독자 여러분께 인사드립니다. 우리 가족은 신선한 사워 크림이나 연유를 곁들인 얇은 팬케이크를 정말 좋아합니다. 내 딸은 특히 더운 순간에 그것을 삼켜 버립니다. 그리고 당신은 아마도 이 진미에 결코 질리지 않을 것입니다. 게다가 반죽 레시피가 너무 많아서 선택하고 싶지 않아요 !! 예를 들어, 나는 "태양"을 굽는 것을 가장 좋아합니다. 당신은요??

그러나 물론 Maslenitsa 전날에는 단순한 팬케이크가 아닌 특별한 것을 원합니다. 물론 요리를 다양한 충전재로 채워 요리를 준비할 수도 있고 팬케이크 케이크를 만들 수도 있고 만들어야 할 수도 있습니다. 매우 빠르고 간단하며 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다!!

팬케이크 케이크에는 다양한 종류가 있지만 모두 소위 스낵 케이크라고 불리는 달콤하고 풍미있는 두 가지 유형으로 나뉩니다. 두 가지 요리 옵션을 모두 살펴보고 선택할 수 있도록 하고 싶습니다.

사실, 언제든지 취향에 따라 충전재를 선택할 수 있습니다. 달콤한 케이크를 만드는 경우 크림, 베리 잼 및 시럽, 코티지 치즈, 커스터드, 과일 및 견과류로 일반 우유 또는 삶은 연유를 선택하십시오. 스낵 옵션의 경우 속은 붉은 생선과 캐비어로 만들어지며 고기, 버섯, 야채로도 만들 수 있습니다.

그리고 가장 중요한 것은 덩어리 없이 반죽을 만들고, 팬케이크 굽는 기술도 뛰어나며, 항상 좋은 기분과 영혼으로 요리하는 것임을 기억하세요!!

이제 가장 흥미롭고 맛있는 부분을 살펴보겠습니다. 첫 번째 유형은 바나나와 연유, 그리고 다크 초콜릿을 곁들인 달콤한 디저트입니다. 결국 당신이 무엇을 얻게 될지 상상할 수 있습니까?!! 그것은 단순히 진정한 요리의 걸작입니다. 입에서 녹는 작품은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.

우유, 케피르, 물, 계란 유무, 끓는 물 등 팬케이크 반죽을 선택하세요.

재료:

테스트를 위해:

• 우유 - 350ml;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 180 gr.;
• 설탕 - 40 gr.;
• 바닐라 - 맛보기;
• 소다 - 5g;
• 해바라기 기름 - 50ml.

크림의 경우:

• 바나나 - 1 개;
• 버터 - 150 gr.;
• 연유 - 150g..

상단을 장식하려면:

• 초콜릿 칩.

요리 방법:

1. 먼저 반죽에 필요한 모든 건조 재료를 섞고 계란을 넣고 섞습니다. 그런 다음 혼합물이 덩어리지지 않을 때까지 계속 저어주면서 점차적으로 우유를 붓습니다. 마지막으로 참기름 2큰술을 넣어줍니다.

2. 이제 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 바릅니다. 붓는 숟가락을 사용하여 반죽을 둘레 전체에 붓고 양면을 굽습니다. 이렇게 하면 팬케이크를 모두 구워야 합니다.

팬케이크가 많을수록 케이크가 더 높고 아름다워집니다. 최소 수량은 팬케이크 15개입니다.

3. 토르티야를 모두 구운 후 살짝 식혀주세요.

4. 그동안 크림 준비를 시작하세요. 이렇게하려면 깊은 용기에 잘 익은 바나나, 버터를 넣고 연유를 부으십시오. 믹서로 모든 것을 잘 치십시오.

크림을 두껍게 만드는 것이 좋습니다.

5. 이제 팬케이크를 서로 쌓으세요. 결과 크림으로 각각 윤활유를 바르는 것을 잊지 마십시오.

6. 마지막에 크림을 잘 묻혀주고 초코칩을 뿌려주세요. 팬케이크 한 장을 잘라서 장미 모양으로 비틀면 독특한 장식을 만들 수 있습니다. 진미를 냉장고에 한 시간 동안 넣은 다음 잘라서 제공하십시오.

농축 우유를 사용한 팬케이크 케이크 레시피

여기에 또 다른 휴가 옵션이 있지만 삶은 연유와 견과류가 포함됩니다. 모든 것이 동일한 계획에 따라 수행된다는 점에 유의하십시오. 케이크 굽기, 채우기 만들기, 케이크 조립, 양조 및 담그기.

이 진미는 차가운 형태로 뜨거운 차와 함께 마시면 매우 맛있습니다.

재료:

테스트를 위해:

• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 3 큰술;
• 바닐린 - 1 작은 술;
• 우유 - 1.5 큰술;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 물 - 1 큰술;
• 식물성 기름 - 3 큰술.

크림의 경우:

• 설탕 - 2 큰술;
• 농축 우유 (삶은) - 250 gr.;
• 사워 크림 - 250 ml;
• 견과류 - 100g..

요리 방법:

1. 계란에 우유, 바닐라, 설탕을 넣고 풀어줍니다. 다음으로 물을 넣고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.

모든 건조 제품을 먼저 섞은 다음 액체 제품을 추가하는 것이 가장 좋습니다.

2. 블렌더를 사용하여 모든 것을 조심스럽게 옮기고 식물성 기름을 첨가합니다.

3. 이제 팬케이크를 굽습니다.

작은 프라이팬을 사용하면 더 많은 팬케이크를 구울 수 있고 케이크는 훨씬 더 커질 것입니다.

4. 걸쭉한 사워 크림을 준비하고 설탕으로 치십시오.

5. 이제 진미를 조립하십시오. 팬케이크 하나에 사워 크림을 바르고 두 번째에는 연유를 바르고 마지막까지 번갈아 가며 바르십시오. 사실, 연유로 최상층을 덮고 그 위에 견과류를 뿌립니다.

두부 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

물론 팬케이크는 두부 충전물과 아주 잘 어울린다는 것을 잊지 마세요. 따라서 다음 조리법에는 코티지 치즈로 크림을 만드는 것이 포함됩니다.

그건 그렇고, 반죽에 약간의 코코아를 추가하면 케이크베이스가 초콜릿으로 변합니다.

재료:

팬케이크의 경우:

• 우유 - 0.5 리터;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 설탕 - 1 큰술;
• 소금 - 꼬집음.

크림의 경우:

• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 딸기 - 150 gr.;
• 사워 크림 - 100-150 gr.;
• 설탕 - 맛보기.

요리 방법:

1. 먼저 팬케이크 반죽을 만들어 보겠습니다. 계란에 소금과 설탕을 넣고 식물성 기름과 따뜻한 우유를 추가합니다. 다음으로, 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 덩어리가 없어질 때까지 저어줍니다. 프라이팬을 잘 가열하고 플랫 브레드를 굽습니다.

2. 이제 두부 충전물을 준비합시다. 코티지 치즈와 설탕, 사워 크림을 결합하고 딸기를 추가합니다.

3. 부드러워질 때까지 믹서기로 모든 것을 치십시오.

4. 넓은 접시를 가져다가 팬케이크를 올려주세요. 두부 크림으로 기름칠하십시오.

5. 그래서 우리는 모든 블랭크를 윤활하고 서로 쌓습니다.

6. 그 위에 딸기시럽을 붓고 딸기로 장식해주세요. 냉장고에 넣어 담가둡니다.

커스터드를 곁들인 팬케이크 케이크의 단계별 레시피

이 옵션은 조금 더 복잡하며 요리 시간이 조금 더 필요합니다. 그러나 결과는 모두가 부러워할 것이다. 그러한 대접으로 국가 Maslenitsa를 방문하고 축하하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다.

재료:

테스트를 위해:

• Ryazhenka - 500 ml;
• 밀가루 - 150 gr.;
• 가루 설탕 - 3 큰술;
• 소금 - 꼬집음;
• 계란 - 2 개;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 해바라기 기름 - 3 큰술.

커스터드의 경우:

• 우유 - 500ml;
• 밀가루 - 4 큰술;
• 바닐린 - 1 gr.;
• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 버터 - 200g..

요리 방법:

1. 먼저 좋아하는 레시피에 따라 팬케이크를 굽습니다. 이 경우 발효 구운 우유 반죽을 사용합니다.

2. 이제 크림을 준비합니다. 냄비에 우유 1컵을 붓고 계란을 넣고 설탕, 바닐린, 밀가루를 넣습니다. 철저히 털다.

3. 이 혼합물을 약한 불에 올려 놓습니다. 계속 저어주기 시작하고 끓입니다. 남은 우유를 얇은 흐름으로 붓고 크림이 걸쭉해질 때까지 다시 저어줍니다. 대략적인 조리 시간은 15~20분입니다. 그런 다음 주기적으로 저어주면서 식혀주세요.

4. 별도의 그릇에 부드러워진 버터를 섞습니다. 식힌 크림을 이 버터에 숟가락으로 넣고 잘 섞어주세요.

5. 각 케이크에 그리스를 한 겹씩 바르고 포개어 놓습니다.

6. 비스킷 부스러기나 초콜릿 칩을 윗층에 뿌립니다. 담그려면 냉장고에 한 시간 더 넣어 두십시오. 서빙하기 전에 좋아하는 신선한 베리로 장식할 수 있습니다.

코티지 치즈로 팬케이크 케이크를 굽는 방법에 대한 비디오

이제 우리의 진미에 대한 놀라운 요리법에 감탄하실 것을 제안합니다. 라즈베리 젤리로 보완됩니다. 다른 것이 있으면 쉽게 교체할 수 있습니다. 왜냐하면 모든 열매가 맛있고 우리의 간식에 불필요하지 않기 때문입니다.

연어와 크림치즈가 들어간 팬케이크 케이크

스낵 옵션으로 넘어가서 고귀한 요리를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 우리는 연어로 전채를 만들 거예요. 아니면 송어나 연어를 사용해도 됩니다.

섬세한 팬케이크와 두부 및 생선 충전물의 조합은 형언 할 수 없기 때문에이 모습은 열렬한 미식가조차도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 이건 꼭 해봐야 해!!

재료:

테스트를 위해:

• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 소금 - 꼬집음;
• 소다 - 1/2 tsp;
• 구연산 - 1/2 tsp;
• 우유 - 300ml;
• 밀가루 - 300 gr.;
• 식물성 기름 - 1 큰술.

충전용:

• 마늘 - 2 정향;
• 딜 - 100 gr.;
• 가볍게 소금에 절인 연어 - 200 gr.;
• 코티지 치즈 - 300 gr.;
• 사워 크림 - 2 큰술;
• 소금, 갈은 후추-맛보기.

요리 방법:

1. 믹서로 계란을 푹신해질 때까지 치고 소금, 설탕, 소다를 첨가합니다. 그런 다음 우유, 식물성 기름의 절반을 붓고 모든 것을 잘 섞습니다.

2. 이제 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 붓고 덩어리없이 반죽을 반죽 한 다음 계속 저어주고 남은 우유를 부어 넣어야합니다.

3. 마지막에 끓는 물 1큰술에 묽은 구연산을 넣고 섞어주세요. 그리고 즉시 소위 쇼트케이크 굽기를 시작하세요.

4. 채우기 준비를 시작하겠습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 생선 필레에서 뼈가 있는 경우 제거하고 입방체로 자릅니다.

5. 코티지 치즈 (코티지 치즈로 대체 가능)를 가져다가 마늘, 허브, 사워 크림과 섞습니다. 연어를 넣고 모든 것을 섞습니다.

6. 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 그 위에 속을 펴고 다음 것을 위에 올려 놓고 다시 기름칠하는 등의 작업을 수행합니다.

7. 완성된 케이크는 잘 담가질 수 있도록 냉장고에 1시간 정도 넣어두세요. 붉은 생선, 캐비어, 허브로 상단을 장식할 수 있습니다.

붉은 생선을 곁들인 팬케이크 케이크 레시피

음, 저는 생선을 좋아하기 때문에 붉은 생선을 사용하여 케이크를 만드는 또 다른 방법이 있습니다. 요리는 준비가 매우 간단합니다.

녹색 채소를 추가하는 것도 좋습니다. 이렇게하면 애피타이저가 더욱 아름답게되고 밝기와 분위기가 더해집니다.

