Elmas beyaz kuş üzümü. Büyük meyveleri olan beyaz tatlı kuş üzümü çeşitleri. Bitkinin birçok faydası var

" Frenk üzümü

Doğa cömertçe kuş üzümü hediye etti, onları sadece siyah ve kırmızı meyvelerle değil, aynı zamanda beyaz meyvelerle de süsleyerek her çeşide karakteristik nitelikler kazandırdı. Beyaz kuş üzümü çalıları bahçeleri güzelleştirir ve meyveler şifalı meyveler olarak kabul edilir.

Kuş üzümünün anavatanı, onuncu yüzyılda kırmızı meyveli çalıların bulunduğu Avrupa ve Rusya'dır. Beyaz kuş üzümü, kırmızı meyve mahsulünün "evcilleştirilmesi" sonucunda bir süre sonra ortaya çıktı.

Bitki Bektaşi üzümü ailesine aittir. Bir buçuk metre yüksekliğinde çok yıllık bir çalıdır. Ancak bitki için ideal iklimde çalı iki metreye ulaşabilir.

Çalı, kenarları pürüzlü olan 3-5 loblu yoğun yapraklarla süslenmiştir. Bir fırçada toplanan sarı-yeşil renkli küçük, göze çarpmayan çiçekler Mayıs ayında çiçek açar.

Sulu, lezzetli meyveler sarı, krem ​​veya açık pembe renkli, küresel şekilli, 6-10 mm çapındadır. Olgunlaşma dönemi temmuz ve ağustos aylarında gerçekleşir.

Bitki var bütün çizgi avantajları:

• Tarımsal uygulamalara uyulduğu takdirde tesis yıllık olarak bereketli hasatlar ve üreme için çok uygundur;
• meyveler uzun süre çalıların üzerinde kalır ve sonbaharın sonlarına kadar düşmez;
• çalılığın ana düşmanı olan kuş üzümü akarına duyarlı değildir;
• Güçlü ve çok gelişmiş kök sistemi sayesinde hem kuru hem de yağışlı hava koşullarında aktif olarak meyve verir;
• bu nedenle dona dayanıklılık, hava durumu ne olursa olsun sizi lezzetli meyvelerle memnun edecektir;
• Gösterişsiz bir meyvedir ve bu nedenle çok az bakım gerektirir;
• yüksek tadı ve iyi taşınabilirliği olan evrensel kullanım meyveleri.

Kültürün önemli avantajlarının yanı sıra küçük dezavantajları da vardır:

• çalı doğru şekilde oluşmazsa geç meyve vermeye başlar;
• gölgeli yerlerde zayıf büyür, az meyve verir ve hastalıklardan ve zararlılardan daha fazla zarar görür.

Sağlık yararları ve zararları

Beyaz kuş üzümü, narin ve eşsiz lezzetinin yanı sıra bir besin kaynağı, bir vitamin ve mineral deposu olarak kabul edilir.

İyileştirici bileşimi, meyveyi en faydalı ürünlerden biri haline getirir ve sadece önleyici amaçlarla değil aynı zamanda birçok hastalığın tedavisinde de kullanılmasına olanak tanır.

Bir dizi faydalı özelliğe sahip olan bu bitki, neredeyse tüm insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir çünkü:

• kalp ve damar sisteminin düzgün çalışmasını sağlar;
• redoks süreçlerini normalleştirir, bağışıklığı artırır ve vücudu viral hastalıklardan korur;
• safranın salgılanmasını uyarır, karaciğer hücrelerinin güçlendirilmesine yardımcı olur;
• ağır metal tuzlarını vücuttan emer ve uzaklaştırır;
• aşırı kolesterolden kurtulmaya yardımcı olur;
• iyi bir ateş düşürücüdür;
• yaşlılarda hafıza kaybını ve skleroz gelişimini önler;
• vücudu gençleştirir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• zihinsel teşvik eder ve fiziksel aktivite vücut.

Ancak meyve ne kadar faydalı olursa olsun, vücutlarına zarar vermemek için onu yemekten kaçınması gereken bir insan kategorisi vardır. Bu grup gastrit, yüksek asit ve peptik ülser eğilimi olan hastaları içerir.

Meyvelerin bileşimi, listelenen hastalıkların alevlenmesine neden olabilecek organik asitler açısından zengin olduğundan. Ayrıca tromboflebitiniz varsa meyvelere kapılmamalısınız çünkü yüksek K vitamini içeriği nedeniyle kanın pıhtılaşmasını artırabilir.

Şifalı meyve, insan sağlığı üzerinde faydalı etkisi olan vücuda faydalı maddeler tedarikçisidir. Önemli olan, sağlığınıza zarar vermeden üründen maksimum fayda elde etmenizi sağlayacak kontrendikasyonları hatırlamaktır.

Sonbahar ve ilkbaharda ekim ve yetiştirme kuralları

Bitki en iyi sonbaharda ekilir. Etkinliğe Eylül ayının ikinci yarısından Ekim ayının sonuna kadar başlayın. Önemli olan, genç fidelerin soğuk havalardan önce toprakta kök salması ve dış koşullara uyum sağlaması için son tarihi kaçırmamaktır. İlkbaharda da dikimi yapılabilir ancak ekim mümkün olduğu kadar erken, toprağın izin verdiği ölçüde ve fidanların tomurcukları çıkmadan yapılmalıdır.

1. İniş yeri tespitleri

Kuş üzümü nemli, bataklık veya çok gölgeli yerlere tahammül edemediğinden konum, nem ve ısı konusunda talepkardır. Mahsul güneşli ve rüzgarsız bir alanda en iyi meyveyi verecektir. Bunu dikkate alarak fidanların güney veya güneybatı tarafına dikilmesi gerekir. Dikim killi, tınlı ve kumlu topraklarda yapılmalıdır. Ayrıca yeraltı suyu seviyesi de dikkate alınmalıdır. Ve eğer derinlikleri aşarsa izin verilen norm, o zaman onları toprak höyüklerine dikmek zorunludur. Aşırı nem likenlerin ortaya çıkmasına ve bitkinin ölümüne neden olabilir.

1. Fide dikimi için çukur hazırlama teknolojisi

Birkaç hafta önceden alanı kazmanız, yabani otları temizlemeniz ve kompost ve odun külü kullanarak gübre uygulamanız gerekir. Çalıların altına 50 cm çapında ve 40 cm derinliğinde delikler kazın. Bir burçtan diğerine mesafe en az bir metre olmalıdır. Çukurun dibini toprakla karıştırılmış humusla donatın. Toprak çok asitli ise kireç eklemeniz gerekir.

1. Ekim süreci

Nitel ekim materyali Kuş üzümü ekiminde belirleyici bir faktördür, çünkü zayıf ve hastalıktan etkilenen fideler onları tam teşekküllü, verimli meyve çalılarına dönüştürmeyi mümkün kılmayacaktır. İyi fide Yaklaşık 15 cm uzunluğunda üç büyük köke sahip olmalıdır. Yer üstü kısmında yaklaşık 40 cm uzunluğunda en az iki dal bulunmalıdır.

Fideyi, kök güneye doğru büyüyecek şekilde, mümkünse kuzeye doğru 45° açıyla dikkatlice dikim çukuruna yerleştirin. Bitkinin daha iyi ek kökler geliştirebilmesi ve hızlı bir şekilde büyümeye başlayabilmesi için onu on beş santimetre kadar indirin. Daha sonra rizomları dikkatlice düzeltin ve üzerlerini verimli toprakla örtün.

1. İniş sonrası gerekli önlemler

İşin tamamlanmasının ardından, çalı etrafındaki toprağı dikkatlice sıkıştırın, iyice sulayın ve humusla malçlayın. Ayrıca fidenin sürgünlerini kesin ve yer yüzeyinin üzerinde yalnızca iki tomurcuk bırakın. Bu prosedür, sağlıklı bir kök sisteminin gelişimini, iyi dallanmış bir çalı oluşumunu ve güçlü ve sağlıklı bir mahsulün oluşmasını teşvik edecektir.

Dikimden sonraki ilk kez toprağın nemini izlemeli ve gerekirse bitkiyi sulamalısınız.

Bakım, verimi artırmaya ve meyvelerin kalitesini iyileştirmeye yardımcı olacak uygun prosedürlerin uygulanmasını içerir. Bu tür olaylar şunları içerir:

1. Sulama. Beyaz kuş üzümü suyu çok sever, bu nedenle özellikle kuru zamanlarda sık sık sulanması gerekir. Nem kaybını azaltmak için, çalı etrafındaki toprağın malçlanması tavsiye edilir. En düzenli sulama Meyvelerin ortaya çıkıp olgunlaşmaya başladığı dönemde bitki için gereklidir. Yabancı otların nem almasını önlemek için, besinler Ve Güneş ışığı tesiste bunları zamanında ortadan kaldırmanız gerekir.

