כריכים הם מאכל פופולרי שכולם, ללא יוצא מן הכלל, כנראה אוהבים. אנשים שעושים דיאטה צריכים לפקח בקפידה על התזונה שלהם, אבל זה לא אומר שהם צריכים לוותר על חטיף כה פופולרי. כמובן שכדאי לשכוח מנקניקיות ומיונז, אבל יש הרבה אפשרויות אחרות שהן לא רק דיאטטיות, אלא גם טעימות מאוד.

עכשיו תראה את זה על ידי לימוד כמה מתכונים זולים ופופולריים.

מתכון לכריכים דיאטטיים עם לחם

ניתן להחליף לחם אסור בלחם בריא ודיאטטי. יש מגוון רחב זמין בחנויות, ובמתכון זה נעשה שימוש במוצר העשוי מדגני אורז.

רכיבים:

• כיכר אחת;
• 75 גרם גבינה מעובדת;
• עגבנייה;
• יֶרֶק;
• שן שום;
• שמן זית;
• תבלינים.

שיטת בישול:

מתכון לכריכים דיאטטיים עם גבינת קוטג'

מתאבן שהוכן לפי המתכון הזה מתגלה כטעים ויפה מאוד, מה שאומר שאפשר להגיש אותו על שולחן החג כך שאנשים שצופים בדמותם יוכלו להתפנק גם עם עצמם. המרכיבים המוכנים יהוו 2 מנות.

רכיבים:

• 80 גרם מלפפונים;
• 55 גרם עגבניות;
• 5 גרם תבלין לירקות;
• 120 גרם גבינת קוטג' שמנת;
• ענף שמיר;
• 4 כיכרות דגנים.

שיטת בישול:

1. חותכים את הירקות לקוביות קטנות. כדי שהטעם יהיה עדין יותר, אפשר לקלף אותם על ידי טבילת העגבניות במים רותחים לכמה שניות. כמו כן, מומלץ להסיר גרעינים מהעגבניות;
2. במיכל נפרד עם גבינת קוטג', משלבים את הירקות המוכנים, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ותבלינים. טועמים ומוסיפים עוד מלח אם רוצים. כל מה שנותר הוא למרוח את לחם הדגנים בתערובת שהתקבלה וניתן להגיש.

מתכון לכריכים חמים דיאטטיים

אנשים רבים מאמינים כי סוג זה של חטיף הוא המזיק ביותר לדמות, אבל למעשה זה לא כך, העיקר הוא לעקוב אחר כמה כללים.

רכיבים:

• 2 פרוסות לחם שחור;
• 2 פרוסות בשר חזיר טבעי או בשר מבושל;
• 2 פרוסות גבינה;
• 2 שמפיניון;
• 1 כפית שמן זית.

שיטת בישול:

1. משרים כל פרוסת לחם בשמן זית. צורבים פטריות שטופות וקלופות במים רותחים וחתכו לפרוסות דקות. מעל כל חתיכה פטריות, חזיר וגבינה;
2. מניחים את הכריכים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור. אופים עד שהגבינה נמסה.

כריכים דיאטטיים עם חזה עוף

השד נחשב לבשר הבריא והדל ביותר בקלוריות, כך שניתן להשתמש בו בבטחה להכנת מנות שונות. מכיוון שבשר עופות יבש למדי, מומלץ לשלב אותו עם ירקות כך שהחטיף המתקבל יהיה עסיסי וטעים.

רכיבים:

שיטת בישול:

1. צולים את הלחם בטוסטר או בתנור, אך אין להשתמש בשמן. מורחים עליו את גבינת השמנת כשהיא עדיין חמימה. חותכים את העוף לפרוסות דקות ואת המלפפון לטבעות;
2. מניחים את העוף על גבינת הגלידה ולאחר מכן את המלפפון. הכריכים האלה טעימים גם חמים וגם קרים.

כריכים דיאטטיים עם רוטב טעים

כריכים מאוד פופולריים הם מוכנים עם מרכיבים שונים, רטבים וכו'. בין מגוון כזה, ניתן להבחין במספר מתכונים תזונתיים;

רכיבים:

• 200 גרם פילה עוף;
• ביצה;
• גמבה;
• 30 גרם סלרי גבעול;
• 10 גרם לחם דגנים מלאים;
• 5 גרם חרדל;
• 12 גרם שמן זית;
• 5 גרם מיץ לימון;
• שָׁמִיר.

שיטת בישול:

1. תנו לביצה להתבשל ולייבש את הבשר עם נייר סופג.
2. חותכים את הפילה לחצאים, כמו כריך רגיל, ממליחים מכל הצדדים ומברישים בשמן זית.
3. מטגנים את העוף במחבת יבשה עד להזהבה ומבושלת, ואז חותכים לחתיכות בעובי של כ-1 ס"מ.
4. מייבשים שתי פרוסות לחם בטוסטר או מטגנים במחבת או בתנור. העיקר לא להשתמש בשמן.
5. מקלפים את הפלפל מהזרעים והוורידים וחותכים אותו לפרוסות בעובי של כ-5 מ"מ.
6. חותכים את הסלרי לרצועות דקות.
7. להכנת הרוטב מפרידים את החלמון מהלבן ומערבבים עם חרדל, מיץ לימון, מלח ושמן זית.
8. מערבבים הכל היטב בעזרת מטרפה כדי שהרוטב יהיה סמיך.
9. מורחים את הטוסט בשכבה עבה של רוטב, מוסיפים את העוף לסירוגין בפלפל וסלרי. מקשטים בעשבי תיבול ומגישים.

כריך דיאט לארוחת בוקר עם אבוקדו

אבוקדו הוא מזון בריא בעל מרקם שומני שאידיאלי להכנת חטיפים. המנה מוכנה תוך שניות.

רכיבים:

שיטת בישול:

1. מטגנים את הביצה בכמות מינימלית של שמן. חשוב שהחלמון לא יתפשט, שכן הביצה תקשט את המנה;
2. אם רוצים, אפשר להכין טוסט מהלחם באמצעות מכשיר מיוחד או בתנור. מעל כל חתיכה ארוגולה, פרוסות אבוקדו וביצה מעל. אם רוצים, אפשר לטחון את האבוקדו בבלנדר לקבלת משחה שקל למרוח על טוסט.

