Повишаване на имунитета и енергията: Почистване на лимфата с цитрусови сокове Лимфната система е важна част от имунната система. Неговата задача е да защитава тялото от микроби, бактерии и вируси. Те се неутрализират в лимфните възли и това им пречи да навлязат в кръвта. Лимфата е бистра течност, която запълва пространствата между клетките. Когато е пълен с токсини и отпадъци, той не може правилно да защити тялото. И ако искате да имате силна, здрава имунна система, тогава вашата лимфна система трябва да е чиста, тогава тя може да работи с пълна сила. По време на това прочистване се използват сокове от портокал, грейпфрут и лимон. Тези плодове са богати на витамини и плодови киселини, благодарение на които перфектно измиват лимфата и я почистват. Не без причина по време на настинка и грип се препоръчва да се ядат повече цитрусови плодове - това помага за подобряване на имунитета. Между другото, придобийте навика да пиете няколко чаши сок от портокал или грейпфрут всеки ден - тогава имунитетът ви ще бъде наред! За това почистване ще са ви необходими: - 900 г сок от грейпфрут, - 900 г портокалов сок, - 200 г лимонов сок, - 2 литра пречистена вода (от филтър, или разтопена вода, или "сребро"). Приготвяне на стопена вода Стопената вода е много полезна. Например хората, които плуват в ледени дупки и се търкат със сняг, се характеризират с изключително здраве. Жителите на планинските села също често използват стопена вода. Факт е, че стопената вода напълно възстановява първоначалната си структура, сякаш се създава наново. Няма да се впускам в дълги обяснения - повярвайте ми, разтопената вода всъщност е много полезна. Приготвянето му не е трудно. Изсипете обикновена чешмяна вода (за предпочитане преварена) в тенджера и я поставете във фризера за един ден. На следващия ден извадете съда със замразената вода и я оставете на стайна температура, докато се разтопи. Можете да пиете тази вода, да миете лицето си с нея и т.н. Силата й продължава няколко часа. Приготвяне на „сребърна” вода Отдавна е известно, че среброто има силни дезинфекционни свойства. Ако водата престои известно време в сребърен съд, тя е напълно изчистена от микроби, бактерии и вируси. В същото време той остава жив, а не мъртъв, като например дестилиран. За да получите "сребърна" вода, не е необходимо да имате сребърен съд. Достатъчно е да поставите нещо сребърно (лъжица, чаша и т.н.) в обикновен буркан и след това да налеете вода в него. След един ден водата е напълно дезинфекцирана и дори най-упоритите микроби (например Vibrio cholerae) умират, можете ли да си представите? „Сребърна” вода може да се пие, може да се използва за приготвяне на храна, супа, чай и др. Но не се препоръчва да се използва постоянно, тъй като може да се получи прекомерна йонизация на тялото ден на това прочистване. Вечерта преди почистването си пригответе сместа от сокове. Смесете 900 г портокал, 900 г грейпфрут и 200 г лимонов сок. Добавете 2 литра филтрирана, разтопена или "сребърна" вода (не може да се използва минерална вода). Ще получите 4 литра сокова смес. Поставете го в хладилника. 1. Сутрин на гладно си направете двулитрова клизма с 2 с.л. лъжици лимонов сок. Обикновено клизма с лимонов сок не трае дълго. Няма проблем, в този случай ще са достатъчни една-две минути. 2. След клизмата изпийте слабително. Може да бъде глауберова сол или сулфатна сол. Дозировка: 1 чаена лъжичка глауберова сол на 1/2 чаша вода или 1,5 чаени лъжички магнезиев сулфат на 1/2 чаша вода. 3. Веднага след това влезте под горещ душ и се затоплете добре. От готовата сокова смес се изпиват 200 г. Веднага ще започнете да се потите, ще се появи желание за изпражнения, може да е течно. Ще започнете да губите много влага чрез обилни количества пот, урина и изпражнения. Токсините ще бъдат интензивно отстранени с влага. 4. След това през целия ден приемайте по 1/2 чаша от соковата смес на всеки 30 минути, докато изпиете всичките 4 литра от приготвената течност (трябва да вземете всичко, за да избегнете дехидратация). В този ден не можете да ядете или пиете нищо друго. 5. Тъй като токсините излизат и през порите на кожата, ако желаете, можете да вземете душ още няколко пъти през деня - кожата ще се почисти и ще стане по-лека. Това прочистване има голям лечебен ефект. Понякога се появява веднага, а понякога след няколко дни. Трябва да отделите свободен ден за процедурата. Първо, ще пиете смес от сокове на всеки половин час, и второ, ще трябва често да тичате до тоалетната. Ако се чувствате слаби вечер (което не е изненадващо, тъй като тялото ви интензивно премахва токсините през целия ден), лягайте си рано. През първата година тази процедура може да се извърши два или три пъти. Впоследствие е достатъчно да го правите веднъж годишно.
Принципът на съвместимост при приготвянето на витаминни коктейли
Произходът на думата „коктейл“ датира от древни времена и според Оксфордския речник означава „смесена напитка“. Напоследък обаче тази дума може да се използва не само по отношение на течности. Коктейлите, приготвени от морски дарове и зеленчуци, стават популярни ястия. Говорим за смес от компоненти, които взаимно се допълват и подобряват свойствата си, придавайки на ново ястие или напитка нови качества.
Витаминните коктейли придобиха популярност поради факта, че са лесни за приготвяне, вкусни за пиене и е интересно да изберете рецепта, знаейки, че тялото получава интензивна подкрепа от биоактивни елементи. За витаминната смес са подходящи сокове от плодове и зеленчуци, зърнени култури и семена, ядки и сушени плодове.
Важен принцип при приготвянето на витаминен коктейл е, че съставките трябва да се комбинират помежду си. Ако не го спазвате, тогава витамините и минералите няма да се усвоят напълно и тялото ще реагира с чревни разстройства, подуване на корема и алергична реакция.
Съвместимост на някои продукти при приготвяне на коктейли
| Продукт | Успешна комбинация | Лоша комбинация |
| Сладки плодове и плодове, сокове от тях (банани, ябълки, круши, сливи, праскови) | Полукисели плодове, мляко, кефир, всякакви зеленчуци и сокове от тях | Кисели плодове и сокове от тях, зърнени култури, кълнове, семена, ядки |
| Кисели плодове и плодове, сокове от тях. Това са ананаси, нарове, цитрусови плодове, череши, касис, боровинки | Полукисели плодове (кайсии, манго, боровинки), мляко, кефир, зеленчуци, ядки, семена | Сладки плодове и сокове от тях, нишестени зеленчуци (моркови, цвекло, тиква) |
| Краставици, зеле, сладки пиперки | Кисели плодове | Мляко |
| Тиква, моркови, цвекло | Кефир, ядки, семена | Мляко, всякакви плодове, захар |
| Пшенични кълнове, овесени ядки, цели зърна ръж, пшеница | Зелените, всякакви зеленчуци и сокове от тях | Мляко, захар, всякакви плодове, ядки и семена |
В смутитата не трябва да се добавят боровинки, боровинки и пъпеш. Те съдържат много витамини и микроелементи, които са ценни за здравето, но те абсолютно не могат да се комбинират с други продукти и е по-добре да ги консумирате като отделен десерт. Но медът може да се добави към всеки коктейл. В малки количества може да се комбинира с всеки продукт.