Sulama sırasında yaprak ve meyvelere nem girmesi kabul edilemez.

1. Kırpma ve şekillendirme. Çalıların güçlü olması ve iyi meyve vermesi için zamanında ve doğru şekilde budanması gerekir. İlk budama ekimden sonra yapılır. Sürgünün tabanında üç tomurcuk bırakarak tüm dalları çıkarın. Bu, bitkinin tüm güçlerini kök büyümesine yönlendirmesine yardımcı olacak ve bu da bitkinin ilkbaharda güçlü meyve veren sürgünler üretmesini sağlayacaktır.

Bir demet beyaz frenk üzümü dal

Her sonbaharda yaklaşık üç güçlü sürgün bırakarak biçimlendirici budama yapın. Sürgünlerin geri kalanını en tabandan kesin.

Bitkiyi dikkatlice incelemek ve çalıların kalınlaşmasına veya sürgünlerin yaşlanmasına izin vermemek önemlidir.

1. Üst giyim. Bitki tepki veriyor iyi yemek Potasyum, azot, organik ve fosfor katkılarının kullanıldığı. Her gübre uygulamasından sonra toprağı turba ve gübre karışımıyla malçlamanız gerekir. Bu, gübrelerin daha iyi emilmesine yardımcı olacak ve ayrıca meyve mahsulünü yabani otların büyümesinden koruyacak ve nemi koruyacaktır. Ayrıca faydalı olacak yaprak besleme potasyum permanganat veya borik asit çözeltileri. Bu spreyler meyvenin büyüklüğünü artıracak ve sertleşmesini artıracaktır.

Bu prosedürlerin zamanında uygulanması, hasatın kalitesi ve çalılığın bir bütün olarak gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

En ünlü çeşitler

Ural beyazı

Çeşit Ural beyazı orta-erken olgunlaşma dönemi. Yoğun büyüyen çalının orta yüksekliği vardır. Orta kalınlıkta hafif kavisli sürgünler, pembemsi soluk bir kaplama ile yeşilimsi bir renge sahiptir. Büyük beş loblu yaprakları vardır. yeşil renk keskin uzun dişlerle. Çiçekler orta büyüklükte, sepaller sarı-yeşil, kıvrıktır. Yuvarlak meyveler sarı renklidir ve az miktarda tohum içerir. Hoş, tatlı bir tada ve hafif fark edilir bir ekşiliğe sahip evrensel bir meyve.

Beyaz peri

Beyaz peri- sezon ortasında çeşitlilik, kendi kendine tozlaşma. Verimlilik yüksektir. Orta büyüklükte bir çalı çok kalın ve gür oluşur. Fırçalar ince ve uzundur. Meyveleri yuvarlak, tek boyutlu, ağırlığı 0,6 ila 0,8 gramdır. Meyvenin rengi sarımsı bir renk tonu ile beyazdır. İnce fakat yoğun bir cilt ile ayırt edilirler. Hassas tatlı ve ekşi tadı, aroması yok.

Tatlı Bayana

Tatlı Bayana– geç olgunlaşma döneminin evrensel bir çeşididir. Verim, meyve kalitesi ve hastalıklara dayanıklılık açısından beyaz güzelliğin en iyi çeşitlerinden biridir. Çalı orta büyüklüktedir ancak çok yoğundur. Yaprak 3-5 loblu, iri, açık yeşil, mat, alt kısmı hafif tüylü, uzundur. Meyveleri beyaz, yuvarlak ve şeffaftır. Sulu meyveler hoş bir tatlı ve ekşi tada ve ince bir cilde sahiptir.

Beyaz kuş üzümü en çok tercih edilenlerden biridir. iddiasız bitkiler Bahçede. Aynı derecede önemli olan tat özellikleri Pek çok faydalı maddenin içeriği ile karakterize edilen kültür, bu nedenle özel talep görüyor ve çok popüler.

Kırmızı çeşitlerin yanı sıra popüler meyve mahsulü bizim ülkemizde. Frenk üzümü çalıları bahçelerde, meyve bahçelerinde, her yerde bulunabilir. yazlık evler. Olgun meyveler jöle, komposto, reçel ve tentür yapımında kullanılır. Meyveler birçok faydalı madde içerir, bu nedenle çocukların diyetlerine dahil edilmeleri gerekir. Yaşlılar için de oldukça faydalıdır.

Atalarımız kırmızı ve beyaz kuş üzümü meyvelerini vücudun tedavisi ve iyileşmesi için aktif olarak kullandılar. Örneğin ateşi düşürmek için ılık suyla seyreltilmiş taze kuş üzümü suyu kullanıldı. Meyvelerin anti-inflamatuar özellikleri kullanıldı.

Bu faydalı meyvenin çalılarını sitenize dikmeye karar verirseniz, bunu yaptığınızdan emin olun. Üstelik onlara bakmak hiç de zor değil. Beyaz kuş üzümünün ne tür bir bakım gerektirdiğini, ekimi ve bakımını, bu mahsulün çoğaltılmasını size anlatacağım:

Beyaz kuş üzümü ekimi

Beyaz kuş üzümü güçlü, dona dayanıklı bir bitkidir. Ancak sıcaklığı ve güneş ışığını gerçekten seviyor. Çalıları rüzgar altı tarafına, sitenizin yüksek bir kısmına dikmek daha iyidir. Frenk üzümü çalılarını bir çit veya başka bir çit boyunca dikmek çok iyidir. İle frenk üzümü çalı iyi büyüdü, bol meyve verdi, ona verimli toprak sağlamanız gerekiyor.

En uygun dönem ekim için - sonbaharın başlarında (en geç Ekim ayında). Fidan dikmek daha iyidir kök sistem Eylül ayının ilk günlerinin başlamasıyla birlikte korunmaz. Bu şekilde gelecekteki soğuk havalara daha iyi uyum sağlamak için zamanları olacak.

Ekimden önce hazırlayın ekim çukurları yaklaşık yarım metre çapındadır. Birinden diğerine mesafe en az bir buçuk metredir. Her delik için toprakla karıştırılmış humus (5 kg) eklemeniz gerekecek, 50 gr ekleyin. fosfatlı gübreler ve bir bardak odun külü. Bütün bunlar toprakla birlikte kazılmış deliğe eklenir. Şimdi fideyi hafifçe eğerek içine yerleştirin.

Kök boğazını 7-8 cm'ye kadar derinleştirmek daha iyidir, bu daha sonra yeni, genç köklerin ve sürgünlerin büyümesini teşvik edecektir. Daha sonra toprakla iyice örtün ve sıkıştırın. Şimdi iyice sulayın. Her deliği ekili bir fide ile malçlamak daha iyidir. Bu amaçlar için turba, talaş veya humus kullanabilirsiniz.

Beyaz kuş üzümü neyi sever? Bitki bakımı

Kırpma

Beyaz kuş üzümü ve kırmızı kuş üzümü düzenli budama, dikkatli sulama ve toprağın gevşetilmesini gerektirir.

İlk kez kuş üzümü ekimden hemen sonra budanır. Üç tomurcuk bırakarak tüm sürgünleri kesmeniz gerekiyor. Bu tür fideler daha iyi kök salacak ve daha hızlı büyüyecektir.
Çalıların dikiminden sonraki ilk beş yılda biçimlendirici budama yapılır. Beyaz kuş üzümü çok hızlı büyür, bu nedenle fazla dalları çalının tabanından kestiğinizden emin olun. En güçlü sürgünlerden yalnızca 3-5 tanesini bırakın.

Sulama

Bol miktarda hasatın tadını çıkarmak için çalıların düzenli olarak sulanması gerekir. Kuş üzümü suyu sever, bu nedenle toprak kuruduğunda her çalının altına en az bir kova su dökün. Özellikle sürgünlerin büyümesi sırasında, çiçeklenme ve meyve verme sırasında toprak nemini izleyin. Otları ayıklamayı, çalıların altındaki toprağı gevşetmeyi veya turba, gübre veya talaşla malçlamayı unutmayın.

Hastalıklar

Beyaz kuş üzümü zararlılardan ve hastalıklardan zarar görebilir. Yapraklarda külleme, septoria veya antraknoz görülürse, çalıya% 1'lik bir çözelti püskürtün. Bordo karışımı. Sadece böyle bir ilaçlama ancak çiçeklenme başlamadan önce mümkündür. O zaman bunu yapmak imkansız olacak.