재료:

• 기성품 팬케이크 - 15-20 개;
• 붉은 물고기 - 350 gr.;
• 캐비어 페이스트 - 2병;
• 코티지 치즈 - 2 큰술;
• 마요네즈 - 선택 사항입니다.

요리 방법:

1. 먼저 팬케이크를 굽습니다. 당신이 좋아하는 반죽 레시피를 취하십시오. 예를 들어 굽고.

2. 식빵이 식는 동안 필링을 만들어 보겠습니다. 생선을 작은 조각으로 자릅니다.

3. 크림을 얻으려면 코티지 치즈와 캐비어, 마요네즈를 섞습니다.

4. 이제 케이크를 배치합니다.

• 팬케이크 하나를 넣고 크림으로 기름칠하십시오.

• 그런 다음 생선 조각과 다음 팬케이크;

• 팬케이크, 크림, 생선, 팬케이크 순서를 다시 반복합니다.

5. 마지막으로 생선 조각과 강판 치즈로 상단을 장식합니다.

닭고기와 버섯으로 팬케이크 케이크 요리하기

그리고 마지막으로 고기 옵션입니다. 그 결과, 배고픔을 만족시키고 맛을 즐길 수 있는 정말 푸짐한 파이가 탄생했습니다.

이런 팬케이크 케이크를 먹어본 적 있나요?! 아직 아님!! 그렇다면 시간이다!! 여러분, 제 말을 믿으세요. 평소 팬케이크를 굽는 것보다 조금 더 많은 시간을 보내겠지만, 사랑하는 사람들을 모두 놀라게 할 것입니다. 모두에게 추천합니다!!

재료:

테스트를 위해:

• 우유 - 0.5 l;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 식물성 기름 - 2 큰술;
• 설탕 - 1 큰술;
• 소금 - 꼬집음.

충전용:

• 닭고기 - 0.5kg;
• 계란 - 3 개;
• 단단한 치즈 - 150 gr.;
• 파 - 100 gr.;
• 마늘 - 2 정향;
• 버섯 - 100 gr.;
• 딜과 파슬리 - 맛보기;
• 마요네즈 - 맛보기;
• 양파-1 개

필링에 잘 익은 토마토 2개를 추가하시면 됩니다!!

요리 방법:

1. 반죽 준비부터 시작하겠습니다. 계란을 깨고 설탕과 소금을 넣고 모든 것을 치십시오. 그런 다음 우유를 붓고 밀가루와 버터를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 반죽을 15분 동안 그대로 두세요.

3. 채우기 준비를 시작합니다. 고기는 삶아서 식힌 다음 조각으로 자르고 양파와 함께 튀겨야합니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 버섯을 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

4. 계란은 완숙하여 식힌 후 껍질을 벗겨야 합니다. 작은 조각으로 자르십시오.

5. 치즈를 고운 강판에 갈아주고, 허브와 마늘을 칼로 다져줍니다. 토마토를 추가하는 경우 슬라이스나 큐브로 자릅니다.

6. 다음으로 케이크를 조립해야 합니다. 파이 팬에 팬케이크를 깔아주세요. 치즈를 제외한 충전재료에 마요네즈를 넣고 섞어줍니다. 우리는 치즈를 첫 번째 층으로 배치한 다음 고기와 버섯 혼합물을 배치한 다음 다른 팬케이크를 추가하고 채우는 등 마지막 플랫브레드까지 계속합니다. 마지막에는 팬케이크로 상단을 조립하고 원하는대로 장식합니다.

7. 냉장고에 2시간 넣어두었다가, 드시기 전 예열된 오븐에 7분간 넣어 강판치즈를 녹여주세요.

친구 여러분, 질문이 있으시면 글을 남겨주세요. 항상 기꺼이 토론해 드리겠습니다. 일반적으로 팬케이크 케이크를 준비하기로 이미 결정한 경우 디자인 옵션에 대한 몇 가지 사진이 더 있습니다.

• 초콜릿 아이싱을 곁들인 커드 크림

• 블랙베리가 들어간 초콜릿

• 단백질크림으로

• "수도원 오두막"

• 삶은 연유를 넣은 초콜릿

• 요거트가 가득 들어있는 과일향

• 견과류가 들어간 초콜릿 글레이즈

• 휘핑 크림과 함께

• 붉은 생선과 캐비어가 들어간

평범한 팬케이크에서 어떤 아름다움이 나올 수 있는지 보시죠!! 매우 인상적이지 않나요?! 모두들 기분이 좋고 맛있게 드시길 바랍니다!! 또 봐요!!

팬케이크는 수백만 명의 사람들이 좋아하는 순전히 러시아 요리입니다! 뜨겁고, 장밋빛이고, 향긋하고, 엄청나게 맛있는 것보다 더 나은 것이 있을까요?! 녹인 버터, 신선한 사워 크림, 점성이 있고 향긋한 꿀, 좋아하는 잼, 아무것도 없이!

마슬레니차가 곧 출시됩니다! 이는 봄이 코앞으로 다가왔다는 것을 의미합니다. 이제 준비하고 봄을 맞아야 할 때입니다. 그리고 매일 노래하고, 춤추고, 즐겁게 지내고, 빵을 구워야 합니다! 그리고 우리는 이미 준비가 되어 있으며 다양한 충전재를 사용하는 맛있는 요리법을 많이 알고 있습니다.

하지만 우리가 아직 요리하지 못한 것은 팬케이크 케이크입니다. 그런 대접이 없다면 휴일은 무엇일까요? 그것은 휴일 테이블에서 확실히 과시되어야합니다. 게다가 준비하는 것도 전혀 어렵지 않을 것입니다. 팬케이크를 굽는 방법을 알고 있다면 채우고 크림을 준비하고 장식하는 것이 그렇게 어렵지 않을 것입니다.

시금치 팬케이크 케이크

이러한 케이크는 다를 수 있지만 주로 달콤하고 풍미있는 두 가지 범주로 나뉩니다. 달콤한 음식은 일종의 크림이나 연유, 과일, 딸기를 추가하여 준비하고, 짭짤한 음식은 고기, 닭고기, 버섯을 추가하여 준비하는 것이 분명합니다... 모든 것을 나열할 수는 없습니다.

오늘은 명절 테이블에 어떤 종류의 케이크를 굽고 싶은지 생각해 봅시다. 선택할 수 있는 몇 가지 요리법을 제공하고 싶습니다. 나는 당신이 그것을 좋아하고 스스로 옵션을 선택할 수 있기를 바랍니다.

그리고 첫 번째 레시피는 내용과 디자인 모두에서 진정한 축제 버전이 될 것입니다.

초콜릿 팬케이크 디저트는 외모도 매력적일 뿐만 아니라 그 자체로도 맛있습니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 특히 디저트에 코코아 향을 좋아합니다.

이것이 바로 오늘 리뷰에서 고려할 레시피입니다.

팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

• 우유 최소 3.5% - 650 ml
• 밀가루 - 240 gr
• 가루 설탕 - 90g
• 코코아 가루 - 4 티스푼
• 계란 - 4개(대)
• 버터 - 50g
• 바닐라 추출물 - 1티스푼
• 또는 바닐라 설탕 - 1봉지
• 소금 - 꼬집음

크림과 충전재의 경우:

• 크림 33 -35% - 600ml
• 가루 설탕 - 100g
• 초콜릿 쿠키 – 200gr

준비:

우리는 두 단계로 요리할 것입니다. 먼저 반죽을 반죽하고 팬케이크를 굽은 다음 크림을 준비하고 케이크를 장식합니다. 그들부터 시작합시다. 우리는 이미 꽤 많이 구웠지만 모든 종류의 다른 것들을 구웠습니다. 하지만 아직 굽지 않았으니 레시피를 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

1. 반죽을 반죽하기에 편리한 큰 그릇에 밀가루를 체로 치십시오. 거기에 코코아를 체로 치고 소금을 조금 넣으십시오. 달달한 페이스트리지만 소금을 조금 뿌려주면 맛이 좋을 것 같아요.

2. 슈가파우더를 넣어주세요. 설탕은 왜 안되나요? 예, 모든 것이 매우 간단합니다. 가루가 반죽에 더 빨리 녹을 것입니다. 모든 건조 성분을 한 덩어리로 섞습니다.

3. 계란을 하나씩 풀어주세요. 너무 춥지 않게 실온에 잠시 보관할 수 있도록 미리 꺼내두는 것이 가장 좋습니다. 모든 계란을 건조 혼합물과 섞습니다.

4. 우유를 얇은 흐름으로 천천히 추가합니다. 살짝 따뜻하게 데우거나 실온에 두는 것도 좋습니다. 반죽이 더 잘 퍼지고 팬케이크가 가볍고 부드러워지기 위해서는 이것이 바로 이루어져야 할 일입니다. 맛과 향을 위해 바닐라 추출물이나 바닐라 설탕을 첨가하세요.

5. 버터를 전자레인지나 중탕으로 녹여 반죽에 넣어주세요. 혼합.

언제 무엇을 추가할지에 대한 혼란을 피하기 위해 다이어그램은 매우 간단합니다. 먼저 모든 건조 재료를 섞습니다. 그런 다음 액체를 섞습니다. 이렇게 하면 건조된 재료가 더 잘 섞이고 반죽에 덩어리가 생기지 않습니다. 그리고 이것은 그들이 전혀 남지 않도록 중요합니다.

확실하지 않은 경우 반죽을 고운 체에 걸러낼 수 있습니다. 그러면 분명 아무것도 남지 않을 것입니다. 덩어리가 있으면 모두 체 표면에 남게 됩니다.

6. 반죽은 세워서 부풀도록 놓아두어야 합니다. 따라서 숨을 쉴 수 있도록 칼로 여러 번 구멍을 뚫는 것을 잊지 않는 접착 필름으로 덮으십시오. 그리고 이렇게 테이블 위에 30분간 놓아두세요.

7. 30분 후 기름을 두른 프라이팬에 팬케이크의 양면을 구워줍니다. 원하는 케이크의 크기에 따라 팬의 크기를 선택하세요.

저는 직경 28cm의 큰 프라이팬을 사용하는데, 더 작은 프라이팬을 사용해도 됩니다. 이 경우 케이크의 키가 커집니다.

8. 완성된 팬케이크를 쌓아두면 아름답고 약간 윤기가 나며 맛있는 냄새가 납니다. 그러나 가장자리가 매끄럽지 않고 약간 건조된 것으로 나타났습니다.

따라서 우리는 더 작은 직경의 평평한 판을 가져다가 각 팬케이크 위에 놓고 고르지 않은 가장자리를 잘라냅니다. 이 경우 모든 케이크의 크기는 동일하며 케이크는 실제 케이크처럼 보입니다.

9. 쿠키에서 얻을 수 있는 초콜릿 칩도 필요합니다. 쿠키를 믹서기 그릇에 넣고 잘 섞어서 가루로 만듭니다.

10.이제 휘핑크림을 준비하면 됩니다. 잘 으깨기 위해서는 먼저 완전히 식혀야 합니다. 일반적으로 내 기사 중 하나에서 이미 자세히 설명했습니다. 그러므로 나는 여러분의 시간을 낭비하지 않기 위해 여기서 반복하지 않겠습니다. 그리고 크림을 한번도 휘젓어본 적이 없다면 이 글에 가서 읽어보시면 됩니다.

여기서는 휘젓을 용기와 함께 냉장고에 크림을 식히십시오. 그렇지 않으면 휘젓을 수 없습니다.

11. 크림에 슈가파우더를 넣고 가볍고 안정적인 피크가 형성될 때까지 믹서로 고속으로 섞습니다. 그러나 그들을 "중단"하려고 하지 마십시오. 그렇지 않으면 그들은 경쾌함과 부드러움을 모두 잃게 될 것입니다.

이 경우 커스터드, 사워 크림 또는 연유와 같은 모든 크림을 사용할 수 있습니다.

12. 이제 조립만 남았습니다. 큰 평판을 준비하고 그 위에 첫 번째 팬케이크 크러스트를 놓습니다. 휘핑 크림으로 덮으십시오. 잘 뭉쳐서 빵에 버터를 바르듯 칼로 발라줍니다.

13. 레이어에 기름칠을 했으니 이제 쿠키 부스러기를 뿌려야 합니다. 그런 다음 두 번째 팬케이크를 추가하고 다시 크림을 추가하고 부스러기를 다시 추가합니다. 모든 재료가 사라질 때까지 레이어를 반복합니다.

