, а спортсмены другой группы таких добавок не принимали. Выводы показали, что силовые показатели и прибавка в весе атлетов первой группы значительно превосходили результаты спортсменов из второй группы.

Минимальные рекомендуемые дозы магния для женщин равны 300 мг в сутки, для мужчин 400 мг. Эти нормы потребления являются ориентировочными и требуют корректуры в период активного расходования элемента: во время интенсивного подросткового возраста, при стрессах, реабилитации после заболевания. Повышенные дозировки установит врач. Спортсменам, активно расходующим магний, из-за специфики образа жизни следует употреблять не менее 400 мг в сутки, бодибилдерам в период набора мышечной массы не менее 500 мг.

Продукты, содержащие магний

Рекордсменами по содержанию магния являются какао-бобы, пшеничные отруби, семечки тыквы, подсолнечника и мака. Много магния в орехах, особенно в кешью, и бобовых (здесь абсолютный лидер – чечевица). Богаты магнием злаки и многие сорта твердых сыров. Обязательно нужно включать в рацион морскую капусту, сухофрукты, зелень – они также щедро поделятся ценным элементом.

Витамины с магнием

Выбор БАДов, одно- и многокомпонентных магнийсодержащих комплексов сегодня огромен. Из добавок, содержащих магний сегодня популярны: Магне В 6 , Магнилис В6, Магнистад, Магний плюс В6, Магнерот, Magnesium Caps, Мagnesium Complex, Magnesium Malate.

Пользуются спросом также комплексы, включающие кальций и магний, это: Доппельгерц Актив Магний + Кальций, Cal Apatite with Magnesium, Сalcium Magnesium.

Комбинированные спортивные витаминно-минеральные комплексы с высоким содержанием магния выпускают Universal Nutrition, Gaspari Nutrition, NOW, Weider. Многие эти производители также выпускают обогащенное магнием спортивное питание.

Человеку, который интенсивными тренировками строит красивое, сильное, здоровое тело магний необходим. Внимательно пересмотрите свой рацион, проконсультируйтесь со специалистом – при необходимости подберите свой магнийсодержащий препарат. Удачи!

Приветствую вас, уважаемые посетители сайта! В человеческом организме сосредоточено множество химических элементов и их соединений. Особое место занимает в этой системе магний. Он встречается почти во всех составах продуктов. Его наличие имеется почти во всей растительной среде. Атом магния присутствует в зеленом пигменте листьев и придает цвет листьям. Дикие растения поедаются различными видами животных, питающимися растительной пищей. Мелкие травоядные служат пищей хищной группе животных. Итак, магний в организме человека его роль для здоровья.

Так, происходит восполнение магнием всех жизненных ресурсов на земле. 300 реакций каждую секунду в которых участвует магний.
Он является катализатором многих процессов:

• он участвует в ферментации;
• в обмене углеводов;
• способствует в формировании белков;
• сохраняет и преобразует энергию в АТФ, которая является источником для биохимических процессов;
• расслабляет нервные мышцы;
• ослабевает сердечные сокращения.

Наличие магния улучшает состояние и снижает количество патологий.

Показатели нехватки в организме Mg

Низкое содержание его в организме определяется по состоянию общей напряженностью и мышечной болью. Частые судороги, сердечные боли, одышка, плохой сон, артриты, головная боль, запоры тоже могут являться причинами нехватки этого элемента. Самый распространенный признак малого количества Mg – это чувство напряжения и скованности. Он же помогает расслабиться и успокоиться, снять напряжения мышц.

