Как произошли грибы на земле - этот вопрос до сих пор имеет ряд гипотез, ни одна из которых не является истиной в первой инстанции. Некоторые ученые предполагают, что грибы произошли от примитивных одноклеточных форм жизни - не содержащих хлорофилла жгутиковых, другие склоняются к утверждению, что предками грибов стали различные водоросли - к примеру, от класса зеленых водорослей, у которых по непонятным причинам хлорофилл разрушился и они перешли к сапрофитному питанию (добыче из окружающей среды).
Фулиго Fuligo - слизистый гриб, который живет на гниющих пнях, заметен во второй половине лета и осенью. Образует подушковидные наплывы (их называют эталии) рыжеватого или сероватого цвета.
Ликогаля Lycogala - этот слизистый гриб обитает в дуплах пней, на коре, образует эталии размером с горошину красноватого цвета, которые в последствии приобретают серый цвет.
Другой опасный гриб этого класса - одноклеточный синхитриум Synchytrium endobiotocum , который вызывает заболевание рак картофеля . Опознать рак картофеля можно по бугристым выростам на клубнях. Рак картофеля во многих странах является карантинным заболеванием. Считается, что рак картофеля был занесен к нам во время второй мировой войны, так как появился он в основном в западных регионах. Борьба с этим грибом проводится путем обработки почвы хлорпикрином и другими химикатами, а так же работой над селекцией новых ракоустойчивых сортов. Широкое распространение рак картофеля получил в Северной Америке и Западной Европе, и наносит ежегодно значительный ущерб.
Аспергилл - еще один сумчатый гриб, вызывающий болезнь у растений под названием черная плесень Aspergillus niger . Эта болезнь широко распространена для всех видов растений, так как грибы этого вида очень активно и интенсивно размножаются. Многие виды аспергилл опасны даже для человека.
Фитопатогенные грибы разделяют на три группы: некротрофы, биотрофы и гемибиотрофы.
Грибы-некротрофы
Симптомами болезней . которые вызывают некротрофные грибы, чаще всего бывают почернение (некроз ) и гибель растения или его частей. Обычно некротрофы заражают:
всходы, ткани которых еще не успели выработать прочных покровов, защищающих от заражения: корни и нижний участок стебля (подсемядольное колено) чернеют (болезни называют корневая гниль и "черная ножка"), часто наблюдается массовая гибель всходов;
Ветви древесных растений, поврежденные морозом: морозобойные трещины и убитые морозом ветви заселяются грибами опять же вследствие потери иммунитета мертвыми клетками; эти грибы выделяют в окружающую их ткань токсины, приводящие к гибели клеток и расширяющие зону заражения;
сосуды (трахеи) проводящей системы - ксилемы: при этом нарушается транспорт воды и элементов почвенного питания, поэтому происходит увядание зараженных растений даже при росте в достаточно влажной почве; заболевание называют вилтом или трахеомикозом;
Питание мертвыми тканями растений выработало у некротрофных грибов два свойства, важные для разработки систем защиты от них растений:
- 1) неразборчивость в выборе растения-хозяина (широкую филогенетическую специализацию ), вследствие которой один вид гриба может поражать многие виды растений, принадлежащих к разным ботаническим семействам;
- 2) способность после гибели питающего растения возвращаться в почву и питаться там мертвыми растительными остатками.
Перечисленные признаки, присущие грибам, характеризуют их как эколого-трофическую группу, экоморфу. В филогенетическом отношении грибы являются представителями нескольких независимых царств. Различия между ними представлены в табл. 2.1.