14. 제품의 측벽과 윗면에 반드시 코팅을 해주세요.

그런 다음 귀하의 재량에 따라 장식하십시오. 여름에는 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 블루베리 등 신선한 딸기로 장식합니다. 그리고 겨울에는 초콜릿 칩이나 동일한 쿠키 부스러기, 또는 초콜릿 칩 쿠키의 절반으로 장식할 수 있습니다.

15. 케이크를 냉장고에 넣어 1시간 동안 식혀주세요. 그런 다음 테이블에 제공될 수 있습니다.

매우 날카로운 칼로 조심스럽게 조심스럽게 자릅니다. 매우 부드러운 것으로 판명되었으므로 분쇄하지 않는 것이 중요합니다. 일반적으로 컷이 얼마나 아름다운지 살펴보십시오. 그리고 아름다울 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 손가락을 핥아보세요!

때로는 팬케이크로 만든 것인지조차 짐작하지 못할 때도 있습니다. 외적으로나 내적으로나 너무 좋고, 내용도 훌륭해요!

그러니 연휴 동안 이 별미를 꼭 준비하세요. 그러면 모두가 이 별미에 매우 기뻐할 것입니다!

그리고 다음 조리법은 일반 팬케이크로 준비됩니다. 초콜릿에서도 매우 맛있습니다.

두부 크림을 곁들인 홈메이드 팬케이크 케이크

두부 크림은 얇은 팬케이크 사이에도 훌륭한 층입니다. 많은 사람들에게 팬케이크와 코티지 치즈의 조합은 뗄래야 뗄 수 없는 조합입니다.

그러므로 오늘날에도 우리는 그러한 준비를 무시할 수 없습니다.

팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

• 우유 - 200ml
• 물 - 200ml
• 계란 - 2개
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락
• 바닐라 설탕 - 1티스푼
• 밀가루 - 250gr
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 소금 - 꼬집음
• 식물성 기름 - 튀김용

두부 크림의 경우:

• 코티지 치즈 - 200 gr
• 크림 33% 지방 - 250 ml
• 설탕 - 100gr
• 바닐라 설탕 - 1티스푼

준비:

1. 부침개 반죽을 모든 재료를 섞어 반죽해주세요. 위 링크에 제공된 레시피에서 이 작업을 수행하는 방법을 확인할 수 있습니다. 당신은 그들로부터 적절한 요리법을 취할 수 있습니다.

2. 반죽을 그대로 두고 20~30분간 부풀립니다. 그런 다음 기름을 두른 프라이팬에 양면을 구워주세요. 팬의 직경은 약 20cm입니다.

3. 팬케이크가 식는 동안 커드크림을 준비합니다. 이렇게하려면 코티지 치즈를 갈아서 곡물이 남지 않도록하십시오. 이것은 블렌더를 사용하여 낟알이 사라질 때까지 조심스럽게 두부를 펀칭하거나 체를 통해 갈아서 수행할 수 있습니다.

스푼을 이용해서 갈아주시면 됩니다. 이것은 매우 빠르지는 않지만 결과는 상당히 달성 가능하다는 것이 밝혀졌습니다.

4. 설탕을 추가하고 부드럽고 크리미해질 때까지 모든 것을 섞습니다.

5. 크림을 휘핑해 주세요. 잘 휘젓기 위해서는 지방 함량이 33~35%이고 항상 신선한 크림이 필요합니다. 휘젓기 전에 냉장고에서 2시간 동안 식혀야 하며, 가급적이면 작업할 용기와 함께 냉각해야 합니다.

부드럽고 안정된 정점에 도달할 때까지 크림을 휘핑해야 합니다. 원하는 상태가 되면 즉시 휘핑을 중단하세요. 그렇지 않으면 과도하게 휘핑하면 휘핑 크림이 탄력을 잃고 흰색 덩어리처럼 될 수 있습니다.

6. 두 덩어리를 모두 합치고 휘핑 크림을 두부 혼합물에 조심스럽게 옮기고 주걱으로 섞으면서 층을 아래에서 위로 옮기기만 하면 됩니다.

더 신선한 향과 맛을 원하시면 레몬 1개의 주스를 ​​크림에 첨가하실 수 있습니다.

7. 식힌 팬케이크 위에는 약간 작은 접시를 올려 미리 잘라 놓을 수 있습니다. 이렇게 하면 부드럽고 깔끔하며 케이크처럼 될 것입니다.

8. 첫 번째 팬케이크를 올리고 커드 크림을 얇게 발라주세요. 그런 다음 위에 또 다른 팬케이크를 놓고 기름칠도 합니다. 그리고 모든 것이 끝날 때까지 계속됩니다.

측벽을 코팅하십시오. 이를 위해서는 칼날이 큰 칼을 사용하십시오.

9. 그 위에 크림을 올리고 원하는 대로 장식해 주세요. 다진 초콜릿, 쿠키 부스러기, 코코아 가루를 뿌릴 수 있습니다. 여름에는 신선한 딸기나 과일로 장식해 보세요.

이 케이크는 매우 부드럽고 통풍이 잘되며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 어른과 어린이 모두 그를 사랑합니다.

이 레시피에서는 크림과 함께 두부 크림을 준비했습니다. 아니면 사워 크림이나 요구르트로 요리할 수도 있습니다. 연유와 버터로도 준비됩니다. 젤라틴을 사용하여 젤리처럼 만듭니다. 그리고 이 모든 다양성은 훌륭하고 섬세한 맛과 괜찮은 외관을 제공합니다!

그러나 더 간단한 레시피를 준비하고 싶다면 크림이 아닌 단순히 두부 충전물을 준비하면 됩니다. 채우기에는 다음을 사용할 수 있습니다.

• 코티지 치즈 - 400 gr
• 두꺼운 용지 걸림 또는 용지 걸림 - 400g
• 바닐라 설탕 - 1 큰술. 숟가락

이 충전물은 준비하기 쉽습니다. 크림 같은 덩어리가 얻어질 때까지 설탕, 바닐라 설탕과 함께 믹서기에서 코티지 치즈를 치십시오. 예를 들어, 두꺼운 잼을 추가합니다. 저는 겨울을 준비하기 때문에 보통 추가합니다.

모든 것을 철저히 혼합하고 팬케이크를 채우면서 번갈아 가며 층으로 배치하십시오. 채우기의 마지막 층을 놓고 원하는대로 장식하십시오.

정말 일상적인 옵션이지만, 매일 먹어도 맛이 떨어지지는 않습니다!

정말 흥미롭고 맛있는 요리법이에요!

사워 크림으로 맛있는 시금치 팬케이크 케이크를 만드는 방법에 대한 비디오

예전에는 케이크를 만들 때 주로 아주 간단하게 만들곤 했어요. 팬케이크를 굽고, 달콤하거나 짭짤한 속을 준비하고, 모든 팬케이크를 코팅하면 끝입니다. 맛있는 간식이 준비되었습니다!

그런데 갑자기 조금 "창의력을 발휘"하고 싶었어요. 그리고 그 이름에 걸맞는 완성된 디저트를 만들겠다는 아이디어가 떠올랐습니다. 정말 예쁜 걸 만들고 싶었는데, 시금치전을 굽으러 왔어요. 그리고 결국 이런 일이 일어났습니다. 친구야, 좀 봐줘!

손님의 도착을 위해 준비하고 있었는데, 그럭저럭 감동을 받았습니다.

글쎄요? 놀랍지 않나요? 당장 요리를 해보고 싶네요. 그러나 그러한 훌륭함에도 불구하고 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 그리고 제품의 구성이 너무 간단하고 접근하기 쉬워서 누구에게나 구매가 어렵지 않을 것입니다.

Maslenitsa를 위해 준비한다고 상상해보십시오. 이것은 손님이나 가족 사이에 센세이션을 일으킬 것입니다. 당신은 모두를 기쁘게 할 것이고, 그들을 기쁘게 할 것이며, 또한 모두를 놀라게 할 것입니다. 이번 휴일 주에 꼭 이 케이크를 만들 거예요. 당신은요?

또 어떤 달콤한 팬케이크 케이크를 만들 수 있나요?

이러한 조리법을 예로 사용하면 크림만 사용하거나 일종의 달콤한 속을 사용하여 달콤한 팬케이크 케이크를 준비할 수 있음을 알 수 있습니다. 과일, 베리, 두부가 될 수 있습니다. 크림은 일반 우유 또는 끓인 연유, 휘핑 크림으로 준비 할 수 있으며 우리가했던 것처럼 커스터드와 사워 크림이 될 수 있습니다.

그리고 마스카포네 치즈로 준비할 수 있다면 절대 비교할 수 없을 것입니다!

즉, 일반 케이크를 준비하는 데 사용하는 모든 무기고를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 그리고 영상에서 보았듯이, 이 모든 다양성으로 훌륭한 요리의 걸작이 탄생할 수 있습니다.

이미 제시된 레시피를 반복하는 레시피를 더 많이 제공하는 것은 전혀 의미가 없다고 생각합니다. 상상력을 발휘하고 기존 지식을 적용하면 덜 흥미로운 옵션을 준비할 수 있고 장식하는 것도 덜 흥미롭지 않기 때문입니다.

다음은 사진에 제시된 몇 가지 디자인 아이디어입니다.

이 케이크는 이라고 불리는 작고 두꺼운 초콜릿 팬케이크로 만들어집니다. 사용되는 크림은 사워크림이나 휘핑크림을 곁들인 크림입니다. 초콜릿 아이싱과 딸기로 장식되었습니다.

그리고 이것도 휘핑 크림과 심지어 베리로 준비됩니다.

다음 옵션은 동일한 원리에 따라 만들어지며 체리를 채우기로 사용합니다. 위에는 커스터드와 같은 크림으로 덮고 초콜릿 글레이즈로 장식할 수 있습니다.

이것은 팬케이크를 빵 껍질로 사용하여 준비할 수 있는 것의 작은 부분일 뿐입니다. 이제 아이디어가 너무 많아 어떤 옵션이든 쉽게 준비할 수 있습니다.

따라서 이제 무가당 케이크로 넘어가는 것이 좋습니다. 그들은 또한이 요리의 본질과 모순되지 않는 파이라고 부를 수도 있습니다. 차이점은 차가운 전채 요리로 먹을 수 있다는 점에서 스낵 케이크라는 이름이 붙었지만 파이는 오븐에 구워서 뜨거울 때 더 맛있습니다.

그리고 이것이 제가 먼저 준비하겠다고 제안한 것입니다. 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.

사워 크림 층을 곁들인 버섯과 생선으로 스낵 케이크를 만드는 방법

이것은 엄청나게 맛있는 짭짤한 케이크입니다. 파이. 언뜻보기에는 완전히 호환되지 않는 두 가지 완전히 다른 충전재를 결합합니다. 그리고 그것은 팬케이크와 세 가지 다른 충전재로 만들어진 우리 것을 생각나게 합니다.

이 실행은 실제 케이크처럼 보이지만.

우리는 다음이 필요합니다:

• 팬케이크 - 12개
• 생선 필레 – 500 gr
• 신선한 버섯 - 300 gr
• 쌀 100~150g
• 치즈 150 - 200gr
• 양파 - 1 개
• 사워 크림 - 200 gr
• 버터 - 20 -30g
• 식물성 기름 - 1 - 2 큰술. 숟가락
• 소금, 후추 - 맛보기
• 향신료 - 심황, 오레가노, 고수풀, 참깨

또한 케이크를 조립하고 구울 스프링 형태의 팬도 필요합니다.

준비:

1. 이전 기사에서 가장 좋아하는 요리법 중 하나에 따라 팬케이크를 미리 굽습니다. 해당 링크는 오늘 기사의 시작 부분에 있습니다. 케이크에는 12-13 조각이 필요합니다.

2. 그럼 소 두 가지를 준비해 볼까요? 그중 하나에는 삶은 쌀이 필요합니다. 그러니 소금을 살짝 넣은 물에 삶아주세요.

긴 곡물의 찐 쌀을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 끓어 넘치지 않고 으깬다.

3. 밥이 끓는 동안 버섯소를 준비합니다. 이렇게하려면 양파를 작은 입방체로 자르고 버섯을 큰 조각으로 잘라야합니다.