1. С кардиологической стороны нехватка магния способствует повышению давления, нарушению сокращение сердечных ритмов, а также кровоснабжению миокарда и функции сердечного клапана (между левым предсердием и желудочком). Специалисты замечают, что дефицит Mg зачастую приводит к предынфарктному состоянию. Он позволяет снять напряжение сердечной мышцы и снизить риск возникновения сердечного приступа.
2. В неврологии недостаточное количество Mg является показателем бессонницы, депрессивных состояний и раздражительности, нарушения мыслительных процессов, быстрой утомляемости и частых головных болей. Нередко ощущаются мышечные боли и судороги. Дистония вегето-сосудистой системы и нервных заболеваний также являются первопричинами дефицита Mg. Как только организм начинает получать минеральные добавки с магнием, так состояние заметно приходит в норму.
3. В пульмонологическом плане недостаток химического элемента может вызвать спазмы бронхов.
4. Его нехватка может спровоцировать к сжатию или расслаблению мышечных тканей, что чревато к образованию запоров или диарее. Также возможны тошнота и спастические боли в животе. Магний следит за работой гладкой мускулатуры.
5. Урологи констатируют причину нехватки магния в образовании камней в почках.
6. В гинекологической практике дефицит Mg вызывает выкидыши и преждевременные роды. Во время менструального цикла возможны сильные спастические боли нижней части живота.
7. Эндокринология выявляет при нехватке химического элемента нарушение выработки надпочечниками секреции, в результате чего происходит в организме скопление жидкости.
8. Косметологи утверждают, что нехватка микроэлемента приводит к старению кожи.
9. Дефицит его приводит также к нарушению коллагенового обмена и ревматоидным заболеваниям.
10. Недостаточное количество химического компонента может повысить риск развития онкологических процессов.
11. Он способствует улучшению состояния во время «похмельного синдрома».

Продукты, содержащие магний

Для поддержания в организме запасов магния, следует обогатить свое питание продуктами, имеющими в своем составе данный элемент. К таким продуктам относятся:

• рис нешелушеный, (дикий), гречка, крупа пшенная, рожь;
• бобовые культуры (фасоль, горох, соя, чечевица);
• злачные (пророщенная пшеница, отруби);
• арбуз;
• орехи;
• шпинат.

Ненамного меньше Mg содержится в картофеле, капусте, моркови, свекле, кукурузе, зеленом луке, сливах и яблоках. А это продукты-чемпионы:

В рисовых отрубях содержится очень много магния, в 100 граммах отрубей содержится почти 200% суточной нормы. Достаточно их употребить всего 50 г в день.

В водорослях тоже много этого микроэлемента, в 100 граммах содержится 192% суточной нормы. Здесь нормально съесть 45 г.

В тыквенных семечках содержится 130% суточной нормы. А семечек всего 75 г, а это всего половина стаканчика.

В арбузных семечках содержится 130% суточной нормы mg. Достаточно всего 70 граммов в сутки.

В зернах какао тоже очень много микроэлемента mg и суточная его норма 90-100 грамм порошка или какао бобов. И которые с избытком перекрывают суточную норму потребления.

Первенство по количеству содержания полезного элемента mg принадлежит рисовым отрубям.

Среди продуктов повседневного спроса и употребления магний встречается в свинине, высокого качества колбасных изделиях, ветчине, говяжьей печени, сыре, шоколаде, рыбных продуктах, яйцах и кисломолочных продуктах (творог, простокваша, сметана и пр.).

Еще где присутствует этот микроэлемент:

1. свекла 23 мг (6%);
2. банан 27 мг (8%);
3. абрикос 32 мг (9%);
4. кукуруза 37мг (10%);
5. рыба и морепродукты 50 мг (14%);
6. шпинат 79 мг (22%);
7. белая фасоль 101 мг (28%);
8. чечевица 122 мг (34%);
9. соя 280 мг (79%);

Следует знать, что обработка продуктов нарушает целостность состава полезных веществ, это относится также и к магнию. Так, к примеру, после помола зерновых культур продукт теряет в своем содержании до 80% магния. Это же действие происходит и при термическом воздействии на продукт. Пища теряет большую часть полезных веществ. Питание на обработанном или сухом виде продуктов требует дополнительного употребления витаминов с содержанием в них магния.