Витаминни напитки за имунитет
Най-традиционната витаминозна напитка за подсилване на отслабения имунитет е прясно изцеденият сок. Приготвя се от плодове, сочни плодове и зеленчуци. Стойността на такива напитки се крие в големия брой витамини и минерали, които укрепват защитните сили на организма и поддържат неговото функциониране. Разбира се, същите ценни вещества получаваме и със зеленчуците и плодовете, които ядем. Но под формата на напитка витамините се абсорбират от тялото много по-бързо. Освен това здравословната напитка може да бъде приготвена като смес от различни съставки в една чаша, което значително ще увеличи нейната стойност.
Традиционният пресен портокалов сок може да се превърне във витаминен коктейл, ценен за имунната система, ако добавите сок от нар. Тези плодове съдържат много витамин С и желязо, които взаимно засилват дейността си.
Отличен антиоксидантен ефект може да се получи чрез редовна консумация на коктейл от сок от моркови с добавка на нарязани ядки и сусамово или слънчогледово семе. Тази напитка съчетава витамини А и , взаимно повишавайки биоактивността си и засилвайки устойчивостта на организма към различни заболявания.
За тези, които следят фигурата си или са принудени да следват диета с ниско съдържание на въглехидрати, можете да изберете рецепта за витаминен коктейл, направен от плодове и зеленчуци. Особеността на тази напитка е, че зеленчуците са богати на растителни фибри, които инхибират усвояването на глюкозата в червата. Смути от плодове и зеленчуци ще помогне за контролиране на теглото и в същото време ще осигури много витамини. Примери за такива комбинации:
- тиква, чушка, ябълка;
- бяло зеле, магданоз, лимон;
- краставица, копър, портокал.
Всички съставки се вземат в произволни количества на вкус, нарязани на ситно и смачкани в сокоизстисквачка.
Здравословен витаминен коктейл може да се приготви с мляко, кефир или натурално кисело мляко. Чаша мляко, разбито в блендер с натрошена половинка банан или ябълка, осигурява необходимия на костите ни калций, който се усвоява по-добре в присъствието на витамин К от плодовете. И ако замените млякото с чаша кефир, червата допълнително ще получат полезни бифидобактерии.
Витаминни смеси за имунната система
Коктейлните смеси, които не пиете, а ядете, са много популярни за укрепване на имунната система. Такива смеси се приготвят на базата на сушени плодове, комбинирайки ги с ядки, семена и мед. Предимството на витаминните смеси пред напитките е повишената концентрация на витамини и особено микроелементи и голямо количество фибри, полезни за организма. Най-популярните съставки на витаминната смес са сушени кайсии, сини сливи, стафиди, фурми, смокини и орехи. Понякога по желание се добавя лимон.
Полезни свойства на съставките на витаминните смеси за имунитета
| Продукт | Полезен материал | Ефект върху тялото |
| Сушени кайсии | Витамини А, Е, В1, В2, РР, бета-каротин, калий, желязо, магнезий, силиций, калций, фосфор |
|
| Сини сливи | Витамини РР, Е, С, В2, калий, магнезий |
|
| фиг | Витамини B5, B6, B9, калий, желязо |
|
| стафиди | Витамини В1, В2, калий, фосфор, желязо |
|
| Плод от фурма | Витамини В5, В6, Е, РР, магнезий, калий |
|
| орех | Всички витамини от група В, витамини С, Е, К, РР, манган, цинк, мед, кобалт, селен, йод, флуор |
|
| Бадемово | Витамин Е, всички витамини от група В, манган, цинк, желязо, мед, магнезий |
|
Всеки има своя собствена рецепта за приготвяне на витаминна смес, тъй като зависи от вкусовите предпочитания. Класическата схема на приготвяне включва всички съставки в равни количества - по 300 г сушени плодове се измиват, подсушават и нарязват много ситно. Добавят се натрошени ядки и мед, всичко се разбърква добре, поставя се в стъклен буркан и се съхранява в хладилник. Приемайте веднъж на ден преди закуска – изяждайте по една супена лъжица от сместа на гладно.
Витаминни отвари
Витаминните отвари ще помогнат за укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта на организма към различни заболявания. Те могат да бъдат наречени коктейли, защото рецептата обикновено се прави от комбинация от здравословни съставки. Но за разлика от плодовите, зеленчуковите и млечните напитки, такива коктейли изискват температурна обработка и могат да се консумират както студени, така и топли.
Традиционни съставки за витаминни отвари са корен от джинджифил, мента, червени боровинки, плодове от офика и шипка. А също и подправки (канела, карамфил, индийско орехче), лимони, портокали, мед. Като всеки витаминен коктейл, отварата може да предизвика нежелани реакции в организма, ако се консумира в повече. Ако след приема на напитката се появи алергия, храносмилането е нарушено или възникнат други неприятни усещания, определено трябва да се консултирате с лекар и да изключите витаминните смеси и напитки от диетата си за известно време.
Шипките могат да бъдат основа за витаминен коктейл. Плодовете му нямат ярък вкус, но съдържат много витамини. Когато се комбинира с други съставки, получавате необичаен витаминен коктейл:
- с лимон – в термос се заливат 2 супени лъжици сушени плодове с литър вряща вода и се оставят да престоят 5 часа, след което се добавя половин лимон, нарязан на резени и една супена лъжица мед;
- с цикория - вземете една супена лъжица наситнени шипки и цикория, залейте с 250 мл вряла вода и оставете за 10 минути под капак.
Джинджифилът като основа за витаминен коктейл не само укрепва имунната система, но и помага за изгарянето на мастните натрупвания.
Джинджифил с портокал. Смесете сока от 4 големи портокала с 1 малък корен джинджифил (обелен, измит и нарязан на ситно). Добавете чаша вряща вода към сместа, покрийте и оставете да вари няколко часа. След това добавете 2 супени лъжици мед и разбъркайте.
Джинджифил с канела. Изстискайте сока от портокал и лимон, смесете с 4 супени лъжици настърган корен от джинджифил, добавете пръчка канела и залейте всичко с 3 чаши вряла вода. Оставете сместа да вари 2-3 часа, след което добавете 8 чаени лъжички мед.
За повече информация как да подготвите витаминен коктейл за имунитет, вижте видеоклипа по-долу.
Както знаете, естествените прясно изцедени сокове от зеленчуци, горски плодове и плодове ще помогнат за укрепване на имунната система.
Как се приготвят и пият сокове
Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани непосредствено преди изстискване, в противен случай ще загубят част от хранителните си вещества.
Сокът трябва да се прави само от пресни плодове и зеленчуци.
Веднага след приготвянето сокоизстисквачката трябва да се измие обилно с гореща вода.
Соковете трябва да се пият не повече от 15 минути след приготвянето им, тъй като в тях микроорганизмите се размножават бързо.
Трябва да пиете сокове на малки глътки, за предпочитане през коктейлна сламка.
Препоръчително е да ги пиете поне 30 минути преди хранене; ако това правило е нарушено, процесите на ферментация в червата се засилват.
Най-полезните сокове са „мътни“ (нектари), тоест съдържащи повече компоненти на изходния материал. Соковете се филтрират само при сериозни заболявания на стомаха и червата, както и респираторни заболявания.