오늘 우리는 샴 피뇽을 사용할 것입니다. 그러나 일반적으로 가지고 있는 어떤 버섯이라도 괜찮습니다.

4. 양파를 소량의 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 버섯을 넣고 소금으로 맛을 낸 후 뚜껑을 덮습니다. 버섯에서 즙이 나오고 버섯이 거의 완전히 익을 때까지 양파와 함께 10~15분 동안 끓입니다.

채우기가 준비되면 버섯 주스를 배출하십시오. 나중에 필요합니다. 주스와 충전물을 모두 식히십시오.

6. 이제 생선 필레를 관리해 보겠습니다. 뼈 없는 필레라면 괜찮지만, 뼈가 몇 개 있는 생선을 사용해도 됩니다.

소금, 후추, 필레 또는 생선 조각에 향신료를 섞어 뿌리고 심황 만 사용하지 말고 쌀에 필요합니다.

7. 생선을 전자레인지에 넣고 5~6분간 조리하세요. 삶거나 찐 생선을 사용할 수도 있습니다. 전자레인지에 구우면 모든 향신료가 "꽃을 피우고" 정말 멋진 맛을 선사합니다. 물고기는 그것으로 포화되어 나중에 전체 케이크로 옮깁니다.

8. 준비가되면 생선 조각을 뼈와 껍질에서 닦아내고 필레로 준비했다면 아무것도 닦을 필요가 없습니다. 두 경우 모두 물고기를 작은 조각으로 분해하십시오.

9. 밥이 익으면 조금 식힌 후 생선살, 준비해둔 버섯소스, 강황을 넣어주세요. 밥이 예쁜 오렌지색으로 물들도록 충분히 첨가하세요. 강황 자체는 맛이 없고 색만 낼 뿐이므로 바꾸는 것을 두려워하지 마세요. 충전물을 섞는다.

10. 중간 강판이나 굵은 강판에 치즈를 갈아줍니다. 이제 모든 준비가 끝났으니 케이크를 조립해 볼까요?

11. 이를 위해서는 스프링 형태의 팬이 필요합니다. 팬케이크를 구울 때는 크기에 주의하세요. 양식의 크기와 일치해야 합니다. 팬이 달라붙지 않으면 기름을 칠할 필요가 없습니다. 그렇지 않다면 버터나 식물성 기름을 넉넉하게 발라야 합니다.

그런 틀이 없다면 가지고 있는 틀에 구울 수 있습니다. 스프링폼 팬에서 케이크를 꺼내는 것이 더 쉬울 것입니다.

12. 이제 틀이 준비되었으므로 팬케이크를 그 안에 넣어야 하지만 특별한 방법으로 해당 부분이 바닥에 있고 가운데가 벽에 있고 상단 가장자리가 충분히 크게 유지되도록 해야 합니다. . 즉, 우리는 그들로부터 이런 종류의 벽을 형성합니다.

이를 위해서는 5개의 완제품이 필요하며 이를 겹쳐서 배치합니다.

바닥 중앙에는 아직 여유 공간이 남아 있으므로 별도의 팬케이크로 덮습니다. 그는 연속으로 여섯 번째입니다. 이것이 우리가 얻은 양식입니다.

13. 이제 충전물을 추가합니다. 먼저 쌀소를 넣고 두께가 약 1cm~1.5cm 정도 균일하게 펼쳐집니다. 사워 크림으로 그리스를 바르십시오. 각 층에는 사워 크림 약 2테이블스푼이 사용되며, 이는 마요네즈로 대체될 수 있습니다. 매우 맛있지만 칼로리도 매우 높습니다. 따라서 옵션을 직접 선택하십시오.

14. 사워크림 위에 치즈를 뿌린다. 그런 다음 다음 팬케이크를 추가하십시오. 그 위에 버섯 층을 놓은 다음 사워 크림과 치즈를 다시 놓습니다.

그런 다음 새 팬케이크를 만들고 시작한 것과 동일한 순서로 레이어를 반복하세요. 양식의 맨 위에 도달할 때까지.

사워 크림으로 최상층에 기름을 바르고 치즈를 뿌립니다.

15. 그런 다음 팬케이크의 가장자리를 덮고 들어 올려 충전물 위에 올려 놓습니다.

하지만 완전히 덮지는 못하므로 마지막 제품을 위에 덮어주세요.

16. 식힌 버터를 갈아서 팬케이크 위에 뿌려주세요. 그런 다음 사워 크림을 깔고 전체 표면에 버터와 기름을 바릅니다.

17. 180도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 20분간 구워주세요. 케이크가 갈색이 될 때까지.

18. 완성된 간식을 약간 식힌 다음 틀의 측벽을 제거하고 케이크 자체를 조심스럽게 접시에 옮깁니다.

일반적인 일체형으로 조리했다면 큰 접시로 덮은 후 틀을 뒤집어 주세요.

19. 차려내고 뜨겁게 먹어라. 어떤 의미로든 정말 핫케이크네요!

날카로운 칼로 잘 자르고 모든 레이어는 구조를 완벽하게 유지합니다. 아름답고 매우 맛있어 보입니다! 게다가 꽤 포만감이 들어요.

생선 대신 치킨 필레를 사용할 수도 있습니다. 이것은 완전히 다른, 덜 맛있는 이야기가 될 것입니다!

크림치즈 크림과 연어, 레드 캐비어를 채운 무가당 팬케이크 케이크

이것은 채우기, 모양 및 맛 모두에서 진정한 축제 요리법입니다. 붉은 생선과 캐비아가 들어간 간식을 누가 거부하겠습니까? 나는 그것들이 전혀 많지 않다고 생각합니다.

이것은 바로 간식으로 썰어서 드실 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 팬케이크 - 10 - 12개
• 살짝 소금에 절인 연어 – 300 gr
• 캐비어 - 작은 병
• 가공 치즈 - 400 gr
• 단단한 치즈 - 100 gr
• 신선한 허브 - 무리
• 크림 - 0.5컵

준비:

1. 오늘의 선택과 과거의 선택에 모두 포함된 레시피 중 하나에 따라 팬케이크를 미리 굽습니다. 매우 얇지 않은 상당히 조밀한 제품이 필요합니다. 따라서 얇은 팬케이크 요리법을 제공하는 요리법에서는 매우 얇은 반죽을 만들지 마십시오.

이 경우 팬케이크는 더 조밀하고 두꺼워집니다. 반복합니다. 어떤 레시피든 효과가 있습니다!

2. 속을 채우기 위해 붉은 생선을 잘게 썬다. 레시피에 표시된 대로 살짝 소금에 절인 연어를 사용합니다. 채소를 자릅니다. 파슬리와 딜을 섭취하면 더욱 향긋하고 아름답고 맛있습니다.

3. 녹인 치즈를 그릇에 넣고 약간의 크림을 넣고 섞어서이 덩어리로 층을 윤활하는 것이 편리합니다.

4. 팬케이크를 크고 평평한 접시에 담습니다. 치즈와 함께 펼쳐보세요. 그 위에 빨간 물고기를 올려주세요.

5. 그런 다음 캐비어를 깔고 허브를 뿌립니다.

6. 그 위에 또 다른 팬케이크를 올려주세요. 그리고 전체 채우기 순서를 다시 반복하십시오. 모든 항목이 사라질 때까지 반복합니다. 이 경우 충전재의 일부를 남겨서 상단 레이어를 장식해야 합니다.

7. 또한 가공 치즈로 최상층에 기름을 바르고 캐비어, 붉은 생선 조각, 허브로 장식하고 위에 강판 단단한 치즈를 뿌립니다.

8. 케이크를 냉장고에 1시간 동안 넣어두어 이 시간 동안 모든 층이 담가질 수 있도록 합니다.

9. 테이블에 서빙하세요. 그리고 우리는 즐겁게 먹습니다!

그러한 스낵 케이크가 어떤 휴일에도 테이블을 장식한다는 데 동의하십시오. 그리고 가장 중요한 것은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

치킨 필레와 샴피뇽 무스 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

여기 또 다른 훌륭한 비디오 레시피가 있습니다. 이전 두 가지 옵션과 약간 다른 방식으로 준비되었으므로 주목할 가치가 있습니다. 그 안에 충전물은 전체 큰 조각으로 배치되지 않고 크림-무스 형태로 준비됩니다.

이 방법으로 무엇이든 무스를 만들 수 있기 때문에 아이디어가 좋습니다. 그리고 어떤 휴일에도 다양하고 맛있는 스낵 케이크를 준비할 수 있습니다.

게다가 이 케이크는 진짜처럼 생겼어요. 글쎄, 오랫동안 괴로워하지 않으려면 모든 것을 직접 확인하십시오.

글쎄, 그 아이디어에 대해 어떻게 생각하세요? 정말 훌륭해요! 나는 이 케이크에 매우 만족합니다. 당신도 마음에 들어했던 것 같아요.

실제로 이러한 스낵 케이크에 대한 아이디어는 많이 있습니다. 이제 충전에 대한 몇 가지 아이디어를 여러분과 공유하겠습니다. 모든 경우에 팬케이크가 기초가 될 것이라는 것은 분명합니다.

맛있는 스낵 케이크를 위한 필링 옵션

• 튀긴 다진 고기 0.5kg, 당근 2개를 갈아서 양파와 함께 끓인 것, 삶은 감자 3개, 마요네즈 100g. 첫 번째 팬케이크에 다진 고기의 절반을 놓고 두 번째 팬케이크에는 마요네즈를 바른 당근과 양파를 놓고 세 번째에는 강판 감자를 넣고 마요네즈를 바릅니다. 레이어를 반복합니다. 원하는대로 장식하십시오.
• 마늘과 허브를 곁들인 사워 크림을 곁들인 오븐에 구운 호박 조각(400g)
• 닭고기와 버섯으로
• 마늘이 들어간 토마토
• 닭고기, 생선, 치즈, 쌀, 허브 등 다양한 조합의 버섯
• 새우, 오징어, 밥, 계란
• 햄, 베이컨, 소시지, 소시지 및 기타 육류 제품을 다양한 야채, 치즈, 버섯과 결합한 것
• 찌꺼기 - 간, 심장, 다양한 조합.

하나 또는 다른 충전물에 해당하는 소스로 레이어를 코팅하십시오. 아니면 사워 크림, 마요네즈, 케첩을 사용하세요.

이 케이크는 휴일 테이블에 간식으로 제공하기에 좋습니다. 예쁘게 장식하면 언제나 품격있고 멋져보이죠!

오늘 우리가 알아냈듯이, 팬케이크로 훌륭하고 달콤하고 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 디자인이 매우 단순하더라도 항상 아름답게 보이며 가장 중요한 것은 사랑 받고 항상 큰 기쁨으로 먹는다는 것입니다. 그러니 오늘은 여러분의 취향에 맞는 레시피를 선택하고 사랑하는 사람과 친구들 모두의 기쁨을 위해 맛있는 간식을 준비하시기 바랍니다!

행복한 마슬레니차, 친구들! 가족의 번영과 번영! 그리고 오늘 이 팬케이크를 준비해주신 분들, 많이 드세요!

레시피가 마음에 들었다면 친구들과 공유하고 소셜 기사에 좋아요를 눌러주세요. 그리고 솔직히 고백합니다. 오늘 저는이 기사가 매우 아름다워서 특히 기쁩니다. 그리고 나는 확실히 나 자신에게 좋아요를 줄 것입니다!

다음 재료가 필요합니다.

계란 - 설탕 2 개 - 2 큰술. 엘.. 소금 - 1/2 티스푼.. 밀가루 - 2. 우유. 샴 피뇽 -800-1000g 치즈 2개 - 마요네즈 200g - 튀김용

요리 방법:
계란 2개를 그릇에 넣고 설탕을 넣고 거품이 나타날 때까지 치십시오. 체로 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 두꺼운 반죽을 얻어야합니다. 우유 한 잔을 조금 데우고 반죽에 얇은 흐름으로 부어 계속 저어줍니다. 반죽은 액상 사워 크림과 같은 농도를 유지해야 합니다. 프라이팬을 잘 가열하고 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오. 국자를 사용하여 반죽을 떠서 팬에 조금씩 붓고 반죽이 전체 표면을 채울 때까지 원을 그리며 기울입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 양쪽에서 굽습니다. 이 양의 반죽으로 약 8개의 팬케이크를 만들 수 있습니다. 접시에 놓고 채우기 준비를 시작하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 소량의 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 버섯을 씻고 작은 조각으로 자르고 마른 프라이팬에 넣으십시오. 5~10분 후에 즙이 많이 나옵니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 주스를 배출하십시오. 이제 약간의 식물성 기름을 넣고 약 20-30분 동안 볶습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 버섯을 양파와 섞고 식히고 다진 다음 마요네즈를 넣고 잘 섞으십시오. 채우기가 준비되었습니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 케이크 조립을 시작하십시오. 팬케이크를 베이킹 시트에 놓고 충전재를 바르고 치즈를 뿌립니다. 위에는 또 다른 팬케이크와 충전물이 있습니다. 팬케이크가 사라질 때까지 계속됩니다. 상단 - 마요네즈로 기름을 바르고 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 케이크를 넣습니다. 치즈가 녹을 때까지 10~15분 동안 구워주세요. 조금 식을 때까지 기다렸다가 썰어서 드세요!