Beyaz kuş üzümü nasıl bölünür? Bitki yayılımı

Beyaz kuş üzümü çoğaltılması, yeşil fakat halihazırda odunlanmış kesimler kullanılarak katmanlama kullanılarak gerçekleştirilir.

Katmanlama yoluyla çoğaltma:

Katmanlara, iyi olgunlaşmış bir çalının uzun sürgünleri denir. Basitçe yere bükülürler ve ardından 2-4 yere sıkıca sabitlenirler. Sürgün çalıdan kesilmediği için köklerinden beslenmeye devam eder, kısa süre sonra toprağa sabitlenen dalın kendisi kök salmaya başlar. Daha iyi üreme ilkbaharda kuş üzümü kesimleri yapın. Daha sonra sonbaharda dal iyice kök salacaktır. Ana çalıdan ayrılarak yeni hazırlanmış bir yere ekilebilir.

Kesimlerle yayılma

Kesimlerin hazırlanması yaz aylarında yapılır. Bunu yapmak için, çalılıkların kenarlarında bulunan bu sezonun yarı odunsu genç sürgünlerini kesin. Her kesimde 2-3 boğum olduğundan emin olun. Alt yaprakları çıkarın ve üst kısımları kesin. Kalan yaprakları yarıya kadar kesin (nemin buharlaşmasını azaltmak için). Şimdi kesimleri 2 cm derinliğinde nemli kumla dolu bir kaba yerleştirin. Onlara yüzeye eğimli bir pozisyon verin (45 derece). Şimdi kabı polietilen kesimlerle örtün (küçük bir sera inşa edin).

Güçlü, odunsu kesimler en iyi Ağustos ortası - Eylül başında ekilir. Daha sonra ilk dondan önce kök salmak için zamanları olacak ve kışı güvenli bir şekilde geçirecekler.

Gördüğünüz gibi bahçenizde beyaz kuş üzümü yetiştirmenin özel bir zorluğu yok. Dikimi, bakımı ve çoğaltılması özellikle zor değildir. Bu nedenle, henüz sağlıklı meyveleri olan bir çalınız yoksa, bu can sıkıcı yanlış anlaşılmayı düzelttiğinizden ve sitenize beyaz kuş üzümü ektiğinizden emin olun. Sağlıklı olmak!

Frenk üzümü - favori Bahçe meyvesi. Ülkemizde her yerde yetiştirilmektedir. Bu kültür, tadı, besleyici ve şifalı özellikleri nedeniyle popülerlik kazanmıştır. Yetiştiriciler binlerce çeşit farklı kuş üzümü rengi yetiştirdiler. Her birinin kendine has özellikleri vardır.

Kuş üzümü de diğer ürünler gibi farklı çeşitler. Her birinin kendine özgü şekli, boyutu, meyve rengi, hamur kıvamı, tadı, aroması ve çok daha fazlası vardır.

Frenk üzümü çeşitleri, meyve salkımlarının büyüklüğü ve üzerlerindeki meyvelerin yoğunluğu bakımından birbirinden farklılık gösterir. Ve farklı olgunlaşma dönemleri, meyvelerin tüketim süresini artırmanıza olanak tanır. taze.

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü

Meyvelerin yalnızca rengi farklı olduğundan, genellikle bu iki rengin kuş üzümü tek bir ürün olarak kabul edilir. Kırmızı kuş üzümü 5. yüzyılda biliniyordu. Hollandalılar tarafından güzellik için yetiştirildi. Her şeyden önce ona dekoratif nitelikler meyveler ilgi çekici değildi. Kırmızı kuş üzümü Avrupa'da çok popüler hale geldi. Rusya'da bu kültürle ancak 15. yüzyılda tanıştılar.

Çok sonra tanındı. Geçen yüzyılın başında bile, bu tür için alışılmadık bir meyve rengine sahip kırmızı kuş üzümü çeşitlerinden biri olarak kabul ediliyordu. Bu iki çeşidin belirgin bir aroması yoktur, ancak tat ve tat bakımından farklılık gösterir. faydalı özellikler. En iyi çeşitler Beyaz ve kırmızı kuş üzümü yetiştirme koşulları konusunda iddiasızdır, ancak tınlı ve kumlu tınlı topraklarda kendilerini daha iyi hissederler. Bunlar neme iddiasız, çok ışığı seven bitkilerdir. Yetersiz aydınlatma durumunda meyvelerin tadını ve rengini kaybettiği unutulmamalıdır. Kültür hastalıklara ve hasara karşı dayanıklıdır.

Şu tarihte: uygun bakım bu iki kuş üzümü çeşidi yüksek verim sağlar. Kırmızı ve beyaz meyvelerle dolu çalılar çok güzel görünüyor. Beyaz ve kırmızı kuş üzümü meyve oluşumları siyah kuş üzümünden daha uzun ömürlüdür, meyveler çalı boyunca eşit olarak dağılır, sürgünler daha az yoğundur. Bitki 15-20 yıl meyve verebilir, başka bir yere nakledilmeden büyüyebilir.

Kırmızı kuş üzümü: çeşitleri

1. "Varshevicha" meyve renginin özgünlüğü ile ayırt edilir. Belirgin bir koyu mor renge sahiptirler. Bu kendi kendine verimli çeşitlilik, geç olgunlaşır. Büyük, güçlü bir çalı, çok sayıda yuvarlak veya hafif sıkıştırılmış meyve üretir. Meyveleri orta büyüklükte, sulu mor etlidir, ekşi bir tada sahiptir ve uzun bir salkım oluşturur. Olgun meyveler dallarda uzun süre kalır. Yüksek verimi, sıradışı meyve rengi ve çalının dekoratif görünümü nedeniyle bu kuş üzümü çeşidi bahçıvanlar arasında popülerdir. Taze meyveler daha az tüketilir; daha sık işlenir.
2. “Sevgili” ortalama olgunlaşma süresine sahip bir çeşittir. Çalı, küçük boyutlu, orta dallanma ve kalın düz gövdelerle karakterize edilir. Yuvarlak meyveler parlak ve orta büyüklüktedir. Ellerde birçoğu var ve eşit olarak dağılmışlar. Meyveler tatlı ve ekşi bir tada sahiptir evrensel amaç. Bu çeşitlilik korkmuyor çok soğuk Verimi yüksektir ve etkilenmez.
3. Fotoğrafını yukarıda gördüğünüz orta olgun kuş üzümü çeşidinin tipik bir temsilcisi “Svetlitsa” dır. Çalı orta büyüklükte, kompakt ve dik sürgünlere sahiptir. Yuvarlak meyvelerin boyutu büyük değildir ancak çok sulu ve lezzetlidir. Bu çeşit, küçük meyvelerine rağmen yüksek verim sağlar ve mantar hastalıklarına karşı duyarlı değildir.

Büyük meyveli kırmızı kuş üzümü

1. "Chulkovskaya" kırmızı kuş üzümü, bugün bile bu tür mahsullerin sevenlerinin ve uzmanlarının dikkatini çeken eski bir çeşide aittir. erken olgunlaşma ve meyvelerin tat nitelikleri. Kırmızı kuş üzümü çeşidi küçük boyutuyla öne çıkar. En iyi çeşitler arasında Chulkovskaya kuş üzümü bulunur. Uzun salkımlar büyük kırmızı yuvarlak veya armut biçimli meyvelerle serpilir. Yumuşak, sulu eti ve tatlı tadıyla ayırt edilirler. Olgunlaşmış meyveler dallarda uzun süre düşmeden kalır. Bu tatlı çeşitliliği Kuş üzümü taze veya işlenmiş olarak tüketilir.
2. "Jonker van Tete" çeşidinin orta-erken olgunlaşma dönemi vardır. Bu Hollanda çeşidi Frenk üzümü 1941'in başında tanıtıldı. Mükemmel tadı, hastalıklara ve hasara karşı dayanıklılığı nedeniyle geçen yüzyılın doksanlı yıllarında ülkemizde popülerlik kazanmıştır. Bu çeşit yüksek verim sağlar ve dayanıklıdır. Düşük sıcaklık. Kırmızı kuş üzümü çeşidi, güçlü, geniş ve yoğun çalılarıyla öne çıkar. En iyi çeşitler bu özel türü içerir. Uzun veya orta büyüklükteki salkımlarda on taneye kadar çok büyük, parlak meyve sayabilirsiniz. Meyvenin şekli yuvarlak veya armut şeklindedir, yoğun elastik bir kabukla kaplıdır. Kağıt hamuru sulu ve tadı çok hoş. Bu yüzden bu kuş üzümlerini taze yemeyi severler.
3. Büyük meyveli kuş üzümü çeşidi "Ural güzelliği" en iyi çeşitlerden biridir yerli seçim. Düşük yayılan çalılar ve hastalık direnci ile ayırt edilir. Bu nedenle yapraklar ilk dona kadar muhafaza edilir. Kültür şunu ifade eder: erken tarihler olgunlaşma. Dezavantajı ise ahşabın uzun vadeli büyümesiyle doğru orantılı olarak verimin kademeli olarak artmasıdır. Meyveleri iri, mükemmel tadı ve hoş bir aroması vardır.

