Содержится ли в креветках холестерин. Креветки и холестерин: полезные свойства и о чем говорят научные исследования. Как готовить креветки, чтобы они принесли пользу

Учеными установлено, что люди, которые ведут здоровый образ жизни и спят одинаковое количество часов, живут намного дольше, чем те, у которых изо дня в день меняется продолжительность сна.

Специалисты утверждают о том, что «недосып» и «пересып» одинаково плохо влияют на состояние здоровья. Недосыпание ведет к развитию заболеваний сердечной системы. Пересыпание приводит к быстрой утомляемости, снижается работоспособность.

1. Соблюдение режима. Только в том случае сон будет приносить больше пользы, чем вреда, если ложиться спать в одно и то же время. Продолжительность сна также должна быть одинаковой. Если режим нарушается, происходят сбои биоритмов – биологических часов. В будни и праздничные дни продолжительность сна должна быть одинаковой. Взрослым нужно брать пример с маленьких детей, ведь им не важно: выходной это день или будний – они ложатся спать и просыпаются практически в одно и то же время.
2. Продолжительность сна. Здоровый сон должен равняться 8 часам: миф или реальность? Если сон будет непрерывным, человеку достаточно поспать от 6 до 8 часов в сутки. Если во время сна человек часто пробуждается, то ему этих 8-ми часов будет недостаточно, он будет чувствовать себя уставшим и разбитым. Чтобы ночью хорошо спать, днем необходимо сохранять спокойствие и не перевозбуждать свою нервную систему. Только в этом случае будет хороший и здоровый сон.
3. Проснулись – сразу же встаньте с кровати. После пробуждения каждый из нас мечтает еще 5 минут провести в полудреме. За это время можно снова уснуть. Нужно приучить свой организм к тому, что вставать необходимо в одно и то же время. К этому привыкаешь очень быстро, и это становится нормой.
4. За 1 час до сна необходимы только положительные эмоции. Организм нужно подготовить: нельзя суетиться и заниматься активным спортом непосредственно перед сном.
5. Расслабляющие процедуры улучшат качество сна. Тем, кто плохо засыпает, подолгу ворочаясь в кровати, рекомендуется принять душ или ванну с успокаивающими травами, послушать спокойную музыку или прогуляться по парку.
6. По возможности необходимо исключить дневной сон. Кому плохо спится ночью, противопоказано ложиться отдыхать в дневные часы.
7. Спальня должна быть уютным «гнездышком». В помещении нет места компьютеру и телевизору. Нужно выбрать ортопедический матрас и хорошую подушку, чтобы обеспечить себе комфорт во время сна. Нельзя лежа в кровати читать, смотреть телесериалы, принимать пищу. Перед сном комнату необходимо проветрить. Приток свежего воздуха благоприятно влияет на сон.
8. Хорошо проведенный день залог хорошего сна. Активный образ жизни, занятия физическими упражнениями и прогулки на свежем воздухе укрепляют нервную систему и способствуют здоровому сну.
9. Перед сном нельзя употреблять пищу. Ужин должен быть не плотным и не позднее, чем за 2 часа до сна. Если принимать на ночь тяжелую пищу, это чревато частыми пробуждениями, так как организму всю ночь придется ее переваривать.
10. Кофе, сигареты и алкоголь. В пользу своего здоровья необходимо отказаться от этих пагубных привычек.

Чем вредно недосыпание

Нарушение продолжительности сна является опасным для здоровья. Хронический недосып – это следствие короткого сна. В течение недели для многих людей это является нормой и каждый человек ждет выходных, чтобы хорошенько выспаться. В субботу и воскресенье люди стараются спать по 12 часов в сутки, пытаясь, таким образом, компенсировать недосыпание в течение недели. Для организма такая ситуация является стрессовой. Врачи назвали это явление «сонной булимией».

Последствия недосыпания:

• снижается концентрация внимания, человек не может сосредоточиться;
• появляются головные боли;
• развиваются заболевания сердечной системы;
• снижается иммунитет;
• ухудшается работоспособность;
• появляется лишний вес, что приводит к ожирению;
• человека мучает бессонница, некоторые люди впадают в депрессию;
• повышается уровень кортизола – гормона стресса;
• у мужчин, на фоне повышения уровня тестостерона на 30%, появляется животик и может воспалиться предстательная железа.

Недосып влечет за собой нарушение нормальных биоритмов. На протяжении суток у каждой системы и органа имеется свой период активности и отдыха. Химические реакции, которые происходят внутри нас, также зависят от биологических ритмов. Даже незначительные изменения в режиме, когда режим сна и бодрствования отличается изо дня в день, приводит к серьезным последствиям – внутренним расстройствам.

В течение своей жизни человек должен сам справиться с недосыпанием. Но не все люди могут самостоятельно побороть проблемы и исключить факторы, которые влияют на недосыпание.

Последствия, связанные с нарушением сна:

• Бессонница (инсомния). Человек страдает от того, что не может уснуть, а если и засыпает, то сон у него неглубокий;
• Паросомния. Заболевание выражается в том, что человек во сне испытывает страх, ему снятся кошмары. Наблюдается снохождение, энурез, приступы эпилепсии.
• Гиперсомния. Человеку все время хочется спать.
• Интрасомния. Состояние, когда мучают частые пробуждения среди ночи.