닭고기와 칠면조 팬케이크 케이크 재료:

• 우유 - 2컵.계란 - 2 개 설탕 - 2 큰술. 엘. 소금 - 1 작은 술.
• 밀가루 - 2.5-3 컵.식물성 기름 - 100ml
• 닭고기와 칠면조 필레 - 500g삶은 달걀 - 3개 신선한 파 - 100 g
• 치즈 - 150g마늘 - 2개. 마요네즈
• 레시피

팬케이크 : 우유, 계란, 과립 설탕, 소금, 밀가루, 식물성 기름 (모든 것이 대략적입니다. 반죽은 일반 팬케이크보다 두꺼워야합니다). 모든 것을 섞고 얇은 팬케이크를 굽습니다. (그래도 생각보다 얇아서 2개씩 쌓아서 마요네즈를 발랐어요)
채우기: 삶은 닭고기와 칠면조 필레, 삶은 계란, 파, 치즈, 마늘, 마요네즈. (모든 것이 대략적인 것입니다).
고기와 파를 잘게 자르고 계란을 포크로 으깨고 치즈를 잘게 갈아서 마늘을 짜낸 다음 모든 것을 마요네즈와 섞습니다.
팬케이크를 서로 위에 놓고 채우십시오. 한 시간 동안 그대로 두십시오.

간 팬케이크 케이크

부드럽고 육즙이 풍부하며 놀랍도록 맛있는 닭 간을 채운 팬케이크 케이크입니다. 준비하는 것은 어렵지 않지만 아름답고 육즙이 많고 만족 스럽습니다.

팬케이크의 경우:

• 계란 1개우유 0.5리터 ¼-½ 티스푼. 소금 숟가락1 큰술. 설탕 한 스푼

• 밀가루 1.5컵0.5 티스푼 소다수 숟가락

충전재:

• 닭 간 800g큰 양파 1개당근 1개
• 마지막. 튀김 기름테이블 3개. 크림이나 우유 숟가락뿌리기 위한 강판 치즈 100g

팬케이크 케이크 레시피:

먼저 팬케이크를 굽습니다.

계란 1 개를 깨고 소금, 설탕을 넣고 믹서로 모든 것을 섞은 다음 우유를 붓고 다시 잘 섞은 다음 점차적으로 밀가루를 넣고 얇은 사워 크림이 될 때까지 잘 섞습니다.

평소처럼 팬케이크 하나를 굽지 않는 것이 좋습니다. 굽는 동안 오븐에서 계속 튀겨지기 때문에 내려 놓으십시오.

팬케이크 10개가 필요합니다:팬케이크 케이크 충전물을 준비합니다.

닭 간을 잘 씻고 큰 것을 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 간에 하트가 있으면 2-3 조각으로 자르고 소금을 넣는 것을 잊지 말고 간과 함께 끓으십시오.

양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 갈아서 간에 추가합니다.약동하고 라스를 추가하십시오. 기름을 바르고 부드러워 질 때까지 끓인 다음 맛에 맞게 소금을 추가하고 약간의 후추를 추가하거나 추가하지 않을 수 있습니다. 선택

간이 준비되면 고기 분쇄기를 통해 스크롤하여 훌륭한 페이트를 얻습니다.

고기 분쇄기를 스크롤 한 후 3-4 큰 스푼을 추가하십시오. 우유 또는 크림 숟가락 - 페이트가 더 부드럽고 퍼지기 쉽습니다.그런 다음 팬케이크 케이크 자체를 조립합니다.

나는 둥근 베이킹 접시를 가지고 있고 그 안에 팬케이크 케이크를 만듭니다. 하지만 적당한 크기의 팬을 사용할 수 있습니다. 그리스로 기름칠만 하면 됩니다. 기름

따라서 가장 연한 팬케이크를 가져다가 기름칠한 형태로 놓고 그 위에 사워 크림을 바르십시오(이렇게 할 필요는 없습니다).그 위에 강판 치즈를 뿌리고 예열된 오븐에 넣어 굽습니다. 팬을 베이킹 시트에 올려서 팬케이크가 타지 않도록 하는 것이 가장 좋습니다.

그런 다음 다음 팬케이크를 넣고 같은 순서로 모든 것을 반복하십시오. 마지막 팬케이크 위에 사워 크림을 뿌립니다.그런 다음 맨 위에 충전재 층을 놓으십시오 - 얇게! 잘 발라주세요. 간이 약간 건조하면 충전물에 우유를 조금 더 넣으십시오.

:

케이크가 조금 식을 때까지 기다리면 따뜻한 케이크가 훨씬 더 맛있고 식욕을 돋우는 조각으로 자르기가 더 쉽습니다. 다음날 먹어도 맛있습니다. 조금 남으면 냉장고에 보관합니다. 훌륭한 아침 식사입니다. 더 쉽게 자르고 밀도가 높아집니다. 전자레인지에 살짝 데우면 됩니다.팬케이크 케이크를 오랫동안 굽지 마십시오. 건조시킬 수 있습니다. 저는 보통 치즈가 녹고 살짝 갈색이 됐을 때 꺼내거나, 갈색이 될 때까지 기다리지 않아도 10~15분 뒤에 꺼내요.

이 버전에서는 간을 좋아하지 않는 어린이도 간을 먹습니다. 그들에게 제공해보세요. 너무 맛있어요!

코티지 치즈와 마늘, 닭고기, 토마토를 곁들인 스낵 팬케이크 케이크

스낵 팬케이크 케이크를 만드는 레시피입니다. 이 케이크는 만드는 것만으로도 즐겁습니다. 매우 맛있습니다.

준비 설명:
코티지 치즈, 치즈, 우유가 이 요리의 걸작의 주요 재료입니다. 조리법은 매우 명확합니다. 스낵 케이크는 만들기가 전혀 어렵지 않지만 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 샴 피뇽은 케이크에 즐겁고 식욕을 돋우는 맛을 선사합니다. 많은 향신료와 재료가 사용됩니다.
재료:

• 샴 피뇽 – 250g설탕 - 1 큰술. 숟가락우유 – 500밀리리터
• 닭가슴살 - 1개향신료와 소금 - - 맛보기토마토 – 2개
• 채소 - - 맛보기마늘 – 5쪽마요네즈 – 100g
• 계란 – 4개단단한 치즈 - 200g밀가루 - 1컵
• 코티지 치즈 – 500g

1. 우선 팬케이크를 만들어 보겠습니다. 팬케이크를 구우려면 밀가루, 설탕, 우유, 계란이 필요합니다. 우리는 이 모든 것을 혼합해야 합니다. 프라이팬에 식물성 기름에 팬케이크를 볶습니다. 팬케이크를 튀기는 동안 닭가슴살을 올려서 익혀야 합니다.

2. 이제 우리는 버섯을 먹습니다. 여기서는 아주 잘 작동합니다. 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름에 가볍게 튀기고 향신료와 소금을 넣으십시오. 버섯을 자신의 주스로 끓이는 것이 좋습니다.

3. 이제 팬케이크에 기름을 바르는 데 사용할 두부 혼합물을 만들어 보겠습니다. 먼저 코티지 치즈를 마요네즈, 미리 짜낸 마늘과 함께 갈아주세요. 모든 것을 잘 섞고 후추와 소금을 넣으십시오.

4. 완성된 팬케이크를 약간 식힌 후 두부 덩어리로 코팅합니다.

5. 가장 낮은 (첫 번째 층)은 버섯입니다. 그 위에 팬케이크를 놓고 코티지 치즈를 바르고 닭고기를 넣고 작은 조각으로 자릅니다. 맛을 위해 위에 약간의 치즈를 갈아주세요. 다음으로 토마토를 추가합니다. 반 고리로 잘라야합니다. 토마토의 육즙이 많은 부분을 제거할 수 있습니다.

6. 모든 레이어를 다시 반복합니다. 최상층의 닭고기를 만드는 것이 좋습니다. 계란 두 개를 완숙으로 삶아 강판에 갈아줍니다. 마지막 팬케이크를 맨 위에 놓고 기름을 바릅니다. 그런 다음 단단한 치즈를 뿌립니다. 삶은 달걀 3개를 케이크 위에 직접 올려보세요. 케이크를 냉장고에 잠시 넣어두세요.

레드 캐비어와 녹인 치즈를 곁들인 팬케이크 케이크

준비물: 기성 팬케이크, 가공된/두부/크림 같은 부드러운 치즈, 레드 캐비어.

캐비어로 ​​팬케이크 파이 만드는 법.

구운 팬케이크를 식힌 다음 치즈를 바르고 캐비어를 뿌려서 서로 위에 놓습니다. 레드 캐비어와 허브를 얹습니다.

이 케이크를 조금 다르게 만들 수 있습니다. 채우려면 레드 캐비어, 버터, 파슬리, 두꺼운 마요네즈를 사용하세요. 팬케이크에 버터를 바르고 캐비어를 뿌리고 서로 겹쳐 놓은 다음 케이크 상단을 마요네즈와 허브로 장식합니다.

송어와 크림치즈가 들어간 팬케이크 케이크

필요한 것 : 가볍게 소금에 절인 송어와 부드러운 크림 치즈 각각 250g, 팬케이크 8-10 개, 1.5 큰술. 사워 크림, 딜.

살짝 소금에 절인 생선으로 팬케이크 케이크를 만드는 법. 사워 크림과 크림 치즈를 부드러워질 때까지 섞고 딜을 자르고 생선을 잘게 자릅니다. 팬케이크에 사워 크림을 바르고 허브와 생선을 뿌린 다음 서로 쌓습니다. 생선과 허브를 사용하거나 원하는 대로 케이크를 장식할 수 있습니다. 담그려면 서빙하기 전에 냉장고에 넣으십시오.

느타리버섯과 훈제 닭고기, 코티지 치즈를 곁들인 팬케이크 케이크

당신은 필요합니다 : 기성품 맛있는 팬케이크, 채우기 - 굴 버섯과 코티지 치즈 300g, 훈제 닭 가슴살 1 개, 1 큰술. 양 고추 냉이와 사워 크림, 치즈, 소금.

닭고기와 굴 버섯으로 팬케이크 파이를 요리하는 법.

버섯을 잘게 썰어 기름을 두른 팬에 5~10분간 볶습니다. 가슴살을 입방체로 자르고 버섯과 섞습니다. 코티지 치즈와 양 고추 냉이, 사워 크림 및 소금을 섞습니다. 팬케이크를 서로 위에 놓고 충전물을 번갈아 가며 놓습니다. 하나는 두부 혼합물로, 다른 하나는 닭고기와 버섯으로 채웁니다. 마지막 팬케이크에 강판 치즈를 뿌리고 케이크를 오븐에 15-20분 동안 넣은 다음 치즈가 녹고 갈색이 될 때까지 중간 온도에서 굽습니다.

굴 버섯을 샴 피뇽으로 대체할 수 있습니다. 더 간단한 재료 구성으로 버섯 팬케이크 케이크를 만들 수도 있습니다. 채우기를 위해 버섯을 양파와 함께 볶고 생 계란과 강판 마늘, 후추 및 소금을 넣고 저어줍니다. 팬케이크를 깔고 마요네즈로 기름칠을 한 다음 다진 버섯을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 이 파이에 치즈를 뿌리고 오븐에서 굽습니다.

청어 페이트를 곁들인 팬케이크 케이크 - forshmak

준비물: 치즈 400g, 청어 필레 200g, 팬케이크 5-10개, 피클 2개, 삶은 감자 1-2개, 마요네즈.