Beyaz kuş üzümü: çeşitleri

1. "Prygazhunya" bir çeşit beyaz kuş üzümüdür ve ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir. Bitkinin çalıları orta büyüme kuvveti ile ayırt edilir, dallar yayılır ve hasat bol olduğunda bükülür ve sarkar. Ellerde orta uzunluk genellikle çok büyük olmayan, açık renkli meyveler vardır Pembe renk yuvarlak şekil. Tatlı ve ekşi meyvelerin evrensel bir amacı vardır. Olgun meyveler uzun süre püsküllerde kalır ve dökülmez. Şu anda yoğun bir şekilde tat nitelikleri kazanıyorlar. Frenk üzümü beyaz çeşitlilik"Prygazhunya" dondurmak için idealdir. Bu çeşit bol miktarda meyve verir ve mükemmel bir tada sahiptir.
2. "Hollanda" beyaz kuş üzümü eski bir çeşide aittir, ancak son zamanlarda ısrarla yerini daha umut verici başka türler almıştır. Her ne kadar birçok bahçıvan bunun boşuna olduğuna inanıyor. Bu bitkinin çalıları çok yayılmaz, kompakt değildir, bu da ekim sırasında alanın alanından maksimum düzeyde faydalanmalarını sağlar. Bu kuş üzümü çeşidi nemli, verimli topraklarda daha iyi meyve verir ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Meyveleri orta büyüklükte olup yuvarlak, hafif sıkıştırılmış bir şekle sahiptir. Derileri şeffaftır. Yüzeydeki tohumlar ve damarlar açıkça görülmektedir. Kağıt hamuru sulu ve mükemmel bir tada sahiptir. Olgun meyveler düşmez ve tek seferde hasat edilir. Bu kuş üzümü çok taze. Ancak işlenmesi tadı etkilemeyecektir.
3. Beyaz kuş üzümü çeşidi "Versailles", onu arazilerinde yetiştiren bahçıvanlar tarafından iyi bilinmektedir. Yüksek verimi ve lezzetli, iri taneli meyveleri nedeniyle ilgi çekicidir. Çalıları kompakt ve orta büyüklüktedir. Bu kuş üzümü büyük miktarda ürün üretiyor, Verimli topraklar. Donları iyi tolere eder. Olgunlaşma süresi açısından orta çeşitlere aittir. Büyük meyveler de yuvarlak bir şekle sahiptir. Büyüme sürecinde boyutları neredeyse hiç değişmez. Derileri şeffaftır, içinden tohumlar ve damarlar görülebilir. Meyve eti çok sulu olup, şekeri ve asidi uyumlu bir şekilde birleştirerek meyveye ferahlatıcı bir tat verir. Meyve özellikle taze yenildiğinde iyidir. Ayrıca ondan reçel, komposto, meyve suları, şuruplar, reçeller ve çok daha fazlası hazırlanmaktadır.

Kırmızı kuş üzümü: faydaları

Kırmızı kuş üzümü meyveleri potasyum, demir, süksinik ve malik asitler açısından zengindir. Ayrıca karoten içerirler. Çilek yemek vücuttan atılımı hızlandırır fazla sıvı, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu olarak görev yapar.

Kırmızı kuş üzümü meyveleri diyabet tedavisinde kullanılmaktadır. Mide bulantısını ortadan kaldırır ve iştahı uyarırlar. Diüretik, antiinflamatuar, hematopoietik, müshil ve onarıcılar. Elma suyunu ve meyvelerin içerdiğileri yemek vücuda enerji yükler. Bu nedenle yaşlıların kullanması tavsiye edilir. Kırmızı kuş üzümü suyu vücut tonunun uygun seviyede kalmasını sağlar.

Kırmızı kuş üzümünün zararı

Açık ve tartışılmaz. Ancak bazı hastalıklarda zararlı olabilir. Bu durumda diyetten çıkarılmalıdır. Mide ülseri, hepatit, gastrit ve kan pıhtılaşmasının azalmasından muzdarip kişiler için meyve suyu içmek kesinlikle kontrendikedir.

Siyah frenk üzümü

Bu tür kültürün adı, Eski Rusça'dan tercüme edilen "frenk üzümü" kelimesinden gelmektedir. kalıcı koku", bu türün özelliği. Siyah frenk üzümü bahçıvanlar arasında popülerdir ve lezzetli meyveleri uzun zamandır çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilmektedir. Frenk üzümü çeşitlerinin açıklaması bir fırsat sağlar Geniş seçim kültür. Sonuçta, bu bitki düşük sıcaklıklara ve mantar hastalıklarına karşı dirençle karakterize edilir. Siyah frenk üzümü hızlı büyüyen, yüksek verimli, yıllık meyve veren bir üründür. Yetiştirme koşulları için büyük gereksinimleri yoktur. Ve meyveleri mükemmel tada ve iyileştirici özelliklere sahiptir.

Siyah frenk üzümü: çeşitleri

1. "Küçük bir prens" - erken çeşitlilik. Alçak bir çalı ve hasadı kolaylaştıran kullanışlı şekli ile ayırt edilir. Tüm hastalıklara, şiddetli donlara ve uzun süreli kuraklığa dayanıklıdır. Meyveler düzenli ve bol miktarda. Püsküllerdeki meyveler yoğun bir şekilde dizilir ve aynı anda olgunlaşır. Bu onların toplanmasını kolaylaştırır. Fırçalar küçük boyutludur, çiftli ve tekli olarak mevcuttur. Meyveleri sulu, parlak siyah renktedir, ince, narin bir kabukla kaplıdır. Tatlı ve ekşi meyveleri sevenler onları sevecek.
2. "Dantel" siyah frenk üzümü oldukça kendi kendine verimli bir çeşittir. Donmaya dayanıklıdır. Ani hava değişikliklerinden korkmuyor. Yoğun sıcaklık onu rahatsız etmiyor. Düzenli olarak meyve verir ve sürekli olarak ortalama bir verime sahiptir. Bu ürün hastalığa karşı dayanıklı külleme ve antraknoz. Ancak bazen böbrek akarlarından etkilenir. Kavisli kalın fırçalar kısa ve orta boylarda gelir. Yuvarlak meyveler iri, parlaktır ve tatlı, ekşi bir tada sahiptir. Hangi kuş üzümü çeşidinin daha iyi olduğunu seçerseniz burada durabilirsiniz.
3. "Bagheera" şu anlama gelir: geç çeşitlilik ve yüksek don direnci ve bol verim ile karakterize edilir. Don ve çözülmelerin sık sık değişmesi durumunda sürgünlerde hafif bir donma gözlenir. Bu çeşitlilik yanıklık ve antraknozdan zarar görmez, ancak külleme bazen bitkiye zarar verebilir. İnce küçük dallarda meyveler eşit olarak dağıtılır. Meyveler aynı büyüklüktedir ve belirgin bir siyah renge sahiptir. Parlak ince derisi çok dayanıklıdır. Meyveler var ince aroma ve tatlı tadı.