Нарушения периода сна и бодрствования приводят к заболеваниям эндокринной системы, нарушается обмен веществ, снижается иммунитет, появляется раздражительность. Нередко наблюдаются такие явления, как боли в мышцах, тремор, могут появиться судороги.

Если человек спит неспокойно, обязательно нужно обратиться за помощью к неврологу, посетить психотерапевта.

Чем вредно пересыпание?

Недосыпание, однозначно, вредно, а к каким последствиям может привести долгий сон, протяженностью до 10-12 часов в сутки? Если человек долго спит, у него появляется переизбыток гормона сна. Это влияет на очень быструю утомляемость в период бодрствования. Нередко можно услышать такую фразу: «Чем больше я провожу времени во сне, тем больше мне хочется спать». Пересыпание снижает иммунитет, приводит к депрессии.

Иногда человек ложиться спать осознанно, чтобы избежать решения насущных проблем или преодолеть страх в сложившихся ситуациях. Но состояние в таком случае только усугубляется. Проблемы остаются нерешенными, а от этого страдают близкие люди.

Длительный сон влияет на повышение давления, кровь застаивается в сосудах, учащаются приступы мигрени, появляются отеки («мешки» под глазами).

Следует учесть, что установленные рамки сна являются условными. Для каждого человека продолжительность сна по времени определяется сугубо индивидуально. Кто-то прекрасно себя чувствует после 6-часового сна, а кому-то недостаточно поспать 8 часов. Каждому из нас придется выработать индивидуальный режим, тем более, что жизненные обстоятельства вынуждают человека смириться с тем, что на сон ему отводится немного времени. Но после недосыпания человек должен восстановить свои силы, хорошо отдохнув.

Сон для человека является жизненной необходимостью. Без него можно обойтись совсем недолго, спустя 5 суток без сна в организме запускаются необратимые процессы, которые в результате могут привести к смертельному исходу.

Так сколько нужно спать взрослому человеку в сутки, чтобы всегда находиться в хорошей форме?

Сон или треть жизни

Младенцы спят до 20 часов в сутки. С возрастом потребность ко сну постепенно уменьшается и доходит в среднем до 7 — 8 часов каждые 24 часа. А ведь это количество составляет примерно треть суток! Значит, во сне люди проводят около трети всей своей жизни.

Сон — отличное лекарство от многих проблем с самочувствием

И это не напрасно потраченное время:

• во сне организм отдыхает, восстанавливаются силы, снимается напряжение;
• мозг «перерабатывает» всю информацию прошедшего дня, именно во сне происходит запоминание изучаемого материала;
• в этом состоянии идут процессы исцеления организма от вирусных и простудных заболеваний, укрепляется иммунитет;
• происходит адаптация человека к смене дня и ночи.

Важный факт! Ночной отдых дарит не только расслабление и здоровье.

Сон сохраняет красоту и молодость тем, кто следит за соблюдением режима сна и бодрствования

Зная о пользе сна и о том, сколько в сутки нужно спать ребенку и взрослому человеку, становится ясно, что людям нужно постараться сделать все, чтобы это время прошло максимально эффективно и комфортно.

Что разрушает здоровый сон

В начале информация о том, что негативно влияет на сон:

• Нарушение естественного ритма сна, обусловленного природой. К таким нарушениям можно отнести, например, ночные дежурства, когда человек вынужден работать ночью, а отдыхать днем.
• Нарушение продолжительности сна.

Недосып проявляется вялостью, раздражительностью, повышенной тревожностью, снижением внимания и концентрации, учащением заболеваний (простудные, ОРЗ и т.д.) и даже увеличением веса.

Бессонница может стать проблемой, так как усталость и подавленность на следующий день уже гарантированы

Если спать больше необходимого, так же появляется ощущение вялости, разбитости, может болеть голова, становится трудно сконцентрироваться.

• Нарушение температурного режима также отрицательно сказывается на качестве ночного отдыха.
• Неудобный матрас или подушка нарушают кровообращение, что может сделать сон менее полезным.
• Яркий свет, посторонние звуки не дадут человеку выспаться, в результате чего появятся все признаки недосыпа.
• Обильный прием пищи незадолго до сна заставит желудок трудиться ночью, что помешает организму качественно отдохнуть.

Сколько должен спать человек

Сколько нужно спать человеку в сутки зависит от целого ряда показателей: возраст (ребенок, взрослый или пожилой), пол, степень усталость и так далее. Как уже говорилось выше, взрослым людям в сутки требуется для сна в среднем 8 часов. Но для различных возрастных категорий необходимо разное время.

У детей, особенно маленьких, длительность сна достигает 12 часов

Ученые по результатам исследований пришли к выводу, что нормы сна для каждого возраста следующие:

• новорожденные до 4 месяцев в среднем спят 17 часов и более;
• младенцы в возрасте от 4 месяцев до 1 года спят примерно 12 – 15 часов сна;
• у детей второго года жизни сон составляет от 11 до 14 часов;
• от 2 до 5 лет – не менее 10 – 11 часов;
• у детей до 13 лет на сон должно уходить от 9 до 11 часов;
• у подростков до 17 лет – от 8 до 10 часов;
• взрослым требуется 8 — 9 часов ночного отдыха;
• пожилые люди (старше 65 лет) предаются сну 7-8 часов.