청어 페이트로 팬케이크 케이크 만드는 법

생선, 오이, 치즈, 감자를 믹서기 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 갈거나 고기 분쇄기에 함께 갈아주세요. 마요네즈로 혼합물을 맛을 낸다. 팬케이크를 서로 쌓고 준비된 페이트를 바르고 파이에 치즈를 뿌린 다음 오븐에서 굽습니다.

같은 방법으로 간 페이트를 곁들인 팬케이크 파이를 준비할 수 있습니다. 쇠고기 또는 송아지 간을 부드러워질 때까지 양파와 함께 끓인 다음 삶은 계란을 넣고 잘게 썬 다음 후추와 소금을 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

연어를 곁들인 팬케이크 케이크 그리고 부드러운 치즈

화합물팬케이크 7-8개 , 직경 ~20-22cm,살짝 소금에 절인 연어 또는 송어 - 200-250 g,

• 소프트 크림 치즈(프레지던트, 호흐란트 등) - 200-250g,사워 크림 - 1-1.5 큰 스푼,딜 그린

준비

크림치즈를 사워 크림과 결합하고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다(사워 크림을 추가할 필요는 없습니다. 단지 치즈에 퍼질 수 있는 농도를 주는 것뿐입니다).연어를 얇은 조각으로 자릅니다.딜을 씻고 말리고 자릅니다.크림 치즈와 사워 크림으로 팬케이크에 기름을 바릅니다.딜을 뿌리고 생선 조각을 놓습니다. (사진보다 생선을 적게 넣어도 됩니다.)

다음 팬케이크를 위에 놓고 치즈에 기름을 바르고 딜을 뿌린 다음 생선을 놓습니다.이런 식으로 케이크를 조립하고 상단 팬케이크에 크림 치즈를 바르십시오.원하는대로 팬케이크 케이크를 장식하십시오.완성된 케이크를 냉장고에 넣고 잠시 끓입니다.

닭고기와 절인 샴피뇽을 곁들인 팬케이크 파이

재료:
얇은 팬케이크 - 20개
치킨 필레 - 250g
절인 샴 피뇽 - 300g
양파-1 개
치즈 - 100g
식물성 기름, 마요네즈, 소금, 후추

요리 방법:

좋아하는 조리법에 따라 얇은 팬케이크를 볶습니다. 잘게 썬 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 잘게 썬 샴 피뇽, 소금, 후추를 넣어 맛보세요. 닭가슴살을 삶아서 잘게 썰어주세요. 튀긴 버섯과 닭고기를 섞습니다. 내화성 낮은 양식 (예 : 특수 접시)을 번갈아 채우십시오. 팬케이크 2 개 (또는 양식 바닥을 덮는 데 필요한만큼), 마요네즈로 기름칠하고 충전물을 넣은 다음 팬케이크의 다른 층 등을 넣으십시오. 파이 위에 잘게 간 치즈를 뿌리고 오븐이나 전자레인지에 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 또한 소금과 후추 2 큰술. 마요네즈

다음과 같이 준비해보자.

계란과 우유, 밀가루를 섞으세요. 반죽은 액체 사워 크림과 같아야합니다.프라이팬을 가열하고 기름을 바르십시오. 반죽을 얇게 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다.양파 껍질을 벗기다 , 자르고 기름에 볶습니다. 다진 것 추가버섯 그리고 약한 불로 30분간 끓입니다. 마요네즈와 치즈를 추가합니다. 젓다.

장식용:
옥수수, 오이, 토마토, 피망, 딜, 마요네즈, 치즈.

준비:
계란, 식물성 기름, 소금, 우유, 밀가루를 부드러워질 때까지 섞고 프라이팬에 얇은 팬케이크를 볶습니다. 케이크를 만들려면 팬케이크 4개가 필요합니다. 첫 번째 팬케이크를 가져 가세요. 마요네즈와 딜을 섞어서 이 혼합물에 기름을 바릅니다. 오이를 작은 원으로 자르고 그 위에 놓습니다. 두 번째 팬케이크를 위에 놓습니다. 마요네즈와 강판 치즈를 섞는다. 혼합물을 팬케이크 위에 붓고 그 위에 옥수수를 뿌립니다. 3번째 팬케이크. 햄을 잘게 자르고 케첩을 뿌린 뒤 그 위에 올려주세요. 마지막 팬케이크를 위에 올려주세요. 먼저 강판 치즈와 섞은 마요네즈로 케이크 전체를 덮으십시오. 상단을 장식하십시오. 계란을 사용하여 동물을 만들 수 있습니다. 케이크가 새해 테이블을위한 것이라면 옥수수, 오이, 토마토를 사용하여 다이얼을 만들 수 있습니다. 오이, 토마토, 다양한 색상의 피망 및 옥수수의 작은 조각을 간단히 뿌릴 수 있습니다.

내 선택이 마음에 들었기를 바라요?? 그럼 누르세요!!

겨울에는 러시아에 많은 휴일이 있으며 그 중 마지막 휴일은 겨울 또는 Maslenitsa와의 작별입니다. 일주일 내내 모든 집에서는 손님을 맞이하고 맛있는 장밋빛 팬케이크를 대접합니다. 예, 단순한 것이 아니라 사워 크림, 꿀, 연유가 포함됩니다. 또는 다양한 충전재로 채워져 있습니다. 명절에 어울리는 팬케이크 케이크도 만들 수 있어요. 이 기사에서는 이에 대해 논의할 것입니다.

우리는 팬케이크만큼 케이크를 좋아합니다. 이 두 가지 놀라운 요리를 결합한 아이디어를 낸 사람의 이름이 알려지지 않은 것은 안타깝습니다. 하지만 그는 확실히 천재이다. 무성하거나 얇은 팬케이크가 케이크 층으로 사용됩니다. 달콤한 크림, 커스터드 또는 커드로 코팅하고 과일이나 베리를 추가할 수도 있습니다. 우리는 진짜 팬케이크 케이크를 얻습니다. 비스킷보다 맛이나 아름다움이 뒤떨어지지 않습니다.

그러나 수제 팬케이크 잔치를 위해서는 디저트뿐만 아니라 생선 전채와 고기 요리도 필요합니다. 누구도 우리의 상상력을 제한할 수 없습니다. 우리는 이미 해냈습니다. 특히 그러한 간식을 말합니다.

우리는 무가당 팬케이크를 굽고 마요네즈나 기타 무가당 소스로 코팅합니다. 그 사이에 다진 고기, 닭고기, 생선, 버섯, 야채 또는 치즈를 층층이 쌓아 맛있는 충전물을 넣습니다. 우리는 모든 취향에 맞는 다양한 간식을 제공합니다.

달콤하고 맛있는 팬케이크 케이크가 모두 미리 준비되어 있습니다. 그리고 냉장고에 오래 보관할수록 더 잘 스며들고 더 맛있어집니다. 오늘 이 기사에서는 제가 시도한 몇 가지 옵션을 소개합니다. 누군가에게 유용한 것으로 판명되면 매우 기쁠 것입니다.

2018년 마슬레니차는 2월 12일부터 18일까지입니다. 우리는 이미 그녀를 만날 준비가 되어있습니다. 우리는 얇은 커스터드에 대한 몇 가지 요리법을 자세히 분석했습니다. 그리고 팬케이크를 구울 때 상상력을 발휘하여 생각할 수 있는 케이크를 만들어보세요.

집에서 만드는 팬케이크 키쉬 레시피

이 케이크는 최소 3시간 동안 담가둔 후 서빙해야 합니다.

우리는 팬케이크 반죽에 계란을 많이 넣습니다. 이렇게 하면 케이크에 더욱 풍부하고 적합해집니다.

그러나 팬케이크는 다른 조리법에 따라 구울 수 있습니다. 이것은 중요하지 않습니다. 하지만 크림을 만들 때는 비율을 유지하는 것이 좋습니다. 그래서 두껍지 않고 너무 액체가 아닙니다.

필요한 것:

준비:

팬케이크부터 시작합니다. 그릇에 계란을 소금으로 치십시오. 나는 점차적으로 우유를 추가하고 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 추가합니다. 마지막에 식물성 기름을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

크림이 꽤 달콤하기 때문에 우리는 설탕없이 반죽을 만듭니다.

내 모든 제품은 이미 실온으로 해동되었습니다. 이제 반죽을 30분 정도 그대로 둡니다.

이제 반죽이 이미 재생되고 거품이 생기고 있습니다. 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 나는 프라이팬을 가장 높은 불로 가열합니다. 첫 번째 팬케이크를 굽기 전에 팬에 기름을 바릅니다. 그러면 반죽에 이미 들어있던 기름이 효과를 발휘할 것입니다.

나는 각 팬케이크를 각 면에서 약 1분 동안 튀겨서 접시에 쌓아 놓습니다. 팬케이크가 식는 동안 커스터드 만들기를 시작하겠습니다.

우유를 불에 태우고 끓입니다. 믹서를 사용하여 계란, 설탕, 밀가루, 바닐린을 섞습니다. 원하는 경우 레몬이나 오렌지 향, 양귀비 씨 또는 코코아를 크림에 첨가할 수 있습니다.

삶은 우유를 계란 혼합물에 얇은 흐름으로 붓고 거품기로 계속 섞습니다. 덩어리 없이 균일한 덩어리를 얻어야 합니다. 그런 다음 불에 태우고 끓을 때까지 기다리면서 저어줍니다. 크림이 끓기 시작하면 양조됩니다.

크림을 잘 살펴보세요! 냄비 바닥이 얇으면 탈 수 있어요.

스토브의 얇은 팬 아래에 칸막이를 놓는 것이 좋습니다. 더 좋은 방법은 수조에서 크림을 끓이는 것입니다. 시간이 오래 걸리더라도 타지 않는 것이 보장됩니다.

불을 끄고 버터를 첨가하세요. 다시 이 모든 재료를 섞어서 식혀줍니다. 크림이 식으면 냉장고에 한 시간 더 넣어두었습니다.

크림을 냉장고에서 꺼내 완전히 통풍이 될 때까지 믹서로 다시 치십시오.

케이크 조립을 시작합시다. 팬케이크가 고르지 않으면 적당한 크기의 접시를 템플릿으로 사용하여 가장자리를 다듬는 것이 좋습니다.

케이크 접시에 팬케이크를 서로 겹쳐 놓습니다. 주걱을 사용하여 각 팬케이크에 크림을 두껍게 바르십시오. 결국 26개의 레이어가 생겼습니다. 남은 크림으로 케이크의 측면을 코팅하고 부드럽게 만듭니다. 3시간 동안 방치하기 위해 떼어냅니다.

냉장고에 있는 재료로 케이크를 장식할 수 있습니다. 초콜릿, 코코넛, 베리 또는 견과류 등 모든 것이 이 맛있고 축제적인 디저트를 장식하는 데 완벽합니다.

사워 크림과 커드 크림을 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크

Natasha Parkhomenko는 이 비디오 클립에서 또 다른 달콤하고 크림 같은 케이크를 보여줄 것입니다. 그녀는 초콜릿 팬케이크를 만들고 케이크 위에 초콜릿 글레이즈를 붓습니다.

필요한 것:

준비:

그것은 꽤 진짜 초콜릿 케이크로 밝혀졌습니다. 언뜻 보면 이것이 팬케이크로 만들어졌다는 사실조차 짐작할 수 없을 것입니다. 오븐이 없지만 꼭 케이크를 굽고 싶다면 이 레시피를 활용해보세요. 차를 즐겨보세요!

어떤 사람들은 연유, 바나나 또는 딸기가 들어간 달콤한 케이크를 좋아합니다. 그리고 제가 기억하는 한, 저는 항상 초콜릿 케이크, 다크 초콜릿, 커피를 좋아했습니다. 다음 팬케이크 케이크는 내가 가장 좋아하는 것입니다. 인터넷에서 찾았어요.

집에서 즐기는 팬케이크 디저트 티라미수

이 조리법은 최근 내 돼지 저금통에 나타 났지만 이미 온 가족의 사랑을 받았습니다. 섬세한 바닐라 맛의 커피 케이크가 입에서 녹습니다. 티라미수를 좋아하는 분들에게는 진짜 선물이 될 것 같아요. 우리는 또한 그를 위해 커피와 코코아를 추가하여 평범하지 않은 팬케이크를 구울 것입니다.