Büyük meyveli siyah frenk üzümü

1. "Exotica" siyah frenk üzümünün en büyük meyveli çeşididir. Farklı yüksek verim ve erken olgunlaşma. Çalı güçlü, uzun, dalları dik ve güçlüdür. Eşit bir şekilde küme oluşturan büyük meyvelerin ağırlığından sarkmazlar. Meyveleri sulu ve hoş tatlı bir tada sahiptir. En iyi siyah frenk üzümü çeşitleri bu tür mahsullerle temsil edilir.
2. "Aleander", büyük meyveli siyah kuş üzümü çeşitlerini ifade eder. Uzun, yayılan bir çalı ve onun altında yatan dallarla ayırt edilir. Yapraklar koyu yeşil, güçlü ve hafif buruşuk. Bitki külleme ve antraknoza karşı dayanıklıdır, ancak tomurcuk akarlarından zarar görmeye eğilimlidir. Bu kuş üzümü çeşidinin kültürü sert kış aylarını iyi tolere eder, ancak kuraklığa maruz kalmaz. konforlu koşullar Büyümesi ve bol meyve vermesi için. Uzun, kalın kemerli salkımlarda çok sayıda büyük meyveler vardır. Onlar farklı hoş tat ve hoş kokulu aroma.
3. "Selechenskaya-2" en iyi siyah frenk üzümü çeşitlerinden biridir. Uzun, kompakt çalılar, kazıklamaya ihtiyaç duymayan birçok güçlü dallara sahiptir. Bu çeşitlilik mantar ve kene kaynaklı hastalıklardan korkmaz. Çok nadiren böbrek akarından etkilenir. Bu, şiddetli donları ve uzun süreli ısıyı tolere eden evrensel bir çeşittir. Güçlü kavisli salkımlarda bektaşi üzümüne benzer çok büyük meyveler vardır. Meyveler dayanıklı, kalın bir kabukla kaplıdır. Hasat sırasında kırılmazlar. Meyveler lezzetli, tatlıdır ve eşsiz bir narin aromaya sahiptir.

Siyah frenk üzümünün faydalı özellikleri

Frenk üzümü çeşitlerinin tanımı, faydalarından bahsetmeden tamamlanmış sayılmaz. Frenk üzümü en çok sağlıklı meyve var olan her şeyden. İnsanlar için gerekli maddelerin deposu denir. Mükemmel bir tada sahiptir ve yüksek iyileştirici özellikleri nedeniyle değerlidir. Berry şunları içerir: çok sayıda gençliğin vitamini olarak adlandırılan askorbik asit, karoten ve biyotin.

Siyah frenk üzümü uzun zamandır yaygın olarak kullanılmaktadır. kocakarı ilacı. Demir, potasyum ve magnezyum içeriği meyve ve yaprakların anemi, damar ve kalp hastalıklarında kullanılmasını sağlar. Siyah frenk üzümü pektinler, fitokitler, esansiyel maddeler ve tanenler açısından zengindir.

Bu kuş üzümü çeşidinin meyveleri kolesterol seviyelerini düşürür, egzamayı tedavi eder ve cilt hastalıkları, depresyon ve strese yardımcı olur. Ülserler ve gastrit, siyah frenk üzümünün çiçekleri ve genç yapraklarıyla, romatizma ve böbrek sorunları ise meyvelerle tedavi edilir. Şu anda çeşitli hastalıklar için siyah kuş üzümü bazlı binlerce tarif var.

Frenk üzümü hastalıkları

Kuş üzümü de diğer bitkiler gibi hastalıklardan etkilenir ve zararlılardan zarar görür. Sitenize en iyi kuş üzümü çeşitlerini ekerseniz birçok kişinin enfeksiyon kapmasını önleyebilirsiniz. bulaşıcı hastalıklar. Ancak en yaygın olanları bilmeniz gerekir.

1. Antraknoz, yaprakların, yaprak saplarının, saplarının ve meyvelerinin bir hastalığıdır. Mayıs ayından itibaren bitkileri etkiler. Küçük lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterize edilir Kahverengi, zamanla büyürler. Yapraklar sararmaya, kıvrılmaya ve dökülmeye başlar. Sürgünler yavaşlar ve olgunlaşmaya zamanları kalmaz. Hastalığı ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında önlemek için çalıların etrafındaki toprağı kazmalısınız. Tomurcuklar çiçek açmadan önce bir vitriol çözeltisi püskürtün. Bordo karışımını kullanabilirsiniz. Büyüme mevsimi boyunca dört kez ilaçlanır: tomurcukların açılması sırasında, çiçeklenme sonunda, çiçeklenmeden yarım ay sonra, hasattan sonra.
2. Terry viral hastalık ve bu nedenle hızla yayılabilir. Taşıyıcılar tahtakurularıdır, tomurcuk akarları ve yaprak bitleri. Bu hastalık, yaprak ve çiçeklerin şekli ve rengindeki değişikliklerle karakterizedir. Bitki meyve vermeyi bırakır. Hastalıkla mücadele etmek için dallar kesilir veya çalının tamamı çıkarılır. Önemli olan hastalığın yayılmasıyla mücadele etmektir.

Frenk üzümü zararlıları

1. Böbrek akarı çok küçüktür ve yalnızca bir büyüteç veya büyüteçle görülebilir. Küresel şekil kazanan, yaprak ve çiçek oluşturmayan zararlardır. Kene kışı böbreklerde bekler. Bitki materyali, kuşlar ve böcekler yoluyla yayılır. Etkili araçlar Bu zararlıya karşı mücadele henüz icat edilmedi. Ancak mücadelenin verilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için bitkiye birkaç kez püskürtülür: tomurcuklar açılmadan önce, iki hafta sonra ve çiçeklenme başlamadan önce. Çok sayıda sprey çözümü var. Herhangi bir mağazada geniş bir ürün yelpazesinde sunulurlar.
2. Testere sineğinin iştahı iyidir. Bütün yaprakları yiyor. Larvaları, bitkinin çalılarının altındaki toprağa gömülü kozalarda bulunur. Zararlının kışı beklediği yer burasıdır. Buna karşı mücadele sonbahar kazma ve birkaç aşamada ilaçlama: tomurcuklar açıldığında, tomurcuklar oluştuğunda ve çiçeklenme sonunda. Zararlının çoğalmasını önlemek için larvaları periyodik olarak silkelenir ve yakılır.

Bugün beyaz kuş üzümü hakkında konuşacağız. İlkbaharda beyaz kuş üzümü nasıl düzgün bir şekilde ekeceğinizi, ekim için bir yer seçeceğinizi ve uygun toprak. Bu makaleyi okuduktan sonra sağlıklı ve meyve veren kuş üzümü yetiştirmek için yeterli bilgiye sahip olacaksınız.

Biliyor musun? Kuş üzümü Saxifragaceae takımına aittir. Bu sıraya şakayık, bergenia ve para ağacı da dahildir.

En iyi beyaz kuş üzümü çeşitleri

Öncelikle beyaz kuş üzümü ile siyah veya kırmızı kuş üzümü arasındaki farkın ne olduğunu bulmanız gerekir.

Beyaz kuş üzümü renginin yanı sıra başka özelliklere de sahiptir: Artan kan pıhtılaşmasıyla ilişkili hastalıkları önleme yetenekleri nedeniyle yaşlı insanlar için siyah ve kırmızı kuş üzümlerinden daha uygundur.

Ayrıca beyaz kuş üzümü daha az askorbik asit içerir, bu nedenle engelli insanlar tarafından daha değerlidir. artan asitlik karın.

En değerli kuş üzümü çeşitlerini seçelim. Beyaz kuş üzümünün en yaygın çeşididir. Bu, yayılan alçak bir çalıya sahip sezon ortası bir çeşittir. Versailles kuş üzümü büyük meyveler üretir (çap - 1,1 cm, ağırlık - 0,7 g). Bitki orta derecede kışa dayanıklıdır, verir ortalama hasat

(hektar başına yaklaşık 8 ton). Önemli! Bu çeşitlilik

beyaz kuş üzümü külleme karşı dayanıklıdır. – Soğuğa karşı yüksek direnç, çok lezzetli meyveler ve erken olgunlaşma ile karakterize edilen orta-erkenci bir çeşittir. Bu çeşidin çalısı yarı yayılıyor ve orta yükseklikte. Meyveleri 0,5 g kütleye sahiptir, hektar başına verim yaklaşık 5,8 tondur. Bu çeşidin temel avantajları yıllık meyve verme ve dona karşı yüksek dirençtir (çeşit yetiştirildiğinden beri). sıcaklık koşulları

Sibirya). Bu çeşitlilik aynı zamanda Sibirya'da da yetiştirildi. Belyana'nın var ortalama vade

olgunlaşma. Bu çeşidin çalıları küçük ve yarı yayılmıştır. Meyveler 1,5 g ağırlığa ulaşabilir, bu da onları önceki çeşitlerin meyvelerinden farklı kılar. Aynı anda olgunlaşırlar (ancak taşınabilirlikleri zayıftır). Belyan çeşidi küllemeye karşı bağışıktır. Çeşitliliğin ana avantajları kendi kendine doğurganlık ve iyi yıllık verimdir. Dezavantajları arasında bitkinin antraknoza duyarlı olması yer alır.

