여성의 일일 엽산 권장량. 엽산 사용 지침: 남성, 여성 및 어린이를 위한 복용 방법. 엽산 요구량

대체 이름:비타민 B9

엽산(또는 비타민 B9는 신체의 면역 및 순환계의 성장과 발달에 필요한 수용성 비타민입니다. 비타민에는 엽산과 함께 디-, 트리-, 폴리글루타메이트 등의 유도체도 포함됩니다. 이들 모두는 엽산과 결합하여 "폴라신"을 형성합니다. 엽산이 부족하면 성인에게 거대적아구성 빈혈이 발생할 수 있고 임산부의 신경관 결손 위험이 높아집니다. 이는 식품에 첨가되는 합성 형태입니다.

모든 수용성 비타민과 마찬가지로 엽산도 물에 ​​용해되고 나머지는 소변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 이는 신체가 엽산을 오랫동안 저장하지 않으며 환자는 우리가 먹는 음식을 통해 비타민 B9를 지속적으로 공급해야 함을 의미합니다.

엽산은 조직의 성장과 세포의 활동을 돕습니다. 임신 전과 임신 중에 적절한 양의 엽산을 섭취하면 척추의 디스크 골절이나 미끄러짐을 포함한 일부 선천적 결함을 예방하는 데 도움이 됩니다. 엽산은 또한 특정 유형의 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.

엽산은 비타민 B12 및 C와 함께 작용하여 신체가 오래된 단백질을 분해하고 새로운 단백질을 합성하도록 돕습니다. 비타민은 적혈구를 형성하고 유전 정보를 전달하는 인체의 구성 요소인 DNA를 생성하는 데 도움을 줍니다.

엽산은 특정 월경 문제와 다리 궤양을 치료하는 데에도 사용할 수 있습니다.

엽산의 식품 공급원

엽산은 다음 식품에서 자연적으로 발생합니다.

짙은 녹색 잎채소;
- 말린 콩과 완두콩(콩류);
- 감귤류 및 주스.

현재 빵, 시리얼, 밀가루, 파스타, 쌀 및 기타 곡물 제품을 포함한 많은 식품에 엽산이 강화되어 있습니다.

엽산의 일일 요구량

필수 비타민의 일일 요구량을 얻는 가장 좋은 방법은 다양한 음식을 섭취하는 것입니다. 대부분의 사람들은 음식에 엽산이 풍부하게 들어 있기 때문에 식단을 통해 충분한 양의 엽산을 섭취합니다.

환자에게 필요한 각 비타민의 양은 연령과 성별에 따라 다릅니다. 임신이나 질병과 같은 다른 요인도 중요합니다.

신생아의 일일 엽산 섭취량

0~6개월: 65mcg/일
- 7~12개월: 80mcg/일

어린이와 학생의 일일 엽산 섭취량

1~3세: 150mcg/일
- 4~8세: 200mcg/일
- 9~13세: 300mcg/일

청소년과 성인의 일일 엽산 섭취량

14세 이상 남성: 400mcg/일
- 14세 이상 여성: 400mcg/일
- 14~18세 임산부: 600mcg/일
- 19세 이상의 임산부: 500mcg/일
- 19세 이상의 모유수유 여성: 500mcg/일

신체의 엽산 과잉 및 결핍

엽산 결핍은 다음과 같은 결과를 가져올 수 있습니다.

설사;
- 흰머리;
- 구강 궤양;
- 소화성 궤양(또는 위궤양)
- 느린 성장;
- 혀가 부어오름(또는 설염).

과도한 엽산은 일반적으로 비타민이 소변을 통해 몸에서 정기적으로 배설되기 때문에 일반적으로 해를 끼치지 않습니다.

엽산이 특정 선천적 결함(척수 손상 및 무뇌증은 임신 초기에 발생하는 태아 선천적 결함이며 일반적으로 환경 위험, 독성 물질 또는 감염에 대한 노출과 관련이 있음)의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 좋은 증거가 있습니다. 대뇌반구, 두개골 및 연조직이 완전히 또는 부분적으로 없는 선천적 결함 뇌; 임신 21-28일 동안 태아 발달 메커니즘의 붕괴로 인한 다인성 선천성 기형.

임신 중이거나 임신을 계획 중인 여성은 식단 외에도 매일 최소 400mcg의 엽산을 섭취해야 하며, 특히 임신 중인 경우에는 더욱 그렇습니다. 그러한 사람들은 의사에게 자신에게 가장 적합한 식단을 결정하도록 요청하는 것이 좋습니다.

엽산– 특히 산화에 민감한 B 비타민으로, 폴라신(folacin) 및 비타민 B9라고도 알려져 있습니다. 주요 임무는 적혈구를 생성하고 최적의 아미노산 수준을 유지하며 DNA 변화를 방지하는 것입니다.

비타민 결핍은 호모시스테인 수치 상승, 두통 및 알츠하이머 병 발병 위험을 초래할 수 있습니다. 동시에 과도한 양은 메스꺼움, 팽만감 및 수면 장애를 유발할 수 있습니다.

엽산(Folic acid)은 라틴어 "folium"에서 유래되었는데, 이는 "Folic acid"라는 뜻입니다. 나무 잎.

생물학적 역할

엽산은 새로운 세포의 형성에 적극적으로 참여하므로 임신을 계획할 때나 임신 초기, 자궁이 성장하기 시작하고 태반의 두께가 지속적으로 증가하는 시기에는 엽산의 최적량을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 체내 비타민.

임신 첫 주에는 태아에게 신경관 결손 및 뇌 장애가 발생할 위험이 증가합니다. 이때까지 엽산이 형성되는 호흡기 및 중추 신경계를 포함하여 태아의 모든 기관 형성 징후가 나타납니다.

하루 400mcg의 비타민 섭취는 아이를 임신하기 2~3개월 전부터 시작해야 합니다.

엽산을 섭취하면 태아의 질병 발병 위험을 줄이는 것 외에도 임산부가 빈혈에 대처하고 유방암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그러나 스웨덴 룬드 대학의 울리카 에릭슨(Ulrika Eriksson) 박사는 합성 비타민을 섭취하면 특정 비율의 임산부가 유방암에 걸릴 위험이 있다는 사실을 발견했습니다.

“연구 대상 여성 중 10%는 신체의 엽산 사용에 영향을 미치는 특정 효소 변종을 물려받았습니다. 그 결과, 비타민을 알약이나 보충제로 섭취하면 반대 효과가 나타나는 대신 유방암이 발병하게 되었습니다.”

전문가에 따르면, 합성 엽산을 사용하는 것은 임신을 시도할 때나 빈혈로 고통받는 사람들과 같은 특별한 경우에만 사용해야 합니다.

