เครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิก: จะเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดและไม่จ่ายเงินมากเกินไปได้อย่างไร? กระทะแบบไหนที่เหมาะกับเตาแก้วเซรามิก เครื่องครัวสำหรับเตาไฟฟ้าพร้อมเตาแก้วเซรามิก

เตาที่เคลือบแก้วเซรามิกปลอดภัยกว่าการใช้เตาแก๊ส ลดเวลาในการปรุงอาหาร และลงตัวกับดีไซน์ห้องครัว อย่างไรก็ตามการเลือกเครื่องครัวสำหรับแก้วเซรามิกที่ไม่ถูกต้องจะทำให้อายุการใช้งานของเครื่องสั้นลงและส่งผลต่อรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ ด้วยความพยายามที่จะประหยัดเงิน ผู้คนจึงใช้หม้อและกระทะเก่า ซึ่งส่งผลให้สารเคลือบเสียหายและเตาเสียหายก่อนเวลาอันควร อย่าทำผิดพลาดที่น่ารำคาญเหมือนกัน

เครื่องครัวชนิดใดที่ไม่เหมาะกับแก้วเซรามิก

หากก่อนหน้านี้คุณมีเตาแก๊สในครัว เราจะทำให้คุณผิดหวัง หม้อและกระทะส่วนใหญ่จะต้องถูกโยนทิ้ง นำไปต่างจังหวัด หรือมอบให้เพื่อน

แล้วก้นเครื่องครัวแบบไหนที่ไม่เหมาะกับเตาแก้วเซรามิก?

• ไม่สม่ำเสมอ

ช่องว่างอากาศเกิดขึ้นระหว่างแผงแก้วเซรามิกและพื้นผิวโค้งของภาชนะ ดังนั้นจานจึงได้รับความร้อนไม่สม่ำเสมอ ปริมาณการใช้ไฟฟ้าและเวลาในการปรุงอาหารเพิ่มขึ้น

ไฟจากเตาแก๊สจะทำให้ก้นหม้อและกระทะเสียรูปอย่างรวดเร็ว ความไม่สม่ำเสมอยังเกิดขึ้นเนื่องจากร่องรอยของไขมันที่ถูกเผา ดังนั้นเครื่องครัวเก่าจึงไม่เหมาะกับการใช้บนเตาเซรามิกแก้ว

• เชอร์ชาฟ

รอยแตก รอยแตก และลวดลายที่ด้านล่างทำให้แผ่นเซรามิกเป็นรอย ซึ่งส่งผลให้รูปลักษณ์เสื่อมสภาพและองค์ประกอบความร้อนเสียหายอย่างรวดเร็ว

• ทองแดงหรืออลูมิเนียม

ทองแดงและอลูมิเนียมเป็นโลหะอ่อน เมื่อเตาไฟฟ้าร้อนขึ้น เตาจะละลายและทิ้งรอยไว้บนเตาซึ่งไม่สามารถทำความสะอาดได้ ด้านล่างจะไม่สม่ำเสมอ

• เส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก

อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วยกระทะขนาดเล็ก หม้อต้ม และกระทะทอดที่มีฐานกลม อาหารในนั้นไม่อุ่นและสิ้นเปลืองไฟฟ้า

ประเภทของเตา

วัสดุของเครื่องครัวจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับประเภทของเตา การเคลือบเตาแก้วเซรามิกทั้งหมดจะเหมือนกัน (องค์ประกอบรวมถึงทรายควอทซ์) มีเพียงองค์ประกอบความร้อนเท่านั้นที่แตกต่างกัน

องค์ประกอบต่อไปนี้สามารถใช้เพื่อให้ความร้อนก้นเครื่องครัวได้:

• เทปโลหะลูกฟูก
• หลอดฮาโลเจน (ไม่ค่อย)

ความร้อนจะไหลไปที่พื้นผิวแก้วเซรามิกก่อนและผ่านไปที่ด้านล่าง

เครื่องทำความร้อนแบบเทปและฮาโลเจนต่างจากเตาแก๊สตรงที่ช่วยเพิ่มอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็วและทำงานเต็มกำลังเท่านั้น การปรับโหมดการปรุงอาหาร (“สูง”, “ต่ำ” หรือ “ปานกลาง”) เกิดขึ้นได้โดยการเปิดและปิดองค์ประกอบต่างๆ เป็นระยะ

ดังนั้นภาชนะที่ทำจากโลหะหลอมเหลวต่ำ (ทองแดง, อลูมิเนียม) ที่ไม่มีการเคลือบป้องกันจึงไม่เหมาะสำหรับเตาดังกล่าว

วัสดุที่เหมาะสมสำหรับเตาไฟฟ้า:

• สแตนเลส;
• อลูมิเนียมเคลือบเซรามิกหรือเทฟลอน
• กระจกทนความร้อน

ภาชนะแก้วนำความร้อนได้ไม่ดี คุณสามารถใช้มันปรุงอาหารบนเตาไฟฟ้าได้ แต่ปริมาณการใช้ไฟฟ้าจะเพิ่มขึ้น ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการเลือกจานที่มีก้นเหล็กและผนังกระจก

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาประเภทไฮเทคและมีราคาแพงสำหรับเตา ใต้พื้นผิวแก้วเซรามิกจะมีขดลวดเหนี่ยวนำที่ทำปฏิกิริยาเฉพาะกับโลหะที่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าเท่านั้น เมื่อสัมผัสกันจะเกิดกระแสน้ำวนขึ้นและทำให้ก้นร้อนขึ้น

ถ้าคุณเอามือไปวางตรงหัวเตาที่เปิดอยู่ คุณจะไม่โดนไฟลวก นี่คือข้อได้เปรียบหลักของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า นอกจากนี้ขดลวดจะไม่ทำปฏิกิริยากับของเหลวหรือเศษอาหาร ซึ่งช่วยขจัดการก่อตัวของเขม่าและคราบมัน

อย่างไรก็ตาม เตาเซรามิกแบบเหนี่ยวนำเป็นที่ต้องการเมื่อพูดถึงเครื่องครัว โดยทั่วไปแล้วผู้ผลิตจะทำเครื่องหมายหม้อและกระทะที่เหมาะสมด้วยไอคอนพิเศษในรูปแบบของเกลียวแนวนอน

วัสดุต่อไปนี้ไม่มีประโยชน์เลยสำหรับการใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า:

• ทองแดง;
• อลูมิเนียม;
• เซรามิกส์;
• กระจกทนความร้อน
• ทองเหลือง.