반죽 재료는 실온에 있어야 한다는 것을 잊지 마세요.

커피와 코코아의 맛을 압도하지 않도록 설탕을 조금 첨가합니다. 더 달달한 걸 좋아하시면 한 숟갈 더 넣어주세요.

필요한 것:

팬케이크 준비:

먼저 팬케이크 반죽을 만듭니다. 우리는 진한 커피를 끓입니다. 200ml용. 물에 분쇄 커피 3티스푼을 추가합니다. 나는 커피를 걸러내고 식힌다.

큰 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 코코아, 소다 및 설탕과 같은 모든 대량 재료를 섞습니다. 나는 그들에게 우유로 풀어진 계란을 추가합니다. 저어주지 않고 커피, 녹인 버터, 한 숟가락의 액체 바닐린을 붓습니다. 이제 무작위 덩어리가 남지 않도록 완성 된 반죽을 긴장시켜야합니다.

반죽이 생기고 재생되려면 적어도 30분 동안 그대로 놓아두어야 합니다. 거품이 나타나면 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.

팬에 기름을 두르고 팬케이크의 양면을 1분간 굽습니다. 사진은 초콜릿 팬케이크가 어떻게 나왔는지 보여줍니다.

직경 20cm 프라이팬에 구웠더니 18조각이 나왔어요. 식힌 다음 크림 준비를 시작합니다.

필요한 것:

요리법:

그릇에 전분과 설탕을 섞습니다. 계란을 풀고 우유 몇 스푼을 추가합니다. 나는 사워 크림의 농도에 도달할 때까지 이 모든 재료를 거품기로 두들겼습니다. 남은 우유를 스토브에 넣고 끓입니다.

우유가 끓으면 계란 혼합물을 얇은 흐름으로 붓습니다. 혼합물을 빨리 걸쭉하게 만들기 위해 세게 저어주고 불을 끄세요.

양조된 크림은 완전히 식혀야 합니다.

젤라틴을 물에 붓고 부풀어오르도록 20분간 놓아두세요. 젤라틴이 잘 부풀어오르면 전자레인지에 1분간 넣어 데워주세요. 즉시 끓습니다. 또한 약간 식힐 필요가 있습니다.

마스카포네 치즈를 큰 그릇에 담고 크림을 부어주세요. 잘 저어.

약간 식힌 젤라틴을 거기로 보내십시오. 푹신하고 걸쭉해질 때까지 믹서로 치십시오. 한 숟가락의 액체 바닐린과 한 숟가락의 베일리스 리큐어를 추가합니다.

다른 리큐어, 럼, 코냑으로 대체 가능합니다.

두 개의 크림을 함께 결합합니다. 사워 크림 혼합물에 커스터드를 조금씩 추가하고 믹서로 잘 섞습니다. 크림이 담긴 그릇을 냉장고에 약 30분 동안 식혀주세요.

케이크 조립하기

케이크를 놓을 접시의 가장자리를 베이킹 페이퍼로 덮었습니다. 그런 다음 그것을 제거하면 케이크가 깨끗한 접시에 담길 것입니다.

조립이 매우 쉽습니다. 팬케이크를 서로 위에 놓고 각 부분에 크림을 충분히 코팅합니다. 주걱이나 큰 스푼을 사용하여 할 수 있습니다. 케이크가 완전히 조립되면 체에 걸러 윗부분에 코코아 가루를 뿌려주세요. 냉장고에 2 시간 동안 담가서 굳히도록 보냅니다.

케이크가 특별해졌습니다. 팬케이크로 만든 것이라고는 아무도 추측하지 못할 것입니다. 티라미수의 섬세한 맛과 향이 티라미수를 절묘한 디저트로 바꿔줍니다. 가족과 친구들도 함께 해주세요!

닭고기와 버섯을 사용한 레시피

닭고기와 튀긴 버섯을 곁들인 다음 팬케이크 케이크는 너무 맛있고 만족스러워서 테이블 위의 많은 요리를 대체할 수 있습니다. 맛이 나고 속재료의 구성이 파이와 비슷해서 '팬케이크 치킨'이라고도 불립니다.

남자들은 이 고기 간식을 즐겁게 탐닉합니다. 손님의 도착을 위해 준비하고 요리 기술에 대해 많은 칭찬을 받으십시오.

이 파이를 만들기 위한 팬케이크는 무가당이어야 합니다.

그렇지 않으면 팬케이크에 대한 특별한 요구 사항이 없습니다. 어쨌든 케이크는 아름답고 맛있을 것입니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 또한 모든 가정에서 사용할 수 있는 간단한 제품도 필요합니다.

필요한 것:

요리법:

1 . 그래서 팬케이크, 닭고기, 버섯을 준비하는 것부터 시작합니다. 나는 케 피어로 팬케이크를 구웠습니다. 나만 설탕을 넣지 않고 반대로 소금을 더 넣었습니다.

2. 닭가슴살 2개를 먹었어요. 소금물에 삶아서 뼈를 제거했어요. 더 빨리 식힐 수 있도록 필레를 굵게 자릅니다.

3. 케이크에는 닭고기와 버섯의 두 가지 충전재가 있습니다. 나는 치킨 필레를 가장 작은 조각으로 자르고 갈은 후추를 뿌렸습니다. 나는 프레스를 통해 마늘 두 쪽을 짜냅니다. 사워 크림 한 숟가락과 마요네즈 한 숟가락을 추가합니다.

4. 이 모든 재료를 잘 섞은 후 닭고기가 마요네즈와 사워 크림에 담가도록 놔두세요. 그리고 버섯소를 만들어 보겠습니다. 내 샴피뇽은 신선해요.

버섯은 냉동 보관하거나 항아리에 담아 통조림으로 보관할 수 있습니다.

5. 버섯과 양파를 잘게 썰어줍니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 버터 조각과 함께 프라이팬에 양파를 볶습니다. 그런 다음 잘게 썬 버섯을 붓습니다. 완료될 때까지 소금, 후추를 넣고 끓입니다.

6. 치즈를 굵은 강판에 갈아서 속을 준비합니다. 팬케이크 케이크 조립을 시작합시다. 이렇게하려면 깊은 베이킹 접시를 가져와야합니다.

팬의 바닥과 측면 모두에 기름을 잘 바르는 것이 매우 중요합니다. 나중에 케이크를 쉽게 제거할 수 있도록 하기 위해 필요합니다.

7. 바닥에 팬케이크 하나를 깔아줍니다. 팬의 측면을 4개의 팬케이크가 더 덮습니다. 가장자리가 바깥쪽에 걸리도록 배치합니다. 사진을보고 디자인이 어떻게 보이는지 확인하십시오.

8. 팬에 닭고기 필링을 숟가락으로 떠서 펴줍니다. 닭고기는 이미 사워 크림과 마요네즈에 잘 젖어 쉽게 퍼집니다. 강판 치즈를 뿌린다.

9. 그런 다음 팬케이크 하나를 가져다가 이 층을 덮습니다. 나는 그 위에 버섯 충전물의 다음 층을 놓았습니다. 그리고 다시 치즈 부스러기를 뿌렸습니다.

10. 이렇게 생겼네요. 다시 팬케이크로 덮습니다. 다음 레이어는 다시 치킨 필렛이 될 것입니다. 이런 식으로 우리는 계속해서 충전재를 하나씩 배치하고 각 층을 팬케이크로 덮습니다.

11. 모든 채우기가 끝나면 팬케이크의 매달린 가장자리로 마지막 층을 덮고 그 위에 또 다른 층을 놓습니다.

12. 버터와 남은 사워 크림으로 상단에 기름을 바릅니다. 180도로 예열된 오븐에 넣었어요. 이 파이를 굽는 데 20분이 걸립니다. 오븐의 성능에 의존하는 것이 좋습니다.

13. 시간이 지나면 파이를 꺼낸다. 나는 케이크가 놓일 평평한 판으로 틀을 덮습니다. 아직 뜨거울 때 뒤집어 주었어요. 파슬리와 딜로 장식할 수 있습니다. 토마토를 조각으로 잘랐어요. 그리고 그는 얼마나 잘생긴 남자인가!

연어와 치즈를 곁들인 스낵 케이크

팬케이크 케이크는 고기뿐만 아니라 생선으로도 만들 수 있습니다. Irina Volovik의 비디오 클립을 시청하세요. 여기서 그녀는 연어, 치즈, 캐비어를 곁들인 놀라운 스낵 케이크를 만드는 방법을 단계별로 보여줍니다.

이것은 모든 손님을 놀라게하는 아름답고 맛있는 생선 전채입니다.

팬케이크로 스낵 케이크를 만드는 것이 전혀 어렵지 않다는 데 동의하시기 바랍니다. 충전을 위해 현재 냉장고에 있는 모든 것을 사용할 수 있습니다.

다양한 크림과 충전재

1. 달콤한 팬케이크 케이크는 케이크에 사용되는 크림으로 만들 수 있습니다. 그리고 미리 만들어진 연유나 누텔라 같은 초콜릿 스프레드도 곁들여 보세요.
2. 달콤한 케이크의 상단에는 수조에 녹인 초콜릿을 부을 수 있습니다.
3. 달콤한 충전재의 경우 얇게 썬 바나나, 키위 또는 딸기가 매우 적합합니다. 전체 블루베리, 라즈베리 또는 씨를 뿌린 체리도 마찬가지입니다.
4. 무가당의 경우 마요네즈, 케첩 또는 기타 짠 소스를 크림으로 사용할 수 있습니다.
5. 새우, 소금에 절인 생선 또는 게살은 스낵 케이크를 채우는 데 적합합니다.
6. 치즈, 마늘, 토마토, 허브를 곁들인 햄, 소시지 또는 프랑크푸르트 소시지.
7. 간을 삶거나 튀겨서 튀긴 양파와 당근을 곁들인 패트로 만듭니다.
8. 잘게 다진 삶은 계란을 곁들인 파.
9. 다진 고기를 양파와 밥과 함께 볶습니다.
10. 고기와 으깬 감자를 곁들인 버섯.

이것으로 다음 레시피까지 작별 인사를 전합니다. 질문이나 제안사항을 댓글로 남겨주세요. 오늘 저와 함께 요리해주신 모든 분들께 감사드립니다!

일부 초보 요리사는 팬케이크 케이크 준비에 관한 질문에 대해 "고뇌"해야 합니다. 공평하게 말하면 이러한 질문은 갑자기 발생하는 것이 아닙니다.

초보 주부가 어떻게 맛있는 팬케이크 케이크를 준비하고 레시피를 맛보아야 했던 친구들 모두를 자신의 기술로 매료시킬 수 있을까요?

오늘 우리는 이 주제의 모든 복잡성을 이해하고 내가 아는 모든 비밀을 여러분과 공유하겠습니다.

일단 익숙해지면 케이크가 아니라 팬케이크를 기본으로하는 가장 섬세한 파이를 굽는 것이 어렵지 않을 것입니다.

팬케이크 파이의 특징

맛있는 팬케이크를 굽고 다층 구조를 만드는 것은 간단한 작업이지만 일반 스프링롤보다 시간이 더 걸립니다.

사실 케이크를 담그려면 일정 시간이 필요하며 손님이 티 파티에 초대되면이 사실을 고려해야합니다.

팬케이크 케이크를 만들기로 결정했다면 이스트를 넣지 않은 팬케이크나 효모 팬케이크를 비축해야 합니다. 그 수는 완성된 접시의 높이에 따라 달라지며 평균적으로 20개에 중점을 둡니다.

속을 달콤하게 만들어 디저트로 먹거나 짭짤하게 먹을 수 있습니다. 후자의 경우 안주인은 조리법을 애피타이저로 사용하므로 축제 잔치에서 제공하기에 적합합니다.

올바른 팬케이크 케이크를 위한 몇 가지 비밀:

1. 팬케이크는 얇고 거의 투명해야하며 크림이 모든 층에 잘 침투합니다.
2. 케이크 층에 어떤 크림을 사용하든(짠맛이든 단맛이든) 농도는 걸쭉한 사워 크림과 같아야 합니다. 이 경우 누출되지 않습니다.
3. 디저트로 제공되는 요리 버전은 담그는 데 더 오랜 시간이 필요합니다.
4. 연어, 버섯, 으깬 감자를 곁들인 파이를 일반적으로 짠맛으로 채우고 호일로 싸서 서늘한 곳에 몇 시간 동안 담가둡니다. 서빙하기 전에 접시의 포장을 풀고 전자레인지에 데워야 합니다.
5. "그릴" 모드를 켜면 케이크를 갈색으로 만들고 오븐에서 더욱 매력적으로 만들 수 있습니다.