미국, 캐나다, 남아프리카공화국, 호주에서는 WHO 권고에 따라 가임기 여성의 철결핍성 빈혈을 예방하고 치료하기 위해 최근 옥수수와 밀가루에 엽산을 강화하기 시작했습니다. 미국과 캐나다에서는 이러한 기준이 도입된 후 신경관 결손 아동의 출생이 3분의 1로 감소했습니다.

임신을 계획할 때 엽산을 사용하는 것은 여성뿐만 아니라 남성에게도 적용됩니다. Nijmegen Medical Center에서 발표한 2002년 연구에 따르면 아연과 엽산을 다양하게 조합한 건강 보조 식품을 섭취한 후 정자 생산량이 크게 증가했다고 합니다.

112명의 환자가 실험에 참여했으며, 이들 중 대부분은 아이를 임신하는 데 문제가 있었습니다. 첫 번째 그룹에는 매일 아연 66mg을 투여했고, 두 번째 그룹에는 위약을, 세 번째 그룹에는 아연(66mg)과 엽산(5mg)을 혼합하여 투여했습니다.

그 결과, 세 번째 그룹의 참가자들은 26주간의 실험 기간 동안 정자 생식력을 74%까지 높이는 데 성공했습니다. 나머지 두 그룹의 참가자들의 결과는 실험 초기 수준에 머물렀다.

엽산의 일일 요구량

세계보건기구(WHO)의 권고에 따르면, 임신을 시도하는 순간부터 임신 12주까지 여성의 일일 엽산 복용량은 400mcg 또는 0.4mg이 되어야 합니다.

태아에 신경관 결손이 진단된 여성과 이전에 이 병리학적 질환이 있는 아이를 출산한 여성은 임신 전후 기간 동안 매일 5mg의 엽산을 섭취해야 합니다.

다른 인구 집단의 일일 엽산 요구량:

• 1~3세 어린이: 하루 150mcg;
• 4~8세 어린이: 하루 200mcg;
• 9~13세 어린이: 하루 300mcg;
• 14~18세 청소년: 하루 400mcg;
• 성인 남성 및 여성: 하루 400mcg.

불충분한 엽산은 잘못된 식습관, 흡연, 만성 및 장 질환, 알코올 남용 및 소화 불량으로 인해 발생할 수 있습니다.

과잉 엽산

엽산 일일 권장 섭취량의 상한선은 800mcg입니다.

몸에 비타민 B9가 너무 많으면 소화 문제, 식욕 부진, 복부 및 복통, 고창, 구취, 수면 장애, 우울증, 과도한 동요 및 과민 반응과 같은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 더 심각한 증상으로는 정신 장애, 구강 통증, 쇠약, 주의력 저하, 피로, 발작 등이 있습니다. 엽산에 대한 알레르기 반응은 호흡 곤란, 얼굴과 목의 부기, 피부 발진을 유발할 수 있습니다.

엽산의 공급원

엽산은 쇠고기 간과 아스파라거스, 사탕무, 브뤼셀 콩나물과 같은 녹색 잎채소에서 다량으로 발견됩니다. 임산부는 쇠고기 간을 제한된 양만큼 섭취해야 합니다. 이는 비타민 A가 함유되어 있기 때문에 어린이에게 다양한 선천적 결함을 일으킬 수 있습니다.

엽산은 달걀 노른자, 콩, 렌즈콩, 호두, 대구 및 일부 과일에서도 발견됩니다. 식품을 열처리하면 비타민 함량이 감소할 수 있으므로 과일과 채소를 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다. 건강한 식습관 프로그램의 일환으로 엽산은 곡물 제품과 아침 시리얼에서 발견됩니다.

과일과 야채

엽산이 강화된 대부분의 과일은 감귤류입니다.

미국 농무부에 따르면 핑크 자몽 100g에는 10mcg의 엽산과 갓 짜낸 주스 한 잔에 약 25mcg가 포함되어 있습니다. 작은 오렌지 한 개에는 일일 비타민 섭취량의 약 8%가 들어 있으며, 오렌지 주스 한 잔에는 엽산의 두 배인 75mcg이 들어 있습니다.

양상추, 순무잎, 겨자잎, 브로콜리, 중국 콩나물, 브뤼셀 콩나물은 엽산의 좋은 공급원입니다. 그러나 동물성 식품과 달리 야채의 비타민 함량은 조리 중에 최대 40%까지 감소할 수 있습니다. 신선한 브뤼셀 콩나물 100g에는 61mcg의 엽산이 함유되어 있습니다.

엽산 함량이 높은 다른 야채와 과일에는 아스파라거스, 아티초크, 오크라, 옥수수, 콜리플라워, 감자, 사탕무 등이 있습니다. 토마토 주스, 멜론, 아보카도, 두유에도 이 중요한 비타민이 들어 있습니다.

콩과 콩류

모든 콩류는 임산부의 식단에 포함되어야 합니다. 콩, 병아리콩(병아리콩), 해바라기씨, 검은콩, 조리된 렌즈콩은 엽산의 좋은 공급원입니다. 조리된 콩 100g에는 비타민 B9 47mcg이 함유되어 있습니다.

강화식품

엽산과 태아 발달에 미치는 영향에 대한 세계보건기구(WHO)의 연구에 따르면, 일부 국가에서는 곡물 및 곡물 제품에 비타민을 강화하도록 요구하는 법안을 통과시켰습니다. 이 카테고리에는 파스타, 백미 및 바로 먹을 수 있는 아침용 시리얼이 포함됩니다. 강화식품을 복용하는 동안 부작용은 보고되지 않았습니다.

식품의 엽산 함량 표

연구

뉴캐슬 대학교 연구진은 988명의 임산부의 혈액 샘플을 조사하여 엽산이 아기의 출생 체중에 미치는 영향을 확인했습니다. 결론: 비타민 B9 수치가 낮은 여성은 임신 첫 12주 동안 저체중아를 출산했습니다.

또 다른 연구에서 서호주의 텔레톤 소아과 연구소(Teleton Institute of Pediatrics)의 연구자들은 태어나지 않은 아기의 엽산과 뇌암 사이의 연관성을 발견했습니다. 2005년부터 2011년 사이에 과학자들은 뇌종양 진단을 받은 327명의 어린이에 대한 정보를 수집할 수 있었습니다. 정보의 완전성을 위해 이 질병이 없는 어린이도 연구에 포함되었습니다.

그 결과, 전문가들은 계획 중에 그리고 임신 첫 주에 엽산을 복용하면 태아의 뇌종양 발병 위험이 약 32% 감소한다는 결론에 도달했습니다. 또한 대부분의 산모들은 건강한 태아 발달에 도움이 될 수 있는 엽산과 함께 다른 비타민도 섭취했습니다.

