Parimet themelore të teorisë së strukturës kimike të përbërjeve organike nga A.M. Teoria e strukturës së substancave organike

Kimia është një shkencë që na jep të gjithë shumëllojshmërinë e materialeve dhe sendeve shtëpiake që përdorim çdo ditë pa u menduar. Por për të arritur në zbulimin e një shumëllojshmërie të tillë të komponimeve që njihen sot, shumë kimistëve iu desh të kalonin një rrugë të vështirë shkencore.

Puna e madhe, eksperimente të shumta të suksesshme dhe të pasuksesshme, një bazë njohurish teorike kolosale - e gjithë kjo çoi në formimin e fushave të ndryshme të kimisë industriale, bëri të mundur sintetizimin dhe përdorimin e materialeve moderne: goma, plastikë, plastikë, rrëshira, lidhje, gota të ndryshme. , silikone dhe kështu me radhë.

Një nga shkencëtarët kimistë më të famshëm, të nderuar, i cili dha një kontribut të paçmuar në zhvillimin e kimisë organike, ishte njeriu rus A. M. Butlerov.

biografi e shkurtër

Data e lindjes së shkencëtarit është shtatori 1828, numri ndryshon në burime të ndryshme. Ai ishte djali i nënkolonelit Mikhail Butlerov, ai humbi shumë herët nënën e tij. Ai jetoi gjithë fëmijërinë e tij në pasurinë familjare të gjyshit të tij, në fshatin Podlesnaya Shentala (tani një rajon i Republikës së Tatarstanit).

Ai studioi në vende të ndryshme: fillimisht në një shkollë private të mbyllur, pastaj në një gjimnaz. Më vonë ai hyri në Universitetin e Kazanit për të studiuar fizikë dhe matematikë. Sidoqoftë, përkundër kësaj, ai ishte më i interesuar për kiminë. Autori i ardhshëm i teorisë së strukturës së përbërjeve organike mbeti në vend si mësues pas diplomimit.

1851 - koha e mbrojtjes së punës së parë të disertacionit të shkencëtarit me temën "Oksidimi i përbërjeve organike". Pas performancës së tij të shkëlqyer, atij iu dha mundësia të menaxhonte të gjithë kiminë në universitetin e tij.

Shkencëtari vdiq në 1886 ku kaloi fëmijërinë e tij, në pasurinë familjare të gjyshit të tij. Ai u varros në kishën e familjes lokale.

Kontributi i shkencëtarit në zhvillimin e njohurive kimike

Teoria e Butlerov për strukturën e përbërjeve organike është, natyrisht, puna e tij kryesore. Megjithatë, jo i vetmi. Ishte ky shkencëtar që krijoi për herë të parë shkollën ruse të kimistëve.

Për më tepër, nga muret e saj dolën shkencëtarë të tillë që më vonë patën ndikim të madh në zhvillimin e të gjithë shkencës. Këta janë njerëzit e mëposhtëm:

• Markovnikov;
• Zaitsev;
• Kondakov;
• Favorsky;
• Konovalov;
• Lvov dhe të tjerët.

Punon në kiminë organike

Ka shumë vepra të tilla që mund të përmenden. Mbi të gjitha, Butlerov kaloi pothuajse të gjithë kohën e tij të lirë në laboratorin e universitetit të tij, duke kryer eksperimente të ndryshme, duke nxjerrë përfundime dhe përfundime. Kështu lindi teoria e përbërjeve organike.

Ka disa vepra veçanërisht të fuqishme nga shkencëtari:

• ai krijoi një raport për një konferencë me temën "Mbi strukturën kimike të materies";
• punim disertacioni "Për vajrat esenciale";
• vepra e parë shkencore “Oksidimi i përbërjeve organike”.

Para formulimit dhe krijimit të saj, autori i teorisë së strukturës së përbërjeve organike studioi për një kohë të gjatë veprat e shkencëtarëve të tjerë nga vende të ndryshme, shqyrtoi veprat e tyre, përfshirë ato eksperimentale. Vetëm atëherë, pasi kishte përgjithësuar dhe sistemuar njohuritë e fituara, ai pasqyroi të gjitha përfundimet në dispozitat e teorisë së tij personale.

Teoria e strukturës së përbërjeve organike nga A. M. Butlerov

Shekulli i 19-të u shënua nga zhvillimi i shpejtë i pothuajse të gjitha shkencave, përfshirë kiminë. Në veçanti, zbulimet e gjera mbi karbonin dhe përbërjet e tij vazhdojnë të grumbullohen dhe të mahnitin të gjithë me diversitetin e tyre. Megjithatë, askush nuk guxon të sistemojë dhe organizojë të gjithë këtë material faktik, ta sjellë atë në një emërues të përbashkët dhe të identifikojë modele të përbashkëta mbi të cilat është ndërtuar gjithçka.

Butlerov A.M ishte i pari që e bëri këtë ishte ai që zotëronte teorinë e zgjuar të strukturës kimike të përbërjeve organike, dispozitat e së cilës ai foli masivisht në një konferencë gjermane. Ky ishte fillimi i një epoke të re në zhvillimin e shkencës, kimia organike hyri në

Vetë shkencëtari iu afrua kësaj gradualisht. Ai kreu shumë eksperimente dhe parashikoi ekzistencën e substancave me veti të dhëna, zbuloi lloje të caktuara reaksionesh dhe pa të ardhmen pas tyre. Kam studiuar shumë vepra të kolegëve të mi dhe zbulimet e tyre. Vetëm në këtë sfond, me një punë të kujdesshme dhe të mundimshme, ai arriti të krijonte kryeveprën e tij. Dhe tani teoria e strukturës së përbërjeve organike në këtë është praktikisht e njëjtë me tabelën periodike në atë inorganike.

Zbulimet e shkencëtarit para krijimit të teorisë

Cilat zbulime u bënë dhe arsyetime teorike iu dhanë shkencëtarëve përpara se të shfaqej teoria e A. M. Butlerov për strukturën e përbërjeve organike?

1. Gjeniu vendas ishte i pari që sintetizoi substanca të tilla organike si metenamina, formaldehidi, jodidi i metilenit dhe të tjerët.
2. Ai sintetizoi një substancë të ngjashme me sheqerin (alkool terciar) nga inorganikët, duke i dhënë kështu një goditje tjetër teorisë së vitalizmit.
3. Ai parashikoi të ardhmen e reaksioneve të polimerizimit, duke i quajtur ato më të mirat dhe më premtueset.
4. Izomerizmi u shpjegua për herë të parë vetëm nga ai.

Sigurisht, këto janë vetëm pikat kryesore të punës së tij. Në fakt, puna shumëvjeçare e mundimshme e një shkencëtari mund të përshkruhet gjerësisht. Sidoqoftë, më e rëndësishmja sot është ende teoria e strukturës së përbërjeve organike, dispozitat e së cilës do të diskutojmë më tej.

Pozicioni i parë i teorisë

Në vitin 1861, shkencëtari i madh rus, në një kongres kimistësh në qytetin e Speyer, ndau me kolegët e tij pikëpamjet e tij mbi arsyet e strukturës dhe diversitetit të përbërjeve organike, duke i shprehur të gjitha këto në formën e parimeve teorike.

Pika e parë është si vijon: të gjithë atomet brenda një molekule janë të lidhur në një sekuencë strikte, e cila përcaktohet nga valenca e tyre. Në këtë rast, atomi i karbonit shfaq një indeks valence prej katër. Oksigjeni ka një vlerë të këtij treguesi të barabartë me dy, hidrogjen - një.