Обратите внимание! У стариков изменяется естественный ритм сна, периоды сна и дремы становятся короче, но чаще — уменьшается продолжительность ночного отдыха, возникает необходимость подремать в дневное время.

В любом возрасте дневной сон не помешает, если есть необходимость в отдыхе

Приведенная в данном разделе информация о продолжительности сна человека может помочь в создании графика здорового сна. Зачастую взрослому человеку бывает сложно так составить график своих действий на сутки, чтобы он мог выделить столько времени для полноценного отдыха, сколько нужно спать в его возрасте. Однако к этому следует стремиться.

Когда нужно ложится спать: временные интервалы, в которые организм больше отдыхает

Не вызывает сомнений, что время отхода ко сну, засыпание очень важны для полноценного ночного отдыха. Только соблюдение режима может принести самые ощутимые результаты.

Ложиться спать нужно до 24 часов, еще лучше – в 22 часа

В это время в организме человека увеличивается количество лейкоцитов, снижается температура тела. Организм дает команду – пора отходить ко сну. Это выражается в сонливости: снижается активность мозга, человек начинает зевать, уменьшается чувствительность сенсорных систем, появляется ощущение жжения глаз, слипаются веки.

Необходимо научиться ложиться спать в 22:00

Если проигнорировать эти сигналы организма, то утром вряд ли удастся почувствовать себя хорошо – организм не сможет в полной мере ощутить всего положительного воздействия сна. Утро будет поздним, а состояние разбитым.

Считается, что максимально полезен сон в период с 22 часов до 2 ночи . Невзирая на обстоятельства, в эти часы человеку нужно находиться в постели и спать, потому что происходящие в это время в организме процессы невозможно запустить в другое время. В итоге пострадает и физическое, и психическое состояние человека.

Основные правила здорового сна

Для правильного подхода к организации режима сна не достаточно одной лишь информации о том, сколько нужно спать взрослому человеку в сутки.

Играют роль и другие факторы.

• Режим дня. Здоровый крепкий сон предполагает достаточно строгое соблюдение режима дня – ложиться в кровать и вставать в назначенное время, а значит, что и количество времени, отведенное для сна, будет постоянным. Это правило относится и к выходным дням – по субботам и воскресеньям тоже нужно соблюдать распорядок дня.
• Не нужно оставаться в кровати после пробуждения. Следует настроить себя на то, что сразу за пробуждением следует подъем. Долгое лежание может обернуться повторным засыпанием, а, как известно, лишний сон пользы не принесет.

Не стоит долго валяться в постели, продолжение сна может быть лишним

• Ритуал перед сном. Примерно за час до сна следует предаться какому-либо спокойному делу. Лучше всего перед сном ежевечерне совершать определенные действия, которые со временем начнут ассоциироваться со сном, например, можно совершать небольшую прогулку или почитать на ночь книгу. Следует избегать любых ситуаций, вызывающих волнение.
• Отказаться от дневного сна, если возникают проблемы с засыпанием.
• Убрать из спальни компьютер и телевизор. Время, проведенное здесь, должно быть потрачено только на сон и секс.
• Не есть перед сном. Перерыв между ужином и ночным отдыхом должен быть не менее 2 часов, еще лучше, если он будет 4 часа. Если голод очень сильный, то можно съесть что-нибудь легкое, например, яблоко или выпить кефир.

• Расслабляющие процедуры помогут легче заснуть и более качественно отдохнуть.
• Умеренные физические нагрузки во время бодрствования также позволят заснуть и выспаться быстрее.
• Вечером не рекомендуется пить алкогольные напитки или кофе, курить сигареты. Эти не самые полезные привычки плохо влияют и на сон, и на здоровье организма человека в целом.

Как приготовиться ко сну

Определив, сколько нужно спать взрослому человеку в сутки, следует решить, как правильно это сделать.

К организации процесса засыпания необходимо отнестись серьезно, подготовку важно начинать заранее.

• Нужно не принимать пищу на ночь, ужин лучше всего планировать за 4 часа до сна, в исключительных случаях – за 2 часа. Если после ужина вновь появилось чувство голода, то не стоит принимать пищу, разрешается только выпить чашку травяного чая с медом или стакан кефира.
• Помимо обычных гигиенических процедур, на ночь рекомендуется контрастный душ, который поможет уменьшить напряжение, накопившееся за день.

Контрастный душ — лучшее начало дня

• Перед сном не рекомендуется смотреть телевизор, особенно фильмы и передачи, которые вызывают волнение, а также не нужно сидеть за компьютером. Примерно за час до сна стоит отказаться от этих развлечений.
• Перед сном полезно проветрить спальню, что поможет легко заснуть и отлично выспаться, свежий воздух вообще полезен для здоровья.
• Для здорового крепкого сна важно, чтобы в комнате было достаточно темно и тихо, если эти условия трудновы полнимы, то можно воспользоваться берушами и специальными ночными очками.
• Облегчить засыпание и сделать сон более спокойным и крепким поможет расслабляющий массаж, который можно проводить самостоятельно.
• Спать лучше и полезнее всего без одежды, поэтому следует завести привычку спать нагим.
• Ложиться в постель следует в спокойном состоянии, для этого нужно завершить все дела, намеченные на день, отпустить все проблемы, хотя бы до утра.