연구를 주도한 엘리자베스 밀른(Elizabeth Milne) 교수는 임산부의 체내 엽산 존재와 태아의 뇌종양 형성 사이의 연관성에 대해 다음과 같이 언급했습니다. “엽산은 건강한 DNA 형성을 지원하고 태아 뇌 세포의 발달에 관여합니다. 태어나지 않은 아이에게 매우 중요합니다.”

질문에 대한 답변

질문: 임신을 계획할 때 왜 엽산을 섭취해야 하나요?

답변: 태아의 선천적 결함은 대부분 임신 첫 주에 임산부의 몸에 비타민과 미네랄이 부족하여 발생합니다. 따라서 태아를 신경관 결손 및 기타 질병으로부터 보호하기 위해서는 임신을 계획하기 2~3개월 전부터 매일 400mcg의 엽산 섭취를 시작하는 것이 중요합니다.

질문: 나의 첫 아이는 신경관 결손을 안고 태어났습니다. 다음 임신을 준비하기 위해 구체적인 조치를 취해야 합니까?

답변: 첫 번째 임신이 병리학적이었던 여성은 먼저 의사와 상담해야 합니다. 일반적으로 이러한 경우 엽산의 일일 복용량은 임신을 계획하기 한 달 전에 4.0mg으로 처방됩니다. 다른 태아 질환이 발생할 위험이 있으므로 더 이상 복용해서는 안됩니다.

질문: 큰 알약은 삼키지 못합니다. 엽산과 함께 비타민을 어떻게 섭취할 수 있나요?

답변: 오늘날 엽산이 함유된 종합비타민은 쫄깃한 맛이나 액상 맛, 원형이나 타원형, 초콜릿 맛이나 과일 맛이 될 수 있습니다. 또한, 비타민을 섭취하는 대신 아침 시리얼과 같이 엽산이 강화된 음식을 섭취할 수 있습니다.

질문: 어떻게 매일 엽산이 포함된 비타민을 억지로 섭취할 수 있나요?

답변: 매일 같은 시간에 비타민을 섭취하세요. 예를 들어, 양치질을 한 후나 아침 식사를 한 후입니다. 휴대폰에 알람을 설정해두세요. 이미 자녀가 있다면 비타민도 함께 챙겨가세요.

질문: 엽산에는 어떤 다른 건강상의 이점이 있습니까?

답변: 엽산은 구개열 및 특정 유형의 심장 결함과 같은 기타 선천적 결함을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 엽산은 다른 질병과도 싸우지만 비타민이 그 질병에 미치는 영향은 완전히 연구되지 않았습니다. 어쨌든 성인 남성과 여성은 매일 400mcg의 엽산을 섭취해야 합니다.

질문: 엽산을 더 먹어도 되나요?

답변: 담당 의사가 금지하지 않으면 가능합니다.

질문: “합성” 엽산이란 무엇인가요?

답변: 합성 엽산은 대부분의 종합 비타민제와 식품 보조제에서 발견되는 인공 형태의 엽산입니다. 일반적으로 이러한 제품에는 "풍부한"이라는 라벨이 붙어 있습니다. "엽산"과 "합성 엽산"이라는 단어는 같은 의미입니다.

감사합니다

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일반 정보

혜택에 대해 엽산(비타민 B 9) 사람들은 오랫동안 알고 있었지만 지난 10년 동안 의사들이 임산부와 철결핍성 빈혈로 고통받는 사람들을 위한 엽산 예방 과정을 적극적으로 홍보하기 시작했습니다.

엽산은 신진 대사, DNA 생성에 참여하고 면역 혈액 세포 합성에 중요한 역할을하며 소화관 기능을 정상화합니다. 엽산은 태아의 신경관 발달에 중요한 역할을 하기 때문에 임산부에게 필수적입니다. 정상적인 수준의 비타민 B9를 사용하면 태아의 기형 가능성이 크게 감소합니다. 또한 태반의 정상적인 성장과 발달에 필요합니다.

발견의 역사

1926년에 미생물학자인 V. Efremov는 임산부에서 특정 형태의 빈혈, 즉 거대적아구성 빈혈을 발견했습니다. 그 당시 비타민학은 빠르게 발전하고 있었고 많은 과학자들이 이 지식 분야에 대한 연구를 수행했습니다. 영양적 요소에 가장 많은 관심을 기울였습니다. Efremov는 간 조직에 특정 항빈혈 인자의 존재를 정확하게 확인했습니다. 음식에 간 제품을 섭취한 환자에게서 상당한 개선이 관찰되었습니다.

1932년 인도에서 수년간 일했던 영국 의사 윌스는 거대적아구성 빈혈을 앓고 있는 일부 임산부가 정제된 간세포 추출물을 섭취해도 증상이 호전되지 않는다는 사실을 발견했습니다. 그러나 이 여성들은 조추출물을 섭취한 후 완전히 회복되었습니다. 이를 통해 Wils는 정화 과정에서 회복을 담당하는 몇 가지 중요한 요소가 파괴되었다고 결론지었습니다. 이 물질은 곧 분리되어 Wheels Factor라는 이름이 붙여졌습니다. 나중에 그것은 비타민 M이라고 불렸습니다. 1941년에 시금치와 파슬리 잎에 이 물질이 풍부하다는 사실이 밝혀져 엽산(라틴어 folium - 잎에서 번역됨)으로 이름이 변경되었습니다.

행동의 메커니즘

비타민 B9는 체내에 들어가면 테트라하이드로엽산으로 전환되는데, 이는 많은 효소의 구성 요소로 사용되며 단백질 대사와 같은 여러 생화학 반응에도 참여합니다. 결과적으로 신체는 아미노산, 에피네프린 및 단백질 형성에 필요한 기타 요소를 합성합니다. 또한 비타민 B9는 에스트로겐과 유사한 효과가 있어 여성 생식 기관의 적절한 발달을 결정합니다.

모든 세포 분열의 첫 번째이자 가장 중요한 단계는 DNA 분자의 분열이라는 것은 잘 알려져 있습니다. 비타민 B9가 활발하게 활동하는 것은 DNA 복제 과정에 있습니다. 또한, RNA, 아미노산 합성에 중요한 역할을 하며, 철분 흡수를 향상시킵니다. 따라서 엽산 부족은 주로 빠르게 분열하는 세포에 위험합니다.

기분은 또한 엽산 수치에 따라 달라집니다. 이는 세로토닌, 아드레날린과 같은 신경 전달 물질의 대사에 참여하며, 이는 신경계 기능에 중요한 영향을 미칩니다.