Лимоновият сок винаги се разрежда с вода и се пие с мед.
Листните зеленчуци се смесват с кореноплодните в съотношение 1:2.
Препоръчително е соковете от костилкови плодове (сливи, кайсии и др.) да не се смесват с други сокове. Това не важи за соковете от семкови плодове (ябълки, грозде и др.).
Соковете от репички, репички, лук, чесън, хрян трябва да се добавят към други сокове в много малки количества.
Сокът от цвекло във всеки състав не трябва да надвишава една трета.
сок от моркови
Прясно изцеденият сок от моркови съдържа много бета-каротин, витамини B, C, D, E, калий, калций, магнезий, силиций, йод, кобалт. Йодът нормализира функциите на щитовидната жлеза, а магнезият извежда от организма ненужната жлъчка и холестерол.
Бета каротинът е много полезен за зрението. За да се усвои и превърне във витамин А обаче са необходими мазнини. Нищо чудно, че на децата се дават настъргани моркови със заквасена сметана.
Сокът от моркови помага при анемия, сърдечно-съдови проблеми, уролитиаза, полиартрит, недостиг на витамини и обща загуба на сила, повишава имунитета и нормализира обмяната на веществата.
Важно е обаче да запомните, че не трябва да прекалявате със сока от моркови. Излишъкът от бета-каротин претоварва черния дроб и може да причини пожълтяване на кожата. За лечение се препоръчва да се пият не повече от 500 мл сок от моркови на ден на няколко приема, като тази доза не трябва да се приема продължително време. А за витаминозна профилактика е достатъчна половин чаша (100 мл).
Пресният сок от моркови почиства и нормализира червата, което спомага за подобряване на здравето на целия стомашно-чревен тракт, премахва „боклука“ от ставите, като същевременно укрепва костната система.
За да почистите стените на кръвоносните съдове от холестерола, сокът от моркови трябва да се смеси със същото количество сок от цвекло.
При възпаление на черния дроб, хроничен хепатит, гастрит с повишена киселинност, повръщане, както и за подобряване на зрението и по време на бременност се препоръчва приема на 1/2 чаша сок от моркови на ден.
Много е важно да запомните, че при обостряне на язва на стомаха и дванадесетопръстника, остри възпалителни заболявания на червата и панкреаса, както и затлъстяване, сокът от моркови е противопоказан.
Сокът от моркови се съчетава добре с други зеленчукови и плодови сокове.
Лимонов сок
Лимоновият сок е много богат на органичен калий, който е необходим за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и бъбреците. Лимоновият сок е източник на цитрин, който в комбинация с витамин С има благоприятен ефект върху метаболизма, а също така укрепва и прави стените на кръвоносните съдове еластични. Лимоните съдържат още витамини А, В, В2, В15 и Р, пектин, соли на желязо, фосфор, калций, магнезий и гликозиди.
Лимоновият сок поддържа нормално кръвно налягане, което означава, че е превенция срещу инфаркти, инсулти и други заболявания. Действа като силно антисептично и противовъзпалително средство. Освен това понижава високата температура, премахва токсините от тялото, облекчава спазми и главоболие, понижава нивата на кръвната захар при диабетици, укрепва имунната система, тонизира, намалява умората и повишава работоспособността.
Лимоновият сок се използва за лечение на рани, което ускорява заздравяването им.
Наскоро беше открита способността на лимоновия сок да разтваря отлаганията на пикочна киселина при ревматизъм, подагра, камъни в жлъчката и бъбреците и други заболявания.
Лимоновият сок укрепва и избелва зъбния емайл, а също така предпазва от кариес.
Неразреденият лимонов сок е вреден за стомаха. Достатъчно е да добавите няколко капки лимонов сок към водата, за да подобрите усвояването на калций в организма и да нормализирате работата на бъбреците.
Неразреденият лимонов сок, ако се консумира много често и в големи количества, премахва калция от тялото.
През пролетта, когато запасите от витамини в организма са изчерпани, е полезно да се пие лимонов сок, разреден наполовина с вряла вода, с добавка на чаена лъжичка мед. В Турция и България е популярен „еликсирът на младостта”: лимонов сок, смесен с мед и зехтин (2:4:1) – от тази смес се приема по 1 чаена лъжичка всеки ден на гладно.
Лимонът, както всеки цитрусов плод, може да предизвика алергични реакции. Лимоните са противопоказани при повишена киселинност на стомашния сок, язва на стомаха и дванадесетопръстника, колит и ентерит.
Грейпфрутов сок
Сокът от грейпфрут е необичайно богат на каротин, калий, калций, витамини от група В, каротин и съдържа калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, цинк, манган и органични киселини.
Богат на витамин С, той помага в борбата с настинките и грипа и подобрява имунитета. Витамин РР помага при хронична умора и безсъние.
Пектинът нормализира метаболизма и премахва "лошия" холестерол. Този сок съдържа вещества, които повишават еластичността на кръвоносните съдове и укрепват капилярите, което е много важно за предотвратяване на кръвоизливи.
Грейпфрутите са добри за отстраняване на излишната течност от тялото, активиране на процеса на изгаряне на мазнини, насърчаване на загуба на тегло и прочистване на тялото от токсини. В същото време прясно изцеденият сок е незаменим при липса на апетит. Затова сокът се препоръчва на хора с лошо храносмилане и отлагания на соли. Етеричните масла и органичните киселини в грейпфрута стимулират метаболизма, засилват производството на храносмилателни сокове и подобряват храносмилането и усвояването на храната. Грейпфрутът съдържа много разтворими фибри - пектин, който подобрява чревната подвижност и помага за предотвратяване на запек. Изпиването на чаша прясно изцеден сок от грейпфрут на празен стомах помага на червата да започнат да работят.
Грейпфрутът съдържа много малко калории и доста витамини, което ви позволява да включите сока му в различни диети, както и да го използвате по време на фитнес, оформяне или аеробика за бързо възстановяване. В тези случаи се препоръчва сокът от грейпфрут да се пие не обелен, а заедно с пулпата.
Сокът от грейпфрут върви добре със сладки плодови сокове.
Пиенето на сок от грейпфрут никога не трябва да се комбинира с приема на лекарства. Тъй като сокът стимулира активното функциониране на черния дроб и червата, лекарствата след оказване на помощ не се отстраняват от тялото, а напротив, абсорбират се в кръвта - което води до предозиране. Ето защо, за тези, които постоянно приемат лекарства за хронични заболявания, е по-добре напълно да изоставят сока от грейпфрут, а тези, които са подложени на курс на възстановяване, трябва да се въздържат от него до края на лечението.
Сок от киви
Кивито е склад на витамини А, В, Е, В1, В2, В3, В6 и особено витамин С, богато е на въглехидрати, минерални соли, ензими и танинова киселина. Едно средно голямо киви съдържа 65–75 mg витамин С, 11 g въглехидрати, 0,3–0,4 g мазнини, 3–4 mg натрий и 1 g протеин.
В същото време кивито е в състояние да изгаря мазнините, участващи в блокирането на артериите, което значително намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. Освен това прясно изцеденият сок, консумиран в продължение на 4 седмици, допринася най-много за предотвратяването и лечението на кръвни съсиреци, като намалява нивото на мастните киселини в кръвта с 15%.