Ai propozoi të quhej një veçori e tillë kimike më vonë, u miratuan shënime për ta shprehur atë në letër duke përdorur formula grafike të plota, të shkurtuara dhe molekulare.

Këtu përfshihet edhe dukuria e kombinimit të grimcave të karbonit me njëra-tjetrën në zinxhirë të pafund të strukturave të ndryshme (lineare, ciklike, të degëzuara).

Në përgjithësi, teoria e Butlerov-it për strukturën e përbërjeve organike, me pozicionin e saj të parë, përcaktoi rëndësinë e valencës dhe një formulë të vetme për secilin përbërës, duke pasqyruar vetitë dhe sjelljen e substancës gjatë reaksioneve.

Pozicioni i dytë i teorisë

Në këtë pikë u dha një shpjegim për shumëllojshmërinë e përbërjeve organike në botë. Bazuar në përbërjet e karbonit në zinxhir, shkencëtari shprehu idenë se në botë ekzistojnë komponime të ndryshme që kanë veti të ndryshme, por janë krejtësisht identike në përbërjen molekulare. Me fjalë të tjera, ekziston një fenomen i izomerizmit.

Me këtë propozim, teoria e A. M. Butlerov për strukturën e përbërjeve organike jo vetëm që shpjegoi thelbin e izomerëve dhe izomerizmit, por vetë shkencëtari konfirmoi gjithçka përmes përvojës praktike.

Për shembull, ai sintetizoi izomerin e butanit - izobutan. Pastaj ai parashikoi ekzistencën e jo një, por tre izomerëve për pentanin, bazuar në strukturën e përbërjes. Dhe ai i sintetizoi të gjitha, duke dëshmuar se kishte të drejtë.

Hapja e pozicionit të tretë

Pika tjetër e teorisë thotë se të gjithë atomet dhe molekulat brenda një përbërjeje janë në gjendje të ndikojnë në vetitë e njëri-tjetrit. Natyra e sjelljes së substancës në reaksione të llojeve të ndryshme, si dhe vetitë kimike dhe të tjera të shfaqura, do të varen nga kjo.

Kështu, në bazë të kësaj dispozite, dallohen disa grupe përcaktuese funksionale që ndryshojnë në pamje dhe strukturë.

Teoria e strukturës së përbërjeve organike nga A. M. Butlerov është paraqitur shkurtimisht në pothuajse të gjitha tekstet shkollore mbi kiminë organike. Në fund të fundit, është pikërisht kjo që është baza e këtij seksioni, një shpjegim i të gjitha modeleve mbi të cilat ndërtohen molekulat.

Rëndësia e teorisë për kohët moderne

Sigurisht që është e mrekullueshme. Kjo teori lejoi:

1. të kombinojë dhe të sistemojë të gjithë materialin faktik të grumbulluar në kohën e krijimit të tij;
2. të shpjegojë modelet e strukturës dhe vetitë e përbërjeve të ndryshme;
3. jepni një shpjegim të plotë të arsyeve për një shumëllojshmëri kaq të gjerë të komponimeve në kimi;
4. krijoi sinteza të shumta të substancave të reja bazuar në parimet e teorisë;
5. lejoi të avancoheshin pikëpamjet dhe të zhvillohej mësimi atomiko-molekular.

Prandaj, të thuash se autori i teorisë së strukturës së përbërjeve organike, fotografia e të cilit mund të shihet më poshtë, bëri shumë, do të thotë të mos thuash asgjë. Butlerov me të drejtë mund të konsiderohet babai i kimisë organike, themeluesi i themeleve të saj teorike.

Vizioni i tij shkencor për botën, gjenialiteti i të menduarit, aftësia për të parashikuar rezultatin luajtën një rol në analizën përfundimtare. Ky njeri kishte kapacitet të jashtëzakonshëm për punë, durim dhe eksperimentoi, sintetizoi dhe stërviti pa u lodhur. Kam bërë gabime, por kam nxjerrë gjithmonë një mësim dhe kam bërë përfundimet e duhura afatgjata.

Vetëm një grup i tillë cilësish dhe mendjemprehtësie biznesi dhe këmbëngulje bënë të mundur arritjen e efektit të dëshiruar.

Studimi i kimisë organike në shkollë

Në kursin e arsimit të mesëm, nuk i kushtohet shumë kohë studimit të bazave të organikës. Vetëm një e katërta e klasës së 9-të dhe i gjithë viti i klasës së 10-të (sipas programit të O. S. Gabrielyan). Sidoqoftë, kjo kohë është e mjaftueshme që fëmijët të jenë në gjendje të studiojnë të gjitha klasat kryesore të përbërjeve, veçoritë e strukturës dhe nomenklaturës së tyre dhe rëndësinë e tyre praktike.

Baza për fillimin e zotërimit të kursit është teoria e strukturës së përbërjeve organike nga A. M. Butlerov. Klasa 10 i kushtohet një shqyrtimi të plotë të dispozitave të tij, dhe më pas konfirmimit teorik dhe praktik të tyre në studimin e çdo klase substancash.

Si u formua shkenca në fillim të shekullit të 19-të, kur shkencëtari suedez J. Ya Berzelius prezantoi për herë të parë konceptin e substancave organike dhe kimisë organike. Teoria e parë në kiminë organike është teoria e radikalëve. Kimistët zbuluan se gjatë transformimeve kimike, grupet e disa atomeve kalojnë të pandryshuara nga një molekulë e një lënde në një molekulë të një substance tjetër, ashtu si atomet e elementeve kalojnë nga molekula në molekulë. Grupe të tilla "të pandryshueshme" të atomeve quhen radikale.

Megjithatë, jo të gjithë shkencëtarët u pajtuan me teorinë radikale. Shumë në përgjithësi e hodhën poshtë idenë e atomizmit - idenë e strukturës komplekse të një molekule dhe ekzistencën e një atomi si pjesë përbërëse e tij. Ajo që është vërtetuar padiskutim sot dhe nuk ngjall as më të voglin dyshim, në shek. ishte objekt i polemikave të ashpra.

Përmbajtja e mësimit shënimet e mësimit Mbështetja e prezantimit të mësimit në kuadër të metodave të përshpejtimit teknologjitë interaktive Praktikoni detyra dhe ushtrime punëtori për vetëtestim, trajnime, raste, kërkime pyetje diskutimi për detyra shtëpie pyetje retorike nga nxënësit Ilustrime audio, videoklipe dhe multimedia fotografi, foto, grafika, tabela, diagrame, humor, anekdota, shaka, komike, shëmbëlltyra, thënie, fjalëkryqe, citate Shtesa abstrakte artikuj truke për krevat kureshtarë tekste mësimore fjalor termash bazë dhe plotësues të tjera Përmirësimi i teksteve dhe mësimevekorrigjimi i gabimeve në tekstin shkollor përditësimi i një fragmenti në një tekst shkollor, elemente të inovacionit në mësim, zëvendësimi i njohurive të vjetruara me të reja Vetëm për mësuesit leksione perfekte plani kalendar për vitin; Mësime të integruara

Slide 1>

Objektivat e leksionit:

