Ostemasse og gulerodsgryde, kogt i en langsom komfur - en enkel, meget velsmagende og sund ret, der vil appellere til både børn og voksne. Gryden bliver usædvanlig mør og aromatisk. Du kan servere den til morgenmad eller eftermiddagssnack, altid med creme fraiche. Prøv det, meget velsmagende!
ingredienser
For at tilberede hytteost og gulerodsgryde i en langsom komfur skal du bruge:
kyllingæg - 2 stk.;
salt - en knivspids;
sukker - 4 spsk. l.;
vanillin - 1/4 pose;
semulje - 4 spsk. l. (i dej) + 0,5 spsk. l. (til at drysse formen);
hytteost af ethvert fedtindhold - 500 g;
gulerødder (store) - 1 stk.;
smør - 5 g (til at smøre skålen).
Madlavningstrin
Tilsæt salt og sukker til rå æg.
Pisk æggene grundigt med et piskeris, tilsæt vanilje og 4 spsk semulje.
Bland æggegrynmassen, tilsæt hytteost.
Pisk ostemassen med en stavblender til den er jævn.
Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern og tilsæt ostemassen.
Kog hytteosten og gulerodsgryden i "Bagning" -tilstand i 60 minutter. Lad den færdige gryderet stå i slowcookeren med låget åbent, indtil det er afkølet til en varm tilstand.
God appetit!
Ostemasse og gulerodsgryde er en ret til dem, der vil nyde en lækker dessert til en sund kost. Forberedelse vil ikke forårsage meget problemer, og resultatet vil helt sikkert glæde dig. Gulerødder og hytteost komplementerer hinandens smag perfekt i denne duet, alle de gavnlige stoffer i disse produkter absorberes maksimalt.
En af de enkleste opskrifter. Retten kan tilberedes uden nødder, men med dem får gryden en særlig smag.
Påkrævet:
- gulerødder -0,5 kg;
- hytteost - 150 g;
- æg - 2 stk.;
- nødder - en kvart kop;
- smør til smøring af bagepladen;
- salt og sukker efter din smag.
Forberedelse.
- Steg først nødderne let, og kværn dem derefter i en kødhakker.
- Riv gulerødderne (brug et meget fint rivejern).
- Kom hytteost med æggeblommer og sukker og kværn i en blender.
- Bland oste- og gulerodsblandingerne sammen, tilsæt lidt salt, tilsæt nødder og rør rundt.
- Pisk hviderne til et tykt skum og tilsæt dem til den resulterende blanding.
- Forbered en homogen masse og læg den på en smurt bageplade.
- Bag i ovnen ved 170-190 grader i 40-50 minutter.
Tilberedning af gryderet i en langsom komfur
Den aromatiske ret bliver saftig og mør, når vi tilbereder den i en langsom komfur. Denne dessert med appelsinsmag kan serveres med creme fraiche eller yoghurt.
Påkrævet:
- hytteost - 200 g;
- gulerødder -2 eller 3 stk.;
- æg -2 eller 3 stk.;
- semulje -70 g;
- mælk -75 ml;
- appelsinskal - 1 stor ske;
- sukker -110 g;
- rosiner -40 g;
- lidt salt;
- smør - 2 store skeer.
Forberedelse.
- Vask de skrællede gulerødder og riv dem på det fineste rivejern (de hakkede grøntsager skal fylde helt et 250 ml glas).
- I en multicooker-skål kombineres gulerødder med 2 spsk smør, vaskede rosiner og 20 g sukker.
- Kog blandingen i "Bagning"-tilstand i ca. 8 minutter. Rør flere gange under processen og afkøl efter tilberedning.
- Hæld mælk over semulje og lad det svulme i cirka 20 minutter.
- Kombiner hytteost med æggeblommer og appelsinskal.
- I en blender males ostemassen med semulje og mælk. Tilsæt gulerodsforberedelse, bland.
- Pisk æggehvider med sukker (100 g). Tilsæt det resulterende skum lidt efter lidt til resten af blandingen.
- Smør multikogskålen med olie eller læg bagepapir i bunden.
- Læg dejen ud og kog gryden i "Bagning"-tilstand i cirka en time (eller lidt mere). Fjern det færdige produkt fra multicookeren efter cirka en halv time.
Kostgryde, som i børnehaven
Sådanne kager er perfekte til menuen for børn over et år. Smagen af diætgryden minder om denne ret tilberedt i børnehaven.