เครื่องครัวประเภทอื่นๆ เหมาะสมหากก้นทำด้วยโลหะเฟอร์โรแมกเนติก

ข้อกำหนดด้านล่างทั่วไป

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้ว ข้อกำหนดส่วนใหญ่จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของเครื่องครัวสำหรับเตาไฟฟ้าเซรามิก ด้านล่างนี้คุณจะพบว่าคุณควรใส่ใจกับประเด็นใดเพื่อให้อุปกรณ์ให้บริการคุณเป็นเวลานาน

• พื้นผิว

ก้นเครื่องครัวแก้วเซรามิกในอุดมคตินั้นแบนและเรียบ อนุญาตให้มีความเว้าในสภาวะเย็นไม่เกิน 0.6% ของเส้นผ่านศูนย์กลาง เมื่อถูกความร้อน ก้นจะขยายออกเล็กน้อยและแนบสนิทกับพื้นผิวเตา

ความผิดปกติและความหยาบใดๆ ส่งผลให้การถ่ายเทความร้อนไปยังจานไม่ดี เตาไฟฟ้ามีความร้อนสูงเกินไป ส่งผลให้อายุการใช้งานลดลงและการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น

โดยทั่วไป เครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิกจะมีสารป้องกันที่ช่วยป้องกันรอยขีดข่วน การโค้งงอ และเซาะร่อง

• ความหนา

ยิ่งด้านล่างหนาเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น คุณอาจสังเกตเห็นว่าอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหลว ไหม้ได้เร็วแค่ไหนบนหม้อและกระทะอะลูมิเนียมบางๆ ดังนั้นคุณจึงต้องมีก้นหนาที่จะให้ความร้อนได้สม่ำเสมอและไม่เสียรูปเนื่องจากอุณหภูมิสูง

ตามกฎแล้วก้นหม้อสำหรับเตาเซรามิกประกอบด้วยโลหะต่าง ๆ 3-5 ชั้น: สแตนเลส, อลูมิเนียมอัลลอยด์ สิ่งนี้จะเพิ่มความแข็งแรงและปรับปรุงการกระจายความร้อน

• สี

พื้นผิวมันเงาสว่างสะท้อนการแผ่รังสีความร้อน ส่งผลให้ใช้เวลาปรุงอาหารนานขึ้นและกินไฟมากขึ้น ก้นเครื่องครัวแก้วเซรามิกควรมีสีเข้มและเป็นด้าน

• เส้นผ่านศูนย์กลาง

หากคุณกำลังเลือกจานสำหรับเตาไฟฟ้า โปรดจำไว้ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของก้นกระทะ (กระทะ) จะต้องตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเตาจนสุด การใช้เครื่องครัวที่มีก้นเล็กทำให้เกิดปัญหา - สิ้นเปลืองพลังงาน, เตาไฟฟ้าร้อนเกินไป และอันตรายจากการถูกไฟไหม้จากการสัมผัสพื้นผิวที่ร้อนแบบเปิด

หม้อและกระทะที่มีก้นใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเตาจะไม่ร้อนจนเกินไป

สำหรับอุปกรณ์ไฟฟ้าเหนี่ยวนำ จะใช้หลักการที่ภักดีมากกว่า เนื่องจากขดลวดจะทำความร้อนเฉพาะจานเท่านั้น เป็นที่พึงประสงค์ว่าด้านล่างตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเผา แต่อาจเล็กกว่าได้ หากคุณวางกระทะขนาดใหญ่บนวงกลมเล็กๆ ก้นกระทะจะร้อนเพียงบางส่วน ซึ่งจะทำให้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้น

เครื่องครัวสำหรับเตาไฟฟ้า

การเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิกทั่วไปง่ายกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่วัสดุไหนดีกว่ากัน?

• สแตนเลส

วัสดุชนิดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเตาไฟฟ้าแก้วเซรามิก มีความทนทาน ทนต่อสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง (ด่าง กรด) ให้ความร้อนสม่ำเสมอ และไม่เสียรูปเนื่องจากอุณหภูมิสูง ล้างออกง่ายจากคราบไขมันและเศษอาหารโดยใช้สบู่ธรรมดา

ขอแนะนำให้ทำเครื่องหมายด้านล่าง 18/10 (โครเมียม 18%, นิกเกิล 10%) สแตนเลสที่มีองค์ประกอบนี้แข็งกว่าและทนทานต่อการสึกหรอมากกว่า

• เหล็กหล่อ

ขอแนะนำให้ซื้อเหล็กหล่อที่มีการเคลือบป้องกันหรืออย่างน้อยก็ให้ความร้อนแบบพิเศษ มิฉะนั้นด้านล่างจะดึงดูดอนุภาคอาหารและไขมันอย่างรวดเร็วและหยาบ คุณสามารถใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อได้ แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง

• อลูมิเนียม

อนุญาตให้เป็นวัสดุผนัง อนุญาตให้ใช้กระทะอลูมิเนียมได้หากก้นหนาหรือมีการเคลือบเซรามิกหรือเทฟลอน