엽산은 식욕을 자극하고 위에서 염산 분비에 참여합니다.

엽산 요구량

인간의 간에는 일반적으로 일정량의 폴라신이 포함되어 있어 3~6개월 동안 비타민 결핍증을 예방할 수 있습니다. 성인의 몸에는 임신과 수유 중에 하루 0.4mg의 엽산이 필요합니다 - 0.4-0.6mg, 1 세 어린이 - 0.04-0.06mg. 장내 세균총이 정상일 때 비타민 B9는 내생적으로 생산될 수 있습니다.

엽산과 임신

임신 전 몇 달 동안 매일 정상적인 엽산 수치를 유지하면 선천성 기형의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 임상 연구에 따르면 여성이 임신 전부터 비타민 B9 결핍을 보충하기 시작하면 기형의 80%를 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다.

러시아 연방에서는 이 미량 영양소 결핍 증상이 없는 임산부의 요구량은 하루 0.4mg으로 일반적으로 인정됩니다. 모유수유 중 요구량은 하루 0.6mg입니다.

임신 중에 여성의 몸은 임신 전보다 훨씬 더 많은 엽산을 사용합니다. 비타민 B9는 비축되어 있지 않으므로 매일 외부 공급원을 통해 섭취하는 것이 중요합니다. 태아 신경계가 발달하는 첫 삼 분기에 필요한 수준의 엽산을 유지하는 것이 매우 중요합니다.

태아에게 비타민 B9의 가장 중요한 역할은 신경관의 발달입니다. 또한 모체 세포, 특히 지속적으로 재생되어야 하는 내부 장기 세포의 재생 및 유사분열에도 참여합니다.

이미 임신 두 번째 주에 배아의 뇌가 활발하게 발달하기 시작합니다. 이때 비타민 B9의 단기적인 결핍조차도 심각하고 종종 돌이킬 수 없는 결과를 초래할 수 있습니다. 이 미량 영양소는 세포(주로 신경 조직의 뉴런 및 기타 세포를 포함함)를 빠르게 분열하고 발달시키는 데 매우 중요한 유사분열 과정에서 필요하기 때문에 이 미량 영양소의 결핍은 주로 신경계 발달에 영향을 미칩니다.

엽산은 산모와 태아 모두에게 중요한 기본 혈액 세포(적혈구, 백혈구, 혈소판) 생성에 관여합니다.

정상적인 임신 과정에서 여성과 태아의 건강을 유지하기 위해 의사는 계획된 임신 2~3개월 전부터 엽산 정제 형태의 엽산 복용을 시작하고 출산할 때까지 계속할 것을 권장합니다. 비타민 B9를 섭취할 때는 의사가 권장하는 복용량을 준수해야 합니다. 왜냐하면 이 미량 영양소의 과잉은 결핍만큼이나 위험하기 때문입니다.

비타민 B9는 임신 중 역할이 합성 비타민 제제 및 약물 전반에 반대하는 사람들에 의해서도 과소평가되지 않는 유일한 미량 영양소입니다. 따라서 임신 중에 약물을 피하더라도 적어도 예방 목적으로 비타민 B 9 과정을 거부하지 마십시오. 이렇게 하면 귀하와 귀하의 자녀가 여러 가지 부당한 위험으로부터 벗어날 수 있습니다. 때로는 의사가 처방한 복용량과 신체의 엽산 요구량을 비교해야 합니다.

엽산 결핍과 그 결과

식품을 열처리하면 생식 식품의 일부인 비타민 B9의 최대 90%가 손실될 수 있습니다. 예를 들어, 고기를 튀길 때 비타민 B9의 최대 95%가 파괴되고, 고기와 식물성 제품을 요리할 때는 70~90%, 계란을 끓일 때는 약 절반이 파괴됩니다.

비타민 B9 결핍은 식이 요법의 함량이 낮거나 장의 미량 영양소 흡수가 손상되거나 이 물질에 대한 필요성이 증가할 때(임신, 수유) 발생할 수 있습니다.

이 비타민 결핍증의 일반적인 원인은 알코올 음료의 정기적인 섭취입니다.

엽산 결핍은 임산부와 생후 첫해 어린이에게 가장 흔한 증상입니다. 태아의 비타민 B9 결핍은 모유의 함량이 부족하여 산모와 유아의 부족으로 인해 발생합니다.

임산부의 체내 엽산 결핍은 전반적인 원인이 될 수 있습니다. 다수의 심각한 위반 사항:

• 유산;
• 선천적 기형;
• 정신 지체;
• 신경관 기형;
• 척추 이분증(태아에서);
• 순환계의 기형;
• 구순열 또는 구개열;
• 빈혈증.

비타민 B9 결핍 증상은 식단에 따라 나타나는 데 8~30일이 걸릴 수 있습니다. 이 비타민 결핍증의 첫 번째 증상은 힘의 상실, 신경과민 및 식욕 부진입니다. 우리는 모유 수유 중에 비타민 B9 결핍을 보충하는 것을 잊어서는 안됩니다. 왜냐하면 신체는 자체적으로 해를 끼치더라도 우유에 필요한 수준의 비타민 B9를 유지하기 때문입니다. 따라서 수유부의 식단에 엽산이 부족하면 위와 같은 증상이 나타나는 경우가 많아 산후우울증이 증가하게 된다.

비타민 B9 부족이 항상 명백한 증상을 동반하는 것은 아닙니다. 그러나 연구 결과에 따르면 거주 지역에 따라 20~100%의 사람들에게 엽산 결핍이 존재합니다. 이것은 가장 흔한 비타민 결핍증 중 하나입니다. 그러나 특정 임상 증상이 없더라도 심장 마비와 뇌졸중의 가능성이 크게 증가하고 면역력이 저하됩니다.

엽산 결핍은 종종 미숙아에서 악성 빈혈로 이어집니다. 비타민 B9의 필요성 증가는 백혈병, 용혈성 빈혈, 만성 전염병, 암종증 등 여러 병리에서 발생합니다.

우선, 비타민 B9가 부족하면 거대적아구성 빈혈이 발생합니다. 이러한 유형의 빈혈에서는 혈액 내 적혈구 함량이 감소할 뿐만 아니라 대부분이 골수에서 성숙되지 않기 때문에 적혈구의 활동도 중단됩니다. 엽산 결핍이 보충되지 않으면 식욕 감소, 신경과민, 체력 저하 등의 증상이 나타납니다. 나중에 구토, 설사, 탈모증이 나타납니다. 피부의 형태적 이상과 구강 및 인두에 궤양이 나타날 수 있습니다. 치료가 즉시 시작되지 않으면 거대적아구성 빈혈로 인해 사망에 이를 수 있습니다.