Суточная норма Mg

Судя по исследованиям, его потребность в организме мужчин и женщин разная. Женщинам его требуется меньше (350 мг), чем мужчинам (450 мг). Если вы заняты тяжелым видом труда или спортивными нагрузками, то потребуется все 600 мг. Такое же количество необходимо беременным и кормящим грудью мамам. Во время стресса и переживаний организму также требуется восполнить запасы Mg. Во время праздничных застолий с употреблением алкоголя (а также при курении) организм также лишается приличной части микроэлемента.

Этому может помочь легкий завтрак из стакана овсяного киселя и пары кусочков пшеничного хлеба. Стоит заметить, что кофе имеет способность вымывать многие полезные вещества из организма, в том числе и магний.

Нормализовать количественный состав Mg можно с помощью таблетированных препаратов с содержанием этого элемента. Совместное употребление таблетированной формы Mg с продуктами не всегда полностью усваивается организмом. Но и отравление минералом невозможно.
Противопоказанием к употреблению являются:

• заболевания почек;
• беременность;
• и маленький возраст (до 12 лет).

Многие знают о значении некоторых полезных элементов для человека. Витамин C помогает защитить организм от инфекций и вирусов. Кальций укрепляет костную систему и зубы. На самом деле магния в организме имеется около 20-30 мг, половина всего состава сосредоточена в костной структуре и зубах, и всего 1% — в крови. Остальная часть содержится в мышечных тканях, органах и клетках. Этот минерал входит в четверку самых распространенных минералов, находящихся в организме человека. Он участвует приблизительно в 400 биохимических процессах и операциях.

Наибольшую роль он имеет в работе сердечной деятельности. Кроме этого, он важен для нормальной работы иммунитета, поддержания в норме кровяного давления, укрепления нервной системы, улучшения состава крови, развития зубов и костей. Минерал способен расслаблять мускулатуру дыхательных органов, облегчая их функции. Он синтезирует белок, тем самым образуя связь обменных процессов.

В результате чего возникает дефицит магния

Многие исследования показали, что прием витаминно-минеральных добавок может стать причиной нехватки Mg. Этому также могут способствовать:

• употребляемые продукты, в которых имеется малое количество этого элемента;
• плохая усвояемость из-за высокого содержания липидного состава, фосфатов и кальция;
• частые психологические и эмоциональные срывы;
• нарушенная работа обменного процесса;
• повышенная утомляемость в результате интеллектуальной или физической перенапряжения;
• во время беременности;
• повышенное потоотделение;
• алкоголизм;
• мочегонные препараты;
• отравления тяжелыми металлами и многие другие факторы.

Если нет уверенности в правильном соотношении содержания магниевого состава в организме, его уровень можно определить с помощью одного несложного упражнения:

стоя, необходимо напрячь мышцы, и потянуться вверх. Если чувствуются неприятные ощущения в области щиколоток, то это сигнал к тому, что в организме мало магния.

Как и недостаток этого элемента, так и его переизбыток может неблагоприятно сказаться на самочуствии. К примеру, при его излишке снижается концентрация мыслительного процесса и работоспособности, нарушается координация движения, чувствуется общая слабость и вялость мышц.

Вот основные признаки, которые обусловлены повышенным содержанием магния:

• расстройство пищеварительного тракта;
• изменения психоэмоционального состояния;
• нарушение работы сердца (повышенное давление, нестабильное сокращение и ритмика сердца, спастические боли);
• желчнокаменная и почечнокаменная заболевания.

Но все эти симптомы могут возникнуть из-за неправильной дозировки внутрь либо внутривенного введения препарата, содержащего магний. В большинстве случаев излишки этого элемента хорошо выводятся из организма. Им практически невозможно отравиться.
Разумнее и безопаснее всего употреблять продукты с содержанием этого элемента, которые позволят не ошибиться в дозировке. Но прежде надо сдать анализы и тогда будет легко корегировать его дефицит.

Пост про закисление организма.