Освен това сокът от киви подобрява периферното кръвообращение, има благоприятен ефект върху състоянието на вените, а съдържащият се в него магнезий има положителен ефект върху работата на сърцето. Минералните комплекси от зеления пигмент на кивито активират протеините, като по този начин стимулират мозъчната дейност.
Фибрите, съдържащи се в прясно изцедения сок, нормализират храносмилателните процеси и помагат за премахване на „лошия холестерол“ от тялото.
Сокът от киви се препоръчва на хора с нисък имунитет, тъй като ежедневната консумация на 1-2 парчета (това е една чаша сок) покрива дневната нужда от витамин С. Освен това комбинацията от витамин С и магнезий позволява на тялото да устои на стреса. Затова кардиолозите препоръчват чаша сок от киви на ден като алтернатива на кардиоаспирина.
Сокът от киви регулира нивата на кръвната захар, поради което е много полезен за диабетици, помага на организма да се бори с вирусите (благодарение на витамините В1 и Е), подобрява състава на кръвта, задържа калция в костите, укрепва имунната система и повишава тонуса.
Пиенето на сок от киви се препоръчва на пациенти с хипертония, тъй като съдържащият се в него калий нормализира кръвното налягане; като адювант при лечение на ревматизъм; за предотвратяване на евентуално образуване на камъни в бъбреците; при лечение на атеросклероза.
Кивито не трябва да се приема при повишена киселинност на стомашния сок или при алергични реакции към него.
Сок от мандарина
Сокът от мандарина съдържа същите полезни вещества като портокаловия и лимоновия сок, включително витамин С. Този сок действа като температуропонижаващо и противовъзпалително средство, помага при хипертония и недостиг на витамини, подобрява тонуса и укрепва имунната система.
Вкусът на сока от мандарини е малко по-мек и малко по-сладък от този на другите цитрусови сокове. В същото време се съчетава добре със соковете от други цитрусови плодове.
Сок от манго
Най-голямата хранителна стойност на мангото е пулпата на плода, която съдържа цял набор от хранителни вещества. Сладкият вкус на този плод се придава от захари (фруктоза, захароза, малтоза, глюкоза, ксилоза и др.), които съдържат около 14,8 g на 100 g. Витамини B1, B2, B5, B6, B9, E, D и C Съдържанието на последните зависи не само от сорта, но и от условията на отглеждане и варира от 15 до 180 mg на 100 g пулп. Минералите съдържат калций, желязо, магнезий, калий, фосфор и малко цинк. Сред 12-те аминокиселини има незаменими. Оранжево-жълтият цвят на зрелите плодове се осигурява от каротин (5 пъти повече, отколкото в мандарините).
Дори зелените, неузрели плодове са не по-малко полезни. По този начин, като консумирате прясно изцеден сок с пулпата на 1-2 неузрели манго на ден, можете значително да увеличите еластичността на съдовата стена, а високото съдържание на желязо в зелените плодове може да подобри нивата на хемоглобина при анемия. Витамин С в зеленото манго е отлично средство за недостиг на витамини.
Също така, когато пиете сок от неузрели плодове, показателите за съсирване на кръвта се подобряват и устойчивостта на организма към заболявания като туберкулоза, холера и дизентерия се повишава.
Препоръчително е да се консумира сок от зряло манго:
- при различни заболявания на зрителните органи (суха роговица, нощна слепота, аномалии на рефракцията);
- като витаминен комплекс, който повишава устойчивостта на организма и подобрява имунитета;
- при нарушения на стомашно-чревния тракт. Ежедневната консумация на сок от два плода манго ще помогне за премахване на запек, диария, значително намаляване на хемороидите, премахване на стагнацията на жлъчката и прочистване на черния дроб;
- при сърдечно-съдови заболявания.
Пият и сок от печено презряло манго. Облекчава симптомите на бронхит, подобрява отделянето на храчки, прочиства бронхите и облекчава натрапчивата, "лаеща" кашлица.
Възможни неблагоприятни ефекти от пиенето на сок от манго:
- сокът от неузрели плодове може да предизвика дразнене на лигавицата на стомашно-чревния тракт и да причини колики. Поради това трябва да се смесва с вода и не се препоръчва за употреба при гастрит и колит;
- сокът от зрели плодове (особено с пулп), консумиран в големи количества, води до запек, алергични реакции (уртикария) и треска.
Сок от арония (арония)
Плодовете на аронията са богати на захари - глюкоза и фруктоза и съдържат сладък на вкус сорбитол (цикличен алкохол), който се използва като заместител на захарта при диабетици. Витамин Р се образува в достатъчно големи количества в плодовете на аронията, богата е и на витамини от група В, съдържа провитамин А - каротин, витамини РР, С, Е.
В зрелите плодове се образува набор от микроелементи, необходими за човешкото тяло: флуор, желязо, бор, мед, молибден, йодни съединения, манган. Съдържащите се в тях танини, пектинови вещества и гликозид придават специфичния тръпчив вкус на плодовете.
Благодарение на пектиновите вещества, съдържащи се в големи количества в прясно изцедения сок, офиката се използва за извеждане от организма на радиоактивни вещества, тежки метали и патогенни микроорганизми. В същото време пектините помагат за нормализиране на стомашно-чревния тракт и имат холеретичен и спазмолитичен ефект.
Сокът от арония понижава кръвното налягане и намалява съдържанието на "лош" холестерол в кръвта, укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява еластичността на стените на кръвоносните съдове. За лечение на хипертония, дефицит на витамини и атеросклероза трябва да приемате 50 ml сок 3 пъти на ден в продължение на 2 седмици.
През зимата се приготвя запарка от сушени плодове: 2-4 супени лъжици плодове се заливат с 2 чаши вряла вода, запарват се в термос и се пият на следващия ден в 3 приема по 1/2 чаша 30 минути преди хранене.
Като допълнително лечение сокът от арония се предписва при заболявания като атеросклероза, ревматизъм, нарушения на кръвосъсирването (чести кръвоизливи, намалена коагулация, след употреба на антикоагуланти), гломерулонефрит, алергии (невродермит, екзема) и захарен диабет.
При редовен прием сокът от арония има много добър ефект за повишаване на имунитета и значително подобрява дейността на ендокринната система и функционирането на черния дроб.
Външно сокът се използва за лечение на изгаряния.
Плодовете и сокът от арония не се препоръчват за употреба при гастрит с повишена киселинност, при обостряне на язва на стомаха и дванадесетопръстника, при склонност към запек; с повишено съсирване на кръвта; с ниско кръвно налягане и тромбофлебит.
Не е желателно да се пие сок при коронарна болест на сърцето, в слединфарктния и слединсултния период.
Червените боровинки съдържат достатъчно количество калий, магнезий, калций, мед, йод, барий, желязо, сребро, манган и олово. В допълнение, те са богати на витамини С, РР, К, В1 и В2, а също така съдържат флавоноиди, урсолова и органични киселини: кетоглутарова, лимонена, хининова, ябълчена, бензоена (благодарение на това плодовете запазват свежестта си за дълго време). дълго време без допълнителна обработка). Захарите съдържат фруктоза и глюкоза, оцветители, пектин, танин, азотни вещества и фитонциди. Плодовете на боровинките, събрани през пролетта, се считат за най-лечебни, тъй като съдържат най-високо съдържание на ценни вещества, захари и биологично активни вещества, но есенните боровинки имат по-висока концентрация на витамин С.