כריכים לארוחת בוקר שרימפס

מתאבן זה אידיאלי לא רק לתפריט רגיל, אלא גם לחג. המראה המקורי של הכריכים הופך אותם למעוררי תיאבון.

רכיבים:

• 100 גרם קלופים;
• 100 גרם שרימפס מבושלים;
• 4 פרוסות לחם דגנים מלאים;
• חצי אבוקדו;
• ביצה;
• 4 עלי חסה;
• לימון;
• מלח;
• פלפל;
• קיווי.

שיטת בישול:

1. מרתיחים את הביצה, חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות ומאחדים עם הביצה המגוררת.
2. השתמשו במזלג כדי לזכור היטב את התערובת כך שתהפוך להומוגנית.
3. מוסיפים מלח, פלפל ומיץ מ-1/4 לימון. מערבבים הכל ביסודיות.
4. מניחים את התערובת המוכנה על כל פרוסת לחם, ולאחר מכן עלה חסה ושרימפס. מקשטים בפרוסת קיווי.

כריכי פירות ים דלי קלוריות

חטיף זה אידיאלי לא רק לארוחת בוקר, אלא גם כחטיף בעבודה או בדרכים. פירות ים הופכים את הכריך לבריא וטעים מאוד. הכמות הנדרשת של מוצרים מהווה 4 מנות.

רכיבים:

• 4 פרוסות כיכר סובין;
• 35 גרם מולים מבושלים;
• 35 גרם שרימפס;
• 100 גרם קלמארי מוכן;
• 2 כפיות שמן זית;
• 20 גרם גבינה קשה;
• עגבנייה;
• 1 כף. כף יוגורט טבעי ללא תוספים;
• מלח;
• פלפל;
• יֶרֶק.

שיטת בישול:

כל מתכוני הכריך הדיאטטיים שנדונו קלים להכנה ואינם דורשים מרכיבים מיוחדים.

הכרת רשימת המזונות המותרים והלא קלוריות, הכינו בעצמכם חטיפים מקוריים באמצעות המתכונים המופיעים בפרסום.

הם אומרים שכריכים טעימים ותזונה בריאה אמיתית הם דברים שאינם מתאימים לחלוטין. למעשה, אם תפעילו את הדמיון שלכם, תזכרו לגבי תכולת הקלוריות ותשתמשו בטיפים של מומחים, לא תצטרכו לוותר על כריכים.

קצת יצירתיות - וכריכי ה-PP הנכונים לחטיף דיאטטי טעים כבר על שולחנכם!

תוכן המאמר:

במה להשתמש לבסיס של כריכי PP וחטיפים?

זה הרגע הכי חשוב! כי כיכר קמח חיטה בהחלט לא מתאימה לכריך כמו שצריך.

• לחמניות או לחם מקמח מלא.
• ביסקוויטים.
• לחם קנוי או ביתי.
• Lavash עשוי משיבולת שועל או קמח מלא.
• פרוסות של ירקות גדולים.

עכשיו בואו נכין כריכים ראויים וטעימים! להלן 10 המתכונים הטובים ביותר לתשומת לבך!

בחר את הטעים ביותר - ואל תמנע מעצמך את התענוג!

המתכונים הטובים ביותר לכריכים בתזונה בריאה

1. כריך בוקר דיאטטי

רכיבים:

• לחם מלא.
• 1 חתיכה - עגבנייה.
• קצת ירוקים לטעמכם.
• טונה במיץ של עצמה.
• אננס משומר.
• גבינת שמנת דל שומן.

הוראות:

1. מורחים את הלחם בגבינת שמנת.
2. למעלה עם פרוסת עגבנייה וטונה.
3. מוסיפים פרוסת אננס וענף עשבי תיבול. אפשר לחמם אותו קלות על הגריל עד שהאננס משחים.

הכריך מוכן!

2. כריך אבוקדו - לאניני טעם

רכיבים:

• כמה אבוקדו.
• 4 עגבניות.
• ירוקים לפי הטעם שלך.
• כ-200 גר' דג אדום.
• לחם.

הוראות:

1. בעזרת בלנדר הופכים את האבוקדו הקלוף למוס.
2. מערבבים דג קצוץ ועגבניות.
3. קוצצים דק את הירוקים.
4. במקום חמאה יש למרוח מוס אבוקדו על הלחם ולאחר מכן למרוח תערובת של דגים ועגבניות כשכבה שנייה.
5. מקשטים בירוקים.
6. במקום לחם אפשר להשתמש בפיתות להכנת מיני שווארמה דיאטטית ל-2-3 מנות.
7. למי שמתבייש אפילו מלחם, אפשר להציע להשתמש בעלי חסה כבסיס לשווארמה דיאטטית.

3. הכריך הדיאטטי המתאים למתוקה

רכיבים:

• לחם כוסמת.
• ½ בננה.
• ¼ אבוקדו.
• גבינת קוטג' קלה דלת שומן.
• ונילין.

הוראות:

1. מערבבים גבינת קוטג' עם וניל ומורחים על לחם.
2. אנחנו מניחים יפה פרוסות בננה ופרוסות אבוקדו מעל.
3. אפשר לפזר שומשום.

4. כריך דיאטטי לנשנוש ראוי

רכיבים:

• כמה פרוסות לחם דגנים מלאים.
• ביצה מבושלת.
• ירוקים לפי הטעם.
• עגבנייה.
• טונה במיץ של עצמה.

הוראות:

1. מגררים את הביצה ומערבבים במזלג עם חצי מהתוכן מקופסת הטונה עד לקבלת מרקם חלק.
2. מורחים את התערובת על הלחם.
3. מקשטים בטבעת עגבניות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.
4. מכסים את החלק העליון בחתיכת לחם שנייה, שנמרחה קודם לכן באותה תערובת.