В силу своих биологических эффектов, магний для организма может быть даже важнее кальция!! По присутствию в организме (21-28г.) магний, наряду с кальцием, натрием и калием, входит в первую четверку минералов в организме, а по содержанию внутри клетки занимает второе место после калия.

Магний в организме человека

Без магния не может быть усвоен кальций. Магний уравновешивает поступление кальция, и препятствует его выведению.

Магний особенно необходим для костной ткани, около 60% его содержится в костях и зубах, причем из этого количества примерно треть может быть оперативно мобилизована для нужд организма.

20% магния находится в мышцах, 19% - в других энергоемких органах организма (мозг, сердце, печень, почки и др.) и 1% - во внеклеточной жидкости.

В крови 60..75% магния находится в ионизированной форме

Причины дефицита магния

Рафинированная пища; структура питания - приготовление пищи по системе фаст-фуд (быстрой пищи) - приводит к потерям 70..80% магния.

В большинстве самых распространенных продуктов питания магний представлен скудно.

Настоящими пожирателями магния являются столь любимая детьми кола, сладости. Прием большого количества кофеина: кофе, чай, прохладительные напитки (колы), шоколад и др. Чрезмерное употребление сахара ведет к усиленному выбросу магния с мочой.

Недостаток магния усугубляется обеднённостью почв (интенсивное земледелие). Загрязняющие агенты (органические удобрения, промышленные отходы, тяжелые металлы, пестициды) снижают проникновение магния из почвы в культуры.

Дефицит магния может наблюдаться не только при нарушении питания, но и при увеличении потребности в нем: при физической и умственной нагрузке, стрессе, психоэмоциональном напряжении, например, если ребенок посещает школу с усиленной подготовкой, занимается спортом (т.е. имеет повышенную нагрузку на нервную систему).

Другими причинами дефицита магния являются нарушение всасывания (поносы, запоры), заболевания ЖКТ, злоупотребление слабительными;

Повышенное выведение через почки (почечный ацидоз, диабет, мочегонные средства, алкоголь);

Применение лекарств (противозачаточные, эстрогенные, бета-блокаторы, ингибиторы АПФ, сердечные гликозиды, противотуберкулезные, антибиотики, цитостатики.

Нехватка магния влечет за собой дефицит цинка, меди, кальция, калия, кремния и дальнейшее их замещение токсичными тяжелыми металлами: свинцом, кадмием, алюминием.

Огромную негативную роль играет широкое распространение различных диет для похудения. Избыточное употребление животного белка - мода на различные белковые диеты - сдвигает pH в кислую сторону, и повышает экскрецию солей мочевой кислоты.
Биологические эффекты магния

Магний - один из главных энергетиков клетки. Все энергетические процессы в организме идут при обязательном участии магния. 80-90% внутриклеточного магния находится в комплексе с АТФ!!

Магний влияет на вход кальция в клетку (управление кальциевыми каналами). В этом отношении магний выступает как физиологический антагонист кальция и препятствует излишней функциональной активности клеток. Например, он предупреждает избыточное сокращение мышечных клеток (мышечные спазмы, спазмы сосудов при гипертонии и болях в сердце, спазмы бронхов при бронхиальной астме, спазмы кишечника и др.).

Магний защищает нервную систему от разрушительных стрессов и психоэмоционального напряжения. Магний является «изоляционным материалом» для проведения нервного импульса, тормозит избыточное его прохождение.

Магний поддерживает клеточный и гуморальный иммунитет, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие.

Магний поддерживает соли мочи в растворенном состоянии, и препятствует их осаждению. Подавляет камнеобразование в почках, даже в незначительных концентрациях угнетает кристаллизацию. Ионы магния связывают в моче до 40% щавелевой кислоты. Предотвращают осаждение соединений кальция. Из-за недостатка магния (а его запасы истощаются гораздо быстрее, чем полагали ранее) кальций начинает порождать болезни. Магний, особенно в форме цитрата, сокращает абсорбцию оксалатов в кишечнике и его мочевую экскрецию. Таким образом, магнию отводится еще одна роль в здоровье человека, особенно это касается потребление магния в форме цитрата.