Лечебните свойства на прясно изцедения сок от червена боровинка се основават на високото съдържание на танини, които предотвратяват проникването на микроби през клетъчната мембрана. Благодарение на това сокът от червена боровинка подобрява имунитета. Освен това боровинките значително засилват ефекта на антибиотиците, особено тези, насочени към лечение на заболявания на пикочно-половата система и инфекции на пикочните пътища от различен произход. 3 пъти дневно пресен сок се приема по 2 супени лъжици при инфекции на пикочните пътища, за да се предотврати образуването на камъни.
Сокът от червена боровинка има противовъзпалително, антимикробно, потогонно и диуретично действие. Затова се използва като общоукрепващо и противопростудно средство. Плодовете и сокът са добро антипиретично средство при трескави състояния. Сок от горски плодове с мед се използва за гаргара при болки в гърлото.
Калиеви соли действат не само като диуретик, но и помагат при сърдечно-съдови заболявания и метаболитни нарушения.
Химически елементи като бор, йод, манган могат да понижат кръвното налягане, така че сокът от червена боровинка често се препоръчва при хипертония. Урсоловата киселина има съдоразширяващ ефект върху коронарните съдове.
Редовната консумация на прясно изцеден сок от червена боровинка значително намалява риска от хранително отравяне и противодейства на развитието на ентеровирусна инфекция, тъй като има способността да потиска размножаването на бактериите E. coli, салмонела и др.
При стомашни заболявания и диария може да се използва отвара от цялото растение: 2 супени лъжици смес от плодове и листа се запарват с 2 чаши гореща вода, вари се 10 минути на тих огън, охлажда се, прецежда се. Пийте по 1/2 чаша 4 пъти на ден.
Прясно изцеденият сок повишава секрецията на стомашен и панкреатичен сок, така че може да се използва при лечение на заболявания на храносмилателната система. Помага за повишаване на апетита, усвояване на храната и нормализиране на метаболизма, засилва чревната подвижност и премахва токсините. Препоръчва се при гастрит с ниска киселинност, колит и се предписва като заместител на солта при безсолна диета, както и при лечение на чернодробни заболявания.
Нормата за пиене на сок от червена боровинка е 1 чаша през деня (можете да имате няколко порции). Преди употреба сокът се разрежда на вкус с преварена подсладена вода.
За почистване и заздравяване на гнойни рани се използва пресен сок от горски плодове под формата на лосиони.
Противопоказания за употребата на сок от червени боровинки са стомашни язви, язви на дванадесетопръстника и повишена киселинност на стомашния сок.
Сок от пшенична трева
Консумира се под формата на прясно изцеден сок за профилактика и лечение на редица заболявания, както и като тонизираща и подмладяваща напитка.
Ежедневната консумация дори на малко количество прясно изцеден сок от пшенични кълнове ви позволява да се отървете от много хронични заболявания и да укрепите имунната си система. Огромното съдържание на хлорофил в прясно изцеден сок от пшенични кълнове осигурява укрепване на клетъчните мембрани, насърчава бързото зарастване на рани, язви и ерозии.
Откритото сходство в структурата на молекулата на хлорофила и човешкия хемоглобин (единствената разлика е магнезиев атом вместо желязо) позволява да се увеличи съдържанието на кислород в кръвта. Освен това хлорофилът повишава защитните функции на организма и може да предотврати тумори.
Можете сами да приготвите сок от пшеница у дома. За да направите това, трябва да покълнете пшеничните зърна и когато кълновете достигнат височина 10-12 см, ги прекарайте през месомелачка или ги смелете в блендер. Основното правило е да се пие само пресен сок. Трябва да започнете с 10-15 пшенични кълна и постепенно да увеличите броя им до 50-60, като наблюдавате реакцията на тялото си. Не е необходимо да се поглъща пулпата от кълновете, трябва да се пие 30-40 минути преди хранене. Сега се продава и концентрат от сок от пшенична трева.
Строги противопоказания за употребата на тази напитка са индивидуална непоносимост към зърнени култури, чувствителност към поленови алергени, тежка бронхиална астма и продължителна употреба на глюкокортикоиди (от 2 години), бременност.
Източник: здравна информация
Сокотерапия: прясно изцедени сокове за отслабване, укрепване на имунната система и запазване на младостта
Всеки знае за ползите от зеленчуците и плодовете, както и за факта, че те са задължителни в диетата на всеки човек. Особено много зеленчуци и плодове трябва да присъстват в диетата на деца и юноши, бременни жени и болни хора. Възстановяването от заболяване е по-бързо, ако човек консумира значително количество пресни зеленчуци и плодове. Колкото повече такива продукти в диетата, толкова по-ефективен е процесът на отслабване.
Експертите по хранене препоръчват да ядете поне три различни зеленчука и пет различни плода на ден. Но не всеки обича и може да яде много плодове - какво да правят? На помощ идва сокоизстисквачка - един от най-полезните кухненски уреди!
Прясно изцедените сокове или, както ги наричат още, фрешовете са отлична възможност да си набавите необходимото количество витамини и минерали, съдържащи се в пресните плодове, без да претоварвате стомаха.
Можете да пиете натурални сокове през цялото време - според 1-2 чаши на ден. В период, когато тялото спешно се нуждае от повишено количество витамини, порциите сок в диетата трябва да се увеличат.
Този вид прием на сок се нарича сокотерапия. Сокотерапията е полезна в периода на възстановяване след боледуване, при пролетен недостиг на витамини и за т. нар. „ускоряване на метаболизма” в началния период на отслабване. Ще говорим за това как правилно да провеждаме сокова терапия по-долу. Първо, нека научим за ползите от прясно изцедените сокове.
Прясно изцедени сокове: ползи за здравето
Прясно изцеденият сок се усвоява по-бързо и по-добре от цели плодове и зеленчуци. Разбира се, не трябва напълно да се отказвате от цели плодове и зеленчуци - фибрите също са необходими в големи количества. Но с цялото желание малко хора могат да изядат такъв обем цели зеленчуци и плодове, от които могат да получат 2-3 чаши сок. Но пиенето на сок няма да затрудни никого.
Ползите от прясно изцеден соксъщите като ползите от пресните плодове и зеленчуци: тялото получава витамини, въглехидрати, ензими, минерали, хлорофил и много други. В същото време всичко се абсорбира перфектно, тъй като течната храна се усвоява по-лесно от организма.
Прясно изцеденият сок е еликсирът на младостта, защото съдържа антиоксиданти, които забавят процеса на стареене на клетките.
Прясно изцеденият сок е отлично почистващо средство.Пресните сокове спомагат за подобряване на храносмилането. В началото редовният прием на сокове може да действа като леко слабително – прочиства тялото от токсини. Ако продължите сокотерапията, храносмилателната система ще започне да работи като часовник. Това се нарича популярно „метаболитно ускорение“, последвано от задължителна загуба на тегло като цяло и по-специално намаляване на коремните мазнини.