• เครื่องครัวเคลือบ

ไม่แนะนำให้ปรุงอาหารบนเตาแก้วเซรามิก โดยทั่วไปแล้ว กระทะเคลือบฟันจะมีก้นกระทะบางซึ่งไวต่อการเสียรูป และสารเคลือบจะกลายเป็นรอยขีดข่วนอย่างรวดเร็ว

• กระจกทนความร้อน

ภาชนะแก้วดูสวยงามสวยงามและเหมาะสำหรับใช้กับเตาเซรามิก อย่างไรก็ตาม อาหารใช้เวลานานในการปรุงอาหารเนื่องจากวัสดุมีค่าการนำความร้อนต่ำ ควรใช้เครื่องแก้วในเตาอบหรือไมโครเวฟ

ให้ความสนใจกับเครื่องหมายของผู้ผลิต หากผลิตภัณฑ์มีเครื่องหมาย “สำหรับเตาไฟฟ้า” ไม่ได้หมายความว่าเครื่องครัวนั้นเหมาะสำหรับใช้กับเตาแก้วเซรามิก

เครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

โปรดทราบว่าบางครั้งผู้ผลิตไม่จริงใจด้วยการทำเครื่องหมายหม้อและกระทะด้วยสัญลักษณ์เหนี่ยวนำ ก่อนที่จะไปที่ร้านเพื่อหาอาหารจานใหม่ เราขอแนะนำให้ซื้อแม่เหล็ก ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถตรวจสอบคุณสมบัติของก้นได้ หากแม่เหล็กดึงดูดพื้นผิว เครื่องครัวดังกล่าวก็เหมาะสำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ขอแนะนำให้ซื้อกระทะ (กระทะ) ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางก้นอย่างน้อย 8 เซนติเมตร ไม่เช่นนั้นขดลวดอาจไม่เปิด

วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือสแตนเลส

"เคล็ดลับ" ที่เป็นประโยชน์

โดยทั่วไปแล้วเครื่องครัวสำหรับแก้วเซรามิกมีความโดดเด่นด้วยโซลูชั่นทางเทคโนโลยีที่หลากหลายเนื่องจากผู้ซื้อเป็นเจ้าของเตาที่ทันสมัย ​​ผู้ที่มีรายได้สูงซึ่งให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายและการใช้งาน

ดังนั้นกระทะจำนวนมากจึงมีที่จับที่หุ้มฉนวนความร้อน คุณจะไม่ถูกไฟไหม้หากคุณสัมผัสเครื่องครัวขณะทำอาหาร บางรุ่นมีเทอร์โมมิเตอร์ที่ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบระดับความร้อนได้โดยไม่จำเป็นต้องเปิดฝากระทะ (กระทะ) ตลอดเวลาและตรวจสอบความพร้อมของจาน

บทสรุป

ดังนั้นการเลือกเครื่องครัวจึงส่งผลต่อเวลาในการปรุงอาหาร รสชาติของอาหารสำเร็จรูป ความปลอดภัย และอายุการใช้งานของเตาแก้วเซรามิก คุณไม่ควรใช้หม้อและกระทะราคาถูกอายุ 10 ปีกับเตาราคาแพง มิฉะนั้นคุณจะทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเสียหาย โปรดจำไว้ว่า: คนขี้เหนียวจ่ายสองเท่า

เตาแก้วเซรามิกเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่หรูหราและช่วยในกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก เพื่อให้เตาใหม่ของคุณใช้งานได้นานขึ้นด้วยประสิทธิภาพและพื้นผิวมันเงาจึงควรใช้เครื่องครัวที่เหมาะกับเตาประเภทนี้

ควรตรวจสอบตู้และวางหม้อและกระทะที่ไม่เหมาะกับแก้วเซรามิกแยกกันเพื่อไม่ให้ใช้บนเตาใหม่โดยไม่ตั้งใจ

เหตุใดจึงเหมาะเฉพาะเครื่องครัวแบบพิเศษเท่านั้น?

เครื่องครัวแก้วเซรามิกมีลักษณะบางอย่างที่กระทะและหม้อธรรมดาไม่ได้มีเสมอไป เพื่อทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ใดเหมาะสมและไม่สามารถติดตั้งบนเตาใหม่ได้คุณควรคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:

1. 1. ด้านล่างแบนอย่างสมบูรณ์แบบหากพื้นผิวมีเศษ รอยถลอก พื้นที่ไม่เรียบ หรือมีรอยขีดข่วนขนาดใหญ่ กระทะจะไม่เหมาะกับพื้นผิวแก้วเซรามิก การปรากฏตัวของข้อบกพร่องที่ระบุไว้ไม่เพียงแต่นำไปสู่ความเสียหายต่อเตาเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อคุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้อีกด้วย
2. 2. ความหนาของผนังที่ต้องการตัวบ่งชี้นี้ควรมีอย่างน้อย 5 มม.: กระทะ แม้จะทำจากเหล็กหรือเหล็กหล่อก็ตาม ที่มีผนังบางกว่าก็อาจส่งเสียงดังเมื่อได้รับความร้อน และอาจสร้างความเสียหายให้กับพื้นผิวของเครื่องใช้ไฟฟ้าได้
3. 3. ความหนาด้านล่างเพียงพอคุณควรใช้กระทะที่มีก้นหนาอย่างน้อย 7 มม. ซึ่งจะป้องกันไม่ให้จานเสียรูปในระหว่างกระบวนการทำความร้อน
4. 4. จับคู่ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของเครื่องครัวและหัวเผาเมื่อปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้ แก้วเซรามิกจะไม่ร้อนเกินไป ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์จะไม่ทำงานล้มเหลวก่อนเวลาอันควร
5. 5. การมีชื่อพิเศษบนจานควรซื้อเฉพาะหม้อและกระทะที่มีสัญลักษณ์ระบุว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองให้ใช้บนพื้นผิวแก้วเซรามิกเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าตัวเลือกที่มีไว้สำหรับเตาไฟฟ้าไม่สามารถใช้กับแก้วเซรามิกได้แม้ว่าอย่างหลังจะเป็นเตาไฟฟ้าประเภทหนึ่งก็ตาม