Магний участвует в процессах обезвреживания токсинов в печени, защищает от радиации.

Магний защищает от попадания тяжелых металлов в организм (напр. свинца), и выводит их из обмена веществ.

Магний необходим для укрепления костной ткани, зубов, волос и ногтей.

Итак, магний, как никакой другой элемент, важен для протекания многих метаболических процессов в организме. Неслучайно он созвучен с латинским словом «magnum», одно из значений которого означает «великий».

Магний, как и другие элементы в организме человека, не синтезируется, он поступает в наш организм с водой и пищей, его называют главным металлом жизни.

ЛИТЕРАТУРА

1). Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. Патофизиология кислотно-основного равновесия. Основы патохимии. СПб, Элби, стр.334-353.
2). Лившиц В.М., Сидельникова В.И. Медицинские лабораторные анализы. Справочник. изд.второе, М, Триада-Х: 2002. «Кислотно-щелочное равновесие» стр.107-110.
3). Громова О.А. Медицинская газета Больница, «Современная жизнь формирует дефицит магния у детей», 2002, №4-5, стр.11.
4). Ребров В.Г., Громова О.А. Витамины и микроэлементы. «Магний». М, Алев-В: 2003, стр.403-435.
5). Алешин С.В. Вещества жизни: кальций, магний и витамин Д. М, Орто.ру: 2004.
6). Sellmeyer D., Stone K., Sebastian A., Cummings S. Американский журнал клинического питания. 2001; 73(1): стр.118-122.

Подпишитесь на нас

Магний по праву считается одним из самых востребованных металлов в живой природе. Молекула хлорофилла, без которого невозможно существования растений, базируется на атоме магния. Растения – незаменимая часть рациона травоядных животных, которыми питаются хищники.

Можно сказать, что магний лежит в основе питания всей природы. В человеческом организме атом магния входит в состав более чем 300 ферментов, без которых невозможно его нормальное функционирование. Роль магния в организме человека невозможно преувеличить.

Чем грозит нехватка магния организму человека?

Магний способствует активизации ферментов, которые регулируют углеводный обмен, активизирует образование белков, способствует хранению и высвобождению энергии в АТФ, снижению возбуждения в нервных клетках и расслаблению сердечной мышцы. Магний является главным участником энергетических процессов, нервно-мышечных передач и механизма сокращения мышц. Наукой доказано, что дефицит магния в организме вызывает значительное количество патологических состояний.

Это - если по-научному. А если «по-простому»?

Симптомы нехватки магния в организме

Понять, хватает ли вашему организму магния, можно по симптомам. Его не хватает, если у вас мышечные спазмы и судороги, проблемы с сердцем, бессонница, напряженность в теле, нервозность, запоры, камни, артрит, мигрени…

Такие разные симптомы (подробнее о них - дальше)… Но они имеют общий корень - напряжение.

Магний - это элемент, который снимает напряжение, приносит успокоение и расслабление.

Роль магния в организме человека применительно к различным его системам

В кардиологии

Нехватка магния может стать причиной повышенного давления, аритмии, ишемической болезни сердца, пролапса митрального клапана. Практикующие кардиологи утверждают, что инфарктники, в частности, все имеют дефицит магния. Магний помогает расслабить сердечную мышцу и предотвратить спазм (=сердечный приступ).

В психоневрологии

Недостаток магния увеличивает риск инсульта, провоцирует раздражительность, плохой сон, ухудшает уровень мыслительных способностей, вызывает депрессию, быструю утомляемость, судороги и мышечные спазмы. Вегето-сосудистая дистония нередко развивается именно на фоне нехватки магния. Роль магния в организме человека особенно выразительна на фоне проблем нервной системы. Стоит нам добавить в рацион этот минерал, как многие симптомы достаточно быстро нас покидают.

В пульмонологии

Недостаточное количество магния в организме может спровоцировать бронхоспазм.