Påkrævet:
- sukker -2 store skeer;
- mælk -190 ml;
- hytteost -190 g;
- æg - 2 stk.;
- smør - 70 g;
- medium gulerod - 2 stk.;
- semulje - 70 g;
- creme fraiche - 1 stor ske;
- lidt salt;
- vegetabilsk olie - en teskefuld.
Forberedelse.
- Skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern. Steg grøntsagerne let i en lille mængde vand med vegetabilsk olie.
- Tilsæt salt, mælk og sukker til gulerødderne. Lad blandingen simre ved svag varme i cirka 10 minutter.
- Tilsæt semulje til blandingen. Når alt tykner, tages det af varmen.
- Kværn blandingen til puré og tilsæt smør.
- Skil blommerne fra æggehviderne.
- Kombiner hytteosten gnidet gennem en sigte med creme fraiche.
- Hæld blommerne i ostemassen og bland.
- Tilsæt piskede æggehvider til gulerødder. Kombiner gulerods- og ostemasseblandingen, rør til en jævn masse.
- Bages i ovnen ved 200 grader.
To-lags gryderet med gulerodsmasse
En lys ret med en rig smag, der tiltrækker med sit originale udseende.
Påkrævet:
- gulerødder -280 g;
- hytteost -370 g;
- creme fraiche -370 ml;
- smør -110 g;
- æg -4 store eller 5 mindre;
- mel -180 g;
- rosiner eller nødder - omkring 90 g;
- sukker -210 g;
- en pakke vaniljesukker;
- brødkrummer - 1,5 store skeer;
- kanelpulver -1 tsk;
- sodavand - en halv teskefuld;
- stivelse -40 g.
Forberedelse.
- Kværn de vaskede og skrællede gulerødder på et fint rivejern og lad det simre i 15 minutter i en lille mængde vand og olie.
- Pisk blødt smør med 1 eller 2 æg (afhængigt af deres størrelse).
- Kombiner det sammenpiskede æg med gulerodsblandingen.
- Damp rosinerne i varmt vand i 10-15 minutter (hak de let stegte nødder).
- Tilsæt mel og nødder (rosiner) til gulerødderne og bland.
- Forbered gulerodslaget i en ovn forvarmet til 190 grader i 15 minutter.
- Pisk de resterende æg med creme fraiche, kanel, vanilje og stivelse. Tilsæt hytteost og bland.
Fordel den resulterende blanding jævnt over den tilberedte ostemasse. - Bages i ovnen ved ca 175 grader i 35 minutter.
Med tilsætning af æbler
Retten kan bruges til diæternæring, hvis du bruger fedtfattig hytteost til madlavningen.
Hytteost og gulerodsgryde i ovnen tiltrækker ikke kun dets lave kalorieindhold, men også dets unikke aroma, appetitlige udseende og sundhedsmæssige fordele.
Påkrævet:
- hytteost -550g;
- æg -4 stk.;
- semulje - 90 g;
- æble - 1 stk.;
- gulerødder - 1 stk.;
- sodavand - en halv teskefuld;
- mælk - 100 ml.
Forberedelse.
- Hæld mælk over semulje og lad det trække.
- Svits de fintrevne gulerødder i en lille mængde vand og sukker.
- Kombiner hytteost med æg.
- Riv æblet på et mellemstort rivejern.
- Bland alle ingredienser og rør rundt.
- Sluk sodavandet med eddike, tilsæt til den resulterende blanding, omrør.
- Smør formen med olie og kom osteblandingen heri.
- Bag retten i en ovn forvarmet til 200 grader i cirka 45 minutter.
Gulerodsgryde med hytteost og semulje
Semulje tilsættes ofte til hytteost og gulerodsdessert for at give den en særlig mørhed.
Påkrævet:
- gulerødder - 750 g;
- hytteost - 390 g;
- semulje - 1 stor ske;
- æg -2 stk.;
- creme fraiche - omkring 4 store skeer;
- smør -60 g;
- sukker - 1-3 store skeer (efter din smag);
- en knivspids salt.
Forberedelse.
- Skræl gulerødderne, vask dem, skær dem i små stykker og kog (tilsæt let vand) i 10-15 minutter. Kværn det derefter i en kødhakker.