• Edukative:
  • për të formuar koncepte për thelbin e teorisë së strukturës kimike të substancave organike, duke u mbështetur në njohuritë e studentëve për strukturën elektronike të atomeve të elementeve, pozicionin e tyre në Tabelën Periodike të D.I. Mendeleev, rreth shkallës së oksidimit, natyrës së lidhjes kimike dhe parimeve të tjera kryesore teorike:
    • sekuenca e renditjes së atomeve të karbonit në zinxhir,
    • ndikimi i ndërsjellë i atomeve në një molekulë,
    • varësia e vetive të substancave organike nga struktura e molekulave;
  • formojnë një ide për përparimin e zhvillimit të teorive në kiminë organike;
  • zotërojnë konceptet: izomere dhe izomerizëm;
  • të shpjegojë kuptimin e formulave strukturore të substancave organike dhe përparësitë e tyre ndaj atyre molekulare;
  • të tregojë nevojën dhe parakushtet për krijimin e një teorie të strukturës kimike;
  • Vazhdoni të zhvilloni aftësitë e marrjes së shënimeve.
• Zhvillimore:
  • zhvillojnë teknikat mendore të analizës, krahasimit, përgjithësimit;
  • zhvillimi i të menduarit abstrakt;
  • të trajnojë vëmendjen e nxënësve kur perceptojnë sasi të mëdha të materialit;
  • zhvillojnë aftësinë për të analizuar informacionin dhe për të nxjerrë në pah materialin më të rëndësishëm.
• Edukative:
  • me qëllim të edukimit patriotik dhe ndërkombëtar, t'u japë studentëve informacion historik për jetën dhe veprën e shkencëtarëve.

GJATË KLASËVE

1. Pjesa organizative

- Përshëndetje
– Përgatitja e nxënësve për mësimin
– Marrja e informacionit për të munguarit.

2. Mësoni gjëra të reja

Skica e ligjëratës:<Shtojca 1 . Slide 2>

I. Teoritë parastrukturore:
– vitalizëm;
– teoria e radikalëve;
– teoria e llojeve.
II. Informacion i shkurtër për gjendjen e shkencës kimike në vitet '60 të shekullit të 19-të. Kushtet për krijimin e një teorie të strukturës kimike të substancave:
– nevoja për të krijuar një teori;
– parakushtet për teorinë e strukturës kimike.
III. Thelbi i teorisë së strukturës kimike të substancave organike A.M. Butlerov. Koncepti i izomerizmit dhe izomerëve.
IV. Rëndësia e teorisë së strukturës kimike të substancave organike A.M. Butlerov dhe zhvillimi i tij.

3. Detyrë shtëpie: abstrakt, paragrafi 2.

4. Ligjëratë

I. Njohuritë për substancat organike janë grumbulluar gradualisht që nga kohërat e lashta, por kimia organike u shfaq si shkencë e pavarur vetëm në fillim të shekullit të 19-të. Krijimi i pavarësisë së kimisë organizative lidhet me emrin e shkencëtarit suedez J. Berzelius.<Shtojca 1 . Sllajdi 3>. Në 1808-1812 ai botoi manualin e tij të madh mbi kiminë, në të cilin fillimisht synonte të merrte në konsideratë, së bashku me mineralet, edhe substanca me origjinë shtazore dhe bimore. Por pjesa e librit shkollor kushtuar substancave organike u shfaq vetëm në 1827.
J. Berzelius pa dallimin më domethënës midis substancave inorganike dhe organike në faktin se të parat mund të merren në laboratorë në mënyrë sintetike, ndërsa të dytat supozohet se formohen vetëm në organizmat e gjallë nën ndikimin e një "force jetike" të caktuar - një sinonim kimik. për "shpirtin", "shpirtin", "origjinën hyjnore" të organizmave të gjallë dhe substancave organike përbërëse të tyre.
U quajt teoria që shpjegoi formimin e përbërjeve organike me ndërhyrjen e "forcës jetike". vitalizëm. Ajo ishte e njohur për disa kohë. Në laborator ishte e mundur të sintetizoheshin vetëm substancat më të thjeshta që përmbajnë karbon, si dioksidi i karbonit - CO 2, karbidi i kalciumit - CaC 2, cianidi i kaliumit - KCN.
Vetëm në 1828 shkencëtari gjerman Wöhler<Shtojca 1 . Slide 4> arriti të marrë substancën organike ure nga një kripë inorganike - cianat amonium - NH 4 CNO.
NH 4 CNO –– t –> CO(NH 2) 2
Në 1854, shkencëtari francez Berthelot<Shtojca 1 . Slide 5>ka marrë trigliceride. Kjo bëri të nevojshme një ndryshim në përkufizimin e kimisë organike.
Shkencëtarët u përpoqën, bazuar në përbërjen dhe vetitë, të zbulonin natyrën e molekulave të substancave organike dhe u përpoqën të krijonin një sistem që do të bënte të mundur lidhjen e fakteve të ndryshme që ishin grumbulluar në fillim të shekullit të 19-të.
Përpjekja e parë për të krijuar një teori që synonte të përgjithësonte të dhënat e disponueshme për substancat organike lidhet me emrin e kimisti francez J. Dumas.<Shtojca 1 . Sllajdi 6>. Kjo ishte një përpjekje për të konsideruar nga një këndvështrim i unifikuar një grup mjaft të madh të përbërjeve organike, të cilat sot do t'i quajmë derivate të etilenit. Përbërjet organike rezultuan se ishin derivate të disa radikaleve C 2 H 4 - eterinës:
C 2 H 4 * HCl – klorur etilik (hidroklorur eterine)
Ideja e përfshirë në këtë teori - qasja ndaj një substance organike si e përbërë nga 2 pjesë - më pas formoi bazën e një teorie më të gjerë të radikalëve (J. Berzelius, J. Liebig, F. Wöhler). Kjo teori bazohet në idenë e "strukturës dualiste" të substancave. J. Berzelius shkroi: «çdo substancë organike përbëhet nga 2 përbërës që mbajnë një ngarkesë elektrike të kundërt». J. Berzelius e konsideronte oksigjenin si një nga këta përbërës, përkatësisht pjesën elektronegative, ndërsa pjesa tjetër, në fakt organike, duhet të ishte një radikal elektropozitiv.

Dispozitat themelore të teorisë së radikalëve:<Shtojca 1 . Slide 7>

– përbërja e substancave organike përfshin radikale që mbartin një ngarkesë pozitive;
– radikalet janë gjithmonë konstante, nuk pësojnë ndryshime, kalojnë nga një molekulë në tjetrën pa ndryshime;
– radikalët mund të ekzistojnë në formë të lirë.

Gradualisht, shkenca grumbulloi fakte që kundërshtonin teorinë e radikalëve. Kështu J. Dumas zëvendësoi hidrogjenin me klor në radikalet hidrokarbure. Dukej e pabesueshme për shkencëtarët që ishin adhurues të teorisë radikale se klori, i ngarkuar negativisht, mund të luante rolin e hidrogjenit, të ngarkuar pozitivisht, në përbërje. Në 1834, J. Dumas mori detyrën për të hetuar një incident të pakëndshëm gjatë një topi në pallatin e mbretit francez: qirinjtë lëshonin tym mbytës kur digjeshin. J. Dumas vërtetoi se dylli nga i cili ishin bërë qirinjtë ishte trajtuar me klor nga prodhuesi për zbardhje. Në këtë rast, klori hyri në molekulën e dyllit, duke zëvendësuar një pjesë të hidrogjenit që përmbahet në të. Tymrat mbytës që i trembën të ftuarit mbretërorë rezultuan të ishin klorur hidrogjeni (HCl). Më pas, J. Dumas mori acid trikloroacetik nga acidi acetik.
Kështu, hidrogjeni elektropozitiv u zëvendësua nga elementi jashtëzakonisht elektronegativ klori, dhe vetitë e përbërjes mbetën pothuajse të pandryshuara. Pastaj J. Dumas arriti në përfundimin se qasja dualiste duhet të zëvendësohet nga një qasje ndaj lidhjes organizative si një tërësi e vetme.