В гастроэнтерологии

Дефицит магния может вызывать запор или диарею, тошноту, боли в животе.Поскольку роль магния в организме человека - стоять на страже правильной работы мышц (их расслабления и сжатия), то с такой современной бедой, как запор, без этого минерала не справиться.

В урологии

При нехватке магния в организме возникает тенденция к камнеобразованию в почках, которая может закончиться образованием оксалатных камней.

В гинекологии

Именно магний, а точнее его нехватка, в ответе за предменструлаьный синдром, выкидыши и повышение давления во время беременности.

В эндокринологии

Недостаток магния в организме может стать причиной гиперальдостеронизма> или, иными словами, задержки жидкости в организме.

В ревматологии и косметологии

Дефицит магния может привести к болезням соединительных тканей и старению кожи, связанными с проблемами обмена коллагена.

В онкологии

Нехватка магния может увеличить риск развития онкозаболеваний.

В наркологии

В каких продуктах содержится магний?

Чтобы увеличить количество магния в организме, следует пополнить свой рацион продуктами, богатыми этим полезным минералом. Среди продуктов растительного происхождения самыми большими источниками магния являются:

• гречневая крупа, неочищенный рис, пшенная крупа,
• соя, рожь, горох, чечевица, фасоль,
• пшеничные отруби и проросшая пшеница,
• орехи,
• арбуз,
• шпинат.

Немного меньшее количество магния можно найти в следующих продуктах:

• пшеничный хлеб,
• картофель,
• кукуруза,
• морковь,
• белокочанная капуста,
• свекла,
• салат и прочие листовые овощи,
• репчатый и зеленый лук.

Еще меньше магния в сливах и яблоках.

Чемпион по содержанию Mg КАКАО - 440 мг /100г

На втором месте ЛЕСНЫЕ ОРЕХИ - 310 мг/100г

На третьем месте - 240 мг/100 г

К сожалению, ни соя, ни лесные орехи на нашем столе не слишком популярны. Соя - недооцененный , обычно используется у нас в виде соевого растительного масла, а лесные орехи… - когда вы лакомились ими последний раз?

Где еще содержится магний?

Среди мясных продуктов стоит выделить печень и ветчину, крольчатину, телятину, свинину и колбасные изделия хорошего качества.

Кроме того, магний содержат сыр, шоколад, рыба, морепродукты, яйца, сметана, творог и простокаваша.

Где практически не содержится магний?

С помолом зерновых удаляется около 80% магния. То же самое касается и любой термической обработки пищи. Пища, обработанная для долгого хранения, вообще не содержит магния. И знать об этом важно - мы употребляем слишком много «пустой» пищи, между тем роль магния в организме человека столь велика, что если вы живете «на бутербродах», озаботьтесь приемом Mg в таблетированной форме.

Каковы суточные нормы потребности в магнии?

Согласно научным данным, этот показатель для женщин равняется 350 мг, а для мужчин – 450 мг. Например, 200 грамм в день по утрам и несколько кусков хлеба перекроют потребности организма в микроэлементе. Однако стоит уточнить, что человеческий организм нуждается в существенно большем количестве магния:

• при физических и эмоциональных нагрузках,
• во время беременности и кормления грудью,
• при злоупотреблении спиртными напитками и курении,
• при приеме некоторых лекарственных препаратов и определенных продуктов питания, кофе, например.(Кофе, увы, вымывает не только магний, читайте подробнее в статье).

Попробуйте нормализовать содержание магния в своем организме, и вы увидите, как многие проблемы со здоровьем, беспокоящие вас уже на протяжении долгого периода, отпадут сами собой.

Медики все чаще склоняются к мнению, что следует принимать магний в таблетированных и иных формах, причем постоянно, всю жизнь.

К сожалению, с продуктами питания этот важный минерал усваивается не полностью. А вот отравиться магнием невозможно. Противопоказаний немного - выраженная болезнь почек, беременность и детский возраст до 12.