최근 몇 년 동안 많은 임상 시험이 수행되었으며 그 결과 비타민 B9 결핍으로 인해 황 아미노산의 대사가 중단되어 아미노산 호모시스테인이 혈액에 유지되는 것으로 나타났습니다. 호모시스테인은 혈관 내막에 부정적인 영향을 미쳐 죽상동맥경화반을 일으키고 심장마비와 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다.

비타민 B9의 흡수 장애는 위장에서 합성되는 항빈혈 인자(성 인자)가 신체에 결핍될 때 위 질환, 위절제술로 발생할 수 있습니다. 엽산은 항빈혈 인자와 결합해야만 혈액에 들어갈 수 있으므로, 엽산이 부족하면 혈액 내 엽산 수치가 떨어집니다.

엽산 외에도 캐슬 팩터는 시아노코발라민을 혈액으로 운반합니다. 따라서 비타민 B9 제제를 증가된 용량으로 장기간 사용하면 시아노코발라민이 부족해질 수 있습니다.

또한 심한 간 병리에서는 비타민 B9 부족이 관찰됩니다. 비타민이 생화학 반응에 참여하는 테트라히드로엽산으로 변환되는 곳은 간입니다. 1차 형태의 엽산은 신체에 쓸모가 없습니다.

신체에 비타민 B9가 결핍되면 조혈 시스템의 기능이 중단될 수 있습니다. 즉, 적혈구가 미성숙해지고 산소를 운반할 수 없는 결함이 있는 세포가 혈액으로 방출됩니다. 이는 저산소 상태에서 뉴런이 완전히 성장하고 발달할 수 없기 때문에 태아의 신경계 기형의 원인 중 하나입니다.

적혈구와 함께 백혈구와 혈소판의 합성이 중단되어 면역력 저하를 유발하고 혈액 응고를 방해할 수 있습니다. 임산부의 경우 비타민 B9 결핍은 철분 결핍을 동반할 수 있습니다. 이는 엄마와 아기 모두의 위험을 증가시킵니다.

비타민 B9 결핍은 식이 요법, 단식 또는 체중 감량을 위한 불균형 식단에 따른 비타민 부족으로 인해 발생할 수 있습니다. 그러나 비타민 B9 결핍의 가장 흔한 요인은 세균불균형입니다. Dysbacteriosis는 다음을 포함하여 항생제를 장기간, 종종 통제되지 않은 사용으로 인해 발생합니다. 의사의 처방 없이.

미국에는 소비자의 비타민 B9 결핍을 예방하기 위해 제조업체가 밀가루에 일정량의 비타민 B9를 첨가하도록 요구하는 법률이 있습니다. 미국에서는 비타민 B9의 예방 복용량이 러시아 연방보다 두 배나 높습니다.

엽산 함유 식품

비타민 B 9는 인간, 동물, 식물 및 미생물의 모든 조직의 일부입니다. 인체는 엽산을 생산할 수 없습니다. 따라서 음식에서 얻거나 결장의 미생물에 의해 생산됩니다. 따라서 장 기능이 손상되거나 세균불균형이 있는 경우 비타민 B9 생산이 부족할 수 있습니다. 그러한 상황에서는 이 미량 영양소의 추가 공급원이 필요합니다.

비타민 B9는 시금치, 양파, 딜, 파슬리, 콩, 완두콩, 메밀, 귀리, 밀기울, 바나나, 호두, 자몽, 말린 살구, 멜론, 효모, 호박, 버섯, 사탕무, 순무 등 식물성 식품에서 다량으로 발견됩니다. 등등

또한 엽산의 공급원은 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 간, 신장, 가금류, 우유, 계란, 송어, 농어, 치즈 등 육류 및 동물성 제품입니다.

우유를 곁들인 시리얼 죽 한 그릇과 신선한 오렌지 주스 한 잔은 신체의 일일 비타민 B9 요구량의 50%를 보충합니다.

비피도박테리아를 섭취하면 장에서 엽산의 내인성 형성이 촉진됩니다.

비타민 B 9는 햇빛의 영향으로 매우 빠르게 분해되며 단순히 식품의 장기간 보관 및 제품의 온도 처리 중에도 분해됩니다. 식물성 식품에 함유된 엽산은 가장 빨리 파괴됩니다. 고기의 엽산이 더 안정적입니다.

따라서 식품의 비타민을 보존하려면 생식을 섭취하는 것이 좋습니다. 야채는 생 샐러드 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 샐러드에는 정원 양배추, 파슬리, 딜, 비트 잎, 민트 또는 민들레를 추가하는 것이 가장 좋습니다. 샐러드에 어린 쐐기풀을 추가하는 것도 유용합니다. 오렌지와 토마토 주스를 마시는 것이 더 좋습니다. 엽산이 가장 많이 포함되어 있습니다.

육류 제품 중에서 간에는 엽산이 가장 많이 함유되어 있습니다. 간은 살짝 튀겨서 짧은 시간 동안 끓일 수 있습니다. 이 경우 구성에 포함된 비타민 B9는 파괴되지 않습니다.

엽산을 함유한 의약품

엽산 정제– 가장 편리한 투여 형태(1정에는 1mg의 물질이 포함되어 있습니다). 또한 오늘날 이것은 가장 경제적 인 옵션입니다. 임산부의 비타민 B9 결핍을 완전히 보충하려면 하루 1정을 섭취하면 충분합니다. 그러나 임신 2~3개월 전과 임신 초기에는 외부적으로 어떤 식으로든 나타나지 않을 수 있는 엽산 결핍의 유행을 고려하여 하루에 2~3정을 복용할 수 있습니다. 이 복용량은 의사가 권장합니다. 왜냐하면 그러한 양의 약물로 인한 과다 복용은 불가능하고 엽산 부족으로 인한 결과는 매우 위험하기 때문입니다. 이런 상황에서 의사들은 정당한 재보험에 의지합니다.

엽산은 약물 형태로 제공됩니다. 폴라신. 약물 1정에는 비타민 B9 5mg이 포함되어 있습니다. 이는 임산부의 경우에도 일일 기준보다 훨씬 높습니다. 과잉 엽산은 긍정적이거나 부정적인 영향을 미치지 않으며 단순히 신체에서 배설됩니다. 1정 아포폴리카비타민 B9도 5mg 함유되어 있습니다. 정제의 물질 함량이 증가함에 따라 Folacin과 Apo-Folik은 급성 및 심각한 비타민 결핍의 경우에만 사용됩니다. 예방 목적으로 이러한 약물은 권장되지 않습니다.