ไอคอนที่สามจากซ้าย - ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้กับแก้วเซรามิกได้

การเลือกหม้อและกระทะขึ้นอยู่กับประเภทของเตา

อีกปัจจัยหนึ่งที่กำหนดการเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิกคือประเภทขององค์ประกอบความร้อน เครื่องทำความร้อนมีสองกลุ่มใหญ่:

1. 1. องค์ประกอบความร้อนมาตรฐาน:

• ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบเกลียว
• ไฮไลท์;
• กัลวานิก

1. 2. อุปกรณ์เหนี่ยวนำ.

ต้องระบุประเภทขององค์ประกอบความร้อนในคู่มือสำหรับเตาไฟฟ้า ดังนั้นก่อนที่คุณจะไปซื้อหม้อคุณควรอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดก่อน

หากอุปกรณ์ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนมาตรฐาน เครื่องครัวใด ๆ ที่ตรงตามข้อกำหนดที่อธิบายไว้ในส่วนก่อนหน้าก็จะดำเนินการได้ สำหรับเตาไฟฟ้าที่มีตัวทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำตัวเลือกไม่กว้างนัก - กระทะและหม้อจะต้องมีก้นแม่เหล็ก สำหรับเตาประเภทนี้คุณสามารถซื้ออุปกรณ์ที่ทำจากสแตนเลสหรือเหล็กหล่อได้

วัสดุอะไรที่เหมาะกับ?

กระทะ หม้อ และกระทะสำหรับเตาแก้วเซรามิกต้องทำจากวัสดุบางชนิด - จากนั้นจะไม่ทำให้พื้นผิวของเตาเสียหายและอาหารจะปรุงอย่างถูกต้อง เครื่องครัวประเภทต่อไปนี้มีความเหมาะสม:

1. 1. ผลิตจากสแตนเลสถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานบนเตาเซรามิกโลหะ เครื่องครัวดังกล่าวมีค่าการนำความร้อนสูงและช่วยให้คุณใช้คุณสมบัติของแก้วเซรามิกให้เกิดประโยชน์สูงสุด
2. 2. ทำจากอลูมิเนียมคุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยแก้วเซรามิกในกระทะอะลูมิเนียมได้ แต่สิ่งนี้ก็มีความเสี่ยงในตัวมันเอง เนื่องจากความนุ่มนวลของวัสดุนี้ก้นเครื่องครัวจึงมักมีรูปร่างผิดปกติและส่งผลให้แผงเสียหายและลดคุณภาพการปรุงอาหาร ดังนั้นคุณควรตรวจสอบก้นจานเป็นครั้งคราว และหากมีข้อบกพร่องใด ๆ ปรากฏขึ้นให้เปลี่ยนภาชนะใหม่ วิธีปฏิบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่าคือการซื้อเครื่องครัวอะลูมิเนียมที่มีก้นเหล็ก
3. 3. เครื่องครัวเคลือบทำจากเหล็กหรืออลูมิเนียมก่อนซื้อคุณควรตรวจสอบด้านล่าง: จะต้องเรียบสนิทและไม่มีชิป
4. 4. ทำจากเหล็กหล่อกระทะเหล็กหล่อผนังหนาสามารถใช้ได้กับพื้นผิวการปรุงอาหารทุกประเภท
5. 5. ผลิตจากอลูมิเนียมเคลือบเทฟล่อนหรือเซรามิคเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแผงแก้วเซรามิกรวมถึงเครื่องครัวสแตนเลส ให้ความร้อนสูงสุดและมีความทนทานเพียงพอ หากต้องการทราบว่ารุ่นใดเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไม่คุณต้องใส่ใจกับเครื่องหมายที่ด้านล่างของกระทะหรือกระทะ

เครื่องแก้วทนความร้อนสามารถใช้ได้กับเตาแก้วเซรามิกในทางทฤษฎีเท่านั้น วัสดุนี้มีความแข็งแรงสูง แต่มีการนำความร้อนต่ำ การทำความร้อนจะใช้เวลานานกว่าการใช้เหล็กหรืออะลูมิเนียม และต้นทุนด้านพลังงานก็เพิ่มขึ้น

สำหรับแผงแก้วเซรามิกคุณสามารถใช้หม้อและกระทะที่คุณมีอยู่แล้วในครัวเรือนได้หากตรงตามพารามิเตอร์ที่ระบุไว้หรือซื้อใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลเครื่องครัวของคุณอย่างเหมาะสม และตรวจสอบก้นภาชนะเพื่อหาเศษและการเสียรูปอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันความเสียหายต่อพื้นผิวของเครื่องใช้ไฟฟ้า

เครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับเตาแก้วเซรามิก? — แม่บ้านเกือบทุกคนต้องเผชิญกับคำถามนี้หลังจากติดตั้งอุปกรณ์นี้ในห้องครัวของเธอ เมื่อเตาแก้วเซรามิกใหม่ส่องลงบนพื้นผิวการทำงานของคุณ ดูเหมือนว่าคุณจะไม่สามารถคัดแยกเครื่องครัวประเภทต่างๆ จำนวนมากได้

อย่าตื่นตกใจ!

บทความนี้จะช่วยให้คุณเลือกประเภทของเครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิกที่จะไม่ทำให้เตาเสียหายและจะอธิบายว่าทำไมเครื่องครัวแบบเก่าสำหรับเตาไฟฟ้าจึงไม่เหมาะกับอุปกรณ์ในครัวเช่นนี้

เตาเซรามิกแก้วคืออะไร?