Bu çeşitlilik kışa dayanıklıdır ve meyvelerin orta-erken olgunlaşmasına sahiptir. Hollanda beyazı iyi bir hasat sağlar; Meyveleri oldukça iri ve yuvarlaktır. Bu çeşidin çalısı düzensiz şekilli ve alçaktır. Dutch White'ın avantajları antraknoza karşı direnç, kendi kendine doğurganlık ve kesimlerle kolay yayılmadır. Sezon ortasında çeşitlilik Çek Cumhuriyeti'nde geliştirildi. Primus, 1 g ağırlığında büyük meyveler üretir (bir çalıdan yaklaşık 10 kg çilek elde edilir). Bitki dona, antraknoza, küllemeye ve küllemeye karşı dayanıklıdır..

safra biti Tüm beyaz kuş üzümü çeşitlerinin hem artıları hem de eksileri vardır. Bazıları verir ancak hastalıklara karşı direnci düşüktür. Diğerleri hastalanmaz ama daha az meyve verir. Elbette hastalığa dayanıklılık ve verimi birleştiren çeşitler var ama bunları bulmak o kadar kolay değil.

Kuş üzümü seçerken asıl şey ihtiyacınız olanı satın almaktır. Bu nedenle satın alırken fideleri dikkatlice inceleyin.

Beyaz kuş üzümü doğru ekimi

Sen ilgilendikten sonra İstenilen çeşitlilik, git doğru seçim fideler, dikim yerleri ve toprak hazırlığı.

Bir fide nasıl seçilir

Fide satın alırken çeşidini, durumunu ve hastalık varlığını belirlemek zordur. Bu nedenle aşağıdaki hususlara dikkat etmelisiniz:

1. Kökler. Bir fidanın kök sistemi tamamen kesilirse hemen yok olur. İdeal olarak iki ana köke (en az 40 cm uzunluğunda) ve çok sayıda küçük maceracı köklere sahip olmalıdır. Su veya özel mineralli karışım içeren bir kaba yerleştirilen ıslak köklü bir fide almak daha iyidir.
2. Çekimin dallılığı. Sürgünleri veya filizleri olmayan bir fideniz varsa, böyle bir satın almayı kesinlikle reddetmelisiniz. Sağlam dallara sahip, iyi dallanmış fideleri seçin.

(hektar başına yaklaşık 8 ton). Fidenin dallarını dikkatlice inceleyin. Kuru veya yarı kuru olduklarını düşünüyorsanız satın almayı reddedin.

Dikmek için seçmeniz gerekir güneşli yer rüzgarlar tarafından zayıf bir şekilde esiyor. Mümkünse bir yer seçin yeraltı suyu yaklaşık 2 m derinlikte bulunmaktadır.

İlkbaharda nemin birikeceği ovalara kuş üzümü dikmeyin. Böyle yerlerde bitki likenlerle kaplanacak ve solacaktır.

(hektar başına yaklaşık 8 ton). Kuş üzümü diğer çeşitlerin polenleriyle tozlaştığında maksimum verim sağlar.

Toprak hazırlığı ve gübreleme


Beyaz kuş üzümü için topraktan bahsedersek, o zaman ekildiği alt tabakaya karşı iddiasızdır. Yalnızca tuzlu bataklıklarda veya suyla dolu topraklarda kurur ve solar.

Ancak fidelerden maksimum verim ve sağlıklı fide elde etmek için kuş üzümünün daha verimli topraklara dikilmesi gerekir.

Beyaz kuş üzümü hem sonbaharda hem de ilkbaharda (toprak ısındıktan sonra) ekilir. Ekimden önce kazılan ve yabani otlardan temizlenen bitki için tınlı toprak idealdir.

Sonbaharda ekim yaparken toprağın yerleşmek için zamanı olması için önceden delikler açılır. Derinlikleri yaklaşık 40 cm ve 50 cm genişliğinde olmalıdır.

(hektar başına yaklaşık 8 ton). Bir çukur kazarken üst verimli katman ayrı ayrı bırakılmalıdır. alt katman Mineral gübrelerle karıştırılır.

Dikim sırasında kökler tüm çöküntü boyunca dağıtılır ve önce bir mineral gübre karışımı (turba, humus, süperfosfat) ve ardından üst katmandan toprakla kaplanır. Gübrelerle aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde kuş üzümü köklerini yakarsınız.

Bitkinin güçlü bir kök sistemi geliştirmesi için 40-45˚ açıyla dikilmesi gerekir. Yakınlarda birkaç çalı dikerken, bitkilerin birbirini boğmaması için 1 m'lik bir mesafe bırakın.

Beyaz kuş üzümü yetiştiriciliği ve bakımı

Bir çalı diktin ve kök saldı. Şimdi asıl önemli olan bitkiye uygun bakım yapmak, gübre uygulamak ve zamanında budamak.

Toprağın bakımı nasıl yapılır

Bitkinin ilk tomurcukları şişmeye başladığında zaman zaman sıcak su (sıcaklık 70˚C'ye kadar) ile sulanmalıdır. Bu şekilde onu kurtaracaksın olası zararlılar yerde uyuyan.

Toprağı gevşetmeniz ve beyaz kuş üzümü beslemeniz gerekiyor. Frenk üzümü yakınındaki toprak odunsu ise (bitkinin kökleri nefes almalıdır) gevşetme de yapılmalıdır.

Toprağı işledikten sonra çalının yakınındaki zemin çürümüş yapraklar veya diğer organik maddelerle kaplanabilir. Yani besleyeceksin genç bitki, onu zararlılardan, kurumadan ve köklerin hipotermisinden koruyun.

Sulamayı unutma. Sıcak havalarda daha sık yapılmalı güneşli günler. Ancak sıcaklıkta keskin bir düşüş veya kuvvetli rüzgar varsa, kökler donabileceğinden toprağı nemlendirmekten kaçınmalısınız.

Bu nedenle beyaz kuş üzümü özel bakım veya pahalı gübreleme gerektirmez. Şu tarihte: uygun bakım fide hızla kök salacak ve iyi bir hasat verecektir.

Beyaz kuş üzümü çalısının doğru budaması ve oluşumu

Frenk üzümü budaması bitki bakımının ayrılmaz bir parçasıdır. Her ekstra dal, bitkinin gücü ve enerjisinin boşa harcanmasına neden olur.

Çalı, sağlıklı dalların yanı sıra meyve vermeyen hasta dallara da enerji harcar. Bu nedenle beyaz kuş üzümü bakımının bu kısmını atlamayın.

Biliyor musun? Olgunlaşmamış kuş üzümü, olgun kuş üzümünden 4 kat daha fazla C vitamini içerir. Olgunlaşma sırasında vitamin miktarı azalır. Bunların minimumu olgunlaşmış meyvelerde bulunur.

Frenk üzümü budaması ilk kez ekimden hemen sonra yapılır. Aynı zamanda tüm sürgünlerin üst kısımları kaldırılarak her birinde 3 tomurcuk bırakılır. Bu şekilde yeni bir çalının tacı oluşur.


Beyaz kuş üzümü budaması, siyah kuş üzümü gibi, sonbaharda değil ilkbaharda (bazen yaz aylarında, hasattan sonra) yapılır. Budama, eski dalların (en az 7 yaşında olan), gereksiz sürgünlerin (aşağıdaki resimde gösterilmektedir), kırık, hastalıklı ve donmuş dalların çıkarılmasından oluşur.


Doğru çalı, yaşı 8 yılı geçmeyen 20 daldan oluşmalıdır.

Talimatları takip ederseniz, iyi gelişmiş bir tacı ve çok sayıda küçük meyve veren dalları olan bir çalı elde edeceksiniz.

Hasat

Kuş üzümü sıcak ve kuru havalarda toplanmalıdır. Bu şekilde mümkün olduğu kadar uzun süre saklanacak bir ürün elde edeceksiniz. Püsküllü meyveleri ezmemeye dikkat ederek toplayın. Toplama için geniş sepetler veya geniş tabanlı diğer kapları kullanabilirsiniz.

(hektar başına yaklaşık 8 ton).Meyvenin taşınması gerekiyorsa, tamamen olgunlaşmadan hasat edilir.

Beyaz kuş üzümü çeşidinizin meyveleri aynı anda olgunlaşırsa, olgunlaşmaması ve düşmemesi için mahsulün tamamını zamanında hasat etmeniz gerekir. Kuş üzümü işlenmemişse toplandığı gün buzdolabına konulur ve orada saklanır.