5. סנדוויץ' עם רוטב קרם

רכיבים:

• מלח ושמן זית.
• ירוקים לפי טעמכם.
• סלרי.
• 1/2 מלפפון.
• 200 גרם גבינת קוטג' קלה.
• כמה שיני שום.
• לימון.
• כף אגוזי מלך.
• לחם או פיתות.

הוראות:

1. מועכים את הגבינה עם מזלג.
2. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק ושום.
3. מערבבים הכל ומוסיפים מיץ לימון - בערך 1 כפית.
4. מוסיפים מלח לפי הטעם, אגוזים טחונים, כפית שמן זית.
5. בבלנדר מקציפים את המלפפון והסלרי הקצוץ (בערך כפית ירקות), מערבבים עם התערובת הקיימת.
6. מורחים את התערובת על לחם או עוטפים אותה בפיתות וחותכים למיני לחמניות.

6. כריכי שרימפס

רכיבים:

• 100 גרם של שרימפס מבושלים כבר קלופים.
• ביצה מבושלת - 1 יחידה.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• סלט ירוק - כמה עלים.
• לימון - 1 יחידה.
• פלפל, מלח, עשבי תיבול.
• לחם או ביסקוויטים.

הוראות:

1. קוצצים דק חצי אבוקדו ומערבבים עם ביצה מגוררת ועשבי תיבול קצוצים.
2. מוסיפים מעט מלח, פלפל, ומפזרים מיץ לימון.
3. מורחים את התערובת שהתקבלה על הלחם.
4. לאחר מכן, על התערובת מניחים על הלחם סלט ירוק ושרימפס.
5. מקשטים בפרוסות מחצי האבוקדו הנותר ופרוסות לימון.

7. כריך פורל

רכיבים:

• ביסקוויטים.
• פורל מלוח קלות.
• גמבה.
• ירוקים ושום.
• קפיר וגבינת קוטג' עם אחוז שומן קל.
• לימון.

הוראות:

1. מערבבים קפיר וגבינת קוטג' עד לקבלת עקביות של משחה.
2. מורחים את העיסה על הביסקוויטים.
3. מפזרים מעל עשבי תיבול קצוצים ושום.
4. מפזרים מיץ לימון.
5. מניחים מעל פרוסת פורל וכמה טבעות פלפל.

8. קיני ירקות

רכיבים:

• לחמניות סובין.
• 1 גזר.
• 1 תפוח.
• גבינה קשה מגוררת.
• שמן זית - כפית.
• מלח ופלפל.
• בצל ירוק.

הוראות:

1. אנחנו מוציאים את הפירור מהלחמניות.
2. קוצצים את הגזר והתפוח לרצועות ומערבבים אותם יחד.
3. קוצצים דק את הבצל הירוק.
4. מערבבים את החומרים הקצוצים, פלפל, מוסיפים מיץ לימון אם רוצים.
5. כעת מוסיפים גבינה מגוררת דק וממלאים את הלחמניות בתערובת.
6. אפשר לפזר גבינה על הלחמניות ואז לחמם אותן במיקרוגל כמה דקות או לצלות אותן.

9. כריכים בריאים צבעוניים - לנשנוש חיובי!

רכיבים:

• לחם דגנים מלאים פריך וקלוי.
• גזר טרי.
• 1 עגבנייה ו-1 מלפפון.
• עלי חסה.
• שום ועשבי תיבול.
• מלח, פלפל ולימון.
• רסק דל שומן.

הוראות:

1. מורחים את המשחה על הלחם ופורסים את עלי החסה.
2. כעת מוסיפים את הגזר הגולמי המגורר.
3. מעל פרוסות עגבנייה ומלפפון.
4. מפזרים עשבי תיבול ושום קצוץ, פלפל ומלח.

10. כריכי ירקות עם הודו

רכיבים:

• פילה הודו מבושל.
• לימון, תבלינים, עשבי תיבול.
• גמבה.
• עלי חסה.
• עגבניות שרי.

הוראות:

1. מקלפים את הפלפל וחותכים אותו לשניים. אנחנו משתמשים בו במקום לחם וביסקוויטים.
2. על חצי מניחים עלה חסה, פרוסת פילה הודו ו-2 חצאי עגבניות שרי.
3. מלח ופלפל, מפזרים לימון.
4. מפזרים גבינה מגוררת דק מלמעלה. את הכריך אפשר לאפות קלות בתנור עד שהגבינה נמסה.

זכור, שממש לא הכרחי להשתמש בלחם ואפילו ביסקוויטים לכריכים ראויים! אפשר להשתמש בחצאי פלפל או מלפפון כבסיס, אפשר לעטוף את המילוי בעלה חסה או לשים בחצאי קישואים אפויים וכו'.

לגבי העיסה, שמוסיפה עסיסיות לכריך, אפשר לערבב בבלנדר כל ירקות, גבינת קוטג', קפיר, עוף או כבד, בשר מבושל וכדומה.

1. סלמון על חסה
המנה המדהימה הזו לא רק מרווה את הגוף בחומצות שומן אומגה 3 בריאות להפליא, אלא גם משחררת את הרעב לאורך זמן.

2. כריך פלפל
את תפקיד הלחמנייה בכריך הירקות הזה ממלא פלפל. אם אתם רוצים שיהיה לא רק טעים, אלא גם משביע, השתמשו בדמיון שלכם עם מגוון מרכיבים. הגרסה שלנו היא גבינה, תרד ופרוסת אבוקדו.

3. כריך חצילים בגריל
כדי להעריך באמת את הטעם והארומה של כריך הירק הזה, צלו את החציל משני הצדדים והכינו את המילוי עם המרכיבים שאתם הכי אוהבים. למשל, מעגבניות, פטריות, זוקיני וחסה.

4. לביבות טפיוקה
טפיוקה היא מזון מגורען, עמילני, עשיר בסיבים וחומצות שומן חיוניות אך אינו מכיל גלוטן. לביבות טפיוקה הן מנה יוצאת דופן, אבל טעימה מאוד.