팬케이크 파이를 만드는 데 사용되는 팬케이크 반죽 레시피

접시가 부드럽거나 건조한지 여부는 구성 요소 중 하나에 따라 크게 달라집니다. 준비를 시작할 때 필요한 모든 재료를 비축하고 다음과 같이 얇은 반죽을 만드십시오.

계란 2개; 0.750 l 우유; 밀가루 두 잔; 과립 설탕 40g (간식을 만들 것인지 디저트를 만들 것인지에 따라 양이 달라지지 않음) 팬케이크 케이크가 달콤하다면 맛을 내기 위해 소금과 약간의 바닐라.

반죽을 만드세요:

1. 우유를 데우고 설탕과 소금을 녹입니다. 필요한 경우 바닐라를 추가하십시오.
2. 계란을 치고 혼합물을 휘젓습니다.
3. 밀가루를 넣고 반죽을 원하는 농도로 반죽하십시오. 궁극적으로 그것은 kefir처럼 보일 것입니다.

팬케이크를 볶은 다음 깊은 그릇에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 잠시 방치하면 부드러워지고 더욱 부드러워집니다. 또한 깨지기 쉬운 가장자리가 더 이상 부서지지 않습니다.

팬케이크 반죽의 레시피를 알아냈으니 이제 파이를 채우는 옵션을 알아볼 차례입니다.

커스터드를 곁들인 팬케이크 케이크

준비물은 다음과 같습니다: 기성품 팬케이크 20개; 노른자 4개; 설탕 반 잔; 밀가루 50g; 우유 500ml; 바닐라 설탕.

요리:

1. 계란 4개에서 노른자를 분리한 뒤 굵은 설탕을 넣고 흰색이 될 때까지 갈아줍니다.
2. 밀가루를 넣고 저어주세요.
3. 스토브에 우유를 넣고 거의 끓입니다. 표면 위에 증기 구름이 나타나면 불에서 우유 한 그릇을 꺼내 달걀 설탕 혼합물에 붓습니다.
4. 노른자가 양조되어 플레이크를 형성할 시간이 없도록 털로 혼합물을 계속 저어줍니다.
5. 크림을 약한 불에 놓고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 6 혼합물을 식힌 후 팬케이크에 케이크처럼 겹쳐서 코팅합니다.

요리가 거의 준비되었습니다. 담가질 때까지 기다리기만 하면 됩니다. 3시간 후에 케이크를 부분적으로 잘라 테이블에 제공합니다.

연유를 곁들인 달콤한 케이크

디저트 레시피는 다음과 같이 구성됩니다: 팬케이크 20개; 버터 팩; 삶은 농축 우유 0.5 리터 캔; 호두 알갱이 50g과 라임 1개(레몬으로 대체 가능)

요리 단계:

1. 실온에서 부드러워진 버터를 깊은 그릇에 넣고 섞습니다.
2. 믹서를 사용하여 푹신해질 때까지 혼합물을 휘젓고 라임 주스를 첨가하십시오.
3. 견과류를 말리고 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 믹서기나 나무 밀방망이를 사용하면 도움이 됩니다. 부스러기가 너무 미세하지 않은지 확인하십시오. 견과류 가루가 필요하지 않습니다.
4. 견과류와 버터, 연유의 달콤한 혼합물을 섞습니다.
5. 완성된 팬케이크 위에 크림을 펴 바릅니다. 달콤하고 부드러운 케이크가 완성되었습니다. 담근 후 차나 커피와 함께 드세요.

디저트를 장식하려면 호두 커널 반을 사용하십시오.

두부 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

필요한 재료를 준비하십시오 : 코티지 치즈 반 킬로그램; 팬케이크 20개; 가루 설탕 0.150kg과 4 큰술. 결정질 설탕 숟가락; 헤비 크림 한 잔; 라즈베리 0.2kg(해동된 것을 사용해도 됩니다).

케이크 만드는 방법:

1. 부드럽고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 가루 설탕과 발효유 치즈를 갈아주세요.
2. 크림이 푹신하고 모양이 유지될 때까지 믹서로 휘핑하세요.
3. 치즈와 휘핑 크림을 한 그릇에 넣고 혼합물이 통풍이 잘 되도록 조심스럽게 섞습니다.
4. 라즈베리를 과립 설탕으로 덮고 베리에서 주스가 나올 때까지 20-25분 동안 그대로 두세요. 블렌더를 사용하여 퓌레가 될 때까지 치십시오.
5. 팬케이크를 서로 쌓아서 케이크를 조립하세요. 먼저 각각에 라즈베리 퓨레를 바르고 커드 크림을 바르세요.
6. 크림과 전체 라즈베리로 파이의 측면과 크림을 장식합니다.

그리고 다음은 다음 레시피인데, 이번에는...

사워 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

디저트 재료: 팬케이크 20개, 사워 크림 킬로그램; 바닐린 패킷; 고운 결정질 설탕 한 잔.

필요한 모든 것을 준비한 후 사업을 시작하십시오.

1. 설탕, 바닐라, 사워 크림을 치십시오.
2. 결과 공기 덩어리를 각 팬케이크에 바르고 주걱으로 수평을 맞춥니다. 케이크 윗부분을 사워크림 꽃으로 장식한 후 짤주머니에 담아주세요.
3. 케이크를 서빙하기 전에 차가운 곳에 2시간 동안 담가두세요.

초콜릿이 들어간 팬케이크 케이크

가져가세요: 팬케이크 20개; 0.350 l 고지방 크림; 다크 초콜릿 바 2개; 20g sl. 유화

준비:

1. 크림을 휘핑하세요.
2. 초콜릿을 조각으로 나눕니다. 장식용으로 몇 조각을 남겨두고 나머지는 한증탕에서 녹입니다.
3. 액체 혼합물에 버터를 첨가하십시오.
4. 크림과 초콜릿을 함께 섞으세요.
5. 결과 크림으로 팬케이크에 기름을 바르고 달콤한 케이크를 만듭니다.
6. 초콜릿 크림 혼합물로 디저트의 상단과 측면을 장식하고 초콜릿 칩을 뿌립니다 (사진 참조).

케이크는 매우 부드럽습니다. 가장 중요한 것은 서늘한 곳에 2-3 시간 동안 방치하는 것입니다. 삼각형 조각으로 자르고 설탕에 절인 체리로 장식하여 이 호화로운 요리를 제공하세요.

딸기와 바나나가 들어간 팬케이크 케이크

주부는 집에있는 모든 사람을 기쁘게하기 위해 어떤 충전물로 팬케이크 케이크를 준비해야합니까?라는 질문에 직면하게됩니다. 결국 그들은 다른 열매와 과일을 좋아하는 경우가 종종 있습니다.

해결책은 말 그대로 표면에 있습니다. 모든 재료를 한 접시에 담습니다. 하지만 조심하세요. 모든 것을 결합할 수는 없으므로 절제가 필요합니다.

내 레시피에는 딸기와 바나나가 포함되어 있으며 각각 400g을 섭취해야 합니다. 나머지 재료 목록은 다음과 같습니다. 팬케이크 20개; 초콜릿 스프레드 400g. 가루 설탕을 맛보아야합니다.

요리 단계:

1. 당신이 알고 있는 방법을 사용하여 얇은 팬케이크 20개를 굽습니다. 반죽에 우유를 넣고 20분간 휴지시켜주세요.
2. 팬케이크가 준비되면 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 그곳에서 그들은 천천히 식고 더욱 부드러워질 것입니다.
3. 첫 번째 팬케이크를 베이킹 시트에 놓고 그 위에 바나나 조각과 딸기 조각을 놓습니다.
4. 두 번째 팬케이크로 덮고 초콜릿 페이스트를 얇게 바르세요.
5. 팬케이크를 번갈아 가며 케이크 전체를 만듭니다.
6. 디저트와 함께 양식을 오븐에 넣고 150-160도까지 예열합니다. 그는 그곳에서 몇 분만 시간을 보내야 합니다.

디저트를 제공할 때 표면에 슈가파우더를 뿌립니다. 마지막 팬케이크에 초콜릿 페이스트를 바르면 흰색과 초콜릿이라는 두 가지 색상의 아름다운 대비를 얻을 수 있습니다.

이 버전의 파이는 명절 잔치에 적합합니다. 딸기 시즌에는 비용이 많이 들지 않지만 손님은 많은 긍정적 인 감정을 받게 될 것입니다.

버섯 팬케이크 케이크

내 도움으로 요리하는 법을 배우게 될 파이는 매우 독창적입니다. 그러나 그것을 테이블로 가져오기 위해 숙련된 요리사가 될 필요는 없습니다.

나열된 재료와 속 재료를 자르는 데 필요한 날카로운 칼만 있으면 됩니다.

시간이 지나도 짠맛이 악화되지 않도록 구운 팬케이크를 완전히 식혀야한다는 사실에 주목하고 싶습니다.

레시피에 나오는 모짜렐라 치즈는 모든 재료를 서로 접착하는 역할을 합니다. 이렇게 하면 충전물이 촘촘해지고 떨어지지 않게 됩니다.

케이크 준비 시간의 대부분은 팬케이크를 굽는 데 사용됩니다. 그 중 18-20개가 필요합니다.

우선, 충전재의 성분 목록을 확인하세요. 이것:

3 큰술. 버터 숟가락; 양파 200g; 우유 100ml; 샴 피뇽 600g; 미술. 밀가루 숟가락; 모짜렐라 100g; 파마산 치즈 60g; 2 큰술. 다진 양파 숟가락.

팬케이크가 이미 준비되었으므로 채우기를 시작하겠습니다.

1. 뜨거운 프라이팬에 버터 한 스푼을 녹입니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 프라이팬에 튀기도록 보내되 너무 흥분하지 마십시오. 갈색이 아닌 투명해져야 합니다.
4. 샴피뇽을 헹구고 종이 타월로 말립니다. 작은 조각으로 자르고 나머지 기름과 함께 양파가 이미 있는 프라이팬에 넣습니다.
5. 버섯이 부드러워질 때까지 끓입니다.
6. 밀가루를 넣고 모든 재료를 볶습니다. 우유를 부어주세요.
7. 여분의 액체가 증발하면 강판에 간 모짜렐라 치즈를 추가합니다. 1~2분 정도 지나면 녹아서 모든 재료가 결합됩니다. 채우기가 준비되었다고 말할 수 있습니다. 조금 식히십시오.

넓은 접시에 버섯을 채워 파이를 조립합니다. 팬케이크를 일렬로 쌓아서 익힌 다진 샴 피뇽과 함께 겹겹이 쌓습니다.

큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 갈아서 파마산 치즈(사진 참조)로 간식을 장식합니다. 간식을 잠시 그대로 두고 시식을 시작하세요.

팬케이크 파이 스낵 채우기 옵션

• 당근, 양파와 함께 다진 고기 반 킬로그램을 볶습니다. 감자(3개)를 껍질째 삶아 껍질을 벗기고 갈아주세요. 마요네즈 패키지도 가져 가야합니다.
• 케이크를 접을 때 다진 고기, 강판 감자, 마요네즈를 번갈아 가며 접습니다.
• 구운 호박을 퓨레로 만들고 사워 크림, 다진 마늘, 허브와 섞습니다.
• 삶은 닭고기 필레를 잘게 자르고 튀긴 버섯과 섞습니다.
• 소시지나 프랑크푸르트 소시지를 잘게 자르고 스튜 야채와 섞습니다.
• 새우나 오징어를 삶아 잘게 썰어 밥, 계란과 섞어 작은 입방체로 자릅니다.
• 내장 (심장, 간)을 제거하고 끓여서 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 튀긴 양파, 당근, 부드러운 버터를 섞으세요.
• 케이크 층에 속을 펼칠 때 걸쭉한 소스를 사용하세요. 예를 들어 마요네즈, 케첩 또는 사워 크림. 후자에 소금과 후추로 간을하여 맛을 내고 다진 허브를 다진 고기를 구성하는 재료와 결합합니다.

내 비디오 레시피