Teoria radikale u refuzua gradualisht, por ajo la një gjurmë të thellë në kiminë organike:<Shtojca 1 . Slide 8>
- koncepti i "radikalit" është vendosur fort në kimi;
- deklarata për mundësinë e ekzistencës së radikalëve në një formë të lirë, për kalimin në një numër të madh reaksionesh të grupeve të caktuara të atomeve nga një përbërje në tjetrën, doli të jetë e vërtetë.

Në vitet 40 shekulli XIX Filloi studimi i homologjisë, i cili bëri të mundur sqarimin e disa marrëdhënieve midis përbërjes dhe vetive të përbërjeve. U identifikuan seri homologe dhe dallime homologe, të cilat bënë të mundur klasifikimin e substancave organike. Klasifikimi i substancave organike bazuar në homologji çoi në shfaqjen e teorisë së llojeve (vitet 40-50 të shekullit XIX, C. Gerard, A. Kekule, etj.)<Shtojca 1 . Sllajdi 9>

Thelbi i teorisë së tipit<Shtojca 1 . Slide 10>

– teoria bazohet në një analogji në reaksionet ndërmjet substancave organike dhe disa inorganike, të pranuara si lloje (llojet: hidrogjen, ujë, amoniak, klorur hidrogjeni etj.). Duke zëvendësuar atomet e hidrogjenit në llojin e substancës me grupe të tjera atomesh, shkencëtarët parashikuan derivate të ndryshëm. Për shembull, zëvendësimi i një atomi hidrogjeni në një molekulë uji me një radikal metil rezulton në formimin e një molekule alkooli. Zëvendësimi i dy atomeve të hidrogjenit çon në shfaqjen e një molekule eter<Shtojca 1 . Sllajdi 11>

C. Gerard tha drejtpërdrejt në lidhje me këtë se formula e një substance është vetëm një regjistrim i shkurtuar i reagimeve të saj.

Të gjitha org. substancat konsideroheshin derivate të substancave më të thjeshta inorganike - hidrogjen, klorur hidrogjeni, ujë, amoniak<Shtojca 1 . Sllajdi 12>

<Shtojca 1 . Sllajdi 13>

– molekulat e substancave organike janë një sistem i përbërë nga atome, radha e lidhjes së të cilave nuk dihet; vetitë e komponimeve ndikohen nga tërësia e të gjitha atomeve të molekulës;
– është e pamundur të dihet struktura e një lënde, pasi molekulat ndryshojnë gjatë reaksionit. Formula e një substance nuk pasqyron strukturën, por reaksionet në të cilat pëson substanca. Për secilën substancë, mund të shkruani aq formula racionale sa ka lloje të ndryshme transformimesh që mund të pësojë substanca. Teoria e llojeve lejonte një shumësi "formulash racionale" për substancat, në varësi të reagimeve që donin të shprehnin me këto formula.

Teoria e tipit luajti një rol të madh në zhvillimin e kimisë organike <Shtojca 1 . Slide 14>

– bëri të mundur parashikimin dhe zbulimin e një sërë substancash;
– pati një ndikim pozitiv në zhvillimin e doktrinës së valencës;
– i kushtoi vëmendje studimit të transformimeve kimike të përbërjeve organike, gjë që lejoi një studim më të thellë të vetive të substancave, si dhe të vetive të përbërjeve të parashikuara;
- krijoi një sistematizim të përbërjeve organike që ishte perfekt për atë kohë.

Nuk duhet të harrojmë se në realitet teoritë u ngritën dhe zëvendësuan njëra-tjetrën jo në mënyrë sekuenciale, por ekzistonin njëkohësisht. Shpesh kimistët nuk e kuptonin mirë njëri-tjetrin. F. Wöhler tha në 1835 se “kimia organike sot mund të çmendë këdo. Më duket si një pyll i dendur plot me gjëra të mrekullueshme, një gëmusha e madhe pa dalje, pa fund, ku nuk guxon të depërtosh...”

Asnjë nga këto teori nuk u bë një teori e kimisë organike në kuptimin e plotë të fjalës. Arsyeja kryesore për dështimin e këtyre ideve ishte thelbi i tyre idealist: struktura e brendshme e molekulave konsiderohej thelbësisht e panjohur dhe çdo spekulim rreth saj konsiderohej shaka.

Duhej një teori e re që do të merrte një pozicion materialist. Kjo teori ishte teoria e strukturës kimike A.M. Butlerov <Shtojca 1 . Slides 15, 16>, e cila u krijua në 1861. Çdo gjë racionale dhe e vlefshme që ishte në teoritë e radikalëve dhe llojeve u asimilua më vonë nga teoria e strukturës kimike.

Nevoja për një teori u diktua nga:<Shtojca 1 . Sllajdi 17>

– rritja e kërkesave industriale për kiminë organike. Ishte e nevojshme që industria e tekstilit të sigurohej me ngjyra. Për të zhvilluar industrinë ushqimore, ishte e nevojshme të përmirësoheshin metodat e përpunimit të produkteve bujqësore.
Në lidhje me këto probleme, filluan të zhvillohen metoda të reja për sintezën e substancave organike. Megjithatë, shkencëtarët kanë pasur vështirësi serioze për të vërtetuar shkencërisht këto sinteza. Për shembull, ishte e pamundur të shpjegohej valenca e karbonit në komponimet duke përdorur teorinë e vjetër.
Karboni është i njohur tek ne si një element 4-valent (Kjo është vërtetuar eksperimentalisht). Por këtu duket se e ruan këtë valencë vetëm në metanin CH4. Në etanin C 2 H 6, nëse ndjekim idetë tona, karboni duhet të jetë. 3-valent, dhe në propan C 3 H 8 - valencë fraksionale. (Dhe ne e dimë se valenca duhet të shprehet vetëm me numra të plotë).
Cila është valenca e karbonit në përbërjet organike?

Nuk ishte e qartë pse ekzistojnë substanca me të njëjtën përbërje, por veti të ndryshme: C 6 H 12 O 6 - formula molekulare e glukozës, por e njëjta formulë për fruktozën (një substancë me sheqer - një përbërës i mjaltit).

Teoritë para-strukturore nuk mund të shpjegonin diversitetin e substancave organike. (Pse karboni dhe hidrogjeni, dy elementë, mund të formojnë kaq shumë komponime të ndryshme?).

Ishte e nevojshme të sistematizohej njohuria ekzistuese nga një këndvështrim i vetëm dhe të zhvillohej një simbolikë e unifikuar kimike.

Një përgjigje e bazuar shkencërisht për këto pyetje u dha nga teoria e strukturës kimike të përbërjeve organike, e krijuar nga shkencëtari rus A.M. Butlerov.

Parakushtet themelore, të cilët përgatitën terrenin për shfaqjen e teorisë së strukturës kimike ishin<Shtojca 1 . Slide 18>

– doktrina e valencës. Në vitin 1853, E. Frankland prezantoi konceptin e valencës dhe vendosi valencën për një numër metalesh duke studiuar përbërjet organometrike. Gradualisht, koncepti i valencës u shtri në shumë elementë.

Një zbulim i rëndësishëm për kiminë organike ishte hipoteza për aftësinë e atomeve të karbonit për të formuar zinxhirë (A. Kekule, A. Cooper).