Сокотерапията, която включва пиенето на поне 2 чаши прясно изцеден сок на ден, ви зарежда с енергия. След като изпие голяма чаша смесен сок от зеленчуци, плодове и плодове, след много кратко време човек забелязва прилив на сила и подобряване на настроението.
Така че прясно изцедените сокове, чиято полза е безспорна, трябва да се пият от всички и винаги.Но какви сокове трябва да пиете и възможно ли е да добавите нещо към тях, за да увеличите ползите? Какви прясно изцедени сокове са полезни при определени проблеми? Нека да поговорим за избора на изходни продукти за приготвяне на сокове и полезни добавки.
Прясно изцедени сокове: рецепти
Прясно изцедени сокове за имунитет
За да подсилите имунната си система, трябва да пиете прясно изцедени сокове всеки ден – сутрин и вечер. Ако често боледувате от настинки през зимата, започнете сокотерапията в началото на есента и продължете поне до средата на зимата, а още по-добре до средата на пролетта. Чрез редовната консумация на прясно изцедени сокове ще забележите, че тялото ви е станало по-силно - вече не му е трудно да устои на болести.
1. Прясно изцеден сок за имунитет “Аскорбинова енергия”
2 ябълки
- 1 портокал
- шепа едно зрънце (може да са ягоди, боровинки или касис)
Този сок съдържа не само витамин С, но и В1, фолиева киселина, калций, селен, магнезий и др.
2. Сок за имунитет “Скорбяла”
1 голям картоф
- една трета от малък пъпеш
- 2-3 моркова
Този прясно изцеден сок съдържа витамини С и Е, бета-каротин, фолиева киселина и др. Сокът е полезен за имунитета и запазване на младостта.
3. Прясно изцеден сок за имунитет “Течна аскорбинова киселина”
1 ябълка
- 1 киви
- 2 грейпфрута
Този сок съдържа огромно количество витамин С, както и бета-каротин, биотин, селен, калций, фосфор и др. „Течната аскорбинова киселина“ се препоръчва да се консумира най-често по време на заболяване и известно време след възстановяване.
4. Прясно изцеден сок за имунитет “Vitamin Salute”
1 голям портокал
- 4 средни моркова
- 2-4 скилидки чесън
Сокът съдържа витамин С, калций, магнезий, фолиева киселина, желязо.
5. Прясно изцеден сок за имунитет “Витаминен бум”
Половин чаша боровинки
- 2 грейпфрута
Сокът съдържа витамини С, Е, В1, В2, В6, бета-каротин, биотин, фолиева киселина, калций, желязо.
6. Прясно изцеден сок за имунитет “Растителна аскорбинова киселина”
4 домата
- 2 краставици
- 4 глави броколи
- малко спанак
Сокът съдържа витамин С, В3, фолиева киселина, калций и желязо.
Прясно изцедени сокове за младост
Зеленчуците, плодовете и горските плодове съдържат големи количества антиоксиданти– вещества, които се борят със свободните радикали. Но именно те – свободните радикали – провокират преждевременното стареене на организма. За да поддържате младостта и красотата, трябва редовно да пиете сокове с високо съдържание на антиоксиданти.
1. Прясно изцеден сок за младост “Течен антиоксидант”
1 портокал
- шепа боровинки
- шепа боровинки
- шепа касис
- 1 картоф
- 3 глави броколи
Сокът съдържа голямо количество антиоксиданти.
2. Чай антиоксидантна напитка
Половин чаша офика
- няколко зърна грозде
- 1 грейпфрут
Изцедете сока и го разредете 1 към 1 със студен зелен чай. Напитката е богата на антиоксиданти, които предпазват организма от стареене. В същото време напитката не претоварва стомашно-чревния тракт, лесно се смила, утолява жаждата добре и помага за укрепване на имунната система.
Прясно изцедени сокове за отслабване
Да се ускорете метаболизма си и отслабнете без диета, трябва да пиете по 2 чаши сок всеки ден в продължение на 1-2 месеца. Колкото повече различни съставки съдържат соковете, толкова по-добър ще бъде резултатът. Можете да смесвате различни зеленчуци, плодове и горски плодове в един сок - за предпочитане такива, които имат леко слабително действие.
1. Сок за отслабване „Витаминна смес“
1 морков
- 1 зелена ябълка
- 1 червена ябълка
- 1 праскова или нектарина
- 1 прясна краставица
- 3 сливи
бяло зеле (размер на чаша)
Сокът ще ви насити с витамини и ще прочисти червата. Пийте този сок по 2 чаши на ден в продължение на една седмица. След това преминете към друг сок за отслабване.
2. Сок за отслабване „Течна салата“
2 цвекло
- 1 морков
- 1 репичка
- чаша пресни кисели плодове (ягоди, боровинки, касис, боровинки, червени боровинки и др.)
Сокът ще подобри метаболизма, ще насити тялото с витамини и при редовна употреба ще помогне за повишаване на хемоглобина. Почистващият ефект на този сок ще ви помогне да отслабнете.
Добавки за сокове
Ако искате тялото ви да усвои възможно най-много витамини А и Е, задължително хапнете нещо мазничко - лъжица зехтин, например, непосредствено преди или веднага след изпиването на сока. Можете да разредите сока с малко гъста сметана.
Ако пиете сокове за отслабване и прочистване на организма, купете добавка за сок като спирулина. Това е зелен прах, който се продава в аптеките. Спирулина със сок ще подсили пречистващия му ефект.
За да увеличите витаминната стойност на сока (което е особено важно, ако сте подложени на сокова терапия за укрепване на имунната система), добавете към сока малко пшенични кълнове, ленени семена, бирена мая и лецитин.
За укрепване на имунната система добавете към прясно изцеден сок фармацевтични капки и тинктури от лечебни растения - например ехинацея, лайка, екстракт от елеутерокок и др. Прочетете внимателно инструкциите и за предпочитане се консултирайте с Вашия лекар.
Сокотерапия: как да го направите правилно
Сокотерапията се предписва за детоксикация на организма, нормализиране на стомашно-чревния тракт, укрепване на имунната система и повишаване на тонуса. Ако се нуждаете от максимални резултати, сокотерапията обикновено се провежда по следната схема: в продължение на 5 дни човек пие по 2 чаши прясно изцеден сок на ден, като е препоръчително това да става между основните хранения – така се извличат полезните вещества. по-добре се абсорбира.
Два дни в седмицата (по-удобно, ако е уикенд) са разтоварване– тези дни човек не яде нищо, а само пие сокове.
В дните на гладуване 1 чаша сок замества 1 порция храна. Затова трябва да пиете поне 5-7 пълни чаши сок на ден с почивки от 2-3 часа. Не забравяйте да пиете вода в допълнение към соковете.
IN гладни дни на соковетрябва да почивате повече: планирайте посещение на сауна и масаж, вземете си ароматна вана у дома, подгответе няколко интересни филма или книги и им посветете свободното си време. Вие не само ще подобрите здравето си, но и ще имате страхотна почивка.
Третият ден след два дни на гладно трябва да започнете със сок и малка порция лека полутечна овесена каша, извара или салата от плодове и зеленчуци.
Тази седмица сокова терапия ще ви позволи да свалите 2 до 5 излишни килограма, да подобрите храносмилането, да укрепите имунната система и да повишите тонуса на тялото. Разбира се, резултатът ще се отрази и на външния ви вид – цветът и състоянието на кожата ще се подобрят.