- Opvarm den resulterende gulerodsmasse godt og kombiner med semulje (tilsæt korn lidt efter lidt i en tynd stråle, under konstant omrøring af den resulterende blanding).
- Tilsæt æg, sukker, salt, creme fraiche og rør til det er glat.
- Slib hytteosten ved hjælp af en sigte. Kombiner det med resten af produkterne og bland.
- Smør en høj bageplade med smør. Fordel ostemassen og gulerodsblandingen jævnt i beholderen. Læg de resterende stykker smør ovenpå.
- Bages i cirka 40 minutter ved en temperatur på cirka 190 grader, indtil de er brune.
Opskrift med rosiner
Du kan tilføje forskellige tørrede frugter, bær og frugter til hytteostgryden. På denne måde kan du finde din ideelle version af en lækker dessert med en særlig smag. Retten tilberedes ofte med rosiner.
Påkrævet:
- gulerødder -240 g;
- hytteost -240 g;
- æg - 2 stk.;
- rosiner -90 g;
- sukker og mel - 4 store skeer hver;
- smør -20 g.
Forberedelse.
- Damp først rosinerne i varmt vand i cirka ti minutter.
- Pisk hytteost med sukker og æggeblommer i en blender.
- Svits de revne gulerødder i en stegepande i smør med lidt vand.
- Når grøntsagerne er kølet lidt af, tilsættes de til ostemassen.
- Separat pisk hviderne til et stærkt skum.
- Tilsæt rosiner og mel til ostemasse-gulerodsblandingen, rør rundt, og hæld derefter gradvist proteinskummet i.
- Bages i ovnen i 35-50 minutter (temperatur 180 grader).
- Det her er den sundeste russiske ret. Denne gryderet er tilberedt til børn, og det ville ikke skade for voksne at inkludere denne ret i deres kost.
Gulerødder indeholder en stor mængde caroten. I kroppen omdannes caroten til vitamin A. For børn er gulerødder nødvendige for at forbedre immunitet, vækst og udvikling. For voksne er gulerødder afgørende for at opretholde en sund teint.
Hytteost er et produkt, der indeholder en enorm mængde protein, calcium og mange andre vitaminer.
Gulerødder og hytteost er nyttige hver for sig, men kombinerer du dem, får du en sund ernæringsbombe. Derudover er der ikke mange, der kan lide at spise sådanne produkter separat. Sammen får de en delikat smag, og hvis du tilføjer tørrede frugter til denne gryde, får du en fremragende dessert til te.
Denne opskrift foreslår at forberede hytteostgryde med gulerødder i en langsom komfur. Ved hjælp af denne teknik tilberedes gryden hurtigt og viser sig utroligt velsmagende.
- For at forberede gryden skal du bruge 1 time og 30 minutter.
- De anførte produkter giver 8 portioner.
Ingredienser:
- Gulerødder – 3 stk. (500 g);
- Æg - 2 stk.;
- Hytteost - 200 g;
- creme fraiche - 100 g;
- semolina - 3 spsk;
- Sukker - 3 spsk;
- Rosiner - 50 g;
- Tørrede abrikoser - 50 g.
Hytteostgryde med gulerødder i en langsom komfur til børn - opskrift med foto:
Skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern. 
Læg gulerødder i en slow cooker og fyld med vand. Indstil multikogeren til "Steam"-tilstand i 10 minutter. Luk låget. 
Mens gulerødderne koger, tag de nødvendige tørrede frugter og hæld kogende vand over dem for at dampe dem. 
Bræk to æg i en separat beholder. 
Pisk æggene med en røremaskine. Tilsæt sukker og semulje til dem. 
Bland det hele grundigt og tilsæt hytteost og creme fraiche til æggeblandingen. I stedet for creme fraiche kan du bruge hjemmelavet yoghurt eller butikskøbt almindelig yoghurt. 
Tilsæt derefter de udblødte tørrede frugter til dejen. 
På dette tidspunkt skal gulerødderne være kogte. Hæld vandet fra de færdige gulerødder. 
Tilsæt gulerødder til ostemassen og bland det hele grundigt med en ske. Hæld den færdige blanding i slow cookeren. Smør først bunden af multikogeren med vegetabilsk olie og drys med semulje. 