Прием пищи перед сном

Выше уже говорилось, за сколько часов до того, как ложиться спать, нужно поужинать взрослому человеку, но не менее важно правильно распределить рацион питания в течение суток и подготовить для вечерней трапезы правильные продукты.

Во-первых, следует забыть о жестких ограничениях приема пищи после 18 часов – ложиться в кровать голодным вредно и для здоровья, и для полноценного сна . Значит, в вопросах питания стоит придерживаться «золотой середины» — не объедаться и не голодать.

Отличный вариант для легкого ужина: рыба и морепродукты с овощами

Во-вторых, на ужин лучше всего употреблять продукты легкие, не вызывающие тяжести и дискомфорта в желудке. Хорошо подойдут белковые продукты, особенно, если в них будет содержаться казеин, который усваивается дольше других белков. Для последней в сутках трапезы подойдут рыба, мясо курицы, яйца, творог, морепродукты, овощной салат и т.д.

Отказаться вечером стоит от следующих продуктов: мучное и сладкое, свинина, орехи, картофель, любые крупы и макароны .

Есть мнение, что спать наиболее полезно головой на север. Так ли это?

Однозначного научного мнения по этому поводу нет, но такое утверждение поддерживается одним из китайских учений фен-шуй, которое весьма популярно во всем мире. Объясняется польза тем, что электромагнитное поле каждого человека представляет собой подобие компаса, в котором голова – это север, а ноги – это юг .

По правилам фен-шуй, голова должна быть направлена в сторону севера, а ноги — юга

Следовательно, если электромагнитное поле организма совпадает с таким же полем планеты, то человек наполняется силой и энергией, он счастлив, его сон крепок и здоров, а пробуждение легкое.

Как научиться рано вставать

О пользе раннего подъема можно рассказывать много. Самое главное – возможность сделать больше дел, ведь ранним утром организм человека имеет высокую работоспособность.

Сначала необходимо определиться, сколько часов лучше спать в сутки конкретному человеку (взрослые люди скорее всего знают свою норму) и когда нужно встать утром. От этих данных будет зависеть время, в которое необходимо ложиться спать, чтобы успеть выспаться.

Классическая проблема: тяжело уснуть вечером — тяжело проснуться утром

Итак, график сна составлен, теперь пришло время подумать, какие цели смогут поднять из кровати ранним утром. Бизнесмены могут сделать это, зная, сколько можно сделать полезного для бизнеса в утренние часы. Люди, уделяющие повышенное внимание своему здоровью, могут освободившееся время потратить на занятия спортом. Каждый должен определить, для чего ему требуется вставать рано.

Ритуал подъема

Можно выделить следующие моменты:

• Чтобы легче было встать с кровати, нужно создать в доме условия, при которых подъем будет комфортным. Для этого важен температурный режим в комнате: в душной комнате сложно будет проснуться, а в холодной – заставить себя покинуть теплую постель.
• Для тех, кто не может самостоятельно утром встать с кровати в ранние часы, придумано множество приспособлений, самое простое из которых – будильник. Но он должен находиться на таком расстоянии, чтобы до него нужно было дойти.

Современные технологии пошли намного дальше – из последних новинок удивляют кровать, которая сбрасывает своего хозяина, если он не встал вовремя, и компьютерная программа, начинающая форматировать жесткий диск, если не ввести довольно длинный пароль.

Современный будильник заставит хозяина попасть в цель, иначе он продолжит звонить

• Некоторым людям больше понравится идея проснуться при помощи родных или друзей. Для этого с ними стоит заранее договориться о телефонном звонке в нужное время, если, конечно, они сами не спят в столь ранний час.
• Сразу после подъема можно, например, принять душ, а после выпить горячий кофе. Если определенные действия станут ежедневным ритуалом, ранний подъем будет проходить легче.
• Время подъема не должно меняться.
• Можно придумать для себя индивидуальную систему поощрений и штрафов за удачные и неудачные подъемы утром. Например, за неделю подъемов без задержек, можно побаловать себя походом в кафе, а за проблемы наказать лишними 5 км на беговой дорожке.

Формирование новых привычек происходит примерно в течение 2 недель

По прошествии этого времени усилий к выполнению советов прилагать не потребуется.

Сон — это треть жизни каждого человека, от его качества зависит качество жизни, здоровье и настроение, количество энергии и способность сконцентрироваться на важном.Поэтому так важно знать, сколько нужно спать взрослому человеку в сутки, чтобы оставаться бодрым весь день.

5 правил для здорового сна и гармонии в доме. Смотрите интересное видео:

Здоровый сон – средство красоты. 10 правил для того, чтобы уснуть. Узнайте из полезного видео:

Правила здорового сна. Смотрите медицинскую видео-консультацию:

Ночной отдых делится на периоды, отличающиеся по протекающим процессам. Важное значение имеет глубокий сон, а норма взрослого определяет, сколько человек крепко спит. Из статьи вы узнаете особенности и продолжительность медленной фазы.

Ночной отдых цикличен и делится на 2 фазы: медленную и быструю. Медленная – это глубокий период, с которого у здорового человека начинается засыпание. Функционирование органов замедляется, они переходят в состояние покоя, организм частично отключается, отдыхает и восстанавливается. Затем наступает быстрая фаза, во время которой мозг работает, а спящий видит сны. Наблюдаются сокращения мускулатуры, спонтанные движения конечностей, перемещения глазных яблок.