การปรากฏตัวของพื้นผิวแก้วเซรามิกบ่งบอกว่าเป็น “ญาติห่าง ๆ” กับเตาเก่าของเรา พื้นผิวเรียบเรียบและทนทานพร้อมหลักการทำงานที่ได้รับการปรับปรุง - เตานี้น่าพึงพอใจ

ในการผลิตเตาของอุปกรณ์ครัวดังกล่าวจะใช้วัสดุบางอย่าง - ceran ตัวเลือกนี้อธิบายได้จากคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยม: ทนต่อแรงกระแทก ทนต่อการสึกหรอ มีการนำความร้อนได้ดี

สำคัญ! แม้ว่าคุณจะวางกระทะที่เต็มไปด้วยบอร์ชท์ลงบนแผงเซรามิกที่ดูบอบบาง แต่พื้นผิวก็จะไม่แตกหัก แต่คุณไม่ควรทดลองและทำให้พฤติกรรมนี้เป็นนิสัยเพื่อให้เตาใช้งานได้นานมาก

หัวเตาจะร้อนขึ้นภายในไม่กี่วินาทีด้วยองค์ประกอบความร้อนในตัว นอกจากนี้หัวเผายังต้องใช้เวลาเท่ากันในการทำให้เย็นสนิท

สำคัญ! ลักษณะเฉพาะของเตาดังกล่าวคือเฉพาะบริเวณหัวเตาเท่านั้นที่ได้รับความร้อน เตาที่เหลือยังคงเย็นและปลอดภัยในขณะปรุงอาหาร

ประเภทของแผ่นแก้วเซรามิก

เตาเหล่านี้มีให้เลือกใช้โดยมีองค์ประกอบความร้อนต่างๆ:

• ในรุ่นที่ใช้เทคโนโลยี Hi-Light จะมีการติดตั้งเทปคดเคี้ยวเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้จึงใช้เครื่องครัวพิเศษสำหรับเตาเซรามิก เมื่อเทียบกับเตาประเภทอื่นๆ อุปกรณ์นี้ช่วยให้กระทะเย็นลงอย่างช้าๆ ซึ่งช่วยให้คุณอุ่นอาหารได้เป็นเวลานาน
• ในเซรามิกแก้วเหนี่ยวนำ ความร้อนเกิดขึ้นเนื่องจากขดลวดเหนี่ยวนำในตัว สำหรับแผงดังกล่าวคุณจะต้องมีอาหารจานพิเศษที่มีก้นแม่เหล็ก ตามกฎแล้วทำจากเหล็กหล่อแม่เหล็กหรือสแตนเลส เกณฑ์ในการเลือกเครื่องครัวนี้อธิบายโดยหลักการทำงานของพื้นผิวเหนี่ยวนำ: การทำความร้อนในพื้นที่ทำงานเกิดขึ้นเมื่อหัวเผาสัมผัสกับก้นแม่เหล็ก

สำคัญ! ก้นเครื่องครัวประเภทนี้ต้องเรียบ และผนังของอุปกรณ์สามารถทำจากวัสดุที่ไม่เป็นแม่เหล็ก เช่น อลูมิเนียม หรือกระจกทนความร้อน

• ในเตาแก้วเซรามิกบางรุ่น นักพัฒนาจะติดตั้งเซ็นเซอร์ที่กำหนดความถูกต้องของเครื่องครัวที่เลือก

ความเป็นไปได้ของเตาสมัยใหม่

นอกจากความสวยงามแล้ว แผ่นคอนกรีตที่ทำจากวัสดุนี้ยังมอบความสะดวกสบายให้กับบ้านของคุณอีกด้วย:

• คุณสามารถปรับเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเตาบนเตาได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาตรของหม้อหรือกระทะที่คุณใช้ นั่นคือใช้วงจรทำความร้อนหนึ่งหรือสองวงจรในคราวเดียว
• ด้วยความช่วยเหลือของการปรับเปลี่ยนเล็ก ๆ คุณสามารถทำให้เตามีรูปร่างเป็นวงรีได้ เทคนิคนี้จำเป็นหากคุณใช้ภาชนะทรงกลมที่ไม่ได้มาตรฐาน ซึ่งจะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น เร็วขึ้น และเพลิดเพลินยิ่งขึ้น
• แก้วเซรามิกและจานมีความทนทานสูงและทนต่อแรงกระแทก คุณจึงสามารถใช้เครื่องครัวปริมาณมากได้

สำคัญ! อุปกรณ์พิเศษสำหรับเตาแก้วเซรามิกถือเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่เอื้อต่อการใช้งานเตาอย่างเหมาะสมในระยะยาว

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นหากคุณเลือกเครื่องครัวผิด:

• การขาดการสัมผัสกันระหว่างก้นกระทะกับเตาอาจทำให้ปริมาณไฟฟ้าที่ใช้เพิ่มขึ้นอย่างมาก หม้อและกระทะเหล่านี้ใช้เวลาในการอุ่นนานกว่า นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องการเครื่องครัวพิเศษสำหรับเตาแก้วเซรามิก
• ก้นเครื่องครัวที่ไม่สม่ำเสมอและหยาบทำให้เกิดความเสียหายทางกลกับพื้นผิวของเตาและส่งผลต่อประสิทธิภาพของเครื่องใช้ไฟฟ้า ซึ่งหมายความว่าก่อนที่คุณจะเริ่มใช้งานเครื่องคุณต้องสงสัยว่าเครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับเตาแก้วเซรามิกและซื้อมัน
• ปริมาณเครื่องครัวที่เลือกไม่ถูกต้องส่งผลต่อการกระจายความร้อนภายในและทำให้คุณภาพของเตาลดลง