Tænd for multikogeren til "Bagning"-tilstand i 1 time og 20 minutter. Hvis din multicooker ikke indstiller denne tid, skal du starte den igen efter signalet. Efter denne tid skal du slukke for multikogeren og lade gryden stå i den i yderligere 15 minutter for at lade den brygge. 
Læg den færdige hytteostgryde med gulerødder på en tallerken og server! God appetit! 
Ingredienser:
- hytteost med et fedtindhold på 15-20% – 600 g
- store gulerødder – 2 stk.
- rosiner uden frø - 30 g
- æg – 2 stk.
- creme fraiche - 3 spsk.
- semulje - 3 spsk.
- smør - 50 g
- pulveriseret sukker - 100 g
- sukker - 2 spsk.
Jeg har kogt gryderetter mere end én gang i min Polaris 0517 AD multicooker, og jeg må fortælle dig, at den færdige ret altid glæder mig med sit udseende og smag. Hovedingrediensen i mine gryderetter er . Ikke alle voksne vil være i stand til at spise hytteost i sin naturlige form, for ikke at nævne de små kræsne. Men alle elsker hytteostgryde. Den kan tilberedes med forskellige tilsætningsstoffer for enhver smag. I dag foreslår jeg at bruge gulerødder som et tilsætningsstof til hytteost.
Hytteost og gulerodsgryde i en slowcooker er en delikatesse for hele familien, som ikke kun er velsmagende, men også sund..
Inden jeg tilføjer gulerødder til hytteosten, simrer jeg dem altid i en slow cooker, indtil de er møre. For smags skyld tilføjer jeg rosiner, tørrede abrikoser, kandiserede frugter eller fintriv appelsinskal. Derfor har hytteostgryde med gulerødder i en slowcooker ikke den rige smag og lugt af rå gulerødder. Det faktum, at bagværk indeholder denne grøntsag, er kun angivet af den rige orange farve. Gryden med gulerødder og hytteost tager lidt over en time at tilberede i en slowcooker.
Trin-for-trin forberedelse
Jeg forbereder alle ingredienserne til gryden og begynder at koge den.
Jeg skræller gulerødderne, skyller dem med vand, skærer dem i mellemstore stykker og kværner dem i en blender. Har du ikke en blender ved hånden, kan du rive gulerødderne på et fint rivejern. I gennemsnit bør du få 1 kop revet gulerødder til gryderet.
Jeg putter gulerødderne i multicooker-skålen, tilsætter smør, rosiner og sukker. Jeg lukker låget og indstiller "bage"-tilstanden. Gulerødderne skal koges i denne tilstand i 20 minutter.
Ved hjælp af en æggeskiller skiller jeg hviderne fra blommerne. Du kan adskille hviderne fra blommerne på traditionel vis: knæk ægget på midten med en kniv og åbn det forsigtigt på midten; så vipper vi den ene halvdel af skallen ned, og holder den anden halvdel af blommen. Så hviden skal dryppe af i pladen, og blommen skal forblive intakt i skallen.
Jeg hælder hviderne i en dyb skål og pisker med en røremaskine til et luftigt skum. Uden at holde op med at slå tilsættes pulveriseret sukker i små portioner. Æggemassen skal øges i størrelse og blive tyk.
Hovedingrediensen til gryden er hytteost, som ikke bør være for våd. Hvis der er overskydende fugt, så lægger jeg det i gaze, binder det fast og klemmer det ud. Jeg putter hytteosten i en dyb skål og moser den med en gaffel. Så tilsætter jeg semulje og æggeblommer. Rør indtil glat. Hvis du ikke har semulje ved hånden, skal du erstatte det med hvedemel.
Jeg puttede stuvede gulerødder med rosiner i hytteost. Åbn først låget på multicookeren og lad gulerødderne køle lidt af. Bland alle ingredienser grundigt med en ske.
Nu hælder jeg de piskede æggehvider i ostemassen til gryden og blander forsigtigt fra bund til top med en spatel.
Jeg dækker bunden af multicooker skålen med folie eller bagepapir. Jeg hælder den færdige dej i skålen. Jeg lukker låget og indstiller "multi-cook"-funktionen og vælger tilberedningstiden på 1 time og 20 minutter.
Når multikogeren med et lydsignal giver dig besked om, at tilberedningen er slut, åbner jeg låget og tager den færdige gryderet ud af skålen og over på en tallerken, mens jeg forsigtigt holder den i siderne af folien eller bagepapiret. Jeg tager den ikke ud af formen, mens den er varm, jeg venter, indtil hytteosten og gulerodsgryden, der er kogt i slowcookeren, er afkølet, og først derefter skiller den fra folien eller papiret.