약 1정에 이판비타민 B9 0.4mg과 요오드 0.2mg이 함유되어 있습니다. 이 제형의 장점은 두 가지 미량 영양소가 포함되어 있어 요오드 제제를 추가로 사용할 필요가 없다는 것입니다. 1정에 함유된 비타민B9의 함량은 낮기 때문에 예방약으로 추천된다. Folio는 급성 결핍이나 엽산 필요성 증가에는 처방되지 않습니다.

비타민 B9는 임산부를 위한 종합 비타민제에 포함되어 있습니다. 정제당 엽산 함량각 약물은 다릅니다:

• 마테르나 - 1mg;
• 엘레비트 – 1mg;
• Vitrum 태아기 – 0.8 mg
• Vitrum 산전 포르테 - 0.8 mg
• 멀티탭 주산기 – 0.4 mg
• 프레그나비트 – 0.75mg.

모든 복합체에는 예방 용량이 포함되어 있으므로 비타민 복합체의 함량을 고려하여 비타민 B9의 복용량을 계산해야합니다. 체내 엽산 수치가 정상이므로 임산부가 이미 종합비타민제를 복용하고 있다면 엽산을 준비할 필요가 없습니다.

비타민 B9는 음식보다 약물을 통해 훨씬 더 잘 흡수됩니다.

의약품 외에도 엽산은 건강보조식품을 통해 얻을 수 있습니다.

표시

엽산은 다음과 같은 경우에 사용됩니다:

• 엽산 결핍성 빈혈;
• 위절제술 후 합병증인 빈혈;
• 스프루(열대성 설사);
• 만성 장 염증;
• 장결핵;
• 임신;
• 수유기;
• 비타민 B 결핍 9.

치료 용량 (일일 요구량 초과)으로 약물을 복용하는 것은 두 가지 경우에 표시됩니다.

• 엽산 결핍의 뚜렷한 징후가 있는 경우(이 경우 복용량은 주치의가 개별적으로 계산합니다)
• 비타민 B9의 필요성을 증가시키거나 신체에서 비타민 B9의 배설을 자극하는 요인이 있는 경우.

치료 용량의 약물을 복용해야 하는 경우:

• 임신 전 복합 경구 피임약 사용;
• Maalox 또는 Phosphalugel의 사용;
• 계획 및 임신 중에 항경련제 복용;
• 임신 전 단백질 다이어트;
• 식단에 식물성 식품 부족;
• 소화관 장애;
• 임신 중 구토.

엽산은 열대성 설사(스프루) 치료에 사용됩니다. 스프루(Sprue)는 설사, 장 흡수 장애, 영양 장애 상태, 거대적아구성 빈혈 증상, 내분비선 기능 장애 및 진행성 칼슘 결핍을 동반하는 소장의 진행성 염증입니다. 열대성 설사를 일으키는 주요 요인: 감염, 비타민 결핍, 당류가 과다한 식단의 단백질 결핍. 이 병리학에서는 적혈구 합성 과정을 정상화하기 위해 비타민 B9를 하루 5mg 섭취합니다.

임상 시험을 통해 비타민 B9가 알츠하이머병 예방에 유익한 효과가 있을 수 있음이 입증되었습니다. 이 병리를 가진 개인은 일반적으로 혈액 내 엽산과 시아노코발라민 수치가 감소합니다.

사용법 및 복용량

여성이 위의 요인 중 하나라도 해당하는 경우 임신 계획 중과 첫 번째 삼 분기에는 하루에 2-3mg의 비타민 B9를 섭취해야 합니다. 또한 신경관 발달에 지장을 줄 가능성이 높은 경우에는 고용량으로 복용하는 것이 필요합니다. 이러한 위험은 간질, 당뇨병이 있는 여성과 직계 친척에게 유사한 장애가 있는 경우에도 나타납니다.

임신 중 엽산 필요량은 하루 0.4~0.8mg입니다. 그러나 결핍된 경우에는 비타민 부족을 보충하기 위해 복용량을 크게 늘립니다. 배아의 신경관은 임신 3~5주에 발달하기 시작합니다. 현재 여성은 임신에 대해 알지 못할 수도 있고 엽산 결핍에 대한 적시에 보상 과정을 거치지 않을 수도 있습니다. 따라서 비타민 B9는 임신 예정일 1~3개월 전에 추가로 섭취해야 합니다. 가장 중요한 것은 첫 삼분기에 필요한 엽산 수준을 유지하는 것입니다.

엽산은 수유 중에 하루 0.3mg을 섭취해야 합니다(종합 비타민제 형태일 수 있음). 이는 엄마와 아이 모두를 위한 예방 코스 역할을 합니다. 약물을 더 높은 용량(예: 1mg)으로 사용하면 과잉량의 비타민이 여성이나 아기에게 해를 끼치지 않고 여성의 몸에서 제거됩니다.

비타민 B9를 정기적으로 섭취하는 것이 중요합니다. 그러나 모든 약물에는 일일 비타민 요구량을 초과하는 용량이 포함되어 있으므로 한 번 복용을 건너뛰어도 걱정할 필요가 없습니다.

• 죽상 동맥 경화증. 2주 동안 하루에 5mg의 비타민 B9를 섭취한 후 1mg을 투여합니다. 비타민 B군으로 섭취하는 것이 좋습니다.
• 아프타성 구내염. 일반적으로 조혈에 관여하는 비타민과 미량 영양소 결핍으로 인해 입술에 균열과 함께 아프타 (구강 점막의 궤양)가 나타납니다. 그중에는 비타민 B9, 철분, 시아노코발라민이 포함되어 있습니다. 권장 복용량은 비타민 B9 5mg을 하루 3회, 글리시네이트 철 10mg을 120~180일 동안 투여하는 것입니다. 30일에 한 번씩 시아노코발라민 1mg을 주사합니다. 치료 중에는 시아노코발라민 수치를 정기적으로 확인하는 것이 필요합니다.
• 바이러스 성 간염. 엽산은 보조제로 사용됩니다. 10일 동안은 5mg을 하루 3회, 그 다음에는 1일 1회 5mg을 복용하는 것이 좋습니다.
• 치은염과 치주염. 비타민 B 1mg을 하루에 9번 경구 복용하고, 60~70일 동안 1% 비타민 용액으로 하루에 2번, 1분 동안 입을 헹구세요.
• 우울증. 엽산 결핍증이 있는 개인에게서 종종 관찰됩니다. B군 비타민과 함께 매일 2~5mg을 섭취하세요.
• 골연골증. 비타민 B9는 칼슘염이 축적되는 콜라겐의 골격 형성에 관여합니다. 콜라겐 뼈대가 없으면 뼈는 필요한 강도를 얻지 못합니다. 권장 복용량은 하루에 한 번 비타민 B9 5mg, 비타민 B6 50mg, B 복합 비타민 50mg입니다.
• 결장 종양. 직계 친척 중 이 암에 걸린 사람이 있다면 하루에 한 번 비타민 B9 1~5mg과 비타민 B 복합체 100mg을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 결장 경련. 변비와 설사, 복통과 팽만감이 번갈아 나타나는 형태로 나타납니다. 비타민 B9가 부족하면 만성 변비가 발생하여 결장 경련이 발생할 수 있습니다. 하루에 한 번 비타민 10mg부터 시작해야 합니다. 15~20일 후에도 진전이 관찰되지 않으면 긍정적인 효과가 나타날 때까지 복용량을 1일 20~60mg으로 늘려야 합니다. 그런 다음 복용량을 점차적으로 줄입니다. 동시에, 하루에 한 번 0.1g의 B 복합 비타민을 섭취하는 것이 좋습니다. 과정 중에 시아노코발라민 수치를 정기적으로 확인하는 것이 필요합니다. 수용성 섬유질이 함유된 귀리겨를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 밀기울은 섬유질이 불용성이므로 이 경우에는 적합하지 않습니다.
• 간질. 간질 발작 후 뇌의 비타민 B9 수치가 감소합니다. 항경련제는 또한 혈장 내 농도를 감소시킵니다. 결과적으로 공격이 더 자주 발생합니다. 일반적으로 간질의 경우 1일 1회 5mg을 처방합니다. 그러나 약은 반드시 의사와 상담한 후에 복용해야 합니다.