За стабилен резултат такава сокотерапия трябва да се повтори няколко пъти: една седмица сокотерапия, 2 седмици стандартно хранене, след това отново седмица сокотерапия и т.н. И така няколко месеца. Освен това в периодите на стандартно хранене соковете също трябва да присъстват в диетата, макар и в по-малки количества. Прясно изцеденият сок е полезен за всеки.Това е най-необходимата и ценна напитка.
1. По-добре е да изстискате сок от леко незрели плодове, зеленчуци и горски плодове.
2. Всички плодове, зеленчуци и плодове трябва да бъдат старателно измити с топла (не гореща!) вода, преди да приготвите сок. Меките плодове трябва да се изплакнат леко с хладка вода. В никакъв случай не трябва да накисвате зеленчуци, плодове и плодове - накисването води до загуба на определено количество хранителни вещества.
3. Прясно изцедените сокове трябва да се пият през първите 15-30 минути след приготвянето им. Ако искате да оставите сока настрана за няколко часа, добавете към него малко лимонена киселина или разредете аскорбинова киселина - тогава сокът няма да потъмнее и ще запази повече хранителни вещества. Съхранявайте сока в хладилник, но в никакъв случай не повече от един ден.
4. Зеленчуковите сокове и соковете от много кисели плодове и горски плодове е препоръчително да се разреждат с вода в съотношение 2 части сок към 1 част студена преварена вода. Прясно изцедените сокове за деца винаги трябва да се разреждат с вода в съотношение 1 към 1.
5. По-добре е да не белите плодовете и зеленчуците за сокове, а просто да ги измиете старателно. Ако е необходимо да премахнете кожата, опитайте се да го направите много внимателно, като отстраните възможно най-малък слой.
6. Ако нямате енергия и настроението ви е на нула, пригответе си сок от сладки горски плодове и плодове - праскови, кайсии, круши, малини, пъпеши и др. Можете допълнително да добавите малко мед към сока. Този сладък сок осигурява бърз прилив на енергия. Ако енергията ви е в разгара си, дайте предпочитание на неподсладени зеленчукови сокове.
Без правилно хранене е немислима силна имунна система, а следователно и здраво тяло. Балансът в процеса на насищане с хранителни вещества е ключът към добрата защита срещу микроби и бактерии. Зеленчуците и плодовете за имунитет заемат специално място сред храните, които помагат за укрепване на тялото. Техните полезни свойства са известни отдавна, но съвременните учени не спират да изясняват ползите от природните дадености в своите изследвания.
Почти всички пресни плодове и зеленчуци ще помогнат на тялото ни да се справи със стреса, инфекциите и недостига на витамини. Всеки продукт обаче има свои собствени характеристики.
Отдавна е известно, че човешкото тяло се нуждае от храна, за да получи енергия. Учените, които изследват здравето на тялото ни през последните 10 години, стигнаха до извода, че образуването на имунни клетки в тялото ни и тяхната работа са в пряка зависимост. върху храненето. Както колата няма да работи правилно с нискокачествено или неподходящо гориво, така и тялото ни няма да може да функционира дълго, ако пълним стомасите си с некачествена храна.
За да отговорим на този въпрос, нека разгледаме по-подробно какви полезни вещества и витамини се съдържат в плодовете:
Цитрус
Когато става въпрос за повишаване на имунитета с плодове, първото нещо, за което се сещаме, разбира се, са цитрусовите плодове. Лимоните, портокалите и грейпфрутите са богати на витамин С, което означава, че предпазват от настинки, дават оптимизъм и подобряват тонуса .
важно! Малко хора знаят, че цитрусовите плодове не могат да бъдат заредени с нитрати, именно поради изобилието на витамин С - следователно ползата от тях е и в химическата чистота.
Ябълки
Ябълките имат огромни ползи, не само защото могат да бъдат набрани от клон в собствената ви градина през сезона. Витамините A, B и C, които съдържат, ще помогнат за укрепване на имунната система на възрастни и деца;
Ябълковият пектин регулира образуването на холестерол, а изобилието от антиоксиданти ще позволи на любителите на пресни ябълки да удължат младостта си.
нар
Освен това учените са доказали, че нарът активно стимулира имунната система. Използва се в лечебното хранене при алергии и като профилактичен противотуморен продукт.
Киви
Кивито е богато на ензими, които помагат за смилането на храната. Благодарение на съдържанието на калий и високите нива на витамин С, той подпомага сърдечната функция и укрепва имунната система. Този пухкав екзотичен плод е отлична превенция за поддържане здравето на очите.
Гроздов
Гроздето подобрява кръвообращението поради изобилието от антиоксиданти, а също така укрепва стените на кръвоносните съдове, помага за прочистване на тялото и обновяване на кожните клетки. Червеното грозде е особено полезно.
Какви зеленчуци повишават имунитета?
За да укрепите имунната си система, трябва да обогатите диетата си не само с плодове, но и със зеленчуци. Всички обитатели на леглата съдържат фибри, които са полезни за червата. А много от тях са богати и на витамини, микроелементи и антиоксиданти.
домати
Доматите са особено полезни за мъжете, тъй като ликопенът намалява риска от рак на простатата и намалява вероятността от инфаркт.
Пресните домати повишават имунитета на клетъчно и системно ниво, намаляват риска от предаване на генетични заболявания.
краставици
Краставиците са чудесни за "прочистване" на тялото, тъй като плодовете съдържат до 90% чиста вода, обогатена с минерали и почти лишена от калории. При системна употреба премахват токсините и подпомагат работата на цялата отделителна система. Това означава, че укрепват имунната система, т.к Съпротивителните сили на организма до голяма степен зависят от правилното функциониране на червата.
Морков
Ценността на морковите се крие във високото им съдържание на витамин А, чиято основна функция е да предпазва тялото от стареене и имунната система от негативните ефекти на външни фактори.
Освен това пресните моркови съдържат витамини C, B, D, E, K, PP.
Прясно изцеденият сок от моркови ще помогне в борбата с настинките не по-лошо от фармацевтичните лекарства.
Справка!Общо 100гр. Това лакомство ще замени таблетка мултивитамини.
Цвекло
Цвеклото е богато на йод, магнезий, мед, калий и цинк. Познат е на хипертониците като профилактично средство и се е доказал като отличен помощник за женското здраве. Изобилието от фибри и пектини допринася за нормалната чревна функция.
зеле
Зелето съдържа много калций, витамини А1, В и В1, освен това съдържа рибофлавин, ниацин и пантотенова киселина, както и много минерали. Този зеленчук е незаменим за тези, които искат да укрепят имунната система, без да навредят на фигурата си.
Чесън
Чесънът е естествен антибиотик, който чрез стимулиране на имунната система предотвратява развитието на тумори. Има ефективно противовъзпалително действие, което се придава на зеленчука от фитонциди.
червен пипер
Червеният пипер е истински склад на витамини Р, РР, Е, В6, В2, както и витамин С, който е повече от лимона. Редовната консумация на люти чушки насърчава производството на ендорфини и идеално стимулира имунната система.
Горски плодове за имунитет вместо мултивитамини
Почти всички плодове имат отлични имуномодулиращи свойства. Те съдържат цял набор от витамини и микроелементи, органични киселини и минерали. Но все още има плодове, които са особено полезни за тези, чието тяло е отслабено.