Таблица 2.1
Признаки филогенетически независимых таксонов, включающих грибы и грибоподобные организмы
| Признаки | Эумицеты | Оомицеты | Миксомицеты |
| Тип питания | Осмотрофный | Осмотрофный | Осмотрофный, зоотрофный |
| Структурные углеводы | Глюкан (маннан), хитин | Глюкан, целлюлоза | Целлюлоза, глюкан |
| Запасные углеводы | Гликоген, трегало- за, сахароспирты | Бета-глюкан (ламинарии) | Гликоген |
| Синтез лизина | Через альфа- аминоадипат | Через диамино- пимелат | Через альфа- аминоадипат |
| Кристы митохондрий | Лентовидные | Трубчатые | Лентовидные |
| Половой процесс | Соматогамия, гаметангиогамия | Оогамия | Соматогамия |
| Преобладающий тип таллома | Мицелий | Мицелий | Плазмодий псевдоплазмодий |
| Молекулярные филогении | Царство Mycobiontes | Царство Stramenopiles | Царство Myxobiontes |
| Преобладающий образ жизни | Наземный | Водный | Наземный |
Под болезнями растений подразумеваются все причины, нарушающие правильне условия их развития. Болезни, вызванные этими причинами, можно разделить на такие категории:
1) болезни вызванные климатическими и почвенными условиями;
2) болезни вызванные животными;
3) болезни вызванные растениями.
Болезни вызванные климатическими и почвенными условиями
К первому относятся все нарушения правильного питания. Они обусловлены не достатком или излишком в окружающей среде влажности, теплоты, света, сухости, питательных веществ. Сюда относятся также болезни и повреждения, вызванные морозами, засухами и целым рядом различных атмосферних явлений(бурями, градом, молнией).
Например, следствием недостатка воды в почве является малорослость, чахлость, опадение листвы, завязей, плодов. Продолжительная жара и засуха вызывают на листьях пятна – «ожоги» и даже полное засыхание. Непосредственное воздействие солнечных лучей может вызвать солнечный удар – «паралич», при котором часть или все растение почти мгновенно завядает. В тоже время не достаток света обуславливает ослабление и ненормальное вытягивание затемненнях частей. Избыток почечной влаги и отсутствие проветривания вызывает закисание почвы, весьма гибельно действующее на корни. Излишек сырости в почве вызывает опадение бутонов цветов, наблюдается особенно часто у комнатных культур. Недостаток в почве железа вызывает массовое пожелтение листьев. Отсутствие в почве калия нередко обуславливает пятнистость листьев некоторых растений, любящих калийное удобрение (гречиха, картофель). Недостаток в почве питательных веществ губителько сказывается на растениях. Но и избыток азотистых веществ вызывает часто слишком буйный рост зелених частей в ущерб плодоношенню. Все перечисленные здесь явления в большинстве случаев ограничиваются единичными екземплярами и массового характера не имеют.
Болезни вызванные животными
Ко второй группе относятся все повреждения причиняемые животными, человеком, а также насекомыми. Вред вызываемый последними, особенно значителен в виду их массовости. Различные паучки, довгоносики, тля, саранча, личинки, гусеницы и др. Приносять большой вред растениям. Они высасывают из них соки и разрушают различные органы, устраивая в них свои гнезда и убежища. Все эти вредители, если не пожирают растения то вызывают их засыхыние и отмирание пораженных ими частей.
Болезни вызванные растениями
Хочется подчеркнуть, с какими бы болезненными явлениями растения не имели дело, всегда можно отнести их к одной из трех перечисленных здесь категорий. Приступая к борьбе за любое растения надо четко уяснить себе с какой болезнью вы столкнулись, а потом производить эффективное лечение. Для этого ответьте себе на такие вопросы: когда болезнь появилась, какой вред нанесла, как велико ее распространение, какими признаками выражается заболевание, сравните пораженные и непораженные сорта растений, на какой почве они растут.
Злаки являются, пожалуй, самым распространенным видом сельскохозяйственных культур. Для того чтобы получать большие урожаи таких растений, за ними, как и за любыми другими, конечно же, нужно ухаживать. Большое внимание при выращивании злаков уделяется профилактике разного рода грибковых заболеваний. Заражение подобными инфекциями значительно снижает урожайность, а следовательно, и наносит огромные убытки сельхозпредприятиям. Чаще всего злаки инфицируются головней. Это грибковое заболевание способно в некоторых случаях уничтожить и весь урожай пшеницы, ржи или же, к примеру, кукурузы.