과다 복용

과다 복용은 매우 드물게 발생합니다. 이를 위해서는 신체가 필요한 양의 엽산(20-30mg)보다 수백 배 더 많은 양을 섭취해야 합니다. 약물의 필요한 양을 약간 초과하면 신체에 해를 끼치 지 않고 과도한 엽산이 제거됩니다. 그러나 다른 약과 마찬가지로 비타민 B9 제제도 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

비타민 B9의 장기간 사용의 심각한 단점은 거대적아구성 빈혈의 증상을 숨길 수 있지만 이 질병의 특징적인 신경 장애를 중단시키지 못한다는 것입니다. 따라서 비타민 B9 제제를 장기간 사용하면 시아노코발라민 부족으로 인한 심각한 신경 장애가 숨겨진 진행이 가능합니다. 불과 10년 전만 해도 이 미량 영양소의 과다 복용은 없다는 것이 일반적으로 받아들여졌습니다. 그러나 비타민 B9 제제를 고용량으로 장기간 복용한 임산부는 면역력이 약하고 기관지 천식과 감기 경향이 있는 아이를 낳는다는 연구 결과가 나왔습니다.

비타민과다증

비타민 B9의 복용량을 늘리면 어린이에게 소화 불량이나 흥분이 증가할 수 있습니다. 고용량으로 비타민을 장기간 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 이는 혈액 내 시아노코발라민 수치를 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.

부작용

개인의 내성에 따라 엽산 제제는 알레르기 발현, 기관지 경련, 피부 발적, 고열 및 발진을 유발할 수 있습니다.

비타민 B9는 인체에 ​​독성 영향을 미치지 않습니다. 하루 15mg(신체 일일 요구량의 40배)의 비타민 B9를 장기간 사용하는 것에 대한 임상 연구가 수행되었습니다. 연구 결과에 따르면 이 약은 독성 효과가 전혀 없는 것으로 나타났다. 그러나 증가된 복용량으로 비타민 B9를 장기간(90일 이상) 사용하면 혈액 내 시아노코발라민 수치가 낮아져 빈혈을 유발할 수 있습니다. 비타민 복용량을 늘리면 소화관 장애를 유발하고 흥분성을 증가시키며 신장 기능 불균형을 일으킬 수 있습니다.

일부 약물은 혈장 내 비타민 B9 함량을 감소시킵니다. 그 중에는:

• 아세틸살리실산(증가된 용량);
• 니트로푸란(요로 감염에 사용);
• 복합 경구 피임약;

엽산과 남성 건강

비타민 B9는 여성과 남성 모두에게 필요합니다. 만성 비타민 결핍으로 인해 남성은 불임 및 거대적아구성 빈혈을 비롯한 다양한 병리 현상이 나타날 수 있습니다. 치료 용량으로 엽산을 섭취하면 이러한 합병증이 제거됩니다.

남성 건강의 주요 지표는 정자의 상태로 간주됩니다. 정자는 동일한 세포이며 합성에는 단백질과 핵산이 필요합니다. 비타민 B9가 없으면 정자 합성이 손상됩니다. 비타민이 부족하면 정자의 농도가 감소하고 상태가 악화됩니다. 정자의 모양이 부자연스럽거나 꼬리가 부족하여 운동성이 저하될 수 있습니다. 그러나 가장 나쁜 것은 그러한 정자가 잘못된 수의 염색체를 가질 수 있다는 것이며 이것이 어린이 유전병(예: 다운 증후군)의 주요 요인입니다.

비타민 B9와 테스토스테론 호르몬은 정자의 정상적인 발달을 결정합니다. 엽산은 2차 성징 발달(음성, 얼굴 및 체모의 심화, 집중적인 성장)의 요인 중 하나이기 때문에 사춘기 남성에게 매우 중요합니다.

암 치료 및 예방에 엽산

비타민 B9는 암을 예방합니다. 그러나 질병이 이미 시작되면 엽산이 암세포의 분열을 촉진하므로 약물을 사용할 수 없습니다. 이러한 상황에서는 메토트렉세이트와 같이 비타민 B9의 활성을 억제하는 약물이 사용됩니다. 이는 종양 성장을 억제합니다. 대사 장애를 예방하기 위해 비타민 B9-엽산을 대체하는 약물이 처방됩니다. 노년층에서는 암 발병 위험이 높으므로 의사의 권고 없이 엽산 보충제를 복용하는 것은 권장되지 않습니다.

류코보린은 엽산을 기반으로 한 약물로 암 화학요법에 성공적으로 사용됩니다. 세포증식억제제(구토, 설사, 고열, 골수 조직 손상) 사용 후 중독의 심각성을 감소시킵니다.

미국 과학자들의 최근 연구에서는 비타민 B9 보충제 복용과 결장 종양 진행 사이의 관계가 입증되었습니다.

1980년부터 하버드는 약 9만명의 자녀를 둔 여성을 대상으로 2년마다 설문조사를 실시해왔습니다. 영양, 특히 비타민 복합체 섭취와 관련된 질문입니다. 1994년에 수집된 정보는 미국 여성에게 세 번째로 흔한 암인 대장암 발병률에 대해 면밀히 조사되었습니다. 조사 데이터에 따르면 충분한 양의 비타민 B9(하루 0.4gmg 이상)를 섭취한 여성은 이 질병에 걸릴 가능성이 가장 낮았습니다.