Червена боровинка
Червените боровинки са интересни с химическия си състав - има цял набор от киселини. Сред тях са хининова, лимонена, ябълчена, както и янтарна и оксалова киселини, редки за горските плодове. Витамин С и филохинон ще помогнат на любителите на боровинките да укрепят имунната си система. Неслучайно това зрънце се счита за универсално лекарство.
Боровинка
Боровинките се считат за първия продукт за профилактика на очни заболявания. Благодарение на флавоноидите и антоцианините, яденето на боровинки помага значително да намали риска от очни заболявания и да засили местния имунитет. Боровинките съдържат ресверотрол, вещество с ефект против стареене. Полифенолите и пектините от боровинките допринасят за поддържане на имунитета на любителите на боровинките.
касис
Касисът е най-популярното витаминозно зрънце за имунитет в средната зона на нашата страна. Разбира се, толкова много витамини, минерали, танини и етерични масла не се срещат в нито един друг продукт. Само 50 гр. Плодовете на касиса ще осигурят на тялото дневната нужда от витамин С, а фитонцидите ще прогонят всички патогенни микроби и ще помогнат за справяне с възпалението.
червена боровинка
Черните боровинки са не само деликатес, но и отдавна доказано средство за лечение на настинки. Червените северни плодове активно стимулират имунните клетки поради изобилието от етерични масла, витамини и антиоксиданти.
малини
Малините са първото средство за борба с ARVI от времето на нашите баби. Те знаеха много за народните средства, т.к Малините са отлично антипиретично, потогонно и противопростудно средство.
Арсеналът на уханното градинско зрънце съдържа ударна доза витамин С, комплекс от органични киселини и минерали.
Ягода
Ароматните ягоди съдържат калий, фенолни съединения и флавоноиди. Разбира се, имуномодулиращите свойства на ароматната красота на ягодите не са толкова изразени, колкото тези на малините или, да речем, чесъна. Но като източник на витамини и естествени минерали, зрънцето може перфектно да поддържа отслабено тяло.
На кого могат да навредят зеленчуците и плодовете?
Въпреки несъмнените ползи от природните дадености за имунната система, при някои условия плодовете, плодовете и зеленчуците трябва да се консумират с повишено внимание. Например, ако имате стомашни проблеми, не трябва да ядете сурови кисели плодове.
Също така трябва да внимавате със суровите плодове и зеленчуци, когато:
- Панкреатит;
- нарушения на черния дроб;
- проблеми с жлъчния мехур.
важно!Прекомерната консумация на горски плодове и кисели плодове може да увреди зъбния емайл и да влоши съществуващите алергични реакции.
Рецепти за смесване
Има няколко прости, но изпитани във времето рецепти за смеси от зеленчуци и плодове, които повишават имунитета. Например:
- проста салата от сурови моркови с ябълка, подправена с чаена лъжичка мед - отлична превантивна мярка;
- малинов сок от червена боровинка (избършете чаша плодове със захар, добавете вода и пийте) - ще помогне срещу настинки по-добре от много антивирусни лекарства.
Почти всички плодови смеси, които повишават имунитета, се препоръчват да се консумират през есента и зимата за предотвратяване на заболявания.
Полезно видео
Видео за това кои плодове и зеленчуци са полезни за консумация:
Заключение
Защо фармацевтичните имуностимуланти и витаминни комплекси не могат да заменят естествените ползи от плодовете, горските плодове и зеленчуците? Учените твърдят, че една трета от всички прояви на онкология и заболявания на сърдечно-съдовата система могат да бъдат избегнати чрез просто включване на достатъчно количество пресни зеленчуци, плодове и плодове в диетата.
Местните сезонни плодове и зеленчуци са особено полезни за подсилване на имунитета. Изобилието от плодове и зеленчуци във вашата диета ще ви помогне не само да подкрепите имунната система, но и да се отървете от депресията и да заредите тялото с енергия.
Веднага да отбележим, че пакетираните сокове нямат нищо общо с темата на статията и не могат да окажат благотворно влияние върху организма. Соковете трябва да са натурални, прясно изцедени, по-добре е, разбира се, да ги приготвяте сами.
В зависимост от състава и използваните компоненти, соковете могат да повлияят на различни органи, помагайки в борбата с широк спектър от заболявания по естествен начин, това е само подкрепа за тялото, а не лекарство.
Силният имунитет е ключът към доброто здраве, намален риск от настинки и други заболявания, отлично здраве и настроение.
За укрепване на имунната система се използват различни методи на народната и традиционната медицина. За подобряването му се използват и сокове.
Как да приготвяме и пием сокове за укрепване на имунитета
За да приготвите сок, трябва да използвате само пресни зеленчуци и плодове. Ако плодът изсъхне или изгние, в него се появяват токсини и полезните свойства изчезват.
- Изплакнете добре плодовете и плодовете.
- Отрежете потъмнелите места и сортирайте плодовете.
- Не подготвяйте съставките предварително;
- По-добре е да използвате сокоизстисквачка, но за силните хора е подходящо ренде или цедка.
- Можете леко да разредите получения нектар с преварена вода.
Противопоказания и предупреждения
Хората със стомашно-чревни заболявания трябва да бъдат изключително внимателни със соковете. Първо, това се отнася до агресивни елементи, лимони, грейпфрути.
Второ, трябва да запомните, че ако имате висока киселинност, не трябва да пиете сок на празен стомах; Ако имате ниска киселинност, което е по-рядко, пийте сока преди хранене.
Често хората се увличат от сокотерапията; струва си да запомните, че не можете да приемате сок с един и същи състав всеки ден, тъй като това може да причини алергии.
Струва си да проучите предварително кои плодове и зеленчуци са полезни за вашите проблеми.
Не пийте сок в големи количества, една чаша на ден е достатъчна доза. Вземете го на малки глътки; ако вкусът изглежда прекалено горчив или кисел, добавете лъжица мед. По-добре е да не добавяте захар.
Сокове, които ще подсилят имунната система
- Цитрус. Витамин С в големи количества, калций и фосфор. Полезен при чести настинки. Можете да направите микс.
- Ябълка. Витамин С, желязо, цинк, калий, пектин. Общо укрепване на организма, борба с анемията (поради високото съдържание на желязо).
- нар. Огромна гама от витамини. Профилактика на съдови, сърдечни и кръвни заболявания.
- Домат. Витамините С и В, премахват токсините и подхранват тялото, се приемат за следболкова рехабилитация. По-добре е да се пие преди хранене.
- Морков. Витамин А, микроелементи. Полезен за поддържане на зрението, общо укрепване на тялото, приема се с капка растително масло или сметана, на курсове. Когато е в излишък, причинява пожълтяване на кожата.
- Сокови коктейли.
Моркови + картофи + пъпеш. Укрепва имунната система, като се пие в продължение на една седмица.
2 части ябълков и 1 част цитрусов сок.
Грейпфрут + киви + ябълка по равни части, пие се след хранене при повишена киселинност и гастрит. Изключително здравословен сок, обогатен с витамин С.
Можете сами да смесвате горски плодове и плодове. Зеленчукови сокове като целина и краставица също са много полезни.