Ночной отдых включает несколько циклов, каждый состоит из медленного и быстрого периодов. Общее количество циклов – 4-5, в зависимости от суммарной длительности сна. Первая медленная фаза длится максимальное количество времени, затем она начинает укорачиваться. Быстрый период, наоборот, увеличивается. В итоге процентное соотношение к моменту пробуждения меняется в пользу быстрой фазы.

Продолжительность и нормы

Сколько должен быть глубокий сон человека ночью? Средняя длительность в пределах одного цикла может составлять от 60 минут до 1,5-2 часов. Нормальная продолжительность медленной фазы – 40-80 процентов отдыха. Быстрый период будет продолжаться 20-50%. Чем дольше будет идти медленная фаза, тем лучше человеку удастся выспаться, тем более отдохнувшим и бодрым он будет себя чувствовать.

Сколько примерно длится глубокий сон, понятно, но как вычислить продолжительность? Часами и прочими привычными измерительными приборами провести измерения не удастся, причём даже человеку, находящемуся рядом со спящим: определить, когда начинается и завершается медленная фаза, сложно. Получить точные результаты позволит электроэнцефалограмма, выявляющая изменения мозговой активности.

Норма глубокого сна зависит от возраста человека. Усреднённые показатели для разных возрастных категорий несложно оценить, если составить таблицу:

Возраст	Длительность ночного отдыха	Продолжительность медленной глубокой фазы
Новорожденный, месячный ребёнок	16-19 часов	10-20%
Возраст грудничка (2-6 месяцев)	14-17 часов	10-20%
Годовалый ребенок	12-14 часов	20%
Ребёнок двух-трёх лет	11-13 часов	30-40%
Дети 4-7 лет	10-11 часов	До 40%
Подростки	Не меньше 10 часов	30-50%
Взрослый в возрасте 18-60 лет	8-9 часов	До 70%
Пожилой человек старше 60 лет	7-8 часов	До 80%

Полезно знать! У детей мозг проходит этап формирования, поэтому биологические ритмы и процессы отличаются от свойственных взрослым людям. У младенцев продолжительность медленного периода минимальна, но постепенно она начинает увеличиваться. Глобальные изменения происходят примерно до двух-трёх лет.

Этапы медленной фазы

Медленный период сна, называемый глубоким, делится на четыре этапа:

1. Дремота – начало засыпания, следующее после сильной сонливости, явного желания спать. Мозг функционирует, обрабатывает полученную информацию. Возможны сновидения, переплетающиеся с реальностью, повторяющие увиденные за сутки события.
2. Засыпание, поверхностный сон. Сознание постепенно отключается, активность мозга снижается, но он продолжает реагировать на воздействие внешних раздражителей. На этом этапе важно обеспечить комфортную спокойную обстановку, так как любой звук способен спровоцировать пробуждение и помешать крепко засыпать и спать.
3. Стадия глубокого сна. Активность мозга минимальна, но через него проходят слабые электрические импульсы. Протекающие в организме человека реакции и процессы замедляются и угасают, мышцы расслабляются.
4. Дельта-сон. Тело расслаблено, мозг не реагирует на воздействия внешних раздражителей, температура понижается, дыхание и кровообращение замедляются.

Особенности и значимость медленной фазы

Насколько важна медленная фаза? Когда человек глубоко засыпает, он полноценно отдыхает. Ночь – пора восстановления организма, которое проходит в медленной фазе. Восполняются энергетические ресурсы и запасы, нужные для полноценной жизнедеятельности. Мышцы расслабляются, отдыхают после продолжительной работы, напряжения и интенсивных нагрузок. Мозг практически отключается, что позволяет систематизировать полученную за день информацию, зафиксировать её в памяти. Происходит регенерация клеток, благодаря чему замедляются процессы естественного старения.

Если идет глубокий сон, мозг перестаёт реагировать на раздражители, включая звуки. Человека непросто разбудить, что важно для полноценного отдыха. Если начнёт возрастать длительность быстрой фазы, спящий будет просыпаться от звуков, собственных непроизвольных сонных действий или движений рядом лежащего.

Полноценный, здоровый и нормально протекающий глубокий период отдыха помогает укреплять иммунитет, улучшать функционирование иммунной системы. Это важно для часто болеющего ребенка, ослабленного пожилого человека, при заболеваниях и на этапе выздоровления.

Важно! От того, какова длительность глубокого сна, зависят состояние организма человека, здоровье и интеллектуальные способности. Поэтому полноценный ночной отдых становится необходимым перед важными мероприятиями, во время болезней или в реабилитационный период.