ลักษณะของฐานกระทะที่เหมาะสำหรับเตาเซรามิกแก้ว:

1. ก้นแบนเรียบช่วยให้ถ่ายเทความร้อนได้สูงสุด

สำคัญ! เครื่องใช้ในครัวที่มีก้นกลมไม่เหมาะสำหรับใช้กับพื้นผิวการประกอบอาหารดังกล่าว เนื่องจากมีพื้นที่สัมผัสเล็กน้อยบนพื้นผิว ดังนั้นผู้ชื่นชอบกระทะกระทะจะต้องมองหาอุปกรณ์ที่มีฐานเรียบกว่า

1. ก้นหนาป้องกันไม่ให้ก้นเสียรูปเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง
2. เครื่องครัวสีเข้มที่มีก้นด้านมีค่าการนำความร้อนสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องครัวที่มีลวดลายนูนหรือก้นหยาบกับเตาเหล่านี้ สิ่งนี้นำไปสู่การถ่ายเทความร้อนที่ไม่ดี เพิ่มกระบวนการปรุงอาหาร และยังทำให้อุปกรณ์ร้อนเกินไปอีกด้วย

เครื่องครัวใดบ้างที่สามารถใช้กับเตาแก้วเซรามิกได้?

วัสดุที่ใช้ทำหม้อและกระทะมีความสำคัญมากเมื่อเลือกเครื่องครัวสำหรับพื้นผิวเซรามิก

สแตนเลส

เครื่องครัวที่ทำจากวัสดุนี้เหมาะสำหรับใช้กับพื้นผิวแก้วเซรามิก

ข้อดี:

• ง่ายต่อการใช้.
• มีค่าการนำความร้อนสูง
• มีรูปลักษณ์ที่ประณีต
• ไม่ต้องใช้ความพยายามในการทำความสะอาดสิ่งสกปรก

สำคัญ! อย่าลืมว่าโลหะต่างชนิดกันมีสนามแม่เหล็กต่างกัน ให้คำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เมื่อซื้อเครื่องครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแผงเหนี่ยวนำ

อลูมิเนียมเคลือบเทฟลอนหรือเซรามิก

วัสดุนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องครัวสำหรับแผงแก้วเซรามิก

ข้อดี:

• เครื่องครัวนี้เหมาะสำหรับเตาแก้วเซรามิกประเภทต่างๆ รวมถึงการเหนี่ยวนำด้วย คุณเพียงแค่ต้องคำนึงถึงการมีก้นแม่เหล็กด้วย
• หม้อและกระทะไม่หนักทำให้ง่ายต่อการใช้งาน

เครื่องครัวเคลือบและอลูมิเนียม

เครื่องใช้ในครัวที่ทำจากวัตถุดิบประเภทนี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

ข้อดี:

• มีอาหารให้เลือกมากมายซึ่งทำให้สามารถเลือกเครื่องครัวให้เหมาะกับทุกรสนิยม

สำคัญ! ข้อเสียของตัวเลือกนี้คือความนุ่มนวลของอลูมิเนียมเหมือนโลหะ สิ่งนี้นำไปสู่การปรากฏเศษและความผิดปกติอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอุปกรณ์ที่ทำจากอะลูมิเนียมอะโนไดซ์ชุบแข็งที่มีก้นเหล็กจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

กระจกทนความร้อน

เครื่องครัวแก้วทนความร้อนเหมาะสำหรับเตาแก้วเซรามิก แต่ก็มีข้อจำกัดบางประการ เครื่องครัวที่ทำจากวัสดุนี้จะเข้ากับการออกแบบห้องครัวแบบออร์แกนิก แต่สิ่งที่น่าผิดหวังมากคือค่าการนำความร้อนที่ต่ำของแก้วทำให้สิ้นเปลืองพลังงานสูงและใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้น

เครื่องครัวประเภทนี้เหมาะสำหรับใช้ในเตาอบหรือไมโครเวฟมากกว่า แก้วทนความร้อนไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเลยเนื่องจากแก้วเป็นวัสดุที่ไม่ใช่แม่เหล็ก

สำคัญ! ไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ที่มีพื้นทองแดงและอลูมิเนียมโดยไม่มีการเคลือบพิเศษ เครื่องใช้ดังกล่าวในการใช้งานประจำวันเมื่อโต้ตอบกับเตาอาจทิ้งรอยไว้บนเตาซึ่งอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของเตา

เครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิก วิธีการเลือกสิ่งที่ถูกต้อง?

เมื่อการจัดประเภทเครื่องครัวในร้านค้ามีรูปทรงสีและวัสดุให้เลือกมากมายการซื้อจึงกลายเป็นเรื่องยากอย่างแท้จริงเพราะคุณต้องเลือกไม่เพียง แต่เครื่องครัวที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะกับเตาด้วย คุณควรใส่ใจอะไรเป็นพิเศษ?