Një nga parakushtet ishte zhvillimi i një kuptimi të saktë të atomeve dhe molekulave. Deri në gjysmën e dytë të viteve 50. shekulli XIX Nuk kishte kritere të pranuara përgjithësisht për përcaktimin e koncepteve: "atom", "molekula", "masa atomike", "masa molekulare". Vetëm në kongresin ndërkombëtar të kimistëve në Karlsruhe (1860) u përcaktuan qartë këto koncepte, të cilat paracaktuan zhvillimin e teorisë së valencës dhe shfaqjen e teorisë së strukturës kimike.

Parimet themelore të teorisë së strukturës kimike të A.M. Butlerov(1861)

JAM. Butlerov formuloi idetë më të rëndësishme të teorisë së strukturës së përbërjeve organike në formën e parimeve themelore që mund të ndahen në 4 grupe.<Shtojca 1 . Sllajdi 19>

1. Të gjithë atomet që formojnë molekula të substancave organike janë të lidhur në një sekuencë të caktuar sipas valencës së tyre (d.m.th. molekula ka një strukturë).

<Shtojca 1 . Slides 19, 20>

Në përputhje me këto ide, valenca e elementeve përshkruhet në mënyrë konvencionale me viza, për shembull, në metanin CH 4.<Shtojca 1 . Slide 20> >

Një paraqitje e tillë skematike e strukturës së molekulave quhet formula dhe formula strukturore. Bazuar në dispozitat për 4-valencën e karbonit dhe aftësinë e atomeve të tij për të formuar zinxhirë dhe cikle, formulat strukturore të substancave organike mund të përshkruhen si më poshtë:<Shtojca 1 . Slide 20>

Në këto komponime, karboni është katërvalent. (Viza simbolizon një lidhje kovalente, një palë elektrone).

2. Vetitë e një lënde varen jo vetëm nga ato atome dhe sa prej tyre përfshihen në molekula, por edhe nga radha e lidhjes së atomeve në molekula (d.m.th. vetitë varen nga struktura). <Shtojca 1 . Sllajdi 19>

Ky pozicion i teorisë së strukturës së substancave organike shpjegoi, në veçanti, fenomenin e izomerizmit. Ka komponime që përmbajnë të njëjtin numër atomesh të të njëjtëve elementë, por të lidhur në një rend të ndryshëm. Komponime të tilla kanë veti të ndryshme dhe quhen izomere.
Dukuria e ekzistencës së substancave me përbërje të njëjtë, por strukturë dhe veti të ndryshme quhet izomerizëm.<Shtojca 1 . Sllajdi 21>

Ekzistenca e izomerëve të substancave organike shpjegon diversitetin e tyre. Fenomeni i izomerizmit u parashikua dhe u vërtetua (eksperimentalisht) nga A.M Butlerov duke përdorur shembullin e butanit

Kështu, për shembull, përbërja C 4 H 10 korrespondon me dy formula strukturore:<Shtojca 1 . Sllajdi 22>

Pozicione të ndryshme relative të atomeve të karbonit në molekulat e dioksidit të karbonit shfaqen vetëm me butan. Numri i izomerëve rritet me numrin e atomeve të karbonit të hidrokarburit përkatës, për shembull, pentani ka tre izomerë, dhe dekani ka shtatëdhjetë e pesë.

3. Nga vetitë e një lënde të caktuar mund të përcaktohet struktura e molekulës së saj, dhe nga struktura e molekulës mund të parashikohen vetitë. <Shtojca 1 . Sllajdi 19>

Nga rrjedha e kimisë inorganike, dihet se vetitë e substancave inorganike varen nga struktura e rrjetave kristalore. Vetitë dalluese të atomeve nga jonet shpjegohen nga struktura e tyre. Në të ardhmen, do të sigurohemi që substancat organike me të njëjtat formula molekulare, por struktura të ndryshme të ndryshojnë jo vetëm në vetitë fizike, por edhe në ato kimike.

4. Atomet dhe grupet e atomeve në molekulat e substancave ndikojnë reciprokisht në njëra-tjetrën.

<Shtojca 1 . Sllajdi 19>

Siç e dimë tashmë, vetitë e përbërjeve inorganike që përmbajnë grupe hidrokso varen nga ato atome që lidhen - atomet metalike ose jometale. Për shembull, të dyja bazat dhe acidet përmbajnë një grup hidrokso:<Shtojca 1 . Sllajdi 23>

Sidoqoftë, vetitë e këtyre substancave janë krejtësisht të ndryshme. Arsyeja për karakterin e ndryshëm kimik të grupit OH (në tretësirë ​​ujore) është për shkak të ndikimit të atomeve dhe grupeve të atomeve që lidhen me të. Me rritjen e vetive jometalike të atomit qendror, zbërthimi sipas llojit bazë dobësohet dhe shpërbërja sipas llojit të acidit rritet.

Komponimet organike mund të kenë gjithashtu veti të ndryshme, të cilat varen nga atome ose grupe atomesh me të cilat lidhen grupet hidroksil.

Çështja e infuzionit të ndërsjellë të atomeve A.M. Butlerov e diskutoi atë në detaje më 17 prill 1879 në një takim të Shoqatës Ruse Fizikokimike. Ai tha se nëse dy elementë të ndryshëm lidhen me karbonin, për shembull, Cl dhe H, atëherë "ata nuk varen nga njëri-tjetri në të njëjtën masë si nga karboni: nuk ka asnjë varësi midis tyre, lidhje që ekziston në një grimcë. të acidit klorhidrik ... Por a rezulton nga kjo se në përbërjen CH 2 Cl 2 nuk ka marrëdhënie ndërmjet hidrogjenit dhe klorit? Unë i përgjigjem kësaj me një mohim vendimtar.”

Si shembull specifik, ai përmend më tej rritjen e lëvizshmërisë së klorit gjatë shndërrimit të grupit CH 2 Cl në COCl dhe me këtë rast thotë: “Është e qartë se karakteri i klorit të pranishëm në grimcë është ndryshuar nën ndikimi i oksigjenit, megjithëse ky i fundit nuk kombinohej drejtpërdrejt me klorin.<Shtojca 1 . Sllajdi 23>

Çështja e ndikimit të ndërsjellë të atomeve drejtpërdrejt të palidhura ishte thelbi kryesor teorik i veprave të V.V. Morkovnikova.

Në historinë e njerëzimit, ka relativisht pak shkencëtarë, zbulimet e të cilëve janë të një rëndësie mbarëbotërore. Në fushën e kimisë organike, merita të tilla i takojnë A.M. Butlerov. Sipas rëndësisë së teorisë së A.M. Butlerov krahasohet me Ligjin Periodik.

Teoria e strukturës kimike A.M. Butlerova:<Shtojca 1 . Slide 24>

– bëri të mundur sistemimin e substancave organike;
- iu përgjigj të gjitha pyetjeve që kishin lindur deri në atë kohë në kiminë organike (shih më lart);
– bëri të mundur parashikimin teorik të ekzistencës së substancave të panjohura dhe gjetjen e mënyrave të sintezës së tyre.

Kanë kaluar pothuajse 140 vjet që kur u krijua TCS e përbërjeve organike nga A.M. Butlerov, por edhe tani kimistët nga të gjitha vendet e përdorin atë në punën e tyre. Arritjet e fundit të shkencës e plotësojnë këtë teori, e qartësojnë atë dhe gjejnë një konfirmim të ri të korrektësisë së ideve të saj themelore.

Teoria e strukturës kimike mbetet themeli i kimisë organike sot.