Изменения, происходящие в организме

Во время глубокого крепкого сна в организме человека наблюдается ряд изменений:

1. Восстановление клеток тканей организма. Они регенерируются, обновляются, повреждённые органы стремятся к физиологически правильному состоянию.
2. Синтез гормона роста, запускающего катаболизм. При катаболизме белковые вещества не расщепляются, а образуются из аминокислот. Это помогает восстанавливать и укреплять мускулатуру, формировать новые здоровые клетки, для которых белки являются строительными элементами.
3. Восстановление интеллектуальных ресурсов, систематизация полученной за период бодрствования информации.
4. Сокращение частоты вдохов. Но они становятся глубокими, что позволяет избегать гипоксии и обеспечивать насыщение органов кислородом.
5. Нормализация обменных процессов, стабилизация протекающих в человеческом организме реакций.
6. Восполнение энергетических запасов, восстановление необходимой работоспособности.
7. Уменьшение частоты сердечных сокращений, помогающее сердечной мышце восстановиться и активно сокращаться в течение последующего дня.
8. Замедление кровообращения, обусловленное снижением сердцебиения. Органы пребывают в состоянии покоя, и потребность в питательных веществах уменьшается.

Причины нарушений фазы глубокого сна и их устранение

Возможны изменения продолжительности глубокого сна. Он удлиняется при стремительном снижении веса, после интенсивных физических нагрузок, при тиреотоксикозе. Сокращение периода происходит в следующих случаях:

• состояние легкого или среднего алкогольного опьянения (тяжёлое делает сон глубоким, но нарушает его: пьяного человека сложно разбудить, хотя полноценным отдых не является);
• пережитые за день стрессы;
• эмоциональные и психические отклонения: депрессии, неврозы, биполярное расстройство;
• переедание, употребление на ночь тяжёлой пищи;
• заболевания, которые сопровождаются дискомфортными проявлениями и болевыми ощущениями, усиливающимися в ночное время;
• неблагоприятные условия отдыха: яркий свет, звуки, повышенная или сниженная влажность, некомфортные температуры в помещении, отсутствие свежего воздуха.

Для устранения нарушений сна выявите причины и воздействуйте на них. Иногда хватает изменения режима дня, смены сферы деятельности и нормализации эмоционального состояния. При заболевании врач должен после комплексного обследования назначить лечение. При тяжёлых психических расстройствах рекомендованы антидепрессанты, психотерапия.

Чтобы увеличить длительность медленной фазы и сделать глубокий сон продолжительным, крепким и полезным для здоровья, сомнологи рекомендуют следовать советам:

1. Вы добьётесь увеличения медленной фазы, если наладите и будете соблюдать режим дня и поддерживать баланс отдыха и бодрствования.
2. Попробуйте повысить физическую активность. Нелишней будет лёгкая зарядка перед сном.
3. Чтобы увеличивать медленную фазу, откажитесь от вредных привычек.
4. Обеспечьте комфортные условия в спальне: проветрите её, завесьте окна плотными шторами, закройте дверь и оградите себя от посторонних звуков.
5. Чтобы повышать продолжительность медленной фазы, не переедайте перед сном, ограничивайтесь лёгкими перекусами.

• В медленной фазе проявляются расстройства сна: ночной энурез (непроизвольные мочеиспускания), лунатизм, сноговорение.
• Если крепко спящего находящегося в фазе глубокого сна человека внезапно разбудить, он не вспомнит сны, будет чувствовать себя сонно, потерянно. Это подтверждают отзывы людей. При этом сновидения могут сниться, но воспроизвести их и трактовать с помощью сонника не удастся.
• Эксперименты доказали: искусственное устранение фазы медленного сна равносильно бессонной ночи.
• Каждый человек имеет индивидуальные нормы, особенности сна. Так, Наполеону хватало 4-5 часов, а Эйнштейн спал не менее десяти часов.
• Установлена взаимосвязь между глубоким сном, функционированием эндокринной системы и массой тела. При сокращении медленной фазы уменьшается уровень отвечающего за рост соматотропного гормона, что провоцирует замедление развития мускулатуры и увеличение жировой прослойки (преимущественно в области живота).

Нормы глубокого сна зависят от возраста и образа жизни. Но соблюдение некоторых рекомендаций и оптимальный ночной режим позволят спать крепко и чувствовать себя бодро после пробуждения.

Креветки и холестерин – исследования

Из-за высокого содержания холестерина в мясе креветок в 2010 году их называли «Смерть под панцирем». Ракообразные были причислены к продуктам питания, которые категорически запрещено употреблять при гиперхолестеринемии.

Ученые из университета Рокфеллера провели исследования: действительно ли частое употребление мяса креветок увеличивают риск атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний.

Небольшая группа людей ежедневно употребляла ракообразных на протяжении 3 недель. Проведенные анализы показали, что количество ЛПНП увеличилось на 7%, а ЛПВП – на 12%, при этом триглицериды снизились на 13%. Соотношение липопротеинов низкой и высокой плотности, то есть , уменьшилось. Соответственно риск развития атеросклероза, заболеваний сердца, сосудов тоже стал меньше.

Это объясняется тем, что морепродукты содержат мало насыщенных жирных кислот, из которых печень синтезирует холестерин. Поэтому при их употреблении дополнительной выработки опасного стерола не происходит.

Косвенное доказательство безопасности употребления креветок – жители Японии. Эта страна лидер по употреблению морепродуктов. Однако смертность от заболеваний сердца, сосудов здесь минимальна.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Креветки – вкусный, полезный продукт, содержит много ценных веществ:

• витамины: В1, В2, В9, С, Е, D;
• микроэлементы: йод, натрий, магний, железо, кальций, медь;
• ненасыщенные жирные кислоты: омега-3, омега-6;
• фолиевую кислоту;
• каротиноид астаксантин – мощный антиоксидант. Предупреждает преждевременное старение клеток, защищает их от стресса, инфекций.