과학자들은 평생 동안 비타민 B9를 예방적으로 복용하면 여성의 결장 종양 사례 중 75%를 피할 수 있다고 결론지었습니다.

연구를 통해 우리는 또 다른 중요한 결론을 도출할 수 있었습니다. 결장 종양은 지난 10~15년 동안 정기적으로 비타민 복합제를 섭취한 여성에게서 가장 흔하지 않았습니다.

엽산과 죽상경화증 예방

최근 의사들은 엽산이 심혈관 질환의 주요 원인인 죽상경화증을 예방하는 데 효과적이라고 믿는 경향이 점점 더 커지고 있습니다.

오늘날 죽상 동맥 경화증의 발병에 대한 새로운 이론이 서구 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 이 이론에 따르면, 죽상동맥경화증이 진행되는 주된 이유는 혈액 내 잘 알려지지 않은 콜레스테롤 수치가 높지만 또 다른 생리활성 인자인 호모시스테인이 높다는 것입니다.

호모시스테인은 내인성 아미노산입니다. 체내 효소의 영향으로 필수지방산인 메티오닌으로 전환되어 단백질 생성에 관여합니다. 신체에 해당 효소가 부족하면 호모시스테인이 혈액에 축적되어 혈관벽을 파괴하여 염증을 유발합니다. 콜레스테롤은 이후 단계에서 이 과정에 관여합니다. 새로운 이론의 지지자들은 호모시스테인이 없으면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져도 죽상경화증은 진행되지 않는다고 주장합니다.

이와 관련하여 엽산의 역할은 무엇입니까? 사실 이것이 바로 호모시스테인을 메티오닌으로 전환시키는 효소의 체내 합성에 필요한 것입니다. 비타민 B9 결핍은 해당 효소의 결핍을 유발합니다. 결과적으로 과도한 호모시스테인이 혈액에 축적되어 죽상 경화증이 진행되고 심장 근육 허혈, 심장 마비, 뇌졸중과 같은 합병증이 발생합니다.

사용하기 전에 전문가와 상담해야 합니다.

비타민 B9(엽산)은 수용성 성분으로 자외선과 고온에 노출되면 파괴됩니다.

엽산은 신체의 산화 및 환원 과정에 관여합니다. 이 비타민은 조혈에 적극적으로 관여하며 간과 장의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 바이러스성 질병에 대한 신체의 저항력을 지원합니다.
• 혈액 세포의 형성과 정상적인 기능을 촉진합니다.
• 임신 중 태아의 신경계의 적절한 발달을 촉진합니다.
• 후기 및 초기 단계의 낙태를 예방합니다.
• 여성이 산후 우울증에 대처하도록 돕습니다.
• 전암성 세포의 형성을 예방합니다(전암성 상태가 있는 경우).
• 폐경의 시작을 늦추고 증상을 줄입니다.
• 지연된 성적 발달을 교정합니다.

엽산은 새로운 세포의 생성과 유지에 필요하므로, 유아기 어린이와 임산부의 일일 식단에 이 성분이 풍부한 식품을 포함시키는 것이 매우 중요합니다.

비타민 B9의 공급원

엽산은 식물과 동물성 식품에서 발견됩니다. 녹색 채소와 고기에는 주로 이 성분이 풍부합니다. 식품의 열처리로 인해 비타민 B9의 약 90%가 손실됩니다. 야채와 고기는 요리할 때 엽산이 70~90%, 튀길 때 95%, 야채를 껍질째 끓일 때 50% 정도 손실됩니다.

식물원

• 야채 – 잎이 많은 녹색 채소, 호박, 당근;
• 과일 - 바나나, 멜론, 살구, 오렌지, 대추;
• 콩류 – 콩, 완두콩;
• 곡물 – 오트밀, 보리, 밀기울, 메밀;
• 버섯, 효모, 뿌리채소.

동물성 원료

• 고기 – 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 닭고기;
• 부산물 – 쇠고기 간;
• 생선 – 참치, 연어;
• 유제품 – 우유, 치즈;
• 계란(계란 노른자).

비타민 B9의 일일 가치

엽산의 일일 요구량은 개인의 나이와 생활 방식에 따라 다릅니다. 이 요소는 하루에 약 200mcg의 소량으로 신체에 필요하지만 정기적으로 필요합니다. 비타민 B12가 부족하면 엽산의 흡수가 방해되고, 치즈와 육류 제품에 풍부한 메티오닌이 과잉되면 빠른 소비가 촉진됩니다.

어린이의 일일 가치

정상적인 발달과 성장을 보장하려면 어린이의 신체에 매일 엽산 공급이 필요합니다. 활동적인 어린이와 일광욕을 좋아하는 어린이에게는 추가 복용량이 필요합니다. 비타민 B9의 더 나은 흡수를 위해서는 비타민 C를 섭취해야 합니다.

• 0~6개월 – 40mcg;
• 6~12개월 – 60mcg;
• 1~3세 – 100mcg;
• 4~6세 - 200mcg;
• 7~10세 – 200mcg.

남성의 일일 가치

알코올성 음료, 이뇨제, 살균제를 섭취하는 사람은 추가로 비타민 B9가 필요합니다. 남성의 일일 엽산 요구량은 하루 200mcg의 비타민을 섭취하면 충족됩니다.

여성의 일일 가치

여성은 생활 방식에 따라 체내에서 매일 200~400mcg의 비타민 B9를 섭취해야 합니다. 엽산은 공정한 성의 신체에 미치는 영향으로 인해 많은 질병과 질병 (PMS, 임신 중 중독증, 임신 중 문제 예방, 폐경기 등)에 대처할 수 있기 때문에 "여성"비타민이라고 부를 수 있습니다. 임산부는 하루 300mcg의 비타민 B9가 필요하고 수유 여성은 260mcg가 필요합니다.

인터넷의 비디오

비타민 B9 결핍 징후

신체에 엽산이 부족하면 다음과 같은 증상이 나타납니다.

1. "빨간"혀;
2. 빈혈증;
3. 무관심, 불면증 및 피로;
4. 체;
5. 불안한 느낌;
6. 회색 머리;
7. 성장과 발달 둔화;
8. 힘든 호흡;
9. 자손의 결함;
10. 기억 장애.

비타민 B9 과다 복용

다량의 엽산을 장기간 사용하면 혈액 내 비타민 B12가 결핍될 수 있습니다. 이 화합물을 다량 복용하면 어린 시절 소화 불량, 중추 신경계의 흥분성, 상피 신장 조직의 비대 및 증식이 발생할 수 있습니다.