สำคัญ! ใส่ใจกับการติดฉลากของผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบเสมอ ด้วยวิธีนี้ คุณจะซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดกับประเภทเตาที่คุณมี โดยคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดของการออกแบบ

ด้านล่าง

ด้านล่างควรได้ระดับและเรียบ เมื่อก้นกระทะสัมผัสกับเตาจนสุด เวลาปรุงอาหารและปริมาณไฟฟ้าที่ใช้จะลดลงอย่างมาก เลือกจานที่มีก้นหนาอาหารดังกล่าวสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้เป็นเวลานานและไม่เสียรูป

ก้นจานมีสองประเภท:

• สามชั้น – ประกอบด้วยสแตนเลส 2 ชั้นและอลูมิเนียม 1 ชั้น
• ห้าชั้น – เป็นการผสมผสานระหว่างอลูมิเนียมสามชั้นและสแตนเลสสองชั้น

ยิ่งก้นหนาก็ยิ่งกระจายความร้อนภายในภาชนะได้ดีขึ้น

สำคัญ! ก้นหม้อและกระทะควรใช้น้ำยาพิเศษซึ่งช่วยลดโอกาสที่จะเกิดรอยขีดข่วนบนเครื่องใช้ไฟฟ้าแก้วเซรามิก

หากคุณซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแก้วเซรามิก ก้นเครื่องครัวที่คุณเลือกควรเป็นแม่เหล็กไฟฟ้า หากต้องการเลือกกระทะและหม้อดังกล่าว ให้นำแม่เหล็กติดตัวไปที่ร้าน จะช่วยกำหนดว่าก้นของสินค้าคืออะไร

เครื่องครัวสามารถทำจากโลหะอื่นได้ เช่น อลูมิเนียม เหล็กที่ไม่เป็นแม่เหล็ก หรือแก้วทนความร้อน

การนำความร้อน

เพื่อให้การนำความร้อนดีขึ้น ให้เลือกเครื่องครัวที่มีก้นด้านสีเข้ม จานที่มีก้นมีค่าสัมประสิทธิ์การนำความร้อนสูงสุดซึ่งหมายความว่าการทำความร้อนจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น

สำคัญ! สีอ่อนสะท้อนความร้อนได้มากกว่า ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยง

อย่าลืมปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่ง: เพื่อให้เตาใช้งานได้นานขึ้นและรักษารูปลักษณ์ที่สวยงาม ควรใช้เครื่องครัวที่สะอาดและแห้งเสมอ การมีเศษไหม้และความหยาบสามารถสร้างความเสียหายให้กับหัวเผา เพิ่มการใช้พลังงาน และนำไปสู่การซ่อมแซมที่มีค่าใช้จ่ายสูง โดยทำตามคำแนะนำในการเลือกและใช้เครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิกทั้งหมด “ตัวช่วย” ของคุณจะอยู่ได้นานหลายปี

เครื่องครัวต้องมีคุณสมบัติอะไรบ้างจึงจะสามารถปรุงอาหารบนเตาแก้วเซรามิกหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้? เพื่อหาคำตอบสำหรับคำถามนี้คุณต้องมีความคิดเกี่ยวกับทั้งวัสดุพื้นผิวและหลักการทำงานของแผ่นคอนกรีต

ประเภทของเตาเซรามิกแก้ว

พื้นที่ผิวและสี จำนวนและขนาดของหัวเผา คุณสมบัติการควบคุม - จุดทั้งหมดนี้มีความสำคัญมากสำหรับผู้ซื้อและมักจะมีความสำคัญในการเลือก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแผ่นคอนกรีตประเภทหนึ่งกับอีกประเภทหนึ่งนั้นถูกซ่อนไว้จากการสอดรู้สอดเห็น

ความลับอยู่ที่วิธีการให้ความร้อน:

• เตาเซรามิกแก้ว.รุ่นเหล่านี้ใช้องค์ประกอบความร้อนแบบฮาโลเจนหรือแบบแถบ: ความร้อนจะถูกถ่ายโอนไปยังพื้นผิวของเตา ซึ่งในทางกลับกัน จะทำให้ก้นหม้อหรือกระทะร้อนขึ้น นอกจากนี้ในบทความนี้เราจะเรียกแผงดังกล่าวว่าธรรมดา
• แผงเหนี่ยวนำการทำความร้อนจานเกิดขึ้นเนื่องจากปฏิกิริยาของกระแสน้ำวนกับโลหะที่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กไฟฟ้า มาจากวัสดุนี้ที่ควรทำกระทะสำหรับเตาประเภทนี้

ดังนั้นเมื่อมองหาเครื่องครัวที่เหมาะสม คุณจำเป็นต้องเข้าใจหลักการทำงานของแผงแก้วเซรามิกอย่างชัดเจน ในกรณีที่ดีที่สุด คุณจะไม่สามารถปรุงอาหารได้ ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด เตาใหม่จะเสียหาย

อะไรห้ามใช้

หลังจากซื้อเตาแก้วเซรามิกแล้วแนะนำให้ทำการตรวจสอบห้องครัวโดยสมบูรณ์ ของบางอย่างที่ดูทนทานและเหมาะกับการทำอาหารเมื่อดูเผินๆ อาจกลายเป็นว่าไม่เหมาะกับเตาใหม่เลย

เศษ, ความหยาบ, ก้นไม่เท่ากัน - ข้อบกพร่องทั้งหมดเหล่านี้แม้ว่าจะเล็กน้อย แต่ก็จะทำให้พื้นผิวของแผงเป็นรอย

ความเสียหายดังกล่าวไม่สามารถซ่อมแซมหรือปกปิดได้ ดังนั้นควรทิ้งจานที่มีรูปร่างผิดปกติทันทีหรือนำกลับประเทศ สำหรับเครื่องใช้ใหม่คุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของเตาแต่ละประเภทด้วย

ข้อกำหนดสำหรับวัสดุของเครื่องครัวมีอะไรบ้าง?