Что вызывает
Как происходит заражение зерновых культур головневыми грибами
Вызываемые Basidiomycetes заболевания для исследователей долгое время оставались настоящей загадкой. Объясняли почернение колоса ученые сначала нарушением обмена веществ внутри растений. Позднее также высказывались предположения о том, что подобные изменения проявляются как результат жизнедеятельности каких-либо насекомых или инфузорий.
Споры грибов головни в почерневших растениях исследователями были найдены только в конце XIX века. С тех пор бороться с этой болезнью злаков стало, конечно же, легче.
Как развивается грибница
Головня — это заболевание не только распространенное, но еще и трудно поддающееся лечению. Особенностью грибов Basidiomycetes является очень сильный и жизнеспособный мицелий. Простирается по пораженной ткани он обычно между клеток, но иногда может последние и пронизывать насквозь.
Перед распадом на споры грибница Basidiomycetes начинает очень сильно ветвиться. Ее гифы при этом делятся дополнительными поперечными перегородками. Через некоторое время оболочки клеток мицелия ослизняются, а затем заменяются на более плотные. Далее клетки отшнуровываются от основной ветки грибницы. Такие обособленные участки и называют головневыми спорами. На колосе они образуют хорошо заметную черную массу (иногда плотную, иногда - пылящую).
Все растение целиком мицелий этого вида грибов обычно не пронизывает. В зависимости от конкретного вида возбудителя его можно видеть, к примеру, в завязях культур, в стебле, в частях колоса.
Какие типы головни существуют
стеблевую;
пузырчатую;
твердую;
пылевую;
карликовую.
По характеру проявления на зерновых культурах головню делят на твердую и пылевую. В первом случае у растения поражаются только сами зерновки. Их оболочки при этом практически полностью сохраняются. В них, как в мешочках, и находятся споры гриба.
При заражении пылевой головней растение разрушается практически полностью. Споры гриба при этом на колосе не задерживаются. Порывы ветра очень быстро разносят их по всему полю.
Какой вред наносит гриб
Мука из пшеницы, ржи и т. д., зараженных головней, получается некачественной. На стадии изготовления инфицированное зерно приходится дополнительно просеивать от спор гриба. Однако хлебо-булочные изделия из такой муки все равно получаются невкусными. Продукты, к сожалению, приобретают характерный привкус головни.
Как бороться
Чтобы предотвратить заражение зерновых культур головней, следует:
обязательно протравливать семена перед посадкой;
соблюдать агротехнику — чередовать посев зерновых с другими с/х культурами.
Также нужно стараться выращивать на полях только устойчивые сорта злаков. Таковых селекционерами было выведено немало. К примеру, довольно-таки редко развивается на таких сортах, как Кинельское 92, Харьковское 86, Саратовское 3 и т. д.
Протравливание производится обычно путем выдерживания посадочного материала в теплой воде (около 47 о С) в течение 3 часов. Также убить споры головни можно особыми препаратами, к примеру, «Витавакс».
Как уже упоминалось, заражение злаковых культур этим заболеванием может происходить и непосредственно через грунт. Помимо чередования видов с/х растений, поэтому следует принимать такие меры, как лущение почвы весной.
Какой ущерб болезнь может нанести дачнику
Для того чтобы защитить растения, на огороде, как и на полях сельхозпредприятий, следует прежде всего придерживаться правил севооборота. При соблюдении этого условия дачнику, скорее всего, не придется столкнуться с такой проблемой, как пузырчатая головня кукурузы.
Также для снижения риска потери урожая из-за гриба стоит использовать посевной материал только устойчивых к головне сортов и протравливать его перед посадкой препаратом «Тритиконазол». Сами кусты кукурузы нужно время от времени для профилактики обрабатывать каким-нибудь фунгицидом. Осенью все растительные остатки следует собрать с грядок и сжечь. При этом саму землю на участке нужно перекопать на штык лопаты.