5. כריך מלפפון
המנה יוצאת הדופן הזו מספקת בצורה מושלמת לא רק רעב, אלא גם צמא. חותכים את המלפפון לשניים ומסירים את הליבה. כשה"צוללת" הזו מוכנה, אל תהסס למלא אותה במרכיבים האהובים עליך וליהנות מהטעם העסיסי בצורה יוצאת דופן!

6. המבורגר עגבניות
עקרון הבישול זהה לזה של כריכים. בחרו כל מילוי, מהדקים את חצאי העגבניות עם קיסם או שיפוד ונהנים מסנדוויץ' ירקות בטעם.

SelenArt

אנו מוסיפים קפיר עם תכולת שומן נמוכה לגבינת קוטג' דלת קלוריות. מערבבים עד שנוצרת משחה הומוגנית. מוסיפים מלח ותבלינים אהובים לפי הטעם. הוסף ירקות לפי הטעם שלך, אתה יכול להשתמש בשמיר, בצל, שום.
חותכים את הפלפל לחתיכות ומערבבים עם העיסה. מורחים את המשחה על הלחם.
מניחים חתיכות פורל ומכסים בלחם מעל.

רד במשקל למען הבריאות שלך!

כריכי דיאטה מהירים - לכולם

כריכים בריאים ממהרים - לבריאות כשזה מגיע לדיאטה, הדבר הראשון שאנחנו חושבים עליו הוא תה מתוק, שאנחנו לא רוצים להיפרד ממנו. והשני הוא כריכים. יש שמסתפקים בכריך עם נקניק וגבינה לארוחת הבוקר. ולחלקם הם מחליפים ארוחת צהריים ואפילו ערב. לרבים פשוט אין הזדמנות אחרת לאכול מלבד מזון מהיר, שבו ההמבורגרים ממלאים תפקיד חשוב. אולי יש עוד אפשרויות ליצירת כריכים שיחליפו בשר שומני עתיר קלוריות? כמובן שיש. אחרי הכל, ירקות פועלים על הגוף כחומר ניקוי. ואם משלבים אותם עם מוצרים אחרים, אפשר לקבל כריך מקובל לחלוטין. כמובן, אתה לא צריך לחשוב על ירידה במשקל בגלל לחם. אבל יש להחליף את הלחם בדגנים. זה יעזור לשפר את הבריאות שלך ולחזק את המערכת החיסונית שלך. מה אפשר להוסיף ללחם הזה? גבינה דלת שומן; גבינת פטה; עגבניות; מלפפונים; גבינת קוטג' דיאטטית; מעט דבש; כמה צימוקים; אפונה; כרוב; דג חלבון מאודה; חלבון עוף מאודה; ביצים קשות; שמן סויה וכו'. כפי שאנו יכולים לראות, הרשימה אינה קצרה. העיקר לזכור דבר פשוט. שומנים הם בלתי נמנעים אם אתה אוכל מוצרי בשר. אבל ניתן למזער את מספרם. גבינה מכילה גם שומן ולכן עדיף להשתמש בזנים תזונתיים. יש מוצר שאינו מכיל שומן - קוויאר. מעולה כתוספת לכריך. הנה כמה סודות של כריכים דיאטטיים. אל תשכח שהרבה ירקות - עגבניות, מלפפונים - משמשים כמשלשל. לכן, אתה לא צריך להיסחף מדי עם המוצר הזה אם אתה לא מוכן להליך זה. הכריכים האלה מהירים וקלים להכנה. כריכים דיאטטיים מסתבר שאפשר להכין כריכים דיאטטיים לא רק עם הגבינה והחזיר הרגילים. יש יותר מ-100 מתכונים למנה פופולרית זו. למעשה, אתה יכול בקלות להפוך את הכריך האהוב עליך לדיאטה - קח לחם מלא במקום לבן, ומילוי דל שומן במקום רגיל. ובכן, עבור חסידים קפדניים של חלבון, דיאטות צמחוניות או דלות קלוריות, יש מתכונים יוצאי דופן יותר, אבל לא פחות טעימים בטבע. כריכים דיאטטיים עם לחמים שונים כריך גבינה קלאסי גבינה כמו "אתלט", "אולטרמני" או כל גבינה אחרת עם אחוזי שומן של פחות מ-20%, לחם דגנים מלאים, טוסטר, מעט גבינת קוטג' שמנת דלת שומן. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות, לחם למנות. מייבשים קלות את הלחם בטוסטר. לאחר מכן מברישים כל חתיכה בכמות קטנה של גבינת קוטג' ומניחים גבינה מעל. אתה יכול להמיס את הגבינה במיקרוגל, לחמם אותה ממש דקה אחת. כריכים עם חזה עוף ולחם סקוטי 4 פרוסות לחם סקוטי - לחם חום דל סוכר בתוספת שזיפים מיובשים, 1 חזה עוף מבושל, מעט רסק תפוחים, סלט ירוק, תיבול קארי. חותכים את חזה העוף לרצועות דקות לאורך סיבי השריר. קולים קלות את הלחם או פשוט חותכים למנות ומפזרים קארי. לאחר מכן מורחים רסק תפוחים על כל חתיכת לחם, מסדרים חתיכות חזה עוף ועלי חסה. כריכים עם גבינת קוטג' 1 עגבנייה, פלפל שחור גרוס, 300 גרם גבינת קוטג' שמנת דלת שומן, מלח ים, בזיליקום. לבסיס אפשר לקחת לחם בורודינו, או לחם בטעם לחם בורודינו, או לחם שיפון יבש קלאסי ללא שמרים. טוחנים את העגבנייה בבלנדר, מוסיפים פלפל, גבינת קוטג', בזיליקום ומערבבים, מוסיפים מלח. אנחנו מורחים את משחת הכריך על הלחם, אתה יכול לייבש אותו מראש. אפשר להכין גרסה מתוקה לכריך הזה - קחו במקום עגבנייה חצי בננה, רסק תפוחים וקינמון, ולחם סובין משיבולת שועל במקום בורודינסקי. כריכים דיאטים ללא לחם "כריכים פרוטסובסקי" אפשרות ראשונה: 4 פלפלים גדולים, מנת גבינת קוטג' שמנת, בזיליקום, מעט מלח ים, עגבנייה, חסה. חתכנו את העגבנייה לפרוסות דקות, את הפלפל ל-4 חלקים, לאחר ששחררנו אותה בעבר מזרעים ומחיצות. מערבבים גבינת קוטג' עם בזיליקום קצוץ דק ומלח ים. על כל רבע פלפל מניחים עלה חסה, פרוסת עגבנייה וכף קוטג' עם תבלינים. אפשרות שנייה: 4 מלפפונים גדולים, שמיר, גבינת קוטג' דלת שומן, פלפל שחור גרוס, מלח. חותכים את "הזנבות" של המלפפון, חותכים אותם לשכבות ארוכות, מכינים בסיס כריך. ממליחים קלות כל חתיכה, מערבבים גבינת קוטג' עם פלפל ושמיר קצוץ מראש ומורחים על פני המלפפון. כריכים לתזונה ירקות אופציה 1: 4 תפוחי אדמה חדשים, עגבניות, סלט ירוק, אבוקדו, שום, מלח. מרתיחים תפוחי אדמה צעירים בקליפתם כדי לא להתבשל יתר על המידה, הירק צריך להישאר יציב. מצננים וחותכים לפרוסות בעזרת סכין חדה. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות, והופכים את האבוקדו, השום והמלח למחית. מניחים מעט מחית אבוקדו על כל פרוסת תפוח אדמה, מעליו סלט ירוק ופרוסת עגבנייה. הכריך הזה הוא המנה העיקרית. אפשרות 2: סלק גדול בצורה הנכונה, 1 תפוח ירוק, שמיר, כמה זיתים שחורים, גבינת סויה טופו. טוחנים את הטופו לקרם, אופים במהירות את התפוח במיקרוגל והופכים אותו לפירה, מערבבים עם טופו. מרתיחים את הסלק, מקלפים, מצננים וחותכים את "בסיס הסנדוויץ'". מניחים מעל את הפסטה, מפזרים שמיר קצוץ ופרוסות זיתים קצוצים. במיוחד עבור Your-Diet.ru - מאמנת כושר Elena Selivanova