1. สำหรับเตาแก้วเซรามิกทั่วไปเนื่องจากพื้นผิวทั้งหมดถูกทำให้ร้อนจึงไม่เป็นที่ยอมรับในการใช้หม้อและกระทะที่ทำจากโลหะอ่อน: ทองแดงอลูมิเนียมที่ไม่มีการเคลือบพิเศษบนเตาดังกล่าว

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลบเครื่องหมายที่เหลือจากจานดังกล่าวบนแผงและสิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลต่อความน่าดึงดูดภายนอกของอุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ด้วย

2. สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแก้วเซรามิกวัตถุที่ก้นไม่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าไม่เหมาะ

เตาบางรุ่นเองก็รู้จักเครื่องใช้ที่ไม่เหมาะสม: พวกเขาปฏิเสธที่จะเปิดเครื่อง

ด้านล่างนี้เป็นรายการวัสดุที่ใช้ในเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง:

• ทองเหลือง;
• กระจก;
• ทองแดง;
• เซรามิกส์;
• อลูมิเนียม

หมายเหตุ: วิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการพิจารณาว่าภาชนะนั้นเหมาะสำหรับแผงเหนี่ยวนำหรือไม่คือการตรวจสอบคุณสมบัติของก้นด้วยแม่เหล็กธรรมดา เมื่อไปที่ร้านควรนำสิ่งของที่มีประโยชน์นี้ติดตัวไปด้วยจะดีกว่า

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ว่าเหล็กหรือเหล็กหล่อทุกชนิดในครัวจะมีคุณสมบัติที่จำเป็น: ยังพบโลหะผสมที่ไม่ใช่แม่เหล็กด้วย

อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรรีบกำจัดกระทะอะลูมิเนียม บางทีด้านล่างอาจถูกเคลือบด้วยสารเคลือบพิเศษที่ให้คุณปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

เครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับแก้วเซรามิกทั่วไป

แผงแก้วเซรามิกประเภทนี้เป็นแผงที่พบได้บ่อยที่สุดและทางเลือกของเครื่องครัวที่เหมาะสมกับพวกเขานั้นค่อนข้างกว้าง ขอแนะนำให้ใช้เตานี้:

• กระทะเคลือบที่มีก้นเรียบโดยไม่มีชิปหรือรอยขีดข่วน
• แก้วที่มีคุณสมบัติทนความร้อน
• สแตนเลส;
• เครื่องครัวอะลูมิเนียมเคลือบเทฟล่อนหรือเซรามิค

ควรสังเกตว่าเมื่อเลือกเครื่องใช้ควรคำนึงถึงคุณสมบัติของวัสดุด้วยเช่นเครื่องแก้วมีค่าการนำความร้อนต่ำ

ประสิทธิภาพในการปรุงอาหารจะไม่สูงเกินไปและการใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงนี้ไม่สามารถถือเป็นข้อห้ามโดยตรงสำหรับการใช้เครื่องแก้วได้

ในบรรดาคุณสมบัติของวัตถุสำหรับเซรามิกแก้วก็ควรค่าแก่การกล่าวถึงความหนาของด้านล่างด้วย ยิ่งมีขนาดใหญ่ อาหารก็จะอุ่นสม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ด้านล่างหนายังช่วยปกป้องแผงจากความร้อนสูงเกินไป

สีก็มีความสำคัญเช่นกัน: ก้นสีเข้มและด้านดูดซับความร้อนได้ดีกว่าสีอ่อนและเป็นมันเงา

สำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนนี้ของหม้อหรือกระทะ ขอแนะนำว่าตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเผาทุกประการ ซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียความร้อนและทำให้แผงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

การเลือกเครื่องครัวสำหรับแผงเหนี่ยวนำ

ข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับกระทะและหม้อสำหรับพื้นผิวการปรุงอาหารดังกล่าวคือการมีคุณสมบัติแม่เหล็กที่ก้น ในกรณีนี้วัสดุของผนังจานอาจเป็นได้

สิ่งเดียวที่ควรพิจารณา เช่นเดียวกับเมื่อปรุงอาหารบนแก้วเซรามิกที่มี NE ก็คือตัวบ่งชี้การนำความร้อน

สำหรับแก้วเซรามิกที่มีการเหนี่ยวนำ สิ่งต่อไปนี้เหมาะสมที่สุด:

• รายการที่ทำจากเหล็กเคลือบหรือสแตนเลส
• เครื่องครัวทำจากอลูมิเนียมพร้อมเคลือบด้านล่างด้วยแม่เหล็กไฟฟ้า
• เครื่องครัวเหล็กหล่อ

หมายเหตุ: ก้นกระทะอาจมีรูปทรงเว้าเล็กน้อย ซึ่งไม่ใช่ข้อบกพร่องหากกระทะมีไว้สำหรับแก้วเซรามิกโดยเฉพาะ เมื่อถูกความร้อน ก้นจะยืดตรงและแนบสนิทกับหัวเตา

แน่นอนว่ากฎนี้ใช้ไม่ได้กับอาหารเก่าที่เสียรูปเนื่องจากใช้งานเป็นเวลานาน

คุณควรพิจารณาอะไรอีกบ้างเมื่อซื้อเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแก้วเซรามิก? ต้องจำไว้ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของก้นจะต้องตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเผาหรือเกินกว่านั้น

นอกจากนี้สำหรับเตาประเภทนี้ส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องครัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างน้อยกว่า 8 ซม. มิฉะนั้นอุปกรณ์จะไม่สามารถเปิดได้

เมื่อเลือกประเภทของเครื่องครัวที่จะซื้อสำหรับเตาแก้วเซรามิกรุ่นใหม่แนะนำให้คำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นรวมถึงใส่ใจกับเครื่องหมายจากผู้ผลิตซึ่งมักจะอยู่ที่ด้านล่างของหม้อ และกระทะ

ไอคอนพิเศษจะช่วยขจัดข้อสงสัยเมื่อซื้อและจำเป็นต้องตรวจสอบว่าภาชนะนั้นเหมาะสมกับแก้วเซรามิกหรือไม่

และแน่นอน คุณต้องจำไว้ว่าสินค้าคุณภาพดีต้องราคาถูกเกินไปไม่ได้ ราคาที่ต่ำและราคาที่สูงเกินไปเป็นเหตุผลในการค้นหาต่อไปจนกว่าจะพบตัวเลือกที่เหมาะสมกว่า