Ayrıca kuş üzümü üzerine çiy düşerse kurutulmaları gerektiğini de bilmeye değer. temiz hava ve ancak o zaman onu yerleştirin plastik poşetler ve serin bir yerde saklayın.

Kuş üzümü toplarken en önemli şey meyveleri ezmemek ve çürümeyi önlemek için ıslak saklamamaktır.

Beyaz kuş üzümü çoğaltma yöntemleri

En basit ve en popüler yayılma yöntemi kesimlerdir.

Çelikler yalnızca bir yaşındaki sürgünlerden alınır; sürgünün sağlıklı ve sağlam olması gerekir. Kesim yaklaşık 25-30 cm uzunluğunda kesilir, kesildikten sonra gelecekteki fidenin nem kaybetmemesi için parafine batırılması gerekir. Bu formda fide, ekime kadar buzdolabında saklanabilir.


Ekimden önce parafin kesilir Keskin bıçak. Çelikler, yüzeyde (ve en az 4 tanesi yeraltında) 2'den fazla tomurcuk kalmayacak şekilde ekilir. Ekimden sonra toprak turba veya humusla gübrelenir. Şu anda asıl önemli olan kesimdeki nemi mümkün olduğunca korumaktır.

İkinci yayılma yöntemi yatay katmanlamadır. Bunun için ilkbaharda ana çalıların altına 10 cm derinliğe kadar oluklar açılır. Geliştirilen iki yaşındaki sürgünler içlerine yerleştirilir, kancalarla tutturulur ve sürgünün ortası toprakla kaplanır.


Yaz boyunca kesimler malçlanır ve bol miktarda sulanır. Sonbahar geldiğinde köklü sürgünler ana çalıdan ayrılarak başka bir yere nakledilir. Kökleri zayıf olan kesimler bırakılır gelecek yıl, ana çalıdan ayrılmadan.

Beyaz kuş üzümü evde tohumlarla çoğaltılmaz, çünkü bu çok emek yoğun bir iştir ve üretilen genç bitkilerin yüzdesi çok küçüktür.

Beyaz kuş üzümü, siyah veya kırmızı kuş üzümünden çok daha az yaygındır. Ve çok az kişi beyaz meyvelerin çok sayıda C, A, E ve P vitamini ve hayati asitler içerdiğini biliyor. Akrabalarından çok daha tatlı ve hoş kokuludurlar, beyaz kuş üzümü çeşitlerinin avantajı aynı zamanda düşük alerjen içeriğidir; alerjik reaksiyonlara yatkın yetişkinler ve çocuklar tarafından tüketilebilirler.

Hafif meyveler soğuk algınlığına, mesane iltihabına, hipertansiyona, romatizmaya, ürolitiazise, ​​kardiyovasküler hastalıklara ve aşırı kiloya yardımcı olur. Bu meyveler hızlı bir şekilde yağ yakmaya ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur; komposto, meyveli içecek, jöle ve reçel yapımında kullanılır. Bugün en popüler beyaz kuş üzümü çeşitlerine bakacağız.

Beyaz frenk üzümü fideleri için pazara gitmeyi planlıyorsanız satıcılara şunu sormalısınız:

• Ne tür bir hasat bekleyebilirsiniz?
• Bu çeşitlilik dona karşı yeterince dayanıklı mı?
• Hastalığa ne kadar duyarlı?

Moskova bölgesi için en iyi beyaz kuş üzümü çeşitleri.

Aşağıdaki beyaz kuş üzümü çeşitleri Moskova bölgesinde en iyi şekilde kök salmaktadır:

• Belyan
• Boulogne beyazı
• Tatlı
• eksi beyaz
• Ural beyazı.

Belyan

Belyan- Bu meyvenin diğer beyaz kuş üzümü çeşitlerine göre lezzet avantajı vardır ve tadımcılara göre tadı en hoş olanı olarak kabul edilir. Meyvelerin rengi açık sarıdır, salkımlar neredeyse şeffaftır, yoğundur, orta uzunluktadır, sarkmaktadır. Frenk üzümü dona karşı dayanıklıdır ve orta bölgede ve Moskova bölgesinde kendini kanıtlamıştır.

• Verimlilik - 4 kg'a kadar. 1 çalıdan meyveler
• Meyvelerin ağırlığı - 0,6 ila 1,5 g.
• Orta olgunlaşma çeşitlerini ifade eder
• Kuraklığa dayanıklıdır, -34 dereceye kadar soğuk kışları tolere eder.

Avantajları: kuraklığa dayanıklı, dona dayanıklı, lezzetli.

Kusurlar: Meyveler ince bir cilde sahiptir ve taşıma sırasında kırışabilir; bunları yerinde işlemek daha iyidir.

Boulogne

Boulogne- erken olgunlaşmanın ortasında, çalılar nispeten alçaktır, yoğundur ve yoğun ekimi iyi tolere eder. Meyveleri yuvarlak, krem ​​renginde, narin tatlı ve ekşi hamurludur.

• Verimlilik 3-4 kg'a ulaşır. 1 çalıdan meyveler
• Meyvelerin ağırlığı 0,7 ila 0,9 g arasındadır.
• Olgunlaşma - Temmuz ortası

Avantajları: iyi tatlı ve ekşi tadı, yüksek verim

Kusurlar: antraknozdan korunmayı gerektirir, şiddetli donlara tolerans göstermez

Tatlı

Tatlı- Bu beyaz kuş üzümü çeşidi Rusya'nın her yerinde iyi kök salıyor, dona tolerans gösteriyor ve iyi bir hasat sağlıyor. Güçlü kök sistemi sayesinde seyrek sulamayla idare edebilir. Mantar hastalıklarına duyarlı değildir.

• Verimlilik - 1 çalıdan 6 kg'a kadar yüksek
• Meyvelerin ağırlığı - 1-1,2 g.
• Erken olgunlaşma

Avantajları: kompostolar, jöleler, meyveli içecekler yapabilir ve kış için dondurabilir, dona dayanıklı, mantar hastalıklarına karşı dayanıklı olabilirsiniz.

eksi beyaz

eksi beyaz- meyve farklı iyi tat(4,6 puan), ancak en yüksek getiri değil. Çalı başına ortalama hasat yaklaşık 3 kilogramdır. Meyveleri sarımsı renkte ve ince kabukludur. Soğuğu iyi tolere eder, kuraklığa dayanıklıdır, Doğu Sibirya için yetiştirilmiştir, ancak Moskova bölgesinde iyi yetişir ve meyve verir. Külleme ve yaprak bitlerine karşı dayanıklıdır.

• Verimlilik - çalı başına 2,5 kg
• Meyvelerin ağırlığı - 0,8-1 g.
• Orta olgunlaşma

Avantajları: iyi kışa dayanıklılık, hastalıklara dayanıklı

Kusurlar: meyvelerdeki büyük tohumlar.

Ural beyazı

Ural beyazı — dona dayanıklı çeşitlilik beyaz kuş üzümü. Çalılar alçak, yoğun ve verim iyidir. Meyveler hoş ve hassas bir tada sahiptir. Don dahil her türlü kötü havaya dayanıklıdır. Kendi kendine tozlaşan çeşitlilik.

• Verimlilik - çalı başına 6 kg'a kadar
• Meyvelerin ağırlığı - 1,1 g.
• Olgunlaşma - erken dönem

Avantajları: bakım konusunda seçici değil, Moskova bölgesi ve Volga bölgesinde ekim için ideal, dona karşı direnci yüksek

Kusurlar: Seyrek sulamayla zamanla meyvelerin boyutu küçülür.

En iyi beyaz kuş üzümü çeşitlerinin tanımı

İngilizce beyaz

• Verimlilik - 4-6 kg. bir çalılıktan meyveler
• Meyvelerin ağırlığı - 1,1 g.
• Erken olgunlaşma

Avantajları: Donları iyi tolere eder, meyveleri oldukça büyüktür.

Kusurlar: düşük kendi kendine doğurganlık, antraknozdan etkilenir.

Beyaz sincap

Beyaz sincap- hastalıklara duyarlı olmayan, dona dayanıklı bir çeşit, ekimden sonraki ikinci yıldan itibaren meyve vermeye başlar ve istikrarlı meyve verme ile karakterize edilir.

• Verimlilik - çalı başına 4,5 kg
• Meyvelerin ağırlığı - 0,5-1 g.
• Orta erken olgunlaşma

Avantajları: Donmayı iyi tolere eder, külleme ve antraknozdan pratik olarak etkilenmez.