Действие мяса креветок на организм:

• укрепляют нервную систему, повышают иммунитет;
• улучшают состав крови, укрепляют сосуды, снижают риск развития пороков сердца;
• усиливают кровоток, выводят плохой холестерин;
• регулярное употребление моллюсков нормализует работу пищеварительного тракта, печени;
• ускоряют метаболизм;
• благоприятно действуют на эндокринную систему.

Креветки полезны для мужчин. Содержат афродизиаки, усиливают половую активность, выработку тестостерона.

Противопоказания

Употребление морепродуктов противопоказано детям до 3 лет, людям при гиперчувствительности к белку, может вызвать аллергическую реакцию.

Креветки при повышенном холестерине не рекомендуется есть чаще 2-3 раз в неделю. Первое место среди основных белковых продуктов должна занимать рыба.

Полезные рецепты при атеросклерозе, гиперхолестеринемии

Из-за высокого содержания холестерина креветки необходимо сочетать с нежирными продуктами, овощами. Наибольшую пользу принесут зеленые салаты, коктейли с морепродуктами. Блюда с грибами, макаронами из муки высшего сорта, хлеб, алкогольные напитки употреблять совместно нежелательно.

Как правильно сварить креветки

Рачков лучше всего закладывать в кипящую воду, а не варить с самого начала. Соль, специи, зелень добавляются прямо в кастрюлю. Сами креветки варятся не дольше 5 минут, после чего их нужно снять с плиты, оставить еще на 10-15 минут. Этот способ варки оставляет максимальное количество полезных веществ.

Подать морепродукты можно на листе салата, полив лимонным соком, или приготовив блюдо по одному из приведенных рецептов.

Креветки с овощами

Нарезать 1-2 небольших кабачка, 2 моркови, 1-2 болгарских перца соломкой. Очистить или распаковать очищенные креветки (0,5 кг неочищенных или 250 г очищенных). Перемешать нарезанные овощи с упаковкой мини-кукурузы, 200 г стручковой фасоли.

Высыпать овощную смесь в сковороду «Вок» с разогретым маслом. Готовить 5 минут, помешивая. Вылить к овощам покупной остро-сладкий соус, потушить еще столько же. Добавить морепродукты, держать на огне еще 5 минут. Дать блюду постоять, подавать на стол.

Легкая закуска в бокале

Отварить, очистить 10-15 королевских креветок. Половину пучка салатных листьев вымыть, порвать руками. Помыть, мелко нашинковать маленький пучок зеленого лука. Болгарский перец очистить, порезать полосками или кусочками вместе с 2 помидорами. Небольшой кусочек перца чили тоже нарезать, но очень мелко. Креветки также измельчить, оставив 3-4 штуки для украшения бокалов или креманок.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, разложить по бокалам (креманкам). Для приготовления соуса взять 4 столовых ложки натурального йогурта, 2 столовых ложки нежирной сметаны, по 1 чайное ложке кетчупа, коричневого сахара, соль, черный перец. Взбить смесь с помощью блендера, полить закуску. Украсить салат креветкой и парой долек лимона.

Салат с авокадо

400 г аргентинских (или любых крупных) креветок отварить, очистить. Порвать руками 0,5 пучка салата. Нарезать 0,5 среднего пучка рукколы, перец, 2 помидора. Авокадо очистить от кожуры, натереть на крупной терке (или очень мелко порезать). Смешать ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, полить салат смесью оливкового масла и лимонного сока. Выложить на тарелку, украсить.

Последнее обновление: Август 22, 2019

Креветки — это вкусный и полезный продукт, который считается на сегодняшний день деликатесом. Несмотря на то, что они обладают множеством полезных качеств и являются полезным морепродуктом, они также имеют свои особенности.

Многие задаются вопросом, есть ли в креветках холестерин?

По мнению экспертов, креветки занимают одно из первых места среди ракообразных по высокому содержанию холестерина. 100 г продукта содержит 150 мл холестерина. Как понять, большое это количество или нет? Сколько миллилитров холестерина необходимо человеку? К чему может привести чрезмерное употребление креветок? Эта статья поможет найти ответы на поставленные вопросы.

Что касается пользы, суточная норма для человека содержит от 300 до 500 мг холестерина. Чтобы разобраться, насколько вредны креветки, нужно подробнее узнать о холестерине. Вещество разделяют на два вида — хороший и плохой.

Плохой холестерин способен накапливаться в артериях, создавая этим самым проблемы. Большое скопление способно привести к развитию атеросклероза или других заболеваний. Хороший холестерин имеет противоположные данные. Он является помощником для организма человека, приносит только пользу. Вещество играет большую роль в важных процессах, особенно при обмене веществ.

Хороший холестерин способен участвовать в процессе строения клеток; принимает участие в синтезе гормонов; участвует в обмене веществ.