17 אפשרויות רוטב כריך

ראשית, אתה צריך לחתוך את הלחם הצרפתי או הכיכר לפרוסות בינוניות. לאחר מכן מברישים כל חלק בשמן זית או חמאה מומסת. מחממים תנור ל-180 מעלות, אופים את פרוסות הלחם 15 דקות עד להזהבה.

אפשרויות מילוי סנדוויץ'

1. גרסה צרפתית - פורסים דק את הבצל ומטגנים בשמן. מניחים בצל על טוסט יחד עם גבינת ברי ופרוסות תפוחים.
2. מניחים פרוסות תפוח דק על הטוסט, מפזרים גבינת צ'דר מגוררת ואופים את הטוסט בתנור עד שהגבינה נמסה.
3. מורחים פרוסות לחם בחמאה, מוסיפים חזיר פרוס דק וקורנישונים.
4. מורחים על פרוסות לחם צרפתי רוטב חמוציות ומפזרים מלח ים ופלפל גרוס.
5. מטגנים בשמן זית שמיר וצימוקים קצוצים דק עד לריכוך, מניחים על טוסט.
6. מניחים על הלחם פרוסות עגבניות טריות, מפזרים מלח ופלפל.
7. מערבבים את השעועית המבושלת עם צ'ילי ירוק קצוץ דק, מורחים על טוסט, פלפל ומוסיפים פרוסת גבינה, אופים בתנור עד שהגבינה נמסה.
8. מערבבים שמנת חמוצה וגבינת שמנת בחלקים שווים, מורחים על טוסט, מוסיפים רוסטביף קצוץ.
9. חוצים את האספרגוס לשניים, מבשלים אל דנטה, מתבלים במלח. מניחים את הביצה המבושלת הקצוצה על הטוסט ומוסיפים אספרגוס מעל.
10. קוצצים תרד טרי, מניחים על טוסט, מוסיפים בייקון קצוץ דק וביצים קשות.
11. מניחים עלי חסה ירוקה על טוסט, מעליהם סלט קיסר, מפזרים פרמזן מגורר ומקשטים באנשובי.
12. מפזרים על טוסט גבינת ברי, מעל מניחים בשר חזיר פרוס דק ואפשר להוסיף גם מעט חרדל.
13. מניחים מסקרפונה על לחם, ואז פרוסת בייקון וחתיכות ענבים.
14. מערבבים גבינת שמנת עם גרידת לימון, מורחים על טוסט, מוסיפים מעט פטל.
15. מורחים קרם אגוזי לוז שוקולד נוטלה על הטוסט ומוסיפים מרמלדת תפוזים מעל.
16. מטגנים פרוסות תפוחים בחמאה עד לריכוך, מניחים תפוחים על פרוסות לחם אפויות, מכסים בבשר חזיר פרוס דק.
17. מורחים את הלחם בחמאה, מפזרים בוטנים, מוסיפים פרוסות בננה וכמה טיפות דבש.

3. שמן ירוק

250 גרם חמאה רכה, 20 גרם כל פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, 1 שן שום, מלח ופלפל לפי הטעם. קוצצים שום ועשבי תיבול. לאחר מכן מוסיפים שמן ותבלינים. מערבבים היטב.

4. שמן אגוזים

צריך ל: 50 גרם אגוזי מלך, שן שום 1, 150 גרם חמאה רכה, 0.5 כפית מלח, פלפל לפי הטעם. קוצצים אגוזים ושום, מוסיפים שמן, מלח ופלפל.

5. שמן הרינג "לקוויאר"
אתה תצטרך: 200 גרם חמאה, 200 גרם פילה הרינג, 2 גזרים מבושלים. קוצצים את הבצל, מגררים את הגזר על פומפיה דקה, מוסיפים הרינג קצוץ דק. מערבבים הכל עם שמן. אם רוצים, מקציפים בבלנדר.