Beyaz belyana

Beyaz belyana, kuraklığı iyi tolere eden, dona dayanıklı bir beyaz kuş üzümü çeşididir. Çalılar alçak, hafifçe yayılıyor. Meyveleri hafif ovaldir, ince, narin bir kabuğa sahiptir ve taşımayı iyi tolere etmez, ancak tadı mükemmeldir - 5 puan. Hasat yaz ortasında olgunlaşır.

• Verimlilik - 1 çalıdan 4 kg'a kadar
• Meyvelerin ağırlığı - 0,8-1,5 g.
• Olgunlaşma - ortalama

Avantajları: iyi kışa dayanıklılık, kendi kendine doğurganlık, meyvelerin harika tadı.

Kusurlar: Antraknozdan etkilenebilir

Beyaz Üzümler

Beyaz Üzümler- Sezon ortasında beyaz kuş üzümü çeşidi, uzun ve soğuk kışlardan korkmaz ve kuraklığı oldukça iyi tolere eder. Çalı kompakttır, meyveleri yuvarlak, iri, sarı renkte şeffaftır. Ayırma kurudur. Tadı tatlıdır, tatlıdır.

• Verimlilik - 1 çalıdan 4 kg
• Meyvelerin ağırlığı - 0,8-1 g.
• Olgunlaşma - ortalama

Avantajları: bahar donlarından korkmuyorum.

Kusurlar: düşük kendi kendine doğurganlık

Belaya Potapenko

Beyaz Potapenko - Çeşitlilik iyi bir hayatta kalma oranına sahiptir ve soğuk iklime sahip bölgelerde ekime uygundur. Hastalıklardan neredeyse hiç etkilenmez. Çalı küçük ve bodur. Meyveleri beyaz-sarı renkte olup, tadı tatlı ve ekşidir.

• Verimlilik - 5,8 ton/ha
• Meyvelerin ağırlığı - 0,5-0,8 g.
• Olgunlaşma: orta-erken

Avantajları: erken meyve veren, olgunlaştıktan sonra uzun süre dallarda asılı kalan meyvelerin mükemmel tadı.

Kusurlar:- ortalama verim

White Fairy, beyaz meyveli kuş üzümü çeşitleri arasında önde gelen çeşittir. Kuru yazları iyi tolere eder. Meyvenin şekli yuvarlaktır. Çalı hafifçe yayılıyor, dalları kalın ve orta uzunlukta. Meyveler farklı boyutlarçoğunlukla büyüktür, ağırlığı 0,8 ila 2 gram arasındadır. Var Beyaz renk sarı bir renk tonu ile. Kuru açıldı. Tadı tatlı ve ekşidir, kokusu yoktur.

• Verimlilik - çalı başına 5,2 kg
• Meyvelerin ağırlığı - 0,8-2 g
• Olgunlaşma - Temmuz ortası

Avantajları: Kendi kendine tozlaşır, her yıl iyi hasat verir, taşımayı iyi tolere eder, tatlı olarak kullanılır

Versay beyazı

Beyaz Versailles belki de beyaz kuş üzümünün en ünlü ve en yaygın çeşididir. Sürekli olarak farklı iyi hasatlar ve lezzetli büyük meyveler. Bitki iddiasız, ısıyı ve kuraklığı kolayca tolere ediyor, ancak soğuk kışlar hafifçe donabilir. Çalılar bir buçuk metreye kadar büyür. Meyveleri tek boyutlu, iri, tatlı ve ekşi tatlıdır. Dördüncü yılda meyve vermeye başlar.

• Verimlilik - çalı başına 4-4,5 kg
• Meyvelerin ağırlığı - 0,7-1,3 g.
• Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başında olgunlaşır.

Avantajları: küllemeden etkilenmez, bakımı kolaydır.

Kusurlar: antraknozdan etkilenir.

Hollandalı beyaz

Hollanda beyazı - bu çeşitlilik oldukça erken olgunlaşır, ortalama verime sahiptir ve dona kolayca tolerans gösterir. Çalı küçük, orta yayılımlıdır. Meyveleri orta büyüklükte, krem ​​renginde, çok suludur. Ayrılık ıslak. Meyveler tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

• Verimlilik - 1 çalıdan 4-5 kg
• Meyvelerin ağırlığı - 0,7-0,8 g.
• Erken olgunlaşma

Avantajları: bakımı kolay, kendi kendine verimli, antraknoza dayanıklıdır.

Tatlı

Tatlı - Bu çeşit erken olgunlaşır ve yüksek verime sahiptir. Donmaya ve olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır. Çeşitlilik dayanıklıdır çeşitli hastalıklar. Çalı büyük değildir, ancak meyveleri büyük, yuvarlak, şeffaftır ve sarı-pembe bir renk tonuna sahiptir. Tadı ekşilikle tatlıdır.

• Meyvelerin ağırlığı - 1,2 g.
• Erken olgunlaşma

Avantajları: büyük kuş üzümü, olumsuz hava koşullarını iyi tolere eder

Krem

Krema - Bu beyaz kuş üzümü çeşidi Orta Kara Dünya bölgesinde iyi kök salmaktadır ve uygun özenle mükemmel hasat. Meyveleri iri, krem ​​renginde, ince kabuklu, tadı tatlı ve ekşidir. Çalılar orta büyüklüktedir ve soğuk kışlarda donabilir.

• Verimlilik - 1 çalıdan 6 kg'a kadar
• Meyvelerin ağırlığı - 0,9 g.
• Erken olgunlaşma.

Avantajları: meyve iriliği büyük, hastalıklardan hemen hemen etkilenmez, verimi yüksektir

Kusurlar: dona iyi tolerans göstermez, cilt çok incedir

primus

Primus, Çek Cumhuriyeti'nde yetiştirilen bir çeşittir. Yüksek verim, iyi kışa dayanıklılık ve neredeyse tüm hastalıklara karşı direnç ile karakterizedir. Çalı dik ve kompakttır. Meyveler olgunlaştıktan sonra uzun süre dökülmez.

• Verimlilik - 1 çalıdan 10 kg'a kadar
• Meyvelerin ağırlığı -1 g.
• Temmuz ayının başlarından ortasına kadar olgunlaşır.

Avantajları: kışa dayanıklı, yüksek verimli çeşittir, safra yaprak bitlerine ve antraknoza dayanıklıdır.

Atlama

Prygazhunya - bu çeşitlilik Belarus'ta Kızıl Haç, Kiraz ve Beyaz üzüm çeşitlerini geçerek yetiştirildi. Orta boy çalı. Verimlilik yüksektir. Şiddetli donları iyi tolere eder ve İlkbahar donları. Meyveleri yuvarlak, pembe renkli, tatlı ve ekşi tadı vardır.

• Verimlilik - 15 ton/ha
• Meyvelerin ağırlığı - 0,7-0,9 g.
• Orta olgunlaşma

Avantajları: iyi verim, kışa dayanıklılık

Kusurlar: yaprak lekelerinden etkilenir.

Smolyaninovskaya

Smolyaninovskaya beyazı - ekime uygun iklim koşulları Rusya Federasyonu'nun Orta ve Uzak Doğu bölgeleri. Şunu ifade eder: hızlı büyüyen bitkiler Yaz aylarında dallar 30 cm veya daha fazla büyüyebilir, bu nedenle taç hızla kalınlaşır ve sık sık inceltilmesi gerekir. Meyveleri şeffaf, yuvarlaktır ve tadı tatlı ve ekşidir.

• Verimlilik - 6,2 kg. 1 çalıdan
• Meyvelerin ağırlığı - 0,7-1 g.
• Orta erken olgunlaşma

Avantajları:-30 dereceye kadar dona dayanıklılık, yüksek verim, iyi tat.

Kusurlar: Zararlılara karşı orta derecede dayanıklıdır, düzenli budama gerektirir.

Jüterborg

Yuterborgskaya - Bu Batı Avrupa çeşidi, Kuzey-Batı ve Doğu Sibirya bölgelerinde ekim için onaylanmıştır. Sezon ortasında beyaz kuş üzümü çeşidi. Kuraklığı kolayca tolere eder, ancak antraknoza karşı direnci zayıftır. Çalı yoğun ve alçaktır. Meyveleri orta ve iri, krem ​​renginde, tatlı ve narin bir tada sahiptir.

• Verimlilik - 7-8 kg. 1 çalıdan
• Meyvelerin ağırlığı - 0,7-1 g.
• Orta erken olgunlaşma.

Avantajları: Isıyı iyi tolere eder, verimi yüksektir ve meyveler olgunlaştıktan sonra uzun süre dökülmez.

Kusurlar: zayıf stabilite antraknoza.