TCS e komponimeve organike A.M. Butlerova dha një kontribut të rëndësishëm në krijimin e një tabloje të përgjithshme shkencore të botës, kontribuoi në kuptimin dialektik-materialist të natyrës:<Shtojca 1 . Slide 25>

– ligji i kalimit të ndryshimeve sasiore në ato cilësore mund të shihet duke përdorur shembullin e alkaneve:<Shtojca 1 . Sllajdi 25>.

Ndryshon vetëm numri i atomeve të karbonit.

– ligji i unitetit dhe lufta e të kundërtave mund të gjurmohet në dukurinë e izomerizmit<Shtojca 1 . Slide 26>

Uniteti - në përbërje (identike), vendndodhja në hapësirë.
E kundërta është në strukturë dhe veti (rend i ndryshëm i renditjes së atomeve).
Këto dy substanca bashkëjetojnë së bashku.

– ligji i mohimit të mohimit – mbi izomerizmin.<Shtojca 1 . Slide 27>

Izomerët që bashkëjetojnë mohojnë njëri-tjetrin me ekzistencën e tyre.

Duke zhvilluar teorinë, A.M. Butlerov nuk e konsideroi atë absolute dhe të pandryshueshme. Ai argumentoi se duhet të zhvillohet. TCS e përbërjeve organike nuk ka mbetur e pandryshuar. Zhvillimi i tij i mëtejshëm vazhdoi kryesisht në dy drejtime të ndërlidhura:<Shtojca 1 . Sllajdi 28>

Stereokimia është studimi i strukturës hapësinore të molekulave.

Doktrina e strukturës elektronike të atomeve (na lejoi të kuptojmë natyrën e lidhjes kimike të atomeve, thelbin e ndikimit të ndërsjellë të atomeve dhe të shpjegojmë arsyen e shfaqjes së vetive të caktuara kimike nga një substancë).

Njeriu ka mësuar prej kohësh të përdorë substanca të ndryshme për të përgatitur ushqim, ngjyra, veshje dhe ilaçe. Me kalimin e kohës është grumbulluar një sasi e mjaftueshme informacioni për vetitë e substancave të caktuara, gjë që ka bërë të mundur përmirësimin e metodave për prodhimin, përpunimin e tyre etj. Dhe doli që shumë minerale (substanca inorganike) mund të merren drejtpërdrejt.

Por disa substanca të përdorura nga njeriu nuk janë sintetizuar prej tij, sepse ato janë marrë nga organizma të gjallë ose bimë. Këto substanca quheshin organike. Substancat organike nuk mund të sintetizoheshin në laborator. Në fillim të shekullit të 19-të, një doktrinë e tillë si vitalizmi (vita - jeta) po zhvillohej në mënyrë aktive, sipas së cilës substancat organike lindin vetëm falë "forcës jetësore" dhe është e pamundur t'i krijohen ato "artificiale".

Por me kalimin e kohës dhe zhvillimin e shkencës, u shfaqën fakte të reja rreth substancave organike që bien ndesh me teorinë ekzistuese vitaliste.

Më 1824, shkencëtari gjerman F. Wöhler sintetizoi acidin oksalik për herë të parë në historinë e shkencës kimike – lëndë organike nga substanca inorganike (cianogjen dhe ujë):

(CN) 2 + 4H 2 O → COOH - COOH + 2NH 3

Në 1828, Wöller ngrohi cianat natriumi me squfur amoniumi dhe sintetizoi ure - mbetjet e organizmave shtazorë:

NaOCN + (NH 4) 2 SO 4 → NH 4 OCN → NH 2 OCNH 2

Këto zbulime luajtën një rol të rëndësishëm në zhvillimin e shkencës në përgjithësi, dhe kimisë në veçanti. Shkencëtarët kimikë filluan të largoheshin gradualisht nga mësimi vitalist dhe parimi i ndarjes së substancave në organike dhe inorganike zbuloi mospërputhjen e tij.

Aktualisht substancave ende e ndarë në organike dhe inorganike, por kriteri i ndarjes është paksa i ndryshëm.

Substancat quhen organike që përmbajnë karbon, ato quhen edhe komponime karboni. Ka rreth 3 milion komponime të tilla, përbërësit e mbetur janë rreth 300 mijë.

Substancat që nuk përmbajnë karbon quhen inorganike Dhe. Por ka përjashtime nga klasifikimi i përgjithshëm: ka një sërë përbërjesh që përmbajnë karbon, por ato i përkasin substancave inorganike (monoksidi dhe dioksidi i karbonit, disulfidi i karbonit, acidi karbonik dhe kripërat e tij). Të gjithë ata janë të ngjashëm në përbërje dhe veti me përbërjet inorganike.

Gjatë studimit të substancave organike, janë shfaqur vështirësi të reja: bazuar në teoritë për substancat inorganike, është e pamundur të zbulohen ligjet e strukturës së përbërjeve organike dhe të shpjegohet valenca e karbonit. Karboni në përbërje të ndryshme kishte valenca të ndryshme.

Në 1861, shkencëtari rus A.M. Butlerov ishte i pari që sintetizoi një substancë me sheqer.

Gjatë studimit të hidrokarbureve, JAM. Butlerov kuptoi se ato përfaqësojnë një klasë krejtësisht të veçantë të kimikateve. Duke analizuar strukturën dhe vetitë e tyre, shkencëtari identifikoi disa modele. Ata formuan bazën e teoritë e strukturës kimike.

1. Molekula e ndonjë lënde organike nuk është e rastësishme, atomet në molekula janë të lidhura me njëri-tjetrin në një sekuencë të caktuar sipas valencës së tyre. Karboni në përbërjet organike është gjithmonë katërvalent.

2. Sekuenca e lidhjeve ndëratomike në një molekulë quhet struktura e saj kimike dhe pasqyrohet nga një formulë strukturore (formula strukturore).

3. Struktura kimike mund të përcaktohet duke përdorur metoda kimike. (Momentalisht përdoren edhe metoda moderne fizike).

4. Vetitë e substancave varen jo vetëm nga përbërja e molekulave të substancës, por edhe nga struktura e tyre kimike (sekuenca e kombinimit të atomeve të elementeve).

5. Nga vetitë e një substance të caktuar mund të përcaktohet struktura e molekulës së saj dhe nga struktura e molekulës – parashikojnë vetitë.

6. Atomet dhe grupet e atomeve në një molekulë ushtrojnë ndikim të ndërsjellë mbi njëri-tjetrin.

Kjo teori u bë baza shkencore e kimisë organike dhe përshpejtoi zhvillimin e saj. Bazuar në dispozitat e teorisë, A.M. Butlerov përshkroi dhe shpjegoi fenomenin izomerizmi, parashikoi ekzistencën e izomerëve të ndryshëm dhe mori disa prej tyre për herë të parë.

Le të shqyrtojmë strukturën kimike të etanit – C2H6. Pasi të kemi caktuar valencën e elementeve me viza, ne do të përshkruajmë molekulën e etanit në rendin e lidhjes së atomeve, domethënë do të shkruajmë formulën strukturore. Sipas teorisë së A.M. Butlerov, do të ketë formën e mëposhtme:

Atomet e hidrogjenit dhe karbonit janë të lidhur në një grimcë, valenca e hidrogjenit është e barabartë me një, dhe ajo e karbonit – katër. Dy atome karboni të lidhura me një lidhje karboni – karboni (C – ME). Aftësia e karbonit për të formuar C – Lidhja C është e kuptueshme bazuar në vetitë kimike të karbonit. Atomi i karbonit ka katër elektrone në shtresën e tij të jashtme elektronike, aftësia për të hequr dorë nga elektronet është e njëjtë me aftësinë për të fituar ato që mungojnë. Prandaj, karboni më shpesh formon komponime me një lidhje kovalente, domethënë për shkak të formimit të çifteve të elektroneve me atome të tjera, duke përfshirë atomet e karbonit me njëri-tjetrin.