6. משחת קורד

תצטרך: צרור שמיר, פטרוזיליה, בצל, שן שום אחת, 300 גרם גבינת קוטג', מלח לפי הטעם. קוצצים דק את הירוקים, מוסיפים שום קצוץ, גבינת קוטג' ומלח.

7. משחת גבינת גבינה

תצטרך: צרור כוסברה, 70 גרם אגוזי מלך, 2-3 שיני שום, 300 גרם גבינה, 100 גרם חמאה רכה. קוצצים דק את הכוסברה והשום, מוסיפים אגוזים קצוצים, מועכים את החמאה והגבינה בנפרד, מאחדים הכל ומועכים היטב.

8. משחת ביצים

קח: כמה בצל ירוק, 5 ביצים מבושלות, 1 חבילת גבינה מעובדת, 0.5 כוסות שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם. קוצצים את הבצל. מגררים ביצים וגבינה על פומפיה גסה. מערבבים את כל החומרים. לערבב היטב, לשבור את כל הגושים.

9. ממרח שומן חזיר

אתה צריך לקחת: 200 גרם שומן חזיר טרי, 2 שיני שום, מלח, פלפל שחור, פלפל אדום לפי הטעם. מעבירים את השומן במטחנת בשר, קוצצים את השום בסכין או במכבש. מערבבים את כל החומרים ומערבבים היטב.

10. מסת קרם

אתה צריך לקחת: 500 גרם גבינת קוטג ', 250 גרם חמאה, 200 גרם שמנת חמוצה, 1 כפית מלח, כל ירקות לפי הטעם. מערבבים את כל החומרים. עדיף למרוח כשהוא צונן.

11. ממרח טונה

1 קופסת טונה, 4 ביצים מבושלות, מעט בצל ירוק, עשבי תיבול, חצי לימון, 100 גרם חמאה רכה. מסננים את הנוזלים מהטונה, מועכים עם מזלג, מגררים את הביצים על פומפיה גסה, קוצצים דק את הבצל. מערבבים הכל עם שמן. מניחים חצי לימון על כל חתיכת לחם עם ממרח.

4 / 5 ( 3 קולות)

חטיפים בריאים הם חלק חיוני מתזונה בריאה לסוכרת. ומה יכול להיות יותר טוב ונוח מלחם פריך. כריכים דיאטטיים עם לחם יהפכו לארוחה האהובה עליכם בעבודה, בבית הספר או סתם בבית בין המנות העיקריות.

בדפי הבלוג שלנו אני מרבה להזכיר לחמים דיאטטיים כתוספת למתכונים עם בשר, דגים או ירקות. למרות שאתה יכול לאכול לחם שיפון אם יש לך סוכרת, חולי סוכרת רבים עוברים לחלוטין להחלפה זו בלחם. שפע עוזר לשפר את העיכול, ופחמימות נמוכות עוזרות לך לא לדאוג לגבי רמות הסוכר.

קל מאוד להכין לחם ביתי - הנה לחם שלם.

אבל לא לכולם יש זמן, במיוחד כשאפשר לקנות אותם בסופר הקרוב. באופן אישי, אני אוהב קריספים - לחם שיפון פיני. הם יקרים יותר ממוצרים רבים מתוצרת מקומית. אבל גם הרבה יותר טעים.

לחמים זולים יותר ב-iherb מאשר בחנויות. בנוסף יש שם טעמים שאנחנו לא מביאים לקייב. למשל, עם זרעי קימל. או 5 פריכיות דגנים מלאים. הזמינו באמצעות הקישור הזה וקבלו $5 הנחה על ההזמנה.

עכשיו בואו נתחיל להכין כריכי לחם.

אפשר לשים כל מה שיש במקרר על הלחם. והאפשרות הפשוטה ביותר היא ירקות ועוף מבושל.

כריכים עם לחם ועוף

אפשר להוסיף מלח ופלפל על הכריך. כדי למנוע ממנו להיות יבש מדי, קח חתיכה גדולה יותר של עגבנייה. זה ישמש כרוטב בכריך.

כריכים עם לחם וביצה

אפשרות תקציבית נוספת לכריך היא ביצה מבושלת וירק. בצע את הסדר הבא: פריכיות, חסה, ביצים פרוסות, ירקות, תבלינים. אפשר גם לשים חתיכת דג אדום מעל.

אם יש לך זמן, מבשלים אותו ושופכים אותו על גבי הכריך. זה יהיה אפילו יותר טעים.

אפשר גם להכין משהו כמו ממרח. קוצצים את הביצה ומערבבים אותה עם הטונה. עושה חטיף ממלא מאוד ועמוס בחלבון.

כריכים עם לחם, ביצה וטונה

אפשרויות אחרות לשפשוף סוכרתי.

כריכי שרימפס ואבוקדו

כריכים על לחם עם אבוקדו פופולריים מאוד. השילוב של מרקם חמאתי על גבי בסיס פריך פריך מאוד מאוד טעים. זו אפשרות החטיף האהובה עליי.

אפשר לשים אבוקדו לחתיכות, או לכתוש לעיסה. עדיף לשלב אותו עם פירות ים ודגים.

אפשרות לסנדוויץ' היא למרוח דייסה אבוקדו מלוחה על פריך ולשים שרימפס מבושלים מעל. מפזרים מעט מיץ לימון ואתם מוכנים לחטיף בריא נפלא.

אפשרות נוספת: לחם, גבינת שמנת, טונה ופרוסות אבוקדו מעל.

כריכי טונה ואבוקדו

סוד לטבחים מתחילים. חנויות מוכרות לרוב אבוקדו קשה ולא בשל. כדי להבשיל, הניחו אותו במקום חשוך למשך מספר ימים ליד כמה תפוחים.

אני רוצה לסיים את הכתבה בגרסה של כריך דיאטטי שנוח לקחת איתך לכל מקום.