Исходя из этого, креветки стоит употреблять, как и остальные морепродукты, только необходимо знать меру. Состав креветок богат на содержание многих полезных веществ:

1. Омега 3 жирные кислоты - нужны организму для того, чтобы головной мозг нормально работал.
2. Витамин B - этот витамин способен обеспечивать поддержку нервной системы;
3. Йод - один из важнейших микроэлементов, которые должны содержаться в организме человека. Чтобы щитовидная железа нормально работала, необходимо достаточное количество йода в организме.
4. Селен - вещество, которое помогает поддерживать иммунную систему в норме.
5. Кальций - жизненно важный элемент. Из-за сниженного количества кальция в организме, кости, костная ткань теряют свою крепость.
6. Астаксантин - это вещество является мощным антиоксидантом. Способен защищать нервные клетки от стресса, старение. Не допускает проникновение токсических веществ в организм.

О том насколько полезны креветки, можно убедиться глядя на людей, которые обитают на морских побережьях. Благодаря тому, что их рацион включает достаточное количество морепродуктов, их самочувствие намного лучше.

Болеют жители тропических регионов намного реже.

Употребление креветок в пищу

Чтобы насладиться вкусом этих морепродуктов, необходимо их правильно приготовить. Готовое блюдо должно максимально сохранить полезные вещества, которые в нём содержатся.

Любые рецепты приготовление креветок также имеет свои нюансы.

Один из таких секретов — это умеренное употребление.

Употреблять нужно небольшими порциями, чтобы не повысить уровень вредного холестерина.

Второй секрет — это кулинарные знания. Чтобы блюдо получилось изысканным, нужно знать, с какими продуктами можно сочетать этих ракообразных.

Особенности потребления в пищу:

• не рекомендуется употреблять с алкогольными напитками, хлебобулочными изделиями, макаронными изделиями.
• нежелательно запивать чаем (чёрный, зелёный), сладкими и не сладкими газировками;
• состав креветок содержит достаточное количество белков, поэтому не рекомендуется употреблять в сочетании с мясом или грибами;
• рекомендуется дополнить готовое блюдо зеленью, это поможет лучше усвоить витамины, микроэлементы, а также выведет плохой холестерин.

Несмотря на вышеперечисленные полезные советы, ракообразные могут причинить и вред:

1. Аллергикам нужно быть осторожным с этим продуктом. Креветки способные вызвать аллергическую реакцию, почечные проблемы. Могут повысить уровень у диабетиков.
2. Креветки, которые были импортированы, чаще всего содержат в себе антибиотики или другие вредные добавки. Их обрабатывают вредными веществами, для того чтобы продукт сохранился как можно дольше. При этом процессе, поставщики не задумываются, насколько они повысили вред для организма.
3. Если условия, где хранятся креветки, были нарушены, продукт теряет все свои полезные вещества. При неправильном температурном режиме, ракообразные могут приобрести вредные вещества.
4. Место обитания креветок должно быть экологически чистым. Иначе продукт пропитывается токсинами, может привести к отравлению.

Перед тем как покупать морепродукты в супермаркетах или на рынке, в первую очередь нужно обратить внимание, откуда были импортированы, наличие знака качества. Присмотреться, насколько ракообразные покрыты льдом. Если креветки свежие и хранились при правильных условиях, то льда будет мало.

А если были допущены погрешности, креветки будут слипшимися и поломанными.

Польза морепродуктов для организма

Уровень сахара

Мясо креветки является низкокалорийным. 100 г продукта содержит 97 калорий.

Этот показатель является очень низким, поэтому пользуются популярностью при диетическом питании. Креветки можно включать в состав при лечении диабета.

Некоторые диеты содержат жареные креветки, салаты с добавлением соуса из креветок или чистых морепродуктов.

За счёт большого содержания протеина, полезных жиров, после употребления морепродуктов чувство голода долго не приходит.

Что касается приобретения, морепродукты можно купить в супермаркетах в разном виде: свежие; охлажденные; консервированные; замороженные.

Любые морепродукты, в том числе и креветки, являются продуктами, которые быстро портятся. Охлажденные ракообразные довольно-таки дорогое удовольствие, особенно если это королевский или тигровый вид. Чаще всего покупаются замороженные морепродукты.

Что касается химического состава, то креветки содержит огромное количество легкоусвояемого белка. Такой вид белков усваивается и переваривается организмом быстро.

Кровь всасывает большое количество полезных веществ. Микроэлементы и макроэлементы, которые содержатся в продукте, незаменимы для нормальной работы сердца, сосудов.

Для того чтобы креветки как можно больше сохранили полезных веществ, их нужно правильно приготовить. Важным этапом является разморозка.

Существует несколько правил, по которым нужно правильно размораживать:

• Запрещено использовать при разморозке микроволновку, воду. Замороженные продукты допустимо оставить при комнатной температуре на 20 минут максимум.
• Самым лучшим способом является постепенная разморозка. Замороженный продукт необходимо поместить или в холодильник, или в прохладное место. Можно использовать балкон или погреб, если на улице зима. Такой вид займёт приблизительно 10 часов, но зато продукт сохранит полезные свойства.
• Допустимым методом является ещё комбинированная разморозка — в помещении на протяжении 15 минут, далее креветки помещаются под холодную воду на 20 минут, затем в холодильник до полной разморозки.
• Обязательно морепродукты кладутся для варки в кипящую воду. Перед этим их следует промокнуть бумажным полотенцем.

Любители экзотического вкуса не подвергают морепродукты тепловой обработке. Часто используют сок лимона, свежую зелень.

Полезные и вредные свойства креветок рассмотрены в видео в этой статье.