Kjo është një nga arsyet e diversitetit të përbërjeve organike.

Komponimet që kanë të njëjtën përbërje, por struktura të ndryshme quhen izomere. Fenomeni i izomerizmit – një nga arsyet e diversitetit të përbërjeve organike

Ende keni pyetje? Dëshironi të dini më shumë rreth teorisë së strukturës së përbërjeve organike?
Për të marrë ndihmë nga një mësues -.
Mësimi i parë është falas!

blog.site, kur kopjoni materialin plotësisht ose pjesërisht, kërkohet një lidhje me burimin origjinal.

E para u shfaq në fillim të shekullit të 19-të. teori radikale(J. Gay-Lussac, F. Wehler, J. Liebig). Radikalet janë grupe atomesh që kalojnë pa ndryshim gjatë reaksioneve kimike nga një përbërje në tjetrën. Ky koncept i radikalëve është ruajtur, por shumica e dispozitave të tjera të teorisë së radikalëve rezultuan të pasakta.

Sipas teoritë e tipit(C. Gerard) të gjitha substancat organike mund të ndahen në lloje që korrespondojnë me substanca të caktuara inorganike. Për shembull, alkoolet R-OH dhe eteret R-O-R konsideroheshin përfaqësues të llojit të ujit H-OH, në të cilin atomet e hidrogjenit zëvendësohen nga radikalet. Teoria e llojeve krijoi një klasifikim të substancave organike, disa nga parimet e të cilit përdoren sot.

Teoria moderne e strukturës së përbërjeve organike u krijua nga shkencëtari i shquar rus A.M. Butlerov.

Parimet themelore të teorisë së strukturës së përbërjeve organike A.M. Butlerov

1. Atomet në një molekulë janë të renditur në një sekuencë të caktuar sipas valencës së tyre. Valenca e atomit të karbonit në përbërjet organike është katër.

2. Vetitë e substancave nuk varen vetëm nga ato atome dhe në çfarë sasie përfshihen në molekulë, por edhe nga radha në të cilën ato janë të lidhura me njëri-tjetrin.

3. Atomet ose grupet e atomeve që përbëjnë një molekulë ndikojnë reciprokisht në njëri-tjetrin, gjë që përcakton aktivitetin kimik dhe reaktivitetin e molekulave.

4. Studimi i vetive të substancave na lejon të përcaktojmë strukturën e tyre kimike.

Ndikimi i ndërsjellë i atomeve fqinje në molekula është vetia më e rëndësishme e përbërjeve organike. Ky ndikim transmetohet ose përmes një zinxhiri lidhjesh të thjeshta ose përmes një zinxhiri lidhjesh të thjeshta dhe të dyfishta të konjuguara (të alternuara).

Klasifikimi i përbërjeve organike bazohet në analizën e dy aspekteve të strukturës së molekulave - strukturës së skeletit të karbonit dhe pranisë së grupeve funksionale.

Komponimet organike

Hidrokarburet Përbërjet heterociklike

Limit - I paparë - Aroma -

praktike efikase

Karbociklike alifatike

Aromatike e fundit aliciklike e pangopur

(Alkane) (Cikloalkane) (Arena)

ME P H 2 P+2 C P H 2 P ME P H 2 P-6

Fundi i punës -

Kjo temë i përket seksionit:

Prezantimi. Bazat e teorisë moderne të strukturës

Përbërjet organike.. hyrje.. kimia bioorganike studion strukturën dhe vetitë e substancave të përfshira në proceset jetësore në..

Nëse keni nevojë për materiale shtesë për këtë temë, ose nuk keni gjetur atë që po kërkoni, ju rekomandojmë të përdorni kërkimin në bazën e të dhënave tona të veprave:

Çfarë do të bëjmë me materialin e marrë:

Nëse ky material ishte i dobishëm për ju, mund ta ruani në faqen tuaj në rrjetet sociale:

Tweet

Të gjitha temat në këtë seksion:

Alkenet Alkadienet Alkinet
SpN2p SpN2p-2 SpN2p-2 Fig. 1. Klasifikimi i përbërjeve organike sipas strukturës

Struktura elektronike e atomit të karbonit. Hibridizimi.
Për shtresën elektronike të valencës së atomit C, e vendosur në nëngrupin kryesor të grupit të katërt të periudhës së dytë të Tabelës Periodike të D. I. Mendeleev, numri kuantik kryesor n = 2, sekondar (orbital

Sistemet e konjuguara
Ekzistojnë dy lloje të sistemeve të konjuguara (dhe bashkimeve). 1. p, p-konjugimi - elektronet delokalizohen

TEMA 3. Struktura kimike dhe izomeria e përbërjeve organike
Izomerizmi i përbërjeve organike. Nëse dy ose më shumë substanca individuale kanë të njëjtën përbërje sasiore (formula molekulare), por ndryshojnë nga njëra-tjetra në

Konformacionet e molekulave organike
Rrotullimi rreth lidhjes s C-C është relativisht i lehtë dhe zinxhiri hidrokarbur mund të marrë forma të ndryshme. Format konformative transformohen lehtësisht në njëra-tjetrën dhe për këtë arsye nuk janë komponime të ndryshme

Konformacionet e përbërjeve ciklike.
Ciklopentani. Unaza me pesë anëtarë në formë të sheshtë ka kënde lidhjeje prej 108°, që është afër vlerës normale për një atom hibrid sp3. Prandaj, në ciklopentanin e sheshtë, në kontrast me ciklin

Izomerët e konfigurimit
Këto janë stereoizomere me rregullime të ndryshme rreth atomeve të caktuara të atomeve të tjera, radikalëve ose grupeve funksionale në hapësirë ​​në lidhje me njëri-tjetrin. Ka koncepte të diasterës

Karakteristikat e përgjithshme të reaksioneve të përbërjeve organike.
Aciditeti dhe baziteti i përbërjeve organike. Për të vlerësuar aciditetin dhe bazueshmërinë e përbërjeve organike, dy teori kanë rëndësi më të madhe - teoria e Brønsted dhe teoria.

Bazat e bronsuara janë molekula ose jone neutrale që mund të pranojnë një proton (pranues proton).
Aciditeti dhe baziciteti nuk janë veti absolute, por relative të përbërjeve: vetitë acidike zbulohen vetëm në prani të një baze; vetitë themelore - vetëm në prani të ki

Karakteristikat e përgjithshme të reaksioneve të përbërjeve organike
Shumica e reaksioneve organike përfshijnë disa hapa sekuencialë (elementare). Një përshkrim i detajuar i grupit të këtyre fazave quhet mekanizëm. Mekanizmi i reagimit -

Selektiviteti i reaksioneve
Në shumë raste, një përbërje organike përmban disa qendra reagimi të pabarabarta. Në varësi të strukturës së produkteve të reaksionit, ato flasin për regjioselektivitet, kimioselektivitet dhe

Reagimet radikale.
Klori reagon me hidrokarburet e ngopura vetëm nën ndikimin e dritës, nxehtësisë ose në prani të katalizatorëve, dhe të gjithë atomet e hidrogjenit zëvendësohen në mënyrë të njëpasnjëshme nga klori: CH4