כריכים עם שתי כיכרות

הרצף הוא כדלקמן:

• לחם
• ממרח קרטון עם שמיר, מלח וחתיכות ירקות, אם רוצים (לא עסיסי, כדי שהלחם לא יירטב)
• חתיכת דג אדום
• שוב ממרח בשר
• לחם

את החטיף הזה אפשר לעטוף בניילון נצמד, והוא יהיה טעים גם לאחר המתנה של מספר שעות.

עדיף לשאת אפשרויות סנדוויץ' עם עגבניות ורטבים במיכלים כדי שלא יתהפכו. ולהגן על הלחם מלהירטב עם עלה של חסה.

בתיאבון, אפשרויות לכריכים דיאטטיים אחרים מאת. אל תשכח לאכול בחלקים ובמנות קטנות. חטיף בריא הוא המפתח ליום חלק לאורך כל היום.

לחסידי תזונה בריאה ולעוסקים בדיאטות מייחסים חשיבות משמעותית. אבל אכילה בריאה אינה קשורה לכריכים. איך מכינים כריכים דיאטטיים כדי להפוך אותם לארוחת בוקר ראויה? לקרוא!

למה אני צריך את זה?

תזונה תזונתית אינה קשורה ישירות לירידה במשקל. מערכת צריכת המזון, היחס בין אבות המזון בכל ארוחה – כל זה יכול להיות מכוון למטרות שונות. וירידה במשקל היא רק אחד מהם. בעזרת תזונה טיפולית ניתן, למשל, לשמור על רווחה לאורך שנים במקרה של מחלות כרוניות של האיברים הפנימיים. ושימוש בקומפלקס עתיר קלוריות -.

נשקול רק כריכים דיאטטיים לארוחת בוקר המתאימים להרזיה ותחזוקה.

התחלה בריאה ליום פרודוקטיבי

מומחי תזונה בטוחים: ארוחת בוקר טובה היא המפתח ליום טוב. כדי להעיר את הגוף, מומלץ לשתות כוס מים רגילים על בטן ריקה. יש גם טיפים לשתות מים מחומצים עם פרוסת לימון או ממותקים בכף דבש. ומזונות ארוחת בוקר צריכים להיות מורכבים מחלבון ו/או פחמימות מורכבות.

חָשׁוּב!פחמימות מורכבות הן מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך. הם אינם גורמים לקוצים של אינסולין בדם והם נספגים באיטיות, ושומרים על תחושת מלאות לאורך זמן.

מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה לא צריכים להתחיל את היום. בבוקר, תהליכים רבים בגוף עדיין מעוכבים, וקשה לגוף להפחית את הסיכון ממזון כזה. בנוסף, לא נשאר כמעט שום דבר שימושי בפחמימות מהירות - סוכר מזוקק, לחם לבן, דגני בוקר מתוקים - עקב עיבוד. והמשימה שלנו היא לא רק לברך את היום החדש בארוחה דיאטטית, אלא גם לספק לעצמנו את כל החומרים הדרושים, מה שלא תמיד אפשרי בתפריט הדיאטה.

פרטים נוספים על המנה

כמובן, אם אתה מרח בנדיבות לחמניה, לא סביר שזה קשור לתזונה תזונתית. אבל כדאי להחליף את החמאה בממרח גבינה וביצים, ואת המאפים בלחם פריך או דגנים מלאים, ותקבלו ארוחת בוקר של אלוף!

חשוב ליצור מתכון לכריך דיאטטי לפי כללי תזונה בריאה - והואילה, מנה מוכרת ומהירה כבר הופכת לבריאה באמת.

אנא שימו לב לנקודות הבאות:

1. לחם. אנחנו לוקחים שיפון מקמח מלא, מיובש מעט (פחות מוצרי תסיסה) או לחם עם דגנים מלאים או לחם עם סובין. מתאימים גם לחם קנוי בחנות, לחמים שטוחים רזים ללא שמרים (לבש, פיתות וכו').
2. אנחנו לא משתמשים ברטבי חמאה, מיונז או קטשופ תעשייתי.
3. למילוי בשר אנו בוחרים עוף, הודו, ארנב ובשר עגל רזה.
4. אנו נותנים עדיפות למוצרי גלם. אנחנו מאדים, מרתיחים או אופים את שאר החומרים - הטיגון לא מתאים לנו, שמן לטיגון מוסיף קלוריות.

אפשרויות "חלבון".

אידיאלי למי שמתאמן בבוקר, ולמי שתמיד מצליח להיות רעב הרבה לפני ארוחת הצהריים: ארוחת חלבון תעזור להימנע מכך. חשוב, עם זאת, לא לאכול יותר מדי, אחרת במקום מרץ, כבדות בבטן מובטחת. להלן מתכונים לכריכים דיאטטיים עם תמונות של מנות מוכנות.

לחם עם ממרח גבינה וביצים עם עשבי תיבול

מתחם:

• 1 ביצה מבושלת;
• 1 כף. כף יוגורט דל שומן ללא תוספות;
• 20 גרם גבינה דיאטטית;
• ענף פטרוזיליה ושמיר;
• כל לחם מקובל.

טוחנים את הביצה והגבינה, מערבבים עם עשבי תיבול קצוצים דק, מתבלים ביוגורט. מניחים את הרסק שנוצר על לחם ומחממים במיקרוגל.

"עוף בלחמנייה"

מתחם:

• 50 גרם פילה עוף מבושל;
• 2 עלים של סלט ירוק;
• 1 כף. l יוגורט;
• חצי שן שום;
• פרוסת לימון;
• 5-6 זיתים;
• לחמניית שיפון דיאטטית.

סוחטים את השום והמיץ מפריזת לימון לתוך היוגורט. חותכים את הלחמנייה לאורכה, לא עד הסוף. מצפים את שני החצאים ברוטב המוכן, מכניסים פנימה פרוסות עוף וזיתים קצוצים.

עם בשר וירקות

מתחם:

• בשר חזיר רזה או בשר מבושל 2 פרוסות;
• 2 פרוסות עגבנייה;
• 2 פרוסות מלפפון,
• יֶרֶק,
• חצי כפית חרדל וכף אחת של יוגורט,
• לחם.