Jeg skærer gryden i portioner og serverer med creme fraiche.
Jeg håber, at en så sund og velsmagende delikatesse som gulerods-ostmasse i en langsom komfur bliver en af yndlingsretterne for dig og din familie. Denne ret er velegnet til morgenmad eller eftermiddagssnack, og du kan spise gryden sammen med kaffe, te,
Jeg vil dele min yndlingsgryde med jer, venner. Det er ikke kun utroligt velsmagende, men også sundt. Det er trods alt en hytteostgryde med unge gulerødder og et frisk æble. Gryden er måske ikke høj (jeg kan ikke lide at tilføje sodavand eller bagepulver her), men alt i den er naturligt. Du kan roligt tilbyde det til dem, der er på diæt eller til små børn. Og du kan servere det ikke kun til morgenmad eller eftermiddagssnack, men også som dessert. Min familie drikker endda te med det i stedet for tærte. Jeg tilbereder denne gulerodsgryde i min favorit, Redmond M170 multicooker.
Ingredienser:
- Hytteost (fedtindhold efter eget valg) - 500 gr.
- Semolina - 4 spiseskefulde
- Kyllingeæg - 2 stk.
- Granuleret sukker - 3-4 spsk
- Salt (valgfrit) - en knivspids
- Gulerødder - 1 stk. (gennemsnit)
- Æble - 1 stk. (gennemsnit)
- Kanel (malet) - valgfrit
- Vaniljesukker (eller vanillin) - valgfrit
- Smør - smør skålen
Tilberedning af gulerodsgryde i en langsom komfur:
1. Tilberedt hytteost, æg, semulje, sukker, salt, gulerødder og æble til gryden. Jeg vil ikke tilføje vanillin. Jeg vil heller ikke tilsætte kanel til selve dejen, men jeg vil drysse lidt krydderi på den færdige gryde. Jeg tog smørret ud af køleskabet for at blødgøre det lidt. Du skal overtrække skålen med olie (bund og vægge til midten af formen). 
2. Kom hytteosten over i en skål af passende størrelse. Jeg knækker æggene, tilsætter perlesukker og lidt salt. Brug en spiseskefuld til at gnide hytteosten grundigt med tilsætningsstoffer. Så tilsætter jeg semulje og blander massen godt igen. Du kan sikkert se, at min hytteost er kornet. Jeg kan godt lide, at kornene forbliver. Og hvis du foretrækker en homogen masse, kan du bruge en blender, før du tilføjer semulje. Eller før alle tilføjelser, før hytteosten gennem en kødkværn. En anden mulighed er at gnide det gennem en sigte, men jeg kan ikke lide denne metode. Eller jeg ved bare ikke hvordan - alt forbliver på nettet. 
3. Lad os fortsætte. Jeg rev gulerødderne på et mellemstort rivejern. Gør du dette på et fint rivejern, giver det meget saft, men på et groft rivejern kan gulerødderne forblive fugtige i gryden. Hun skrællede æblet og rev det så også, men på et groft rivejern. Jeg blandede gulerødder og æbler med ostemassen. 
4. Udover at smøre skålen med olie, spillede jeg den sikkert og dryssede den med lidt semulje. Som en mulighed, drys med jubilæumssmåkager, knust til krummer eller revet vaniljebrødkrummer. Jeg placerede ostemasse-gulerod-æbleblandingen i den forberedte skål og jævnede toppen af den fremtidige gryderet. Jeg placerede skålen i multikogeren, lukkede låget og gik ind i "Bagning"-programmet på displayet - tid 50 minutter. 
5. Efter signalet slukkede jeg for multikogeren, åbnede låget og fjernede skålen. Men jeg tager ikke gryden ud med det samme, men lader den køle lidt af. 
6. Oftest fjernes eventuelt bagværk fra skålen ved hjælp af en dampkurv. Denne gryderet er ingen undtagelse, så jeg fik det på denne måde. Derefter, overført det til en tallerken, dryssede jeg let toppen (jeg brugte den samme som da jeg bagte) med pulveriseret sukker og stødt kanel. Alle. Nu kan du lægge den på bordet. Og skær det så i portioner.