Reaksionet e shtimit elektrofil
Hidrokarburet e pangopura - alkenet, cikloalkenet, alkadienet dhe alkinet - shfaqin aftësinë për t'iu nënshtruar reaksioneve të shtimit, pasi ato përmbajnë lidhje të dyfishta ose të trefishta. Më e rëndësishme in vivo është e dyfishtë

Dhe eliminimi nga një atom karboni i ngopur
Reaksionet e zëvendësimit nukleofilik në një atom karboni të hibridizuar sp3: reaksione heterolitike të shkaktuara nga polarizimi i lidhjes s karbon - heteroatom (halogjenopro

Reaksionet e zëvendësimit nukleofilik që përfshijnë atomin e karbonit të hibridizuar sp2.
Le të shqyrtojmë mekanizmin e reaksioneve të këtij lloji duke përdorur shembullin e bashkëveprimit të acideve karboksilike me alkoolet (reaksioni i esterifikimit). Në grupin karboksil të një acidi ndodh p,p-konjugimi, pasi çifti është

Reaksionet e zëvendësimit nukleofilik në serinë e acideve karboksilike.
Vetëm nga një këndvështrim thjesht formal grupi karboksil mund të konsiderohet si një kombinim i funksioneve karbonil dhe hidroksil. Në fakt, ndikimi i tyre i ndërsjellë mbi njëri-tjetrin është i tillë që plotësisht dhe

Komponimet organike.
Reaksionet oksido-reduktuese (ORR) zënë një vend të madh në kiminë organike. OVR është me rëndësi të madhe për proceset jetësore. Me ndihmën e tyre, trupi do të kënaqë

Pjesëmarrja në proceset e jetës
Shumica dërrmuese e substancave organike të përfshira në proceset metabolike janë komponime me dy ose më shumë grupe funksionale. Komponime të tilla zakonisht klasifikohen

Fenolet diatomike
Fenolet diatomike - pirokatekoli, resorcinoli, hidrokinoni - janë pjesë e shumë përbërjeve natyrore. Të gjitha ato japin një ngjyrosje karakteristike me klorur ferrik. Pirokatekol (o-dihidroksibenzen, kateko

Acidet karboksilike dikarboksilike dhe të pangopura.
Acidet karboksilike që përmbajnë një grup karboksilik quhen monobazikë, dy quhen dybazikë etj. Acidet dikarboksilike janë substanca kristalore të bardha që kanë

Aminoalkoolet
2-Aminoetanoli (etanolamina, kolamina) është një përbërës strukturor i lipideve komplekse, i formuar nga hapja e unazave të tensionuara tre-anëtare të oksidit të etilenit dhe etilenitinës me amoniak ose ujë, përkatësisht.

Hidroksi dhe aminoacide.
Acidet hidroksi përmbajnë grupe hidroksil dhe karboksil në molekulë, aminoacidet përmbajnë grupe karboksil dhe amino. Në varësi të vendndodhjes së grupit hidroksi ose amino

Oksoacidet
Oksoacidet janë komponime që përmbajnë grupe karboksil dhe aldehid (ose keton). Në përputhje me këtë, dallohen acidet aldehide dhe keto acidet. Acidi aldehid më i thjeshtë

Derivatet heterofunksionale të benzenit si ilaçe.
Dekadat e fundit janë karakterizuar nga shfaqja e shumë barnave dhe preparateve të reja. Në të njëjtën kohë, disa grupe të barnave medicinale të njohura më parë vazhdojnë të kenë një rëndësi të madhe.

TEMA 10. Përbërjet heterociklike me rëndësi biologjike
Komponimet heterociklike (heterociklet) janë komponime që përfshijnë një ose më shumë atome përveç karbonit (heteroatomeve) në cikël. Sistemet heterociklike qëndrojnë në themel

TEMA 11. Aminoacidet, peptidet, proteinat
Struktura dhe vetitë e aminoacideve dhe peptideve. Aminoacidet janë komponime molekulat e të cilave përmbajnë njëkohësisht grupe amino dhe karboksil. A-aminë natyrale

Struktura hapësinore e polipeptideve dhe proteinave
Polipeptidet dhe proteinat me peshë të lartë molekulare, së bashku me strukturën parësore, karakterizohen nga nivele më të larta organizimi, të cilat zakonisht quhen struktura sekondare, terciare dhe kuaternare.

TEMA 12. Karbohidratet: mono, di- dhe polisaharide
Karbohidratet ndahen në të thjeshta (monosakaridet) dhe komplekse (polisaharidet). Monosakaridet (monozat). Këto janë komponime heteropolyfunksionale që përmbajnë karbonil dhe disa g

TEMA 13. Nukleotidet dhe acidet nukleike
Acidet nukleike (polinukleotidet) janë biopolimere, njësitë monomere të të cilëve janë nukleotide. Nukleotidi është një strukturë me tre përbërës që përbëhet

Nukleozidet.
Bazat heterociklike formojnë N-glikozide me D-ribozë ose 2-deoksi-D-ribozë. Në kiminë e acidit nukleik, N-glikozide të tilla quhen nukleozide. D-riboza dhe 2-deoksi-D-riboza në f

Nukleotidet.
Nukleotidet quhen fosfate të nukleozideve. Acidi fosforik zakonisht esterizon hidroksilin e alkoolit në C-5" ose C-3" në një mbetje ribozë ose deoksiribozë (atomet e unazës së bazës azotike janë të numëruara

Steroidet
Steroidet janë të shpërndara gjerësisht në natyrë dhe kryejnë një sërë funksionesh në trup. Deri më sot, dihen rreth 20,000 steroide; më shumë se 100 prej tyre përdoren në mjekësi. Steroidet kanë

Hormonet steroide
Hormonet janë substanca biologjikisht aktive që formohen si rezultat i aktivitetit të gjëndrave endokrine dhe marrin pjesë në rregullimin e metabolizmit dhe funksioneve fiziologjike në trup.

Sterolet
Si rregull, qelizat janë shumë të pasura me sterole. Në varësi të burimit të izolimit, dallohen zoosterolet (nga kafshët), fitosterolet (nga bimët), mykosterolet (nga kërpudhat) dhe sterolet e mikroorganizmave. NË

Acidet biliare
Në mëlçi, sterolet, veçanërisht kolesteroli, shndërrohen në acide biliare. Zinxhiri anësor alifatik në C17 në acidet biliare, derivate të hidrokarburit të kolenit, përbëhet nga 5 atome karboni

Terpenet dhe terpenoidet
Ky emër kombinon një numër hidrokarburesh dhe derivatet e tyre që përmbajnë oksigjen - alkoolet, aldehidet dhe ketonet, skeleti i karbonit i të cilit është ndërtuar nga dy, tre ose më shumë njësi izoprene. Samiu

Vitaminat
Vitaminat zakonisht quhen substanca organike, prania e të cilave në sasi të vogla në ushqimin e njerëzve dhe kafshëve është e nevojshme për funksionimin normal të tyre. Ky është një op klasik.

Vitaminat e tretshme në yndyrë
Vitamina A është një sesquiterpene dhe gjendet në gjalpë, qumësht, të verdhën e vezës dhe vajin e peshkut; salloja dhe margarina nuk e përmbajnë atë. Kjo është një vitaminë e rritjes; Mungesa e tij në ushqim shkakton

Vitaminat e tretshme në ujë
Në fund të shekullit të kaluar, mijëra marinarë në anijet japoneze vuajtën dhe shumë prej tyre vdiqën me vdekje të dhimbshme nga sëmundja misterioze beriberi. Një nga misteret e beriberit ishte se marinarët në