מורחים את הלחם ברוטב יוגורט מעורבב בחרדל, מניחים מעל בשר, עגבניות, מלפפונים, מקשטים בעשבי תיבול.

עם לחם וגבינת קוטג'

בכריכים דיאטטיים עם לחם:

• גבינת קוטג' דלת שומן;
• מלח;
• תבלינים;
• יֶרֶק;
• 2 לחמים דיאטטיים.

מערבבים גבינת קוטג' עם עשבי תיבול קצוצים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם, מניחים על כיכר לחם אחת ומכסים בשנייה.

עם דגים

מתחם:

• דג משומר במיץ משלו (ללא שמן ועגבנייה);
• ביצה;
• יֶרֶק;
• לחם.

מועכים חתיכת דג משומר, מערבבים עם עשבי תיבול קצוצים וביצה, מניחים את העיסה על הלחם.

ניסוי: דגים מלוחים קלות, מבושלים ואפויים הם בסיס מצוין לתפריט הבוקר. לערבב, לשנות וליצור מנות ארוחת בוקר פשוטות עוד יותר.

מעדני ירקות

האפשרות הטובה ביותר לחובבי תפריט צמחוני ולמי שמרגיש כבד ממזונות חלבונים בבוקר. סיבים מירקות ודגנים בריאים עולים בנפח בקיבה, כתוצאה מכך אינכם רעבים לאורך זמן, אך יחד עם זאת אינכם אוכלים קלוריות מיותרות!

סנדוויץ' עם ירקות

מתחם:

• 0.25 אבוקדו;
• 2 עגבניות שרי;
• פרוסת לימון;
• ביצה 1;
• לחם.

מסירים את העור מפרוסת אבוקדו, מועכים עם מזלג, מפזרים מיץ לימון, מורחים את העיסה על הלחם, מניחים מעל ביצים פרוסות, מקשטים בחצאי עגבניות שרי.

מתאבן עם קוויאר ירקות

מתחם:

• לשיקולכם - דלעת תעשייתית או ביתית/ קוויאר חצילים/שעועית, במרינדה עם עגבניות;
• פלפלים כבושים;
• חצי ביצה;
• יֶרֶק;
• לחם שיפון.

מניחים את מוצר הירקות הנבחר על הלחם, מקשטים בעשבי תיבול ופרוסות ביצים.

לחמניות Lavash - אפשרות "לא משעממת".

אלטרנטיבה מצוינת לסנדוויצ'ים פתוחים, מתאבנים וכריכים היא לעטוף את המילוי בשקית לאבש. זהו לחם דק, דיאטטי לחלוטין, וכל סט של מוצרים בריא יכול לשמש כמלית. לדוגמה:

• בשר טחון מאודה, עשבי תיבול, קטשופ עגבניות תוצרת בית;
• חסה ירוקה, סלט גזר חריף, עגבנייה, חזה עוף;
• תערובת של ירקות פרוסים עם רוטב יוגורט מתובל;
• קיווי, אגס, פירות יער בלבוש יוגורט;
• ממולאים בטופו עם עשבי תיבול ודג מלוח קלות.

צור מתכוני כריכים בריאים משלך לארוחת בוקר על ידי החלפת מרכיבים שיתאימו לטעמך.

מנות אפויות

לאחר לפחות קצת זמן להתעסק עם ארוחת הבוקר, אתה יכול לגוון את התזונה שלך עם כריכים דיאטטיים מבושלים בתנור. משתמשים בפרוסות מהלחם המומלץ ובגבינה קלה, מניחים את המילוי על הבסיס ומעליהם קראמבל או חתיכת גבינה דקה. ארוחת בוקר כזו היא לא רק בריאה, אלא יפה ומקורית - תעשו חג מארוחת הדיאטה שלכם ממש בבוקר, והיום יהיה נהדר. מוצרים לדוגמה לכריכים חמים דיאטטיים:

• שרימפס, ירקות, פרוסות מלפפון, גבינה;
• פטה תוצר לוואי של עוף, גזר טרי, גבינה;
• קלמארי, גבינת קוטג' עם תבלינים, גבינה;
• עגבניות וגבינה;
• שזיפים/לינגונברי/חמוציות, מוצרלה או סוג אחר של גבינה רכה.

מה להוסיף כדי לא "להציף"

כריכים העשויים ממרכיבים בריאים הם התחלה טובה ליום. עם זאת, חשוב לא לקלקל את האפקט של המנה הזו. להלן הכללים הבסיסיים:

1. אל תיסחף עם הכמות. אכילה של חתיכה אחת היא דיאטה, ו-5 היא כבר אכילת יתר, למרות כל היתרונות של המוצרים בהם משתמשים.
2. שימו לב למשקאות שלכם. העדיפו תה צמחים או ירוק, קפה שחור, קפה עם כף שמנת, מרתח של פירות היער האהובים עליכם, אך הימנעו מהוספת סוכר.
3. הימנע ממשקאות שנרכשו בחנות - מי סודה, מיצים בקופסאות, משקאות תה. הם מכילים כל כך הרבה פחמימות מעודנות שכל היתרונות של דיאטות ארוחת בוקר ייעלמו בתוהו.

מסקנות

למי שחוסך דקות בוקר וגם שואף להקפיד על דיאטה או דיאטה, מתאימים כריכים דיאטטיים לארוחת הבוקר. היתרונות של דיאטה כזו הם שבישול לא לוקח זמן מגוון המוצרים למנה זו מוגבל בעצם רק על ידי הדמיון של הטבח. ומגוון הצורות, המרקמים והטעמים גורם לך להרגיש שאתה לא בדיאטה בכלל, וחוץ מזה, ארוחת הבוקר הזו מתאימה לכל המשפחה. התחל את היום שלך בהנאה בריאה!

איך להקדיש יותר זמן לעצמך ולמשפחתך, במקום לבזבז שעות בבישול? איך להכין מנה יפה ומעוררת תיאבון? איך להסתדר עם מספר מינימלי של מכשירי חשמל למטבח? סכין הנס 3in1 היא עוזרת מטבח נוחה ופונקציונלית. נסה את זה עם הנחה.